Trocadero (drink)
ট্রোকাডেরো, যা ট্রোকা নামেও পরিচিত, একটি আপেল এবং কমলার স্বাদযুক্ত সুইডিশ সোডা যা ক্যাফেইন ধারণ করে। 1953 সালের গ্রীষ্মে সুইডেনের মালমোতে স্যাটার্নাস এবি দ্বারা এটি চালু করা হয়েছিল। ট্রোকাডেরো সুইডেনের উত্তরাঞ্চলের নরল্যান্ডে বিশেষভাবে জনপ্রিয় এবং তাই এটিকে "নরল্যান্ডের জাতীয় পানীয়" বলা হয়। ট্রোক্যাডেরো নামটি স্যাটার্নাস এবি-তে নিলস-হাকান হাকানসন দ্বারা প্রবর্তিত হয়েছিল এবং তার নাতি এডওয়ার্ড লাইপের মতে, ট্রোক্যাডেরো নামটি প্যারিসে অবস্থিত প্লেস ডু ট্রোক্যাডেরো বা ক্যাফে ডু ট্রোক্যাডেরো থেকে এসেছে, যেখানে এটি ফাইনাল ও-তে স্ট্রেস দিয়ে উচ্চারিত হয়, তবে সুইডিশদের মধ্যে ট্রোক্যাডেরো পান করার মধ্যে স্ট্রেস সাধারণত ই-তে থাকে। তবে, ফরাসি নামটি স্পেনের ইসলা দেল ট্রোক্যাডেরোতে ফিরে যায় এবং স্প্যানিশ ভাষায় এটি সুইডিশ ভাষায় উচ্চারিত হয়। ইতিহাস একই বছর ট্রোকাডেরো চালু করা হয়েছিল, সুইডেনে কোলা পানীয়ের নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করা হয়েছিল। কোকা-কোলা এবং কিউবা কোলা (পরেরটিও স্যাটার্নাস দ্বারা তৈরি) উভয়ই বাজারে চালু করা হয়েছিল। দীর্ঘ সময় ধরে, ট্রোকাডেরো ছিল একমাত্র সোডা, কোলা ছাড়া, যাতে ক্যাফেইন ছিল। স্যাটার্নাস অবশেষে মনোযোগ পরিবর্তন করে এবং মদ ও পানীয়ের মিশ্রণের জন্য নির্যাস বিক্রি করতে শুরু করে। সেই পথে, তারা নিজেরাই সোডা উৎপাদনের পরিবর্তে অন্যান্য মদ তৈরির কারখানাগুলিতেও সোডার নির্যাস বিক্রি করতে শুরু করে। তাদের ট্রোকাডেরোর উৎপাদন শেষ হয়ে যায় এবং 2006 সালে তারা ব্র্যান্ডটি নর্ডঅরম এবি-র কাছে বিক্রি করে দেয়, যারা নির্বাচিত মদ তৈরির লাইসেন্সপ্রাপ্ত কারখানাগুলিকে উৎপাদনের অনুমতি দেয়। 2017 সাল থেকে, ব্র্যান্ডটি স্প্যান্ড্রাপস ব্রাইগেরি এবি দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়েছিল, কিন্তু হ্যামারস ব্রাইগেরি, মোরা ব্রাইগেরি এবং ভাসা ব্রাইগেরি এখনও 2017 সালের শেষ অবধি উৎপাদনের লাইসেন্স পেয়েছিলেন যখন স্প্যান্ড্রাপসকে একমাত্র লাইসেন্সপ্রাপ্ত প্রস্তুতকারক করা হয়েছিল। অন্যান্য ট্রোকাডেরো বাল্ক মিষ্টান্ন হিসাবেও পাওয়া যায়। সবুজ এবং হলুদ বোতলটি জেলি থেকে তৈরি করা হয় এবং এর স্বাদ ট্রোকাডেরোর মতো। হুডিক্সভালে ফেগারস্ট্রমস কারামেলফ্যাব্রিক 2005 সালে ট্রোক্যাডেরো হার্ড ক্যান্ডি উৎপাদন ও বিক্রি শুরু করে। ট্রোকাডেরোর ফেসবুক পেজ অনুসারে, এগুলি আর উৎপাদনে নেই। উপাদান কার্বনেটেড জল আপেল এবং কমলার সুগার জুস ক্যাফেইন অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক (সাইট্রিক অ্যাসিড, ফসফোরিক অ্যাসিড) প্রিজারভেটিভস (পটাসিয়াম সরবেট, সোডিয়াম বেনজোয়েট) ডাইস্টাফ (ক্যারামেল ই150ডি) অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক সুইডিশ পানীয়