Agaricus augustus
অ্যাগারিকাস অগাস্টাস, যা সাধারণত প্রিন্স নামে পরিচিত, অ্যাগারিকাস গণের একটি বেসিডিওমাইসেট ছত্রাক। শ্রেণীবিন্যাস হেইনম্যানের (1978) অ্যাগারিকাসের জনপ্রিয় বিভাগ অনুসারে, এ. অগাস্টাস বিভাগ আরভেন্সের অন্তর্গত। ওয়াশার (2002) দ্বারা প্রস্তাবিত পদ্ধতিটি এ. অগাস্টাসকে উপ-প্রজাতি ফ্ল্যাভোয়াগারিকাস, বিভাগ ম্যাজোরেস, উপ-বিভাগ ফ্ল্যাভেসেন্টসের মধ্যে শ্রেণীবদ্ধ করে। উপরন্তু, এ. অগাস্টাস ভার নামে স্বতন্ত্র জাতগুলি শনাক্ত করার চেষ্টা করা হয়েছে। অগাস্টাস ফা., এবং এ. অগাস্টাস ভার। পেরারাস (শুলজার) বন ও ক্যাপেলি। অগাস্টাস একটি ল্যাটিন বিশেষণ যার অর্থ মহৎ। বর্ণনা অ্যাগারিকাস অগাস্টাসের ফলদায়ক দেহগুলি বড় এবং স্বতন্ত্র অ্যাগারিক। তথাকথিত বোতাম পর্যায়ে ক্যাপের আকৃতি অর্ধগোলাকার হয় এবং তারপর প্রসারিত হয়, উত্তল এবং অবশেষে সমতল হয়ে যায়, যার ব্যাস থেকে। টুপি ছানি শুকনো, এবং সাদা থেকে হলুদ পটভূমিতে কেন্দ্রীভূতভাবে সাজানো, বাদামী রঙের আঁশ দিয়ে ঘনভাবে আবৃত। মাংস পুরু, দৃঢ় এবং সাদা এবং ক্ষতবিক্ষত হলে হলুদ রঙ ধারণ করতে পারে। গিলগুলি প্রথমে ভিড়যুক্ত এবং ফ্যাকাশে হয় এবং পরিপক্কতার সাথে গোলাপী হয়ে গাঢ় বাদামী হয়ে যায়। গিলগুলি কান্ডের সাথে সংযুক্ত থাকে না-এগুলি মুক্ত। অপরিণত নমুনাগুলি গাer় রঙের আঁচিল সহ একটি সূক্ষ্ম সাদা আংশিক আবরণ বহন করে, যা কান্ড থেকে ক্যাপের পরিধি পর্যন্ত প্রসারিত। কান্ডটি খাঁজকাটা এবং লম্বা এবং পুরু। পরিপক্ক নমুনাগুলিতে, আংশিক ঘোমটা ছিঁড়ে যায় এবং কান্ডকে সজ্জিত একটি ঝুলন্ত বলয় হিসাবে রেখে দেওয়া হয়। রিংয়ের উপরে, কান্ডটি সাদা থেকে হলুদ এবং মসৃণ। নীচে, এটি অসংখ্য ছোট স্কেল দিয়ে আচ্ছাদিত। এর মাংস পুরু, সাদা এবং কখনও কখনও একটি সংকীর্ণ কেন্দ্রীয় ফাঁপা থাকে। কান্ডের ভিত্তি স্তরের গভীরে প্রসারিত হয়। বেনজালডিহাইড এবং বেনজিল অ্যালকোহলের উপস্থিতির কারণে মাশরুমের গন্ধ শক্তিশালী এবং মিষ্টি, বাদাম নির্যাস, মার্জিপান বা মারাসচিনো চেরির মতো। এর স্বাদকে স্বতন্ত্র নয় বলে বর্ণনা করা হয়েছে। একটি অণুবীক্ষণ যন্ত্রের অধীনে, উপবৃত্তাকার আকারের বীজকণাগুলি 7-10 এ 4.5-6.5 মাইক্রোমিটার দ্বারা চরিত্রগতভাবে বড় দেখা যায়। ব্যাসিদিয়া 4-স্পোরযুক্ত। বীজকণিকার ভর চকোলেট-বাদামী রঙের হয়। উত্তর আমেরিকা থেকে প্রাথমিকভাবে রিপোর্ট করা একটি প্রজাতি, এ. সাবরুফেসেন্স দেখতে এ. অগাস্টাসের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। যাইহোক, এ. সাবরুফেসেন্স ছোট ছোট বীজকণিকা তৈরি করে, যার আকার 6-7.5 4-5 মাইক্রোমিটার। আইডেন্টিফিকেশন অ্যাগারিকাস অগাস্টাস একটি লাল পজিটিভ শেফারের পরীক্ষার প্রতিক্রিয়া দেখায়। 10 শতাংশ পটাসিয়াম হাইড্রক্সাইডের দ্রবণ প্রয়োগ করলে ক্যাপের ছানি হলুদ হয়ে যায়। বিষাক্ত চেহারার মধ্যে রয়েছে আমানিতাস যা ক্ষতবিক্ষত হলে হলুদ দাগ দেয় বা দুর্গন্ধ নির্গত করে। আরেকটি অনুরূপ দেখতে বিষাক্ত প্রজাতি হল অ্যাগারিকাস মোয়েলেরি। হ্যাবিট্যাট অ্যাগারিকাস অগাস্টাসের বিস্তৃতি ইউরোপ, উত্তর আমেরিকা, উত্তর আফ্রিকা এবং এশিয়া জুড়ে রয়েছে। এই মাশরুমটি পর্ণমোচী এবং শঙ্কুযুক্ত বনাঞ্চলে এবং বাগানগুলিতে এবং রাস্তার পাশের প্রান্তগুলিতে পাওয়া যায়। ছত্রাকটি স্যাপ্রোট্রফিক এবং স্থলজ-এটি মৃত জৈব পদার্থের ক্ষয় থেকে পুষ্টি অর্জন করে এবং এর ফলদায়ক দেহগুলি হিউমাস সমৃদ্ধ মাটিতে ঘটে। প্রজাতিটি মানুষের ক্রিয়াকলাপের কাছাকাছি সমৃদ্ধ হওয়ার জন্য অভিযোজিত বলে মনে হয়, কারণ এটি অশান্ত মাটি থেকেও উদ্ভূত হয়। ইউরোপে, গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরৎকালে এ. অগাস্টাস ফল হয়। ভোজ্যতা এই মাশরুমটি একটি পছন্দের ভোজ্য, এবং ইউরেশিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা এবং মেক্সিকোর কিছু অংশে খাওয়ার জন্য ব্যাপকভাবে সংগ্রহ করা হয়। এ. অগাস্টাসকে বিশেষভাবে ধাতব ক্যাডমিয়াম জৈব সঞ্চয়ে জড়িত করা হয়েছে, যার পরিমাণ প্রতি কিলোগ্রাম তাজা ওজনে 2.4 মিলিগ্রাম, যা একটি সুইস গবেষণায় নথিভুক্ত করা হয়েছে। একই ঘটনা অ্যাগারিকাসের অন্যান্য ভোজ্য প্রজাতির ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, যেমন এ. আরভেনসিস, এ. ম্যাক্রোস্পোরাস এবং এ. সিলভিকোলা, যদিও প্রজাতি, ফলের দেহের কোন অংশ বিশ্লেষণ করা হয় এবং স্তরের দূষণের স্তরের উপর নির্ভর করে পরিমাণ ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। ধাতব গলানোর যন্ত্র এবং শহরাঞ্চলের কাছে সংগৃহীত নমুনাগুলিতে ক্যাডমিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকে। হাইমেনিয়ামে ধাতুর সর্বাধিক ঘনত্ব থাকে, তারপরে বাকি ক্যাপ থাকে, যখন কান্ডের নীচের অংশে সবচেয়ে কম থাকে। আরও দেখুন অ্যাগারিকাস প্রজাতির তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক মাসের টম ভল্কের ছত্রাক-অ্যাগারিকাস অগাস্টাস ইলেকট্রনিক অ্যাটলাস অফ দ্য প্ল্যান্টস অফ ব্রিটিশ কলম্বিয়া-অ্যাগারিকাস অগাস্টাস মাইকোয়েব-অ্যাগারিকাস অগাস্টাস অগাস্টাস এডিবল ছত্রাক ছত্রাক অফ ইউরোপ উত্তর আমেরিকার ছত্রাক 1838 সালে এলিয়াস ম্যাগনাস ফ্রাইস দ্বারা নামকরণ করা ট্যাক্সা ছত্রাক