Doris Davis Centini
ডরিস ডেভিস সেন্টিনি (7ই অক্টোবর, 1931-13ই মে, 2001) একজন খাদ্য বিজ্ঞানী এবং গৃহ অর্থনীতিবিদ ছিলেন যিনি স্টফারের খাদ্যের গৃহ অর্থনীতি বিভাগের নেতৃত্ব দিয়েছিলেন। তিনি মহাকাশ থেকে ফিরে আসার সময় অ্যাপোলো 11 স্পেস ক্রুদের খাবারের স্টফারের অংশগুলির উন্নয়নের সময় স্টফারের গবেষণা ও উন্নয়নের ব্যবস্থাপক হিসাবে দায়িত্ব পালন করেছিলেন। তিনি স্টফারের হিমায়িত-শুকনো পদ্ধতি বিকাশে সাহায্য করার জন্য তার ঘরোয়া অর্থনীতির পটভূমি প্রয়োগ করেছিলেন। সেই বিভাগে তাঁর একজন সহযোগী ছিলেন খাদ্য বিজ্ঞানী জুলি স্টুয়ার্ট। সেন্টিনি 1931 সালের 7ই অক্টোবর আলাবামার ব্লাউন্টসভিলে ডরিস নেল ডেভিস নামে জন্মগ্রহণ করেন। সেন্টিনী 1953 সালে নর্থ ক্যারোলিনা বিশ্ববিদ্যালয়ের মহিলা কলেজ থেকে স্নাতক হন। আরও তথ্যসূত্র দেখুন সারা থম্পসন (খাদ্য বিজ্ঞানী) জুলি স্টুয়ার্ট (খাদ্য বিজ্ঞানী) খাদ্য বিজ্ঞানী মহিলা খাদ্য বিজ্ঞানী আমেরিকান খাদ্য বিজ্ঞানী গ্রিনসবোরোতে নর্থ ক্যারোলিনা বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী 1931 জন্ম 2001 মৃত্যু