Rambo apple
র্যাম্বো আপেল চাষের উৎস অজানা। এটি নিউ সুইডেনের আমেরিকান উপনিবেশের সময়কার হতে পারে, যখন 1637 সালে সুইডিশ অভিবাসী পিটার গুনারসন র্যাম্বো কালমার নিকেলে এসেছিলেন। সুইডিশ প্রাকৃতিক ইতিহাসবিদ পেহর কালম, যিনি ট্র্যাভেলস ইন নর্থ আমেরিকা লিখেছিলেন, পিটার গুনারসন র্যাম্বোর নাতি মিঃ পিটার র্যাম্বোর সাথে তাঁর সাক্ষাৎকারের নোট নিয়ে রেকর্ড করেছেন যে "আসল পিটার র্যাম্বো একটি বাক্সে আপেলের বীজ এবং আরও বেশ কয়েকটি গাছ এবং বাগানের বীজ নিয়ে এসেছিলেন"। প্রথম র্যাম্বো আপেল গাছটি সম্ভবত এই বীজগুলির মধ্যে একটি থেকে জন্মায়। যাইহোক, কোনও নিশ্চয়তা নেই, যেহেতু 1817 সালে প্রকাশিত উইলিয়াম কক্সের এ ভিউ অফ দ্য কাল্টিভেশন অফ ফ্রুট ট্রি এবং দ্য ম্যানেজমেন্ট অফ অর্চার্ডস অ্যান্ড সিডার-এ আপেলের জাতের উৎপত্তি সম্পর্কে প্রাচীনতম নথিভুক্ত উল্লেখ পাওয়া যায়। কক্স কেবল লিখেছেন যে ডেলাওয়্যার, পেনসিলভেনিয়া এবং নিউ জার্সিতে র্যাম্বো প্রচুর চাষ করা হত এবং "যে পরিবারগুলির দ্বারা এটি নজরে আনা হয়েছিল তাদের কাছ থেকে এর নাম নেওয়া হয়েছিল।" র্যাম্বো নামটি সম্ভবত পিটার গুনারসনের সুইডিশ বাড়ি হিজিংয়েন দ্বীপে র্যামবারগেটে (বা "রেভেন মাউন্টেন") থেকে উদ্ভূত হয়েছিল, যা আজ গোথেনবার্গের অংশ, তবে গুনারসনের সময়ে বেশিরভাগ কৃষিজমি ছিল। সুইডিশ থেকে ইংরেজিতে "বো"-এর একটি অনুবাদ হল "রেসিডেন্ট"। র্যাম্বো আকার, আকৃতি এবং রঙের মতো বৈশিষ্ট্যগুলিতে র্যাম্বোর নামে পরিচিত বেশ কয়েকটি ফরাসি আপেলের সাথে খুব মিল। নামগুলির সাদৃশ্যের কোনও জ্ঞাত ব্যাখ্যা নেই। র্যাম্বোর একটি সবুজ হলুদ ত্বক রয়েছে, চকচকে এবং ডোরাকাটা একটি নিস্তেজ লাল এবং ধূসর ফুলের সাথে অতিরিক্ত বিস্তৃত। র্যাম্বো আপেল দেশের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে শরতের প্রথম থেকে শেষের দিকে পাকে। ফলটি মাঝারি আকারের হলেও কখনও কখনও বড় হয়। আপেলের একটি স্বতন্ত্র স্বাদ এবং সুগন্ধ রয়েছে। খুব বহুমুখী, র্যাম্বো তাজা খাওয়া, রান্না এবং বেকিং, জেলি এবং শুকানোর জন্য খুব ভাল থেকে দুর্দান্ত রেট দেওয়া হয়েছে। র্যাম্বো একসময় ব্যাপকভাবে চাষ করা হত, তবে পশ্চিমে মধ্য-আটলান্টিক রাজ্য থেকে মধ্য প্রেইরি রাজ্য পর্যন্ত সীমিত ভৌগলিক পরিসরে। 'ভ্যারাইটিজ অফ আপেলস ইন ওহিও' (1915) গ্রন্থে বলা হয়েছে, 'ছোট্ট পুরনো ধাঁচের র্যাম্বো' ওহাইওর প্রায় প্রতিটি পুরনো বাগানে পাওয়া গেছে। ওরেগন এবং উত্তর ক্যালিফোর্নিয়াতেও এটি পাওয়া গেছে। 1847 সালে, র্যাম্বো 18 প্রজাতির আপেল গাছের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল যা আইওয়ার সালেমের হেন্ডারসন লুয়েলিং তার পরিবার সহ ওরেগন ট্রেইল বরাবর প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমে প্রথম বাগান প্রতিষ্ঠার জন্য নিয়ে এসেছিলেন। র্যাম্বো সেই যুগের অন্তর্গত যখন লোকেরা স্থানীয় সরবরাহকারীদের কাছ থেকে আপেল কিনেছিল এবং তাদের বাড়ির উঠোনে আপেল গাছ চাষ করত। এমনকি একশো বছর আগে, র্যাম্বো বাণিজ্যিকভাবে ব্যাপকভাবে চাষ করা হত না। এটি বাজারজাতযোগ্য নয় বলে বিবেচিত হওয়ার বেশ কয়েকটি কারণ ছিল। এর কোনও উজ্জ্বল রঙ ছিল না। এর উৎপাদনশীলতা অসামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল। এর দীর্ঘ সঞ্চয় জীবন ছিল না। এটি দীর্ঘ দূরত্বের পরিবহনের জন্য খুব কোমল ছিল। র্যাম্বো আপেলকে সম্পর্কহীন সামার র্যাম্বো (র্যাম্বোর ফ্রাঙ্ক নামেও পরিচিত) এর সাথে বিভ্রান্ত না করার জন্য, র্যাম্বোকে শীতকালীন র্যাম্বোও বলা হয়। বছরের পর বছর ধরে র্যাম্বোকে দেওয়া অন্যান্য নামগুলির মধ্যে রয়েছে রোমানাইট, ব্রেড এবং পনির (সম্ভবত ডেলাওয়্যারের ব্রেড এবং পনির দ্বীপের পরে), সিক-নো-ফাদার, ডেলাওয়্যার এবং স্ট্রিপড র্যাম্বো। জনপ্রিয় সংস্কৃতিতে লেখক ডেভিড মরেলের মতে, আপেল তাঁর উপন্যাস ফার্স্ট ব্লাডের নায়কের নাম দিয়েছিল, যা র্যাম্বো চলচ্চিত্রের ফ্র্যাঞ্চাইজির জন্ম দেয়। ঔপন্যাসিকের স্ত্রী ফলের একটি সরবরাহ বাড়িতে নিয়ে এসেছিলেন কারণ তিনি নায়কের জন্য উপযুক্ত নাম নিয়ে আসার চেষ্টা করছিলেন। ডেভিড মরেলের স্ত্রী র্যাম্বোস বা সামার র্যাম্বোসকে বাড়িতে নিয়ে এসেছিলেন কিনা তা অনিশ্চিত। গ্রীষ্মকালীন র্যাম্বোস অনেক বেশি প্রচলিত ছিল, তবে যেহেতু তার স্ত্রী রাস্তার পাশের স্ট্যান্ডে আপেল কিনেছিলেন, তাই এটি সম্ভব (মরেল আগে ফরাসি কবি এবং সৈনিক আর্থার রিম্বাউড দ্বারা প্রভাবিত হয়েছিলেন, শেষ নামটি প্রায়শই র্যাম্বো উচ্চারিত হত এবং তারপরে র্যাম্বো আপেল. র্যাম্বো শব্দের আসল বানান দেখে. নামটি সিল করে দেওয়া হয়েছিল)। হুজিয়ার কবি জেমস হুইটকম্ব রিলে তাঁর কবিতা দ্য র্যাম্বো-ট্রি-তে র্যাম্বোকে সংবেদনশীল করে তুলেছিলেন যা তাঁর 1902 সালের সংকলন দ্য বুক অফ জয়িয়াস চিলড্রেনে প্রকাশিত হয়েছিল। কবিতাটিতে পুনরাবৃত্তিমূলক কোরাস অন্তর্ভুক্ত রয়েছেঃ আমাদের মতো মাত্র দু 'জন নিষ্ঠুর ছেলের জন্য, যখন শরৎ র্যাম্বো-গাছকে কাঁপিয়ে দেয় আপনার জন্য যথেষ্ট এবং আমার জন্য যথেষ্ট এটি বাগান জুড়ে একটি দীর্ঘ, মিষ্টি পথ। "আঙ্কেল সিলাস" 1907 সালের দ্য আমেরিকান থ্রেশারম্যানের সেপ্টেম্বর সংখ্যার জন্য তাঁর কলামে একই অনুভূতি প্রকাশ করেছিলেনঃ "অনেক আগে আমরা খামারে যে ভাল পুরানো আপেল খেতাম, তার কী হয়েছে? র্যাম্বো, একটি বাগানে উত্থিত সর্বকালের সেরা আপেল, শুধুমাত্র স্মৃতিতে দেওয়া ফল। [মিসৌরিতে] র্যাম্বোর মতো কোনও আপেল কখনও উপভোগ করা হত না। একটি ছেলে র্যাম্বো আপেল সোয়াইপ করার জন্য আরও দূরে যেত এবং তার প্যান্টালুনগুলি অন্য যে কোনও ধরণের কুকুরের চেয়ে কুৎসিত কুকুরের সংস্পর্শে আসত এবং ছেলেরা জানত যে কোন গাছে সেরা আপেল জন্মায়। র্যাম্বো আপেল দিয়ে তৈরি কোনও ফিক্সিন ছাড়া একটি সিডার পানীয় আরও নিচে নেমে যাবে এবং মানবজাতির অণুগুলিকে অন্য যে কোনও ধরনের সিডারের চেয়ে বেশি মাত্রায় জাগিয়ে তুলবে। বিশ্ব আরও বুদ্ধিমান হয়ে উঠছে, কিন্তু র্যাম্বো আপেল চাষে নয়। " র্যাম্বো জনি অ্যাপলসিডের প্রিয় আপেল ছিল এই দাবিটি মিথ্যা। জনি অ্যাপলসিড কোনও গ্রাফ্টেড জাতের চাষ বা বিক্রি করত না এবং র্যাম্বো বা অন্য কোনও জাতের স্থায়ী হওয়ার জন্য এটি অবশ্যই গ্রাফ্টেড হতে হবে। যেমন মাইকেল পোলান বোটানি অফ ডিজায়ারে আপেল সম্পর্কিত তাঁর অধ্যায়ে ইঙ্গিত করেছেন, জন চ্যাপম্যান (1774-1845), ইমানুয়েল সুইডেনবার্গের মতবাদ সম্পর্কিত ধর্মীয় কারণে বিশ্বাস করেছিলেন যে গ্রাফ্টিং একটি অস্বাভাবিক অনুশীলন ছিল। বীজ থেকে গাছ লাগানোর অত্যন্ত অস্বাভাবিক অনুশীলনের জন্য চ্যাপম্যানকে "আপেলসিড" ডাকনাম দেওয়া হয়েছিল। বীজ থেকে জন্মানো আপেল প্রায়শই ছোট এবং খারাপ স্বাদযুক্ত হয়। যখন সীমান্তটি কেবলমাত্র ইন্ডিয়ানা রাজ্য পর্যন্ত পশ্চিমে প্রসারিত হয়েছিল, তখন জনি অ্যাপলসিডের পক্ষে এটি ভাল কাজ করেছিল, কারণ তার গাছের আপেলগুলি মূলত শক্ত সিডার তৈরির জন্য ব্যবহৃত হত। এছাড়াও অগ্রগামীদের সরবরাহকারীদের ক্ষেত্রে অন্য কোনও বিকল্প ছিল না। ওহাইওর নোভার আপেল গাছটি, যা 175 বছরেরও বেশি পুরনো, হয় শেষ বেঁচে থাকা আপেল গাছ হতে পারে যা জনি অ্যাপলসিড রোপণ করেছিলেন অথবা এটি একটি র্যাম্বো গাছ হতে পারে। কোনও বিপণন দাবি থাকা সত্ত্বেও এটি উভয়ই হতে পারে না। তথ্যসূত্র গ্রন্থপঞ্জি কক্স, উইলিয়াম। ফলের গাছ চাষ এবং বাগান ও সিডারের ব্যবস্থাপনার একটি দৃশ্য, 253 পিপি, এম কেরি অ্যান্ড সন, 1817। কালম, পেহর, 1716-1779। উত্তর আমেরিকায় পিটার কালমের ভ্রমণ; 1750 সালের আমেরিকা; 1770 সালের ইংরেজি সংস্করণ, রেভ। মূল সুইডিশ থেকে এবং অ্যাডলফ বি বেনসন দ্বারা সম্পাদিত, কালমের ডায়েরি নোট থেকে নতুন উপাদানের অনুবাদ সহ।, 797 পিপি, ডোভার, 1966। দ্রষ্টব্যঃ "এখনও পর্যন্ত অনুবাদ না করা অংশটি ইংরেজিতে করেছেন মিস এডিথ এম. এল. কার্লবার্গ এবং বর্তমান সম্পাদক।" আপেলের চাষ