Tavkveri
তাভকভেরি () হল জর্জিয়ার একটি লাল আঙ্গুরের জাত যা টেবিল আঙ্গুর হিসাবে এবং বিভিন্ন ধরনের ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। তাভাকভেরি কার্তলি অঞ্চলের আদিবাসী, তবে কাখেতি এবং আজারবাইজানেও এটি ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়। বৈশিষ্ট্য বেরির সমতল শীর্ষের কারণে আঙ্গুরকে "হ্যামারহেড" ডাকনাম দেওয়া হয়। যেহেতু ফুলগুলি স্ত্রীলিঙ্গ, তাই পরাগায়নের জন্য তাভক্বেরি অন্যান্য আঙ্গুরের প্রজাতির কাছাকাছি লাগাতে হবে। ওয়াইন তাভাকভেরি উৎপাদন বা লাল এবং গোলাপী ওয়াইনগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটি কার্তলিতে লাল ওয়াইন উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত প্রাথমিক আঙ্গুর। তাকভেরি শব্দটি দিদি স্কাপেরাউই, গ্রোসার স্কাপেরাউই, তাকভেরি, তাকভেরি রথব্লাউ, তাকভেরি, তাভেরি, তাভেরি কার্তালিনস্কি, তাভেরি কার্তলিস, তাভক্ভেরি ডিডমার্টসভালা এবং তিভভেইরি নামেও পরিচিত। রেফারেন্স জর্জিয়ান ওয়াইন রেড ওয়াইন আঙ্গুরের জাত