Teapot effect
চায়ের পাতার প্রভাব, যা ড্রিবলিং নামেও পরিচিত, হল একটি তরল গতিবিদ্যার ঘটনা যা ঘটে যখন একটি ধারক থেকে ঢালা একটি তরল একটি চাপের মধ্যে প্রবাহিত হওয়ার পরিবর্তে নলকূপ বা পাত্রের মূল অংশের নিচে প্রবাহিত হয়। মার্কাস রেইনার 1956 সালে "চায়ের পাত্রের প্রভাব" শব্দটি তৈরি করেছিলেন একটি পাত্রে ঢেলে দেওয়ার সময় তরলের পাশের দিকে ড্রিবল করার প্রবণতা বর্ণনা করার জন্য। রেইনার 1913 সালে টিইউ ভিয়েনে পিএইচডি অর্জন করেন এবং রিওলজি নামে পরিচিত প্রবাহ আচরণের অধ্যয়নের বিকাশে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখেন। রেইনার বিশ্বাস করতেন যে চায়ের পাতার প্রভাব বার্নৌলির নীতি দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে, যেখানে বলা হয়েছে যে কোনও তরলের গতি বৃদ্ধি সর্বদা তার চাপ হ্রাসের সাথে থাকে। যখন একটি চায়ের পাত্র থেকে চা ঢেলে দেওয়া হয়, তখন তরলের গতি বৃদ্ধি পায় কারণ এটি সংকীর্ণ স্পাউটের মধ্য দিয়ে প্রবাহিত হয়। চাপের এই হ্রাসের কারণে রেইনার ভেবেছিলেন যে তরলটি পাত্রের পাশের দিকে ড্রিবল করবে। যাইহোক, 2021 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ঘটনার প্রাথমিক কারণ জড়তা এবং কৈশিক শক্তির মিথস্ক্রিয়া। গবেষণায় দেখা গেছে যে, পাত্রের প্রাচীর এবং তরল পৃষ্ঠের মধ্যবর্তী কোণ যত ছোট হবে, চায়ের পাতার প্রভাব তত কমে যাবে। 1950 সালের দিকে হাইফার টেকনিওন ইনস্টিটিউট (ইসরায়েল) এবং নিউইয়র্ক বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা এই প্রভাবটি বৈজ্ঞানিকভাবে ব্যাখ্যা করার চেষ্টা করেছিলেন। প্রকৃতপক্ষে, দুটি ঘটনা রয়েছে যা এই প্রভাবের ক্ষেত্রে অবদান রাখেঃ একদিকে, বার্নৌলি সমীকরণটি এটি ব্যাখ্যা করতে ব্যবহৃত হয়, অন্যদিকে, তরল এবং স্পাউট উপাদানের মধ্যে সংযুক্তিও গুরুত্বপূর্ণ। বার্নৌলি ব্যাখ্যা অনুসারে, তরলটি ঢেলে দেওয়ার সময় নলিকার ভিতরের প্রান্তে চাপ দেওয়া হয়, কারণ প্রান্তের চাপের অবস্থা উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়; পার্শ্ববর্তী বায়ুর চাপ তরলটিকে নলিকার দিকে ঠেলে দেয়। একটি উপযুক্ত পাত্রের জ্যামিতির সাহায্যে (বা পর্যাপ্ত পরিমাণে উচ্চ ঢালা গতি) এটি এড়ানো যেতে পারে যে তরলটি থুথুতে পৌঁছায় এবং এইভাবে চায়ের পাতার প্রভাবকে ট্রিগার করে। হাইড্রোডায়নামিক্সের আইনগুলি (প্রবাহ তত্ত্ব) এই পরিস্থিতি বর্ণনা করে, প্রাসঙ্গিকগুলি নিম্নলিখিত বিভাগগুলিতে ব্যাখ্যা করা হয়েছে। যেহেতু আঠালো একটি ভূমিকা পালন করে, তাই নাকের উপাদান বা তরলের ধরণ (উদাহরণস্বরূপ, জল, অ্যালকোহল বা তেল) চায়ের পাতার প্রভাবের জন্যও প্রাসঙ্গিক। কখনও কখনও এই প্রসঙ্গে কোয়ান্ডা প্রভাবের উল্লেখ করা হয়, তবে এটি বৈজ্ঞানিক সাহিত্যে খুব কমই উদ্ধৃত করা হয় এবং তাই সঠিকভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় না। প্রায়শই বেশ কয়েকটি ভিন্ন ঘটনা এই একটিতে মিশ্রিত বলে মনে হয়। ধারাবাহিকতা সমীকরণ হাইড্রোডায়নামিক্সে, প্রবাহিত তরলের আচরণ প্রবাহ রেখা দ্বারা চিত্রিত হয়। এগুলি প্রবাহের মতোই একই দিকে প্রবাহিত হয়। যদি বহির্গামী তরলটি একটি প্রান্তে আঘাত করে, তবে প্রবাহটি একটি ছোট ক্রস-সেকশনে সংকুচিত হয়। এটি কেবল তখনই ভেঙে যায় না যখন তরল কণাগুলির প্রবাহের হার স্থির থাকে, নির্বিশেষে যেখানে একটি কাল্পনিক ক্রস বিভাগ (প্রবাহের লম্ব) অবস্থিত। সুতরাং একটি ক্রস-সেকশনাল এলাকার মধ্য দিয়ে একই পরিমাণ ভর অবশ্যই প্রবাহিত হতে হবে যা অন্যটি থেকে প্রবাহিত হয়। এখন এর থেকে কেউ এই উপসংহারে আসতে পারেন, কিন্তু বাস্তবেও লক্ষ্য করতে পারেন যে, বাধাগুলিতে প্রবাহ ত্বরান্বিত হয় এবং প্রবাহরেখা একত্রিত হয়। এই পরিস্থিতি অ-অশান্ত প্রবাহের ধারাবাহিকতা সমীকরণ বর্ণনা করে। বার্নৌলি সমীকরণ কিন্তু যদি আপনি প্রবাহের গতি পরিবর্তন করেন তবে প্রবাহের চাপের অবস্থার কী হবে? অষ্টাদশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে বিজ্ঞানী ড্যানিয়েল বার্নৌলি এই প্রশ্নটি নিয়ে আলোচনা করেছিলেন। উপরে উল্লিখিত ধারাবাহিকতার বিবেচনার ভিত্তিতে, তিনি চাপ এবং গতি এই দুটি পরিমাণকে যুক্ত করেছিলেন। বার্নৌলি সমীকরণের মূল বিবৃতিটি হল যে যেখানে বেগ বৃদ্ধি পায় সেখানে একটি তরলের চাপ পড়ে (এবং তদ্বিপরীত): বার্নৌলি এবং ভেন্টুরি অনুসারে প্রবাহ। প্রভাব ক্যান স্পাউটের প্রান্তে প্রবাহের চাপ হ্রাস পায়। যাইহোক, যেহেতু প্রবাহের বাইরের বায়ুর চাপ সর্বত্র একই থাকে, তাই একটি চাপের পার্থক্য রয়েছে যা তরলকে প্রান্তে ঠেলে দেয়। ব্যবহৃত উপকরণের উপর নির্ভর করে, প্রবাহ প্রক্রিয়া চলাকালীন স্পাউটের বাইরের অংশটি এখন ভিজে যায়। এই মুহুর্তে, অতিরিক্ত আন্তঃমুখীয় বল ঘটেঃ তরলটি স্পাউট বরাবর একটি সংকীর্ণ ট্রিকল হিসাবে চলে এবং যতক্ষণ না এটি নিচের দিক থেকে বিচ্ছিন্ন হয়। অবাঞ্ছিত চায়ের পাতার প্রভাব কেবল তখনই ঘটে যখন ধীরে ধীরে এবং সাবধানে ঢেলে দেওয়া হয়। দ্রুত ঢালে, তরলটি ফোঁটা ফোঁটা না ফেলে একটি চাপের মধ্যে থেকে বেরিয়ে আসে, তাই এটিকে তুলনামূলকভাবে উচ্চ বেগ দেওয়া হয় যার সাথে তরলটি প্রান্ত থেকে দূরে চলে যায় (টরিসেলি বহির্প্রবাহের বেগ দেখুন)। বার্নৌলি সমীকরণ থেকে উদ্ভূত চাপের পার্থক্য তখন প্রবাহকে এতটা প্রভাবিত করার জন্য যথেষ্ট নয় যে তরলটি স্পাউটের প্রান্তের চারপাশে ঠেলে দেওয়া হয়। যেহেতু প্রবাহের অবস্থা গাণিতিকভাবে বর্ণনা করা যেতে পারে, তাই একটি সমালোচনামূলক বহির্গমন বেগও সংজ্ঞায়িত করা হয়। ঢেলে দেওয়ার সময় যদি এটি নিচে পড়ে যায়, তবে তরলটি পাত্রের নিচে প্রবাহিত হয়; এটি ফোঁটা ফোঁটা হয়। তাত্ত্বিকভাবে, এই গতিটি একটি নির্দিষ্ট ক্যান জ্যামিতি, বর্তমান বায়ুর চাপ এবং ক্যানের ভরাট স্তর, স্পাউট উপাদান, তরলের সান্দ্রতা এবং ঢালা কোণের জন্য সঠিকভাবে গণনা করা যেতে পারে। যেহেতু, ভরাট স্তর ছাড়াও, বেশিরভাগ প্রভাবশালী চলক পরিবর্তন করা যায় না (অন্তত অনুশীলনে যথেষ্ট সুনির্দিষ্টভাবে নয়), তাই চায়ের পাতার প্রভাব এড়ানোর একমাত্র উপায় হল সাধারণত পাত্রের জন্য উপযুক্ত জ্যামিতি বেছে নেওয়া। আরেকটি ঘটনা হল গ্যাস অণু (একতরফা জল জেট পাম্পিং প্রভাব) প্রবেশের কারণে তরলের স্পাউট এবং জেটের মধ্যে বায়ুর চাপ হ্রাস, যাতে বিপরীত দিকের বায়ুর চাপ তরলের জেটকে স্পাউটের দিকে ঠেলে দেয়। তবে, চা ঢেলে দেওয়ার সময় সাধারণত প্রচলিত পরিস্থিতিতে এই প্রভাব খুব কমই দেখা যায়। ফলস্বরূপ একটি ভাল জগের ফ্যাশন নির্বিশেষে টিয়ার-অফ প্রান্ত সহ একটি স্পাউট থাকা উচিত (অর্থাৎ। কোনও গোলাকার প্রান্ত নেই) যাতে প্রান্তের চারপাশে দৌড়ানো আরও কঠিন হয়ে যায়। এবং-আরও গুরুত্বপূর্ণ-প্রান্তের পরে, থুথুটি প্রথমে উপরের দিকে এগিয়ে যাওয়া উচিত (জগটি যে অবস্থানে রাখা হয় তা নির্বিশেষে)। ফলস্বরূপ, ঢালাট করার সময় তরলটি নাকের প্রান্তের চারপাশে যাওয়ার পরে উপরের দিকে প্রবাহিত হতে বাধ্য হবে, তবে এটি মাধ্যাকর্ষণ দ্বারা প্রতিরোধ করা হয়। এইভাবে প্রবাহটি ধীরে ধীরে ঢেলে দেওয়ার সময়ও আর্দ্রতা প্রতিরোধ করতে পারে এবং তরলটি থুথু এবং জগের শরীরের নিচের দিকে ঝুঁকে থাকা অংশে পৌঁছায় না। ডানদিকের ছবিতে খারাপ ঢালা আচরণ সহ তিনটি জাহাজ দেখানো হয়েছে। এমনকি টেবিলের উপর দাঁড়িয়ে থাকা অনুভূমিক অবস্থাতেও, স্পাউটের নিচের প্রান্তগুলি উপরের দিকে নির্দেশ করে না। পিছনে ভাল প্রবাহিত বৈশিষ্ট্যযুক্ত চারটি জাহাজ রয়েছে যা সু-গঠিত অগ্রভাগের ফলস্বরূপ। এখানে, তরলটি 45° এরও কম কোণে স্পাউটের নীচের প্রান্তে উত্থিত হয়। আংশিকভাবে, এটি কেবল তখনই স্পষ্ট হয়ে ওঠে যখন কেউ স্বাভাবিক সর্বোচ্চ ভরাট স্তরটি বিবেচনা করেঃ উদাহরণস্বরূপ, ডানদিকে কাচের কারাফটি তার সরু ঘাড়ের কারণে প্রথম নজরে দুর্বল ঢালা বলে মনে হয়। যাইহোক, যেহেতু এই ধরনের পাত্রগুলি সাধারণত ফ্লাস্কের বৃত্তাকার অংশের প্রান্ত পর্যন্ত ভরা হয়, তাই ঢেলে দেওয়ার সময় তরলের জন্য horizontally.Upward কোণ ঢেলে দেওয়ার সময় ঘাড়ে একটি সুবিধাজনক উত্থান পাওয়া যায়। ডানদিকে দুটি নীচের জগের সাথে, স্পাউটের উচ্চ অবস্থানের (সর্বোচ্চ ভর্তি স্তরের উপরে) অর্থ হল যে পাত্রটি ঢেলে দেওয়ার আগে বেশ কিছুটা হেলানো থাকতে হবে, যাতে স্পাউটটি প্রান্তের পরে সরাসরি উপরে ঠেলে দেওয়া যায় (মাধ্যাকর্ষণের বিরুদ্ধে)। ইঙ্গিত করে। চায়ের পাত্রের প্রভাব এড়াতে, পাত্রটি কম ভরাট করা যেতে পারে, যাতে শুরু থেকেই একটি বড় টিল্টিং কোণের প্রয়োজন হয়। যাইহোক, প্রভাব বা আদর্শ ভর্তি স্তর আবার ক্যান জ্যামিতির উপর নির্ভর করে। চায়ের পাত্রের প্রভাব বোতলের ক্ষেত্রে ঘটে না কারণ ঢেলে দেওয়ার সময় বোতলের সরু ঘাড় সবসময় উপরের দিকে নির্দেশ করে; তাই স্রোতকে অনেক দূর পর্যন্ত "উঁচুতে প্রবাহিত" হতে হবে। বোতলের মতো পাত্রগুলি প্রায়শই পরীক্ষাগারে তরল রাসায়নিকের জন্য ব্যবহৃত হয়। ফোঁটা ফোঁটা রোধ করার জন্য সেখানে কিছু উপকরণও ব্যবহার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ কাচ, যা সহজেই আকৃতির হতে পারে বা এমনকি সম্ভাব্য তীক্ষ্ণ প্রান্ত তৈরি করার জন্য মাটিতে রাখা যেতে পারে, বা টেফলন, উদাহরণস্বরূপ, যা উপরে বর্ণিত আঠালো প্রভাবকে হ্রাস করে। ড্রিপ ক্যাচার আরও দেখুন অ্যাডিশন ক্যান্ডে ইফেক্ট স্টল (ফ্লুইড ডাইনামিক্স) রেফারেন্স আরও পড়া, অ্যালকক, লিন্ডলি অ্যান্ড ব্লুর লিমিটেড, https://web.archive.org/web/20230128230232/https:// www. teaporum. org/দৃশ্যপটিক. pphp? t = 1980, https://web.archive.org/web/20230128230443/https:// cauldonceramics. com/প৊রুট্ক঳্/রি-ইঞ্জিনিয়ারড-ইয়ান-মিন্টায়ার-ব্রাউন-বেটি-4-কাপ-টিপোট-সহ-ইনফিউজার-ইন-রকিংহাম-ব্রাউন-বাই-কলডন-সেরামিকস (এনবি। ছবিতে মেলিটা কফি পাত্রের (পেটেন্ট দ্বারা সুরক্ষিত) মডেল নং-এর নাকের নীচে অ্যান্টি-ড্রিপ খাঁজ এবং পিনহোল দেখা যাচ্ছে। দেড় কাপের জন্য 301 এবং মডেল নং। 4 কাপের জন্য 304, সম্ভবত 1920 বা 1930-এর দশকে নির্মিত।) (9 পৃষ্ঠা) (4 পৃষ্ঠা) (3 পৃষ্ঠা) (44 পৃষ্ঠা) (1 + 2 + 186+2 পৃষ্ঠা) (এনবি। এই প্রকাশনার মুদ্রণ 1000 টুকরোর মধ্যে সীমাবদ্ধ।) (1+195 + 1 পৃষ্ঠা) (এনবি। এই প্রকাশনার মুদ্রণ 1000 খণ্ডের মধ্যে সীমাবদ্ধ। সংশ্লিষ্ট পেটেন্ট হল 476417।) (2 পৃষ্ঠা) (2 পৃষ্ঠা) (xvi + 249+3 পৃষ্ঠা) https://feldlilie.wordpress.com/2012/01/19/physikfrage-12485521 https://www.stevenabbott.co.uk/practical-coatings/Teapot.php https://thiru.de/pages/teekanne-tropft https://www.kalkspatzforum.de/viewtopic.php?t=2417 https://teehaus-bachfischer.de/tropfenfaenger-fuer-teekannen, https://sterntee.de/navi.php?a=15902 ড্রপ ক্যাচার ফ্লুইড ডাইনামিক্স টিপটস কফি প্রস্তুতি মৃৎশিল্প