Protected Geographical Indications for Georgian products
জর্জিয়া দেশটি ইউরোপীয় ইউনিয়নের প্রতিবেশী দেশগুলির মধ্যে প্রথম দেশ যা তার স্থানীয় খাদ্য ও পানীয়গুলিকে অন্যান্য দেশে অনুলিপি করা থেকে রক্ষা করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ নিয়েছে। দেশের স্থানীয় এবং বিশেষজ্ঞ কৃষি উৎপাদনের একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি দীর্ঘকাল ধরে তার মদের জন্য বিখ্যাত। 18 টি প্রিমিয়াম মানের স্থানীয় ওয়াইনগুলির নাম আপিল সিস্টেম ব্যবহার করে সুরক্ষিত করা হয়েছে, আপিলগুলি সাধারণত সেই অঞ্চলের ভৌগলিক নাম যেখানে ওয়াইন উত্পাদিত হয়। যদিও আবেদন পদ্ধতিটি বিশেষত মদের সাথে যুক্ত, ভৌগলিক ইঙ্গিত হল এক ধরনের বৌদ্ধিক সম্পত্তির অধিকার যা একটি ভৌগলিক অঞ্চল নির্দেশ করে এবং সেই ভৌগলিক অঞ্চলে উদ্ভূত পণ্য, নির্দিষ্ট গুণমান, খ্যাতি বা অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি চিহ্নিত করতে ব্যবহৃত হয় যা সেই ভৌগলিক অঞ্চলের জন্য দায়ী এবং যার উৎপাদন বা প্রক্রিয়াকরণ বা প্রস্তুতি ভৌগলিক অঞ্চলে হয়। আবেদন ব্যবস্থার অধীনে সুরক্ষিত নাম সহ পণ্যগুলির তালিকা পরে খনিজ জল দ্বারা প্রসারিত হয়েছিল এবং বর্তমানে স্থানীয় ধরণের পনির, দুগ্ধ, মিষ্টি এবং স্পিরিট সহ 37 টি পণ্য জর্জিয়ায় উত্স এবং ভৌগলিক ইঙ্গিত হিসাবে নিবন্ধিত হয়েছে। ইতিহাস 19 শতকের রাশিয়ান কবি আলেকজান্ডার পুশকিন একবার মন্তব্য করেছিলেন যে "প্রতিটি জর্জিয়ান খাবার একটি কবিতা"। এই ক্ষেত্রে, জর্জিয়া অনেক ইউরোপীয় দেশ এবং অঞ্চলের মধ্যে রয়েছে যার স্থানীয় এবং বিশেষজ্ঞ কৃষি উৎপাদনের ইতিহাস রয়েছে। বিশ্ব বাণিজ্য সংস্থা দ্বারা পরিচালিত বুদ্ধিবৃত্তিক সম্পত্তি অধিকারের বাণিজ্য-সম্পর্কিত দিক সম্পর্কিত চুক্তির (টিআরআইপিএস) ফলস্বরূপ, কৃষি পণ্যগুলির জন্য ভৌগলিক সূচকগুলির সুরক্ষাকে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছে, উৎপত্তির ভৌগলিক সূচকগুলি প্রথমবারের জন্য বৌদ্ধিক সম্পত্তির একটি পৃথক শাখা হিসাবে আন্তর্জাতিক সুরক্ষা প্রদান করেছে। এটি খাঁটি পণ্যগুলি রক্ষা করতে এবং উৎপত্তির প্রকৃত স্থান সম্পর্কে ভোক্তাদের অন্যায্য প্রতিযোগিতা এবং বিভ্রান্তি দূর করতে কাজ করে। সার্বভৌম রাষ্ট্র হিসাবে অস্তিত্বের প্রায় দুই দশক পর, জর্জিয়া তার বৌদ্ধিক সম্পত্তির সুরক্ষা নিয়ে এগিয়ে যায়। বিশেষত কমনওয়েলথ অফ ইন্ডিপেন্ডেন্ট স্টেটস (সিআইএস) এবং পূর্ব ইউরোপ সহ সোভিয়েত-পরবর্তী অঞ্চলে জর্জিয়ার বিশিষ্ট ব্র্যান্ডের ওয়াইন, মিনারেল ওয়াটার বা অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলির ঘন ঘন অপব্যবহারের কারণে এই সম্পত্তির সুরক্ষা জরুরি গুরুত্ব বহন করে। উপরন্তু, আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতামূলক হওয়ার পাশাপাশি খাদ্য শৃঙ্খলে গুণমান বৃদ্ধি এবং টেকসই গ্রামীণ উন্নয়নে মূল্য উদ্দীপিত করার জন্য জর্জিয়ার সমগ্র বৌদ্ধিক সম্পত্তির নিবন্ধকরণ অপরিহার্য। ভোক্তা সুরক্ষা এবং বুদ্ধিবৃত্তিক সম্পত্তির মতো বিষয়ে জর্জিয়ার দৃষ্টিভঙ্গির প্রতিফলন হল ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং জর্জিয়ার মধ্যে তাদের নিজ নিজ "ভৌগলিক ইঙ্গিত" সুরক্ষার জন্য 14 জুলাই 2011-এ স্বাক্ষরিত একটি দ্বিপাক্ষিক চুক্তি। এই চুক্তিটি ইইউ এবং জর্জিয়ার মধ্যে বাণিজ্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে। বর্তমানে, ইইউতে সুরক্ষার জন্য প্রায় 3000 কৃষি পণ্য নিবন্ধিত হয়েছে এবং চুক্তির ভিত্তিতে, 18টি জর্জিয়ান ওয়াইন তালিকায় যুক্ত করা হবে। এই চুক্তির মাধ্যমে, জর্জিয়া পণ্যের উৎপত্তি এবং ভৌগলিক ইঙ্গিত সম্পর্কিত আন্তর্জাতিক মানের সাথে তার আইনকে সামঞ্জস্য করছে। জর্জিয়ার কৃষি মন্ত্রকের (এম. ও. এ) সহযোগিতায় জর্জিয়ার জিওগ্রাফিক্যাল ইন্ডিকেশনস ন্যাশনাল ইন্টেলেকচুয়াল প্রপার্টি সেন্টারের দ্বারা সুরক্ষিত পণ্যগুলি এখন জর্জিয়ার একটি আইনের অধীনে পণ্যের উৎপত্তি এবং ভৌগলিক ইঙ্গিত সম্পর্কিত 37টি স্থানীয় পণ্যের জাত নথিভুক্ত করেছে। এর মধ্যে রয়েছে ভৌগলিক ইঙ্গিতঃ পনির চোগি তেনিলি কার্তুলি কেভেলি আচরুলি মেসখুরি চেচিলি মেগ্রুলি সুলগুনি সুলগুনি স্বানুরি সুলগুনি কোবি গুড়া তুষুরি গুদা ইমেরুলি কেভেলি স্পিরিট চাচা ক্যান্ডি চার্চখেলা দুগ্ধজাত পণ্য মাতসোনি ডাম্বালখাচো রেফারেন্স https://web.archive.org/web/20120217005022/http:// www. 100best. ru/ক্যাটালগ-ইংরেজি/পণ্য/249818/"রেনেট ব্রাইনি পনির" সুলুগুনি জোন্স, ইভান (1984)। চিজের জগৎ। গুডকভ, এ. ভি. (1999)। প্রাক্তন ইউএসএসআর-এর চিজ, ইনঃ ফক্স, প্যাট্রিক পি। (1999)। পনিরঃ রসায়ন, পদার্থবিজ্ঞান এবং অণুজীববিজ্ঞানঃ প্রধান পনির গোষ্ঠী, খণ্ড 2। স্প্রিংগার। ,। নতুন নিবন্ধনের জন্য ওয়ার্ল্ড ইন্টেলেকচুয়াল প্রপার্টি অর্গানাইজেশন/ডব্লিউআইপিও/দ্বারা জারি করা বুলেটিন "অ্যাপেলেশানস অফ অরিজিন" অ্যাপেলেশানস জর্জিয়া (দেশ)-সম্পর্কিত তালিকা জর্জিয়ান ওয়াইন