Prego
প্রেগো (ইতালীয় ভাষায় "আপনাকে স্বাগতম!") এটি ক্যাম্পবেল স্যুপ কোম্পানির একটি ট্রেডমার্ক ব্র্যান্ড নাম পাস্তা সস। 1981 সালে এটি আন্তর্জাতিকভাবে চালু করা হয়। ভ্যারাইটিজ প্রেগো বিভিন্ন ধরনের অফার করে। ঐতিহ্যবাহী পাস্তা সস মেরিনারা, ঐতিহ্যবাহী, মিনি মিটবল, জেস্টি মাশরুম এবং ভাজা রসুন পারমেসান সহ উনিশটি বিভিন্ন স্বাদে পাওয়া যায়। প্রেগোর জৈব লাইনে, দুটি স্বাদ (জৈব মাশরুম এবং জৈব টমেটো এবং বেসিল) সমস্ত জৈব উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়। প্রেগো পাস্তা সস পরিবারের তৃতীয় সারিকে বলা হয় হার্টি মিট সস। এটি মিটবল পারমেসান, প্রামাণিক ইতালীয় সসেজ এবং থ্রি মিট সুপ্রিম স্বাদে আসে। আরেকটি লাইনকে চাঙ্কি গার্ডেন পাস্তা সস বলা হয় যা গার্ডেন কম্বিনেশন, মাশরুম সুপ্রিম, মাশরুম এবং সবুজ মরিচ এবং টমেটো, পেঁয়াজ এবং রসুনের মতো স্বাদ নিয়ে গঠিত। এশিয়ায়, থাইল্যান্ড এবং মালয়েশিয়ায় টম ইয়াম সহ নির্দিষ্ট আঞ্চলিক স্বাদ পাওয়া যায়। রেসিপি প্রেগো 1970-এর দশকে ক্যাম্পবেলের স্যুপ দ্বারা স্যুপ ব্যবসার বাইরে টমেটোর সাথে তার কাজ প্রসারিত করার প্রচেষ্টার ফল ছিল। যদিও সিনিয়র ম্যানেজমেন্ট মূলত হাইঞ্জকে সরাসরি আক্রমণ করার জন্য একটি পণ্য তৈরি করতে চেয়েছিল (যা অন্যায্য ব্যবসায়িক অনুশীলনের জন্য ক্যাম্পবেলের স্যুপের বিরুদ্ধে মামলা করেছিল) কোম্পানির কেচআপ উৎপাদনের কোনও প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা ছিল না। অন্যদিকে, ক্যাম্পবেলের গবেষণা ও উন্নয়ন দল এবং শেফ ওয়ার্নার শিলিং একটি প্রক্রিয়া তৈরি করেছিলেন যাতে "কান্নাকাটি" (কঠিন পদার্থ থেকে জল আলাদা করা) ছাড়াই পুরু টমেটো সস ব্যাপকভাবে তৈরি করা যায়। পাস্তা সস বাজারের অন্যান্য বড় কোম্পানি, রাগু এবং হান্টস, পুরুত্ব অর্জনের জন্য শ্বেতসার ব্যবহার করত, যা এমন পরিবারগুলির জন্য দোকান থেকে কেনা সসের আবেদনকে সীমাবদ্ধ করেছিল যারা বাড়িতে তৈরি একটি সস চেয়েছিল। অ্যান্টি-সুইপিং উদ্ভাবন এবং স্মার্ট বিপণনের ফলস্বরূপ, প্রেগো 1980-এর দশকের গোড়ার দিকে সবচেয়ে সফল মুদি পণ্য লঞ্চগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে। 2017 সালে, উইলিয়াম এম. হিলডেবোল্ট, প্রেগোর উন্নয়নের গবেষণা ও উন্নয়ন নেতৃত্ব, যিনি ক্যাম্পবেলের গবেষণা ও উন্নয়নের ভিপি হয়েছিলেন, ক্যাম্পবেল স্যুপের একটি ইতিহাস এবং প্রেগোর বিকাশের নাম প্রকাশ করেছিলেন, ইটস ইন দেয়ার! 1986 সালে বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যাওয়ার পর, ক্যাম্পবেলের স্যুপ সাইকোফিজিক্সের ক্ষেত্রের একজন অনুশীলনকারী হাওয়ার্ড মোসকোভিটসের সাথে পরামর্শ করে। তাঁর প্রক্রিয়ায় সূত্রের উপাদানগুলির বৈচিত্র্যের বিকাশ জড়িত ছিল। বৈচিত্র্যের উপর পরীক্ষকদের উপলব্ধিতে সংখ্যাসূচক মান স্থাপন করার পরে, রেসিপিগুলি সংশোধন করার জন্য একটি মডেল তৈরি করা হয়েছিল, ব্যয় হ্রাস করার পাশাপাশি অনুভূত স্বাদকে সর্বাধিক করে তোলা হয়েছিল। মস্কোভিটসের কাজ শিলিং এবং হিল্ডেবোল্টের প্রক্রিয়াটিকে পদ্ধতিগত করেছে যা প্রাথমিক পণ্য বিকাশের সময় স্বাদ-পরীক্ষকদের সাথে চলেছিল। সেই কাজের ফলস্বরূপ, শিলিংয়ের প্রাথমিক রেসিপিটি লঞ্চের ঠিক আগে বস্তুগতভাবে মিষ্টি করা হয়েছিল, যা চিনির স্বাদের জন্য ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান পছন্দকে প্রতিফলিত করে এবং পণ্যটির তাত্ক্ষণিক ব্লকবাস্টার সাফল্যে অবদান রাখে। বিপণন প্রেগো তার প্রথম বছরে $100 মিলিয়নেরও বেশি বিক্রয় এবং 28 শতাংশ বাজারের অংশীদারিত্ব অর্জন করেছে, যা একটি প্রতিষ্ঠিত বাজারে প্রবেশ করা একটি খাদ্য ব্র্যান্ডের জন্য একটি বিস্ময়কর অর্জন। পণ্য উদ্ভাবনের পাশাপাশি, লেবেল কাটজের লরেল কাটলার, যিনি পণ্যের বিকাশের সময় খুব তাড়াতাড়ি এসেছিলেন এবং সেই সময়ে ক্যাম্পবেলের বিপণন পরিচালক হার্ব বাউম, যিনি অন্যান্য আধিকারিকদের আপত্তি নিয়ে একটি আক্রমণাত্মক বিপণন এবং রোল-আউট পরিকল্পনাকে সমর্থন করেছিলেন, তাকে দেওয়া কৃতিত্বের সাথে প্রেগোর বিপণনকে অসাধারণ বলে মনে করা হত। ব্র্যান্ডটি একটি বিতর্কে জড়িয়ে পড়েছিল যখন এটি তার একটি বিজ্ঞাপনে ক্লারা পেলারকে তুলে ধরেছিল। বৃদ্ধ মহিলাকে প্রেগোর একটি মাংসল জাতের বিশাল প্রোপ জার ধরে বলতে দেখা গেছেঃ "অবশেষে আমি এটি খুঁজে পেলাম!" এটি ছিল ওয়েন্ডির রেস্তোরাঁগুলির বিজ্ঞাপনে তাঁর আগের কাজের একটি উল্লেখ এবং ক্যাচফ্রেজ "গরুর মাংস কোথায়?"। ওয়েন্ডিজ প্রিগো বিজ্ঞাপনে তার উপস্থিতির অনুমোদন দেয়নি এবং তার প্রচারে পেলারকে ব্যবহার করা বন্ধ করে দিয়েছে। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক ক্যাম্পবেল স্যুপ কোম্পানির ব্র্যান্ড 1981 সালে পাস্তা খাবারের প্রবর্তন করা পণ্য