Methionol
মেথিওনল (3-(মিথাইলথিও)-1-প্রোপানল) হল প্রোপান-1-ওল থেকে প্রাপ্ত একটি মিথাইল সালফাইড। এটি প্রকৃতিতে পাওয়া যায়, যার মধ্যে রয়েছে খামির এবং ব্যাসিলাস অ্যানথ্রাসিসের বিপাক। এটি ওয়াইন, পনির এবং ভাজা কফির মতো অনেক খাবারের একটি গন্ধযুক্ত সুগন্ধি উপাদান। এটি একটি উত্তেজক হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। এর ঘ্রাণ সীমা খুব কম। তথ্যসূত্র সালফাইড