Greggs
গ্রেগস পিএলসি একটি ব্রিটিশ বেকারি চেইন। এটি বেক, সসেজ রোল, স্যান্ডউইচ এবং ডোনাট এবং ভ্যানিলা স্লাইস সহ মিষ্টি পণ্যগুলির মতো সুস্বাদু পণ্যগুলিতে বিশেষজ্ঞ। এর সদর দপ্তর ইংল্যান্ডের নিউক্যাসল আপন টাইনে অবস্থিত। এটি লন্ডন স্টক এক্সচেঞ্জে তালিকাভুক্ত এবং এফটিএসই 250 সূচকের একটি উপাদান। মূলত একটি হাই স্ট্রিট চেইন, এটি তখন থেকে সুবিধাজনক এবং ড্রাইভ-থ্রু বাজারে প্রবেশ করেছে, এটি মূলত ইজি গ্রুপের সাথে অংশীদারিত্বের মাধ্যমে অর্জন করেছে। ইতিহাস প্রাথমিক ইতিহাস 1939 সালে জন গ্রেগ একটি টাইনসাইড বেকারি হিসাবে গ্রেগস প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। এটি 1951 সালে নিউক্যাসল আপন টাইন-এর গোসফর্থ-এ প্রথম দোকান খোলে। 1964 সালে যখন গ্রেগ মারা যান, তখন তাঁর ভাই কলিন (যিনি পরে শিশুদের যৌন নির্যাতনের জন্য দোষী সাব্যস্ত হন)-এর সহায়তায় তাঁর ছেলে ইয়ান বেকারিটি দখল করেন। 1972 সালে গ্লাসগো-ভিত্তিক রাদারগ্লেন, 1974 সালে লিডস-ভিত্তিক থার্স্টন, লন্ডনের ব্রুমফিল্ডস দ্য বেকার্স, কেন্টের বাউকেটস দ্য বেকার্স, 1976 সালে টুকস দ্য বেকার্স (পূর্ব অ্যাংলিয়া) এবং প্রাইসস (ম্যানচেস্টার)-এর মতো অন্যান্য বেকারির অধিগ্রহণ সহ শীঘ্রই বড় সম্প্রসারণ শুরু হয়। সম্প্রসারণ 1994 সালে, কোম্পানিটি অ্যালাইড বেকারি থেকে বেকার্স ওভেন চেইনের বেকার্সের দোকানগুলি অধিগ্রহণ করে। 1999 সালে, গ্রেগস তার একশত ব্র্যাগস দোকানকে মিডল্যান্ডসের গ্রেগস এবং লিডস-ভিত্তিক থার্স্টন চেইনকে ইয়র্কশায়ারের গ্রেগস হিসাবে পুনরায় ব্র্যান্ড করে। 2008 সালে, গ্রেগস তার 165টি বেকার্স ওভেন দোকানের নাম পরিবর্তন করে গ্রেগস রাখে যাতে তারা এর জাতীয় বিজ্ঞাপন প্রচার থেকে উপকৃত হতে পারে। সংস্থাটি 2011 সালে ইয়র্কে তার 1,500তম প্রাঙ্গণটি খোলে। 2013 সালে, গ্রেগস তার সিইও কেন ম্যাকমাইকানকে পাঞ্চ ট্যাভার্নস সিইও রজার হোয়াইটসাইডের সাথে প্রতিস্থাপন করে। ম্যাকমাইকান ব্রেক ব্রাদার্সের জন্য সংস্থাটি ছেড়ে দেন। 2013 সালে, গ্রেগস বেকারি বাজার থেকে বেরিয়ে আসতে শুরু করে, এই যুক্তি দিয়ে যে এটি সেই ফ্রন্টে সুপারমার্কেটের সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে না। পরিবর্তে, কোম্পানিটি তাদের ব্যবসার 80 শতাংশ সেই বাজারে রয়েছে তা আবিষ্কার করার পর শুধুমাত্র "চলন্ত খাবারের" দিকে মনোনিবেশ করে। এর অনেক দোকান এখন আগে খোলে এবং পরে বন্ধ হয়ে যায়, যাতে যারা কাজ থেকে ফিরে আসে এবং ফিরে আসে তাদের লক্ষ্য করা যায়, এর প্রাতঃরাশের মেনু প্রসারিত করা হয় এবং এর অনেক দোকানে রুটি এবং স্কোন বিক্রি বন্ধ করা হয়। 2014 সালে, সংস্থাটি গুগলের কাছ থেকে সাহায্য চেয়েছিল যখন গ্রেগস লোগোর একটি ছবি, সংস্থার গ্রাহকদের "স্কাম" হিসাবে উল্লেখ করে একটি প্যারোডিক জাল স্লোগান অন্তর্ভুক্ত করার জন্য পরিবর্তন করা হয়েছিল, গুগল অনুসন্ধানের ফলাফলগুলিতে প্রকৃত কোম্পানির লোগো হিসাবে উপস্থাপিত হয়েছিল-"গুগল অ্যালগরিদম"-এ অসম্পূর্ণতার কারণে। সংস্থাটির হালকা মেজাজের সোশ্যাল মিডিয়া প্রতিক্রিয়া, যার মধ্যে সমস্যা সমাধানের বিনিময়ে ডোনাট দেওয়ার জন্য গুগলের অফিসিয়াল টুইটার অ্যাকাউন্টে পাঠানো একটি টুইট অন্তর্ভুক্ত ছিল, "টুইটার সংকট ব্যবস্থাপনার পাঠ" হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছিল। 2016 সালে, গ্রেগস তাদের প্রধান কার্যালয় জেসমন্ড, নিউক্যাসল আপন টাইন থেকে কোরাম বিজনেস পার্ক, লংবেন্টন, নর্থ টাইনসাইডে স্থানান্তরিত করেন। একই বছরে, কলিন গ্রেগের বিরুদ্ধে শিশুদের শিকার করার অভিযোগ আনা হয়, আংশিকভাবে কোম্পানির মধ্যে তার জনহিতকর ভূমিকা ব্যবহার করে। অবশেষে, 2017 সালের মার্চ মাসে তিনি নয়টি অশালীন হামলার দায়ে দোষী সাব্যস্ত হন এবং কমপক্ষে 2030 সাল পর্যন্ত কারাদণ্ডে দণ্ডিত হন। 2020 সালে, কোভিড-19 মহামারীর প্রতিক্রিয়ায় সমস্ত দোকান বন্ধ হয়ে যায়। 2022 সালে, গ্রেগস বার্মিংহামের একটি প্রিমার্ক স্টোরে তার বৃহত্তম অবস্থানটি খোলে। বিশাল উদ্বোধনের 30 মিনিট আগে দোকানের বাইরে একটি সারি তৈরি হয়েছিল, কিছু লোক বাধা দিয়ে দৌড়ে যাচ্ছিল যখন সেগুলি খোলা ছিল। একটি সহযোগিতামূলক পোশাক পরিসীমা, "গ্রেগস এক্স প্রিমার্ক"-ও মুক্তি পায়। কোভিড-19-এর প্রভাব চলমান বিঘ্নের প্রতিক্রিয়ায়, 2020 সালের 24শে মার্চ গ্রেগস তার বেশিরভাগ কর্মচারীকে ছুটি দিয়ে সমস্ত দোকান বন্ধ করতে বাধ্য হয়। 2020 সালের 24শে এপ্রিল সিদ্ধান্ত নেওয়া হয় যে কোভিড-19-এর প্রতিক্রিয়ায় গৃহীত নিরাপত্তা ব্যবস্থা সম্পর্কে গ্রেগস নিউক্যাসলে 20টি দোকানের একটি নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষা চালাচ্ছেন। এটি পরে বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল; সংবাদমাধ্যমের কভারেজের পরিমাণের কারণে এটি বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়েছিল এবং ইউকে জুড়ে অপ্রকাশিত স্থানে বন্ধ দরজার পিছনে বিচার করা হয়েছিল। একটি সফল পরীক্ষার পর গ্রেগস ঘোষণা করে যে এটি 15ই জুন 2020-এর দিকে 800টি দোকান খুলবে, যেখানে পার্সপেক্স স্ক্রিন, সামাজিক দূরত্ব চিহ্নিতকারী এবং দরজার কর্মীদের অন্তর্ভুক্ত সমস্ত নতুন ব্যবস্থা রয়েছে। সংস্থাটি আরও বলেছে যে পরবর্তী নির্দেশ না দেওয়া পর্যন্ত ব্যবসায়ের সময় হ্রাস এবং একটি হ্রাসকৃত মেনু থাকবে। 2020 সালের জুলাইয়ের শেষের দিকে নতুন পদক্ষেপ নিয়ে গ্রেগ সমস্ত দোকান খুলে দেয়। 2020 সালের সেপ্টেম্বরে কিছু খাবার মেনুতে পুনরায় চালু করা হয়েছিল। 2020 সালের নভেম্বরে, সংস্থাটি ঘোষণা করেছিল যে কোভিড-19 মহামারীর কারণে এটি 820 টি চাকরি ছাঁটাই করবে যা কোম্পানির বিক্রয়কে প্রভাবিত করেছে। সিনিয়র লিডারশিপ গ্রুপের চেয়ারম্যানঃ ইয়ান ডুরান্ট (মে 2013 থেকে) প্রধান নির্বাহীঃ রোইসিন কারি (মে 2022 থেকে) প্রাক্তন চেয়ারম্যানদের তালিকা ইয়ান গ্রেগ (1984-2002) ডেরেক নেদারটন (2002-2013) প্রাক্তন প্রধান নির্বাহীদের তালিকা এই পদটি পূর্বে ব্যবস্থাপনা পরিচালক হিসাবে পরিচিত ছিল। জন গ্রেগ (1939-1964) ইয়ান গ্রেগ (1964-1984) স্যার মাইকেল ড্যারিংটন (1984-2008) কেন ম্যাকমাইকান (2008-2012) রজার হোয়াইটসাইড (2013-2022) অপারেশনস 2019 সালে, চেইনের 2,000-এরও বেশি আউটলেট, নয়টি আঞ্চলিক বেকারি ছিল যা স্কটল্যান্ডের স্কচ পাইয়ের মতো স্থানীয় পণ্য তৈরি করে এবং 22,000 কর্মী নিয়োগ করেছিল। কিছু জিনিস শুধুমাত্র নির্দিষ্ট অঞ্চলে বিক্রি হয়। সংস্থাটি সুপারমার্কেট চেইন আইসল্যান্ডের মাধ্যমে তার কিছু পণ্য-যেমন বেক, মেল্ট এবং পেস্টি বিক্রি করে। ডেলিভারি পরিষেবা এবং ক্লিক অ্যান্ড কালেক্ট 2016 সালের অক্টোবরে, গ্রেগস ঘোষণা করে যে এটি পরীক্ষামূলক ভিত্তিতে একটি ডেলিভারি পরিষেবা চালু করবে, যদি ট্রায়ালটি সফল প্রমাণিত হয় তবে এটি দেশব্যাপী বাস্তবায়নের পরিকল্পনা রয়েছে। প্রাথমিক ট্রায়ালটি নর্থ টাইনসাইডের কোবাল্ট বিজনেস পার্কে অনুষ্ঠিত হয়েছিল এবং পরবর্তী ট্রায়াল পর্যায়ে শহরের অন্যান্য 29টি গ্রেগস স্টোর অন্তর্ভুক্ত ছিল। 2017 সালের জুন মাসে, গ্রেগস স্যালফোর্ডের ইরলাম গেটওয়ে সার্ভিস স্টেশনে তাদের প্রথম ড্রাইভ-থ্রু চালু করে। অ্যাশবি-ডি-লা-জুচ, ব্র্যাডফোর্ড, ব্ল্যাকবার্ন এবং নিউক্যাসলে পরবর্তী ড্রাইভ-থ্রু আউটলেটগুলি খোলা হয়। গ্রেগস নির্দিষ্ট কিছু ড্রাইভ-থ্রু দোকান 24 ঘন্টা খোলা রাখার চেষ্টা করছে। 2023 সালে, ওয়েস্টমিনস্টার কাউন্সিল দ্বারা রাতারাতি লাইসেন্স প্রত্যাখ্যান করার পরে গ্রেগস লেস্টার স্কোয়ারে 24 ঘন্টা কাজ করার বিষয়ে একটি বিতর্কে জড়িত ছিলেন। গ্রেগস আপিল করেন এবং এখন লাইসেন্স মঞ্জুর করা হয়েছে। 2011 সালের সেপ্টেম্বরে, গ্রেগস নর্দাম্বারল্যান্ড স্ট্রিটের নিউক্যাসল শহরে তাদের প্রথম গ্রেগস মোমেন্ট নামে একটি 104 আসনের কফি শপ খোলেন। 2012 সালের আগস্টে নিকটবর্তী মেট্রো সেন্টারে এই দোকানটি চালু হয় এবং 2013 সালের ফেব্রুয়ারির মধ্যে পাঁচটি দোকান চালু হয়। 2013 সালের আগস্টে কোম্পানিটি ঘোষণা করে যে তারা কফি বাজারে প্রবেশের প্রচেষ্টা বন্ধ করে দেবে এবং পরিবর্তে তাদের বিদ্যমান দোকানগুলি থেকে কফি বিক্রির দিকে মনোনিবেশ করবে। গ্রেগস আউটলেট গ্রেগস-এর উত্তর ও মধ্য ইংল্যান্ড, স্কটল্যান্ডে এবং ওয়েলসে দুটি অল্প সংখ্যক আউটলেট শপ রয়েছে, যা গ্রেগস আউটলেট নামে বিক্রি না হওয়া স্টক, ভুল আকার এবং ফ্যাক্টরি রিজেক্টগুলি ছাড়ের দামে বিক্রি করে। এগুলি 1972 সালে নিউক্যাসলের আর্থারস হিলে গ্রেগস 'সেকেন্ডস' দোকানের নামে শুরু হয়েছিল। পণ্যদ্রব্যের মধ্যে রয়েছে সসেজ রোল, নিরামিষ সসেজ রোল, মাংস-মুক্ত স্টিক বেক, বেকন রোল, ক্রোসেন্ট, পেনস অউ চকোলেট, স্যান্ডউইচ এবং স্যুপ। চ্যানেল 4-এর ট্রিকস অফ দ্য রেস্তোরাঁ ট্রেডে, এটি আবিষ্কৃত হয়েছিল যে গ্রেগস-এর টমেটো স্যুপের ক্রিমের পুষ্টির তথ্যের তুলনায় অনেক বেশি চিনি রয়েছে। 2002 সালের জুলাই মাসে, মার্কিন অভিনেত্রী এবং মডেল মিলা জোভোভিচ, যিনি দোকান এবং এর পেস্টিগুলির একজন ভক্ত, বলেছিলেন যে সংস্থাটি যদি তাঁর কাছে আসে তবে তিনি একটি নতুন বিপণন প্রচারে "গ্রেগসের মুখ" হতে ইচ্ছুক হবেন। তবে, এই ধরনের কোনও পদক্ষেপ নেওয়া হয়নি। 2014 সালের ফেব্রুয়ারিতে, গ্রেগস "গ্রেগস রিওয়ার্ডস" নামে একটি বৈদ্যুতিন আনুগত্য স্কিম অ্যাপ চালু করে। প্যাস্টি ট্যাক্স 2012 সালের মার্চ মাসে, রাজকোষের চ্যান্সেলর জর্জ অসবর্ন গ্রহণযোগ্য খাবারের উপর কর আরোপ সহজ করার প্রস্তাব দেন। যুক্তরাজ্যে, বাড়িতে রান্না করা এবং খাওয়ার উদ্দেশ্যে বেশিরভাগ খাবার শূন্য রেটযুক্ত, যার অর্থ ব্যবসায়ীদের তাদের গ্রাহকদের সেই পণ্যগুলির উপর স্ট্যান্ডার্ড ভ্যাট চার্জ করতে হবে না। পেস্টি করের সঙ্গে, তাজা বেক করা রুটি ছাড়া যে কোনও খাবার যা ঘরের তাপমাত্রার উপরে বিক্রি হয় তা 20 শতাংশ ভ্যাট চার্জ সাপেক্ষে হবে এবং পরিবেশন তাপমাত্রার ক্ষেত্রেও এর ব্যতিক্রম হবে না। কোম্পানির চেয়ারম্যান ডেরেক নেদারটন সতর্ক করে দিয়েছিলেন যে এই ধরনের কর "আরও বেকারত্ব, উচ্চ রাস্তা বন্ধ এবং বিনিয়োগ হ্রাসের" দিকে পরিচালিত করবে। গ্রেগ এই সিদ্ধান্তকে বিপরীত করার জন্য একটি প্রচারে অংশ নিয়েছিলেন, যা "পেস্টি ট্যাক্স" বা "প্যাস্টি গেট" নামে পরিচিত হয়ে ওঠে। গ্রেগসঃ মোর থান মিটস দ্য পাই নামে একটি আট অংশের ডকুমেন্টারি সিরিজ, যা গ্রেগঃ মোর থান মিটস দ্য পাই নামে পরিচিত, যা বেকারির দৃশ্য এবং এর সমস্ত এলাকার পিছনে যায়, এপ্রিল 2013 সালে স্কাই1 এবং স্কাই1 এইচডিতে সম্প্রচারিত হয়েছিল। স্কাই প্রকাশ করেছে যে ডকুমেন্টারি প্রোগ্রামের প্রথম পর্বটি এপ্রিল মাসে স্কাই1-এর এক নম্বর মূল অনুষ্ঠান ছিল, যার চূড়ান্ত মোট দর্শক ছিল 12.7 লক্ষ। তথ্যসূত্র বাহ্যিক লিঙ্ক কর্পোরেট সাইট গ্রাহক সাইট ইয়াহু প্রোফাইল 1939 ইংল্যান্ডে প্রতিষ্ঠান যুক্তরাজ্যের বেকারি ব্রিটিশ কোম্পানিগুলি 1939 সালে প্রতিষ্ঠিত নিউক্যাসল ভিত্তিক কোম্পানিগুলি লন্ডন স্টক এক্সচেঞ্জে তালিকাভুক্ত টাইন কোম্পানিগুলির উপর ডোনাট দোকান ইংরেজি ব্র্যান্ডের ফাস্ট-ফুড চেইন যুক্তরাজ্যের খাদ্য ও পানীয় কোম্পানিগুলি 1939 সালে প্রতিষ্ঠিত রেস্তোরাঁগুলি 1939 সালে প্রতিষ্ঠিত খুচরো কোম্পানিগুলি যুক্তরাজ্যের খুচরো কোম্পানিগুলি