Argant
আর্গান্ট হল রেড ওয়াইন আঙ্গুরের একটি প্রাচীন প্রকার। এটি স্পেনে উদ্ভূত হয়েছিল এবং রোমানরা সম্ভবত পূর্ব ফ্রান্সে নিয়ে গিয়েছিল। এটি সংক্ষিপ্তভাবে জনপ্রিয় ছিল, কিন্তু আজ এর খুব কমই রয়ে গেছে। এটি দক্ষিণ-পশ্চিম জার্মানি এবং অস্ট্রিয়ায় গনসফুসার নামে প্রচলিত ছিল ("যার হাঁসের মতো পা রয়েছে") নামটি পাতার আকারকে বোঝায়, যা একটি হাঁসের পায়ের অনুরূপ। ইতিহাস বিকল্প নাম এস্পাগ্নল থেকে জানা যায়, ঐতিহ্য বলে যে আর্গান্ট স্পেন থেকে এসেছিল। এটি 1774 সালে জুরায় মদ তৈরির জন্য প্রস্তাবিত 14টি জাতের তালিকায় উপস্থিত হয় এবং পরবর্তী শতাব্দীতে রোপণগুলি প্রসারিত হয়েছে বলে মনে করা হয়, তবে কখনই খুব বেশি বিস্তৃত ছিল না এবং তারপর থেকে গল্পটি হ্রাস পেয়েছে বলে মনে হয়। বিখ্যাত হওয়ার একটি দাবি হল বারগুন্ডিয়ান জাতের সিজারের পিতামাতা হিসাবে পিনোট নয়ার, যা আর্গান্টের কাছ থেকে রঙ এবং ট্যানিন উত্তরাধিকার সূত্রে পেয়েছে। দুর্ভাগ্যবশত এটি উত্তরাধিকারসূত্রে আর্গান্টের প্রাথমিক কুঁড়ি ভাঙ্গাও পেয়েছিল, যা এটিকে তুষারপাতের জন্য সংবেদনশীল করে তোলে। সেসার ('রোমেইন' নামেও পরিচিত) এর নামটি রোমানদের দ্বারা বারগুন্ডিতে আনা ঐতিহ্য থেকে নেওয়া হয়েছে-যেহেতু পিনোট পূর্ব ফ্রান্সের স্থানীয়, তাই সম্ভবত কোনও আঙ্গুর যদি সৈন্যবাহিনী দ্বারা বহন করা হত, তবে এটি তার বংশধরের পরিবর্তে আর্গ্যান্ট হত। বিতরণ এবং ওয়াইন সমার্থক শব্দের বৈচিত্র্য ইঙ্গিত করে যে পশ্চিম ইউরোপের বিস্তৃত অঞ্চল জুড়ে আর্গান্ট রোপণ করা হয়েছিল, তবে আজ খুব কমই বেঁচে আছে। জুরা সবসময়ই একটি শক্ত ঘাঁটি ছিল এবং এখন সেখানে প্রায় কিছুই অবশিষ্ট নেই। দ্রাক্ষালতা এবং ভিটিকালচার 19 শতকে আর্গান্টের জনপ্রিয়তার একটি কারণ ছিল ছত্রাকের প্রতি ভাল প্রতিরোধ। প্রতিশব্দ আর্গান, ব্লাউয়ার গ্যানসফুসার, বক্সহর্ন, বুসার, এরলেনবাচার, এস্পাগ্নল, গ্যানসফুসার (গেন্সফুসার), গেন্সফুসার ব্লাউ, গ্যানসফুসলার (গেন্সফুসলার), গ্রস মার্গিলিয়েন এস্পাগ্নল, গ্রস মার্গিলিয়েন, গ্রস মার্গিলিয়েন আরবয়েস, গ্রসরোট, মার্গিলিয়েন, মার্গিলিয়েন, রুইলট, টোকাই চেরনয়ি, টোকাই রান্নি আরও দেখুন মুরভেড্রে-দক্ষিণ-পূর্ব ফ্রান্সে তার আবাসস্থল তৈরি করা আরেকটি স্প্যানিশ আঙ্গুর। নোট এবং রেফারেন্স আরও পড়া রবিনসন, জ্যানসিস ওয়াইনস, আঙ্গুর এবং ওয়াইন মিচেল বিজলি 1986 বহিরাগত লিঙ্ক ভি. আই. ভি. সি গ্রন্থপঞ্জি গ্রেপ স্পেন রেড ওয়াইন আঙ্গুরের জাত