Dubbing (poultry)
ডাবিং হল হাঁস-মুরগির চিরুনি, ওয়াটল এবং কখনও কখনও কানের দুল অপসারণের পদ্ধতি। ওয়াটলগুলি অপসারণকে কখনও কখনও "ডিওয়াটলিং" বলা হয়। পদ্ধতি ডাবিং করার জন্য, টিস্যুগুলি প্রথমে জীবাণুমুক্ত করা হয় এবং যদি পাওয়া যায়, ব্যথা সীমিত করার জন্য একটি অ্যানেশথিক প্রয়োগ করা হয়। টিস্যু কেটে ফেলার জন্য স্টেরাইল কাঁচি বা ডাবিং কাঁচি ব্যবহার করা হয় এবং একটি স্টিপটিক, একটি অ্যাস্ট্রিনজেন্ট রাসায়নিক যা রক্তপাত হ্রাস করে, প্রয়োগ করা হয়। ক্ষতগুলি অনাবৃত অবস্থায় রয়ে গেছে। কেউ কেউ দিনের বাচ্চাদের উপর ডাবিং করার পরামর্শ দেয় যেখানে অন্যরা পাখির চিরুনি আরও উন্নত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করার পরামর্শ দেয়। উপকারিতা ডাবিং কখনও কখনও আঘাত বা ফ্রস্টবাইট দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি সীমিত করার জন্য করা হয়। কিছু প্রজাতির জন্য ডাবিং একটি ঐতিহ্য হয়ে উঠেছে এবং কিছু পাখির জন্য জাত-নির্দিষ্টকরণ পূরণ করা প্রয়োজন। অন্যান্য কারণগুলির মধ্যে রয়েছে চিরুনিগুলি অপসারণ করা যা এত বড় হয়ে গেছে যে তারা পাখিটিকে তার মুখে খাবার নিতে বাধা দেয় বা মাথাটি এত ভারী করে তোলে যে এটি পাখির বুকে ডুবে যায়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, ন্যাশনাল চিকেন কাউন্সিল (2003) কাকেরেলগুলির ডাবিংকে একটি গ্রহণযোগ্য পদ্ধতি হিসাবে তালিকাভুক্ত করেছে যা স্বল্পমেয়াদী চাপ সৃষ্টি করতে পারে তবে পালের দীর্ঘমেয়াদী কল্যাণের জন্য প্রয়োজনীয়। অন্যান্য পাখির আঘাত রোধ করতে বা কলমে রাখার সময় ডাবিংও করা হয়। সমালোচনা বাস্তবে, ডাবিংয়ের সময় একটি অ্যানেশথিক খুব কমই ব্যবহার করা হয় এবং ফলস্বরূপ, আর. এস. পি. সি. এ অস্ট্রেলিয়া শোতে প্রদর্শিত হওয়ার উদ্দেশ্যে হাঁস-মুরগির উপর ডাবিংয়ের বিরোধিতা করে এবং এই অনুশীলনকে ব্যথা ও যন্ত্রণার কারণ হিসাবে বর্ণনা করে। থার্মোরেগুলেশনে চিরুনি এবং ওয়াটল কাজ করে; চিরুনি এবং ওয়াটল থেকে প্রবাহিত রক্ত গরম আবহাওয়ার সময় পাখিটিকে তাপ হারাতে সাহায্য করে। কিছু হাঁস-মুরগির প্রজাতিতে সঙ্গী-মূল্যায়নেও চিরুনি ব্যবহার করা হয়। ডাবিং চিরুনি এবং ওয়াটলের এই উভয় কাজে হস্তক্ষেপ করবে। বাণিজ্যিকভাবে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে, ডিম ছাড়ার সময় ডাব করা মুরগি ডিম উৎপাদনের উপর খুব কম প্রভাবই দেখায়, তবে যত বেশি বয়সী পাখিদের ডাব করা হয়, ডাবিংয়ের নেতিবাচক প্রভাব তত বেশি হয়। যুক্তরাজ্যে, ফার্ম অ্যানিমেল ওয়েলফেয়ার কাউন্সিল (এফ. এ. ডব্লিউ. সি) এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে "চিরুনি অপসারণ পদ্ধতির কারণে সৃষ্ট ঝামেলা দূর করার জন্য কোনও কল্যাণমূলক সুবিধা দেয় না এবং বিশ্বাস করে যে এই অনুশীলনটি পর্যায়ক্রমে বন্ধ করা উচিত।" পরিবেশ, খাদ্য ও গ্রামীণ বিষয়ক বিভাগ (ডি. এফ. আর. এ) লিখেছেঃ "চিরুনি অপসারণের ফলে যে বিশৃঙ্খলা এবং ব্যথা হতে পারে তার তুলনায় কল্যাণকর সুবিধা খুব কমই পাওয়া যায় এবং তা এড়ানো উচিত।" ভেটেরিনারি সার্জন আইন 1966 (তফসিল 3 সংশোধনী) আদেশ 1988 (এসআই 1988 নং। 526) শুধুমাত্র একজন পশুচিকিৎসককে একটি গৃহপালিত পাখির চিরুনি অপসারণ করার অনুমতি দেয় যা 72 ঘন্টা বয়সে পৌঁছেছে। নিউজিল্যান্ডে, জাতীয় প্রাণী কল্যাণ উপদেষ্টা কমিটি 2002 সালে বলেছিল যে তারা "এই অনুশীলন প্রতিরোধের জন্য একটি কৌশলের দিকে কাজ করছে"। 2010 সালে, ইউরোপীয় ফুড সেফটি অথরিটি (ই. এফ. এস. এ) বৈজ্ঞানিক প্রমাণ পর্যালোচনা করে এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয় যে "পায়ের আঙ্গুল কাটা বা চিরুনি ডাবের ফলে কল্যাণের উপর গুরুতর প্রভাব ফেলে এমন কোনও অঙ্গচ্ছেদ করা উচিত নয় যদি না পাখি এবং অন্যান্য পাখিদের মধ্যে যথেষ্ট এবং অনিবার্য স্তরের দুর্বল কল্যাণের প্রমাণ দ্বারা ন্যায়সঙ্গত হয়।" আরও দেখুন ডিবিকিং/চঞ্চু ছাঁটাই মোরগ লড়াই পশুদের উপর বিবেচনার ভিত্তিতে আক্রমণাত্মক পদ্ধতির সংক্ষিপ্ত বিবরণ হাঁস-মুরগি চাষ পাখির স্বাস্থ্য পশু কল্যাণ পশুদের প্রতি নিষ্ঠুরতা হাঁস-মুরগি