Marañuela
মারানুয়েলা স্পেনের আস্তুরিয়াসের একটি সাধারণ মিষ্টি, যা মূলত ময়দা, চিনি, ডিম, পরিষ্কার মাখন এবং লেবুর রস দিয়ে তৈরি করা হয়। এর উৎপত্তি কিছুটা অনিশ্চিত, যদিও নিকটতম ইতিহাস এটিকে সমুদ্রগামী বিশ্বের সাথে সংযুক্ত করে। পবিত্র সপ্তাহের সময় নৌকাগুলি বন্দরে ফিরে আসত এবং আবার রওনা হওয়ার আগে সেগুলি মজুত করত। এই কারণেই ঐতিহ্যগতভাবে বছরের এই সময়ে এগুলি তৈরি করা হয়। এগুলি উপকূলীয় গ্রাম ক্যান্ডাস ওয়াই লুয়ানকোর বৈশিষ্ট্য, যদিও এই দুটি জায়গার সম্প্রসারণ কিছুটা আলাদা। যদিও এগুলি সারা বছর তৈরি করা যেতে পারে, তবে এগুলি সাধারণত পুনরুত্থানের রবিবার তৈরি করা হয় এবং পরিবারের সদস্যদের মধ্যে, প্রধানত ধর্মপিতা এবং ধর্মপুত্রদের মধ্যে উৎসর্গ করা হয়। বৈশিষ্ট্য সমুদ্র সম্পর্কিত তাদের ইতিহাসের কারণে, এগুলি নাবিকের গিঁটের আকারে তৈরি করা হত, যে ঐতিহ্য এখনও অব্যাহত রয়েছে। মারানুয়েলা একটি সর্পিল আকৃতিতেও তৈরি করা হয়, তথাকথিত "মারানুয়েলা বিস্কুট", বা একটি আন্তঃসম্পর্কিত আকারে, "মারানুয়েলা বান"। কখনও কখনও চার কোণের তারার আকারে, এই কারণে ডাকা হয়, কখনও কখনও "শিংযুক্ত বান" হিসাবেঃ এটি সাধারণত পাতলা টুকরো করে সকালের নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করা হয়, এটি সবচেয়ে কম বয়সীদের জন্য চার কোণে পরিবেশন করা প্রথাগত, সাধারণত সবচেয়ে বেশি ভাজা এবং ক্রাঞ্চি। এটি সাধারণত পুনরুত্থানের রবিবার প্রস্তুত করা হয় এবং এই উপলক্ষে দেব-পিতামাতারা পাম সানডেতে দেব-সন্তানরা তাদের যে তাল দেন তা ফিরিয়ে দেন। এই সাধারণ মিষ্টিটি একটি প্রাকৃতিক পাখির পালক (প্রধানত এলাকার পাখিদের থেকে) এবং কিছু কাউন্সিলে, বাড়িতে তৈরি মশলাদার ওয়াইন সহ একটি ছোট সিরামিক কলসের সাথে একসাথে সরবরাহ করা ঐতিহ্যবাহী। অন্যান্য জাতের মারানুয়েলা ডি আভিলেস নামে পরিচিত বিভিন্ন ধরনের মারানুয়েলা রয়েছে, যা এক ধরনের মিষ্টি রুটি। উভয় মিষ্টির নাম একই, তবে আকৃতি ও উপাদান উভয় ক্ষেত্রেই সম্পূর্ণ আলাদা, কারণ আভিলেসের মারানুয়েলা আকারে রুটির রোলের মতো এবং লুয়ানকো ও ক্যান্ডাসের মারানুয়েলা অনেকটা কুকির মতো। উদ্ধৃতি স্প্যানিশ মিষ্টান্ন স্প্যানিশ প্যাস্ট্রি ইস্টার খাবার