Café Hillel
ক্যাফে হিলেল () ইসরায়েলের একটি ক্যাফে, এস্প্রেসো বার এবং স্যান্ডউইচ বার চেইন যা 1998 সালে কোবি এবং ইয়োসি শেরফ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল যার 25 টিরও বেশি জাতীয় অবস্থান রয়েছে। ক্যাফের জার্মান কলোনি শাখাটি 2003 সালের ক্যাফে হিলেল বোমা হামলার স্থান ছিল। 1998 সালে, কোবি এবং ইয়োসি শেরফ জেরুজালেমের হিলেল স্ট্রিটে ক্যাফে হিলেলের প্রথম শাখা খোলেন, যা চেইনের নামের উৎস। তারা একটি আরামদায়ক "জেরুজালেমাইট" পরিবেশ সহ একটি কফি শপের কল্পনা করেছিল যা বিশ্বমানের কফি এবং খাবার পরিবেশন করে। বেশিরভাগ শাখা ফ্র্যাঞ্চাইজি দ্বারা পরিচালিত হয়, শুধুমাত্র দুটি বা তিনটি সরাসরি কোম্পানির মালিকানাধীন। 2003 সালে, ক্যাফে হিলেল বোমা হামলায় সাতজন নিহত এবং 50 জনেরও বেশি আহত হয়, যা ক্যাফের জেরুজালেমের জার্মান কলোনী শাখায় একটি আত্মঘাতী হামলা ছিল। ডাঃ ডেভিড অ্যাপলবাম, একজন জরুরী কক্ষের ডাক্তার যিনি নিজে অসংখ্য আত্মঘাতী হামলার শিকারদের চিকিৎসা করেছিলেন, তাঁর 20 বছর বয়সী মেয়ে নাভা অ্যাপলবাম সহ নিহত হন, যার পরের দিন বিয়ে হওয়ার কথা ছিল। এই চেইনের এখন সারা দেশে 25টিরও বেশি শাখা রয়েছে। ক্যাফে হিলেল তার নিজস্ব লেবেল কফি বিক্রি করে এবং একটি লাল ও কালো রঙের স্কিম রয়েছে। আরও দেখুন অ্যারোমা এস্প্রেসো বার ক্যাফে ক্যাফে ইসরায়েলের রেস্তোরাঁগুলির তালিকা বাইরের লিঙ্ক ক্যাফে হিলেল ওয়েবসাইট ইসরায়েলের খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি কফিহাউস এবং ইসরায়েলের ক্যাফে রেস্তোরাঁগুলি 1998 সালে ইসরায়েলের রেস্তোরাঁ চেইনে প্রতিষ্ঠিত 1998 সালে ইসরায়েলের রেস্তোরাঁগুলি তেল আবিবের জেরুজালেম রেস্তোরাঁগুলি