Malka (restaurant)
মালকা ছিল ওরেগনের পোর্টল্যান্ডের একটি রেস্তোরাঁ। মালকা দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের রিচমন্ড পাড়ায় 46তম অ্যাভিনিউ এবং ডিভিশন স্ট্রিটের সংযোগস্থলে কাজ করত। ইটার পোর্টল্যান্ডের অ্যালেক্স ফ্রান এবং ব্রুক জ্যাকসন-গ্লিডেন মাল্কাকে "সুগন্ধি চালের বাটি থেকে শুরু করে মাতজোহ বল খাও সোই গাই পর্যন্ত গাঢ়, সারগ্রাহী এবং জটিল খাবারে বিশেষজ্ঞ একটি রেস্তোরাঁ হিসাবে বর্ণনা করেছেন, যা একই রকম সারগ্রাহী ভিনটেজ বাড়িতে রাখা হয়েছে।" রেস্তোরাঁয় গুয়াজিলো-লাইম লবণ, লাল তিল, ওক্সাকান পনির, গ্রেটেড বাটারনাট স্কোয়াশ, ক্রিম, কিউসো ফ্রেস্কো এবং একটি চুন স্কুইজের সাথে টোটচো পরিবেশন করা হয়। ইতিহাস রেস্তোরাঁটি 15 জানুয়ারী, 2020 এ খোলা হয়েছিল। 2023 সালের জানুয়ারিতে, মালিকরা ফেব্রুয়ারিতে বন্ধ করার পরিকল্পনা নিশ্চিত করেছেন। 26শে ফেব্রুয়ারি বন্ধ হয় মালকা। কয়েক মাস পরে এই জায়গায় টার্নিং পিল খোলা হয়। রিসেপশন উইলমেট উইক মাল্কাকে "2020 সালে খোলা পাঁচটি দুর্দান্ত নতুন রেস্তোরাঁ"-এর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছে। রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক 2020 ওরেগনে প্রতিষ্ঠান 2023 পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে অকার্যকর রেস্তোরাঁগুলি 2023 সালে অকার্যকর রেস্তোরাঁগুলি 2020 রিচমন্ড, পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে প্রতিষ্ঠিত রেস্তোরাঁগুলি