Dorabjee Naorojee Mithaiwala
দোরাবজি নওরোজি মিঠাইওয়ালা (কখনও কখনও 'নওরোজি' লেখা হয়) হংকংয়ের পার্সি বংশোদ্ভূত একজন ভারতীয় ব্যবসায়ী ছিলেন। প্রারম্ভিক বছরগুলিতে তিনি 1852 সালে বোম্বে থেকে চীনের উদ্দেশ্যে যাওয়া একটি জাহাজে স্টোভওয়ে হিসাবে প্রথম হংকংয়ে এসেছিলেন এবং একজন রাঁধুনী ছিলেন। 1888 সালে কাউলুন এবং হংকং দ্বীপের মধ্যে যাত্রী এবং পণ্যসম্ভার (বিশেষত রুটি) পরিবহনের জন্য কাউলুন ফেরি কোম্পানি প্রতিষ্ঠার জন্য স্টার ফেরি নওরোজির কর্মজীবন প্রতিষ্ঠার জন্য সর্বাধিক স্বীকৃত। 1898 সালে কোম্পানির নাম পরিবর্তন করে স্টার ফেরি করা হয়, যা বর্তমানে হংকং জুড়ে যাত্রী পরিবহন করে। হোটেল ব্যবসায়ী দোরাবজি নওরোজিও একজন হোটেল উদ্যোক্তা ছিলেন, যিনি ঔপনিবেশিক হংকংয়ে কিং এডওয়ার্ড হোটেল শুরু করেছিলেন। কিছু সূত্র অনুসারে, তিনি 1873 সালে হংকং হোটেলটি দশ বছরের জন্য ইজারা নিয়েছিলেন এবং পরে পটিংজার স্ট্রিটে একটি এবং কাউলুনে দুটি হোটেল শুরু করেছিলেন। অন্যান্য সূত্রে মিঃ হিং কি নামে একজন ব্যবসায়ী রয়েছেন, যিনি হোটেল ব্যবসা নিয়ে ক্লান্ত হয়ে পড়েছিলেন এবং 1903 সালে হোটেল ব্যবসার অভিজ্ঞ মিস্টার ফার্মারের কাছে তাঁর ল্যান্ডমার্ক বিক্রি করে দিয়েছিলেন। 1890 সালে হংকংয়ে আসার আগে কৃষক অস্ট্রেলিয়াতেও কাজ করেছিলেন ভিক্টোরিয়া হোটেলে, তারপর নিউ ভিক্টোরিয়া হোটেলে, যেখানে তিনি 1898 সালে মালিক হন। তাঁর পুত্র ধুঞ্জীভয় দোরাবজি নওরোজি তাঁর বাবা ভারতে ফিরে আসার পর এবং 1911 সালে তাঁর মৃত্যুর আগ পর্যন্ত হোটেলটি পরিচালনা করেছিলেন। মনে করা হয় 1906 বা 1907 সালের দিকে মিঃ মাদার, দোরাবজি এবং মিঃ ফার্মার হংকং দ্বীপে অবস্থিত 3 ডেস ভোয়েক্স রোডে কিং এডওয়ার্ড হোটেল শুরু করেছিলেন। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই হোটেলটি নামটি ফ্র্যাঞ্চাইজি লিজ হিসাবে ব্যবহার করেছিল, আসল বা প্রথম কিং এডওয়ার্ড হোটেল নয়। মিথাইওয়ালা হংকংয়ের ব্যবসা থেকে অবসর নিয়ে ভারতে ফিরে আসেন। তথ্যসূত্র হংকংয়ের ব্যবসায়ী স্টার ফেরি পার্সি মানুষ হংকংয়ের ভারতীয় বংশোদ্ভূত মানুষ হংকংয়ের পার্সি বংশোদ্ভূত মানুষ মৃত্যুর বছর নিখোঁজ জন্মের বছর নিখোঁজ