Ramly Group
রামলি প্রসেসিং এসডিএন। বিএইচডি। (রামলি হিসাবে ব্যবসা করা) একটি মালয়েশিয়ান হিমায়িত এবং ফাস্ট ফুড সংস্থা যা রামলি বিন মোকনি পেমাসারন রামলি মোকনি এসডিএন-এর মাধ্যমে প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। বিএইচডি। কোম্পানিটি 1984 সালে রামলি বিন মোকনি দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, মালয়েশিয়ায় একটি পরিষ্কার এবং ভাল মানের পশ্চিমা ফাস্ট ফুড চেইন বিকাশের লক্ষ্যে। 1979 সালে স্ত্রীকে নিয়ে রাস্তার খাবারের দোকান থেকে বার্গার বিক্রির ব্যবসা শুরু করেন রামলি। একটি বাজারে কসাই হিসাবে কাজ করার সময়, তিনি আবিষ্কার করেন যে বেশিরভাগ তাজা মাংসের উৎস হালাল কিনা তা অজানা, যার ফলে রামলি মালয়েশিয়ার সমস্ত মুসলিম ভোক্তাদের জন্য হালাল-প্রত্যয়িত মাংসের উৎস তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন। 2015 সালের 25শে আগস্ট পর্যন্ত, কোম্পানিটি সেলাঙ্গোরের ইন্দা দ্বীপের হালাল হাব ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্কে একটি কারখানা নির্মাণের জন্য প্রায় 1 বিলিয়ন এমওয়াইআর বিনিয়োগ করেছে, যার 2017 সালের শেষার্ধে কারখানাটি খোলার পরে 2 বিলিয়ন এমওয়াইআর রাজস্বের লক্ষ্যমাত্রা রয়েছে। রামলি গ্রুপ বর্তমানে ইন্দোনেশিয়া, সিঙ্গাপুর, ব্রুনেই, থাইল্যান্ড, মায়ানমার, কম্বোডিয়া এবং বাংলাদেশে তার পণ্য রপ্তানি করে এবং ভিয়েতনাম ও ফিলিপাইনের মতো অন্যান্য দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় দেশগুলিতে তার পণ্য রপ্তানি করার পরিকল্পনা করছে এবং মধ্যপ্রাচ্য ও পূর্ব এশীয় বাজারে সম্প্রসারণের দিকে নজর দিচ্ছে। পণ্য রামলি বার্গার বার্গার মাংস এবং অন্যান্য হিমায়িত খাবার উৎপাদন ছাড়াও, কোম্পানিটি তার রাস্তার দোকানগুলির জন্যও পরিচিত, যা 1979 সাল থেকে মালয়েশিয়ার প্রতিটি রাজ্যে রামলি বার্গার বিক্রি করে আসছে। একটি রামলি বার্গারের সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্য হল প্যাটি নিজেই একটি আমলেটের মধ্যে মোড়ানো এবং বেশ কয়েকটি মশলা দিয়ে শীর্ষে থাকে, যার মধ্যে বিক্রেতার উপর নির্ভর করে কেচাপ, মেয়োনেজ, চিলি সস, ওরচেস্টারশায়ার সস এবং/অথবা ম্যাগি সিজনিং অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। "রামলি বার্গার" শব্দটি একইভাবে প্রস্তুত বার্গারগুলির জন্য একটি সাধারণ ট্রেডমার্ক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে যা রামলি গরুর মাংসের প্যাটির সাথেও তৈরি করা হয় না। বিশেষ করে নগরবাসীদের কাছে এগুলি স্থানীয় প্রিয় বলে মনে করা হয়। অনুমান করা হয় যে 2015 সালের হিসাবে দেশব্যাপী 25,000-এরও বেশি রামলি বার্গার স্টল রয়েছে, যার মাসিক গড় আয় প্রায় 5,000 আরএম। সিঙ্গাপুরের অ্যাগ্রি-ফুড অ্যান্ড ভেটেরিনারি অথরিটি অনুমোদিত মাংসের জন্য বাণিজ্যিক খাদ্য আমদানির তালিকায় নেই এমন উৎস থেকে আসা মাংসের কারণে সিঙ্গাপুরে বার্গার (প্যাটি) নিষিদ্ধ করা হয়েছে যা সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে। সিঙ্গাপুরের রাস্তার বিক্রেতারা এখনও রামলি বার্গার মোড়ক ব্যবহার করে চলেছেন। স্লোগান পাস্তিকান রামলি বারু বেলি আরও দেখুন ফাস্ট ফুড ফ্র্যাঞ্চাইজিং হ্যামবার্গার ইসলামিক ডায়েটরি আইন রেফারেন্সের তালিকা হিমায়িত খাবারের ব্র্যান্ডগুলি বাহ্যিক লিঙ্ক ফাস্ট ফুড ফ্র্যাঞ্চাইজি হিমায়িত খাবারের ব্র্যান্ড মালয়েশিয়ার খাদ্য ও পানীয় সংস্থাগুলি 1984 সালে মালয়েশিয়ার ব্র্যান্ডের বেসরকারী মালিকানাধীন সংস্থাগুলি মালয়েশিয়ার রন্ধনশৈলী মালয়েশিয়ার সংস্থাগুলি 1984 সালে প্রতিষ্ঠিত কুয়ালালামপুরে অবস্থিত সংস্থাগুলি