Chulli
চুলি হল ভারতের হিমাচল প্রদেশে উৎপাদিত একটি মদ্যপ পানীয়। এটি আপেল এবং এপ্রিকট থেকে তৈরি একটি মিষ্টি এবং ফলের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়। এটি ঘণ্টা বা কিন্নৌরি ঘণ্টা নামেও পরিচিত। এটি মসৃণ এবং খুব হালকা পানীয় এবং ভদকার বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। এটি জল বা অন্য কোনও ঠান্ডা পানীয়ের সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে। চুল্লি খেলে সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এর কিছু নিরাময়ের গুণও রয়েছে। স্বচ্ছ চুলি প্রস্তুত করতে শুকনো বন্য এপ্রিকট এবং আপেল ব্যবহার করা হয়। এটি হিমাচল প্রদেশের কিন্নৌরি উপজাতির মধ্যে জনপ্রিয় পানীয়। আরও দেখুন লুগডি চুয়াক ভারতীয় পানীয়গুলির তালিকা তথ্যসূত্র ভারতীয় মদ্যপ পানীয় ভারতীয় পাতিত পানীয় ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় মদ্যপ পানীয় ভারতে ভেজাল অ্যালকোহল