Empire (apple)
এম্পায়ার হল 1945 সালে কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের ফল পুষ্টিবিদ লেস্টার সি অ্যান্ডারসনের দ্বারা উৎপাদিত একটি বীজ থেকে উদ্ভূত আপেলের ক্লোনালি প্রচারিত চাষের নাম, যিনি তাঁর বিভিন্ন বাগানের উপর উন্মুক্ত পরাগায়ন গবেষণা পরিচালনা করেছিলেন। 1945 সালে এ. জে. হেইনিকের নির্দেশনায় নিউইয়র্কের জেনেভায় কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের নিউইয়র্ক স্টেট এগ্রিকালচারাল এক্সপেরিমেন্ট স্টেশনের বিজ্ঞানীরা হাজার হাজার ভাইবোন সহ সাম্রাজ্যের বীজ সংগ্রহ করেন। 1966 সালে জেনেভায় নিউইয়র্ক ফ্রুট টেস্টিং অ্যাসোসিয়েশনের বৈঠকে চূড়ান্ত নির্বাচন, দ্য এম্পায়ার জনসাধারণের জন্য মুক্তি পাওয়ার আগে পর্যন্ত জেনেভা দলগুলি ভাইবোন গোষ্ঠীর ক্রমহ্রাসমান উপ-জনসংখ্যার বৃদ্ধি এবং পরীক্ষা করেছিল। ইউএস অ্যাপল অ্যাসোসিয়েশনের ওয়েবসাইট অনুসারে এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পনেরোটি জনপ্রিয় আপেল চাষের মধ্যে একটি। বর্ণনা আপেল সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবরের মধ্যে বাছাই করা হয় এবং জানুয়ারি পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যাইহোক, কানাডার কুইবেকের ভার্জার ডেনিস চারবোনিউ মন্ট-সেন্ট-গ্রেগোয়ার সহ কিছু আপেল চাষী সহজেই জুন পর্যন্ত এগুলিকে গ্যাস বায়ুমণ্ডলে নিয়ন্ত্রিত রেফ্রিজারেশনের অধীনে রাখে। এগুলি এখনও রসালো, দৃঢ়, ক্রাঞ্চি এবং মিষ্টি থাকে। মূল বীজটি ছিল ম্যাকআইনটোস এবং রেড ডিলিশিয়াস জাতের মধ্যে একটি ক্রস। এম্পায়ার আপেল খাওয়া এবং সালাদের জন্য দুর্দান্ত, এবং সস, বেকিং, পাই এবং হিমায়িত করার জন্য ভাল। এটি একটি আদর্শ লাঞ্চ-বক্স আপেল, কারণ এটি সহজে ক্ষয়ে যায় না। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পেটেন্ট করা ক্রীড়া 2001 সালের মধ্যে, সাম্রাজ্যের তিনটি মিউট্যান্ট কাল্টিভার (ক্রীড়া) মার্কিন উদ্ভিদ পেটেন্ট পেয়েছিল। এগুলির মধ্যে কোনওটিই মিউট্যান্টের মিউট্যান্ট ছিল নাঃ রোগের সংবেদনশীলতা স্ক্যাবঃ উচ্চ গুঁড়ো ছত্রাকঃ উচ্চ সিডার আপেল জংঃ কম আগুনের ব্লাইটঃ মাঝারি রেফারেন্স এনওয়াই অ্যাপল দেশ জাতীয় ফল সংগ্রহ পৃষ্ঠা অ্যাপল কাল্টিভারস পেটেন্ট মিউট্যান্ট কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে