Cambium
ক্যাম্বিয়াম (বহুবচন ক্যাম্বিয়া বা ক্যাম্বিয়াম), উদ্ভিদের একটি টিস্যু স্তর যা উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য আংশিকভাবে অবিভক্ত কোষ সরবরাহ করে। এটি জাইলেম এবং ফ্লোয়েমের মধ্যবর্তী অঞ্চলে পাওয়া যায়। একটি ক্যাম্বিয়ামকে একটি সেলুলার উদ্ভিদ টিস্যু হিসাবেও সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে যা থেকে ফ্লোয়েম, জাইলেম বা কর্ক বিভাজন দ্বারা বৃদ্ধি পায়, যার ফলে (কাঠের গাছগুলিতে) গৌণ ঘনত্ব হয়। এটি কোষের সমান্তরাল সারি গঠন করে, যার ফলে গৌণ টিস্যু তৈরি হয়। উদ্ভিদের কান্ড এবং শিকড়ে বিভিন্ন ধরনের ক্যাম্বিয়াম পাওয়া যায়ঃ কর্ক ক্যাম্বিয়াম, একটি টিস্যু যা পেরিডার্মের অংশ হিসাবে অনেক ভাস্কুলার উদ্ভিদে পাওয়া যায়। একমুখী ক্যাম্বিয়াম, যা শেষ পর্যন্ত তার সিলিন্ডারের অভ্যন্তরে কোষ তৈরি করে। ভাস্কুলার ক্যাম্বিয়াম, উদ্ভিদের ভাস্কুলার টিস্যুতে একটি পার্শ্বীয় মেরিস্টেম। ব্যবহার কাঠের উদ্ভিদের অনেক প্রজাতির ক্যাম্বিয়াম ভোজ্য; তবে, হোমিওস্ট্যাসিস এবং কাঠের উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে এর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকার কারণে, পর্যাপ্ত ক্যাম্বিয়াম একবারে অপসারণ করা হলে এটি উদ্ভিদের মৃত্যুর কারণ হতে পারে। ক্যাম্বিয়াম সাধারণত কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যেতে পারে এবং বেকিং-এ ব্যবহারের জন্য পিষে ময়দা করা যেতে পারে। তথ্যসূত্র উদ্ভিদ শারীরবিদ্যা