Frank's Noodle House
ফ্রাঙ্কের নুডল হাউস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওরেগন মেট্রোপলিটন এলাকার পোর্টল্যান্ডে দুটি অবস্থান সহ একটি চীনা রেস্তোরাঁ। মূল রেস্তোরাঁটি উত্তর-পূর্ব পোর্টল্যান্ডে খোলা হয়েছিল এবং দ্বিতীয়টি বিভারটনে পরিচালিত হয়। আসল ফ্রাঙ্কের নুডল হাউসটি উত্তর-পূর্ব ব্রডওয়েতে অবস্থিত, লয়েড সেন্টারের কাছে একটি সালমন রঙের ডাইনিং রুম সহ একটি রূপান্তরিত বাড়িতে। মেনুতে রয়েছে অ্যাপেটাইজার, কিমচি এবং নুডলস, যার মধ্যে রয়েছে কারি নুডলস, লানঝু-স্টাইলের হাতে টানা নুডলস এবং বিয়াংবিয়াং নুডলস। অন্যান্য "চীনা-আমেরিকান মান"-এর মধ্যে রয়েছে মঙ্গোলীয় গরুর মাংস এবং কমলা মুরগি। বিভারটনের রেস্তোরাঁটি দ্বিগুণ বড় এবং এর একটি বর্ধিত মেনু রয়েছে। ইতিহাস রেস্তোরাঁগুলি ফ্রাঙ্ক ফং এবং ইং জুন গাওয়ের মালিকানাধীন। ফ্র্যাঙ্কস ফুড নেটওয়ার্কের ডাইনার্স, ড্রাইভ-ইনস এবং ডাইভসে উপস্থিত হয়েছে। রিসেপশন উইলমেট উইক 2016 সালে বলেছিল, "সতর্ক থাকুন যে অপেক্ষা দীর্ঘ হতে পারে, ভিতরে অপেক্ষা করার জন্য খুব কম জায়গা রয়েছে এবং কিছু ক্ষুধার্ত খাবার স্ক্র্যাচ করার যোগ্য নয়। কিন্তু আপনি যদি তাজা নুডলস চান, তাহলে এটাই সেই জায়গা "। সংবাদপত্রটি 2018 সালের "পোর্টল্যান্ডে 15 ডলারেরও কম দামে আমাদের প্রিয় নুডলস এবং প্লেটস"-এর তালিকায় কালো শিমের নুডলসকে অন্তর্ভুক্ত করেছে এবং বলেছে যে "একটি সমৃদ্ধ কালো শিমের সস-এ স্নান করা পুরু, বাঁকানো, রুক্ষ নুডলস শহরের অন্যতম বিশুদ্ধ আরামদায়ক। সসটি আঠালো তবে মিষ্টি নয়, একটি উমামি-ঘন এবং টক স্নান যা এর নীচে ময়দার সাথে এত নিখুঁতভাবে যুক্ত হয়। এটি সব দিক থেকে আরামদায়ক খাবার "। 2018 সালে, মাইকেল রাসেল পোর্টল্যান্ড এবং বিভারটন রেস্তোরাঁগুলিকে শহরের সেরা হাতে টানা নুডলসের ওরেগনিয়ান তালিকায় যথাক্রমে পাঁচ এবং আট নম্বরে স্থান দিয়েছেন। 2020 সালে উইলমেট সপ্তাহের বার্ষিক পাঠকদের জরিপে ফ্রাঙ্কস সেরা চীনা রেস্তোরাঁ হিসাবে মনোনীত হয়েছিল। আরও দেখুন চীনা রেস্তোরাঁগুলির তালিকা ডাইনারদের তালিকা, ড্রাইভ-ইনস এবং ডাইভ পর্ব রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক প্রতিষ্ঠার বছর ওরেগনে চীনা রেস্তোরাঁগুলি হারিয়ে গেছে পোর্টল্যান্ডে চীনা রেস্তোরাঁগুলি, ওরেগনে চীনা-আমেরিকান সংস্কৃতি ওরেগন লয়েড জেলা, পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে রেস্তোরাঁগুলি বিভারটন, ওরেগনে