Freitag Homestead
ফ্রিট্যাগ হোমস্টেড একটি ঐতিহাসিক খামার যা 1848 সালে উইসকনসিনের গ্রিন কাউন্টির ওয়াশিংটন শহরে শুরু হয়েছিল। এটি উইসকনসিনের প্রথম সুইস পনির কারখানার স্থানও। খামারটি 2005 সালে ঐতিহাসিক স্থানগুলির জাতীয় নিবন্ধে যুক্ত করা হয়েছিল। ফ্রিডলিন স্ট্রিফ বাড়ির জমি কিনেছিলেন এবং 1848 সালে খামারটি শুরু করেছিলেন। তিনি 1845 সালে সুইজারল্যান্ডের গ্লারস ক্যান্টন থেকে অভিবাসীদের একটি উপনিবেশের জন্য দুটি স্কাউটের মধ্যে একজন হিসাবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এসেছিলেন। তিনি এবং অন্য স্কাউট নিউ গ্লারস প্রতিষ্ঠা করেন, কিন্তু অন্য ব্যক্তি সুইজারল্যান্ডে ফিরে আসেন এবং কয়েক বছর ধরে স্ট্রিফ দরিদ্র সুইস বসতি স্থাপনকারীদের উপনিবেশের নেতৃত্ব দেন। যখন তারা কিছুটা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, ফ্রিয়েটাগ এই জমিটি কিনেছিলেন এবং তাঁর স্ত্রী ক্যাথরিনার সাথে তাঁর খামার নির্মাণ শুরু করেছিলেন। তাদের প্রথম বছরগুলিতে তারা একটি কাঠের বাড়ি এবং অন্যান্য খামার ভবন তৈরি করেছিল যা টিকে থাকে না। সেই প্রাথমিক বছরগুলিতে, গ্রিন কাউন্টির কৃষকরা তাদের বেশিরভাগ অর্থ গম চাষ করে উপার্জন করতেন। 1862 সালের মধ্যে স্ট্রিফরা নিজেদের জন্য একটি সুন্দর বাড়ি তৈরি করার জন্য যথেষ্ট সমৃদ্ধ ছিল। এটি খামারের প্রাচীনতম জীবিত ভবন, তবে ডানদিকে চিত্রিত বাড়িটি নয়। তাদের 1862 সালের খামারবাড়িটি তৎকালীন জনপ্রিয় গ্রীক রিভাইভাল-স্টাইলযুক্ত কার্নিস রিটার্নের সাথে গেবলড এল আকারে রয়েছে এবং গেবলগুলিতে বে উইন্ডো এবং লুনেট উইন্ডো রয়েছে। 1869 সালে স্ট্রিফরা খামারটি সুইজারল্যান্ডের গ্লারস থেকে আসা অভিবাসী ডিট্রিচ এবং ভেরেনা ফ্রিট্যাগের কাছে বিক্রি করে দেয়। একই বছর, নিকোলাস গারবার স্ট্রিফের পুরানো কাঠের বাড়িতে সুইস ধাঁচের পনির তৈরি করতে শুরু করেন। এটি সেই সময় ছিল যখন চিঞ্চ বাগ এবং অন্যান্য কারণগুলি কৃষকদের গম চাষ থেকে অন্যান্য ব্যবসায়ের দিকে ঠেলে দিচ্ছিল। কারখানার জন্য দুধ ফ্রাইট্যাগের পাল এবং আরও চারটি স্থানীয় খামার সরবরাহ করত। এটি উইসকনসিনের প্রথম সুইস পনির কারখানা ছিল, যা 1877 সাল পর্যন্ত ক্যাবিনে কাজ করছিল। ডিট্রিচ এবং কৃষকরা 1875 সালে গারবারের কাছ থেকে কারখানাটি দখল করে নেয় এবং 1900 সাল পর্যন্ত বিভিন্ন বিন্যাসে খামারে এটি পরিচালনা করে। সুইস পনির উৎপাদন গ্রিন কাউন্টির অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে এবং কয়েক দশক ধরে তাই থেকে যায়; 1938 সালে কাউন্টি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি সুইস পনিরের এক চতুর্থাংশ উৎপাদন করে। আজ গারবারের কিছু সরঞ্জাম নিউ গ্লারাসের সুইস ঐতিহাসিক গ্রামে প্রদর্শিত হচ্ছে। 1895 সালে ডিট্রিচের পুত্র নিকোলাস ও হেনরি খামারটি কিনে নেন এবং 1900 সালে ডিট্রিচের মৃত্যুর পরপরই নিকোলাস হেনরির অংশ কিনে নেন। নিকোলাস তাঁর বাকি জীবন খামারটি পরিচালনা করেছিলেন এবং ব্যাংক অফ মন্টিসেলোর পরিচালকও ছিলেন এবং মন্টিসেলোর রিফর্মড চার্চে সক্রিয় ছিলেন। খামারের অন্যান্য বেঁচে থাকা ঐতিহাসিক ভবনগুলির মধ্যে রয়েছেঃ 1880 সালের দিকে ডিট্রিচ ফ্রিট্যাগ দ্বারা নির্মিত হগ শস্যাগারটি একটি গেবল-ছাদযুক্ত ব্যাঙ্ক শস্যাগার, একটি ফিল্ডস্টোন ভিত্তির উপর কাঠের ফ্রেম। হগ কলমগুলি মূলত বেসমেন্টে ছিল। বিল্ডিংয়ের প্রতিটি প্রান্তে একটি কর্ন ক্রিব তৈরি করা হয়েছে এবং একটি পাথর লোডিং র্যাম্প কেন্দ্রের দরজায় নিয়ে যায়। একটি ভেন্টিলেটর গেবল ছাদের মাঝখানে বসে-বিল্ডিংয়ের বাকি অংশের তুলনায় বরং মার্জিত। দুগ্ধ খামারটিও 1880 সালের দিকে নির্মিত হয়েছিল। এটিও একটি গেবল-ছাদযুক্ত ব্যাঙ্কের শস্যাগার। ডিট্রিচের মূল অংশটি 90 বাই 40 ফুট, পুরু মাঠপাথরের প্রথম তলার দেয়াল সহ। উপরে রয়েছে খড়ের দোতলা, যার পাশে বাতাসের জন্য লাউভার দিয়ে ভরা লম্বা খোলা জায়গা রয়েছে। শৈলশিরার উপরে দুটি বর্গাকার ভেন্টিলেটর রয়েছে। 1950-এর দশকে একটি দুগ্ধশালা এবং বছরের পর বছর ধরে অন্যান্য কাঠামো যুক্ত করা হয়। 1906 সালে নিকোলাস এবং এলসবেথ ফ্রিট্যাগ তৎকালীন জনপ্রিয় রানী অ্যান শৈলীতে একটি নতুন বাড়ি (চিত্রিত) নির্মাণ করেন। এটিতে একটি চুনাপাথরের ভিত্তি এবং লাল ইটের দেয়াল রয়েছে, যা শোভাময় বন্ধনী দ্বারা সমর্থিত, যা একটি গেবল এবং নিতম্বের ছাদের দিকে নিয়ে যায়। একটি একতলা বারান্দা বাড়ির সামনের অংশকে আবৃত করে, এক কোণে একটি বুরুজ রয়েছে। বাড়ির অভ্যন্তরে শক্ত কাঠের মেঝে এবং বার্নিশ করা কাঠের কাজ সহ প্লাস্টার দেয়াল রয়েছে। কিছু কাঠের মেঝে এবং একটি কাঠের গ্রিলওয়ার্ক বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। বাড়িতে কোনও অগ্নিকুণ্ড নেই, কারণ এটি শুরু থেকেই রেডিয়েটার দ্বারা উত্তপ্ত করা হত। অনেকগুলি মূল সমাপ্তি এবং আসবাবপত্র অক্ষত থাকায়, ফ্রিট্যাগ হাউস গ্রিন কাউন্টির অন্যতম সেরা কুইন অ্যানস। ফ্রিট্যাগ পরিবার এখনও বাড়ির মালিক। তারা সেখানে বাস করে না, তবে অনেকেই প্রতি বছর 4ঠা জুলাই সপ্তাহান্তে উইসকনসিনের গ্রিন কাউন্টির ভূগোল, উইসকনসিনের গ্রিন কাউন্টির ঐতিহাসিক স্থানগুলির জাতীয় নিবন্ধনের রেফারেন্স ফার্মে একত্রিত হওয়ার জন্য ফিরে আসে।