Starbucks Reserve Roastery (Seattle)
স্টারবাকস রিজার্ভ রোস্টারি (বা কেবল সিয়াটল রোস্টারি) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটন রাজ্যের সিয়াটলে অবস্থিত একটি স্টারবাকস অবস্থান। ক্যাপিটোল হিল পাড়ায় অবস্থিত, অপারেশনটি কোম্পানির স্টারবাকস রিজার্ভ প্রোগ্রামের অংশ। স্থানটিকে স্টারবাকের "ফ্ল্যাগশিপ রিজার্ভ রোস্টারি" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে এবং সাইটের শ্রমিকরা ইউনিয়ন করেছে। থ্রিলিস্ট এই মঠটিকে "কফি প্রেমীদের জন্য একটি নিখুঁত খেলার মাঠ" বলে অভিহিত করেছে, যা "স্টারবাকস কীভাবে তাদের পানীয়গুলির উৎস, রোস্ট এবং কারুশিল্পের একটি নিমজ্জনকারী অভিজ্ঞতা" প্রদান করে। ওয়েবসাইট অনুসারে, এই স্থানে কফি, তাজা বেক করা ইতালীয় ভাড়া, স্থানীয় ফ্র্যানের চকোলেট এবং কফি জুটির পাশাপাশি কফি-অনুপ্রাণিত ককটেলের উপর 200 টিরও বেশি শিরোনাম সহ একটি গ্রন্থাগার রয়েছে। এখানে, আপনি পুরো রোস্টিং প্রক্রিয়াটি অন্বেষণ করতে পারেন, বিভিন্ন ব্রিউ পদ্ধতি সম্পর্কে জানতে পারেন এবং কফির অনন্য উত্সের গল্পগুলিতে গভীর ডুব দিতে পারেন। ইতিহাস রোস্টারি মূলত 1920-এর দশকে নির্মিত একটি ভবন দখল করে, এমন একটি এলাকায় যা ঐতিহাসিকভাবে "অটো রো" নামে পরিচিত কারণ কাছাকাছি অনেক গাড়ি ডিলারশিপ পরিচালিত হয়েছে। 2014 সালের ডিসেম্বরে স্টারবাকস এই আশ্রমটি চালু করে। সাইটের কর্মীরা 2022 সালের ফেব্রুয়ারিতে ইউনিয়ন নির্বাচনের জন্য আবেদন করেছিলেন। শ্রমিকরা 2023 সালের জুন মাসে একটি ধর্মঘটের আয়োজন করে। উদ্ধৃতি বহিরাগত লিঙ্ক 2014 সালে প্রতিষ্ঠিত ওয়াশিংটন (রাজ্য) ক্যাপিটোল হিল, সিয়াটলের কফি, সিয়াটল স্টারবাকস রেস্তোরাঁগুলির রেস্তোরাঁগুলি