Idared
আইডারেড হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আইডাহোর মস্কো থেকে আসা এক ধরনের আপেল চাষ। বৈচিত্র্য একটি অভিন্ন ত্বকের রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। 1942 সালে ইউনিভার্সিটি অফ আইডাহো এগ্রিকালচারাল এক্সপেরিমেন্ট স্টেশনে প্রথম বিকশিত হয়েছিল; এটি দুটি আপেলের জাতের (জোনাথন এক্স ওয়েজেনার) মধ্যে একটি ক্রস। ইডারেডের একটি দৃঢ় দেহ সহ একটি সাদা মাংস রয়েছে এবং এটি টক এবং রসালো। এই কারণে, এটি আপেলের সস, পাই এবং কেক তৈরির জন্য খুব উপযুক্ত। ইডারেড সেপ্টেম্বরের শেষ থেকে অক্টোবরের মাঝামাঝি পর্যন্ত কাটা হয়। এটি জানুয়ারির শেষ অবধি শক্ত এবং টেকসই থাকে এবং যথাযথ সংরক্ষণের সাথে জুন পর্যন্তও স্থায়ী হতে পারে। ইউএস অ্যাপল অ্যাসোসিয়েশনের ওয়েবসাইট অনুসারে এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পনেরোটি জনপ্রিয় আপেল চাষের মধ্যে একটি। পিতামাতার বংশধরঃ পিয়া (আইডারেড এক্স এলিয়োস) পিফ্লোরা (আইডারেড এক্স গোল্ডেন ডিলিশিয়াস) পিকোসা (পিরেলা এক্স আইডারেড) পিলানা (পিরেলা এক্স আইডারেড) পিঙ্গো (আইডারেড এক্স ব্যানক্রফ্ট) পিভিটা (পিরেলা এক্স আইডারেড) রোগ সংবেদনশীলতা স্ক্যাবঃ উচ্চ গুঁড়ো ছত্রাকঃ উচ্চ সিডার আপেল জংঃ উচ্চ ফায়ার ব্লাইটঃ উচ্চ উৎস বাহ্যিক লিঙ্ক জাতীয় ফল সংগ্রহ পৃষ্ঠা আমেরিকান আপেল