Fuller's ESB
ফুলারস ই. এস. বি (এক্সট্রা স্পেশাল বিটার) হল লন্ডনের চিসউইকের গ্রিফিন ব্রুয়ারিতে ফুলারস দ্বারা তৈরি একটি বিয়ার। এটি দুইবার বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন বিয়ার হিসেবে মনোনীত হয়েছে এবং তিনবার ক্যামরার চ্যাম্পিয়ন বিয়ার অফ ব্রিটেন পুরস্কার জিতেছে। ফুলারের ই. এস. বি প্রথম 1971 সালে ওল্ড বার্টন এক্সট্রা নামে একটি বিয়ারের প্রতিস্থাপন হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল। এই সময়ে, মদ তৈরির কারখানাগুলি সাধারণত একটি "সাধারণ" তিক্ত এবং একটি "বিশেষ" উভয়ই উৎপাদন করত। ফুলারের ইতিমধ্যে একটি "বিশেষ", লন্ডন প্রাইড ছিল এবং একটি তৃতীয়, অতিরিক্ত বিশেষ তিক্ত, ই. এস. বি যোগ করা বেছে নিয়েছিল। বৈশিষ্ট্য ই. এস. বি একটি শক্তিশালী, পূর্ণ দেহযুক্ত, মেহগনি রঙের আলে। এটি পেল আলে এবং ক্রিস্টাল মাল্ট দিয়ে তৈরি করা হয়, যা বিস্কুটের স্বাদ এবং নরম মাল্ট টফি নোট উভয়কেই সামনে নিয়ে আসে। এটি 5 দশমিক 5 শতাংশ কস্ক কন্ডিশন্ড এবং 5 দশমিক 9 শতাংশ বোতল ও কেগে পাস্তুরাইজড উভয় আকারে বিক্রি হয়। ফুলারের ই. এস. বি-কে 1978,1981 এবং 1985 সালে ক্যামরার চ্যাম্পিয়ন বিয়ার অফ ব্রিটেন নামকরণ করা হয়েছিল। এটি সাতবার ক্যামরার স্ট্রং আলে অফ দ্য ইয়ার নামেও মনোনীত হয়েছে-অন্য যে কোনও বিয়ারের চেয়ে বেশি। ই. এস. বি দু 'বার বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন বিয়ার পুরস্কারও জিতেছে, যা এই বিয়ারটিকে "দ্য চ্যাম্পিয়ন আলে" ডাকনাম দিয়েছে। 2011 সালের ওয়ার্ল্ড বিয়ার অ্যাওয়ার্ডে ই. এস. বি-কে "ইউরোপের সেরা পেল আলে-স্ট্রং" পুরস্কার দেওয়া হয়। তথ্যসূত্র যুক্তরাজ্যের বিয়ার ব্র্যান্ড