Healthy Grown
স্বাস্থ্যকর আলু একটি ইকো-ব্র্যান্ড যা বড় খামারে সমন্বিত কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনার (আই. পি. এম) চাষের পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে গ্রাহকদের কাছে উচ্চমানের, টেকসইভাবে উৎপাদিত, প্যাকেটজাত এবং প্রেরিত আলু সরবরাহ করে। স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি হিসাবে পণ্য বাজারজাত করার জন্য একটি শংসাপত্র প্রক্রিয়া বাধ্যতামূলক। এই কর্মসূচির মাধ্যমে কৃষকরা জীববৈচিত্র্যের উন্নতি এবং নিরস্ত্র জমিতে স্থানীয় বাস্তুতন্ত্র পুনরুদ্ধারের জন্য খামার সংরক্ষণ বাস্তবায়ন করেন। সমস্ত বাস্তবায়িত অনুশীলনগুলি উইসকনসিন-ম্যাডিসন বিশ্ববিদ্যালয় দ্বারা গবেষণা-ভিত্তিক এবং অর্থনৈতিকভাবে টেকসই এবং পরিবেশগতভাবে সুস্থ বলে মনে করা হয় এবং বিভিন্ন বেসরকারী সংস্থা দ্বারা সমর্থিত। এই সম্পূর্ণ খামার পদ্ধতিটি এমন অভ্যাসগুলি বিবেচনা করে যা জলের গুণমান এবং মাটির ক্ষয় বিবেচনা করে এবং পুষ্টি ও কীটনাশকের ব্যবহার হ্রাস করেছে। অনুমোদিত সমঝোতা স্মারকে বর্ণিত স্বাস্থ্যকর ক্রমবর্ধমান কর্মসূচির লক্ষ্যগুলির মধ্যে রয়েছেঃ আইপিএম অনুশীলনের প্রচার ঝুঁকিপূর্ণ কীটনাশকের ব্যবহার হ্রাস বাস্তুতন্ত্রের জীববৈচিত্র্যের উন্নতি আইপিএম-এর সুনির্দিষ্ট পরিমাপ ব্যবস্থা বাজারের প্রণোদনা বৃদ্ধি স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি 2001 সালে উইসকনসিন আলু ও উদ্ভিজ্জ উৎপাদক সমিতি (ডাব্লু. পি. ভি. জি. এ) দ্বারা ব্র্যান্ড করা হয়েছিল। আলুর পরিবেশগত মান তিনটি ভাগে বিভক্তঃ 1) জৈব আই. পি. এম বিভাগ, 2) বিষাক্ততা স্কোর এবং 3) একটি প্রাকৃতিক সম্প্রদায়গত মান। 2001 সালে, 4000 একরেরও বেশি জমি এই কর্মসূচির জন্য প্রত্যয়িত হয় এবং প্রায় 5000 একর জমি শংসাপত্রের মান পূরণ করে এবং স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। সহযোগীরা 1996 সালে উইসকনসিন ইকো-আলু সহযোগিতা হিসাবে স্বাস্থ্যকর গ্রোন প্রোগ্রাম শুরু হয়েছিল যার মধ্যে উইসকনসিন আলু চাষীদের একটি দল, ডব্লিউপিভিজিএ, ওয়ার্ল্ড ওয়াইল্ডলাইফ ফান্ড (ডাব্লুডাব্লুএফ) অন্তর্ভুক্ত ছিল। 2004 সালে, ডব্লিউ. পি. ভি. জি. এ এবং বন্যপ্রাণী রক্ষকরা উপরে তালিকাভুক্ত সমঝোতা স্মারকে (এম. ও. ইউ) স্বাক্ষর করে। শংসাপত্রের জন্য পরামিতি একটি তৃতীয় পক্ষের সংস্থা, সুরক্ষিত ফসল, টেকসই কৃষি মানের জন্য প্রতি বছর সমস্ত স্বাস্থ্যকর উত্থিত উৎপাদক, প্যাকার এবং শিপারদের নিরীক্ষা এবং প্রত্যয়িত করে। নিরীক্ষা কীটনাশকের নথিপত্র, সংরক্ষণের প্রচেষ্টা এবং পণ্যের বৃদ্ধি ও বিতরণের অবস্থান পরীক্ষা করে। মানগুলির মধ্যে একটি আইপিএম কৌশলের ব্যবহার এবং বিকল্প কীটনাশকের ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা তালিকায় পাওয়া গেছে যার মধ্যে উচ্চ বিষাক্ততা স্কোরযুক্ত রাসায়নিক রয়েছে এবং সাধারণত অর্গানোফসফেট, কার্বামেট এবং অন্যান্য পণ্য পরিবার রয়েছে যা মানুষের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি এবং বন্যজীবনে অন্তঃস্রাবী ব্যাঘাত ঘটায়। প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনার কৌশলগুলির মধ্যে অনুমোদিত কীটনাশকের একটি সীমিত তালিকা রয়েছে, যা প্রতিরোধের বিকাশের সম্ভাবনা হ্রাস করে। উপরন্তু, দীর্ঘ এবং স্বল্প মৌসুমের ফসলের জন্য জমে থাকা বিষাক্ততার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করা হয়। উৎপাদন ব্যবস্থার জন্য আইপিএম ব্যবস্থাপনার সুপারিশগুলি উইসকনসিন গবেষণা ও সম্প্রসারণ বিশ্ববিদ্যালয় দ্বারা সরবরাহ করা হয়। শংসাপত্র কর্মসূচিটি 2006 সালে একটি প্রাকৃতিক কমিউনিটি স্ট্যান্ডার্ড অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রসারিত হয়েছিল যা বিজ্ঞান-ভিত্তিক পন্থা গঠন করে যা উৎপাদক খামারগুলিতে ব্যক্তিগত মালিকানাধীন অকৃষি জমিতে স্থানীয় জলাভূমি, ওক সাভানা এবং স্থানীয় প্রিরি সম্প্রদায়ের পুনরুদ্ধারের বাস্তবায়নে সহায়তা করে। এই ধরনের আবাসগুলি কার্নার ব্লু বাটারফ্লাই, স্যান্ডহিল ক্রেন, প্রেইরি মুরগি এবং ঝুঁকিপূর্ণ অন্যান্য প্রজাতির মতো প্রজাতিগুলিকে উৎসাহিত করে। স্বাস্থ্যকর উত্থিত খামারগুলির জমি আঞ্চলিক বাস্তুতন্ত্রের প্রেক্ষাপটে মূল্যায়ন করা হয় এবং নিম্নলিখিত পরামিতিগুলির উপর ভিত্তি করে বেছে নেওয়া হয়ঃ স্থানটি স্থানীয় এবং আঞ্চলিক সংরক্ষণের উদ্দেশ্যগুলির মধ্যে ফিট করে এই স্থানটিতে স্থানীয় উদ্ভিদ সম্প্রদায়ের অবশিষ্টাংশ রয়েছে বা স্থানীয় উদ্ভিদ সম্প্রদায়ের পুনরুদ্ধারের জন্য উপযুক্ত জমি মালিকের এই স্থানটির উন্নয়ন বা অন্যান্য ব্যবহারের কোনও পরিকল্পনা নেই সাইটে পুনরুদ্ধার অর্থনৈতিকভাবে টেকসই স্বীকৃতি হবে ইউএসডিএ সচিবের সম্মান পুরস্কার দেশের প্রাকৃতিক সম্পদ ও পরিবেশ বজায় রাখা এবং বাড়ানোর জন্য বিশ্ব বন্যপ্রাণী তহবিল উপহার আর্থ অ্যাওয়ার্ড ইন্টারন্যাশনাল আইপিএম অ্যাওয়ার্ড অফ অ্যাচিভমেন্ট ইন্টারন্যাশনাল ক্রেন ফাউন্ডেশন গুড এগ অ্যাওয়ার্ড ফর এক্সেলেন্স এক্সপেনশন প্রোগ্রাম 2010 সালে, স্বাস্থ্যকর উত্থিত উদ্যোগটি অন্যান্য ফসলগুলিতে প্রসারিত করা হয়েছিল। এই মডেলটি বহু-ফসল খামারের স্থায়িত্ব বিবেচনা করে এবং উৎপাদিত প্রতিটি নির্দিষ্ট ফসলের জন্য মডিউল সরবরাহ করে। 2011 সালে, তাজা আলু, প্রক্রিয়াজাত সবুজ মটরশুটি এবং গাজরের জন্য ফসল মডিউলগুলি পরীক্ষামূলক পরীক্ষায় প্রবেশ করে। 2012 সালে মিষ্টি ভুট্টা, মটরশুঁটি, সয়াবিন এবং মাঠের ভুট্টার মডিউল পরীক্ষা করা হবে। মডেল আঞ্চলিক পদ্ধতিকেও একটি জাতীয় কাঠামোতে প্রসারিত করা হচ্ছে। তথ্যসূত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ভিত্তিক কৃষি সংগঠন