Coca flour
কোকা ময়দা সম্পূর্ণ শুকনো কোকা পাতা থেকে তৈরি করা হয় যা কোকা উদ্ভিদ, এরিথ্রোক্সাইলাম কোকা বা এরিথ্রোক্সাইলাম নভোগ্রানেটেন্স থেকে সংগ্রহ করা হয়। আর্জেন্টিনা, বলিভিয়া, কলম্বিয়া এবং পেরুর দোকানে বাণিজ্যিকভাবে কোকা ময়দা তৈরি এবং বিক্রি করা হয়। কোকা ময়দা প্রাথমিকভাবে রুটি, কেক, ক্যান্ডি, জুস এবং সিরিয়ালে পুষ্টিকর সংযোজন হিসাবে আঞ্চলিকভাবে ব্যবহৃত হয়। অ্যান্ডিসে এটি একটি প্রাকৃতিক ওষুধ হিসাবে ব্যাপকভাবে গৃহীত হয় এবং গ্যাস্ট্রাইটিস, কোলিক, রিউম্যাটিজম, আর্থ্রাইটিস, শুকনো কাশি, কোলেস্টেরল এবং ডায়াবেটিসের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কোকা ময়দা ক্যাপসুলাইজড খাদ্য পরিপূরক হিসাবেও ব্যবহৃত হয় কারণ এতে প্রয়োজনীয় খনিজ (ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস), ভিটামিন (বি1, বি2, সি এবং ই) এবং প্রোটিন ও ফাইবারের মতো পুষ্টি সহ পুরো কোকা পাতার সমস্ত প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আরও দেখুন কোকেন ইপাদু রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক নিরাপদ খাদ্য-কোকার ময়দার ময়দা প্রস্তুতি