Aconitic acid
অ্যাকোনিটিক অ্যাসিড একটি জৈব অ্যাসিড। দুটি আইসোমার হল সিস-অ্যাকোনিটিক অ্যাসিড এবং ট্রান্স-অ্যাকোনিটিক অ্যাসিড। সিস-অ্যাকোনিটিক অ্যাসিডের কনজুগেট বেস, সিস-অ্যাকোনিটেট সাইট্রিক অ্যাসিড চক্রে সাইট্রেটের আইসোমারাইজেশনের একটি মধ্যবর্তী। এটি অ্যাকোনিটেজ উৎসেচক দ্বারা কাজ করে। সালফিউরিক অ্যাসিড ব্যবহার করে সাইট্রিক অ্যাসিডের নির্জলীকরণের মাধ্যমে অ্যাকোনিটিক অ্যাসিড সংশ্লেষিত করা যেতে পারেঃ (HO2CCH2) 2C (OH) CO2H → HO2CCH = C (CO2H) CH2CO2H + H2OA আইসোমারের মিশ্রণ এইভাবে তৈরি হয়। এটি প্রথমে তাপীয় নির্জলীকরণের মাধ্যমে প্রস্তুত করা হয়েছিল। তথ্যসূত্র ট্রাইকার্বক্সিলিক অ্যাসিড এনোইক অ্যাসিড