Celeste Imperio
সেলেস্ট ইম্পেরিও এল সালভাদোরের একটি বিখ্যাত চীনা রেস্তোরাঁ যার কেন্দ্রীয় শাখা সান্তা টেকলায় অবস্থিত। এটি 1994 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এই ছোট মধ্য আমেরিকার দেশে আধুনিক চীনা খাবারের অন্যতম স্তম্ভ হিসাবে কাজ করেছিল। এই চীনা রেস্তোরাঁর সবচেয়ে আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হল চীনা শৈলীর সম্মুখভাগ, যা প্রাচীন চীনা প্রাসাদগুলির অনুরূপ। আজ অবধি, এটি এল সালভাদরে একমাত্র চীনা শৈলীর সম্মুখভাগ। এই রেস্তোরাঁর বিখ্যাত খাবারগুলি হল চৌ মে, ক্যান্টোনিজ স্টাইলের ভাত, চপ সুয়ে এবং ভাজা ওয়ান্তান। অনেক খাবারের স্বাদ ও শৈলী সালভাদোরীয়দের স্বাদের সঙ্গে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য পরিবর্তন করা হয়েছিল। অরিজিন্স সেলেস্ট ইম্পেরিও 1994 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। সেলেস্ট ইম্পেরিওর রান্নার শৈলী গুয়াংডং প্রদেশের ছোট শহর জিউজিয়াং-এর ক্যান্টোনিজ শৈলীর ঐতিহ্যের উপর ভিত্তি করে তৈরি। যাইহোক, সালভাদোরানদের কাছে চীনা খাবার আকর্ষণীয় করার প্রয়োজনীয়তা দেখে, রেস্তোরাঁটি তাদের রান্নার কিছু শৈলী পরিবর্তন করে চীনা-সালভাদোরান নামকরণ করে। যদিও কিছু পরিবর্তন করা হয়েছে, তবুও খাবারগুলিতে ক্যান্টোনিজ শৈলীর রান্নার স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে। অনেক সালভাদোরবাসী এই নতুন সংকর রান্নার শৈলীর স্বাদে আকৃষ্ট হয়েছিল এবং সেলেস্টে ইম্পেরিওকে পারিবারিক নৈশভোজ বা দুপুরের খাবারের জন্য তাদের প্রিয় জায়গা করে তুলেছিল। 2019 সালে, সেলেস্টে ইম্পেরিও এল সালভাদরে নয়টি নতুন দোকানের সাথে এল সালভাদরে তার ব্র্যান্ডের আধুনিকীকরণ এবং সম্প্রসারণ শুরু করে। একই বছরের মধ্যে, চীনা-শৈলীর সুশি মেনুতে চালু করা হয়েছিল। আরও দেখুন চীনা রেস্তোরাঁগুলির তালিকা বাহ্যিক লিঙ্ক http://www.elsalvador.com/elsalvador/informacion/gastronomia/index.htm https://web.archive.org/web/20070219131612/http:// www. elsalvadorturistomo. gob. sv/সর্঵িসিয়োস. pphp?