Aphanomyces euteiches
অ্যাফানোমাইসেস ইউটিচেস হল একটি জলের ছাঁচ, বা ওওমাইসেট, উদ্ভিদ প্যাথোজেন যা অ্যাফানোমাইসেস শিকড়ের পচন রোগের জন্য দায়ী। প্রজাতি অ্যাফানোমাইসেস ইউটিচেস বিভিন্ন ধরনের শিমকে সংক্রামিত করতে পারে। রোগের লক্ষণগুলি পোষকের মধ্যে ভিন্ন হতে পারে তবে সাধারণত শিকড়ের আয়তন এবং কার্যকারিতা হ্রাস পায়, যা স্টান্টিং এবং ক্লোরোটিক পাতার দিকে পরিচালিত করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড এবং জাপানে অ্যাফানোমাইসেসের শিকড়ের পচন একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি রোগ। ব্যবস্থাপনার মধ্যে রয়েছে প্রতিরোধী ফসলের জাতগুলি ব্যবহার করা এবং ভাল মাটি নিষ্কাশনের পাশাপাশি সংক্রামিত ক্ষেত্রগুলি এড়াতে প্যাথোজেনের জন্য মাটি পরীক্ষা করা। অ্যাফানোমাইসেস ইউটিচেসের পোষক ও উপসর্গ মটরশুঁটি পরিবারের বার্ষিক বা বহুবর্ষজীবী হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে মটরশুঁটি (পিসাম স্যাটিভাম), আলফালফা (মেডিকেগো স্যাটিভা), স্ন্যাপ বিন এবং লাল কিডনি বিন (ফেজোলাস ভালগারিস), ফ্যাবা বিন (ভিসিয়া ফ্যাবা), লাল ক্লোভার (ট্রাইফোলিয়াম প্র্যাটেনস) এবং সাদা ক্লোভার (ট্রাইফোলিয়াম রিপেনস)। বিশেষ উদ্বেগের বিষয় হল অ্যাফানোমাইসেস ইউটিচেস এফ. এস. পি। পিসি, যা মটরের শিকড় পচনের জন্য দায়ী এবং মটরের শিকড় পচনের সবচেয়ে অর্থনৈতিকভাবে ক্ষতিকারক রূপ। উত্তর আমেরিকায়, এ. ইউটিচেসের জিনগতভাবে স্বতন্ত্র জনসংখ্যা পোষক নির্দিষ্টতা প্রদর্শন করে, কিন্তু ইউরোপে এই ধরনের নির্দিষ্টতা লক্ষ্য করা যায়নি। যেহেতু এ. ইউটিচেস একটি শিকড়-সংক্রামিত প্যাথোজেন, প্রাথমিক লক্ষণগুলি মাটির রেখার নীচে শিকড় এবং স্টেম টিস্যুতে ঘটে। সংক্রামিত শিকড়গুলি প্রায়শই ধূসর এবং জলে ভিজিয়ে থাকে, অবশেষে দেখতে নরম এবং মধু-বাদামী বা কালো-বাদামী হয়ে যায়। সংক্রমণের ফলে শিকড়ের আয়তন এবং কার্যকারিতা হ্রাস পায়, যার মধ্যে নোড্যুলেশন হ্রাস পায়, যার ফলে জল এবং পুষ্টি গ্রহণ হ্রাস পায়, যা মাটির উপরের গৌণ লক্ষণগুলির দিকে পরিচালিত করে। মাটির উপরের উদ্ভিদ টিস্যুর লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে কোটিলেডনের ক্লোরোসিস এবং এপিকোটাইল এবং/অথবা হাইপোকোটাইলের নেক্রোসিস, স্টান্টিং এবং পাতাগুলি শুকিয়ে যাওয়া। কিছু উপসর্গ পোষকের মধ্যে ভিন্ন হতে পারে। সংক্রমিত গাছপালা এবং ক্ষেত্রের সংক্রমণের ধরণগুলি প্রায়শই দুর্বল মাটি নিষ্কাশন সহ ক্ষেত্রের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যা মাটির সংকোচন, মাটির গঠন (উচ্চ কাদামাটির পরিমাণ), বা সেচ বা বৃষ্টিপাতের কারণে অত্যধিক আর্দ্রতার ফল হতে পারে। সংক্রামিত শিমের মধ্যে লক্ষণগুলি সাধারণত একই রকম হয়, তবে রোগের সময় এবং ধরণ পোষকের মধ্যে এবং বার্ষিক এবং বহুবর্ষজীবীদের মধ্যে ভিন্ন হতে পারে। মটরশুঁটি এবং মটরশুঁটি উভয় ক্ষেত্রেই, ক্ষতগুলি উদ্ভিদের টিস্যু পর্যন্ত অগ্রসর হওয়ার প্রবণতা দেখায়, যা এপিকোটাইল থেকে শুরু হয়ে হাইপোকোটাইলগুলিতে চলে যায়, অবশেষে মাটির উপরে প্রসারিত হয়। মটর এপিকোটাইলের ক্ষতগুলি কালো হয়ে যায়, অবশেষে পিঞ্চড টিস্যুর ফলে কোটিলেডনের উপরে একটি পিঞ্চড অঞ্চল তৈরি করে। অন্যদিকে, মটরশুঁটির ক্ষতগুলির একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত জল-ভেজানো চেহারা রয়েছে, ধূসর-সবুজ রঙের এবং স্পর্শে দৃঢ়। আলফালফার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ক্লোরোটিক কোটিলেডন যা শেষ পর্যন্ত নেক্রোটিক হয়ে যেতে পারে। যদিও এ. ইউটিচেস দ্বারা সৃষ্ট লক্ষণগুলি অন্যান্য শিকড়-সংক্রামিত উদ্ভিদ রোগজীবাণু (যেমন পাইথিয়াম, রাইজোক্টোনিয়া এবং ফুসারিয়াম) দ্বারা সৃষ্ট লক্ষণগুলি থেকে আলাদা করা কঠিন হতে পারে, তবে কিছু স্বতন্ত্র পার্থক্য রয়েছে। অ্যাফানোমাইসেসের শিকড় পচনের ফলে খুব কমই বীজ পচতে থাকে এবং/অথবা প্রাক-উদ্ভূত স্যাঁতসেঁতে হয়ে যায়। বিভিন্ন প্যাথোজেন দ্বারা সৃষ্ট চরিত্রগত ক্ষতগুলিও ভিন্ন। ফিউসারিয়াম সংক্রমণের ফলে কালো বা লালচে ভাস্কুলার টিস্যু হয় এবং রাইজোক্টোনিয়া সংক্রমণের ফলে ডুবে যাওয়া, ক্যানকারাস ক্ষত হয়। উ. ইউটিচেস কোনও ম্যাক্রোস্কোপিক লক্ষণ প্রদর্শন করে না, তবে ওগোনিয়া এবং ওস্পোরগুলি একটি যৌগিক মাইক্রোস্কোপের সাহায্যে মূল টিস্যুতে দেখা যায়। রোগচক্র অ্যাফানোমাইসেসের শিকড়ের পচন একটি মনোসাইক্লিক রোগের উদাহরণ, যা প্রতি মরসুমে শুধুমাত্র একটি সংক্রমণ চক্র ঘটায়। এটি পলিসাইক্লিক রোগের বিপরীতে, যা নতুন পোষককে সংক্রামিত করতে পারে এবং এক মরশুমে একাধিক রোগের চক্র তৈরি করতে পারে। উ. ইউটিচেস সাধারণত স্যাপ্রোফাইট প্রকৃতির হয় না, তবে গবেষণাগারে কালচারে চাষ করা যেতে পারে। যদিও এ. ইউটিচেস সম্ভাব্যভাবে ক্রমবর্ধমান মরশুমের যে কোনও সময়ে পোষককে সংক্রামিত করতে পারে, সংক্রমণ সাধারণত চারা উত্থানের সময় শুরু হয়। ইনোকুলামের প্রাথমিক উৎস হল ওস্পোর, যা মাটিতে বা পূর্বে সংক্রামিত পোষক উদ্ভিদ থেকে সংক্রামিত উদ্ভিদের ধ্বংসাবশেষের মধ্যে পাওয়া যায়। নতুন পোষক উদ্ভিদের শিকড় থেকে সনাক্ত রাসায়নিক সংকেতের প্রতিক্রিয়া হিসাবে ওস্পোরগুলি অঙ্কুরিত হয়। অঙ্কুরোদগম প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষ হতে পারে। যেভাবেই হোক, পোষক উদ্ভিদের মূল অগ্রভাগের কোষ থেকে সংক্রমণ শুরু হয়। সরাসরি অঙ্কুরোদগমের সময়, ওস্পোর হাইফা তৈরি করে যা সরাসরি উদ্ভিদের শিকড়ের অগ্রভাগে পোষক কোষে প্রবেশ করে। পরোক্ষ অঙ্কুরোদগমের সময়, ওস্পোর স্পোরঞ্জিয়া তৈরি করে যা জুস্পোর মুক্ত করে। জুস্পোরগুলি তখন পোষক উদ্ভিদ কোষে এনসিস্ট করে এবং অঙ্কুরিত হয়। প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষ অঙ্কুরোদগমের পরে, এ. ইউটিচেসের কোএনোসাইটিক হাইফা আন্তঃ এবং আন্তঃকোষীয় বৃদ্ধির মাধ্যমে পোষক টিস্যুতে উপনিবেশ স্থাপন করে। যৌন প্রজননের জন্য, হাইফা যথাক্রমে অ্যান্থেরিডিয়া এবং ওগোনিয়া নামে পুরুষ এবং মহিলা গেমেট্যাঙ্গিয়া বিকাশ করে। যেহেতু অ্যাফানোমাইসেস ইউটিচেস হোমোথ্যালিক, অ্যান্থেরিডিয়াম এবং ওগোনিয়াম একই হাইফা থেকে উদ্ভূত হয় এবং স্ব-সামঞ্জস্যপূর্ণ, যার অর্থ যৌন প্রজননের জন্য পৃথক সঙ্গমের ধরণের প্রয়োজন হয় না। অ্যান্থেরিডিয়াম একটি ওগোনিয়ামকে নিষিক্ত করে, যা তারপর একটি একক ওস্পোরে পরিণত হয়, যার ব্যাস 20-35 মাইক্রোমিটার। সর্বোত্তম পরিস্থিতিতে বেড়ে ওঠার সময়, এ. ইউটিচেসের সংক্রমণের ফলে 10 দিনের মধ্যে উপসর্গ দেখা দিতে পারে এবং 7 থেকে 14 দিনের মধ্যে ওস্পোর তৈরি হতে পারে। ওস্পোরগুলি গঠিত হওয়ার পরে সুপ্ত হয়ে যায় এবং 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে বেঁচে থাকতে পারে। এনভায়রনমেন্ট অ্যাফানোমাইসেস একটি মাটি বাহিত রোগ, এবং পুরো জীবনচক্রটি পোষক শিকড় এবং আশেপাশের মাটিতে সম্পন্ন হয়। প্যাথোজেন এ. ইউটিচেস উষ্ণ, আর্দ্র মাটির পরিস্থিতিতে সবচেয়ে ভাল কাজ করে, তবে মাঝারি তাপমাত্রার পরিসরে বেঁচে থাকতে পারে। আতিথেয় উদ্ভিদ যখন চারা রোপণের পর্যায়ে থাকে এবং যখন তাপমাত্রা 22 থেকে 28 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে থাকে তখন সংক্রমণ সবচেয়ে বেশি দেখা যায়। যেহেতু প্রাণীজগতের গতিশীলতার জন্য জলের প্রয়োজন হয়, তাই মাটিতে দাঁড়িয়ে থাকা জল প্রাণীজগতের জন্য প্রাণীজগতের কোষে যাওয়া সহজ করে হোস্ট সংক্রমণ বাড়ায়। সংক্রমণের পরে, যদিও, লক্ষণগুলির বিকাশ উষ্ণ এবং শুষ্ক মাটির অবস্থার দ্বারা অনুকূল হয়। ব্যবস্থাপনার সবচেয়ে কার্যকর ব্যবস্থাপনার কৌশল হল কৃষকদের জন্য রোগ-প্রতিরোধী চাষের ব্যবহার। আলফালফা, শিম, মটর এবং লাল ক্লোভারে প্রতিরোধী চাষ চিহ্নিত করা হয়েছে। প্রতিরোধের জন্য প্রজনন আলফালফা এবং মটরশুঁটির ক্ষেত্রে সফল হয়েছে, তবে মটরশুঁটির ক্ষেত্রে প্রতিরোধী চাষ প্রতিষ্ঠা করা কঠিন হয়ে পড়েছে যা ভোক্তাদের চাহিদাও পূরণ করে। রাসায়নিক দমনের কার্যকারিতা তাপমাত্রা এবং মাটির আর্দ্রতার মতো পরিবেশগত কারণগুলির উপর নির্ভর করে। ব্যাপক ছত্রাকনাশক ব্যবহারের আগে, 1958 সালে শেরউড এবং হ্যাগেডর্ন দ্বারা বিকশিত একটি ক্ষেত্র সূচক পদ্ধতির উপর ভিত্তি করে উচ্চ রোগের ঝুঁকিপূর্ণ ক্ষেত্রগুলি এড়ানো নিয়ন্ত্রণের অন্তর্ভুক্ত ছিল। আক্রান্ত ক্ষেত্রগুলি এড়াতে ব্যবস্থাপনার অনুশীলনের মধ্যে ভাল মাটি নিষ্কাশন এবং মাটি পরীক্ষা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এ. ইউটিচেস গঠনের হারকে ধীর করার জন্য ফসলের আবর্তন প্রয়োগ করা যেতে পারে, তবে যেহেতু ওস্পোরগুলি মাটিতে 10 বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকতে পারে, তাই আবর্তন ইনোকুলাম নির্মূল করার কার্যকর উপায় নয়। অতএব, একবার কোনও জমিতে উচ্চ মাত্রার এ. ইউটিচেস চিহ্নিত হয়ে গেলে, কৃষকদের সেই জমিতে সংবেদনশীল পোষক রোপণ করা থেকে বিরত থাকা উচিত। একটি গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে এ. ইউটিচেসের প্রাচুর্য কম গুরুতর হয় যখন সংক্রামিত উদ্ভিদেরও উল্লেখযোগ্য মাইকরাইজাল বিকাশ হয়। নাইট্রোজেন ও ফসফরাস সারের অত্যধিক ব্যবহার এবং বারবার চাষ মাইকরাইজাল বিকাশকে হ্রাস করতে পারে। আলফালফায়, প্রমাণ রয়েছে যে এ. ইউটিচেস এবং পি. মেডিকেজিনিসের মধ্যে আরেকটি মিথস্ক্রিয়া ঘটতে পারে, আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ আলফালফা প্যাথোজেন যা ফাইটোপথেরা শিকড়ের পচন ঘটায়। এই ক্ষেত্রে, এ. ইউটিচেস দ্বারা উপনিবেশ স্থাপন পি. মেডিকেজিনিসের পক্ষে ধরে রাখা আরও কঠিন করে তুলতে পারে। ইতিহাস এবং গুরুত্ব অ্যাফানোমাইসেস ইউটিচেসকে প্রথম 1925 সালে ড্রেক্সলার মটরের শিকড় পচনের কারণগত রোগজীবাণু হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন। সেই সময়ে, এই রোগটি উইসকনসিন এবং আমেরিকান মিডওয়েস্টকে জর্জরিত করেছিল, যেখানে কয়েক দশক ধরে প্রক্রিয়াকরণের জন্য মটর উৎপাদনে একক চাষ প্রচলিত ছিল। রোগজীবাণুটি তখন থেকে ইউরোপ, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, জাপান এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে নথিভুক্ত করা হয়েছে, যা ইঙ্গিত করে যে এই রোগটি আবিষ্কারের সময় ইতিমধ্যে ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছিল। মটরশুঁটি (পিসাম স্যাটিভাম) হল সেই ফসল যেখানে অ্যাফানোমাইসেস সবচেয়ে বেশি অর্থনৈতিক ক্ষতি করে। অ্যাফানোমাইসেসের শিকড়ের পচন যে ক্ষেত্রগুলিতে ঘটে সেখানে বার্ষিক প্রায় 10 শতাংশ ক্ষতির কারণ হতে পারে এবং প্যাথোজেনের পক্ষে অনুকূল পরিস্থিতিতে পুরো ক্ষেত্রের ক্ষতির কারণ হতে পারে। যে কৃষি অঞ্চলগুলি প্রচুর পরিমাণে সংবেদনশীল ফসল উৎপাদন করে এবং এ. ইউটিচের জন্য অনুকূল আবহাওয়ার পরিস্থিতি রয়েছে, সেখানে যত্নশীল পর্যবেক্ষণের সর্বাধিক গুরুত্ব রয়েছে। এই ধরনের অঞ্চলগুলির মধ্যে রয়েছে আমেরিকার মধ্য-পশ্চিম অঞ্চল, বিশেষ করে গ্রেট লেক অঞ্চল। যে জায়গাগুলিতে প্রক্রিয়াকরণের জন্য মটর চাষ করা হয়, সেখানে ব্যাপকভাবে অ্যাফানোমাইসেস সংক্রমণ প্রক্রিয়াকরণ (ক্যানিং) কারখানাগুলি স্থানান্তরিত করতে পারে, যা স্থানীয় অর্থনীতির জন্য যথেষ্ট হুমকি। প্রকৃতপক্ষে, অ্যাফানোমাইসেসের শিকড় পচনের প্রাদুর্ভাব শেষ পর্যন্ত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মটর উৎপাদনকে প্রধানত দেশের মধ্য-পশ্চিম এবং পূর্ব অংশে থেকে আইডাহো, ওয়াশিংটন এবং ওরেগনের মতো শুষ্ক রাজ্যে স্থানান্তরিত করেছে যেখানে এ. ইউটিচেস এখনও প্রচলিত তবে পরিস্থিতি কম অনুকূল। তাজা মটরশুঁটি ছাড়াও, আলফালফা হল আরেকটি ফসল যেখানে অ্যাফানোমাইসেস রুট রট (এ. আর. আর) উল্লেখযোগ্য অর্থনৈতিক ক্ষতি করে। যেখানে মটরশুঁটির মধ্যে এ. ইউটিচেস সাধারণত একা দেখা যায়, আলফালফায় এটি প্রায়শই ফিউসারিয়াম এবং পাইথিয়াম এসপিপি, অন্য দুটি শিকড়ের পচন সৃষ্টিকারী প্যাথোজেনগুলির সংমিশ্রণে ঘটে। এইভাবে যদিও এ. ইউটিচেস 1920-এর দশক থেকে মটরের প্যাথোজেন হিসাবে পরিচিত ছিল, আলফালফায় এটি প্রায়শই অন্যান্য প্যাথোজেনগুলির সাথে বিভ্রান্ত হত। 1980-এর দশক পর্যন্ত উইসকনসিন বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা এটিকে আলফালফার একটি উল্লেখযোগ্য প্যাথোজেন হিসাবে নিশ্চিত করেছিলেন। তারপর থেকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কানাডার আলফালফা ফসলের ক্ষেত্রে অ্যাফানোমাইসেসের শিকড়ের পচন একটি উদীয়মান উদ্বেগের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে এবং উইসকনসিনে এটি ব্যাপকভাবে বিবেচিত হয়। আলফালফায়, এ. ইউটিচেস বিশেষত ফাইটোপথোরা মেডিকেজিনিসের সাথে ক্ষতিকারক, যা আলফালফায় ফাইটোপথোরা রুট রট (পিআরআর) সৃষ্টি করে। উইসকনসিনে প্রাথমিক গবেষণার পর, এ. ইউটিচেস অন্যান্য রাজ্যেও অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ আলফালফা প্যাথোজেন হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল। উইসকনসিন, আইওয়া এবং কেন্টাকিতে যেখানে আলফালফা চাষ করা হয় সেখানে এটি প্রায়শই পি. মেডিকেজিনিসকে ছাড়িয়ে যায়। এই রোগগুলির কারণে, প্রচলিত পরামর্শ ছিল যে কোনও আর্দ্র মাটিতে আলফালফা চাষ করা এড়ানো। যাইহোক, এআরআর-এবং পিআরআর-প্রতিরোধী জাতের বিকাশের সাথে সাথে, আর্দ্র মাটির অবস্থা আলফালফা উৎপাদনের জন্য কম উদ্বেগের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে, অন্তত রোগের চাপের ক্ষেত্রে। আজ, আধুনিক আলফালফার জাতগুলির পিআরআর এবং এআরআর উভয় প্রতিরোধের প্রয়োজন। তথ্যসূত্র জল ছাঁচ উদ্ভিদ রোগজীবাণু এবং রোগ সাপ্রোলেগনিয়ালিস প্রজাতি 1925 সালে বর্ণিত