Serpon Sugar Mill
সেরপন সুগার মিল বেলিজের একটি ঐতিহাসিক স্থান, যা একটি বাষ্প-চালিত চিনির মিলের অবশিষ্টাংশ নিয়ে গঠিত, যার নির্মাণ 1865 সালে দেশের শিল্প যুগের সূচনা করে। এটি স্ট্যান ক্রিক জেলার সিটি নদী গ্রামের কাছে অবস্থিত। 1848 সালে ইউকাটান উপদ্বীপে জাতিগত যুদ্ধ থেকে পালিয়ে আসা মায়া ও মেস্টিজো শরণার্থীদের দ্বারা ব্রিটিশ উপনিবেশ হওয়ার আগে বেলিজে আখ চাষের প্রবর্তন করা হয়েছিল। 1865 সালে মার্কিন গৃহযুদ্ধের পর, দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে মার্কিন অভিবাসীরা দক্ষিণ বেলিজ জুড়ে চিনি চাষ এবং ছোট চিনি কলগুলিতে প্রচুর বিনিয়োগ করেছিল। সেরপন এস্টেট উইলিয়াম বোম্যান নামে একজন স্কটিশ ব্যক্তি কিনেছিলেন। 1863 সালে, বোম্যান এবং আরেকটি এস্টেটের মালিক, রিগালিয়া, বেলিজে শিল্প বিপ্লবের আগমনকে চিহ্নিত করে দুটি বাষ্প-চালিত মিলের নির্মাণ শুরু করে। সেরপোনের চিনি কলের কিছু অংশ গ্লাসগোতে স্টুয়ার্ট অ্যান্ড কোম্পানি তৈরি করেছিল এবং এর ক্রশার, বয়লার, বিম ইঞ্জিন এবং চুল্লি সবই বাষ্প দ্বারা চালিত ছিল। তার শীর্ষে থাকাকালীন, অনুমান করা হয় যে সেরপন চিনি কলটি মাসে 770 কিলোগ্রামেরও বেশি চিনি উৎপাদন ও রপ্তানি করছিল। এটি এবং রিগালিয়া মিলের উৎপাদন প্রায় 30 বছর ধরে বেলিজের অর্থনীতিতে ইন্ধন জুগিয়েছে বলে মনে করা হয়। বিংশ শতাব্দীর শুরুতে অবশ্য করোজাল ও অরেঞ্জ ওয়াক জেলায় চিনি উৎপাদন বেশি লাভজনক বলে মনে করা হয়, যার ফলে 1910 সালে সেরপন ও রিগালিয়া কলগুলি পরিত্যাগ করা হয়। 2009 সালে, সেরপন সুগার মিলের ধ্বংসাবশেষকে একটি প্রত্নতাত্ত্বিক সংরক্ষণাগার হিসাবে মনোনীত করা হয়েছিল। তথ্যসূত্র বেলিজের প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান ব্রিটিশ হন্ডুরাসের ইতিহাস বেলিজের চিনি সুরক্ষিত অঞ্চলের ইতিহাস