Mandatory tipping
বাধ্যতামূলক টিপিং (বাধ্যতামূলক গ্র্যাচুইটি বা অটোগ্রাট নামেও পরিচিত) হল এমন একটি টিপ যা গ্রাহকের বিলে স্বয়ংক্রিয়ভাবে যোগ করা হয়, গ্রাহক পরিমাণ নির্ধারণ না করে বা জিজ্ঞাসা না করে। এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রয়োগ করা যেতে পারে, যেমন সমস্ত গ্রাহকের বিলে বা বড় গোষ্ঠীতে বা গ্রাহক-দ্বারা-গ্রাহক ভিত্তিতে একটি নির্দিষ্ট শতাংশ প্রয়োগ করা। বাধ্যতামূলক টিপিং বিষয়ে অর্থনীতিবিদদের বিভিন্ন মতামত রয়েছে। বাধ্যতামূলক টিপিং-এর বিরুদ্ধে যুক্তিগুলির মধ্যে রয়েছে মজুরি মেটাতে রেস্তোরাঁয় খাবারের উচ্চ মূল্য এবং খাবারের অভিজ্ঞতার নিয়ন্ত্রণ হারানো। সাধারণ আলোচনা নিউ ইয়র্ক সিটির ম্যানহাটন বরোতে কিছু বার বাধ্যতামূলক টিপিং চালু করেছে। বাধ্যতামূলক টিপিং একটি অক্সিমোরন হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ টিপিং সংজ্ঞা অনুসারে গ্রাহকের পক্ষ থেকে একটি স্বেচ্ছাসেবী কাজ। বিবিসি জানিয়েছে যে কেউ কেউ এই অনুশীলনকে বিরক্তিকর বলে মনে করেন; বিশেষত যারা জানেন না যে টিপিং কর্মক্ষেত্রে নিম্নমানের বেতনে ভর্তুকি দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। ইংল্যান্ডের লন্ডনের একজন ওয়েটার জনপ্রিয় সংবাদমাধ্যমের কাছে কম বেতনের সমালোচনা করেছেন। বাধ্যতামূলক টিপিং এবং স্বেচ্ছাসেবী টিপিং কিছু ক্ষেত্রে অবৈধঃ উদাহরণস্বরূপ, অস্ট্রেলিয়ান ক্যাসিনো কর্মচারী এবং মার্কিন সরকারী কর্মচারীরা। টিপিং সাধারণত জাপানি সংস্কৃতির অংশ নয় এবং বিভ্রান্তিকর বা আক্রমণাত্মক হতে পারে। হংকং এবং ম্যাকাওয়ের আধা-পশ্চিমাঞ্চলীয় অঞ্চলে বসবাসকারীরা ছাড়া চীনে টিপিংকে ঘৃণা করা হয়। কিছুটা কম কর্তৃত্বপূর্ণ উৎস হল আপিল আদালতের সিদ্ধান্ত, যার শীর্ষে রয়েছে মার্কিন সুপ্রিম কোর্ট। আপিল আদালত বাধ্যতামূলক গ্র্যাচুইটিগুলিকে একটি টিপের পরিবর্তে সার্ভারের জন্য আয় হিসাবে বিবেচনা করে, এইভাবে করকে প্রভাবিত করে। তবে, আদালতের মামলাগুলি এখনও একটি নজির স্থাপন করতে পারেনি যে "বাধ্যতামূলক গ্র্যাচুইটি" প্রদান করতে ব্যর্থ হওয়া অবৈধ। রেস্তোরাঁর গ্রাহকরা যারা তাদের বিলের খাবারের অংশ পরিশোধ করেন কিন্তু বাধ্যতামূলক গ্র্যাচুইটি প্রদান করেন না, তাদের মাঝে মাঝে গ্রেপ্তার করা হয়, তবে অভিযোগগুলি সাধারণত বাদ দেওয়া হয়। কিছু ক্রুজ লাইন তাদের পৃষ্ঠপোষকদের বাধ্যতামূলক টিপিং-এ প্রতিদিন 10 ডলার চার্জ করে; এর মধ্যে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের জন্য অতিরিক্ত গ্র্যাচুইটি অন্তর্ভুক্ত নয়। জুডিথ মার্টিন তার 2005 সালের বই মিস ম্যানার্স গাইড টু এক্সক্রুসিএটিংলি করেক্ট বিহেভিয়ারে মতামত দিয়েছেন যে, ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁগুলি টিপ জারের উপস্থিতি সত্ত্বেও তাদের গ্রাহকদের জন্য কখনই বাধ্যতামূলক টিপিং চার্জ করবে না এবং নন-টেবিল পরিষেবাগুলির জন্য টিপিংকে অনুপযুক্ত বলে মনে করে। ইয়ান আয়ারস, ফ্রেডরিক ই. ভার্স এবং নাসের জাকারিয়া একটি গবেষণাপত্র প্রকাশ করেছেন যে টিপিং জাতিগত কুসংস্কারের ক্ষেত্রে অবদান রাখে, কারণ জাতিগত সংখ্যালঘুরা প্রায়শই একটি বড় টিপ দিতে কম সক্ষম হয়। তেল আভিভ বিশ্ববিদ্যালয়ের ইওরাম মার্গালিওথের আরেকটি গবেষণাপত্রে যুক্তি দেওয়া হয়েছে যে টিপিংয়ের সাথে একটি নেতিবাচক বাহ্যিকতা যুক্ত ছিল এবং এই অনুশীলন কর ফাঁকি সহজতর করেছিল। আরও দুটি আমেরিকান গবেষণা এই থিসিসে অবদান রেখেছে যে টিপিং জাতিগতভাবে বৈষম্যমূলক, যেখানে দেখা গেছে যে জাতিগত সংখ্যালঘু সার্ভার এবং ট্যাক্সি চালকরা সাদা এবং সংখ্যালঘু উভয় গ্রাহকদের দ্বারা তাদের সাদা সমকক্ষদের তুলনায় গড়ে কম টিপস পেয়েছেন। সার্ভারগুলির অধ্যয়নে, দুর্বল পরিষেবার মতো অন্যান্য সম্ভাব্য অবদানকারী কারণগুলিকে পৃথক করার জন্য লেখকের একটি প্রচেষ্টায় দেখা গেছে যে "এই অন্যান্য ভেরিয়েবলগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করার পরে. সার্ভার রেসের প্রভাব গ্রাহক জাতি জুড়ে তুলনীয়।" অস্ট্রেলিয়ান ট্যাক্সেশন অফিসের মতে, স্বেচ্ছায় প্রদান না করা টিপসকে পরিষেবা চার্জ হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এইভাবে রেস্তোরাঁর মালিকের সরবরাহের জন্য বিবেচনা করা হয়, যার অর্থ তারা করের সাপেক্ষে। কানাডা রাজস্ব সংস্থার মতে, নিয়োগকর্তা দ্বারা নিয়ন্ত্রিত এবং বিতরণ করা অটো-গ্র্যাচুইটি এবং যে কোনও টিপ পুল কর্মচারীদের প্রদানের আগে আইনত আয়কর এবং অন্যান্য বাধ্যতামূলক ছাড়ের (যেমন কানাডা পেনশন প্ল্যান বা কর্মসংস্থান বীমা) সাপেক্ষে। অন্যান্য সমস্ত গ্র্যাচুইটি সরাসরি টিপস হিসাবে বিবেচিত হয় এবং আয়কর জমা দেওয়ার সময় সেগুলিকে করযোগ্য আয় হিসাবে ঘোষণা করা কর্মচারীর দায়িত্ব। ফ্রান্স সরকার কর্তৃক গৃহীত আইন অনুসারে, সমস্ত টিপস, বাধ্যতামূলক বা স্বেচ্ছাসেবী যাই হোক না কেন, 2022 এবং 2023 জুড়ে কোনও ধরনের কর বা অন্যান্য ছাড়ের সাপেক্ষে নয়। ফরাসি শ্রম বিধির চতুর্থ অধ্যায়ের (যা টিপস সম্পর্কিত) অনুচ্ছেদ এল 3244-1-এ বর্ণিত সংজ্ঞা অনুসারে, 30শে ডিসেম্বর, 2021-এ পাস হওয়া আইনটি (বিশেষত, আইনের অনুচ্ছেদ 5 2021-1900), প্রদত্ত পরিষেবাগুলির জন্য ফি (অর্থাৎ, বাধ্যতামূলক টিপস/লেভি) সম্পর্কে অর্থনীতি, অর্থ ও শিল্প ও ডিজিটাল সার্বভৌমত্ব মন্ত্রকের পূর্ববর্তী নির্দেশিকাকে অগ্রাহ্য করে, যা করযোগ্য হিসাবে সংক্ষিপ্ত করা হয়েছিল। আয়ারল্যান্ড 24 জানুয়ারী, 2022-এ, বেতন প্রদান (সংশোধনী) (টিপস এবং গ্র্যাচুইটি) বিল 2022 তৎকালীন ট্যানাইস্টে এবং এন্টারপ্রাইজ, বাণিজ্য ও কর্মসংস্থান মন্ত্রী লিও ভারাদকারের পক্ষে সিনেটর রেজিনা দোহার্টি দ্বারা শুরু করা হয়েছিল। বিলটি তারপর 29শে জুন, 2022-এ সিয়ানাদ আইরেন দ্বারা পাস করা হয় এবং 20শে জুলাই, 2022-এ মজুরি প্রদান (সংশোধনী) (টিপস এবং গ্র্যাচুইটি) আইন 2022 হিসাবে আয়ারল্যান্ডের রাষ্ট্রপতি মাইকেল ডি হিগিন্স দ্বারা স্বাক্ষরিত হয়। 2022 সালের 1 ডিসেম্বর থেকে কার্যকর হওয়া এই আইনটি গ্রাহকের উপর আরোপিত চার্জকে (বাধ্যতামূলক চার্জ সহ) "পরিষেবা চার্জ" হিসাবে বর্ণনা করে এবং বলে যে নিয়োগকর্তা গ্রাহকদের কাছ থেকে প্রাপ্ত সমস্ত অর্থপ্রদান, তা বৈদ্যুতিন পদ্ধতিতে বা অন্য কোনও উপায়ে করা হোক না কেন, এমন একটি চার্জ অনুসারে বিবেচনা করবেন যেন এই জাতীয় কোনও অর্থপ্রদান কোনও বৈদ্যুতিন পদ্ধতিতে প্রাপ্ত টিপ বা গ্র্যাচুইটি ছিল, কর্মচারীদের মধ্যে বিতরণের ক্ষেত্রে। তা সত্ত্বেও, বিলের অন্যতম উদ্দেশ্য হল কোনও ব্যক্তির চুক্তিভিত্তিক মজুরির আওতার বাইরে টিপস এবং গ্র্যাচুইটি রাখা, তবে বাধ্যতামূলক পরিষেবা চার্জ নয়, এবং এটি 1991 সালের মজুরি প্রদান আইন সংশোধন করে টিপস এবং গ্র্যাচুইটিগুলিকে মজুরি হিসাবে গণ্য করা থেকে স্পষ্টভাবে বিরত রাখে, এবং এখনও আইন দ্বারা বা তার অধীনে, অন্য কোনও আইন দ্বারা বা কোনও সংবিধির অধীনে তৈরি কোনও উপকরণ দ্বারা প্রয়োজনীয় করের মতো ছাড়ের অনুমতি দেয়। এটি রাজস্ব কমিশনারদের দ্বারা নির্ধারিত নির্দেশিকার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ যে পরিষেবা চার্জ করের দ্বিতীয় হ্রাস হারে (অন্যান্য রেস্তোরাঁ পরিষেবার মতো) দায়বদ্ধ, যখন স্বেচ্ছাসেবী টিপস বা গ্র্যাচুইটি ভ্যাট-এর আওতার বাইরে থাকে। এই আইনটি নতুন নির্দেশিকাগুলিও বর্ণনা করে যা নিয়োগকারীদের অবশ্যই মেনে চলতে হবে, যতদূর পর্যন্ত টিপস এবং পরিষেবা খরচের বিষয়ে তাদের নীতি স্পষ্টভাবে প্রদর্শিত হয়। মেক্সিকো ট্যাক্স অ্যাডমিনিস্ট্রেশন সার্ভিসের মতে, সমস্ত গ্র্যাচুইটি মজুরি আয় হিসাবে গণনা করা হয় এবং তাই করযোগ্য। যুক্তরাজ্য এইচএম রেভিনিউ অ্যান্ড কাস্টমসের মতে, যদি কোনও নিয়োগকর্তা বাধ্যতামূলক পরিষেবা চার্জ আরোপ করে এবং তাদের কর্মচারীদের অর্থ প্রদান করা হয়, তবে অর্থ ভাগ করে নেওয়ার ব্যবস্থা যাই হোক না কেন, জাতীয় বীমা অবদানগুলি সর্বদা অর্থ প্রদানের জন্য প্রাপ্য। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র অভ্যন্তরীণ রাজস্ব পরিষেবার মতে, স্বয়ংক্রিয় অনুদানগুলি টিপস গঠন করে না কারণ সেগুলি পরিষেবা চার্জ। নন-টিপ মজুরি হিসাবে চিহ্নিত, এগুলি সামাজিক সুরক্ষা কর, মেডিকেয়ার কর এবং ফেডারেল আয়কর আটকানো সাপেক্ষে। আরও পড়ার তথ্যসূত্র টিপিং সম্পর্কে কর্তৃত্বপূর্ণ প্রকাশঃ নির্দেশিকা এবং সমাধান-এডউইন এফ. জাবলনস্কি, বারবারা আর. ওহলফাহার্ট-গুগল বুকস বিজনেস মডেলিংঃ ব্যবসায়িক মূল্য অনুধাবন করার জন্য একটি ব্যবহারিক গাইড-ডেভিড এম. ব্রিজল্যান্ড, রন জাহাভি-গুগল বুকস "তেত্রিশ বছর এবং এখনও পরিবর্তনের জন্য অপেক্ষা করছে কেন টিপড কর্মীদের নিয়মিত ন্যূনতম মজুরি দেওয়ার সময় এসেছে" ওয়াই সিলভিয়া অ্যালেগ্রেটো এবং ডেভিড কুপার দ্বারা "কেন রেস্তোরাঁ শিল্পে যৌন হয়রানির হার এত বেশি" লরেন কাওরি গুরলি আতিথেয়তা শিল্প গৃহস্থালী আয়ের হোটেল পরিভাষা রেস্তোরাঁ টিপিং