International Vegetarian Week
আন্তর্জাতিক নিরামিষ সপ্তাহ (আইভিডব্লিউ) 7 দিন, 1 থেকে 7 অক্টোবর নিয়ে গঠিত, যেখানে বিশ্বের বেশ কয়েকটি দেশে নিরামিষ জীবনযাত্রার প্রচারের অনেক অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। এই বার্ষিক সপ্তাহটি বিশ্ব নিরামিষভোজী দিবস (1লা অক্টোবর) দিয়ে শুরু হয়, যা 1977 সাল থেকে আন্তর্জাতিক নিরামিষভোজী ইউনিয়ন (আই. ভি. ইউ) দ্বারা অনুমোদিত, যার সদর দপ্তর যুক্তরাজ্যে অবস্থিত। অস্ট্রেলিয়া থেকে যুক্তরাজ্য পর্যন্ত অনেক দেশ ও সংস্থা বেশ কয়েক বছর ধরে নিরামিষ সপ্তাহের প্রস্তাব দিচ্ছে। বহু বছর ধরে, এই নিরামিষ সপ্তাহগুলি বেশিরভাগই জাতীয় সংস্থাগুলির প্রচেষ্টা। তারিখগুলি দেশভেদে ভিন্ন ছিল এবং খুব কম বা কোনও আন্তর্জাতিক সমন্বয় বা সহায়তা ছিল না। 2008 সালে, 38তম আই. ভি. ইউ বিশ্ব নিরামিষ কংগ্রেসের আগে এবং তার আশেপাশে বিভিন্ন দেশের কর্মীদের একটি দল 1 থেকে 7ই অক্টোবর পর্যন্ত বার্ষিক আন্তর্জাতিক নিরামিষ সপ্তাহের প্রচারের জন্য আন্তঃ-জাতীয় কার্যক্রমের সমন্বয় করার সিদ্ধান্ত নেয়। এই কার্যকরী দল একটি নির্দিষ্ট ওয়েবসাইট স্থাপন করে, যা আইভিডব্লিউ সম্পর্কে তথ্য দেওয়ার মাধ্যম এবং ধারণা, সংস্থান এবং প্রচারমূলক উপকরণ (ইন্টারনেটে এবং মুদ্রণের মাধ্যমে উপলব্ধ) ভাগ করে নেওয়ার একটি হাতিয়ার হিসাবে কাজ করে। বিশ্বব্যাপী নিরামিষ সংগঠন এবং কর্মীরা আইভিডব্লিউ-তে উপকরণ এবং সংস্থানগুলি অবদান রাখে, তারপরে ওয়েবসাইটটি সংস্থান এবং ধারণাগুলি ভাগ করে নেওয়ার জন্য একটি কেন্দ্রীয় বিন্দু হিসাবে কাজ করে। 2008 সালে, প্রথম আইভিডব্লিউ বিশ্বব্যাপী প্রায় 13টি দেশে প্রচার করা হয়েছিল। পরবর্তী বছরগুলিতে এই সংখ্যা ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে। এই প্রকল্পটি জন রবিনস, রাজেন্দ্র পাচৌরি, জিন জিগলার এবং এলরয় ফিন সহ বিখ্যাত নিরামিষভোজীদের জনসমর্থন পেয়েছে। ঐতিহাসিক বিবরণ আন্তর্জাতিক নিরামিষ সপ্তাহ নামে পরিচিত সময়কালটি দীর্ঘকাল ধরে ধর্মীয়ভাবে নৈতিক নিরামিষভোজীদের দ্বারা প্রাণীদের জন্য প্রার্থনার বিশ্ব সপ্তাহ হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কৌতূহলজনকভাবে, এটি নিম্নলিখিত তিনটি তারিখকে অন্তর্ভুক্ত করেঃ 1-7 অক্টোবর অক্টোবরের প্রথম পূর্ণ সপ্তাহ, এবং দুটি পূর্ণ সপ্তাহান্তে, সাধারণত 4 অক্টোবর সেন্ট ফ্রান্সিসের ভোজ দিবস, যদিও প্রাণীদের জন্য প্রার্থনার বিশ্ব সপ্তাহ ওভারল্যাপ হয়েছে এবং আন্তর্জাতিক নিরামিষ সপ্তাহের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়েছে, সাংস্কৃতিক, আদর্শিক এবং রাজনৈতিক কারণগুলি প্রায়শই কিছু (তবে সমস্ত নয়) আন্তর্জাতিক নিরামিষ সপ্তাহের ঘোষণায় এটি উল্লেখ করা থেকে বিরত রাখে। আরও দেখুন খাদ্য দিবসের তালিকা নিরামিষ উৎসবের তালিকা নিরামিষ সংগঠনের তালিকা মাংস-মুক্ত দিবস বিশ্ব নিরামিষ দিবস-1 নভেম্বর বিশ্ব নিরামিষ দিবস-1 অক্টোবর রেফারেন্স নিরামিষ সচেতনতা সপ্তাহ অক্টোবর পালন খাদ্য ও পানীয় সম্পর্কে পালন