Taylor Walker & Co
টেইলর ওয়াকার একটি বড় ইংরেজ মদ তৈরির কারখানা ছিল। টেলর ওয়াকার অ্যান্ড কোম্পানি 1730 সালে স্টেপনিতে সালমন অ্যান্ড হেয়ার নামে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং পরে হেয়ার অ্যান্ড হার্টফোর্ড হয়ে ওঠে। 1796 সালে জন টেলর হেয়ারের শেয়ার অর্জন করেন এবং 1816 সালে আইজাক ওয়াকার অংশীদার হওয়ার পর কোম্পানিটি টেলর ওয়াকার নাম ধারণ করে। ব্রুয়ারিটি 1823 সালে লাইমহাউসের ফোর স্ট্রিটে এবং 1889 সালে লাইমহাউসের বার্লি মাউ ব্রুয়ারিতে স্থানান্তরিত হয়। টেইলর ওয়াকার 1927 সালে একটি পাবলিক কোম্পানিতে পরিণত হন। 1930 সালে, ক্যানন ব্রুয়ারির একটি বিপরীত অধিগ্রহণ, যা পূর্ব লন্ডনের বেশিরভাগ 600 টিরও বেশি পাবলিক হাউসের মালিকানাধীন ছিল, পরেরটিকে একটি নিয়ন্ত্রণকারী আগ্রহ দিয়েছিল। ক্যানন ব্রুয়ারির মালিক ছিল ইগগুলডেন পরিবার। 1903 সালে হ্যারল্ড ইগগুলডেন ওয়েস্ট হ্যাম ইউনাইটেড ফুটবল ক্লাবের প্রধান শেয়ারহোল্ডার হন। 1959 সালে টেইলর ওয়াকার ইন্ড কুপ দ্বারা দায়িত্ব গ্রহণ করেন। বার্লি মাউ মদ তৈরির কারখানাটি 1960 সালে বন্ধ করে দেওয়া হয় এবং 1960-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে ভেঙে ফেলা হয়। লাইমহাউসের বার্লি মাউ পাবটি মদ তৈরির কারখানার সাথে সংযুক্ত ছিল, এটি এখন দ্য ন্যারো নামে পরিচিত এবং গর্ডন রামসে হোল্ডিংসের মালিকানাধীন। টেইলর ওয়াকার নামে বিয়ার 1990-এর দশকের মাঝামাঝি পর্যন্ত অ্যালাইড ব্রুয়ারিজের বার্টন কারখানায় তৈরি করা হত। টেলর ওয়াকার বিয়ার বিক্রি বন্ধ হয়ে যাওয়ার অনেক পরেও লন্ডনের অনেক পাবগুলিতে তাদের প্রাঙ্গনের বাইরে স্বতন্ত্র টেলর ওয়াকার ল্যাম্প ব্র্যান্ডিং ছিল। যুক্তরাজ্যের পাব এবং বার অপারেটর পাঞ্চ ট্যাভার্নস ঘোষণা করেছে যে তারা 19 অক্টোবর 2010-এ লন্ডন এবং যুক্তরাজ্যের আশেপাশের পাবগুলির জন্য টেলর ওয়াকার নামটি পুনরুত্থিত করবে। এটি টেলর ওয়াকার পাবস ব্র্যান্ডের অধীনে কোম্পানির কয়েকটি ঐতিহাসিক এবং ঐতিহ্যবাহী পাবকে একত্রিত করবে। টেলর ওয়াকার নামটি এখনও কার্লসবার্গ ইউকে-র মালিকানাধীন, যারা পাবগুলির জন্য নামটি ব্যবহার করার জন্য পাঞ্চ ট্যাভার্নস-এর সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। পাঞ্চ ট্যাভার্নস 2011 সালে স্পিরিট পাব কোম্পানি হিসাবে তার পরিচালিত পাবগুলি বিভক্ত করে এবং প্রায় 120টি পাব (106টি মূলত + 92টি লন্ডনে এবং বাকিগুলি ইউকে জুড়ে শহর ও শহরগুলিতে) অবশেষে টেলর ওয়াকার নামটি গ্রহণ করে, যদিও 2015 সালে স্পিরিট পাব কোম্পানির গ্রিন কিং অধিগ্রহণের পরে, টেলর ওয়াকার ব্র্যান্ডটি গ্রিন কিং ব্র্যান্ডের অধীনে আনা হয়েছিল। তথ্যসূত্র লন্ডনে যুক্তরাজ্যের অকার্যকর মদ তৈরির কারখানা