Castlemaine Brewery
ক্যাসলমেইন ব্রুয়ারি ছিল 1857 সালে এডওয়ার্ড ফিটজেরাল্ড দ্বারা প্রতিষ্ঠিত একটি অস্ট্রেলিয়ান ব্রুয়ারি এবং ব্রিউইং সংস্থা। 1859 সালে তাঁর ভাই নিকোলাস ফিটজেরাল্ড এই ব্যবসায় যোগ দেন, যার পরে ফার্মটি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে, মেলবোর্ন, নিউক্যাসল, সিডনি এবং ব্রিসবেনে ব্রুয়ারি খোলার পাশাপাশি ডেলসফোর্ড এবং নিউব্রিজে ছোট ছোট ব্রুয়ারি খোলা হয়। ব্রুয়ারিগুলি, যদিও সমস্ত একই ভাইদের থেকে উদ্ভূত হয়েছিল, হয় প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল বা পরে স্বতন্ত্র ইতিহাস সহ পৃথক সংস্থা হিসাবে চালু হয়েছিল, যদিও ভাইরা তাদের মধ্যে একটি অংশীদারিত্ব বজায় রেখেছিল। ক্যাসলমেইন ফিটজেরাল্ড দ্বারা প্রতিষ্ঠিত প্রথম মদ তৈরির কারখানাটি 1857 সালে ভিক্টোরিয়ার ক্যাসলমেইনে অবস্থিত ছিল। এটি বন্ধ হয়ে যায় এবং 1925 সালে কোম্পানিটি বন্ধ হয়ে যায়, সেই সময়ে এটি জেলার প্রাচীনতম শিল্প ছিল বলে জানা যায়, যেখানে অনেক কর্মচারী তাদের কর্মজীবনের বেশিরভাগ সময় সেখানে কাজ করেছিলেন। মেলবোর্ন এ মেলবোর্ন ব্রুয়ারি 1871 সালে দক্ষিণ মেলবোর্নে (বর্তমানে সাউথব্যাঙ্ক) নিকোলাস ফিটজেরাল্ড এবং ব্যবস্থাপনা অংশীদার জেমস বি পেরিন্স দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটি 1885 সালে ক্যাসলমেইন ব্রুয়ারি কোম্পানি (মেলবোর্ন) হিসাবে চালু হয়েছিল। এটি 1907 সালে কার্লটন এবং ইউনাইটেড ব্রুয়ারিজ গঠনের জন্য আরও পাঁচটি ব্রুয়ারিজের সাথে একীভূত হয়েছিল, সেই সময়ে ব্রুয়ারিটি বন্ধ ছিল। বেশ কয়েকটি ঐতিহাসিক ভবন আজও রয়ে গেছে। 1878 সালে, ফিটজেরাল্ড ভাইয়েরা মিল্টনের ব্রিসবেন শহরতলিতে একটি মদ তৈরির কারখানা খোলার উদ্দেশ্যে ফিটজেরাল্ড, কুইনলান অ্যান্ড কোং নামে একটি নতুন সংস্থা গঠনের জন্য ব্রিসবেন ব্যবসা এবং শিপিং সংস্থা কুইনলান অ্যান্ড কো-এর সাথে অংশীদারিত্ব করে। নতুন সংস্থাটি প্রাক্তন কুইন্সল্যান্ড ডিস্টিলারিকে একটি নতুন মদ তৈরির কারখানায় পুনর্নির্মাণ করে। 1887 সালে, দ্য ক্যাসলমেইন ব্রুয়ারি অ্যান্ড কুইনলান, গ্রে অ্যান্ড কোং ব্রিসবেন লিমিটেড ফিট্জেরাল্ড, কুইনলান অ্যান্ড কোং এবং কুইনলান, গ্রে অ্যান্ড কোং (নতুন নামকরণ করা কুইনলান অ্যান্ড কোং)-এর সম্পদ অর্জনের জন্য গঠিত হয়েছিল। কোম্পানিটি 1928 সালে প্রতিদ্বন্দ্বী পার্কিনস অ্যান্ড কো লিমিটেড কিনে নেয় এবং ক্যাসলমেইন পার্কিনস হয়ে ওঠে। 1874 সালে, এডওয়ার্ড ফিটজেরাল্ড এবং সিডনি ব্রুয়ারিতে তাঁর অংশীদার, রবার্ট প্রেন্ডারগাস্ট, উড ব্রাদার্সের নিউক্যাসল ফার্মের সাথে একটি নতুন ব্রুয়ারি নির্মাণের জন্য অংশীদারিত্ব করেছিলেন, যা পরের বছর সম্পন্ন হয়েছিল। এটি 1886 সাল থেকে প্রেন্ডারগাস্ট, উড অ্যান্ড কোম্পানির অংশীদারিত্ব দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। 1887 সালে, ব্রুয়ারির স্বার্থ অর্জনের জন্য একটি নতুন পাবলিক কোম্পানি গঠিত হয়েছিল, ক্যাসলমেইন ব্রুয়ারি এবং উড ব্রাদার্স অ্যান্ড কোং, নিউক্যাসল, লিমিটেড। এটি 1921 সালে টুথ অ্যান্ড কো দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়েছিল এবং মহামন্দার সময় 1931 সালে বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত টুথ অ্যান্ড কো ব্রুয়ারি হিসাবে অব্যাহত ছিল। 1869 সালে এডওয়ার্ড ফিটজেরাল্ড এবং তাঁর অংশীদার রবার্ট প্রেন্ডারগাস্ট ডার্লিং হারবারের কাছে সিডনির হে স্ট্রিটে একটি মদ তৈরির কারখানা নির্মাণ করেন। ব্রুয়ারিটি 1881 সালে পাবলিক ক্যাসলমেইন ব্রুয়ারি অ্যান্ড মাল্টিং কোম্পানি হিসাবে চালু করা হয় এবং 1885 সালে ক্যাসলমেইন ব্রিউইং, মাল্টিং, ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট কোম্পানি লিমিটেড হিসাবে পুনর্গঠন করা হয়। 1890 সালে কোম্পানিটি অস্ট্রেলিয়ান ব্রুয়ারি কিনে নেয় এবং নিজের নাম পরিবর্তন করে অস্ট্রেলিয়ান ব্রুয়ারি অ্যান্ড ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিট কোং লিমিটেড রাখে। বিক্রির পর ক্যাসলমেইন ব্রুয়ারি বন্ধ করে দেওয়া হয় এবং 1905 সালে ভেঙে ফেলা হয়। তথ্যসূত্র অস্ট্রেলিয়ার অকার্যকর মদ তৈরির কারখানা 1857 অস্ট্রেলিয়ায় প্রতিষ্ঠান