Ethnoichthyology
নৃতত্ত্ব হল নৃতত্ত্বের একটি ক্ষেত্র যা মাছ সম্পর্কে মানুষের জ্ঞান, মাছের ব্যবহার এবং বিভিন্ন মানব সমাজে মাছের গুরুত্ব পরীক্ষা করে। এটি ইচিথোলজি, অর্থনীতি, সমুদ্রবিদ্যা এবং সামুদ্রিক উদ্ভিদবিদ্যা সহ বিভিন্ন ক্ষেত্র থেকে জ্ঞান আহরণ করে। গবেষণার এই ক্ষেত্রটি মাছের সাথে মানুষের মিথস্ক্রিয়ার বিশদ বিবরণ বোঝার চেষ্টা করে, যার মধ্যে জ্ঞানীয় এবং আচরণগত উভয় দিকই রয়েছে। মৎস্যজীবীদের জন্য মাছ এবং তাদের জীবন কৌশল সম্পর্কে জ্ঞান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মাছের প্রজাতি সংরক্ষণের জন্য, অন্যান্য সংস্কৃতির মাছ সম্পর্কে জ্ঞান সম্পর্কে সচেতন হওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। মাছের জনসংখ্যার উপর মানুষের ক্রিয়াকলাপের প্রভাব সম্পর্কে অজ্ঞতা মাছের প্রজাতিকে বিপন্ন করতে পারে। অভিজ্ঞতা, বৈজ্ঞানিক গবেষণা বা প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে তথ্যের মাধ্যমে মাছের জ্ঞান অর্জন করা যেতে পারে। অর্জিত জ্ঞানের পরিমাণকে প্রভাবিত করে এমন কিছু কারণের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের মাছের মূল্য ও প্রাচুর্য, মৎস্যচাষে তাদের উপযোগিতা এবং মাছের জীবন ইতিহাসের নিদর্শন পর্যবেক্ষণ করতে যে পরিমাণ সময় ব্যয় করা হয়। ব্যুৎপত্তি শব্দটি প্রথম বৈজ্ঞানিক সাহিত্যে ডব্লিউ. টি. মরিল। তিনি এই শব্দটির উৎপত্তি এবং ব্যবহারকে ন্যায়সঙ্গত করে বলেছিলেন যে এটি "এথনোবোটানি" মডেল থেকে উদ্ভূত হয়েছে। মাছের মজুদ হ্রাস, মাছের প্রজাতির অন্তর্ধান এবং নির্দিষ্ট পরিবেশে অ-স্থানীয় প্রজাতির মাছের প্রবর্তনের মতো নৃতাত্ত্বিক কারণগুলির দ্বারা সৃষ্ট পরিবেশগত পরিবর্তনগুলির অধ্যয়ন ও তদন্তের জন্য এথনোইচথিওলজি সংরক্ষণের গুরুত্ব খুব কার্যকর হতে পারে। পরিবেশ সংরক্ষণের কৌশল তৈরি করতে নৃতাত্ত্বিক জ্ঞান ব্যবহার করা যেতে পারে। মাছের বাস্তুতন্ত্র সম্পর্কে ভাল জ্ঞান থাকলে, মাছ ধরার অভ্যাস সম্পর্কে অবহিত সিদ্ধান্ত নেওয়া যেতে পারে এবং ধ্বংসাত্মক পরিবেশগত অনুশীলনগুলি এড়ানো যেতে পারে। নৃতাত্ত্বিক জ্ঞান একটি প্রজাতির মাছ সংরক্ষণ বা মাছ ধরার উপর স্থগিতাদেশের মধ্যে পার্থক্য হতে পারে। নিউফাউন্ডল্যান্ডের কড ফিশারি পতন নিউফাউন্ডল্যান্ড এবং ল্যাব্রাডরে কড ফিশারি পতনের কারণ ছিল নৃতাত্ত্বিক জ্ঞান এবং সংরক্ষণের প্রচেষ্টার অভাব। নিউফাউন্ডল্যান্ডের জল একসময় কড দিয়ে ভরা ছিল। জন ক্যাবোটের ক্রু জানিয়েছে যে "সেখানকার সমুদ্র মাছ দিয়ে পূর্ণ যা কেবল জাল দিয়ে নয়, মাছ ধরার ঝুড়ি দিয়েও নিয়ে যাওয়া যায়।" জন ক্যাবোটের নাবিকরা নিউফাউন্ডল্যান্ডে পৌঁছানোর আগে পর্যন্ত, যারা কড ধরেছিল তারা বেশিরভাগ জীবিকা নির্বাহকারী জেলে ছিল। তারা সাধারণত জিগিং, লংলাইনিং এবং ছোট ট্রলার ব্যবহারের মতো কৌশল ব্যবহার করত। এই পদ্ধতিগুলি কড জনসংখ্যার উপর চাপ সৃষ্টি করেনি। যাইহোক, ইউরোপীয় পরাশক্তিদের আক্রমণ পরিবেশের উপর প্রচুর চাপ সৃষ্টি করে। এক পর্যায়ে, ফরাসি, ইংরেজ, স্প্যানিশ এবং পর্তুগিজরা তাদের মাছ ধরার পরিমাণ বাড়ানোর জন্য নিউফাউন্ডল্যান্ড উপকূল থেকে 12 মাইল দূরে বড় ট্রলার নিয়ে নোঙর করত। এটি জনগণের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক ছিল। কড ধরা 1968 সালে 80,000 টনে শীর্ষে পৌঁছেছিল, যার পরে জনসংখ্যায় অবিচ্ছিন্ন হ্রাস লক্ষ্য করা যায়। বিদেশী জাহাজগুলিকে দুশো মাইল উপকূলে মাছ ধরতে বাধ্য করা হয়েছিল। ভাল উদ্দেশ্য থাকা সত্ত্বেও, ফলাফল অনুকূল ছিল না। এর কারণ ছিল কানাডিয়ান এবং আমেরিকান জেলেদের তখন প্রতিযোগিতা থেকে মুক্ত করা হয়েছিল এবং তাদের ধরা বৃদ্ধি করতে সক্ষম হয়েছিল। 1980-র দশকের মধ্যে নেওয়া মাছের পরিমাণ 139,000 টন নিরাপদ থেকে বেড়ে 2,50,000 টনে দাঁড়ায়। ড্রাগারের ব্যবহার বিভিন্ন উপায়ে কড জনসংখ্যার জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক বলে মনে করা হয়েছিল। এটি কেবল প্রাপ্তবয়স্ক কোডের সংখ্যাই হ্রাস করেনি, এটি তাদের প্রজননের উপর ধ্বংসাত্মক প্রভাব ফেলেছে। ডিম ছাড়ার সময়, কড বিশৃঙ্খলার জন্য অত্যন্ত ঝুঁকিপূর্ণ। তাদের ডিমগুলি প্রায়শই ড্র্যাগারদের কারণে ছড়িয়ে পড়ে। ড্র্যাগাররা এমন একটি রাসায়নিকও নির্গত করে যা কোডের ভ্রূণের বিকাশকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে বলে মনে করা হয়। অবশেষে, ড্র্যাগাররা কড, অন্যান্য মাছ এবং ক্রাস্টাসিয়ানদের আবাসস্থল ধ্বংস করে দেয়। জনসংখ্যা বিপজ্জনকভাবে কম সংখ্যায় পৌঁছানোর কারণে 1992 সালে কানাডার যুক্তরাষ্ট্রীয় সরকার কড মাছ ধরার উপর স্থগিতাদেশ জারি করতে বাধ্য হয়। 1980-র দশকের গোড়ার দিক থেকে স্থানীয় উপকূলবর্তী জেলেরা জনসংখ্যার অবস্থা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করলেও সরকার বৈজ্ঞানিক তথ্যের উপর নির্ভর করতে পছন্দ করে। 1986 সাল পর্যন্ত বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায় অস্থির জনসংখ্যার লক্ষণ দেখতে ব্যর্থ হয়েছিল। তারা যখন তাদের অনুসন্ধানগুলি সরকারের কাছে উপস্থাপন করেছিল, তখন জনসংখ্যা স্থিতিশীল করার জন্য পর্যাপ্ত তাড়াহুড়ো করে উপযুক্ত হ্রাস করা হয়নি। সরকার কড মাছ ধরা বা বিলুপ্তির ঝুঁকির উপর নিষেধাজ্ঞা আরোপ করতে বাধ্য হয়েছিল। এই নিষেধাজ্ঞা এড়ানো যেত যদি স্থানীয় জেলেদের নৃতাত্ত্বিক জ্ঞানকে আরও বেশি বিবেচনা করা হত। যদিও স্থগিতাদেশটি নিউফাউন্ডল্যান্ড অঞ্চলে কোডটিকে বিলুপ্ত হওয়া থেকে বিরত রেখেছিল, তবে এর কিছু নেতিবাচক প্রভাবও ছিল। বড় কোম্পানিগুলি ব্যবসা হারিয়েছিল এবং জীবিকা নির্বাহের জন্য মৎস্যজীবীরা জীবিকা নির্বাহের নতুন উপায় খুঁজতে বাধ্য হয়েছিল। কোডটি কখনই তাদের মূল সংখ্যায় ফিরে আসবে এমন সম্ভাবনা কম। নির্দিষ্ট সংস্কৃতি নৃতাত্ত্বিক জ্ঞান সংস্কৃতির মধ্যে পরিবর্তিত হয়। প্রতিটি সাংস্কৃতিক গোষ্ঠীর তাদের পরিবেশে মাছের প্রজাতির সাথে মিথস্ক্রিয়া করার একটি ভিন্ন উপায় রয়েছে। প্রায়শই, লোক জ্ঞান বৈজ্ঞানিক সাহিত্যে উপস্থাপিত ধারণার সাথে মিলে যায়। মৎস্যজীবীদের মতো যাঁরা মাছ নিয়ে কাজ করেন, তাঁদের মাছ সম্পর্কে ব্যাপক জ্ঞান রয়েছে। তারা স্থানীয় এবং বিদেশী মাছের প্রজাতির মধ্যে ট্রফিক সম্পর্ক, অভিবাসী নিদর্শন এবং সবচেয়ে মূল্যবান মাছের আবাসস্থলের পছন্দের মতো বিষয়গুলি বোঝে। এটি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যে মৎস্যজীবীদের শ্রেণীবিভাগ এবং মাছের জীববিজ্ঞান সম্পর্কে ভাল ধারণা রয়েছে। এই জ্ঞান মৎস্য ব্যবস্থাপনার কৌশল উন্নত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। জৈবিক গবেষণার সম্প্রসারণের সময় লোক জ্ঞান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে। পিরাকাবা নদী ব্রাজিলের পিরাকাবা নদীর একটি ছোট মৎস্যচাষ রেনাটো এবং অন্যান্যদের দ্বারা সাম্প্রতিক নৃতাত্ত্বিক অধ্যয়নের বিষয় ছিল। গবেষকরা ব্রাজিলের জেলেদের জ্ঞান পরীক্ষা করে দেখতে চেয়েছিলেন যে এটি কীভাবে বৈজ্ঞানিক সাহিত্যের তথ্যের সাথে তুলনা করে। মৎস্যজীবীরা খাদ্য, শিকার, বিতরণ, প্রজনন এবং অভিবাসন সম্পর্কিত প্রচুর জ্ঞান প্রদর্শন করেছিলেন। তারা সম্ভবত প্রজননের চেয়ে আবাসস্থলের মতো বিষয়গুলি সম্পর্কে বেশি জ্ঞানী ছিল। যদিও প্রজাতির ধারাবাহিকতার জন্য প্রজনন অপরিহার্য, তবে ডিম ছাড়ার সময় সম্পর্কে জ্ঞান জেলেদের কাজের উপর খুব কম বা কোনও প্রভাব ফেলে না। তবে, বাসস্থান এমন একটি বিষয় যেখানে জ্ঞান থাকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভালোভাবে মাছ ধরার জন্য মৎস্যজীবীদের অবশ্যই জানতে হবে যে মাছগুলি কোথায় থাকে। একটি নির্দিষ্ট প্রজাতি কী খায় তা জানার মাধ্যমে, কাঙ্ক্ষিত প্রজাতিটি কোথায় পাওয়া যেতে পারে তা আরও সঠিকভাবে নির্ধারণ করা যেতে পারে। মৎস্যজীবীরা তাদের পছন্দসই প্রজাতির শিকারীরা কোথায় শিকার করে সে সম্পর্কে সচেতন থাকার জন্য সতর্ক থাকে, যাতে তারা তাদের কিছু ধরা না হারায়। সাধারণ বা অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান প্রজাতির জন্য মৎস্যজীবীদের মাছের প্রজাতির অভ্যাস সম্পর্কে জ্ঞান বৃদ্ধি করা হয়। চা-চা দ্য চা চা, ভার্জিন দ্বীপপুঞ্জের সেন্ট থমাসের বাসিন্দাদের তাদের জলের মাছের প্রজাতির সাথে দৃঢ় সংযোগ রয়েছে। তারা তিনটি পদ্ধতিতে মাছ ধরতে পারদর্শী। কাঠ, ধাতু এবং জাল দিয়ে তৈরি ফাঁদ পেশাদার জেলেদের পাশাপাশি জীবিকা নির্বাহকারী জেলেদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়। জীবিকা নির্বাহকারী জেলেরা সাধারণত তাদের বাড়ির কাছাকাছি অগভীর জলে কয়েকটি ফাঁদ স্থাপন করে, যেখানে পেশাদার জেলেরা গভীর জলে প্রচুর সংখ্যক ফাঁদ স্থাপন করে। সময় নিয়ন্ত্রণ এবং একটি অবাস্তবভাবে বড় মাছ ধরার কারণে চা চা সংস্কৃতিতে মাছ ধরার কৌশলটি সবচেয়ে কম প্রচলিত কৌশলগুলির মধ্যে একটি। এটি সময়সাপেক্ষ কারণ এর জন্য প্রচুর নির্ভুলতার প্রয়োজন কারণ কৌশলটি মাছের আকার এবং আকৃতির সাথে পরিবর্তিত হয়। এটি প্রায়শই কম গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয় কারণ ফলন সাধারণত এত বেশি হয় যে সমস্ত মাছ নষ্ট হওয়ার আগে বিক্রি করা যায় না। সীনিং একটি উল্লম্ব জাল ব্যবহার করে যা মাছের একটি স্কুলকে ঘিরে রাখতে পারে। চ-চা দ্বারা ব্যবহৃত তিনটি পদ্ধতির মধ্যে হ্যান্ডলাইনিং, চুমিংয়ের সংমিশ্রণে, শেষ। "ফ্রাই" নামে দশ বা পনেরো পাউন্ডের ছোট মাছ বালির মিশ্রণে গুঁড়ো করা হয় এবং তারপর জলে ফেলে দেওয়া হয়। চাম নামক এই মিশ্রণটি মাছকে আকর্ষণ করবে। এই মুহুর্তে, হাতের লাইনগুলি পুরো ভাজা দিয়ে বাঁধা হয়। এই পদ্ধতির ফলে প্রচুর পরিমাণে মাছ পাওয়া যায়। সংস্কৃতিতে মাছ একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উৎস হওয়ার পাশাপাশি মানব সংস্কৃতিতে একটি বিশেষ স্থান দখল করে। 'দ্য ওল্ড ম্যান অ্যান্ড দ্য সি', 'জোনাহ অ্যান্ড দ্য হোয়েল', 'জস', 'শার্ক টেল' এবং 'ফাইন্ডিং নিমো'-র মতো অনেক উপন্যাস ও চলচ্চিত্রে অভিনয় করেছেন মাছ। কিছু ধর্মে মাছ একটি আধ্যাত্মিক উদ্দেশ্যও পালন করেছে। এগুলি খ্রিস্টধর্ম, হিন্দুধর্ম এবং ইহুদিধর্মের মতো ধর্মের গুরুত্বপূর্ণ প্রতীক। ইচথিস, একটি সাধারণ মাছের নকশা, খ্রিস্টান সংস্কৃতিতে সুপরিচিত। এটি জনসমাগমকে খাওয়ানোর সঙ্গে সম্পর্কিত বলে মনে করা হয়। যিশু খ্রিস্ট বহু সংখ্যক লোককে খাওয়ানোর জন্য বহুগুণ রুটি ও মাছ ব্যবহার করেছিলেন। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক মাছের নৃতত্ত্ব সম্পর্কিত তথ্য Ichthyology Ethnobiology