Anton B. Dougall
অ্যান্টন বি ডগল (জন্ম 8ই মার্চ, 1952) একজন মাল্টিজ শেফ, লেখক এবং টেলিভিশন ব্যক্তিত্ব। ব্যক্তিগত জীবন ডগল মাল্টার উপনিবেশ কোস্পিকুয়াতে জন্মগ্রহণ করেন এবং যুক্তরাজ্যের এমসিএএসটি (মাল্টা কলেজ অফ আর্টস, সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি) এবং ওয়েস্টমিনস্টার কলেজ সহ বেশ কয়েকটি বিদ্যালয়ে পড়াশোনা করেন এবং যুক্তরাজ্যের ক্যাটারিং কলেজ, লিডস পলিটেকনিক থেকে স্নাতক হন। ডগল 1971 সালে 19 বছর বয়সে মাল্টার ভিলা রোজা হোটেলে শেফ হিসেবে কাজ শুরু করেন। তিনি রান্নার উপর তাঁর প্রথম টেলিভিশন সিরিজ করেছিলেন এবং একই বছরে তাঁর প্রথম রান্নার বই 'তিসজির অধ্যাপক জোনালি' প্রকাশ করেছিলেন। 1976 সালে ডগল মাল্টায় ক্লাব তাত-তিসজির নামে একটি রান্নার ক্লাব খোলেন। দশ বছর পর, ডগলের প্রকাশনা ও চুক্তিভিত্তিক খাদ্য সরবরাহের ব্যবসা ছিল, তিনি রেস্তোরাঁর মালিক এবং একজন হোটেল মালিক ছিলেন। ডগল জাতীয় মাল্টিজ স্টেশনে 120,45 মিনিটের রান্নার টেলিভিশন পর্বের একটি সিরিজ হোস্ট করেছিলেন। তাঁর কর্মজীবন জুড়ে, ডগল ইউরোপ (লন্ডন, প্যারিস এবং ইতালি সহ) এবং উত্তর আফ্রিকায় মাল্টিজ খাবারের প্রচার করেছিলেন। বর্তমানে প্রতি শুক্রবার আরটিকে-তে একটি অতিথি স্পট সহ দুটি ভিন্ন স্থানীয় টিভি স্টেশন এবং বিভিন্ন রেডিও টক শোতে তাঁর একটি অতিথি স্পট রয়েছে, যা তিনি গত 15 বছর ধরে করে চলেছেন। ডগল অ্যান্টন বাটিগিগ এবং আগাথা বার্বারার প্রেসিডেন্সির সময় রাষ্ট্রীয় ভোজের জন্য শেফ পৃষ্ঠপোষক ছিলেন। তিনি হোটেল অ্যান্ড ক্যাটারিং ইনস্টিটিউট, রয়্যাল সোসাইটি অফ হেলথ, কন্ট্রাক্ট ক্যাটারার্স অ্যাসোসিয়েশন, অ্যাসোসিয়েশন কুলিনেয়ার ফ্রাঙ্কাইস এবং কুওচি ইতালিয়ানির সদস্য। প্রকাশনা ডগল মাল্টিজ, ইংরেজি এবং জার্মান ভাষায় 40টিরও বেশি রান্নার বই এবং 350টি রান্নার কার্ডের একটি সেট প্রকাশ করেছে। তথ্যসূত্র মাল্টিজ টেলিভিশন উপস্থাপক মাল্টিজ রাঁধুনি মাল্টিজ লেখক জীবিত মানুষ 1952 জন্ম কাস্পিকুয়া থেকে মানুষ