Copper Dragon Brewery
কপার ড্রাগন ব্রুয়ারি মূলত 2002 সালে উত্তর ইয়র্কশায়ারের স্কিপটনে প্রতিষ্ঠিত একটি ব্রুয়ারি। ব্রুয়ারি চারটি স্থায়ী ক্যাস্ক অ্যালেস উৎপাদন করেঃ গোল্ডেন পিপিন, একটি স্বর্ণকেশী বিয়ার, যা 3.9% এবিভি-তে পাওয়া যায়, যা 500 মিলি বোতলেও পাওয়া যায়, বেস্ট বিটার একটি ঐতিহ্যবাহী উত্তর-শৈলীর আলে যা 3.8% এবিভি-তে পাওয়া যায়, যা 500 মিলি বোতলেও পাওয়া যায়, স্কটের 1816, যা মূল স্কিপটন ব্রুয়ারির স্মরণে তৈরি করা হয়েছিল এবং সিলভার মিস্ট 4.0% পিল্সনার। কেইগলিতে কিছু সময়ের পর, কপার ড্রাগন ব্রুয়ারি 2020 সালের অক্টোবরে স্কিপটনে ফিরে আসে। ল্যাঙ্কাশায়ারের ক্লিথেরোর রিকয়েল ব্রিউইং কোং এবং গর্ডন উইলকিনসন, ডেভ স্যান্ডার্স এবং ম্যাথিউ টেলরের আসল ব্রিউইং দলের সহযোগিতায়। বিয়ার রিকয়েল ক্রাফট ব্রুয়ারি যদিও কপার ড্রাগন দল তাদের রিকয়েল বেস থেকে স্কিপটনে ফিরে এসেছিল, রিকয়েল এখন কপার ড্রাগন দ্বারা ক্রাফ্ট বিয়ারের একটি উপ-ব্র্যান্ড তৈরি করতে ব্যবহৃত হচ্ছে। 2019 সালের ফেস্টিভাল বিয়ার 2019 সালে কপার ড্রাগন কিছু নতুন ফ্যাকাশে অ্যালেস উপলব্ধ করেছিল, এগুলি ছিলঃ পেনি প্যালে (3.5%), যা ক্যাসকেড এবং ডানা হপস দিয়ে তৈরি ফ্যাকাশে অ্যালে হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। সাইডউইন্ডার (4.2%), একজন আমেরিকান ফ্যাকাশে আলে, ক্যাসকেড, সিমকো এবং ম্যাগনাম হপস ব্যবহার করে। 13 ধাপ (4.1%), আরেকটি ফ্যাকাশে আলে, এটি একটি সীমিত সংস্করণে তৈরি করা হচ্ছে যদিও এটি কতটা সীমিত তা স্পষ্ট নয়। এগুলি 2019 স্কিপটন বিয়ার ফেস্টিভ্যালে সহজেই উপলব্ধ ছিল, যা ব্রুয়ারির বাড়ির নিকটতম উৎসব। শুধুমাত্র সাইডউইন্ডার এখন স্বাভাবিক পণ্যের তালিকায় রয়েছে (উপরের টেবিলটি দেখুন)। রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক অফিসিয়াল ওয়েবসাইট 2002 সালে প্রতিষ্ঠিত খাদ্য ও পানীয় সংস্থাগুলি ইংল্যান্ডের স্কিপটন 2002 প্রতিষ্ঠান ভিত্তিক সংস্থাগুলি 2002 সালে ইংল্যান্ডের ইয়র্কশায়ারের ব্রুয়ারিজগুলিতে ব্রিটিশ সংস্থাগুলি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।