Sand whiting
স্যান্ড হোয়াইটিং (সিলাগো সিলিয়াটা), যা সামার হোয়াইটিং, ইয়েলোফিন হোয়াইটিং বা ব্লু-নাক হোয়াইটিং নামেও পরিচিত, সিলাজিনিডি পরিবারের উপকূলীয় সামুদ্রিক মাছের একটি সাধারণ প্রজাতি, স্মেল্ট-হোয়াইটিং। এটি একটি সরু, সামান্য সংকুচিত মাছ যা সিলাগোর অন্যান্য প্রজাতির সাথে খুব মিল, বিস্তারিত মেরুদণ্ড, রশ্মি এবং পার্শ্বীয় রেখা স্কেল গণনা সহ প্রজাতিটিকে তার নিকটতম আপেক্ষিক সিলাগো অ্যানালিসের মধ্যে পার্থক্য করার জন্য প্রয়োজন। বালি সাদা অস্ট্রেলিয়ার পূর্ব উপকূল বরাবর কেপ ইয়র্ক থেকে দক্ষিণে তাসমানিয়া, পাশাপাশি প্রশান্ত মহাসাগরের লর্ড হো দ্বীপ এবং নিউ ক্যালেডোনিয়া পর্যন্ত বিস্তৃত। বালি সাদা সাধারণত উপসাগর, মোহনা এবং সার্ফ অঞ্চলে অগভীর বালুকাময় স্তরগুলিতে বাস করে যেখানে এটি পলিচেইট কৃমি, ছোট ক্রাস্টাসিয়ান এবং বাইভালভ মোলাস্ক শিকার করে। প্রজাতির প্রজনন তার পরিসীমার উপর পরিবর্তনশীল, সাধারণত সেপ্টেম্বর এবং এপ্রিলের মধ্যে দুবার ডিম পাড়ে। অল্পবয়সী মাছগুলি উপকূল বরাবর এবং মোহনাগুলির উপরের অংশে উভয়ই অগভীর বালির সমতলে বাস করে। 1829 সালে প্রথম বর্ণিত, প্রজাতিটি দীর্ঘকাল ধরে টেবিল মাছ হিসাবে মূল্যবান এবং নিউ সাউথ ওয়েলস এবং কুইন্সল্যান্ডের বিনোদনমূলক এবং বাণিজ্যিক উভয় জেলেদের দ্বারা সাধারণত সন্ধান করা হয়। দক্ষিণ কুইন্সল্যান্ড এবং উত্তর নিউ সাউথ ওয়েলসে বালি সাদা মাছ ধরা সবচেয়ে বেশি হয় যেখানে প্রজাতিটি সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়, প্রায়শই মোহনা এবং সৈকত থেকে সাদা মাছ ধরার অন্যান্য প্রজাতির সাথে ধরা পড়ে। বাণিজ্যিক মাছ হিসাবে এর গুরুত্বের কারণে, প্রজাতির উপর যথেষ্ট গবেষণা করা হয়েছে, বিশেষত জলজ চাষে বালি সাদা ব্যবহারের সাথে জড়িত সম্ভাব্যতা অধ্যয়ন। ট্যাক্সোনমি এবং নামকরণ দ্য স্যান্ড হোয়াইটিং সিলাগো গণের 30 টিরও বেশি প্রজাতির মধ্যে একটি, যা স্মেল্ট হোয়াইটিং পরিবার সিলাজিনিডের অন্তর্গত পাঁচটি গণের মধ্যে একটি, এই পরিবারটিকে পূর্বে পার্সিফর্মিসের একটি উপশ্রেণী পারকোইডিয়ার অংশ হিসাবে বিবেচনা করা হত। ফিশ অফ দ্য ওয়ার্ল্ড-এর 5ম সংস্করণে সিলাগিনিডাকে স্পারিফর্মস ক্রমে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। 1829 সালে ফরাসি প্রকৃতিবিদ জর্জেস কুভিয়ার একটি নমুনা পাওয়ার পরে এই প্রজাতিটি প্রথম চিহ্নিত ও নামকরণ করেছিলেন যা "দক্ষিণ সমুদ্রে" সংগ্রহ করা হয়েছে বলে তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল। এই হোলোটাইপ নমুনাটি স্পষ্টতই অস্ট্রেলিয়ার তাসমানিয়ার উপকূলরেখার কাছে নেওয়া হয়েছিল। পরবর্তীকালে এই প্রজাতির উপর চারটি জুনিয়র প্রতিশব্দ স্থাপন করা হয়, যার মধ্যে ক্যাস্টেলনউ এস. ইনসুলারিস এবং এস. টেরা-রেজিনা উভয়ই প্রয়োগ করে, থিয়োলিয়ের প্রজাতির উপর এস. ডায়াদোই এবং হুইটলি এস. সিলিয়াটা ডায়াদোই প্রয়োগ করে। এই সমস্ত নামগুলি আই. সি. জেড. এন নামকরণের নিয়মের অধীনে অবৈধ, যেখানে বলা হয়েছে যে প্রথম সঠিক নামকরণটি ব্যবহার করা হবে। এস. সিলিয়াটা এবং প্রায় অভিন্ন, ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত প্রজাতি এস. অ্যানালিস নিয়ে বিভ্রান্তির কারণে এই প্রতিশব্দগুলির অনেকগুলি প্রয়োগ করা হয়েছিল। এই প্রজাতিটিকে এস. গ্র্যাসিলিস হিসাবেও ভুলভাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল, যা এস. ম্যাকুলাটার সমার্থক, ট্রাম্পেটার হোয়াইটিং; এবং এস. বাসেনসিস, সাউদার্ন স্কুল হোয়াইটিং। এস. সিলিয়াটাকে সাধারণত 'স্যান্ড হোয়াইটিং' বলা হয়, যা কর্দমাক্ত, পলি বা ঘাসযুক্ত স্তর পছন্দ করে এমন বংশের কিছু সদস্যের তুলনায় বালুকাময় স্তরগুলির জন্য এর পছন্দের উল্লেখ করে। অন্যান্য সাধারণ নামগুলির মধ্যে রয়েছে বড় আকারের মাছের নাকের রঙের প্রসঙ্গে 'নীল-নাক সাদা' এবং 'গ্রীষ্মকালীন সাদা', একটি নাম যা প্রায়শই এস. অ্যানালিসের ক্ষেত্রেও প্রয়োগ করা হয়। এই নামটি এই প্রজাতিগুলির ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হয় কারণ তারা গ্রীষ্মে গভীর উপকূলীয় জল থেকে অগভীর সৈকত এবং মোহনা জলে চলে যায়, যেখানে তারা বিনোদনমূলক জেলেদের লক্ষ্য হয়ে ওঠে। বর্ণনা সিলাগো বংশের অন্যান্য সদস্যদের সাথে বালি সাদা করার একটি খুব অনুরূপ প্রোফাইল রয়েছে, যার সামান্য সংকুচিত, লম্বা দেহটি প্রান্তিক মুখের দিকে টেপারিং করে। পৃষ্ঠীয় পাখনা দুটি অংশে বিভক্ত, প্রথমটি দুর্বল মেরুদণ্ড দিয়ে তৈরি এবং দ্বিতীয়টি একক দুর্বল মেরুদণ্ডের নেতৃত্বে নরম রশ্মি, যেখানে ভেন্ট্রাল প্রোফাইল সোজা। প্রজাতিটি সর্বোচ্চ 51 সেন্টিমিটার আকার এবং প্রায় 1.25 কেজি ওজন পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় বলে জানা যায়। পাখনার শারীরস্থান সনাক্তকরণের উদ্দেশ্যে অত্যন্ত কার্যকর, এই প্রজাতির প্রথম পৃষ্ঠীয় পাখনাতে 11টি মেরুদণ্ড রয়েছে, একটি মেরুদণ্ড এবং দ্বিতীয় পৃষ্ঠীয় পাখনাতে 16 বা 18টি নরম রশ্মি রয়েছে। মলদ্বার পাখনার দুটি মেরুদণ্ড থাকে যার মেরুদণ্ডের পিছনের দিকে 15 থেকে 17টি নরম রশ্মি থাকে। পার্শ্বীয় রেখার স্কেল এবং গালের স্কেলগুলিও স্বতন্ত্র, বালি সাদা 60 থেকে 69 পার্শ্বীয় রেখার স্কেল এবং 3-4 সারিতে অবস্থিত গালের স্কেল সহ, যার সবগুলিই টিনয়েড। কশেরুকার পরিমাণও নির্ণায়ক, যার মোট সংখ্যা 32 থেকে 34। সাঁতারের মূত্রাশয়ের প্রাথমিক নলগুলি সামনের দিকে এবং পার্শ্বীয়ভাবে প্রসারিত হয় যা আকারে হ্রাস পায় এবং পিছনের দিকে করাত-দাঁতের মতো হয়ে যায়। পোস্টেরিয়র এক্সটেনশনটি একটি একক, টেপারিং প্রজেকশন যা কৌডাল অঞ্চলে ভালভাবে প্রসারিত। একটি নালীর মতো প্রক্রিয়া ভেন্ট্রাল পৃষ্ঠ থেকে ইউরোজেনিটাল খোলার পর্যন্ত প্রসারিত। সাঁতারের মূত্রাশয়ের অঙ্গসংস্থান এস. সিলিয়াটা এবং এস. অ্যানালিসের মধ্যে নির্ধারণ করার সময় অকেজো, কারণ এগুলি প্রায় অভিন্ন। দেহটি ফ্যাকাশে বাদামী বা রূপালী বাদামী রঙের, নীচে সাদা হয়ে যায়, যখন মাছটি প্রথম জল থেকে সরানো হয় তখন সবুজ, নরম এবং গোলাপী প্রতিফলন হয়। একটি অস্পষ্ট রূপালী-হলুদ মধ্য-পার্শ্বীয় ব্যান্ড কিছু নমুনা জুড়ে প্রসারিত। ঘূর্ণায়মান পৃষ্ঠীয় পাখনা হালকা গাঢ় দাগ সহ জলপাই সবুজ, দ্বিতীয় পৃষ্ঠীয় পাখনাটিও গাঢ় বাদামী থেকে কালো দাগের সারি সহ একটি ফ্যাকাশে জলপাই। মলদ্বার এবং ভেন্ট্রাল পাখনা ফ্যাকাশে হলুদ, পেক্টোরালগুলি ফ্যাকাশে হলুদ থেকে ফ্যাকাশে বাদামী রঙের এবং গোড়ায় একটি সুনির্দিষ্ট গাঢ় নীল-কালো দাগ রয়েছে। কৌডাল পাখনা গাঢ় প্রান্ত সহ হলুদ থেকে জলপাই রঙের হয়। 90 মিলিমিটারের কম বয়সী কিশোরদের পাশে এবং পিঠে গাঢ় দাগ থাকতে পারে। বিতরণ এবং আবাসস্থল বালি সাদা অস্ট্রেলিয়ার পূর্ব উপকূল বরাবর কেপ ইয়র্ক, কুইন্সল্যান্ড থেকে দক্ষিণে উপকূল বরাবর এবং গ্রেট ব্যারিয়ার রিফ থেকে পূর্ব ভিক্টোরিয়া এবং তাসমানিয়ার পূর্ব উপকূল থেকে সাউথপোর্ট পর্যন্ত একটি পরিসরে বাস করে। প্রজাতিটি বেশ কয়েকটি দ্বীপেও বাস করে; লর্ড হো দ্বীপ, নিউ ক্যালেডোনিয়া এবং উডলার্ক দ্বীপ, পাপুয়া নিউ গিনি। প্রজাতিটি নিম্ন কুইন্সল্যান্ড এবং নিউ সাউথ ওয়েলসে সর্বাধিক পরিমাণে পাওয়া যায়, যেখানে গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি একটি গবেষণার সময়কালে নমুনা নেওয়া প্রতিটি মোহনাতে বাস করে, যখন উত্তর কুইন্সল্যান্ডে, প্রজাতিটি উপকূল বরাবর খুব সূক্ষ্মভাবে বিতরণ করা হয়। বালি সাদা একটি উপকূলবর্তী প্রজাতি, যা সমুদ্র সৈকত, স্যান্ডবার এবং সার্ফ জোনের পাশাপাশি শান্ত উপসাগর, মোহনা এবং উপকূলীয় হ্রদের মতো উন্মুক্ত উপকূলীয় অঞ্চলে বাস করে। বালি সাদা হয়ে মাঝেমধ্যে খোলা নদীমুখ সহ মোহনাগুলিতে প্রবেশ করে এবং নদী ও খাঁড়িগুলির জোয়ারের সীমার অনেক উজানে প্রবেশ করে যেখানে কিশোর এবং কিশোর মাছ প্রচুর পরিমাণে থাকতে পারে। প্রাপ্তবয়স্করা মোহনা, বার এবং থুথুগুলির মুখের চারপাশে 5 মিটার পর্যন্ত গভীরতায় জড়ো হয় যেখানে তারা এই ধরনের অঞ্চলের ইচিথিওফুনার একটি বড় শতাংশ গঠন করতে পারে। তাদের নাম অনুসারে, এগুলি প্রায়শই একচেটিয়াভাবে বালুকাময় স্তরের উপরে পাওয়া যায়, মাঝে মাঝে জোস্টেরা সামুদ্রিক ঘাসের বিছানায় দেখা যায়। শীতকালে ব্যক্তিদের মাঝে মাঝে 40 মিটার পর্যন্ত উপকূলীয় জলে নিয়ে যাওয়া হয়। জীববিজ্ঞান আচরণ বালি সাদা করা একটি স্কুলিং প্রজাতি, যার গতিবিধি শিকার, চন্দ্র নিদর্শন এবং ডিম ছাড়ার গতিবিধি সহ বিভিন্ন কারণের সাথে যুক্ত; যদিও এই কারণগুলির সাথে সম্পর্কিত তার চলাচলে সামান্য সামঞ্জস্য রয়েছে বলে মনে হয়। এক বছর ধরে প্রজাতির উপর করা গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রজাতিটি এক দিনের মধ্যে তার স্থানীয় বিতরণ পরিবর্তন করে না, সাধারণত রাত ও দিন উভয় সময়েই একই প্রাচুর্যের হয়। ডিম ছাড়ার কারণে মৌসুমী প্রাচুর্য পরিবর্তনশীল, কুইন্সল্যান্ডের মোরটন উপসাগরে পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রজাতিগুলি অগভীর জলে প্রচুর পরিমাণে নিয়োগ করে এবং শীতের মাসগুলিতে সংখ্যা বৃদ্ধি করে, যখন নুসা নদীর মোহনাতে গবেষণায় একটি মরসুমের সময় নিয়োগের সংখ্যায় কোনও পার্থক্য দেখা যায়নি। অন্যান্য সিলাজিনিডদের মতো, তাদের বালিতে 'গর্ত' করার ক্ষমতা রয়েছে এবং একটি শিকারী বা সাইন নেট অতিক্রম না করা পর্যন্ত লুকিয়ে থাকে। ডায়েট বালি সাদা করার স্বতন্ত্র দেহের আকৃতি এবং মুখ স্থাপন হল নীচের খাওয়ানোর একটি অভিযোজন, যা সমস্ত সাদা প্রজাতির জন্য খাওয়ানোর প্রধান পদ্ধতি। সমুদ্রের স্তরের ভিতর থেকে, উপর থেকে বা উপরে থেকে বিভিন্ন ধরনের শিকার চুষতে তাদের প্রোট্রুসাইল চোয়াল এবং নলের মতো মুখ ব্যবহার করে সমস্ত বড় সাদা খাদ্য গ্রহণ করে, পাশাপাশি স্তরের মধ্য দিয়ে খনন করার জন্য তাদের নাককে 'লাঙল' হিসাবে ব্যবহার করে। প্রমাণের একটি বড় অংশ রয়েছে যা দেখায় যে সাদা খাবার খাওয়ানোর সময় চাক্ষুষ সংকেতের উপর নির্ভর করে না, পরিবর্তে তাদের শিকার দ্বারা নির্গত কম্পনের উপর ভিত্তি করে একটি সিস্টেম ব্যবহার করে। এস. সিলিয়াটা একটি বেন্থিক মাংসাশী প্রাণী যা প্রধানত পলিচেইট এবং বিভিন্ন ক্রাস্টাসিয়ান খায়। সিলাগোর অন্যান্য প্রজাতির মতো, প্রজাতির খাদ্য ব্যক্তির আকার এবং বয়সের সাথে সম্পর্কিত, বোটানি বে, এনএসডাব্লু-তে পরিচালিত একটি গবেষণায় তিনটি স্বতন্ত্র আকারের শ্রেণী চিহ্নিত করা হয়েছে। 0-10 সেন্টিমিটারের ক্ষুদ্রতম মাছগুলি প্রচুর পরিমাণে অ্যাম্ফিপোড এবং কয়েকটি পলিচেইট গ্রহণ করে, যেখানে 11 থেকে 20 সেন্টিমিটারের মধ্যে থাকা মাছগুলি বেশিরভাগ নেরাইড পলিচেইট এবং কয়েকটি অ্যাম্ফিপোড গ্রহণ করে। 21 সেন্টিমিটারের বেশি বড় মাছ প্রচুর পরিমাণে বিভালভ মোলাস্ক এবং ক্যালিয়ানাসা গণের চিংড়ি গ্রহণ করে। প্রজনন অনেক প্রজাতির মাছের মতো, প্রজাতির পরিসরের উপর ডিম ছাড়ার সময় পরিবর্তিত হয়, গোনাড বিকাশ ইঙ্গিত দেয় যে দক্ষিণ নিউ সাউথ ওয়েলস অঞ্চলে ডিম ছাড়ার সময় ডিসেম্বর থেকে এপ্রিল পর্যন্ত হয়, যখন দক্ষিণ কুইন্সল্যান্ডে ডিম ছাড়ার সময় সেপ্টেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত হয়। বছরে দু 'বার ডিম ছাড়ানো হয়, ডিম্বাশয়ে পাওয়া ডিমের আকারের দুটি শ্রেণী এবং প্রতি বছর অল্পবয়সী মাছগুলি তাদের কিশোর আবাসস্থলে প্রবেশ করার সময় পর্যবেক্ষণ করা দুটি নিয়োগকারী ডাল দ্বারা স্পষ্ট হয়। স্পনিং মোহনাগুলির মুখে বা সার্ফ জোনে ঘটে, লার্ভা সম্পূর্ণ সামুদ্রিক জলে ঘটে। কিশোররা তাদের জীবনের প্রথম বছরের পরে দৈর্ঘ্যে 16.5 সেন্টিমিটার, দ্বিতীয় বছরের পরে 26.7 সেন্টিমিটার এবং তৃতীয় বছরের পরে 30.5 সেন্টিমিটার পৌঁছায়। ডিম ছাড়ার মরশুম শুরু হওয়ার পরে 10 মিলিমিটার বা তার বেশি বয়সী তরুণদের 10 থেকে 20 মিটারের ছোট ছোট দলে সক্রিয়ভাবে সাঁতার কাটতে দেখা যায়, যে বালির সমতল এবং সমুদ্র সৈকতে তাদের নিয়োগ করা হয়, জোয়ারের সাথে উপরে এবং নিচে চলে যায়, খুব অগভীর জলে 1 মিটার গভীরতা পর্যন্ত সাঁতার কাটতে দেখা যায়। ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত সিলাজিনিডগুলির বিপরীতে, কিশোররা সাধারণত অরক্ষিত বালির স্তর পছন্দ করে, অন্য প্রজাতিগুলি সুরক্ষা হিসাবে সীগ্রাস এবং ম্যানগ্রোভ ব্যবহার করে। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে তারা উপকূল থেকে আরও দূরে সরে যায়। মানুষের সাথে সম্পর্ক বালি সাদা একটি অত্যন্ত মূল্যবান টেবিল মাছ যা প্রায়শই কিং জর্জ সাদা মাছের সমান রেট করা হয়, এটি বাণিজ্যিক এবং বিনোদনমূলক উভয় মৎস্যচাষের জন্য একটি সাধারণ লক্ষ্যবস্তুতে পরিণত করে। মাংস সাদা, কোমল এবং এতে আর্দ্র, তেলের পরিমাণ কম থাকে, যা এটিকে সহজেই হজমযোগ্য করে তোলে। প্রজাতির জলজ চাষের তদন্ত 1980-এর দশকে শুরু হয়েছিল এবং চাষ করা বালি সাদা করার বিকাশের দিকে পরিচালিত করেছে। বাণিজ্যিক মৎস্যচাষ যদিও বালি সাদা ভিক্টোরিয়া এবং তাসমানিয়া পর্যন্ত বিস্তৃত, প্রজাতিটি তাদের মৎস্যচাষের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ তৈরি করার জন্য যথেষ্ট সাধারণ নয়, অন্যান্য সিলাজিনিড যেমন স্কুল সাদা এবং স্টাউট সাদা মাছ ধরার বেশিরভাগ অংশ তৈরি করে। নিউ সাউথ ওয়েলস এবং কুইন্সল্যান্ডে, এটি বিশেষত নিম্ন কুইন্সল্যান্ডে নেওয়া সবচেয়ে সাধারণ প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি। প্রজাতিটি প্রায়শই সোনালি-রেখাযুক্ত হোয়াইটিং বা ট্রাম্পেটার হোয়াইটিং থেকে আলাদা করা হয় না, যার অর্থ মৎস্যচাষের পরিসংখ্যান প্রজাতির মোট ধরা প্রতিফলিত করে না। 2000 সালে কুইন্সল্যান্ডে 238 টন হোয়াইটিং নেওয়া হয়েছিল, যা গত 4 বছরের তুলনায় কমেছে। প্রজাতিটি প্রাথমিকভাবে নিউ সাউথ ওয়েলসের মোহনাগুলিতে নেওয়া হয় এবং সৈকত থেকে নেওয়া হলে 'স্কুল হোয়াইটিং' এর সাধারণ শিরোনামের অধীনেও অন্তর্ভুক্ত করা হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে 1970 এবং 80-এর দশকে বেশিরভাগ নদীর বৃদ্ধি সহ পৃথক মোহনা থেকে গড় বাণিজ্যিক ফসল প্রতি বছর প্রায় 1 থেকে 2 টন ছিল। প্রজাতিটি সাধারণত বেশ কয়েকটি মাছ ধরার পদ্ধতিতে নেওয়া হয়, যার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল সাইন নেট। রিং, বেড়া, ফাইক নেটিং এবং বিম ট্রলিংও মাঝে মাঝে ব্যবহার করা হয়, তবে প্রায়শই গবেষণার উদ্দেশ্যে সমগ্র জনসংখ্যার নমুনা নেওয়ার সাথে যুক্ত থাকে। গবেষণাটি প্রজাতির জাল করার জন্য ব্যবহৃত বিভিন্ন জালের আকারের কার্যকারিতার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে যাতে নাবালক ব্যক্তিদের আবদ্ধ হওয়ার পরে মারা যাওয়া রোধ করা যায়। সংশ্লিষ্ট গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে, যারা বেঁচে থাকে এবং ফেলে দেওয়া হয়, তাদের বেঁচে থাকার হার অনেক কম থাকে স্কেল ক্ষতির কারণে, যা একটি বড় সমস্যা, কারণ অনেক অল্পবয়সী মাছ নিয়মিতভাবে এই ধরনের জালে নিয়ে যাওয়া হয় এবং স্কেল ক্ষতি বজায় রাখার পরে জেলেদের দ্বারা ছেড়ে দেওয়া হয়। এই গবেষণাগুলি বেশ কয়েকটি প্রস্তাব এবং নেট নিয়মাবলীতে পরবর্তী পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করেছে। বাজারে, স্যান্ড হোয়াইটিং হল মাঝারি দামের মাছ, যা তাজা বা হিমায়িত বিক্রি হয়; সম্পূর্ণ এবং ফিলেট আকারে। প্রচুর পরিমাণে, বালি সাদা করার দাম মাঝারি, ফিলেটগুলি কিছুটা বেশি ব্যয়বহুল। পুরো মাছ থেকে ফিললেট পুনরুদ্ধারের হার প্রায় 40 শতাংশ। বালি সাদা করা সাশিমি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিনোদনমূলক মাছ ধরা সাধারণত মাছ ধরার লোকদের দ্বারা খাদ্য মাছ হিসাবে তাদের খ্যাতির কারণে এবং তাদের আপেক্ষিক অ্যাক্সেসযোগ্যতার কারণে, অনেক উপকূল-ভিত্তিক অবস্থান থেকে বড় মাছ ধরা সম্ভব। বিনোদনমূলক জেলেদের ধরা পেশাদারদের ধরা ধরা ছাড়িয়ে যেতে পারে, গবেষণায় দেখা গেছে যে কুইন্সল্যান্ডে 2000 সালে অ্যাঙ্গলারদের দ্বারা নেওয়া মাছের পরিমাণ দ্বিগুণ ছিল। প্রজাতিটি সাধারণত তার আবাসস্থল জুড়ে ধরা পড়ে, বালির সমতল, মোহনাগুলিতে জোয়ারের নর্দমাগুলি এবং সার্ফ সৈকতগুলিতে সাধারণত ভাল ক্যাচ তৈরি করে। অত্যধিক অগভীর জল, বিশেষত জোস্টেরা বিছানার কাছাকাছি অসংখ্য ছোট আকারের মাছ তৈরি করতে পারে এবং যদি ছোট মাছগুলি খুব বেশি প্রচলিত হয় তবে এড়ানো যেতে পারে। তাদের পছন্দের আবাসস্থলের কারণে, ন্যূনতম ওজন যুক্ত হালকা লাইনগুলি মাছকে ভয় দেখানো এড়াতে নিযুক্ত করা হয়, একটি ছোট চলমান শিম বা বল সিঙ্কার সাধারণত 4 বা 6 আকারের হুকের উপরে কারচুপি করা হয়। বিশেষজ্ঞ শ্বেতবর্ণ জেলেরা প্রায়শই শ্বেতবর্ণ আকর্ষণ করার জন্য নল বা পুঁতির একটি লাল টুকরো ব্যবহার করে; এই কাজটি এখনও প্রমাণিত হয়নি কিনা, তবে উপাখ্যানগত প্রমাণ দেখায় যে জেলেদের ধরা পড়ার ক্ষতি হয় না। ব্যবহৃত বেটগুলি প্রজাতির প্রাকৃতিক শিকারের অনুরূপ, চিংড়ি, নিপার, বিভিন্ন ধরনের বাইভালভ এবং সৈকত কৃমি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, জীবন্ত বেট ব্যবহার করে আরও সফল ক্যাচ পাওয়া যায়। নিউ সাউথ ওয়েলসে, বালি সাদা করার ন্যূনতম আইনি দৈর্ঘ্য 27 সেন্টিমিটার এবং দৈনিক ব্যক্তিগত ব্যাগের সীমা 20 সেন্টিমিটার প্রযোজ্য, যেখানে কুইন্সল্যান্ডে সমস্ত সাদা প্রজাতির জন্য ন্যূনতম আকার 23 সেন্টিমিটার এবং সম্মিলিত ব্যাগের সীমা 30 সেন্টিমিটার। মল্লোওয়ে, ম্যানগ্রোভ জ্যাক এবং বড় ফ্ল্যাটহেডের মতো বড় প্রজাতির জন্য স্যান্ড হোয়াইটিং নিজেদের জীবন্ত টোপ হিসাবে ব্যবহার করা হয়, যদিও অ্যাঙ্গলারদের এখনও ন্যূনতম আকারের সীমা মেনে চলতে হবে। জলজ চাষ 1980-এর দশকের শেষের দিকে বালি সাদা করার জন্য জলজ চাষের সম্ভাবনা প্রথম তদন্ত করা হয়েছিল, বেশ কয়েকটি প্রতিবেদনে সফল পরীক্ষা এবং এই ধরনের পরীক্ষার সাথে বেশ কয়েকটি সমস্যার বিবরণ দেওয়া হয়েছিল। 1988 সালের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে অন্যান্য সাদা প্রজাতির তুলনায় বন্দী অবস্থায় বালি সাদা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি ছিল, তবে 50 শতাংশের বেশি মৃত্যুর হার অর্থনৈতিক পরিবেশে ব্যবহারের জন্য অগ্রহণযোগ্য ছিল। আলসারেটিভ ডার্মাটাইটিস এবং সাঁতারের ব্লাডার সঠিকভাবে স্ফীত হতে ব্যর্থ হওয়ার মতো রোগের বেশ কয়েকটি সমস্যাও নথিভুক্ত করা হয়েছিল, তবে এই প্রাথমিক সমস্যাগুলির মধ্যে অনেকগুলি কাটিয়ে ওঠা গেছে এবং কিছু সুবিধা 95 শতাংশ বেঁচে থাকার হার সহ প্রায় 2000 লার্ভা প্রজনন করছে। এই ফিঙ্গারলিংগুলির মধ্যে কয়েকটি ক্ষয়প্রাপ্ত মোহনাগুলি পুনরুদ্ধার করতে ব্যবহৃত হয়, অন্যরা বাণিজ্যিক মাছের ফসলের ভিত্তি তৈরি করে। রেফারেন্স ফিশ্বেস অস্ট্রেলিয়ান মিউজিয়াম ফিশ সাইটে বালির সাদা অংশ মাছ ধরার অস্ট্রেলিয়া ফ্যাক্টশিট কুইন্সল্যান্ড ফিশারিজ বালি সাদা পূর্ব অস্ট্রেলিয়ার সামুদ্রিক মাছ লর্ড হো দ্বীপের মাছ নিউ ক্যালেডোনিয়ার বাণিজ্যিক মাছ খেলা মাছ বালি সাদা বালির সাদা অংশ