Ermellinata di Rovigo
এরমেলিনাটা ডি রোভিগো হল দ্বিমুখী মুরগির একটি আধুনিক ইতালীয় জাত। এটি উত্তর-পূর্ব ইতালির ভেনেটো অঞ্চলের রোভিগো শহরে উৎপন্ন হয়েছে, যেখান থেকে এটি তার নাম নিয়েছে। এটি 1959 থেকে 1965 সালের মধ্যে তৈরি করা হয়েছিল, মূলত সাসেক্স এবং রোড আইল্যান্ড রেড প্যারেন্টেজ থেকে। এরমেলিনাটা ডি রোভিগো 1959 থেকে 1965 সালের মধ্যে ভেনেটোর রোভিগোর স্ট্যাজিওন স্পেরিমেন্টেল ডি পোলিকোল্টুরা বা পরীক্ষামূলক মুরগির প্রজনন কেন্দ্রে তৈরি করা হয়েছিল। এটি একটি দ্বৈত উদ্দেশ্য জাত হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল এবং রোড আইল্যান্ড রেড এবং সাসেক্স স্টকের উপর ভিত্তি করে। এটি ব্যাপকভাবে লাইট সাসেক্সের অনুরূপ, পার্থক্য হল যে এটির হলুদ ত্বক এবং পা রয়েছে, যা ঐতিহ্যগতভাবে ইতালীয় মুরগির মাংস গ্রাহকরা পছন্দ করেন। এই জাতের জন্য একটি মান 20 শতকের শেষের দিকে বর্তমানে বিলুপ্ত অ্যাসোসিয়েজিওন নাজিওনেল অ্যালেভাতোরি স্পেসি অ্যাভিকোল বা এভিয়ান প্রজাতির প্রজননকারীদের জাতীয় সমিতি দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল এবং ইতালিতে হাঁস-মুরগির প্রজনন পরিচালনাকারী কর্তৃপক্ষ ফেডারেশন অফ ইতালিয়ান পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন ফেডারেশন ইতালিয়ান ইতালিয়ানা অ্যাসোসিয়েজিওনি অ্যাভিকোলের ওয়েবসাইটে ঐতিহাসিক আগ্রহের জন্য প্রকাশিত হয়েছে। 2012 সালের গোড়ার দিকে, জাতটি এফ. আই. এ. ভি দ্বারা আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃত ছিল না। পেপোই, রোবাস্টা লিওনাটা, রোবাস্টা ম্যাকুলাটা এবং প্যাডোভানার সাথে, এরমেলিনাটা ডি রোভিগো CO.VA-এর অন্তর্ভুক্ত পাঁচটি মুরগির জাতের মধ্যে একটি। ভেনেটোর কৃষির জন্য আঞ্চলিক প্রশাসন ভেনেটোর কৃষি প্রকল্প। এই প্রকল্পের লক্ষ্যগুলির মধ্যে রয়েছে সীমিত বণ্টনের স্থানীয় পাখির প্রজাতির সংরক্ষণ এবং জিনগত সম্পদ ও জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণ এবং এই জাতের একটি বিস্তারিত বিবরণ প্রকাশ করা হয়েছে। জাতের সংখ্যা কম থাকে। 2007 সালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় মোট প্রজনন প্রাণীর জন্য প্রায় 500টি সংখ্যা ব্যবহার করা হয়েছিল, যার মধ্যে প্রায় 100টি ছিল মোরগ। বৈশিষ্ট্য পুরানো এএনএসএভি মান অনুযায়ী, এর্মেলিনাটা ডি রোভিগো সাধারণ "এর্মিন" চিহ্ন সহ সাদা-কালো ঘাড় হ্যাকল, ডানা-টিপস এবং লেজ; অর্থাৎ, এটির লাইট সাসেক্সের মতো একই কলম্বিয়ান রঙের প্যাটার্ন রয়েছে। চামড়া ও পা হলুদ, কানের লোম লাল। চিরুনিটি একক এবং বড়, 5-6 পয়েন্ট সহ। গড় ওজন মোরগের জন্য, মুরগির জন্য। ডিমগুলি গোলাপী বাদামী এবং ওজন ব্যবহার করে এরমেলিনাটা ডি রোভিগো একটি দ্বিমুখী জাত। মুরগি প্রতি বছর 170-190 ডিম পাড়ে। মাংস উৎপাদনে, পাখিরা 120 দিনে 100 মিটার ওজনে পৌঁছায়। এরমেলিনাটা ডি রোভিগো মুরগির সাথে ক্রস-ব্রিডিং বাফ লিভর্নো মোরগ একটি অটোসেক্সিং হাইব্রিড তৈরি করে, যার মধ্যে স্প্রিং মুরগির জন্য উপযুক্ত এরমাইন-রূপালী পুরুষ এবং হালকা থেকে মাঝারি ওজনের বাফ মুরগি যা হাতির দাঁত-গোলাপী ডিমের ভাল স্তর। আরেকটি অটোসেক্সিং হাইব্রিড নিউ হ্যাম্পশায়ার মোরগের সাথে ক্রস-প্রজনন দ্বারা প্রাপ্ত হয়, যা দ্রুত বর্ধনশীল এরমাইন-রঙের কাকেরেল এবং স্যামন-বাদামী ডিমের মাঝারি ওজনের লাল স্তর তৈরি করে। তথ্যসূত্র মুরগির জাত ইতালিতে উদ্ভূত মুরগির জাত