Cream bun
ক্রিম বান বা ক্রিম রোলের বৈচিত্র্য সারা বিশ্বে বিদ্যমান। সাধারণত এগুলি একটি সমৃদ্ধ ময়দার ব্রেড রোল দিয়ে তৈরি করা হয় যা বেকিং এবং শীতল করার পরে বিভক্ত করা হয় এবং ক্রিম দিয়ে ভরা হয়। অসংখ্য আন্তর্জাতিক বৈচিত্র্যের মধ্যে রয়েছে দক্ষিণ-পশ্চিম ইংল্যান্ডের ডেভন এবং কর্নওয়ালের বিভাজন, যা জমাট বাঁধা ক্রিম দিয়ে ভরা খামিরযুক্ত বান, ইতালির লাজিও অঞ্চলের মারিটোজি, যা সমৃদ্ধ বান, শুকনো ফল দিয়ে তৈরি এবং হুইপড ক্রিম দিয়ে ভরা, এবং নেদারল্যান্ডসের রুমব্রুজ, যা পেস্ট্রি ক্রিম দিয়ে ভরা। উত্তর ইউরোপে, সুইডেনে সেমলা নামে পরিচিত এলাচ দিয়ে মশলাদার নরম বান শ্রোভ মঙ্গলবার খাওয়া হয়। আরেকটি নির্দিষ্ট জাতীয় সংস্করণ হল হংকং মিষ্টি বান। এটি হংকংয়ের সবচেয়ে আদর্শ পেস্ট্রিগুলির মধ্যে একটি। এটি বেশিরভাগ চায়নাটাউন বেকারির দোকানেও পাওয়া যায়। বানটিতে হয় বাটার ক্রিম বা হুইপড ক্রিম থাকে যা মাঝখানে বাইরে নারকেল ছিটিয়ে ভরে থাকে। এর বৈচিত্র্যের মধ্যে রয়েছে "ক্রিম হর্ন", সর্পিল আকৃতির একটি পেস্ট্রি, অনেকটা শিংয়ের মতো, ক্রিম দিয়ে ভরা। ভারতে বেশিরভাগ বেকারি এবং মুদি দোকানে ক্রিম বান বিক্রি হয়। এগুলির একটি প্রশস্ত উপবৃত্তাকার আকৃতি রয়েছে এবং এগুলি প্রধান অক্ষ বরাবর মাঝখানে কাটা হয়। ভিতরের প্রতিটি সমতল বানের পৃষ্ঠতল ক্রিম দিয়ে ভরা হয় এবং একসঙ্গে যুক্ত হয়। উত্তর আয়ারল্যান্ডের কান্ট্রি ডাউন অঞ্চলে, একটি দীর্ঘ ক্রিম এবং জ্যাম ভরা বৈচিত্র্য "নাবিকের ডুডল" নামে পরিচিত। গ্যালারি আরও দেখুন বানের তালিকা স্ট্যাফড খাবারের তালিকা রেফারেন্স বানের স্ট্যাফড ডেজার্ট মিষ্টি রুটি