Mellow Mushroom
মেলো মাশরুম পিৎজা বেকার্স একটি আমেরিকান পিৎজা রেস্তোরাঁ চেইন যা 1974 সালে জর্জিয়ার আটলান্টায় একক পিজ্জারিয়া হিসাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটি জর্জিয়ার হোম গ্রোন ইন্ডাস্ট্রিজ, ইনকর্পোরেটেডের ব্যানারে একটি ফ্র্যাঞ্চাইজি হিসাবে কাজ করে, যার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে 170 টি অবস্থান রয়েছে। এর সদর দপ্তর আটলান্টায় অবস্থিত। বিস্তারিত মেলো মাশরুম রেস্তোরাঁগুলি পিজ্জায় বিশেষজ্ঞ, তবে তারা ক্যালজোন, হোগি, সালাদ, অ্যাপেটাইজার, যেমন প্রেটজেল কামড় এবং একটি বিস্তৃত বিয়ার নির্বাচনও পরিবেশন করে। এগুলিতে প্রায়শই বিয়ারের একটি বড় নির্বাচন থাকে, সাধারণত খসড়ায় 20-40 বিয়ার এবং 50 বা তার বেশি বোতলজাত। প্রতিটি দোকান স্থানীয় মালিকানাধীন এবং পরিচালিত এবং আলাদাভাবে সজ্জিত এবং কখনও কখনও শিল্পকর্মের একটি ঐক্যবদ্ধ থিম থাকে। টাই-ডাই এবং রঙিন মাশরুম স্থানগুলির জন্য একটি সাধারণ থিম। কিছু রেস্তোরাঁয় মাঝে মাঝে লাইভ মিউজিক, ট্রিভিয়া প্রতিযোগিতা, কারাওকে বা বিঙ্গো প্রদর্শিত হয়। 1974 সালে জর্জিয়ার আটলান্টায় মেলো মাশরুম চালু হয় যখন জর্জিয়া টেকের দুই কলেজ ছাত্র, পরে জর্জিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের এক তৃতীয়াংশের সাথে যোগ দেয়, এমন একটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠা করে যা তাদের উদ্ভট দর্শনকে প্রতিফলিত করে। প্রথম রেস্তোরাঁটি আটলান্টার স্প্রিং স্ট্রিটে খোলা হয়েছিল। 1980-এর দশকের শেষের দিকে, প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজি একজন কর্মচারী দ্বারা খোলা হয়েছিল, তারপরে গ্রাহক-মালিকানাধীন ফ্র্যাঞ্চাইজি এবং তারপরে কর্মচারী এবং গ্রাহকদের বন্ধুদের কাছে খোলা হয়েছিল। প্রতিটি ফ্র্যাঞ্চাইজি স্থানীয়ভাবে মালিকানাধীন এবং নিজস্ব অনন্য অনুভূতি সহ পরিচালিত হয়। আটলান্টার বাইরে অবস্থিত প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজি ছিল জর্জিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের কাছে জর্জিয়ার এথেন্সে। আটলান্টা এবং জর্জিয়ার অন্যত্র বেশ কয়েকটি ডজন অবস্থান কাজ করছে। 2000 সালের শুরুতে, ফ্র্যাঞ্চাইজিটি কলেজ বাজারের বাইরে জ্যাকসনভিল, ফ্লোরিডা এবং ডেনভার, কলোরাডোর মতো শহুরে অঞ্চলে প্রসারিত হয়েছিল। আজ অবধি, 20টি রাজ্যে এই চেইনের 200টিরও বেশি অবস্থান রয়েছে। এর সারাসোটা, এফএল অবস্থানটি জনসাধারণের হস্তমৈথুনের জন্য 1991 সালে অভিনেতা পল রুবেন্সের কুখ্যাত গ্রেপ্তারের স্থান হিসাবে সুপরিচিত, যা তার পি উই হারম্যান চরিত্রের জন্য পরিচিত। মেলো মাশরুম পিজ্জার চাক্ষুষ পরিচয় আটলান্টা শিল্পী বাডি ফিনেথি তাদের প্রাথমিক ফ্র্যাঞ্চাইজিং পর্যায়ে সংজ্ঞায়িত করেছিলেন। ফাইনেথি চেইনের মাসকট, মেল ও তৈরি এবং পরিমার্জন করেছিলেন। মাশরুম, সেইসাথে অ্যানিমেটেড চরিত্রগুলির সহায়ক কাস্ট যা চেইনটিকে চিহ্নিত করে। আরও দেখুন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পিৎজা চেইনের তালিকা বাহ্যিক লিঙ্কগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আটলান্টা আঞ্চলিক রেস্তোরাঁ চেইনের আটলান্টা রেস্তোরাঁয় অবস্থিত কোম্পানিগুলি 1974 সালে জর্জিয়ার (মার্কিন রাজ্য) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রেস্তোরাঁগুলির পিৎজা চেইন প্রতিষ্ঠা করে।