Peter Boizot
পিটার জেমস বোইজোট এমবিই (; 16 নভেম্বর 1929-5 ডিসেম্বর 2018) একজন ইংরেজ উদ্যোক্তা, রেস্তোরাঁ ব্যবসায়ী, রাজনীতিবিদ, শিল্প সংগ্রাহক এবং জনহিতৈষী ছিলেন। তিনি পিৎজা এক্সপ্রেসের প্রতিষ্ঠাতা হিসাবে সবচেয়ে বেশি পরিচিত। প্রারম্ভিক বছরগুলি গ্যাস্টন এবং সুসানা বোইজটের পুত্র, তিনি ইংল্যান্ডের পিটারবারোতে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, শিক্ষিত হয়েছিলেন এবং বসবাস করেছিলেন। শৈশবে তিনি মাংস খাওয়া বন্ধ করে দিয়েছিলেন এবং নিরামিষভোজী ছিলেন। শিক্ষা বোইজোট পিটারবারোর দ্য কিংস স্কুলে পড়াশোনা করেছিলেন যেখানে তিনি প্রধান বালক ছিলেন এবং পিটারবারো ক্যাথেড্রালের গায়কদলের মধ্যে গান গেয়েছিলেন। 1953 সালে, বোইজোট কেমব্রিজের সেন্ট ক্যাথারিন কলেজে ইতিহাসে অনার্স ডিগ্রি অর্জন করেন। তাঁর সফল ব্যবসায়িক দক্ষতা ও কর্মজীবন এবং পিটারবারোতে তাঁর অবদানের স্বীকৃতিস্বরূপ 2000 সালে বোইজোট লফবরো বিশ্ববিদ্যালয়ে সম্মানসূচক ডিগ্রি লাভ করেন। পিৎজা এক্সপ্রেস বোইজোট 1965 সালে পিৎজা এক্সপ্রেস প্রতিষ্ঠা করেন, ইউরোপে দশ বছর কাজ করার পর এবং লক্ষ্য করেন যে তিনি লন্ডনে একটি খাঁটি পিৎজা স্লাইস খেতে অক্ষম। বোইজোট 1993 সালে লন্ডন স্টক এক্সচেঞ্জে পিৎজা এক্সপ্রেস চালু করে কিন্তু সভাপতি থেকে যায়। তাঁর প্রথম রেস্তোরাঁ লন্ডনের সোহোর ওয়ার্ডার স্ট্রিটে খোলা হয় এবং 1967 সালে দ্বিতীয় পিৎজা এক্সপ্রেস খোলা হয়। তিনিই প্রথম পেরোনিকে যুক্তরাজ্যে আমদানি করেছিলেন। প্রামাণিক ইতালীয় স্বাদ এবং অনন্য শৈল্পিক পদ্ধতির কারণে বোইজোটের সাম্রাজ্য দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছিল। রাজনীতি বোইজোট লিবারেল পার্টির একজন সক্রিয় সমর্থক ছিলেন। 1974 সালের ফেব্রুয়ারি ও অক্টোবরের সাধারণ নির্বাচনে তিনি পিটারবারোর লিবারেল প্রার্থী হিসাবে দু 'বার দাঁড়িয়েছিলেন। 1977 সালে, বোইজোট তার পিৎজা এক্সপ্রেস রেস্তোরাঁয় ভেনেজিয়ানা পিৎজা তৈরি করেন পেরিলের ভেনিসের প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ এবং তহবিল সংগ্রহের জন্য। বিক্রি হওয়া ভেনেজিয়ানার প্রতিটি পিৎজা থেকে 5 টাকা দাতব্য সংস্থাকে দান করা হবে, যা ভেনিসের শিল্প ও স্থাপত্যের কাজগুলি পুনরুদ্ধার ও সংরক্ষণের জন্য তহবিল সংগ্রহের জন্য প্রতিষ্ঠিত একটি দাতব্য সংস্থা। এই দাতব্য উদ্যোগটি এখনও সমস্ত পিৎজা এক্সপ্রেস রেস্তোরাঁয় বিদ্যমান, তবে প্রতিটি পিৎজা থেকে দান করা অর্থের পরিমাণ বেড়ে 25 পয়সা হয়েছে। বোইজটের প্রচেষ্টা আজ অবধি £ 2,000,000 এরও বেশি সংগ্রহ করেছে। তাঁর ভেনিস ইন পেরিল দাতব্য প্রচেষ্টার জন্য, 1996 সালে, বোইজোটকে ইতালীয় প্রজাতন্ত্রের অর্ডার অফ মেরিটের নাইট কমান্ডার নিযুক্ত করা হয়েছিল। তিনি সেন্ট ক্যাথারিন কলেজের একজন উদার দাতা ছিলেন এবং কেমব্রিজের গ্রান্টচেস্টার রোডের পিটার বোইজোট স্পোর্টস গ্রাউন্ড তাঁর সম্মানে নামকরণ করা হয়েছিল। 1986 সালের জন্মদিনের সম্মাননায় বোইজোটকে "রাজনৈতিক ও জনসেবার জন্য" এমবিই প্রদান করা হয়। পিটারবরো বোইজোট স্থানীয়ভাবে 'মিস্টার পিটারবরো' নামে পরিচিত ছিলেন কারণ তিনি তাঁর নিজের শহর পিটারবরোতে কাজ ও তহবিল ফিরিয়ে দিয়েছিলেন। তিনি 1993 সালে তাঁর প্রিয় স্থানীয় আবাসস্থল গ্রেট নর্দার্ন হোটেল কিনেছিলেন এবং আধুনিকীকরণ করেছিলেন। 1997 সালে তিনি অসুস্থ পিটারবরো ইউনাইটেড ফুটবল ক্লাবটি কিনে নেন এবং এর পুনরুত্থানে 5 মিলিয়ন পাউন্ড বিনিয়োগ করেন। বোইজোট 1996 সালে প্রাক্তন ওডিয়ন সিনেমা ভবনটি অধিগ্রহণ করে এবং এটিকে থিয়েটার, কনসার্ট এবং কনফারেন্স রুম সহ একটি বহুমুখী বিনোদনমূলক স্থানে রূপান্তরিত করে। জ্যাজ বোইজোট একজন আগ্রহী জ্যাজ ভক্ত ছিলেন। তিনি 1969 সালে সোহোতে তাঁর প্রথম জ্যাজ ক্লাব, পিৎজা এক্সপ্রেস জ্যাজ ক্লাব খোলেন, এবং 1986 সালে সোহো জ্যাজ ফেস্টিভাল প্রতিষ্ঠা করেন। এরপর তিনি যুক্তরাজ্য জুড়ে অন্যান্য পিৎজা এক্সপ্রেস জ্যাজ ক্লাব খোলেন। এই জ্যাজ ক্লাবগুলি এলা ফিটজেরাল্ড, জেমি কুলাম, স্টিং, অ্যামি ওয়াইনহাউস এবং নোরা জোন্সের মতো মহান খেলোয়াড়দের হোস্ট করেছে। আর্ট বোইজোট অল্প বয়স থেকেই শিল্প সংগ্রহ শুরু করেছিলেন এবং তাঁর অনেক উদ্যোগে শিল্পকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। পিৎজা এক্সপ্রেস এবং জ্যাজ ক্লাবগুলিতে, তিনি স্যার পিটার ব্লেক, এডুয়ার্ডো পাওলোজি এবং এনজো অ্যাপিসেলার মতো পপ শিল্পীদের প্রতিষ্ঠানের দেয়াল পূরণ করার জন্য নিযুক্ত করেছিলেন। 2004 সালে, কেমব্রিজের সেন্ট ক্যাথারিন কলেজ বিশ্ববিদ্যালয়ে তাঁর অবদানের স্বীকৃতিস্বরূপ শিল্পী সুরেশ প্যাটেলের একটি প্রতিকৃতি বোইজোটকে উপহার দেয়। 2011 সালে, বোইজোট তার শিল্প সংগ্রহের বেশিরভাগ অংশ তার নিজ শহর পিটারবারোর কাছে বিক্রি করে দেন। তিনি রেস্তোরাঁ ডিজাইনার এনজো এপিসেলার সাথে কাজ করেছেন, যাকে পিজ্জা এক্সপ্রেসের ভিজ্যুয়াল আর্কিটেক্ট হিসাবে কৃতিত্ব দেওয়া হয়েছে। বই 84 বছর বয়সে, বোইজোট তার জীবনকাহিনীকে 2014 সালের আত্মজীবনী মিস্টার পিজ্জা অ্যান্ড অল দ্যাট জ্যাজে পরিণত করেন। সাংবাদিক ম্যাথিউ রেভিলের সঙ্গে লেখা এই কাজটি ইতিবাচক পর্যালোচনা পেয়েছিল। ডেথ বোইজোট 2018 সালের 5ই ডিসেম্বর 89 বছর বয়সে মারা যান। তাঁর বোন ক্লেমেন্টাইন অ্যালেন বেঁচে ছিলেন। রেফারেন্স 1929 জন্ম 2018 মৃত্যু কেমব্রিজের সেন্ট ক্যাথারিন কলেজের প্রাক্তনী ব্রিটিশ রেস্তোরাঁ পিটারবারো লিবারেল পার্টি (ইউকে) সংসদীয় প্রার্থীরা অর্ডার অফ দ্য ব্রিটিশ এম্পায়ারের সদস্যরা পিটারবারো ইউনাইটেড এফসি-র দ্য কিংস স্কুলে শিক্ষিত।