Het Anker Brewery
হেট আঙ্কের ব্রুয়ারি হল মেচেলেনের একটি ফ্লেমিশ ব্রুয়ারি, যা 1471 সালে বেগুইনদের একটি সম্প্রদায় দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 1872 সালে লুই ভ্যান ব্রিডাম এই মদ তৈরির কারখানাটি অধিগ্রহণ করেন, যিনি 1904 সালে এটির নাম পরিবর্তন করে হেট অ্যাঙ্কার ("দ্য অ্যাঙ্কর") রাখেন। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পর লেগার থেকে আলে পর্যন্ত এর ভাণ্ডার সম্প্রসারণ করে এটি "এম্পেরর বিয়ার" উৎপাদন শুরু করে। 1960 সালে পবিত্র রোমান সম্রাট পঞ্চম চার্লসের (যিনি মেচেলেনে বেড়ে ওঠেন) নামে এর নাম পরিবর্তন করে "গাউডেন ক্যারোলাস" (গোল্ডেন চার্লস) রাখা হয়। তারা একটি ব্রাসেরি এবং একটি হোটেল খোলেন এবং 2010 সালে গাউডেন ক্যারোলাস ট্রিপেল থেকে পাতিত একটি একক মাল্ট হুইস্কি উৎপাদন শুরু করেন। কোম্পানির লুসিফার বিয়ার (যা মূলত লিফম্যানস ব্রুয়ারি দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল এবং তারপরে ডুভেল মুরটগাট ব্রুয়ারি দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়েছিল) বেলজিয়াম-শৈলীর বিয়ারের 2010 নিউইয়র্ক টাইমস পরীক্ষায় #6 স্থান পেয়েছিল। হেট আঙ্কের ডেন্টারজেমস উইটও তৈরি করছেন, যা আগে লিফম্যানস দ্বারা তৈরি একটি গমের বিয়ার। বিশেষ বিয়ারের মধ্যে রয়েছে কুভি ভ্যান ডি কেইজার, যা বছরে একবার পঞ্চম চার্লসের জন্মদিনে তৈরি করা হয়, একটি শক্তিশালী ফ্যাকাশে আলে (লাল) এবং একটি গাঢ় আলে (নীল) হিসাবে পাওয়া যায়। ডিস্টিলারি ডি মোলেনবার্গ 2010 সালে, 17 শতকের পারিবারিক খামারে ব্লাসভেল্ডে একটি পূর্ণাঙ্গ হুইস্কি ডিস্টিলারি তৈরি এবং চালু করা হয়েছিল। গাউডেন ক্যারোলাস ট্রিপেলের মিশ্রণ থেকে একটি শস্যের হুইস্কি পাতন করা হয়েছিল। গৌডেন ক্যারোলাস সিঙ্গেল মাল্ট 23শে নভেম্বর, 2013-এ চালু করা হয়েছিল এবং ইতিমধ্যে বেশ কয়েকটি আন্তর্জাতিক পুরস্কার জিতেছে। রেফারেন্স বাইরের লিঙ্কগুলি ইউরোপের 1471টি প্রতিষ্ঠান অ্যান্টার ব্রুয়ারি ব্রুয়ারিজ অফ ফ্ল্যান্ডার্স কোম্পানিজ অ্যান্টওয়ার্প প্রদেশে অবস্থিত বারগুন্ডিয়ান নেদারল্যান্ডসে 15শ শতাব্দীর প্রতিষ্ঠান 1470-এর দশকে পবিত্র রোমান সাম্রাজ্যে