James J. Greco
জেমস জোসেফ গ্রেকো (জন্ম 4 জানুয়ারী, 1958) একজন আমেরিকান ব্যবসায়ী এবং উদ্যোক্তা। বর্তমানে, তিনি খাদ্য পরিষেবা বিনিয়োগ সংস্থা পিলগ্রিম হোল্ডিংস-এর সভাপতি এবং প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা হিসাবে দায়িত্ব পালন করছেন। তাঁর কর্মজীবন জুড়ে, তিনি খাদ্য পরিষেবা শিল্পে অসংখ্য নির্বাহী পদের পাশাপাশি বিভিন্ন পরিচালকের দায়িত্ব পালন করেছেন। প্রাথমিক বছর এবং ব্যক্তিগত জীবন গ্রেকো কানেকটিকাটের নিউ হ্যাভেনে জন্মগ্রহণ করেন এবং কানেকটিকাটের নিকটবর্তী হ্যামডেনে বেড়ে ওঠেন। তিনি 1976 সালে হ্যামডেন হাই স্কুল থেকে স্নাতক হন, 1980 সালে জর্জটাউন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে অর্থনীতিতে স্নাতক এবং জে. ডি অর্জন করেন। 1983 সালে ইউনিভার্সিটি অফ মিয়ামি স্কুল অফ ল থেকে। তিনি ইংল্যান্ডের লন্ডনের সিটি ইউনিভার্সিটিতে আন্তর্জাতিক পড়াশোনাও সম্পন্ন করেছেন। গ্রেকো কানেকটিকাট এবং ফ্লোরিডা বার অ্যাসোসিয়েশনের সদস্য; এবং কুইনিপিয়াক বিশ্ববিদ্যালয়ের লেন্ডার স্কুল অফ বিজনেস, ফাজোলির রেস্তোরাঁ, ইনকর্পোরেটেড, কানেকটিকাট ফুড ব্যাংক, গ্রেটার নিউ হ্যাভেন চেম্বার অফ কমার্স, সার্কেল পিক ক্যাপিটাল, শেয়ার আওয়ার স্ট্রেংথঃ ডাইন আউট, দ্য ইউসিএএন কোম্পানি এবং ইন্টারন্যাশনাল ডেইরি ফুডস অ্যাসোসিয়েশনের পরিচালনা পর্ষদে দায়িত্ব পালন করেছেন। বর্তমানে, তিনি ট্রু ড্রিঙ্কস হোল্ডিংস, ইনকর্পোরেটেড, একটি সর্বজনীনভাবে ব্যবসা করা স্বাস্থ্যকর পানীয় সংস্থা, রিপাবলিক ফায়ার প্রোটেকশন, ইনকর্পোরেটেড এবং পাম বিচ কাউন্টি ফুড ব্যাঙ্কের বোর্ডে কাজ করছেন। উপরন্তু, গ্রেকো বেসরকারী ইক্যুইটি ফার্ম লিঙ্কন রোড গ্লোবাল ম্যানেজমেন্টের ব্যবস্থাপনা পরিচালক এবং আতিথেয়তা পরামর্শ সংস্থা রেজাল্টস থ্রু স্ট্র্যাটেজির অংশীদার। গ্রেকো বিবাহিত, দুই ছেলের বাবা এবং ফ্লোরিডার ডেলরে বিচে বসবাস করেন। প্রাথমিক কর্মজীবন আইন বিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়ার পর, তিনি 1983 থেকে 1991 সাল পর্যন্ত কানেকটিকাট-ভিত্তিক গ্রেকো এবং গ্রেকো আইন সংস্থায় অংশীদার হিসাবে কাজ করেছিলেন, রিয়েল এস্টেট এবং কর্পোরেট ক্লায়েন্টদের পরামর্শ ও প্রতিনিধিত্বে বিশেষজ্ঞ ছিলেন। গ্রেকো কানেকটিকাট-ভিত্তিক ন্যাচারাল কান্ট্রি ফার্মস-এর এলিংটনে তার প্রথম টার্নআরউন্ডগুলির মধ্যে একটি কার্যকর করেছিলেন, যা ব্যক্তিগত লেবেল এবং খাদ্য পরিষেবা ফলের জুস প্রস্তুতকারক, যেখানে তিনি পাঁচ বছর ধরে সিওও হিসাবে কাজ করেছিলেন। ন্যাচারাল কান্ট্রি ফার্মস অনুসরণ করে, তিনি নিউইয়র্কের ডানকার্কে $100 মিলিয়ন ডলারের ব্যক্তিগত লেবেল আইসক্রিম প্রস্তুতকারক ফিল্ডব্রুক ফার্মসের সিইও হিসাবে সাত বছর দায়িত্ব পালন করেছিলেন। গ্রেকোর নেতৃত্বে বিনিয়োগকারীদের একটি দল একটি ব্যর্থ ফিল্ডব্রুক ফার্মসের দায়িত্ব গ্রহণ করে এবং তাকে সিইও নামকরণ করে। সেই ক্ষমতায়, তিনি সফলভাবে কোম্পানিকে ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য একটি কৌশলগত পরিকল্পনা তৈরি ও কার্যকর করেছিলেন। তাঁর প্রচেষ্টার ফলে মুনাফা দ্বিগুণ হয় এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়। ব্রুয়েগারের গ্রেকো 2003 সালে সিইও হিসাবে ব্রুয়েগারের সাথে যোগ দেয়। তাঁর আগমনের পর, কোম্পানিটি পরপর কুড়িটি ত্রৈমাসিকে একই দোকানের ইতিবাচক বিক্রয় এবং মোট বিক্রয় বৃদ্ধি অর্জন করে। 2010 সালে ব্রুয়েগার 25 কোটি 40 লক্ষ মার্কিন ডলার আয় করার কথা ঘোষণা করে। তাঁর অধীনে, সংস্থাটি 26 টি রাজ্য, কলম্বিয়া জেলা এবং কানাডার 300 টিরও বেশি বেকারি ক্যাফেতে প্রসারিত হয়েছিল। 13ই নভেম্বর, 2009-এ, তিনি তার মেয়াদকালে তাদের একাদশ এবং বৃহত্তম অধিগ্রহণের তদারকি করেছিলেন, যখন ব্রুয়েগার টিমোথির ওয়ার্ল্ড কফির হোল্ডিং কিনেছিলেন। থ্রি ক্যাফ ব্র্যান্ডস কানাডা ইনকর্পোরেটেড নামে একটি সম্পূর্ণ মালিকানাধীন সহায়ক সংস্থার মাধ্যমে, ব্রুয়েগার টিমোথির তিনটি রেস্তোরাঁ ব্র্যান্ডের নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করেনঃ টিমোথি 'স ওয়ার্ল্ড কফি, মিশেল' স বেকারি ক্যাফে এবং এমএমমাফিন। 2009 সালের 5ই অক্টোবর মাল্টি-ইউনিট ফুড সার্ভিস অপারেটরস (এম. ইউ. এফ. এস. ও) সম্মেলনের 50তম বার্ষিকী উদযাপনের সময় নেশনস রেস্তোরাঁ নিউজ কর্তৃক তিনি অপারেটর অফ দ্য ইয়ার নির্বাচিত হন। 2011 সালের মার্চ মাসে, গ্রুপ লে ডাফ, একটি ফরাসি রেস্তোরাঁ গ্রুপ, বেসরকারী ইক্যুইটি ফার্ম সান ক্যাপিটাল পার্টনার্সের কাছ থেকে ব্রুয়েগারের চেইন এবং এর সহায়ক সংস্থাগুলি অধিগ্রহণ করে, প্রতি বছর 36 শতাংশ বা 13 গুণ মালিকানা অর্জন করে এবং গ্রুপ লে ডাফকে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম বেকারি ক্যাফে গ্রুপে পরিণত করে। গ্রেকোকে কোম্পানির আমেরিকান রেস্তোরাঁ হোল্ডিংসের সিইও মনোনীত করা হয়েছিল, লে ডাফ আমেরিকা নামে, যার সদর দফতর বার্লিংটন, ভার্মন্ট; ডালাস, টেক্সাস; এবং টরন্টো, অন্টারিও, কানাডায় অবস্থিত। তাঁর আমলে, লে ডাফ আমেরিকা রেস্তোরাঁ চেইন ব্রুয়েগার্স, লা মেডেলিন, মিমি 'স ক্যাফে, ব্রিওচে ডোরি, টিমোথি' স ওয়ার্ল্ড কফি, মিশেল 'স বেকারি ক্যাফে, এমএমমাফিন এবং আরও বেশ কয়েকটি সংস্থার মূল সংস্থা ছিল। তাঁর অধীনে দলটি 600টিরও বেশি রেস্তোরাঁ পরিচালনা করত এবং বার্ষিক প্রায় 450 মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করত। 2011 সালের ডিসেম্বরে, তিনি ঘোষণা করেছিলেন যে তিনি অন্যান্য সুযোগের সন্ধানে বছরের শেষে সংস্থাটি ছেড়ে দেবেন। 2012 সালের জানুয়ারিতে, গ্রেকো সিইও, সভাপতি এবং বোর্ড সদস্য হিসাবে স্বারোতে যোগ দেন। তখন নিউ ইয়র্কের হান্টিংটনের মেলভিলে সদর দফতর ছিল স্বারো, যা ছিল বিশ্বের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় ইতালীয় দ্রুত পরিষেবা রেস্তোরাঁ চেইন এবং বিশ্বের বৃহত্তম "শপিং মল-কেন্দ্রিক" রেস্তোরাঁ ধারণা। তাঁর অধীনে প্রায় 45টি দেশে 1,100টি রেস্তোরাঁ পরিচালনা করতেন স্বারো। ব্রুয়েগারের শক্তিশালী পারফরম্যান্স এবং বৃদ্ধির জন্য কৃতিত্বপ্রাপ্ত গ্রেকোকে তার পরিবর্তনের নেতৃত্ব দেওয়ার জন্য স্বারোতে নিয়োগ করা হয়েছিল। স্বারোর সম্ভাবনা সম্পর্কে আত্মবিশ্বাসী, তিনি "মানুষ, স্থান, পণ্য এবং অবস্থান"-এর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করার জন্য একটি স্বল্পমেয়াদী কৌশলগত পরিকল্পনা তৈরি করেছিলেন। দীর্ঘমেয়াদে, তিনি স্বারোকে তার দ্রুত-পরিষেবা, ফুড কোর্ট ভিত্তিক, অবস্থা থেকে দ্রুত নৈমিত্তিক ক্ষেত্রে স্থানান্তরিত করার পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করেছিলেন। তিনি স্বারোকে বিশ্বব্যাপী বিশিষ্ট দ্রুত-নৈমিত্তিক ইতালীয় ব্র্যান্ডে পরিণত করার দিকে মনোনিবেশ করেছিলেন, একটি দাবিদারহীন অবস্থান এবং যা তিনি স্বারোকে ভালভাবে ফিট মনে করেছিলেন। তিনি পণ্য, উপাদান এবং প্রস্তুতির গুণমান এবং বৈচিত্র্য উন্নত করেছিলেন। তাঁর পরিবর্তনগুলির মধ্যে কর্মচারীদের আতিথেয়তার উপর আরও জোর দেওয়া এবং শপিং মলের ফোকাস থেকে আরও বেশি স্টোর ফ্রন্ট ভিত্তিক ধারণার দিকে স্থানান্তর অন্তর্ভুক্ত ছিল। তিনি বিশ্বাস করতেন যে, এই উদ্যোগগুলি সম্পন্ন করলে সংস্থাটি দ্রুত-নৈমিত্তিক প্রাধান্য পাবে। 2013 সালের শেষের দিকে তিনি কোম্পানিটি ছেড়ে দেন। এসবারো ছাড়ার পর থেকে, গ্রেকো বেশ কয়েকটি অন্তর্বর্তীকালীন নির্বাহী নেতৃত্বের পদ এবং পরামর্শমূলক দায়িত্ব পালন করেছে। এর মধ্যে রয়েছে 2014 থেকে 2016 সাল পর্যন্ত নিউকস ইটেরির সভাপতি, 2017 থেকে 2018 সাল পর্যন্ত ট্রু ড্রিঙ্কস ইনকর্পোরেটেডের সিইও এবং 2020 থেকে 2021 সাল পর্যন্ত পাম বিচ কাউন্টি ফুড ব্যাঙ্কের অন্তর্বর্তীকালীন সিইও। নিউকসে থাকাকালীন, গ্রেকো একটি সম্প্রসারণ পরিকল্পনা তৈরি করেছিল যা চেইনটিকে 70 শতাংশ বৃদ্ধি করে এটিকে 5ম দ্রুততম ক্রমবর্ধমান চেইন হিসাবে স্থান দিয়েছে এবং এর ফলে এটি প্রথমবারের জন্য নেশনস রেস্তোরাঁ নিউজের শীর্ষ 200-এ অন্তর্ভুক্ত হয়েছে। পাম বিচ কাউন্টি ফুড ব্যাঙ্কে থাকাকালীন, তিনি কোভিড-19 মহামারী চলাকালীন দাতব্য সংস্থাটির ইতিহাসে সবচেয়ে বেশি চাহিদা বৃদ্ধির মাধ্যমে নেতৃত্ব দিয়েছিলেন এবং প্রতি মাসে তিনগুণ বৃদ্ধি পেয়ে 2 মিলিয়ন পাউন্ড খাদ্য বিতরণ করেছিলেন। মার্কিন খাদ্য শিল্প সংস্থাগুলির প্রধান নির্বাহীরা জীবন্ত মানুষ জর্জটাউন ইউনিভার্সিটি কলেজ অফ আর্টস অ্যান্ড সায়েন্সেস অ্যালামনাই অফ সিটি, ইউনিভার্সিটি অফ লন্ডন ইউনিভার্সিটি অফ মিয়ামি স্কুল অফ ল-এর প্রাক্তন শিক্ষার্থী 1958 সালের জন্ম মার্কিন বংশোদ্ভূত ইতালীয় বংশোদ্ভূত মানুষ কানেকটিকাটের নিউ হ্যাভেন থেকে ব্যবসায়ীরা ডেলরে বিচ, ফ্লোরিডা থেকে মানুষ 20শ শতাব্দীর মার্কিন ব্যবসায়ীরা 21শ শতাব্দীর মার্কিন প্রধান পরিচালন আধিকারিকরা