Rose VL Deli
রোজ ভিএল ডেলি হল ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে অবস্থিত একটি ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁ। রোজ ভিএল ডেলি দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের ফস্টার-পাওয়েল পাড়ায় অবস্থিত একটি ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁ। রেস্তোরাঁটি একটি স্ট্রিপ মলে অবস্থিত এবং অভ্যন্তরটি "আনন্দদায়ক বেগুনি-সাদা" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। মেনুতে রয়েছে নুডলস (কাও লাউ সহ), স্যুপ, বান মি এবং কফি (ভিয়েতনামী আইসড কফি সহ)। স্যুপের বিকল্পগুলি দিনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়; বিভিন্ন ধরনের মধ্যে রয়েছে মুরগির তরকারি, ক্র্যাবফ্লেক, ফিশকেক এবং হলুদ নুডলস। ইতিহাস ক্রিস্টিনা হা লু এবং উইলিয়াম ভুউং 2015 সালে রোজ ভিএল ডেলি চালু করেন। রেস্তোরাঁটি 2016 সালে দুপুরের খাবার পরিবেশন করা শুরু করে। 2019 সালে, রোজ ভিএল ডেলি বৃহস্পতিবার নয়, রবিবার কাজ শুরু করে। কোভিড-19 মহামারীর সময় রেস্তোরাঁটি কখনও কখনও টেক-আউটের মাধ্যমে পরিচালিত হত। রোজ ভিএল ডেলি হা ভিএল-এর সঙ্গে সম্পর্কিত, যা 2004 সালে একই মালিকদের দ্বারা খোলা হয়েছিল। 2019 সালে, এই দম্পতি বিভারটনে একটি তৃতীয় রেস্তোরাঁ খোলার পরিকল্পনা নিশ্চিত করেন। রিসেপশন রোজ ভিএল ডেলি পোর্টল্যান্ড মাসিক "2015 সালের সেরা নতুন রেস্তোরাঁ" তালিকায় শহরের সেরা স্যুপ শপ হিসাবে মনোনীত হয়েছিল। ম্যাগাজিনটি 2022 সালের "দ্য 12 বেস্ট ব্রেকফাস্টস ইন পোর্টল্যান্ড"-এর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে। 2018 সালে, ইটার পোর্টল্যান্ড ব্রুক জ্যাকসন-গ্লাইডেন রোজ ভিএল ডেলিকে শহরের সেরা ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁ বলে অভিহিত করে। 2019 সালে, ওয়েবসাইটের নিক উ কাও লাউকে "আইকনিক" বলে অভিহিত করেছেন এবং লিখেছেনঃ "বিস্ময়করভাবে বৈপরীত্যপূর্ণ টেক্সচার এবং স্বাদের মাথাচাড়া স্টু এই জায়গাটিকে অনেক নিয়মিত অর্জন করেছে"। তিনি ইটার পোর্টল্যান্ড 2019-এর "পোর্টল্যান্ডে 13টি নাক্ষত্রিক তরকারি"-র তালিকায় মুরগির তরকারি স্যুপও অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। জ্যাকসন-গ্লাইডেন 2021 সালে পোর্টল্যান্ডের "38টি প্রয়োজনীয় রেস্তোরাঁ এবং খাবারের গাড়ি"-র তালিকায় রেস্তোরাঁটিকে অন্তর্ভুক্ত করে। তিনি এবং ম্যাটি জন বামম্যান ইটার পোর্টল্যান্ড 2021-এর "15টি আইকনিক পোর্টল্যান্ড খাবার এবং পানীয়"-এর তালিকায় কাও লাউ অন্তর্ভুক্ত করেছেন। আরও দেখুন ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁগুলির তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক পোর্টল্যান্ডে রোজ ভিএল মাসিক 2015 প্রতিষ্ঠান ওরেগন ফস্টার-পাওয়েল, পোর্টল্যান্ড, ওরেগন রেস্তোরাঁগুলি 2015 সালে পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁগুলিতে প্রতিষ্ঠিত