Holland's Pies
হল্যাণ্ডের পাই হল ইংল্যান্ডের ল্যাঙ্কাশায়ারের অ্যাক্রিংটনের কাছে ব্যাক্সেন্ডেনে অবস্থিত পাই এবং পুডিংয়ের প্রস্তুতকারক। 2 সিস্টার্স ফুড গ্রুপের মালিকানাধীন এই সংস্থাটি পেস্টি এবং সসেজ রোলও তৈরি করে। 1851 সালে ল্যাঙ্কাশায়ারের হ্যাসলিংডেনে একটি মিষ্টান্ন দোকান হিসাবে পিতা ও কন্যা জন এবং সারাহ হুইটেকার হল্যাণ্ডের ইতিহাস প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। সারাহ 1869 সালে রিচার্ড হল্যান্ডকে বিয়ে করেন, ব্যবসার নিয়ন্ত্রণ গ্রহণ করেন এবং এর নাম পরিবর্তন করে ওয়াল্টার হল্যান্ড অ্যান্ড সন্স রাখেন। 1907 সালে, ব্যবসাটি ব্যাক্সেন্ডেনের একটি অনেক বড় বেকারিতে স্থানান্তরিত হয়, যেখান থেকে ঘোড়া এবং গাড়িতে স্থানীয়ভাবে পাই সরবরাহ করা হত। ডেলিভারি ভ্যানগুলি প্রথম 1927 সালে চালু করা হয়েছিল, দুই বছর পরে সংস্থাটি তার বর্তমান প্রাঙ্গনে স্থানান্তরিত হয়েছিল। 1938 সালের মধ্যে, উত্তর-পশ্চিমের চারপাশে নিয়মিত ডেলিভারি করার জন্য কুড়িটি ভ্যানের একটি বহর ছিল। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় চিনির রেশন দেওয়ার কারণে বেকারিতে কেক উৎপাদন বন্ধ হয়ে যায় এবং মাংসের পাই আরও জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। যুদ্ধের পর, 1946 সালে, কোম্পানিটি লন্ডন এবং লিভারপুলের একটি প্রভিশন ফার্ম R.Gummer লিমিটেডের কাছে বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। হল্যান্ডস 1972 সালে শুয়োরের খামার দ্বারা কেনা হয়েছিল, যারা 1979 সালে নর্দার্ন ফুডস দ্বারা কেনা হয়েছিল। হল্যাণ্ড এইভাবে যুক্তরাজ্যের অন্যতম প্রধান খাদ্য উৎপাদনকারী গোষ্ঠীর অংশ হয়ে ওঠে। নর্দার্ন ফুডস পোর্টফোলিওর অবশিষ্ট অংশ, 2007 সালের জানুয়ারিতে ভিশন ক্যাপিটালের কাছে শুয়োরের মাংসের খামার বিক্রির পরে, হল্যান্ডের পাই এবং পুডিং উত্তর পশ্চিম ইংল্যান্ডের 85 শতাংশ চিপের দোকানে বিক্রি হয়। বর্তমানে হল্যান্ডের উৎপাদিত পণ্যগুলি হলঃ পাই জাস্ট স্টিক স্টিক এবং কিডনি আলু এবং মাংসের মাংস (গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস) পনির এবং পেঁয়াজ ল্যাঙ্কাশায়ার হটপট শুয়োরের মাংস চিকেন টিক্কা পেপারড স্টিক স্টিক এবং গিনেস গরুর মাংস এবং পেঁয়াজ চিকেন এবং হ্যাম আলু, পনির এবং পেঁয়াজ চিকেন বাল্টি পেস্টি কর্নিশ পেস্টি পনির এবং পেঁয়াজের গরুর মাংস এবং শাকসব্জির ভুট্টার মাংস অন্যান্য সসেজ রোল স্টিক এবং কিডনি পুডিং ফুটবল ম্যানচেস্টার সিটি, হাডার্সফিল্ড টাউন, স্টকপোর্ট কাউন্টি, ব্র্যাডফোর্ড সিটি, বোল্টন ওয়ান্ডারার্স, ব্ল্যাকবার্ন রোভার্স এবং ব্ল্যাকপুল সহ উত্তরের ফুটবল ক্লাবগুলিতে ম্যাচের দিনগুলিতে পাই বিক্রি করা হয়। তারা সেলিব্রিটি শেফ এবং নরউইচ সিটি এফ. সি দ্বারা অনুমোদিত হয়েছিল। পরিচালক, ডেলিয়া স্মিথ জুলাই 2000 সালে, যিনি তাদের ক্যারো রোডের সাথে পরিচয় করিয়ে দেন। 2007 সালের জুন মাসে, হল্যাণ্ডের স্থানীয় দল বার্নলি এফ. সি-এর সাথে দুই বছরের ক্লাব রেকর্ড শার্ট স্পনসরশিপ চুক্তি স্বাক্ষর করে। চুক্তির অংশ হিসাবে, হল্যান্ডের পাইগুলি ম্যাচের দিনগুলিতে টার্ফ মুর-এ বিক্রি করা হয়। এন্ডোর্সমেন্টস সেলিব্রিটি যারা হল্যান্ডের পাইসকে সমর্থন করেছেন তাদের মধ্যে শেফ ডেলিয়া স্মিথ, রেডিও উপস্থাপক মার্ক র্যাডক্লিফ এবং মার্ক রিলে, সিল্লা ব্ল্যাক, পিটার কে এবং ওয়েন হেমিংওয়ে রয়েছেন। রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক ব্রিটিশ পাই ব্র্যান্ড কোম্পানিগুলি হিন্ডবার্ন ভিত্তিক খাদ্য ও পানীয় কোম্পানিগুলি 1854 সালে প্রতিষ্ঠিত ইংল্যান্ডের খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি নর্দান ফুডস ব্রিটিশ কোম্পানিগুলি 1854 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল