Buckwheat gateau
বাকহুইট গেটাউ বা বাকহুইট টর্ট (,) একটি মিষ্টি যা উত্তর জার্মানির লোয়ার স্যাক্সনির লুনেবার্গ হিথ অঞ্চলের একটি বিশেষত্ব। গেটাউতে বেকহুইটের ময়দা এবং হিথার মধু থেকে তৈরি কেকের স্তর থাকে, যা দই এবং ক্র্যানবেরি ব্যবহার করে একটি ফলের স্তর দ্বারা পৃথক করা হয় এবং শীর্ষে হুইপড ক্রিম এবং চকোলেট শেভিং থাকে। আরও দেখুন লোয়ার স্যাক্সন রন্ধনপ্রণালী ব্ল্যাক ফরেস্ট গেটৌ রেফারেন্স জার্মান কেক উত্তর জার্মান রন্ধনপ্রণালী লুনেবুর্গ হিথ লেয়ার কেক স্পঞ্জ কেক