Solar Cookers International
সোলার কুকার্স ইন্টারন্যাশনাল (এসসিআই) একটি 501 (সি) (3) অলাভজনক, বেসরকারী সংস্থা যা বিশ্বের সর্বাধিক প্রয়োজনের অঞ্চলে কার্যকর কার্বন-মুক্ত সৌর রান্নার সম্প্রসারণকে সমর্থন করে মানব ও পরিবেশগত স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য কাজ করে। এসসিআই সমর্থন, গবেষণা এবং বিশ্বব্যাপী সৌর রান্নার আন্দোলনের সক্ষমতা জোরদার করার মাধ্যমে নেতৃত্ব দেয়। জাতিসংঘের অর্থনৈতিক ও সামাজিক কাউন্সিলের (ই. সি. ও. এস. ও. সি) সঙ্গে এস. সি. আই-এর পরামর্শমূলক মর্যাদা রয়েছে এবং এটি 1987 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। রিকগনিশন সোলার কুকার্স ইন্টারন্যাশনাল কেনিয়ায় সৌর কুকারের সাথে তাদের কাজের জন্য 2002 সালে অ্যাশডেন পুরস্কার জিতেছে। 2006 সালের আগস্টে এসসিআই ওয়ার্ল্ড রিনিউয়েবল এনার্জি অ্যাওয়ার্ডের বিজয়ী হয়। এসসিআই 2021 সালের আগস্টে টেকসই গ্রহ সমাধানের জন্য কিলিং কার্ভ পুরস্কারে বিজয়ী হিসাবে মনোনীত হয়েছিল। এস. সি. আই সামাজিক ও সাংস্কৃতিক পথ বিভাগে "সর্বাধিক প্রয়োজনের বিশ্ব অঞ্চলে কার্যকর কার্বন-মুক্ত সৌর রান্নার সম্প্রসারণকে সমর্থন করে মানব ও পরিবেশগত স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য" পুরস্কার জিতেছে। এসসিআই ক্যালিফোর্নিয়া রাজ্য আইনসভা এবং সেন্টার ফর আফ্রিকান পিস অ্যান্ড কনফ্লিক্ট রেজোলিউশনের মতো সংস্থাগুলি দ্বারাও সম্মানিত হয়েছে। সোলার কুকার্স ইন্টারন্যাশনাল 1987 সালে সোলার বক্স কুকার্স ইন্টারন্যাশনাল নামে প্রতিষ্ঠিত হয়। বারবারা কের এবং শেরি কোল এই সংস্থাটি গঠনের জন্য অন্যান্য সমর্থকদের সাথে অংশীদারিত্ব করেছিলেন। এস. সি. আই সৌর বাক্স-শৈলীর কুকার নির্মাণ ও ব্যবহার বর্ণনা করে ম্যানুয়াল তৈরি ও বিতরণ করে। তারা উন্নয়ন ও ত্রাণ সংস্থার কর্মসূচিতে সৌর রন্ধনকে কীভাবে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে তার সমর্থক হয়ে ওঠে। এস. সি. আই-এর ভূমিকা বিশ্বব্যাপী অন্যান্য সৌর রান্নার সংস্থার সাথে সংযোগ স্থাপনে বিকশিত হয়েছে। তারা 1992 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইউনিভার্সিটি অফ দ্য প্যাসিফিক, 1994 সালে ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি অফ কোস্টা রিকা এবং 1997 সালে ভারতের কোয়েম্বাটোরের ডিম্ড ইউনিভার্সিটির সাথে তিনটি আন্তর্জাতিক সৌর রান্নার সম্মেলনের সহ-পৃষ্ঠপোষকতা সহ সংলাপের জন্য ফোরামের আয়োজন করেছিল। এস. সি. আই সৌর রন্ধন ক্ষেত্র প্রকল্পগুলির একটি সিরিজও পরিচালনা করেছিল। 1995 সাল থেকে এস. সি. আই কেনিয়ার ন্যাকাচ জেলায়; কেনিয়ার কাকুমা শরণার্থী শিবিরে; ইথিওপিয়ার আইশা শরণার্থী শিবিরে; জিম্বাবোয়ের বিভিন্ন সম্প্রদায়ে; এবং কেনিয়ার দাদাব শরণার্থী শিবিরে সৌর রান্নার প্রকল্প পরিচালনা বা সহ-পরিচালনা করেছে। এস. সি. আই 1990-এর দশকে একটি ভর-উৎপাদনশীল, ভাঁজযোগ্য সৌর কুকার, কুকিটের বিকাশকে সমর্থন করেছিল। কর্মসূচি ও প্রকল্প বিশ্বব্যাপী সৌর রান্নার প্রচারের প্রচেষ্টায়, এস. সি. আই সৌর রান্নার আন্দোলনের সমর্থন, গবেষণা এবং সক্ষমতা বৃদ্ধির মাধ্যমে নেতৃত্ব দেয়। এসসিআই বছরে একাধিক প্রকাশনা প্রকাশ করে, সৌর রান্নার ক্ষেত্রে খবর প্রচার করে। সৌর রন্ধন ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য, এস. সি. আই তার ওয়েবসাইটে বিনামূল্যে অনলাইন শিক্ষামূলক সংস্থানগুলির একটি বিস্তৃত পরিসর প্রদান করে। এসসিআই ভারতের গুজরাটের ভদোদরায় 6ষ্ঠ এসসিআই বিশ্ব সম্মেলন 2017 এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়ার স্যাক্রামেন্টোতে এসসিআই আঞ্চলিক সম্মেলন 2015 সহ আঞ্চলিক ও আন্তর্জাতিক সৌর রান্নার সম্মেলনের আয়োজন করেছে। এসসিআই 2021 সালের জাতিসংঘের জলবায়ু পরিবর্তন সম্মেলন (সিওপি26), জাতিসংঘের কমিশন অন দ্য স্ট্যাটাস অফ উইমেন (ইউএনসিএসডাব্লু) এবং সৌর রান্নার প্রচার ও সমর্থন করার জন্য কনসোলফুড সম্মেলনের মতো উচ্চ-স্তরের অনুষ্ঠানেও অংশ নেয় এবং উপস্থাপন করে। এসসিআই সোলার কুকার্স ইন্টারন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশনও পরিচালনা করে, যা শিক্ষাবিদ, সিদ্ধান্ত গ্রহণকারী, ডিজাইনার, প্রস্তুতকারক, উদ্যোক্তা, উদ্ভাবক, উকিল, মানবতাবাদী, পরিবেশবিদ এবং বিশ্বব্যাপী সৌর তাপীয় রান্নার প্রচারের জন্য কাজ করা এনজিওগুলির একটি দল। সৌর রান্নার প্রভাবগুলি প্রদর্শন করতে, এস. সি. আই সৌর রান্নার তথ্য সংগ্রহ করে এবং বিশ্লেষণ করে। দেশ-নির্দিষ্ট অর্থনৈতিক-প্রভাবের সারসংক্ষেপ তৈরি এবং সৌর কুকারগুলির বিশ্বব্যাপী বিতরণের একটি মানচিত্র সৌর রান্নার সুবিধাগুলি সম্পর্কে প্রমাণ-ভিত্তিক ফলাফল সরবরাহ করতে সহায়তা করে। এসসিআই অনুমান করেছে যে বিশ্বব্যাপী 4 মিলিয়নেরও বেশি সৌর কুকার ব্যবহার করা হয়। পারফরম্যান্স মূল্যায়ন প্রক্রিয়া সোলার কুকার্স ইন্টারন্যাশনাল সোলার কুকারের পারফরম্যান্স মূল্যায়ন প্রক্রিয়া (পিইপি)-র নেতৃত্ব দেয়। সৌর কুকারের কার্যকারিতা মূল্যায়নের জন্য পিইপি পরীক্ষা কর্মসূচি একটি উদ্দেশ্যমূলক, বৈজ্ঞানিক প্রক্রিয়া। 2014 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়ার স্যাক্রামেন্টোতে অনুষ্ঠিত পঞ্চম এস. সি. আই বিশ্ব সম্মেলনে অংশগ্রহণকারীরা সৌর কুকারের কার্যকারিতা, ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতা এবং গুণমানের মূল্যায়নকে উচ্চ অগ্রাধিকার হিসাবে চিহ্নিত করেছিলেন। 2017 সালের জানুয়ারিতে ভারতের গুজরাটে অনুষ্ঠিত 6ষ্ঠ এস. সি. আই বিশ্ব সম্মেলনে এই প্রক্রিয়া এবং যন্ত্রপাতি উপস্থাপন ও প্রদর্শন করা হয়। এস. সি. আই. পি. ই. পি পরীক্ষা কর্মসূচির উদ্দেশ্য হল বিশ্বব্যাপী উচ্চমানের সৌর কুকারের ব্যবহার বৃদ্ধি করা। পিইপি পরীক্ষা কেন্দ্রগুলি একটি প্রোটোকল স্বয়ংক্রিয় করে যা ইন্টারন্যাশনাল অর্গানাইজেশন ফর স্ট্যান্ডার্ডাইজেশন (আইএসও) দ্বারা প্রকাশিত নির্দেশিকাগুলির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ। প্রোগ্রামটি সৌর কুকারের পারফরম্যান্স পরীক্ষা এবং রিপোর্ট করার জন্য এএসএই S580.1 প্রোটোকলের উপর ভিত্তি করে তৈরি। বর্তমানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কেনিয়া এবং নেপালে এস. সি. আই-এর পরীক্ষা কেন্দ্র রয়েছে। সৌর রান্নার উইকি এসসিআই একটি সৌর রান্নার উইকির পৃষ্ঠপোষকতা ও রক্ষণাবেক্ষণ করে যার মধ্যে দেশ, এনজিও, প্রস্তুতকারক এবং সৌর কুকারের নকশা দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ 1700 টিরও বেশি সৌর রান্নার নিবন্ধ রয়েছে। এই উইকি স্বাস্থ্য ও পরিবেশগত অবক্ষয়ের উপর ইতিবাচক প্রভাবের জন্য সৌর তাপীয় প্রযুক্তির উন্নতি ও প্রচারের জন্য একটি ভার্চুয়াল সম্প্রদায় হিসাবে কাজ করে। তাপ-ধারণকারী রান্না, জল পাস্তুরিকরণ, সৌর খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, সৌর খাদ্য শুকানো, সৌর অটোক্লেভিং এবং সৌর ক্যানিংয়ের মতো সম্পর্কিত প্রযুক্তি সম্পর্কিত তথ্যও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ফ্রান্সের ড. রজার বার্নার্ডের পরিকল্পিত কুকারের অভিযোজন হিসেবে কুকিট এসসিআই কুকিট তৈরি করেছে। কুকারে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের ভিতরে একটি কালো পাত্র সহ একটি ফয়েল-লাইনযুক্ত কার্ডবোর্ড রিফ্লেক্টর থাকে। এই সহজ প্রক্রিয়াটি শত শত ওয়াট সূর্যালোককে তাপে রূপান্তরিত করে এবং একবারে এক বা দুটি পাত্র খাবার রান্না করতে পারে। ইহুদি ওয়ার্ল্ড ওয়াচ, ডাচ ফাউন্ডেশন কোজন এবং এসসিআই-এর সম্মিলিত প্রচেষ্টায় 10,000-এরও বেশি সৌর কুকারের জন্য কার্ডবোর্ড, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং প্লাস্টিকের ব্যাগ চাদের ইরিডিমি রিফিউজি ক্যাম্প এবং তুলুম রিফিউজি ক্যাম্পে দান করা হয়েছে। শরণার্থীরা দান করা সরবরাহ এবং স্থানীয়ভাবে কেনা আরবি গাম ব্যবহার করে নিজেরাই কুকার তৈরি করে এবং সেগুলি দুপুরের ও সন্ধ্যার খাবারের জন্য ব্যবহার করে। এই প্রকল্পের লক্ষ্য ছিল দারফুরি মহিলাদের জ্বালানি কাঠ সংগ্রহের জন্য ক্যাম্পের আপেক্ষিক নিরাপত্তা ছেড়ে যাওয়ার প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করা, যা তাদের মারধর, ধর্ষণ, অপহরণ বা হত্যার উচ্চ ঝুঁকির সম্মুখীন করে। এটি মহিলাদের প্রতিদিন খোলা আগুনে ব্যয় করার সময়কেও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে, যার ফলে তারা স্বাস্থ্যকর এবং তাদের পরিবারের জন্য শাকসবজি চাষ এবং রপ্তানির জন্য হস্তশিল্প তৈরি করার জন্য আরও বেশি সময় পেয়েছে। আরও দেখুন সৌর কুকার শক্তি দারিদ্র্য এবং রান্নার ঘরোয়া বায়ু দূষণ ইউ. এন-এনার্জি রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক এস. সি. আই সৌর কুকার আন্তর্জাতিক নেটওয়ার্ক উইকি বেটার বিজনেস ব্যুরোর ওয়াইজ গিভিং অ্যালায়েন্স রিপোর্ট চ্যারিটি নেভিগেটর রেটিং জলবায়ু পরিবর্তন সংস্থাগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অবস্থিত প্রকৃতি সংরক্ষণ সংস্থাগুলি কেনিয়া ভিত্তিক খাদ্য বিজ্ঞান প্রতিষ্ঠান ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত অলাভজনক সংস্থাগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সৌর তাপ শক্তি স্থায়িত্ব সংস্থাগুলিতে অবস্থিত পুনর্নবীকরণযোগ্য শক্তি সংস্থাগুলি খাদ্য প্রযুক্তি সংস্থাগুলি 501 (সি) (3) 1987 সালে প্রতিষ্ঠিত সংস্থাগুলি