Cornish Gilliflower
কর্নিশ গিলিফ্লাওয়ার হল আপেলের একটি জাত। এই জাতটি প্রায় 1800 খ্রিষ্টাব্দে যুক্তরাজ্যের ইংল্যান্ডের কর্নওয়ালের ট্রুরোর একটি কুটির উদ্যানে পাওয়া যায় এবং 1813 খ্রিষ্টাব্দে স্যার ক্রিস্টোফার হকিন্স রয়্যাল হর্টিকালচারাল সোসাইটির নজরে আনেন, যিনি "তাঁর পরিশ্রমের জন্য" রৌপ্য পদক পেয়েছিলেন। 'গিলিফ্লোয়ার' শব্দটি সম্ভবত একটি ফরাসি শব্দ জিরোফলের অপভ্রংশ, যার অর্থ লবঙ্গ, যা কাটার সময় এর গন্ধের একটি রেফারেন্স বলে মনে করা হয়। পাতাগুলি ছোট এবং গাছটি শক্তিশালী উৎপাদক নয়। অক্টোবরে পাকতে থাকে। কর্নিশ গিলিফ্লাওয়ার অন্যান্য আপেলের স্বাদ পরিমাপ করার জন্য আর. এইচ. এস ফল কমিটি দ্বারা তুলনার জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তথ্যসূত্র কর্নিশ রন্ধনপ্রণালী ব্রিটিশ আপেল চাষ