Bluebird Restaurant
ব্লুবার্ড রেস্তোরাঁ উটাহ রাজ্যের লোগানে অবস্থিত একটি ঐতিহাসিক রেস্তোরাঁ। এটি 1914 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এটি রাজ্যের প্রাচীনতম রেস্তোরাঁ বলে দাবি করে। ব্লুবার্ড রেস্তোরাঁ 1914 সালে গাই ও. কার্ডন এবং মার্ক নিউবারগার দ্বারা একটি ক্যান্ডি এবং আইসক্রিমের দোকান হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। অবশেষে এটি একটি পূর্ণ পরিষেবা রেস্তোরাঁয় পরিণত হয়। উচ্চ সমাজের সদস্যরা এর শুরুর দিনগুলিতে মধ্যাহ্নভোজ এবং সভাগুলির আয়োজন করত। ব্লুবার্ড রেস্তোরাঁটি মহামন্দা এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ সহ্য করতে সক্ষম হয়েছিল। জু পরিবার 1994 সালে রেস্তোরাঁটি কিনে নেয়। ব্লুবার্ড রেস্তোরাঁয় কিছু আধুনিক বিলাসিতা স্থাপন করা হয়েছে তবে ভবনটি তার মূল নকশা ধরে রেখেছে। রেস্তোরাঁয় থিমযুক্ত কক্ষ রয়েছে, যেমন ম্যুরাল রুম, পাইওনিয়ার রুম এবং বলরুম। ম্যুরাল রুমটি ক্যাশে ভ্যালির ইতিহাসের চিত্রগুলিতে সজ্জিত; পাইওনিয়ার রুমটি উটাহ অগ্রগামীদের নামে নামকরণ করা হয়েছিল এবং সেই থিমটি দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছিল; এদিকে, 1940 সাল পর্যন্ত বলরুমে নাচ অনুষ্ঠিত হত। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক উটাহের রেস্তোরাঁ 1914 উটাহের প্রতিষ্ঠান