Berberis canadensis
বারবেরিস ক্যানাডেনসিস, সাধারণত আমেরিকান বারবেরি বা অ্যালেগেনি বারবেরি নামে পরিচিত, পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের স্থানীয় বারবেরিডাসি পরিবারের একটি সদস্য। ট্যাক্সোনমি বারবেরিস কানাডেনসিস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মাত্র দুটি সাধারণ-পাতাযুক্ত বা 'সত্য' বারবেরিসের মধ্যে একটি। অন্যটি হল দক্ষিণ-পশ্চিম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বি. ফেন্ডলেরি। "কানাডেনসিস" বিশেষণটির আক্ষরিক অর্থ "কানাডিয়ান" তবে প্রায়শই 18 শতকের উদ্ভিদবিজ্ঞানীরা উত্তর-পূর্ব উত্তর আমেরিকায় ক্রমবর্ধমান যে কোনও উদ্ভিদকে বোঝাতে ব্যবহার করতেন। বি. কানাডেনসিস এর স্থানীয় পরিসরে, প্রচলিত আগাছা প্রজাতি বি. ভালগারিস থেকে আলাদা করা কঠিন হতে পারে। দরকারী বৈশিষ্ট্য হল যে দ্বিতীয় বছরের শাখাগুলি বাদামী, বেগুনি বা লালচে (ধূসরের পরিবর্তে) এবং একটি পাতার প্রান্তে কম দাঁত থাকে এবং একটি পুষ্পবিন্যাসে কম ফুল থাকে। বারবেরিস ক্যানাডেনসিস একটি পর্ণমোচী গুল্ম, যা গড়ে উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়, কখনও কখনও যতটা সম্ভব উচ্চতায় পৌঁছায়। এটি রাইজোম দ্বারা ছড়িয়ে পড়ে, ক্লোনগুলির বড় স্ট্যান্ড গঠন করে। রাইজোম উদ্ভিদকে মাটি থেকে আরও বেশি পুষ্টি শোষণ করতে সক্ষম করে। এটি প্রজাতিটিকে তুলনামূলকভাবে শুষ্ক পরিবেশে বেড়ে উঠতে সক্ষম করে। বারবেরিস ক্যানাডেনসিসের কান্ডগুলি চুলহীন, ব্যাপকভাবে শাখাযুক্ত নয় এবং সবুজ, বেগুনি, লাল থেকে বাদামী রঙের হয়। কান্ডগুলিও দ্বিমাত্রিক পদ্ধতিতে বৃদ্ধি পায়। গুল্মের পাতাগুলি দৈর্ঘ্যে পেটিয়োল সহ একটি বিকল্প প্যাটার্নে সাজানো হয় এবং গ্লুকোজ নামে পরিচিত একটি সাদা মোমের আবরণে আবৃত থাকে। উপরন্তু, পাতাগুলি পাতলা এবং মসৃণ এবং কাঠামোতে ডিম্বাকৃতি। পাতার নিচের অংশে একটি আপাতদৃষ্টিতে এলোমেলো ভেনেশন প্যাটার্ন দৃশ্যমান। বারবেরিস ক্যানাডেনসিসের ফুলগুলি একটি রেসমে সাজানো থাকে। এগুলি সাধারণত দৈর্ঘ্যে থাকে এবং এর ছয়টি পাপড়ি থাকে। পাপড়িগুলি কাপ-আকৃতির এবং অগ্রভাগে খাঁজযুক্ত। উপরন্তু, ফুল দুটি সারির প্যাটার্নে স্থাপন করা হয়, যার মধ্যে একটি পাপড়ি অন্যটির উপরে বসে থাকে। এগুলির রঙ হলুদ থেকে নিস্তেজ সাদা হলুদ এবং মাঝখান থেকে উজ্জ্বল সবুজ দাগ বেরিয়ে আসে। পুংলিঙ্গ শারীরিক উদ্দীপনায় সাড়া দেয় এবং উদ্দীপনা উপস্থিত থাকলে কলঙ্কের দিকে ঝুঁকে যায়। বারবেরিস ক্যানাডেনসিস ছোট, উজ্জ্বল লাল বেরিও উৎপাদন করে যা ভোজ্য। বেরি আয়তাকার আকৃতির এবং এতে অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি থাকে। এটি মাংসল বেরিগুলিকে একটি আকর্ষণীয় টার্টের মতো স্বাদ দেয়। বন্টন বারবেরিস কানাডেনসিস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের 50টি রাজ্যের মধ্যে 13টি রাজ্যের স্থানীয় উদ্ভিদ। বারবেরিস কানাডেনসিস ঐতিহাসিকভাবে দক্ষিণ পেনসিলভেনিয়া থেকে উত্তর জর্জিয়া এবং আলাবামা পর্যন্ত অ্যাপালেচিয়ান পর্বতমালা থেকে ঘটেছিল। মিসৌরি পর্যন্ত পশ্চিমে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা জনসংখ্যার খবর পাওয়া গেছে। তবে, এটি পেনসিলভেনিয়া, আলাবামা, মেরিল্যান্ড এবং সম্ভবত আরকানসাস থেকে বিলুপ্ত বলে মনে করা হয়। প্রজাতিটি মূলত পাহাড় এবং পাহাড়ের পাশে পাথুরে ঢালে বেড়ে ওঠে। প্রজাতিটি অতীতে অনেক বেশি প্রচলিত ছিল, তবে গমের মরিচের সাথে এর সংযোগের কারণে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সরকার ধীরে ধীরে এই প্রজাতিটিকে নির্মূল করছে। মনে করা হয় যে প্রজাতিটি পরিবেশের সাথে একটি ভারসাম্যে পৌঁছেছে, এইভাবে পরিসীমার আর কোনও সম্প্রসারণের ইঙ্গিত দেয় না। বেশিরভাগ উদ্ভিদের বিপরীতে যার বৃদ্ধি আবহাওয়ার দ্বারা সীমাবদ্ধ, বি. ক্যানাডেনসিস প্রাথমিকভাবে মাটির গঠন এবং আবাসস্থলের উন্মুক্ততা দ্বারা সীমাবদ্ধ। আবাসস্থল এবং বাস্তুতন্ত্র বারবেরিস কানাডেনসিস অনেক বৈচিত্র্যময় উন্মুক্ত পরিবেশে বৃদ্ধি পায়। এটি শুষ্ক বনভূমি বা উন্মুক্ত পাহাড়ে পাওয়া যায়। প্রজাতিটি বিভিন্ন ধরনের মাটিতেও বৃদ্ধি পায়, যা ক্ষারীয় থেকে সামান্য অ্যাসিডিক এবং গভীরতায় অত্যন্ত অগভীর। মৌসুমী বৃষ্টিপাত থেকে প্রাপ্ত মাঝে মাঝে আর্দ্রতার সাথে মাটি ভালভাবে নিষ্কাশিত হয়। বারবেরিস ক্যানাডেনসিস বহুবর্ষজীবী, এবং এর আবাসস্থলে বেড়ে ওঠা বেশ কয়েকটি উদ্ভিদের সাথে যুক্ত। ব্যবহার খাদ্য বারবেরিস ক্যানাডেনসিসের ফল অনেক লোকের দ্বারা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। ঐতিহাসিকভাবে, এটি দক্ষিণ-পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আদিবাসীদের জন্য পুষ্টির একটি প্রধান উৎস হিসাবে পরিচিত। উদ্ভিদের রসালো লাল বেরি রান্না করে জেলি তৈরি করা যেতে পারে। বেরির রসও একটি কাঙ্ক্ষিত জলখাবার। সবশেষে বি. ক্যানাডেনসিসের বেরিগুলিকে গুঁড়ো করে ওটমিলের মতো একটি পেস্ট তৈরি করা হয়। উপরন্তু, বেরি কখনও কখনও অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। মেডিসিন নেটিভ আমেরিকানরা, বিশেষত চেরোকি, ডায়রিয়ার প্রতিকার হিসাবে বারবেরিস ক্যানাডেনসিস ব্যবহার করার জন্য পরিচিত। উদ্ভিদের ছালটি জলে রাখা হবে এবং তারপর লক্ষণগুলি উপশম করতে সাহায্য করার জন্য পান করা হবে। রেফারেন্স বহিরাগত লিঙ্ক আমেরিকান বারবেরি কানাডেনসিসের জন্য সংরক্ষণ মূল্যায়ন ভোজ্য উদ্ভিদ পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উদ্ভিদ উদ্ভিদ ঐতিহ্যবাহী নেটিভ আমেরিকান ওষুধে ব্যবহৃত ট্যাক্সা ফিলিপ মিলার দ্বারা নামকরণ করা হয়েছে