China Food TV
চায়না ব্রডকাস্ট অ্যান্ড টিভি কালচার (কিংডাও) কো, লিমিটেড চীনের একটি টেলিভিশন প্রযোজনা সংস্থা। এটি চায়না ফুড টিভি পরিচালনা করে (সি. এফ. টি. ভি, এসঃসি. এন. টি. ভি, টিঃসি. এন. জি., পিঃ ঝোঙ্গুয়া মেইশি পিন্ডাও), একটি ডিজিটাল পে টেলিভিশন চ্যানেল যা রান্নার অনুষ্ঠানগুলিকে কেন্দ্র করে। কর্পোরেট সদর দপ্তর শ্যানডংয়ের কিংডাওতে সাউথ সিটি সফ্টওয়্যার পার্কের জি3 বিল্ডিং অফিস 214-এ অবস্থিত। চায়না ফুড টিভি মূল ভূখণ্ড চীন জুড়ে জাতীয়ভাবে সম্প্রচারিত হয় এবং সিএফটিভি কোম্পানি মূল ভূখণ্ড চীনের বৃহত্তম খাদ্য অনুষ্ঠান প্রযোজনা সংস্থা। সিএফটিভি সংস্থাটি প্রতিদিন প্রায় 60 মিনিটের স্ব-নির্মিত খাবারের অনুষ্ঠান তৈরি করে। এডোয়ার্ড কোয়েন্ট্রেউ সিএফটিভির সাম্মানিক সভাপতি হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন। ইতিহাস সিএফটিভি কোম্পানি, একটি যৌথ-স্টক এবং প্রোগ্রাম অপারেটিং কোম্পানি, 18 জানুয়ারী, 2001 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। কিংডাও ব্রডকাস্ট অ্যান্ড টেলিভিশন ব্যুরো সিএফটিভির কাঠামোগত সংস্কারের সময় বিনিয়োগ করেছিল। কোম্পানিটি দ্বারা প্রযোজিত প্রথম অনুষ্ঠানটি ছিল ম্যান-হ্যান স্টাইল ভোজ, যা চায়না সেন্ট্রাল টেলিভিশন (সিসিটিভি) এবং কিংডাও টিভিতে সম্প্রচারিত হয়েছিল। 2005 সালের এপ্রিল মাসে রেডিও, চলচ্চিত্র ও টেলিভিশন রাজ্য প্রশাসন (এস. এ. আর. এফ. টি) কোম্পানিটিকে নিজস্ব জাতীয় পে টেলিভিশন কেবল চ্যানেল প্রতিষ্ঠার অনুমতি দেয়। চ্যানেলটি আনুষ্ঠানিকভাবে 2005 সালের 8ই নভেম্বর চালু করা হয়। 2009 সালের হিসাবে চ্যানেলটি বারোটি চীনা পে টেলিভিশন চ্যানেলের মধ্যে একটি যা একজন গ্রাহক তার শীর্ষ বক্স সেট আপগ্রেড করার পরে দুই মাসের জন্য বিনামূল্যে দেখতে পারেন। চায়না ফুড টিভি জার্মানির বার্লিনে এশিয়া-প্যাসিফিক সপ্তাহ (এপিডাব্লু) উদযাপনের সময় ঘটে যাওয়া দুটি অনুষ্ঠান "মিড-শরৎ খাদ্য উৎসব" এবং "চীন-জার্মান খাদ্য সংলাপ" স্পনসর করে। অনুষ্ঠান কোম্পানিটি দ্বারা প্রযোজিত প্রথম অনুষ্ঠানটি ছিল ম্যান-হান স্টাইল ভোজ (মানচু হান ইম্পেরিয়াল ভোজের কথা উল্লেখ করে), যা চায়না সেন্ট্রাল টেলিভিশন (সিসিটিভি) এবং কিংডাও টিভিতে সম্প্রচারিত হয়েছিল। চায়না ফুড টিভি এবং চায়না সেন্ট্রাল টেলিভিশন যৌথভাবে এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছিল এবং অনেক ব্যুৎপন্ন পণ্য প্রকাশ করেছিল। উদাহরণস্বরূপ, তারা মানহান কুয়ানসি শুটিং প্রক্রিয়া থেকে "অবশিষ্টাংশ" ব্যবহার করেছিল যাতে তারা "টিজার ট্রেলার" প্রোগ্রাম তৈরি করতে পারে। অতএব, ব্র্যান্ডের প্রভাবের ফলে খ্যাতি বৃদ্ধি পাবে। চায়না ফুড টিভি অনুষ্ঠানগুলি পুনরায় সম্প্রচার করে এবং রেকর্ড করা অনুলিপি, সংকলন এবং ব্যুৎপন্ন বই এবং ভিডিও ডিস্ক তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, চায়না ফুড টিভি মেইরি ই কাই (প্রতিদিন একটি খাবার) এবং মানহান কুয়ানসি-কুয়াঙ্গুও বেঙ্গ্রেন দিয়ানশি লেইতাই সাই (মাঞ্চু হান ইম্পেরিয়াল ভোজ-টেলিভিশনে জাতীয় রান্নার "লেইতাই" প্রতিযোগিতা) তৈরি করেছে। তাইঝৌ ব্রডকাস্ট অ্যান্ড টেলিভিশন ব্যুরোর ওয়াং কিটাই বলেছেন যে বিপণন একটি "ত্রিমাত্রিক পদ্ধতি" গ্রহণ করেছে যাতে ব্র্যান্ডগুলি দেশীয় মূল ভূখণ্ডের চীনা দর্শকদের কাছে বিপণন করা যায়। লিটল ফ্যাটিস ফুড ডায়েরি একটি চীনা রান্নার অনুষ্ঠান যা চায়না ফুড টিভি দ্বারা প্রযোজিত এবং কিয়ান জিজুন দ্বারা উপস্থাপিত। অনুষ্ঠানটি 2007 সালের 29শে জানুয়ারি শানডংয়ের কিংডাও-এর একটি টেলিভিশন স্টেশন থেকে সম্প্রচারিত হতে শুরু করে। অনুষ্ঠানটির প্রযোজনা 365টি পর্বের জন্য নির্ধারিত ছিল। 52 জন অতিথিকে কিয়ানের সাথে অনুষ্ঠানে উপস্থিত হওয়ার কথা ছিল। কিয়ান 2007 সালের 29শে জানুয়ারি কিংডাওতে চুক্তি স্বাক্ষর অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন। সেই সময়ে, কিয়ান দুটি বিশেষ অনুষ্ঠান রেকর্ড করেছিলেন যা চায়না ফুড টিভি এবং মানহান কুয়ানসি ফুড এন্টারটেইনমেন্ট ওয়েবসাইটে সম্প্রচারিত হয়েছিল। অনুষ্ঠানটি মূল ভূখণ্ডের চীনা টেলিভিশনে সম্প্রচারিত হয়। অনুষ্ঠানটি চীনের অন্যতম প্রধান ওয়েব পোর্টাল সোহুতেও সম্প্রচারিত হয়েছিল। চায়না ফুড টিভি ইউএসএ কিংডাও, ওয়ার্ল্ড চ্যানেল ইনকর্পোরেটেড এবং সিএফটিভি চায়না ফুড টিভি ইউএসএ প্রতিষ্ঠার জন্য অংশীদারিত্ব করেছে (সিএফটিভি-ইউএসএ, টিঃ সিএফটিভি-ইউএসএ, টিঃ সিএফটিভি-ইউএসএ, টিঃ সিএফটিভি-ইউএসএ, সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ সিঃ চীনা নববর্ষের সময়কালের সঙ্গে মিল রেখে 2011 সালের 1লা ফেব্রুয়ারি এটি শুরু হওয়ার কথা ছিল। অনুষ্ঠানটি নিউ ইয়র্ক সিটি, লস অ্যাঞ্জেলেস, সান ফ্রান্সিসকো বে এরিয়া এবং স্যাক্রামেন্টো ভ্যালিতে সম্প্রচারিত হয়। পরিচালনাকারী সংস্থা ওয়ার্ল্ড চ্যানেল ইনকর্পোরেটেডের অফিস রয়েছে ক্যালিফোর্নিয়ার ব্রিসবেনে। সান ফ্রান্সিসকো বে এরিয়ায় প্রোগ্রামিং ডিজিটাল চ্যানেল কেএমটিপি 32.2-এ সম্প্রচারিত হয়। স্যাক্রামেন্টোতে এটি স্থানীয়ভাবে কেবিটিভি-সিডি 8.1 স্টেশনে সম্প্রচারিত হয়, যা ক্রসিংস টিভির অধিভুক্ত। ক্রসিংস টিভি ক্যালিফোর্নিয়ার সেন্ট্রাল ভ্যালি জুড়ে কমকাস্ট চ্যানেল 238 এবং গ্রেটার নিউ ইয়র্ক সিটিতে টাইম ওয়ার্নার কেবল চ্যানেল 503 হিসাবে সম্প্রচারিত হয়। লস অ্যাঞ্জেলেস এলাকায় সিএফটিভি ইউএসএ ডিজিটাল চ্যানেল কেএনএলএ 20.3-এ সম্প্রচারিত হয়। নিউইয়র্ক, লস অ্যাঞ্জেলেস, সান ফ্রান্সিসকো এবং স্যাক্রামেন্টো এলাকায় বসবাস না করা লোকেরা আইপিটিভির মাধ্যমে সিএফটিভি ইউএসএ দেখতে পারে। প্রোগ্রামিংটি ম্যান্ডারিন এবং ক্যান্টোনিজ ভাষায় হয়। অনুষ্ঠানের মধ্যে রয়েছে ম্যান-হ্যান স্টাইল ভোজ এবং লিটল ফ্যাটিস ফুড ডায়েরি। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক চায়না ফুড টিভি চায়না ফুড টিভি ইউএসএ (আর্কাইভ) চায়না ফুড টিভি ইউএসএ (আর্কাইভ) সিনা কর্পোরেশন লিটল ফ্যাটির ফুড ডায়েরি-চায়না ফুড টিভি লিটল ফ্যাটির ফুড ডায়েরি-সোহু ফুড অ্যান্ড ড্রিঙ্কস ইন চায়না টেলিভিশন স্টেশনস ইন চায়না মাস মিডিয়া ইন কিংডাও