Gestratz
গেস্ট্রাটজ জার্মানির বাভারিয়ার লিন্ডাউ জেলার একটি পৌরসভা। ভূগোল গেস্ট্রাটজ অলগাউ অঞ্চলে অবস্থিত। ব্রুগ, থেলেন্ডর্ফ, আল্টেন্সবার্গ, হরবেন, কেনারস, জুয়ারকেনবার্গ, আলটেনবার্গ, রুটজেন, রাউয়েন, রিড, শোয়েইনবার্গ, অ্যাকার্স এবং এরহাফ্টসের মতো ছোট ছোট গ্রামগুলিও গেস্ট্রাট্জের অন্তর্গত। ইতিহাস বাভারিয়ার অংশ হওয়ার আগে, গেস্ট্রাটজ অস্ট্রিয়ার অন্তর্গত ছিল। সেই সময়ে এটি ব্রেগেনজ-হোহেনেগের অস্ট্রিয়ান কর্তৃপক্ষের অংশ ছিল। 1805 সালে ব্রুন এবং প্রেসবার্গের শান্তি চুক্তি স্বাক্ষরের পর থেকে শহরটি বাভারিয়ার অন্তর্গত। বাভারিয়ার প্রশাসনিক সংস্কারের সময় 1818 সালের "গেমেইনডিক্ট" দ্বারা সমসাময়িক পৌরসভা গঠিত হয়েছিল। জনসংখ্যা উন্নয়ন 1970 সালে 1,043,1987 সালে 1,028 এবং 2000 সালে 1,160 জন বাসিন্দা গেস্ট্রাটজ পৌরসভায় বসবাস করতেন। রাজনীতি গেস্ট্রাটজের মেয়র হলেন এঙ্গেলবার্ট ফিঙ্ক, যিনি 2020 সালের মার্চ মাসে নির্বাচিত হন। 1999 সালে পৌর কর থেকে আয় 441,000 ইউরো পর্যন্ত যোগ হয়, যার মধ্যে মোট ব্যবসায়িক করের পরিমাণ ছিল 72,000 ইউরো। অর্থনীতি ও পরিকাঠামো অর্থনীতি, কৃষি ও বনায়ন সরকারি পরিসংখ্যান অনুযায়ী, 1998 সালে শিল্প খাতে বা কর্মক্ষেত্রে বাণিজ্য ও পরিবহণ ক্ষেত্রে সামাজিক বীমার আওতায় এমন কোনও কর্মচারী ছিল না। বাসস্থানের জায়গায় মোট 668 জন কর্মচারী ছিলেন। শিল্প খাতে ছিল নয়টি, প্রধান নির্মাণ বাণিজ্যে ছিল আটটি ব্যবসা। উপরন্তু, 1999 সালে মোট 1,072 হেক্টর এলাকা নিয়ে 64টি কৃষি ব্যবসা ছিল। 1999 সালে শিক্ষা নিম্নলিখিত প্রতিষ্ঠানগুলি ছিলঃ কিন্ডারগার্টেনঃ 50 টি কিন্ডারগার্টেন স্থান এবং 48 জন শিশু নয়জন শিক্ষক এবং 210 জন শিক্ষার্থী সহ একটি প্রাথমিক বিদ্যালয় উল্লেখযোগ্য ব্যক্তি আন্না মারিয়া ওয়েহিঙ্গার (জন্ম 2 জুন 1853, অগাস্টিন কির্চম্যানের কন্যা "বেই ফ্রাঞ্জবুবে ইম রিড"; 4 মে 1922-এ ডর্নবার্নে মারা যান)। ওয়েইনগার জার্মান-ভাষী অঞ্চলের প্রথম গার্হস্থ্য বিজ্ঞান বিদ্যালয়ের দায়িত্বে ছিলেন (1889 সাল থেকে) এবং কিংবদন্তি "ডর্নবার্নার কোচবুচ" প্রকাশ করেছিলেন। 25 বছর ধরে তিনি ডর্নবার্নে কাজ করছিলেন, তিনি বেশ কয়েক সপ্তাহের 82টি কোর্স এবং 70টি সন্ধ্যা কোর্স প্রদান করেছিলেন। 1924 সালে, তাঁর মৃত্যুর দুই বছর পর, "ডর্নবার্নার কোচবুচ"-এর শেষ সংখ্যা, যেখানে ইতিমধ্যে প্রায় 1000 টি রেসিপি ছিল, তাঁর পুত্র প্রকাশ করেছিলেন। তাঁর রান্নার কাজ এবং রান্নার বইগুলির এখনও ঐতিহাসিক মূল্যের চেয়ে বেশি কিছু রয়েছে। রেসিপিগুলি কেবল শতাব্দীর শেষের সময়ের জীবনের সমসাময়িক সাক্ষী নয়, আধুনিক রান্নার জন্য বেশিরভাগ সুস্বাদু রেসিপিও। 2007 সালে একটি পুনঃপ্রকাশ প্রকাশিত হয়। মাইকেল কিটজেলম্যান (1916 সালে হরবেন জেলায় জন্মগ্রহণ করেন; 1942 সালের 11ই জুন রাশিয়ায় একজন মৃত্যুদণ্ডপ্রাপ্ত কমান্ডো দ্বারা মৃত্যুদণ্ড কার্যকর করা হয়), নাৎসি শাসনের বিরুদ্ধে প্রতিরোধের সদস্য। তথ্যসূত্র লিন্ডাউ (জেলা)