Sin Huat Eating House
সিন হুয়াট ইটিং হাউস সিঙ্গাপুরের গেইলাং-এ অবস্থিত একটি রেস্তোরাঁ। এটি ড্যানি লি দ্বারা পরিচালিত এবং মূলত ক্র্যাব বি হুন সহ সামুদ্রিক খাবারের খাবার পরিবেশন করা হয়। সিন হুয়াট খাওয়ার ঘর সিঙ্গাপুরের গেইলাং-এ অবস্থিত। রেস্তোরাঁয় মূলত সামুদ্রিক খাবারের খাবার পরিবেশন করা হয়, যার মধ্যে রয়েছে কাঁকড়া মৌমাছি হুন (ভাতের ভার্মিসেলির সাথে কাঁকড়া), পোচেড গং গং এবং ব্যাঙের পা। প্রাঙ্গনের মধ্যে একটি ব্রেইজড হাঁসের চালের দোকানও রয়েছে। রিসেপশন অ্যান্টনি বোর্দাইন রেস্তোরাঁর প্রাঙ্গণটিকে "গেইলাংয়ের রাস্তার এবং পতিতা-দের জন্য খোলা একটি স্ফীত ডাম্প" হিসাবে বর্ণনা করেছেন, তবে এটিকে "আপনার মৃত্যুর আগে খাওয়ার 13 টি স্থানের" মধ্যে একটি হিসাবে তালিকাভুক্ত করেছেন। সিঙ্গাপুরের খাদ্য সমালোচক কে. এফ. সিতোহ লিখেছেন যে রেস্তোরাঁটি একটি "রন্ধনসম্পাদনা" ছিল। রেস্তোরাঁটি 2016,2017,2018,2019 এবং 2021 সালে মিশেলিন গাইডের বিব গুরমান্দে প্রদর্শিত হয়েছিল। তথ্যসূত্র সিঙ্গাপুরের রেস্তোরাঁগুলি সিঙ্গাপুরের রন্ধনশৈলী