Chinese Culinary Institute
চাইনিজ কুলিনারি ইনস্টিটিউট (সিসিআই) পূর্বে ইংরেজিতে চাইনিজ কুইজিন ট্রেনিং ইনস্টিটিউট (সিসিটিআই) নামে পরিচিত, হংকংয়ের পোক ফু লামের একটি রান্নার স্কুল। এটি হংকংয়ের বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ পরিষদ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত এবং পরিচালিত হয়। এটি নতুনদের এবং শিল্পে অনুশীলনকারী রাঁধুনিদের জন্য পূর্ণ-সময়ের এবং খণ্ডকালীন উভয় কোর্স প্রদান করে যারা চীনা রন্ধনশৈলীতে তাদের যোগ্যতা অর্জন বা উন্নীত করতে চায়। আরও দেখুন ভোকেশনাল ট্রেনিং কাউন্সিল রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক চাইনিজ কুলিনারি ইনস্টিটিউট রান্নার স্কুল ইন এশিয়া পোক ফু লাম এডুকেশন ইন হংকং