Zach's Shack
জ্যাকস শ্যাক হল ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে অবস্থিত একটি ডাইভ বার এবং হট ডগ রেস্তোরাঁ। জ্যাকস শ্যাক হল দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের সানিসাইড পাড়ায় হথর্ন বুলেভার্ডে অবস্থিত একটি ডাইভ বার এবং হট ডগ রেস্তোরাঁ। ইটার পোর্টল্যান্ডের থম হিল্টন জ্যাকস শ্যাককে হট ডগের বৈচিত্র্যের বিস্তৃত নির্বাচন সহ "পাঙ্ক রক, ডাইভি, কাউন্টার-সার্ভিস রেস্তোরাঁ" হিসাবে বর্ণনা করেছেন। থ্রিলিস্ট রেস্তোরাঁটিকে "একটি বন্ধুত্বপূর্ণ, ন্যাবে-ওয়াই ডাইভ যা সস্তা পানীয়, উষ্ণ পরিষেবা এবং সুপার ডগ (পনির দিয়ে ভরা বা আপনি কল্পনা করতে পারেন এমন কিছু দিয়ে শীর্ষে) বিশেষজ্ঞ যা গভীর রাতে খাওয়া সবচেয়ে ভাল" হিসাবে বর্ণনা করেছেন। দ্য ওরেগনিয়ান-এর ডগলাস পেরি জ্যাকস শ্যাক এবং এর গ্রাহকদের সম্পর্কে বলেছেন, "কোণের সরাইখানার অনুভূতি সহ এই সংকীর্ণ স্টোরফ্রন্টটি সাধারণত সস্তা খাবার এবং এক পিন্ট মাইক্রোব্রুর সন্ধানে বিদ্ধ এবং উল্কি আঁকা কুড়িটি জিনিস দিয়ে জ্যাম করা হয়। কিন্তু সবাইকে উষ্ণ অভ্যর্থনা জানানো হয়। হট ডগ মালিকের প্রিয় রক সঙ্গীতজ্ঞদের নামে নামকরণ করা হয়। সার্জেন্ট। মরিচে বাদামী সর্ষে এবং তিন ধরনের মরিচ থাকে। শিকাগো কুকুরের কাছে হলুদ সরিষা, স্বাদ, মরিচ, একটি আচার বর্শা, পেঁয়াজ এবং সেলারি লবণ রয়েছে এবং নিউইয়র্ক কুকুরের কাছে মরিচ, পনির এবং পেঁয়াজ রয়েছে। কৃতজ্ঞ কুকুরের কাছে টমেটো, শসা, পেঁয়াজ এবং সেলারি লবণ রয়েছে। ডিলান কুকুরের ক্রিম পনির এবং টমেটো রয়েছে এবং লস লোবোস কুকুরের কালো জলপাই এবং জলপেনো রয়েছে। মেনুতে পনির ফ্রাই এবং জেলো শটও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ইতিহাসের মালিক জ্যাক জেলিংগার 2004 সালে জ্যাক 'স শ্যাক চালু করেন। ব্যবসাটি একটি বার্ষিক হট ডগ খাওয়ার প্রতিযোগিতার আয়োজন করে। অভ্যর্থনা ডগলাস পেরি রেস্তোরাঁটিকে পোর্টল্যান্ডের সেরা হট ডগের 2008 সালের ওরেগনিয়ান তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। সংবাদপত্রের মাইকেল জুসম্যান লিখেছেন, "পোর্টল্যান্ড স্লিং ফার্স্ট-রেট কুকুরের বেশিরভাগ বিশেষ বিক্রেতা, তবে 'শোতে সেরা' ফ্রাঙ্কের কারণে জ্যাকের কাছে যায় এবং খোলাখুলিভাবে, একটি স্বাগত দোকানের সামনে সাধারণত উল্কি আঁকা কুড়িটি জিনিস দিয়ে জ্যাম হয়ে যায়।" 2012 সালে, পোর্টল্যান্ড মার্কারির ক্রিস অনস্টাড জ্যাক 'স শ্যাককে "প্রিয় এবং কালজয়ী" বলে অভিহিত করেন। ড্রু টাইসন এই ব্যবসাকে থ্রিলিস্টের 2015 সালের "দ্য 12 বেস্ট হট ডগ স্পটস ইন পোর্টল্যান্ড"-এর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। তিনি লিখেছেন, "একটি বিবর্তিত মেনু এবং এটি দেরিতে খোলা থাকার জন্য ধন্যবাদ, এটি হথর্নের সেরা ডাইভগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে"। পোর্টল্যান্ড মান্থলি কৃতজ্ঞ কুকুরের সুপারিশ করেছে এবং বলেছে, "বিদেশী ওয়াইনারদের ভক্তরা এই হিপ্পি-থিমযুক্ত হথর্ন ডাইভে দেওয়া বিভিন্ন কুকুরের সাথে ঘুষি হিসাবে খুশি হবে"। ম্যাগাজিনের ক্যাথরিন চিউ হ্যামিল্টন এবং নিক ক্যাম্পিগলি রেস্তোরাঁটিকে 2021 সালের "7 মস্ট-ট্রাই হট ডগ হটস্পট"-এর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে লিখেছেনঃ 2017 সালে, জ্যাক 'স শ্যাক সেরা হট ডগ বিভাগে রানার-আপ হয়েছিল এবং উইলমেট সপ্তাহের বার্ষিক বেস্ট অফ পোর্টল্যান্ড পাঠকের জরিপে পিংপং খেলার জন্য সেরা স্থান বিভাগে তৃতীয় স্থান অর্জন করেছিল। 2022 সালে, থম হিল্টন এবং নাথান উইলিয়ামস ইটার পোর্টল্যান্ড 2022-এর তালিকায় যথাক্রমে "14 স্পট ফর লেট-নাইট ডাইনিং ইন পোর্টল্যান্ড" এবং "17 প্লেস সার্ভিং পোর্টল্যান্ডের সেরা হট ডগস"-এর তালিকা অন্তর্ভুক্ত করেন। উইলিয়ামস 2023 সালে শহরের "দ্রুততম, রসালো" হট ডগের তালিকায় জ্যাক 'স শ্যাককেও অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। আরও দেখুন ডাইভ বারের তালিকা হট ডগ রেস্তোরাঁগুলির তালিকা বাহ্যিক লিঙ্ক জোমাটোতে জ্যাক 'স শ্যাক 2004-এর প্রতিষ্ঠান ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে ডাইভ বার, ওরেগনের হট ডগ রেস্তোরাঁগুলি 2004 সালে সানিসাইড, পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।