Daddies
ড্যাডিজ যুক্তরাজ্যে কেচাপ এবং ব্রাউন সসের একটি ব্র্যান্ড। "ড্যাডিস সস" নামে পরিচিত ব্রাউন সস পণ্যটি 1904 সালে চালু হয়েছিল এবং 1930 সালে কেচাপ চালু হয়েছিল। ব্র্যান্ডটি এইচ. জে. হাইঞ্জ কোম্পানির মালিকানাধীন; এটি 2005 সালে পূর্ববর্তী মালিক গ্রুপ ড্যাননের কাছ থেকে এইচপি ফুডস অধিগ্রহণের অংশ হিসাবে কেনা হয়েছিল। 'ড্যাডিজ "-এর প্রযোজনা পোল্যান্ডে স্থানান্তরিত হয়। 1899 সালে, বার্মিংহামের অ্যাস্টন ক্রসে মিডল্যান্ড ভিনেগার কোম্পানির মালিক এডউইন স্যামসন মুর তাঁর এক গ্রাহকের সঙ্গে দেখা করতে যান, যিনি তাঁর কাছে ভিনেগারের জন্য ঋণী ছিলেন। লোকটি ছিলেন ফ্রেডরিক গিবসন গার্টন, একজন নটিংহ্যামের মুদি দোকানদার, যার বাড়ির পিছনের দিকে একটি ছোট সসের কারখানা ছিল। 2013 সালের এইচপি সস মাই অ্যানসেস্টার্স লিগ্যাসি বইটি গার্টন পরিদর্শন করার সময় মুর কীভাবে পিছনের তামায় একটি সস তৈরি হতে দেখেছিলেন তার গল্প বলে। গার্টন ব্যাখ্যা করেছিলেন যে এটি তার নতুন সস যার নাম ড্যাডিস সস। মুর ঋণ বাতিল করেন এবং গার্টনকে তার সস এবং চাটনির রেসিপির জন্য 150 পাউন্ড (আজকের টাকায় প্রায় £) প্রদান করেন যার মধ্যে ড্যাডিস সস এবং এইচপি সস অন্তর্ভুক্ত ছিল। দ্য মিডল্যান্ডস, ওয়েলস এবং দ্য ওয়েস্ট কান্ট্রি-তে শক্তিশালী আঞ্চলিক জনপ্রিয়তার সাথে মার্কেটপ্লেসের প্রতিযোগিতা হাইঞ্জ এবং ড্যাডিস যুক্তরাজ্যের বাজারে আপাত প্রতিযোগী। ড্যাডিস কেচাপ প্রভাবশালী বাজার নেতা, হাইঞ্জ টমেটো কেচাপকে অনুসরণ করে। একইভাবে, ব্রাউন সসের বাজারে ড্যাডিস সস এবং এইচপি সস আপাত প্রতিদ্বন্দ্বী। আরও দেখুন সসের তালিকা 1909 সালে প্রবর্তিত রেফারেন্স পণ্য ব্র্যান্ড নাম মশলা ব্রিটিশ মশলা ব্রাউন সস হাইঞ্জ ব্র্যান্ড