Morningstar Farms
মর্নিংস্টার ফার্মস (মর্নিংস্টার ফার্মস হিসাবে শৈলীকৃত) কেলগ কোম্পানির একটি বিভাগ যা নিরামিষ এবং নিরামিষ খাবার উৎপাদন করে। তাদের অনেক প্রস্তাবই ঐতিহ্যগতভাবে মাংসজাত পণ্যের উদ্ভিদ-ভিত্তিক বৈচিত্র্য। তাদের পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে মাংসহীন চিকেন নাগেট, পপকর্ন চিকেন, কর্ন ডগ, প্রাতঃরাশের সসেজ, বার্গার, হট ডগ, বেকন এবং নিরামিষ পনিরের সাথে পিৎজা স্ন্যাক রোল। মূলত, মর্নিংস্টার কিছু সরবরাহ করেছিল, তবে সমস্ত নিরামিষ পণ্য নয়। 2019 সালে, মর্নিংস্টার ফার্মস ঘোষণা করেছিল যে 2021 সালের মধ্যে সমস্ত পণ্য নিরামিষ হবে, কিন্তু 2022 সালের ডিসেম্বর পর্যন্ত তা করা হয়নি। মর্নিংস্টার ফার্মস ওয়ার্থিংটন ফুডস (মূলত মাইলস ল্যাবরেটরিজের অংশ) দ্বারা চালু করা হয়েছিল। সয়া-ভিত্তিক মাংসহীন মাংসের হিমায়িত খাদ্য লাইন 1975 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সুপারমার্কেট এবং মুদি দোকানে চালু করা হয়েছিল। এটি ব্যাপকভাবে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়েছিল এবং আমেরিকানদের মাংসের অ্যানালগগুলির ভিত্তি হিসাবে সয়া ব্যবহারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়েছিল। কেলগস 1999 সালের অক্টোবরে বায়ার এজি-র উত্তর আমেরিকা বিভাগ থেকে ওয়ার্থিংটন ফুডসকে 307 মিলিয়ন মার্কিন ডলারে কিনে নেয়, যে সময়ে এটি মর্নিংস্টার ফার্মস ব্র্যান্ডটি অর্জন করে। কেলগ 2014 সালে ওয়ারথিংটন বিক্রি করেছিলেন কিন্তু মর্নিংস্টার পণ্যের লাইন ধরে রেখেছিলেন। 2021 সালে, কেলগস ঘোষণা করেছিল যে তারা তাদের জ্যানসভিল, ওহিও মর্নিংস্টার ফার্মস উৎপাদন কারখানা সম্প্রসারণের জন্য 43 মিলিয়ন ডলার ব্যয় করবে। আরও দেখুন মাংসের বিকল্পগুলির তালিকা নিরামিষ এবং নিরামিষ সংস্থাগুলির তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক কেলগের ব্র্যান্ড মাংস নিরামিষ সংস্থাগুলি এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নিরামিষ খাবারের প্রতিষ্ঠানগুলিকে প্রতিস্থাপন করে