Vrysochori
ভ্রিসোচোরি (, 1927 সালের আগেঃ λεσινίτσα-Lesinitsa,) গ্রিসের ইয়োনিনা আঞ্চলিক ইউনিটের জাগোরি অরোমানিয়ান (ভ্লাচ) গ্রামগুলির (জাগোরোকোরিয়া) মধ্যে একটি। ভ্রিসোচোরি টিমফি পৌর ইউনিটে অবস্থিত এবং ইয়োনিনা থেকে প্রায় 75 কিলোমিটার (50 মাইল) দূরে অবস্থিত। অবস্থান ও জলবায়ু সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ভ্রিসোচোরির উচ্চতা 1157 মিটার (3799 ফুট)। ভ্রিসোচোরি টিম্ফিস পর্বতমালার গামিলার পাদদেশে শঙ্কু বন এবং নদী দ্বারা বেষ্টিত এবং ভিকোস-আওস জাতীয় উদ্যানের সীমানা। জমির আকারের দিক থেকে ভ্রিসোচোরি জাগোরি গ্রামের তৃতীয় বৃহত্তম গ্রাম। গ্রামটি আউস নদী থেকে মাত্র 5 কিলোমিটার দূরে গ্রিসের দ্বিতীয় এবং পঞ্চম সর্বোচ্চ শৃঙ্গের মধ্যে অবস্থিত। এটি গ্রিসের একমাত্র অঞ্চল যেখানে বছরের প্রতিটি মরশুম জুড়ে তুষারের তীর দাঁড়িয়ে থাকে। গ্রামের অন্তর্গত বনাঞ্চলটি জাগোরির দ্বিতীয় বৃহত্তম (লাইস্তার পরে) এবং স্থানীয় বন মানচিত্রের প্রয়োজন হয় যাতে ট্রেকাররা সেগুলিতে হারিয়ে না যায়, কারণ বন্য শূকর এবং ভাল্লুক এই অঞ্চলের আদিবাসী। এই পাহাড় এবং গ্রামটি অতিক্রমকারী অনেক নদীর কারণে, গ্রামের নিজস্ব জলের উৎস রয়েছে, যা এখন কেন্দ্রীয় জাগোরিও ব্যবহার করে। গৌণ পর্বতপথ ও3 (প্রধান ই3-এর সাথে সংযুক্ত) গ্রামের মধ্য দিয়ে যায়। ইতিহাস ভ্রীসোচোরি 1295 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 1927 সাল পর্যন্ত এটি লিয়াসিন্টা (বা লেসিনিৎসা) নামে পরিচিত ছিল, যখন এটির নাম পরিবর্তন করে ভ্রীসোকোরিয়ন রাখা হয়। সেন্ট চারালামবোসের গির্জাটি 1814 সালের। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ এবং গ্রীক গৃহযুদ্ধ উভয় ক্ষেত্রেই শহরটি মারাত্মক ক্ষতির সম্মুখীন হয় এবং ফলস্বরূপ 1940-এর দশকে জনসংখ্যার একটি বড় অংশ হারায়। জার্মানরা 1943 সালে বসতির বেশিরভাগ অংশ পুড়িয়ে দেয়। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের আগে ভ্রীসোকোরিয়ানরা থেসালি, থ্রেস এবং ম্যাসেডোনিয়ায় অভিবাসন করতেন। গ্রীসের বাইরে, তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চলে আসে 20 শতকের গোড়ার দিকে, এর জনসংখ্যা ছিল 1600 এরও বেশি। এই অঞ্চলের বাসিন্দারা একটি ল্যাটিন উপভাষায় কথা বলে যা বলকান উপদ্বীপের বিভিন্ন অঞ্চলে (ভ্লাচ উপভাষা) বলা হয়। স্থানীয় প্রধান অনুষ্ঠান-পানিগিরি 1। প্রতি বছর জুলাই মাসে তিন (3) দিনের অবিচ্ছিন্ন স্থানীয় ঐতিহ্যবাহী ভোজ (সন্ত পান্ডেলিস এবং পারাস্কেভির ভোজের দিনগুলিতে) হয়, যা গ্রিসে সময়ের দ্বারা অস্পৃষ্ট থাকা খুব কম দিনের মধ্যে একটি। সকালে, গ্রামবাসীরা গ্রামের উপকণ্ঠে অবস্থিত সেন্ট পারাস্কেভির চ্যাপেলে গির্জার পরিষেবাগুলিতে অংশ নেয়। প্রার্থনা এবং আর্টোপ্লাসিয়া (রুটির আশীর্বাদ) অনুসরণ করে গ্রামের প্রবীণরা গির্জার উঠোনে নাচতে থাকে। তারপরে সম্প্রদায়ের সদস্যরা একে অপরের বাড়িতে যান, যেখানে তাদের সিপুরো (ঐতিহ্যবাহী মদ্যপ পানীয়) এবং লুকোউমিয়া (মিষ্টি) দেওয়া হয়। প্রথম দুই রাত সকাল পর্যন্ত মূল চত্বরে (প্লেটিয়া) নাচ হয় এবং তৃতীয় সকালে ভোজটি টিমফি সিয়েরা পর্বতমালার "বাল্টা" (চিরন্তন বরফ এবং তুষার তীরের পাশে) অঞ্চলের বনের কাছে "মাগৌলায়" চলে যায়। পরিবারগুলি খোলা থুথুতে মেষশাবকগুলিকে রোস্ট করে এবং গাছের ছায়ায় পিকনিক করে। বিকেল পর্যন্ত সবাই খাবার ভাগাভাগি করে এবং নাচ করে। প্রত্যেককে ভোজসভায় যোগ দেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়, বিশেষ করে সেইসব দর্শনার্থীদের যাদের গ্রামে স্থায়ীভাবে থাকার জায়গা নেই এবং যারা দূর-দূরান্ত থেকে ফিরে এসেছেন। ঐতিহ্য অনুসারে, তাদের যত্ন সহকারে আচরণ করা হয় এবং নাচের নেতৃত্ব দেওয়ার জন্য সময় দেওয়া হয়। 2. 15ই আগস্টের পরের প্রথম শনিবার একটি নতুন ভোজ হয়, যা "তো পনিগিরি তিস পিটাস" ("পাই ভোজ") নামে পরিচিত। গ্রামের মহিলারা বাড়িতে তৈরি পাই ("পাই") রান্না করে এবং রাতে সবাইকে ভাগ করে নেওয়ার জন্য প্লেটিয়ায় নিয়ে আসে। এই ভোজটি গ্রামের মহিলাদের প্রতিভা উদযাপন করে যারা কাঠের ওভেনে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত সাবধানে বেক করার আগে হাতে তৈরি ফাইলো ময়দা খুলে চিজ, পালংশাক, ডিম এবং/অথবা জুকিনি দিয়ে ভরাট করার দক্ষতা এবং ঐতিহ্য বজায় রাখে (যদিও আধুনিক ওভেনও ব্যবহার করা হয়)। সন্ধ্যায়, গ্রামবাসী এবং দর্শনার্থীরা প্লেটিয়ায় জড়ো হয়, যেখানে ঐতিহ্যবাহী এপিরোটিকা সঙ্গীত এবং নাচ তরুণ এবং বৃদ্ধদের বিনোদন দেয়। পাইটস ("পাইস") তৈরি করা মহিলারা সমস্ত অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে ভাগ করে নেন। এই নতুন ঐতিহ্য 1990-এর দশকের গোড়ার দিকে শুরু হয়েছিল এবং এটি একটি বড় সাফল্য অর্জন করেছে। এটি জাগোরিতে একমাত্র "পাই ভোজ", এবং প্রতি বছর এটি আরও বেশি সংখ্যক অংশগ্রহণকারীদের আকর্ষণ করে। উল্লেখযোগ্য ব্যক্তি ইউটারপে বৌকি-ডুকাকিস, মাইকেল ডুকাকিসের মা, আমেরিকান ডেমোক্র্যাটিক রাজনীতিবিদ, ম্যাসাচুসেটসের প্রাক্তন গভর্নর এবং 1988 সালে ডেমোক্র্যাটিক রাষ্ট্রপতি প্রার্থী। নিকোলাস ইয়োনিস কাসাভেটস, মার্কিন অভিনেতা/পরিচালক জন কাসাভেটসের পিতা এবং অভিনেতা/পরিচালক নিক কাসাভেটসের পিতামহ। ক্রিস্টোস আথানাসিয়াদিস, একজন ব্যবসায়ী যিনি গ্রামের স্থানীয় ক্লাব মরফোটিকোস এবং ওরিভাটিকোস সিলোগোস ভ্রীসোহোরিউ (এডুকেশনাল অ্যান্ড মাউন্টেনিয়ারিং ক্লাব অফ ভ্রীসোচোরি)-কে তাঁর উত্তরাধিকারের প্রস্তাব দিয়েছিলেন, বছরে চারবার একটি সংবাদপত্র প্রকাশ করেন যা ভ্রীসোচোরি থেকে আসা এবং সারা বিশ্বে ছড়িয়ে থাকা লোকদের মধ্যে যোগাযোগের প্রধান মাধ্যম। এছাড়াও, দলটি ভোজের আয়োজন করে এবং প্রতি গ্রীষ্মে সমস্ত ভ্রিসোকোরাইটদের পুনর্মিলনের জন্য ফিরিয়ে আনে এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষকে বন ও গ্রাম রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করে। তথ্যসূত্র আইওয়ানিনা (আঞ্চলিক একক)-এর জনবহুল স্থানগুলি গ্রিসের জাগোরি অ্যারোমানীয় বসতি