Joel Kahn
জোয়েল কে. কান (জন্ম 19শে মে, 1959) একজন মার্কিন হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ, সমন্বিত মেডিসিন অনুশীলনকারী এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টির প্রবর্তক। কাহন 1980 সালে মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিএ এবং 1983 সালে এমডি ডিগ্রি অর্জন করেন। তিনি ওয়েন স্টেট ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের মেডিসিনের ক্লিনিকাল অধ্যাপক এবং ওকল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের উইলিয়াম বিউমন্ট স্কুল অফ মেডিসিনের মেডিসিনের সহযোগী অধ্যাপক। তিনি মিশিগানের বিংহাম ফার্মে কান সেন্টার ফর কার্ডিয়াক লংএভিটির প্রতিষ্ঠাতা। কান আমেরিকান কলেজ অফ কার্ডিওলজির একজন ফেলো এবং দায়িত্বশীল মেডিসিনের জন্য ফিজিশিয়ান কমিটির সদস্য। তিনি হাফপোস্ট এবং রিডার্স ডাইজেস্টের জন্য নিবন্ধ লিখেছেন। কান 1977 সাল থেকে নিরামিষভোজী। তিনি দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধের জন্য ফল, শাকসবজি, মটরশুটি, বাদাম, বীজ এবং গোটা শস্যের সমন্বয়ে একটি সম্পূর্ণ খাদ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের প্রচার করেন। তাঁর জীবদ্দশায় তিনি লক্ষ লক্ষ হার্ট অ্যাটাক প্রতিরোধ করার লক্ষ্য রাখেন। তিনি মন্তব্য করেছেন যে "হৃদরোগ প্রতিরোধ এবং বিপরীত করার জন্য প্রাকৃতিকভাবে কম তেল, চিনি এবং লবণযুক্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণের চেয়ে কার্যকর উপায় আর নেই।" তিনি তাঁর রোগীদের রক্ত এবং ত্বকের মাত্রা পরিমাপ করে উল্লেখ করেছেন যে সর্বভোজী এবং নিরামিষভোজী উভয় প্রাণীই প্রায়শই ভিটামিন বি12, আয়োডিন, ওমেগা-3, টাউরিন এবং ভিটামিন কে2 কম থাকে এবং ভিটামিন পরিপূরক সঠিক পরিমাণ সরবরাহ করতে পারে। তিনি তাঁর রোগীদের আরও বেশি ব্যায়াম এবং জুসিং করার মাধ্যমে স্বাস্থ্যকর নাইট্রিক অক্সাইডের মাত্রা সমর্থন করার পরামর্শ দেন। তিনি ক্যালডওয়েল এসেলস্টিন এবং ডিন অর্নিশকে তাঁর কাজকে প্রভাবিত করার জন্য কৃতিত্ব দিয়েছেন। 2015 সালে, কান এবং তাঁর স্ত্রী ক্যারেন এবং ছেলে ড্যানিয়েল মিশিগানের ফার্নডেল-এ গ্রিনস্পেস ক্যাফে নামে একটি নিরামিষ ক্যাফে খোলেন। এটি 2020 সালের ফেব্রুয়ারিতে বন্ধ হয়ে যায়। নির্বাচিত প্রকাশনা দ্য হোল হার্ট সলিউশন (ট্রাস্টেড মিডিয়া ব্র্যান্ডস, 2014) ডেড এক্সিকিউটিভস ডোন্ট গেট বোনাসঃ দ্য আলটিমেট গাইড টু সারভাইভ ইওর ক্যারিয়ার উইথ এ হেলদি হার্ট (বুক পাবলিশিং কোম্পানি, 2018) দ্য প্ল্যান্ট-বেসড সলিউশনঃ আমেরিকাজ হেলদি হার্ট ডক্স প্ল্যান টু পাওয়ার ইওর হেলথ (সাউন্ডস ট্রু, 2018) লিপোপ্রোটিন (ক): দ্য হার্টস কোয়াইট কিলার (2020) রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্কস কান সেন্টার ফর কার্ডিয়াক লংএভিটি 1959 জন্ম 20শ শতাব্দীর আমেরিকান চিকিৎসক বিকল্প মেডিসিন কর্মী আমেরিকান হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ আমেরিকান স্বাস্থ্য ও সুস্থতা লেখক আমেরিকান পুষ্টিবিদ আমেরিকান নিরামিষ কর্মী হাফপোস্ট লেখক এবং কলামিস্ট লিভিং পিপল ওকল্যান্ড ইউনিভার্সিটি ফ্যাকাল্টি প্ল্যান্ট -