Togolese cuisine
টোগোলিজ রন্ধনশৈলী হল পশ্চিম আফ্রিকার একটি দেশ টোগোলিজ প্রজাতন্ত্রের রন্ধনশৈলী। টোগোলিজ রন্ধনশৈলীর প্রধান খাবারের মধ্যে রয়েছে ভুট্টা, চাল, বাজরা, কাসাভা, ইয়াম, কলা এবং মটরশুঁটি। টোগোলিজ প্রজাতন্ত্রে ভুট্টা সবচেয়ে বেশি খাওয়া খাবার। মাছ প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস। টোগোর লোকেরা বাড়িতে খাওয়ার প্রবণতা দেখায়, তবে সেখানে রেস্তোরাঁ এবং খাবারের দোকানও রয়েছে। খাবার এবং খাবার টোগোলিজ শৈলী প্রায়শই আফ্রিকান, ফরাসি এবং জার্মান প্রভাবের সংমিশ্রণ। রন্ধনশৈলীতে অনেক সস এবং বিভিন্ন ধরনের প্যাটে রয়েছে, যার মধ্যে অনেকগুলি বেগুন, টমেটো, পালং শাক এবং মাছ থেকে তৈরি করা হয়। রন্ধনশৈলী এই খাবারগুলিকে বিভিন্ন ধরনের মাংস এবং শাকসব্জির সাথে একত্রিত করে সুস্বাদু খাবার তৈরি করে। রাস্তার পাশের খাবারের স্ট্যান্ডগুলি চিনাবাদাম, আমলেট, ব্রোচেট, কর্ন-অন-দ্য-কবুতর এবং রান্না করা চিংড়ির মতো খাবার বিক্রি করে। অতিরিক্ত খাবার এবং খাবারের মধ্যে রয়েছেঃ আগৌতি, যা "ঘাস কাটার" নামে পরিচিত। আকপান, গাঁজানো ভুট্টার মিষ্টি। বাগুয়েট রুটি মরিচ মরিচ প্রায়শই একটি মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয় ফুফু খুব সাধারণ, খোসা ছাড়ানো এবং সিদ্ধ ইয়াম থেকে তৈরি করা হয় যা পরে ময়দার সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত একটি পেস্টল দিয়ে গুঁড়ো করা হয়। ফুফু সাধারণত সসের সাথে থাকে। ছাগলের মাংস। ককলো মিম, মরিচের সসের সাথে গ্রিল করা মুরগি। কোকোন্তে, কাসাভা প্যাটে থেকে তৈরি একটি প্যাটে, একটি সাধারণভাবে খাওয়া কর্নমিল কেক। চিনাবাদাম রিজ সস ডি 'আরাচিডে, চিনাবাদাম সস দিয়ে তৈরি একটি চালের খাবার। ভুট্টা থেকে প্রস্তুত আকুমে, সাধারণত ওক্রা স্যুপের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। পানীয় রেড ওয়াইন আমেরিকান ধাঁচের বিয়ার হোয়াইট ওয়াইন আরও দেখুন বেনিন রন্ধনপ্রণালী বুর্কিনাবে রন্ধনপ্রণালী ঘানিয়ান রন্ধনপ্রণালী রেফারেন্স আফ্রিকান রন্ধনপ্রণালীর তালিকা বাহ্যিক লিঙ্ক টোগো ফুড ফ্রম কুলিনারি এনসাইক্লোপিডিয়া বাই ifood.tv পশ্চিম আফ্রিকান রন্ধনশৈলী রন্ধনপ্রণালী