Petite Arvine
পেটাইট আরভাইন হল সুইজারল্যান্ডের ভালাইস অঞ্চলে রোপণ করা একটি সাদা ওয়াইন আঙ্গুর। 2009 সালে এই জাতের মোট সুইস বৃক্ষরোপণ ছিল। অ্যাম্পেলোগ্রাফাররা প্রকাশ করেছেন যে এটি সুইজারল্যান্ডের ভালাইস অঞ্চলে উদ্ভূত হয়েছিল এবং 1602 সাল থেকে বৃদ্ধি পেয়েছে। পদবিঃ এ. ও. সি ভালাইস পেটাইট আরভিনের একটি উচ্চ-শ্রেণীর আঙ্গুরের জাত হিসাবে খ্যাতি রয়েছে এবং এটি ভালাইসের সেরা সাদা ওয়াইন আঙ্গুর হিসাবে দেখা হয়। এর ওয়াইনগুলি নির্যাসে সমৃদ্ধ এবং শুকনো, মাঝারি শুকনো এবং মিষ্টি ওয়াইন হিসাবে পাওয়া যায়। এই টেক্সচারযুক্ত ওয়াইনে এর পুরু ত্বকের বেরি থেকে প্রচুর পরিমাণে নির্যাস রয়েছে। ভালাইস থেকে ওয়াইন রাষ্ট্রদূত। পেটাইট আরভিনের কাছ থেকে আপনি যা আশা করতে পারেন তা এখানে। স্বাদঃ সুগন্ধি এবং ফল। ফলঃ আঙুর এবং চুনের নোট। অম্লতাঃ উচ্চ অম্লতা। ট্যানিনঃ সামান্য থেকে কোনও তিক্ততা নেই। "ভিনটাররা এটিকে এতটাই উচ্চভাবে বিবেচনা করে যে তারা একটি সম্পূর্ণ গ্রামকে এর জন্য উৎসর্গ করেছে।" সম্পূর্ণরূপে, সুইজারল্যান্ড-সরকারী সুইস পর্যটন ওয়েবসাইট। সামগ্রিকভাবে, এই বৈচিত্র্য থেকে উত্পাদিত ওয়াইনগুলি খুব উচ্চ মানের তৈরি করা হয়। ল্যাটিন থেকে উদ্ভূত নামটি ইঙ্গিত করে যে দ্রাক্ষালতার উৎপত্তি সাভোয়ার্ড আর্ভ উপত্যকা থেকে হতে পারে। পেটাইট আরভাইন খাবারের জুটি সাধারণত সাধারণ সুইস খাবারের সাথে উপভোগ করা যায়। লবস্টার, ঝিনুক এবং সুশির মতো সামুদ্রিক খাবারগুলিও একটি ভাল জুটি তৈরি করে। তথ্যসূত্র সাদা ওয়াইন আঙ্গুরের জাত