Teerenpeli
তেরেনপেলি 1994 সালে প্রতিষ্ঠিত একটি ফিনিশ পারিবারিক সংস্থা যা রেস্তোরাঁ, ব্রুয়ারি এবং ডিস্টিলারি ব্যবসার পাশাপাশি ফ্র্যাঞ্চাইজিংয়ে কাজ করে। নাম "তেরেনপেলি" নামের অর্থ ফিনিশ ভাষায় কালো গ্রাউসের বিবাহপূর্ব মেলামেশা, এবং এই শব্দটি মানুষের মধ্যে প্রেমের জন্যও ব্যবহৃত হয়। কোম্পানির লোগোতে একটি পুরুষ কালো গ্রাউস রয়েছে। ইতিহাস 1994 সালে লাহতির ভাপাউডেনকাতু রাস্তায় তেরেনপেলি বিয়ার রেস্তোরাঁ খোলা হয়েছিল। পরের বছর রেস্তোরাঁর কাছে প্রথম ছোট আকারের মদ তৈরির কারখানা খোলা হয়। প্রথম মদ তৈরির কারখানায় মাত্র 60 লিটারের একটি মদ তৈরির কেটলি ছিল। 1997 সালে এটি 250 লিটারে প্রসারিত করা হয় এবং মদ তৈরির কারখানাও সিডার তৈরি করতে শুরু করে। এই মদ তৈরির সরঞ্জামটি এখনও ব্যবহার করা হয় এবং হেলসিঙ্কির টিরেনপেলি রেস্তোরাঁয় বিশেষ বিয়ার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। 2002 সালে মদ তৈরির কারখানাটি লাহতির রেস্তোরাঁ তাইভানরান্টার সেলারে স্থানান্তরিত হয়। কোম্পানিটি একই বছরে মাল্ট হুইস্কির পাতনও শুরু করে। 2009 সালে তেরেনপেলি লাহতির লোটিলা শিল্প এলাকায় নিজস্ব মদ তৈরির কারখানা নির্মাণ করে এবং নিজস্ব বোতলজাতকরণের সরঞ্জাম অর্জন করে। প্রাক্তন মদ তৈরির কারখানার প্রাঙ্গণটি সম্পূর্ণরূপে হুইস্কি পাতনের জন্য ব্যবহার করা হত। তেরেনপেলির প্রথম বিয়ার ছিল পুওলুক্কা লিস্টি, লিঙ্গনবেরি দিয়ে স্বাদযুক্ত একটি গাঢ় লেগার। প্রথম বছরে, মদ তৈরির কারখানাটি 2000 লিটার বিয়ার উৎপাদন করত, যেখানে বর্তমানে তিরেনপেলি মদ তৈরির কারখানাটি প্রতি বছর প্রায় অর্ধ মিলিয়ন লিটার বিয়ার এবং সিডার উৎপাদন করে। ডিস্টিলারি ব্যারেলে পরিণত হওয়ার জন্য প্রতি বছর প্রায় 100 হাজার লিটার হুইস্কি উৎপাদন করে। তেরেনপেলি বিয়ার রেস্তোরাঁগুলি লাহতি, হেলসিঙ্কি, টাম্পেরে, তুর্কু, লাপিন্রান্টা, জাইভাসকিলা এবং ওলুতে অবস্থিত। "ডার্ক লেগার আপ টু 4.7%, প্যাকেটজাত বিয়ার" সিরিজে সুওমেন পারস ওলুট 2011 প্রতিযোগিতায় ব্রুয়ারির লাইসকাজাক্কো বিয়ার প্রথম পুরস্কার লাভ করে। ব্রুয়ারিটি বিভিন্ন সিরিজে দুটি দ্বিতীয় পুরস্কারও জিতেছে। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক অফিসিয়াল সাইট ব্রুয়ারিজ ইন ফিনল্যান্ড ডিস্টিলারিজ ইন ফিনল্যান্ড