Mammea suriga
মাম্মিয়া সুরিগা হলো ক্যালোফিলেসি পরিবারের একটি সপুষ্পক উদ্ভিদ প্রজাতি। এটি একটি মাঝারি আকারের উদ্ভিদ যা সুগন্ধি সাদা ফুল ধারণ করে। পশ্চিমঘাট পর্বতমালায় এর ফুলের জন্য চাষ করা হয়। এর পাতা সরল ও বিপরীতমুখী। এটিকে কন্নড় ভাষায় সুরিগে মারা এবং গোয়ার কোকানিতে সুরঙ্গা বলা হয়। এটি দক্ষিণ ভারতের একটি উপকূলীয় গাছ। একটি মাঝারি লম্বা চিরহরিৎ গাছ, সুরিগা ছোট মাংসল ফল বহন করে। ফলের বাইরের অংশ সবুজ রঙের হয়ে পাকা হলে হলুদ হয়ে যায়, পৃষ্ঠ মসৃণ টেক্সচারযুক্ত এবং অখাদ্য, মিষ্টি মাংসের রসালো পদার্থকে ঢেকে রাখে। ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়ে মার্চের মাঝামাঝি পর্যন্ত ফুল ফোটে। পরাগায়নের প্রকৃতি মধু মৌমাছি কারণ মধু মৌমাছি সুগন্ধ আকর্ষণ করবে। পরাগায়নের পর ফল পেতে 15 দিন সময় লাগে। পরাগায়নের পরে, ফল পাকতে 40-45 দিন লাগে ছোট হলুদ ফুলগুলি একটি মিষ্টি গন্ধ নির্গত করে এবং গোয়ায় গজরা, চুলের ফুলের মালায় পরিণত হয়। গাছগুলি জঙ্গলে জন্মায়। ঐতিহ্যগতভাবে মানুষ বন গাছ থেকে ফুল সংগ্রহ করে সেগুলিকে সুন্দর মালায় পরিণত করে। ফুলের মালা বাণিজ্যিকভাবে বিক্রি হয় না। তথ্যসূত্র সুরিগা