Mercurio's Menu
মার্কুরিও 'স মেনু হল পল মার্কুরিও দ্বারা উপস্থাপিত একটি অস্ট্রেলীয় টেলিভিশন রান্নার অনুষ্ঠান। সিরিজটি পলকে অনুসরণ করে যখন সে অস্ট্রেলিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে ভ্রমণ করে এবং এই অঞ্চলের স্থানীয় রন্ধনপ্রণালী তুলে ধরে, পাশাপাশি স্থানীয় রাঁধুনিদের সাথে কথা বলে। এটি ডব্লিউ. টি. এফ. এন দ্বারা প্রযোজিত এবং চ্যানেল সেভেন এবং অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ডের অন্যান্য স্টেশনগুলিতে সম্প্রচারিত হয়। এটি অস্ট্রেলিয়ান নেটওয়ার্কেও দেখানো হয় যা এশিয়া, প্রশান্ত মহাসাগরীয় এবং ভারতীয় উপমহাদেশের 44টিরও বেশি দেশে সম্প্রচারিত হয়। এটি ইসরায়েল, স্পেন এবং অন্যান্য দেশ সহ বিভিন্ন দেশেও বিক্রি করা হয়েছে। 2008 সালের ফেব্রুয়ারিতে এই অনুষ্ঠানটি প্রথম সম্প্রচারিত হয় এবং রবিবার বিকেল সাড়ে পাঁচটায় অস্ট্রেলিয়ার বেশিরভাগ অঞ্চলে সম্প্রচারিত হয়। দ্বিতীয় মরশুমটি 2009 সালের 14ই ফেব্রুয়ারি চ্যানেল সেভেনে বিকেল সাড়ে পাঁচটায় প্রিমিয়ার হয়। 2010 সালের 11ই এপ্রিল তৃতীয় মরশুম শুরু হয়। 2011 সালের মে মাসে এনএসডাব্লিউ-তে চতুর্থ সিরিজ শুরু হয়। কেনিয়ায় চিত্রায়িত এবং কোরিচো চা ক্ষেত সমন্বিত এক ঘন্টার একটি বিশেষ পর্ব শনিবার 28 মে 2011-এ জাতীয়ভাবে প্রদর্শিত হয়েছিল। মার্কুরিওর মেনু বেশ কয়েকটি মূল খাবারের বিকাশ ঘটিয়েছে, যার মধ্যে অনেকগুলি স্পষ্টতই মার্কুরিও নিজেই মাস্টার মাইন্ড করেছেন। এর মধ্যে রয়েছে "পাসোডোবল পিৎজা পকেটস", "স্ট্রিক্টলি স্ট্রোগানোফ", "মার্কুরিও মাফিনস" এবং "90-এর দশকের থ্রোব্যাক সস সহ ব্যর্থ পাই"। মার্কুরিওর মেনু রান্নার বইয়ের কোনও রেসিপিরই উপরে প্রস্তাবিত নাম নেই। সিরিজ 1,2 এবং 3-এর রেসিপিগুলি লাইফস্টাইল নেটওয়ার্কে পাওয়া যাবে। মার্কুরিওর মেনু বিভিন্ন টেলিভিশন স্টেশনে দেখা যায়। অস্ট্রেলিয়ায়, এটি চ্যানেল সেভেন এবং এর বেশিরভাগ আঞ্চলিক অধিভুক্ত স্টেশন, যেমন প্রাইম এবং সাউদার্ন ক্রসে প্রতি রবিবার বিকেল 5টা 30 মিনিটে সম্প্রচারিত হয়। কিছু স্টেশন ক্রীড়া কভারেজের প্রতিশ্রুতির কারণে বিভিন্ন সময়ে অনুষ্ঠানটি সম্প্রচার করে-উদাহরণস্বরূপ, অনুষ্ঠানটি ভিক্টোরিয়ায় একটি শনিবার 5.30pm-এ সম্প্রচারিত হয়। অনুষ্ঠানটি প্রতি শনিবার রাত 9টায় 7টুতে সম্প্রচারিত হয়। নিউজিল্যান্ডে, অনুষ্ঠানটি সপ্তাহের দিন বিকেলে সাবস্ক্রিপশন চ্যানেল ফুড টেলিভিশনে সম্প্রচারিত হয়। সিরিজ এক, দুই এবং তিন আগস্ট 2011 সালে অস্ট্রেলিয়ার ফক্সটেল-এ সম্প্রচারিত হয়। পর্ব সিরিজ ওয়ান-2008 পর্ব 1-গোল্ড কোস্ট পর্ব 2-টাউনসভিল প্রথম সম্প্রচারিত হয় 17ই মে 2008-এ, এই পর্বটিতে টাউনসভিল এবং ম্যাগনেটিক দ্বীপের গল্পগুলি প্রদর্শিত হয়েছিল। পল ম্যাগনেটিক আইল্যান্ডে ভ্রমণের জন্য সানফেরিজে ওঠার আগে টাউনসভিলের সৈকতে দ্য ওয়াটারমার্ক এবং অ্যাকোয়ারিয়াস পরিদর্শন করেছিলেন। ম্যাগনেটিক আইল্যান্ডে থাকাকালীন পল মোক ম্যাগনেটিক এবং বেয়ারফুট আর্ট ফুড ওয়াইন পরিদর্শন করেন। এক্সিকিউটিভ শেফ শন ক্যালিস্টের সহায়তায় পল একটি চিংড়ি, অ্যাভোকাডো এবং বোকোসিনি পিৎজা তৈরি করেন। এই পর্বে মেগ কফিও উপস্থিত রয়েছেন। এই পর্বের অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে বারামুন্ডি, আইসক্রিম, চিংড়ি, বিয়ার, আখ এবং পলস গ্রেট ওয়াক ফর ক্যান্সার। সিরিজ দুই-2009 সিরিজ তিন-2010 সিরিজ চার-2011 রেফারেন্স মার্কুরিওর রান্নার মেনু বইটি 2009 সালের নভেম্বরে প্রকাশিত হয়েছিল এবং এখনও বইয়ের দোকান এবং অনলাইনে কেনার জন্য উপলব্ধ। এটি মারডক বুকস দ্বারা প্রকাশিত হয়। বইটিতে এক এবং দুই সিরিজের রেসিপি রয়েছে। বাহ্যিক লিঙ্ক ডব্লিউ. টি. এফ. এন এন্টারটেইনমেন্ট সেভেন নেটওয়ার্ক অরিজিনাল প্রোগ্রামিং 2008 অস্ট্রেলিয়ান টেলিভিশন সিরিজ অস্ট্রেলিয়ান নন-ফিকশন টেলিভিশন সিরিজ আত্মপ্রকাশ