F&M Brewery
স্টোনহ্যামার ব্রিউইং অন্টারিওর গুয়েলফে অবস্থিত ছিল এবং অন্টারিও ক্র্যাফট ব্রিউয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের (ও. সি. বি) সদস্য ছিল। 1995 সালের আগস্টে রিচ ফোর্টনাম, ব্রুস ফোর্টনাম, অ্যান্টোনিয়া স্মিটস এবং চার্লস ম্যাকলিন দ্বারা এফ অ্যান্ড এম ব্রুয়ারিজ হিসাবে ব্রুয়ারিটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। তারা স্টোনহ্যামার পিলসনার, ম্যাকলিন 'স পেল আলে এবং একটি শুকনো-হপড গাঢ় আলো তৈরি করেছিল যা শুধুমাত্র কাস্টানদের জন্য ক্যাসকে বিক্রি করা হত। এই সময়ে, এফ অ্যান্ড এম এল. সি. বি. ও লাইসেন্সের অধীনে বিতর্কের সময় অন্টারিওতে মুষ্টিমেয় চুক্তির জন্য চুক্তি তৈরি শুরু করে। তাদের স্টোনহ্যামার পিলসনারকে আমেরিকার এখতিয়ারে গ্রেট ব্রিটিশ বিয়ার ফেস্টিভাল বিয়ার প্রতিযোগিতায় আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল। তিন বছর পর এটি ফ্রাঙ্ক সেরনিয়ুকের কাছে বিক্রি করা হয়, যিনি এফ অ্যান্ড এম ব্রুয়ারি কোম্পানির নামে স্টোন হ্যামার বিয়ারের একটি পুরস্কার বিজয়ী লাইন দিয়ে স্টোন হ্যামার (সিক) নামটি অব্যাহত রাখেন। 2015 সালের ফেব্রুয়ারিতে, ফ্রাঙ্ক ব্রুয়ারিটি ফিলিপ এবং লেসলি উডহাউসের কাছে বিক্রি করে দেন, যারা তার ফ্ল্যাগশিপ ব্র্যান্ডের নামে ব্রুয়ারির নাম পরিবর্তন করেন। 2018 সালের বসন্তে, কোম্পানিটি দেউলিয়া হওয়ার জন্য আবেদন করে এবং সেই বছরের এপ্রিলের শেষের দিকে তার দরজা বন্ধ করে দেয়। স্টোনহ্যামার নেবারহুড গ্রুপের জন্য টেস্ট অফ অন্টারিও হার্ভেস্ট সিরিজ সহ বেশ কয়েকটি চুক্তিবদ্ধ বিয়ারও তৈরি করেছিলেন। স্টোনহ্যামার বিয়ার প্রাকৃতিক উপাদান সহ ছোট ব্যাচে আগুনে পুড়িয়ে তৈরি করা হত। ম্যাপেল রেড আলেতে ব্যবহৃত ম্যাপেল সিরাপ স্থানীয়ভাবে গুয়েলফের শ্যাডি গ্রোভ ম্যাপেল থেকে নেওয়া হয়েছিল, অন্যদিকে তাদের ওটমিল কফি স্টাউটে ব্যবহৃত কফি গুয়েলফ কফি রোস্টার প্ল্যানেট বিন থেকে সরবরাহ করা হয়েছিল। এফ অ্যান্ড এম এবং স্টোন হ্যামার বিয়ার স্টোনহ্যামার পিল্সনার ম্যাকলিন 'স পেল আলে ড্রাই-হপড ডার্ক মাইল্ড ডার্ক আলে সেশন লেজার ওটমিল কফি স্টাউট পেল আলে ম্যাপেল রেড আলে (এপ্রিল-জুন) বাল্টিক পোর্টার কন্ট্রাক্ট বিয়ার টেলর ও বেটস এলোরা পেল আলে হারভেস্ট লেজার হারভেস্ট আলে দেখুন কানাডায় বিয়ার কানাডার মদ তৈরির কারখানার তালিকা রেফারেন্স বহিরাগত লিঙ্ক গুয়েলফ ভিত্তিক অন্টারিও ভিত্তিক বিয়ার তৈরির সংস্থাগুলি