Black & White (whisky)
ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট হল স্কটল্যান্ডের ডায়াজিও দ্বারা উৎপাদিত একটি মিশ্রিত স্কচ হুইস্কি। এটি মূলত লন্ডন ভিত্তিক জেমস বুকানন অ্যান্ড কো লিমিটেড দ্বারা প্রযোজিত হয়েছিল, যা জেমস বুকানন দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। যখন 1879 সালে প্রথম তৈরি করা হয়েছিল তখন প্রাথমিকভাবে বুকাননের ব্লেন্ড এবং তারপর হাউস অফ কমন্স (ব্রিটিশ হাউস অফ কমন্সের নামে) নামে পরিচিত ছিল, এর ডাকনাম, কালো এবং সাদা লেবেলিং উল্লেখ করে, অবশেষে পরিবর্তে অফিসিয়াল ব্র্যান্ড হিসাবে গৃহীত হয়েছিল। ব্র্যান্ডটির মোটিফ (একটি কালো স্কটিশ টেরিয়ার এবং একটি সাদা ওয়েস্ট হাইল্যান্ড হোয়াইট টেরিয়ার সমন্বিত) 1890-এর দশকে জেমস বুকানন কল্পনা করেছিলেন। 1968 সালে, ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট ব্র্যান্ডটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ট্রেডমার্ক লঙ্ঘনের মামলায় প্রদর্শিত হয়েছিল, মায়ার ব্রিউইং কোং বনাম ফ্লেশম্যান ডিস্টিলিং কর্পোরেশন, 390 এফ. 2ডি 117 (9ম সির। 1968), যখন একটি মদ প্রস্তুতকারী সংস্থা "ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট" ব্র্যান্ড নামে বিয়ার উৎপাদন শুরু করে। দেওয়ার্স (1915), ডিস্টিলার্স কোম্পানি এবং গিনেস (ইউনাইটেড ডিস্টিলার্স গঠন) জড়িত একাধিক সংযুক্তি এবং অধিগ্রহণের পরে, ব্র্যান্ডটি এখন ডায়াজিওর মালিকানাধীন। এটি ফ্রান্স, ভেনিজুয়েলা এবং ব্রাজিলে সবচেয়ে সফল বলে দাবি করে। বর্তমানে, ব্র্যান্ডটি শুধুমাত্র যুক্তরাজ্যের বাইরে বিক্রি হয়। জনপ্রিয় সংস্কৃতিতে ইন চিয়ার্স সিজন 6 পর্ব 5 "দ্য ক্রেন মিউটিনি", ফ্রেজিয়ার একটি স্কচ অর্ডার করে এবং উডি তাকে পাথরের উপর একটি কালো ও সাদা ঢেলে দেয়। মার্কিন যুদ্ধ কবি জন অ্যালান ওয়াইথ তাঁর 1928 সালের সনেট হুপিঃ দ্য লাইফ ও 'রিলে-তে একই নামের ফরাসি গ্রামে ঘটে যাওয়া একটি ঘটনার বর্ণনা দিয়েছেন, যেখানে ওয়াইথ প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময় 33তম মার্কিন বিভাগে কর্মরত ছিলেন। সেটা ছিল 1918 সালের 1লা জুন থেকে 8ই জুনের মধ্যে। তার সহকর্মী ডফবয়দের সাথে রাতের বেলা ক্যারোসে থাকাকালীন, লেফটেন্যান্ট ওয়াইথ এবং তার বন্ধুরা একটি গ্রামের ক্যাফে খুঁজে পেয়েছিল এবং মালিকের প্রতিবাদের বিরুদ্ধে ভিতরে প্রবেশ করেছিল, যিনি জোর দিয়েছিলেন যে তার ব্যবসায়ের জায়গাটি বন্ধ ছিল। সৈন্যদের মধ্যে একজন জবাব দিল, "অ্যালেজ টুট মিষ্টি", (অ্যালেজ টুট দে সুইট মানে, "এখনই যাও"), "নরকে যাও!" সৈন্যদের মধ্যে একজন কালো এবং সাদা স্কচ হুইস্কির অর্ডার দেয়। মালিক বাধ্য হলে, আরেকজন ডফবয় নতুন গান "ইউ আর ইন দ্য আর্মি নাও"-এর একটি উপস্থাপনা শুরু করে। টারজান এস্কেপস (1936)-এ কঙ্গোর কোথাও একটি বারের টেবিলে একটি বোতল দেখা যায়। ডিক ডাইভার, এফ স্কট ফিটজেরাল্ডের 1934 সালের উপন্যাস টেন্ডার ইজ দ্য নাইট-এর প্রধান চরিত্র, স্বচ্ছতার প্রতীক হিসাবে "দ্য ব্ল্যাকেনওয়াইট উইথ সাইফন"-এর আদেশ দেয়, তবে ফরাসি বারম্যানের কাছে কেবল "জনি ওয়াকেয়ার" রয়েছে, যা যথারীতি ব্যবসায়ের প্রতীক। পরে জানা যায় যে তিনি হুইস্কির পরিবর্তে হুইস্কির গন্ধ পান। ইয়ান ফ্লেমিং-এর উপন্যাস মুনরেকারে জেমস বন্ড ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট পান করেন। জেমস বন্ড 1962 সালের ছবি ডক্টর নো-তে পুসফেলার বারে ফেলিক্স লেইটার এবং কোয়ারেলের সাথে একটি বোতল ভাগ করে নেয়। পল গ্যালিকোর স্ক্রফি উপন্যাসে, ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট স্কচের একটি ক্ষেত্রে ব্রিটিশদের অবশ্যই একজন স্প্যানিয়ার্ডকে তার মহিলা বার্বারি এপের জন্য মূল্য দিতে হবে কারণ ওআইসি এপস মেজর টিম বেইলি এবং এমআই-5 বফিনরা চার্চিলের (সত্য) আদেশ নিশ্চিত করার চেষ্টা করে যে এপ প্যাকগুলি শক্তভাবে রাখা হবে। স্লোন উইলসনের উপন্যাস দ্য ম্যান ইন দ্য গ্রে ফ্ল্যানেল স্যুট-এ টম রথ ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট পান করেন। ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট হল সেই হুইস্কি যা ক্যারি গ্রান্ট 1964 সালের ফাদার গুজ ছবিতে পছন্দ করেছিলেন। মার্সেলো মাস্ট্রোইয়ান্নি তার বাবা, তার মহিলা বন্ধুর সাথে ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট পান করেছিলেন এবং পাপারাজ্জো (ওয়াল্টার স্যান্টেসো অভিনীত) (পাপারাজ্জো আসলে ফেলিনির ক্লাসিক চলচ্চিত্র লা ডল্স ভিটায় ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইটের বোতলের জন্য অর্ডার দিয়েছিলেন)। ইন সাম গার্লস ডু (1969), ব্রিটিশ গুপ্তচর চলচ্চিত্র, বুলডগ ড্রামন্ড (রিচার্ড জনসন অভিনীত) বেশ কয়েকবার জল দিয়ে ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট অর্ডার করে। পদার্থবিজ্ঞানী রিচার্ড ফাইনম্যান ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট পান করেছিলেন, যেমনটি তাঁর 'স্যুরলি ইউ আর জোকিং, মিস্টার ফাইনম্যান!' বইয়ে বর্ণনা করা হয়েছে। ফুটবল ক্লাব এসি মিলানের সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং প্রথম অধিনায়ক হারবার্ট কিলপিন দাবি করেছিলেন যে "একটি স্বীকৃত গোল ভুলে যাওয়ার একমাত্র উপায় ছিল শক্ত জিনিসের চুমুক পান করা"; তিনি এই ধরনের অনুষ্ঠানের জন্য গোলের পিছনে একটি গর্তে কালো এবং সাদা হুইস্কির একটি বোতল রেখেছিলেন বলে জানা গেছে। কালো এবং সাদা হুইস্কি ডলোরেস ক্লেইবোর্ন ছবিতে প্রদর্শিত হয়েছিল। এই পানীয়টি কার্ট ভোনেগাটের ব্রেকফাস্ট অফ চ্যাম্পিয়নস উপন্যাসে প্রদর্শিত হয়েছে, যেখানে বর্ণনাকারী একটি ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট এবং জলের অর্ডার দিয়েছেন। পোলিশ ব্যান্ড কোম্বির সবচেয়ে বড় হিটগুলির মধ্যে একটি হল "ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট"। আলফ্রেড জেইসলার চলচ্চিত্র দ্য অ্যামেজিং অ্যাডভেঞ্চার (1936) এবং লুই কিংস বুলডগ ড্রামন্ড ইন আফ্রিকা (1938)-এর প্রথম দিকের উদ্বোধনী কৃতিত্বে, সন্ধ্যায় লন্ডন শহরের দৃশ্যে একটি নিয়ন সাইন সংক্ষেপে কালো ও সাদা হুইস্কির বিজ্ঞাপন করতে দেখা যায়। চেক চলচ্চিত্র কামারাদ দো দেস্তে দ্বিতীয়-প্রিবেহ জেড ব্রুকলিনে এই হুইস্কির একটি বোতল হোটেলের ঘরে উপস্থিত ছিল এবং পরে মারেক ভাসুত এটি বাড়িতে নিয়ে যান। ফ্রেজিয়ার ক্রেনের বন্ধু ডাঃ লরেন্স ক্র্যান্ডেল চিয়ার্সের সিজন 7 পর্ব 22-এ একটি ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট পরিচ্ছন্নতার অর্ডার দেন। যাইহোক, ধারাবাহিকতা ত্রুটির কারণে (সম্ভবত), এটি পাথরের উপর পরিবেশন করা হয়েছিল। পল অস্টারের 1986 সালের উপন্যাস ঘোস্টস (যা অস্টারের দ্য নিউ ইয়র্ক ট্রিলজির দ্বিতীয় অংশ হিসাবে প্রকাশিত হয়েছিল)-এর প্রতিদ্বন্দ্বী যখন পাথরের উপর একটি ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট অর্ডার দেয়, তখন সে কার্যকরভাবে উপন্যাসের নায়কের কাছে তার পরিচয় প্রকাশ করে। ওয়াল্ট ডিজনি তাঁর প্রিয় ককটেলগুলির মধ্যে একটি দিয়ে তাঁর কাজের দিনগুলি শেষ করেছিলেন বলে জানা গেছে, একটি স্কচ মিস্টঃ ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট একটি লেবুর মোচড়ের সাথে চূর্ণ করা বরফের উপর ঢেলে দেওয়া হয়েছিল অ্যালং উইথ হেইগ, ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট ডিন মার্টিনের প্রিয় স্কচ হুইস্কি ছিল। জার্মান যুক্তরাষ্ট্রীয় প্রজাতন্ত্রের দ্বিতীয় চ্যান্সেলর লুডভিগ এরহার্ডের প্রিয় হুইস্কি ছিল কালো ও সাদা। 1972 সালের ফরাসি চলচ্চিত্র দ্য পেবলস অফ ইট্রেটাটে, অভিনেতা মরিস রনেটকে 33:55-এ একটি গ্লাসে কালো ও সাদা বোতল ঢেলে দিতে দেখা যায়। 1969 সালের চলচ্চিত্র মন্টে কার্লো অর বাস্ট!-এ, পিটার কুক এবং ডাডলি মুর তাদের ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট স্কচ বাজেয়াপ্ত করেন প্রায় 1:01:00-এ। 1977 সালের ফরাসি চলচ্চিত্র দ্য অ্যাপ্রেন্টিস হিল-এ, কালো এবং সাদা স্কচের একটি বোতল 58:35-এ ঢেলে দিতে দেখা যায়। 1969 সালের ফরাসি চলচ্চিত্র দ্য অ্যাপয়েন্টমেন্টে, একটি কালো এবং সাদা স্কচ লোগো বারের উপরে 1:52 এ দেখা যায়। কালো এবং সাদা হুইস্কিকে 1984 সালের মালয়ালম (ভারতীয়) চলচ্চিত্র "ভার্যা ওরু দেবতা"-তে বিশিষ্টভাবে চিত্রিত করা হয়েছে 1969 সালের বিবিসি মোনাকো গ্র্যান্ড প্রিক্স ডকুমেন্টারি "হুইলবেস" শিরোনামে, কালো এবং সাদা রঙের একটি বিজ্ঞাপন সুড়ঙ্গের প্রস্থানের সময় দেখা যায় 21:27 1965 সালের চলচ্চিত্র স্লালোম (ফিল্ম)-এ, 98তম মিনিটে একটি বারের উপরে মার্টিনি বোতলের পাশে কালো এবং সাদা রঙের একটি বোতল দেখা যায়। 1965 সালের চলচ্চিত্র সেভেন গোল্ডেন মেন-এর পটভূমিতে একটি বিলবোর্ড ক্যানভাসে ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট-এর একটি বিজ্ঞাপন দেখা যায়। 1966 সালের চলচ্চিত্র সেক্স কোয়ার্টেট-এ, অভিনেত্রী ক্যাপুসিন একাধিকবার ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট অর্ডার করেন এবং ছবিতে বোতলের একটি কেস দেখা যায়। তথ্যসূত্র ডায়াজিও ব্র্যান্ড স্কটিশ ব্র্যান্ড ব্লেন্ডেড স্কচ হুইস্কি