Robert Thompson (chef)
রবার্ট থম্পসন (জন্ম 24 মে 1981) একজন ব্রিটিশ শেফ। 2007 সালে তিনি সর্বকনিষ্ঠ ব্রিটিশ শেফ ছিলেন যিনি নিজের অধিকারে মিশেলিন স্টার পুরষ্কার পেয়েছিলেন। আইল অফ উইটের ভেন্টনরের দ্য হ্যামব্রো রেস্তোরাঁয় আবার একটি তারকা অর্জনের আগে তিনি লিঙ্কনশায়ারের উইন্টারিংহাম ফিল্ডে এটি অর্জন করেছিলেন। থম্পসন 2013 সালে হ্যামব্রো ত্যাগ করেন এবং 2014 সালে নিকটবর্তী ইয়ারমাউথের জর্জ হোটেলে কাজ শুরু করেন। 2015 সালে, থম্পসন নিউপোর্ট শহরে আইল অফ উইটে থম্পসনস নামে তার প্রথম একক ধারণা রেস্তোরাঁ খোলেন। ইংল্যান্ডের বেডফোর্ডশায়ারে জন্মগ্রহণকারী থম্পসন ভাই প্যাট্রিকের কাছ থেকে রান্না করার জন্য অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন এবং মাত্র 10 বছর বয়সে রান্নার প্রতি ভালবাসা অর্জন করেছিলেন। টেমস ভ্যালি কমিউনিটি কলেজে পড়ার পর, তিনি রিডিং-এর এল 'অর্টোলান-এ শিক্ষানবিশ হিসাবে তাঁর রান্নার কর্মজীবন শুরু করেন এবং তারপর দ্য ফ্যালকন এবং চিমনি' স রেস্তোরাঁয় থাকেন। তিনি 2001 সালে উইন্টারিংহাম ফিল্ডে মিশেলিন শেফ জার্মেইন সোয়াব-এর অধীনে 2006 সালের অ্যাক্রন অ্যাওয়ার্ড জেতার জন্য একজন কমিস শেফ হিসেবে স্থায়ীভাবে বসবাস শুরু করেন। দুই বছর পর জার্মেইন অবসর নেওয়ার পর 23 বছর বয়সে থম্পসন প্রধান শেফ হিসেবে নিযুক্ত হন। এখানে, তাকে তার প্রথম মিশেলিন তারকা প্রদান করা হয় এবং সাংবাদিক জে রায়নার ভবিষ্যতের জন্য দেখার জন্য শেফ হিসাবে তালিকাভুক্ত করেন। দুটি মিশেলিন তারকা বজায় রাখার পর এবং নিজের একটি জেতার পর, থম্পসন এক বছরের জন্য ক্লাইভেডেনে ওয়াল্ডোর উদ্দেশ্যে রওনা হন, কিন্তু ভেন্টনোরের দ্য হ্যাম্ব্রোতে আইল অফ উইটে একটি হোটেল ব্যবসার মুখ হিসাবে নিয়োগ পান। 2008 সালে প্রধান শেফের দায়িত্ব গ্রহণের চার মাস পরে, থম্পসন আইল অফ উইট-এর একমাত্র মিশেলিন তারকা জিতেছিলেন এবং গুড ফুড গাইড দ্বারা যুক্তরাজ্যের 20তম সেরা রেস্তোরাঁর পাশাপাশি সানডে টাইমস হার্ডেনস শীর্ষ 100-এ 18তম স্থান অর্জন করেছিলেন। থম্পসন এখন নিউপোর্ট শহরে আইল অফ উইটে থম্পসনের রেস্তোরাঁ নামে তার প্রথম একক রেস্তোরাঁ খুলেছেন। আতিথেয়তা, পর্যটন এবং দাতব্য পরিষেবার জন্য 2023 সালের জন্মদিন সম্মাননায় তিনি অর্ডার অফ দ্য ব্রিটিশ এম্পায়ার (এমবিই)-এর সদস্য নিযুক্ত হন। রেফারেন্স জীবিত মানুষ বেডফোর্ডশায়ারের লোক ইংরেজ শেফ মিশেলিনের প্রধান শেফ রেস্তোরাঁগুলিতে অভিনয় করেছেন 1981 জন্ম ব্রিটিশ সাম্রাজ্যের আদেশের সদস্যরা