Crane Melon
ক্রেন তরমুজ হল ক্যালিফোর্নিয়ার পেনগ্রোভে 20 শতকের গোড়ার দিকে অলিভার ক্রেন দ্বারা বিকশিত একটি উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত তরমুজ। এটি বিশেষ মুদি দোকান এবং কৃষকদের বাজারে চাষ করা হয় এবং বিক্রি করা হয় এবং ক্যালিফোর্নিয়ার সান্তা রোসার ক্রেন মেলন বার্ন থেকে প্রথম পাওয়া যায়। বৈশিষ্ট্য একটি পাকা ক্রেন তরমুজের গড় ওজন চার থেকে সাত পাউন্ড হয়, যার টেরোইরের কারণে একটি স্বতন্ত্র স্বাদ থাকে। এটি একটি জাল, দাগযুক্ত খোসা এবং কমলা মাংস সহ গোলাকার থেকে সামান্য টেপার আকারের হয়। ক্রেন তরমুজ শুধুমাত্র ক্যালিফোর্নিয়ার নির্বাচিত দোকানগুলিতে পাওয়া যায়, কারণ দ্রাক্ষালতা-পাকা তরমুজের শিপিংয়ের জন্য উপযুক্ত হওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় বালুচর জীবন নেই। ইতিহাস রিচার্ড হোপ ক্রেন 1849 সালে সোনার ভিড়ের সময় মিসৌরি থেকে ক্যালিফোর্নিয়ায় চলে আসেন এবং 1852 সালে সোনোমা কাউন্টির সান্তা রোজা অঞ্চলে বসতি স্থাপন করেন। ক্রেন মেলন বার্ন 1868 সালে নির্মিত হয়েছিল। 1920 সালে রিচার্ড ক্রেনের পুত্র অলিভার ক্রেন ক্রেন মেলন তৈরি করেন। এই জাতটি তৈরি করতে তিনি বিভিন্ন ধরনের তরমুজ অতিক্রম করেছিলেন। সঠিক ক্রসিং সম্পর্কে সূত্রগুলি ভিন্ন। আর্ক অফ টেস্ট এটিকে একটি জাপানি তরমুজ এবং একটি ক্যান্টালুপের মধ্যে একটি ক্রস হিসাবে চিহ্নিত করে, যদিও অন্যরা একটি জাপানি তরমুজ, ফার্সি তরমুজ, একটি অ্যামব্রোসিয়া তরমুজ এবং একটি সাদা তরমুজের মধ্যে একটি চার-মুখী ক্রস উল্লেখ করে। তথ্যসূত্র তরমুজ