Juglans neotropica
জুগলান্স নিওট্রপিকা হল জুগল্যান্ডেসি পরিবারের একটি উদ্ভিদ প্রজাতি। এটি কলম্বিয়া, ইকুয়েডর এবং পেরুতে পাওয়া যায়। আবাসস্থলের ক্ষতির কারণে এটি হুমকির মুখে রয়েছে। সাধারণ নামগুলির মধ্যে রয়েছে কলম্বিয়ান আখরোট, ইকুয়েডরিয়ান আখরোট, অ্যান্ডিয়ান আখরোট, নোগাল, সেড্রো নেগ্রো, সেড্রো নোগাল এবং নোগাল বোগোটানো। বৃদ্ধি এবং চাষ এটি একটি ধীরে-ধীরে বৃদ্ধি পাওয়া গাছ যা 40 মিটার পর্যন্ত উচ্চতা অর্জন করে, খাঁজযুক্ত, লাল-বাদামী ছাল এবং একটি ডিম্বাকৃতি ছাদ সহ। যৌগিক পাতাগুলি, যা জুগলানদের সমস্ত সদস্যের জন্য সাধারণ, প্রায় 40 সেন্টিমিটার লম্বা, শাখাগুলির শেষে গোষ্ঠীভুক্ত এবং একটি দাঁতযুক্ত সীমানা রয়েছে। প্রজাতিটি আলগা-টেক্সচারযুক্ত, উর্বর মাটি পছন্দ করে এবং কিছুটা কর্দমাক্ত অবস্থায় বৃদ্ধি পায় বলে মনে হয়। নিরপেক্ষ থেকে সামান্য অম্লীয় মাটি আদর্শ; গাছটি চুনযুক্ত মাটি বা খুব অম্লীয় পরিস্থিতি সহ্য করবে না। অ্যান্ডিয়ান আখরোট 1600 থেকে 2500 মিটার উচ্চতায় পাওয়া যায়, বায়োমগুলিতে যেখানে গড় তাপমাত্রা 16 থেকে 22 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে থাকে এবং বার্ষিক বৃষ্টিপাত 1 থেকে 3 মিটারের মধ্যে থাকে যা সারা বছর সমানভাবে বিতরণ করা হয়। প্রজাতিটি বিশেষত ভাল কাজ করে যখন প্রবাহিত জলের কাছাকাছি রোপণ করা হয়। এটি প্রাকৃতিকভাবে বিভিন্ন ধরনের প্রাক-মন্টেইন এবং মন্টেইন বনাঞ্চলে এবং প্রচুর পরিমাণে মেঘ অরণ্যে পাওয়া যায়। বীজ দ্বারা বিস্তার ঘটে; বাদামগুলি স্যান্ডপেপার দিয়ে ছিদ্র করা হয়, তারপর 2 থেকে 4 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 4 মাসের জন্য আর্দ্র বালিতে রোপণ করা হয়। প্রাকৃতিক অঙ্কুরোদগমের সময়গুলি খুব কমই অধ্যয়ন করা হয়, তবে বাদামগুলি যেখানে পড়ে সেখানে নতুন গাছগুলি বেড়ে ওঠে এবং পাতার আবর্জনার নিচে চাপা পড়ে যায়। অ্যান্ডিয়ান আখরোট বেশিরভাগ আখরোটের মতো অ্যালিলোপ্যাথিক এবং এর উপস্থিতি কিছু ছোট গাছকে মেরে ফেলবে। এটি অ্যান্থুরিয়াম এবং ফিলোডেনড্রনের জন্য একটি সাধারণ পোষক, যা অপ্রভাবিত বলে মনে হয়। পাকা ফলের খোসা হলুদ-সবুজ রঙের হয়; সংগ্রহ হয় মাটি থেকে পড়ে যাওয়া ফল বাছাই করে, অথবা অন্যথায় ছাদ থেকে কাটা হয় যখন খোসা পাকা হওয়ার লক্ষণ দেখায়। ফলের তুষারের রস একটি শক্তিশালী রঙ এবং হাত ও পোশাককে দাগ দিতে পারে। ভিতরের বাদামটি ফার্সি আখরোটের তুলনায় অনেক কঠিন এবং ছিদ্র করা আরও কঠিন, তবে ভিতরের মাংস স্বাদে তুলনীয়, সম্ভবত কিছুটা মিষ্টি। অ্যান্ডিয়ান আখরোটের ফল "টোক্টে" প্রায়শই ইকুয়েডরের কৃষকদের বাজারে বিক্রি হয়। খোসা অপসারণের প্রক্রিয়াটি প্রায়শই বাদামের খোসায় কালো দাগ দেয়। সমস্ত আখরোটের মতো, অপরিণত ফলের খোসা একটি শক্তিশালী হলুদ রঙ তৈরি করে যার জন্য মর্ড্যান্টের প্রয়োজন হয় না; পাকা ফলগুলি একটি শক্তিশালী লাল থেকে বাদামী রঙ তৈরি করে যার জন্য মর্ড্যান্টের প্রয়োজন হয় না, এবং যদি লোহার পাত্রে রান্না করা হয় তবে একটি শক্তিশালী গভীর কালো রঙ হয়। ফলগুলি অবশ্যই 24-48 ঘন্টার জন্য জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে, তবে গাঁজন করতে দেওয়া হবে না, যার পরে আলগা সজ্জাটি ম্যানুয়ালি অপসারণ করা যেতে পারে যাতে ভিতরে আখরোটটি প্রকাশ পায়। এক কিলোগ্রামে 20টি বা 200টি বাদাম থাকতে পারে। সর্বোত্তম সঞ্চয় তাপমাত্রা 4 থেকে 6 ডিগ্রি সেলসিয়াস। কাঠ অ্যান্ডিয়ান আখরোটের শক্ত, টেকসই কাঠ ক্যাবিনেটরি, মেঝে, ব্যহ্যাবরণ, বাসনপত্র এবং অন্যান্য ধরনের সজ্জায় অত্যন্ত মূল্যবান। দক্ষিণ আমেরিকায়, এটিকে নোগাল হিসাবে উল্লেখ করা হয় এবং এটি উপলব্ধ সবচেয়ে ব্যয়বহুল কাঠগুলির মধ্যে একটি। উদ্ধৃতি কলম্বিয়ার নিওট্রোপিকা গাছ ইকুয়েডরের গাছ পেরুর গাছ কলম্বিয়া থেকে উদ্ভূত ফসল ইকুয়েডর থেকে উদ্ভূত ফসল পেরু থেকে উদ্ভূত ভোজ্য বাদাম এবং বীজ বিপন্ন উদ্ভিদ ট্যাক্সোনমি নিবন্ধ উত্তর-পশ্চিম অ্যান্ডিয়ান পার্বত্য বনের পোলবট উদ্ভিদ দ্বারা তৈরি