Vincent Sardi Jr.
ভিনসেন্ট সার্ডি জুনিয়র (23শে জুলাই, 1915-4ঠা জানুয়ারি, 2007) একজন মার্কিন রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ী ছিলেন, যিনি 50 বছরেরও বেশি সময় ধরে তাঁর বাবা ভিনসেন্ট সার্ডি সিনিয়র দ্বারা প্রতিষ্ঠিত সার্ডির রেস্তোরাঁর মালিক ছিলেন এবং পরিচালনা করতেন। ব্রডওয়ে শোয়ের জগতে তাঁর রেস্তোরাঁর কেন্দ্রীয় উপস্থিতির কারণে দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস তাঁকে "ব্রডওয়ের অনানুষ্ঠানিক মেয়র" হিসাবে অভিহিত করেছিল। সার্ডি 1915 সালের 23শে জুলাই ম্যানহাটনে জন্মগ্রহণ করেন এবং 246 পশ্চিম 44তম রাস্তার ব্রাউনস্টোনে চলে যাওয়ার আগে পশ্চিম 56তম রাস্তার একটি রেলপথের ফ্ল্যাটে তাঁর শৈশব অতিবাহিত করেন, যেখানে তাঁর বাবা সিনিয়র ভিনসেন্ট সার্ডি সার্ডির রেস্তোরাঁ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। সার্ডি হলি ক্রস একাডেমিতে যোগ দেন এবং লিটল থিয়েটারে ব্রডওয়ে নাটকে অভিনয় করেন। সার্ডি পরিবার ফ্লাশিং, কুইন্স-এ চলে আসে এবং সার্ডি ফ্লাশিং হাই স্কুলে পড়াশোনা করেন। তিনি 1937 সালে প্রাক-চিকিৎসা শিক্ষার্থী হিসেবে কলম্বিয়া কলেজে ভর্তি হন। যাইহোক, সার্ডি রসায়ন পরীক্ষায় অকৃতকার্য হন কারণ তিনি বার্নস অ্যান্ড নোবেল-এ তাঁর পাঠ্যপুস্তক বিক্রি করেছিলেন যাতে তিনি একটি নৃত্যে অংশ নিতে পারেন। দুই বছর পর তিনি কলম্বিয়া বিজনেস স্কুলে স্থানান্তরিত হন এবং 1937 সালে স্নাতক হন। ইতিমধ্যে, সার্ডি পারিবারিক ব্যবসায় কাজ করেছিলেন এবং 1939 সালে সার্ডির ডাইনিং-রুম ক্যাপ্টেন হিসাবে পুনরায় যোগদানের আগে রিটজ-কার্লটন হোটেলে কাজ করেছিলেন। সার্ডি মেরিন কর্পসে যোগ দেন এবং 1942 সালে উত্তর ক্যারোলিনার মেরিন কর্পস এয়ার স্টেশন চেরি পয়েন্টে ব্যাচেলর অফিসারদের মেস চালানোর দায়িত্ব দেওয়া হয় এবং তাকে ওকিনাওয়ায় পাঠানো হয়। তিনি ক্যাপ্টেন হিসাবে মেরিন ছেড়ে চলে যান। সেনাবাহিনীতে কাজ করার পর, 1947 সালে তাঁর বাবা অবসর নেওয়ার পর তিনি রেস্তোরাঁর দায়িত্ব গ্রহণ করেন। তিনি বেকার ব্রডওয়ে অভিনেতাদের ক্রেডিট লাইন প্রসারিত করার জন্য পরিচিত ছিলেন এবং তাদের কম দামের সাথে বিশেষ মেনু অফার করেছিলেন। তিনি প্রতিটি শোতে উপস্থিত থাকার বিষয়টিও নিশ্চিত করেছিলেন এবং জোর দিয়েছিলেন যে তাঁর হেডওয়েটাররাও একই কাজ করবেন যাতে অভিনেতাদের সাথে ভাল আচরণ করা হয়। তিনি 1960-এর দশকে গ্রেটার টাইমস স্কয়ার কমিটির সভাপতি এবং 1970-এর দশকে নিউইয়র্কের রেস্তোরাঁ লীগের সভাপতি ছিলেন, ম্যানহাটনের থিয়েটার জেলার সরকারী ও অনানুষ্ঠানিক মুখপাত্র হিসাবে দায়িত্ব পালন করেছিলেন। পরে তিনি ইস্ট 54তম স্ট্রিটে রেস্তোরাঁর একটি শাখা এবং লং আইল্যান্ডে একটি ডিনার থিয়েটার খোলেন কিন্তু কোনওটিই সফল হয়নি। 1985 সালে তিনি রেস্তোরাঁটি প্রযোজক ইভান ব্লচ ও হার্ভে ক্লারিস এবং রেস্তোরাঁ মালিক স্টুয়ার্ট লিচটেনস্টাইনের কাছে বিক্রি করে দেন। 1991 সালে তিনি রেস্তোরাঁর মালিকানা পুনরুদ্ধার করেন এবং তাঁর খারাপ স্বাস্থ্যের কারণে রেস্তোরাঁর পরিচালনা তাঁর ব্যবসায়িক অংশীদার ম্যাক্স ক্লিমাভিসিয়াসের হাতে তুলে দেন। 2004 সালে, সার্ডি থিয়েটারে এক্সিলেন্সের জন্য একটি টনি সম্মান পেয়েছিলেন, যা 1947 সালে টনি অ্যাওয়ার্ডের প্রথম বছরে তাঁর বাবাকে দেওয়া হয়েছিল। ব্যক্তিগত জীবনে সার্ডি ছিলেন একজন অপেশাদার স্পোর্টস কার রেসার, পোলো খেলোয়াড় এবং স্কিয়ার। তাঁর বাবা তাঁকে "সিনো" ডাকনাম দিয়েছিলেন। সার্ডি তিনবার বিয়ে করেছিলেন, ক্যারোলিন ইউইলার (1939-1946), অ্যাডেল রেসি এবং জুন কেলারের সাথে। 2007 সালের 4ঠা জানুয়ারি ভারমন্টের বার্লিনে 91 বছর বয়সে তিনি মারা যান। মৃত্যুর সময় তিনি ভার্মন্টের ওয়ারেনের দীর্ঘদিনের বাসিন্দা ছিলেন। 2007 সালের 5ই জানুয়ারি সার্ডির স্মরণে সমস্ত ব্রডওয়ে থিয়েটারের মার্কি লাইট এক মিনিটের জন্য ম্লান করে দেওয়া হয়। তথ্যসূত্র 1915 জন্ম 2007 মৃত্যু আমেরিকান রেস্তোরাঁ কলম্বিয়া কলেজ (নিউ ইয়র্ক) প্রাক্তন শিক্ষার্থী কলম্বিয়া বিজনেস স্কুলের প্রাক্তন শিক্ষার্থী নিউ ইয়র্ক সিটি ফ্লাশিং হাই স্কুলের প্রাক্তন শিক্ষার্থী ব্যবসায়ীরা