Plymouth Rock chicken
প্লাইমাউথ রক একটি আমেরিকান জাতের গৃহপালিত মুরগি। এটি ঊনবিংশ শতাব্দীতে ম্যাসাচুসেটস-এ প্রথম দেখা যায় এবং বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে ব্যাপকভাবে রাখা মুরগির জাত ছিল। এটি একটি দ্বিমুখী পাখি, যা তার মাংস এবং বাদামী ডিম উভয়ের জন্যই পালন করা হয়। এটি ঠান্ডা প্রতিরোধী, পরিচালনা করা সহজ এবং একটি ভাল সিটার। প্লাইমাউথ রক 1849 সালে বোস্টনে প্রথম প্রদর্শিত হয়েছিল, কিন্তু তারপর আরও কুড়ি বছর ধরে দেখা যায়নি। 1869 সালে, ম্যাসাচুসেটসের ওরসেস্টারে, একটি ডি. এ। উপাম কিছু কালো জাভা মুরগির সংকর প্রজনন করেন যার একটি মোরগ বাঁধা পালক এবং একটি চিরুনি সহ; তিনি নির্বাচিতভাবে বাঁধা পালক এবং পরিষ্কার (পালকহীন) পায়ের জন্য প্রজনন করেছিলেন। 1869 সালে ওরচেস্টারে তাঁর পাখিদের দেখানো হয়েছিল; আধুনিক প্লাইমাউথ রক তাদের থেকে উদ্ভূত বলে মনে করা হয়। অন্যান্য লোকেরা প্লাইমাউথ রকের বিকাশের সাথে যুক্ত হয়েছে, যেমন ব্রহ্মা, কোচিন (সাদা এবং বাফ উভয়), ডোমিনিক এবং সাদা-মুখযুক্ত কালো স্প্যানিশ সহ অন্যান্য মুরগির জাত রয়েছে। লাইভস্টক কনজারভেন্সি অনুসারে, এটি একক-আচ্ছাদিত ডোমিনিক সহ জাভা পাখির ক্রস-প্রজনন থেকে উদ্ভূত হতে পারে; অথবা, জিনোমিক বিশ্লেষণের উপর ভিত্তি করে, প্রধানত ডোমিনিক থেকে, জাভা এবং কোচিন থেকে যথেষ্ট অবদান এবং অন্যান্য জাতের কিছু ইনপুট সহ। প্লাইমাউথ রক 1874 সালে নতুন আমেরিকান পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশনের আমেরিকান স্ট্যান্ডার্ড অফ পারফেকশনের প্রথম সংস্করণে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। বাঁধা পালক প্যাটার্নটি আসল ছিল; অন্যান্য রঙগুলি পরে যোগ করা হয়েছিল। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে বিস্তৃত মুরগির জাত হয়ে ওঠে এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় পর্যন্ত তাই ছিল। শিল্প মুরগি চাষের আবির্ভাবের সাথে সাথে এটি ব্রয়লার হাইব্রিডের বিকাশে অনেক বেশি ব্যবহৃত হয়েছিল তবে ঘরোয়া পাখি হিসাবে জনপ্রিয়তা হ্রাস পেতে শুরু করে। 2023 সালে প্লাইমাউথ রককে লাইভস্টক কনজারভেন্সি দ্বারা 'পুনরুদ্ধার' হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল, যার অর্থ প্রতি বছর কমপক্ষে নতুন নিবন্ধকরণ ছিল। বিশ্বব্যাপী, প্লাইমাউথ রকের সংখ্যা প্রায় রিপোর্ট করা হয়েছে; বারেড প্লাইমাউথ রকের জন্য এবং সাদা বৈচিত্র্যের জন্য প্রায় রিপোর্ট করা হয়েছে। বৈশিষ্ট্য প্লাইমাউথ রক পরিচালনা করা সহজ, তাড়াতাড়ি পালকযুক্ত, ঠান্ডার বিরুদ্ধে ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি একটি ভাল সিটার। এর পাঁচটি পয়েন্ট সহ একটি চিরুনি রয়েছে; চিরুনি, ওয়াটল এবং কানের লোবস উজ্জ্বল লাল। পা হলুদ এবং অপরিণত। ঠোঁট হলুদ বা শিং রঙের হয়। পিঠ লম্বা ও চওড়া এবং স্তন মোটামুটি গভীর। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, প্লাইমাউথ রকের সাতটি রঙের জাত স্বীকৃতঃ বাঁধা, নীল, বাফ, কলম্বিয়ান, পার্ট্রিজ, সিলভার-পেন্সিলযুক্ত এবং সাদা। এন্টেন্টে ইউরোপেনে ডি 'অ্যাভিকালচার এট ডি কিউনিকালচার দ্বারা দশটি পালক জাত তালিকাভুক্ত করা হয়েছে, যার মধ্যে পাঁচটি-বার্ড, ব্ল্যাক, বাফ, কলম্বিয়ান এবং হোয়াইট-গ্রেট ব্রিটেনের পোল্ট্রি ক্লাব দ্বারা স্বীকৃত। অস্ট্রেলিয়ায়, বাঁধা রূপটি দুটি পৃথক রঙে বিভক্ত, গাঢ় বাঁধা এবং হালকা বাঁধা। প্লাইমাউথ রক একটি দ্বিমুখী জাত এবং এটি এর মাংস এবং বড় বাদামী ডিম উভয়ের জন্যই রাখা হয়, যার মধ্যে এটি প্রতি বছর প্রায় 200 ডিম দেয়। ডিমের ওজন প্রায়। শিল্প কৃষিতে, সাদা প্লাইমাউথ শিলার উপযুক্ত প্রজাতির ক্রস এবং সাদা কর্নিশ শিল্পের জাতগুলি আমেরিকান ব্রয়লার উৎপাদনের প্রধান মজুদ গঠন করে। তথ্যসূত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উদ্ভূত মুরগির জাত