Mugellese
মুগেলি, যা মাগিনিজ নামেও পরিচিত, হল মধ্য ইতালির টাস্কানি থেকে আসা ছোট মুরগি বা বান্টামের একটি দেহাতি দ্বিমুখী জাত। ফ্লোরেন্সের উত্তর-পূর্বে অবস্থিত ঐতিহাসিক মুগেলো অঞ্চল থেকে এর নাম নেওয়া হয়েছে। এটি ইতালিতে আনুষ্ঠানিকভাবে একটি জাত হিসাবে স্বীকৃত নয়, তবে স্বীকৃতির জন্য বিবেচনা করা হচ্ছে। ইতিহাস মুগেলিসের নামকরণ করা হয়েছে মুগেল্লোর নামে, একটি ঐতিহাসিক ও গ্রামীণ অঞ্চল যা ফ্লোরেন্সের উত্তর-পূর্ব পর্যন্ত বিস্তৃত এবং যা ঐতিহ্যগতভাবে বারবেরিনো ডি মুগেল্লো, বোর্গো সান লরেঞ্জো, ডিকোমানো, সান পিয়েরো এ সিভ, স্কার্পেরিয়া, ভ্যাগলিয়া এবং ভিচিওর সম্প্রদায়ের সাথে মিলে যায়। এটি ইতালির কয়েকটি বান্টাম জাতের মধ্যে একটি, অন্যগুলি হল মেরিকানেল ডেলা ব্রায়ানজা এবং পেপোই। মুগেলিস হল টাস্কানির একটি ঐতিহ্যবাহী মুরগির জাত, যার উৎস অনিশ্চিত। এটি একসময় কেবল তাসকান গ্রামাঞ্চলে নয়, বাগান বা শহরের বাড়ির বারান্দায়, সম্ভবত পোষ্য হিসাবেও ব্যাপকভাবে রাখা হত। তাদের দেখাশোনা করার মতো বয়সে পৌঁছে যাওয়া একটি শিশুকে একজোড়া মুগেলেসি দেওয়া দাদা-দাদির জন্য ঐতিহ্যবাহী ছিল। একসময় খুব সাধারণ, বিংশ শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে এটি বিরল হয়ে ওঠে; এটি এখন পুনরুদ্ধার, নির্বাচন এবং উন্নতির পর্যায়ে রয়েছে। 2012 সালের গোড়ার দিকে, মুগেলিরা ফেডারাজিওন ইতালিয়ানা অ্যাসোসিয়াজিওনি অ্যাভিকোল দ্বারা আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃত ছিল না, তবে বিবেচনাধীন ছিল। একটি খসড়া মান প্রস্তুত করা হয়েছিল, কিন্তু এখনও অনুমোদিত হয়নি। বৈশিষ্ট্য মুগেলিদের রঙ গাঢ় সোনালি (তেঁতুল); মুরগিও গমের মহিষ হতে পারে। চামড়া সাদা এবং পা ফ্যাকাশে বা মাংসল রঙের হয়। চিরুনিটি একক, 4-6 পয়েন্ট সহ। কানের লোমগুলি লাল থেকে সাদা পর্যন্ত হয়; পরেরটি পছন্দ করা হয়। গড় ওজন মোরগের জন্য, মুরগির জন্য। ডিমগুলি ছোট এবং হাতির দাঁত সাদা। মুগেলিস একটি সক্রিয় এবং প্রাণবন্ত জাত। যদিও ছোট, মোরগগুলি অন্যান্য মোরগের প্রতি অত্যন্ত আক্রমণাত্মক। মুরগি ভাল বসা এবং প্রায় সারা বছর বসে থাকতে পারে। অতীতে, ক্যাপনগুলি প্রায়শই বাচ্চাদের যত্ন নেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হত। পাখিরা শক্তিশালী এবং তাপ ও ঠান্ডা প্রতিরোধী এবং সারা বছর খোলা জায়গায় রাখা যায়। যদি অনুমতি দেওয়া হয়, তারা গাছে বাস করে। তথ্যসূত্র মুরগির জাত ইতালিতে উদ্ভূত মুরগির জাত