Ettan snus
এট্টান হল সুইডিশ স্নাসের একটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড-একটি পেস্টুরাইজড ধোঁয়াবিহীন তামাকজাত পণ্য। 1822 সালে "লুঙ্গলোফের নং" হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়। 1 ", এট্টান বিদ্যমান প্রাচীনতম সুইডিশ ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি। এই রেসিপিটি মিঃ জ্যাকব ফ্রেড্রিক লুঙ্গলোফ (1796-1860) কারখানার সেরা মানের হিসাবে তৈরি করেছিলেন এবং 1822 সাল থেকে এটি পরিবর্তন করা হয়নি। সাধারণ অনুশীলন ছিল প্রিমিয়াম গুণমানকে নং হিসাবে উল্লেখ করা। 1., (এছাড়াও একটি নং ছিল। 2, কম প্রিমিয়াম মানের)। সুইডিশ ভাষায়, "এট্টান" কে "প্রথম" বলার দৈনন্দিন পদ্ধতিতে অনুবাদ করা যেতে পারে। 1811 সালে 14 বছর বয়সে জ্যাকব ফ্রেড্রিক লুঙ্গলোফ একটি বড় তামাক কারখানায় কাজ শুরু করেন। 1821 সালে তিনি একই কারখানার দায়িত্ব গ্রহণ করেন এবং নিজের নামে স্নস উৎপাদন শুরু করেন। এক বছর পর, 1822 সালে তিনি এট্টানের রেসিপি তৈরি করেন। 1839 সালে জ্যাকব ফ্রেড্রিক লুঙ্গলোফ কেন্দ্রীয় স্টকহোমের লুন্টমাকারগাটান 19-এ প্রাক্তন মদ তৈরির জায়গাটি 38,500 রিক্সডেলার ব্যাঙ্কো টাকায় কিনেছিলেন এবং এটিকে একটি স্নাস কারখানায় রূপান্তরিত করেছিলেন। 19 শতকের গোড়ার দিকে, তামাক সাধারণত স্নাস হওয়ার আগে ছয় মাস পর্যন্ত উচ্চতর তাপমাত্রায় গাঁজানো হত। জ্যাকব লুঙ্গলোফের একটি তত্ত্ব ছিলঃ যদি তামাকটি তাজা ব্যবহার করা যায় তবে এটি স্বাদ বাড়িয়ে তুলবে। তাই তিনি তাঁর বন্ধু, বিশ্ববিখ্যাত রসায়নবিদ ও বিজ্ঞানী জ্যাকব বারজেলিয়াসের কাছে যান এবং তাঁর কাছে সাহায্য চান। তাঁরা একসঙ্গে তামাক, লবণাক্ত জল এবং পটাশ দিয়ে স্নাস উৎপাদনের একটি নতুন উপায় উদ্ভাবন করেন। প্রস্তুত হতে কয়েক মাস সময় নেওয়ার পরিবর্তে, এখন এক সপ্তাহের মধ্যে একগুচ্ছ স্নাস তৈরি করা যেতে পারে। তারপর থেকে, সুইডিশ স্নাস উৎপাদনের জন্য এটি প্রধান পদ্ধতি হয়ে দাঁড়িয়েছে। নতুন উৎপাদন পদ্ধতির মূল্য উপলব্ধি করে জ্যাকব ফ্রেড্রিক লুঙ্গলোফ একটি কোড-বিন্যাসে সূত্রটি লিখে এটিকে গোপন রেখেছিলেন। রেসিপিটি নিজেই উপাদানগুলির মানের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল কারণ এতে কেবলমাত্র প্রিমিয়াম তামাক, লবণ এবং জল থাকে। জ্যাকবের পুত্র নট লুঙ্গলোফ দায়িত্ব গ্রহণ করেন যখন 1860 সালে জ্যাকব ফ্রেড্রিক লুঙ্গলোফ মারা যান, তখন তিনি সুইডেনের অন্যতম ধনী ব্যক্তি ছিলেন, নতুন উৎপাদন পদ্ধতির সহ-উদ্ভাবক এবং "লুঙ্গলোফের নং। 1 ", (এখন এট্টান)। তাঁর পুত্র নট লুঙ্গলোফ (1833-1920) ব্র্যান্ড এবং কারখানাকে আরও সফল ব্যবসায় পরিণত করেন। নট লুঙ্গলোফ, সাধারণত "স্নাস-কুঙ্গেন" নামে পরিচিত, স্নাস কিং, প্রতিদিন সকালে তার ডেস্কে তাজা স্নাসের একটি রূপালী বাটি রেখে তার পণ্যগুলির গুণমান পরীক্ষা করার জন্য পরিচিত ছিলেন। তারপর তিনি নাকের নিচে স্নুসের একটি চামচ রাখেন এবং চোখ বন্ধ করে শ্বাস নেন। এইভাবে তিনি তামাকের আর্দ্রতার মাত্রা এবং গুণমান সনাক্ত করেন। অনুমোদিত হলে, স্নাসগুলি প্যাক করে বিক্রি করা যেতে পারে। তা না হলে পুরো ব্যাচটি বাতিল করে দেওয়া হয়। নট লুঙ্গলোফের ব্যক্তিগত জীবন নট লুঙ্গলোফ কোম্পানিকে ইউরোপের বৃহত্তম ধোঁয়াবিহীন তামাক উৎপাদক হিসাবে গড়ে তুলতে অত্যন্ত সফল হয়েছিল। তাঁর মৃত্যুতে তিনি সুইডেনের অন্যতম সেরা সম্পদ রেখে গেছেন; 1 কোটি 60 লক্ষ ক্রোনর। নট লুঙ্গলোফ স্টকহোমের উত্তরে একটি বড় এস্টেট রেখে গিয়েছিলেন, যা সাধারণত প্রাসাদের মতো বাইরের কারণে "লুঙ্গলোফ দুর্গ" নামে পরিচিত। 1915 সালে সুইডেনের তামাক কারখানাগুলি সুইডিশ রাষ্ট্রের দ্বারা দখল করা হয়েছিল, যা নট লুঙ্গলোফকে তিক্ত মানুষ করে তুলেছিল। একচেটিয়া শাসনের পাঁচ বছর পর 1920 সালে 87 বছর বয়সে তিনি মারা যান। নট লুঙ্গলোফ স্টকহোম শহর গঠনের সিদ্ধান্তে নিযুক্ত ছিলেন এবং বেশ কয়েক বছর ধরে তিনি সিটি কাউন্সিলের সদস্য ছিলেন। তাঁর শোকবার্তায় লেখা ছিল যে তিনি ছিলেন "একজন ভালো এবং সম্ভ্রান্ত ব্যক্তি। বাইরের দিক থেকে কিছুটা কঠোর, তিনি একজন উষ্ণ এবং সহানুভূতিশীল মানুষ ছিলেন যিনি অভাবী মানুষ এবং ভুক্তভোগীদের যত্ন নিতেন। প্রকাশ্যে এ বিষয়ে বেশি কিছু না বলে তিনি অনেক দাতব্য প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে জড়িত ছিলেন। " এট্টান আজ সুইডিশ ম্যাচ পণ্য পোর্টফোলিওর অন্তর্গত একটি বিশিষ্ট ব্র্যান্ড এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় সুইডিশ স্নাস পণ্যগুলির মধ্যে একটি। এটি সুইডেনের সমস্ত স্নাস বিক্রির প্রায় এক পঞ্চমাংশ। পণ্যগুলি আজ এট্টান 3টি গুণাবলীতে বিক্রি হয়ঃ এট্টান লস-আলগা স্নাস, 42 গ্রাম প্রতি ক্যান 7,5 মিলিগ্রাম/গ্রাম (0,75%) এট্টান মূল অংশ-24 গ্রাম প্রতি ক্যান, 24 অংশ প্রতি ক্যান 1,0 গ্রামে 8.8 মিলিগ্রাম/গ্রাম (0,85%) এট্টান ভিটামিন-সাদা অংশ, 21,6 গ্রাম প্রতি ক্যান, 24 অংশ প্রতি অংশে 0,9 গ্রাম ওজনের 8 মিলিগ্রাম/গ্রাম (0,8%) রেফারেন্স সুইডিশ ব্র্যান্ড স্নাস তামাক ব্র্যান্ড