Society for the Preservation of Beers from the Wood
1963 সালে প্রতিষ্ঠিত দ্য সোসাইটি ফর দ্য প্রিজারভেশন অফ বিয়ারস ফ্রম দ্য উড (এস. পি. বি. ডব্লিউ) হল প্রাচীনতম ভোক্তা-ভিত্তিক গোষ্ঠী যা ঐতিহ্যবাহী ক্যাস্ক আলে পান করতে উদ্বুদ্ধ করতে, সচেতনতা বাড়াতে এবং উৎসাহিত করতে আগ্রহী। সোসাইটি বিয়ার বিতরণের জন্য কাঠের বাক্সের ব্যবহারকেও সমর্থন ও উৎসাহিত করে। এস. পি. বি. ডব্লিউ 1963 সালের 6ই ডিসেম্বর ইংল্যান্ডের ইপসমের রাইজিং সান-এ বিয়ারের গুণমান এবং স্বাদ উভয় ক্ষেত্রেই অনুভূত পতনের উদ্বেগের কারণে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এর জন্য দায়ী ছিল গ্যাস চাপ বিতরণের ক্রমবর্ধমান ব্যবহার এবং কেগ বিয়ারের প্রবর্তন। একসময় ব্রিটিশ মদ তৈরির কারখানায় সহযোগিতার একটি কেন্দ্রীয় এবং ব্যাপক ভূমিকা ছিল। 1963 সালে ওক ক্যাসগুলিকে এখনও ঐতিহ্যবাহী ড্রাফট বিয়ারের সমার্থক হিসাবে বিবেচনা করা হত, তবে ধাতব ক্যাসগুলি দ্রুত কাঠের ক্যাসগুলিকে প্রতিস্থাপন করায় এসপিবিডাব্লু সেই অনুযায়ী তার নীতিগুলি শিথিল করে। যদিও সোসাইটি বিয়ার বিতরণের জন্য কাঠের বাক্স ব্যবহারের জন্য বিশেষভাবে প্রচারণা চালায় না, তবে এটি ব্রুয়ারিজ এবং পাবগুলিকে সমর্থন করে এবং উৎসাহিত করে যা সেগুলি ব্যবহার করে এবং কুপারগুলি যা সেগুলি উত্পাদন করে। একবিংশ শতাব্দীতে "কাঠ থেকে বিয়ার"-এর প্রতি আগ্রহ পুনরুজ্জীবিত হয়েছে, সম্ভবত ব্যারেল-বয়সী বিয়ারের প্রবণতা দ্বারা অনুপ্রাণিত, এবং এটি এসপিবিডাব্লু দ্বারা স্বাগত জানানো হয়েছে। সোসাইটির উদ্বোধনী জাতীয় বিয়ার উৎসব, "উডফেস্ট 2017" জুলাই, 2017 সালে ইয়র্কশায়ারের ক্যাসেলফোর্ডে অনুষ্ঠিত হয়। ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জ জুড়ে ব্রুয়ারিগুলি তাদের কাঠের কন্ডিশন্ড বিয়ার প্রদর্শনের জন্য সাইন আপ করেছে। হুক নর্টনের "হেইমেকার" উৎসবের চ্যাম্পিয়ন বিয়ার হিসাবে ঘোষিত হয়েছিল। লক্ষ্য এস. পি. বি. ডব্লিউ-এর লক্ষ্যগুলি সিএ. এম. আর. এ-র লক্ষ্যগুলির অনুরূপ, তবে এর স্বায়ত্তশাসিত শাখাগুলির মধ্যে কার্যকলাপের উপর জোর দেওয়া হয়, যা মূলত একটি সামাজিক প্রকৃতির। (সিএএমআরএর পদ্ধতিকে "আরও জোরালো" বলা হয়েছে)। এস. পি. বি. ডব্লিউ-এর জাতীয় কার্যনির্বাহী কমিটি উদ্বেগের বিষয়গুলিতে মদ তৈরির কারখানা এবং অন্যান্য প্রাসঙ্গিক সংস্থার সঙ্গে যোগাযোগ বজায় রাখে। এটি পিন্ট ইন হ্যান্ড নামে একটি ত্রৈমাসিক পত্রিকা তৈরি করে এবং একটি বার্ষিক জাতীয় সপ্তাহান্তের আয়োজন করে। এস. পি. বি. ডব্লিউ প্রতি বছর লন্ডন পাব অফ দ্য ইয়ার (এল. পি. ও. টি. ওয়াই) বেছে নেয়। প্রতিযোগিতাটি 1980 সালে লন্ডনের একটি সান্ধ্য পত্রিকায় "সেরা লন্ডন পাব" প্রতিযোগিতার প্রতিক্রিয়া হিসাবে চালু করা হয়েছিল, যেখানে বিয়ার একটি উল্লেখযোগ্য মানদণ্ড বলে মনে হয় না। পুরস্কার গ্রহণের সময় এল. পি. ও. টি. ওয়াই স্কোরিং অ্যাডভেঞ্চারের একটি ব্লগ রাখা হয় যদিও এটি 2018 সালের প্রতিযোগিতার জন্য বাতিল হয়ে যায়। অন্যান্য শাখা, বিশেষ করে উত্তর আয়ারল্যান্ডের শাখা, স্থানীয় পাব অফ দ্য ইয়ার পুরস্কার প্রদান করে। বহিরাগত লিঙ্ক সোসাইটি ফর দ্য প্রিজারভেশন অফ বিয়ারস ফ্রম দ্য উড (অফিসিয়াল সাইট)। বিয়ারের উপর প্রোটজ। পাব যেখানে কাঠ খুঁটির অবস্থানে রয়েছে। বোয়াক এবং বেইলি। কাঠের ফিরে আসা। কাঠের বাক্স ব্যবহার করে ব্রিটিশ আঞ্চলিক মদ তৈরির কারখানা আরও দেখুন বিয়ার সংস্থার তালিকা রেফারেন্স 1963 যুক্তরাজ্যে বিয়ার সংস্থার ক্লাব এবং সমিতি যুক্তরাজ্যে 1963 সালে প্রতিষ্ঠিত ব্রিটিশ খাদ্য ও পানীয় সংস্থা