Évora wine
এভোরা একটি পর্তুগিজ ওয়াইন অঞ্চল যা আলেন্তেজো অঞ্চলের এভোরা শহরকে কেন্দ্র করে। এই অঞ্চলটি প্রাথমিকভাবে একটি পৃথক ইন্ডিকাও ডি প্রোভেনিএনসিয়া রেগুলেমেন্টাডা (আইপিআর) অঞ্চল ছিল, কিন্তু 2003 সালে এটি আলেন্তেজো ডিওসি-র আটটি উপ-অঞ্চলের মধ্যে একটি হয়ে ওঠে, যার উচ্চতর ডেনোমিনাও ডি অরিজেম কন্ট্রোলাডা (ডিওসি) মর্যাদা রয়েছে। এর নামটি এখনও অ্যালেন্তেজোর সাথে অ্যালেন্তেজো-ইভোরা হিসাবে নির্দেশিত হতে পারে। এই অঞ্চলটি তার ক্রিমি, পূর্ণ দেহযুক্ত লাল ওয়াইনের জন্য পরিচিত। আঙ্গুর এভোরা অঞ্চলের প্রধান আঙ্গুরগুলির মধ্যে রয়েছে আরাগোনেজ, আরিন্টো, পেরিকুইটা, রাবো ডি ওভেলা, রুপেইরো, তামারেজ, টিন্টা কাইয়াদা এবং ট্রিনকাদেইরা। আরও দেখুন পর্তুগিজ ওয়াইন অঞ্চলের তালিকা রেফারেন্স পর্তুগালের ওয়াইন অঞ্চল