Hatuey (beer)
হাটুয়ে হল কিউবার একটি বিয়ার যা মূলত বাকার্ডি পরিবারের মডেলো ব্রুয়ারিতে উৎপাদিত হয়। 1927 সালে সান্তিয়াগো দে কিউবায় হাটুই প্রথম তৈরি করা হয়। এটি ছিল দেশের প্রথম প্রিমিয়াম বিয়ার। বাকার্ডির এনরিক শুয়েগ পানীয়টি বিস্তারিত করার জন্য একজন জার্মান মদ প্রস্তুতকারীকে ভাড়া করেছিলেন। হাটুয়ে বাক্কার্ডি পরিবারের একজন সম্মানিত ব্যক্তিত্ব ছিলেন, এমিলিও বাক্কার্ডি ভারতীয় প্রধানকে "কিউবার জন্য মারা যাওয়া প্রথম শহীদ" হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন। 1948 সালে হাভানার কোটোরোতে মডেলো ব্রুয়ারি খোলার পর এর উৎপাদন বৃদ্ধি পায়। 1960 সালে, ফিদেল কাস্ত্রো মডেলো ব্রুয়ারি এবং হাটুইয়ের উৎপাদন বাজেয়াপ্ত করেন। বাকার্ডি পরিবার দেশ ছেড়ে পালিয়ে যায় এবং হাটুই বিয়ারের উৎপাদন পরিত্যাগ করে। 1996 সালে, বাকার্ডি হাটুই বিয়ারকে পুনরুজ্জীবিত করেছিলেন, প্রধানত ব্রিউমাস্টার এডুয়ার্ডো ম্যাককর্মিককে ধন্যবাদ যিনি মডেলো ব্রুয়ারিতে কাজ করেছিলেন এবং 1960-এর দশকে কিউবা থেকে পালিয়ে যাওয়ার পরে ব্রুয়ারি এবং রেসিপি সম্পর্কে সবকিছু লিখে রেখেছিলেন। 1998 সালে, বাকার্ডি ঘোষণা করেছিলেন যে এটি হাটুয়েকে কিউবার পণ্যের পরিবর্তে একটি বিশেষ বিয়ার-এ পরিণত করছে। 2011 সালে, বাকার্ডি ব্র্যান্ডটিকে মাইক্রোব্রিউ হিসাবে পুনরায় চালু করার ঘোষণা দেন। 2012 সালে, বাকার্ডি পরিবার হাটুই বিয়ার পুনরায় তৈরি করার জন্য একজন ব্রিউমাস্টারকে ভাড়া করেছিল। দক্ষিণ ফ্লোরিডায় একচেটিয়াভাবে পুনরায় চালু হওয়ার পরে, ব্র্যান্ডটি 2014 সালে নিউইয়র্কে চালু করা হয়েছিল। পেশাদার নৃত্যশিল্পী ক্যামিল অ্যারোয়ো ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর হন। আরও দেখুন মডেলো ব্রুয়ারি রেফারেন্স বাইরের লিঙ্ক কিউবায় বিয়ার কিউবার ব্র্যান্ড