Roland Henin
রোল্যান্ড জি হেনিন একজন আমেরিকান শেফ এবং ডেলাওয়্যার নর্থ কোম্পানির কর্পোরেট শেফ এবং প্রধান রন্ধন দূত। তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রায় 60 জন প্রত্যয়িত মাস্টার শেফের মধ্যে একজন এবং তাঁর কর্মজীবন জুড়ে একজন দক্ষ শেফ, রন্ধন শিক্ষক এবং রান্নার বইয়ের অবদানকারী হিসাবে স্বীকৃত। তিনি ফ্রান্সের লিয়নে 2009 বকুস ডি 'অর-এর জন্য টিমোথি হলিংসওয়ার্থকে প্রশিক্ষণ দিয়েছিলেন। হেনিন টমাস কেলারকে পরামর্শ দিয়েছিলেন। কেলার হেনিনকে বকুস ডি 'অরের জন্য কোচ নির্বাচিত করতে সহায়তা করেছিলেন। কর্মজীবনের শুরুতে, হেনিন 1992 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রান্নার অলিম্পিক দলের স্বর্ণ পদকের কোচ ছিলেন। তিনি আমেরিকান কুলিনারি ফেডারেশন কর্তৃক প্রদত্ত প্রথম জাতীয় শেফ পেশাদারিত্ব পুরস্কারও পেয়েছিলেন। এই সাফল্য তাঁকে সিয়াটলের আর্ট ইনস্টিটিউটের রন্ধন শিল্প বিভাগের পরিচালক হতে সহায়তা করেছিল। তিনি কুলিনারি ইনস্টিটিউট অফ আমেরিকা এবং জনসন অ্যান্ড ওয়েলস কলেজ অফ কুলিনারি আর্টস-এও শিক্ষকতা করেছেন। ডেলাওয়্যার উত্তরে, হেনিন বিশ্বজুড়ে জাতীয় উদ্যান, ক্রীড়া স্টেডিয়াম এবং বিনোদন স্থানগুলিতে কোম্পানির রন্ধনসম্প্রদায়ের তদারকি করেন। তিনি কোম্পানিকে তার প্রথম রান্নার বই পাথওয়েজ টু প্লেট এবং এর ফলো-আপ, হোম প্লেট তৈরি করতে সহায়তা করেছিলেন। 2008 সালের গোড়ার দিকে, জ্যাকবস পরিবার আমেরিকার কুলিনারি ইনস্টিটিউটে হেনিনের নামে একটি বৃত্তি প্রতিষ্ঠা করে যা স্কুলে পড়া ভবিষ্যতের শিক্ষার্থীদের জন্য তহবিল সরবরাহ করে। হেনিন জার্মানির এরফুর্টে 2008 সালের রন্ধন অলিম্পিকে ডেলাওয়্যার নর্থের পাঁচজন শেফকে প্রশিক্ষণ দিয়েছিলেন। অম্বরিশ লুলে এবং স্কট গ্রিন রৌপ্য পদক এবং কেভিন ডোহার্টি ব্রোঞ্জ পদক অর্জন করেন। জীবন্ত মানুষ আমেরিকান শেফ আমেরিকান পুরুষ শেফ আমেরিকান কুলিনারি ফেডারেশন সার্টিফাইড মাস্টার শেফস কুলিনারি ইনস্টিটিউট অফ আমেরিকা পিপল ইয়ার অফ বার্থ মিসিং (জীবিত মানুষ) জনসন অ্যান্ড ওয়েলস বিশ্ববিদ্যালয়ের অনুষদ