Bryndzové halušky
() স্লোভাকিয়ার জাতীয় খাবারের মধ্যে একটি। এই খাবারে হালুস্কি (দেখতে গ্নোচির মতো আলুর ময়দার সিদ্ধ পিণ্ড) এবং ব্রিন্ডজা (একটি নরম ভেড়ার পনির) থাকে, বিকল্পভাবে পোড়ানো শুয়োরের মাংসের চর্বি বা বেকন এবং চিভ বা বসন্তের পেঁয়াজের রান্না করা টুকরো দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। জিনসিকা ঐতিহ্যগতভাবে এই খাবারের সাথে পান করা হয়। টুরেকায় একটি বার্ষিক ব্রাইন্ডজোভ হালুস্কি উৎসব হয় যেখানে একটি খাওয়ার প্রতিযোগিতা হয়। আরও দেখুন স্ট্রাপাকি রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক স্লোভাক রন্ধনপ্রণালী আলু রন্ধনপ্রণালী পনির রন্ধনপ্রণালী ডাম্পলিংস জাতীয় রন্ধনপ্রণালী