Julie Stewart (food scientist)
জুলি স্টুয়ার্ট ছিলেন একজন খাদ্য বিজ্ঞানী। তিনি 1957 সালে স্টফার্স ফুড-এ কাজ শুরু করেন, প্রথমে শিপিং বিভাগে কাজ শুরু করেন এবং তারপর খাদ্য উন্নয়নে এগিয়ে যান। তিনি 1969 সালে মহাকাশ থেকে ফিরে আসার সময় অ্যাপোলো 11 স্পেস ক্রুদের খাবারের স্টফারের অংশগুলির বিকাশের সময় স্টফারের ফুড-এ ডরিস ডেভিস সেন্টিনির সহকারী ছিলেন। তার দায়িত্বের মধ্যে ছিল রেসিপি ডিজাইন করা, এবং নাসা তার একটি রেসিপি, স্যালিসবারি স্ট্রোগানোফকে অ্যাপোলো 11 ক্রুর মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য বেছে নিয়েছিল। আরও দেখুন সারা থম্পসন (খাদ্য বিজ্ঞানী) ডরিস ডেভিস সেন্টিনি জন্মের বছর নিখোঁজ সম্ভবত জীবিত মানুষ খাদ্য বিজ্ঞানী মহিলা খাদ্য বিজ্ঞানী মার্কিন খাদ্য বিজ্ঞানী 20শ শতাব্দীর আফ্রিকান-আমেরিকান বিজ্ঞানীরা