Windermere kettle
উইন্ডারমিয়ার কেটলি হল বাষ্প-চালিত চায়ের পাত্র বা সামোভারের একটি রূপ যা কিছু বাষ্প উৎক্ষেপণের উপর স্থাপন করা হয়। এগুলি একটি ধাতব পাত্র যেখানে কয়েক পিন্ট জল থাকে। পাত্রের ভিতরে একটি বাষ্প গরম করার কুণ্ডলী থাকে। যখন গরম বা ফুটন্ত জলের প্রয়োজন হয়, তখন একটি ভালভ খোলা হয় এবং নৌকার প্রপালশন বয়লার থেকে বাষ্প কুণ্ডলীর মধ্য দিয়ে যায়, জল গরম করে। তাদের নিষ্কাশন হয় ওভারবোর্ডে বা ফানেলের উপরে, যতটা সুবিধাজনক। উইন্ডারমিয়ার কেটলগুলি দ্রুত বয়লার এবং মাত্র কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে একটি পাত্র চা তৈরি করার জন্য পর্যাপ্ত জল গরম করতে পারে। তাদের নাম ভিক্টোরিয়ান এবং এডওয়ার্ডিয়ান যুগে ইংলিশ হ্রদের একটি হ্রদ উইন্ডারমেরে বাষ্প উৎক্ষেপণের জনপ্রিয়তা থেকে উদ্ভূত হয়েছে। এই উৎক্ষেপণগুলির মধ্যে অনেকগুলিই এই ধরনের কেটলে সজ্জিত ছিল। ভুল ধারণা ব্যবহৃত জল হল পাত্রে আলাদাভাবে যোগ করা মিষ্টি জল। এটি ঘনীভূত বাষ্প নয়, বা বাষ্পও এর সাথে মিশে যায় না। বয়লার বাষ্প লুব্রিকেন্ট দ্বারা দূষিত হয়, কখনও কখনও ফিড ওয়াটার ট্রিটমেন্টের জন্য রাসায়নিক দিয়ে দূষিত হয় এবং অবশ্যই পানীয়যোগ্য নয়। ব্যবহৃত জল হ্রদ থেকে নেওয়া হয় না। যদিও উইন্ডারমিয়ারে বিখ্যাত বিশুদ্ধ জল রয়েছে, এত বিশুদ্ধ যে এটি সরাসরি বয়লার ফিড ওয়াটার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবুও এটি অপরিশোধিত পান করা বুদ্ধিমানের কাজ বলে মনে করা হয় না। উদ্ধৃতি কেটেল, উইন্ডারমিয়ার কেটেল, উইন্ডরমিয়ার টিঅ্যাওয়ার বয়লার (রান্নার পাত্র)