1992–1993 Jack in the Box E. coli outbreak
1992-1993 জ্যাক ইন দ্য বক্স ই. কোলাই প্রাদুর্ভাব ঘটে যখন এসচেরিচিয়া কোলাই ও157: এইচ7 ব্যাকটেরিয়া (দূষিত গরুর মাংসের প্যাটি থেকে উদ্ভূত) চারটি রাজ্যে চার শিশুকে হত্যা করে এবং 732 জনকে সংক্রামিত করে। ক্যালিফোর্নিয়া, আইডাহো, ওয়াশিংটন এবং নেভাদার বক্স রেস্তোরাঁগুলিতে 73 জন জ্যাকের মধ্যে এই প্রাদুর্ভাব ঘটে এবং এটিকে "সমসাময়িক ইতিহাসের সবচেয়ে কুখ্যাত খাদ্য বিষের প্রাদুর্ভাব" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। আক্রান্তদের অধিকাংশেরই বয়স 10 বছরের কম। চার শিশু মারা যায় এবং কিডনি ও মস্তিষ্কের ক্ষতি সহ 178 জন স্থায়ীভাবে আহত হয়। 1993 সালের 10ই ফেব্রুয়ারি মিশিগানের ডেট্রয়েটে ডাব্লুএক্সওয়াইজেড-টিভির স্টুডিও থেকে একটি টেলিভিশন টাউন মিটিং প্রোগ্রামে সদ্য উদ্বোধন করা রাষ্ট্রপতি বিল ক্লিনটন অংশ নিয়েছিলেন। তিনি মিয়ামি, ফ্লোরিডা এবং সিয়াটল, ওয়াশিংটনের স্টুডিও দর্শকদের পাশাপাশি স্টুডিও দর্শকদের কাছ থেকে প্রশ্ন তুলেছিলেন এবং রিলে ডেটউইলারের পিতামাতার প্রশ্নের উত্তর দিয়েছিলেন-ই. কোলাই প্রাদুর্ভাবে মারা যাওয়া চতুর্থ এবং শেষ শিশু। প্রাদুর্ভাবের বিস্তৃত মিডিয়া কভারেজ এবং মাত্রা "পরীক্ষাগার থেকে বহিরাগত-শব্দকারী ব্যাকটেরিয়াকে জনসাধারণের চেতনায় আনার" জন্য দায়ী ছিল, তবে এটি প্রথম ই. কোলাই ও157: এইচ7 প্রাদুর্ভাব ছিল না যা কম রান্না করা প্যাটিসের ফলে হয়েছিল। 1982 সালে খাদ্য বিষক্রিয়ার প্রাদুর্ভাবে ব্যাকটেরিয়াটি চিহ্নিত করা হয়েছিল (ওরেগন এবং মিশিগানে ম্যাকডোনাল্ডের রেস্তোরাঁগুলি দ্বারা বিক্রি করা রান্না করা বার্গারগুলিতে সনাক্ত করা হয়েছিল)। জ্যাক ইন দ্য বক্স ঘটনার আগে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 22টি নথিভুক্ত প্রাদুর্ভাবের ফলে 35 জনের মৃত্যু হয়েছিল। 1993 সালের 12ই জানুয়ারি, ফিল টার, যিনি তখন ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয় এবং সিয়াটলের শিশু হাসপাতালের পেডিয়াট্রিক গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট ছিলেন, তিনি ওয়াশিংটন স্টেট ডিপার্টমেন্ট অফ হেলথ (ডিওএইচ)-এর কাছে রক্তাক্ত ডায়রিয়া এবং হেমোলিটিক ইউরেমিক সিনড্রোম (এইচইউএস)-এ আক্রান্ত শিশুদের একটি ক্লাস্টার সম্পর্কে একটি প্রতিবেদন দাখিল করেন, যা সম্ভবত ই. কোলাই ও157: এইচ7-এর কারণে হয়। ডাঃ টার ওয়াশিংটন স্টেট এপিডেমিওলজিস্ট ডাঃ জন কোবায়াসির সাথে যোগাযোগ করেছিলেন, যিনি এপিডেমিওলজিকাল ট্রেস-ব্যাক শুরু করেছিলেন, এই মামলাগুলিকে কম রান্না করা হ্যামবার্গার প্যাটিসের সাথে যুক্ত করেছিলেন। ডাঃ কোবায়শি একটি সাক্ষাৎকারে কথোপকথনের কথা স্মরণ করেনঃ "আমি জানতাম যে, যখন ফিল আমাকে ফোন করেছিল, তখন তার বলার জন্য, 'এটি এমন কিছু যা আমি আগে কখনও দেখিনি', এটি একটি বড় লাল পতাকা ছিল।" স্বাস্থ্য পরিদর্শকরা জ্যাক ইন দ্য বক্স ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁর "মনস্টার বার্গার"-এ দূষণের সন্ধান পেয়েছিলেন যা একটি বিশেষ প্রচারে ছিল (স্লোগানটি ব্যবহার করে "এত ভাল এটি ভীতিকর!") এবং কম দামে বিক্রি করা হয়। পরবর্তী উচ্চ চাহিদা রেস্তোরাঁগুলির খাদ্য-সুরক্ষা প্রোটোকলগুলিকে "অভিভূত" করে দিয়েছিল, যেমন প্যাটিগুলি ব্যাকটেরিয়া মেরে ফেলার জন্য যথেষ্ট দীর্ঘ বা উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করা হয়নি। সোমবার, জানুয়ারী 18,1993-এ, ডিওএইচ কর্মকর্তারা রাষ্ট্রীয় পরীক্ষাগারে ও157 প্রাদুর্ভাবের উৎস সম্পর্কে একটি ঘোষণা প্রকাশ করেন। সেই সংবাদ সম্মেলনের পরে, জ্যাক ইন দ্য বক্স হ্যামবার্গার পরিবেশন বন্ধ করতে এবং মাংসের প্যাটিগুলিকে পৃথক করতে সম্মত হন। দু 'দিন পরে, রাষ্ট্রপতি বিল ক্লিনটনের উদ্বোধনের একই দিনে, পুজেট সাউন্ড এলাকা (সিয়াটল এবং কিং কাউন্টি) দিয়ে একটি শক্তিশালী ঝড় বয়ে যায়। ঝড়টি এলাকাটি ধ্বংস করে দেয়, তিনটি কাউন্টি জুড়ে হাজার হাজার বাসিন্দার বিদ্যুৎ বিচ্ছিন্ন করে দেয়, কেউ কেউ পাঁচ দিন ধরে অন্ধকারে বসবাস করে। বিদ্যুৎ বিভ্রাট রেস্তোরাঁগুলির রান্নার সঠিক তাপমাত্রা এবং নিরাপদ রেফ্রিজারেশন তাপমাত্রাকে প্রভাবিত করেছে এবং এমনকি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হাত ধোয়াতেও বাধা দিয়েছে-খাদ্যজনিত অসুস্থতা প্রতিরোধের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ। 1993 সালের এক সংবাদ সম্মেলনে ফুডমেকারের সভাপতি (জ্যাক ইন দ্য বক্সের মূল সংস্থা) ই. কোলাই মহামারীর জন্য তাদের হ্যামবার্গার মাংস সরবরাহকারী ভন কোম্পানিগুলিকে দায়ী করেন। যাইহোক, জ্যাক ইন দ্য বক্স ফাস্ট-ফুড চেইন ওয়াশিংটন রাজ্যের আইনগুলি সম্পর্কে জানত কিন্তু উপেক্ষা করেছিল যার জন্য বার্গার রান্না করা প্রয়োজন ছিল, ই. কোলাই সম্পূর্ণরূপে মেরে ফেলার জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা। পরিবর্তে, এটি ফেডারেল স্ট্যান্ডার্ড মেনে চলে। আদালতের নথি এবং ওয়াশিংটন রাজ্যের স্বাস্থ্য বিভাগের বিশেষজ্ঞদের মতে, জ্যাক ইন দ্য বক্স যদি রাষ্ট্রীয় রান্নার মান অনুসরণ করত, তবে প্রাদুর্ভাব প্রতিরোধ করা যেত। সেন্টারস ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি)-এর পরবর্তী তদন্তে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাঁচটি এবং কানাডায় একটি কসাইখানা "দূষিত প্রচুর মাংসের সম্ভাব্য উৎস" হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে। 1998 সালের ফেব্রুয়ারিতে, ফুডমেকার মামলাটি নিষ্পত্তি করার জন্য ভনস এবং অন্যান্য আটটি গরুর মাংস সরবরাহকারীর কাছ থেকে $58.5 মিলিয়ন গ্রহণ করতে সম্মত হয়, যা 1993 সালে শুরু হয়েছিল। মোট 171 জনকে হাসপাতালে ভর্তির প্রয়োজন হয়। যাদের উপসর্গ দেখা দিয়েছিল এবং চিকিৎসাগতভাবে নির্ণয় করা হয়েছিল (কিন্তু হাসপাতালে ভর্তি হয়নি) তাদের অধিকাংশই ছিল 10 বছরের কম বয়সী শিশু। সংক্রামিত শিশুদের মধ্যে 45 জনের হাসপাতালে ভর্তির প্রয়োজন ছিল-38 জনের কিডনির গুরুতর সমস্যা ছিল এবং 21 জনের ডায়ালিসিসের প্রয়োজন ছিল। চার শিশু মারা যায়ঃ দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ার ছয় বছর বয়সী লরেন বেথ রুডলফ 1992 সালের 28শে ডিসেম্বর ই. কোলাই ও157: এইচ7 সংক্রমণের জটিলতার কারণে মারা যায়। ওয়াশিংটনের টাকোমার দুই বছর বয়সী ব্রেন্ডা নোল, যিনি ই. কোলাই ও157: এইচ7 ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট কিডনি ব্যর্থতার কারণে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে 1993 সালের 22শে জানুয়ারি সিয়াটলের চিলড্রেনস হসপিটাল মেডিকেল সেন্টারে মারা যান। ওয়াশিংটনের মাউন্টলেক টেরেসের দুই বছর বয়সী সেলিনা শ্রিবস 1993 সালের 28শে জানুয়ারি মারা যান। ই. কোলাই-তে আক্রান্ত অন্য একটি শিশু থেকে দ্বিতীয় যোগাযোগ সংক্রমণের কারণে তিনি অসুস্থ হয়ে পড়েন। ওয়াশিংটনের বেলিংহামের সতেরো মাস বয়সী রিলে ডেটউইলার 1993 সালের 20শে ফেব্রুয়ারি ই. কোলাই-তে আক্রান্ত অন্য একটি শিশু থেকে দ্বিতীয় যোগাযোগ (ব্যক্তি-থেকে-ব্যক্তি) সংক্রমণের পরে মারা যান। 18 মাস বয়সী যে ছেলেটি রিলেকে সংক্রামিত করেছিল সে একটি ক্লিনিকাল ল্যাবরেটরি ই. কোলাইয়ের জন্য ইতিবাচক পরীক্ষার ফলাফল ফেরত দেওয়ার আগে ডে-কেয়ার সেন্টারে রক্তাক্ত ডায়রিয়ায় দুই দিন কাটিয়েছিল। প্রথম ছেলেটির মা সন্দেহ করেছিলেন যে তার ছেলের ই. কোলাই রয়েছে কিন্তু বাড়িতে তার যত্ন নিতে বাধ্য হবেন এই ভয়ে তিনি ডে-কেয়ার কর্মীদের বলেননি। পরীক্ষার ফলাফল যখন ই. কোলাই-এর জন্য ইতিবাচক আসে, তখন কাউন্টি স্বাস্থ্য আধিকারিকরা কর্মদিবসের সময় শিশুটির পিতামাতার কাছে পৌঁছাতে পারেননি। প্রথম ছেলের বাবা-মা দুজনেই জ্যাক ইন দ্য বক্সে কাজ করতেন, যেখানে তারা নিয়মিত তাদের ছেলেকে হ্যামবার্গার খাওয়াতেন। অন্যদিকে, রিলে কখনও হ্যামবার্গার খায়নি। কিছু বিশেষজ্ঞ অনুমান করেন যে, বেশিরভাগ মিডিয়া কভারেজ কোম্পানি এবং সরকারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে-ক্ষতিগ্রস্থদের ফেসলেস এবং নামহীন পরিসংখ্যান হিসাবে বিবেচনা করে-রাষ্ট্রপতি বিল ক্লিনটনের সাথে রিলে ডেটউইলারের পিতামাতার কথোপকথনের ফলে পরবর্তী জাতীয় সংবাদ কভারেজ ঘটনাগুলিকে একটি মানবিক মুখ দেয়। মঙ্গলবার, 1993 সালের 23শে ফেব্রুয়ারি, রিলির মৃত্যুর তিন দিন পর, আমেরিকান মিট ইনস্টিটিউট (এ. এম. আই) শিকাগোতে একটি শিল্প ব্রিফিং স্পনসর করে জ্যাক ইন দ্য বক্সে বিক্রি হওয়া দূষিত হ্যামবার্গারের সাথে সংযুক্ত <আই. ডি1> ও157: এইচ7 প্রাদুর্ভাব নিয়ে আলোচনা করে। এ. এম. আই-এর বৈজ্ঞানিক ও কারিগরি বিষয়ক সহ-সভাপতি জিম মার্সডেন গোষ্ঠীটিকে জানিয়ে সভা শুরু করেন যে, "রিলে ডেটউইলার, বাবা-মায়ের 17 মাস বয়সী ছেলে, যাকে আপনি সবেমাত্র রাষ্ট্রপতি ক্লিনটনের সাথে শহরের বৈঠকে দেখেছেন, গত শনিবার মারা গেছেন। "'ই'-এর কাছাকাছি সমাধান <রেফ> {{cite news|url = http://link.galegroup.com/apps/doc/A14123275/AONE?u=mlin_b_northest&sid=AONE&xid=ed1d188a |date = এপ্রিল 1993|title। কোলাই Crisis|first = Daniel|last = Best|work = প্রস্তুত খাবার। 1993 সালে, অ্যাটর্নি উইলিয়াম "বিল" মার্লার ই. কোলাই ও157: এইচ7 প্রাদুর্ভাবের পরে জ্যাক ইন দ্য বক্সের বিরুদ্ধে মামলা মোকদ্দমায় তৎকালীন নয় বছর বয়সী ব্রায়ান কিনারের প্রতিনিধিত্ব করেছিলেন এবং 15.6 মিলিয়ন ডলার নিষ্পত্তি করেছিলেন। মার্লার জ্যাক ইন দ্য বক্সের বিরুদ্ধে একটি ক্লাস-অ্যাকশন মামলায় প্রাদুর্ভাবের শত শত অন্যান্য ভুক্তভোগীর প্রতিনিধিত্ব করেছিলেন, এবং 5 কোটি ডলারেরও বেশি মূল্যে নিষ্পত্তি করেছিলেন। সেই সময়ে, এটি খাদ্যজনিত অসুস্থতার সাথে সম্পর্কিত সর্বকালের বৃহত্তম অর্থ প্রদান ছিল। জ্যাক ইন দ্য বক্স ই. কোলি সংকটের শিকাররা ফুডমেকার ইনকর্পোরেটেডের বিরুদ্ধে মামলা করেছিল কারণ তারা জ্যাক ইন দ্য বক্স রেস্তোরাঁর জন্য মাংস সরবরাহের জন্য দায়ী ছিল। শেরি জিজ্জি ফুডমেকারের একজন মুখপাত্র ছিলেন যখন রিলে ডেটউইলারের মামলা নিষ্পত্তি হয়েছিল, তিনি এটিকে ন্যায্য এবং ন্যায়সঙ্গত হিসাবে উল্লেখ করে মামলাটির বিষয়ে ইতিবাচক দৃষ্টিভঙ্গি রেখেছিলেন। যাইহোক, ফুডমেকারের আরেকজন কর্মকর্তা, রবার্ট নুজেন্ট সন্তুষ্ট হননি এবং মামলাগুলিকে সামগ্রিকভাবে ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলির সাথে দুর্বল নিষ্পত্তি হিসাবে দেখেছিলেন। এই মামলাগুলিতে ফুডমেকার ইনকর্পোরেটেডের বিরুদ্ধে প্রধান যুক্তি ছিল যে তারা মাংস সরবরাহ পরীক্ষা করতে ব্যর্থ হয়েছে যাতে এটি খাওয়া নিরাপদ বলে মনে করা যায় এবং তারা কোম্পানির সুবিধার জন্য তথ্য গোপন রাখে। লিগ্যাসি সেন রিচার্ড ডারবিন (ডি-আইএল) 2006 সালে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে কংগ্রেসের শুনানিতে বক্তব্য রেখে এই প্রাদুর্ভাবকে "গরুর মাংস শিল্পের ইতিহাসে একটি গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত" হিসাবে বর্ণনা করেছেন। ন্যাশনাল ক্যাটালম্যানস বিফ অ্যাসোসিয়েশনের (এন. সি. বি. এ) গবেষণা ও জ্ঞান ব্যবস্থাপনার সহ-সভাপতি জেমস রিগ্যান বলেছেন যে প্রাদুর্ভাবটি "শিল্পের জন্য গুরুত্বপূর্ণ" এবং "যে উদ্যোগটি আমাদের [খাদ্য সুরক্ষার] পথে আরও এগিয়ে নিয়ে গেছে এবং আজও আমাদের চালিত করে।" মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসনের প্রাক্তন সহযোগী কমিশনার ডেভিড অ্যাকসন 2015 সালে রেট্রো রিপোর্টকে বলেছিলেন যে "জ্যাক ইন দ্য বক্স নিয়ন্ত্রক সহ অনেকের কাছে একটি সতর্কবার্তা ছিল। আপনি বাচ্চাদের সাথে হ্যামবার্গারের জন্য যান এবং আপনি মারা যেতে পারেন। এটি ভোক্তাদের ধারণাকে বদলে দিয়েছে এবং শিল্পের আচরণকে পুরোপুরি বদলে দিয়েছে। প্রাদুর্ভাবের প্রত্যক্ষ ফলস্বরূপঃ ই. কোলাই ও157: এইচ7-কে সমস্ত রাজ্যের স্বাস্থ্য বিভাগে একটি রিপোর্টযোগ্য রোগে পরিণত করা হয়েছিল। খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফ. ডি. এ) রান্না করা হ্যামবার্গারের জন্য প্রস্তাবিত অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা বৃদ্ধি করেছে। ইউ. এস. ডি. এ-র ফুড সেফটি অ্যান্ড ইন্সপেকশন সার্ভিস (এফ. এস. আই. এস) সুপারমার্কেটে খুচরো বিক্রি করা প্যাকেটজাত কাঁচা মাংস এবং হাঁস-মুরগির জন্য নিরাপদ খাদ্য-পরিচালনা লেবেল চালু করেছে, পাশাপাশি একটি শিক্ষা প্রচারাভিযান যা গ্রাহকদের কম রান্না করা হ্যামবার্গারের সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকি সম্পর্কে সতর্ক করে। লেবেল এবং শিক্ষা প্রচারাভিযান শিল্প থেকে সমালোচনা এবং আপত্তি নিয়ে এসেছিল। এফ. এস. আই. এস গ্রাউন্ড মিট-এ ই. কোলাই ও157: এইচ7-এর পরীক্ষা চালু করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (ইউ. এস. ডি. এ) ই. কোলাই ও157: এইচ7-কে গরুর মাংসে ভেজাল হিসাবে পুনরায় শ্রেণীবদ্ধ করেছে। ইউএসডিএ প্যাথোজেন রিডাকশন অ্যান্ড হ্যাজার্ড অ্যানালাইসিস অ্যান্ড ক্রিটিক্যাল কন্ট্রোল পয়েন্টস (পিআর/এইচএসিসিপি) প্রোগ্রাম চালু করেছে। এন. সি. বি. এ গবাদি পশু এবং কসাইখানায় ই. কোলাই ও157: এইচ7 হ্রাসের বিষয়ে গবেষণার তহবিলের জন্য একটি টাস্ক ফোর্স তৈরি করেছে। জ্যাক ইন দ্য বক্স ফাস্ট ফুড শিল্প জুড়ে নতুন মান স্থাপন করে খাদ্য সুরক্ষার অগ্রাধিকারের আশেপাশে তাদের কর্পোরেট ক্রিয়াকলাপগুলিকে সম্পূর্ণরূপে পুনর্বিন্যাস ও পুনর্গঠন করেছে। লরেন রুডলফের মা রনি রুডলফ এবং আক্রান্ত শিশুদের অন্যান্য অনেক বাবা-মা স্টপ ফুডবর্ন ইলনেস (পূর্বে সেফ টেবিলস আওয়ার অগ্রাধিকার, বা S.T.O.P) গঠন করেছিলেন। ), একটি জাতীয় অলাভজনক সংস্থা যা দৃঢ় জননীতি, জনসচেতনতা তৈরি এবং খাদ্যজনিত অসুস্থতায় আক্রান্তদের সহায়তা করার মাধ্যমে "আমেরিকানদের অসুস্থ হওয়া এবং খাদ্যজনিত অসুস্থতায় মারা যাওয়া রোধ করতে" নিবেদিত। আক্রান্ত শিশুদের পিতামাতারা সচেতনতা ছড়িয়ে দেওয়ার এবং পরিবর্তনের পক্ষে ওকালতি করার ক্ষেত্রে মূল ভূমিকা পালন করেছিলেন-রাষ্ট্রপতি বিল ক্লিনটনের সাথে সরাসরি কথা বলা, ভাইস প্রেসিডেন্ট আল গোরের সাথে বৈঠক করা, ক্লিনটন হেলথকেয়ার টাস্ক ফোর্সের সামনে সাক্ষ্য দেওয়া, কৃষি সচিবের সাথে কাজ করা এবং ওয়াশিংটন, ডি. সি-তে আইন প্রণেতাদের সাথে খাদ্য সুরক্ষা সংক্রান্ত বিষয় নিয়ে আলোচনা করা। ডারিন ডেটউইলার, যিনি প্রাদুর্ভাবের সময় ই. কোলাই-সৃষ্ট হেমোলাইটিক-ইউরেমিক সিন্ড্রোমে তার ছেলে রিলেকে হারিয়েছিলেন, পরে মাংস ও হাঁস-মুরগি পরিদর্শনের জন্য ইউ. এস. ডি. এ-এর নিয়ন্ত্রক নীতি উপদেষ্টা হিসাবে কাজ করেছিলেন। ডেটউইলার নর্থইস্টার্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য নীতির অধ্যাপক এবং খাদ্য ও খাদ্য শিল্পের নিয়ন্ত্রক বিষয়ক পরিচালক হন। 2018 সালে, প্রাদুর্ভাবে তাঁর ছেলের মৃত্যুর 25 বছর পর, ডঃ ডেটউইলার খাদ্য নিরাপত্তা ও নীতিতে 25 বছরের অবদানের জন্য ফুড সেফটি ম্যাগাজিন "বিশিষ্ট পরিষেবা পুরস্কার" পেয়েছিলেন। প্রাদুর্ভাবের অল্প সময়ের পরে, জ্যাক ইন দ্য বক্স একটি বিজ্ঞাপন প্রচার শুরু করে যা মূল কোম্পানির মাসকট জ্যাককে একজন বুদ্ধিমান নন-ননসেন্স ব্যবসায়ী হিসাবে ফিরিয়ে এনেছিল যিনি 1980 সালে "তাকে উড়িয়ে দেওয়া" নির্বাহীদের উপর প্রতিশোধ নিতে চেয়েছিলেন। এই প্রচারাভিযানের উদ্দেশ্য ছিল জনসাধারণকে বোঝানো যে তারা আর খাদ্য নিরাপত্তা সংকটে জর্জরিত সংস্থা নয়। ই. কোলাই-সম্পর্কিত ঘটনাগুলি যা মিডিয়া আউটলেটগুলি দ্বারা রিপোর্ট করা হয়, প্রায়শই জ্যাক ইন দ্য বক্সের উদাহরণ উদ্ধৃত করে কারণ এর ব্র্যান্ড এবং মানুষের কাছে এর তাৎপর্য রয়েছে। একটি রেস্তোরাঁয় নেতিবাচক গণমাধ্যমের পুনরাবৃত্তি তার ইতিহাসকে কলঙ্কিত করে কারণ গণমাধ্যমের গ্রাহকরা দীর্ঘ সময়ের জন্য সেই নেতিবাচক ভাবমূর্তিকে ধরে রাখবেন। ফুডমেকার ইনকর্পোরেটেড, কর্মকর্তারা তাদের রান্নার অনুশীলন থেকে দোষ সরিয়ে নিজেদের এবং তাদের ব্র্যান্ডকে রক্ষা করেছিলেন কারণ তারা বিশ্বাস করেছিলেন যে তারা প্রাদুর্ভাবের কারণ নয়। তবে, স্বাস্থ্য বিভাগ দেখতে পাবে যে তাদের বার্গারগুলি রাজ্য-অনুমোদিত নিয়মাবলীর অধীনে কম রান্না করা হয়েছিল। কর্মকর্তারা তখন প্রাদুর্ভাব শুরু করার ক্ষেত্রে তাদের ভূমিকা সম্পর্কে ক্ষমা চাইবেন। এই সঙ্কটের কারণে, সামগ্রিকভাবে জ্যাক ইন দ্য বক্সকে তাদের কর্মের জন্য দায়িত্বজ্ঞানহীন হওয়ার এবং নির্ধারিত নিরাপত্তা বিধিমালা উপেক্ষা করার পাশাপাশি তাদের গ্রাহকদের কাছে সংকট মোকাবেলা করার সময় দুর্বল যোগাযোগের অভিযোগের মুখোমুখি হতে হবে। আরও দেখুন 1996 ওডওয়ালা ই. কোলাই প্রাদুর্ভাব খাদ্য দূষণের ঘটনার তালিকা খাদ্যজনিত অসুস্থতার উল্লেখ গ্রন্থপঞ্জি ডিসেম্বর 1992 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ঘটনা জানুয়ারী 1993 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ঘটনা ফেব্রুয়ারী 1993 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্বাস্থ্য (রাজ্য) 1992 রোগের প্রাদুর্ভাব 1993 খাদ্য নিরাপত্তা কেলেঙ্কারী স্মরণ করে খাদ্যজনিত অসুস্থতা 1993 ওয়াশিংটনে (রাজ্য) ই-কোলি 1993 জ্যাক ইন দ্য বক্স 1992 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিপর্যয় 1993 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিপর্যয়