Tony Roma's
রোমাকর্প ইনকর্পোরেটেড, যা টনি রোমার মতো ব্যবসা করে, একটি আমেরিকান ক্যাজুয়াল ডাইনিং চেইন রেস্তোরাঁ যা শিশুর পিঠের পাঁজরগুলিতে বিশেষজ্ঞ। প্রথম অবস্থানটি 1972 সালে ফ্লোরিডার উত্তর মিয়ামিতে প্রতিষ্ঠাতা টনি রোমা দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ক্লিন্ট মর্চিসন জুনিয়র 1976 সালে রেস্তোরাঁর সংখ্যাগরিষ্ঠ অংশ কিনেছিলেন এবং তিনি এবং রোমা যৌথ মালিকানাধীন রোমা কর্পোরেশন প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। প্রথম আন্তর্জাতিক অবস্থানটি 1979 সালে টোকিওতে খোলা হয়, তারপরে কোম্পানির মালিকানাধীন স্টোর এবং ফ্র্যাঞ্চাইজি উভয়ের সাথে একটি আন্তর্জাতিক সম্প্রসারণ হয়। 2020 সালের হিসাবে, ছয়টি মহাদেশে 115টিরও বেশি অবস্থান রয়েছে। ইতিহাস 1972-1999 টনি রোমা, নৈমিত্তিক ডাইনিং রেস্তোরাঁর পিছনে চালিকা শক্তি এবং নাম, 20 জানুয়ারী, 1972-এ উত্তর মিয়ামিতে প্রথম টনি রোমার উদ্বোধন করেছিলেন। নিজের নামে রেস্তোরাঁ খোলার আগে, টনি রোমা প্লেবয় ক্লাবের খাদ্য ও পানীয় বিশেষজ্ঞ ছিলেন। মূলত একটি স্টিক এবং বার্গার রেস্তোরাঁ, এক সপ্তাহান্তে, শেফ ডেভিড স্মিথ শিশুর পিঠের পাঁজর গ্রিল করে টনি রোমার বিবিকিউ সসের সাথে পরিবেশন করেছিলেন। পাঁজরগুলি জনপ্রিয় প্রমাণিত হয়েছিল এবং স্থায়ী মেনুতে যোগ করা হয়েছিল এবং দ্রুত টনি রোমার জন্য পরিচিত হয়ে ওঠে। টনি রোমার মেনুতে সামুদ্রিক খাবার, পাস্তা, মুরগি এবং স্যান্ডউইচ অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আরও প্রসারিত হয়েছিল। চার বছর পর, 1976 সালে, ডালাস কাউবয়েসের মালিক ক্লিন্ট মর্চিসন জুনিয়র সুপার বোল এক্স-এর জন্য মিয়ামিতে ছিলেন। মর্চিসন রেস্তোরাঁর সংখ্যাগরিষ্ঠ অংশ কিনে নেন, যা টনি রোমার আন্তর্জাতিক সম্প্রসারণের পিছনে চালিকা শক্তি হয়ে ওঠে। মর্চিসন এবং রোমা রোমা কর্পোরেশন প্রতিষ্ঠা করেন, একটি যৌথ মালিকানাধীন সংস্থা যা রেস্তোরাঁগুলির তত্ত্বাবধান করে এবং ফ্র্যাঞ্চাইজি বিক্রি করে। 1979 সালে, জাপানের টোকিওতে প্রথম আন্তর্জাতিক অবস্থান খোলা হয় এবং 1983 সালের মধ্যে বিশ্বজুড়ে টনি রোমার 30টি রেস্তোরাঁ ছিল। 1980-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে, রোমা কর্পোরেশনের বৃদ্ধির পরিকল্পনায় কোম্পানির মালিকানাধীন দোকানের পরিবর্তে আরও বেশি ফ্র্যাঞ্চাইজি খোলা অন্তর্ভুক্ত ছিল। 1984 সালে মর্চিসন তাঁর সন্তানদের কাছে রোমা কর্পোরেশনের শেয়ার বিক্রি করে দেন এবং মর্চিসনের ব্যবসায়িক সহযোগী কেনেথ রেইমার রোমার সিইও হিসেবে দায়িত্ব গ্রহণ করেন। টনি রোমা নিজেই কোম্পানির প্রতি তার আগ্রহ মর্চিসনের বাচ্চাদের কাছে বিক্রি করে দিয়েছিলেন। 2000-বর্তমান রেইমারের অধীনে, টনি রোমা সম্প্রসারিত হয়, মেনু বৃদ্ধি করে, আরও অবস্থান খোলে এবং আরও আধুনিক অনুভূতির জন্য পুরানো রেস্তোরাঁগুলিকে পুনর্নির্মাণ করে। 2002 সালে, ফ্রাঙ্ক স্টিড রোমা কর্পোরেশনের সিইও এবং সভাপতি হিসাবে দায়িত্ব গ্রহণ করেন এবং ডেভিড গ্রেইল মেনু ডেভেলপমেন্টের প্রধান হন। দক্ষিণ আমেরিকা, ইউরোপ এবং মধ্যপ্রাচ্য জুড়ে অতিরিক্ত 60টি টনি রোমা খোলার জন্য স্টিড চুক্তি স্বাক্ষর করেন। 2001 সালে, মূল প্রধান শেফ ডেভিড স্মিথ অবসর নেন এবং টনি রোমার প্রথম নির্বাহী শেফ বব গ্যালাগার 2006 সালে বোর্ডে আসেন। 2003 সালে, টনি রোমা 78 বছর বয়সে ক্যালিফোর্নিয়ার হেমেটে মারা যান। 2006 সালের হিসাবে, 1,725 জন কর্মচারী ছিল। 2015 সালের 3রা মার্চ ফ্লোরিডার অরল্যান্ডোতে টনি রোমার টিআর ফায়ার গ্রিল চালু হয় এবং পরবর্তী মাসগুলিতে আরও স্থানের পরিকল্পনা করা হয়। মেনু এবং খুচরো পণ্য 1970-এর দশকে যখন প্রথম টনি রোমা খোলা হয়, তখন রেস্তোরাঁটি বার্গার এবং স্টিকের জন্য পরিচিত ছিল যতক্ষণ না শেফ ডেভিড স্মিথ কিছু শিশুর পিঠের পাঁজর রান্না করেন এবং সেগুলি জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। বর্তমানে মেনুতে পাঁজর, বার্গার এবং স্টিকের পাশাপাশি মুরগি এবং সামুদ্রিক খাবারের খাবার, ক্ষুধার্ত খাবার, নিরামিষ খাবার, মিষ্টান্ন এবং একটি ককটেল তালিকা রয়েছে। অনেক আন্তর্জাতিক অবস্থান স্থানীয় রীতিনীতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ অতিরিক্ত বিকল্প সরবরাহ করে। টনি রোমার মেনু নিয়মিতভাবে বিশেষ, নতুন রাঁধুনি-তৈরি খাবার এবং মৌসুমী খাবারের সাথে আপডেট করা হয়। 2015 সালে, রোমা কর্পোরেশন ফ্লোরিডার অরল্যান্ডোতে আধুনিক আমেরিকান রন্ধনপ্রণালী এবং আধুনিক ককটেল সমন্বিত একটি নতুন ধারণা, টিআর ফায়ার গ্রিল অ্যান্ড লাউঞ্জ চালু করে। টনি রোমার মেনু থেকে বেশ কয়েকটি এন্ট্রি প্রি-প্যাকেজযুক্ত হিমায়িত খাবার হিসাবে পাওয়া যায়, যা সুপারমার্কেটে বিক্রি হয়। রুপারি ফুড সার্ভিসেস দ্বারা এন্ট্রিগুলি তৈরি এবং বিতরণ করা হয়। টনি রোমার আসল বারবিকিউ সসও সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়। 2020 সাল পর্যন্ত, ছয়টি মহাদেশে ফ্র্যাঞ্চাইজির 100টিরও বেশি অবস্থান রয়েছে। 1976 সালে, টনি রোমাস প্রথম মার্কিন চেইন রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি ছিল যা আন্তর্জাতিক বাজারে প্রসারিত হয়েছিল, জাপানে তাদের প্রথম দোকান খোলে। বিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে এবং একবিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে, টনি রোমা ইউরোপ, দক্ষিণ আমেরিকা, অস্ট্রেলিয়া এবং এশিয়ায় প্রসারিত হয়েছিল। টনি রোমা সংযুক্ত আরব আমিরাত সহ মধ্যপ্রাচ্যেও প্রসারিত হয়েছে। 2015 সালের হিসাবে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 20টি রেস্তোরাঁ সহ পাঁচটি মহাদেশে ছড়িয়ে থাকা টনি রোমার প্রায় 120টি আন্তর্জাতিক দোকান ছিল। ফ্র্যাঞ্চাইজিটি 2016 সালে একটি নতুন স্টোর মডেলের সাথে একটি ব্র্যান্ড পরিবর্তন চালু করে। 2016 সালের হিসাবে, নিউইয়র্ক শহরের কাছাকাছি একমাত্র অবস্থান নিউয়ার্ক লিবার্টি আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরের ভিতরে ছিল, কম্যাক শাখাটি হ্রাসের অংশ হিসাবে বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরে। সেই সময়ে নায়াগ্রা জলপ্রপাতের একটি স্থানও ছিল। বন্ধের ফলে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 20টি স্থান ছেড়ে গেছে, বাকি বেশিরভাগ রেস্তোরাঁ আন্তর্জাতিক। 2018 সালে, কোম্পানিটি ছয় বছরের মধ্যে তার প্রথম মার্কিন ফ্র্যাঞ্চাইজি এবং 2014 সালের পর থেকে তার প্রথম নতুন মার্কিন রেস্তোরাঁ খোলে। 2020 সালের হিসাবে, দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় দুটি অবস্থান রয়েছে। একটি ক্যালিফোর্নিয়ার কার্সন-এ সাউথবে প্যাভিলিয়নের কাছে এবং অন্যটি ডিজনিল্যান্ড রিসর্টের কাছে ক্যালিফোর্নিয়ার আনাহেইমে রয়েছে। উদীয়মান বাজারগুলিতে টনি রোমাস ধারাবাহিকভাবে নতুন রেস্তোরাঁ খুলছে। 2015 সালে, টনি রোমা মায়ানমারে একটি দোকান খোলার জন্য প্রথম মার্কিন-ভিত্তিক রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি হয়ে ওঠে। 2018 সালের হিসাবে, টনি রোমার "মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ, মেক্সিকো, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে নতুন লাইসেন্সিং চুক্তি" এবং "স্পেন, নিকারাগুয়া এবং বলিভিয়ায় নতুন উন্নয়ন চুক্তি" ছিল। রেস্তোরাঁগুলি সহ দেশ এবং অঞ্চলগুলি বারবিকিউ রেস্তোরাঁগুলির তালিকাও দেখুন বাহ্যিক লিঙ্ক কর্পোরেট (মার্কিন) ওয়েবসাইট রেস্তোরাঁ চেইনগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বারবিকিউ রেস্তোরাঁগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফ্লোরিডার রেস্তোরাঁগুলি 1972 সালে প্রতিষ্ঠিত মার্কিন কোম্পানিগুলি 1972 সালে মালয়েশিয়ার ফ্লোরিডা রেস্তোরাঁগুলিতে প্রতিষ্ঠিত রেস্তোরাঁগুলি ফ্লোরিডার অরল্যান্ডো ভিত্তিক কোম্পানিগুলি