Oyatsupan Bakers
ওয়াতসুপান বেকার্স, বা কেবল ওয়াতসুপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওরেগন রাজ্যের একটি জাপানি বেকারি। মূল বেকারিটি 2016 সালে বিভারটনে খোলা হয় এবং দ্বিতীয় স্থানটি 2019 সালে টাইগার্ডে খোলা হয়। বিবরণ পোর্টল্যান্ড মান্থলি অনুসারে ওয়াতসুপান বিভারটনের একটি "কঠোর" জাপানি বেকারি। মেনুতে "অদ্ভুত" চকোলেট পুডিং স্টাফড কর্নেট, ম্যাচা কাস্টার্ডের সাথে ক্রোসেন্ট ময়দার আপেল পাই এবং জাপানি গরুর মাংসের তরকারি দিয়ে ভরা ডোনাট, পাশাপাশি ইক্লেয়ার, জাপানি রুটি, প্যাস্ট্রি এবং স্যান্ডউইচ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। 2018 সালে, দ্য ওরেগনিয়ান-এর গ্রান্ট বাটলার লিখেছেন, "এই বাতাসযুক্ত, মার্জিত বেকারি জাপানি এবং পশ্চিমা বেকিং ঐতিহ্যের সংমিশ্রণ, যার ফলে পেস্ট্রি কেসগুলি আপনার প্রত্যাশিত বেকড পণ্য (ক্রোসেন্টস, ব্যাগেটস, পাফ প্যাস্ট্রি) দিয়ে ভরা থাকে যা আপনি অন্য জায়গায় দেখেন না (গ্রিন টি কুকিজ, জাপানি মিষ্টি বান, এডামেম বা লাল শিমের পেস্ট দিয়ে ভরা বাটারির রোল)। অস্বাভাবিক হট ডগ রোলের মতো সুস্বাদু বিকল্পও রয়েছে, যেখানে ব্রায়োচে বানের মধ্যে একটি ওয়াইনার বেক করা এবং কেচাপ, মেয়োনেজ এবং সরিষার ফোঁটা দিয়ে সাজানো থাকে। ইতিহাস 2016 সালের মে মাসে বেকারিটি খোলা হয়। হিরো হরি হলেন রাঁধুনি এবং মালিক। 2019 সালে, টাইগার্ডে ওয়াতসুপান ব্রিজপোর্ট ভিলেজ নামে একটি দ্বিতীয় অবস্থান খোলা হয়। অভ্যর্থনা সামান্থা বাকল "পোর্টল্যান্ডের সেরা ছয়টি এশীয় বেকারি"-র জাতীয় ভৌগোলিক তালিকায় ওয়াতসুপানকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। লিজি অ্যাকার বেকারিটিকে ওরেগনিয়ানের 2018 সালের "পোর্টল্যান্ডের শহরতলিতে 81টি দুর্দান্ত কাজ"-এর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছেন। 2019 সালে, সংবাদপত্রের মাইকেল রাসেল ওয়াতসুপানকে "চমৎকার" বলে অভিহিত করেন এবং লেখেন, "ওয়াতসুপান, বিভারটনের খুব ভাল জাপানি বেকারি, এর মধ্যে কয়েকটি সাধারণ জিনিস রয়েছে, বিশেষ করে দুধের রুটি, টুস লেস জর্স-এ হুইপড ক্রিম প্যান ব্রেড নামে ফ্লফি সাদা রুটির একটি পুরু-কাটা রুটি। একটি রুটি ধরুন এবং আপনার পিবিএন্ডজে গেমটিকে এক বা দুই স্তরে উন্নীত করুন। " জর্ডান কার্টিস এবং ব্রুক জ্যাকসন-গ্লাইডেন ইটার পোর্টল্যান্ডের 2020 সালের "গাইড টু ইটিং অ্যান্ড ড্রিঙ্কিং ইন বিভারটন, টাইগার্ড এবং হিলসবোরো রাইট নাও"-তে বেকারিটিকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। 2022 সালে, ক্যারেন ব্রুকস এবং ক্যাথরিন চিউ হ্যামিল্টন পোর্টল্যান্ড মাসিক "ওপিনিয়েটেড গাইড টু পোর্টল্যান্ডস বেস্ট বেকারিস"-এ ওয়াতসুপানকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। আরও দেখুন বেকারিগুলির তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক 2016 ওরেগন বেকারিজ অফ ওরেগন জাপানি রেস্তোরাঁগুলি ওরেগন রেস্তোরাঁগুলি বিভারটন, ওরেগন টাইগার্ড, ওরেগনে