Boon Brewery
বুন ব্রুয়ারি (ব্রাউওয়েরিজ বুন) হল ব্রাসেলসের কাছে লেম্বিকে অবস্থিত একটি বেলজিয়ান ব্রুয়ারি, যা মূলত মোটামুটি ঐতিহ্যবাহী লাম্বিক জাতের জিউজ এবং ক্রিক বিয়ার উৎপাদন করে, তবে আধুনিক মদ তৈরির কৌশল এবং সরঞ্জাম ব্যবহার করে। মদ তৈরির কারখানার অন্যান্য পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে ফ্যারো বিয়ার এবং হ্যালের ঐতিহ্যবাহী বিয়ার ডুইভেলসবিয়ার। মদ তৈরির কারখানাটি 1978 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। যখন রেনে ডি ভিটস এবং তার বোন জিন অবসর নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তখন ফ্রাঙ্ক বুন ডি ভিটস ব্রুয়ারি, ক্যাফে এবং জুজেস্টেকেরিজ কিনেছিলেন। মদ তৈরির কারখানাটি হন্ডজোচট থেকে লেম্বেকে স্থানান্তরিত হয় এবং 1990 সালের শরত্কালে পাম বেলজিয়ান ক্রাফট ব্রুয়ার্সের সাথে অংশীদারিত্বে প্রথম বিয়ার তৈরি করা হয়, যা 50 শতাংশ অংশীদারিত্ব নিয়েছিল। উৎপাদন ক্রমাগত বৃদ্ধি পায়ঃ 1990 সালে 450 এইচএল, 2000 সালে 5,000 এইচএল, 2009 সালে 11,300 এইচএল, 2011 সালে 14,000 এইচএল। মদ তৈরির কারখানার প্রধান হলেন ফ্রাঙ্ক বুন এবং বুন পরিবারের 50 শতাংশ মালিকানা রয়েছে। বাকি 50 শতাংশ পাম ব্রুয়ারিজের কাছে বিক্রি করা হয়েছিল, কিন্তু 2014 সালে এই অংশটি পামের মূল সংস্থা ডিপেনস্টেইন এনভিতে স্থানান্তরিত করা হয়েছিল এবং বুন 2016 সালে বাভারিয়ার কাছে পাম বিক্রির সাথে জড়িত ছিল না। পাম এবং বুন-এর মধ্যে বিতরণ চুক্তি 2016 সালে শেষ হয়। আরও দেখুন 3টি ফন্টেইনেন রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক নিউ ফ্রাঙ্ক বুন ব্রিউইং হল আনুষ্ঠানিকভাবে ফ্লেমিশ ব্রাবান্ট ভিত্তিক ফ্ল্যান্ডার্স কোম্পানিগুলির ব্রুয়ারিজ খুলেছে