Dare Foods
ডেয়ার ফুডস লিমিটেড কানাডা ভিত্তিক একটি খাদ্য উৎপাদনকারী সংস্থা। কানাডা ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তাদের সাতটি কারখানা রয়েছে। তাদের পণ্য উত্তর আমেরিকা এবং কমপক্ষে 25 টি অন্যান্য দেশে বিতরণ করা হয়। 1892 সালে ডেয়ার ফুডসের প্রতিষ্ঠাতা চার্লস এইচ ডোয়ার কানাডার অন্টারিওর বার্লিনে একটি ছোট মুদি দোকানে কুকিজ এবং ক্যান্ডি তৈরি ও বিক্রি শুরু করেন। 1919 সালের মধ্যে দোয়ার সি. এইচ তৈরি করেছিলেন। ডোয়ার কোম্পানি, যা তার পণ্যগুলি অন্টারিও জুড়ে বিতরণ করেছিল। 1941 সালে চার্লসের মৃত্যুর পর তাঁর চব্বিশ বছর বয়সী নাতি কার্ল ডোয়ার কোম্পানিটির নেতৃত্ব দেন। স্প্যানিশ ফ্লুতে তার বাবা-মা উভয়ের মৃত্যুর পর কার্ল তার পিতামাতার কাছে বেড়ে ওঠেন। 1943 সালের 16ই ফেব্রুয়ারি কিচেনারের ওয়েবার এবং ব্রেইথাপ্টে একটি অগ্নিকাণ্ডে কোম্পানির কারখানাটি ধ্বংস হয়ে যায়, নাইটওয়াচম্যান জুলিয়াস একস্টাইন নিহত হন এবং কোম্পানির ভবিষ্যতকে ঝুঁকির মধ্যে ফেলে, যা তখন সি. এইচ নামে পরিচিত ছিল। ডোয়ার কোং লিমিটেড কার্ল দ্রুত পুনর্নির্মাণের দিকে অগ্রসর হয়, একই বছর আগুনের মতো একটি জমিতে স্থানান্তরিত হয় যা আজ কিচেনারের কিংসওয়ে ড্রাইভ। 1945 সালে কোম্পানির নাম পরিবর্তন করে "ডেয়ার" করা হয় কারণ এটি উচ্চারণ করা সহজ ছিল। 1954 সালের মধ্যে ডেয়ার পণ্যগুলি কানাডা জুড়ে আরও জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং 1956 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা শুরু করে। ডেয়ার পণ্যগুলি 1954 সালে তাদের কুকিগুলির জন্য পুনরায় বিক্রয়যোগ্য "টিন টাই" প্যাকেজিং গ্রহণের জন্য পরিচিত। পুনরায় বিক্রয়যোগ্য ব্যাগটি সতেজতা নিশ্চিত করে এবং শীঘ্রই কানাডা জুড়ে কুকিগুলির জন্য আদর্শ প্যাকেজিং হয়ে ওঠে। ডেয়ার তাদের পণ্য লাইন প্রসারিত করে এবং খাদ্য শিল্পে নতুন প্রবণতা শুরু করে দ্রুত বৃদ্ধি পেতে থাকে। চিনাবাদামের অ্যালার্জি সম্পর্কে সাম্প্রতিক সচেতনতার কারণে, ডেয়ার তার সমস্ত সুবিধাকে "চিনাবাদাম মুক্ত" বলে ঘোষণা করেছে। তারা কানাডার প্রথম বড় খাদ্য প্রস্তুতকারকদের মধ্যে একজন যারা এটি করেছিল। তাদের তৈরি ঐতিহ্যবাহী পণ্যগুলির একটি তালিকা নিম্নরূপঃ ম্যাপেল লিফ ক্রিম কুকিজ আলটিমেট নারকেল ক্রিম কুকিজ বিয়ার পাউজ ভিভা পাফস হুইপেটস ওয়াগন হুইলস ব্রেটন ক্র্যাকার্স ভিন্টা ক্র্যাকার্স রিয়েলফ্রুট গামিস এবং রিয়েলফ্রুট মিনিস ম্যাক্সি ফ্রুট মেলবা টোস্ট ব্রেকটাইম চকোলেট চিপ কুকিজ ডেয়ার পরিবারের জন্য জলখাবার সরবরাহ করে। তাদের নতুন প্রচারিত পণ্যগুলির মধ্যে কয়েকটি হলঃ বিয়ার পাওজ সিরিয়াল এবং ফ্রুট বিয়ার পাওজ ক্র্যাকার্স বাগুয়েটস বাইটস সিম্পল প্লেজারস মোমেন্টস 2003 সাল থেকে, তারা কানাডার গার্ল গাইড কুকিজ তৈরি করেছে। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক হোমপেজ কিচেনার, অন্টারিও ভিত্তিক কানাডা কোম্পানিগুলির খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি