Daniel Carasso
ড্যানিয়েল কারাসো (16ই ডিসেম্বর, 1905-17ই মে, 2009) বিশিষ্ট সেফার্ডিক ইহুদি কারাসো পরিবারের একজন ফরাসি সদস্য এবং (বর্তমান) বহুজাতিক ড্যাননের প্রতিষ্ঠাতা আইজাক কারাসোর পুত্র ছিলেন। আইজাক কারাসোর পুত্র কারাসো উসমানীয় সাম্রাজ্যের সালোনিকায় (আধুনিক থেসালোনিকি, গ্রিস) জন্মগ্রহণ করেছিলেন, যেখানে স্পেনের ইহুদিদের বহিষ্কারের পর তাঁর পরিবার চারশো বছর ধরে বসবাস করেছিল। 1916 সালে, বলকান যুদ্ধের পর, পরিবারটি বার্সেলোনায় চলে আসে। 1919 সালে, কারাসোর বাবা একটি দই বাজারজাত করতে শুরু করেন যার নাম তিনি ড্যানিয়েলের নামে 'ড্যানোন' রাখেন, যার কাতালান ভাষায় ডাকনাম ছিল ড্যানন। 1923 সালে কারাসো ফ্রান্সের মার্সেইতে বিজনেস স্কুলে ভর্তি হন এবং পাস্তুর ইনস্টিটিউটে ব্যাকটেরিয়াবিজ্ঞান নিয়ে পড়াশোনা করেন। তিনি পারিবারিক ব্যবসার দায়িত্ব নেন। 1939 সালে তিনি ফ্রান্সে একটি শাখা খোলেন। 1941 সালে নাৎসিদের আক্রমণের পর ফ্রান্স থেকে পালিয়ে তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বসতি স্থাপন করেন। কারাসো 1951 সালে ফ্রান্সে ফিরে আসেন। মৃত্যুকালে তিনি প্যারিসে তাঁর বাড়িতে 103 বছর বয়সে মারা যান। 1942 সালে, তিনি দুই পারিবারিক বন্ধু, জো মেটজগার, একজন সুইস বংশোদ্ভূত স্প্যানিশ ব্যবসায়ী এবং তার ছেলে হুয়ানের সাথে একটি অংশীদারিত্ব গড়ে তোলেন। তারা অক্সি-গালা নামে একটি ছোট গ্রীক দই সংস্থা কিনেছিল এবং নিউইয়র্কের ব্রঙ্কসে ড্যানন মিল্ক প্রোডাক্টস প্রতিষ্ঠা করেছিল। 1947 সালে, ড্যানন আমেরিকান স্বাদের জন্য ছাড় হিসাবে তার দইয়ে জ্যাম যোগ করে এবং একটি বিস্তৃত বাজারে বিক্রয় বাড়াতে সফল হয়। তিনি ব্যবসাটি চিজ এবং অন্যান্য খাদ্যসামগ্রীতে প্রসারিত করেন এবং 1981 সালে বিট্রিস ফুডসের কাছ থেকে আমেরিকান কোম্পানিটি কিনে নেন, নাম পরিবর্তন করে গ্রুপ ড্যানোন রাখেন। তথ্যসূত্র 1905-এর জন্ম 2009-এর মৃত্যু 20শ শতাব্দীর ফরাসি সেফার্ডি ইহুদি ফরাসি শতবর্ষজীবী মানুষ যারা নাৎসিবাদ থেকে বাঁচতে এসেছিলেন থেসালোনিকি থেকে ইহুদি অটোমান সাম্রাজ্য থেকে অভিবাসী পুরুষ শতবর্ষজীবী ফ্রান্সে স্প্যানিশ অভিবাসী মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফরাসি অভিবাসী গ্রুপ ড্যানোন মানুষ স্পেনে অভিবাসী