Weingut St. Antony
সেন্ট অ্যান্টনি জার্মানির রাইনহেসেন ওয়াইন উৎপাদনকারী অঞ্চলের একটি ওয়াইন এস্টেট, যা প্রথম বিশ্বযুদ্ধের শেষ থেকে ওয়াইন তৈরি করে আসছে। ছোট আকারের কারুশিল্প ওয়াইনারিটি রাইন নদীর নিয়ারস্টেইনে অবস্থিত এবং প্রায় 26 হেক্টর দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিক। এটি ভারব্যান্ড ডয়েচার প্রডিক্যাটসুইঙ্গুটার (ভিডিপি)-এর সদস্য। 1912 সালে গুটেহোফনুংশুট (পরে ম্যান এজি) পার্শ্ববর্তী দ্রাক্ষাক্ষেত্র সহ নিয়ারস্টেইনের দক্ষিণে একটি চুনের গর্ত কিনেছিল। ওবারহাউসেনের (রুহর এলাকা) লোহার কাজগুলিতে উৎপাদনের জন্য কাঁচামাল হিসাবে চুনাপাথরের প্রয়োজন হয়। প্রথম বিশ্বযুদ্ধের পর চুনাপাথরের চাহিদা ব্যাপকভাবে হ্রাস পায় এবং প্রশাসন ক্রয়কৃত এলাকাটি ভিটিকালচারের জন্য ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেয়। 1920 সালে প্রথম ভিনটেজকে ভিনিফাইড করা হয়। এস্টেট "গুটেহোফনুংশুট"-এর ওয়াইনগুলি শুধুমাত্র কোম্পানির মধ্যেই খাওয়া হত বা দান করা হত, পরে মূল গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করা হত। 1955 সালে চুনের গর্তটি বিক্রি করা হয় এবং সেখান থেকে প্রাপ্ত অর্থ ওয়াইনারিতে পুনরায় বিনিয়োগ করা হয়। এই লেনদেনের অংশ হিসাবে, শীর্ষস্থানীয় নিয়ারস্টাইন দ্রাক্ষাক্ষেত্র সাইটগুলি ক্রয় করা হয়েছিল এবং এস্টেটের সম্পদে পরিণত হয়েছিল এবং ওএনোলজিকাল সরঞ্জামগুলির আধুনিকীকরণ করা হয়েছিল। 1980-এর দশকে কর্পোরেট কাঠামো পরিবর্তন করা হয় এবং গুটেহোফনুংশুট ম্যান লেবেলের অধীনে চলে। এছাড়াও 1995 সালে ওয়েইনগাট একটি নতুন নাম পায় এবং ওবারহাউসেনে প্রথম লোহার কাজ, St.-Antony-Hütte-এর পরে, ওয়েইনগাট সেন্ট অ্যান্টনি নামে পরিচিত। ওয়াইনারির দায়িত্ব সরাসরি কর্পোরেট ব্যবস্থাপনার উপর ন্যস্ত ছিল, প্রধান ওএনোলজিস্ট ছিলেন আলেকজান্ডার মাইকেলস্কি। এই সময়ে সেন্ট অ্যান্টনি জার্মানির শীর্ষ 100 ওয়াইনারিগুলির মধ্যে একটি স্থান অর্জন করেছিলেন। 2005 সালে ডেটলেভ মায়ার, একজন বেসরকারী বিনিয়োগকারী যিনি একজন বস্ত্র ব্যবসায়ী, এস্টেটটি অধিগ্রহণ করেন। 2008 সালের জুলাই থেকে আরও 13 হেক্টর জমি সহ আরেকটি শীর্ষস্থানীয় নিয়ারস্টাইন ওয়াইনারি "হেইল জু হার্নশেইম" মায়ার দীর্ঘদিন ধরে ভাড়া নিয়েছিলেন এবং সেন্ট অ্যান্টনির সাথে একীভূত হয়েছিল। উভয়ের মদ তৈরি এখন প্রাক্তন গুস্তাভ অ্যাডলফ শ্মিট ওয়াইনারিতে অবস্থিত। 2005 থেকে 2018 সালের মধ্যে, গেইসেনহেইমার ফেলিক্স পিটার্স চিফ উভয় এস্টেটের প্রধান ওএনোলজিস্ট ছিলেন। 2019 সাল থেকে, ডার্ক ওয়ার্টজ একজন অংশীদার এবং প্রধান ওএনোলজিস্ট হিসাবে ওয়াইনারিগুলি পরিচালনা করছেন। ভূগোল এস্টেটটি তথাকথিত "রটার হ্যাং" (লাল ঢাল) জুড়ে খাড়া ঢাল ভিটিকালচার এবং নিয়ারস্টেইনে লাল স্লেটের উপস্থিতি সহ প্রসারিত এবং শীর্ষ দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সাইট "অরবেল", "পেটেনথাল", "হিপিং" এবং "অলবার্গ" এর অংশ নিয়ে গঠিত। "ব্রুডারসবার্গ" সাইটটি "হেইল জু হার্নশেইম"-এর একচেটিয়া দখলে রয়েছে। রাইনহেসেন ওয়াইন অঞ্চলের সেন্ট অ্যান্টনির দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি স্পিগেলবার্গ, রেহবাখ এবং আউফল্যাঙ্গেনের সম্মিলিত সাইটগুলির (গ্রোব্লাজেন) সীমানার মধ্যে রয়েছে, যা লেবেলে প্রদর্শিত হয় না। মৌলিক ওয়াইনগুলি কেবল আঙ্গুরের জাত এবং এস্টেটের নাম দিয়ে লেবেল করা হয়। শুধুমাত্র এরস্টেস গেওয়াচের পদবি যা অত্যন্ত "টেরোইর-এক্সপ্রেসিভ" বলে দাবি করে, লেবেলে লেজ প্রদর্শন করে। দর্শনার্থীরা এস্টেটটি জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত নয়। অ্যাসেসমেন্ট জ্যানসিস রবিনসন জার্মানির 30টি সেরা ওয়াইনারিগুলির মধ্যে ওয়াইনারিকে স্থান দিয়েছেন ওয়েইনগুট সেন্ট অ্যান্টনি আইচেলম্যান ডয়চল্যান্ডস ওয়েইন 2009-এ চার তারকা পুরষ্কার পেয়েছিলেন