Mie kopyok
মি কোপিয়োক (আক্ষরিক অর্থঃ "শেকেন নুডলস"), একটি ইন্দোনেশীয় নুডল স্যুপ, যা মধ্য জাভার সেমারাং শহরের বিশেষত্ব। খাবারের মধ্যে রয়েছে রসুনের স্যুপে পরিবেশন করা নুডলস, ভাজা তোফুর টুকরো, লন্টং, শিমের অঙ্কুর এবং কেরুপুক জেন্ডার চূর্ণ করে, কাটা তাজা সেলারি এবং ভাজা শালো দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। এটি উপরে কেকাপ ম্যানিস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। মাই কোপিয়োক বেশিরভাগই এক উপ-জেলা থেকে অন্য উপ-জেলায় ঠেলে দেওয়া খাবারের গাড়ি দিয়ে চালিত হত, তবে এখন, এটি একটি স্থায়ী ভবন সহ সেমারাং শহরের কেন্দ্রস্থলে পাওয়া যায়। অন্যান্য সংস্করণ কিছু অঞ্চলে মি কোপিয়োকের অন্যান্য সংস্করণ রয়েছেঃ দক্ষিণ মধ্য জাভাতে, সুনির্দিষ্টভাবে যোগজাকার্তা এবং ক্লাটেনে, মি কোপিয়োক নামে একটি খাবারও রয়েছে যার মধ্যে বিভিন্ন উপাদান রয়েছে যেমন গরুর মাংসের ঝোল, কাটা গরুর মাংস বা সিকার (মুরগির পা) এবং বাঁধাকপি ব্যবহার করা হয়। পূর্ব জাভার জেম্বারে, মি কোপিয়োক বিভিন্ন খাদ্য উপাদান যেমন পেটিস (কালো রঙের চিংড়ি পেস্ট সস), সরিষার পাতা এবং পেন্টল (মিটবল) ব্যবহার করে। আরও দেখুন মি কোকলোক মি কোকল নুডল খাবারের তালিকা নুডল স্যুপ রেফারেন্স ইন্দোনেশিয়ান নুডল খাবার নুডল স্যুপ