Grattachecca
গ্র্যাটাচেক্কা হল ইতালির রোমে উদ্ভূত একটি শেভ করা বরফ। সাধারণত রাস্তার খাবার হিসাবে কিয়স্ক এবং বারে বিক্রি হয়, এটি মিষ্টি সিরাপের বিভিন্ন স্বাদের সাথে হাতে-মুণ্ডিত বরফের শীর্ষে থাকে। সমসাময়িক সময়ে, কিছু গ্র্যাটাচেক্কা বিক্রেতারা হাত দিয়ে বরফ শেভ বা গ্র্যাট করার পরিবর্তে যান্ত্রিক বরফ পেষণকারী ব্যবহার করে। কিছু বিক্রেতা মনে করেন যে, বরফ হাতে শেভ করার তুলনায় মেশিন ব্যবহার করা বেশি স্বাস্থ্যকর। আল্লা ফন্টে ডি 'অরো কিয়স্ক আল্লা ফন্টে ডি' অরো শহরের প্রাচীনতম, এবং 1913 সাল থেকে রোমান এবং পর্যটকদের সেবা করে আসছে। কিয়স্কটি হাতে গ্র্যাট করার পরিবর্তে মেশিন-গ্রেটেড বরফ ব্যবহার করে। গ্যালারি এছাড়াও দেখুন শেভড বরফ § অঞ্চল, বিশ্বজুড়ে অনুরূপ শেভড বরফের বৈচিত্র্যের জন্য। কাকিগরিঃ জাপানি শেভ করা বরফ বিংসুঃ কোরিয়ান শেভ করা বরফ শুয়াহ-পিংঃ তাইওয়ানীয় শেভ করা বরফ হ্যালো-হ্যালোঃ ফিলিপিনো শেভ করা বরফ এস ক্যাম্পুর এবং এস টেলারঃ ইন্দোনেশিয়ান শেভ করা বরফ নামখেং সাই এবং ও-এয়ুঃ থাই শেভ করা বরফ আইস কাকাং (এবিসি): মালয়েশিয়ান শেভ করা বরফ হাওয়াইয়ান শেভ বরফঃ হাওয়াইয়ান শেভ করা বরফের রেফারেন্স ইতালিতে লাজিও বরফ ভিত্তিক মিষ্টান্ন রাস্তার খাবারের রন্ধনপ্রণালী