Duurstede (restaurant)
রেস্তোরাঁ ডুয়ার্স্টেড হল নেদারল্যান্ডসের উইজক বিজ ডুয়ার্স্টেডের একটি বিলুপ্ত রেস্তোরাঁ। এটি একটি চমৎকার ডাইনিং রেস্তোরাঁ ছিল যা 1977 সালে একটি মিশেলিন স্টার পুরষ্কার পেয়েছিল এবং 1995 সাল পর্যন্ত সেই রেটিং বজায় রেখেছিল। 1974 সালে প্রধান শেফ পল ফাগেল এই রেস্তোরাঁটি প্রতিষ্ঠা করেন। ফাগেল ব্যবসায়ীর চেয়ে বেশি শিল্পী ছিলেন এবং দেউলিয়া হয়ে গিয়েছিলেন। ডাচ রাজস্ব পরিষেবা 1993 সালে রেস্তোরাঁটি বাজেয়াপ্ত করে এবং এটি নিলাম করে। নতুন মালিক এটি এরিক ভ্যান লুকে ইজারা দিয়েছিলেন, যিনি 1995 সাল পর্যন্ত তারকাদের ধরে রেখেছিলেন। 1979 সালে প্রকাশিত ডাচ রেস্তোরাঁগুলির উল্লেখ করা প্রথম গল্ট-মিলাউ গাইড ডুয়ার্স্টেডকে 20 পয়েন্টের মধ্যে 13 পয়েন্ট দিয়ে পুরস্কৃত করে। আরও দেখুন নেদারল্যান্ডসের মিশেলিন রেস্তোরাঁগুলির তালিকা রেফারেন্স নেদারল্যান্ডসের মিশেলিন গাইড রেস্তোরাঁগুলিতে নিষ্ক্রিয় রেস্তোরাঁগুলি উট্রেচট (প্রদেশ) উইজক বিজ ডুর্স্টেডের নেদারল্যান্ড রেস্তোরাঁগুলিতে স্টার রেস্তোরাঁগুলি