Willow Springs Distilling Company
উইলো স্প্রিংস ডিস্টিলিং কোম্পানি ছিল নেব্রাস্কার দক্ষিণ ওমাহায় অবস্থিত একটি মদ তৈরির কারখানা। একটি জাতীয় সংস্থার অংশ, উইলো স্প্রিংস ছিল নেব্রাস্কার প্রথম ডিস্টিলারি, এবং মহামন্দার আগে দেশের তৃতীয় বৃহত্তম ডিস্টিলারিতে পরিণত হয়েছিল। উইলো স্প্রিংস ওমাহায় অবস্থিত "বিগ 4" ব্রুয়ারগুলির মধ্যে একটি ছিল, যার মধ্যে ক্রুগ, স্টর্জ এবং মেটজ ব্রুয়ারিজও অন্তর্ভুক্ত ছিল। উইলো স্প্রিংস বটলিং কোম্পানি এখনও এই এলাকায় কাজ করে। ইতিহাস 1866 সালে আইওয়া থেকে ওমাহায় আনা, উইলো স্প্রিংস জে. সি. ম্যাককয়ের মালিকানাধীন একটি "ছোট্ট এক-ঘোড়ার সংস্থা" হিসাবে শুরু হয়েছিল। 1869 সালে ম্যাককয়ের খেলাপি রাজস্ব কর প্রদানের পরিবর্তে ফেডারেল সরকার কোম্পানিটি বাজেয়াপ্ত করে। একই বছর সরকার এটি জেমস জি ম্যাকগ্রা এবং পিটার ই ইলারের কাছে বিক্রি করে দেয়, যারা ইলার অ্যান্ড কোম্পানি হিসাবে কাজ করে। ইলার পরে জাতীয় অভিযানের আগে নেব্রাস্কায় নিষেধাজ্ঞা বিরোধী আন্দোলনে ব্যাপকভাবে জড়িত ছিলেন, পাশাপাশি সাউথ ওমাহা ল্যান্ড কোম্পানি এবং ওমাহা স্টকইয়ার্ডসের প্রাথমিক বিনিয়োগকারী ছিলেন। 1871 সালে ডিস্টিলারিকে উইলো স্প্রিংস ডিস্টিলিং কোম্পানি হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়। মূল ডিস্টিলারিটি ডাউনটাউন ওমাহার ঠিক দক্ষিণে 4র্থ এবং পিয়ার্স স্ট্রিটে অবস্থিত ছিল। মূলত 209 হিকরি স্ট্রিটে প্রায় ছয় একর এলাকা জুড়ে থাকা সুবিধাগুলি, 1880-এর দশকে উইলো স্প্রিংস প্রতিদিন 1,200 গ্যালন স্পিরিট পাতন করত। পরে ডিস্টিলারিটি পিয়ার্স এবং দক্ষিণ 4র্থ রাস্তায় স্থানান্তরিত হয়, যেখানে এটি প্রায় এক ডজন ভবন দখল করে। মেটজ ব্রুয়ারি পরে 209 হিকরি স্ট্রিটে স্থানান্তরিত হয়। উইলো স্প্রিংস জিন, বিশুদ্ধ রাই এবং বোরবন হুইস্কি, ম্যাশ এবং মিষ্টি ম্যাশ সহ বিভিন্ন ধরনের অ্যালকোহল এবং স্পিরিট উৎপাদন করত। 1919 সালে যখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিষিদ্ধকরণ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উৎপাদন বন্ধ করে দেয়, তখন কোম্পানিটি উইলো স্প্রিংস বটলিং নামে পরিচিত হয়ে ওঠে এবং শুধুমাত্র বিয়ার, মাল্ট এবং সোডা পপের কাছাকাছি প্রদর্শিত হয়। ডিস্টিলারির কিছু লেবেলের মধ্যে রয়েছে ঈগল জিন, প্রুফ স্পিরিটস, পিওর মাল্ট হুইস্কি, ইস্ট ইন্ডিয়া বিটার্স, বাক বোর্বন ব্লেন্ড হুইস্কি, উইলো স্প্রিংস সোর ম্যাশ হুইস্কি এবং গোল্ডেন শেফ রাই হুইস্কি। এই নির্দিষ্ট পণ্যগুলির প্রত্যেকটি 1898 সালের ওমাহার ট্রান্স-মিসিসিপি প্রদর্শনীতে পুরস্কার জিতেছিল। নিষেধাজ্ঞার সময় বিতর্ক এটি হোমব্রিউ বিয়ারের কাছে জনপ্রিয় ছিল এবং যখন এটি বাড়ির ব্যবহারের জন্য ছিল তখন ওমাহা কর্তৃপক্ষ এটিকে ঘৃণা করেনি। উইলো স্প্রিংস হোমব্রিউইং-এর একটি মূল উপাদান মাল্ট তৈরি করত। 1930-এর দশকের গোড়ার দিকে ডিস্টিলারির একজন কর্মী লক্ষ্য করতে ব্যর্থ হন যখন মাল্টের একটি ব্যাচ পুড়িয়ে ফেলা হয় এবং মাল্টের একটি সম্পূর্ণ ব্যাচ বোতলজাত করে দোকানে পাঠানো হয়। উইলো স্প্রিংস ব্র্যান্ডটি হঠাৎ করে বিরক্ত হয়েছিল, গ্রাহকরা অর্থ ফেরতের দাবি জানিয়েছিল এবং মহামন্দার কারণে সংস্থাটির নগদ অর্থের অভাব ছিল। উইলো স্প্রিংস মহিলাদের ভোটাধিকারের সমর্থকদের দ্বারা সমালোচিত হয়েছিল কারণ এটি জোসেফ মিলার্ড, একজন ভোটাধিকার বিরোধী কর্মী দ্বারা আর্থিকভাবে সমর্থিত ছিল। আরও দেখুন ওমাহার বিলুপ্ত ভোক্তা ব্র্যান্ডের তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক কর্নহাস্কার বেভারেজ মার্ট, উইলো স্প্রিংসের কর্পোরেট উত্তরাধিকারী 1909 বিজ্ঞাপন ওমাহা, নেব্রাস্কা ভিত্তিক ডিস্টিলারি বিয়ার তৈরির সংস্থাগুলির প্রাথমিক চিত্র নেব্রাস্কা অঞ্চলের দক্ষিণ ওমাহার ইতিহাস, নেব্রাস্কা 1866 প্রতিষ্ঠান ভোক্তা ব্র্যান্ডগুলি ওমাহা, নেব্রাস্কা-র প্রাক্তন ভবন এবং কাঠামো