't Veerhuis
রেস্তোরাঁ টি ভিরহুইস হল নেদারল্যান্ডসের ওল্ফার্টসডিজেকের একটি বিলুপ্ত রেস্তোরাঁ। এটি একটি চমৎকার ডাইনিং রেস্তোরাঁ ছিল যা 1975 সালে একটি মিশেলিন স্টার পুরষ্কার পেয়েছিল এবং 1988 সাল পর্যন্ত সেই রেটিং বজায় রেখেছিল। এটি আবার 2008 এবং 2009 সালে একটি মিশেলিন স্টার পুরষ্কার পেয়েছিল। ফার্স্ট স্টার পিরিয়ডে, মালিক এবং প্রধান শেফ ছিলেন ফ্রেড ভ্যান মিরলো। দ্বিতীয় স্টার পিরিয়ডে, রেস্তোরাঁটি মারিয়ান অ্যান্ড কো. সিমার্স দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল। তারা রেস্তোরাঁটি গোজ-এ স্থানান্তরিত করার সিদ্ধান্ত নেয়। এটি ভুল হয়ে যায় এবং রেস্তোরাঁটি, যার নাম পরিবর্তন করে "সিমার্স অ্যান্ড কো" রাখা হয়, ব্যবসায় এক বছর থাকার পর বন্ধ হয়ে যায়। প্রাক্তন প্রধান রাঁধুনি ছিলেন এডউইন ডিঙ্গম্যানস (2009-2010) এবং মিশেল লুস (2005-2009)। 2011 সালে, 'টি ভিরহুইস'-এর প্রাক্তন ভবনটি আরও একবার মিশেলিন স্টার রেস্তোরাঁয় পরিণত হয়। নিজস্ব ভবনের একটি বড় সংস্কারের কারণে রেস্তোরাঁ কাটসেবীরকে স্থানান্তরিত হতে হয়েছিল। এপ্রিল থেকে আগস্ট পর্যন্ত এটি ওলফার্টসডিজক থেকে পরিচালিত হয়, তারপর এটি উইলহেলমিনাডোরপে ফিরে যায়। আরও দেখুন নেদারল্যান্ডসের রেফারেন্স রেস্তোরাঁগুলিতে মিশেলিন স্টার রেস্তোরাঁগুলির তালিকা নেদারল্যান্ডসের মিশেলিন গাইড রেস্তোরাঁগুলিতে স্টার রেস্তোরাঁগুলি নেদারল্যান্ডসের জিল্যান্ড গোজের রেস্তোরাঁগুলিতে নিষ্ক্রিয় রেস্তোরাঁগুলি