The Linkery
লিঙ্কারি ছিল ক্যালিফোর্নিয়ার সান দিয়েগোর নর্থ পার্কের একটি ফার্ম-টু-টেবিল রেস্তোরাঁ যা প্রাকৃতিক মাংস, স্থানীয় খাবার, সূক্ষ্ম ওয়াইন, ক্রাফট বিয়ার এবং ক্যাস্ক আলেতে বিশেষজ্ঞ ছিল। রেস্তোরাঁর নামটি বাড়িতে তৈরি সসেজগুলির প্রতিদিনের পরিবর্তনশীল অফারকে বোঝায়। লিঙ্কারি 2005 সালে জে পোর্টার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যিনি একজন প্রাক্তন প্রকৌশলী এবং কনজিউমার ইলেকট্রনিক্স সংস্থাগুলির পরামর্শদাতা, যার কোনও পূর্ববর্তী রেস্তোরাঁর অভিজ্ঞতা নেই। পোর্টার রেস্তোরাঁর কঠোর ফিক্সড-টিপিং নীতির জন্য দায়ী ছিলেন, যা আশেপাশের অন্যান্য প্রতিষ্ঠানগুলিকে ক্ষুব্ধ করেছিল। লিঙ্কারির দর্শনটি আংশিকভাবে এই ভিত্তির উপর ভিত্তি করে ছিল যে "খাওয়া একটি কৃষি আইন", যা ওয়েন্ডেল বেরি দ্য প্লেজার্স অফ ইটিং-এ প্রস্তাব করেছিলেন। 15ই জুলাই, 2013 পর্যন্ত, লিঙ্কারি বন্ধ হয়ে যায় এবং অবস্থানটি অন্য একটি কোম্পানিকে পুনরায় বিক্রি করা হয়। স্বীকৃতি দ্য লিঙ্কারিকে গুরমেট ম্যাগাজিন (অক্টোবর 2007) দ্বারা আমেরিকার 100 টি সেরা ফার্ম-টু-টেবিল রেস্তোরাঁর মধ্যে একটি হিসাবে নামকরণ করা হয়েছিল। এটি ইম্বাইব ম্যাগাজিন (সেপ্টেম্বর 2008) দ্বারা আমেরিকাতে বিয়ার পান করার জন্য 100 টি সেরা জায়গার মধ্যে একটি হিসাবেও প্রদর্শিত হয়েছিল। 2010 সালের মার্চ মাসে, সান দিয়েগো সিটি অ্যাটর্নির কার্যালয় লিঙ্কারির মালিকের সাথে যোগাযোগ করে দাবি করে যে রেস্তোরাঁটি অন্যায্য প্রতিযোগিতার জন্য এবং মূল্য নির্ধারণ সম্পর্কে অসত্য বা বিভ্রান্তিকর উপস্থাপনা করার জন্য ক্যালিফোর্নিয়া বিজনেস অ্যান্ড প্রফেশনস কোড বিভাগ 12024.2 লঙ্ঘন করেছে। মোট বিলের দামের অতিরিক্ত 18 শতাংশ ধার্য করা মালিকের অভ্যাস ছিল। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক ক্যালিফোর্নিয়ার সান দিয়েগো কাউন্টির রেস্তোরাঁগুলি 2005 সালে প্রতিষ্ঠিত রেস্তোরাঁগুলি 2013 সালে বিলুপ্ত রেস্তোরাঁগুলি ক্যালিফোর্নিয়ায় বিচ্ছিন্ন 2005 ক্যালিফোর্নিয়ায় অকার্যকর রেস্তোরাঁগুলি