Minttu
মিন্টু ("পুদিনা"-এর জন্য ফিনিশ) হল পার্নোড রিকার্ড দ্বারা উৎপাদিত পিপারমিন্ট-স্বাদযুক্ত লিকারের একটি ফিনিশ ব্র্যান্ড। লিকারের একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ উপাদান হল পিপারমিন্ট, যা একটি তাজা স্বাদ এবং সুগন্ধ দেয়। মিন্টু মূলত ফিনিশ জাতীয় অ্যালকোহল খুচরা বিক্রেতা আলকোর একটি ধারণার উপর ভিত্তি করে চিমোস দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। আলকো 1986 সালে ইতালির একটি বাণিজ্য মেলায় আমেরিকান পেপারমিন্ট লিকারের একটি নমুনা ব্যাচ পেয়েছিলেন। আমেরিকান ডেভেলপারদের একটি নতুন, অনন্য এবং বহিরাগত পণ্যের জন্য একটি ধারণা ছিল এবং তারা নর্ডিক দেশগুলিতে এটি বিকাশ করতে চেয়েছিল, যা তাদের দ্বারা একটি শীতল, দূরবর্তী জায়গা হিসাবে দেখা হত। আমেরিকানরা চেয়েছিল পানীয়টির রঙ স্বচ্ছ হোক এবং এর নামে "স্ন্যাপস" শব্দটি থাকুক। পানীয়টির অ্যালকোহলের পরিমাণ 100 প্রুফ হতে হবে, অর্থাৎ 50 শতাংশ। এইভাবে নতুন পণ্যটি বাজারে পিপারমিন্ট লিকারের মধ্যে আলাদা হয়ে উঠবে। আলকো আগ্রহী ছিলেন না, তবে এটি প্রযোজনা সংস্থা চিমোসকে ফিনিশ স্বাদের সাথে মানানসই একটি পানীয় বিকাশের সম্ভাবনা দিয়েছিল, পাশাপাশি আমেরিকান উদ্দেশ্যগুলিও পূরণ করেছিল। মার্কিন বাজার নতুন পণ্যটি দ্রুত তৈরি করা হয়েছিল এবং মার্কিন ডেভেলপারদের কাছে উপস্থাপন করা হয়েছিল, যারা এটি গ্রহণ করেছিল। চিমোসের প্রকৌশলীরা একটি গোলাকার বোতল চেয়েছিলেন, যা উৎপাদন করতে দক্ষ হত, কিন্তু বিপণন বিভাগের লক্ষ্য ছিল আরও বিশেষ কিছুঃ মিন্টুকে একটি আয়তক্ষেত্রাকার বোতলে প্যাক করা হয়েছিল যাকে "প্ল্যাঙ্কের টুকরা" বলা হয়। শীতল নর্ডিক দেশগুলির একটি চিত্র দেওয়ার জন্য বোতলটির পৃষ্ঠটি বরফের একটি অর্থ দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছিল। লেবেলটির নকশা করেছিলেন চিমোসের গ্রাফিক শিল্পী আইমো ভুওরিনেন। প্রথম ধাক্কা আসে যখন মিন্টুর প্রথম মালবাহী জাহাজ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আসে। পণ্যসম্ভারের কিছু অংশ উদ্দেশ্য অনুযায়ী পরিষ্কার ছিল, তবে বাকি অংশটি উৎপাদনের সময় হলুদ রঙের ছিল। চিমোস নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া পেয়েছিল এবং আমেরিকান ডেভেলপারদের সাথে সহযোগিতা শেষ হয়েছিল। আমেরিকানরা হলুদ রঙের ব্যাচটি বেশি দামে বিক্রি করে দেয়, মিথ্যা দাবি করে যে হলুদ লিকারটি একটি "পুরানো মদের" এবং তাই আরও ব্যয়বহুল। ল্যাপিনেরান্টা থেকে লোহা সমৃদ্ধ জলের ব্যবহার গবেষণাগারে পরীক্ষার মাধ্যমে হলুদ রঙের কারণ প্রকাশ করা হয়েছিল। সমস্যাটি সমাধান করা হয় যখন চিমোস পাতিত জল ব্যবহার শুরু করে। ইউরোপীয় বাজার মিন্টু পরবর্তী জার্মানি এবং অস্ট্রিয়া উভয়েরই ইউরোপের করমুক্ত অঞ্চলগুলিকে লক্ষ্য করে, বিশেষ করে আল্পসের আশেপাশের অঞ্চলে। পানীয়গুলির বিপণন বিশেষত স্কিইং কেন্দ্রগুলিকে লক্ষ্য করে করা হয়। অ্যালকোহলের শক্তিশালী পরিমাণ এবং পিপারমিন্টের স্বাদের কারণে অ্যালকোহল লক্ষণীয় ছিল না বলে বিক্রয়কে সহায়তা করা হয়েছিল। একটি রসিক প্রবাদ ছিল যে মিন্টু পান করা একজনের শ্বাসকে সতেজ করে এবং একজনের আচরণকে ভদ্র করে তোলে। 1990-এর দশকের গোড়ার দিকে ফিনল্যান্ডের বাজার মিন্টু ফিনল্যান্ডের বাজারে প্রবেশ করে এবং ইউরোপের অন্যত্র এর খ্যাতি শুরু থেকেই এর বিক্রয় বাড়াতে সহায়তা করে। এর ফলে উৎপাদনে সমস্যা দেখা দেয়, কারণ "প্ল্যাঙ্কের টুকরো"-র বোতলজাত করার ক্ষমতা সীমিত ছিল। সবচেয়ে তীব্র পর্যায়ে, মিন্টুর বোতলজাতকরণের জন্য প্রতিদিন দুটি এবং কখনও কখনও এমনকি তিনটি শিফটে কাজ করতে হত। উন্নয়ন প্রকৌশলীদের ইচ্ছা অনুযায়ী আয়তক্ষেত্রাকার বোতলটিকে একটি গোলাকার বোতল দিয়ে প্রতিস্থাপনেরও পরামর্শ দেওয়া হয়েছিল, কিন্তু বিপণন বিভাগ তাতে রাজি হয়নি। 1993 সালে লবণাক্ত মদের লিকার সালমিয়াক্কি কোস্কেনকোর্ভা মিন্টুর প্রতিদ্বন্দ্বী হয়ে ওঠেন, তবে বড় প্রতিযোগী ছিলেন না, কারণ ভোক্তাদের লক্ষ্য ছিল আলাদা। লবণাক্ত লিকারিসে অ্যালকোহল এবং অ্যামোনিয়াম ক্লোরাইডের সাধারণ প্রভাবের কারণে অল্পবয়সী মদ্যপানকারী এবং হৃদরোগের রোগীদের সমস্যা সম্পর্কে সংবাদমাধ্যমের খবর প্রকাশিত হয়েছিল। সালমিয়াকি কোস্কেনকোর্ভা বাজার থেকে সংক্ষিপ্ত সময়ের জন্য প্রত্যাহার করা হয়েছিল। একই কারণে মিন্টু বিক্রির উপরও চাপ ছিল। আলকো মিন্টুর বিক্রি চালিয়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেয়, কিন্তু এর অ্যালকোহলের পরিমাণ 50 শতাংশ থেকে কমিয়ে 40 শতাংশ করে দেয়। একই সময়ে, লেবেলে "স্ন্যাপস" শব্দটি "লিকার" দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। এর ফলে মিন্টুর বিক্রি কমে যায় এবং পানীয়টি "সাধারণ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়" বিভাগে আসে। পরবর্তীকালে মিন্টুর বিক্রয় ফিনল্যান্ডের স্কিইং কেন্দ্রগুলিতেও কেন্দ্রীভূত হয়েছিল। পরবর্তী পর্যায়ে 2009 সালে, মিন্টুর উৎপাদন পেরনোড রিকার্ড-এ স্থানান্তরিত হয়, যা তখন থেকে পণ্য পরিবারের বিকাশ ঘটায়। বোতলের হিমায়িত বরফের নকশাটি একটি মসৃণ বোতল দিয়ে প্রতিস্থাপন করে প্যাকেজিংটি পুনর্নবীকরণ করা হয়েছে। মিন্টুর মূল পণ্যের তালিকায় এখন ছয়টি ভিন্ন সংস্করণ রয়েছেঃ মিন্টু পেপারমিন্ট, মিন্টু চোকো, লবণাক্ত লিকারিসের স্বাদযুক্ত মিন্টু ব্ল্যাক, মিন্টু পিচ, চকোলেট দুধের স্বাদযুক্ত মিন্টু কুল মিন্ট চোকো এবং সীমিত সংস্করণের মিন্টু কুকিজ ও ক্রিম। মিন্টু টুইস্ট পণ্য লাইনে কম অ্যালকোহল এবং বেশি স্বাদ সহ পাঁচটি সংস্করণ রয়েছেঃ মিন্টু টুইস্ট বাবল গাম, মিন্টু টুইস্ট পোলকা, মিন্টু টুইস্ট কারমেল একটি ক্যারামেল স্বাদ সহ, মিন্টু টুইস্ট দারুচিনি বান এবং মিন্টু টুইস্ট কুল কলা। মিন্টু নর্ডিক দেশ এবং বাল্টিক দেশ উভয় ক্ষেত্রেই তার অবস্থান প্রতিষ্ঠা করেছে। ফিনল্যান্ডে, মিন্টু পেপারমিন্ট অ্যালকোর সর্বাধিক বিক্রিত পণ্যগুলির মধ্যে একটি, যতদিন পর্যন্ত অ্যালকো রেকর্ড রাখছে। 2013 সালে পানীয়টি "অন্যান্য শক্তিশালী পানীয়" বিভাগে 13তম স্থানে ছিল। তথ্যসূত্র ফিনিশ লিকার