Fragrance wheel
সুগন্ধি চাকা, যা সুগন্ধি চাকা, সুগন্ধি বৃত্ত, সুগন্ধি চাকা বা গন্ধ চাকা নামেও পরিচিত, একটি বৃত্তাকার চিত্র যা ঘ্রাণ গোষ্ঠীগুলির মধ্যে তাদের গন্ধের সাদৃশ্য এবং পার্থক্যের উপর ভিত্তি করে অনুমান করা সম্পর্ক দেখায়। একে অপরের সীমান্তবর্তী গোষ্ঠীগুলি সাধারণ ঘ্রাণ বৈশিষ্ট্যগুলি ভাগ করে নেওয়ার জন্য বোঝানো হয়। সুগন্ধি চাকা প্রায়শই ওএনোলজি এবং সুগন্ধি শিল্পে শ্রেণিবিন্যাসের সরঞ্জাম হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সুগন্ধি চাকার প্রথম উদাহরণ অস্ট্রিয়ান সুগন্ধি ব্যবসায়ী পল জেলিনেক কল্পনা করেছিলেন এবং তাঁর বই দ্য প্র্যাকটিস অফ মডার্ন পারফিউমারি (1949)-এর মূল জার্মান সংস্করণে প্রকাশিত ওডোর এফেক্টস ডায়াগ্রাম শিরোনাম করেছিলেন। অন্যান্য উল্লেখযোগ্য সংস্করণগুলির মধ্যে রয়েছে সুগন্ধি বৃত্ত, যা 1979 সালে ইউ. হারম্যান অ্যান্ড রেইমার-এ আরও শক্ত, 1984 সাল থেকে সেন্সরি রসায়নবিদ অ্যান সি নোবেলের ওয়াইন অ্যারোমা হুইল এবং সুগন্ধি হুইল, যা 1992 সালে পারফিউমারি ট্যাক্সোনমিস্ট মাইকেল এডওয়ার্ডস তৈরি করেছিলেন। সুগন্ধি পরিবার এবং ব্যক্তিত্ব একজন ব্যক্তির প্রিয় সুগন্ধি পরিবার এবং তাদের ব্যক্তিত্বের মধ্যে সম্পর্ক সম্পর্কে বিভিন্ন পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। পারফিউমারসওয়ার্ল্ডের প্রতিষ্ঠাতা স্টিফেন ভি ডাউথওয়েট দাবি করেছেন যে "সুগন্ধে আমাদের পছন্দগুলি আমরা যে চিত্রটি চিত্রিত করতে চাই তার দ্বারা প্রভাবিত হয়।" ডাউথওয়েটের মতে, খুব মেয়েলি ব্যক্তিত্ব ফুলের প্রতি আকৃষ্ট হয় যেখানে খুব পুংলিঙ্গ ব্যক্তিত্ব উডি পরিবারকে পছন্দ করে। তরুণরা ফল, ক্রিমি এবং ভ্যানিলা সুগন্ধি পছন্দ করে, তরুণ প্রাপ্তবয়স্করা সাইট্রাস এবং ধাতব সুগন্ধি পছন্দ করে এবং পরিপক্ক প্রাপ্তবয়স্করা ভারী সাদা ফুল এবং চাইপ্রেস উপভোগ করে। মার্জিত, পরিশীলিত ব্যক্তিত্বরা অ্যালডিহাইড, পাউডার নোট এবং চামড়া উপভোগ করেন, অন্যদিকে মাটির, ব্যবহারিক ব্যক্তিত্বরা তামাক, মশলা এবং সবুজ নোট পছন্দ করেন। মাইকেল এডওয়ার্ডসের সুগন্ধি চাকা খুচরো বিক্রেতা এবং গ্রাহকদের সাহায্য করার জন্য একজন সুগন্ধি বিশেষজ্ঞ দ্বারা তৈরি, এডওয়ার্ডসের চাকা একটি প্রাথমিক সুগন্ধি (উডি, ফুল ইত্যাদি) নিয়ে গঠিত। মিশ্রিত উপবিভাগগুলিতে বিভক্ত। প্রতিটি উপশ্রেণীকে নতুন, চকচকে, ধ্রুপদী এবং সমৃদ্ধ রচনায় বিভক্ত করা হয়েছিল। 2010 সালের আগে ফৌগেরে পরিবারকে এই চাকার কেন্দ্রে রাখা হয়েছিল। এই শ্রেণীবিভাগ পরিকল্পনায়, চ্যানেল নং 5, যা ঐতিহ্যগতভাবে "ফ্লোরাল অ্যালডিহাইড" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, নরম ফুলের উপ-গোষ্ঠীর অধীনে অবস্থিত হবে এবং "অ্যাম্বার" সুগন্ধি প্রাচ্য গোষ্ঠীর মধ্যে স্থাপন করা হবে। একটি শ্রেণী হিসাবে, চ্যাপ্রেস স্থাপন করা আরও কঠিন কারণ তারা প্রাচ্য এবং উডি পরিবারের অংশের অধীনে অবস্থিত। উদাহরণস্বরূপ, গুয়েরলাইন মিতসুকো, যা ধ্রুপদীভাবে একটি কাইপ্রে হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে, তাকে মাসি উডসের অধীনে রাখা হবে, তবে হার্মেস রুজ, আরও ফুলের চরিত্র সহ একটি কাইপ্রে, ফ্লোরাল ওরিয়েন্টালের অধীনে রাখা হবে। মূলত তারা হলঃ ফ্রেগ্রেন্সেস অফ দ্য ওয়ার্ল্ড 2008 প্রকাশের সাথে সাথে, দুটি নতুন উপ-গোষ্ঠীঃ উডস এবং ফ্রুটি, চাকায় যুক্ত করা হয়েছে। 2010 সালে চার্টটি আবার সংশোধন করা হয়, গন্ধ উপলব্ধি সম্পর্কিত সাম্প্রতিক গবেষণার সাথে চার্টটি সিঙ্ক্রোনাইজ করার জন্য অ্যারোমেটিকস ফৌজের গ্রুপকে ড্রাই উডস এবং সাইট্রাসের মধ্যে স্থানান্তরিত করা হয়। আরও দেখুন সুগন্ধিঃ গাইড চাইপ্রে ফৌগেরে গুরমান্ড ওয়াইন টেস্টিং রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক মাইকেল এডওয়ার্ডস সুগন্ধি শ্রেণিবিন্যাসের সাথে সুগন্ধি চাকা সাক্ষাৎকারঃ সুগন্ধি চাকা ওয়াইন সুগন্ধ চাকা সুগন্ধি ওয়াইন