Guan Kee Fried Kway Teow
গুয়ান কি ফ্রাইড কোয়ে তেও সিঙ্গাপুরের জিম মোহের জিম মোহ রোড মার্কেট অ্যান্ড ফুড সেন্টারের একটি স্ট্রিট ফুড স্টল। খাবারের দোকানটি 2019 সালে মিশেলিন বিব গুরমান্ডে ভূষিত হয়েছিল। ইতিহাস স্টলটি 1969 সালের মে মাসে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। মূল স্টলটি বর্তমানে থাই হং সেন্টারের দখলে থাকা একই এলাকায় অবস্থিত ছিল। যাইহোক, সিঙ্গাপুরে পরিবেশের উন্নতির জন্য সদ্য প্রবর্তিত সরকারী বিধিবিধানের কারণে 1978 সালে স্টলটি জিম মোহ রোড মার্কেট অ্যান্ড ফুড সেন্টারে স্থানান্তরিত হতে বাধ্য হয়। দোকানটি একজন বয়স্ক দম্পতি পরিচালনা করেন। রিসেপশন স্টলটি 2019 সালে মিশেলিন বিব গুরমান্ড অ্যাওয়ার্ডে ভূষিত হয়েছিল। এটি মিশেলিন বিব গুরমান্দে তার অবস্থান বজায় রেখেছে। দ্য স্মার্টলোকালের লু ওয়েন কাই সিঙ্গাপুরের পনেরোটি সেরা চার কোয়ে তেও স্টলের তালিকায় স্টলটির একটি সম্মানজনক উল্লেখ করেছেন, কারণ চলমান সংস্কারের ফলে তিনি স্টলে যেতে পারেননি। লাইফস্টাইল এশিয়ার জোসলিন ট্যান খাদ্য কেন্দ্রের আটটি সেরা স্টলের জন্য তাঁর গাইডে স্টলটি অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। তথ্যসূত্র সিঙ্গাপুরের রাস্তার খাবারের রেস্তোরাঁগুলি