ProVeg Incubator
প্রোভেগ ইনকিউবেটর জার্মানির বার্লিনের টিয়ারগার্টেন জেলায় অবস্থিত একটি ব্যবসায়িক ইনকিউবেটর। এটি 2018 সালে বৃহত্তর প্রোভেগ আন্তর্জাতিক বেসরকারী সংস্থার অংশ হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। প্রোভেগ ইনকিউবেটর উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং কালচারড-মাংস স্টার্টআপগুলিকে সমর্থন করে যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং অন্যান্য বিকল্প প্রোটিন পণ্য বিকাশ করে, যার চূড়ান্ত লক্ষ্য হল প্রাণী-ভিত্তিক পণ্যগুলির বিশ্বব্যাপী ব্যবহার হ্রাস করা। প্রোভেগ ইনকিউবেটর 2018 সালের নভেম্বরে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। উদ্বোধনী দিন নির্ধারণ করা হয়েছিল 1 নভেম্বর, বিশ্ব নিরামিষভোজী দিবসের সাথে মিলিত হওয়ার জন্য। এর সূচনাকালে, এটিকে "ইউরোপের প্রথম" উদ্ভিদ-ভিত্তিক ইনকিউবেটর হিসাবে বিল করা হয়েছিল। প্রতিষ্ঠার পর থেকে, 50 টিরও বেশি স্টার্টআপ তার অ্যাক্সিলারেটর প্রোগ্রাম থেকে স্নাতক হয়েছে, মোট €35 মিলিয়নেরও বেশি সংগ্রহ করেছে। প্রোভেগ ইনকিউবেটরের প্রধান কার্যালয় জার্মানির বার্লিনে অবস্থিত। শহরের নিরামিষ এবং নিরামিষ খাদ্য সংস্কৃতির পাশাপাশি নিরামিষ সহ বিপুল সংখ্যক স্টার্টআপের কারণে স্থানটি ইনকিউবেটর হোস্ট করার জন্য বেছে নেওয়া হয়েছিল। ইনকিউবেটরের পরিধি বিশ্বব্যাপী এবং এটি যে কোনও দেশের আবেদন গ্রহণ করে। 2021 সালের জুন পর্যন্ত, এর সাম্প্রতিকতম গোষ্ঠী ইউরোপ, মেক্সিকো, চিলি এবং ভারত থেকে স্টার্টআপগুলিকে আকৃষ্ট করেছে। এই ইনকিউবেটর তাদের লক্ষ্যে পৌঁছানোর জন্য বিভিন্ন ধরনের বিকল্প পথকেও সমর্থন করে, যার মধ্যে রয়েছে কালচারড মাংস, গাঁজানো পণ্য এবং দুগ্ধজাত পণ্যের বিকল্প উদ্ভাবন। এই কর্মসূচির স্নাতকদের মধ্যে 10টি স্টার্টআপ দুগ্ধজাত পণ্যের উৎপাদনকারী ছিল। আরও সম্প্রতি, ইনকিউবেটরটি সামুদ্রিক খাবার, মাছ এবং ডিমের বিকল্প নিয়ে কাজ করা স্টার্টআপগুলির সাথে তার প্রসার বাড়িয়েছে। বেশিরভাগ মহিলা প্রতিষ্ঠাতার উপস্থিতির কারণে ইনকিউবেটরে গৃহীত স্টার্টআপগুলির পঞ্চম ব্যাচটি সংবাদমাধ্যমের কাছ থেকে কিছুটা দৃষ্টি আকর্ষণ করেছিল। কার্যক্রম প্রোভেগ ইনকিউবেটর প্রোভেগ ইন্টারন্যাশনালের অংশ হিসাবে কাজ করে, একটি বেসরকারী সংস্থা যা খাদ্য ব্যবস্থা পরিবর্তনের ক্ষেত্রে কাজ করে। আলব্রেখট ওল্ফমেয়ার এই ইনকিউবেটরের প্রধান। ইনকিউবেটর স্থানটি মধ্য বার্লিনে রয়েছে এবং এতে একটি সহ-কাজের স্থান, অনুষ্ঠানের স্থান এবং পরীক্ষার রান্নাঘর রয়েছে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক, গাঁজন এবং সেলুলার কৃষি ক্ষেত্রে ব্যবসায়িক পরিকল্পনা, কৌশল এবং সংযোগ স্থাপনে সহায়তা করে খাদ্য স্টার্টআপগুলির উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য এই ইনকিউবেটরটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 2018 সালে প্রতিষ্ঠার পর থেকে এটি ফরমো (পূর্বে লিজেন্ডারি), রেমিল্ক, ভ্লি ফুডস, গুরমি এবং মুশল্যাবস সহ 50 টিরও বেশি স্টার্টআপের বিকাশকে উৎসাহিত করেছে। এই কর্মসূচির মেয়াদ তিন মাস, এবং পশু-ভিত্তিক খাদ্য পণ্যের বিকল্প তৈরি করা সমস্ত স্টার্টআপের জন্য উন্মুক্ত। টফুর মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক মূল ভিত্তিগুলির বাইরে গিয়ে উদ্ভাবনী পণ্য এবং উপাদানগুলির প্রচারের উপর জোর দেওয়া হয়েছে, যা ইতিমধ্যে ব্যাপক বাণিজ্যিকীকরণ দেখেছে। অন্যান্য অ্যাক্সিলারেটরের মতো, প্রোভেগ ইনকিউবেটর প্রোগ্রামটি একটি স্টার্টআপ ডেমো দিবসের সাথে শেষ হয়। প্রোভেগ ইনকিউবেটর ফোর্বসের রাশিয়ান সংস্করণ থেকে দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে, স্থানীয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক-মাংস স্টার্টআপ, গ্রিনওয়াইজকে উৎসাহিত করার ক্ষেত্রে এর ভূমিকার কারণে। সহযোগিতা প্রোভেগ ইনকিউবেটরের মধ্যমেয়াদী লক্ষ্য হল 2040 সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী পশু পণ্যের ব্যবহার 50 শতাংশ হ্রাস করা এবং রাশিয়ার এএএফপিপি এবং হিউম্যান সোসাইটি ইন্ডিয়ার মতো অনুরূপ লক্ষ্যগুলির সঙ্গে যুক্ত সংস্থাগুলির সঙ্গে কাজ করা। অন্যান্য সহযোগীদের মধ্যে রয়েছে ম্যাথিউ গ্লোভার-ভেগ ক্যাপিটালের ব্যবস্থাপনা পরিচালক এবং ভেগানুরির সহ-প্রতিষ্ঠাতা। ভেগা ক্যাপিটাল অ্যাক্সিলারেটরের কিছু স্টার্টআপের বিনিয়োগকারী। সহযোগিতার অংশ হিসাবে ভেগ ক্যাপিটাল দ্বারা অর্জিত মুনাফা প্রোভেগকে ফিরিয়ে দেওয়া হবে। পরামর্শদাতাদের নেটওয়ার্কের মধ্যে ছিল জ্যান ব্রেডাক (ভেগাঞ্জ), মার্ক পোস্ট এবং রায়ান বেথেনকর্ট। তথ্যসূত্র জার্মানিতে 2018 সালের প্রতিষ্ঠানগুলির বাইরের লিঙ্ক স্টার্টআপ অ্যাক্সিলারেটরস জার্মানির উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য সংস্থাগুলির ব্যবসায়িক ইনকিউবেটর