Reed's Candy
রিডস ক্যান্ডি ছিল শিকাগোর রিডস ক্যান্ডি কোম্পানি দ্বারা নির্মিত বিভিন্ন ধরনের ক্যান্ডি। রিডের ক্যান্ডি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 100 বছরেরও বেশি সময় ধরে রিড ক্যান্ডি কোম্পানি দ্বারা উত্পাদিত হয়েছিল। রিড ক্যান্ডি কোম্পানি হল একটি মার্কিন মিষ্টান্ন প্রস্তুতকারক, যা শিকাগোর উইলিয়াম এবং ইউজিন রিড দ্বারা শুরু হয়েছিল। তাঁরা তাঁদের বাবার সঙ্গে মিলে 1893 সালে বাটারস্কচ ক্যান্ডি উৎপাদন ও বিক্রির জন্য কোম্পানিটি প্রতিষ্ঠা করেন। তারা তাদের সর্বাধিক বিক্রিত পণ্য, হার্ড ক্যান্ডি রোল দিয়ে ক্যান্ডি লাইন প্রসারিত করেছিল। রান্নার প্রক্রিয়ায় মাখন, ভুট্টার সিরাপ এবং অন্যান্য উপাদান সেদ্ধ করতে তামার কেটল ব্যবহার করে পৃথকভাবে শক্তভাবে তৈরি ক্যান্ডি তৈরি করা হত। রান্নার পর্যায় থেকে সরাসরি প্যাকেজিংয়ে পণ্যটি যেতে দেওয়ার জন্য যন্ত্রপাতি কাস্টম তৈরি করা হয়েছিল। টুকরোগুলি সতেজতা রক্ষার জন্য একটি সেলোফেন বোতাম-মোড়ক সহ একটি রোলের মধ্যে আটটি প্যাক করা হয়েছিল। 1921 সালের মধ্যে, সংস্থাটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বাটারস্কচ ক্যান্ডির বৃহত্তম প্রস্তুতকারক হয়ে ওঠে। অন্যান্য স্বাদের মধ্যে ছিল পিপারমিন্ট, রুট বিয়ার, লিকোরিস, দারুচিনি, স্পিয়ারমিন্ট, বাটার রাম এবং টি-বেরি। 1941 সালের মধ্যে, ফার্মটি সুরক্ষা স্তন্যপানকারী তৈরি করেঃ পালুপস, যার একটি বাঁকানো কাগজের দড়ি লুপ ছিল, একটি লাঠির চেয়ে নিরাপদ। 1941 সালের মধ্যে, সংস্থাটি দ্য রিড পোল তৈরি করে। 21শে নভেম্বর, 1955-এ ফেডারেল ট্রেড কমিশন 1914 সালের ক্লেটন অ্যান্টিট্রাস্ট আইনের ধারা 2 (ডি) লঙ্ঘনের জন্য রিড ক্যান্ডি কোম্পানিকে অভিযুক্ত করে একটি অভিযোগ জারি করে। 1962 সালে, লরিলার্ড টোব্যাকো কোম্পানি রিড ক্যান্ডি কোম্পানি কিনে নেয় এবং এটি একটি সহায়ক সংস্থা হিসাবে পরিচালনা করে। কয়েক বছর পর যখন লোরিলার্ডকে লোউস সিনেপ্লেক্স এন্টারটেইনমেন্ট কিনে নেয়, তখন রিড ক্যান্ডি কোম্পানি লোউসের একটি সহায়ক সংস্থায় পরিণত হয়। 1972 সালের ফেব্রুয়ারিতে, লোউজ কর্পোরেশন শুধুমাত্র বিনোদন শিল্পে মনোনিবেশ করার সিদ্ধান্ত নেয় এবং রিড ক্যান্ডি কোম্পানিকে এইচপি হুডের কাছে বিক্রি করে দেয়। রিড ক্যান্ডি কোম্পানি 1973 সালে ডি. এল. ক্লার্ক কোম্পানি অধিগ্রহণ করে। এইচপি হুড 1981 সালে রিড ক্যান্ডি কোম্পানিকে বিচ্ছিন্ন করে দেয়, যা পরের বছর দেউলিয়া হয়ে যায় এবং বন্ধ হয়ে যায়। 1983 সালে উৎপাদন পুনরায় শুরু হয়, যখন কোম্পানিটি তার প্রাক্তন সভাপতি এবং চেয়ারম্যান দ্বারা ক্রয় করা হয়। 1980-এর দশকে রিড ক্যান্ডি কোম্পানি রিগলি গামের একটি সহায়ক সংস্থা আমুরোল প্রোডাক্টসের সাথে একটি সহ-প্যাকিং ব্যবস্থায় গাম উৎপাদন আউটসোর্স করেছিল। আমুরল 1989 সালে রিডস (কিন্তু ক্লার্ক নয়) কিনে নেয় এবং 2006 সালে তারা প্রযোজনা বন্ধ করে দেয়। নিউইয়র্কের বর্তমান আইকনিক ক্যান্ডি কোম্পানি, শিকাগোর রিড ক্যান্ডি কোম্পানির স্বার্থে একটি উত্তরসূরি, আইএল, বর্তমানে বাটারস্কচ, রুট বিয়ার, দারুচিনি এবং পেপারমিন্ট স্বাদে চারটি আসল রিডের ক্যান্ডি রোল তৈরি করছে। এটি দারুচিনি, বাটারস্কচ এবং রুট বিয়ারের স্বাদে পৃথকভাবে মোড়ানো শক্ত ক্যান্ডির 4 আউন্স ব্যাগও তৈরি করে। তথ্যসূত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মিষ্টান্ন কোম্পানি