Tamjanika
তামজানিকা, তেমজানিকা বা তামায়াঙ্কা (,,) হল এক ধরনের আঙ্গুর, যা সার্বিয়া, উত্তর ম্যাসেডোনিয়া এবং বুলগেরিয়ায় চাষ করা হয়। পাকা আঙুরের তীব্র ঘ্রাণের কারণে এর নামকরণ করা হয়েছে তামজান (লোবান), যা কয়েক মিটার দূরে অনুভূত হয়। বেরিগুলি ছোট, খুব গাঢ় বেগুনি, প্রায় নিখুঁত বল। সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে এটি পাকে। তামজানিকা তীব্র ফলের সুগন্ধ এবং স্বাদের সাদা ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এতে দারুচিনি, বড় গাছ, তুলসী, আনারস এবং স্ট্রবেরির বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাস্কাট নোট রয়েছে। লাল তামজানিকা একটি বিরল, কিন্তু ব্যতিক্রমী মানের। রেফারেন্স সাদা ওয়াইন আঙ্গুরের জাতের আঙ্গুরের জাতের সার্বিয়া ম্যাসেডোনিয়ান ওয়াইন বুলগেরিয়ান ওয়াইন