Elecampane
এলেক্যাম্পেন (ইনুলা হেলেনিয়াম), উচ্চারিত এবং ঘোড়া-নিরাময় বা এলফডক নামেও পরিচিত, সূর্যমুখী পরিবার অ্যাস্টেরেসির একটি বিস্তৃত উদ্ভিদ প্রজাতি। এটি স্পেন থেকে পশ্চিম চীনের জিনজিয়াং প্রদেশ পর্যন্ত ইউরেশিয়ায় পাওয়া যায় এবং উত্তর আমেরিকার কিছু অংশে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়। বর্ণনা এলেক্যাম্পেন একটি বরং অনমনীয় ভেষজ, যার কান্ড প্রায় উচ্চতা অর্জন করে। পাতাগুলি বড় এবং দাঁতযুক্ত, নীচের পাতাগুলি কান্ডযুক্ত, বাকিগুলি কান্ডকে আলিঙ্গন করে; ব্লেডগুলি ডিমের আকারের, উপবৃত্তাকার বা বর্শা আকৃতির, যতটা লম্বা এবং প্রশস্ত। পাতাগুলি হালকা, ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা চুলের সাথে উপরের দিকে সবুজ, তবে পশমের পুরু স্তরের কারণে নীচের দিকে সাদা। ফুলের মাথা 5 সেন্টিমিটার (2 ইঞ্চি) পর্যন্ত চওড়া, প্রতিটি মাথায় 50-100 হলুদ রশ্মি ফুল এবং 100-250 হলুদ ডিস্ক ফুল থাকে। শিকড়টি পুরু, শাখা-প্রশাখাযুক্ত এবং শ্লেষ্মিক, এবং এর তিক্ত স্বাদ এবং মিষ্টি ফুলের (বেগুনি রঙের অনুরূপ) আন্ডারটোন সহ একটি কর্পূরযুক্ত গন্ধ রয়েছে। লোককাহিনী উদ্ভিদের নির্দিষ্ট নাম, হেলেনিয়াম, ট্রয়ের হেলেন থেকে উদ্ভূত হয়েছে; যেখানে তার অশ্রু পড়েছিল সেখান থেকেই এলেক্যাম্পেন উদ্ভূত হয়েছিল বলে মনে করা হয়। এটি প্রাচীন সেল্টদের কাছে পবিত্র ছিল এবং একসময় এর নাম ছিল "এলফওয়র্ট"। ঐতিহ্যগতভাবে এই উদ্ভিদটি এলিফ এবং পরী লোকদের সাথে যুক্ত বলে মনে করা হত। এলেক্যাম্পেন নামের দূষিত বৈচিত্র, যেমন অ্যালিকম্পেইন, হ্যালিকাম্ব ব্যথা এবং জোলআপ এবং প্লেইন, অলৌকিক নিরাময় হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে যা ব্রিটেন এবং আয়ারল্যান্ডে মামার্সের খেলায় মৃতদের পুনরুজ্জীবিত করতে পারে। নিকোলাস কালপেপার এলেক্যাম্পেনকে বুধ দ্বারা শাসিত বলে মনে করেছিলেন এবং এটি একটি ঠান্ডা এবং বাতাসযুক্ত পেট গরম করতে, বিষ প্রতিরোধ করতে, দৃষ্টিশক্তি শক্তিশালী করতে এবং অভ্যন্তরীণ বাধা দূর করতে ব্যবহার করেছিলেন। ব্যবহার এই ভেষজটি প্রাচীন গ্রীক কাল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। থিওফ্রাস্টাস তাঁর হিস্টোরিয়া প্ল্যান্টারামে ভাইপার, মাকড়সা এবং পাইন শুঁয়োপোকা কামড়ের চিকিত্সার জন্য তেল এবং ওয়াইনে উদ্ভিদটি ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছেন। রোমান যুগে, এপিসিয়াস, 1ম শতাব্দীর একটি রান্নার বই, এটিকে মধু নষ্ট হয়েছে কি না তা পরীক্ষা করার জন্য একটি উদ্ভিদ হিসাবে বর্ণনা করে, উদ্ভিদটিকে মধুতে নিমজ্জিত করা হয় এবং তারপর জ্বালানো হয়, যদি এটি উজ্জ্বলভাবে পুড়ে যায় তবে মধুকে সূক্ষ্ম বলে মনে করা হয়। প্লিনি তাঁর ন্যাচারাল হিস্ট্রিতে এই শিকড়টিকে ওষুধ এবং মশলা হিসাবে উল্লেখ করেছেন। মধ্যযুগীয় ইউরোপে, শিকড়গুলি মিষ্টি করা হত এবং মিষ্টান্ন হিসাবে খাওয়া হত। ফ্রান্স এবং সুইজারল্যান্ডে এটি অ্যাবসিন্থে তৈরিতে ব্যবহৃত হয়েছে। ইংল্যান্ডে এটি পূর্বে একটি সুগন্ধি টনিক এবং স্রাব অঙ্গগুলির উদ্দীপক হিসাবে অত্যন্ত খ্যাতিমান ছিল। এটি 1817 সালের নিউ-ইংল্যান্ড পঞ্জিকায় হাইড্রোফোবিয়ার নিরাময় হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে যখন মূলটি ক্ষতবিক্ষত হয় এবং দুধের একটি শক্তিশালী কাচের সাথে ব্যবহার করা হয়। এটি ভেষজ ওষুধে কফনাশক হিসাবে এবং জল ধরে রাখার জন্য ব্যবহৃত হয়। রাসায়নিক উপাদান ছাড়াও পলিস্যাকারাইড ইনুলিন (C6H12O6 [C6H10O5] n), ফ্রুক্টোজের একটি পলিমার, মূলটিতে হেলেনিন (C15H20O2) রয়েছে, যা অ্যালান্টোল্যাক্টোন এবং আইসোয়ালান্টোল্যাক্টোন সমন্বিত একটি ফাইটোকেমিক্যাল যৌগ। হেলেনিন একটি স্টিয়ারোপটিন, যা সাদা অ্যাসিকুলার স্ফটিকগুলিতে প্রস্তুত করা যেতে পারে, জলে অদ্রবণীয়, তবে অ্যালকোহলে অবাধে দ্রবণীয়। অ্যালকোহল থেকে বারবার স্ফটিকীকরণের মাধ্যমে সহগামী ইনুলা-ক্যামফোর থেকে মুক্ত হলে, হেলেনিন 110 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গলে যায়। উদ্ধৃতি বাহ্যিক লিঙ্ক এলেক্যাম্পেন অ্যাট প্ল্যান্টস ফর এ ফিউচার এলেক্যাম্পেন ফ্রম মড গ্রিভ, 1933 সালে মিসৌরিতে সংগৃহীত মিসৌরি বোটানিক্যাল গার্ডেনের হার্বেরিয়াম নমুনার একটি আধুনিক ভেষজ ছবি ইনুলা এশিয়ার ঔষধি উদ্ভিদ ইউরোপের নাতিশীতোষ্ণ এশিয়া উদ্ভিদকুলের উদ্ভিদকুল