Fruit and vegetable wash
উদ্ভিজ্জ ধোয়া হল একটি পরিষ্কার করার পণ্য যা ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার আগে ময়লা, মোম এবং কীটনাশক অপসারণে সহায়তা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। সামগ্রী এবং ব্যবহার সমস্ত তাজা পণ্য, এমনকি জৈব, অবশিষ্ট কীটনাশক, ময়লা বা ক্ষতিকারক অণুজীবকে পৃষ্ঠে আশ্রয় দিতে পারে। ভেজিটেবল ওয়াশ জীবাণু, সবজি ও ফলের উপর মোম এবং কীটনাশকও অপসারণ করে। শাকসবজি ধোয়া হয় বেশ কয়েকটি বিশেষভাবে বাজারজাত করা বাণিজ্যিক ব্র্যান্ড হতে পারে, অথবা সেগুলি ঘরোয়া রেসিপি হতে পারে। বাণিজ্যিক সবজি ধোয়ার মধ্যে সাধারণত চেলেটিং এজেন্ট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য এজেন্ট সহ সারফ্যাক্ট্যান্ট থাকে। বাড়ির রেসিপিগুলি সাধারণত হাইড্রোজেন পারক্সাইড বা ভিনেগারের পাতলা হয়, যার মধ্যে প্রথমটি উচ্চ ঘনত্বে বিপজ্জনক হতে পারে। কার্যকারিতা মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ কেউই ঠান্ডা জলে ফল এবং শাকসবজি ধোয়ার পরামর্শ দেয় না। আজ অবধি খুব কম প্রমাণ পাওয়া গেছে যে উদ্ভিজ্জ ধোয়া ক্ষতিকারক অণুজীবের উপস্থিতি হ্রাস করতে কার্যকর, যদিও সাধারণ ময়লা এবং মোম অপসারণে তাদের প্রয়োগ বিতর্কিত নয়। তথ্যসূত্র পরিষ্কার করার পণ্য শাকসবজি ভোজ্য ফল