Gundain
তিব্বতি রন্ধনশৈলীতে, গুন্ডাইন হল এক ধরনের পেস্ট্রি যা বার্লি শস্য এবং খামির (হালকা বার্লি বিয়ারের মধ্যে গাঁজানো) থেকে তৈরি করা হয়, স্যাম্পা, শুকনো দইয়ের পনির, বন্য জিনসেং এবং বাদামী চিনির সাথে। এই পেস্ট্রি প্রায়শই তিব্বতি নববর্ষ এবং লোসারের সময় স্টার্টার হিসাবে পরিবেশন করা হয়। আরও দেখুন তিব্বতি খাবারের তালিকা রেফারেন্স তিব্বতি প্যাস্ট্রি