Three Tuns Brewery
ইংল্যান্ডের শ্রপশায়ারের বিশপ ক্যাসলে থ্রি টিউনস ব্রুয়ারি 1642 সালে তার বর্তমান স্থানে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যা এটিকে ব্রিটেনের প্রাচীনতম লাইসেন্সপ্রাপ্ত ব্রুয়ারি সাইটে পরিণত করে। যদিও বর্তমান ভবনগুলির কিছু সপ্তদশ শতাব্দীর, মূল ভবনটি একটি ভিক্টোরিয়ান টাওয়ার ব্রুয়ারি যা 1888 সালের দিকে নির্মিত হয়েছিল, এটি যুক্তরাজ্যের মাত্র চারটি ব্রুয়ারের মধ্যে একটি যা বিয়ার তৈরির জন্য এই ধরনের পদ্ধতি ব্যবহার করে। ব্রুয়ারিটি দ্বিতীয় গ্রেডে তালিকাভুক্ত, "একটি ছোট, কর্মরত গ্রামীণ ব্রুয়ারির একটি বিরল বেঁচে থাকা" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। 2003 সালের জানুয়ারিতে, ব্রুয়ারিটি জন রবার্টস ব্রিউইং কোং লিমিটেডের কাছে বিক্রি করা হয়েছিল। মালিক জন রাসেল এবং বিল বেইনব্রিজ আধুনিক ব্রিউইং সরঞ্জাম দিয়ে ব্রুয়ারিটি পুনর্নির্মাণ করেছিলেন এবং 150 টন ইস্পাত টাওয়ারের কাঠামো ধরে রাখতে ব্যবহৃত হয়েছিল, কারণ ব্রুয়ারি উন্নয়ন প্রকল্পের পরে লোডিংয়ে 20 গুণ বৃদ্ধি হয়েছিল। 2012 সালে প্রতি সপ্তাহে 160 টি ব্রুয়ার ব্যারেলের ধারণক্ষমতায় ব্রুয়ারিকে আরও উন্নত করার নতুন পরিকল্পনা ছিল, যার মধ্যে ব্রুয়ারির ভিত্তির মধ্যে খনন জড়িত থাকবে কারণ থ্রি টিউনস তার 17 শতকের এবং ভিক্টোরিয়ান ভবনগুলির বাইরে কখনই তৈরি হবে না। 2013 সালে আরও গাঁজন জাহাজের সুবিধার্থে স্থান তৈরি করার জন্য মদ তৈরির কারখানাটি প্রসারিত করা হয়েছিল, যা বেশ কয়েক বছর ধরে 90 টি মদ তৈরির ব্যারেল তৈরির ক্ষমতাতে পরিচালিত হয়েছিল। 2017 সালে, লোনলি প্ল্যানেট দ্য থ্রি টিউনস ব্রুয়ারিকে বিশ্বজুড়ে দেখার জন্য সেরা বিয়ারের স্থানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বর্ণনা করেছে। এই মদ তৈরির কারখানায় ছয়টি নিয়মিত অ্যালিস এবং চারটি মৌসুমী বিয়ার রয়েছে। ফ্যাকাশে আলের উপর জোর দেওয়া হয়, মারিস ওটার মাল্টস প্রায়শই ফ্যাকাশে-স্ট্রা, হালকা-ট্যান এবং সোনার রঙ তৈরি করার জন্য ব্যবহার করা হয়। রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক অফিসিয়াল ওয়েবসাইট 1888 সালে সম্পন্ন শিল্প ভবন ইংল্যান্ডে ব্রুয়ারিজ শ্রপশায়ারের ইতিহাস ইংল্যান্ডে 1642টি প্রতিষ্ঠান শ্রপশায়ারের শিল্প প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান শ্রপশায়ারের বিশপের ক্যাসেল গ্রেড II তালিকাভুক্ত ভবন