Budino
বুদিনো একটি মিষ্টি ইতালীয় খাবার, সাধারণত কাস্টার্ড বা পুডিংয়ের মতো সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত। ইংরেজি শব্দ "পুডিং"-এর মতো, "বুদিনো" মূলত এক ধরনের মধ্যযুগীয় সসেজকে বোঝায়। বুদিনো হল কাস্টার্ড বা পুডিং-এর জন্য ইতালীয় শব্দ। এটি কর্নস্টার্চ বা কুকিজ দিয়ে ঘন করা যেতে পারে যাতে এটি আরও সোফল বা গানাচের মতো হয় এবং এটি চকোলেট, ক্যারামেল, আপেল এবং বাটারস্কচ সহ বিভিন্ন স্বাদের সাথে সস করা যেতে পারে। তথ্যসূত্র ইতালীয় মিষ্টান্ন