Ichigo Ichie
ইচিগো ইচি আয়ারল্যান্ডের কর্ক শহরে অবস্থিত একটি জাপানি কাইসেকি রেস্তোরাঁ। এটি 2019 সালের জন্য একটি মিশেলিন স্টার পুরষ্কার পেয়েছিল। রেস্তোরাঁর নামটি জাপানি প্রবাদ ইচি-গো ইচি-ই-কে বোঝায়, আক্ষরিক অর্থে "একবার, একটি সভা", যা মানুষকে মনে করিয়ে দেয় যে তারা যে কোনও সমাবেশে অংশ নিতে পারে, এই সত্যটি উল্লেখ করে যে জীবনে অনেক সভা পুনরাবৃত্তি হয় না। যদিও আয়োজক এবং অতিথিরা প্রায়শই সামাজিকভাবে একে অপরের সাথে দেখা করতে পারে, একদিনের সমাবেশ কখনই সঠিকভাবে পুনরাবৃত্তি করা যায় না। "ইচিগো-ইচি" বাক্যাংশের দুটি অংশ রয়েছেঃ "ইচিগো" মানে "এক জীবন" এবং "ইচি" মানে "এককালীন সাক্ষাৎ"। এবং তাই এটি প্রায়শই "জীবনে একবার পাওয়া সুযোগ" হিসাবে অনুবাদ করা হয়। এই বাক্যাংশটি চা অনুষ্ঠানের মাধ্যমে উদ্ভূত হয়েছিল, যেখানে এটি অতিথিদের প্রতি আন্তরিক আতিথেয়তা দেখানোর জন্য হোস্টের অনুভূতি প্রকাশ করে। অ্যাওয়ার্ডস মিশেলিন স্টারঃ 2019 সাল থেকে আরও দেখুন আয়ারল্যান্ডের মিশেলিন স্টার রেস্তোরাঁগুলির তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক অফিসিয়াল ওয়েবসাইট কালচার ইন কর্ক (শহর) মিশেলিন গাইড 2018 সালে প্রতিষ্ঠিত আয়ারল্যান্ডের আইরিশ সংস্থাগুলিতে স্টার রেস্তোরাঁগুলি