Fiddlehead Cellars
ফিডলহেড সেলারস হল ক্যালিফোর্নিয়ার লোম্পক ভিত্তিক একটি ওয়াইনারি যা স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক এবং পিনোট নোয়ারে বিশেষজ্ঞ, যা বছরে গড়ে 5,000 কেস ওয়াইন উৎপাদন করে। এটি 1989 সালে ক্যাথি জোসেফ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ফিডলহেড সান্তা বারবারা কাউন্টির সান্তা ইয়েনেজ ভ্যালি এভিএ থেকে আঙ্গুর ব্যবহার করে, বিশেষ করে স্ট্যা। রিতা হিলস এভিএ পিনোট নয়ারের জন্য এবং ওরেগনের উইলমেট ভ্যালি এভিএ। ওয়াইনমেকার জোসেফ ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, ডেভিস থেকে ভিটিকালচার এবং এনোলজিতে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেছেন। ফিডলহেড সেলারস স্ট্যা-র সদস্য। রিটা হিলস ওয়াইনগ্রোয়ার্স অ্যালায়েন্স এবং সান্তা বারবারা কাউন্টি ভিনটার্স অ্যাসোসিয়েশন। ফিডলহেডের 2003 সালের স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক 2004 সালের চলচ্চিত্র সাইডওয়েজ-এ বিশিষ্টভাবে প্রদর্শিত হয়েছিল। এই ওয়াইনের 1997 সালের মদটি সান ফ্রান্সিসকো ক্রনিকলের শীর্ষ 100 ওয়াইন হিসাবেও তালিকাভুক্ত হয়েছিল। ফিডলহেডের পিনট নয়ার বারবার "শীর্ষ ওয়াইন" হিসাবে প্রদর্শিত হয়েছে। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনারি 1989 ক্যালিফোর্নিয়া লোম্পক, ক্যালিফোর্নিয়ার প্রতিষ্ঠান