Arla Foods UK
আরলা ফুডস লিমিটেড যুক্তরাজ্যের একটি প্রধান দুগ্ধজাত পণ্য সংস্থা, যা লিডসে অবস্থিত এবং আরলা ফুডস গ্রুপের একটি সহায়ক সংস্থা, যা যুক্তরাজ্য সহ সাতটি দেশে এর কৃষক মালিকদের মালিকানাধীন। কোম্পানি প্রোফাইল কোম্পানিটি 1980 সালে ব্রিটিশ দুগ্ধ গ্রুপ এক্সপ্রেস ডেয়ারিজ এবং সুইডিশ-ডেনিশ দুগ্ধ উৎপাদন সমবায় আরলা ফুডসের ব্রিটিশ সহায়ক সংস্থার সংযুক্তির মাধ্যমে তৈরি হয়েছিল, যা যৌথভাবে সুইডিশ এবং ডেনিশ কৃষকদের মালিকানাধীন। মূল সংস্থা আরলা ফুডস আম্বার প্রাথমিকভাবে 51 শতাংশ শেয়ার ছিল, কিন্তু 2007 সালের এপ্রিলে কোম্পানির বাকি শেয়ারগুলি অধিগ্রহণ করে। ব্রিটেনে আরলা খুচরো বিক্রেতাদের দুধ সরবরাহ করে এবং লারপাক, অ্যাঙ্কর বাটার, ক্র্যাভেনডেল, ল্যাকটোফ্রি এবং ক্যাস্টেলোর মতো অনেক ঘরোয়া ব্র্যান্ড উৎপাদন করে। কোম্পানির নাম আরলা একটি প্রাচীন সুইডিশ শব্দ যার অর্থ "ভোরে (সকালে)"। আর্লাকে মূলত সুইডিশ কোম্পানির নাম স্টোরা আর্লা গার্ড হিসাবে বেছে নেওয়া হয়েছিল, সুইডেনের কাউন্টি ভ্যাস্টম্যানল্যান্ডের "গ্রেট আর্লা ফার্ম", আজকের সমবায়ের প্রথম দিকের প্রতিষ্ঠাতা সদস্যদের মধ্যে একজন ছিলেন। 2000 সালের এপ্রিলে সুইডিশ দুগ্ধ সমবায় সংস্থা আরলা এবং ডেনিশ দুগ্ধ সংস্থা এমডি ফুডসের একত্রীকরণের ফলে মূল আরলা ফুডসের ইতিহাস গঠিত হয়েছিল। সুইডিশ আরলা একটি প্রাথমিক দুগ্ধ উৎপাদনকারী সমবায় থেকে উদ্ভূত, যা মূলত 1926 সালে স্টকহোমে প্রতিষ্ঠিত ম্জলকসেন্ট্রালেন (এমসি) নামে পরিচিত। ডেনিশ এমডি ফুডস 1999 সালের মে মাসে ক্লোভার মল্ক এবং এমডি ফুডসের সংযুক্তির ফলাফল ছিল। এমডি মূলত মেজেরিসেলস্কাবেত ডেনমার্কের জন্য দাঁড়িয়েছিল। সংযুক্ত কোম্পানিটির সদর দপ্তর ডেনমার্কের আরহাসে অবস্থিত। 2012 সালে সদস্যরা আরলায় যোগদানের পক্ষে ভোট না দেওয়া পর্যন্ত এর যুক্তরাজ্যের কৃষকরা আনুষ্ঠানিকভাবে সমবায় মিল্কলিঙ্কের অংশ ছিলেন। আর্লা ফুডস বর্তমানে ডেনমার্ক, সুইডেন, লুক্সেমবার্গ, জার্মানি, বেলজিয়াম, নেদারল্যান্ডস এবং যুক্তরাজ্যে প্রায় 8,956 জন দুধ উৎপাদকের (2021) মালিকানাধীন। https://www.arlausa.com/company/unser-unternehmen/history পণ্য আরলা যুক্তরাজ্যে তাজা দুধ এবং ক্রিমের বৃহত্তম সরবরাহকারী, যা প্রতি বছর 2.2 বিলিয়ন লিটারেরও বেশি দুধ উৎপাদন করে। এটি দুটি প্রিমিয়াম দুধের ব্র্যান্ড তৈরি করেঃ ক্রেভেনডেল ফিল্টার করা দুধ, যা পেস্টুরাইজেশনের আগে ব্যাকটেরিয়া অপসারণের জন্য একটি পরিস্রাবণ প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়; এবং ল্যাকটোফ্রি দুধ, যা থেকে ল্যাকটোজ অপসারণ করা হয়, এটি বেশিরভাগ ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু মানুষের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। ল্যাকটোফ্রি দুধের সাফল্যের পরে, আরলা পনির এবং দই সহ ল্যাকটোজ-মুক্ত পণ্যগুলির একটি পরিসীমা চালু করে। তাজা দুধের পাশাপাশি, আরলা যুক্তরাজ্যে অ্যাঙ্কর বাটার ব্র্যান্ড উৎপাদন করে এবং লারপাক তার ডেনিশ কৃষকদের দ্বারা উৎপাদিত হয়। এটি কোম্পানি দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রচারিত হয়নি, যদিও ব্র্যান্ডগুলি যথাক্রমে ডেনমার্ক এবং নিউজিল্যান্ড থেকে আমদানি করা মাখনের ব্র্যান্ড হিসাবে কয়েক দশক ধরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। অন্যান্য পণ্যের মধ্যে রয়েছে ফ্রয়েজ ফ্রাইস, ইয়োগার্ট এবং নীল চিজ রোজেনবার্গ এবং ড্যানিশ ব্লু। প্রতিষ্ঠানটি ফলের রসও উৎপাদন করে। সংস্থাটির প্রক্রিয়াকরণ কারখানা রয়েছে ইংল্যান্ডে পামার্স গ্রিন (লন্ডন), স্টরটন (লিডস), সেটেল (নর্থ ইয়র্কশায়ার) এবং মালপাস (চেশায়ার) এবং স্কটল্যান্ডে লকারবিতে। 2009 সালের জানুয়ারিতে, আর্লা ম্যানচেস্টারে তাদের দুগ্ধশালায় উৎপাদন বন্ধ করে দেয়। কোম্পানিটি আইলেসবারিতে বিশ্বের বৃহত্তম দুধ প্রক্রিয়াকরণ কারখানাও পরিচালনা করে, যা 2014 সালের 24শে মে খোলা হয়েছিল। আরলা ফুডস 2016 সালের জানুয়ারিতে উইল্টশায়ারের ওয়েস্টবারিতে ওয়েস্টবারি ডেয়ারিজ কারখানাটি অর্জন করে, যা অ্যাঙ্কর মাখন এবং অ্যাঙ্কর স্প্রেডেবল উৎপাদনের প্রাথমিক স্থান হয়ে উঠেছে। 2012 সালে মিল্ক লিঙ্কের সাথে সংযুক্তির পর আর্লা ফুডস ডেভনের ক্রেডিটনে মিল্ক লিঙ্ক ডেইরি সংক্ষিপ্তভাবে পরিচালনা করে। যাইহোক, 2013 সালের এপ্রিলে একটি ম্যানেজমেন্ট বাই-আউটে বিক্রি করা হয় এবং ক্রেডিটনের কার্যক্রমের নাম পরিবর্তন করে ক্রেডিটন ডেইরি লিমিটেড রাখা হয়। বি. বি. সি-র মতে, 2015 সালের আগস্টে, সরাসরি কেনা সুপারমার্কেটগুলির তুলনায় আরলা কৃষকদের প্রতি পিন্টে কম দুধ দিত। 2021 সালের আগস্টে, প্রাণী বিদ্রোহের পক্ষে কাজ করা লোকেরা উদ্ভিদ ভিত্তিক বিকল্পগুলির তুলনায় দুগ্ধ উৎপাদনের বিশাল জলবায়ু এবং পরিবেশগত বোঝা উল্লেখ করে আইলসবেরিতে আরলার দুগ্ধ সুবিধা অবরোধ করে। 2022 সালের সেপ্টেম্বরে একই সাইটটি আবার অবরুদ্ধ করা হয়। রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক আর্লা ফুডস 2003 সালে প্রতিষ্ঠিত ব্রিটিশ কোম্পানিগুলি পূর্বে লন্ডন স্টক এক্সচেঞ্জে তালিকাভুক্ত ছিল যুক্তরাজ্যের লিডস ভিত্তিক উৎপাদনকারী কোম্পানিগুলির দুগ্ধজাত পণ্য কোম্পানি বিদেশী কোম্পানিগুলির ব্রিটিশ সহায়ক সংস্থা