Maine Diner
মেইন ডিনার হল ওয়েলস, মেইনের একটি ডিনার। এখানে সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার পরিবেশন করা হয়। ডিনার, যার বসার ক্ষমতা 90 জন এবং বছরব্যাপী প্রায় 60 জন কর্মী রয়েছে, গ্রীষ্মের শীর্ষ দিনে গড়ে 1,200 থেকে 1,500 জন পৃষ্ঠপোষককে পরিবেশন করে। রেস্তোরাঁটি তার সামুদ্রিক খাবারের চৌডার এবং লবস্টার পাই এবং অন্যান্য ডাউন ইস্ট ভাড়ার জন্য পরিচিত। এখানে সারা দিন সকালের নাস্তা পরিবেশন করা হয়। এর অনেক সবজি এবং ভেষজ বিল্ডিংয়ের পিছনের একটি বাগান থেকে আসে। "পর্যটকদের মধ্যে বহুল প্রচারিত এবং জনপ্রিয়", ডিনারটি 1999 সালে তার 2 মিলিয়নতম এবং 17 ডিসেম্বর, 2008-এ তার 5 মিলিয়নতম অতিথিকে পরিবেশন করেছিল। ইতিহাস সক্রেটিস "সোকি" টোটন, একজন আলবেনিয়ান অভিবাসী, 1950-এর দশকের গোড়ার দিকে মূল মেইন ডিনারটি কিনেছিলেন। টোটন রান্না করতেন এবং তাঁর স্ত্রী মার্গারেট আরেকজন পূর্ণকালীন ওয়েট্রেস মিলি এবং দুইজন খণ্ডকালীন ওয়েট্রেসের সঙ্গে টেবিলে অপেক্ষা করতেন। মেইন ডিনার তাদের স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি খাবারের জন্য সুপরিচিত হয়ে ওঠে; তারা ডিনারটির পিছনে তাদের নিজস্ব পণ্যের বেশিরভাগ উৎপাদন করত। 1950-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে পুরনো ভবনটি সরানো হয় এবং একটি নতুন ভবন নির্মিত হয়। টোটনরা ডিনারটির পাশে থাকত, যে বাড়িটি এখন ডিনারদের উপহারের দোকান। 1966 সালে মার্গারেটের মৃত্যুর আগে পর্যন্ত এই রেস্তোরাঁটি সারা বছর খোলা ছিল। তার মৃত্যুর পর, টোটন এক বছরের জন্য রেস্তোরাঁটি বন্ধ করে দেয়। এর পরে, টোটন শ্রম দিবস থেকে মেমোরিয়াল ডে পর্যন্ত ডিনারটি খোলেন এবং গ্রীষ্মের জন্য এটি বন্ধ করে দেন। 1980 সালের জানুয়ারিতে হার্ট অ্যাটাক না হওয়া পর্যন্ত টোটন ডিনার চালিয়েছিলেন; পরের মাসে তিনি মারা যান। ভাই মাইলস এবং ডিক হেনরি 1983 সালে ডিনারটি কিনেছিলেন। তাদের প্রথম গ্রাহক ছিলেন একজন ব্যক্তি যিনি পার্কিং লটের কাছে একটি খুঁটির সাথে ধাক্কা খেয়েছিলেন। তিনি ডিনারটিকে একটি বার হিসাবে ভুল করেছিলেন যা তিনি খুঁজছিলেন। মাইলস 2010 সালে মারা যান। ডিনারটি পরিচালনা করেন জিম ম্যাকনিল। রিসেপশন দ্য মেইন ডিনার এনবিসির দ্য টুডে শোতে (জেন এবং মাইকেল স্টার্ন দ্বারা শোতে আমন্ত্রিত) রেস্তোরাঁর একটি ব্যানার হিসাবে প্রদর্শিত হয়েছিল। এছাড়াও, ট্র্যাভেল + লেজার ম্যাগাজিনে এবং জেন এবং মাইকেল স্টার্ন বই ইট ইওর ওয়ে অ্যাক্রস দ্য ইউএসএ-তে এটি উল্লেখ করা হয়েছিল। কার্টুনিস্ট উইলি মিলার তাঁর কার্টুন স্ট্রিপ নন সেকুইটার-এ ডিনারটিকে ফ্লোর অফশোর ডিনার-এর মডেল বলে অভিহিত করেছেন। 2010 সালের 9ই আগস্ট গাই ফিয়েরির ডাইনার্স, ড্রাইভ-ইনস এবং ডাইভসে ডিনারটি প্রদর্শিত হয়েছিল। মেইন ডিনার বক্সিং হল অফ ফেমের সদস্য বক্সিং ঘোষক বব শেরিডান এবং স্পোর্টস রেডিও টক হোস্ট এডি অ্যান্ডেলম্যান সহ কিছু বিখ্যাত অতিথিকে পরিবেশন করেছে। এটিতে ফ্যান্টম গুরমেটের নামে একটি থালা রয়েছে। মেইন ডিনার-এর পাশে "রিমেম্বার দ্য মেইন" নামে একটি উপহারের দোকান রয়েছে, যা স্প্যানিশ-আমেরিকান যুদ্ধের বিখ্যাত যুদ্ধের কান্না। এটি মেইন এবং মেইন ডিনার স্যুভেনির বিক্রি করে। রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক অফিসিয়াল ওয়েবসাইট ভিডিও অফ দ্য মেইন ডাইনার ওয়েলস, মেইন বিল্ডিংস অ্যান্ড স্ট্রাকচারস ইন ইয়র্ক কাউন্টি, মেইন ডাইনার্স ইন মেইন ট্যুরিস্ট অ্যাট্রাকশনস ইন ইয়র্ক কাউন্টি, মেইন 1950-এর দশকের প্রতিষ্ঠান