Paolo Tullio
পাওলো লুইজি মারিয়ো টুলিও (; 1949-5 জুন 2015) একজন লেখক এবং কাউন্টি উইকলোর অ্যানামোতে প্রাক্তন রেস্তোরাঁ আর্মস্ট্রং 'স বার্নের মিশেলিন তারকা-বিজয়ী প্রধান শেফ ছিলেন। টুলিও 1968 সালে ট্রিনিটি কলেজে ইংরেজি, কলা ও দর্শন নিয়ে পড়াশোনা করতে আয়ারল্যান্ডে আসেন, যেখানে তিনি এম. এ ডিগ্রি অর্জন করেন। অধ্যয়নের পর তিনি সেন্ট ব্রেন্ডন হাসপাতালে ক্লিনিকাল মনোবিজ্ঞানী, দোভাষী এবং গবাদি পশু-প্রতিনিধি হিসাবে বেশ কয়েকটি চাকরি করেছিলেন। 1977 সালে টুলিও ঐতিহ্যবাহী আইরিশ শৈলীতে খাবার পরিবেশন করে আর্মস্ট্রং-এর বার্ন দখল করেন। 1988 সালে রেস্তোরাঁটি বন্ধ হয়ে যায়। টুলিও রেস্তোরাঁটি বন্ধ করার সময় ভবনটি বিক্রি করেননি, পরিবর্তে তিনি এটিকে একটি রেকর্ডিং স্টুডিওতে রূপান্তরিত করেন। এটি খুব একটা হিট হয়নি তাই বিল পরিশোধের জন্য তিনি বিজ্ঞাপনের জন্য ভয়েস-ওভার শিল্পী হিসাবে অভিনয় করার মতো আরও বেশ কয়েকটি কাজ করেছিলেন। স্টুডিওর মৃত্যুর পর তিনি ভবনটি সংস্কার করেন এবং এটিকে একটি বাড়িতে পরিণত করেন। টুলিও আর্মস্ট্রংয়ের বার্নের সাথে সংযুক্ত বাসস্থান "অ্যানাগলেন" বিক্রি করে আর্মস্ট্রংয়ের বার্নে চলে যান। 2003 সালে আর্মস্ট্রং 'স বার্ন বিক্রি করার আগে, তিনি কাছাকাছি একটি মাঠে একটি ছোট বাড়ি তৈরি করেছিলেন। রান্নার জন্য তিনি বেশ কয়েকটি রন্ধন পুরস্কার পেয়েছেন। 1978 সালে আর্মস্ট্রং-এর বার্নকে একটি মিশেলিন স্টার প্রদান করা হয়। 1980 এবং 1981 সালে মিশেলিন গাইড রেস্তোরাঁটিকে "রেড এম" পুরস্কার প্রদান করে, যা "যুক্তিসঙ্গত মূল্যে ভাল খাবার" নির্দেশ করে। foodandwine.net রেস্তোরাঁর প্রতিষ্ঠাতা এবং লেখক পর্যালোচক এবং আইরিশ ইন্ডিপেন্ডেন্টের ওয়াইন সংবাদদাতা আরটিই-এর শো দ্য রেস্তোরাঁর সহ-মালিক এবং নিউস্টক পার্সোনাল টুলিও-তে রেডিও প্রোগ্রামের উপস্থাপক TasteofIreland.com-এর লেখক নিউস্টক পার্সোনাল টুলিও 1975 সালে ট্রিনিটি কলেজে একে অপরের সাথে দেখা করার পরে জলরঙ শিল্পী সুসান মরলিকে বিয়ে করেছিলেন; তাদের দুটি সন্তান ছিল, কিন্তু 2004 সালে আলাদা হয়ে যায়। 2015 সালের জুন মাসে 65 বছর বয়সে তিনি মারা যান। 1978 সালে মিশেলিন অভিনীত রেড এম 1980 এবং 1981 সালে "হোটেল অ্যান্ড ক্যাটারিং রিভিউ" দ্বারা ক্রিটিক অফ দ্য ইয়ার নির্বাচিত হয়। চলচ্চিত্র ও টেলিভিশন 1997: দ্য বুচার বয় অ্যাজ "মিস্টার ক্যাফোলা" 1997: হাউ টু চিট ইন দ্য লিভিং সার্টিফিকেট অ্যাজ অ্যাথলন ফ্ল্যাট ল্যান্ডলর্ড 2001: দ্য টেইলর অফ পানামা-পানামানিয়ান বিজনেসম্যান 2006: দ্য টাইগারস টেইল অ্যাজ "প্যাট্রিক লে সে" টুলিও দ্য লেট লেট শো (2004), দ্য পডজ অ্যান্ড রডজ শো (2006) এবং টিউব্রিডি টুনাইট (2007)-এ উপস্থিত হয়েছিল। তিনি দ্য রেস্তোরাঁর প্রতিটি মরশুমে বিচারক ছিলেন। তিনি রোমের দক্ষিণে নেপলসের উত্তরে আরটিই-সিরিজ উপস্থাপন করেছিলেন, যা একই নামে তাঁর বই থেকে অভিযোজিত। বই নর্থ অফ নেপলস, সাউথ অফ রোম (1994) Mushroom.Man (1998) রোলি 'স ক্যাফে অ্যান্ড বেকারি (2009) পাওলো টুলিও কুকস ইতালিয়ানঃ ইতালিয়ান রেসিপি (2010) রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক 1949 জন্ম 2015 মৃত্যু হেড শেফস অফ মিশেলিন স্টার রেস্তোরাঁ আইরিশ শেফস আইরিশ স্বাধীন মানুষ আইরিশ লেখক ইতালীয় শেফস ল্যাজিও থেকে ইতালীয় অভিবাসীরা আয়ারল্যান্ড ইতালীয় রেস্তোরাঁ সমালোচক আইরিশ রেস্তোরাঁ সমালোচক অ্যানামো থেকে মানুষ