Rose Pistola
রোজ পিস্তোলা সান ফ্রান্সিসকোর নর্থ বিচ পাড়ায় অবস্থিত একটি ইতালীয় রেস্তোরাঁ ছিল। ইতালির লিগুরিয়ান অঞ্চলের রন্ধনশৈলীতে বিশেষজ্ঞ, এটি 1996 সালে খোলা হয় এবং পরের বছর সেরা নতুন রেস্তোরাঁর জন্য জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন পুরস্কার পায়। রেস্তোরাঁর নামকরণ করা হয়েছিল রোজ "পিস্তোলা" ইভানজেলিস্টির নামে এবং 1950-এর দশক থেকে 1970-এর দশক পর্যন্ত তাঁর মালিকানাধীন একটি জনপ্রিয় স্থানীয় বার; শেফ রিড হেরন এবং সহ-মালিক লরি থমাস ইভানজেলিস্টির কাছ থেকে একটি অপ্রকাশিত পরিমাণের বিনিময়ে অধিকার কিনেছিলেন এবং প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন যে তিনি তাঁর পছন্দ মতো দেখতে এবং খেতে পারবেন। রোজ পিস্তোলা 2017 সালের ফেব্রুয়ারিতে বন্ধ হয়ে যায়, এর মালিকরা ক্রমবর্ধমান খরচ এবং জনপ্রিয়তা হ্রাসের কথা উল্লেখ করে। আরও দেখুন জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন অ্যাওয়ার্ডঃ 1990-এর দশকের ইতালীয় রেস্তোরাঁগুলির তালিকা রেফারেন্স 1996 ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রতিষ্ঠানগুলি 2017 ক্যালিফোর্নিয়ার লিগুরিয়া ইতালীয় রেস্তোরাঁগুলির রান্নাঘর ক্যালিফোর্নিয়ায় জেমস বিয়ার্ড ফাউন্ডেশন অ্যাওয়ার্ড ফর বেস্ট নিউ রেস্তোরাঁ নর্থ বিচ, সান ফ্রান্সিসকোতে সান ফ্রান্সিসকো রেস্তোরাঁগুলি সান ফ্রান্সিসকো বে এরিয়া রেস্তোরাঁগুলিতে 2017 সালে প্রতিষ্ঠিত রেস্তোরাঁগুলি 1996 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।