Huay Pu Keng
হুয়ে পু কেং থাইল্যান্ডের উত্তর-পশ্চিমে মে হং সোন প্রদেশে অবস্থিত একটি গ্রাম। এই গ্রামে তাই ইয়াই, একটি থাই জাতিগত সম্প্রদায় এবং কারেনি জনগণের চারটি উপগোষ্ঠী, যেমন কায়ান, কায়াও, রেড ক্যারেন এবং পাকায়োর বসবাস করে। বিশেষ করে কায়ান মহিলারা বিখ্যাত হয়ে ওঠেন কারণ পর্যটকরা পিতলের আংটি দিয়ে তাদের লম্বা গলায় আগ্রহ খুঁজে পেতে শুরু করেন। ভৌগোলিক অবস্থান হুয়ে পু কেং উত্তর থাইল্যান্ডের থাই মায়ানমার সীমান্তের কাছাকাছি মে হং সোন প্রদেশে অবস্থিত বৃহত্তম কায়ান গ্রাম। এই গ্রামটি পাই নদীর তীরে একটি প্রত্যন্ত পাহাড়ি এলাকায় অবস্থিত, যা ঘন রেইন ফরেস্ট দ্বারা বেষ্টিত। আপনি কেবল নৌকায় করে গ্রামে পৌঁছতে পারেন। উত্তর থাইল্যান্ডের জলবায়ু শীতল তাপমাত্রা সহ হালকা আবহাওয়ার জন্য পরিচিত। নভেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি মাস পর্যন্ত শীতকাল হালকা এবং শুষ্ক থাকে। প্রচুর রোদ সহ দিনের তাপমাত্রা 27 ডিগ্রি সেলসিয়াস-32 ডিগ্রি সেলসিয়াস। সন্ধ্যাগুলি শীতল হয় এবং তাপমাত্রা 9 ডিগ্রি সেলসিয়াস-14 ডিগ্রি সেলসিয়াস হয়। শুষ্ক মরশুম, মার্চ থেকে মে পর্যন্ত, অত্যন্ত শুষ্ক এবং ধোঁয়াটে বাতাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা মূলত বার্ষিক কৃষি এবং বন দাবানলের কারণে ঘটে। দিন ও রাতের তাপমাত্রা অত্যধিক হওয়ায় অনেকেই এই সময়ে ভ্রমণ এড়িয়ে চলেন। জুন থেকে অক্টোবর বর্ষাকাল গঠন করে, যার সময় তাপমাত্রা প্রায় 29 ডিগ্রি সেলসিয়াস-31 ডিগ্রি সেলসিয়াসে শীতল হতে শুরু করে। স্থানীয় লোকেরা এই সময়ের মধ্যে কৃষি কাজ থেকে বিরতি নেয়; কেউ কেউ অন্যান্য শহরে কর্মসংস্থান চায়, আবার অন্যরা অভ্যন্তরীণ পণ্য ক্রিয়াকলাপে জড়িত থাকে। বর্ষাকালে প্রতিদিন এবং রাতে বেশ কয়েকবার প্রবল বৃষ্টিপাত হতে পারে। এগুলি সংক্ষিপ্ত এবং সারা দিন স্থায়ী হয় না, এবং এগুলি মে হং সোন প্রদেশে কম তীব্র এবং ঘন ঘন হয়, যেখানে হুয়ে পু কেং অবস্থিত। মে হং সোন শহরে অবস্থিত, যা "দ্য সিটি অফ থ্রি মিস্টস" নামেও পরিচিত, হুয়ে পু কেং সারা বছর কুয়াশার আবহাওয়া অনুভব করে। শহরটি এই নামটি পাওয়ার কারণ-"দ্য সিটি অফ থ্রি মিস্টস"-কুয়াশার তিনটি কারণঃ বর্ষাকালে বাষ্পীভূত কুয়াশা, শীতকালে শিশির এবং গ্রীষ্মে মাঠের আগুন থেকে ধোঁয়া। ইতিহাস কারেনি জাতিগত গোষ্ঠী মায়ানমারে উদ্ভূত হয়েছিল এবং এখন হুয়ে পু কেং এলাকায় বসবাস করে। 1980-এর দশকের শেষের দিক থেকে 1990-এর দশকের গোড়ার দিকে, এই গোষ্ঠীটি সহিংসতা, জোরপূর্বক শ্রম এবং অস্থিতিশীলতা থেকে পালিয়ে থাইল্যান্ডে আশ্রয় চেয়েছিল। অন্যান্য উপজাতিদের সাথে তারা মায়ানমার সীমান্তের কাছাকাছি শরণার্থী শিবিরে বসতি স্থাপন করেছিল। থাই সরকার এই উপজাতিদের মহিলাদের অস্বাভাবিক চেহারা লক্ষ্য করে এবং ভেবেছিল যে তাদের পর্যটক আকর্ষণ হিসাবে ব্যবহার করা ভাল ধারণা হবে। তাদের তিনটি ভিন্ন বিকল্প দেওয়া হয়েছিলঃ তারা শরণার্থী শিবিরে থাকতে পারে (কিন্তু শিবির ছেড়ে যাওয়ার অনুমতি পায় না), থাইল্যান্ড ছেড়ে যেতে পারে বা পর্যটনের জন্য উন্মুক্ত গ্রামে চলে যেতে পারে। তাদের বেশিরভাগই মে হং সোন প্রদেশের ছোট ছোট গ্রামে স্থানান্তরিত হয় যেখানে পর্যটকরা তাদের দেখতে পারেন। যাইহোক, কারেনি জনগণ থাইল্যান্ডে আইনি মর্যাদা পায়নি, যার অর্থ সরকার কর্তৃক অনুমতি না দেওয়া পর্যন্ত তাদের আজকাল থাইল্যান্ডের অন্যান্য অংশে যাওয়ার অনুমতি নেই। প্রথমে, অনেক ভ্রমণ সংস্থা এবং পর্যটকরা এই ধরনের গ্রামগুলি এড়িয়ে চলত কারণ এটি খুব অনৈতিক বলে মনে হত। তা ছাড়া, যে পর্যটকরা দেখতে এসেছিলেন তারা কেবল কিছু ছবি তুলতে এসেছিলেন এবং আবার চলে গিয়েছিলেন। 2008 সালে, ইউ. এন. এইচ. সি. আর এই গ্রামটিকে একটি "শো ভিলেজ" হিসাবে সমালোচনা করেছিল যেখানে স্থানীয় উপজাতিরা একটি গতানুগতিক ভূমিকা পালন করেছিল এবং যেখানে পর্যটকরা কেবল কারেনিকে একটি "মানব চিড়িয়াখানা"-তে আবদ্ধ দেখতে এসেছিল। যেহেতু পর্যটন এখনও হুয়ে পু কেঙ্গের কারেনি জনগণের জন্য অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক উৎস। তারা তাদের অনন্য সংস্কৃতিকে সর্বদা একইভাবে উপস্থাপন করার জন্য একটি টেকসই উপায় খুঁজছে এবং দর্শনার্থীদের সাথে অর্থবহ সাক্ষাতকে উৎসাহিত করছে, যেমন সম্প্রদায় ভিত্তিক পর্যটন (সিবিটি) এর মাধ্যমে। হুয়ে পু কেং থাইল্যান্ডের প্রথম এবং বর্তমানে একমাত্র কারেনি গ্রাম যা সম্প্রদায় ভিত্তিক পর্যটনের দিকে রূপান্তরিত হয়েছে। অন্যান্য কায়ান উপজাতির মতো হুয়ে পু কেঙ্গের মহিলারা ঘাড়ের আংটি পরেন, যা ঘাড়ে আবৃত পিতলের কুণ্ডলী এবং এটি প্রসারিত বলে মনে হয়। পাঁচ বছর বয়সে, মেয়েরা তাদের গলায় কয়েল পরতে শুরু করে। কেউ কেউ দাবি করেন যে পিতলের কোলগুলি পরিধানকারীকে বাঘের কামড় থেকে রক্ষা করার জন্য তৈরি করা হয়, তবে এটি একটি চাঞ্চল্যকর মিথ্যা। কায়ান মহিলারা তাদের স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক পরিচয় এবং তাদের সৌন্দর্যকে বোঝাতে পিতলের কয়েল পরেন। সময়ের সাথে সাথে, ঘাড়ে আরও বেশি কয়েল যোগ করা হয়, যা এটিকে অবিশ্বাস্যভাবে লম্বা দেখায়-তবে বেশিরভাগ লোকেরা যা বুঝতে পারে না তা হল ঘাড়টি নিজেই 'প্রসারিত' হয়নি। কয়েলগুলি কলারবোনের উপর নিচে ঠেলে এবং পাঁজরকে সংকুচিত করার ফলে এই প্রভাব দেখা দেয় যা অনেক লম্বা ঘাড়ের ছাপ দেয়। বয়নশিল্প অতীতে, যখন তারা পূর্ব মিয়ানমারে বসবাস করত, তখন কারেনি জনগণ পার্বত্য অঞ্চলে বসবাস করে এবং কৃষিকাজ করে তাদের জীবনযাত্রা বজায় রেখেছিল। যাইহোক, কারেনির লোকেরা মায়ানমার সরকারের সাথে দ্বন্দ্বের কারণে প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে যেখানে বসবাস করেছে সেই জায়গাটি ছেড়ে মাই হং সোন-এ চলে যায়। অনেক কারেনি মানুষ থাইল্যান্ডে অনিবন্ধিত শরণার্থী হিসাবে বসবাস করে, তাদের আদিবাসী সংস্কৃতির স্বীকৃতির অনুপস্থিতি সহ রাজনৈতিক সমস্যাগুলির একটি স্ট্রিং সংযুক্ত রয়েছে। কারেন্নি সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান হওয়ায় বয়নশিল্প সাংস্কৃতিক স্বায়ত্তশাসন চায় এবং আশা করে যে এর বস্ত্র ঐতিহ্য থাই বা বার্মিজ বস্ত্র সংস্কৃতির দ্বারা শোষিত হবে না। এটি কারেনি বস্ত্রের উপর সাহিত্যের অভাবের পাশাপাশি থাইল্যান্ডের স্থানীয় জাদুঘর এবং সংস্থাগুলিতে সংগ্রহ খুঁজে পাওয়ার অসুবিধাগুলি ব্যাখ্যা করতে পারে। করেনি সংস্কৃতির একটি দিক হিসাবে করেনি বস্ত্র আবিষ্কার করতে দর্শনার্থীদের সরাসরি গ্রাম বা রাস্তার বাজারে যাওয়া উচিত। কারেন বস্ত্র এবং পোশাকগুলি তাদের মৌলিক নিদর্শন সহ বিভিন্ন স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে, যেমন ভি-নেক টিউনিক এবং টিউব স্কার্ট; তাদের ঐতিহ্যবাহী রঙের প্যালেট, যার মধ্যে রয়েছে লাল, কালো এবং সাদা (অবিবাহিত মহিলাদের জন্য একটি নির্দিষ্ট রঙ); এবং তাদের টেক্সচার, যার মধ্যে রয়েছে পুরু সুতি বা শিং বস্ত্রের উপর সেলাই করা বীজের অলঙ্করণ। কারেনি রন্ধনপ্রণালী খাদ্য কারেন সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, যা সম্প্রদায়ের জন্য সংহতির উৎস এবং ভবিষ্যৎ প্রজন্মের কাছে ঐতিহ্য প্রেরণের একটি অমূল্য পদ্ধতি হিসাবে কাজ করে। করেন্নিরা জীবিকার জন্য আশেপাশের জঙ্গলের উপর নির্ভর করে, প্রায়শই বাঁশের অঙ্কুর, মাশরুম এবং অন্যান্য প্রাকৃতিকভাবে ফল ও শাকসব্জির পাশাপাশি ছোট ছোট স্রোত থেকে মাছ, চিংড়ি, কাঁকড়া এবং ব্যাঙ তোলার জন্য জঙ্গলে ট্রেকিং করে। রান্নার ক্ষেত্রে, কারেননি স্বাদ বাড়ানোর জন্য বিভিন্ন মশলা অন্তর্ভুক্ত করতে পারদর্শী। উপরন্তু, মশলা কারেনি জনগণকে তাদের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে; স্থানীয় আর্দ্র জলবায়ুর কারণে, কারেনি জনগণ শরীরের আর্দ্রতা দূর করতে মশলাদার মরিচ ব্যবহার করে। এই রন্ধনশৈলী বার্মিজ রন্ধনশৈলীর সাথে কিছু মিল রয়েছে এবং লাওটিয়ান রন্ধনশৈলীর মতোই চুনের রস ব্যবহার করে। উত্তর থাইল্যান্ডে, প্রধান খাদ্য হিসাবে জুঁই চাল নয়, আঠালো চাল খাওয়া হয়। কায়ান রন্ধনশৈলীতে বিভিন্ন ধরনের অনন্য উপাদান রয়েছে, যেমন মাতখার গোলমরিচ, যা সিচুয়ান গোলমরিচের অনুরূপ, কারণ এর সামান্য অসাড় প্রভাব রয়েছে। এটি বিভিন্ন রন্ধনশৈলীতে ব্যবহৃত হয় এবং মাঝে মাঝে মরিচের সঙ্গে মিশিয়ে ব্যবহার করা হয়। কায়ান রন্ধনশৈলীতে জনপ্রিয়ভাবে ব্যবহৃত আরেকটি উপাদান হল পেহ-বোহ, গাঁজানো শুকনো সয়াবিন ডিস্ক। এটি শান খাবারের মধ্যেও প্রচলিত। কে হটো বো কে হটো বো হল কারেনির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বার্ষিক ধর্মীয় উৎসব, যা হুয়ে পু কেঙেও উদযাপিত হয়। কারেনি সম্প্রদায়ের কিংবদন্তি অনুসারে, কে হটো বো উৎসব সৃষ্টিকর্তার দ্বারা শুরু হয়েছিল। ইউজেনিয়া গাছ হল পৃথিবী সৃষ্টির পর পৃথিবীতে জন্মানো প্রথম গাছ। সৃষ্টিকর্তা ইউজেনিয়া গাছের চারপাশে একটি নৃত্য পরিবেশন করেন, যাকে কারেন্নি একটি টোটেম খুঁটি হিসাবে বিবেচনা করে এবং এটিকে কে হটো বো বলে। এই টোটেম খুঁটিটিটি স্মৃতিসৌধ খোদাই সহ একটি চার স্তরের খুঁটি, প্রথম স্তরটি হল তারা; দ্বিতীয় স্তরটি হল সূর্য; তৃতীয় স্তরটি হল চাঁদ। এবং চতুর্থ স্তরটি হল সিঁড়ি। সিঁড়িটি একটি লম্বা সাদা সুতির কাপড় দিয়ে তৈরি করা হয়। প্রতি বছর, এপ্রিল মাসে, নতুন বছরের উৎসবের জন্য একটি শুভ দিন বেছে নেওয়া হয়। অনুষ্ঠানের কয়েক দিন আগে, গ্রামের শামন একটি উপযুক্ত গাছ নির্বাচন করতে তাদের পৈতৃক বনে যান যা তখন নামমাত্র ইউজেনিয়া গাছ এবং একটি মুরগির হাড়ের ভবিষ্যদ্বাণী নির্বাচনকে নিশ্চিত বা প্রত্যাখ্যান করতে সহায়তা করে। নিম্নে একটি ভবিষ্যদ্বাণীমূলক অধিবেশন রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে আগামী বছরের জন্য গ্রামের ভাগ্যের ভবিষ্যদ্বাণী এবং গুরুত্বপূর্ণ গ্রাম ও সম্প্রদায়ের বিষয়ে পরামর্শের জন্য অনুরোধ। এই দর্শনীয় তিন দিনের উৎসবের সময়, পুরুষ কারেনরা অনুকূল আবহাওয়া, একটি সমৃদ্ধ ফসল, শান্তি এবং সুস্বাস্থ্যকে উৎসাহিত করার জন্য নির্বাচিত গাছটিকে একটি সজ্জিত টোটেম খুঁটিতে রূপান্তরিত করে। গ্রামের পবিত্র স্থানে টোটেম খুঁটি স্থাপন করা হয়, যার সাথে ঐতিহ্যবাহী নাচ এবং গং এবং বাঁশির সাথে একটি গান সেট করা হয়। কে হটো বো উৎসব উদযাপনের সময়, কারেনি সম্প্রদায়ের ঐতিহ্যের অংশ হিসাবে ক্রীড়া প্রতিযোগিতা এবং নৃত্য প্রতিযোগিতার মতো অনেক প্রতিযোগিতা হয়। নৃত্য প্রতিযোগিতায় শুধুমাত্র পুরুষরাই অংশগ্রহণ করতে পারবেন। তারা সাদা শার্ট এবং কালো প্যান্ট পরে এবং টোটেম খুঁটি কে হটো বোয়ের নিচে নাচ করে। প্রতি বছর, অনেক কারেনি সম্প্রদায় এই নৃত্য প্রতিযোগিতায় অংশ নেয়। তথ্যসূত্র মে হং সোন প্রদেশের জনবহুল স্থান মে হং সোন প্রদেশের পর্যটক আকর্ষণ