Shah Ghouse Café
শাহ ঘৌস ক্যাফে ভারতের তেলেঙ্গানা রাজ্যের হায়দরাবাদে অবস্থিত একটি জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ। শালিবান্দা, টলি চৌকি, গাচিবৌলি এবং কোন্ডাপুরে এর শাখা রয়েছে। এটি হায়দ্রাবাদী রন্ধনপ্রণালী পরিবেশন করার জন্য সর্বাধিক পরিচিত এবং দ্রুত হায়দ্রাবাদী হালিম এবং হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানির জন্য জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। ইতিহাস রেস্তোরাঁটি 1989 সালে মহম্মদ রাব্বানী, মহম্মদ ঘৌস পাশা এবং মহম্মদ ইরফানের সাথে প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। রব্বানী, যিনি আগে একটি পরিবারের মালিকানাধীন মাটন দোকান চালাতেন, তিনি পুরনো শহরে একটি রেস্তোরাঁ খোলার সিদ্ধান্ত নেন। 2008 সালে শাহ ঘৌস একটি খাদ্য প্রতিযোগিতা আয়োজন করেন। দুই জনের সমন্বয়ে গঠিত 14টি দল এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে যেখানে অংশগ্রহণকারীদের পাঁচ মিনিটের মধ্যে একে অপরকে তিনটি বাক্স হালিম খাওয়াতে হয়। এই খেলায় নগদ এক লক্ষ টাকা পুরস্কার অন্তর্ভুক্ত ছিল। 3000 এবং প্রধান অতিথিরা উপস্থিত ছিলেন; আদনান সাজিদ এবং আজিজ নাসের। বিতর্ক 2016 সালে, একটি হোয়াটসঅ্যাপ ফরওয়ার্ড একটি গুজব ছড়িয়েছিল যে শাহ ঘৌস কুকুরের মাংস পরিবেশন করেছিলেন। এটি অনলাইনে ব্যাপকভাবে প্রচারিত হয়েছিল যার ফলে মহম্মদ রাব্বানী সাইবারাবাদ পুলিশে অভিযোগ দায়ের করেছিলেন। পরে জিএইচএমসি পরিদর্শন রেস্তোরাঁ থেকে নমুনা সংগ্রহ করার পরে এটি মিথ্যা প্রমাণিত হয়েছিল এবং এর ফলে গুজব ছড়ানোর জন্য একজন এমবিএ ছাত্রকে গ্রেপ্তার করা হয়েছিল। রাব্বানী অভিযোগ করেছেন যে বেশ কয়েকটি মিডিয়া হাউস সত্য-যাচাই ছাড়াই খবরটি চালিয়েছিল যার ফলে গ্রাহকদের লোকসান হয়েছিল এবং কয়েকজন কর্মচারীও তাদের চাকরি হারিয়েছিলেন। তথ্যসূত্র হায়দ্রাবাদের রেস্তোরাঁগুলি, ভারতের প্রতিষ্ঠার বছর নিখোঁজ