Asker Jeukendrup
অ্যাস্কার জিউকেন্দ্রুপ একজন ক্রীড়া পুষ্টি বিজ্ঞানী এবং আয়রনম্যান ট্রায়াথলিট। একাডেমিক কর্মজীবন নেদারল্যান্ডসের মাস্ট্রিক্ট বিশ্ববিদ্যালয়ে হিউম্যান মুভমেন্ট সায়েন্সে এম. এসসি করার পর তিনি 1997 সালে একই বিশ্ববিদ্যালয়ে ব্যায়ামের সময় কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট বিপাকের দিকগুলি অধ্যয়ন করে পিএইচডি সম্পন্ন করেন। অস্টিনের টেক্সাস বিশ্ববিদ্যালয়ে পোস্টডক্টরাল গবেষণার পর, জুকেন্দ্রুপ 35 বছর বয়সে বার্মিংহাম বিশ্ববিদ্যালয়ের সর্বকনিষ্ঠ অধ্যাপক হন। তিনি 12 বছরেরও বেশি সময় ধরে বার্মিংহাম বিশ্ববিদ্যালয়ে ব্যায়াম মেটাবলিজমের অধ্যাপক ছিলেন। তিনি একই বিশ্ববিদ্যালয়ে হিউম্যান পারফরম্যান্স ল্যাবের পরিচালক হিসাবেও দায়িত্ব পালন করেছিলেন। জিউকেন্দ্রুপ ক্রীড়া পুষ্টির উপর বেশ কয়েকটি বই এবং ব্যায়াম ও ক্রীড়া পুষ্টির উপর 200 টিরও বেশি পিয়ার রিভিউ জার্নাল নিবন্ধ লিখেছেন। তাঁর গবেষণার আগ্রহের মধ্যে রয়েছে ব্যায়ামের প্রতি বিপাকীয় প্রতিক্রিয়া, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট বিপাক নিয়ন্ত্রণ, ক্রীড়া পুষ্টি, ব্যায়ামের সময় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অভিযোগ, প্রশিক্ষণ এবং অতিরিক্ত প্রশিক্ষণ। তিনি আমেরিকান কলেজ অফ স্পোর্টস মেডিসিনের ফেলো, নিউইয়র্ক একাডেমি অফ সায়েন্সেস, নিউট্রিশন সোসাইটি, ফিজিওলজিকাল সোসাইটি, বায়োকেমিক্যাল সোসাইটি, আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন এবং ইউরোপীয় কলেজ অফ স্পোর্ট সায়েন্সেসের সদস্য। 2011 সালের জুন মাসে, জিউকেন্দ্রপ পেপসিকোর গ্যাটোরেড স্পোর্টস সায়েন্স ইনস্টিটিউটের (জি. এস. এস. আই) গ্লোবাল সিনিয়র ডিরেক্টর নিযুক্ত হন। জি. এস. এস. আই-এর নেতৃত্ব দেওয়ার পাশাপাশি তিনি বার্মিংহাম বিশ্ববিদ্যালয়ের সহকারী অধ্যাপক ছিলেন। 2014 সালে আসকার তার নিজস্ব পরামর্শক সংস্থা মাইস্পোর্টসায়েন্স লিমিটেড শুরু করেন এবং এখন বেশিরভাগ দল ও সংস্থাকে পরামর্শ দেন। অ্যাস্কার বর্তমানে ডাচ অলিম্পিক কমিটি (পারফরম্যান্স ম্যানেজার নিউট্রিশন টিমএনএল), জাম্বোভিশমা প্রো সাইক্লিং, পিএসভি আইন্ডহোভেন, রেড বুল সালজবার্গ এবং রেড বুল অ্যাথলিট পারফরম্যান্স সেন্টারের প্রধান পুষ্টি। Mysportscience.com-এ ব্লগের মাধ্যমে তিনি ক্রীড়া পুষ্টির ক্ষেত্রে মিথটি ফাঁস করার চেষ্টা করেন এবং পুষ্টি সম্পর্কে প্রমাণ ভিত্তিক ও ভারসাম্যপূর্ণ তথ্য সরবরাহ করেন। জিউকেন্দ্রুপ কোর নিউট্রিশন প্ল্যানিংয়ের সহ-প্রতিষ্ঠাতা, একটি প্রমাণ ভিত্তিক ওয়েব ভিত্তিক পুষ্টি পরিকল্পনাকারী যা দৌড় এবং প্রশিক্ষণের জন্য বিস্তারিত পুষ্টি পরিকল্পনা সরবরাহ করে। ক্রীড়া প্রতিযোগিতার হাইলাইটস অধ্যাপক জুকেন্দ্রুপ 6টি আয়রনম্যান হাওয়াই ট্রায়াথলন সহ 21টি আয়রনম্যান রেসে অংশ নিয়েছেন। তিনি 2006 সালে গোল্ডেন গেট হেডল্যান্ডস ম্যারাথন (3:22:48) জিতেছিলেন এবং ইউরোপীয় ও বিশ্ব চ্যাম্পিয়নশিপ ডুয়াথলনসে অংশ নিয়েছিলেন। ক্রীড়া পুষ্টির উপর উল্লেখযোগ্য গ্রন্থপঞ্জি পাঠ্যপুস্তক (3য় সংস্করণ) 2018 ক্রীড়া পুষ্টির উপর পাঠ্যপুস্তক (2য় সংস্করণ) (2009) উচ্চ-পারফরম্যান্স সাইক্লিং (2002) উল্লেখযোগ্য ক্লায়েন্ট দল জাম্বো-বিস্মা হেইল জেব্রসেলাসি-ইথিওপিয়ার দীর্ঘ দূরত্বের ট্র্যাক এবং রোড রানিং অ্যাথলিট, অলিম্পিক স্বর্ণপদক বিজয়ী। ক্রিসি ওয়েলিংটন-আয়রনম্যান-দূরত্ব ট্রায়াথলন রেস সম্পর্কিত তিনটি বিশ্ব এবং চ্যাম্পিয়নশিপ রেকর্ডের ইংরেজ ট্রায়াথলিট ধারক। চেলসি ফুটবল ক্লাব ইউকে অ্যাথলেটিক্স ব্রিটিশ অলিম্পিক অ্যাসোসিয়েশন রবোব্যাঙ্ক সাইক্লিং দল-একটি পেশাদার সাইকেল রেসিং দল, যা রবোব্যাঙ্ক দ্বারা স্পন্সর করা হয়। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক অ্যাস্কার জুকেন্দ্রুপের ক্রীড়া বিজ্ঞান ওয়েবসাইট 1969 জন্ম বার্মিংহাম বিশ্ববিদ্যালয়ের জীবন্ত মানুষ ডাচ পুষ্টিবিদ ডাচ শারীরতত্ত্ববিদ শারীরতত্ত্ববিদদের অনুশীলন মাস্ট্রিক্ট বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী লিম্বার্গ (নেদারল্যান্ডস) থেকে রোরমন্ড ক্রীড়াবিদ