The Wright Taste
দ্য রাইট টেস্ট বিবিসি ওয়েলসের একটি পাঁচ-অংশের তথ্যচিত্র সিরিজ যা 2008 সালের অক্টোবরের শেষের দিকে শুরু হয়েছিল। শিরোনামটি খাদ্য সমালোচক এবং রেস্তোরাঁর মালিক সাইমন রাইটের নামে একটি শ্লেষ, যিনি এই সিরিজে অভিনয় করেছিলেন। রাইট সাউথ ওয়েস্ট ওয়েলসের ওয়াই পলিন রেস্তোরাঁর অংশীদার ছিলেন। ওয়াই পলিন রান্নার অনুষ্ঠান দ্য হ্যারি বাইকার্স ফুড ট্যুর অফ ব্রিটেনেও উপস্থিত ছিলেন। সাইমন রাইট একজন খাদ্য লেখক, সম্প্রচারক এবং রেস্তোরাঁর মালিক যিনি পূর্বে এএ রেস্তোরাঁ গাইডের সম্পাদক ছিলেন এবং রামসে 'স কিচন নাইটমেয়ার্সের রেস্তোরাঁ পরামর্শদাতা ছিলেন। 2010 সালে তিনি ওয়েলশ খাদ্য ও পানীয় শিল্পকে সমর্থন করার জন্য ওয়েলশ অ্যাসেম্বলি সরকারের কাছ থেকে "ওয়েলস দ্য ট্রু টেস্ট চ্যাম্পিয়ন" পুরস্কার জিতেছিলেন। 2002 সালে গর্ডন রামসে এবং তাঁর প্রাক্তন অনুগামী মার্কাস ওয়্যারিংয়ের সহ-মালিকানাধীন পেট্রাস রেস্তোরাঁ নিয়ে একটি বিতর্কে জড়িয়ে পড়লে রাইট জনসাধারণের কাছে জনপ্রিয় হয়ে ওঠেন। তৎকালীন এ. এ-এর ব্যবস্থাপনা পরিচালক রজার উডের অনুরোধে রেস্তোরাঁর রেটিং হ্রাস করা হয়। উড সেখানে খাওয়ার আগে রেস্তোরাঁয় গিয়েছিলেন এবং নিজেকে এই ব্যবস্থায় অসন্তুষ্ট বলে প্রকাশ করেছিলেন। রাইট উডের হস্তক্ষেপের বিরোধিতা করেন এবং সংস্থার পেশাদার পরিদর্শকদের সুপারিশকে সমর্থন করেন। অবশেষে রাইট প্রতিবাদে পদত্যাগ করেন, যার ফলে জাতীয় সংবাদমাধ্যমে যথেষ্ট প্রচার হয়। প্রচারের পরে সিদ্ধান্তটি বিপরীত হয়ে যায় এবং পেট্রাস তার পরিদর্শকদের দ্বারা মূলত প্রস্তাবিত রেটিং পায়। রাইট আবার এ. এ-তে যোগ দেননি। তিনি বিবিসি ওয়েলসের জন্য বেশ কয়েকটি বই লিখেছেন এবং রেডিও ও টেলিভিশন অনুষ্ঠান প্রযোজনা করেছেন। রেডিও সিরিজ রাইট পরে ওয়েলসকে একটি বিবিসি রেডিও ওয়েলস ছয়-অংশের খাদ্য সিরিজ মেনুতে উপস্থাপন করে। দ্য রাইট টেস্টঃ রেসিপিজ অ্যান্ড আদার স্টোরিজ একটি বই ওয়েলস-ভিত্তিক গোমার প্রেস দ্বারাও প্রকাশিত হয়েছিল। এতে রাইটের মাঠ থেকে কাঁটাচামচ পর্যন্ত যাত্রার অভিজ্ঞতার গল্প সহ সিরিজের রেসিপি রয়েছে। রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক বিবিসি সাইমরু ওয়েলস টেলিভিশন শো 2008 ব্রিটিশ টেলিভিশন সিরিজ আত্মপ্রকাশ 2008 ব্রিটিশ টেলিভিশন সিরিজ সমাপ্তি