Sohat
সোহাত হল লেবাননের একটি খনিজ জলের ব্র্যান্ড যা 35 শতাংশ বাজারের অংশীদারিত্ব সহ লেবাননের বোতলজাত জলের শীর্ষস্থানীয় ব্র্যান্ড। এই জল হালকা এবং খাস্তা এবং এতে খনিজ পদার্থ কম থাকে এবং প্রায় কোনও সোডিয়াম থাকে না। ব্র্যান্ডটি নেসলে ওয়াটার্স দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়েছিল। লেবানন পর্বতের 1,710 মিটার উচ্চতায় ফালুঘা উৎস থেকে সোহাত জলের বোতলজাত করা হয়। উৎসের আয়তন, যা 100,000 বর্গ মিটার, জলের বিশুদ্ধতা বজায় রাখার জন্য একটি সুরক্ষিত পরিবেশ। জল বিভিন্ন ভূতাত্ত্বিক স্তরের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়ে বিশুদ্ধ করা হয়, যা গলিত তুষার দিয়ে শুরু হয় যা প্রবেশযোগ্য মাটির মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়, তারপর একটি গভীর এবং অভেদ্য স্তরে পৌঁছায় যেখানে এটি প্রাকৃতিক ফাটলের মাধ্যমে পৃষ্ঠ পর্যন্ত প্রবাহিত হওয়ার আগে সংরক্ষণ করা হয়। 1910 সালে, প্রত্নতাত্ত্বিক হাবিব জোঘজোঘি ফালৌগায় রোমান ধ্বংসাবশেষ খনন করার সময় আইন সোহাতকে পুনরায় আবিষ্কার করেন। নিউইয়র্ক ভিত্তিক মাল্টি-ব্র্যান্ড জল পরিবেশক মুটচ অ্যান্ড মক 1980-এর দশকের শেষের দিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সোহাত বিতরণ করে। সোহাতের প্রযোজক সোসাইটি ডেস ইঅক্স মিনারেলস লিবানাইজস এস. এ. এল 1970 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়। 1997 সালে, সংস্থাটি নেসলের সহায়তায় ফালোফায় প্রতি ঘন্টায় 19,200 বোতল ধারণক্ষমতা সম্পন্ন একটি 8 মিলিয়ন ডলারের কারখানা তৈরি করে। 1999 সালে, নেসলে গ্রুপ খনিজ জলের সম্প্রসারণ পরিকল্পনার অংশ হিসাবে সোহাটের 49 শতাংশ অধিগ্রহণ করে। 2001 সালে সুইজারল্যান্ডের নেসলের জল বিভাগ লেবানন পেরিয়ার ভিটেল সোহাতে তার অবশিষ্ট 51 শতাংশ শেয়ার কিনে নেয়। 23শে জানুয়ারী, 2001 পর্যন্ত, সোসাইটি ডেস ইঅক্স মিনারেলস লিবানাইজস এস. এ. এল। এটি নেসলে এস. এ-এর একটি সহায়ক সংস্থা হিসেবে কাজ করে। জোঘজোঘি পরিবার জল-বোতল ব্যবসার শীর্ষে থাকার 50 বছর পর কেন তাদের অংশ বিক্রি করেছিল তার কারণ প্রকাশ করেনি। আনাবেল হ্যাম্পটনের 'ইন আ ভিলা ফার অ্যাওয়ে "সাহিত্যে লেখা আছে," হাল ছেড়ে দিয়ে তিনি বলেন যে, আমাকে ক্লান্ত এবং বিবর্ণ দেখাচ্ছে, তিনি লেবেল অনুযায়ী' লেবাননের ঝর্ণা থেকে 'সোহাত বিশুদ্ধ জলের একটি ছোট বোতল তৈরি করেছিলেন। " ব্রেট ইস্টন এলিসের আমেরিকান সাইকো "আপনি আলপেনওয়াসার, ডাউনআন্ডার, সোহাতকে ভুলে গেছেন, যা লেবানন, কুবল এবং কোল্ড স্প্রিংস থেকে এসেছে"-রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক সোহাত-নেসলে ওয়াটার্স ওয়েবসাইট নেসলে ব্র্যান্ডের বোতলজাত জলের ব্র্যান্ড