Gizdodo
গিজডোডো হল গিজার্ড এবং ডোডো (কলা) দিয়ে তৈরি একটি ইওরোবা সুস্বাদু খাবার, এটি বাড়িতে বা অনুষ্ঠানে খাওয়া একটি পার্শ্ব-খাবার। সংক্ষিপ্ত বিবরণ এই মিশ্রণটি অন্যান্যের মধ্যে কলা, মুরগির গিজার্ড, মশলা, পেঁয়াজ, বেল মরিচ এবং রোডো (হ্যাবনেরো মরিচ) ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। গাজরও যোগ করা যেতে পারে। কলা এবং গিজার্ড একটি ফ্রাইপ্যানে আলাদাভাবে ভাজা হয়, তারপরে বাকি উপাদানগুলি (কাটা পেঁয়াজ, কাটা মরিচ, মশলা, ম্যাগি কিউব, লবণ ইত্যাদি) থেকে তৈরি সসের সাথে দুটি যোগ করা হয়। গিজডোডো একা পরিবেশন করা যায়, ভাত বা স্প্যাগেটির সাথে খাওয়া যায়। আরও দেখুন নাইজেরিয়ান রন্ধনপ্রণালী রেফারেন্স ইওরোবা রন্ধনশৈলী আফ্রিকান রন্ধনশৈলী নাইজেরিয়ান রন্ধনশৈলী প্ল্যান্টেইন খাবার ভাজা খাবার রাস্তার খাবার হাঁস-মুরগির খাবার