Jounen Kwéyòl
জুনেন কুয়েল (ক্রেওল দিবস) ক্যারিবিয়ান দ্বীপপুঞ্জ ডোমিনিকা এবং সেন্ট লুসিয়ায় যথাক্রমে অক্টোবরের শেষ শুক্রবার এবং অক্টোবরের শেষ রবিবার উদযাপিত হয় এবং 1984 সাল থেকে প্রতি বছর অনুষ্ঠিত হয়ে আসছে। পূর্ববর্তী সপ্তাহ জুড়ে, উভয় দ্বীপের বিভিন্ন শহরে সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান এবং উৎসবের আয়োজন করা হয় যা তাদের ঐতিহ্য এবং সংস্কৃতির বিভিন্ন উপাদান প্রদর্শন করে। সাংস্কৃতিক খাবার স্থানীয় খাবার এবং খাবারের একাধিক প্রদর্শনী রয়েছে যেমন রোস্টেড ব্রেডফ্রুট, কুপে (ময়দার মধ্যে মশলা এবং চিনি মিশিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি রুটি এবং এটি বেক করে, সাধারণত প্রাতঃরাশে পরিবেশন করা হয়), ক্যালালু স্যুপ, গ্রিন ফিগার এবং সল্ট ফিশ (সেন্ট লুসিয়ার জাতীয় খাবার) এবং গাজর এবং বাঁধাকপির মতো গ্রেটেড শাকসবজি। বুইলন নামে পরিচিত একটি খাবার (ডাল/লাল মটরশুঁটি এবং শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের সাথে কুমড়োর স্যুপ, সবুজ কলা, ডাম্পলিং, পালং শাক এবং কাটা গাজর সহ অন্যান্য গ্রাউন্ড প্রোভিশন) সাধারণত প্রস্তুত করা হয়। স্থানীয় পানীয় পাওয়া যায়, যেমন কোকো চা, সোরেলের রস, বিভিন্ন ধরনের অ্যালকোহলযুক্ত পাঞ্চ (ব্রেডফ্রুট, সি-মস এবং চিনাবাদাম, কয়েকটি নাম), মশলা (স্থানীয় মশলা এবং ঔষধি গাছ থেকে বিভিন্ন ছাল মিশিয়ে তৈরি একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়), সোনালী আপেলের রস, পেয়ারা রস, কমলার রস এবং আরও অনেক স্থানীয় ফলের রস। বিভিন্ন সাংস্কৃতিক খাবার ছাড়াও, দিনটি ঐতিহ্যবাহী লোকসঙ্গীত বা 'কুয়েওল' সঙ্গীতের সাথে স্মরণ করা হয়, যার মধ্যে কয়েকটি পূর্ববর্তী প্রজন্ম থেকে চলে এসেছে। বাদ্যযন্ত্র ক্রেওল দিবসের অনুষ্ঠানে কণ্ঠ ছাড়াও সর্বাধিক ব্যবহৃত যন্ত্রগুলি হল "শক-শক" (মারাকাসের অনুরূপ), বুম-বুম (একটি বড়, কাঠের, উইন্ডপাইপ যন্ত্র), অ্যাকর্ডিয়ন, টাম্বুরিন এবং ট্যাম্বোস (ছাগলের চামড়ার ড্রাম, ঐতিহ্যবাহী নাচ বা ক্রেওল-ভাষার গান বা লিমেরিক আবৃত্তির সময় পিটানো)। জুনেন কুয়েল সাধারণত দ্বীপের জাতীয় পোশাক পরে পালন করা হয়, যা মহিলাদের জন্য ওয়ব ডুয়েট এবং জিপ পোশাক এবং পুরুষদের জন্য একটি মাদ্রাজ (একটি বিশেষ ধরনের প্লেইড উপাদান) জ্যাকেট, সাদা শার্ট, কালো স্ল্যাক এবং লাল স্যাশ দিয়ে গঠিত। যাইহোক, আজ, লোকেরা প্রায়শই ঐতিহ্যবাহী পোশাকের কম আনুষ্ঠানিক সংস্করণ তৈরি করতে মাদ্রাজ ব্যবহার করে। এই অনুষ্ঠানটি বিদ্যালয়গুলিতেও উদযাপিত হয়, যেখানে শিক্ষার্থীদের তাদের মাদ্রাজ পোশাক পরতে এবং পূর্বোক্ত ক্রিয়াকলাপে অংশ নেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। ডোমিনিকা এবং সেন্ট লুসিয়া দ্বীপপুঞ্জে এটি একটি প্রথা হয়ে উঠেছে। রেফারেন্স (মিসসোল-সেন্ট লুসিয়ান) অফিসিয়াল ট্যুরিস্ট গাইড অক্টোবর-ক্রেওল মাস ডোমিনিকার সঙ্গীত উৎসব সেন্ট লুসিয়ার সঙ্গীত উৎসব