Kefraya
কেফ্রায়া (/এ. এল. এ-এল. সি.: কিফ্রায়া) লেবানন প্রজাতন্ত্রের বেকা গভর্নরেটের পশ্চিম বেকা জেলার একটি গ্রাম, যা জোব জ্যানাইনের প্রায় উত্তর-পশ্চিমে অবস্থিত। এই গ্রামে সুন্নি এবং গ্রীক ক্যাথলিকদের মিশ্র জনসংখ্যা রয়েছে। চেটো কেফ্রায়া এটি তার দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং চেটো কেফ্রায়া ওয়াইনগুলির জন্য পরিচিত। চাতেউ কেফ্রায়া বেকা উপত্যকার দ্বিতীয় বৃহত্তম ওয়াইনারি যা চতাউরা শহরের দক্ষিণে বারুক পর্বতের পাদদেশ পর্যন্ত বিস্তৃত। এটি 1951 সালে এর মালিক মিশেল ডি বুস্ট্রোস (বুস্ট্রোস পরিবার) দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ওয়াইনারির শেয়ারগুলি ওয়ালিদ জাম্ব্ল্যাটের মালিকানাধীন। চ্যাটো কেফ্রায়া আমেরিকা, ইউরোপ, মধ্যপ্রাচ্য, এশিয়া, ওশেনিয়া এবং আফ্রিকার বেশ কয়েকটি দেশে ওয়াইন রপ্তানি করে। প্রত্নতত্ত্ব কেফ্রায়া একসময় নিওলিথিক বিপ্লবের আগে ভারী নিওলিথিক প্রত্নতাত্ত্বিক শিল্প সহ কারাউন সংস্কৃতির আবাসস্থল ছিল। রাস্তার উভয় পাশে বিস্তৃত এলাকায় একটি খুব বড় প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান আবিষ্কৃত হয়েছিল। ইওসিন গোষ্ঠীগুলির মধ্যে ভাল মানের ফ্লিন্ট নোডুল পাওয়া গেছে যেখানে একটি ভারী নিওলিথিক কারখানার স্থান সনাক্ত করা হয়েছিল যেখানে প্রচুর পরিমাণে লেভালোইস কোর, ডেবিটেজ এবং বর্জ্য সাইটের পৃষ্ঠে ছড়িয়ে পড়েছিল। শ্রমিকরা প্রচুর পরিমাণে চকচকে সরঞ্জাম সংগ্রহ করেছিলেন যার মধ্যে ফ্লেক্স, ছুরি, কুড়াল, অ্যাডজ এবং একটি খণ্ডিত কাস্তে ব্লেডে বিভিন্ন ধরণের স্ক্র্যাপার অন্তর্ভুক্ত ছিল। এই অঞ্চলে পাওয়া ফ্লিন্টের ধরণকে কেফ্রায়া ফ্লিন্ট বলা হত। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক কেফ্রায়া (বেকা ওউয়েস্ট) উইকিম্যাপিয়া-চ্যাটৌ কেফ্রায়া চ্যাটৌ কেফ্রায়া ওয়েবসাইট kifraya.com কেফ্রায়া ওয়াইন তৈরির গল্প marcopolis.com পশ্চিম বেকা জেলার জনবহুল জায়গাগুলিতে চ্যাটৌ কেফ্রায়া লেবাননের সুন্নি মুসলিম সম্প্রদায় লেবাননের প্রত্নতাত্ত্বিক স্থানগুলিতে নিওলিথিক বসতি ভারী নিওলিথিক সাইট লেবাননের গ্রেট রিফ্ট ভ্যালি ওয়াইনারি