The Mansion Restaurant
দ্য ম্যানশন রেস্তোরাঁ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের টেক্সাসের ডালাসের টার্টল ক্রিকের একটি রেস্তোরাঁ। 2821 টার্টল ক্রিক বুলেভার্ডে অবস্থিত, রেস্তোরাঁটি, যা 1925 সালে তুলো ব্যবসায়ী শেপার্ড কিংয়ের প্রাক্তন বাড়ি দখল করে এবং পরে তেল ব্যবসায়ী টডি লি ওয়াইনের মালিকানাধীন, টার্টল ক্রিকের রোজউড ম্যানশনের স্বাক্ষর রেস্তোরাঁ। 1980 সালে তেলের উত্তরাধিকারী ক্যারোলিন রোজ হান্ট দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, এটি "মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শেষ তলা, আনুষ্ঠানিক রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে একটি" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। 2007 সালে এটি সংস্কার করা হয়। রেস্তোরাঁর এক্সিকিউটিভ শেফ হলেন সেবাস্টিয়ান আর্কাম্বল্ট। ডিন ফিয়ারিং আগে রেস্তোরাঁর প্রধান শেফ ছিলেন, যার অধীনে কেসি থম্পসন তার কর্মজীবনের শুরুতে কাজ করেছিলেন। অন্যান্য যারা একই ভূমিকা পালন করেছেন তাদের মধ্যে রয়েছেন আভনার স্যামুয়েল, জন টেসার এবং ব্রুনো ডেভাইলন। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক ডালাস রেস্তোরাঁগুলির ঘরগুলি 1980 সালে প্রতিষ্ঠিত টেক্সাস রেস্তোরাঁগুলির 1980 প্রতিষ্ঠান