Mise en Place (restaurant)
মিস এন প্লেস ফ্লোরিডার টাম্পায় অবস্থিত একটি রেস্তোরাঁ, যা এই অঞ্চলের একদল স্পিন-অফ রেস্তোরাঁর মূল কেন্দ্র। ফরাসি শব্দ মাইস এন প্লেস-এর নামে নামকরণ করা এই রেস্তোরাঁটি 1986 সালে একটি ছোট ক্যাটারিং ব্যবসা হিসাবে শুরু হয়েছিল। মারিয়ান ফেরেঙ্ক এবং শেফ মার্টি ব্লিটজ ব্যবসা শুরু করেছিলেন, এখন রেস্তোরাঁ/ক্যাফেগুলির একটি গ্রুপ পূর্ণ-পরিষেবা আধুনিক আমেরিকান খাবারের পাশাপাশি ইভেন্ট ক্যাটারিং সরবরাহ করে। মাইস এন প্লেস টাম্পা স্থপতি এম. লিও এলিয়টের 1925 সালের প্লাজায় টাম্পা বিশ্ববিদ্যালয়ের কাছে অবস্থিত (ইলিয়ট টাম্পা সিটি হল (1915) এবং ইবর সিটির কিউবান ক্লাব (1918) তৈরি করেছিলেন) মাইস এন প্লেস গ্র্যান্ড সেন্ট্রাল প্লেসে অবস্থিত, যা একসময় লাফায়েট ব্যাঙ্ক ছিল। রেস্তোরাঁটি টাম্পার ব্যবসায়িক জেলার ঠিক পশ্চিমে কেনেডি বুলেভার্ড বরাবর স্নো পার্কের পাশে একটি তিনতলা ভবনের অংশ, যা একসময় গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস দ্বারা বিশ্বের সবচেয়ে ছোট সিটি পার্ক হিসাবে বিবেচিত হত। টাম্পা স্থপতি এম. লিও এলিয়ট 1925 সালের প্লাজার নকশা করেছিলেন, যা মূলত চিকিৎসকদের জন্য একটি অফিস ভবন হিসাবে নির্মিত হয়েছিল। মাইস এন প্লেস রেস্তোরাঁ ব্যবসা টাম্পা মিউজিয়াম অফ আর্টে সোনো ক্যাফে পরিচালনা করে এবং টাম্পা আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে একটি রেস্তোরাঁর জন্য চুক্তিবদ্ধ। মাইস এন প্লেস একটি মেনু প্রদান করে "এত বৈচিত্র্যময় যে কথোপকথন করার চেষ্টা করার সময় এটি পড়া কঠিন"। অতীতের স্পিন-অফগুলির মধ্যে রয়েছে মাইস এন প্লেস মার্কেট, একটি টেক-আউট সংস্করণ যার লক্ষ্য "হোম-মিল প্রতিস্থাপন কুলুঙ্গি" পরিবেশন করা, 442, এবং ডেভিস দ্বীপের মোজো রেস্তোরাঁ। টাম্পা মেয়র প্রার্থী ফ্রাঙ্ক সানচেজ 2003 সালে রেস্তোরাঁয় তার রানঅফ নির্বাচনী বিজয় পার্টির আয়োজন করেছিলেন। 2009 সালে রেস্তোরাঁয় ডেভিড প্লফের সাথে একটি গণতান্ত্রিক জাতীয় কমিটির তহবিল সংগ্রহ অনুষ্ঠিত হয়েছিল। ওবামার ক্ষুদ্র ব্যবসায়িক বিনিয়োগের পরিকল্পনা সম্পর্কে ফেরেন্সের প্রতিক্রিয়া 2009 সালের ব্লুমবার্গ বিজনেসউইকের একটি নিবন্ধে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। আরও দেখুন টাম্পা, ফ্লোরিডার রেস্তোরাঁগুলির তালিকা টাম্পা, ফ্লোরিডার রেফারেন্স রেস্তোরাঁগুলির তালিকা।