Arnott's Shapes
আর্নটস শেপস হল অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে আর্নটস দ্বারা উৎপাদিত সুস্বাদু বিস্কুটের একটি জনপ্রিয় লাইন। অস্ট্রেলিয়ায় প্রতি বছর আকারের 53 মিলিয়নেরও বেশি প্যাকেট খাওয়া হয়। 1954 সালে ভিক্টোরিয়ায় ব্রকহফ বিস্কুট দ্বারা আকারগুলি প্রথম চালু করা হয়েছিল। সুস্বাদু ছিল প্রথম স্বাদ, তারপরে শীঘ্রই বারবিকিউ, চিকেন ক্রিম্পি এবং পেঁয়াজ আসে। আকারগুলি মূলত আলুর চিপসের আকারে তৈরি করা হত, যতক্ষণ না বেকাররা বুঝতে পারে যে এগুলি কাটা খুব কঠিন এবং ময়দার অপচয়। 1974 সালে, তারা ফ্ল্যাট বিস্কুটগুলিতে চলে যায় যা আজ বিক্রি হয়। "শেপস" নামটি এসেছে বিভিন্ন ধরনের বিস্কুটের আকার থেকে, যা স্বাদের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ। আর্নটের দাবি যে আকারগুলি "বেক করা, ভাজা নয়", যা রান্নার একটি কম চর্বিযুক্ত পদ্ধতি; তবে, আকারগুলি এখনও চর্বিতে বেশি, 20%-25% এ এবং সোডিয়ামে বেশি। আর্নটস শেপস মাল্টি-প্যাক ব্যাগ এবং বাক্স সহ বিভিন্ন প্যাকেজিংয়ে বিক্রি হয়। অস্ট্রেলিয়ায়, 20 শতকের শেষের দিকে, আর্নটস মূল স্বাদের বাক্স প্যাকেজিংয়ের আকার 250 গ্রাম থেকে কমিয়ে 200 গ্রাম করে দেয়। 2011 সালে, আর্নটস প্যাকেজিংয়ের আকার 200 গ্রাম থেকে কমিয়ে 175-185 গ্রাম করে। 2016 সালের এপ্রিলে, আর্নট তার প্রতিটি মূল স্বাদের জন্য আকারের রেসিপি পরিবর্তন করে, স্বাদটি মশলা হিসাবে না রেখে বিস্কুটের মধ্যে বেক করা হয়। আপডেট হওয়া সূত্রটি নিয়ে ভোক্তাদের প্রতিক্রিয়া ছড়িয়ে পড়ে, যা কোম্পানিকে তাদের সিদ্ধান্ত থেকে সরে আসতে প্ররোচিত করে। সেপ্টেম্বরে, তারা "অরিজিনালস" পরিসরের অধীনে আসল পিৎজা এবং বারবিকিউ রেসিপিগুলি পুনরুদ্ধার করে এবং চিকেন ক্রিম্পির রেসিপিটি অক্ষত রাখে। আজ অবধি, প্রতিটি মূল স্বাদের জন্য প্রাক-2016 রেসিপি পুনরুদ্ধার করা হয়েছে, নাচো পনির এবং চিকেন ড্রামস্টিক বাদে-পরেরটি বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে। 2019 সালে, আর্নটস জনপ্রিয় অস্ট্রেলিয়ান খাবারের উপর ভিত্তি করে নতুন স্বাদ সহ আকারের একটি "অসি লেজেন্ডস" পরিসীমা চালু করেছে। অসি লিজেন্ড জাতগুলির মধ্যে রয়েছেঃ সসেজ সিজল, মিট পাই এবং ল্যাম্ব অ্যান্ড রোজমেরি। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক অফিসিয়াল ওয়েবসাইট 1954 অস্ট্রেলিয়ায় 1954 সালে প্রবর্তিত পণ্যগুলি ব্র্যান্ড নাম ক্র্যাকার অস্ট্রেলিয়ান ব্র্যান্ড