Norwegian butter crisis
2011 সালের শেষের দিকে নরওয়ের মাখন সংকট শুরু হয় মাখনের তীব্র ঘাটতি এবং নরওয়ের বাজারগুলিতে এর দামের মুদ্রাস্ফীতি দিয়ে। এই ঘাটতির কারণে দাম বৃদ্ধি পায় এবং দোকানগুলিতে সরবরাহের কয়েক মিনিটের মধ্যেই মাখনের মজুদ শেষ হয়ে যায়। ডেনিশ ট্যাবলয়েড বি. টি.-র মতে, মাখনের ঘাটতির ফলে নরওয়ে "(" মাখন আতঙ্ক ") অনুভব করছিল। গ্রীষ্মে ভারী বৃষ্টিপাতের ফলে গরুর চারণ প্রভাবিত হয় এবং গ্রীষ্মের মাসগুলিতে দুধের উৎপাদন প্রায় কমে যায়, যার ফলে মাখনের দাম বৃদ্ধি পায়। একই সময়ে, চাহিদা দ্রুত বৃদ্ধি পায়-2011 সালের অক্টোবরে বিক্রিতে 20 শতাংশ বৃদ্ধি, এবং নভেম্বরে আরও 30 শতাংশ বৃদ্ধি। তীব্র ঘাটতির ফলে দাম বেড়েছে। 2011 সালের ডিসেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে আমদানিকৃত লারপাক মাখনের এক প্যাকেটের দাম 300 মার্কিন ডলার (39 ইউরো; 32 পাউন্ড; 50 ডলার)। নরওয়েজিয়ানদের জন্য, মাখন ক্রিসমাস ডায়েটের একটি প্রধান অংশ গঠন করে এবং এটি চর্বি সমৃদ্ধ, কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ডায়েটের অংশ হিসাবে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। বিদেশী প্রতিযোগিতার বিরুদ্ধে দেশীয় দুগ্ধ শিল্পকে রক্ষা করার জন্য মাখনের উপর উচ্চ আমদানি শুল্কের ফলে ঘাটতি অব্যাহত ছিল, যার অর্থ নরওয়েতে বিক্রি হওয়া 90 শতাংশ মাখন দেশীয়ভাবে উত্পাদিত হয়েছিল। দুগ্ধ শিল্প 500 থেকে 1,000 টন ঘাটতি অনুমান করেছে, যেখানে 2010 সাল থেকে মাখনের চাহিদা 30 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। টাইন, যা সেই সময়ে নরওয়েজিয়ান মাখনের 90 শতাংশ উৎপাদন করত এবং দেশের বৃহত্তম দুগ্ধ সমবায় এবং বাজার নিয়ন্ত্রক উভয়ই ছিল, দুগ্ধ চাষীদের দ্বারা উচ্চ চাহিদা কোটা সম্পর্কে অবহিত না করার জন্য এবং অভ্যন্তরীণ ঘাটতি সত্ত্বেও অত্যধিক মাখন রপ্তানির জন্য দায়ী করা হয়েছিল। প্রতিক্রিয়া ক্রমবর্ধমান সমালোচনার জবাবে, প্রতিবেশী দেশগুলি থেকে সস্তা আমদানির মাধ্যমে চাহিদা মেটানোর জন্য টাইন সরকারকে শুল্ক কমাতে বলেন। সরকার প্রতি কিলোগ্রামে আমদানি শুল্ক এনওকে 25 (€ 3.22; £ 2.69; $4.18) থেকে 80 শতাংশ কমিয়ে এনওকে 4 (€ 0.51; £ 0.43; $0.66) করেছে। তবে, টাইনের একজন মুখপাত্রের মতে, এই পদক্ষেপের ফলে 2012 সালের জানুয়ারি পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে মাখন সরবরাহের সম্ভাবনা ছিল না। মাখন সঙ্কটের ফলে নরওয়েজিয়ান রাষ্ট্রীয় একচেটিয়া সংস্কারের আহ্বান জানানো হয়েছিল। দুগ্ধ শিল্পের কাঠামো দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে ছোট খামারগুলিকে রক্ষা করার জন্য দাম বেশি রাখার জন্য তৈরি করা হয়েছিল, তবে সমালোচকদের মতে, এটি একটি কার্যত একচেটিয়া যা ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে ব্যর্থ হয়েছিল। এই সংকট নরওয়ে এবং প্রতিবেশী দেশগুলির ব্যক্তি ও সংস্থাগুলির কাছ থেকে বিভিন্ন প্রতিক্রিয়া জাগিয়ে তুলেছিল। একটি নরওয়েজিয়ান সংবাদপত্র নতুন গ্রাহকদের অর্ধ কিলোগ্রাম মাখন দিয়ে আকৃষ্ট করার চেষ্টা করেছিল, যখন শিক্ষার্থীরা গ্র্যাজুয়েশন পার্টির জন্য তহবিল সংগ্রহের জন্য ইন্টারনেটে মাখন নিলাম করেছিল। সীমান্তের ওপারে মাখন পাচারের চেষ্টার জন্য কর্তৃপক্ষ বেশ কয়েকজন ব্যক্তিকে গ্রেপ্তার করেছিল, অন্যদিকে সুইডিশরা অনলাইনে বিজ্ঞাপন পোস্ট করে প্রতি প্যাকেট এনওকে 460 (€59; £50; $77) পর্যন্ত দামে নরওয়েজিয়ানদের মাখন চালানোর প্রস্তাব দিয়েছিল। ডেনিশ দুগ্ধ ব্যবসায়ী কার্ল ক্রিশ্চিয়ান লুন্ড ক্রিস্টিয়ানস্যান্ড এবং অসলোতে হাজার হাজার প্যাক বিতরণ করে নিজের মাখনের চাহিদা বাড়ানোর চেষ্টা করেছিলেন, অন্যদিকে সুইডিশ সুপারমার্কেটগুলি নরওয়েজিয়ান গ্রাহকদের সীমান্তের ওপারে কেনাকাটা করার জন্য প্রলুব্ধ করার জন্য বিনামূল্যে মাখন সরবরাহ করেছিল। সুইডেনের দক্ষিণ-পূর্ব সীমান্তে সোভিনেসুন্ডে দোকানগুলি স্বাভাবিকের চেয়ে কুড়ি গুণ বেশি মাখন বিক্রি করার কথা জানিয়েছে, দশজনের মধ্যে নয়জন ক্রেতা নরওয়ের। একটি ডেনিশ টেলিভিশন অনুষ্ঠান দর্শকদের জন্য মাখন পাঠানোর জন্য একটি "জরুরি আবেদন" সম্প্রচার করে এবং নরওয়েজিয়ানদের মধ্যে বিতরণ করার জন্য 4,000 প্যাক সংগ্রহ করে। ড্যানিশ বিমানবন্দর এবং দুই দেশের মধ্যে প্রণালী অতিক্রমকারী ফেরিগুলি তাদের শুল্কমুক্ত দোকানে মাখনের মজুদ রেখেছিল। এর পরে মাখন সঙ্কটের ফলে নরওয়েজিয়ান খুচরো বিক্রেতারা আনুমানিক এনওকে 43 মিলিয়ন হারিয়েছে। প্রগ্রেস পার্টি খুচরো বিক্রেতাদের ক্ষতির জন্য টাইনকে ক্ষতিপূরণ দেওয়ার দাবি জানিয়েছে। রেফারেন্স 2011 নরওয়ে অর্থনীতি নরওয়ে খাদ্য রাজনীতি বাটার