Yam pepper soup
ইয়াম মরিচের স্যুপ হল একটি নাইজেরিয়ান খাবার যা নরম সাদা পুনা ইয়াম ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। ইয়ামের নরম হওয়া প্রয়োজন। এই স্যুপ নাইজেরিয়ার দক্ষিণ-পূর্ব অংশে প্রচলিত এবং এটি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় কিছু উপাদান হল এহুরু, মরিচ, বিভিন্ন ধরনের মাংস, লবণ এবং সুগন্ধি পাতা। এই উপাদানগুলি যোগ করা হয় যখন ইয়াম নরম হয় যাতে এটি পোরিজ তৈরি করতে শুরু করে। অন্যান্য খাবার কলা এবং ভাত ইয়াম মরিচের স্যুপের সাথে পরিবেশন করা হয়। আরও দেখুন ইগবো রন্ধনপ্রণালী ওগবোনো স্যুপ নাইজেরিয়ান রন্ধনপ্রণালী চিনাবাদাম স্যুপ রেফারেন্স আফ্রিকান স্যুপ