Anglo-Swiss Condensed Milk Company
অ্যাংলো-সুইস কনডেন্সড মিল্ক কোম্পানি ছিল 1866 সালে আমেরিকান ভাই জর্জ হ্যাম পেজ এবং চার্লস পেজ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত বাষ্পীভূত দুধের একটি সুইস প্রস্তুতকারক। 1870-এর দশকে কোম্পানিটি ক্রমাগত বিদেশী বাজারে প্রসারিত হয় যার মধ্যে যুক্তরাজ্য এবং জার্মান সাম্রাজ্য অন্তর্ভুক্ত ছিল। 1882 সালে, কোম্পানিটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রসারিত হয় এবং ইলিনয়ের ডিক্সনে বিশ্বব্যাপী বৃহত্তম কারখানা তৈরি করে যা পেজ ভাইদের নিজ শহর ছিল। যাইহোক, প্রতিযোগিতাটি খুব শক্তিশালী ছিল এবং তারা 1902 সালে কারখানাটি বোর্ডেনের কাছে বিক্রি করে দেয়। জর্জ এইচ. পেজের মৃত্যুর পর কোম্পানিটি হেনরি নেসলে কোম্পানির সাথে একীভূত হয় যা শেষ পর্যন্ত 1977 সালে নেসলে হয়ে ওঠে। ইলিনয়ের ডিক্সনের দ্য পেজ ব্রাদার্স, জর্জ হ্যাম পেজ (1836-1899) এবং চার্লস পেজ (1838-1873), প্রাথমিকভাবে গ্রামীণ ইলিনয়ের কৃষিকাজের পটভূমি থেকে এসেছিলেন। আমেরিকার গৃহযুদ্ধের সময়, তারা ক্যানগুলিতে বাষ্পীভূত দুধ উৎপাদনের সংস্পর্শে আসে। চার্লস পরে বাণিজ্যিক ভাইস কনসাল হিসাবে নিযুক্ত হন এবং সুইজারল্যান্ড ভ্রমণ করেন। বিশ্বাস করা হয় যে তিনি গরু এবং খোলা সমভূমির দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে ইউরোপীয় বাজারগুলিকে লক্ষ্য করে একটি উৎপাদন কারখানা শুরু করেছিলেন। 1866 সালে, তিনি এবং তাঁর ভাই, সুইজারল্যান্ডের চামে অ্যাংলো-সুইস কনডেন্সড মিল্ক কোম্পানিকে অন্তর্ভুক্ত করেন এবং প্রাথমিকভাবে শেয়ার মূলধনে 100,000 সুইস ফ্রাঙ্ক ছিল। তারা ইউরোপে বাষ্পীভূত দুধের প্রথম উৎপাদকদের মধ্যে ছিল, যা তারা "মিল্কমাডচেন" (ইংরেজিঃ মিল্ক গার্ল) ব্র্যান্ডের অধীনে বিক্রি করত। উৎপাদনের জন্য তারা যন্ত্রপাতি ও উৎপাদন পদ্ধতি আমদানি করেছিল যা তারা গেইল বোর্ডেন থেকে নিয়েছিল। অ্যাংলো-সুইসদের সাফল্য ইউরোপে অগণিত অনুকরণকারীদের আকৃষ্ট করেছিলঃ 1872 সালের মধ্যে আরও 25টি দুধ ঘনীভবন কারখানা স্থাপন করা হয়েছিল। অ্যাংলো সুইসরা অধিগ্রহণ এবং নতুন কারখানা প্রতিষ্ঠার মাধ্যমে প্রতিক্রিয়া জানিয়েছিলঃ ডুডিংয়েন এবং গোসাউ এবং ইংল্যান্ডের মিডলউইচ এবং আইলেসবারিতে (1874) কারখানাগুলি অধিগ্রহণের মাধ্যমে প্রতিযোগীদের নির্মূল করার দীর্ঘমেয়াদী কৌশলের মাত্র শুরু ছিল। উপরন্তু, তারা ইউরোপে তাদের নিজস্ব কারখানাও তৈরি করেছিল, বিশেষত যেহেতু ক্রমবর্ধমান জাতীয়তাবাদ ক্রমবর্ধমানভাবে সংরক্ষণবাদী বাধা তৈরি করেছিল-1874 সালের দিকে ইংল্যান্ডের চিপ্পেনহ্যাম এবং জার্মান সাম্রাজ্যের লিন্ডাউতে যাতে তাদের লক্ষ্য বাজার থেকে বিচ্ছিন্ন হতে না পারে। 1882 সাল থেকে, অ্যাংলো সুইস নিউইয়র্কের মিডলটাউনে তার প্রথম কারখানা কিনে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রসারিত হয় এবং 1889 সালের দিকে ইলিনয়ের পেজ ভাইদের নিজ শহর ডিক্সনে বিশ্বের বৃহত্তম ঘনীভূত দুধ কারখানাও তৈরি করে। তীব্র প্রতিযোগিতার কারণে, তারা 1902 সালে বোর্ডেনের কাছে আমেরিকান অপারেশন বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নেয়। জর্জ পেজের মৃত্যুর পর একত্রীকরণের আলোচনার পথ পরিষ্কার হয়ে যায়। 1905 সালে, প্রাক্তন প্রতিযোগীরা একত্রিত হয়ে "নেসলে এবং অ্যাংলো সুইস কনডেন্সড মিল্ক কোম্পানি" গঠন করে, যা 1977 সালে সংক্ষিপ্ত করে নেসলে করা হয়, যা এখন বিশ্বের বৃহত্তম খাদ্য সংস্থাগুলির মধ্যে একটি। আরও দেখুন সুইস চিজ এবং দুগ্ধজাত পণ্য সাহিত্য ভ্যান ওরসৌ মাইকেল, স্ট্যাডলিন জুডিথ, ইম্বোডেন মনিকা; জর্জ পেজ, ডার মিলচ-পিয়োনিয়ার (জার্মান ভাষায়) রেফারেন্স 1866 সালে প্রতিষ্ঠিত খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি সুইজারল্যান্ডের দুগ্ধজাত পণ্য কোম্পানি 1866 সালে প্রতিষ্ঠিত সুইস কোম্পানিগুলি বন্ধ করে দেয়।