Torabhaig distillery
তোরাবাইগ ডিস্টিলারি হল আইল অফ স্কাই-এর টেঙ্গুতে অবস্থিত একটি স্কচ হুইস্কি ডিস্টিলারি। ডিস্টিলারিটি স্কাই-তে দ্বিতীয় লাইসেন্সপ্রাপ্ত ডিস্টিলারি এবং 1830 সালে তালিস্কার প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পর প্রথম। ডিস্টিলারি প্রকল্পটি 2002 সালে এর মূল মালিক স্যার ইয়ান নোবেলের অধীনে পরিকল্পনার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল কিন্তু তার মৃত্যুর পর, এটি মারুসিয়া বেভারেজস বিভি-র একটি সহায়ক সংস্থা মসবার্ন ডিস্টিলার্স দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়েছিল। 2014 সালে স্থপতি সিম্পসন এবং ব্রাউনের নকশার কাজ শুরু হয়। 2014 সালে, ডিস্টিলারির খরচ 5 মিলিয়ন পাউন্ডেরও বেশি বলে অনুমান করা হয়েছিল। ডিস্টিলারিটি একটি রূপান্তরিত প্রাক্তন খামার স্থাপনায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল এবং 2017 সালে সম্পন্ন হয়েছিল। 2019 সালে, ডিস্টিলারিটি তার অফিসিয়াল মাসকট হিসাবে 'ছাগল' নামে একটি ছাগল শিশুকে দত্তক নেয়। 2021 সালে, ডিস্টিলারি দাতব্য কাজের জন্য তার প্রথম হুইস্কির দুটি বোতল নিলাম করে। সুবিধাগুলি ডিস্টিলারিতে প্রতি বছর ঐতিহ্যবাহী কাঠের ওয়াশব্যাক এবং দুটি তামার স্টিলের উৎপাদন 500,000 লিটার বলে উল্লেখ করা হয়েছে। ডিস্টিলারিতে একটি দর্শনার্থী কেন্দ্র রয়েছে। পণ্য ডিস্টিলারি থেকে প্রথম হুইস্কি এক্সপ্রেশন 2021 সালের ফেব্রুয়ারিতে 'লিগ্যাসি সিরিজ 2017' শিরোনামে বিক্রি হয়েছিল। ডিস্টিলারি থেকে পাওয়া দ্বিতীয় হুইস্কি হল 'অল্ট গ্লিন সিঙ্গেল মাল্ট' যা ডিস্টিলারিকে খাওয়ানো পোড়া একটির নামে নামকরণ করা হয়েছে। এটি 2021 সালের গ্রীষ্মে মুক্তি পায় এবং লিগ্যাসি সিরিজের চারটি অভিব্যক্তির মধ্যে দ্বিতীয় হিসাবে 46 শতাংশ এবিভিতে বোতলজাত করা হয়। 2022 সালে, স্কটল্যান্ডের জাতীয় জাদুঘর দ্বারা সংরক্ষণের জন্য কিছু হুইস্কিকে নির্বাচিত করা হয়েছিল। হুইস্কিকে পিট চরিত্রের হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। তথ্যসূত্র স্কটল্যান্ডের ডিস্টিলারি স্কটিশ মাল্ট হুইস্কি আইল অফ স্কাই