Fried milk
ভাজা দুধ ক্যান্টোনিজ খাবারের একটি মিষ্টি, যা গুয়াংডংয়ের শুন্ডে জেলায় উদ্ভূত হয়েছিল। এই খাবারটি বাইরের দিক থেকে সোনালি এবং খাস্তা, এবং ভিতরে দুধের স্বাদ সহ নরম এবং সাদা। ময়দা, কর্নস্টার্চ এবং ডিম দিয়ে দুধ ঘন করা হয় এবং তারপর ব্রেডক্র্যাম্বস দিয়ে ঢেকে গভীরভাবে ভাজা হয়। এটি স্প্যানিশ ডেজার্ট লেচে ফ্রিটার অনুরূপ। রেফারেন্স গভীর ভাজা খাবার ক্যান্টোনিজ রন্ধনপ্রণালী চীনা মিষ্টান্ন কাস্টার্ড মিষ্টান্ন