The Restaurant (Irish TV series)
রেস্তোরাঁ হল আয়ারল্যান্ডের ভিশন ইন্ডিপেন্ডেন্ট প্রোডাকশন দ্বারা প্রযোজিত একটি রিয়েলিটি টেলিভিশন অনুষ্ঠান। সিরিজটি সর্বপ্রথম পাবলিক সার্ভিস ব্রডকাস্টার আরটিই ওয়ানে প্রিমিয়ার হয়েছিল যেখানে এটি আটটি মরসুম ধরে চলেছিল। ছয় বছরের বিরতির পর টিভি3 গ্রুপ অনুষ্ঠানটি পুনর্নবীকরণ করে। অনুষ্ঠানটি 2015 সালের জানুয়ারি থেকে ভার্জিন মিডিয়া ওয়ানে (পূর্বে "টিভি3" নামে পরিচিত) এর নবম মরশুম সম্প্রচারিত হয়। ইতিহাস অনুষ্ঠানটি 2000-এর দশকে আরটিই ওয়ানে প্রিমিয়ার হয়েছিল। ছয় বছরের বিরতির পর এই অনুষ্ঠানটি পাবলিক সার্ভিস ব্রডকাস্টারে আটটি মরশুম ধরে চলেছিল। নবম মরশুমটি 2015 সাল থেকে টিভি3 আয়ারল্যান্ডে সম্প্রচারিত হয়। প্রতিটি পর্বে একটি ভিন্ন প্রধান শেফ রয়েছে, সাধারণত কোনও না কোনও সেলিব্রিটি ব্যাকগ্রাউন্ড রয়েছে বলে দাবি করা হয়। কখনও কখনও রাজনীতিবিদরা অংশগ্রহণ করতেন, তাদের মধ্যে এন্ডা কেনি, রুয়েরি কুইন, মাইকেল হিলি-রে এবং অ্যালান শাটার ছিলেন। যখন এটি আর. টি. ই-তে প্রচারিত হয়েছিল তখন এটি একটি খুব সফল বিন্যাস হিসাবে প্রমাণিত হয়েছিল যা প্রায়শই রেটিংয়ে নেভেন ম্যাগুইয়ার এবং ডোনাল স্কেহানের রান্নার অনুষ্ঠানগুলিকেও পরাজিত করে। ফরম্যাট প্রতিটি পর্বে একজন সেলিব্রিটি প্রধান শেফকে দুটি ওয়াইন সহ একটি পূর্ণ তিন-কোর্সের খাবার তৈরির রন্ধন চ্যালেঞ্জ গ্রহণ করতে দেখা যায়। এই খাবারটি রেস্তোরাঁর গ্রাহক এবং আবাসিক সমালোচক টম ডোরলি এবং পাওলো টুলিওকে পরিবেশন করা হয়, যারা প্রতি সপ্তাহে একজন অতিথি সমালোচকের সাথে যোগ দেয়। প্রধান শেফ চিত্রগ্রহণের দিন 10:00-এ লোকেশনে আসেন এবং সঙ্গে সঙ্গে দলের সঙ্গে কাজ শুরু করেন। প্রধান রাঁধুনির প্রথম কাজ হল রান্নাঘরের কর্মীদের কাছে তাদের নিজস্ব মেনু বর্ণনা করা। প্রধান শেফ ওয়ার্কোভিচের সাথে স্টার্টার, ম্যাকএলিস্টার মূল কোর্সে এবং লেনক্সের সাথে ডেজার্টে কাজ করেন। তারা 18:30 পর্যন্ত তাদের খাবার প্রস্তুত করে এবং ডিনাররা 19:00 এ রেস্তোরাঁয় প্রবেশ করে। প্রধান শেফ ডাইনিং রুমে তাদের পরিচয় প্রকাশ করতে 22:00 এ রান্নাঘর ছেড়ে চলে যায়। যারা তাদের খাবার পরিবেশন করা হচ্ছে তাদের কাছে শেফের পরিচয় একটি গোপন বিষয় হয়ে থাকে যতক্ষণ না শোয়ের শেষ পর্যন্ত সমস্ত কিছু খাওয়া হয়ে যায়। সমালোচকরা খাবারটিকে এক থেকে পাঁচের মধ্যে একটি তারকা রেটিং দেন, যা প্রধান রাঁধুনি সমালোচকদের টেবিলে যোগ দেওয়ার পরে একটি খাম থেকে টেনে আনা হয়। রেস্তোরাঁর কণ্ঠ দিয়েছেন সেন মনক্রিফ এবং রেস্তোরাঁটি পরিচালনা করেছেন জন হিলি, মাইট্রেডি; রান্নাঘরের কর্মী, শেফ ডেভিড ওয়ারকোভিচ, স্টিফেন ম্যাকএলিস্টার এবং লুইস লেনক্স এবং খাদ্য গবেষক, স্টিফেন কুইন এবং ওয়েটিং স্টাফ, ওয়েট্রেস, এলেন নর্মিল এবং ওয়েটার, লি ব্র্যাডশ এবং ভিভিয়ান রেনল্ডস। আর. টি. ই-তে মূল চালনার সময় রেস্তোরাঁটি কাউন্টি ওয়েস্টমিথ-এ স্থানান্তরিত হয়, যেখানে গ্লাসান গ্রামের লফ রিকে উপেক্ষা করে ওয়াইনপোর্ট লজে চিত্রগ্রহণ করা হয়েছিল। আরটিই দ্য রেস্তোরাঁ-দ্য ম্যাগাজিনও প্রকাশ করেছে, যার মধ্যে সিরিজের ছবি এবং রেসিপি অন্তর্ভুক্ত ছিল। সপ্তম সিরিজটি 2008 সালের 16ই নভেম্বর শুরু হয়, যা রবিবার 20:30 এ চলে। আরটিই-এর মোট আটটি সিরিজ ছিল। আরটিই সিরিজ 1-5 পর্বের তালিকা? আরটিই সিরিজ 6? আরটিই সিরিজ 7 আরটিই সিরিজ 8 2015 পুনরুজ্জীবন সিরিজটি 7 জানুয়ারী 2015-এ টিভি 3-তে ফিরে আসে। অনুষ্ঠানটি আলডি দ্বারা স্পন্সর করা হয়েছিল এবং শন মনক্রিফ কণ্ঠ দিয়েছিলেন। ছয়টি অংশের সিরিজটি 2014 সালের নভেম্বরে ওয়েস্টমিথ কাউন্টির গ্লাসনের ওয়াইনপোর্ট লজে চিত্রায়িত হয়েছিল, প্রতিটি পর্ব এক ঘন্টা পর্যন্ত চলেছিল। নিয়মিত খাদ্য সমালোচক হলেন পাওলো টুলিও এবং টম ডোরলি, প্রতি সপ্তাহে একজন অতিথি সমালোচক সহ। পর্বের তালিকা 7 জানুয়ারি-অ্যালান শাটার 4 স্টার পেয়েছেন 14 জানুয়ারি-জ্যাকি লাভিন 2 স্টার পেয়েছেন 21 জানুয়ারি-অ্যান্ড্রু ট্রিম্বল 3 স্টার পেয়েছেন। 28 জানুয়ারি-মেরি ক্যাসিডি 4 স্টার পান। 4 ফেব্রুয়ারি-রোজান্না পার্সেল 4 স্টার পায়। 11 ফেব্রুয়ারি-শ্যারন শ্যানন 3টি স্টার পান। 2016 সালের 10ই ফেব্রুয়ারি টিভি 3-তে একটি নতুন মরশুম সম্প্রচারিত হতে শুরু করে। ডনিব্রুকের মার্কো পিয়েরে হোয়াইটের কোর্টইয়ার্ড রেস্তোরাঁটি এই অনুষ্ঠানের নতুন স্থান ছিল এবং মার্কো পিয়েরে হোয়াইটও 2015 সালে মারা যাওয়া পাওলো টুলিওর স্থলাভিষিক্ত হয়ে টম ডোরলির পাশাপাশি একজন বিচারক হিসাবে সিরিজের জন্য অনুমান করেছিলেন। পর্বের তালিকা 10 ফেব্রুয়ারী 2016-ররি কোওয়ান 17 ফেব্রুয়ারী 2016-ইভা ওরসমন্ড 24 ফেব্রুয়ারী 2016-নাথান কার্টার-3 তারা পেয়েছে 2 মার্চ 2016-কেভিন কিলবেন-4 তারা পেয়েছে 9 মার্চ 2016-পিপ্পা ও 'কনর-4 তারা পেয়েছে 16 মার্চ 2016-সেন গ্যালাগার-3 তারা পেয়েছে পর্বের তালিকা মারিয়া ওয়ালশ কেন ডোহার্টি 4 তারা পেয়েছে পর্বের তালিকা উনা হিলি এক তারকা মৌরা ডেরেন আন্তর্জাতিক সংস্করণ ফরম্যাটটি ভিশন ইন্ডিপেন্ডেন্ট প্রোডাকশনস দ্বারা দ্য সিক্রেট শেফ শিরোনামে আন্তর্জাতিকভাবে বিক্রি হয়েছে। ইতালিতে এর তিনটি মরসুম হয়েছে। রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক 2000-এর আইরিশ টেলিভিশন সিরিজ 2010-এর আইরিশ টেলিভিশন সিরিজ আইরিশ রিয়েলিটি টেলিভিশন সিরিজ আইরিশ টেলিভিশন নিউজ আরটিই অরিজিনাল প্রোগ্রামিং ভার্জিন মিডিয়া টেলিভিশন (আয়ারল্যান্ড) অরিজিনাল প্রোগ্রামিং দেখায়