Augustiner-Keller
অগাস্টিনার-কেলার জার্মানির মিউনিখের ম্যাক্সভোরস্টাড জেলার একটি ঐতিহ্যবাহী রেস্তোরাঁ এবং বিয়ার বাগান। রেস্তোরাঁটি 19 শতকের প্রথমার্ধে খোলা হয়েছিল এবং এটি মিউনিখের অন্যতম জনপ্রিয় বিয়ার বাগান। আর্নালফস্ট্রাসে 52-এ অগাস্টিনার-কেলার মিউনিখের প্রাচীনতম মদ তৈরির কারখানা অগাস্টিনার-ব্রু দ্বারা বিয়ার বিক্রি করে। ইতিহাস 1812 সালের মিউনিখ শহরের পরিকল্পনায় রেস্তোরাঁটি প্রথম বিয়ারের গুদাম হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছিল। এই গুদামটি বুচল-ব্রুয়েরি ব্রুয়ারির অন্তর্গত ছিল যা আর বিদ্যমান নেই। 1842 সালের নগর পরিকল্পনা সেই সময়ে সালজস্ট্রাসে নামে পরিচিত রাস্তায় খাদ্য ও পানীয় বিক্রি করার জন্য একটি বিয়ার বাগান মনোনীত করেছিল। যদিও বিয়ার বাগানটি মার্সফেল্ডের পুরনো মিউনিখ ফাঁসির মাঠের পাশে অবস্থিত ছিল, তবে এটিকে শহরের অন্যতম সুন্দর অংশ হিসাবে দেখা হত। 1842 সালে জর্জ নর রেস্তোরাঁর দায়িত্ব গ্রহণ করেন, যার নাম পরিবর্তন করে নরকেলার রাখা হয়। 1862 সালে ব্রুয়ারিটি অগাস্টিনার ব্রুয়ার জোসেফ ওয়াগনার দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়; 1880 সালে রেস্তোরাঁটি তার বর্তমান নাম পায়। বিয়ার বাগান প্রাঙ্গণটি 1896 সালে সংস্কার করা হয়েছিলঃ 5000 টি স্থান সহ একটি বিয়ার বাগান, পাশাপাশি একটি বৃহত্তর উৎসব হল এবং রান্নাঘর তৈরি করা হয়েছিল। 2010 সালে বিবাহিত দম্পতি ক্রিশ্চিয়ান এবং পেট্রা ভোগলার অগাস্টিনার-কেলারের নতুন ভাড়াটে হিসাবে দায়িত্ব গ্রহণ করেন। বিয়ার বাগানে একটি 208 বছরের পুরনো ঘোড়ার বাদাম গাছ রয়েছে। ট্রিভিয়া 19 শতকে বিয়ার বাগানের একটি আকর্ষণ ছিল "বিয়ার ষাঁড়"। ষাঁড়টি বৃত্তাকারে দৌড়েছিল এবং এই গতিটি বিয়ার ব্যারেলগুলিকে উপরের তলায় চালিত করতে ব্যবহৃত হয়েছিল। 1891 সালে বিয়ার ষাঁড় বিলুপ্ত করা হয়। 1960-এর দশকে রেস্তোরাঁর অন্যতম পরিচিত নিয়মিত পৃষ্ঠপোষক ছিলেন স্থানীয় সাংবাদিক সিগফ্রিড সমার। রেফারেন্স এক্সটার্নাল লিঙ্ক অফিসিয়াল সাইট মিউনিখের ম্যাক্সভোরস্টাড ভবন এবং কাঠামো জার্মানিতে 19 শতকের প্রতিষ্ঠান জার্মানিতে বিয়ার বাগান মিউনিখ ভিত্তিক খাদ্য ও পানীয় কোম্পানি