En primeur
এন প্রাইমুর বা "ওয়াইন ফিউচার" হল ওয়াইন (একটি ভিনটেজ) ব্যারেলে থাকা অবস্থায় তাড়াতাড়ি ওয়াইন কেনার একটি পদ্ধতি। এটি গ্রাহককে মদের বোতল দেওয়ার আগে বিনিয়োগ করার সুযোগ দেয়। একটি মদের আনুষ্ঠানিক প্রকাশের এক বছর বা 18 মাস আগে প্রাথমিক পর্যায়ে অর্থ প্রদান করা হয়। ওয়াইন এন প্রাইম কেনার একটি সম্ভাব্য সুবিধা হল যে ওয়াইনগুলি একবার বোতলজাত করে বাজারে ছাড়ার তুলনায় প্রাইম পিরিয়ডে যথেষ্ট সস্তা হতে পারে। যাইহোক, এটি নিশ্চিত নয় এবং কিছু ওয়াইন সময়ের সাথে সাথে মূল্য হারাতে পারে। টম স্টিভেনসনের মতো ওয়াইন বিশেষজ্ঞরা খুব সীমিত পরিমাণে ওয়াইনের জন্য এন প্রাইমুর কেনার পরামর্শ দেন এবং সম্ভবত সেগুলি মুক্তি পেলে পাওয়া যাবে না। সবচেয়ে বেশি দেওয়া ওয়াইনগুলি হল বোর্দো, বারগুন্ডি, রোন ভ্যালি এবং পোর্ট থেকে, যদিও অন্যান্য অঞ্চলগুলি এই অনুশীলনটি গ্রহণ করছে। প্রক্রিয়া বসন্তে এক বছর ধরে ফসল কাটার পর, বণিক এবং বাণিজ্য সংস্থাগুলি মদের ব্যারেলের নমুনাগুলির স্বাদ নেবে যা প্রায়শই মাত্র 6-8 মাস পুরানো হয়। বোর্দো-র ক্ষেত্রে, যেখানে চূড়ান্ত ওয়াইন প্রায়শই বিভিন্ন ধরনের আঙ্গুরের মিশ্রণ হয়, ওয়াইন প্রস্তুতকারক নমুনার জন্য একটি আনুমানিক মিশ্রণ তৈরি করার চেষ্টা করবেন। বার্ধক্য প্রক্রিয়া চলাকালীন প্রতিটি ব্যারেল কীভাবে পরিপক্ক হয় তার উপর নির্ভর করে চূড়ান্ত ওয়াইনের গঠন নমুনা থেকে আলাদা হতে পারে। প্রাথমিক নমুনার উপর ভিত্তি করে, ওয়াইনগুলি বোতলজাত, মুক্তি এবং পরিপক্ক হওয়ার সময় পাওয়ার পরে ওয়াইনের প্রত্যাশিত মানের উপর ভিত্তি করে একটি প্রাথমিক "স্কোর" বা ওয়াইন রেটিং দেবে। একটি এন প্রাইমুর ওয়াইন প্রযোজক ওয়াইনের পরিপক্কতা পর্যায় শেষ করার পরে মালিককে ওয়াইনের সংশ্লিষ্ট বোতলগুলি গ্রহণের অধিকার দেয়। ওয়াইন কেনা এন প্রাইমুর প্রায়শই সরাসরি কাস্টম-মুক্ত স্টোরেজ হোল্ডিংয়ে, 'বন্ডে' রাখা হয়। বিনিয়োগের একটি সূক্ষ্ম পদ্ধতি হিসাবে পরিচিত, একটি ক্রয় শেষ পর্যন্ত ক্ষতি হিসাবে বিবেচিত হতে পারে, অথবা যথেষ্ট লাভ হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, চেটো লাটুরের 1982 সালের ভিনটেজ, 1983 সালে 250 পাউন্ড প্রতি কেস এন প্রাইমারে বিক্রি হয়েছিল, যখন 2007 সালে এর মূল্য ছিল 9,000 পাউন্ড, যদিও এই মূল্য বৃদ্ধির প্রধান অংশটি বোতলজাত করার পরে ঘটেছিল। সম্ভাব্য সুবিধাগুলি এন প্রাইমুর বলতে বোঝাতে পারে যে প্রযোজক একটি উন্নত নগদ প্রবাহ ব্যবস্থা এবং তাদের পণ্যের একটি নিশ্চিত একচেটিয়া, সম্ভাব্য উচ্চ স্তরের বিক্রয় থেকে উপকৃত হতে সক্ষম। এই ধারণাটি শতাব্দী ধরে বোর্দোতে বিদ্যমান ছিল এবং বারগুন্ডি, পাইডমন্ট, টাস্কানি, রিবেরা দেল ডুয়েরো এবং রিওজার মতো অন্যান্য অঞ্চলে কেবল মাঝে মাঝে ব্যবহৃত হত। ইতালিতে একটি ইতালিয়ান এন প্রাইমুর বাজারের বিকাশের জন্য কিছু কাজ করা হচ্ছে। ভোক্তাদের জন্য, এন প্রাইমুর কেনা তাদের এমন ওয়াইনগুলি সুরক্ষিত করার সুযোগ দেয় যা খুব সীমিত পরিমাণে থাকতে পারে এবং সেগুলি প্রকাশের পরে কেনা কঠিন হতে পারে। সমস্ত বিনিয়োগের মতো ভোক্তাদেরও সতর্কতা অবলম্বন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। "এন প্রাইমুর" বাজারে জালিয়াতির ঘটনাগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং যুক্তরাজ্য এবং সাধারণভাবে ওয়াইন বিনিয়োগ খাতে উল্লেখযোগ্য হয়েছে, যেখানে অনেকে একটি বিনিয়োগ সংস্থা স্থাপনের (অভাব) প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছেন। অনুকূল মদের মধ্যে কিছু শ্রেণীবদ্ধ বোর্দো এস্টেটগুলিতে ওয়াইন প্রকাশের আগে বছরের প্রায় সমস্ত ইনভেন্টরি বরাদ্দ বা কেনা থাকতে পারে। এন প্রাইমুর সময়কালে ক্রয় মূল্য ওয়াইনটি মুক্তি পাওয়ার পরে যে দাম হবে তার চেয়েও কম হতে পারে। 2009 সালের এপ্রিলে, বোর্দো থেকে 2008 এন প্রাইমুর মুক্তি পায়, যা আগের বছরের তুলনায় 30 শতাংশ কম (গড়ে)। এর ফলে বাজারে বিপুল কেনাকাটার উন্মাদনা তৈরি হয়েছে এবং বিনিয়োগের সুযোগ বেড়েছে। পরবর্তীকালে, 2009 এবং 2010 সালের মদের রেকর্ড রিলিজ মূল্য এন প্রাইমুর বাজারের সংকল্প পরীক্ষা করে। পরবর্তী দুই বছরে দাম পুনরায় সামঞ্জস্য করতে ব্যর্থ হলে চাহিদা কার্যকরভাবে হ্রাস পায় এবং 2009 ও 10-এর দশকে কেনা অনেকে পরবর্তী চার বছরে লোকসানের সম্মুখীন হন। যাইহোক, বাজার এখন ঘুরে দাঁড়িয়েছে এবং প্রাথমিক পর্যায়ে কেনাকাটা আরও একবার আকর্ষণীয় হয়ে উঠেছে। প্রকৃতপক্ষে, যারা 2014 সালের মদের শীর্ষ মদ কিনেছেন তারা এখন বোতলের মধ্যে শীঘ্রই ছেড়ে দেওয়া ওয়াইনগুলির সাথে + 13.4% এর গড় আরওআই রিপোর্ট করছেন। আরও দেখুন ইউনাইটেড সেলারস রেফারেন্সস এক্সটার্নাল লিঙ্ক কিভাবে কিনবেন এন প্রাইমুর ডিক্যান্টার নিবন্ধ প্রাইমুরের সমস্যা thewinedoctor.com এন প্রাইমুর emissarywine.com পণ্য বাজারের ওয়াইন অনুমানের ঝুঁকি