Lemna minor
লেম্না মাইনর, সাধারণ ডাকউইড বা ছোট ডাকউইড, হল আরাম পরিবারের লেমনোইডি উপপরিবারের জলজ মিঠা জলের উদ্ভিদের একটি প্রজাতি। এল. মাইনর পশুখাদ্য, বায়োরিমিডিয়েটর, বর্জ্য জলের পুষ্টি পুনরুদ্ধারের জন্য এবং অন্যান্য প্রয়োগ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। লেমনা মাইনর একটি ভাসমান মিঠা জলের জলজ উদ্ভিদ, যার এক, দুই, তিন বা চারটি পাতার একটি শিকড় জলে ঝুলছে। যত বেশি পাতা বৃদ্ধি পায়, গাছগুলি বিভক্ত হয়ে পৃথক পৃথক হয়ে যায়। মূল 1 থেকে 2 সেন্টিমিটার লম্বা হয়। পাতাগুলি ডিম্বাকৃতি, 1-8 মিমি লম্বা এবং 0.6-5 মিমি চওড়া, হালকা সবুজ, তিনটি (খুব কমই পাঁচটি) শিরা এবং ছোট বায়ুপ্রবাহ সহ ভাসমান রাখতে সহায়তা করে। এটি প্রধানত বিভাগ দ্বারা উদ্ভিজ্জভাবে পুনরুত্পাদন করে। ফুল খুব কমই উৎপাদিত হয় এবং প্রায় 1 মিমি ব্যাস পরিমাপ করা হয়, একটি কাপ-আকৃতির ঝিল্লি স্কেলে একটি ডিম্বক এবং দুটি পুংলিঙ্গ থাকে। বীজটি 1 মিমি লম্বা, 8-15 পাঁজরের সাথে পাঁজরযুক্ত। এল. মাইনরকে নতুন জায়গায় ছড়িয়ে দেওয়ার ক্ষেত্রে পাখিরা গুরুত্বপূর্ণ। আঠালো শিকড় গাছটিকে পাখির পালক বা পায়ের সাথে লেগে থাকতে সক্ষম করে এবং এর ফলে নতুন পুকুরগুলিতে বসতি স্থাপন করতে পারে। ডিস্ট্রিবিউশন লেমনা মাইনরের একটি উপ-বিশ্বজনীন বিতরণ রয়েছে এবং এটি আফ্রিকা, এশিয়া, ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার বেশিরভাগ অঞ্চলে স্থানীয়। আর্কটিক এবং সাবআর্কটিক জলবায়ু ব্যতীত যেখানেই মিঠা জলের পুকুর এবং ধীর গতির প্রবাহ দেখা যায় সেখানে এটি উপস্থিত থাকে। এটি অস্ট্রেলেশিয়া বা দক্ষিণ আমেরিকায় স্থানীয় হিসাবে রিপোর্ট করা হয় না, যদিও এটি সেখানে প্রাকৃতিক করা হয়। চাষ সর্বোত্তম বৃদ্ধির অবস্থার জন্য 6.5 থেকে 8 এর মধ্যে পিএইচ মান প্রয়োজন। এল. মাইনর 6 থেকে 33 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে তাপমাত্রায় বাড়তে পারে। উপনিবেশগুলির বৃদ্ধি দ্রুত হয় এবং পরিস্থিতি উপযুক্ত হলে গাছগুলি একটি কার্পেট আচ্ছাদন স্থির পুল তৈরি করে। নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে, যখন তাপমাত্রা 6 থেকে 7 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে নেমে যায়, তখন 'টুরিয়ন' নামে ছোট, ঘন, শ্বেতসার ভরা অঙ্গ তৈরি হয়। গাছগুলি তখন সুপ্ত হয়ে পড়ে এবং অতিরিক্ত শীতের জন্য মাটিতে ডুবে যায়। পরের বসন্তে, তারা আবার বৃদ্ধি পেতে শুরু করে এবং আবার ভূপৃষ্ঠে ভাসমান হয়। সাধারণভাবে ডাকউইড চাষের জন্য কিছু ব্যবস্থাপনার প্রচেষ্টা প্রয়োজন। ছোট মুক্ত ভাসমান গাছগুলি স্তূপের মধ্যে উড়ে যাওয়ার জন্য সংবেদনশীল যার ফলে খোলা জলের পৃষ্ঠ শৈবালের বৃদ্ধির অনুমতি দেয়। এই কারণে, প্রচলিত বাতাসের সাথে লম্বভাবে চলমান দীর্ঘ সংকীর্ণ পুকুরগুলি সুপারিশ করা হয়। পুকুরগুলিতে অতিরিক্ত পুষ্টির সমান বন্টন বেশ কয়েকটি ইনলেট দ্বারা অর্জন করা যেতে পারে। জলের পৃষ্ঠে উদ্ভিদের ঘন আবরণ বজায় রাখতে এবং বৃদ্ধির জন্য খুব পুরু স্তর প্রতিরোধ করতে, সমন্বিত ফসল কাটা এবং পুষ্টির পুনঃপ্রতিষ্ঠা প্রয়োজন। ডকউইড চাষের জন্য সারের প্রয়োজনীয়তা নির্ভর করে জলের উৎস এবং এল. মাইনরের ভৌগলিক বিচ্ছিন্নতার উপর যা ব্যবহার করা হয়। এল. বৃষ্টির জলে ভরা পুকুরগুলিতে ছোট চাষের জন্য নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের অতিরিক্ত প্রয়োগ প্রয়োজন। উচ্চ বৃদ্ধির হার এবং অপরিশোধিত প্রোটিনের পরিমাণ বজায় রাখতে হলে মোট কেজেলডাল নাইট্রোজেন 20-30 মিলিগ্রাম/লি এর নিচে নেমে যাওয়া উচিত নয়। ফসফরাস সম্পর্কে, 6 থেকে 154 মিলিগ্রাম/লি এর মধ্যে ঘনত্বে ভাল বৃদ্ধির খবর পাওয়া গেছে (বৃদ্ধির হারে উচ্চ ফসফরাস ঘনত্বের জন্য কোনও উল্লেখযোগ্য সংবেদনশীলতা নেই)। গার্হস্থ্য প্রাণী উৎপাদন থেকে নির্গত বর্জ্যে অ্যামোনিয়াম এবং অন্যান্য খনিজ পদার্থের ঘনত্ব খুব বেশি থাকে। এগুলি প্রায়শই সুষম পুষ্টির ঘনত্বে পাতলা করা প্রয়োজন। সোয়াইন লেগুন লিকুইডে চাষ করা এল. মাইনর আইসোলেট 8627-এর জন্য, সোয়াইন লেগুন লিকুইডে 20 শতাংশে (মোট কেজেলডাল নাইট্রোজেনঃ 54 মিলিগ্রাম/লি, অ্যামোনিয়ামঃ 31 মিলিগ্রাম/লি, মোট ফসফরাসঃ 16 মিলিগ্রাম/লি) চাষ করা হলে সর্বোত্তম উৎপাদন হার পৌঁছে যায়। বর্জ্য জল, যার মধ্যে প্রায়শই পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের পর্যাপ্ত ঘনত্ব থাকে, ডাকউইড চাষের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে নাইট্রোজেনের ঘনত্ব সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন। ব্যবহার বায়োরিমেডিএশন লেমনা মাইনর অ-প্রাণঘাতী ঘনত্বের জল থেকে সীসা, তামা, দস্তা এবং আর্সেনিকের মতো ভারী ধাতুগুলি খুব দক্ষতার সাথে অপসারণ করতে দেখা গেছে। একটি বিশেষ গবেষণায় দেখা গেছে যে, প্রাথমিক ঘনত্ব 0.5 মিলিগ্রাম/লি হলে 15 দিন পর 70 শতাংশেরও বেশি আর্সেনিক অপসারণ করা হয়। অন্যটি বলে যে, কার্যকর এল. মাইনর জৈববস্তুপুঞ্জ 5 মিলিগ্রাম/লি প্রাথমিক ঘনত্ব সহ পিবি (এনও3) 2-এর 85-90% অপসারণ করেছে। সীসার উচ্চ ঘনত্বের ফলে এল. মাইনরের আপেক্ষিক বৃদ্ধির হার হ্রাস পায়। যেহেতু এল. মাইনর তাপমাত্রা সহনশীল, দ্রুত বৃদ্ধি দেখায় এবং ফসল তোলা সহজ, তাই এটি বর্জ্য জল শোধনে সাশ্রয়ী ব্যবহারের উচ্চ সম্ভাবনা বহন করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নর্থ ডাকোটায় অবস্থিত ডেভিলস লেক বর্জ্য জল শোধনাগার, এল মাইনর এবং অন্যান্য জলজ উদ্ভিদের এই উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি পৌর ও শিল্প বর্জ্য জল পরিশোধনে ব্যবহার করে। একটি নির্দিষ্ট বৃদ্ধির সময়কালের পরে, গাছগুলি কাটা হয় এবং মাটি সংশোধন, কম্পোস্ট উপাদান বা গবাদি পশুর জন্য প্রোটিনের উৎস হিসাবে ব্যবহার করা হয়। শিল্প প্রভাবিত অঞ্চলগুলিতে, যেখানে খনন এবং জীবাশ্ম জ্বালানি পোড়ানোর মতো নৃতাত্ত্বিক ক্রিয়াকলাপের কারণে জল, মাটি এবং পলিতে ভারী ধাতু জমা হয়, সেখানে কাটা এল মাইনর পুনরায় ব্যবহার করা উচিত নয়, তবে সেই অনুযায়ী নিষ্পত্তি করা উচিত। যেহেতু ভারী ধাতু মানুষের মধ্যে কার্সিনোজেনিক প্রভাব ফেলে, প্রকৃতিতে দীর্ঘস্থায়ী হয় এবং জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে জমা হয়, তাই পরিবেশ থেকে তাদের অপসারণ গুরুত্বপূর্ণ। লেমনা মাইনর বর্জ্য জল থেকে জৈব অণু দূষণকারী যেমন ফার্মাসিউটিক্যালস এবং বেনজোট্রিয়াজোলগুলি অপসারণ করতেও দেখা গেছে। গবাদি পশুর খাদ্য সাহিত্যের উপর নির্ভর করে, এল মাইনরের বিভিন্ন ফলন নিবন্ধিত হয়। আদর্শ পরিস্থিতিতে প্রতি হেক্টর এবং বছরে 73 টন পর্যন্ত শুষ্ক পদার্থের ফলন রেকর্ড করা হয়েছিল। সাধারণ ডাকউইডে উচ্চ প্রোটিন থাকে যা ঋতু, জলের পুষ্টি উপাদান এবং পরিবেশগত অবস্থার উপর নির্ভর করে 20 থেকে 40 শতাংশ পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এটি খুব জটিল টিস্যু কাঠামো তৈরি করে না এবং তাই ফাইবারের পরিমাণ 5 শতাংশেরও কম। মূলত এর সমস্ত টিস্যু মাছ এবং হাঁস-মুরগির জন্য পশুখাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ডাকউইডকে একটি আকর্ষণীয় খাদ্য পরিপূরক হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে। পরীক্ষামূলক তদন্তে দেখা গেছে যে, এল মাইনর হাঁসের ডায়েটে সয়াবিনের অ্যাড-অনকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করতে সক্ষম। এটি সরাসরি খামারে চাষ করা যেতে পারে যার ফলে উৎপাদন খরচ কম হয়। অতএব, ব্রয়লার ডায়েটে খাদ্য পরিপূরক হিসাবে সাধারণ ডাকউইড ব্যবহার করা অর্থনৈতিক দৃষ্টিকোণ থেকেও খুব লাভজনক। একটি তদন্তে দেখা গেছে যে, মুরগির ডায়েটে ব্যয়বহুল তিলের তেলের কেকগুলি ব্রয়লারের বর্ধিত বৃদ্ধির কার্যকারিতা সহ আংশিকভাবে সস্তা এল মাইনর দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। তা সত্ত্বেও, এল মাইনর-এ পরিপাকযোগ্য প্রোটিনের পরিমাণ কম থাকার কারণে (তিলের তেলের কেকের 89.9%-এর তুলনায় 68.9%), সাধারণ ডাকউইড শুধুমাত্র ব্রয়লার ডায়েটে খাদ্য পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এছাড়াও শুয়ে থাকা মুরগিকে আংশিকভাবে শুকনো এল মাইনর (150 গ্রাম/কেজি পর্যন্ত পশুখাদ্য) খাওয়ানোর সময়, মুরগি একই কার্যকারিতা দেখায় যেমন মাছের খাবার এবং চালের পালিশ খাওয়ানোর সময়, যখন কুসুমের রঙ ডাকউইড ডায়েট দ্বারা ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়েছিল। বর্জ্য জল থেকে পুষ্টি পুনরুদ্ধারের ক্ষেত্রে প্রাণিসম্পদের বর্জ্য জল থেকে পুষ্টি পুনরুদ্ধারের আরেকটি প্রয়োগ পাওয়া যায়, যেমন দ্রুত বর্ধনশীল, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস গবাদি পশুর জন্য উচ্চ পুষ্টিকর মূল্য সহ জলজ উদ্ভিদ সংগ্রহ করে। এই প্রয়োগটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার কৃষি ব্যবস্থায় কার্যকর করা হয় বলে জানা যায়, যেখানে ছোট ইউট্রফিক পুকুরে সার এবং মলমূত্র জমা হয়। সেই পুকুরগুলির জল তারপর বড় পুকুরগুলিকে সার দেয় যার উপর এল. মাইনর হাঁসের জন্য পশুখাদ্য হিসাবে আরও ব্যবহারের জন্য চাষ করা হয়। উত্তর ক্যারোলিনায় পাতলা সোয়াইন লেগুন তরলে এল. মাইনরের নির্বাচিত ভৌগলিক বিচ্ছিন্নতা বৃদ্ধির ফলে 28.5 গ্রাম মি-2 দিন-1 (<আই. ডি. 1> টি. এইচ. এ-1 ওয়াই-1) পর্যন্ত ফলন হয় এবং মোট নাইট্রোজেন ও ফসফরাসের 85 শতাংশেরও বেশি অপসারণ হয়। অ্যানেরোবিক প্রি-ট্রিটমেন্ট (যেমন। একটি ইউ. এ. এস. বি-তে অ্যানেরোবিক পরিপাকের মাধ্যমে) বর্জ্য জল এবং তরলকে 100 মিলিগ্রাম/লি. মোট কেজেলডাল নাইট্রোজেন এবং 50 মিলিগ্রাম/লি. মোট ফসফরাসের নিচে পাতলা করার ফলে বৃদ্ধি এবং পুষ্টি অপসারণের ক্ষেত্রে সর্বোত্তম কার্যকারিতা দেখা যায়। অ্যানেরোবিক প্রি-ট্রিটেড বর্জ্য জলে এল মাইনর চাষ করা একটি কম খরচের প্রয়োগ, যাতে মূল্যবান পশুখাদ্য উৎপাদন করে গার্হস্থ্য সারের উন্নতি করার সম্ভাবনা রয়েছে। উপরন্তু, বর্জ্য থেকে পুষ্টি অপসারণের মাধ্যমে পরিবেশ দূষণ হ্রাস করা যেতে পারে। জৈব জ্বালানি লেমনা মাইনর জৈব ইথানল উৎপাদনের জন্য খুব উপযুক্ত। স্থলজ উদ্ভিদের তুলনায় এর কম সেলুলোজ উপাদানের (প্রায় 10 শতাংশ) কারণে, স্টার্চকে ইথানলে রূপান্তর করার পদ্ধতি তুলনামূলকভাবে সহজ। সোয়াইন লেগুন পাতলা জলে উত্থিত, এল মাইনর মোট শুষ্ক ওজনের 10.6% স্টার্চ জমা করে। আদর্শ পরিস্থিতিতে ফসফেট, নাইট্রেট এবং চিনির প্রাপ্যতা এবং সর্বোত্তম পিএইচ-এর ক্ষেত্রে, মোট শুষ্ক ওজনের তুলনায় শ্বেতসারের অনুপাত কিছুটা বেশি (12.5%)। অন্ধকারে এল মাইনরের সালোকসংশ্লেষক ক্রিয়াকলাপকে দমন করা এবং গ্লুকোজ যোগ করা স্টার্চ জমা 36 শতাংশ পর্যন্ত বৃদ্ধি করে। ফসল কাটার পর, এনজাইম্যাটিক হাইড্রোলাইসিস স্টার্চযুক্ত গ্লুকোজের 96.2% পর্যন্ত মুক্ত করে। পরবর্তী গাঁজন প্রক্রিয়ায় শুষ্ক ওজন প্রতি ইথানল ফলন গ্লুকোজের পরিমাণ এবং বৃদ্ধির মাধ্যমের পুষ্টির উপলব্ধতার উপর নির্ভর করে, তবে মিসকান্থাস এবং জায়ান্ট রিডের মতো শক্তি ফসলের লিগনোসেলুলোজ থেকে ইথানল উৎপাদনের সাথে তুলনা করা যেতে পারে। কিন্তু এই শক্তি ফসলগুলির বিপরীতে, এল. মাইনর জৈববস্তুপুঞ্জের কোনও তাপীয় বা রাসায়নিক প্রাক-চিকিৎসার প্রয়োজন হয় না। লেমনা জাপোনিকা জিনগতভাবে সয়াবিনের তুলনায় একর প্রতি সাতগুণ বেশি তেল উৎপাদন করার জন্য তৈরি করা হয়েছে। ইকোটক্সিসিটি পরীক্ষা-নিরীক্ষা লেমনা মাইনর সাধারণত জৈব এবং অজৈব মাইক্রোপোলুট্যান্টের ইকোটক্সিসিটি মূল্যায়নের পাশাপাশি বর্জ্য জল এবং ল্যান্ডফিল লিচেটগুলির বিষাক্ততা মূল্যায়নের জন্য ব্যবহৃত হয়। প্রয়োগকৃত পদ্ধতির জন্য তথ্য প্রাসঙ্গিক ওইসিডি প্রোটোকলে সরবরাহ করা হয়। রেফারেন্স লেমনয়েডি মিষ্টি জলের উদ্ভিদ ইউরোপের উদ্ভিদ উত্তর আমেরিকার উদ্ভিদ এশিয়ার উদ্ভিদ আফ্রিকার উদ্ভিদ 1753 সালে কার্ল লিনিয়াস দ্বারা নামকরণ করা ট্যাক্সার বর্ণনা