Will Bulsiewicz
উইলিয়াম জন বুলসিভিচ এম. ডি., এম. এস., যিনি ড. বি. নামে বেশি পরিচিত, একজন আমেরিকান বোর্ড-প্রত্যয়িত গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট এবং লেখক যিনি অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টির মধ্যে সম্পর্কের অনুসন্ধানের জন্য পরিচিত। প্রাথমিক জীবন এবং শিক্ষা বুলসিভিচ একটি জেসুইট-শিক্ষিত পরিবারে বেড়ে ওঠেন। তিনি বি. এস ডিগ্রি লাভ করেন। 2002 সালে ভ্যান্ডারবিল্ট বিশ্ববিদ্যালয় থেকে রসায়নে স্নাতক এবং এম. ডি। 2006 সালে জর্জটাউন ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিন থেকে। মেডিকেল স্কুলের পরে তিনি এম. এস অর্জন করে পড়াশোনা চালিয়ে যান। 2010 সালে নর্থওয়েস্টার্ন বিশ্ববিদ্যালয় থেকে ক্লিনিকাল ইনভেস্টিগেশনে (এম. এস. সি. আই) এবং 2015 সালে কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয় (অনলাইন) থেকে পুষ্টিতে একটি শংসাপত্র। কর্মজীবনে তিনি নর্থওয়েস্টার্ন মেমোরিয়াল হাসপাতালের প্রধান মেডিকেল রেসিডেন্ট এবং ইউ. এন. সি মেডিকেল সেন্টারের প্রধান গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি ফেলো ছিলেন। তিনি গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি এবং অভ্যন্তরীণ ওষুধে বোর্ড-প্রত্যয়িত, এবং ইস্ট কুপার মেডিকেল সেন্টার এবং রোপার সেন্ট ফ্রান্সিস মাউন্ট প্লেজেন্ট হাসপাতালের সাথে যুক্ত। তিনি দক্ষিণ ক্যারোলিনার মাউন্ট প্লেজেন্টে লো কান্ট্রি গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজি অ্যাসোসিয়েটসের জন্য গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট হিসাবে কাজ করেছেন এবং আমেরিকান মেডিকেল অ্যাসোসিয়েশন, আমেরিকান কলেজ অফ ফিজিশিয়ানস এবং আমেরিকান গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিকাল অ্যাসোসিয়েশনের সদস্য। বুলসিভিচ 2020 সালে ফাইবার ফুয়েলড এবং 2022 সালে দ্য ফাইবার ফুয়েলড কুকবুক ইন্সপায়ারিং প্ল্যান্ট-বেসড রেসিপি টু টার্বোচার্জ ইওর হেলথ প্রকাশ করেন। উভয় বইই উচ্চ ফাইবারযুক্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটের প্রচার করে যা কেটো ডায়েট এবং প্যালিও ডায়েটকে চ্যালেঞ্জ করে। বইগুলি যুক্তি দেয় যে অন্ত্রের স্বাস্থ্য বিপাক বৃদ্ধি, হরমোনের ভারসাম্য এবং প্রদাহ হ্রাস করার মূল চাবিকাঠি এবং এটি করার সর্বোত্তম উপায় হল বিভিন্ন রঙিন উদ্ভিদ থেকে ডায়েটরি ফাইবার গ্রহণ করা। তারা আরও বলেছে যে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটাকে জ্বালানি দেয় যা তারপর শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করে। বুলসিভিচ উল্লেখ করেছেন যে ব্লু জোনের জনসংখ্যা প্রধানত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করে, উল্লেখ করে, "আপনি যদি আধুনিক সময়ে গ্রহের স্বাস্থ্যকর জনসংখ্যার দিকে তাকান, তবে তারা পাঁচটি নীল অঞ্চলে রয়েছে এবং পাঁচটি নীল অঞ্চলই 90 শতাংশ উদ্ভিদ ভিত্তিক। সুতরাং, তারা অগত্যা নিরামিষভোজী নয়, তবে তারা এমনভাবে উদ্ভিদ-প্রধান যেখানে মাংস কেন্দ্রবিন্দু নয়। উদ্ভিদ হল কেন্দ্রবিন্দু। মাংস হল সাইড শো "। তিনি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য খামিরযুক্ত খাবার যেমন কিমচি এবং সয়ারক্রাউটের পরামর্শ দেন। ব্যক্তিগত জীবন তিনি তাঁর ব্যক্তিগত জীবনে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েট অনুসরণ করেন এবং দক্ষিণ ক্যারোলিনার চার্লস্টনে তাঁর স্ত্রী ও সন্তানদের সাথে থাকেন। পাবলিকেশনস বুকস আর্টিকেলস বুলসিভিচ, উইল। "কেন গাট? এখন কেন? " জর্জটাউন ইউনিভার্সিটি মেডিকেল সেন্টার হেলথ ম্যাগাজিন, 4 নভেম্বর, 2020। বুলসিভিচ, উইল। "গাট-ল্যাগ কি সত্যি? ভ্রমণ কীভাবে আপনার অন্ত্রকে প্রভাবিত করে তার বিজ্ঞান এখানে রয়েছে। " নভেম্বর 30,2019। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক পিসিআরএম-এ উইল বুলসিভিচ (পরীক্ষার ঘর পডকাস্ট) 21শ শতাব্দীর মার্কিন অ-কথাসাহিত্য লেখক 21শ শতাব্দীর মার্কিন চিকিৎসক মার্কিন রান্নার বই লেখক মার্কিন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট মার্কিন স্বাস্থ্য ও সুস্থতা লেখক মার্কিন চিকিৎসা লেখক মার্কিন পুষ্টিবিদ মার্কিন নিরামিষভোজী কর্মী জর্জটাউন ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের প্রাক্তন শিক্ষার্থী উচ্চ ফাইবারযুক্ত ডায়েটের প্রবক্তা জীবিত মানুষ উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটের প্রবক্তা ভ্যান্ডারবিল্ট বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রাক্তন শিক্ষার্থী ভেগান কুকবুক লেখক জন্মের বছর নিখোঁজ (জীবিত মানুষ)