José Manuel Bento dos Santos
জোসে ম্যানুয়েল বেন্টো ডস সান্তোস (জন্ম 1947) একজন পর্তুগিজ রাঁধুনি, গ্যাস্ট্রোনোমার, ব্যবসায়ী, ব্যবসায়ী, ধাতু দালাল, লেখক এবং রাসায়নিক প্রকৌশলী। বেন্টো ডস সান্তোস লিসবন টেকনিক্যাল ইউনিভার্সিটির ইনস্টিটিউট সুপিরিয়র টেকনিকোতে (আই. এস. টি) কেমিক্যাল-ইন্ডাস্ট্রিয়াল ইঞ্জিনিয়ারিং নিয়ে পড়াশোনা করেছেন। তাঁর প্রাথমিক বিশ্ববিদ্যালয়ের বছরগুলিতে তিনি রাগবি ইউনিয়ন খেলেন এবং 1967/1968-এ পর্তুগাল জাতীয় রাগবি দলের ম্যানেজারও ছিলেন। তিনি 1974 সালে কার্নেশন বিপ্লবের আগে বৃহত্তম পর্তুগিজ ব্যবসায়িক সংস্থা কম্পানহিয়া ইউনিও ফ্যাব্রিলের (সিইউএফ) কর্মচারী হিসাবে তাঁর পেশাদার কর্মজীবন শুরু করেছিলেন। বিপ্লবের অস্থিরতার সময়, প্রকৃতপক্ষে একটি বামপন্থী সামরিক অভ্যুত্থান, সিইউএফ বিপ্লবী সরকার দ্বারা জোরপূর্বক জাতীয়করণ করা হয়েছিল এবং ভেঙে পড়েছিল। বেন্টো ডস সান্তোস, এদুয়ার্দো ক্যাট্রোগার মতো অন্যান্য অংশীদারদের সাথে মিলে মেটাল ব্রোকারেজ এবং ট্রেডিং কোম্পানি কুইমিব্রো প্রতিষ্ঠা করেন। 1980-এর দশকের শেষের দিকে, পর্তুগালের ভবিষ্যৎ প্রধানমন্ত্রী পেড্রো পাসোস কোয়েলহোকে এক চাচাত ভাই সেখানে সহযোগী হিসাবে কাজ করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছিলেন। বেনটো ডস সান্তোস লিসবন টেকনিক্যাল ইউনিভার্সিটির ইনস্টিটিউট সুপিরিয়র ডি ইকোনমি ই গেস্টোতে অর্থনীতি নিয়ে পড়াশোনা করেছেন, কিন্তু তিনি স্নাতক হননি। কুইমিব্রো ছাড়াও, বেন্তো ডস সান্তোস একটি ওয়াইনারি, কুইন্টা দো মন্টে ডি 'ওরোর মতো অন্যান্য উদ্যোগ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। 2000-এর দশকে, বেন্তো ডস সান্তোস পর্তুগিজ টেলিভিশন আরটিপি এবং সেগ্রেডোস দো ভিনহো (এসআইসি, 2004)-তে তাঁর রান্নার প্রোগ্রাম ও সেন্টিডো দো গোস্তো (2007)-এর কারণে জনপ্রিয় হয়ে ওঠেন। তিনি ও সেন্টিডো দো গোস্তো এবং সাবটিলিজাস গ্যাস্ট্রোনমিকাস-রিসিটাস এ ভোল্টা দে উম ভিনহো (অ্যাসিরিও ও আলভিম, 2005) শিরোনামে রান্নার একটি বইও প্রকাশ করেছিলেন। তিনি ইন্টারন্যাশনাল গ্যাস্ট্রোনমি অ্যাকাডেমি, দ্য কনফ্রেই দে লা চায়নে দেস রোটিসার্স, দ্য কনফ্রারিয়া দো ভিনহো দো পোর্তো, দ্য অ্যাকাডেমি ডেস সাইকোলোগেস ডু গোউটের সঙ্গে যুক্ত এবং ডেস এন্টোনিয়ার্স রাবেলাইসিন্স ও ডু তাসতেভিন উভয়েরই একজন শেভালিয়ার। উদ্ধৃতি পর্তুগিজ ব্যবসায়ী পর্তুগিজ টেলিভিশন উপস্থাপক পর্তুগিজ পুরুষ লেখক 20 শতকের পর্তুগিজ প্রকৌশলী জীবিত মানুষ 1947 জন্ম ইনস্টিটিউট সুপিরিয়র টেকনিকো প্রাক্তন শিক্ষার্থী