Bulleit Bourbon
বুলেইট বোর্বন কেন্টাকি স্ট্রেট বোর্বন হুইস্কির একটি ব্র্যান্ড যা কেন্টাকির লেবাননের বুলেইট ডিস্টিলারি এবং কেন্টাকির শেলবিভিলের বুলেইট ডিস্টিলারিতে উৎপাদিত হয়, যা ডায়াজিও পানীয় সংস্থার মালিকানাধীন। এটি একটি বোরবনের জন্য উচ্চ রাই সামগ্রী (ম্যাশ বিলের প্রায় 28 শতাংশ) এবং কমপক্ষে ছয় বছর বয়সী হওয়ার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডিয়ান, ব্রিটিশ, ডাচ এবং মেক্সিকান বাজারের জন্য এটি 45 শতাংশ এবিভি (90 প্রুফ) এ বোতলজাত করা হয়। অস্ট্রেলিয়ান এবং ডেনিশ বাজারের জন্য, এটি 40 শতাংশ এবিভিতে বোতলজাত করা হয়। এটি জার্মানি, নরওয়ে এবং সুইডেনেও বিক্রি হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য বাজারে, বুলেইট একটি রাই হুইস্কিও সরবরাহ করে। একজন ধর্মপ্রচারকের পুত্র, মূল স্রষ্টা অগাস্টাস বুলেইটের প্রপৌত্র এবং আধুনিক ব্র্যান্ডের বিকাশকারী টম বুলেইটের মতে, বুলেইট বোরবনের প্রথম ব্যাচটি 1830 সালের দিকে তৈরি করা হয়েছিল। 1860 সালে তাঁর মৃত্যুর আগ পর্যন্ত অগাস্টাস এটি তৈরি করতে থাকেন। বর্তমান রেসিপিটি অগাস্টাস বুলেইট দ্বারা উত্পাদিত মূল ম্যাশ বিল অনুসরণ করে, যা দুই-তৃতীয়াংশ ভুট্টা এবং এক-তৃতীয়াংশ রাই ব্যবহার করে। আজ যেমন বাস্তবায়িত হয়েছে, বুলেইট বার্বনে 68 শতাংশ ভুট্টা, 28 শতাংশ রাই এবং 4 শতাংশ মাল্টেড বার্লি রয়েছে। টম বুলেইট 1987 সালে তার সংস্করণটি পাতন শুরু করেন, যা উচ্চ রাই সামগ্রী এবং তুলনামূলকভাবে দীর্ঘ বার্ধক্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তিনি বলেন যে বেশিরভাগ ফেনল ফিল্টার করা হয়। সিগ্রাম 1997 সালে বুলেইট ব্র্যান্ডটি কিনে নেয় এবং কেন্টাকির লরেন্সবার্গে এটি পাতন শুরু করে। ব্র্যান্ডটি 1999 সালে মার্কিন বাজারে এবং 2000 সালে অস্ট্রেলিয়া, যুক্তরাজ্য এবং জার্মানিতে ব্যাপকভাবে চালু হয়েছিল। ডায়াজিও বুলিট ব্র্যান্ড সহ সিগ্রামের বিভিন্ন সম্পদ অর্জন করেছিল, যা পরে একই লরেন্সবার্গ কারখানায় তার সহায়ক সংস্থা কিরিন ব্রিউইং কোম্পানি দ্বারা উত্পাদিত হয়েছিল। 2017 সালের 14ই মার্চ, দিয়াজিও একটি নতুন বুলেইট ডিস্টিলারি খোলেন। 11. 5 কোটি ডলারের এই সুবিধাটি কেন্টাকির শেলবি কাউন্টির শেলবিভিলের ঠিক পূর্ব দিকে অবস্থিত। 2019 সালের জুন মাসে, বুলেইট কেন্টাকির শেলবিভিল ডিস্টিলারিতে তার দর্শনার্থীদের কেন্দ্রটি খোলে। ভিজিটর অভিজ্ঞতার মধ্যে রয়েছে গাইডেড ট্যুর, একটি ককটেল বার এবং 21 বছর বা তার বেশি বয়সী দর্শনার্থীদের জন্য তাদের নিজস্ব বোতলে প্রয়োগ করার জন্য একটি কাস্টমাইজড বুলেইট লেবেল ডিজাইন করার সুযোগ। বুলেইট পারিবারিক বিবাদ টম বুলেইটের মেয়ে হোলিস 10 বছর পর 2017 সালে ডায়াজিওতে তার পদ ছেড়ে দেয়, দাবি করে যে সে একজন লেসবিয়ান হওয়ার কারণে তাকে বহিষ্কার করা হচ্ছে। দিয়াজিওর একজন মুখপাত্র এই দাবি অস্বীকার করেছেন। পণ্য বর্তমান বুলেইট বোরবন হুইস্কি ম্যাশ বিলে 68 শতাংশ ভুট্টা (ভুট্টা), 28 শতাংশ রাই এবং 4 শতাংশ মাল্টেড বার্লি রয়েছে। এটি 45 শতাংশ এবিভিতে বোতলজাত করা হয়। বুলেইট বোর্বন ব্যারেল শক্তি হল ব্যারেলের একটি মিশ্রণ যা 5 থেকে 8 বছরের পুরনো। যেহেতু এটি ব্যারেল থেকে সরাসরি বোতলজাত করা হচ্ছে, তাই প্রমাণ ব্যাচ অনুসারে পরিবর্তিত হয়, 118 থেকে 125 (59 থেকে 62.5 এবিভি) পর্যন্ত। বুলেইট বোর্বন 10 বছর হল বুলেইট হুইস্কির একমাত্র বয়স। এটি 91.2 মার্কিন প্রুফে বোতলজাত করা হয়েছে এবং মূল বুলেট বোর্বনের মতো একই ম্যাশ বিল রয়েছে। এটি 2013 সালে সান ফ্রান্সিসকো ওয়ার্ল্ড স্পিরিটস প্রতিযোগিতায় ডাবল স্বর্ণপদক জিতেছিল। 2011 সালের মার্চ মাসে চালু হওয়া বুলিট রাই হুইস্কির ম্যাশ বিল 95 শতাংশ রাই এবং 5 শতাংশ মাল্টেড বার্লি। এটি ইন্ডিয়ানার লরেন্সবার্গে এমজিপি ইন্ডিয়ানায় উৎপাদিত হয় এবং 45 শতাংশ এবিভিতে বোতলজাত করা হয়। অস্ট্রেলিয়া এবং যুক্তরাজ্যে 2008 সাল থেকে শুরু করে, যুক্তরাজ্যের বাজারে বিক্রি হওয়া বুলেইট বোরবনের পরিমাণ অনুযায়ী 40 শতাংশ অ্যালকোহলে বোতলজাত করা হয়, যা অস্ট্রেলিয়ার বাজারে পুনরায় রপ্তানি করা হয়। 2014 সালের শেষের দিকে "বুলেট ফ্রন্টিয়ার হুইস্কি" লেবেলের অধীনে যুক্তরাজ্যের বাজারে একটি 45 শতাংশ এবিভি সংস্করণ চালু করা হয়েছিল। ডিস্টিলারি বুলেইট শেলবিভিল ডিস্টিলারি 3464 বেনসন পাইক, শেলবিভিল, কেওয়াই 40065 বুলেইট লেবানন ডিস্টিলারি 100 বোর্বন ড্রাইভ, লেবানন, কেওয়াই, 40033 রিভিউ Proof66.com, স্পিরিটের জন্য একটি পর্যালোচনা সংগ্রাহক, বিশ্বের সেরা হুইস্কির শীর্ষ 10 তম শতাংশে বুলেইট বোর্বনকে রেট দেয়। বুলেট রাই হুইস্কিকে "শীর্ষ স্তরের হুইস্কি" হিসেবেও চিহ্নিত করা হয়েছে। Proof66.com বুলেইট বোর্বনকে 10 বছরকে "টিয়ার 1" স্পিরিট হিসাবে রেট করে যার সামগ্রিক রেটিং 551/904। 2013 সালের সান ফ্রান্সিসকো ওয়ার্ল্ড স্পিরিটস প্রতিযোগিতায় 10 বছর পর্যন্ত স্মল ব্যাচ বোর্বনে 10 বছর বয়সী বুলেট বোর্বন 10 বছর স্বর্ণপদক লাভ করে। খাদ্য সমালোচক মরগান মারফি বলেন, "এই অ্যাম্বার সৌন্দর্য, এর মশলা, রাই এবং সিডারের নোট সহ, এর মিষ্টি সুগন্ধের চেয়ে আরও শক্তিশালী কামড় দেয়।" তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক অফিসিয়াল সাইট বোর্বন হুইস্কি ডায়াজিও 1999 সালে প্রবর্তিত পণ্য 1830 সালে প্রবর্তিত খাদ্য ও পানীয় 1830 সালে প্রবর্তিত পণ্য