Cordyceps gunnii
কর্ডিসেপস গুন্নি হল কর্ডিসিপিটেসি পরিবারের ছত্রাকের একটি প্রজাতি এবং এটি কর্ডিসেপস গণের অন্তর্গত। এটি মূলত তাসমানিয়ায় গান দ্বারা আবিষ্কৃত এবং রেকর্ড করা হয়েছিল এবং নাম দেওয়া হয়েছিল স্ফেরিয়া গুন্নি এবং পরে কর্ডিসেপস বংশে স্থানান্তরিত হয় এবং নতুন নামকরণ করা হয় কর্ডিসেপস গুন্নি। কর্ডিসেপস গণের এই ছত্রাক এবং এর বোনেরা পোকামাকড়ের দেহ থেকে বেড়ে ওঠার জন্য পরিচিত। সি. গুন্নি একটি শুঁয়োপোকা মাথার সাথে সংযুক্ত শুঁয়োপোকা গর্ত থেকে মাটি স্তরে বেরিয়ে আসতে দেখা যায়। অঙ্গসংস্থান ম্যাক্রোস্কোপিক বৈশিষ্ট্য এই ছত্রাকটি একটি পেরিথেসিয়াল অ্যাসকোমাইসেট। এটি একটি স্ট্রোমা গঠন করে যার স্টাইপ সাদা-ধূসর রঙের, 36.6 থেকে 52.3 মিমি লম্বা এবং 4.8 থেকে 8.6 মিমি চওড়া। স্ট্রোমাটার অ্যাসকোজেনস টুকরা ধূসর রঙের এবং 18.5-19.3 মিমি লম্বা এবং 4-9.4 মিমি চওড়া। সি. গুন্নি-কে সি. সাইনেনসিস থেকে আলাদা করা যেতে পারে, একটি খুব অনুরূপ প্রজাতি, সি. সাইনেনসিসের সরু এবং নলাকার স্টোমার চেয়ে স্টাউটার স্ট্রোমা থাকার কারণে। এটি তার পরিবারের অন্যান্য প্রতিনিধিদের তুলনায় বেশি নরম রঙের, যারা সি. গুন্নির চেয়ে বেশি উজ্জ্বল রঙের হতে থাকে। মাইক্রোস্কোপিক বৈশিষ্ট্য ছত্রাকের পেরিথেসিয়া পৃষ্ঠে প্যাপিলেট খোলার সাথে স্ট্রোমাতে এম্বেড করা থাকে। এ. এস. সি. আই 8টি অ্যাসকোস্পোর সহ নলাকার। অ্যাসকোস্পোরগুলি ফিলফর্ম, হায়ালাইন, মাল্টিসেপ্টেড, নলাকার এবং ছোট, 1-কোষযুক্ত গৌণ অ্যাসকোস্পোরগুলিতে বিভক্ত। বাস্তুতন্ত্র এই ছত্রাকটি লেপিডোপ্টেরান লার্ভার মাথা থেকে বেড়ে উঠতে দেখা যাবে; বিশেষত, এটি হেপিয়ালিডি পরিবারকে লক্ষ্য করে, একটি গোষ্ঠী যা ঘোস্ট মথস নামে পরিচিত। একটি পরিচিত পোষক হল ফ্যাসাস এক্সক্রেসেন্সের লার্ভা। এই ছত্রাক দ্বারা আক্রান্ত হলে লার্ভা মাটির নিচে গর্ত করবে, যা শুঁয়োপোকাটির মাথা থেকে গর্তের বাইরে বেড়ে উঠবে এবং বাতাসে নিজেকে উন্মুক্ত করবে যেখানে এটি বীজকণিকা ছেড়ে দিতে পারে। ভৌগোলিক বন্টন চীনের পাশাপাশি অস্ট্রেলিয়ার আনহুই, গুয়াংডং, গুইঝু, হেনান, হুনান, জিয়াংসি, সিচুয়ান এবং ইউনান প্রদেশ। ব্যবহার সাংস্কৃতিক এই প্রজাতি এবং অন্যান্য কর্ডিসেপস প্রজাতি দীর্ঘকাল ধরে ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এই মাশরুমের 1 কিলোগ্রামের বর্তমান মূল্য প্রায় 2000 মার্কিন ডলার, প্রতি বছর প্রায় দশ টন মাশরুম কাটা হয়। কেমিক্যাল এবং সেকেন্ডারি মেটাবোলাইট সি. গুন্নি-তে অ্যান্টি-টিউমার বৈশিষ্ট্য এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে দেখা গেছে। এগুলি এটিকে স্বাস্থ্যকর খাবারে, বিশেষত সেলেনিয়ামযুক্ত খাবারে এবং ক্যান্সারের চিকিৎসা হিসাবে সম্ভাব্যভাবে মূল্যবান করে তোলে। সি. গুন্নি মাইসেলিয়ায় কর্ডিসেপিন, পলিস্যাকারাইড এবং অ্যান্টি-অতিবেগুনী বিকিরণ উপাদানও পাওয়া গেছে। তথ্যসূত্র গুন্নি