Mister C's
মিস্টার সি 'স স্টিক হাউস ছিল নেব্রাস্কার উত্তর ওমাহার 5319 উত্তর 30তম রাস্তায় অবস্থিত একটি ইতালীয় রেস্তোরাঁ। প্রায় 55 বছর ধরে কাজ করার পর 2007 সালের 30শে সেপ্টেম্বর রেস্তোরাঁটি বন্ধ হয়ে যায়। ওমাহা এবং ওমাহা সিটি কাউন্সিলের মেয়র রেস্তোরাঁর মাধ্যমে শহরের মালিকদের সেবার সম্মানে 18ই সেপ্টেম্বর, 2007-কে "মিস্টার সি এবং মেরি ক্যানিগলিয়া দিবস" ঘোষণা করেন। নর্থ ওমাহা কমার্শিয়াল ক্লাবও তাঁদের সম্মানিত করে। ইতিহাস সেবাস্টিয়ানো "ইয়ানো" ক্যানিগলিয়ার পরিবার 1900-এর দশকের গোড়ার দিকে সিসিলির কার্লেন্তিনি থেকে নেব্রাস্কা শহরের কেন্দ্রস্থল ওমাহার দক্ষিণে লিটল ইতালিতে এসেছিল। 1946 সালে, বেশ কয়েক বছর পারিবারিক বেকারিতে কাজ করার পর, ক্যানিগলিয়া তার চার ভাইয়ের সাথে মিলে পারিবারিক বেকারির ব্যবসাকে ক্যানিগলিয়ার পিজ্জেরিয়ায় রূপান্তরিত করার জন্য তার অর্থ একত্রিত করেন। 1953 সালে সেবাস্তিয়ানো ক্যানিগলিয়া উত্তর ওমাহায় একটি ড্রাইভ-ইন কেনার জন্য পারিবারিক ব্যবসা ছেড়ে দেন। এটিকে ক্যানিগলিয়ার রয়্যাল বয় ড্রাইভ-ইন বলা হত, কিন্তু ক্যানিগলিয়া 1950-এর দশকে সিট-ডাউন আসন যোগ করা শুরু করে এবং 1970 সালে ড্রাইভ-ইন অংশটি বন্ধ করে দেয়। 1971 সালে তিনি রেস্তোরাঁর নাম পরিবর্তন করে "মিস্টার সি 'স" রাখেন, যা তাঁর ডাকনামেও পরিণত হয়। এটি সর্বদা একটি পারিবারিক অংশীদারিত্ব ছিল, তার স্ত্রী মেরি এবং তাদের সন্তান ল্যারি, টম এবং ডেভিডের সাথে যারা একসময় রেস্তোরাঁয় কাজ করত। অন্যান্য ক্যানিগলিয়া ভাইয়েরাও বেশ কয়েকটি সফল রেস্তোরাঁ খুলেছিলেন। 84তম এবং পশ্চিম কেন্দ্রের প্যালেজো ইতালিয়ানো, 88তম এবং ম্যাপেলের লু ক্যানিগলিয়ার স্টিক হাউস এবং লিটল লুইজি 'স টাওয়ার অফ পিৎজা থেকে শুরু করে উডম্যান টাওয়ারের "দ্য টপ অফ দ্য ওয়ার্ল্ড" এবং দক্ষিণ 20তম রাস্তার পিকোলো পিটের রেস্তোরাঁ পর্যন্ত বিভিন্ন শৈলী এবং মূল্য পয়েন্টের উদ্যোগগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল। 1988 সালে একটি ইন্ডাস্ট্রি ম্যাগাজিন মিস্টার সি 'স-কে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শীর্ষস্থানীয় স্বাধীন রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি হিসাবে উল্লেখ করে, যার বার্ষিক বিক্রয় 6 থেকে 7 মিলিয়ন ডলার। রেস্তোরাঁ এবং এর মালিকদের স্থানীয় সম্প্রদায়ের গুরুত্বপূর্ণ অবদানকারী হিসাবে ব্যাপকভাবে বিবেচনা করা হত; এটি ওমাহা নর্থ হাই স্কুল, বিবাহ এবং পার্টির স্থান থেকে ছাত্র এবং তাদের পরিবারের জন্য একটি সমাবেশের জায়গা ছিল। মেরি ক্যানিগলিয়া বলেছিলেন যে 2007 সালের শরত্কালে মিস্টার সি 'স বন্ধ হয়ে যাবে এবং তিনি এবং তাঁর স্বামী তখন অবসর নেবেন। ফোর্ট ওয়ার্থ স্টার-টেলিগ্রাম দ্বারা ওমাহায় "দেখার জন্য প্রয়োজনীয় জায়গা" হিসাবে বর্ণিত খাবার ও পরিবেশ, রেস্তোরাঁটি তার ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী এবং পরিবেশের জন্য অত্যন্ত বিবেচিত হত। রেস্তোরাঁর বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে প্রধান ডাইনিং এলাকা জুড়ে ছুটির আলো, স্থানীয় বিশিষ্ট ব্যক্তিদের সমন্বিত একটি 3-ডি প্যানোরামা (যা এখন ডারহাম যাদুঘরে রয়েছে) এবং পিয়াজা ডি মারিয়া একটি বহিরঙ্গন ইতালীয় থিমযুক্ত আঙ্গিনা। ভবনটি ভেঙে ফেলার আগে জনসাধারণের কেনার জন্য অনেক পণ্য উপলব্ধ করা হয়েছিল। মিস্টার সি-এর সম্পত্তি 2013 সালে হোয়াইট লোটাস গ্রুপ কিনেছিল। "30 মেট্রো" নামে একটি নতুন পাঁচতলা, 113,000 বর্গফুট মিশ্র-ব্যবহার ভবন এখন প্রিয় মিস্টার সি-এর রেস্তোরাঁর জায়গায় দাঁড়িয়ে আছে। 30 মেট্রোতে 110টি সাশ্রয়ী মূল্যের অ্যাপার্টমেন্ট ইউনিট, একটি চার্লস ড্রু স্বাস্থ্য ক্লিনিক, একটি টি-মোবাইল রয়েছে এবং এখনও 3,000 বর্গফুট বাণিজ্যিক স্থান উপলব্ধ রয়েছে। বর্তমান 1988 সাল থেকে বর্তমান পর্যন্ত মিস্টার সি 'স তার বিখ্যাত স্প্যাগেটি সস এবং ইতালীয় ড্রেসিং, ডিবিএ মিস্টার সি' র হোলসেল ফুডস ইনকর্পোরেটেড তৈরি করেছে। ওমাহা-তে ইতালীয় রেস্তোরাঁগুলির তালিকা দেখুন মিস্টার সি-এর ওয়েবসাইটের বাইরের লিঙ্ক। "আ হিস্ট্রি অফ মিস্টার সি 'স রেস্তোরাঁ ইন নর্থ ওমাহা" লিখেছেন অ্যাডাম ফ্লেচার সাস। তথ্যসূত্র নেব্রাস্কায় ইতালীয়-আমেরিকান সংস্কৃতি ওমাহা, নেব্রাস্কায় রেস্তোরাঁগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিষ্ক্রিয় রেস্তোরাঁগুলি 1953 সালে প্রতিষ্ঠিত স্টিকহাউস রেস্তোরাঁগুলি 2007 সালে নেব্রাস্কায় বিচ্ছিন্ন 1953 সালে নেব্রাস্কা রেস্তোরাঁগুলিতে প্রতিষ্ঠিত প্রতিষ্ঠানগুলি 2007 সালে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়