Survival activating factor enhancement
সার্ভাইভার অ্যাক্টিভেটিং ফ্যাক্টর এনহ্যান্সমেন্ট (সেফ) একটি বিপাকীয় পথ। এটি হৃৎপিণ্ড দ্বারা সক্রিয় কোষের মৃত্যু সীমাবদ্ধ করার জন্য একটি অভ্যন্তরীণ সুরক্ষামূলক সংকেত কর্মসূচি। এই পথটি ইস্কেমিক পোস্টকন্ডিশনিংয়ের অনুমতি দেয় যা রিপারফিউশন আঘাত থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। এই পথে সিগন্যাল ট্রান্সডিউসার এবং ট্রান্সক্রিপশন 3-এর অ্যাক্টিভেটর (STAT3) নামে একটি ট্রান্সক্রিপশন ফ্যাক্টর সক্রিয় করা হয়। নিরাপদ পথটি কোষের পৃষ্ঠ থেকে মাইটোকন্ড্রিয়ায় ইস্কেমিক পোস্টকন্ডিশনার উদ্দীপনা পৌঁছে দেওয়ার জন্য রিপারফিউশন ইনজুরি স্যালভেজ কাইনেজ পথের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, যেখানে অনেক প্রসুরভাইভাল এবং মৃত্যুর সংকেত একত্রিত হয় বলে মনে হয়। সক্রিয়করণ 2011 সালের একটি গবেষণার উপসংহারে বলা হয়েছে, "আমাদের তথ্য দেখায় যে রেড ওয়াইনে পাওয়া মেলাটোনিন এবং রেসভেরাট্রোল উভয়ই নিরাপদ পথের মাধ্যমে মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের একটি পরীক্ষামূলক মডেলে হৃদয়কে রক্ষা করে।"