Big Green Egg
দ্য বিগ গ্রিন এগ, ইনকর্পোরেটেড একটি মার্কিন বেসরকারী প্রযোজক এবং কামাদো-শৈলীর সিরামিক কাঠকয়লা বারবিকিউ কুকার এবং সম্পর্কিত আনুষঙ্গিক প্রস্তুতকারক। কোম্পানিটি প্রাথমিকভাবে দ্য বিগ গ্রিন এগ উৎপাদনের জন্য পরিচিত, যা ডিমের আকার এবং স্বতন্ত্র গাঢ় সবুজ রঙ দ্বারা চিহ্নিত বিভিন্ন কামাদো গ্রিলের একটি লাইন। দ্য বিগ গ্রিন এগ কোম্পানি 1974 সালে এড ফিশার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জর্জিয়ার আটলান্টায় অবস্থিত। মেক্সিকোর মন্টেরিতে ডাল্টাইল কোম্পানি বিগ গ্রিন এগ উৎপাদন করে। বিগ গ্রিন এগ নিয়মিতভাবে জর্জিয়ার আটলান্টার উপকণ্ঠে একটি বার্ষিক বারবিকিউ উৎসবের আয়োজন করে, যা এগটোবারফেস্ট নামে পরিচিত। 25তম এগটোবারফেস্ট 2022 সালে উদযাপিত হয়েছিল এবং 3,000-এরও বেশি অংশগ্রহণকারীকে আকৃষ্ট করেছিল। নকশা বড় সবুজ ডিমের আকৃতি দুটি খসড়া দরজা ব্যবহার করে তাপ ধারণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, একটি নীচে এবং অন্যটি উপরে। নিচের খসড়া দরজা অনুভূমিকভাবে স্লাইড করে কমবেশি বায়ু প্রবাহ তৈরি করে। এটি উপরের খসড়া দরজার সাথে একত্রে কাজ করে, যা বাম এবং ডানদিকে ঘোরে, কমবেশি আপড্রাফ্ট তৈরি করে এবং রান্নার কাজে ব্যবহৃত তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করে। বিগ গ্রিন এগ সিরামিক থেকে তৈরি করা হয় যা তাপ প্রতিফলিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং তাপমাত্রা পরিমাপ সর্বোচ্চ তাপমাত্রা 750 ডিগ্রি ফারেনহাইট অতিক্রম না করার পরামর্শ দেয়। বিগ গ্রিন এগ একটি কাঠকয়লার বারবিকিউঃ নির্মাতারা কাঠকয়লার কাঠকয়লার পরামর্শ দেয় কারণ কাঠকয়লার ব্রিকেটের মতো বিকল্পগুলি অনেক বেশি ছাই তৈরি করে এবং এতে অনেকগুলি সংযোজন রয়েছে যা খাবারের স্বাদকে দূষিত করতে পারে। বড় সবুজ ডিম ধূমপান বা গ্রিলিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এবং আনুষঙ্গিক উপাদান যোগ করে রুটি রান্না বা পিৎজা রান্না করা যেতে পারে। বড় সবুজ ডিম সাতটি আকারে তৈরি করা হয়। সাধারণ আনুষঙ্গিক সামগ্রী কনভিইজিজিটর-একটি সিরামিক সন্নিবেশ যা পরোক্ষ তাপ দিয়ে রান্নার সুবিধার্থে ডিজাইন করা হয়েছে। পিৎজা পাথর-পিৎজা, কুকিজ বা রুটি রান্না করতে সাহায্য করার জন্য একটি সিরামিক সন্নিবেশ। ই. জি. জি নেস্ট-ডিমকে সমর্থন করার জন্য একটি ধাতব ফ্রেম, সহজে পরিবহনের জন্য চাকা সহ। মোটরস্পোর্টস বিগ গ্রিন এগ 2014 এবং 2019 সালে শিকাগোল্যান্ড স্পিডওয়েতে আরএসএস রেসিংয়ের জন্য এনএএসসিএআর এক্সফিনিটি সিরিজ ড্রাইভার রায়ান সিগকে স্পনসর করেছিল। 2022 সালে নাসকার এক্সফিনিটি সিরিজের চালক অ্যান্টনি আলফ্রেডো বিগ গ্রিন এগ 150 জিতেছেন। আরও দেখুন ব্রাস্টোলিনা হিবাচি শিচিরিন রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক 1974 সালে প্রতিষ্ঠিত মার্কিন কোম্পানিগুলি আটলান্টা রান্নাঘরের জিনিসপত্রের ব্র্যান্ড ভিত্তিক উৎপাদন কোম্পানিগুলি