Château Franc Mayne
চেটো ফ্রাঙ্ক মায়েন সেন্ট-এমিলিয়নের অ্যাপেলেশন ডি 'অরিজিন কন্ট্রোলি থেকে একটি বোর্দো ওয়াইন, যা সেন্ট-এমিলিয়ন ওয়াইনের শ্রেণিবিন্যাসে গ্র্যান্ড ক্রু শ্রেণীতে স্থান পেয়েছে। এস্টেটটি ফ্রান্সের বোর্দো ওয়াইন অঞ্চলের ডান তীরে, সেন্ট-এমিলিয়নের কমিউনে এবং মধ্যযুগীয় গ্রাম থেকে মাত্র এক কিলোমিটার দূরে অবস্থিত। প্রধান বাড়িটি 18 শতকের একটি সাধারণ "মাইসন গিরন্ডিন"। চেটো ফ্রাঙ্ক মায়েনকে 1984 সালে অ্যাক্সা-মিলসিমেস কিনেছিলেন থিলাসুব্রে নামে একজন লিবর্ন নেগোসিয়েন্টের ভাগ্নের কাছ থেকে, যিনি কয়েক বছর ধরে এটির মালিক ছিলেন এবং কোনও বংশধর ছাড়াই মারা যান। 1996 সালের জুন মাসে এই প্রাসাদটি জর্জি ফোরক্রয় নামে একজন বেলজিয়ান উদ্যোক্তার কাছে বিক্রি করা হয়। 2005 সাল থেকে চেটো ফ্রাঙ্ক মায়েন গ্রিট অ্যান্ড হার্ভ লাভিয়ালের মালিকানাধীন। প্রধান বাড়ি এবং মদ তৈরির সুবিধা উভয়ই বড় সংস্কার করা হয়েছে, কাঠের এবং স্টেইনলেস স্টিলের ভ্যাটযুক্ত একটি নতুন ভ্যাট হাউস সহ। সম্পত্তিটিতে 2 হেক্টর ভূগর্ভস্থ খনিও রয়েছে। বেশিরভাগ সেন্ট-এমিলিয়ন ওয়াইনের মতো উৎপাদন ফ্রাঙ্ক মায়েন বেশিরভাগ মেরলোট আঙ্গুর থেকে উত্পাদিত হয়। ফলন হেক্টর প্রতি 38 লিটারের মধ্যে সীমাবদ্ধ, এবং আঙ্গুরগুলি হাতে বাছাই করা হয়, দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারিতে ধারাবাহিকভাবে বাছাই করা হয় (ট্রাইবাই বাছাই মেশিন দ্বারা)। নতুন ওক ব্যারেলগুলিতে ম্যালোল্যাকটিক গাঁজন হয়। তার প্রথম ওয়াইন চেটো ফ্রাঙ্ক মায়েন গ্র্যান্ড ক্রু ক্লাস ছাড়াও, এস্টেটটি একটি দ্বিতীয় ওয়াইন, লেস সেড্রেস ডি ফ্রাঙ্ক মায়েনও উৎপাদন করে। এটি গ্র্যান্ড ভিনের মতো একই টেরোয়ার থেকে তৈরি করা হয় তবে ছোট দ্রাক্ষালতা থেকে, এবং চেটো ফ্রাঙ্ক মেইনের তুলনায় প্রাথমিক পর্যায়ে অ্যাক্সেসযোগ্য। রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক চেটো ফ্রাঙ্ক মায়েন অফিসিয়াল সাইট চেটো ফ্রাঙ্ক মায়েন, ইউনিয়ন ডেস গ্র্যান্ডস ক্রুশ ডি বোর্দো অ্যাসোসিয়েশন ডি গ্র্যান্ডস ক্রুশ ক্লাস ডি সেন্ট এমিলিয়ন ইমেজেস অফ ফ্রাঙ্ক মায়েন শিল্পী ফিলিপ ডুফ্রেনোয় বোর্দো ওয়াইন প্রযোজক চেটো ইন গিরন্ডে