Spatenbräu
স্প্যাটেনব্রাউ ছিল জার্মানির মিউনিখের একটি মদ তৈরির কারখানা, যার ইতিহাস 1397 সাল পর্যন্ত। 1922 সাল থেকে, ব্রুয়ারিটি স্প্যাটেন-ফ্রাঞ্জিস্ক্যানার-ব্রু জিএমবিএইচ-এর অংশ, যা নিজেই 1997 সাল থেকে স্প্যাটেন-ফ্রাঞ্জিস্ক্যানার-ব্রু গ্রুপের অংশ। এটি এখন অ্যানহিউসার-বুশ-ইনবেভ ব্রুয়ারি গ্রুপের মালিকানাধীন। বিয়ার লেখক মাইকেল জ্যাকসন 19 শতকে উদ্ভাবনের কারণে স্প্যাটেন ব্রুয়ারিকে লেগার বিয়ারের ইতিহাসে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ব্রুয়ারি হিসাবে বিবেচনা করেছিলেন। ইতিহাস স্টিয়ারবুচ ডার স্ট্যাড্ট মুচেন প্রথম হ্যান্স ওয়েলসার নামে একজন মদ প্রস্তুতকারকের 1397 সালে নিউহাউসারগ্যাস 4-এ ওয়েলসার প্রু নামে একটি মদ তৈরির কারখানার কথা উল্লেখ করেছেন। 1522 থেকে 1622 সাল পর্যন্ত ঠিক এক শতাব্দীর জন্য স্টারবার্গার পরিবারের অন্তর্ভুক্ত না হওয়া পর্যন্ত পরবর্তী 125 বছরে মদ তৈরির কারখানাটি ব্যাপকভাবে প্রসারিত হয়। 1622 থেকে 1704 সাল পর্যন্ত এটি স্প্যাট পরিবারের মালিকানাধীন ছিল, যেখানে এটি তার বর্তমান নাম পেয়েছিল, 1807 সালে এর নতুন মালিক হিসাবে, সিয়েসমায়ার পরিবার তার নাম স্প্যাটেন রেখেছিল। 1807 সালে রাজকীয় মদ প্রস্তুতকারী গ্যাব্রিয়েল সেডলমেয়ার স্প্যাটেন মদ তৈরির কারখানাটি অধিগ্রহণ করেন, যা সেই সময় মিউনিখের সবচেয়ে ছোট মদ তৈরির কারখানা ছিল। এর ফলে সেদলমেয়ার পরিবারের যুগ শুরু হয়, যার বংশধররা এখনও কোম্পানিটি পরিচালনা করে। 1817 সালে ব্রুয়ারি বায়ারস্ট্রাসের ফিলসারব্রুকেলার প্রাঙ্গণটি কিনে নেয়, যা পরে স্প্যাটেন-কেলার নামে পরিচিত হয়। গ্যাব্রিয়েল সেডলমেয়ারের মৃত্যুর পর তাঁর পুত্র গ্যাব্রিয়েল সেডলমেয়ার জুনিয়র এবং জোসেফ সেডলমেয়ার মদ তৈরির কারখানার দায়িত্ব নেন। 1842 সালে জোসেফ সেডলমেয়ার লেইস্টব্রাউয়েরি ব্রুয়ারি কিনে নেন এবং স্প্যাটেন ব্রুয়ারির মালিকের পদ থেকে পদত্যাগ করেন। 1851 সালে ব্রুয়ারিটি মার্সস্ট্রাসের "গ্রিন মেডো"-তে সিলবারবাউয়ার-কেলার প্রাঙ্গণটি অধিগ্রহণ করে এবং ধীরে ধীরে প্রসারিত হয়। তিন বছরের মধ্যে ব্রুয়ারিটি সম্পূর্ণরূপে মার্সস্ট্রাসে তার নতুন প্রাঙ্গনে স্থানান্তরিত হয়েছিল। 15 শতকে প্রতিষ্ঠিত লেইস্টব্রাউয়েরি ব্রুয়ারির মালিক জোসেফ সেডলমেয়ার 1861 সালে আগস্ট ডেনমেয়ারের শেয়ার অর্জন করেন, যার সাথে তিনি 1858 সাল থেকে যৌথভাবে ফ্রাঞ্জিস্কানার ব্রুয়ারি পরিচালনা করেন। 1861 সালে স্প্যাটেন ব্রুয়ারি মিউনিখের বৃহত্তম ব্রুয়ারিতে পরিণত হয়। 1890-এর দশক পর্যন্ত এটি এই মর্যাদা বজায় রাখতে সক্ষম হয়। প্যারিস বিশ্ব মেলায় মদ তৈরির কারখানাকে তার বিয়ারের জন্য স্বর্ণপদক প্রদান করা হয়, যা এটি অর্জনকারী একমাত্র জার্মান মদ তৈরির কারখানা। 1874 সালে জোহান, কার্ল এবং অ্যান্টন সেডলমেয়ার তাদের পিতা গ্যাব্রিয়েলের কাছ থেকে মদ তৈরির কারখানার মালিকানা অর্জন করেন। 1896 সালে, স্প্যাটেন ব্রুয়ারি মিউনিখের প্রথম ব্রুয়ারি হিসাবে মুঞ্চনার হেল বিয়ার তৈরি করে। এটি উত্তর জার্মানিতে রপ্তানি করার কথা ছিল। পরের বছর, মদ তৈরির কারখানাটি এই বিয়ারটি মিউনিখের বাজারে নিয়ে আসে, যেখানে এটি শীঘ্রই খুব জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। 1891 সালে যুক্তরাজ্যের লন্ডনে স্প্যাটেন ব্রুয়ারি একটি শাখা অফিস প্রতিষ্ঠা করে, যা 1909 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিয়মিত স্প্যাটেন বিয়ার রপ্তানি শুরু করে। 1911 সালে যথাক্রমে অ্যান্টন এবং কার্ল সেডলমেয়ারের পুত্র হেনরিচ এবং ফ্রিটজ সেডলমেয়ার স্প্যাটেন ব্রুয়ারির মালিক হিসাবে দায়িত্ব গ্রহণ করেন। 1922 সালে সেডলমেয়ার পরিবারের মালিকানাধীন স্প্যাটেনব্রাউ এবং ফ্রাঞ্জিস্ক্যানার-লিস্ট-ব্রাউ ব্রুয়ারিজ গ্যাব্রিয়েল-উন্ড-জোসেফ-সেডলমেয়ার-স্প্যাটেন-ফ্রাঞ্জিস্ক্যানার-লিস্টব্রাউ কোম্পানিতে যোগ দেয়। একই বছরে, এটি লোয়েনব্রাউয়েরাই ব্রুয়ারির সাথে যোগ দেয়। 1924 সালে বিজ্ঞাপনের স্লোগান লাস দির রটেন, ট্রিংকে স্প্যাটেন ("আমি আপনাকে স্প্যাটেন পান করার পরামর্শ দিচ্ছি"), যা আজও ব্যবহৃত হয়, তার জন্ম হয়। দুই বছর পর 1941 সাল থেকে ভলমালজ নামে পরিচিত স্প্যাটেনব্রাউ হেলবিয়ার বাজারে আসে। 1943 থেকে 1945 সাল পর্যন্ত মিউনিখে মিত্রশক্তির বোমা হামলার সময় স্প্যাটেন ব্রুয়ারি মারাত্মক ক্ষতির সম্মুখীন হয় এবং এই কারণে ইউরোপের অন্যান্য দেশে এবং বিদেশে বিয়ার রপ্তানি আবার 1950 সালেই সম্ভব হয়েছিল। স্প্যাটেনব্রাউ 1964 সালে অক্টোবরফেস্টে প্রথম গমের বিয়ার চ্যাম্পাগনার-ওয়েইসের প্রিমিয়ার করে। 1992 সালে স্প্যাটেন ব্রুয়ারি এক মিলিয়ন হেক্টর বিয়ার তৈরি করে। 1997 সালে ব্রুয়ারিটি পার্শ্ববর্তী ব্রুয়ারি লোয়েনব্রাউয়ের সাথে যোগ দিয়ে স্প্যাটেন-ফ্রাঞ্জিস্কানার-ব্রাউ ব্রুয়ারি গঠন করে। 2003 সালে বেলজিয়ামের ব্রুয়ারি সংস্থা ইন্টারব্রিউ এই ব্রুয়ারিটি কিনে নেয়। পরবর্তী বছরগুলিতে মদ তৈরির কারখানার সমস্ত কেটলগুলি একের পর এক ব্যবহার বন্ধ করে দেওয়া হয়। তারপর থেকে স্প্যাটেনব্রাউ মদ তৈরির কারখানার প্রাঙ্গনে একটি দর্শনার্থী জাদুঘর রয়েছে এবং সেখানে আর কোনও বিয়ার তৈরি করা হয় না। লোয়েনব্রাউয়ের সাথে সংমিশ্রণের পরে, সমস্ত বিয়ার উৎপাদন লোয়েনব্রাউ এজি-র প্রাক্তন ব্রিউহাউসে হয়েছে। শুধুমাত্র ভর্তি প্রক্রিয়া এবং বিয়ার সংরক্ষণের ট্যাঙ্কগুলি ব্রুয়ারিতে থাকে। তারপর থেকে আর কোনও নতুন বিনিয়োগ হয়নি। মদ তৈরির কারখানাটি এখনও শহরের প্রান্তে নতুন মদ তৈরির কারখানায় স্থানান্তরিত হওয়ার কথা ভাবছে। 2008 সালে ইনবেভ ডঃ ওটকারের মালিকানাধীন রাডেবার্গার গ্রুপের কাছে স্প্যাটেন-লোয়েনব্রাউ গ্রুপ বিক্রি করার বিষয়ে আলোচনা করেন। 2009 এবং 2010 সালের মধ্যে নতুন বছরে এটি জানা যায় যে এবি-ইনবেভ উদ্বেগ স্প্যাটেনব্রাউ এবং লোয়েনব্রাউ ব্রুয়ারিজগুলি বন্ধ করার বিষয়টি বিবেচনা করছে। 2010 সালের অক্টোবরে ব্রুয়ারি ঘোষণা করে যে তারা ভবিষ্যতে শহরের অভ্যন্তরে নতুন প্রাঙ্গনে স্থানান্তরিত করার পরিকল্পনা স্থগিত করেছে। ব্রুয়ারির লোগোটি 1884 সালে গ্রাফিক শিল্পী অটো হুপ দ্বারা ডিজাইন করা হয়েছিল। 1821 সালে ব্রুয়ারি বাভারিয়ায় প্রথম বাষ্প ইঞ্জিন অধিগ্রহণকে সমর্থন করেছিল। 1873 সালে কার্ল ভন লিন্ডে দ্বারা প্রথম স্থিরভাবে কাজ করা চিলার আবিষ্কারটি ব্রুয়ারি দ্বারা সমর্থিত ছিল। স্প্যাটেন লেজার, অকটোবারফেস্টবিয়ার, অপ্টিমেটর, মুচনার হেল, পিলস, লাইট, অ্যালকোহলফ্রি, চ্যাম্পাগনার-ওয়েইস, ডানকেল, বক, গোল্ড, স্পেশাল ডার্ক এবং মাইবক সহ বিভিন্ন ধরনের বিয়ার তৈরি করেছে। এটি ইতিমধ্যে চলে যাওয়া দুটি কেসকে গণনা করে না, হ্যাকার স্কর অকটোবারফেস্টের একটি কেস এবং স্টেলার একটি কেস। স্প্যাটেন স্পেশালিটি প্যাকের কারণে 2টি অর্ধেক কেস রয়েছে। এই ঘরটি উত্তপ্ত হয় না এবং স্থানীয় তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে প্রায় 38 থেকে 60 ডিগ্রি ফারেনহাইট বা 3,33 থেকে 15.5 ডিগ্রি সেলসিয়াস থাকে। রেফারেন্স সাহিত্য ওল্ফগ্যাং বেহরিঙ্গারঃ ডি স্প্যাটেন-ব্রাউয়েরি 1397-1997। জার্মানির আইন-শৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনী এই আইন প্রয়োগ করেছে। পাইপার, মিউনিখ 1997,। ইনগ্রিড হ্যাসলিঙ্গার। কুণ্ডে-কায়সার। এখানকার মানুষজনের সঙ্গে মিশতে পারে না। স্ক্রল, ভিয়েনা 1996,। গ্যাব্রিয়েল সেডলমেয়ারঃ স্প্যাটেন-ফ্রাঞ্জিস্ক্যানার-ব্রু এ. জি., মুচেন। ল্যান্ডারডিয়েনস্ট, ব্রিলন ওয়েস্টফালেন/বাসেল 1953 (= ইন্টারন্যাশনাল ইন্ডাস্ট্রি-বিবলিওথেক ভলিউম 95, জার্মান, ইংরেজি এবং ফরাসি ভাষায়)। গ্যাব্রিয়েল সেডলমেয়ারঃ স্প্যাটেন-ফ্রাঞ্জিস্ক্যানার-ব্রু এ. জি., মুচেনঃ সেইট 1397, ল্যান্ডারডিয়েনস্ট, বার্লিন/বাসেল 1963 (= জার্মান, ইংরেজি এবং ফরাসি ভাষায় ইন্টারন্যাশনাল ইন্ডাস্ট্রি-বিবলিওথেক, ভলিউম 164)। গ্যাব্রিয়েল সেডলমেয়ার, স্প্যাটেন-ফ্রাঞ্জিস্কানার-ব্রু (সংস্করণ। ): 600 বছর আগেঃ 1397-1997। জুবিলামস-ক্রনিক, স্প্যাটেন-ফ্রানজিসকানার-ব্রু কেজিএএ, মিউনিখ 1997। ফ্রিটজ সেডলমেয়ারঃ একটি নির্দিষ্ট জায়গা থেকে অন্য জায়গায় যেতে হবে এবং অন্য একটি জায়গায় যেতে হবে। প্রথম খণ্ড মিউনিখ 1934/দ্বিতীয় খণ্ড। নুরেমবার্গ 1949। জার্মানির বিয়ার ব্র্যান্ডের ইউরোপের ইম্পেরিয়াল এবং রয়্যাল কোর্ট এবি ইনবেভ 1397 প্রতিষ্ঠানের সাথে মিউনিখ পারভেয়ার্সের ডিফাঙ্ক ব্রুয়ারি কোম্পানিগুলির অফিসিয়াল ওয়েবসাইটের বাহ্যিক লিঙ্ক