Balkan goat
বলকান ছাগল একটি গার্হস্থ্য স্বতঃস্ফূর্ত জাত, যা বলকান উপদ্বীপে বসবাসকারী বন্য ছাগল থেকে উদ্ভূত হয়েছিল। বলকানের নির্দিষ্ট কিছু অঞ্চলে বিভিন্ন পরিবেশগত পরিস্থিতি বিভিন্ন জাতের সৃষ্টিকে প্রভাবিত করেছিল। বৈশিষ্ট্য গৃহপালিত বলকান ছাগলের দেহটি বিভিন্ন রঞ্জকের মাঝারি-দীর্ঘ বা দীর্ঘ চকচকে আবরণ (লালচে বা ধূসর, তবে কালোও হতে পারে, পাশাপাশি বাদাম, বাদামী, প্যাচযুক্ত এবং সাদাও হতে পারে) দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে। ছাগলগুলি বেশিরভাগই শিংযুক্ত (উঁচু ভূখণ্ড) এবং বোবা (নিচু ভূখণ্ড) হতে পারে। শিং গাঢ় রঞ্জক, ভাল শক্তির, রুক্ষ এবং চকচকে নয়। এগুলি সামনের হাড়ের শীর্ষে বৃদ্ধি পায়, পিছনে বাঁক নেয়, প্রথমে সমান্তরাল হয় এবং তারপর আলাদা হয়, যাতে বয়সের সাথে সাথে টিপসগুলি সরে যায় এবং ছাগলের মধ্যেও তারা সামান্য মোচড় দেয়। কঙ্কালটি সংকীর্ণ এবং অগভীর, ঘাড়টি পাতলা এবং লম্বা এবং শরীরের উল্লেখযোগ্যভাবে আরও উন্নত পিছনের অংশের সাথে শৈলশিরাটি বিশিষ্ট। পায়ের নখের মতো পায়ের নখও পাতলা এবং শক্তিশালী। শুকনো পাখির উচ্চতা গড়ে 66 সেন্টিমিটার এবং বুকের পরিধি প্রায় 79 সেন্টিমিটার। বর্তমান পরিস্থিতিতে বলকান ছাগলের দেহের ওজন প্রায় 50 কেজি (নির্বাচন, পুষ্টি, যত্ন)। পাল্লাটি নরম এবং স্থিতিস্থাপক, তবে দুর্বলভাবে বিকশিত। গৃহপালিত বলকান ছাগলের স্তন্যদানের গড় সময়কাল প্রায় 210 দিন, এবং গড় দুধের ফলন প্রায় 150 কেজি, যার বৈচিত্র্যের একটি অত্যন্ত বড় পরিসীমা রয়েছে (80 থেকে 250 কেজি)। বলকান ছাগলের দুগ্ধত্ব অভিজাত এবং এমনকি উন্নত ট্রানজিশনাল জাতের তুলনায় তুলনামূলকভাবে দুর্বল। যাইহোক, ইউরোপ বা বিশ্বের অন্যান্য অংশে প্রজনন করা স্থানীয়, আদিম জাতের তুলনায়, বলকান ছাগলের দুধের ফলন এই প্রজাতির গোষ্ঠীর জন্য প্রত্যাশিত এবং জৈবিক সীমার মধ্যে রয়েছে। এটি সাধারণত 16 থেকে 20 মাস বয়সে প্রজনন শুরু করে। উর্বরতা 110 থেকে 130% পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। বাচ্চাদের জন্মের ওজন 2.5 থেকে 3.0 কেজি পর্যন্ত হয় এবং 3 মাস বয়সে, পরিপূরক খাওয়ানোর সাথে, তাদের ওজন 15 থেকে 18 কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়। 18 থেকে 20 কেজি ওজনের বাচ্চাদের বাজারজাত করা হয়। বস্তার বার্ষিক উৎপাদন প্রায় 0.5 কেজি। আরও দেখুন ব্রিটিশ আদিম ছাগল বাইরের লিঙ্ক বলকান ছাগল (টিভি ফার-অফিসিয়াল চ্যানেল) ছাগল কাটা (গ্রীক ভিলেজ লাইফ-অফিসিয়াল চ্যানেল রেফারেন্স ছাগলের জাত