Arisa pitha
আরিসা পিঠা হল ভারতের ওড়িশা রাজ্যের একটি ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি প্যানকেক। খাস্তা বাইরের স্তরটি নরম ভিতরের অংশকে ঘিরে রাখে। এটি বিহার, ঝাড়খণ্ড এবং উত্তরপ্রদেশে 'হিলসা' নামেও পরিচিত। এটি অন্ধ্রপ্রদেশের উপকূলীয় অন্ধ্রের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি যেখানে এটি 'আরিসেলু' নামে পরিচিত। আরও দেখুন কাকরা পিঠা রসগোল্লা ছেনা পোড়া খিরসাগর ছেনা জলেবি ছেনা খেরি গুড়া আরিসা পিঠা রেফারেন্স আরিসা পিঠা রেসিপি হিন্দিতে ভারতীয় মিষ্টান্ন ওড়িয়া রন্ধনশৈলী