Bull stable
দক্ষিণ-পশ্চিম জার্মানির কিছু এলাকায়, পৌরসভাগুলিকে এক বা একাধিক ষাঁড়ের রক্ষণাবেক্ষণের দায়িত্ব দেওয়া হয়েছিল, যারা অনুরোধের ভিত্তিতে এলাকার সমস্ত গরুকে সার দেবে। যে ভবনে ষাঁড়টি রাখা হত, তাকে 'ষাঁড়ের আস্তাবল' বলা হত। এই প্রথাটি 19 শতকে বর্তমান বাডেন-ভুর্টেমবার্গ অঞ্চলে প্রচলিত ছিল। অনেক জার্মান-ভাষী অঞ্চলে, উদাহরণস্বরূপ ওয়ার্টেমবার্গ রাজ্যে, এই পরিষেবা প্রদানের জন্য পৌরসভাগুলির দায়িত্ব 19 শতকের প্রথমার্ধে আইন দ্বারা আরোপ করা হয়েছিল। কিছু পৌরসভায়, একজন পৃথক কৃষককে পিতা ষাঁড় রাখার জন্য অর্থ প্রদান করা হত, তবে বেশিরভাগ পৌরসভা সাইর রাখার জন্য একটি পৌর ভবন নির্মাণ করেছিল। 1960 সালে কৃত্রিম গর্ভাধানের উদ্ভাবন পৌর ষাঁড় রাখা অপ্রয়োজনীয় করে তোলে এবং 1980-এর দশকের মধ্যে বেশিরভাগ ফ্যারনস্টেল আর ব্যবহার করা হত না এবং পরিত্যক্ত হয়ে যায়। 2000 সালের 1লা জানুয়ারি থেকে কার্যকর হওয়া আইন পরিবর্তনের মাধ্যমে এই প্রয়োজনীয়তা আনুষ্ঠানিকভাবে তুলে নেওয়া হয়। খালি ভবনগুলি সাধারণত ঐতিহ্য এবং সম্প্রদায়ের অংশ ছিল এবং প্রায়শই তালিকাভুক্ত ভবন ছিল। তাদের বেশিরভাগই অন্যান্য সম্প্রদায়ের উদ্দেশ্যে রূপান্তরিত হয়েছিল, যেমন যুব কেন্দ্র, রেস্তোরাঁ বা ক্লাব হাউস। এর মধ্যে অনেকগুলিই ফ্যারনস্টল নামটি ধরে রেখেছে। এই শব্দটি সোয়াবিয়ান শব্দ ষাঁড় থেকে উদ্ভূত হয়েছে। বাডেন-ভুর্টেমবার্গের বাইরে, শব্দটি সাধারণত বানান করা হত। আরও দেখুন জার্মানির প্রাণিসম্পদ কৃষি