Juan José Cabezudo
হুয়ান জোসে কাবেজুডো, যিনি "এল মেরিকন" বা "কমেসুয়েলাস" নামেও পরিচিত (আনুমানিক 1800, আনুমানিক 1860) ছিলেন 19 শতকের প্রথমার্ধে লিমার প্লাজা মেয়রের একটি খাবারের দোকান সহ একজন বিখ্যাত আফ্রো-পেরুভিয়ান রাঁধুনি। ম্যাক্স র্যাডিগুয়েটের মতো ভ্রমণকারীরা, রিকার্ডো পালমার মতো লেখক, প্যানচো ফিয়েরো এবং ফ্রান্সিসকো জাভিয়ার কর্টেসের মতো কস্টাম্ব্রিস্টা চিত্রশিল্পী এবং ইউজেনিও কোর্রেটের ফটোগ্রাফিক স্টুডিও জুয়ান জোসের চরিত্রে অভিনয় করেছেন। তাঁর নামটি 19 শতকের পেরুর রাজনৈতিক সংবাদমাধ্যমে "ফ্যাগট"-এর সমার্থক হয়ে ওঠে, যা এই চরিত্রটির বিশাল দৃশ্যমানতার কথা বলে, যিনি ইতিহাসে প্রথম প্রকাশ্য সমকামী পেরুভিয়ান ব্যক্তিত্ব হিসাবে স্বীকৃত। জীবনী যদিও কাবেজুডোর প্রাথমিক জীবন সম্পর্কে খুব কমই জানা যায়, তবে তিনি আফ্রিকান বংশোদ্ভূত বলে নথিভুক্ত করা হয়েছে। তবে, তাঁর কর্মজীবন এবং ব্যক্তিত্ব সম্পর্কে আরও বিস্তারিত নথিভুক্ত করা হয়েছে। কাবেজুডো ছিলেন একজন রাঁধুনি, লিমার প্লাজা মেয়রের খুব কাছাকাছি একটি জায়গা, এসক্রিবানোস পোর্টালে তাঁর একটি রাস্তার খাবারের দোকান ছিল, যেখানে তিনি তামালে সহ সাধারণ পেরুভিয়ান খাবার পরিবেশন করতেন। আচো বুলিং-এর প্রস্থান পথে তাঁর একটি খাবারের দোকানও ছিল। সাইমন বলিভার যখন পেরু ত্যাগ করেন, তখন কাবেজুডোকে বিদায়ী নৈশভোজ রান্না করার দায়িত্ব দেওয়া হয়। কাবেজুডোর খাবারের দোকানগুলি সেই সময়ে লিমায় ব্যাপকভাবে পরিচিত ছিল এবং তিনি বাণিজ্যিকভাবে সফল ছিলেন। তা সত্ত্বেও, তিনি তাঁর উপার্জনের বেশিরভাগ অংশ করিলোস স্পা-তে সুযোগের খেলায় জুয়া খেলেন। তাঁর জীবদ্দশায় লেখক ও সাংবাদিকরাও তাঁর সমকামিতা নিয়ে আলোচনা করেছেন। ইতিহাসবিদ ম্যাগলি আলেগ্রের মতে, 19শ শতাব্দীতে লিমা এমন একটি শহর ছিল যেখানে সমকামী পুরুষরা তুলনামূলকভাবে মুক্ত জীবনযাপন করতে পারত। ইতিহাসবিদ রিকার্ডো পালমার মতে, তিনি 1860 সালে কোরিলোসে নিঃস্ব হয়ে মারা যান। ইতিহাসবিদ্যা কাবেজুডোর জীবন প্রথম রেকর্ড করেছিলেন পেরুভিয়ান ইতিহাসবিদ রিকার্ডো পাল্মা, যিনি তাঁর খ্যাতি, তাঁর সমকামিতা এবং তাঁর ট্রান্সভেস্টিজম সম্পর্কে একটি সংক্ষিপ্ত জীবনী লিখেছিলেন। ভ্রমণ লেখক ম্যাক্স র্যাডিগুয়েট তাঁর জীবনের কথা উল্লেখ করেছেন। ফ্রান্সিসকো ফিয়েরো, পাশাপাশি ফ্রান্সিসকো জাভিয়ার কর্টেস দ্বারা জলরঙের একটি সিরিজেও তাকে চিত্রিত করা হয়েছিল এবং ইউজেনিও করেট দ্বারা ছবি তোলা হয়েছিল। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক জুয়ান জোসে কাবেজুডো এল মারিকন জন্ম তারিখ অজানা 1860 মৃত্যু পেরুভিয়ান পুরুষ রাঁধুনি জুয়াড়িরা লিমার পেরুভিয়ান সমকামী পুরুষ 19শ শতাব্দীর পেরুভিয়ান এলজিবিটি মানুষ আফ্রিকান বংশোদ্ভূত পেরুভিয়ান এলজিবিটি রাঁধুনি