Sol Forman
সোল ফরম্যান (জুলাই 1,1903-নভেম্বর 22,2001) একজন আমেরিকান রেস্তোরাঁ মালিক ছিলেন যিনি পিটার লুগার স্টিক হাউসের মালিক ছিলেন। জীবনী ফরম্যান 1903 সালের 1 জুলাই ম্যানহাটনের লোয়ার ইস্ট সাইডে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি তার পরিবারকে সমর্থন করার জন্য উচ্চ বিদ্যালয় ছেড়ে দেন এবং পিটার লুগার স্টিক হাউসের রাস্তার ওপারে অবস্থিত ফরম্যান ফ্যামিলি নামে একটি ধাতব জিনিসের ব্যবসা শুরু করার জন্য তার ভাই ও বোনের সাথে একটি অংশীদারিত্ব গড়ে তোলেন। ফরম্যান স্টিকহাউসের ঘন ঘন গ্রাহক হয়ে ওঠেন এবং বিক্রি কমে যাওয়ার কারণে 1950 সালে বন্ধ করতে বাধ্য হওয়ার পর একমাত্র দরদাতা হিসাবে নিলামে রেস্তোরাঁটি কিনে নেন। ফরম্যান অসুস্থ স্টিকহাউসটিকে পুনরুজ্জীবিত করতে সহায়তা করেছিলেন এবং এটিকে নিউ ইয়র্ক সিটির অন্যতম সুপরিচিত স্টিকহাউসে রূপান্তরিত করেছিলেন। 1980-এর দশকে ধাতব জিনিসপত্রের ব্যবসা বন্ধ করে দেওয়ার পরেও তিনি রেস্তোরাঁটি চালিয়ে যান। তিনি 1961 সালে লং আইল্যান্ডে স্টিকহাউসের একটি শাখা খোলেন। ব্যক্তিগত জীবন ফরম্যান তার মৃত্যুর আগে পর্যন্ত ব্রুকলিনের ফ্ল্যাটবুশে বসবাস করেন। 2001 সালের 22শে নভেম্বর 98 বছর বয়সে তিনি মারা যান। তিনি তাঁর কন্যা মেরিলিন স্পিয়েরা এবং অ্যামি রুবেনস্টেইনের কাছে মালিকানা হস্তান্তর করেন, যারা স্পিয়েরার কন্যা জোডি স্টর্চের সাথে ব্যবসা পরিচালনা করেন। তাঁর সমস্ত সন্তান বার্নার্ড কলেজ থেকে স্নাতক হন। তাঁর কন্যা, এলিসা "এলি" কুলম্যান, জেনারেল সিগার কোম্পানির মালিক এডগার এম. কুলম্যানের পুত্র এডগার এম. কুলম্যান জুনিয়রকে বিয়ে করেছেন। তাঁর অপর কন্যা, অ্যামি রুবেনস্টাইন, 2020 সালে তাঁর মৃত্যুর আগে পর্যন্ত জনসংযোগ বিশেষজ্ঞ হাওয়ার্ড জে রুবেনস্টেইনের সাথে বিবাহ বন্ধনে আবদ্ধ ছিলেন। তথ্যসূত্র 1903 জন্ম 2001 মৃত্যু নিউ ইয়র্ক শহরের মার্কিন রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ীরা