Allium triquetrum
অ্যালিয়াম ট্রাইকুয়েট্রাম হল ভূমধ্যসাগরীয় অববাহিকার স্থানীয় অ্যালিয়াম (পেঁয়াজ এবং রসুন) গণের একটি কন্দযুক্ত সপুষ্পক উদ্ভিদ। এটি ইংরেজিতে তিন-কোণযুক্ত লিক, অস্ট্রেলিয়ায় কোণযুক্ত পেঁয়াজ এবং নিউজিল্যান্ডে পেঁয়াজ আগাছা হিসাবে পরিচিত। ইংরেজি নাম এবং নির্দিষ্ট বিশেষণ ট্রাইকুয়েট্রাম উভয়ই ফুলের ডালের ত্রি-কোণ আকৃতিকে বোঝায়। বর্ণনা অ্যালিয়াম ট্রাইকুয়েট্রাম লম্বা কান্ড তৈরি করে, যা ক্রস-সেকশনে অবতলভাবে ত্রিভুজাকার। প্রতিটি কান্ড প্রজাতির স্থানীয় পরিবেশে জানুয়ারি-মে মাসে 4-19 ফুলের একটি নাভি পুষ্পবিন্যাস তৈরি করে। টেপালগুলি লম্বা এবং সাদা, তবে একটি "শক্তিশালী সবুজ রেখা" সহ। প্রতিটি গাছে দুটি বা তিনটি সরু, রৈখিক পাতা থাকে, প্রতিটি লম্বা পর্যন্ত। পিষে ফেললে পাতাগুলিতে একটি স্বতন্ত্র পেঁয়াজের গন্ধ থাকে। বন্টন এবং আবাসস্থল অ্যালিয়াম ট্রাইকুয়েট্রাম দক্ষিণ-পশ্চিম ইউরোপ, উত্তর-পশ্চিম আফ্রিকা, মাদেইরা এবং ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জের স্থানীয় উদ্ভিদ, যেখানে এটি তৃণভূমি, বনভূমি পরিষ্কার, নদীর তীরে এবং সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে উচ্চতা পর্যন্ত রাস্তার পাশের প্রান্তে বৃদ্ধি পায়। এটি গ্রেট ব্রিটেন, আয়ারল্যান্ড, নিউজিল্যান্ড, তুরস্ক, অস্ট্রেলিয়া, ক্যালিফোর্নিয়া, ওরেগন এবং দক্ষিণ আমেরিকাতেও চালু করা হয়েছে এবং এর মধ্যে কিছু জায়গায় এটি একটি ঘোষিত ক্ষতিকারক আগাছা। আয়ারল্যান্ডের হাউথ হেডের একটি বাগানের বর্জ্যস্থলে এটি এলিয়েন হিসাবে নথিভুক্ত করা হয়েছে। রান্নার ব্যবহার কন্দ থেকে শুরু করে ফুল পর্যন্ত উদ্ভিদের সমস্ত অংশই টাটকা বা রান্না করে খাওয়া যায়। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক জেপসন ম্যানুয়াল ইন্টারচেঞ্জ অ্যালিয়াম ট্রাইকুয়েট্রাম অ্যাট ক্যালফ্লোরা ট্রাইকুয়েট্রাম পিওনস ফ্লোরা অফ ক্যালিফোর্নিয়া ফ্লোরা অফ সাউথ আমেরিকা ফ্লোরা অফ ইউরোপ ফ্লোরা অফ নিউজিল্যান্ড ফ্লোরা অফ অস্ট্রেলিয়া 1753 সালে কার্ল লিনিয়াস দ্বারা নামকরণ করা ট্যাক্সা উদ্ভিদ