Portland sheep
পোর্টল্যান্ড একটি ভেড়ার জাত যা ইংল্যান্ডের ডরসেটের আইল অফ পোর্টল্যান্ড থেকে এর নাম নিয়েছে। এই জাতটি মূলত মাংসের জন্য পালন করা হয়। ইতিহাস একসময় ডরসেট জুড়ে প্রচলিত ছিল, জাতটি একসময় ব্রিটেনের অন্যতম বিরল ছিল এবং এখনও ঝুঁকিতে রয়েছে। 1970-এর দশকে এটি প্রায় বিলুপ্ত হয়ে গিয়েছিল, কিন্তু এখন নিবেদিত প্রজননকারীদের প্রচেষ্টা এবং রেয়ার ব্রিডস সারভাইভাল ট্রাস্টের সাহায্যে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে। এটি এখন সংখ্যালঘু জাত হওয়ায় "ঝুঁকিপূর্ণ" হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। খুব পুরানো ট্যান-ফেসড জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে, পোর্টল্যান্ড ডরসেট জাতের প্রাথমিক অবদানকারী ছিল। আইল অফ পোর্টল্যান্ডের একটি কমিউনিটি ফার্ম ফ্যান্সি 'স ফ্যামিলি ফার্ম দ্বীপে পোর্টল্যান্ড শিপ জাতের একমাত্র পালের আবাসস্থল। বৈশিষ্ট্য পোর্টল্যান্ড একটি ছোট ভেড়া, একটি ক্রিম পশম এবং সোনার ট্যান মুখ এবং পা সহ। উভয় লিঙ্গই শিংযুক্তঃ প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের মধ্যে শিংগুলি ভারী এবং দ্বৈত সর্পিল গঠন করে; মহিলাদের মধ্যে শিংগুলি হালকা এবং খাটো, একক অর্ধচন্দ্রাকার আকারের। শিংগুলি ক্রিম রঙের হয়, প্রায়শই শিংয়ের দৈর্ঘ্য বরাবর এক বা একাধিক পাতলা কালো রেখা থাকে। মেষশাবক একটি শিয়াল-লাল কোট নিয়ে জন্মগ্রহণ করে যা প্রথম কয়েক মাসে ক্রিমযুক্ত সাদা হয়ে যায়। মুখটি সাধারণত পশম মুক্ত, তবে কিছু ভেড়ার উপরের দিকে ছোট পশমের গিঁট থাকে। একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল যে এগুলির চোখের চারপাশে ফ্যাকাশে দাগ থাকে, যাকে 'চশমা' বলা হয়। উভয় লিঙ্গেরই একটি প্রশস্ত মুখ থাকে, যা সাধারণত 'চশমার' মতো ফ্যাকাশে হয়। ইউয়েসের মুখ রোমান নাকের পরিবর্তে ছেঁড়া থাকে। নাক সাধারণত কালো হয়। প্রাপ্তবয়স্ক ভেড়ার সামনের পা এবং ঘাড়ের নিচের পিছনের পা পশম মুক্ত থাকে। পা মূলত কালো। বেশিরভাগ বাণিজ্যিক জাতের তুলনায় মাংসের একটি জটিল স্বাদ রয়েছে, যা তৃতীয় জর্জের সময় থেকে অত্যন্ত মূল্যবান। তারা 2-3 কেজি উৎপাদন করে। 6-9 সেমি (2.5-3.5 ইঞ্চি) প্রধান দৈর্ঘ্যের 50-এর 60-এর নিম্ন-মানের পশম, যা জঞ্জাল এবং হাতে বোনা সুতার জন্য উপযুক্ত। এই জাতটি কখনও কখনও মরসুমের বাইরে প্রজনন করে এবং ব্রিটেনে ভেড়ার প্রথম জাত যা বছরের যে কোনও সময় মেষশাবক রাখতে সক্ষম ছিল। আরও দেখুন ডরসেট রেফারেন্সের রন্ধনপ্রণালী বাহ্যিক লিঙ্ক পোর্টল্যান্ড ভেড়া প্রজননকারী গোষ্ঠী ভেড়া ইংল্যান্ডে উদ্ভূত ডরসেট ভেড়া জাতের সংস্কৃতি আরবিএসটি নজরদারি তালিকায় ভেড়া প্রাণী জাত