Brachiaria deflexa
ব্রাকিয়ারিয়া ডিফ্লেক্সা (গিনি বাজরা) হল একটি বার্ষিক বাজরা ঘাস যা ঘাস পরিবারের (পোয়াসি) অন্তর্গত। এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় উভয় অঞ্চলে আফ্রিকা, ভারত এবং পাকিস্তানের মতো অনেক অঞ্চলে স্থানীয়। এটি অন্যান্য খাদ্যশস্যের মধ্যে সম্পূরক খাদ্য উৎস হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বিবরণ ব্রাকিয়ারিয়া ডিফ্লেক্সা একটি বার্ষিক ঘাস যা 70 সেন্টিমিটার পর্যন্ত লম্বা হয়। এর দুর্বল এবং সরু ডালপালা রয়েছে যা সূক্ষ্মভাবে জরাজীর্ণ। কান্ডটি নীচের নোডগুলিতে শিকড় পর্যন্ত প্রসারিত হয়। পাতাগুলি কান্ড জুড়ে পরিবর্তিত হয় এবং একটি ফ্যাকাশে পাতার আবরণ সহ একটি রৈখিক-ল্যানসোলেট আকৃতির হয়। পুষ্পবিন্যাস 6 সেন্টিমিটার-15 সেন্টিমিটার লম্বা অক্ষের উপর 7-15 রেসমেস সহ একটি প্যানিকেল অনুকরণ করে। এই রেসমেগুলি 2 সেন্টিমিটার-20 সেন্টিমিটার লম্বা, বিস্তৃত উপবৃত্তাকার (2mm-3.5mm) এবং 15 মিমি পর্যন্ত লম্বা স্পাইকলেট রয়েছে। এটি 90-130 দিনে পরিপক্ক হয় এবং সারা বছর ধরে ফুল ফোটে। ব্রাচিয়ারিয়া একটি সি4 প্রজাতি, যা তার শুষ্ক এবং প্রায়শই অত্যধিক সূর্যালোকের পরিস্থিতিতে সুবিধাজনক। ভৌগোলিক বন্টন এবং বৃদ্ধি গিনি বাজরা উত্তর-পশ্চিম গিনির ফৌটা জালোন মালভূমিতে আফ্রিকান সাভানায় উদ্ভূত হয়েছিল বলে মনে করা হয়। এটি উত্তর আফ্রিকায় সেনেগাল থেকে ইথিওপিয়া পর্যন্ত এবং দক্ষিণ আফ্রিকায় মাপুটাল্যান্ড ও লিম্পোপো উভয় জায়গাতেই পাওয়া যায়। গিনি মিলেট দক্ষিণ এশিয়ায় ভারতের উত্তর অঞ্চল বরাবর উত্তর প্রদেশ এবং পাঞ্জাবে দেখা যায়। পরে, এটি তামিলনাড়ুর দক্ষিণ ভারতেও আবির্ভূত হয়, যা নতুন বিতরণের নিদর্শন নির্দেশ করে। এই সমস্ত অঞ্চলে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চল ছাড়াও সাধারণত শুষ্ক জলবায়ু থাকে। গিনি বাজরা বিভিন্ন পরিস্থিতিতে জন্মাতে পারে তবে সাধারণত সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য ভাল নিষ্কাশিত মাটি সহ ছায়াময় পরিস্থিতি পছন্দ করে। এই ঘাসকে খরা-প্রতিরোধী বলে মনে করা হয়। এটি প্লাবনভূমি এবং পুকুরের প্রান্ত বরাবর থাকতে পছন্দ করে যেখানে এটি অস্থায়ীভাবে ভিজে থাকে এবং প্রায়শই লম্বা গাছের মধ্যে একটি ছোট ঘাস হিসাবে পাওয়া যায়। ফাইলোজেনি গিনি বাজরা পোয়াসি পরিবারের অন্তর্গত, যেখানে ছোট বাজরার প্রজাতি রয়েছে যা তাদের পুষ্টিকর মূল্য এবং জলবায়ুর প্রতি স্থিতিস্থাপকতার জন্য বিখ্যাত। গিনি মিলেট পোয়াসি পরিবারের সাধারণ শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্যগুলি তাপ এবং খরার মতো কঠোর জলবায়ুতে বেঁচে থাকার দক্ষতার পাশাপাশি প্যাথোজেন এবং পোকামাকড় দ্বারা তুলনামূলকভাবে অপ্রভাবিত হওয়ার ক্ষেত্রে প্রদর্শন করে। ব্রাচিয়ারিয়া বংশের মধ্যে, গিনি বাজরা তার পুষ্পবিন্যাসের স্বতন্ত্র প্যানিকেল আকৃতির কারণে অন্যান্য প্রজাতি থেকে সহজেই আলাদা করা যায়। যাইহোক, গিনি বাজরাকে ফোনিও (ডিজিটারিয়া এক্সিলিস) এর সাথে বিভ্রান্ত করা যেতে পারে, যা পোয়াসি পরিবারেরও। গিনি মিলেটে ফোনিওর চেয়ে বেশি শস্য এবং দ্রুত বৃদ্ধির হার রয়েছে, তবে এর বৃদ্ধির জন্য ভাল নিষ্কাশন এবং মাটির উর্বরতাও প্রয়োজন। গিনি মিলেটকে তার শ্বেতসারের দানাগুলির অঙ্গসংস্থানগত বিশ্লেষণের মাধ্যমে অন্যান্য প্রজাতির ঘাস থেকে আলাদা করা যেতে পারে। এটি একচেটিয়াভাবে গোলাকার দানা তৈরি করে এবং অন্যান্য পোয়াসি প্রজাতির তুলনায় এর গঠন আলাদা। উদ্ভিদ ফাইলোজেনি ঘূর্ণায়মান একটি বিতর্কের বিষয় হল ব্রাকিয়ারিয়া গণ এবং ইউরোক্লোয়া গণের মধ্যে পার্থক্য। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে উভয় গণই পুষ্পবিন্যাস অঙ্গসংস্থান এবং পারমাণবিক রাইবোসোমাল ডিএনএ বিশ্লেষণ ব্যবহার করে একই মনোফাইলেটিক গোষ্ঠীর মধ্যে পড়ে, তবে অন্যান্য গবেষণায় অন্যান্য পার্থক্যের ভিত্তিতে দুটিকে আলাদা করা হয়েছে। আরও রূপতাত্ত্বিক এবং ফাইলোজেনেটিক গবেষণা প্রয়োজন। গিনি মিলেট এমন একটি শস্য যা বহু শতাব্দী ধরে দুর্ভিক্ষের সময় শস্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। প্রাচীন আফ্রিকায়, সোঙ্ঘাই সাম্রাজ্য (আধুনিক মালি) এবং বাম্বারা সাম্রাজ্যের (আধুনিক মালি) লোকেরা এই ঘাস খেয়েছিল এবং এটিকে যথাক্রমে "পাগুইরি" এবং "ইয়াক্যু ইয়াক্যু" বলে অভিহিত করত। আধুনিক সাহেল অঞ্চলে, এটি স্থানীয় জনগোষ্ঠী এবং যাযাবর উপজাতিদের দ্বারা সম্পূরক খাদ্য উৎস হিসাবে সংগ্রহ করা হয়। পোয়াসি পরিবারের ছোট বাজরা স্থিতিস্থাপক এবং পুষ্টিকর। গিনি মিলেট এবং অন্যান্য ছোট শস্য প্রোটিন, ভিটামিন, ফাইবার এবং অন্যান্য ম্যাক্রো-এবং মাইক্রো-যৌগের দিক থেকে পাঁচ-সাতগুণ বেশি ভালো। উপরন্তু, এর শক্তিশালী কৃষিগত গুণ রয়েছে যেমন খুব বেশি সেচ বা কীটনাশক ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না যা চাষ করা এবং পরিচালনা করা সহজ করে তোলে। সুতরাং, ছোট বাজরা খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা এবং বৃহত্তর শস্যের বিকল্প হিসাবে এর ব্যবহারের জন্য সর্বোত্তম (যেমন। ধান ও গম) নিয়ে গবেষণা করা হচ্ছে। গিনি বাজরা সংরক্ষণ ফসলের জমি হ্রাস করতে পারে এবং এইভাবে প্রচুর ঘাসের বৃদ্ধি রোধ করার জন্য পদ্ধতি বিকাশের প্রচেষ্টা করা হয়েছে। কাউপি গবেষণায় দেখা গেছে যে হাত-আগাছা এবং ভেষজনাশক ব্যবহারের সংমিশ্রণ গিনি বাজরার জনসংখ্যা নিয়ন্ত্রণে কার্যকর। গবেষণায় দেখা গেছে যে, 13 শতাংশ ইউফোরবিয়া হেটেরোফিলা এবং 0.8 শতাংশ ভার্নোনিয়া গ্যালামেনসিসের তুলনায় ব্রাকিয়ারিয়া ডিফ্লেক্সা ফসলের জনসংখ্যার মধ্যে 14 শতাংশেরও বেশি ঘাসের আগাছা দখল করে, যা এই ঘাসের বিস্তৃতি প্রদর্শন করে। তথ্যসূত্র আফ্রিকার ঘাস বাজরা শস্য প্যানিকোইডি