De Groene Lantaarn
দে গ্রোয়েন লান্টার্ন হল নেদারল্যান্ডসের জুইডওয়াল্ডে অবস্থিত একটি রেস্তোরাঁ। এটি একটি চমৎকার ডাইনিং রেস্তোরাঁ যা 2011 সালে তার প্রথম মিশেলিন স্টার পুরষ্কার পেয়েছিল এবং 2015 সাল পর্যন্ত এটি অনুষ্ঠিত হয়েছিল; এটি 2016 সালে তার দ্বিতীয় স্টার পেয়েছিল। প্রধান শেফ হলেন জার্নো এগেন। রেস্তোরাঁটি লেস প্যাট্রন কুইজিনিয়ার্সের সদস্য। রেস্তোরাঁটি একটি পুরানো স্যাক্সোনিয়ান খামারবাড়িতে অবস্থিত; খামারবাড়ির প্রাচীনতম অংশ 1700-এর দশকের শেষের দিকের। 1986-1987 এর কাছাকাছি সময়ে, ভবনে ডি গ্রোয়েন লান্টার্ন নামে একটি রেস্তোরাঁ ছিল, যা মিস্টার জে. জে. ভিয়েরস্ট্রা নামে একজন ব্যক্তি পরিচালনা করতেন। 2000 সালে, এটি মিস্টার জ্যান জাগারকে মালিক হিসাবে নিয়ে রেস্তোরাঁ ইন ডি গ্রোয়েন লান্টার্ন হিসাবে উপস্থিত হয়েছিল। 2009 সালের মে মাসে জাগের রেস্তোরাঁটি জার্নো এগেন এবং সিন্ডি ডঙ্কারের কাছে বিক্রি করে দেন। তারা দুজনেই গিথুর্নের দুই তারকা বিশিষ্ট রেস্তোরাঁ ডি লিন্ডেনহোফে কাজ করেছিলেন, শেফ হিসাবে এগেনস এবং মাইটর হিসাবে ডঙ্কার। আরও দেখুন নেদারল্যান্ডসের রেফারেন্স রেস্তোরাঁগুলিতে মিশেলিন স্টার রেস্তোরাঁগুলির তালিকা নেদারল্যান্ডসের মিশেলিন গাইড রেস্তোরাঁগুলিতে স্টার রেস্তোরাঁগুলি