Alan Garton
জর্জ অ্যালান গার্টন এফআরএস (4 জুন 1922 স্কারবরো, ইয়র্কশায়ারে-13 মে 2010) একজন ব্রিটিশ জৈব রসায়নবিদ এবং রোয়েট রিসার্চ ইনস্টিটিউটের লিপিড জৈব রসায়ন বিভাগের প্রধান ছিলেন, যা এখন অ্যাবারডিন বিশ্ববিদ্যালয়ের অংশ। 1978 সালে তিনি রয়েল সোসাইটির ফেলো নির্বাচিত হন। তাঁর প্রার্থিতা উদ্ধৃতিতে লেখা ছিলঃ "ফ্যাটি অ্যাসিডের পরিপাক, শোষণ এবং বিপাক, বিশেষত রুমিনেন্টের উপর তাঁর যত্নশীল, পুঙ্খানুপুঙ্খ এবং কল্পনাপ্রসূত গবেষণার জন্য বিশিষ্ট। শাখাযুক্ত চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের উপর তাঁর সাম্প্রতিক কাজ বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য। উদাহরণস্বরূপ, তিনি দেখিয়েছেন যে গরুদের খাওয়ানো ঘাসের সাইলেজে তাদের প্লাজমা লিপিডগুলিতে পাওয়া ফাইটানিক অ্যাসিড ক্লোরোফিল থেকে উদ্ভূত হয়। এরপর তিনি ভেড়া খাওয়ানো কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারে অন্যান্য অভিনব শাখা-শৃঙ্খল অ্যাসিড আবিষ্কার করেন। এই যৌগগুলি রুমেন গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত অতিরিক্ত প্রোপিওনেট থেকে উদ্ভূত হওয়ার মতো অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ। এটি ঘটে কারণ প্রোপিওনেটকে মিথাইলম্যালোনিল-কোয়েনজাইম এ (একটি ভিটামিন বি-12-নির্ভর প্রতিক্রিয়া)-তে রূপান্তর করার হার সীমিত এবং তাই ট্রাইকার্বক্সিলিক অ্যাসিড চক্রে প্রোপিওনেটকে চ্যানেল করার জন্য প্রাণীর ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। এই কাজটি লিপিড জৈব রসায়নের একটি সম্পূর্ণ নতুন ক্ষেত্র উন্মুক্ত করে। তাঁর স্মরণে লিপিডের জৈববিজ্ঞান সম্পর্কিত 55তম আন্তর্জাতিক সম্মেলন অনুষ্ঠিত হবে। তথ্যসূত্র বাহ্যিক লিঙ্ক https://web.archive.org/web/20120426061819/http:// www. icbl. unibe. ch/অনুক্রমণিকা. pphp?