Cika cattle
সিকা গবাদি পশু (বা) হল গবাদি পশুর একটি স্বতঃস্ফূর্ত জাত, যার উৎপত্তি স্লোভেনিয়ায়। এই লাল থেকে বাদামি বাদামি গরুটি আলপাইন চারণভূমিতে চারণ করতে ব্যবহৃত হয় এবং ঐতিহ্যগতভাবে দুগ্ধজাত গরু হিসাবে পালন করা হত-মানুষকে দুধ দেওয়া এবং বাছুরের যত্ন নেওয়া। স্লোভেনিয়ান সিকা হল গবাদি পশুর একমাত্র স্লোভেনিয়ান অটোক্থোনস জাত। উৎপত্তি এবং বিতরণ এই স্লোভেনিয়ান জাতের গবাদি পশুর উৎপত্তি স্লোভেনিয়ার উত্তর-পশ্চিম আলপাইন অঞ্চল থেকে। সিকা গবাদি পশুর জাতের বিকাশের সাথে যুক্ত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্থানগুলির মধ্যে একটি হল বোহিঞ্জ নামে স্লোভেনিয়ান অববাহিকা। পরেরটি স্লোভেনিয়ার আলপাইন মেষপালকের কেন্দ্র হিসাবে সুপরিচিত। দুটি স্বতন্ত্র ভৌগলিক প্রকার রয়েছে; টলমিন এবং বোহিঞ্জ সিকা গবাদি পশু। প্রথমে স্লোভেনিয়ান সিকা গবাদি পশু ছিল স্লোভেনিয়ার সর্বাধিক সংখ্যক গবাদি পশু, বিশেষত উত্তর-পশ্চিম স্লোভেনিয়ার আলপাইন অঞ্চলে বিস্তৃত। 1964 সালের দিকে প্রজননকারীরা জার্মানিক ফ্লেকভিহ এবং ব্রাউনভিহ (সুইস ব্রাউন)-এর মতো বিদেশী গবাদি পশুর জাত চালু করে, যার ফলে সিকা গবাদি পশুর সংখ্যা নাটকীয়ভাবে হ্রাস পায়, যার ফলে এই জাতটি প্রায় বিলুপ্ত হয়ে যায়। কিছু প্রচেষ্টার পরে জাতটি পুনরুদ্ধার করা হয়েছে এবং আজকাল স্লোভেনিয়ার প্রায় সমস্ত অঞ্চলে সিকা গবাদি পশু পালন করা হচ্ছে, যার মধ্যে সবচেয়ে বেশি জনসংখ্যা রয়েছে উচ্চ কার্নিওলা পরিসংখ্যান অঞ্চল, সাভিঞ্জা পরিসংখ্যান অঞ্চল এবং মধ্য স্লোভেনিয়া পরিসংখ্যান অঞ্চলে। জনসংখ্যার আকার বৃদ্ধির সাথে সাথে 2020 সালে প্রায় 5530টি সিকা গবাদি পশু রয়েছে বলে মনে করা হয়। তুলনার জন্য, 2003 সালে সিকা জাতের মাত্র 900টি গরু ছিল। 2011 সালে 736 জন নিবন্ধিত প্রজননকারী ছিল, যাদের অধিকাংশেরই তাদের খামারে এই জাতের একটি মাত্র প্রাণী ছিল। বর্ণনাঃ এই জাতটি তুলনামূলকভাবে ছোট ফ্রেমযুক্ত এবং হালকা ওজনের গরু দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যার একবর্ণ মাথা, গোলাপী রঙের প্রশস্ত মুখ এবং পাতলা শিং রয়েছে, যা উপরের দিকে পরিচালিত হয়। এই জাতের গরুদের সাধারণত লাল থেকে বাদামি রঙের কোট থাকে যার মধ্যে একটি অবিচ্ছিন্ন সাদা রেখা থাকে, যা প্রাণীর পিঠ, উরু, পেট, বুক এবং শ্যাঙ্কের মাঝের অংশকে ঢেকে রাখে। কিছু ব্যক্তির মধ্যে সাদা বেল্ট কম দৃশ্যমান এবং পাতলা, কখনও কখনও অনুপস্থিত। বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার গবাদি পশুর এই জাতটি খাড়া, পাথুরে এবং প্রায় দুর্গম চারণভূমি সহ বিভিন্ন আলপাইন তৃণভূমিতে চারণ করতে ব্যবহৃত হয়। এই তুলনামূলকভাবে অপ্রয়োজনীয় গরুগুলি ভাল উর্বরতা, দৃঢ়ভাবে প্রকাশিত মাতৃ প্রবৃত্তি এবং দীর্ঘ জীবনকালের জন্য পরিচিত। সিকা গবাদি পশুর বৈশিষ্ট্য হল উচ্চ দুধ উৎপাদন এবং প্রাথমিকভাবে দুগ্ধজাত গরু হিসাবে ব্যবহৃত হয় (দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য, যেমন পনির, কোয়ার্ক এবং দই উৎপাদনের জন্য), কিছু ব্যক্তিকে গরুর মাংস হিসাবে প্রজনন করা হয়। কিছু ক্ষেত্রে এই জাতের প্রাপ্তবয়স্ক মহিলা গরুগুলি বাছুর পালনের জন্য ব্যবহার করা হয়, যা মাংস পাওয়ার জন্য জবাই করা হয়। স্লোভেনিয়ান সিকা ষাঁড়গুলি তুলনামূলকভাবে পাতলা হাড়ের কারণে মাংস শিল্পের জন্যও খুব কার্যকর, যার অর্থ উপলব্ধ মাংসের শতাংশ বেশি। গ্যালারি আরও দেখুন স্লোভেনিয়ার গৃহপালিত প্রাণীর জাতের তালিকা গবাদি পশুর জাতের তালিকা রেফারেন্স স্লোভেনিয়ায় উদ্ভূত প্রাণীর জাত