Benshengren
বেনশেনগ্রেন (), জাতিগত হোকলো বা হাক্কা তাইওয়ানীয় নাগরিক যারা তাইওয়ানে জাপানি উপনিবেশ স্থাপনের আগে বা সময় এই দ্বীপে বসতি স্থাপন করেছিল। এর ব্যবহার সমসাময়িক তাইওয়ানের মধ্যে বিভিন্ন সংস্কৃতি, রীতিনীতি এবং রাজনৈতিক অনুভূতিকে দ্বীপে দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় বসবাসকারী এবং পরে মূল ভূখণ্ড চীন থেকে অভিবাসীদের মধ্যে পার্থক্য করার জন্য, যারা ওয়াইশেনগ্রেন নামে পরিচিত। 1945 সালের পর হোক্লো এবং হাক্কা মানুষ যারা তাইওয়ানে চলে এসেছিল, বিশেষত যারা 1949 সালে জাতীয়তাবাদী নেতৃত্বাধীন চীনা সরকারের পশ্চাদপসরণের সাথে তাইওয়ানে চলে এসেছিল তাদের এই শব্দটিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি। ব্যুৎপত্তি জাপানি দখলদারিত্বের সময়, "স্থানীয় দ্বীপবাসী" শব্দটি "তাইওয়ানীয়" বোঝাতে ব্যবহৃত হত এবং "মূল ভূখণ্ডবাসী" শব্দটি জাপানের মানুষকে বোঝাতে ব্যবহৃত হত। জাপানি আমলে মূল ভূখণ্ড চীন থেকে তাইওয়ানে অভিবাসীদের বোঝাতে "তাংশান জনগণ" ব্যবহার করা হত। এইভাবে অনুমান করা যেতে পারে যে "বেনশেনগ্রেন" শব্দটি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সমাপ্তির পরে অস্তিত্ব লাভ করে যখন চীন প্রজাতন্ত্র তাইওয়ান দখল করে। ম্যান্ডারিন চীনা ভাষায় বিপরীত শব্দটি হল "ওয়াইশেনগ্রেন" বা "অন্যান্য প্রদেশের মানুষ"। যদিও হাক্কা এবং হক্কিয়েন লোকেরা প্রায় একই সময়ে তাইওয়ানে অভিবাসিত হয়েছিল, তাইওয়ানীয় জাতিগত গোষ্ঠীর বেশিরভাগই হোক্লো বংশোদ্ভূত, যারা তাইওয়ানের জনসংখ্যার প্রায় তিন-চতুর্থাংশ। তাই, তাদের মাতৃভাষা হোক্কিয়েন সাধারণত তাইওয়ানে বলা হয়। জাপানি শাসনের অধীনে, তাইওয়ানের সরকার-জেনারেল তাদের "তাইওয়ানীয়" বলে ডাকতেন। যেহেতু হোক্লো তাইওয়ানীয়রা প্রায়শই নিজেদেরকে "স্থানীয়" বা "তাইওয়ানীয়" বলে ডাকে, আদিবাসী অস্ট্রোনেশীয় উপজাতিদের পূর্ব প্রতিষ্ঠা সত্ত্বেও, অন্যান্য জাতিসমূহকে তাদের নিজ নিজ ভাষার পটভূমিতে "হাক্কা", "আদিবাসী" বা "বহিরাগত" বলা হয়। "স্থানীয় তাইওয়ানীয়" শব্দটির বিকাশ এই প্রেক্ষাপটে উদ্ভূত হয়েছিল। এর বিপরীতে, অনেক ম্যান্ডারিন বক্তা যারা জাতিগত হান, তারা এখনও স্থানীয় তাইওয়ানীয়দের কেবল হোক্লো মানুষ হিসাবে উল্লেখ করে, বিশেষ করে চীনে। এই ঐতিহাসিক পার্থক্যের অধীনে, "স্থানীয় তাইওয়ানীয়" বলতে 1945 সালের আগে তাইওয়ানে অভিবাসিত হোক্লো জনগণ এবং হাক্কা ও সমভূমির আদিবাসী সহ তাইওয়ানীয় হোক্কিয়েন উপভাষার বক্তাদের বোঝায়, যারা তাইওয়ানীয় হোক্লো সংস্কৃতি ও ভাষায় একীভূত হয়েছে। কিছু হোক্লো তাইওয়ানীয় এই শব্দটি ভুলভাবে ব্যবহার করে একচেটিয়াভাবে হোক্লো সংস্কৃতির তাইওয়ানীয়দের বোঝাতে যারা 1945 সালের আগে এই দ্বীপে বসবাস করত। স্থানীয় এবং অ-স্থানীয় তাইওয়ানীয়দের মধ্যে পার্থক্য কখনও কখনও অস্পষ্ট হয়ে যায়। উদাহরণস্বরূপ, লিন ইউতাং, একজন লেখক যিনি দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে তাইওয়ানে স্থানান্তরিত হয়েছিলেন, তাকে অ-স্থানীয় হিসাবে বিবেচনা করা উচিত। যাইহোক, লিন হোক্কিয়েন প্রদেশের চাংচো শহরের পিংহে কাউন্টির স্থানীয় বাসিন্দা। তিনি একবার বলেছিলেনঃ "লোকেরা মনে করে না যে আমি একজন বহিরাগত, এবং আমি মনে করি না যে আমি একজন বহিরাগত। হয়তো কখনও কখনও মানুষের মধ্যে যোগাযোগের ভাষা অন্তরঙ্গ হয়। লিন আরও বিশ্বাস করেন যে, স্থানীয় এবং অ-স্থানীয়ের মধ্যে পার্থক্যের ক্ষেত্রে ভাষা একটি প্রধান কারণ। তাঁর ছোট প্রবন্ধ "টুয়েন্টি-ফোর হ্যাপিনেস আফটার কামিং টু তাইওয়ান"-এ তিনি লিখেছেনঃ "আমি যখন প্রথম মাতৃভূমিতে ফিরে আসি, তখন আমি পাহাড়ে থাকতাম এবং পাশের মহিলাকে অশ্লীল হোক্কিয়েন পরিহিত শিশুটিকে তিরস্কার করতে শুনেছিলাম। উত্তরাঞ্চলের লোকেরা এটা বুঝতে পারেনি, কিন্তু আমি বুঝতে পেরেছি। এবং অন্য কোথাও লিখেছেন, "সিনেমায় বসে ভদ্রমহিলাকে আমার নিজের শহরের উচ্চারণ বলতে শোনা, যেন নিজের শহরে ফিরে আসার মতো। সিঙ্গাপুরের প্রধানমন্ত্রী লি কুয়ান ইউ যখন তাইওয়ানে এসে জিটু পরিদর্শন করেন, তখন চীন প্রজাতন্ত্রের তৎকালীন রাষ্ট্রপতি চিয়াং চিং-কুও হতাশ হয়ে পড়েন যখন তিনি লি এবং গ্রামবাসীদের হোক্কিয়েনে আনন্দের সাথে কথা বলতে দেখেন। চীনা জাতীয়তাবাদী দলের একটি বৈঠকে, চিয়াং দল এবং সরকারী কর্মকর্তাদের বলেছিলেন, "আমরা সবসময় তাইওয়ানীয় বৃত্তে প্রবেশ করতে চেয়েছি। তাইওয়ানীয়রা আমাদের অভ্যস্ত নয় এবং আমাদের সাথে একমত নয় কারণ আমরা পরিচিত নই। আমরা সহজাতভাবে সুবিধাবঞ্চিত। এমনকি লি কুয়ান ইউ তাইওয়ানের জনগণের সঙ্গে কথা বলতে পারেন, আমরা পারি না। "চিয়াং চিং-কুও হতাশ হয়ে এমপি কাং নিং-সিয়াংকে বলেন", বিদেশী রাষ্ট্রপ্রধানরা তাইওয়ান সফর করেন এবং তাইওয়ানের জনগণের সঙ্গে সরাসরি কথা বলতে পারেন। তাইওয়ানের রাষ্ট্রপতি হিসাবে, আমি তাইওয়ানীয় ভাষায় কথা বলি না, এবং তাইওয়ানীয় জনগণকে লি-র কিছু বলার কথাও বুঝতে পারি না। "পিপল ফার্স্ট পার্টির চেয়ারম্যান জেমস সুং বলেছিলেন যে চিয়াং এবং লি-র জিটু সফর চিয়াংকে নিজের জন্য লজ্জিত করেছিল এবং তাকে তাইওয়ানীয় ভাষা শিখতে অনুপ্রাণিত করেছিল। যদিও তিনি এখনও তাঁর শাসনের শেষের দিকে তাইওয়ানীয় হোক্কিয়েন ভাষায় কথা বলতে জানতেন না, তবে তিনি ইতিমধ্যে এটি বুঝতে পেরেছিলেন। "স্থানীয় তাইওয়ানীয়" শব্দটির মূল অর্থ ছাড়াও, এই শব্দটির ব্যবহারের বংশ এবং শ্রেণীগত প্রভাবও রয়েছে। যদিও কোনও ব্যক্তির জন্মস্থান তাইওয়ানে, তবুও স্থানীয় এবং অ-স্থানীয়দের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। তাইওয়ানের ইতিহাসের গোড়ার দিকে বাণিজ্য, জমি এবং জল সম্পদের স্বার্থে হোক্লো, হাক্কা এবং আদিবাসী তাইওয়ানীয় জনগণের মধ্যে তীব্র ও রক্তাক্ত দ্বন্দ্ব ঘটেছিল। সময়ের সাথে সাথে এবং জাপানিদের মতো নতুন প্রভাবশালী শক্তির উত্থানের সাথে সাথে দ্বীপের স্থানীয় জাতিগত গোষ্ঠীর মধ্যে বিভেদ ধীরে ধীরে ম্লান হয়ে যায়। অধিকন্তু, চীনা ও জাপানি ঔপনিবেশিক সরকারের ঢেউয়ের আগে তাইওয়ানে আসা সমস্ত মানুষ দক্ষিণ হক্কিয়েন এবং হাক্কা অঞ্চল থেকে অভিবাসী ছিলেন না, যেমন শি এবং হুই জাতির অভিবাসীরা ছিলেন। বর্তমান তাইওয়ানীয় সরকার চীন থেকে তার অনন্য পরিচয়কে আরও গণতান্ত্রিক ও প্রতিষ্ঠিত করার সাথে সাথে অ-স্থানীয় তাইওয়ানীয়রাও চীনা নাগরিকদের থেকে নিজেদের আলাদা করার উপায় হিসাবে "অ-স্থানীয়" শব্দটি দাবি করে। অন্যান্য নাম তাইওয়ানের প্রধান দ্বীপের রূপরেখা একটি মিষ্টি আলুর আকৃতির অনুরূপ। স্থানীয় তাইওয়ানীয়রা কখনও কখনও নিজেদের "মিষ্টি আলুর মানুষ" বলে অভিহিত করে (; তাইওয়ানীয়ঃ হান-ত্সি-আ)। শুধুমাত্র মিষ্টি আলু আমেরিকার স্থানীয় এবং তাইওয়ানের ডাচ উপনিবেশের সময় ডাচদের দ্বারা তাইওয়ানে প্রবর্তিত হয়েছিল। মিষ্টি আলুর বিপরীতে, দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সমাপ্তির পরে মূল ভূখণ্ড চীন থেকে তাইওয়ানে চলে আসা অন্যান্য প্রদেশের লোকদের "তারো মানুষ" হিসাবে উল্লেখ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, কথোপকথনে অন্যান্য প্রদেশের বয়স্ক সৈন্যদের "পুরানো তারো" বলা প্রচলিত। স্থানীয় তাইওয়ানীয় এবং জাতীয়তাবাদী যুগের অভিবাসীদের বংশধরদের কখনও কখনও রসিকতার সাথে "টারো মিষ্টি আলু" বলা হয়। হাস্যকরভাবে, দ্বীপে তারোর অনেক দীর্ঘ কৃষি ও রান্নার ইতিহাস রয়েছে। এটি সাধারণত কিছু অস্ট্রোনেশীয় এবং হোক্লো ডায়েটে পাওয়া যায়। কিছু ফরমোসান ডায়েটে "টারো কুকিজ" প্রচলিত। পাইওয়ান লোকেরা শুকনো টারো সংরক্ষণের জন্য একটি বিশেষ ভাটা রোস্ট পদ্ধতি ব্যবহার করে, যা একা খাওয়া বা রান্না করা যেতে পারে, বা রান্নার জন্য গুঁড়ো করা যেতে পারে। পাইওয়ান রন্ধনশৈলীতে, তারো ডালপালা খাদ্য উপাদান হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে খাওয়ার পরে শারীরিক অস্বস্তি এড়ানোর জন্য নির্দিষ্ট অংশগুলি অবশ্যই কেটে বিশেষভাবে প্রক্রিয়াজাত করতে হবে। হোক্লো লোকেরা তারো দিয়ে একটি পিউরি খাবারও তৈরি করেঃ তাজা তারো খোসা ছাড়ানো হয় এবং টুকরো টুকরো করে কাটা হয়, একটি ঝুড়িতে সেদ্ধ করা হয়, গুঁড়ো করা হয়, চর্বি এবং চিনি দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং অবশেষে চিনাবাদাম, তিলের বীজ এবং বাটারফ্লাইড প্লাম দিয়ে সজ্জিত করা হয়। টারো পিউরি সাধারণত ভোজের শেষে মিষ্টি হিসাবে পরিবেশন করা হয়। অন্যান্য পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে তার আঁকা তারো, ভাজা তারো কেক, মাস্কোভি তারো ইত্যাদি। আরও পড়ার তথ্যসূত্র তাইওয়ানের জাতিগত গোষ্ঠীগুলি