Museo dell'olivo e dell'olio
অলিভ এবং তেলের জাদুঘর হল টরজিয়ানোতে (উম্ব্রিয়া, ইতালি) অবস্থিত একটি ব্যক্তিগত জাদুঘর যা জলপাই তেল এবং জলপাই সংস্কৃতি এবং জ্ঞানের ক্ষেত্রে বিশেষায়িত। এর প্রাঙ্গণটি একটি প্রাচীন তেল কলের মধ্যে রয়েছে, যা 1960-এর দশক পর্যন্ত কাজ করেছিল। এর চারুকলা এবং বস্তুগত সংস্কৃতির সমৃদ্ধ সংগ্রহগুলি তেল উৎপাদন এবং জলপাই চাষ, ঐতিহ্যবাহী ব্যবহার এবং তেল ও জলপাইয়ের প্রতীকবাদ সম্পর্কে ভালভাবে নথিভুক্ত তথ্য সরবরাহ করে। জাদুঘরটি ক্যান্টিন লুঙ্গারোট্টি ওয়াইনারির মালিকানাধীন এবং লুঙ্গারোটি ফাউন্ডেশন দ্বারা পরিচালিত, যা 2000 সালে এটি চালু করে এবং উমব্রিয়ার জাদুঘরগুলির সরকারী নেটওয়ার্কের টর্গিয়ানো ওয়াইন যাদুঘরের সাথে একত্রে অংশ নেয়। জাদুঘর ভ্রমণপথটি 11টি কক্ষ নিয়ে গঠিত, যা তেল এবং জলপাই গাছের বিভিন্ন দিক নিয়ে কাজ করে। এটি জলপাই গাছ সম্পর্কে বৈজ্ঞানিক তথ্য দিয়ে শুরু হয়ঃ এর উদ্ভিদগত বৈশিষ্ট্য এবং জলপাই চাষের ঐতিহ্যবাহী ও উদ্ভাবনী পদ্ধতি। প্রাণী আকর্ষণ সহ একটি কলপাথর এবং জলবাহী আকর্ষণ সহ একটি বিশাল কলপাথর, ছবি এবং উপদেশমূলক প্যানেল সহ, তেল উত্তোলনের কৌশলগুলির দীর্ঘ বিবর্তন দেখায়। এরপর জলপাই তেল সম্পর্কিত পৌরাণিক কাহিনী নিয়ে আলোচনা করা হয়। গ্রীক পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে, দেবী অ্যাথেনার প্রতি প্রচুর মনোযোগ দেওয়া হয়, যিনি মানবজাতিকে প্রথম গৃহপালিত জলপাই গাছ দিয়েছিলেন। এই বিভাগের মাস্টারপিস হল একটি লাল-সজ্জিত অ্যাটিকা অ্যালাবাস্ট্রন (তেল ধরে রাখার জন্য এক ধরনের মৃৎশিল্প) যা দেবী অ্যাথেনাকে চিত্রিত করে, যা ফাউন্ড্রি পেইন্টারের (খ্রিস্টপূর্ব 5ম শতাব্দী) বলে উল্লেখ করা যায়। এই সংগ্রহের অন্যান্য অংশগুলি হল যুদ্ধ, জাহাজ, কৃষি এবং গৃহপালনের ক্ষেত্রে অ্যাথেনার সভ্যতার কর্মের (প্রযুক্তিগত জ্ঞানের ধারক হিসাবে) প্রতি শ্রদ্ধা। তৃতীয় বিভাগটি প্রাকৃতিক দৃশ্যের সঙ্গে সম্পর্কিত। উম্ব্রিয়ার বেশিরভাগ অংশে জলপাই গাছ দিয়ে চাষ করা হয়। এই ধরনের বৈশিষ্ট্য সবসময়ই ভ্রমণকারী এবং দর্শনার্থীদের মুগ্ধ করেছে, যারা তাদের তথাকথিত গ্র্যান্ড ট্যুরের সময়, তাদের আবেগ এবং প্রাকৃতিক দৃশ্যের প্রতি আগ্রহ তাদের নোটবুকগুলিতে, স্কেচ বা বর্ণনায় রেকর্ড করে। এই বিভাগে ক্যাডাস্টার, মানচিত্র এবং অন্যান্য বস্তু রয়েছে যা এই ধরনের গ্র্যান্ড ট্যুরকে স্মরণ করে। নিম্নলিখিত কক্ষগুলি জলপাই তেলের ঐতিহ্যবাহী ব্যবহারগুলি জানায়ঃ সবচেয়ে প্রাচীন (আলোর উৎস হিসাবে তেল) প্রাক-ধ্রুপদী যুগ থেকে নিওক্লাসিসিজম পর্যন্ত বেশ কয়েকটি তেলের প্রদীপের মাধ্যমে নথিভুক্ত করা হয়েছে। অবশিষ্ট কক্ষগুলি বর্ণনা করে যে কীভাবে বিভিন্ন ক্ষেত্রে তেল ব্যবহার করা হয়েছেঃ খ্রিস্টান, ইসলাম এবং ইহুদিধর্মে আনুষ্ঠানিক ব্যবহার; খেলাধুলা, খাদ্য, সুগন্ধি এবং মলম প্রস্তুতিতে ব্যবহার; স্ফ্রেজিস্টিক্স, বয়ন এবং কাঠ প্রক্রিয়াকরণ। জাদুঘরের শেষ ঘরে বিভিন্ন প্রতীকী উপাদান রয়েছে যা বহু শতাব্দী ধরে জলপাই তেল এবং জলপাই গাছকে পবিত্র এবং জাদু এবং নিরাময় শক্তির উপহার হিসাবে বিবেচনা করতে অবদান রেখেছে। তথ্যসূত্র গ্রন্থপঞ্জি জিয়ান লুইজি ব্রাভো, ইতালীয়ঃ ইল র্যাকন্টো এটনোগ্র্যাফিকো, মেল্টেমি, রোমা, 2001 মারিয়া গ্রাজিয়া মার্চেট্টি লুঙ্গারোট্টি, অলিভ অ্যান্ড অয়েল মিউজিয়াম। ভ্রমণপথ, ফন্ডাজিওন লুঙ্গারট্টি, পেরুগিয়া, 2002 জন ট্রেন, দ্য অলিভ। সভ্যতার বৃক্ষ, অ্যান্টিক কালেক্টরস ক্লাবের সহযোগিতায় স্কালা বুকস, 2004 এক্সটার্নাল লিঙ্ক অফিসিয়াল ওয়েবসাইট মিউজিয়ামস ইন উম্ব্রিয়া ইতালির খাদ্য জাদুঘর