Heme C
হেম সি (বা হেম সি) একটি গুরুত্বপূর্ণ ধরনের হেম। বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে সুইডিশ জৈব রসায়নবিদ কে. জি. পল হেম সি-এর সঠিক কাঠামো প্রকাশ করেন। এই কাজটি মহান সুইডিশ জৈব রসায়নবিদ হুগো থেরেল দ্বারা প্রথম অনুমান করা কাঠামোকে নিশ্চিত করেছে। 1975 সালে হ্রাসকৃত, ফে (2), হিমের রূপের এন. এম. আর এবং আই. আর পরীক্ষার উপর ভিত্তি করে হিম সি-এর গঠন নিশ্চিত করা হয়। থাইওথার বন্ধন সম্পর্কে পরম স্টেরিওকেমিক্যাল কনফিগারেশন সহ হিম সি-এর কাঠামোটি প্রথমে মেরুদণ্ডী প্রোটিন, সাইটোক্রোম সি-এর জন্য উপস্থাপন করা হয়েছিল এবং এখন এটি অন্যান্য অনেক হিম সি যুক্ত প্রোটিনগুলিতে প্রসারিত হয়েছে। হেম সি-এর বৈশিষ্ট্য হেম বি-এর থেকে আলাদা যে হেম বি-এর দুটি ভিনাইল পার্শ্ব শৃঙ্খল অ্যাপোপ্রোটিন-এর সাথে সমযোজী, থাইওথার সংযোগ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। দুটি থাইওথার সংযোগ সাধারণত প্রোটিনের সিস্টিন অবশিষ্টাংশ দ্বারা তৈরি হয়। এই সংযোগগুলি হেম সি-কে হোলোপ্রোটিন, সাইটোক্রোম সি থেকে সহজেই বিচ্ছিন্ন হতে দেয় না, আরও সহজে বিচ্ছিন্ন হেম বি-এর তুলনায় যা হালকা পরিস্থিতিতেও হোলোপ্রোটিন, হেম-প্রোটিন কমপ্লেক্স থেকে বিচ্ছিন্ন হতে পারে। এটি সাইটোক্রোম সি কাঠামো এবং কার্যকারিতার একটি খুব বিস্তৃত পরিসরের অনুমতি দেয়, যেখানে অগণিত সি টাইপের সাইটোক্রোম প্রাথমিকভাবে ইলেক্ট্রন বাহক হিসাবে কাজ করে। সাইটোক্রোম সি-এর জন্য রেডক্স সম্ভাব্যতা প্রোটিন কাঠামো এবং দ্রাবক মিথস্ক্রিয়ার ছোট পরিবর্তন দ্বারা "সূক্ষ্ম-সুর" করা যেতে পারে। একটি হলোপ্রোটিন-এর সঙ্গে আবদ্ধ হিম সি ইউনিটের সংখ্যা অত্যন্ত পরিবর্তনশীল। মেরুদণ্ডী কোষের জন্য প্রতি প্রোটিনে একটি হিম সি নিয়ম কিন্তু ব্যাকটেরিয়ার জন্য এই সংখ্যা প্রায়শই প্রতি হোলোপ্রোটিন 2,4,5,6 বা এমনকি 16 হিম সি গ্রুপ হয়। এটি সাধারণত সম্মত হয় যে হেম সি গ্রুপের সংখ্যা এবং বিন্যাস সম্পর্কিত এবং এমনকি সঠিক হোলোপ্রোটিন ফাংশনের জন্য প্রয়োজনীয়। উদাহরণস্বরূপ, বেশ কয়েকটি হেম সি গ্রুপযুক্ত প্রোটিনগুলি একাধিক ইলেক্ট্রন স্থানান্তর প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত, বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ হল বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেনকে দুটি জৈব অ্যামোনিয়া অণুতে হ্রাস করার জন্য প্রয়োজনীয় 6টি ইলেক্ট্রন হ্রাস। ব্যাকটেরিয়াল হেমেপ্রোটিনগুলির জন্য হেম সি থেকে অ্যামিনো অ্যাসিডের অনুপাত বেশি হওয়া সাধারণ, তাই কিছু সাইটোক্রোম সি প্রোটিনের অভ্যন্তরীণ অংশ অন্যান্য হেমেপ্রোটিনগুলির তুলনায় অনেকগুলি হেম সি গ্রুপে পূর্ণ বলে মনে হয়। কিছু হেমপ্রোটিন, প্রায়শই একক কোষের জীব থেকে, পাঁচটি হেম সি থাকতে পারে। বিসি1 জটিল আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ উৎসেচক যা একটি সি টাইপ হেম ধারণ করে। থিওইথার সংযোগগুলি হলোপ্রোটিনগুলির জন্য কার্যকারিতার একটি দুর্দান্ত স্বাধীনতা দেয় বলে মনে হয়। সাধারণভাবে, সি টাইপের সাইটোক্রোমগুলি সাইটোক্রোম বি-এর তুলনায় জারণ-হ্রাস সম্ভাবনার বিস্তৃত পরিসরে "সূক্ষ্ম সুরযুক্ত" হতে পারে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হতে পারে যে কেন সাইটোক্রোম সি সারা জীবন প্রায় সর্বব্যাপী থাকে। হেম সি অ্যাপোপটোসিসেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে যেখানে সাইটোপ্লাজমিক সাইটোক্রোম সি-এর মাত্র কয়েকটি অণু, যা এখনও হিম সি ধারণ করে, প্রোগ্রাম করা কোষের মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। সাইটোক্রোম সি মানুষের সিরামে পরিমাপ করা যেতে পারে এবং প্রদাহের জন্য চিহ্নিতকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই নিরক্ষীয় সমযোজী বন্ধন ছাড়াও, হেম আয়রন সাধারণত দুটি অ্যামিনো অ্যাসিডের পার্শ্ব শৃঙ্খলের সাথে অক্ষীয়ভাবে সমন্বিত হয়, যা আয়রনকে হেক্সাকোর্ডিনেট করে তোলে। উদাহরণস্বরূপ, স্তন্যপায়ী প্রাণী এবং টুনা সাইটোক্রোম সি-তে একটি একক হিম সি থাকে যা হিস্টিডিন এবং মেথিওনিন উভয়ের পার্শ্ব শৃঙ্খলের সাথে অক্ষীয়ভাবে সমন্বিত হয়। সম্ভবত প্রোটিনের সাথে হিম ধারণকারী দুটি সমযোজী বন্ধনের কারণে, হেম সি-এর লোহা কখনও কখনও লাইসিন বা এমনকি জলের অ্যামিনো গ্রুপের সাথে অক্ষীয়ভাবে সংযুক্ত থাকে। আরও তথ্যসূত্র দেখুন হেম প্রোটোপরফিরিন IX হেম এ হেম বি হেমপ্রোটিন টেট্রাপিরোলস জৈব অণু