Pickled ginger
আচারযুক্ত আদা জাপানি রন্ধনশৈলীতে দুই ধরনের আদার মধ্যে একটিকে বোঝাতে পারেঃ গারি, মিষ্টি, পাতলা কাটা তরুণ আদা যা হালকা গোলাপী রঙের এবং সুশি বেনি শোগার সাথে পরিবেশন করা হয়, লাল রঙের আদার পাতলা স্ট্রিপগুলি অন্যান্য খাবারের সাথে পরিবেশন করা হয় আদা দেখুন (দ্ব্যর্থতা নিরসন)