Runza (restaurant)
রানজা রেস্তোরাঁ (পূর্বে রানজা ড্রাইভ-ইন এবং রানজা হাট নামে পরিচিত) মধ্য-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি মার্কিন ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ চেইন যার প্রধান মেনু আইটেম হল রানজা স্যান্ডউইচ। স্যালি এভারেট দ্বারা 1949 সালে প্রতিষ্ঠিত, চেইনটি 1966 সালে স্যালির পুত্র ডোনাল্ড এভারেট সিনিয়রের অধীনে এর সম্প্রসারণ শুরু করে এবং 1979 সালে রেস্তোরাঁগুলির ফ্র্যাঞ্চাইজিং শুরু করে। 2020 সালের নভেম্বর পর্যন্ত, 86টি রুঞ্জা রেস্তোরাঁ চলছেঃ নেব্রাস্কায় 80টি, আইওয়াতে দুটি, কানসাসে দুটি এবং কলোরাডোতে দুটি। রেস্তোরাঁ চেইনটি এখনও এভারেট পরিবারের মালিকানাধীন এবং স্যালির নাতি ডোনাল্ড এভারেট জুনিয়র রাষ্ট্রপতি হিসাবে দায়িত্ব পালন করেন। নেমসেক স্যান্ডউইচ ছাড়াও, চেইনে মরিচ এবং দারুচিনি রোল (আরেকটি মধ্য-পশ্চিম খাবার), পাশাপাশি হ্যামবার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং পেঁয়াজের রিংয়ের মতো অন্যান্য ফাস্ট ফুডের প্রধান খাবার পরিবেশন করা হয়। 1989 সালে এই চেইনটি নেব্রাস্কার বাইরে প্রসারিত হওয়ার চেষ্টা করে। কার্যনির্বাহীরা সোভিয়েত ইউনিয়নের লাটভিয়ান প্রজাতন্ত্রে একটি রেস্তোরাঁ খোলার চেষ্টা করেছিলেন, যার আলোচনার অংশ হিসাবে সোভিয়েত কৃষি মন্ত্রকে দুই শতাধিক হিমায়িত রুঞ্জা স্যান্ডউইচ পাঠানো হয়েছিল। সোভিয়েত সরকার লাটভিয়াকে ইউনিয়নে রাখার প্রয়াসে আক্রমণ করার পর চুক্তিটি ভেঙে যায়। লাস ভেগাস স্ট্রিপের ফ্যাশন শো মলের ফুড কোর্ট এবং ইলিনয়ের মলিনের একটি মল ফুড কোর্টে দোকানগুলি খোলা হয়েছিল কিন্তু উভয়ই আকর্ষণ অর্জন করতে ব্যর্থ হয়েছিল এবং কয়েক বছরের মধ্যে বন্ধ হয়ে যায়। 2017 সালে, ওমাহা স্টর্ম চেজার্স, কানসাস সিটি রয়্যালস মেজর লিগ বেসবল দলের ওমাহার ট্রিপল-এ অধিভুক্ত, একটি ক্রস-প্রচারমূলক ইভেন্টে নিজেদেরকে "ওমাহা রানজাস" হিসাবে পুনরায় ব্র্যান্ড করেছে। দলের রিব্র্যান্ডেড ইউনিফর্মগুলিতে একটি কার্টুন রানজা স্যান্ডউইচ প্রদর্শিত হয়েছিল এবং রানজা রেস্তোরাঁ চেইনের সবুজ এবং হলুদ পোশাক ভাগ করে নিয়েছিল। রুঞ্জা 1991 থেকে 2004 সাল পর্যন্ত লিঙ্কন শহরের কেন্দ্রস্থলের বাইরে স্মৃতিসৌধ, ভিনটেজ অটোমোবাইল এবং রোলার স্কেটিং কারহপ সমন্বিত 50-এর দশকের থিমযুক্ত রক এন রোল রুঞ্জা পরিচালনা করেছিলেন। নেব্রাস্কা ইউনিয়ন বিতর্ক নেব্রাস্কা ইউনিয়ন থেকে পরিচালিত রুঞ্জা রেস্তোরাঁ, নেব্রাস্কা-লিঙ্কন বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্র ইউনিয়ন, এই স্থানে এক দশক কাজ করার পরে 2018 সালে বন্ধ হয়ে যায়। দুই বিক্রেতার (স্টিক 'এন শেক এবং চিক-ফিল-এ ফ্র্যাঞ্চাইজি) যৌথ নিলামে রানজাকে ছাড়িয়ে যায়। ছাত্র সংগঠন থেকে জনসাধারণের ক্ষোভ ছিল, কারণ রানজাকে নেব্রাস্কান খাবার হিসাবে দৃঢ়ভাবে চিহ্নিত করা হয়েছে এবং শিক্ষার্থীরা মনে করেছিল যে এটি নেব্রাস্কার ফ্ল্যাগশিপ বিশ্ববিদ্যালয়ে বিক্রি করা উচিত। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁ রেস্তোরাঁ চেইন 1949 সালে প্রতিষ্ঠিত মার্কিন কোম্পানি