Beet pulp
বিটের সজ্জা চিনি বীট প্রক্রিয়াকরণের একটি উপজাত যা ঘোড়া এবং অন্যান্য গবাদি পশুর জন্য পশুখাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বিটের সজ্জা হল চিনির বিট থেকে চিনি বের করার পরে অবশিষ্ট তন্তুযুক্ত উপাদান। এটি শুকনো টুকরো বা সংকুচিত গুলি হিসাবে সরবরাহ করা হয়, তবে ঘোড়াগুলিকে খাওয়ানোর সময় এটি সর্বদা প্রথমে জলে ভিজিয়ে রাখা উচিত। গঠন চিনি বীট প্রক্রিয়াকরণের একটি উপজাত হওয়া সত্ত্বেও, বিটের সজ্জায় চিনি এবং অন্যান্য অ-কাঠামোগত কার্বোহাইড্রেট কম থাকে, তবে শক্তি এবং ফাইবার বেশি থাকে। অন্যান্য পুষ্টির মধ্যে, এতে 10 শতাংশ প্রোটিন, 0.8 শতাংশ ক্যালসিয়াম এবং 0.5 শতাংশ ফসফরাস রয়েছে। এটিতে কোনও ভিটামিন এ নেই, তাই সম্পূর্ণ পুষ্টি সরবরাহের জন্য অতিরিক্ত ঘাস বা পরিপূরক প্রয়োজন। 8, 5 '-ডাইফেরুলিক অ্যাসিড হল চিনির বিটের সজ্জায় প্রধান ডিফেরুলিক অ্যাসিড। স্বাদ বাড়ানোর জন্য কখনও কখনও গুড় যোগ করা হয়। বিটের সজ্জা খাওয়ানো সাধারণত খড়ের পাশাপাশি ঘোড়াগুলিকে খাওয়ানো হয়, তবে মাঝে মাঝে খুব পুরানো ঘোড়াগুলিকে খাওয়ানো হলে খড়ের প্রতিস্থাপন হয় যারা আর সঠিকভাবে চিবাতে পারে না। ঘোড়ার জন্য বিটের সজ্জার একটি আদর্শ অনুপাত হল সাধারণত শুকনো ওজন। ঘোড়াদের খাওয়ানোর আগে, বিটের সজ্জা সাধারণত জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, এক অংশ সজ্জা এবং প্রায় চার অংশ জলের অনুপাতে। তিন থেকে চার ঘন্টা পরে সর্বাধিক পরিমাণে জল শোষিত হয়, তবে এটি এক থেকে দুই ঘন্টা পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে, বিশেষত গরম আবহাওয়ায় যখন গাঁজন হওয়ার ঝুঁকি থাকে। জেরিয়াট্রিক ঘোড়াগুলির জন্য ডিজাইন করা বেশিরভাগ বাণিজ্যিক ফিডে প্রচুর পরিমাণে বিটের সজ্জা থাকে এবং ভিজিয়ে না রেখে সরাসরি ব্যাগ থেকে খাওয়ানো হয় এবং প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী সাধারণত এই জাতীয় ফিডগুলি শুকিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেয় যদি না ঘোড়ার দাঁতের সমস্যা থাকে যা চিবানো কঠিন করে তোলে। গরু, ভেড়া এবং ছাগলকে খাওয়ানোর আগে সাধারণত বিটের সজ্জা ভিজিয়ে রাখা হয় না। ডিহাইড্রেটেড বিটের সজ্জা রুমিনেন্টদের জন্য একটি ভাল পুষ্টিকর মূল্য রয়েছে। এটি হাঁস-মুরগি, শূকর এবং খরগোশকেও খাওয়ানো হয়। বিটের সজ্জা ভেজা, চেপে রাখা বা বাঁধা অবস্থায়ও খাওয়ানো যেতে পারে। কিছু ঘোড়ার মালিক শুকনো, ভেজানো বীট সজ্জা খাওয়ানোর বিষয়ে দুটি উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন, যার মধ্যে একটি হল এটি শ্বাসকষ্টের সাথে যুক্ত। যে কোনও শুকনো খাদ্য শ্বাসরোধের কারণ হতে পারে, বিশেষত যদি ঘোড়ার বিনামূল্যে জল না পাওয়া যায়, বা ঘোড়ার শ্বাসরোধের সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য ঝুঁকির কারণ থাকে, যেমন তার খাবারকে বোল্ট করার প্রবণতা। যাইহোক, যদিও ঘোড়াগুলি বিটের সজ্জা শ্বাসরোধ করে ফেলেছে, বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষণায় নথিভুক্ত করা হয়নি যে বিটের সজ্জা একটি নির্দিষ্ট সমস্যা। এটি বিশ্বাস করা হয় যে বিটের সজ্জা সম্পর্কিত শ্বাসকষ্ট প্রকৃত খাদ্যের পরিবর্তে কণার আকার এবং ঘোড়ার আক্রমণাত্মক খাওয়ানোর আচরণের সাথে যুক্ত। যাইহোক, বীট সজ্জা সহ যে কোনও শুকনো খাবারের সাথে সম্পর্কিত শ্বাসকষ্টের ঝুঁকি খাওয়ানোর আগে রেশন ভিজিয়ে কমিয়ে আনা যেতে পারে। ঘোড়ার মালিকদের দ্বারা প্রকাশিত আরেকটি উদ্বেগ হ 'ল শুকনো বিটের সজ্জা জল শোষণ করবে এবং ঘোড়ার পেটে ফুলে উঠবে, যার ফলে পরিপাকজনিত সমস্যা যেমন প্রভাব বা পেটব্যথা দেখা দেবে। যাইহোক, একটি সঠিকভাবে হাইড্রেটেড ঘোড়া সাধারণত বীট পাল্প সহ যে কোনও খাদ্যদ্রব্যকে সঠিকভাবে আর্দ্র করার জন্য পর্যাপ্ত লালা উৎপাদন করে। সুতরাং, যদিও গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে প্রতিরোধের জন্য বিটের সজ্জা ভিজিয়ে রাখার প্রয়োজন নেই, তবে বিটের সজ্জা ভিজিয়ে রাখার অন্যান্য কারণ রয়েছে। এটি খাদ্য চিবানো সহজ করে তুলতে পারে, বিশেষ করে খারাপ দাঁতযুক্ত বয়স্ক ঘোড়াগুলির জন্য। ভিজিয়ে রাখা স্বাদের উন্নতি করতে পারে এবং পরিপূরক বা ওষুধ লুকানোর একটি উপায় হতে পারে। যদিও ঘোড়াগুলি সাধারণত নিজেরাই পর্যাপ্ত জল পান করে, ভিজে বীট সজ্জা খাওয়ানো তরল গ্রহণের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে, বিশেষত শীতকালে যখন ঘোড়াগুলি তাদের প্রয়োজনের চেয়ে কম জল পান করতে পারে। আরও দেখুন অশ্ব পুষ্টি রেফারেন্স বায়োগ্যাস সাবস্ট্রেট পশুখাদ্য