Ward Baking Company Building
ওয়ার্ড বেকিং কোম্পানি বিল্ডিং নিউ ইয়র্কের ব্রুকলিনের প্রসপেক্ট হাইটসে একটি শিল্প সুবিধা ছিল। এটি 1911 সালে জর্জ এস ওয়ার্ড একটি বেকিং প্ল্যান্ট হিসাবে নির্মাণ করেছিলেন। ওয়ার্ড বেকিং কোম্পানির মতে, ওয়ার্ড বিল্ডিংয়ে আমেরিকার প্রথম "স্যানিটারি এবং বৈজ্ঞানিক বেকারি" ছিল। এই ভবনে শত শত শ্রমিক ছিল যারা প্রতিদিন 2,50,000 রুটি উৎপাদন করত। ওয়ার্ড ভবনটি পরে একটি সংরক্ষণ কেন্দ্রে পরিণত হয়। প্যাসিফিক পার্কের জন্য পথ তৈরি করতে 2007 সালে এটি ভেঙে ফেলা হয়। বিল্ডিং দ্য ওয়ার্ড বিল্ডিং ব্রুকলিনের প্রসপেক্ট হাইটসে কার্লটন এবং ভ্যান্ডারবিল্ট অ্যাভিনিউয়ের মধ্যে প্যাসিফিক স্ট্রিটের দক্ষিণ দিক থেকে ডিন স্ট্রিটের উত্তর দিকে প্রসারিত। চকচকে সাদা টেরা কোট্টা টাইলের সম্মুখভাগ সহ ওয়ার্ড বিল্ডিংটি ছয় তলা লম্বা ছিল। গ্রীক-অনুপ্রাণিত খিলানগুলি বিল্ডিংয়ের সামনের এবং পিছনের দৈর্ঘ্য জুড়ে ছিল। আলংকারিক বিশদ বিবরণ বিল্ডিংয়ের দৈর্ঘ্য জুড়ে ছিল। এক প্রান্তে একটি ধোঁয়ার স্তুপ দাঁড়িয়ে ছিল, যা আগে বেকিং প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হত। এটির ছয় তলা, একটি বেসমেন্ট এবং সাব-বেসমেন্ট ছিল, যার মোট আয়তন ছিল 400 মিটারেরও বেশি। ঐতিহাসিক তাৎপর্য 1911 সালে, ওয়ার্ড বেকিং কোম্পানির সভাপতি জর্জ এস ওয়ার্ড একটি বড় শিল্প বেকারির থাকার জন্য ওয়ার্ড বিল্ডিং তৈরি করেছিলেন। 1921 সালের ওয়ার্ড বেকারি পাবলিকেশন, দ্য স্টোরি অফ আওয়ার রিসার্চ প্রোডাক্টস-এ ওয়ার্ডকে "আমেরিকার প্রথম স্যানিটারি এবং বৈজ্ঞানিক বেকারি নির্মাণের সাহস এবং অগ্রগামী মনোভাব" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। এটি ওয়ার্ড বিল্ডিংকে "রুটি তৈরির পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার তুষার-সাদা মন্দির" হিসাবেও বর্ণনা করেছে। আমরা 30 দিনের জন্য গিয়েছিলাম এবং যখন আমরা ফিরে আসি তখন পরিকল্পনাগুলি সম্পন্ন হয়েছিল ", ওয়ার্ড 1926 সালে দ্য বেসবল ম্যাগাজিনের এক সাংবাদিকের সাথে সম্পর্কিত। "এগুলি আক্ষরিক অর্থে মধ্য-আটলান্টিকে তৈরি করা হয়েছিল।" যেমনটি সুন্দর খিলানগুলি থেকে প্রমাণিত হয়, স্থপতিরা গ্রিকো-রোমান নকশায় অনুপ্রাণিত হয়েছিলেন। তিনি দ্য বেসবল ম্যাগাজিনকে বলেন, "আমরা একটি চাকা ঘোরার আগে বা একটি রুটির জন্য বাজার পাওয়ার আগে আমাদের নিউইয়র্ক উদ্যোগে দুই মিলিয়ন ডলার বিনিয়োগ করেছিলাম"। "যেদিন আমরা আমাদের বড় গাছগুলি শুরু করেছিলাম, আমরা রুটি দিয়ে একশো ওয়াগন লোড করেছিলাম এবং সেগুলি বাইরে পাঠিয়েছিলাম, আমাদের বিক্রেতাদের রুটি নমুনা হিসাবে দেওয়ার নির্দেশ দিয়ে। পরের দিন আমরা তাদের আবার বাইরে পাঠিয়েছিলাম, এবার রুটি বিক্রি করার জন্য। তখন থেকেই আমরা রুটি বিক্রি করে আসছি। রেফারেন্স বহিরাগত লিঙ্ক ওয়ার্ড বেকারি হল টোস্ট ধ্বংস আটলান্টিক ইয়ার্ড প্রকল্পের জন্য শুরু ব্রুকলিন প্রসপেক্ট হাইটস, ব্রুকলিনে শিল্প ভবন এবং কাঠামো, ব্রুকলিনে 1911 নিউ ইয়র্ক সিটিতে প্রতিষ্ঠান 2007 নিউ ইয়র্কে (রাজ্য) শিল্প ভবনগুলি 1911 সালে সম্পন্ন হয়েছিল