Les Patrons Cuisiniers
লেস প্যাট্রনস কুইজিনিয়ার্স হল নেদারল্যান্ডসের মানসম্পন্ন রেস্তোরাঁগুলির একটি রন্ধন সমিতি। 1991 সালের 14ই অক্টোবর এই অংশীদারিত্ব প্রতিষ্ঠিত হয়। প্রতিষ্ঠাতারা পুরনো রান্নার অংশীদারিত্বের দিকনির্দেশনা নিয়ে অসন্তুষ্ট হওয়ার কারণে এটি অস্তিত্ব লাভ করে। তারা মালিকানার পরিবর্তে "হোয়াইট ব্রিগেড" (রান্নাঘরের কর্মী)-এর প্রতি আরও বেশি মনোযোগ চেয়েছিল। প্রমাণিত রান্নার গুণমান সহ প্রধান রাঁধুনিদের জন্য সদস্যপদ উন্মুক্ত। তাই সকল সদস্যকে মিশেলিন স্টার প্রদান করা হয়। "লেস প্যাট্রন কুইজেনিয়ার্স"-এর চেয়ারপার্সন হলেন প্রাক্তন শেফ সিস হেল্ডার, যিনি পার্কেউভেল রেস্তোরাঁয় রান্না করার সময় "তিন" মিশেলিন স্টারকে পুরস্কৃত করেছিলেন। প্রতিষ্ঠাতা সদস্য মার্টজে বাউডেলিং (প্রাক্তন প্রধান শেফ ইন্টার স্কালডেস) পল ফাগেল কনস্ট্যান্ট ফঙ্ক (ডি আউড রোজমোলেন) জন হালভেমান সিস হেল্ডার (পার্কেউভেল) টয়িন হার্মসেন জন কার্ন (হুগে হেরলিজখাইড, মিডলহার্নিস) ইমানুয়েল মার্টেন্স (এল 'আবার্জ) হেঙ্ক সাভেলবার্গ সদস্যদের নেদারল্যান্ডস গ্যাস্ট্রোনমিক্যাল সোসাইটিতে রেফারেন্স রেস্তোরাঁগুলি ডাচ রন্ধনশৈলী উপস্থাপন করেছেন