Three Ways House Hotel
থ্রি ওয়েজ হাউস হোটেল ইংল্যান্ডের গ্লৌচেস্টারশায়ারের মিকলেটনে অবস্থিত একটি হোটেল। 1871 সালে একজন ডাক্তারের বাড়ি হিসাবে নির্মিত, এখনকার হোটেলটিতে একটি সাপ্তাহিক ডাইনিং ইভেন্ট রয়েছে, যা পুডিং ক্লাব নামে পরিচিত, যা ব্রিটিশ মিষ্টান্ন উদযাপন করে। মূল ভবনটি 1871 সালে একজন স্থানীয় ডাক্তার দ্বারা নির্মিত হয়েছিল। 1985 সাল পর্যন্ত সম্পত্তিটি একটি হোটেল হিসাবে কাজ করছিল। এর মালিক ছিলেন জিন এবং কিথ টার্নার। এটি 1995 সালে জিল এবং সাইমন কুম্বে এবং পিটার হেন্ডারসন (যিনি 2013 সালে অবসর নিয়েছিলেন) কিনেছিলেন। 2016 সালের হিসাবে, হোটেলটিতে 45 জন কর্মী সদস্য এবং একটি এএ সিলভার স্টার রেটিং ছিল। 2018 সালে, কুম্বের দ্বারা অবসর গ্রহণের পর সম্পত্তিটি শেফার্ড কক্সের কাছে বিক্রি করা হয়েছিল। স্থাপত্য এবং নকশা অভ্যন্তরের সর্বজনীন এলাকাগুলি সবুজ এবং বাদামী ছায়াযুক্ত এবং অগ্নিকুণ্ড এবং টাইলের মেঝে সহ নকশা করা হয়েছে। এখানে 48টি হোটেল কক্ষ রয়েছে। কটসওয়াল্ড উল মিল দ্বারা তৈরি কক্ষের কম্বল। এর মধ্যে সাতটি কক্ষ হল ডেজার্ট-থিমযুক্ত স্যুট, যা হোটেলের সাপ্তাহিক পুডিং ক্লাব অনুষ্ঠানের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ। স্যুটগুলির মধ্যে রয়েছে "স্পটেড ডিক রুম" "স্টিকি টফি রুম" "চকোলেট স্যুট" এবং "ওরিয়েন্টাল জিঞ্জার সিরাপ স্পঞ্জ রুম"। ডাইনিং দ্য থ্রি ওয়েজ হাউস হোটেলে র্যান্ডালস বার এবং ব্রাসেরি নামে একটি রেস্তোরাঁ রয়েছে। রেস্তোরাঁটি স্থানীয় উপাদান ব্যবহার করে আধুনিক ব্রিটিশ রন্ধনপ্রণালী পরিবেশন করে। হোটেলের অতিথিদের জন্য বিনামূল্যে প্রাতঃরাশের বুফে সহ তারা সকালের নাস্তা এবং রাতের খাবারের ব্যবস্থা করে। রাতের খাবারের প্রবেশদ্বারের মধ্যে রয়েছে স্টিক, পাস্তা এবং ধীরে-ধীরে রান্না করা মেষশাবকের স্তন এবং একটি পারমেসান সালাদের সাথে স্মোক্ড চিকেন ব্যালটাইন। পুডিং ক্লাবটি 1985 সালে তৎকালীন মালিক জিন এবং কিথ টার্নার দ্বারা শুরু হয়েছিল। "ক্লাব" গঠনের দুটি লক্ষ্য ছিলঃ ব্রিটিশ পুডিংকে জনপ্রিয় করা এবং নুভেল রান্নার বিরুদ্ধে একটি স্নার্কি প্রতিবাদ হিসাবে। প্রতি শুক্রবার, র্যান্ডালসের একটি নির্দিষ্ট পুডিং ক্লাব রুমে পুডিং এবং অন্যান্য ব্রিটিশ মিষ্টান্ন খেতে ষাট জন পর্যন্ত ডিনাররা জড়ো হয়। অনুষ্ঠানটি পুডিং মাস্টার দ্বারা হোস্ট করা হয়, একজন কর্মী সদস্য যিনি সাপ্তাহিক মেনু তৈরি করেন। পুডিং মাস্টার অনুষ্ঠানের মাস্টার হিসাবে কাজ করেন এবং এমনকি মিষ্টান্নগুলি নিজেরাই তৈরি করতে পারেন। 2021 সালের হিসাবে, পুডিং মাস্টার হলেন লুসি উইলিয়ামস। অনুষ্ঠানের আগে অতিথিদের একটি ছোট নন-ডেজার্ট খাবার দেওয়া হয়। মেনুতে বুফে হিসাবে উপস্থাপিত সাতটি বিভিন্ন ধরনের পুডিং রয়েছে। পরিবেশন করার আগে একটি অনুষ্ঠানে পুডিং ঘরের চারপাশে প্যারেড করা হয়। ডিনাররা তাদের পছন্দের একাধিক অংশ খাওয়ার জন্য অনুরোধ করতে পারে। পুডিং ক্লাবের নিয়মে বলা হয়েছে যে, নৈশভোজীরা একবারে পুডিংয়ের মাত্র একটি অংশ খেতে পারবেন এবং তাদের বর্তমান অংশ শেষ না হওয়া পর্যন্ত তারা অন্য অংশ অর্ডার করতে পারবেন না। অতিথিদের লুকিয়ে থাকতে বা পুডিং নিয়ে লুকিয়ে থাকতে দেওয়া হয় না। অভিজ্ঞতার শেষে যে অতিথিরা তাদের সাতটি পুডিং খায় তারা একটি শংসাপত্র পায়। 2010 সালের হিসাবে, একজন ব্যক্তির দ্বারা খাওয়া পুডিংয়ের পরিমাণের রেকর্ড ছিল 24। 1871 সালে সম্পন্ন হওয়া গ্লৌচেস্টারশায়ার হাউসের অ্যাটলাস অবস্কুরা হোটেলগুলি থেকে "দ্য ক্লাব ডেডিকেটেড টু সেলিব্রেটিং গ্রেট ব্রিটেন্স গ্রেট পুডিংস"-এর বাহ্যিক লিঙ্কগুলি