Jones' Village Bakery
জোন্স 'ভিলেজ বেকারি (বা কেবল ভিলেজ বেকারি) হল ওয়েলসের রেক্সহ্যাম, ওয়েলসে তৈরি রুটি, পাই এবং বেক করা পণ্যের একটি ওয়েলশ ব্র্যান্ড এবং ওয়েলস এবং ইংল্যান্ডের সীমান্তবর্তী অঞ্চলগুলিতে বিক্রি হয়। বেকারিটি 1934 সালের, এবং ব্র্যান্ডটি 1964 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়। ব্র্যান্ডের তিনটি বেকারি রয়েছে, একটি মিনেরায় এবং দুটি রেক্সহ্যাম ইন্ডাস্ট্রিয়াল এস্টেটে। বিবরণ ব্র্যান্ডটি তিনটি পৃথক সংস্থা দ্বারা পরিচালিত হয়, যার মধ্যে রয়েছে "দ্য ভিলেজ বেকারি (কোএডপোথ) লিমিটেড", "দ্য ভিলেজ বেকারি (রেক্সহ্যাম) লিমিটেড" এবং "দ্য ভিলেজ বেকারি (নিউট্রিশন) লিমিটেড" (গ্লুটেন মুক্ত পণ্যের জন্য)। ব্র্যান্ডটি পূর্বে ব্র্যান্ডেড ছিল এবং এখনও "জোন্স 'ভিলেজ বেকারি" হিসাবে উল্লেখ করা যেতে পারে। বেকারিটি ওয়েলসের বিভিন্ন সুপারমার্কেট এবং স্বাধীন খুচরো বিক্রেতাদের কাছে রুটি এবং বেকড পণ্য বিক্রি করে। ব্র্যান্ডটি পার্শ্ববর্তী ইংলিশ কাউন্টি চেশায়ার, শ্রপশায়ার এবং মার্সিসাইডেও পাওয়া যায়। সুপারমার্কেটগুলির মধ্যে রয়েছে টেস্কো, এস. পি. এ. আর, কো-অপ এবং আসদা। বেকারিতে 2020 সালে 520 জন লোক নিযুক্ত হয়েছিল। ব্র্যান্ডটি আইসল্যান্ডের সুপারমার্কেট এবং মাল্টা ও সাইপ্রাসের স্বাধীন খুচরো বিক্রেতাদের কাছেও রপ্তানি করা হয়। বেকারিটি পূর্বে রেক্সহ্যাম, রোসলানারক্রুগগ, ল্যাঙ্গোলেন, রুথিন এবং হলিওয়েলে দোকান পরিচালনা করত। এগুলি পরে ন্যান্টউইচ চেইন চ্যাটউইন্সের কাছে বিক্রি করা হয়। ব্র্যান্ডের তিনটি বেকারি রয়েছে, দুটি রেক্সহ্যাম ইন্ডাস্ট্রিয়াল এস্টেটে এবং একটি মিনেরায়। রেক্সহ্যামের দুটি বেকারিগুলির মধ্যে একটি হল এর "পুষ্টি" বেকারি, যা গ্লুটেন-মুক্ত পণ্য উৎপাদন করে। বেকারিটি বলেছে যে এটি যুক্তরাজ্যের বৃহত্তম গ্লুটেন-মুক্ত বেকারি। মূল বেকারিটি 1934 সালে কোএডপোথে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। মূল ছোট পারিবারিক বেকারিটি জোন্সের পরিবার কিনেছিল এবং 1964 সালে একই গ্রামে ভিলেজ বেকারি প্রতিষ্ঠা করেছিল। 2015 সালের 7ই জুলাই, বেকারিটি রেক্সহামে একটি বেকিং একাডেমি খোলে, উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে চার্লস, প্রিন্স অফ ওয়েলস এবং ক্যামিলা, ডাচেস অফ কর্নওয়াল উপস্থিত ছিলেন। 3 মিলিয়ন পাউন্ডের বেকিং অ্যাকাডেমি অ্যান্ড ইনোভেশন সেন্টার যুক্তরাজ্যে এই ধরনের প্রথম কেন্দ্র। 2018 সালের জুন মাসে, বেকারিটি রেক্সহ্যাম ইন্ডাস্ট্রিয়াল এস্টেটের একটি প্রাক্তন তারের কারখানাকে "অত্যাধুনিক" উৎপাদন সুবিধায় রূপান্তর করার জন্য তাদের 12 মিলিয়ন পাউন্ডের প্রকল্প ঘোষণা করে। 19শে আগস্ট 2019-এ, রেক্সহ্যাম ইন্ডাস্ট্রিয়াল এস্টেটে তাদের ফ্ল্যাগশিপ কারখানাটি একটি বড় অগ্নিকাণ্ডে ধ্বংস হয়ে যায়। সকাল 8টা 41 মিনিটে সতর্কবার্তা জারি করা হয় এবং কোনও হতাহতের খবর পাওয়া যায়নি। 18 আগস্ট 2021-এ, শিল্প সাইটে প্রাক্তন বেকারি সাইটে একটি নতুন সুবিধা খোলা হয়। এই সুবিধাটি একটি বেকারির পাশাপাশি কোম্পানির সদর দফতর, একটি বেকিং একাডেমি এবং উদ্ভাবনী কেন্দ্র ধারণ করবে। 2021 সালের ডিসেম্বরে, বেকারিটি 16-17 বছর বয়সীদের শিক্ষানবিশ পদে নিয়োগের জন্য একটি প্রচারণা শুরু করে। কোলেগ ক্যাম্ব্রিয়ার সঙ্গে অংশীদারিত্ব। 24শে মার্চ 2022-এ, কোম্পানিটি চেইনের রেসিপি ব্যবহার করে চেইন বান এবং রোল সরবরাহকারী হওয়ার জন্য আমেরিকান ফাস্ট ক্যাজুয়াল রেস্তোরাঁ চেইন ফাইভ গাইজ-এর সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করে। 2022 সালের মে মাসে ঘোষণা করা হয়েছিল যে বেকারির রেক্সহ্যাম ইন্ডাস্ট্রিয়াল এস্টেট সাইটে 16 মিলিয়ন পাউন্ডের একটি বেকারি উৎপাদন লাইন স্থাপন করা হবে। পণ্য ব্র্যান্ডটি বিভিন্ন বেকড পণ্য তৈরি করে। এর মধ্যে রয়েছেঃ পাইকলেটস (ক্রাম্পেট), স্কচ প্যানকেক, ওয়েলশ কেক, ব্রাউন টিনের রুটি, সাব ব্রেড রোল, বার্ম কেক, স্টিক পাই, সসেজ রোল এবং একটি পেস্টি বেক/স্লাইস। এই সংস্থাটিই একমাত্র সংস্থা যেটি তিনবার "ক্রাফট বেকারি অফ দ্য ইয়ার" পুরস্কার জিতেছে। 2013 সালে, এটি ফাস্ট গ্রোথ 50 পুরস্কার সহ ওয়েলসের দ্রুততম ক্রমবর্ধমান সংস্থার মুকুট পেয়েছিল। 2014 সালে কোম্পানিটি "বছরের সেরা বেকারি প্রস্তুতকারক" পুরস্কার লাভ করে। 2015 সালে, দ্য কো-অপারেটিভ গ্রুপ এই বেকারিটিকে 2015 সালের জন্য "সেরা কমিউনিটি সরবরাহকারী" হিসাবে পুরস্কৃত করেছিল। রেফারেন্স ওয়েলশ ব্র্যান্ড কোম্পানি অফ ওয়েলস 1934 সালে ওয়েলসে প্রতিষ্ঠিত খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি