Mano (stone)
মানো (হাতের জন্য স্প্যানিশ) হল একটি মাটির পাথরের সরঞ্জাম যা হাত দিয়ে খাবার প্রক্রিয়াকরণ বা গ্রাইন্ড করতে ব্যবহৃত হয়। এটি নাহুয়াতল শব্দ মেটলাপিল নামেও পরিচিত। প্রাগৈতিহাসিক যুগে বন্য বীজ, বাদাম এবং অন্যান্য খাবার প্রক্রিয়াকরণের জন্য মানোস ব্যবহার করা হত, যা সাধারণত প্রাচীন যুগে আরও বেশি ঘন ঘন ব্যবহৃত হত, যখন লোকেরা তাদের খাদ্যের জন্য স্থানীয় বন্য উদ্ভিদ খাবারের উপর আরও নির্ভরশীল হয়ে পড়েছিল। পরে, চাষ করা ভুট্টা প্রক্রিয়াকরণের জন্য মানোস এবং মেটেট ব্যবহার করা হত। আমেরিকার দক্ষিণ-পশ্চিমে এর প্রাথমিক ব্যবহারে, মনো এবং মেটেট বন্য গাছগুলিকে পিষে ফেলার জন্য ব্যবহৃত হত। মনো এক হাতের সরঞ্জাম হিসাবে শুরু হয়েছিল। একবার ভুট্টা চাষ আরও প্রচলিত হয়ে উঠলে, মানো একটি বৃহত্তর, দুই হাতের সরঞ্জাম হয়ে ওঠে যা একটি বিবর্তিত অববাহিকা বা খাদ মেটের বিরুদ্ধে আরও দক্ষতার সাথে খাদ্য মাটি করে দেয়। খাদ্য ছাড়াও, মাটির ধ্বংসাবশেষ এবং পাথর থেকে কাদামাটি আলাদা করতে এবং চূর্ণ করতে মানোস এবং মেটেট ব্যবহার করা হত। ফলস্বরূপ তৈরি কাদামাটি মৃৎশিল্প তৈরিতে ব্যবহার করা হত। একটি মনো, একটি মসৃণ হাতে ধরা পাথর, একটি মেটাটের বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয়, সাধারণত একটি ডিপ্রেশন বা বাটি সহ একটি বড় পাথর। মেটেটের বিরুদ্ধে মানোর গতি এক বা উভয় হাত ব্যবহার করে একটি বৃত্তাকার, দোলনা বা কাটা গ্রাইন্ডিং গতি নিয়ে গঠিত। প্রাচীন পুয়েবলো লোকেরা প্রায়শই ওয়ার্ক রুম স্থাপন করত, যাকে মিলিং রুম বলা হত, যা গণ গ্রাইন্ডিং প্রচেষ্টার জন্য মানোস এবং মেটাটের সেট দিয়ে প্রতিষ্ঠিত হত। আরও দেখুন বেডরক মেটাট গ্রাইন্ডিং স্ল্যাব কুয়ের্ন-স্টোন রেফারেন্স আরও পড়া ক্যাপেল, ক্রিস। অবজেক্টসঃ অতীতের অনিচ্ছুক সাক্ষী মরিস, ডোনাল্ড এইচ। (গ্রীষ্ম 1990)। "আমেরিকার দক্ষিণ-পশ্চিমে ভুট্টা প্রবর্তনের পরে গ্রাউন্ডস্টোনের পরিবর্তন"। জার্নাল অফ অ্যানথ্রোপোলজিক্যাল রিসার্চ। 46 (2)। বাইরের সংযোগগুলি পশ্চিমা শিল্পকর্ম-শক্ত পাথরের সরঞ্জাম খাদ্য গ্রাইন্ডিং সরঞ্জাম লিথিক্স মেসোআমেরিকান শিল্পকর্ম মেসোআমেরিকান রন্ধনপ্রণালী মেক্সিকান খাদ্য প্রস্তুতির বাসনপত্র আমেরিকার আদিবাসী আমেরিকান রন্ধনশৈলীর দেশীয় সরঞ্জাম মেসোআমেরিকায় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি পাথরের বস্তু