Umatilla Russet
উমাতিলা রুসেট (,) হল আলুর একটি মাঝারি দেরিতে পরিপক্ক হওয়া জাত যা বিশেষ করে হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত। 1998 সালে ওরেগন, আইডাহো এবং ওয়াশিংটনের এগ্রিকালচারাল এক্সপেরিমেন্ট স্টেশন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ যৌথভাবে এটি প্রকাশ করে। 'উমাতিলা রুসেট' ওরেগন এবং আঞ্চলিক ট্রায়ালগুলিতে ভাজা রঙে রুসেট বারব্যাঙ্কের সমান বা তার চেয়ে ভাল হয়েছে। আলুটি ওরেগন রাজ্য দ্বারা উমাতিলা উপজাতির নামে নামকরণ করা হয়েছিল, যেখান থেকে উমাতিলা শহরটিও তার নাম নিয়েছে। বৈশিষ্ট্য বোটানিক্যাল টিউবার ত্বক ট্যান রঙের এবং রুস্টির মতো লম্বা টিউবারগুলি ট্যাপার্ড অ্যাপিকাল প্রান্তের প্রবণতা সহ লম্বা হয় মাংস সামান্য ক্রিমযুক্ত পাতা গাঢ় সবুজ, মাঝারি পিউবেসেন্স প্রতি গাছে কয়েকটি (7 পর্যন্ত) ফুল হলুদ-কমলা কেন্দ্রের শঙ্কু সহ হালকা বেগুনি রঙের হয় কৃষি ভার্টিসিলিয়ামের প্রতি কম সংবেদনশীল আলু ভাইরাস এক্স (পিভিএক্স)-এর বিরুদ্ধে প্রতিরোধী নেট নেক্রোসিসের প্রতি কম সংবেদনশীল আলু ভাইরাস ওয়াই (পিভিওয়াই)-এর পাতার লক্ষণগুলি প্রকাশ করে টিউবার সংক্রমণ এবং ফাইটোপথোরা সংক্রমণের কারণে ক্ষয়ের জন্য কম সংবেদনশীল ব্ল্যাকস্পট এবং শাটার ক্ষতের প্রতি বেশি সংবেদনশীল ফাঁপা হৃদয়, বাদামী কেন্দ্র, বৃদ্ধির ফাটল এবং চিনির প্রান্তের প্রতি কম সংবেদনশীল