Orange Bakery
অরেঞ্জ বেকারি হল যুক্তরাজ্যের অক্সফোর্ডশায়ারের ওয়াটলিংটনে অবস্থিত একটি কারিগর বেকারি এবং বেকড পণ্যের দোকান। এটি 2019 সালে কিটি টেইট তার বাবা অ্যালেক্সের সহায়তায় শুরু করেছিলেন, যখন তার বয়স ছিল 15 বছর এবং তিনি মানসিক স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে লড়াই করছিলেন। একটি ব্যক্তিগত বিনোদন এবং স্ব-যত্নের একটি রূপ হিসাবে যা শুরু হয়েছিল তা একটি ব্যবসায় পরিণত হয়েছিল, প্রথমে একটি সাপ্তাহিক পপ-আপ দোকানের আকারে, তারপরে 2019 সালের মে মাসে একটি পূর্ণ-সময়ের বেকারি দোকানের ক্রাউডফান্ড খোলার মাধ্যমে। দ্য টাইটস তাদের অভিজ্ঞতার উপর ভিত্তি করে ব্রেডসংঃ হাউ বেকিং চেঞ্জড আওয়ার লাইভস (ব্লুমসবারি পাবলিশিং, 2022) নামে একটি বই লিখেছেন, যার মধ্যে বেকিং রেসিপিও রয়েছে। রেফারেন্স 2019 ইংল্যান্ড ওয়াটলিংটন, অক্সফোর্ডশায়ার বেকারিসের 2019 সালে প্রতিষ্ঠিত যুক্তরাজ্যের খাদ্য ও পানীয় সংস্থাগুলির প্রতিষ্ঠান