Laško Brewery
লাস্কো ব্রুয়ারি () হল স্লোভেনিয়ার বৃহত্তম ব্রুয়ারি। এটি লাস্কোতে অবস্থিত এবং শহরের নামে নামকরণ করা হয়েছে। 1825 সালে জিঞ্জারব্রেড বেকার এবং মাংস প্রযোজক ফ্রাঞ্জ গেয়ার এই মদ তৈরির কারখানাটি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। 1945 সালে দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ শেষ হওয়ার পর, লাস্কো যুগোস্লাভিয়ার পঞ্চম বৃহত্তম এবং 1991 সালের মধ্যে এটি 28টি যুগোস্লাভ ব্রুয়ারির মধ্যে বৃহত্তম ছিল। 1991 সালে স্লোভেনিয়া স্বাধীনতা ঘোষণা করার পরে এবং ফলস্বরূপ দশ দিনের যুদ্ধের সময় এটি যুগোস্লাভ বাজারের বেশিরভাগ অংশ হারিয়েছিল, যদিও 1990-এর দশকে বিক্রয় পুনরায় বৃদ্ধি পেয়েছিল। 2016 সালে লাস্কো এবং ইউনিয়ন আনুষ্ঠানিকভাবে পিভোভার্না লাস্কো ইউনিয়ন ডি. ডি-তে একীভূত হয়েছিল। মালিক হাইনেকেনের অধীনে। 1825 সালে, চিকিৎসক এবং প্রভাষক ফ্রাঞ্জ গেয়ার প্রাক্তন ভালভাসোর হাসপাতালে (1ম অবস্থান-আজকের হোটেল সাভিঞ্জা) একটি ক্রাফ্ট ব্রুয়ারি স্থাপন করেছিলেন, যেখানে লাস্কোর প্রথম ব্রুয়ার সম্ভবত পাথরের বিয়ার (স্টেইনবিয়ার) তৈরি করেছিলেন, যা অন্যথায় ক্যারিন্থিয়ায় পরিচিত ছিল, তেরো বছর ধরে। তবে, তিনি প্রযুক্তিগতভাবে আরও চাহিদাপূর্ণ বাভারিয়ান বিয়ার তৈরি করতে জানতেন কিনা তা জানা যায়নি। 1838 সালে, মদ তৈরির কারখানাটি হেইনরিচ আগস্ট উহলিচ কিনেছিলেন, যিনি লাস্কো বিয়ারকে সত্যিকারের খ্যাতি দিয়েছিলেন। রিমস্কে টপলিসের স্নানঘরের মালিক হিসাবে, তিনি বিদেশী অতিথিদের কাছে তার বিয়ার পরিবেশন করেছিলেন এবং ট্রাইস্টেতে তার উৎপত্তির কারণে, এটি ভাল খাবার ও পানীয়ের অনুরাগীদের সাথে একটি বাণিজ্যিক কেন্দ্র ট্রাইস্টেতে নিয়ে গিয়েছিলেন। তিনি একজন উদ্যোগী পাইকারি ব্যবসায়ী হিসাবেও প্রমাণিত হয়েছিলেন, কারণ তাঁর বিয়ার এমনকি আলেকজান্দ্রিয়া এবং কলকাতায়ও পান করা হত। পরবর্তী মালিক, অ্যান্টন লারিশ, 1867 সালে সেন্ট ক্রিস্টোফা এবং স্মিহেল (2য় অবস্থান-প্রাক্তন ভলনা) এর পাদদেশে একটি নতুন মদ তৈরির কারখানা নির্মাণ করেন, যা সেই সময়ে লোয়ার স্টাইরিয়ার বৃহত্তম ছিল। তিনি এই সত্যের জন্য বিখ্যাত ছিলেন যে তিনি ব্যক্তিগতভাবে বিয়ারের গুণমান নিয়ন্ত্রণ করতেন এবং এমনকি এটির উন্নতিও করেছিলেন এবং তিনি মদ তৈরির কারখানার ক্ষমতাও বাড়িয়েছিলেন। 1889 সালে, ব্রুয়ারিটি কিনেছিলেন সাইমন কুকেক, যিনি একজন দৃঢ় স্লোভেন-ভিত্তিক জাতীয়তাবাদী আলের একজন ব্রুয়ার ছিলেন। যেহেতু তিনি একজন ভাল সংগঠক, অর্থদাতা, ব্যবসায়ী ছিলেন এবং সর্বোপরি তিনি উদ্ভাবনের প্রতি বিশেষ আগ্রহী ছিলেন, তাই তাকে লাস্কো মদ তৈরির ইতিহাসের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ব্যক্তিত্ব হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তিনি একটি নতুন ধরনের বিয়ার এবং প্রথম বিয়ার ব্র্যান্ড-থার্মাল বিয়ার প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, যা আজও তার উদ্ভূত আকারে বেঁচে আছে। অনেক পরীক্ষার মাধ্যমে তিনি দেখতে পান যে তাপীয় জল বিয়ারের স্বাদ উন্নত করে। একজন ভালো উদ্যোক্তা হিসেবে তিনি অস্বাভাবিক উদ্ভাবনের মাধ্যমে গ্রাহকদের আকৃষ্ট করার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে সচেতন ছিলেন। অতএব, তিনি হালকা এবং গাঢ় হিসাবে তাপীয় বিয়ার তৈরি করতে শুরু করেছিলেন এবং উভয় ক্ষেত্রেই এটি সাধারণ বিয়ারের চেয়েও শক্তিশালী ছিল। ব্র্যান্ডস লাস্কো জ্লাটোরগ এলিক্সির ডার্ক লাইট জুবিলিজনিক ক্লাব ট্রিম মাল্ট র্যাডলার ব্যানডিডোস কিউবা লিব্রে আইস টকিলা সান আইসি সিডার ওডা ওয়াটার ব্রুয়ারি লাস্কোতে বার্ষিক গ্রীষ্মকালীন বিয়ার ও ফুলের উৎসবে (পিভো-সিভেটজে) অংশ নেয়, যা দেশের পর্যটকদের জন্য অন্যতম জনপ্রিয় অনুষ্ঠান। রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক স্লোভেনিয়ার লাস্কো ব্রুয়ারি ব্রুয়ারিজ 1825 ইউরোপের ব্রুয়ারি স্লোভেনিয়ান ব্র্যান্ড হাইনেকেন ব্র্যান্ড বিয়ার ব্র্যান্ড