Trefa Banquet
তথাকথিত "ট্রেফা ভোজ" ছিল 1883 সালের 11ই জুলাই ওহাইওর সিনসিনাটির হাইল্যান্ড হাউস রেস্তোরাঁয় অনুষ্ঠিত একটি মার্জিত এবং জাঁকজমকপূর্ণ নৈশভোজ। হিব্রু ইউনিয়ন কলেজের প্রথম স্নাতক শ্রেণীর (অনুষ্ঠানের একটি প্রধান উৎস ডেভিড ফিলিপসন সহ) এবং ইউনিয়ন অফ আমেরিকান হিব্রু মণ্ডলীর অষ্টম বার্ষিক সভায় প্রতিনিধিদের সম্মানে অনুষ্ঠিত, এটি কোষের (ট্রেফ) খাবারগুলি প্রদর্শন করে বেশ কয়েকজন অতিথিকে অসন্তুষ্ট করেছিল। এটি আমেরিকান রিফর্ম ইহুদি ধর্মের মধ্যে ক্রমবর্ধমান বিভাজনের প্রতীক হয়ে ওঠে, যা শেষ পর্যন্ত রক্ষণশীল ইহুদি ধর্মের জন্মের দিকে পরিচালিত করে। বেশ কয়েকবার পুনরুত্পাদন করা বিস্তৃত মেনু অনুসারে, এটি ছিল "ইউনিয়ন অফ আমেরিকান হিব্রু মণ্ডলীর কাউন্সিলের প্রতিনিধিদের সম্মানে"। যদিও মেনুতে উল্লেখ করা হয়নি, ভোজটি হিব্রু ইউনিয়ন কলেজের প্রথম চার স্নাতককেও সম্মান জানিয়েছিল, যাদের সমন্বয় সম্মেলনের সময় একই সময়ে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। সেখানে প্রায় 215 জন অংশগ্রহণকারী ছিলেন, যাদের "একটি নৈশভোজ অর্কেস্ট্রা" দ্বারা স্বাগত জানানো হয়েছিল। মেনু অনুসারে, "নয়টি কোর্স এবং পাঁচটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সমন্বয়ে একটি মার্জিত ফরাসি খাবারের নৈশভোজ পরিবেশন করা হত। যে কোনও মানদণ্ডে, পার্টিটি বিলাসবহুল ছিল, এমনকি অতিরিক্ত বয়সেও। অবশ্যই, রাতের খাবারটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল ছিল। " ধনী ইহুদিদের ("সিনসিনাটির নেতৃস্থানীয় ইহুদি পরিবার") দ্বারা এই খরচ বহন করা হয়েছিল, যাদের প্রধান ছিলেন জুলিয়াস ফ্রেইবার্গ, ব্যবসায়িক অংশীদার এবং স্যামুয়েল লেভির প্রতিবেশী, জ্যাকব ইজেকিয়েলের এক কন্যার স্বামী, যিনি হিব্রু ইউনিয়ন কলেজের বোর্ডের সচিব ছিলেন। 1895 সালে ধ্বংস হওয়া হাইল্যান্ড হাউস সিনসিনাটির প্রধান স্থান ছিল, একটি "উজ্জ্বলভাবে আলোকিত প্রদর্শনী যেখানে এমনকি রাজনৈতিক সভা এবং সম্মেলনও অনুষ্ঠিত হতে পারত"। মাউন্টের শীর্ষে। অ্যাডামস (আজকের ইডেন পার্ক), এবং ফনিকুলার দ্বারা পরিবেশন করা, এটির উপরের এবং নীচের এসপ্ল্যানেড সহ শহরের একটি কমান্ডিং ভিউ ছিল, যেখানে কনসার্ট, প্যারেড এবং পিকনিক অনুষ্ঠিত হত। একটি অ-কোষের খাবার খাবার, শূকরের মাংস এড়িয়ে চলার সময়, ইহুদি খাদ্য আইন (কাশরুত) মেনে চলেনি। এর মধ্যে নিষিদ্ধ (ট্রিফ) খাবার ক্ল্যাম, কাঁকড়া, চিংড়ি এবং ব্যাঙের পা অন্তর্ভুক্ত ছিল। এটি দুগ্ধজাত খাবারের (আইসক্রিম) সঙ্গে মাংসকেও মিশ্রিত করে। মাংসটা সম্ভবত কোষের ছিল না। এটি সেই সময়ে সংস্কার ইহুদিদের খাবারের প্রবণতাকে প্রতিফলিত করে, যারা শুয়োরের মাংসের বিরুদ্ধে নিষেধাজ্ঞা বজায় রেখেছিল কিন্তু সাধারণত শেলফিশের মতো অন্যদের উপেক্ষা করেছিল। ভোজটি সিনসিনাটি এনকোয়ারারে "ইহুদি জলিফিকেশন" শিরোনামে একটি দীর্ঘ লেখা পেয়েছিল, যা কোনও মন্তব্য ছাড়াই মেনুটি সম্পূর্ণরূপে পুনরুত্পাদন করেছিল, অর্কেস্ট্রা (ব্রহ্মস, অফেনবাখ, ভন সাপ) দ্বারা বাজানো 12 টি সংখ্যার প্রোগ্রাম দিয়েছিল এবং "উপস্থিত মহিলাদের" একটি দীর্ঘ তালিকা সরবরাহ করেছিল। রাব্বি ওয়াইজের আমেরিকান ইজরায়েলীতে, "সংকলন" ছিল "মান অনুযায়ী"; উপস্থিত মহিলাদের একটি তালিকা ছাড়াও, নিবন্ধটি 7টি টোস্টের পাঠ্য সরবরাহ করে যা দেওয়া হয়েছিল। তিন দিনব্যাপী (জুলাই 10-12) কাউন্সিল অফ দ্য ইউনিয়ন অফ আমেরিকান হিব্রু মণ্ডলীর বৈঠকের আলোচনায়ও এই ভোজের কথা সংক্ষেপে উল্লেখ করা হয়েছিল। কোথাও অ-কোষের খাবারের বিষয়ে আপত্তি বা বিতর্কের কোনও উল্লেখ নেই। প্রতিক্রিয়া একজন প্রত্যক্ষদর্শী (শেষ জীবিত অংশগ্রহণকারী, ডেভিড ফিলিপসন) প্রায় ষাট বছর পরে লিখেছিলেন যে, "যখন দুজন রাব্বি তাদের আসন থেকে উঠে ঘর থেকে ছুটে আসে তখন ভয়ঙ্কর উত্তেজনা দেখা দেয়। বিস্তৃত মেনুতে খোলার পথ হিসাবে চিংড়ি তাদের সামনে রাখা হয়েছিল। যদি তাই হয়, এবং তার প্রতিবেদনকে "ভুল তথ্যে পরিপূর্ণ" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে (অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, চিংড়ি উদ্বোধনী পথ ছিল না), এই রব্বিরা কোনও দ্বন্দ্ব বা প্রতিবাদ ছাড়াই নীরবে কাজ করেছিল। আরেকজন প্রত্যক্ষদর্শী, হেনরিয়েটা স্জোল্ড, 27শে জুলাই দ্য ইহুদি মেসেঞ্জারে প্রকাশিত একটি চিঠিতে মন্তব্য করেছেন যে, যারা ক্ষুব্ধ ছিল তাদের সংখ্যা "আশ্চর্যজনকভাবে কম ছিল।" দুইজন রব্বি থালা-বাসন স্পর্শ না করেই টেবিল ছেড়ে চলে যায় এবং আমি এটা বলতে পেরে খুশি যে আমি অন্তত আরও তিনজনকে জানি যারা কিছুই খায়নি এবং রেগে গিয়েছিল কিন্তু তাদের অসম্মতিকে কম স্পষ্টভাবে নির্দেশ করেছিল। প্রথম পরিচিত অভিযোগটি অবশ্য একজন অ-অংশগ্রহণকারী, সাবাতো মোরাইসের কাছ থেকে, যিনি আমেরিকার কনজারভেটিভ ইহুদি থিওলজিকাল সেমিনারের প্রথম সভাপতি হবেন। 16ই জুলাই তারিখে আমেরিকান হিব্রুর সম্পাদকের কাছে লেখা এক চিঠিতে তিনি অভিযোগ করেনঃ গত সপ্তাহের ভোজসভায় যে ক্ষোভের সৃষ্টি হয়েছিল তা জনসাধারণের চরিত্রের বেশ কয়েকটি অনুষ্ঠানে হিব্রু পাদ্রিদের মধ্যে শোনা যায়নি, পুরুষদের উল্লেখযোগ্যভাবে প্রকাশিত আইনের সমর্থক হওয়ার কথা ছিল, প্রাণীদের মাংস বোঝাই টেবিলে বসেছিল যার প্রাণবন্ত রক্ত সেখানে রয়ে গেছে এবং ঘৃণ্য জিনিস যা পুকুরে এবং মাটিতে ছড়িয়ে পড়ে। যে বিষয়টি সিনসিনাটি বিনোদনকে তার দুঃসাহসিক প্রবণতায় কারণের জন্য সবচেয়ে অপমানজনক এবং বিশ্বাসীদের কাছে বিরক্তিকর করে তুলেছিল, তা হল উল্লেখযোগ্য ঘটনা যা মূলত এটিকে [আইডি1] নিয়ে এসেছিল তা চরমভাবে মর্মান্তিক, যে আমেরিকান ইহুদিধর্মের অনুষ্ঠানটি যা আরও বিশেষভাবে বিশুদ্ধতম রেকর্ডের সাথে পরবর্তী প্রজন্মের কাছে নেমে যাওয়া উচিত ছিল, একটি হিব্রু কাউন্সিলের ক্ষমাহীন চঞ্চলতা এবং আমেরিকান রব্বিদের অপ্রতিরোধ্য আচরণ দ্বারা দাগযুক্ত ছিল। ইউনিয়ন কলেজের সভাপতির উচিত সঠিক চিন্তাভাবনার পুনরাবৃত্তি ঘটানোর নিন্দা করা। মোরাইস "ট্রেফা ভোজ" নামটি ব্যবহার করেননি এবং এর প্রথম ব্যবহার অজানা। আইজাক ওয়াইজ 3রা আগস্ট "আমাদের ফিলাডেলফিয়া বন্ধু" (মোরাইস)-কে জবাব দেন, যিনি "আমেরিকান ইজরায়েলীকে শাস্তি দেন কারণ তারা সেই অসাধু ক্যাটারারের ভয়ঙ্কর অপকর্মের নিন্দা বা অন্তত নিন্দা করেনি।" মেনুতে দায়িত্ব স্বীকার না করে ওয়াইজ যোগ করেছেনঃ "ইহুদি ধর্মের রন্ধন বিভাগ নিয়ে সেই গোলমাল বন্ধ করার সময় এসেছে। আমেরিকান হিব্রুর ধর্ম রান্নাঘর এবং পেটে প্রদান করে না। আমেরিকান ইজরায়েলী ক্ষমা চায়, এটি খাবারের লেনদেন করে না। " "ট্রেফা ভোজের কথা দ্রুত ইহুদি সংবাদমাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে।" হিব্রু ইউনিয়ন কলেজের সভাপতি এবং আমেরিকান রিফর্ম ইহুদি ধর্মের নেতা রাব্বি আইজাক মায়ার ওয়াইজ ভোজ কমিটির মেনু পরিকল্পনা সম্পর্কে অবগত ছিলেন কিনা তা জানা যায় না। "ওয়াইজের ব্যক্তিগত খাদ্য নীতি নির্ধারণ করা সহজ নয়। প্রায়শই অসঙ্গতিপূর্ণ, তিনি সুবিধাবাদী উদ্দেশ্যে সহজেই তাঁর দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তন বা সংশোধন করেছিলেন। যাইহোক, তিনি ক্ষমা চাইতে এবং ভোজের নিন্দা করতে অস্বীকার করেছিলেন এবং পরিবর্তে "রান্নাঘর ইহুদিধর্ম" প্রত্যাখ্যান করেছিলেন এবং যুক্তি দিয়েছিলেন যে খাদ্যাভ্যাস আইনগুলি অপ্রচলিত এবং অন্যদের চোখে ধর্মকে সস্তা করে দিয়েছে। একটি ঐতিহ্য যা অংশগ্রহণকারী ফিলিপসনের সময় থেকে শুরু হয়, ভোজের উপর ক্ষোভকে বৃহত্তর সংস্কার ইহুদিধর্ম থেকে রক্ষণশীল ইহুদিধর্মের বিভাজনের মূল মোড় হিসাবে কৃতিত্ব দেয়। এটি "সেই আন্দোলনের সূচনা করেছিল যা রক্ষণশীল জন্মের একটি রব্বিনীয় সেমিনারি প্রতিষ্ঠায় পরিণত হয়েছিল।" আরও সঠিকভাবে বলতে গেলে, "কাশরুত আন্তঃসম্পর্কিত বিষয়গুলির একটি গুচ্ছ ছিল যা প্রথমে আমেরিকান ইহুদি ঐতিহ্যবাদীদের একটি বিস্তৃত জোটকে সংস্কার আন্দোলন থেকে প্রত্যাহার করতে বাধ্য করেছিল।" যেমনটি ওয়াইজের মৃত্যুর পরে বলা হয়েছিলঃ "প্রায়শই পুনরাবৃত্তি করা দাবি যে সিনসিনাটিতে তথাকথিত 'ট্রেফা' ভোজ ছিল ইউনিয়ন অফ আমেরিকান হিব্রু মণ্ডলী থেকে পূর্ব অর্থোডক্স মণ্ডলীগুলির প্রত্যাহারের কারণ আসলে কোনও ভিত্তি ছাড়াই। তারা সবচেয়ে অনিচ্ছাকৃতভাবে ইউনিয়নের সদস্য হয়ে উঠেছিল এবং যে মণ্ডলীগুলি আরও আধুনিক দৃষ্টিভঙ্গি ধারণ করত তাদের সাথে মেলামেশা তাদের কাছে সবচেয়ে বিরক্তিকর ছিল, তারা প্রায় শুরু থেকেই কোনও অজুহাত খুঁজছিল, অন্তত তাদের প্রত্যাহারের ন্যায্যতা না থাকলেও। এই 'ট্রেফা' ভোজ তাদের দেওয়া হয়েছিল, এবং এটি উচ্ছ্বাসের সাথে জব্দ করা হয়েছিল। 2018 সালের 7ই জানুয়ারি, সান ফ্রান্সিসকো উপসাগরীয় অঞ্চলে ইহুদি খাদ্য পেশাদারদের একটি সংগঠন "ইলুমিনোশি"-র সদস্যদের নিয়ে সংস্কার ইহুদিদের একটি দল "ট্রেফা ভোজ 2"-এর মাধ্যমে মূল ভোজটি উদযাপন করে। এটি একটি শিক্ষামূলক অনুষ্ঠান ছিল, যেখানে তারা ইহুদি ইতিহাসের একজন অধ্যাপকের মূল ট্রেফা ভোজ সম্পর্কে কথা শুনেছিল এবং ইহুদি রাঁধুনিদের তৈরি ট্রেফ খাবার খেয়েছিল, যার মধ্যে নৈতিকভাবে এবং টেকসইভাবে উত্থিত ট্রেফ মাংস ছিল। আরও দেখুন খাবারের অনুষ্ঠানের তালিকা আরও পড়ুন 2018 সালের "ট্রেফা ভোজ 2" বাহ্যিক লিঙ্ক ট্রেফা ভোজের মেনু 1883 সালের জুলাই মাসে ওহাইও হিব্রু ইউনিয়ন কলেজের কনজারভেটিভ ইহুদিধর্ম-ইহুদি ধর্ম ইনস্টিটিউট সিনসিনাটি ইহুদি-আমেরিকান ইতিহাসের ইতিহাস সিনসিনাটি ইহুদি এবং ইহুদিধর্ম 19 শতকের ইহুদিধর্মের ইহুদিধর্ম সংস্কার ওহাইওতে