Finlandia (candy)
ফিনল্যান্ডিয়া হল ফিনিশ কোম্পানি ফেজার দ্বারা উৎপাদিত আঠালো ক্যান্ডির একটি ব্র্যান্ড (ফিনল্যান্ডে মার্মালেড নামে পরিচিত)। এটি ফেজারের প্রথম রপ্তানি পণ্য। 1950-এর দশকে, আঠালো ক্যান্ডি ধাতব ছাঁচে তৈরি করা হত, যা অল্প সময়ের জন্য একটি ফ্রিজে রাখা হত, যার পরে ক্যান্ডিগুলি কাঁটাচামচ দিয়ে একবারে ছাঁচ থেকে বের করা হত। 2000 সাল থেকে গোলার্ধ-আকৃতির আঠালো ক্যান্ডি টুকরোযুক্ত দুটি শীট একসাথে চেপে মেশিনের মাধ্যমে আঠালো গোলকগুলি পৃথক করা হয়েছে। ক্যান্ডিগুলি মূলত ফলের আকারের ছিল, কিন্তু আজকাল ক্যান্ডিগুলি গোলাকার, দুটি গোলার্ধ থেকে একসঙ্গে চেপে রাখা হয়। ইতিহাস 1902 সালে ফেজার রাজা সপ্তম এডওয়ার্ডের রাজ্যাভিষেকের জন্য ফলের আঠালো ক্যান্ডি পাঠিয়েছিলেন। কাঠের বাক্সটি যুক্তরাজ্যের রাজার মুকুট দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছিল। 1947 সালে মুকুট রাজকন্যা এলিজাবেথ এবং ডিউক ফিলিপের কাছে বিয়ের উপহার হিসাবে ফলের আঠালো ক্যান্ডি পাঠানো হয়েছিল। তৃতীয় চার্লস আনুষ্ঠানিকভাবে রাজা হওয়ার পরে ফিনল্যান্ডের ক্যান্ডির একটি বাক্সও পাঠানো হবে। 1948 সালে পণ্যটির নাম ক্রুনাজাইসমারমেলাদি ("রাজ্যাভিষেক মার্মালেড") থেকে ফিনল্যান্ডিয়ায় পরিবর্তন করা হয়, তবে রাজ্যাভিষেকের ছবিটি ক্যান্ডির ইতিহাসের স্মরণ করিয়ে দেয়। 2008 সাল থেকে ফিনল্যান্ডের ক্যান্ডি বাছাইয়ে ভোক্তাদের মধ্যে জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী স্বাদ রয়েছেঃ এপ্রিকট, ব্ল্যাককারেন্ট, লেবু, স্ট্রবেরি এবং নাশপাতি। তথ্যসূত্র ফিনিশ মিষ্টান্ন ফেজার