Barbecue, North Carolina
বারবিকিউ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উত্তর ক্যারোলিনার হার্নেট কাউন্টির বারবিকিউ টাউনশিপে অবস্থিত একটি অনিগমিত সম্প্রদায়। এটি ডান মাইক্রোপলিটন অঞ্চলের একটি অংশ, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আদমশুমারি ব্যুরো দ্বারা সংজ্ঞায়িত বৃহত্তর র্যালি-ডারহাম-ক্যারি সম্মিলিত পরিসংখ্যান অঞ্চলের (সিএসএ) একটি অংশ। "রেড" ম্যাকনিল নামে এলাকার একজন প্রাথমিক বসতি স্থাপনকারী কাছের একটি খাঁড়ি থেকে বাষ্প উঠতে দেখেছিলেন। এটি তাকে ক্যারিবীয় অঞ্চলে দেখা মাংস-রান্নার গর্তগুলির কথা মনে করিয়ে দেয় এবং তিনি খাঁড়িটির নাম বারবিকিউ ক্রিক রাখেন। নামটি 1750-এর দশকের গোড়ার দিকে সরকারী হয়ে ওঠে, কারণ স্কটিশ গ্যালিক-ভাষী বসতি স্থাপনকারীরা এই অঞ্চলে অভিবাসন শুরু করে। ইতিহাস বারবিকিউ প্রেসবিটারিয়ান চার্চের একজন প্রাথমিক মন্ত্রী ছিলেন রেভ। ইয়াইন বেউটান (জন বেথুন), গ্লেনেলগের স্থানীয় বাসিন্দা এবং অভিনেতা ক্রিস্টোফার প্লুমারের পূর্বপুরুষ, যিনি 1773 সালের দিকে স্কটিশ গ্যালিক সাহিত্যের একজন প্রধান ব্যক্তিত্ব কবি ইয়াইন ম্যাক মুর্চাইদকে কিন্টেল থেকে উত্তর ক্যারোলিনার উপনিবেশে চলে যেতে রাজি করান। উত্তর ক্যারোলিনার অন্যান্য গ্যালিক-ভাষী সম্প্রদায়ের মতো, বারবিকিউ প্রেসবিটেরিয়ান চার্চে প্রাথমিক সংস্কারকৃত উপাসনা 16শ শতাব্দীতে স্কটিশ গ্যালিক ভাষায় একচেটিয়া সালমোডি মণ্ডলীর গানের অনুশীলন অব্যাহত রেখেছিল, একটি ক্যাপেল্লা আকারে যা লাইনকে প্রিসেন্টিং বলে। ঔপনিবেশিক আমলে গির্জার অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে ছিলেন স্লিটের ক্ল্যান ম্যাকডোনাল্ডের সদস্য ফ্লোরা ম্যাকডোনাল্ড, যিনি 1746 সালের এপ্রিলে কুলোডেনের যুদ্ধে পরাজয়ের পর প্রিন্স চার্লস এডওয়ার্ড স্টুয়ার্টকে গ্রেপ্তার থেকে বাঁচতে সাহায্য করেছিলেন। ইয়ান ম্যাক মুরচাইধ এবং ফ্লোরা ম্যাকডোনাল্ডের স্বামী রেভের সাথে। আমেরিকান বিপ্লবের প্রাদুর্ভাবের সময় বেউটান রাজা তৃতীয় জর্জের পক্ষে ছিলেন এবং অনুগত সামরিক চ্যাপলাইন হিসাবে দায়িত্ব পালন করেছিলেন যা পরে "ক্ল্যান ডোনাল্ডের বিদ্রোহ" নামে অভিহিত হয়েছিল। রেভ. 1776 খ্রিষ্টাব্দের 28শে ফেব্রুয়ারি মুরের ক্রিক ব্রিজের যুদ্ধের পর প্যাট্রিয়ট মিলিশিয়া বেথুনকে বন্দী করে এবং অন্যান্য অনুগত কর্মকর্তাদের সাথে ফিলাডেলফিয়ায় বন্দী করে। প্রথমে ব্রিটিশ-অধিকৃত মন্ট্রিয়ালে পালিয়ে যাওয়ার পর, রেভ। বেথুন শেষ পর্যন্ত অন্টারিওর গ্লেনগারি কাউন্টির উইলিয়ামস্টাউনে তার সহকর্মী গেলসের মধ্যে বসতি স্থাপন করেন, যেখানে তিনি উচ্চ কানাডায় প্রথম প্রেসবিটারিয়ান চার্চের আয়োজন করেছিলেন। তা সত্ত্বেও রেভ। বেথুনের আনুগত্য, গির্জা এবং স্থানীয় জেলা উভয়ই পরে "টোরির সমুদ্রে হুইগসের একটি দ্বীপ" হিসাবে পরিচিত ছিল। উপরন্তু, 27শে মার্চ, 1781-এ, চার্চটি ক্যাপ্টেন ড্যানিয়েল বুইয়ের নেতৃত্বে মিলিশিয়ার কাম্বারল্যান্ড কাউন্টি রেজিমেন্টের স্থানীয় প্যাট্রিয়টস এবং Lt.-Col-এর অধীনে ব্রিটিশ লিজিওন ড্রাগনদের মধ্যে সংঘর্ষের স্থান ছিল। এই সংঘর্ষের ফলে একজন দেশপ্রেমিক নিহত হন, অজ্ঞাত সংখ্যক আহত হন এবং এটি একটি দুর্দান্ত ব্রিটিশ বিজয় ছিল। বেঁচে থাকা দেশপ্রেমিকদের বন্দী করা হয় এবং চার্লসটন বন্দরের কারাগারগুলিতে রাখা হয়। আরও দেখুন বারবিকিউ টাউনশিপ রেফারেন্সস ব্যাটলস অফ দ্য আমেরিকান রেভোলিউশনারি ওয়ার ইন নর্থ ক্যারোলিনা উত্তর ক্যারোলিনার হার্নেট কাউন্টিতে অনিগমিত সম্প্রদায় উত্তর ক্যারোলিনার অনিগমিত সম্প্রদায় উত্তর ক্যারোলিনার 1750-এর দশকে স্কটিশ-আমেরিকান সংস্কৃতিতে প্রতিষ্ঠিত জনবহুল স্থান