Calistoga AVA
ক্যালিস্টোগা এভিএ হল ক্যালিফোর্নিয়ার নাপা ভ্যালি এভিএর উত্তর অংশে অবস্থিত একটি মার্কিন ভিটিকালচারাল এলাকা। আগ্নেয়গিরির মাটি, দিনের বেলা উচ্চ তাপমাত্রা এবং রাশিয়ান নদীর বাতাসের কারণে ক্রমবর্ধমান মরসুমে শীতল রাতের কারণে এই উপাধিটি আলাদা করা হয়, যা নাপা উপত্যকায় সর্বোচ্চ দৈনিক তাপমাত্রার বৈচিত্র্য সৃষ্টি করে। ভূগোল এবং জলবায়ু একটি নাম ভাগ করে নেওয়া সত্ত্বেও, ক্যালিস্টোগা এভিএ পুরো ক্যালিস্টোগা শহরকে অন্তর্ভুক্ত করে না। এই অঞ্চলটি তার ভৌগলিক বৈচিত্র্য এবং অভিন্ন ভূতত্ত্বের জন্য বিখ্যাত, যার ভিত্তিপ্রস্তর প্রায় একচেটিয়াভাবে আগ্নেয়গিরির ক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি। গরমের দিনগুলি ওয়াইনগুলিতে রঙ এবং স্বাদ সরবরাহ করে, অন্যদিকে শীতল রাতগুলি অম্লতা এবং কাঠামো বজায় রাখতে সহায়তা করে দক্ষিণ ও পশ্চিমে ডায়মন্ড মাউন্টেন জেলা এভিএ, দক্ষিণ-পূর্বে সেন্ট হেলেনা এভিএ এবং হাওয়েল মাউন্টেন এভিএ পূর্ব দিকে একটি সংক্ষিপ্ত পথ। ক্যালিস্টোগা নামটি 1857 সাল থেকে শুরু হয়, 1862 সালে প্রথম দ্রাক্ষালতা রোপণ করা হয়। 1880 সালের ভিটিকালচারাল এবং ওয়াইনারি আদমশুমারির তথ্য ক্যালিস্টোগাকে নাপা থেকে পৃথক একটি অঞ্চল হিসাবে তালিকাভুক্ত করে। 2003 সালে বো ব্যারেট পৃথক এভিএ মর্যাদার জন্য আবেদন করেছিলেন, 2009 সালে চূড়ান্ত অনুমোদনের মাধ্যমে 2010 সাল থেকে কার্যকর হয়েছিল। বিতর্ক যখন আপিলের প্রস্তাব দেওয়া হয়েছিল, তখন দুটি ওয়াইনারি (ক্যালিস্টোগা সেলারস এবং ক্যালিস্টোগা এস্টেট) এই প্রস্তাবের বিরুদ্ধে লড়াই করেছিল, কারণ মার্কিন ওয়াইন আইনের অধীনে তাদের হয় নতুন এভিএ থেকে 85 শতাংশ আঙ্গুর ব্যবহার করতে হবে (সেই সময়েও নয়) বা তাদের ব্র্যান্ডের নাম পরিবর্তন করতে হবে। এভিএ অনুমোদিত হওয়ার আগে বেশ কয়েকটি সমঝোতার প্রস্তাব দেওয়া হয়েছিল এবং শেষ পর্যন্ত তা প্রত্যাখ্যান করা হয়েছিল। প্রক্রিয়া চলাকালীন, কর ও বাণিজ্য ব্যুরো, এভিএ পদমর্যাদার দায়িত্বে থাকা ফেডারেল সংস্থা, প্রবিধানগুলি পুনরায় সংজ্ঞায়িত করার প্রয়োজনের কারণে সমস্ত এভিএ প্রস্তাবের প্রক্রিয়াটি বিরতি দেয়। শেষ পর্যন্ত, ক্যালিস্টোগা নাম ব্যবহার করা ওয়াইনারিগুলিকে আপিলের নিয়ম মেনে চলার জন্য বা নাম ব্যবহার বন্ধ করার জন্য তিন বছর সময় দেওয়া হয়েছিল। আরও দেখুন ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন জিওগ্রাফি অফ ক্যালিফোর্নিয়া নাপা ভ্যালি ওয়াইন ট্রেন রেফারেন্স আমেরিকান ভিটিকালচারাল এরিয়া অফ সান ফ্রান্সিসকো বে এরিয়া নাপা ভ্যালি ভূগোল অফ নাপা কাউন্টি, ক্যালিফোর্নিয়া 2010 ক্যালিফোর্নিয়া আমেরিকান ভিটিকালচারাল এরিয়া