Taro ball
তারো বল () একটি ঐতিহ্যবাহী তাইওয়ানীয় রান্নার মিষ্টি যা তারো দিয়ে তৈরি। এটি তাইওয়ানের প্রায় প্রতিটি অংশে এবং বিশ্বের অন্যান্য অংশে তাইওয়ানীয় মিষ্টান্ন বিক্রি করতে পাওয়া যায়, যার মধ্যে জিউফেনের টারো বলকে সবচেয়ে বিখ্যাত বলা হয়। টারো বলগুলি জল এবং মিষ্টি আলুর ময়দা বা আলুর ময়দার সাথে মেশানো টারো মিশিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, যার ফলে টারো বলগুলি যথাক্রমে আরও ঝরঝরে বা নরম হয়। মেশানো তারোর রঙ মিষ্টিটিকে স্ফটিক বেগুনি বা ধূসর দেখায়। মেশানো টারো মেশানো মিষ্টি আলু বা গুঁড়ো করা মুগ শিম দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে এবং হলুদ মিষ্টি আলুর বল () বা সবুজ মুগ শিমের বল () হয়ে যায়। মিষ্টিটি বরফ বা গরম সিরাপের সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে। অন্যান্য তাইওয়ানীয় মিষ্টান্ন যেমন দৌহুয়া বা শুয়াহ-পিং-এর উপরে টারো বল এবং মিষ্টি আলুর বল ব্যবহার করাও খুব সাধারণ। আরও দেখুন তাইওয়ানীয় রন্ধনশৈলী তাইওয়ানীয় মিষ্টান্ন এবং জলখাবারের তালিকা উল্লেখ তাইওয়ানীয় রন্ধনশৈলী তাইওয়ানীয় মিষ্টান্ন বল