Calvatia craniiformis
ক্যালভাটিয়া ক্র্যানিফর্মিস, যা সাধারণত ব্রেইন পাফবল বা মাথার খুলি-আকৃতির পাফবল নামে পরিচিত, হল অ্যাগারিকেসি পরিবারের পাফবল ছত্রাকের একটি প্রজাতি। এটি এশিয়া, অস্ট্রেলিয়া এবং উত্তর আমেরিকায় পাওয়া যায়, যেখানে এটি খোলা জঙ্গলে মাটিতে বৃদ্ধি পায়। এর নাম, ক্র্যানিয়ামের মতো একই ল্যাটিন মূল থেকে উদ্ভূত, একটি প্রাণীর মস্তিষ্কের সাথে এর সাদৃশ্যকে বোঝায়। মাথার খুলি আকৃতির ফলের দেহ লম্বা এবং সাদা থেকে ট্যান দ্বারা প্রশস্ত। প্রাথমিকভাবে মসৃণ, ত্বক (পেরিডিয়াম) পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে বলিরেখা এবং ভাঁজ হয়ে যায়, বয়সের সাথে ক্র্যাকিং এবং ফ্লেকিং হয়। পেরিডিয়াম অবশেষে সরে যায়, একটি গুঁড়ো হলুদ-বাদামী থেকে সবুজ-হলুদ বীজকণিকা ভর (গ্লেবা) প্রকাশ করে। পফবলটি খাওয়া যায় যখন গ্লেবা এখনও সাদা এবং দৃঢ় থাকে, এটি হলুদ-বাদামী এবং গুঁড়ো হয়ে পরিণত হওয়ার আগে। চীন, জাপান এবং ওজিবওয়ের ঐতিহ্যবাহী বা লোক ওষুধে হেমোস্ট্যাটিক বা ক্ষত ড্রেসিং এজেন্ট হিসাবে পরিপক্ক নমুনা ব্যবহার করা হয়েছে। মস্তিষ্কের পাফবল থেকে বেশ কয়েকটি জৈব সক্রিয় যৌগকে পৃথক করা হয়েছে এবং চিহ্নিত করা হয়েছে। শ্রেণীবিন্যাস প্রজাতিটি 1832 সালে লুইস ডেভিড ডি শোয়েনিটজ দ্বারা বোভিস্তা ক্র্যানিফর্মিস হিসাবে প্রথম বর্ণনা করা হয়েছিল। এলিয়াস ফ্রাইস 1849 সালে এটিকে নতুন পরিবেষ্টিত গণ ক্যালভাটিয়ায় স্থানান্তরিত করে, যা ক্যালভাটিয়া ক্র্যানাইফর্মিসকে প্রকার এবং একমাত্র প্রজাতি হিসাবে স্থাপন করে। স্কট বেটস এবং সহকর্মীরা মনে করেন যে নামটি 1873 সালে মাইলস জোসেফ বার্কলে এবং মোসেস অ্যাশলে কার্টিস দ্বারা প্রকাশিত লাইকোপারডন ডেলিকেটামের সমার্থক (1854 সালে বার্কলে দ্বারা প্রকাশিত এল. ডেলিকেটাম নয়), যেমন 1891 সালে উইলিয়াম ট্রেলিজ দ্বারা প্রকাশিত লাইকোপারডন মিসোরিয়েন্স। সি. ক্র্যানিফর্মিস এফ. গার্ডনেরি, 1932 সালে ইয়োসিও কোবায়াসি দ্বারা প্রকাশিত (মূলত লাইকোপেরডন গার্ডনেরি বার্ক। 1875), তারপর থেকে স্বতন্ত্র প্রজাতি ক্যালভাটিয়া গার্ডেনারিতে উন্নীত করা হয়েছে। উত্তর আমেরিকার ক্যালভাটিয়ার উপর তাদের 1962 সালের মনোগ্রাফটিতে, ছত্রাকবিজ্ঞানী সানফোর্ড মাইরন জেলার এবং আলেকজান্ডার এইচ স্মিথ সি. ক্র্যানিফর্মিসকে স্টিরপ (সম্পর্কিত প্রজাতির একটি গোষ্ঠী) ক্রানিফর্মিসের প্রকার প্রজাতি হিসাবে সেট করেছেন, যার মধ্যে একটি বড় জীবাণুমুক্ত বেস এবং স্থায়ী তুলোযুক্ত গ্লেবা রয়েছে। অন্যান্য প্রজাতিগুলি ছিল সি. অ্যাম্ব্রিনা, সি. ডিগুয়েটি, সি. লাইকোপর্ডোইডস, সি. রুব্রোফ্লাভা, সি. ওক্রোগ্লেবা, সি. এক্সাইপুলিফর্মিস (কিছু কর্তৃপক্ষ কর্তৃক হ্যান্ডকিয়ায় স্থানান্তরিত) এবং সি. এলাটা। ক্যালভাটিয়া ক্র্যানিফর্মিস সাধারণত "মস্তিষ্ক-আকৃতির পাফবল" বা "মাথার খুলি-আকৃতির পাফবল" নামে পরিচিত। নির্দিষ্ট বিশেষণ ক্র্যানিফর্মিস প্রাচীন গ্রীক শব্দ ক্র্যানিয়ন থেকে উদ্ভূত, যার অর্থ "মস্তিষ্ক" এবং ফরমা, "একটি রূপ"। ক্যালভাটিয়া ক্র্যানিফর্মিসের ফলের দেহগুলি লম্বা থেকে চওড়া পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং নাশপাতি-আকৃতির থেকে চ্যাপ্টা-গোলাকার, ওবোভেট (মোটামুটি ডিম-আকৃতির) থেকে টিউনিকেট (উল্টানো শঙ্কু মত) পর্যন্ত আকার ধারণ করে। নীচে একটি পুরু, প্রায়শই চূর্ণবিচূর্ণ বেস থাকে যা একটি কর্ডের মতো রাইজোমর্ফের সাথে সংযুক্ত থাকে, যা প্রায়শই আশেপাশের মাটি দিয়ে আবৃত থাকে। রাইজোমর্ফগুলি ভালভাবে বিকশিত হয় এবং যখন অনুদৈর্ঘ্য বিভাগে কাটা হয়, তখন তিনটি স্বতন্ত্র টিস্যু প্রকাশ পায়ঃ একটি বাইরের কর্টেক্স, একটি সাবকোর্টিকাল স্তর এবং একটি কেন্দ্রীয় কোর। পাতলা এবং ভঙ্গুর এক্সোপেরিডিয়াম ("ত্বকের" বাইরের স্তর) সাদা-ধূসর থেকে ধূসর, এবং বিচ্ছিন্ন হওয়ার আগে প্রাথমিকভাবে মসৃণ (বিচ্ছিন্ন অঞ্চলে ফাটল দ্বারা বিভক্ত)। বেসটি পাফবলের (যেখানে এটি কলামেলায় পরিণত হয়) এক-তৃতীয়াংশ থেকে অর্ধেক পর্যন্ত প্রসারিত হয়ে একটি বিন্দুতে সংকুচিত হয়। গ্লেবা প্রাথমিকভাবে সাদা, এবং তারপর হলুদ-সবুজ, এবং অবশেষে পরিপক্ক বীজাণু সহ পুরানো নমুনাগুলিতে বাদামী-সবুজ হয়। বীজকণাগুলি গোলাকার, হায়ালাইন (স্বচ্ছ) এবং ব্যাসে 2.5-3.4 মাইক্রোমিটার পরিমাপ করে। এগুলি একটি ছোট পেডিকেল (একটি টিউবেলিক এক্সটেনশন) সহ পুরু-প্রাচীরযুক্ত এবং একে অপরের থেকে মোটামুটি সমান দূরত্বে ক্ষুদ্র মেরুদণ্ড (ভেরুকা) দিয়ে সজ্জিত। ক্যাপিলিটিয়াল থ্রেডগুলি লম্বা, হায়ালাইন এবং শাখাযুক্ত, যা 2.4-4 মাইক্রোমিটার পুরু পরিমাপ করে। এগুলি পৃথক এবং মাঝে মাঝে তাদের দেয়ালে গর্ত থাকে। এক্সোপেরিডিয়াম স্ফেয়ারোসিস্ট (গোলাকার কোষ) এর সাথে মিশ্রিত পুরু-প্রাচীরযুক্ত, স্ফীত হাইফা নিয়ে গঠিত, অন্যদিকে এন্ডোপেরিডিয়াম শক্তভাবে আন্তঃ বোনা, পুরু-প্রাচীরযুক্ত হাইফা দিয়ে তৈরি। রাইজোমর্ফগুলিতে, কেন্দ্রীয় কেন্দ্রের হাইফা পার্শ্ববর্তী সাবকর্টেক্সের তুলনায় কয়েকগুণ পুরু হয়। হালকা মাইক্রোস্কোপি ব্যবহার করে, ক্যালভাটিয়া ক্র্যানিফর্মিসের বীজকণাগুলি সাধারণত সি. রুব্রোফ্লাভা এবং সি. গিগান্টিয়ার থেকে আলাদা করা যায় না; ইলেক্ট্রন মাইক্রোস্কোপি প্রকাশ করে যে প্রত্যেকটির স্বতন্ত্র বীজকণিকার অলঙ্করণ রয়েছে। সি. ক্র্যানাইফর্মিসে গোলাকার টিপস সহ 0.20 মাইক্রোমিটার পর্যন্ত লম্বা ছোট, ভালভাবে বিচ্ছিন্ন ভেরুকা (আঁচিলের মতো অনুমান) রয়েছে। তুলনায়, সি. গিগান্টিয়ার বৃহত্তর ভেরুকা (0.40 মাইক্রোমিটার পর্যন্ত লম্বা) রয়েছে যা আরও অনিয়মিতভাবে সাজানো। বিকাশ ফলের দেহগুলি টিপস বা পার্শ্বীয় শাখা বা রাইজোমর্ফ থেকে উদ্ভূত হয়। নতুন ফলের দেহগুলি রাইজোমর্ফ কোরের মতো পুরু হাইফার বাইরের অংশ দিয়ে তৈরি হয়; বিপরীতে, অভ্যন্তরের হাইফা পাফবলের কোর থেকে উদ্ভূত হয়। অন্যান্য কিছু পাফবল প্রজাতির মতো নয়, পেরিডিয়াম একটি স্বতন্ত্র এক্সোপেরিডিয়াম এবং এন্ডোপেরিডিয়ামের মধ্যে পার্থক্য করে না; বরং, বাইরের স্তরটি একটি সিউডোপারেনকাইমার (একটি শক্তভাবে সংগঠিত টিস্যু যেখানে শক্তভাবে প্যাক করা কোষগুলি উদ্ভিদ প্যারেনকাইমার অনুরূপ) বৈশিষ্ট্যগুলি বিকাশ করে কারণ রেডিয়াল এবং স্পর্শকাতর হাইফা আন্তঃবিন্যস্ত হয়ে যায়। সময়ের সাথে সাথে, পেরিডিয়াম শুকিয়ে যায় এবং অন্তর্নিহিত গ্লেবাকে প্রকাশ করার জন্য ফ্লেকে পড়ে যায়। অনুরূপ প্রজাতি মস্তিষ্কের মতো পৃষ্ঠ ভাঁজ এবং পরিপক্ক জলপাই-বাদামী গ্লেবা ক্যালভাটিয়া ক্র্যানিফর্মিসের বৈশিষ্ট্য, তবে অল্পবয়সী পাফবলগুলি যা এখনও এই বৈশিষ্ট্যগুলি বিকাশ করেনি সেগুলি প্রজাতির কাছে সনাক্ত করা কঠিন হতে পারে। আরেকটি ভোজ্য পাফবল, সি. সিয়াথিফর্মিস (লিলাক পাফবল) একই মাত্রায় বৃদ্ধি পায় তবে এতে গ্লেবা থাকে যা পরিপক্ক হলে বেগুনি-বাদামী হয়। ক্যালভাটিয়া ফ্রেজিলিস ছোট এবং গোলাপী বা বেগুনি রঙের পরিপক্ক গ্লেবা। সি. বাইকলার একটি ছোট, গোলাকার পাফবল যা সি. ক্র্যানিফর্মিসের তরুণ নমুনাগুলির সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে, তবে পূর্ববর্তী প্রজাতির আরও মোটাভাবে অলঙ্কৃত বীজকণিকা রয়েছে এবং একটি স্বতন্ত্র সাবগ্লেবার অভাব রয়েছে। হ্যান্ডকিয়া ইউট্রিফর্মিস দেখতে প্রায় সি. ক্র্যানিফর্মিসের মতো, তবে পরেরটির বিপরীতে এটি একটি জলপাই-বাদামী গ্লেবা প্রকাশ করার জন্য একটি গুহা খোলার বিকাশ ঘটায় এবং এর কৈশিক সুতায় স্বতন্ত্র ছিদ্র থাকে। ক্যালভাটিয়া ক্র্যানিফর্মিস একটি ভোজ্য প্রজাতি। একটি দৃঢ়, সাদা গ্লেবা সহ তরুণ পাফবলগুলির একটি হালকা গন্ধ এবং মনোরম স্বাদ থাকে। বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে ছত্রাকবিজ্ঞানী চার্লস ম্যাকলভাইন এক শতাব্দী আগে উল্লেখ করেছিলেন যে "হলুদ রঙের সামান্যতম পরিবর্তন এটিকে তিক্ত করে তোলে"। রান্নায় বহুমুখী, পাফবল স্বাদ ভালভাবে শুষে নেয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ওজিবওয়ে নাক থেকে রক্তপাতের প্রবাহকে আটকে রাখার জন্য হেমোস্ট্যাটিক এজেন্ট হিসাবে পাউডারি গ্লেবা ব্যবহার করতঃ স্পোর পাউডারটি নাসারন্ধ্রের মাধ্যমে শ্বাস নেওয়া হত। এটি এখন জানা গেছে যে এই অনুশীলনটি ফুসফুসের রোগ লাইকোপেরডোনোসিসের দিকে নিয়ে যেতে পারে, যা নিউমোনিয়ার মতো উপসর্গ সৃষ্টি করে। এটি চীনা এবং জাপানি লোক ওষুধে হেমোস্ট্যাটিক এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। বাসস্থান এবং বিতরণ যদিও ক্যালভাটিয়া ক্র্যানাইফর্মিসকে সাধারণত একটি স্যাপ্রোবিক প্রজাতি হিসাবে বিবেচনা করা হয়, নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষাগারের পরিস্থিতিতে, ছত্রাক এবং আমেরিকান সুইটগামের (লিকুইডামবার স্টাইরাসিফ্লুয়া) মধ্যে একটি এক্টোমাইকোরাইজা 1966 সালের একটি প্রকাশনায় রিপোর্ট করা হয়েছিল। একটি চীনা গবেষণায় দেখা গেছে যে সি. ক্র্যানিফ্রোমিস সহজেই জীবাণুমুক্ত মাটিতে পপলার চারা দিয়ে মাইকোরাইজা তৈরি করতে পারে, তবে জীবাণুমুক্ত মাটিতে নয়। পরবর্তী গবেষণা সি. ক্র্যানিফর্মিস এবং পাইনাস পন্ডেরোসার মধ্যে অনুরূপ কোনও সম্পর্ক স্থাপন করতে পারেনি। মস্তিষ্কের পাফবলগুলি একা বা মাঠে এবং খোলা কাঠ, শক্ত কাঠের বন এবং আর্দ্র অঞ্চলে গোষ্ঠীতে বৃদ্ধি পায়। এশিয়ায়, এটি চীন, ভারত, ইন্দোনেশিয়া, জাপান, মালয়েশিয়া এবং দক্ষিণ কোরিয়া থেকে নথিভুক্ত করা হয়েছে। মস্তিষ্কের পাফবল অস্ট্রেলিয়া থেকে রেকর্ড করা হয়েছে। উত্তর আমেরিকায়, এর পরিসরে পূর্ব ও দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং মেক্সিকো অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মিশিগানে, কালো পঙ্গপাল চাষে নিয়মিত পাওয়া কয়েকটি ম্যাক্রোফাঞ্জির মধ্যে এটি একটি। ফলের দেহগুলি বিভিন্ন প্রজাতির মাছিদের খাদ্য উৎস হিসাবে কাজ করে। প্রোটিন-আবদ্ধ পলিস্যাকারাইড, ক্যালভাটান, ক্র্যানিফর্মিন যৌগ এবং রুব্রোফ্লাভিনের একটি টাউটোমারের জন্য দায়ী মাউস মডেলগুলিতে পাফবলের গবেষণা এক্সট্র্যাক্টগুলির শক্তিশালী অ্যান্টিটুমার ক্রিয়াকলাপ রয়েছে। ক্যালভাটান কোষকে হত্যা করার পরিবর্তে ইমিউন প্রতিক্রিয়াকে উদ্দীপিত করে কাজ করে বলে মনে করা হয়। ক্র্যানিফর্মিন, যা মূলত 1997 সালে রিপোর্ট করা হয়েছিল, একটি অ্যাজোফর্মামাইড যৌগ। ছত্রাক থেকে তিনটি স্টেরল যৌগ চিহ্নিত করা হয়েছেঃ এরগোস্টা-4,6,8 (14), 22-টেট্রাইন-3-ওয়ান, এরগোস্টা-7,22-ডায়িন-3-ওল এবং এরগোস্টেরল পারক্সাইড। তিনটি এজো-এবং এজোক্সিফর্মামাইড যৌগকে পৃথক করা হয়েছে এবং পাফবল থেকে চিহ্নিত করা হয়েছে এবং উদ্ভিদের বৃদ্ধি রোধ করার ক্ষমতার জন্য পরীক্ষা করা হয়েছেঃ 4-মেথক্সিবেনজিন-1-ওএনএন-এজোক্সিফর্মামাইড, 4-মেথক্সিবেনজিন-1-এজোফর্মামাইড এবং 4-হাইড্রক্সিবেনজিন-1-এজোফর্মামাইড। শুধুমাত্র প্রথম যৌগটি উল্লেখযোগ্যভাবে প্রতিরোধমূলক ছিল, যা পরামর্শ দেয় যে বৃদ্ধি প্রতিরোধের জন্য অ্যাজোক্সি ভাগের উপস্থিতি প্রয়োজন। উদ্ধৃতি উদ্ধৃত সাহিত্য বাহ্যিক যোগসূত্র আগারিকেসি ভোজ্য ছত্রাক ছত্রাক 1832 সালে বর্ণিত এশিয়ার ছত্রাক ছত্রাক অস্ট্রেলিয়ার ছত্রাক ছত্রাক উত্তর আমেরিকার ছত্রাক ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে ব্যবহৃত ছত্রাক ট্যাক্সা লুইস ডেভিড ডি শোয়েনিটজ দ্বারা নামকরণ করা হয়েছে