Panulirus ornatus
প্যানুলিরাস অরনাটস (গ্রীষ্মমন্ডলীয় রক লবস্টার, অলঙ্কৃত রক লবস্টার, অলঙ্কৃত স্পাইনি লবস্টার এবং অলঙ্কৃত গ্রীষ্মমন্ডলীয় রক লবস্টার সহ বেশ কয়েকটি সাধারণ নামে পরিচিত) একটি বড় ভোজ্য স্পাইনি লবস্টার যার 11 টি লার্ভা পর্যায় রয়েছে যা বন্দী অবস্থায় সফলভাবে প্রজনন করা হয়েছে। প্যানুলিরাস অরনাটসের ইন্দো-প্যাসিফিক অঞ্চলে বিস্তৃত ভৌগলিক পরিসীমা রয়েছে, পশ্চিমে লোহিত সাগর এবং কোয়াজুলু-নাটাল থেকে পূর্বে জাপান এবং ফিজি পর্যন্ত। এই লবস্টারগুলি অগভীর গভীরতায় পাওয়া যায়, সাধারণত 50 মিটারের বেশি গভীর নয়। এর পরিসরের বেশিরভাগ অংশে, লবস্টার জাল করা হয় বা স্পিয়ার করা হয়, যখন উত্তর-পূর্ব অস্ট্রেলিয়ায়, 1966 সাল থেকে একটি বাণিজ্যিক মৎস্য চাষের অস্তিত্ব রয়েছে এবং প্রজাতির ফসল কাটা গ্রেট ব্যারিয়ার রিফ মেরিন পার্ক কর্তৃপক্ষ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। সুয়েজ খালের মাধ্যমে লেসেপসিয়ান অভিবাসী হিসাবে আক্রমণ করার পরে প্রজাতিটি এখন ভূমধ্যসাগরেও দেখা যায়। এই প্রজাতিটি ভিয়েতনাম, পাপুয়া নিউ গিনি, অস্ট্রেলিয়ার টরেস স্ট্রেইট এবং অন্যান্য ইন্দো-প্যাসিফিক অঞ্চলে বেশ কয়েকটি মৎস্যচাষকে সমর্থন করার জন্য দায়ী। বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে একটি প্রজাতির উপর এই ধরনের চাপ দিয়ে অস্ট্রেলিয়া এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো দেশগুলি সফল জলজ চাষের অনুশীলন শুরু করেছে। বর্ণনাঃ অলঙ্কৃত শিলা লবস্টার একটি নীল-সবুজ কারাপেস সহ একটি বড় নমুনা। এটি তার সামনের বড় শিং দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, পাশাপাশি তার সারা শরীর জুড়ে বিভিন্ন রঙের ফিতে এবং দাগ সহ স্বতন্ত্র প্যাটার্ন। এর হাঁটার পায়ে জটিল ডোরাকাটা নিদর্শন রয়েছে, যার ফলে এটি প্রায় মাকড়সার মতো দেখায়। ডায়েট পি. অরনাটস ডায়েটে বিভিন্ন ধরনের অমেরুদণ্ডী প্রাণী রয়েছে, বাইভালভ থেকে গ্যাস্ট্রোপড এবং এমনকি অন্যান্য ছোট ক্রাস্টাসিয়ান পর্যন্ত। এই লবস্টারগুলি শক্তির পাশাপাশি প্রজনন সাফল্য, লার্ভা-পরবর্তী বিকাশ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং এমনকি স্ট্রেস প্রতিরোধ সহ অন্যান্য কার্যকরী সুবিধার জন্য ক্যারোটিনয়েডের উপর নির্ভর করে। এই লবস্টার প্রজাতির মধ্যে অনেকগুলি জলজ চাষের সুবিধার মধ্যে প্রজননের উপর ক্রাস্টাসিয়ান ফিডের উপর নির্ভর করে। এই ফিডগুলির মধ্যে, সবচেয়ে বেশি উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল ক্যারোটিনয়েড, বিশেষ করে অ্যাস্টাক্সানথিন। অনেক ফিড নীল এবং সবুজ-লিপযুক্ত ঝিনুকের পুষ্টির উপরও নির্ভর করে, তবে পরীক্ষাগুলি দেখিয়েছে যে শুধুমাত্র এই ফিডগুলি থেকে প্রদত্ত ক্যারোটিনয়েড স্তর লবস্টারের বিকাশের জন্য যথেষ্ট নয়। প্রজনন এবং অভিবাসন প্যানুলিরাস অরনাটাস প্রজনন করার জন্য প্রতি বছর টরেস প্রণালী থেকে পাপুয়া উপসাগরের ইউল দ্বীপে স্থানান্তরিত হয়। অভিবাসন আগস্টের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে শুরু হয়, যার সময় ডিম্বাশয়ের বিকাশ, সঙ্গম এবং প্রাথমিক ডিম্বস্ফোটন ঘটে। লার্ভা মুক্তি ঘটে যখন প্যানুলিরাস অরনাটস জনসংখ্যা অভিবাসন শেষ করে এবং পাপুয়া উপসাগরের পূর্ব সমুদ্র তীরের প্রাচীরে পৌঁছায়। প্যানুলিরাস অরনাটসের প্রজনন ঋতু নভেম্বর থেকে মার্চ বা এপ্রিল পর্যন্ত বিস্তৃত। পাপুয়া উপসাগরে অভিবাসনের পর, লিঙ্গগুলি জলের গভীরতা দ্বারা পৃথক হয়। পুরুষরা অগভীর জলে প্রবেশ করে এবং স্ত্রীরা ডিম ফেটে না যাওয়া পর্যন্ত গভীর জলে প্রবেশ করে। মহিলা প্যানুলিরাস অরনাটাস প্রতিটি পরবর্তী বংশের আকার হ্রাস সহ তিনটি পর্যন্ত সন্তান উৎপাদন করে। বেশিরভাগ প্রজনন প্রাপ্তবয়স্কদের বয়স তিন বছর। সঙ্গমকারী পুরুষরা মহিলাদের তুলনায় বড় হতে থাকে, কারাপেসের দৈর্ঘ্য 100-150 মিমি এবং মহিলাদের দৈর্ঘ্য 90-120 মিমি পর্যন্ত হয়। প্রজননের পরে, প্রজনন প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে উচ্চ মৃত্যুহার রয়েছে। প্রজননকারী প্রাপ্তবয়স্কদের কোনও প্রত্যাবর্তন নেই। পাপুয়া উপসাগর জুড়ে প্রজননমূলক অভিবাসন ঘটে সামুদ্রিক স্রোতে লার্ভা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য যা টরেস প্রণালীর কাছে তাদের বিতরণকে সমর্থন করে। অস্ট্রেলিয়ার পূর্ব উপকূল জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা প্যানুলিরাস অরনাটাস লার্ভা অবশ্যই উত্তর টরেস স্ট্রেইটের প্রাপ্তবয়স্ক আবাসস্থলে কিশোর হিসাবে স্থানান্তরিত হতে হবে। সেখান থেকে, তারা প্রজনন বয়স না হওয়া পর্যন্ত 1 থেকে 2 বছর নির্দিষ্ট রিফ কমপ্লেক্সে থাকে এবং প্রজননের জন্য বার্ষিক গণ অভিবাসন গ্রহণ করে। জলজ চাষ/কৃষিকাজ এই লবস্টারগুলি জলজ চাষের জন্য দুর্দান্ত প্রার্থী কারণ তাদের খুব দ্রুত বৃদ্ধির ক্ষমতা রয়েছেঃ পি. অরনাটসের বন্য অঞ্চলে 1 কেজি পর্যন্ত বাড়তে মাত্র 18 মাস সময় লাগে। যারা এই 1 কেজি বেসলাইন অতিক্রম করে তারা সবচেয়ে আকাঙ্ক্ষিত এবং সবচেয়ে বেশি লাভের যোগ্য। অতএব, ভিয়েতনাম এবং ফিলিপাইন সহ অনেক দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় দেশ বিপণনযোগ্য বৃদ্ধি নিশ্চিত করার জন্য পেলেট খাওয়ানোর পরীক্ষা করেছে। বীজ লবস্টার (পুয়েরুলি) বন্য-ধরা, বর্ধিত শিলা লবস্টার বিক্রি ভিয়েতনাম এবং চীনের মতো দেশে উদ্ভূত হয়েছিল। 2000-এর দশকের গোড়ার দিকে, এটি আবিষ্কৃত হয়েছিল যে ইন্দোনেশিয়ার আশেপাশের জলে এখন পর্যন্ত দেখা বৃহত্তম পি. অরনাতুস সম্প্রদায় রয়েছে এবং তাই, ইন্দোনেশিয়ার বিশ্বের বৃহত্তম লবস্টার জলজ শিল্পের হোস্ট করার সম্ভাবনা ছিল। পি. অরনাতুস এখন ইন্দোনেশিয়ার মৎস্যচাষের সবচেয়ে মূল্যবান সম্পদ। এই লবস্টারগুলি অত্যন্ত প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, বিশেষত তাদের পুয়েরুলাস পর্যায়েঃ ফাইলোসোমা লার্ভা এবং কিশোর লবস্টারের মধ্যে রূপান্তর পর্যায়। এটি তখনই হয় যখন এগুলিকে 'বীজ লবস্টার' হিসাবে উল্লেখ করা যেতে পারে। পুয়েরুলি কিশোরদের তুলনায় অনেক বেশি পরিমাণে পাওয়া যায়, তাই এই গোষ্ঠীর সদস্যদের একত্রিত করা অত্যন্ত কার্যকর। মৎস্যজীবীরা বিশেষত পুয়েরুলি বসতির জন্য তৈরি কৃত্রিম আবাসস্থলে ডুব দেয় এবং পর্যায়ক্রমে ম্যানুয়ালি তাদের সরিয়ে দেয়। এই নমুনাগুলি তারপর শিল্পের উদ্দেশ্যে পরিপক্ক হওয়ার জন্য ক্রমবর্ধমান খাতে স্থানান্তরিত করা হয়। এটি একটি পারস্পরিক উপকারী অনুশীলন, কারণ মানুষ প্রচুর পরিমাণে পি. অরনাটস রপ্তানি করতে (এবং খেতে) সক্ষম, এবং ইতিমধ্যে এই প্রজাতিটি এই প্রক্রিয়ায় অনেক কম মৃত্যুর হারের শিকার হয়। প্রকৃতিতে, পুয়েরুলি মৃত্যুর হার প্রায় 99 শতাংশ, যেখানে ক্যাপচার এবং অন-গ্রোন অনুশীলনে, মৃত্যুর হার 25 শতাংশের নিচে নেমে আসে। অতএব, জলজ চাষ পদ্ধতিগুলি লবস্টার উৎপাদন বৃদ্ধি এবং প্রাকৃতিক জনসংখ্যা বৃদ্ধির উপায় প্রদান করছে। অনেক সরকারী কর্মকর্তা এই অনুশীলনের পারস্পরিক সুবিধাগুলি স্বীকার করেন না এবং প্রাপ্তবয়স্ক লবস্টারের ইতিমধ্যে স্থিতিশীল জনসংখ্যা বাড়ানোর প্রয়াসে প্রবিধানগুলি প্রয়োগ করেছেন। 2015 সালে, বীজ মাছ ধরার অভ্যাসের অবসান ঘটিয়ে একটি আইন প্রণয়ন করা হয়, কারণ এর জন্য ধরা পড়া সমস্ত লবস্টারের ওজন কমপক্ষে 200 গ্রাম হওয়া প্রয়োজন। পরে, 2016 সালে, একটি নতুন নীতি ঘোষণা করা হয় যা লবস্টারের বৃদ্ধির সুযোগ নিষিদ্ধ করে। এই সময়ে, লবস্টার বীজ মাছ ধরা বছরের পর বছর ধরে হাজার হাজার ইন্দোনেশীয় পরিবারকে জীবিকা নির্বাহ করছিল। এই অভ্যাসগুলি তখন গোপনে অব্যাহত ছিল, কারণ মৎস্যজীবীরা বড় শাস্তি এবং গ্রেপ্তারের ঝুঁকি নিয়েছিল। 2019 সালে, এটি অনুমান করা হয়েছিল যে নতুন আইনগুলি বাস্তবায়িত হওয়ার আগের তুলনায় আরও বেশি পুয়েরুলাস মৎস্যজীবী সক্রিয় ছিল। আরও দেখুন প্যানুলিরাস সিগনাস, "ওয়েস্টার্ন রক লবস্টার" জাসুস এডওয়ার্ডসি, ভিয়েতনামে "সাউদার্ন রক লবস্টার" স্পাইনি লবস্টার কালচার রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক অ্যাচেলাটা ভোজ্য ক্রাস্টাসিয়ান বাণিজ্যিক ক্রাস্টাসিয়ান ক্রাস্টাসিয়ান 1798 সালে অস্ট্রেলিয়ার ক্রাস্টাসিয়ানদের বর্ণনা করা হয়েছে।