Savannah's Candy Kitchen
সাভানাহ 'স ক্যান্ডি কিচন হল জর্জিয়ার সাভানায় প্রতিষ্ঠিত ক্যান্ডি প্রস্তুতকারকদের একটি চেইন। এটি 1973 সালে স্ট্যান এবং পাম স্ট্রিকল্যান্ড দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। বর্তমানে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এর আটটি দোকান রয়েছে, পাশাপাশি রিভার স্ট্রিট সুইটস নামে বেশ কয়েকটি ফ্র্যাঞ্চাইজি রয়েছে, তবে এর ফ্ল্যাগশিপ স্টোরটি সাভানার 225 ইস্ট রিভার স্ট্রিটে রয়েছে। সিটি মার্কেটের ফ্রাঙ্কলিন স্কয়ারের আব্রাহাম মিনিস বিল্ডিংয়ে একটি দ্বিতীয় সাভানাহ স্টোর খোলা হয়েছিল। আটলান্টার হার্টসফিল্ড-জ্যাকসন আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরেও এর দুটি দোকান রয়েছে (কনকোর্স বি, 2005 সালে খোলা হয়েছিল; কনকোর্স সি, 2012 সালে খোলা হয়েছিল)। কোম্পানিটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রালাইনের বৃহত্তম উৎপাদক। স্ট্যান এবং পাম স্ট্রিকল্যান্ড 1973 সালে রিভার স্ট্রিট সুইটস প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, জার্মানির ক্রিসমাস বাজারে অলঙ্কারের প্রেমে পড়েছিলেন। তারা শীঘ্রই বুঝতে পেরেছিল যে সারা বছর মিছরি বিক্রি করা একটি ভুল ছিল। ভাড়া ছিল মাসে 50 ডলার, এবং তাদের তা করতে সমস্যা হয়েছিল। জীবিকা নির্বাহের জন্য, পাম একজন শিক্ষক, তারপর একজন গ্রন্থাগারিক এবং স্ট্যান একজন মদ বিক্রেতা হয়ে ওঠেন। ইতিমধ্যে, তারা দোকানটি বিক্রি করার চেষ্টা করেছিল কিন্তু পারেনি। দক্ষিণ ক্যারোলিনার চার্লসস্টনে থাকাকালীন তারা কিছু প্রালাইন কিনেছিল এবং গ্রাহকরা তাদের দোকান থেকে সেগুলি কিনেছিল। তারা কিছু সময় পরে 1978 সালে আটলান্টায় একটি উপহার প্রদর্শনীতে গিয়েছিলেন। তাদের ছেলে টিম একটি ফাউজ তৈরির মেশিন খুঁজে পায়, যা তার বাবা-মা কিনেছিলেন। স্ট্রিকল্যান্ডরা প্রালাইন তৈরির রেসিপি খুঁজছিল। স্ট্যান চুলা চালাতেন এবং একটি সসপ্যানে কিছু তৈরি করতেন। এক রাতে, তারা তিন টুকরো ক্যান্ডি তৈরি করে মোমের কাগজে রাখে, "এবং ছেলে, এটা ভালো ছিল", স্ট্যান বলে। তারা তখন জানতে পেরেছিল যে তারা ফাজ তৈরির যন্ত্রে প্রালাইন তৈরি করতে পারে, যদিও প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে এটি করার বিরুদ্ধে সুপারিশ করা হয়েছিল, সতর্ক করে দিয়েছিল যে এটি কাউকে মেরে ফেলতে পারে। স্ট্যান একজন স্থানীয় পাথর মিস্ত্রির কাছ থেকে প্রায় ওজনের মার্বেলের একটি স্ল্যাব কিনেছিলেন, যার উপর গরম প্রালাইনগুলি শীতল হতে দেওয়া হয়েছিল। একটি ব্যাচ তৈরি করার পরে, কিছু গ্রাহক ভিতরে প্রবেশ করেন এবং ক্যান্ডির গন্ধ পান। 1991 সালে, স্ট্রিকল্যান্ডস বিবাহবিচ্ছেদ করে এবং কোম্পানি ও পরিবারকে বিভক্ত করে। পাম আসল নাম এবং দুটি দোকান পেয়েছিলেন; স্ট্যান দুটি দোকান পেয়েছিলেন (আটলান্টা এবং অরল্যান্ডো) এবং পরে রিভার স্ট্রিটে সাভানাহস ক্যান্ডি কিচেনের নামে একটি প্রতিদ্বন্দ্বী সংস্থা খোলেন। তাদের সন্তান জেনিফার এবং টিম একচেটিয়াভাবে পামের জন্য কাজ করত এবং পরিবারটি প্রায় কুড়ি বছর ধরে কথা বলেনি। 1996 সালে, কোম্পানিটি তার মেল অর্ডার পরিচালনা করার জন্য তাদের উৎপাদনের কিছু অংশ শহরের বাইরে একটি কারখানায় স্থানান্তরিত করে। এটি এখন সাভানায় একটি সুবিধা ব্যবহার করে। 2003 সালে চার্লসস্টনে একটি আউটলেট খোলার সময় এই ব্যবসাটি সাভানার বাইরে প্রথম প্রসারিত হয়। 2008 সালের দিকে, জেনিফার এবং টিম নীরবতা ভেঙে তাদের বাবার সাথে যোগাযোগ শুরু করে। সাত বছর পর, সাভানাহর ক্যান্ডি কিচন এবং রিভার স্ট্রিট সুইটস ব্র্যান্ড নামগুলি একত্রিত করে। জর্জিয়ার পুলারের ট্যাঞ্জার আউটলেট মলে প্রথম ফ্র্যাঞ্চাইজি অবস্থান খোলা হয়। 2016 সালের হিসাবে, যৌথ সংস্থাগুলির বিক্রয় ছিল 35 মিলিয়ন মার্কিন ডলার। তারা প্রতিদিন প্রালাইন তৈরি করে (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে বেশি), এবং মোট প্রতিদিন এবং ক্যান্ডির মধ্যে। চকোলেট-আচ্ছাদিত কলা সহ কিছু পণ্য সফল হয়নি। 2019 সালের হিসাবে, ব্যবসাটি তিন প্রজন্ম ধরে স্ট্রিকল্যান্ড পরিবারে রয়েছে এবং এখন এটি দক্ষিণের বৃহত্তম ক্যান্ডির দোকান। রিভার স্ট্রিটের উপরে ক্যান্ডি কিচেনের প্রবেশদ্বারে একটি তামার কেটলি ঝুলানো রয়েছে। দোকানের ভিতরে একটি লবণাক্ত জলের ট্যাফি মেশিন রয়েছে যা 1914 সালের। বর্তমান অবস্থানগুলি সাভানার ক্যান্ডি কিচেনের জর্জিয়া রিভার স্ট্রিট, সাভানাহ ওয়েস্ট জুলিয়ান স্ট্রিট, সাভানাহ হার্টসফিল্ড-জ্যাকসন আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর, আটলান্টা (দুটি অবস্থান) সাউথ ক্যারোলিনা মার্কেট স্ট্রিট, চার্লসটন টেনেসি ব্রডওয়ে, ন্যাশভিল মেরিল্যান্ড আমেরিকান ওয়ে, অক্সন হিল রেফারেন্সস এক্সটার্নাল লিঙ্কস সাভানাহ ভিত্তিক কোম্পানি, জর্জিয়া ভিত্তিক মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মিষ্টান্ন কোম্পানি (মার্কিন রাজ্য) সাভানাহ, জর্জিয়ায় পর্যটক আকর্ষণ 1990 সালে প্রতিষ্ঠিত আমেরিকান কোম্পানি