Fructoside
ফ্রুক্টোসাইড হল গ্লাইকোসাইড যেখানে গ্লাইকোন গ্রুপ ফ্রুক্টোজ। এনজাইমোলজিতে, যে এনজাইমগুলি একটি অণুর সাথে একটি ফ্রুক্টোজ গ্রুপ যুক্ত করে সেগুলিকে ফ্রুক্টোসিল-ট্রান্সফারেজ, বিটা-ডি-ফ্রুক্টোফুরানোসিল ট্রান্সফারেজ বা ফ্রুক্টোট্রানফেরেজ বলা হয়। উদাহরণগুলি হলঃ অ্যালডোজ বিটা-ডি-ফ্রুক্টোসিলট্রান্সফেরেজ 2,1-ফ্রুক্টানঃ 2,1-ফ্রুক্টান 1-ফ্রুক্টোসিলট্রান্সফেরেজ 6জি-ফ্রুক্টোসিলট্রান্সফেরেজ ইনুলিন ফ্রুক্টোট্রান্সফেরেজ (ডিএফএ-আই-গঠন) ইনুলিন ফ্রুক্টোট্রান্সফেরেজ (ডিএফএ-3-গঠন) লেভান ফ্রুক্টোট্রান্সফেরেজ (ডিএফএ-4-গঠন) লেভানসুক্রেস রেফারেন্স গ্লাইকোসাইড বাই গ্লাইকোন টাইপ