Taylors Wines
টেলরস ওয়াইনস একটি পারিবারিক মালিকানাধীন ওয়াইনারি যা 1969 সালে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার ক্লেয়ার ভ্যালিতে অবস্থিত। টেইলরস অস্ট্রেলিয়ার ফার্স্ট ফ্যামিলি অফ ওয়াইনের অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা সদস্য। টেলরসের প্রথম ওয়াইন ছিল 1973 সালের টেলরস ক্যাবারনেট স্যাভিগনন। টেলর ওয়াইনস ক্লেয়ার ভ্যালির বৃহত্তম হোল্ডিং। ট্রেডমার্ক বিধিনিষেধের কারণে, টেলরস ওয়াইনস উত্তর গোলার্ধের বেশিরভাগ অংশে ওয়েকফিল্ড ওয়াইনস নামটি ব্যবহার করে। মূল 178-হেক্টর দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি 1969 সালে বিল টেলর, সিনিয়র এবং তাঁর পুত্র বিল এবং জন দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এটি দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার ক্লেয়ার উপত্যকায় ওয়েকফিল্ড নদীর তীরে অবস্থিত। টেলরস এবং ওয়েকফিল্ড ওয়াইনের তিনটি সমুদ্র ঘোড়ার লোগো দ্রাক্ষাক্ষেত্রে একটি আবিষ্কারের মাধ্যমে এসেছিল। দ্রাক্ষাক্ষেত্রের বাঁধ খনন করার সময়, পরিবারটি সমুদ্রের ঘোড়ার জীবাশ্মের অবশিষ্টাংশ খুঁজে পেয়েছিল, যা ইঙ্গিত করে যে এই অঞ্চলটি একসময় অভ্যন্তরীণ সমুদ্রের অংশ ছিল। আজ, তিনটি সমুদ্র ঘোড়া টেলর ওয়াইন প্রস্তুতকারকের তিন প্রজন্মের প্রতিনিধিত্ব করে। ক্লেয়ার ভ্যালি উত্তর মাউন্ট লফ্টি পর্বতমালায় অবস্থিত। দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার ক্লেয়ার ভ্যালি 1830-এর দশকের শেষের দিকে বসতি স্থাপন করেছিল এবং 1840-এর দশকের গোড়ার দিকে প্রথম দ্রাক্ষাক্ষেত্র রোপণ করা হয়েছিল এবং ওয়াইন উত্পাদিত হয়েছিল "এই অঞ্চলটি প্রচুর সংখ্যক দ্রাক্ষাক্ষেত্রের আবাসস্থল এবং বিভিন্ন ধরণের আঙ্গুরের চাষ করে যদিও এটি তার রিসলিং, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং শিরাজের জন্য বিখ্যাত। অস্ট্রেলিয়ার সমস্ত রাজ্যের মধ্যে দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ায় সবচেয়ে বেশি মদের কার্যকলাপ রয়েছে। দ্রাক্ষাক্ষেত্র টেলর পরিবারের দ্রাক্ষাক্ষেত্র ক্লেয়ার উপত্যকায় অবস্থিত, বিশেষ করে অবর্নের উপ-অঞ্চলে, এবং ওয়াটারভেল সীমান্ত পর্যন্ত প্রসারিত। এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 350 মিটার উপরে এবং পশ্চিমে মাত্র 60 কিলোমিটার দূরে অবস্থিত সেন্ট ভিনসেন্ট উপসাগর থেকে উদ্ভূত শীতল সামুদ্রিক বাতাসের কারণে জলবায়ুকে প্রায়শই ভূমধ্যসাগর হিসাবে বর্ণনা করা হয়। রেঞ্জ টেলরস ওয়াইনসের ছয়টি ভিন্ন পরিসর রয়েছে যার সবকটিরই বিভিন্ন ধরনের ওয়াইন এবং মিশ্রণ রয়েছে। শিরাজ, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, টেম্প্রানিলো, মেরলোট, পিনোট নয়ার, ক্যাবারনেট মেরলোট, স্যাভিগনন ব্লাঙ্ক, সেমিলন, রিসলিং, চারডননে, গেউর্জট্রামিনার, ভার্মেন্টিনো এবং পিনোট গ্রিস। অস্ট্রেলিয়ার ফার্স্ট ফ্যামিলিজ অফ ওয়াইন (এ. এফ. এফ. ডব্লিউ) 2009 সালে চালু করা হয় যা 12টি পরিবারের মালিকানাধীন অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইনারি দ্বারা অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন সম্পর্কে গ্রাহকদের শিক্ষিত করার জন্য তৈরি করা একটি উদ্যোগ। পরিবারগুলি একসঙ্গে চারটি রাজ্য জুড়ে 16টি অস্ট্রেলিয়ান অঞ্চলের প্রতিনিধিত্ব করে এবং 200 বছরেরও বেশি ওয়াইন তৈরির অভিজ্ঞতা রয়েছে। এনভায়রনমেন্ট টেলরস ওয়াইনস তার পরিবেশগত উদ্যোগ এবং টেকসই অনুশীলনের জন্য একাধিক পুরস্কার জিতেছে। 2010 সালে টেলরস ওয়াইনস টেকসইতার জন্য ব্যাঙ্কসিয়া এনভায়রনমেন্টাল ফাউন্ডেশন পুরস্কার জিতেছে। একই বছরে সংস্থাটি এনএবি এগ্রিবিজনেস অ্যাওয়ার্ডে এনভায়রনমেন্টাল অ্যান্ড এনার্জি ম্যানেজমেন্ট অ্যাওয়ার্ডও জিতেছে এবং লাইফ সাইকেল অ্যাসেসমেন্টের (আইএসও14044) জন্য আন্তর্জাতিক মানের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ 100% কার্বন নিউট্রাল ওয়াইনগুলির একটি পরিসীমা প্রকাশ করা প্রথম সংস্থা। টেলরস ওয়াইনস তাদের পরিবেশগত অনুশীলনের কারণে যে অন্যান্য পুরস্কার জিতেছে তার মধ্যে রয়েছেঃ সেরা গ্রিন লঞ্চের বিজয়ী-2010 দ্য ড্রিঙ্কস বিজনেস ম্যাগাজিন গ্রিন অ্যাওয়ার্ডস কার্টার হোল্ট হার্ভে সাসটেইনেবিলিটি অ্যাওয়ার্ড-সিলভার মেডেল-2010 অস্ট্রেলিয়ান প্যাকেজিং অ্যাওয়ার্ডস অ্যাওয়ার্ডস টেলর ওয়াইনস তার ওয়াইনগুলির জন্য একাধিক আন্তর্জাতিক পুরস্কার পেয়েছে। "আজ অবধি সংস্থাটি 44 টি ট্রফি, 327 টি স্বর্ণ এবং 819 টি রৌপ্য পদক সহ 3300 টিরও বেশি পদক জিতেছে" 2012 সালের ওয়াইন কম্প্যানিয়ন কমিউনিটি ইনিশিয়েটিভস সেন্ট অ্যান্ড্রুজ হাসপাতাল টেলরস ওয়াইনস 1990 সাল থেকে দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ার সেন্ট অ্যান্ড্রুজ হাসপাতালের সাথে যুক্ত রয়েছে। আর্ট গ্যালারি অফ নিউ সাউথ ওয়েলস টেলরস ওয়াইনস 15 বছরেরও বেশি সময় ধরে নিউ সাউথ ওয়েলস সোসাইটির আর্ট গ্যালারির পৃষ্ঠপোষক। নিউ সাউথ ওয়েলসের আর্ট গ্যালারি নিউ সাউথ ওয়েলসের শিল্পকলার শীর্ষস্থানীয় জাদুঘর এবং অস্ট্রেলিয়ার অন্যতম প্রধান সাংস্কৃতিক প্রতিষ্ঠান দ্য ওয়ালাবিস-অস্ট্রেলিয়ার জাতীয় রাগবি ইউনিয়ন টিম টেলরস ওয়াইনস হল অস্ট্রেলিয়ার জাতীয় রাগবি ইউনিয়ন দল, ওয়ালাবিসের পিছনে অফিসিয়াল ওয়াইন এবং রাগবি ইউনিয়ন প্লেয়ার্স অ্যাসোসিয়েশনের (আরইউপিএ) একচেটিয়া ওয়াইন অংশীদার। এছাড়াও অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইন রেফারেন্স দেখুন বাহ্যিক লিঙ্ক australiasfirstfamiliesofwine.com.au redkite.org.au wakefieldwines.com দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ায় ওয়াইনারিগুলি অস্ট্রেলিয়ার ব্যক্তিগত মালিকানাধীন সংস্থাগুলি অস্ট্রেলিয়ার পারিবারিক মালিকানাধীন সংস্থাগুলি 1969 সালে প্রতিষ্ঠিত অস্ট্রেলিয়ান সংস্থাগুলি 1969 সালে খাদ্য ও পানীয় সংস্থাগুলি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।