Celler Perelada
সেলার পেরেলাডা পেরালাদার একটি প্রতীকী ভবন এবং মদ তৈরির প্রক্রিয়া চলাকালীন ন্যূনতম পরিবেশগত প্রভাব রেখে যাওয়ার ক্ষেত্রে অত্যাধুনিক। এটি ডিও এম্পোর্দার মধ্যে পরিবেশগত ভারসাম্যের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং ইউরোপের প্রথম ওয়াইনারি যা শক্তি ও পরিবেশগত নকশায় নেতৃত্বের জন্য গোল্ডেন এলইইডি শংসাপত্র পেয়েছে। বিল্ডিং এবং ডিজাইন দ্য সেলার পেরেলাডা প্রকল্পটি 40 মিলিয়ন ইউরোর ব্যয়ে সুক্ ম্যাটু পরিবার দ্বারা গৃহীত হয়েছিল। তার ওয়াইনগুলির মানের উন্নতি অর্জনের লক্ষ্যে মানগুলির সাথে, ঐতিহ্যবাহী ব্যবস্থায় ফিরে আসা। 2017 সালের প্রিটজকার পুরস্কার প্রাপক আর. সি. আর আর্কিটেকটেসের রাফায়েল আরান্ডা দ্বারা ওয়াইনারিটির নকশা এবং নির্মাণ কার্যক্রম তত্ত্বাবধান করা হয়েছিল। গ্রাউন্ড ব্রেকিং অনুষ্ঠানটি 2016 সালে অনুষ্ঠিত হয়েছিল এবং প্রথম ভিনটেজটি 2020 সালে হয়েছিল। সৃষ্টির লক্ষ্য আধুনিক স্থাপত্যের জন্য একটি মানদণ্ড হওয়া যা যেখানে অবস্থিত সেই পরিবেশকে সম্মান করার পাশাপাশি প্রাকৃতিক দৃশ্যের সাথে মিশে যায়। এই কারণে, জমির অসমতার সুযোগ নিয়ে, এটি 20 মিটার পর্যন্ত অর্ধেক সমাহিত করা হয়, যা শক্তি সাশ্রয়ের পক্ষে। ওয়াইনারির গভীর ভিত্তি ভূ-তাপীয় স্তরগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়ার অনুমতি দেয়। ভবনটির 8 থেকে 20 মিটার গভীরতায় 538টি আধার রয়েছে, যার মধ্যে 331টি তাপ, শীতলকরণ এবং গরম জলের ব্যবহার কমাতে মাটির সাথে তাপ বিনিময়কারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এইভাবে শক্তির ব্যবহার হ্রাস করে, যার ফলে প্রায় 37 শতাংশ সাশ্রয় হয়। জলচক্রের একটি সামগ্রিক দৃষ্টিভঙ্গি গ্রহণ করে, দক্ষ কল এবং বৃষ্টির জলের সংমিশ্রণের মাধ্যমে ভবনের অভ্যন্তরে এবং একটি দক্ষ সেচ ব্যবস্থা এবং বাগান করার জন্য বৃষ্টির জল ব্যবহারের মাধ্যমে উভয় ক্ষেত্রেই জলের ব্যবহার হ্রাস করা হয়। 700 কিউবিক মিটারের একটি বাফার পুলে বৃষ্টি থেকে জল সংগ্রহ করা হয়। ভবনটিতে কম খরচের আলো রয়েছে এবং ছাদ এবং একটি উন্নত শক্তি পরিচালন ব্যবস্থার মাধ্যমে প্রাকৃতিক আলোর প্রবেশ ও ব্যবহারকে সমর্থন করে। উপরন্তু, বিদ্যুৎ ব্যবহারের 100% আসে প্রত্যয়িত পুনর্নবীকরণযোগ্য শক্তি থেকে। ভবনটি নির্মাণে 25 শতাংশ পুনর্ব্যবহারযোগ্য উপকরণ ব্যবহার করা হয়েছে। ভবনটি আধুনিক, কার্যকরী নকশার একটি উদাহরণ, যা ডিও এম্পোর্দার ভূসংস্থানের সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। ভবনটি একটি স্পষ্ট নকশার ভাষা দিয়ে প্রভাবিত করে যা আশেপাশের প্রাকৃতিক দৃশ্যের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণভাবে মিশে যায়। মেঝের স্থানটি 18,200 বর্গমিটার এবং প্রতি মদ প্রতি দুই মিলিয়নেরও বেশি বোতল উৎপাদন ক্ষমতা প্রদান করে। উদ্ধৃতি কাতালান ওয়াইন স্পেনের কাতালোনিয়া ওয়াইনারি ভিত্তিক টেকসই বিল্ডিং কোম্পানি