Le Relais Bernard Loiseau
লে রিলেস বার্নার্ড লোইসো, পূর্বে লা কোট ডি 'অর, ফ্রান্সের সাউলিউতে অবস্থিত একটি মিশেলিন গাইড দুই তারকা ফরাসি রেস্তোরাঁ। রেস্তোরাঁটি 1975 সালে ক্লড ভার্জার কিনেছিলেন এবং বার্নার্ড লোইসোকে শেফ ডি কুইজিন হিসাবে স্থাপন করা হয়েছিল। 1991 সালে মিচেলিন গাইড একটি লোভনীয় 3-তারকা প্রদান করে, মূলত বিশদে ধর্মান্ধ মনোযোগ, উন্মত্ত কাজের নৈতিকতা এবং লোইসোর বিচক্ষণ তালুর কারণে। গল্ট মিলাউ গাইড রেস্তোরাঁটিকে 19/20 থেকে 17/20-এ নামিয়ে আনার পর, লে ফিগারোতে গুজবও ছড়িয়ে পড়ে যে মিশেলিন গাইড লা কোট ডি 'অর-এর তিনটি তারার মধ্যে একটি সরিয়ে ফেলার পরিকল্পনা করছে। লুইসো আত্মহত্যা করেন। লা কোট ডি 'অর এখন তার কাঙ্ক্ষিত তৃতীয় তারকা হারানোর পরে এক্সিকিউটিভ শেফ প্যাট্রিক বার্ট্রন দ্বারা পরিচালিত হয়। রেফারেন্স ফরাসি রন্ধনপ্রণালী মিশেলিন গাইড ফ্রান্সের রেস্তোরাঁগুলি কোট-ডি 'অর স্টার করেছে