Vinjak
ভিনজাক () সার্বিয়ান কোম্পানি রুবিন দ্বারা উত্পাদিত ব্র্যাণ্ডির একটি ব্র্যান্ড। পূর্বে কগন্যাক নামে নামকরণ করা হয়েছিল, যখন কগন্যাক ব্র্যান্ডযুক্ত হতে পারে এমন কঠোর আইন কার্যকর হয়েছিল তখন এটির নাম পরিবর্তন করা হয়েছিল। পানীয়টি নিজেই হালকা বাদামী এবং এতে 40 শতাংশ অ্যালকোহল রয়েছে। রুবিন, 1955 সালে প্রতিষ্ঠিত এবং 2005 সালে বেসরকারীকরণ করা একটি সংস্থা, 1957 সাল থেকে পানীয়টি উৎপাদন করে আসছে। স্পিরিট ওয়াইন পাতন দ্বারা উত্পাদিত হয়, যার ফলে একটি 67-70% অ্যালকোহল-বাই-ভলিউম (এবিভি) ঘনত্ব হয়। এর পরে গুণমানের পরিসরের উপর নির্ভর করে, প্রতিটি 500 লিটার ওক ক্যাসকে কয়েক মাস থেকে কয়েক বছর বয়স হয়। বোতলজাত করার আগে, 40 শতাংশ এ. বি. ভি পানীয় পাওয়ার জন্য এটি পাতিত জলের সাথে মিশ্রিত করা হয়। প্রতি বছর 4 থেকে 5 লক্ষ 50 হাজার লিটার বিদ্যুৎ উৎপাদিত হয়। ফরাসি কোগনাকের মতো, ভিনজাককে ভি. এস দিয়ে লেবেল করা হয়। ("খুব বিশেষ"), 5 V.S.O.P। ("ভেরি স্পেশাল ওল্ড পেল") বা এক্সও ("এক্সট্রা ওল্ড"), এটি কত বছর বয়সী ছিল তার উপর নির্ভর করে। বাদেল 1862 প্রথম ব্র্যান্ডি নিয়ে গর্ব করে, যা পরে ভিনজাক নামে নামকরণ করা হয়, যা ক্রোয়েশিয়ায় উৎপাদিত হয়ঃ গ্লেমবে 15 ইয়ো। বেনকোভাকের ওয়াইনারিতে পাতন প্রক্রিয়াটি ফরাসি কনগনাক প্রক্রিয়ার অনুরূপ। 1970 সালে কোম্পানিটি আরেকটি ভিনজাক, সিজার চালু করে। রেফারেন্স বাইরের লিঙ্ক ভিনজাক ব্র্যান্ডিস ক্রোয়েশীয় পাতিত পানীয় সম্পর্কে রুবিনের ওয়েব পেজ ক্রোয়েশিয়ার সার্বিয়ান পাতিত পানীয় সংস্কৃতি সার্বিয়ার সংস্কৃতি