George Francis Davis
স্যার জর্জ ফ্রান্সিস ডেভিস (1883-1947) ছিলেন নিউজিল্যান্ডে জন্মগ্রহণকারী একজন শিল্পপতি। তিনি মূলত অস্ট্রেলিয়ার ডেভিস জেলাটিন, কোকাটু আইল্যান্ড ডকইয়ার্ড এবং গ্লেন ডেভিস শেল অয়েল ওয়ার্কসের সাথে তাঁর সহযোগিতার জন্য উল্লেখযোগ্য। নিউ সাউথ ওয়েলসের গ্লেন ডেভিস তাঁর নামে নামকরণ করা হয়েছে। প্রাথমিক জীবন এবং পারিবারিক পটভূমি তিনি 1883 সালের 22শে নভেম্বর অকল্যান্ডের শহরতলি নিউ লিনে জন্মগ্রহণ করেন। তাঁর বাবা-মা ছিলেন চার্লস জর্জ ডেভিস এবং লিলিয়ান এডওয়েডিনা, জন্মনাম বল, এবং তিনি ছিলেন তাঁদের তৃতীয় এবং কনিষ্ঠ পুত্র। ডেভিস অকল্যান্ডের কিংস কলেজে পড়াশোনা করেন। তিনি পনেরো বছর বয়সে স্কুল ছেড়ে বস্টনের জন এমেরি অ্যান্ড কোম্পানির পালতোলা জাহাজে চার বছরের জন্য সমুদ্রে যান। পরে তিনি বলেছিলেন যে তিনি নৌবাহিনীতে যোগ দিতে চেয়েছিলেন, কিন্তু তাঁর শ্রবণশক্তির দুর্বলতার কারণে তাঁকে গ্রহণ করা হয়নি। ডেভিস এবং বল উভয় পরিবারই ইংল্যান্ডে আঠালো উৎপাদনের সাথে জড়িত ছিল। তাঁর বাবা-মা 1879 সালে নিউজিল্যান্ডে কৃষিকাজ করার উদ্দেশ্যে ইংল্যান্ড থেকে চলে এসেছিলেন। পরিবর্তে চার্লস ডেভিস 1881 সালে নিউ লিনে একটি ছোট আঠালো কারখানা স্থাপন করেন এবং 1888 সালে ওয়ানহুঙ্গায় একটি নতুন বৃহত্তর কারখানায় স্থানান্তরিত হন। বড় ছেলে চার্লস ক্রিস্টোফার (ক্রিস) ডেভিস 1892 সাল থেকে কারখানায় কাজ করছিলেন। 1899 সালের মধ্যে ক্রিস সেই বছরে তাঁর বাবা যে সংস্থাটি গঠন করেছিলেন, তার ম্যানেজার ছিলেন, নিউজিল্যান্ড গ্লু কোং লিমিটেড, যেখানে তাঁর বাবার এক তৃতীয়াংশ শেয়ার ছিল। 1901 সাল পর্যন্ত ডেভিস পারিবারিক ব্যবসায় যোগ দেননি। 1903 সালে তাঁর বাবা অন্যান্য শেয়ারহোল্ডারদের কিনে নেন এবং সেই শেয়ারগুলি ডেভিস ও তাঁর বড় ভাই ক্রিসের মধ্যে সমানভাবে ভাগ করে দেন। 1909 সালে কোম্পানিটি ক্রাইস্টচার্চের উপকণ্ঠে উলস্টন ভিত্তিক একটি প্রতিদ্বন্দ্বী প্রস্তুতকারক কিনে নেয় এবং জর্জ উলস্টন কারখানার ব্যবস্থাপক হন। 1913 সালের এপ্রিল মাসে যখন তাদের বাবা মারা যান, তখন দুই ভাই জেলাটিন উৎপাদনে সম্প্রসারণের সিদ্ধান্ত নেন। জর্জ তাঁর মায়ের পরিবারের কয়েকজন সদস্যের কাছ থেকে এই শিল্প শেখার জন্য ইংল্যান্ড গিয়েছিলেন। 1913 সালে উলস্টন কারখানায় জেলাটিন তৈরির কারখানা যুক্ত করা হয়। এটি শীঘ্রই কেবল নিউজিল্যান্ডই নয়, অস্ট্রেলিয়া এবং কানাডাতেও সরবরাহ করতে শুরু করে। 1915 সালে, মাঝের ভাই মরিস, যিনি একজন মেরিন ইঞ্জিনিয়ার হিসাবে কাজ করছিলেন, উলস্টন কারখানায় ডেভিসের সাথে যোগ দেন। প্রাণীর চামড়া, স্নায়ু এবং হাড় থেকে জেলটিন এবং আঠালো উৎপাদনের জাগতিক শিল্প, মাংস শিল্পের বর্জ্য পণ্য, ডেভিস পরিবারের ভাগ্য তৈরি করবে। 1916 সালে শেয়ার ইস্যুর পর অস্ট্রেলিয়ায় সম্প্রসারণের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। জর্জ, যিনি নিউজিল্যান্ডে জেলাটিন উৎপাদন শুরু করেছিলেন, অস্ট্রেলিয়ায় একটি নতুন কারখানা স্থাপনের জন্য নির্বাচিত হন। 1917 সালের অক্টোবরের শেষের দিকে তিনি সিডনিতে আসেন এবং অবিলম্বে সিডনির উপকণ্ঠে বোটানিতে 8 হেক্টর জমি কিনে নেন, 1917 সালের ডিসেম্বরে নতুন কারখানার ভিত্তি স্থাপন করা হয় এবং 1919 সালের জানুয়ারির শুরুতে এটি প্রথম জেলাটিন উৎপাদন করে। উদ্ভিদবিজ্ঞান ইতিমধ্যে চর্মশিল্প এবং অন্যান্য শিল্পের স্থান ছিল যা মাংস উৎপাদনের পণ্য দ্বারা উত্পাদিত হত, যার সাথে নতুন কারখানা দ্বারা তৈরি জেলাটিন যোগ করা হত। নিউজিল্যান্ডের মতো একই প্যাটার্ন অনুসরণ করে, ডেভিস পরিবার অস্ট্রেলিয়ায় প্রতিযোগীদের কিনে নিয়েছিল এবং উদ্ভিদবিজ্ঞান কারখানাটি প্রসারিত করেছিল। ডেভিসের মামাতো ভাই জ্যাক বল 1924 সালে অস্ট্রেলিয়ায় চলে আসেন এবং উদ্ভিদবিজ্ঞান কারখানার ব্যবস্থাপক এবং অস্ট্রেলিয়ান কোম্পানির পরিচালক হন। ডেভিস জেলাটিন 1921 থেকে 1926 সালের মধ্যে পারিবারিক স্বার্থ পুনর্গঠন করা হয় যাতে অস্ট্রেলিয়ান কোম্পানি ডেভিস জেলাটিন (অস্ট্রেলিয়া) পিটি লিমিটেড হোল্ডিং কোম্পানিতে পরিণত হয়, নিউজিল্যান্ড, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং কানাডায় সহায়ক কোম্পানিগুলির সাথে, সবগুলিই ডেভিস জেলাটিন নামে। জর্জ ডেভিস কোম্পানির ব্যবস্থাপনা পরিচালক ছিলেন। সংস্থাটি 1921 সালের শেষের দিকে জনসাধারণের কাছ থেকে অতিরিক্ত মূলধন চেয়েছিল, ডেভিস জেলাটিন (অস্ট্রেলিয়া) লিমিটেড ভাসমান, সাধারণ শেয়ার এবং ডিবেঞ্চার উভয়ই জারি করে, এর দ্রুত সম্প্রসারণের জন্য ঋণ পরিশোধের লক্ষ্যে। স্থানীয় উৎপাদন শুরু করার তিন বছরের মধ্যে এটি ইতিমধ্যেই অস্ট্রেলিয়ায় বাজারের আধিপত্য অর্জন করেছে। 'ডেভিস জেলাটিন' একটি বিখ্যাত ব্র্যান্ডে পরিণত হয়। কোম্পানিটি 1922 সাল থেকে শুরু করে বহু বছর ধরে পুস্তিকা আকারে এবং প্রকাশনাগুলিতে, বিশেষ করে দ্য অস্ট্রেলিয়ান উইমেনস উইকলির রান্নার পৃষ্ঠাগুলিতে 'ডেভিস ডেন্টি ডিশ'-এর জন্য রেসিপিগুলির মাধ্যমে জেলাটিন ব্যবহারের প্রচার করেছিল। ডেভিস জেলাটিন প্রায় নিশ্চিতভাবেই 'ডেন্টি ডেজার্টস ফর ডেন্টি পিপল' থেকে 'ডেন্টি ডিশস' ধারণাটি গ্রহণ করেছিলেন এবং 'ডেন্টি' শব্দটি ব্যবহার করে অনুরূপ শিরোনামগুলি নিউইয়র্কের জনস্টাউনের নক্স জেলাটিন কোম্পানি দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল। ডেভিস জেলাটিন রেসিপি পুস্তিকা অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, কানাডা এবং দক্ষিণ আফ্রিকায় এবং 1932 সাল থেকে গ্রেট ব্রিটেনে প্রকাশিত হয়েছিল। 1922 থেকে 1947 সালের মধ্যে নয়টি সংস্করণ সংকলিত হয়েছিল; 1949 সালে একটি সম্পূর্ণ সংশোধন করা হয়েছিল। বইগুলি অবশেষে পাঁচটি ভাষায় মুদ্রিত হবে; ইংরেজি, ফরাসি, জার্মান, আফ্রিকান্স এবং পর্তুগিজ। যে বছরগুলিতে পুস্তিকাগুলি প্রকাশিত হয়েছিল, মোট মুদ্রিত সংখ্যা ছিল এক মিলিয়নেরও বেশি। অস্ট্রেলিয়ায় জেলাটিনের প্রধান প্রস্তুতকারক হিসাবে, সংস্থাটি অন্যান্য নির্মাতাদের দ্বারা উত্পন্ন জেলাটিনের চাহিদা থেকেও উপকৃত হয়েছিল। জেলি স্ফটিকের প্রধান উপাদানগুলি-যেমন এয়ারপ্লেন জেলির-ছিল শুকনো দানাদার জেলাটিন এবং চিনি, স্বাদযুক্ত এবং আইসক্রিমের বাণিজ্যিক উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। কিছু পণ্য, বিশেষ করে টিনজাত হ্যাম ক্যানিং করার সময় শুকনো জেলাটিন যোগ করা হত। ফটোগ্রাফিক ফিল্ম তৈরিতেও জেলটিন ব্যবহার করা হত। এটি এমন একটি উপাদান ছিল যার অনেক ব্যবহার ছিল। উদ্ভিদবিদ্যা ডেভিসের কারখানাটি উদ্ভিদবিজ্ঞানে একটি মডেল কারখানা তৈরি করতে শুরু করে। এটি পার্কের মতো বাগান দ্বারা বেষ্টিত ছিল এবং শ্রমিকদের জন্য একটি বোলিং গ্রিন এবং টেনিস কোর্টের মতো সুবিধা অন্তর্ভুক্ত ছিল। উদ্ভিদটি বোটানি সোয়াম্পস অ্যাকুইফার থেকে টানা এবং তারপর পরিষ্কার এবং ফিল্টার করা প্রতি সপ্তাহে চার মিলিয়ন গ্যালন জল খরচ করে। কাঁচামালগুলি ছিল প্রাণীর ত্বকের টুকরো যা ট্যানিং প্রক্রিয়ায় ব্যবহার করা যেত না এবং ছোট সাইনিউ, উভয়ই মাংস শিল্পের উপজাত। এই প্রক্রিয়ার মধ্যে ছিল অ্যাসিড স্নান, ধোয়া এবং চুনের গর্ত। শেষটি ছিল একটি শুকানোর ঘর, যা একটি 'নিয়ন্ত্রিত হারিকেন'-এর মতো বলে জানা গেছে, যেখানে জেলাটিনের পাতার জলের পরিমাণ শুকিয়ে দেওয়া হয়েছিল, যার ফলে তাদের পুরুত্ব 3/8 ইঞ্চি থেকে 1/32 ইঞ্চিতে হ্রাস পেয়েছিল। উচ্চ মজুরি সত্ত্বেও উদ্ভিদটি প্রতিযোগিতামূলক ছিল, যা প্রমাণ করে যে খুব বড় আকারে জেলটিন উৎপাদনে অস্ট্রেলিয়ার একটি প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা ছিল। 1928 সালের মধ্যে, উদ্ভিদবিদ্যা উদ্ভিদটি আকারে তিনগুণ বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং বিশ্বের বৃহত্তম ছিল। ডেভিস জেলাটিন কারখানার সম্মিলিত উৎপাদন সেই বছরে বিশ্ব উৎপাদনের 10 শতাংশ ছিল। বিবাহ এবং ব্যক্তিগত জীবন ডেভিস সিডনিতে বিয়ে করেছিলেন, যেদিন তিনি উদ্ভিদবিদ্যা কারখানার জন্য জমি কিনেছিলেন। তাঁর স্ত্রী ছিলেন এলিজাবেথ আইলিন স্কিশকা, (1889-1981)-যিনি আইলিন নামে পরিচিত-অকল্যান্ডে জন্মগ্রহণকারী তাঁর মায়ের এক বন্ধুর কন্যা, যিনি তাঁর সাথে সিডনিতে এসেছিলেন। তাঁর পরিবারের পূর্বপুরুষরা বোহেমিয়ান ছিলেন। যদিও তিনি ভ্রমণ, বাগান করা এবং মোটর চালনায় আগ্রহী ছিলেন, বিনোদনমূলক কাজ হিসাবে, তাঁর ব্যবসায়িক আগ্রহ ছিল তাঁর জীবন। ডেভিস শ্রবণ-প্রতিবন্ধী ছিলেন এবং এটি তাকে সঙ্গীতে উদাসীন করে তুলেছিল। তিনি প্রাথমিক ধরনের শ্রবণ সহায়ক পরতেন। এই দম্পতির কোনও সন্তান ছিল না। 1917 থেকে 1930 সাল পর্যন্ত তাঁরা উদ্ভিদবিজ্ঞানের কারখানা সংলগ্ন একটি বাড়িতে থাকতেন। 1930 সালে, তারা ভক্লুজের বন্দরের উপকণ্ঠে একটি বাড়িতে চলে যান। যাইহোক, তাঁর জীবন ব্যবসার দ্বারা প্রভাবিত ছিল, কারণ তিনি 1930-এর দশকের অবনতিশীল আন্তর্জাতিক পরিস্থিতি এবং মহামন্দার ক্ষেত্রে অস্ট্রেলিয়ার প্রতিক্রিয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপের অন্যান্য ক্ষেত্রে জড়িত হয়ে পড়েছিলেন। কোকাটু দ্বীপ ডকইয়ার্ড আপাতদৃষ্টিতে সীমাহীন শক্তি এবং উদ্যোগের অধিকারী, ডেভিস মৃতপ্রায় কোকাটু দ্বীপ ডকইয়ার্ডে ইজারা নেওয়ার জন্য ব্যবসায়িক স্বার্থের একটি সিন্ডিকেট গঠন করেছিলেন, 1929 সালে হাইকোর্টের সিদ্ধান্তের ফলে ইয়ার্ডটি খারাপভাবে প্রভাবিত হয়েছিল, যা কার্যকরভাবে কমনওয়েলথ সরকারের মালিকানাধীন ডকইয়ার্ডকে বেসরকারী সংস্থাগুলির বিরুদ্ধে কাজের জন্য দরপত্র দেওয়া থেকে বিরত করেছিল এবং মহামন্দার প্রভাব দ্বারা। 1933 সালে, ডেভিস ইয়ার্ডটি চালানোর জন্য একটি নতুন সংস্থা ককাতু ডক্স অ্যান্ড ইঞ্জিনিয়ারিং কোং লিমিটেড গঠন করেন। তিনি ডকইয়ার্ডের কাজকর্মকে ঘুরিয়ে দিয়েছিলেন এবং সময়ের সাথে সাথে এটি যুদ্ধের প্রচেষ্টার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে ওঠার জন্য এটি সরবরাহ করতে পারে এমন পরিষেবার পরিসীমা প্রসারিত করেছিলেন। এর শীর্ষে, ইয়ার্ডটি 3,500 জন শ্রমিককে নিয়োগ করেছিল, যা নতুন সংস্থাটি দায়িত্ব গ্রহণের সময় নিযুক্ত সংখ্যার দশগুণ ছিল। সিঙ্গাপুরের পতনের পর, এটি কিছু সময়ের জন্য দক্ষিণ প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলের প্রধান জাহাজ মেরামতের ঘাঁটি হয়ে ওঠে; সেখানে 19টি নতুন জাহাজ নির্মিত হয় এবং 40টি মিত্রবাহিনীর যুদ্ধজাহাজের বড় ধরনের মেরামত করা হয়। গ্লেন ডেভিস এবং শেল অয়েল ডকইয়ার্ডের পুনরুজ্জীবন ডেভিসকে কমনওয়েলথ এবং নিউ সাউথ ওয়েলস সরকারের নজরে এনেছিল, এমন একজন ব্যক্তি হিসাবে যিনি নতুন কিছু মোকাবেলা করতে পারেন এবং দ্রুত এবং কার্যকরভাবে এটি সম্পন্ন করতে পারেন। যাইহোক, সেই সময়ে উভয় সরকারই ইউনাইটেড অস্ট্রেলিয়া পার্টি দ্বারা নিয়ন্ত্রিত ছিল-একটি রাজনৈতিক দল যা শিল্পের সরকারী মালিকানার বিপরীতে বেসরকারী উদ্যোগের পক্ষে ছিল-এবং সঠিক বা ভুলভাবে, ডেভিসকে 1930-এর দশকের সেই দিকের সাথে যুক্ত হিসাবে দেখা হত, অস্ট্রেলিয়া তার পেট্রোলিয়াম সরবরাহের জন্য আমদানির উপর প্রায় সম্পূর্ণ নির্ভরশীল ছিল; সর্বোপরি আমদানি করা অপরিশোধিত তেলের কিছু স্থানীয় পরিশোধন ছিল। তেল শেল থেকে তেল উৎপাদন হত, কিন্তু তা বন্ধ হয়ে গিয়েছিল। নিউ সাউথ ওয়েলসের তেল শেল তেলের পরিমাণে বিশেষভাবে সমৃদ্ধ। শেল তেল শিল্পের পুনরুজ্জীবনের উৎপত্তি আংশিকভাবে যুদ্ধকালীন সময়ে তেলের একটি নিরাপদ উৎসের প্রয়োজনের কারণে এবং আংশিকভাবে পশ্চিমাঞ্চলীয় কয়লাক্ষেত্রে বেকার খনি শ্রমিকদের কর্মসংস্থানের জন্য হয়েছিল। এই দ্বৈত উদ্দেশ্য, দক্ষ স্থানীয় তেল উৎপাদন এবং কর্মসংস্থান সৃষ্টি, সবসময় তাদের ফলাফলের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হবে না। 1936 সালের 28শে মে কমনওয়েলথ অফ অস্ট্রেলিয়া গেজেটে একটি প্রকাশ্য বিজ্ঞপ্তি গ্লেন ডেভিস এলাকায় তেল শিল্পের উন্নয়নের জন্য প্রস্তাব আহ্বান করে। ডেভিস এই আমন্ত্রণে সাড়া দিয়েছিলেন এবং ফলস্বরূপ এনএসডাব্লু সংসদের একটি আইন ন্যাশনাল অয়েল প্রোপ্রাইটারি লিমিটেড এগ্রিমেন্ট রেটিফিকেশন অ্যাক্ট 1937-এ অনুমোদিত চুক্তি হয়েছিল। ডেভিস তার অন্যান্য কাজকর্ম থেকে প্রায় পুরোপুরি সরে এসেছিলেন এবং একটি আধুনিক শেল তেল শিল্প তৈরির কাজে নিজেকে নিয়োজিত করেছিলেন। পরে বারট্রাম স্টিভেনস তাঁর সম্পর্কে বলেছিলেন যে, "লিয়ন্স প্রশাসন এবং আমার নিজের প্রশাসন তাঁকে গ্লেন ডেভিসের এই আরও জাতীয় দায়িত্ব কাঁধে নিতে বলেছিল। তিনি তৎক্ষণাৎ রাজি হয়ে যান এবং তাঁর সময়, অসীম শক্তি এবং তাঁর বেশিরভাগ সম্পদ দিয়ে এক পয়সাও পুরস্কার নেন না। তিনি এগারো মাস ধরে স্কটল্যান্ড, জার্মানি, এস্তোনিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সফর করে অন্যান্য দেশে বিদ্যমান উদ্ভিদগুলির একটি সফর করেছিলেন। 1938 সালের জানুয়ারিতে তিনি ফিরে আসেন। পরিশোধিত পেট্রোলিয়াম পণ্যগুলিতে পরীক্ষামূলক প্রক্রিয়াকরণের জন্য তেল শেলের নমুনাগুলি এস্তোনিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাঠানো হয়েছিল। অপারেশনগুলি তৈরি ও পরিচালনার জন্য ন্যাশনাল অয়েল প্রোপ্রাইটারি লিমিটেড নামে একটি নতুন সংস্থা স্থাপন করা হয়েছিল। কোম্পানির মূলধনের পরিমাণ, 500,000 পাউন্ড, যা পরে অপর্যাপ্ত প্রমাণিত হয়, সরকারের অনুমানের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছিল। ডেভিস 166,000 পাউন্ড এবং কমনওয়েলথ সরকার 344,000 পাউন্ড (একসঙ্গে 500,000 পাউন্ডের মূলধন) প্রদান করেছিল এবং নিউ সাউথ ওয়েলস সরকার শেল তেল উৎপাদন পুনরায় শুরু করার জন্য 166,000 পাউন্ড প্রদান করেছিল, যা ওলগান এবং ক্যাপার্টি উপত্যকার মধ্যে একটি নতুন খনি সুড়ঙ্গের মাধ্যমে ক্যাপার্টি উপত্যকা থেকে শেল নিয়ে এসে এবং কমনওয়েলথ অয়েল কর্পোরেশন দ্বারা পরিচালিত পুরানো কাজের জায়গায় শেল প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে নিউনেসকে পুনরুজ্জীবিত করার উপর ভিত্তি করে করা হয়েছিল। ডেভিস নিউনেসে কার্যক্রম পুনরায় প্রতিষ্ঠা না করার পরিবর্তে তুলনামূলকভাবে প্রত্যন্ত ক্যাপার্টি উপত্যকায় একটি সম্পূর্ণ নতুন কারখানা নির্মাণের সিদ্ধান্ত নেন। পরিশোধিত জ্বালানি একটি নতুন পাইপলাইনের মাধ্যমে বহন করা হবে যা ক্যাপার্টি উপত্যকা থেকে ওলগান উপত্যকায় একটি স্যাডলের উপর দিয়ে চলে এবং তারপরে মূলত পুরানো ওলগান ভ্যালি রেলপথের পথ অনুসরণ করে নিউনেস জংশনে নতুন স্টোরেজ ট্যাঙ্কগুলিতে যায়। পুরনো রেলপথটি তুলে নেওয়া হয় এবং কিছু পুরনো বুলহেড রেলপথকে পাইপলাইনের সহায়ক হিসাবে পুনরায় ব্যবহার করা হয়। মূলত, ডেভিসের পরিকল্পনা ছিল এস্তোনিয়ার তৈরি সুড়ঙ্গভাটা ব্যবহার করা, কিন্তু খরচ বাড়ার সাথে সাথে এবং যুদ্ধ আসন্ন বলে মনে হওয়ার সাথে সাথে, নিউনেসের পুরানো রিটর্টগুলি থেকে নকশা এবং পুনরায় ব্যবহৃত উপকরণ ব্যবহার করে গ্লেন ডেভিসের রিটর্টগুলি পুনর্নির্মাণের সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল; এই সিদ্ধান্তের ফলে একটি ব্যয়বহুল এবং দীর্ঘায়িত স্থানান্তর অনুশীলন এবং পুরানো রিটর্ট প্রযুক্তি তৈরি হয়েছিল। অন্যথায়, ডেভিস একটি অত্যন্ত যান্ত্রিক শেল খনি সহ একটি খুব আধুনিক কারখানা তৈরি করেছিলেন, যা উদ্ভিদটিকে অর্থনৈতিকভাবে টেকসই করার জন্য যথেষ্ট উচ্চ হারে উৎপাদন করার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিল। 1938 সালে নতুন কারখানার কাজ শুরু হয়, কিন্তু 1940 সালের জানুয়ারি পর্যন্ত দূরবর্তী স্থানে অবস্থিত কারখানায় প্রথম তেল উৎপাদন করা হয়নি, সেই সময়ের মধ্যে অস্ট্রেলিয়া যুদ্ধে লিপ্ত ছিল। উদ্ভিদটির খরচ ছিল £ 1,300,000, এবং শেয়ারহোল্ডারদের কাছ থেকে আরও মূলধন সংগ্রহ করা হয়েছিল, কমনওয়েলথ সরকার £225,000 ঋণের আকারে আরও তহবিল সরবরাহ করেছিল। উৎপাদনের প্রাথমিক হার ছিল হতাশাজনক। 1941 সালে ইউএপি লেবার পার্টির কাছে ক্ষমতা হারায়। আগত কার্টিন সরকার তার বিনিয়োগের জন্য ভীত ছিল এবং মূল্যবান তেল সরবরাহ নিয়ে উদ্বিগ্ন ছিল এবং তার সরবরাহ ও উন্নয়ন মন্ত্রী জ্যাক বিসলি গ্লেন ডেভিসের কার্যক্রমের নিয়ন্ত্রণ নিতে চলে যান। এই শিল্প প্রতিষ্ঠায় তাঁর ভূমিকার জন্য, ডেভিসকে 1941 সালের জানুয়ারিতে নাইট উপাধি দেওয়া হয়েছিল। 1941 সালের ডিসেম্বরের পর, ততদিনে স্যার জর্জ ডেভিস ন্যাশনাল অয়েল বোর্ডের চেয়ারম্যান ছিলেন, কিন্তু কার্যকরীভাবে তাঁকে সরিয়ে দেওয়া হয়, কারণ বোর্ডে মূলত সরকারি নিয়োগপ্রাপ্তরা ছিলেন এবং তিনি ব্যবস্থাপনা পরিচালকের পদ হারান। 1942 সালের অক্টোবরে তিনি বোর্ড থেকে পদত্যাগ করেন। এরপর তিনি তাঁর বেশিরভাগ সময় ডেভিস জেলাটিন কোম্পানি এবং ডকইয়ার্ডে ব্যয় করতেন। তেল শেল কাজের শ্রমিকদের থাকার জন্য নিউ সাউথ ওয়েলস সরকার একটি নতুন শহরের পরিকল্পনা করেছিল। এর পরিকল্পনা 'গার্ডেন সিটি' আন্দোলন দ্বারা প্রভাবিত হবে এবং আদর্শ শ্রমিক সম্প্রদায়ের উপর ডেভিসের নিজস্ব দৃষ্টিভঙ্গির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল। যাইহোক, এর প্রাথমিক বছরগুলিতে, দূরবর্তী-অবস্থিত শহরটির পরিস্থিতি আদিম ছিল। সম্ভবত নিকটবর্তী গ্লেন অ্যালিসের দ্বারা নির্ধারিত প্যাটার্ন অনুসরণ করে নতুন শহরটির নামকরণ করা হয়েছিল গ্লেন ডেভিস, ডেভিসের নিজের নামে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সমাপ্তির পর, ডেভিস এবং তাঁর স্ত্রী দশ মাসের জন্য অস্ট্রেলিয়া ত্যাগ করেন-1946 সালের ডিসেম্বরের শেষ পর্যন্ত-সেই সময়ে তাঁরা তাঁর কোম্পানিগুলির বিদেশী শাখা-ইংল্যান্ড, দক্ষিণ আফ্রিকা, কানাডা এবং আমেরিকা পরিদর্শন করেন এবং নরওয়ে ও সুইডেনও পরিদর্শন করেন। সম্ভবত এই সময়ে ডেভিস কোকাটু ডকইয়ার্ড অ্যান্ড ইঞ্জিনিয়ারিং বিক্রির বিষয়ে তার চূড়ান্ত ক্রেতা ভিকার্সের সাথে আলোচনা করেছিলেন। ডেভিস কয়েক সপ্তাহ অসুস্থ থাকার পর 1947 সালের 13 জুলাই হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে বাড়িতে মারা যান। তিনি তাঁর স্ত্রীকে রেখে গেছেন, যিনি 1981 সালে মারা যান। মৃত্যুর সময় তিনি ডেভিস গেলাটিনের (অস্টি) চেয়ারম্যান ছিলেন। পিটিআই। লিমিটেড, এবং এর সহযোগী সংস্থাগুলি, কোকাটু ডক্স অ্যান্ড ইঞ্জিনিয়ারিং কো. পিটিআই। লিমিটেড মাউন্ট ফ্রম লাইম কো. পিটিআই। লিমিটেড, এবং অ্যানিম্যাল হেলথ প্রোডাক্টস পিটিআই। লিমিটেড; এবং মার্কেন্টাইল মিউচুয়াল ইন্স্যুরেন্স কোম্পানি লিমিটেড এবং আলুভিয়াল প্রসপেক্টরস কোম্পানি লিমিটেডের একজন পরিচালক। ককাতু ডকইয়ার্ড অ্যান্ড ইঞ্জিনিয়ারিং 1947 সালে দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে ভিকারস দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়েছিল। ডেভিসই 1930-এর দশকে এটিকে চূড়ান্ত পতন থেকে রক্ষা করেছিলেন এবং এটিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ যুদ্ধকালীন সুবিধা হিসাবে প্রসারিত করেছিলেন। 1972 সালে সরকারি নীতি পরিবর্তনের পর, ডকইয়ার্ডটি দীর্ঘ পতনে প্রবেশ করে। অবশেষে 1991 সালের শেষের দিকে এটি বন্ধ হয়ে যায়। কোকাটু দ্বীপ এখন ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান। গ্লেন ডেভিসের প্রতি তাঁর দৃষ্টিভঙ্গির তিক্ত পরিণতি দেখার জন্য ডেভিস বেঁচে ছিলেন না। 1946 সালে সম্প্রসারণ সত্ত্বেও গ্লেন ডেভিসের উপর সরকারের হস্তক্ষেপ সফল হয়নি। কখনও লাভজনক ছিল না, গ্লেন ডেভিস শেল অয়েল ওয়ার্কস 1952 সালের মে মাসে বন্ধ হয়ে যায়, যখন এর সঞ্চিত লোকসান মূলধন এবং ঋণের মূল্য অতিক্রম করে। গ্লেন ডেভিস শীঘ্রই কার্যত একটি ভূত শহরে পরিণত হয়, যা 2016 সালে তার শীর্ষে 2000 জনসংখ্যা থেকে আশেপাশের অঞ্চল সহ মাত্র 115-এ নেমে আসে। পুরনো কাজের ধ্বংসাবশেষ এখন পর্যটকদের কাছে একটি ছোট আকর্ষণ। চার্লস ক্রিস্টোফার ('ক্রিস') ডেভিসের সন্তান ম্যালকম ক্রিস ডেভিসের (1917-2009) নেতৃত্বে ডেভিস জেলাটিন কোম্পানিটি পরিবারের হাতেই থেকে যায়। ম্যালকম ডেভিস 1978 সালে অবসর গ্রহণ করেন, সীলমোহর, কাগজ রূপান্তর, খাদ্য স্থিতিশীল এবং ইমালসিফায়ার, পিভিসি প্লাস্টিক যৌগ, গামড টেপ এবং কাগজ আবরণ, ওয়াইন উত্পাদন এবং খাদ্যের নির্যাস এবং স্বাদের মতো ক্ষেত্রে ব্যবসা প্রসারিত করার পরে। তিনি 1993 সালে প্রকাশিত ডেভিস গেলাটিনঃ অ্যান আউটলাইন হিস্ট্রি নামে কোম্পানির একটি ইতিহাস লিখেছিলেন। কোম্পানিটি 1983 সালে ফিল্ডার গিলেস্পির একটি অংশ হয়ে ওঠে। উদ্ভিদবিজ্ঞানের কারখানাটি কেবল 1990 সালে বন্ধ হয়ে যায়। এর স্থানটি মূলত গুদামঘরের জন্য পুনরায় ব্যবহার করা হয়েছিল এবং একসময় বিস্তৃত উদ্যানগুলির একটি ছোট অংশই রয়ে গেছে। ডেভিস জেলাটিন ব্র্যান্ড নামে বিক্রি হওয়া জেলাটিন এখনও কুইন্সল্যান্ডের বিউডসার্টের একটি আধুনিক কারখানায় তৈরি করা হয়, যা অস্ট্রেলেশিয়ার একমাত্র অবশিষ্ট জেলাটিন উদ্ভিদ, যা জার্মানির ডিজিএফ স্টোয়েস এজি-র মালিকানাধীন। এখনও, 2022 সালে, ডেভিস ডেইন্টি ডিশের রেসিপি বুকলেটগুলির সেকেন্ড-হ্যান্ড অনুলিপিতে একটি সমৃদ্ধ বাজার ছিল, যার মধ্যে অনেকগুলিই বাড়ির রান্নার পরিবর্তিত ফ্যাশন থেকে বেঁচে গেছে বলে মনে হয়। রেসিপিগুলিতে তুলনামূলকভাবে প্রচুর পরিমাণে জেলাটিন ব্যবহার করা হয় এবং ফলস্বরূপ, কিছু কিছু অন্তত আধুনিক দিনের স্বাদের কাছে বেশ অপ্রীতিকর বলে মনে হয়। রেসিপি বুকলেটের 1926 সালের সংস্করণে সম্ভবত 'পাভলোভা' নামে একটি ডেজার্টের রেসিপির প্রথম প্রকাশনা রয়েছে, যা আপাতদৃষ্টিতে এটিকে অ্যান্টিপোডিয়ান রান্নার ইতিহাসে একটি দৃঢ় স্থান দিয়েছে। যাইহোক, ডেভিস জেলাটিনের রেসিপি একটি বহু-স্তরযুক্ত জেলি, পাভলোভার মতো কিছুই নয় যা এখনও অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে খুব জনপ্রিয়। তা সত্ত্বেও, এটি প্রায়শই প্রিয় গ্রীষ্মের মিষ্টির উৎসের আলোচনায় উল্লেখ করা হয়। রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক ডেভিস, স্যার জর্জ ফ্রান্সিস (1883-1947), আর. ইয়ান জ্যাক-অস্ট্রেলিয়ান ডিকশনারি অফ বায়োগ্রাফি এন্ট্রি 1883 জন্ম 1947 মৃত্যু অস্ট্রেলিয়ান উৎপাদন ব্যবসায়ী অস্ট্রেলিয়ান নাইটস ব্যাচেলর 20 শতকের অস্ট্রেলিয়ান ব্যবসায়ীরা