Hordeum pusillum
হর্ডিয়াম পুসিলাম, যা লিটল বার্লি নামেও পরিচিত, একটি বার্ষিক ঘাস যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং দক্ষিণ-পশ্চিম কানাডার বেশিরভাগ অঞ্চলে পাওয়া যায়। এটি প্রায় দশ লক্ষ বছর আগে দক্ষিণ দক্ষিণ আমেরিকার হোর্ডিয়াম প্রজাতির একাধিক দীর্ঘ দূরত্বের ছড়িয়ে পড়ার মাধ্যমে এসেছিল। এর নিকটতম আত্মীয়রা তাই উত্তর আমেরিকার অন্যান্য ট্যাক্সা যেমন মেডো বার্লি (হোর্ডিয়াম ব্রাচিয়ানথেরাম) বা ফক্সটেল বার্লি (হোর্ডিয়াম জুবাটাম) নয়, বরং মধ্য আর্জেন্টিনা এবং উরুগুয়ের পাম্পাসের হোর্ডিয়াম প্রজাতি। এটি প্রাচীন বিশ্বের গৃহপালিত বার্লির সাথে কম ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, যেখান থেকে এটি প্রায় 1 কোটি 20 লক্ষ বছর আগে বিচ্ছিন্ন হয়েছিল। এটি দ্বৈত। হোর্ডিয়াম ল্যাটিন শব্দ হোরেরো থেকে এসেছে, হোরেরে "থেকে ব্রিস্টল" এবং পুসিলাম হল "পুসিলাসের মনোনীত নিউটার একবচন"-"খুব সামান্য, খুব ছোট, ক্ষুদ্র"। 1818 সালে টমাস নাটাল দ্বারা প্রথম বর্ণিত, হর্ডিয়াম পুসিলাম, যা লিটল বার্লি নামেও পরিচিত, একটি বার্ষিক সপুষ্পক উদ্ভিদ যা উত্তর আমেরিকা, প্রধানত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং দক্ষিণ-পশ্চিম কানাডার বেশিরভাগ অঞ্চলে পাওয়া যায়। এটি পোয়াসি ঘাস পরিবারের পুইডি উপপরিবারের সদস্য। উদ্ভিদটি নিজেই প্রায় লম্বা এবং স্ব-নিষিক্তকারী। পাতা এবং স্পাইকলেটগুলি বিকল্প হয়। সমতল, তরুণ পাতাগুলি দৈর্ঘ্য এবং প্রস্থের দিক থেকে যে কোনও জায়গায় হতে পারে। ছোট বার্লির আবরণ চকচকে বা তরুণ হতে পারে এবং কান্ডের চারপাশে আলগাভাবে মোড়ানো থাকে। পুষ্পবিন্যাস দীর্ঘ থেকে দীর্ঘতর হয়। তিনটি বিকল্প ফুলের স্পাইকলেটের মধ্যে কেবল একটি উর্বর। শীতের মাসগুলিতে উদ্ভিদের বৃদ্ধির সময়কাল, এপ্রিলের মধ্যে পরিপক্ক শস্য উৎপাদন করে। শিকড়গুলি তন্তুযুক্ত, এবং একটি পরিপক্ক স্পাইকলেটের চিহ্ন হল যখন তারা একটি ট্যানকে বাদামী রঙে পরিণত করে। উদ্ভিদ পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে কান্ড নীল-সবুজ রঙ থেকে বাদামী রঙে পরিবর্তিত হয়। এর আবাসস্থল শুষ্ক মাটি, পাথরের বহিঃপ্রকাশ, রাস্তার পাশে, রেলপথ, বর্জ্য স্থান, তৃণভূমি এবং জলাভূমির প্রান্তে রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে রয়েছে। অঙ্কুরোদগম ছোট বার্লি আলোর সংস্পর্শে এলে সবচেয়ে ভাল অঙ্কুরিত হয় এবং এক থেকে দুই সপ্তাহের প্রাক-শীতলকরণের পরে সেরা অঙ্কুরোদগম অনুভব করে। সময়ের সাথে সাথে বীজের কার্যকারিতা হ্রাস পায়। দুই সপ্তাহের প্রাক-শীতলকরণের পর, সামান্য যবের বীজ সুপ্ত অবস্থায় চলে যায়, যার ফলে সামান্য যব অতিরিক্ত শীতকাল কাটায় এবং বছরের পর বছর ফিরে আসে। বীজগুলি 17 এবং 20 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সবচেয়ে ভাল অঙ্কুরিত হয়। বীজ যত বেশি পরিপক্ক হয়, তত ভাল অঙ্কুরিত হয়। পরাগায়ন শীতকাল থেকে গ্রীষ্মকাল পর্যন্ত ঘটে। মাঝখানের স্পাইকলেটগুলি উর্বর এবং পার্শ্বীয় স্পাইকলেটগুলি পুরুষ এবং বন্ধ্যাত্বপূর্ণ। আগাছা নিয়ন্ত্রণ ছোট যব আরও কাঙ্ক্ষিত ঘাসের বৃদ্ধি দমন করতে পারে। শরৎকালে বা বসন্তের গোড়ার দিকে সুপ্তাবস্থার আগে ছোট বার্লি সবচেয়ে ভালভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয় এবং ভেষজনাশক ব্যবহারের মাধ্যমে আরও নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। বসন্তকালে ভেষজনাশকের ব্যবহারও সামান্য যবের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণে কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। শীতের শেষের দিকে বা বসন্তের প্রথম দিকে অ্যাকসেন্ট দিয়ে চিকিৎসা কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছে। ভেষজনাশকের দীর্ঘায়িত ব্যবহারের ফলে উচ্চ সহনশীলতা দেখা দিতে পারে। প্রত্নতাত্ত্বিক স্থানগুলিতে এর প্রাচুর্যের কারণে স্থানীয় আমেরিকানরা লিটল বার্লি চাষ করেছিলেন বলে মনে করা হয়। পূর্ব উত্তর আমেরিকার প্রাচীনতম চাষের প্রমাণ পাওয়া গেছে আইওয়ার লুইসা কাউন্টির গ্যাস্ট স্প্রিং সাইটে। 2, 800 থেকে 3,000 বছর আগে গৃহপালিত হংসফুটের বীজ এবং স্কোয়াশ বা লাউয়ের খোসার পাশে বীজ পাওয়া গিয়েছিল। শস্যের আকার ছোট হওয়ার কারণে পর্যাপ্ত ফসল উৎপাদনের জন্য বড় জমির প্রয়োজন হত। প্রিহিস্পানিক যুগে হোর্ডিয়াম পুসিলামকে সংক্ষিপ্তভাবে গৃহপালিত করা হয়েছিল। প্রমাণ থেকে জানা যায় যে দক্ষিণ-পূর্ব এবং দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গৃহপালিতকরণ হয়েছিল। দক্ষিণ-পূর্ব এবং মধ্য-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, তবে, স্থানীয়করণ মধ্য প্রত্নতাত্ত্বিক এবং প্রোটোহিস্টোরিক সময়কালে স্থায়ী হয়েছিল। অ্যারিজোনার হোহোকাম সংস্কৃতিতে, প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণ থেকে জানা যায় যে সামান্য যব অন্যান্য উপজাতিদের মধ্যে বাণিজ্যের জন্য ব্যবহৃত হত যাদের ডায়েটে সাধারণত গৃহপালিত ছোট যব অন্তর্ভুক্ত ছিল না। প্রাক-ধান চাষ বোঝার জন্য সামান্য যব চাষ গুরুত্বপূর্ণ। ব্যবহার ছোট শস্যগুলি ভোজ্য, এবং এই উদ্ভিদটি প্রাক-কলম্বিয়ান যুগে নেটিভ আমেরিকানদের দ্বারা ব্যবহৃত চাষ করা উদ্ভিদের পূর্ব কৃষি কমপ্লেক্সের অংশ ছিল। ভুট্টা ভিত্তিক কৃষির দ্বারা স্থানচ্যুত হওয়ার আগে, সামান্য যব গৃহপালিত হতে পারে। খাদ্যাভ্যাস শস্যগুলি শুকিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং খাওয়ার আগে রান্না করা হয়। ভোজ্য শস্যের জন্য চাষ করা হয়, এটি একটি খাদ্যশস্য হিসাবেও শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। ছোট যবের বীজের একটি প্যান থাকে, শস্যের উপর একটি ধারালো চুলের মতো সংযুক্তি থাকে, যা তখন শস্য থেকে আলাদা করা হয় এবং সম্ভবত শুকনো, ভাজা এবং সিদ্ধ করা হয়। বীজগুলি পুষ্টিকর এবং শ্বেতসারসমৃদ্ধ। 100 গ্রাম সামান্য যব প্রায় 24.3 শতাংশ কার্বোহাইড্রেট, 22.4 শতাংশ প্রোটিন, 18 শতাংশ ক্যালোরি এবং 5-6 শতাংশ ফাইবার এবং দৈনিক 2,000-ক্যালোরি ডায়েট গঠন করে। অ্যালার্জেনিক লিটল বার্লি একটি হালকা অ্যালার্জেন হিসাবে পরিচিত। রেফারেন্স উত্তর আমেরিকার পুসিলাম ফ্লোরা প্রাক-কলম্বিয়ান উত্তর আমেরিকা থেকে উদ্ভূত ফসল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উদ্ভিদ থেকে উদ্ভূত ফসল 1818 সালে বর্ণিত নেটিভ আমেরিকান রন্ধনশৈলী গাছগুলিতে ব্যবহৃত ট্যাক্সা থমাস নাটাল রুডারাল প্রজাতি সিরিয়ালস দ্বারা নামকরণ করা হয়েছে