Jeffrey Saad
জেফরি সাদ (জন্ম 1967) একজন মার্কিন রাঁধুনি, লেখক, রেস্তোরাঁর মালিক, টেলিভিশন ব্যক্তিত্ব এবং ইলিনয়ের শিকাগোর রিয়েল এস্টেট দালাল। তিনি বর্তমানে কুকিং চ্যানেলে ইউনাইটেড টেস্টস অফ আমেরিকার উপস্থাপক এবং বেভারলি হিলসের কম্পাসের এস্টেট ডিরেক্টর। সাদ যখন কিশোর বয়সে তাঁর জুনিয়র হাই স্কুলের পিছনের একটি নৈশভোজে কাজ করতেন তখন তিনি রন্ধন ব্যবসার প্রতি আগ্রহী হয়ে ওঠেন। পরবর্তী জীবনে তিনি আইওয়া স্টেট ইউনিভার্সিটির হোটেল রেস্তোরাঁ ম্যানেজমেন্ট প্রোগ্রামে ভর্তি হন। সেখানে তিনি তাঁর দ্বিতীয় বর্ষে শেফ ডি কুইজিন উপাধি অর্জন করেন। তিনি আমেরিকার কুলিনারি ইনস্টিটিউট এবং ক্যালিফোর্নিয়া কুলিনারি একাডেমিতে পড়াশোনা চালিয়ে যান। তিনি লন্ডনে অ্যান্টন মোসিম্যানের সাথে ইন্টার্নশিপ করেন। 1993 সালে সাদ মেক্সিকান রন্ধনপ্রণালী সম্পর্কে তার জ্ঞান প্রসারিত করতে মেক্সিকো ভ্রমণ করেন। এর ফলে তিনি সান ফ্রান্সিসকোতে সুইট হিট নামে একটি মেক্সিকান-প্রভাবিত রেস্তোরাঁ খুলতে বাধ্য হন। এর পরে, তিনি আরও দুটি রেস্তোরাঁ খোলেন এবং বোতলজাত চাটনির নিজস্ব সিগনেচার লাইন শুরু করেন। তাঁর রন্ধন ও ব্যবসায়িক উদ্যোগের মধ্যে, তিনি ক্যালিফোর্নিয়ার পাস্তা পোমোডোরো ইতালিয়ান রেস্তোরাঁর অংশীদার হয়েছিলেন। এর পরে, সাদ তার স্ত্রীর সাথে লস অ্যাঞ্জেলেসে চলে যান এবং তারা দুজনেই একটি রিয়েল এস্টেট সংস্থা চালাতে শুরু করেন। 2009 সালে সাদ দ্য নেক্সট ফুড নেটওয়ার্ক স্টার শোয়ের পঞ্চম মরশুমের জন্য অডিশন দিয়েছিলেন। ফাইনালে মেলিসা ডি 'আরাবিয়ানের কাছে হেরে তিনি প্রথম রানার-আপ হন। যাইহোক, ফুড নেটওয়ার্ক তাকে স্পাইস স্মাগলার নামে তার নিজস্ব ওয়েব সিরিজ হোস্ট করার সুযোগ দিয়েছিল, যেখানে তিনি অন্যান্য দেশের মশলা এবং খাবার তুলে ধরেছিলেন। ওয়েব সিরিজটি এক বছর ধরে চলে এবং তারপর কুকিং চ্যানেল তাকে ইউনাইটেড টেস্টস অফ আমেরিকা অনুষ্ঠানের উপস্থাপক হতে বলে। সাদ সান ফ্রান্সিসকোর "দ্য গ্রোভ" রেস্তোরাঁর একজন অংশীদার এবং নির্বাহী শেফ। তিনি মশলা মিশ্রণের নিজস্ব সংগ্রহও বিতরণ করেন। 2012 সালে, সাদ তার প্রথম রান্নার বই জেফ্রি সাদ 'স গ্লোবাল কিচেনঃ রেসিপি উইদাউট বর্ডারস প্রকাশ করেন। 2013 সালের 9ই ডিসেম্বর তিনি ক্যালিফোর্নিয়ার স্টুডিও সিটিতে লা ভেন্টুরা রেস্তোরাঁটি খোলেন। টেলিভিশনে উপস্থিতি তার নিজের অনুষ্ঠান ছাড়াও, সাদ এই অন্যান্য রান্নার অনুষ্ঠানগুলিতে উপস্থিত হয়েছেনঃ গ্রিল ইট! ববি ফ্লে 'র সাথে ইউনিক সুইটস ইউনিক ককটেল দ্য রাচেল রে শো আয়রন শেফ আমেরিকা কাউন্টডাউন এবিসি ওয়ার্ল্ড নিউজ নাও 2012 সালে তিনি ফুড নেটওয়ার্কের চপড অল-স্টারসে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করেছিলেন। সাদ মার্কাস স্যামুয়েলসনের পিছনে দ্বিতীয় স্থানে শেষ করেন, তবে কিগান গেরহার্ড, আরতি সেকুইরা এবং মাইকেল সাইমনের মতো শেফদের উপরে। ব্যক্তিগত জীবন সাদ তার স্ত্রী নাদিয়া এবং দুই সন্তানের সাথে লস অ্যাঞ্জেলেসে থাকেন। তার স্ত্রী ইরানি বংশোদ্ভূত। সাদ সার্ফিং এবং মাউন্টেন বাইকিং উপভোগ করেন। তিনি তায়কোয়ান্দোও অনুশীলন করেন। তিনি কলেজে পড়ার সময় এটি অনুশীলন শুরু করেন এবং সান ফ্রান্সিসকোতে মাস্টার ব্র্যাণ্ডের অধীনে ব্ল্যাক বেল্ট অর্জন করেন। তিনি স্কট লুইসের অধীনে সাউদার্ন ক্যালিফোর্নিয়া তাই কোওন দো সেন্টারেও অনুশীলন করেছিলেন যেখানে তিনি তার দ্বিতীয় ডিগ্রি ব্ল্যাক বেল্ট পেয়েছিলেন। তথ্যসূত্র 1960-এর দশকের জন্ম মার্কিন রেস্তোরাঁগুলি মার্কিন টেলিভিশন শেফ মার্কিন পুরুষ শেফ মার্কিন পুরুষ তায়কোয়ান্দো অনুশীলনকারীরা শিকাগো কুলিনারি ইনস্টিটিউট অফ আমেরিকার প্রাক্তনী ব্যবসায়ীরা জন্ম তারিখ নিখোঁজ (জীবিত মানুষ) ফুড নেটওয়ার্ক তারকা প্রতিযোগী জীবন্ত মানুষ মার্কিন রিয়েলিটি টেলিভিশন সিরিজ রিয়েলিটি রান্নার প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারী প্রতিযোগী