Cottage cheese boycott
কুটির পনির বয়কট (বা) ছিল একটি ইসরায়েলি ভোক্তা বয়কট যা জুন 2011 সালে ফেসবুক ব্যবহার করে শুরু হয়েছিল। বিক্ষোভটি ছিল ইসরায়েলে খাদ্যদ্রব্যের ক্রমাগত মূল্যবৃদ্ধির বিরুদ্ধে। আয়োজকরা জনসাধারণকে কুটির পনির কেনা বন্ধ করার আহ্বান জানিয়েছেন, যা ইসরায়েলে একটি মৌলিক খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। অল্প সময়ের মধ্যেই 1,00,000 ব্যবহারকারী ফেসবুকের প্রতিবাদ পাতায় যোগ দেন। বয়কটের গতি বাড়ার সাথে সাথে এটি ইসরায়েলে জীবনযাত্রার উচ্চ ব্যয় নিয়ে জনসাধারণের মধ্যে বিতর্কের সূত্রপাত করে। ক্রেতাদের প্রলুব্ধ করার জন্য বিশেষ বিক্রয় প্রচারণা সত্ত্বেও, সুপারমার্কেট চেইনগুলি ইসরায়েলের তিনটি শীর্ষস্থানীয় ডেয়ারির দ্বারা কুটির পনির কেনার ক্ষেত্রে তীব্র হ্রাসের কথা জানিয়েছে এবং দেশে কুটির পনিরের দাম হ্রাস পেয়েছে। কুটির পনির ইসরায়েলের একটি জনপ্রিয় পণ্য যা ইসরায়েলি জনগণের দ্বারা একটি মৌলিক খাদ্য হিসাবে ব্যাপকভাবে বিবেচিত হয়। তনুভা সমবায় দুগ্ধ বাজারের 70 শতাংশেরও বেশি নিয়ন্ত্রণ করে, যেখানে স্ট্রাউস এবং তারা কোম্পানিগুলি বাজারের বাকি অংশ নিয়ন্ত্রণ করে। উপরন্তু, বয়কটের আগে ইসরায়েলে দুগ্ধজাত পণ্যের আমদানি ন্যূনতম ছিল কারণ তাদের উপর অত্যন্ত উচ্চ আমদানি শুল্ক আরোপ করা হয়েছিল, কিছু দুগ্ধ আমদানির জন্য শুল্ক 100% এর উপরে দাঁড়িয়ে ছিল। ইসরায়েলি দুগ্ধ বাজারে তনুভার আধিপত্যের কারণে, এটি ইসরায়েল অ্যান্টিট্রাস্ট অথরিটি দ্বারা একটি আইনি একচেটিয়া হিসাবে বিবেচিত হয়, যার মূল্য বৃদ্ধি রোধ করার জন্য এর দাম নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা রয়েছে। 2008 সালের আগস্টে, ইসরায়েলের অর্থমন্ত্রী আভরাহাম হির্শসন ঘোষণা করেছিলেন যে সরকার এই বাজারে প্রতিযোগিতাকে উৎসাহিত করার জন্য কুটির পনিরের দাম নিয়ন্ত্রণ করা বন্ধ করে দেবে, যা 250 মিলি (9-আউন্স) টাবের জন্য 4.82 এনআইএস ছিল। প্রত্যাশার বিপরীতে, তিন বছরের মধ্যে কুটির পনিরের দাম মূল দামের প্রায় 45 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়ে প্রায় 8টি এনআইএস-এ পৌঁছেছে। ইসরায়েলের আর্থিক সংবাদপত্র গ্লোবসের মতে, কোম্পানির মূল্য বাড়ানোর জন্য ব্রিটিশ অ্যাপাক্স পার্টনার্স, একটি লন্ডন ভিত্তিক বেসরকারী ইক্যুইটি তহবিল, যারা ইসরায়েলি তুভাতে একটি নিয়ন্ত্রণকারী সুদ কিনেছিল, তাদের দ্বারা তুভের নির্বাহীদের উপর দাবির কারণে মূল্য বৃদ্ধি করা হয়েছিল যা বয়কটের দিকে পরিচালিত করে। টুনুভা অ্যাপাক্স দ্বারা অধিগ্রহণের পরে, এর নির্বাহীদের কোম্পানির মূল্য বাড়ানোর জন্য একটি 100 দিনের পরিকল্পনা উপস্থাপন করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল, যা অ্যাপাক্সের ক্রয় সংস্থাগুলির নীতি অনুসারে "কুইক উইনস" ডাকনাম দেওয়া হয়েছিল, তাদের মূল্য বৃদ্ধি করে এবং ছয় বছরের মধ্যে সেগুলি বিক্রি করে। এরপরে অ্যাপাক্স একটি আমেরিকান পরামর্শদাতা সংস্থা ম্যাককিনসে অ্যান্ড কোম্পানিকে নিয়োগ করে, যাতে তনুভার মূল্য নির্ধারণের ক্ষমতা পরীক্ষা করা যায়। ম্যাককিনসে, ডাঃ শুলা পেসাচের (তনুভার প্রধান অর্থনীতিবিদ) সাথে একটি গবেষণা পরিচালনা করেন এবং এই সিদ্ধান্তে উপনীত হন যে জনসাধারণের চাহিদার ক্ষতি না করে তনুভা কমপক্ষে 15 শতাংশ দাম বাড়াতে পারে, যদিও ডাঃ পেসাচ সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে মূল্যবৃদ্ধির "কোম্পানির মুখে উড়িয়ে দেওয়ার" সম্ভাবনা রয়েছে। তুনুভার সূত্রগুলি গ্লোবসকে জানিয়েছে যে "কাঁচা দুধের ইনপুট বৃদ্ধির আগেই এটা স্পষ্ট ছিল যে তুনুভা ক্রমাগত দাম বাড়াতে চলেছে"। প্রতিবাদটি গ্লোবেসে ইলানিত চেইমের ধারাবাহিক নিবন্ধের পরে, যা ইজরায়েলে খাদ্যের দাম বৃদ্ধি এবং জীবনযাত্রার ব্যয়কে কভার করেছিল, জুন 2011 সালে, বনি ব্র্যাকের বাসিন্দা ইতজিক আলরোভ ফেসবুকে একটি প্রতিবাদ গোষ্ঠী খোলেন যাতে ইজরায়েলি জনগণকে কুটির পনির কেনা বন্ধ করার আহ্বান জানানো হয়। 2011 সালের 1 জুলাই বয়কটের পরিকল্পনা করা হলেও গণমাধ্যমে ব্যাপক প্রচার হয়েছিল। হাজার হাজার ফেসবুক ব্যবহারকারী প্রতিবাদ গোষ্ঠীতে যোগ দেওয়ায়, শীঘ্রই মোট সংখ্যা 100,000 ছাড়িয়ে যায়। ফলস্বরূপ, বয়কটটি 2011 সালের জুনের মাঝামাঝি পর্যন্ত সরানো হয়েছিল। জনসাধারণকে 5টি এন. আই. এস-এর কম দামে কুটির পনির কেনার এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য বয়কট করার আহ্বান জানানো হয়েছিল। 2011 সালের সেপ্টেম্বরে, তনুভার বিরুদ্ধে একটি এনআইএস 125 মিলিয়ন ক্লাস অ্যাকশন মামলা দায়ের করা হয়েছিল, অভিযোগ করা হয়েছিল যে সংস্থাটি "2006 থেকে 2011 সালের মধ্যে কুটির পনিরের দাম 40 শতাংশেরও বেশি বাড়ানোর জন্য তার অবস্থানের অপব্যবহার করেছে"। ইসরায়েল অ্যান্টিট্রাস্ট অথরিটি একচেটিয়া ক্ষমতার অপব্যবহারের অভিযোগে তনুভার বিরুদ্ধে তদন্তও শুরু করেছে। অ্যাপ্যাক্স পার্টনার্সের ইসরায়েলি শাখার সিইও (জেভাত কোহেন) কুটির পনিরের দাম কমবে না বলে ঘোষণা করার পরে, অন্যান্য ফেসবুক প্রতিবাদ গোষ্ঠীগুলি তনুভার সমস্ত পণ্য বয়কট করার আহ্বান জানিয়ে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। সরকারের প্রতিক্রিয়া জনসাধারণের প্রতিবাদের ফলে বিরোধী দলগুলি নেসেটে এই বিষয়ে একটি বিতর্ক শুরু করে। অর্থমন্ত্রী ইউভাল স্টেইনিটজ এবং প্রধানমন্ত্রী বেঞ্জামিন নেতানিয়াহু ঘোষণা করেছেন যে তারা ইসরায়েলের দুগ্ধ বাজারে প্রতিযোগিতা তৈরি করতে দুগ্ধজাত পণ্য আমদানির কথা বিবেচনা করবেন। উপরন্তু, ইসরায়েলের অর্থমন্ত্রী ঘোষণা করেছেন যে সরকার দ্বারা নিয়ন্ত্রিত দুগ্ধজাত পণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণ করা অব্যাহত থাকবে। রাজ্য নিয়ন্ত্রক মিশা লিন্ডেনস্ট্রাস ঘোষণা করেছেন যে তিনি দুগ্ধজাত পণ্যের ক্রমবর্ধমান দামের তদন্ত করবেন। নেসেটের স্পিকার রুভেন রিভলিন তনুভা সমবায়কে আক্রমণ করেছিলেন যখন তিনি বলেছিলেন "আপনি একটি দেশীয় পণ্য কেনেন, কিন্তু অর্থ বিদেশে যায়"। ইস্যুটি অধ্যয়নের জন্য নিযুক্ত কাদমি কমিটি দেখেছে যে খুচরো চেইনের মার্জিন ছিল মূল্য বৃদ্ধির প্রধান কারণ, তারপরে বড় দুগ্ধ নির্মাতাদের মার্জিন। ইসরায়েলি দুগ্ধ চাষীরা সবচেয়ে কম দায়ী ছিল। কমিটির সুপারিশ অনুসরণ করে অর্থমন্ত্রী শক্ত চিজ আমদানিতে শুল্ক কমানোর জন্য একটি বিলে স্বাক্ষর করেন। ইসরায়েলি দুগ্ধ চাষীরা, যারা নিজেদেরকে নতুন হ্রাসকৃত শুল্ক বিল বাস্তবায়নের ফলে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্থ বলে মনে করেছিল, তারা এর বিরুদ্ধে প্রতিবাদ শুরু করে। 2014 সালের ফেব্রুয়ারিতে ইসরায়েলের অর্থনীতি মন্ত্রী নাফতালি বেনেট মাখন ও দইয়ের মতো বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্যের আমদানি শুল্ক 80 শতাংশ কমিয়ে আনেন, যদিও এই হ্রাসকৃত শুল্কগুলি ছোট ইসরায়েলি সংস্থাগুলিকে বাজারে তাদের অংশ বাড়াতে এবং প্রতিযোগিতাকে উৎসাহিত করতে কোটার সাথে আসে। 2013 সালের 30শে ডিসেম্বর ইসরায়েলি সরকার তনুভার উপর মূল্য নিয়ন্ত্রণ আরোপ করে, যার ফলে দুগ্ধজাত পণ্যের দাম প্রায় 20 শতাংশ কমতে বাধ্য হয়। এই সিদ্ধান্তের আগে সরকার কর্তৃক নিযুক্ত একজন হিসাবরক্ষকের দ্বারা বাজার তদন্ত করা হয়েছিল, যেখানে দেখা গিয়েছিল যে তনুভার দাম "অত্যধিক এবং অযৌক্তিক" ছিল। চেইন স্টোর এবং ডেয়ারির প্রতিক্রিয়া ইসরায়েলি খুচরো চেইন স্টোরগুলি জানিয়েছে যে কুটির প্রতিবাদের পরে বিক্রয় নাটকীয়ভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং ফলস্বরূপ বেশ কয়েকটি খুচরো চেইন ঘোষণা করেছে যে তারা কুটির পনির এবং ক্রিম পনিরের খুচরো দাম উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে। অনেক দিন ধরে দুগ্ধ সমবায়গুলি নীরব থাকার পর, স্ট্রাউস গ্রুপের চেয়ারপার্সন অফ্রা স্ট্রাউস বলেছিলেনঃ "আমরা ভুল ছিলাম। খাদ্যের দাম খুব বেশি "এবং যোগ করেছেন যে" উচ্চ-প্রযুক্তি এবং ভোগ্যপণ্যের মধ্যে পার্থক্য হল মানুষের সাথে যা ঘটছে তা আমরা উপেক্ষা করতে পারি না "। পরের দিন, তনুভার সিইও জেভাত কোহেন ঘোষণা করেছিলেন যে বছরের শেষ অবধি তনুভা দুগ্ধজাত পণ্যের দাম বাড়াবে না, তবে এটি দামও কমাবে না। পাঁচ দিন পর, তনুভা দাম কমিয়ে দেন এবং প্রতি কার্টন প্রায় 12.5% কমিয়ে 5.90 এনআইএস করেন। বিক্ষোভের আয়োজকরা দাবি করেছেন যে দাম এখনও অনেক বেশি এবং বয়কট অব্যাহত থাকবে যতক্ষণ না এটি 5টি এন. আই. এস-এ নেমে আসে। এর পরপরই, সমস্ত দুগ্ধ সমবায় ঘোষণা করে যে তারা কুটির পনিরের দাম কমাবে। "মেগা" সুপারমার্কেট চেইন পরিচালনাকারী "ব্লু স্কয়ার" সুপারমার্কেট নেটওয়ার্ক মৌলিক পণ্যগুলিতে 10 শতাংশ কমানোর ঘোষণা করেছে। শুফারসাল সুপারমার্কেট চেইন ঘোষণা করেছে যে তারা কুটির পনির 5.9 এনআইএস-এ বিক্রি করবে। কুটির পনিরের প্রতিবাদের কারণে, আরও দুটি ইসরায়েলি সংস্থা, সোগ্লোয়েক এবং ওসেম বলেছে যে তারা তাদের পণ্যের পরিকল্পিত মূল্য বৃদ্ধি স্থগিত করবে। গবেষণা হেনডেল, ল্যাচ এবং স্পিগেল (2017) কুটির বয়কটকে অর্থনৈতিকভাবে অধ্যয়ন করেছেন। তারা দেখেছেন যে (i) বয়কটের কারণে কুটির পনিরের চাহিদা 30 শতাংশ কমেছে; (ii) ব্র্যান্ডের আনুগত্য হ্রাস পেয়েছে এবং গ্রাহকরা ব্র্যান্ড জুড়ে বিকল্পের জন্য আরও সংবেদনশীল এবং ইচ্ছুক হয়ে উঠেছে; এবং (iii) দামের সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি সোশ্যাল মিডিয়ার বেশি ব্যবহারের ক্ষেত্রে আরও স্পষ্ট ছিল; এই ফলাফলগুলি থেকে বোঝা যায় যে সোশ্যাল মিডিয়া ভোক্তাদের সংহতি সহজতর করার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে; এবং (iv) বয়কট পরবর্তী দামগুলি মুনাফা সর্বাধিক স্তরের তুলনায় যথেষ্ট কম ছিল (যেমন বয়কট পরবর্তী চাহিদার স্থিতিস্থাপকতা দ্বারা বোঝানো হয়েছে), যা পরামর্শ দেয় যে সংস্থাগুলি তাদের মূল্য নীতিগুলিকে সংযত করেছিল, সম্ভবত কারণ তারা অন্যান্য পণ্যগুলিতে বয়কট ছড়িয়ে দেওয়ার বিষয়ে উদ্বিগ্ন ছিল এবং উচ্চ দামের কারণে সরকারী হস্তক্ষেপের সম্ভাবনা বৃদ্ধি পেয়েছিল। আরও দেখুন ইসরায়েল ডেইরি বোর্ড 2011 ইসরায়েলি আবাসন বিক্ষোভ অলিম ল 'বার্লিন একবিংশ শতাব্দীর বিক্ষোভের তালিকা রেফারেন্স সাহিত্য ইয়োসি স্পিগেল। অতিরিক্ত দামের নিষেধাজ্ঞার অ্যান্টিট্রাস্ট এনফোর্সমেন্টঃ ইসরায়েলি অভিজ্ঞতা। 3. 3। দ্য কটেজ চিজ ক্লাস অ্যাকশন কেস// অতিরিক্ত মূল্য নির্ধারণ এবং প্রতিযোগিতা আইন প্রয়োগ/সংস্করণ। ইয়ানিস ক্যাটসৌলাকোস, ফ্রেডেরিক জেনি। - চামঃ স্প্রিঙ্গার ইন্টারন্যাশনাল পাবলিশিং, 2018। - পি. 127-158। --। - ডিওআইঃ 10.1007/978-3-319-92831-9 5। শে হার্শকোভিটস। "কুটির পনির না কেনা": ভোক্তাদের প্রতিবাদের জন্য অনুপ্রেরণা-ইসরায়েলে 2011 সালের প্রতিবাদের ঘটনা// জার্নাল অফ কনজিউমার পলিসি। - 2017। - ডিসেম্বর (খণ্ড। 40, ইস। 4)। - পি. 473-484। - আইএসএসএন 0168-7034। - ডিওআইঃ 10.1007/s10603-017-9340-5। হেন্ডেল, আই., ল্যাচ, এস. এবং স্পিগেল, ওয়াই। (2017), ভোক্তাদের সক্রিয়তাঃ কুটির পনির বয়কট। দ্য র্যান্ড জার্নাল অফ ইকোনমিক্স, 48:972-1003। - ডিওআইঃ 10.1111/1756-2171.12212। আরও পড়া বাহ্যিক সংযোগ বিক্ষোভ কৌশল ইসরায়েলে বিক্ষোভ 2011 ইসরায়েলে ক্রেতা কুটির পনির বয়কট মূল্য বিতর্ক বয়কট বয়কট