Buttermilk pie
বাটারমিল্ক পাই হল মার্কিন রন্ধনশৈলীর একটি পাই। দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রান্নার সাথে যুক্ত, এটি হতাশাজনক পাইগুলির মধ্যে একটি, যা সহজ, প্রধান উপাদানগুলি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। এটি দাবা পাইয়ের অনুরূপ এবং কখনও কখনও এর সাথে বিভ্রান্ত হয়, তবে এতে কর্নমিল অন্তর্ভুক্ত থাকে না। মূল ভর্তিটি চিনি, মাখন, ডিম, মাখন এবং গমের ময়দার মিশ্রণ নিয়ে গঠিত। রেসিপির বৈচিত্র্যের মধ্যে রয়েছে ভ্যানিলা, লেবুর রস, জায়ফল এবং নারকেল। বাটার মিল্ক পাই একটি পাই ক্রাস্ট দিয়ে তৈরি করা হয়। ভরাটটি ভূত্বকের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় এবং মিশ্রণটি সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করা হয়। পাই ঠান্ডা হওয়ার পরে ঘরের তাপমাত্রায় খাওয়া সবচেয়ে ভাল, তবে ওভেন থেকে গরম বা ঠান্ডা হওয়ার পরে খাওয়া যেতে পারে। আরও দেখুন কাস্টার্ড পাই মাখনের খাবারের তালিকা পাই, টার্ট এবং ফ্ল্যানের তালিকা রেফারেন্স আমেরিকান পাই মিষ্টি পাই কাস্টার্ড মিষ্টান্ন দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রন্ধনপ্রণালী মাখনের বৈশিষ্ট্যযুক্ত খাবার আমেরিকান রন্ধনশৈলীতে ঐতিহাসিক খাবার