Beauty of Bath
'বিউটি অফ বাথ' একটি মিষ্টি আপেলের জাত। এটি 1864 সালে জর্জ কুলিং দ্বারা প্রচারিত হয় এবং 1887 সালে রয়্যাল হর্টিকালচারাল সোসাইটিকে প্রথম শ্রেণীর শংসাপত্র প্রদান করা হয়। চিনি 13 শতাংশ, অ্যাসিড 13 গ্রাম/লিটার, ভিটামিন সি 12 মিলিগ্রাম/100 গ্রাম। 'বিউটি অফ বাথ' একটি খুব প্রাথমিক আপেল যা সাধারণত আগস্টে চাষ করা হয় তবে জুলাইয়ের প্রথম দিকে (যেমন। 2011 সালে) অথবা শেষ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। এটি সহজেই ক্ষতবিক্ষত হয়, তাই হাত দিয়ে বাছাই করা সবচেয়ে ভাল। ফলগুলি নিজেরাই তাড়াতাড়ি পড়ে যেতে পারে, প্রায়শই যখন পুরোপুরি পাকা হয় না। ঐতিহ্যগতভাবে, ফল পড়ার ক্ষতি কমাতে গাছের নিচে খড় রাখা হত। ফলের স্বাদ প্রথমে তীক্ষ্ণ হলেও পরে মিষ্টি হয়ে যায়। মাংস সাদা তবে কখনও কখনও ত্বকের নীচে লাল ফ্লাশ থাকে (2011 সালে একটি বাগানে প্রায় 20 শতাংশ ঘটনা লক্ষ্য করা গেছে)। গাছটি ফুলের গ্রুপ 2-এ ফ্যাকাশে গোলাপী ফুল এবং মাঝারি থেকে বড়, নীল-সবুজ পাতা সহ। তথ্যসূত্র আপেল ব্রিটিশ আপেল চাষ করে