Curry in the Crown: The Story of Britain's Favourite Dish
কারি ইন দ্য ক্রাউনঃ দ্য স্টোরি অফ ব্রিটেন্স ফেভারিট ডিশ হল শ্রাবণী বসুর লেখা একটি বই। এটি মূলত 1999 সালে ভারতে প্রকাশিত হয়েছিল এবং পরে যুক্তরাজ্যে কারিঃ দ্য স্টোরি অফ দ্য নেশনস ফেভারিট ডিশ শিরোনামে প্রকাশিত হয়েছিল। বইটিতে আলোচনা করা হয়েছে যে কীভাবে ভারতীয় খাবার যুক্তরাজ্যে মিলিয়ন ডলারের ব্যবসায় পরিণত হয়েছিল। অভ্যর্থনা টুঙ্কু বরদরাজন ইন্ডিয়া টুডেতে লিখেছেন যে যুক্তরাজ্যে ভারতীয় খাবারের ইতিহাস একটি আকর্ষণীয় গল্প। তবে তিনি বসুর বইটিকে "অদ্ভুতভাবে লিখিত এবং চিত্তাকর্ষকভাবে সাধারণ" বলে অভিহিত করেছিলেন, যা "কোনও নৃতাত্ত্বিক অন্তর্দৃষ্টি, কয়েকটি ঐতিহাসিক দৃষ্টিভঙ্গি, কোনও সাহিত্যিক দৃষ্টিভঙ্গি, সামান্য সমাজতাত্ত্বিক গবেষণা" প্রদান করে। তথ্যসূত্র 1999 অ-কথাসাহিত্য বই ইংরেজি ভাষার বই যুক্তরাজ্যে ভারতীয় রন্ধনপ্রণালী ভারতীয় প্রবাসী গণমাধ্যম