Kalgoorlie Brewing and Ice Company
কালগুর্লি ব্রিউইং অ্যান্ড আইস কোম্পানি 1896 সালে পশ্চিম অস্ট্রেলিয়ার কালগুর্লি-তে খোলা হয় এবং 1943 সাল পর্যন্ত সফলভাবে ব্যবসা করে, যখন এটি সোয়ান ব্রুয়ারি দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয় এবং এর নামটি সরল করে কালগুর্লি ব্রিউইং কোম্পানি করা হয়। কালগুর্লির পোর্টার স্ট্রিটে অবস্থিত স্থানীয়ভাবে 'বিগ কে' নামে পরিচিত ব্রুয়ারি, একসময় ইস্টার্ন গোল্ডফিল্ডে ব্যবসা করা উনিশটি ব্রুয়ারির মধ্যে শেষ বেঁচে ছিল। ইতিহাস সংস্থাটি 1896 সালের 24শে ফেব্রুয়ারি 12,000 পাউন্ড মূলধন নিয়ে চালু হয়েছিল। প্রথম চেয়ারম্যান ছিলেন রবার্ট ম্যাকেঞ্জি (এম. এল. সি) এবং তাঁর সহকর্মী পরিচালক ছিলেন জেমস হার্টল কামিন্স, এস হকিং এবং জন জোসেফ ডায়ার। প্রথম জেনারেল ম্যানেজার এবং ব্রুয়ার ছিলেন জে. এইচ. সিকেল (একজন জার্মান ব্রুয়ার এবং দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার ক্যালেডোনিয়ান ব্রুয়ারির মালিক)। ব্রুয়ারি ছিল পশ্চিম অস্ট্রেলিয়ার স্বর্ণক্ষেত্রে প্রতিষ্ঠিত দ্বিতীয় ব্রুয়ারি, যেখানে 1896 সালের সেপ্টেম্বরে প্রথম বিয়ার উৎপাদন করা হয়। 1897 সালের জুন মাসে নিউমোনিয়ায় সিকেলের মৃত্যুর পর কোম্পানিটি উইলিয়াম এলিয়টকে তাদের মদ প্রস্তুতকারী হিসাবে নিযুক্ত করে। আলফ্রেড ডেকিন পরবর্তীকালে 1900 সালের জানুয়ারিতে এলিয়টের স্থলাভিষিক্ত হন এবং চল্লিশ বছরেরও বেশি সময় ধরে এই পদে অধিষ্ঠিত ছিলেন। পরবর্তীকালে 1904 সালে কামিন্স ব্যবস্থাপনা পরিচালক নিযুক্ত হন। 1912 সালে কোম্পানিটি কুলগার্ডিতে লায়ন ব্রুয়ারি, 1918 সালে ল্যাংসফোর্ড ব্রুয়ারি এবং 1919 সালে ইউনিয়ন ব্রুয়ারি কিনে নেয়। ব্রুয়ারির সদর দপ্তর তখন পোর্টার স্ট্রিট থেকে ব্রুকম্যান স্ট্রিটের প্রাক্তন ইউনিয়ন ব্রুয়ারির ভবনে স্থানান্তরিত হয়। 1920 সালে কোম্পানিটি বোল্ডার সিটি ব্রুয়ারি কিনে নেয়। 1924 সালের মধ্যে কোম্পানিটি গোল্ডফিল্ড এলাকার সমস্ত প্রতিদ্বন্দ্বী মদ তৈরির কারখানা দখল করে নেয়। জেমস কামিন্সের কন্যা, অ্যালিস মেরি কামিন্স, আইনজীবী হিসাবে শিক্ষিত হলেও, 1928 সালে তার বাবার কালগুর্লি ব্রিউইং অ্যান্ড আইস কোম্পানি লিমিটেডে নগদ হিসাবরক্ষক হিসাবে কাজ শুরু করেন। তিনি প্রযুক্তিগত, প্রকৌশল, রেফ্রিজারেশন থেকে শুরু করে বিপণন পর্যন্ত মদ তৈরির ব্যবসার সমস্ত দিক শিখতে এবং আয়ত্ত করতে এগিয়ে যান। এরপর অ্যালিস কামিন্স পুনরায় ব্যবসা শুরু করেন। 1929 সালে কোম্পানিটি হুইটবেল্ট শহর মের্রেডিনে একটি দ্বিতীয় মদ তৈরির কারখানা স্থাপন করে। কামিন্স তাকে মের্রেডিন ব্রুয়ারির পরিচালক বানান। 1930-এর দশকের গোড়ার দিকে অ্যালিস তার বাবাকে ইংরেজি-শৈলীর বিয়ার উৎপাদন থেকে সরে আসার এবং জার্মান লেগারের শীর্ষ-গাঁজন প্রক্রিয়া চালু করার আহ্বান জানান। 1936 সালের 19শে মার্চ জেমস কামিন্স লন্ডনে তীব্র পেরিটোনাইটিস রোগে মারা গেলে, অ্যালিস তার উদ্যোগের ব্যবস্থাপনা পরিচালক এবং প্রধান শেয়ারহোল্ডার হন। পুরানো ধাঁচের বিয়ার ফ্ল্যাগিংয়ের সমর্থনে, প্রতিদ্বন্দ্বী মদ তৈরির কারখানাগুলির সম্প্রসারণ এবং প্রতিযোগীদের দ্বারা হোটেলগুলিকে ক্রমবর্ধমানভাবে 'বাঁধা' হওয়ার কারণে, তার পরিস্থিতি সঙ্কটজনক ছিল। শঙ্কিত না হয়ে, তিনি 125,000 পাউন্ড ব্যয়ে নতুন কারখানা এবং সরঞ্জাম স্থাপন করেন (মদ তৈরির কারখানার উৎপাদন ও সঞ্চয় ক্ষমতা বৃদ্ধি), এবং কোম্পানির জন্য এবং নিজের অধিকারে কালগুর্লি, মের্রেডিন, মুরিন রক, স্যান্ডস্টোন, বোয়ানুপ, ট্যামিন, ইয়েলোডিন, ওয়াগিন এবং মেকারিং-এ হোটেল অধিগ্রহণ করে কোম্পানির দোকানগুলিকে উন্নীত করেন। 1937 সালের সেপ্টেম্বরে হান্নানের লেগারের তাৎক্ষণিক জনপ্রিয়তা যখন এর ক্রমবর্ধমান খরচ পরিসংখ্যানে প্রতিফলিত হয় তখন তিনি বিজয়ী হন। 1940-এর দশকে তিনি বারবার সোয়ান ব্রুয়ারির দ্বারা অধিগ্রহণের অসংখ্য দরপত্রের বিরুদ্ধে লড়াই করেছিলেন। অ্যালিস কামিন্স 1943 সালের 27শে জুন হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মারা যান। 1945 সালের ফেব্রুয়ারিতে তার এস্টেটের নির্বাহকরা কালগুর্লি ব্রিউইং অ্যান্ড আইস কোম্পানিতে তার 83 শতাংশ শেয়ার সোয়ান ব্রুয়ারির কাছে 2,00,000 পাউন্ডে বিক্রি করতে রাজি হন। কালগুর্লি এবং মেরেডিনে বিদ্যমান মদ তৈরির কাজ অব্যাহত ছিল, যেখানে সোয়ান ব্রুয়ারিকে বোর্ডে প্রতিনিধিত্ব করা হয়েছিল। 1981 সালের 5ই সেপ্টেম্বর অ্যালান বন্ড তার কোম্পানি বন্ড কর্পোরেশনের মাধ্যমে সোয়ান ব্রুয়ারির জন্য 15 কোটি ডলারের প্রস্তাব দেন। 1981 সালের 26শে অক্টোবর বন্ড কর্পোরেশন বিজয়ী ঘোষণা করে যে অধিগ্রহণ সফল হয়েছে। সোয়ান ব্রুয়ারির সম্পদের মধ্যে সহায়ক সংস্থা 'কালগুর্লি ব্রিউইং কোং' অন্তর্ভুক্ত ছিল। 1982 সালের 21শে নভেম্বর, অধিগ্রহণের মাত্র 12 মাস পরে, কালগুর্লি ব্রুয়ারি কাজ বন্ধ করে দেয় এবং ব্রুয়ারিটি ভেঙে দেওয়া হয়। বিয়ার হান্নানের লাগার কালগুর্লি স্টাউট কে পুরস্কার আলে কে এক্সট্রা স্টাউট ওয়েস্টল্যান্ড লাগার কিং লাগার কালগুর্লি বিটার ওটমিল স্টাউট আরও দেখুন অস্ট্রেলিয়ার মদ তৈরির কারখানাগুলির তালিকা বরফ কোম্পানিগুলির তালিকা সোয়ান ব্রুয়ারি রেফারেন্স বহিরাগত লিঙ্ক কিরিন গ্রুপ পশ্চিম অস্ট্রেলিয়ায় অবস্থিত বিয়ার তৈরির কোম্পানি 1883 সালে অস্ট্রেলিয়ান বিয়ার ব্র্যান্ড আইস কোম্পানি অস্ট্রেলিয়ান কোম্পানিগুলি 1883 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।