Fried Egg I'm in Love
ফ্রাইড এগ আই এম ইন লাভ হল ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে একাধিক স্থানে অবস্থিত একটি রেস্তোরাঁ। 'ফ্রাইড এগ আই এম ইন লাভ' কে 'মিউজিক পান-থিমযুক্ত প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচ শপ' হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। সিগনেচার স্যান্ডউইচ হল ইয়োলকো ওনো, যা পেস্টো, একটি ভাজা ডিম এবং ভাজা টক দইয়ের সাথে "পিয়ানি সসেজ প্যাটিস" হিসাবে বর্ণনা করা হয়। ডিম জেপেলিনে দুটি উদ্ভিজ্জ প্যাটি, একটি ভাজা ডিম, দুটি চেডার পনির এবং আর্ডভার্ক আয়োলি থাকে। ফ্রি-রেঞ্জ অ্যাগেইনস্ট দ্য মেশিনে ডিম, অ্যাভোকাডো, টমেটো এবং হাভার্টি রয়েছে। ইতিহাস ফ্রাইড এগ আই এম ইন লাভ প্রাথমিকভাবে একটি একক খাবারের কার্ট থেকে পরিচালিত হয়েছিল। জেস ক্রাউস এবং রায়ান লিঞ্চ 2012 সালে ব্যবসা শুরু করেন। ইটার পোর্টল্যান্ডের মতে, ক্রাউসের "শুরু করার সময় মূলত কোনও ব্যবসা চালানোর অভিজ্ঞতা ছিল না" এবং তিনি একটি বিদ্যমান কার্টে ভাড়া-থেকে-নিজের চুক্তি পেয়ে মাত্র 10,000 ডলারে ফ্রাইড এগ আই 'ম ইন লাভ চালু করেছিলেন। " 2017 সালে, ক্রাউস একমাত্র মালিক হন এবং পোর্টল্যান্ড শহরের কেন্দ্রস্থলের পাইওনিয়ার কোর্টহাউস স্কোয়ারে একটি দ্বিতীয় অবস্থান খোলা হয়। 2019 সালে দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের সানিসাইড পাড়ায় হথর্ন বুলেভার্ডে একটি ইট ও মর্টার রেস্তোরাঁ কাজ শুরু করে। 2020 সালে, ব্যবসাটি বোইস পাড়ার উত্তর পোর্টল্যান্ড অংশে পড প্রোস্ট মার্কেটপ্লেসে আরেকটি কার্ট খোলে। ফ্রাইড এগ আই এম ইন লাভ 2022 সালে নেটফ্লিক্স ভ্রমণ ডকুমেন্টারি সিরিজ সামবডি ফিড ফিল-এ প্রদর্শিত হয়েছিল। ডিমের ক্রমবর্ধমান দামের কারণে 2023 সালে ব্যবসাটি দাম বাড়ায়। জানুয়ারিতে উত্তর পোর্টল্যান্ডের খাবারের গাড়ি থেকে ডিমও চুরি হয়েছিল। ফেব্রুয়ারিতে, ফ্রাইড এগ আই এম ইন লাভ ছিল প্রথম ফুড কার্ট ব্যবসা যা একটি পপ-আপ সিরিজের অংশ হিসাবে দ্য হক্সটনে লাভলি রিতার রান্নাঘর ব্যবহার করার জন্য আমন্ত্রিত হয়েছিল। অভ্যর্থনা মাইকেল রাসেল রেস্তোরাঁটিকে দ্য ওরেগনিয়ান 2020-এর "পোর্টল্যান্ডের 40টি সেরা সস্তা রেস্তোরাঁ"-এর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছেন। অ্যালেক্স ফ্র্যান ইটার পোর্টল্যান্ডের 2021 সালের "17 স্পট টু গ্র্যাব অ্যামেজিং ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ"-এর তালিকায় ফ্রাইড এগ আই এম ইন লাভ অন্তর্ভুক্ত করেছেন। 2021 সালে, পোর্টল্যান্ড মান্থলি এই ব্যবসাকে "বিছানা থেকে বের করে আনার জন্য 11টি প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচ"-এর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে। ম্যাগাজিনটি ইয়োলকো ওনোকে 2022 সালের "পোর্টল্যান্ডের 12 টি সেরা প্রাতঃরাশের" তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছে। ডেইলি হাইভ "2021 সালের তালিকায়" পিক-আপ বা ডেলিভারির জন্য উপলব্ধ 5টি সেরা পোর্টল্যান্ড স্যান্ডউইচ "এবং" পোর্টল্যান্ডের 7টি ব্রাঞ্চ স্পট যা ব্যাঙ্ককে ভেঙে দেবে না "-এর তালিকায় ফ্রাইড এগ আই এম ইন লাভ অন্তর্ভুক্ত করেছে। ক্যাটলিন ফ্লিন 'ইট দিস, নট দ্যাটস 2022 ওভারভিউ অফ দ্য বেস্ট ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ ইন এভরি স্টেট'-এ ওরেগনের জন্য 'আই এম ইন লাভ ফর ওরেগন' বেছে নিয়েছেন। রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক 2012 ওরেগন বয়েজ, পোর্টল্যান্ড, ওরেগন ফুড কার্টস, পোর্টল্যান্ড, ওরেগন নর্থ পোর্টল্যান্ড, ওরেগন রেস্তোরাঁগুলিতে 2012 সালে দক্ষিণ-পশ্চিম পোর্টল্যান্ড, ওরেগন সানিসাইড, পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে প্রতিষ্ঠিত