Ketogenic amino acid
কিটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড হল একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা সরাসরি অ্যাসিটিল-কোএ-তে অবনমিত হতে পারে, যা কিটোন বডি এবং মায়েলিনের অগ্রদূত, বিশেষত শৈশবের প্রথম দিকে, যখন বিকাশমান মস্তিষ্কের উচ্চ হারে মায়েলিন সংশ্লেষণের প্রয়োজন হয়। এটি গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপরীতে, যা গ্লুকোজে রূপান্তরিত হয়। কিটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি গ্লুকোজে রূপান্তরিত হতে পারে না কারণ কিটোন দেহের উভয় কার্বন পরমাণু শেষ পর্যন্ত সাইট্রিক অ্যাসিড চক্রে কার্বন ডাই অক্সাইডে অবনমিত হয়। মানুষের মধ্যে, দুটি অ্যামিনো অ্যাসিড-লিউসিন এবং লাইসিন-একচেটিয়াভাবে কিটোজেনিক। আরও পাঁচটি হল কিটোজেনিক এবং গ্লুকোজেনিকঃ ফেনিল্যালানাইন, আইসোলেউসিন, থ্রেওনিন, ট্রিপ্টোফান এবং টাইরোসিন। বাকি তেরোটি একচেটিয়াভাবে গ্লুকোজেনিক। অধ্যয়ন কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড মানবদেহে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা নন-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার ডিজিজ (এনএএফএলডি) এবং ডায়াবেটিসের সম্ভাব্য চিকিৎসা হিসাবে কেটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ (কেএএআর) ডায়েটের অধ্যয়নের দিকে পরিচালিত করে। ইঁদুরের মধ্যে ফ্যাটি লিভার রোগের ডায়েটারি গবেষণায় দেখা যায় যে কিটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড লাইসিন এবং থ্রেওনাইন গ্রহণ হ্রাস করলে হেপাটিক স্টেটোসিস হতে পারে, যা অ-অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার রোগের একটি প্রধান কারণ। বিশেষ করে লিউসিনকে র্যাপামাইসিন কমপ্লেক্স 1 (এম. টি. ও. আর. সি 1) এবং প্রোটিন এস 6 কিনেজ 1 (এস 6 কে 1) সক্রিয়করণের মাধ্যমে ইনসুলিনের বিপাকীয় পথে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে দেখা গেছে যার জন্য অতিরিক্ত সক্রিয়করণ ইনসুলিন প্রতিরোধের দিকে পরিচালিত করে। আরও গবেষণায় দেখা গেছে যে কিটোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ ডায়েট স্থূলতা এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে, তবে তাদের ব্যবহার বিতর্কিত রয়ে গেছে। কেটোন দেহগুলি, বিশেষত β-হাইড্রক্সিবুটাইরেট (βHB) যার মাত্রা কেটোজেনিক ডায়েটে থাকাকালীন বৃদ্ধি পায়, ডিমাইলিনেটেড অ্যাক্সনগুলির জন্য মায়েলিনের পুনর্নবীকরণে সহায়তা করে। মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস (এমএস) আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য মায়েলিনের এই পুনর্নবীকরণ গুরুত্বপূর্ণ। এমএস হল এমন একটি অবস্থা যা ইমিউন সিস্টেম স্নায়ুকে অন্তরক করা মায়েলিন ম্যানকে আক্রমণ করবে। কেটোজেনিক ডায়েটগুলি এই অবস্থার সম্ভাব্য প্রতিকার হিসাবে অন্বেষণ করা হচ্ছে কারণ কেটোন দেহগুলি মায়েলিনের পুনরুত্পাদনে সহায়তা করে। কিটোজেনিক ডায়েটগুলি ডিফিউজ অ্যাক্সনাল ইনজুরি (ডিএআই) উপশম করতে দেখানো হয়েছে। ডি. এ. আই-এর পরে ইঁদুরকে কিটোজেনিক ডায়েট খাওয়ানোর তুলনায় ইঁদুরকে একটি আদর্শ ডায়েট খাওয়ানো ব্যবহার করে এটি পরীক্ষা করা হয়েছিল। যে ইঁদুরগুলিকে একটি আদর্শ খাদ্য খাওয়ানো হয়েছিল তারা মায়েলিনের ক্রমবর্ধমান অবক্ষয় দেখিয়েছে, ডি. এ. আই-এর 14তম দিনে এটি স্পষ্ট ছিল যে আহত অ্যাক্সনগুলি থেকে মায়েলিন ম্যানগুলি ভেঙে গেছে, দ্রবীভূত হয়েছে বা অদৃশ্য হয়ে গেছে। অবশিষ্ট মায়েলিন সহ অ্যাক্সনগুলির জন্য, মায়েলিন পাতলা হয়ে যাচ্ছিল। কেটোজেনিক ডায়েট পরিবেশন করা ইঁদুরগুলি স্ট্যান্ডার্ড ডায়েট ইঁদুরের তুলনায় পুরু মায়েলিন সহ অ্যাক্সন উপস্থাপন করে। এই গবেষণায় অ্যাক্সোনাল ইনজুরি নির্ধারণের জন্য যে মার্কারটি ব্যবহার করা হয়েছিল তা হল অ্যামাইলয়েড প্রিকার্সার প্রোটিন (এ. পি. পি)। যে ইঁদুরগুলিকে একটি আদর্শ খাদ্য খাওয়ানো হয়েছিল এবং এপিপি গ্রহণ করা হয়েছিল, যার ফলে ক্ষতিগ্রস্ত/আহত অ্যাক্সনগুলি বৃদ্ধি পেয়েছিল। আরও দেখুন গ্লুকোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড স্ট্যান্ডার্ড অ্যামিনো অ্যাসিডের তালিকা কেটোজেনেসিস মেটাবলিজম রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক অ্যামিনো অ্যাসিড বিপাক অ্যামিনো অ্যাসিড বিপাক নাইট্রোজেন চক্র চিকিৎসা স্মৃতিবিদ্যা