Lathcoats Farm Shop
ল্যাথকোটস ফার্ম শপ, যা প্রায়শই "ল্যাথকোটস" হিসাবে সংক্ষিপ্ত করা হয়, ইংল্যান্ডের এসেক্সের গ্যালিউডে অবস্থিত একটি পরিবার পরিচালিত খামারের দোকান। এটি বিহাইভ লেনের উপর ভিত্তি করে তৈরি, যেখানে এটি 1912 সালে লরেন্স টেলর দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। 1912 সালে লরেন্স টেলর ল্যাথকোট ফার্মের 55 হেক্টর জমিতে প্রথম ফলের গাছ লাগান। ল্যাথকোটস ফার্ম চার প্রজন্ম ধরে টেলর পরিবারে রয়েছে। লরেন্সের একমাত্র পুত্র মরিস তখন ল্যাথকোটস ফার্মের দায়িত্ব নেন। ল্যাথকোটস ফার্ম শপ বর্তমানে মরিসের দুই ছেলে, ফিলিপ এবং স্টিফেন এবং নাতি জেমস দ্বারা পরিচালিত হয়, যিনি ফিজিওথেরাপিস্ট হিসাবে প্রশিক্ষিত কিন্তু প্রধান ফল উৎপাদকের ভূমিকা গ্রহণ করেছেন, তিনি 2020 সালের রাস্পবেরি ফসল নিয়ে বিশেষভাবে সন্তুষ্ট। বি শেড কফি শপ এপ্রিল 2013 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং অন্যান্য অনুগত দলের সদস্যদের মধ্যে ম্যানেজার লিয়েন ডগলাস এবং ক্লেয়ার রেডিংটন দ্বারা পরিচালিত হয়েছে। 1960-এর দশকের শেষের দিকে মরিস টেলর ল্যাথকোটস ফার্ম শপ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। আপেল ল্যাথকোটস ফার্ম শপ স্থানীয় সম্প্রদায়ের পাশাপাশি পাইকারি বাজার সহ 40 টিরও বেশি জাতের আপেল সরবরাহ এবং সরবরাহের জন্য সুপরিচিত। ডি 'আর্সি স্পাইস, কুইন, চেমসফোর্ড ওয়ান্ডার, অ্যাডামস পিয়ারমেইন, কর্নিশ গিলিফ্লোয়ার, টেম্পটেশন, পোখরাজ, মেরিডিয়ান, হানিক্রিস্প এবং ডিসকভারি সহ 40টিরও বেশি আপেলের জাত রয়েছে। অ্যাপল ডে একটি বার্ষিক অনুষ্ঠান যা প্রতি বছর 21শে অক্টোবর আনুষ্ঠানিকভাবে অনুষ্ঠিত হয়। ল্যাথকোটস ফার্ম শপ প্রায় 20 বছর ধরে আপেল দিবস উদযাপন করে আসছে। অনুষ্ঠানটি ল্যাথকোট ফার্মে অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত আপেল এবং অন্যান্য ফলের স্বাদ নেওয়া যায়। 2000 সালে ল্যাথকোটস ফার্ম শপ দ্বারা একটি গাছ ভাড়া দেওয়ার প্রকল্প চালু করা হয়েছিল যাতে সম্প্রদায়ের লোকেরা একটি গাছ ভাড়া নিতে পারে। এর অর্থ হল, নিজেরাই গাছ লাগানোর জায়গা না থাকলেও মানুষ তাদের গাছ থেকে ফল তুলতে পারে। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক যুক্তরাজ্যের চেমসফোর্ড শহরের খাদ্য খুচরো বিক্রেতাদের