Cloud City Ice Cream
ক্লাউড সিটি আইসক্রিম হল ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে অবস্থিত একটি আইসক্রিম পার্লার। ক্লাউড সিটি আইসক্রিম হল দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের উডস্টক পাড়ায় অবস্থিত একটি আইসক্রিম পার্লার। মেনুতে রয়েছে আইসক্রিম কেক, আইসক্রিম স্যান্ডউইচ ("পাই ক্রিম") এবং ইউনিকন (আইসক্রিম এবং স্প্রিংকলস সহ সাদা চকোলেটে ডুবানো একটি চিনির শঙ্কু)। চেরি বোমায় টার্ট চেরি আইসক্রিম এবং একটি ভ্যানিলা পাই ক্রাস্ট রয়েছে। মাল্টেড ফ্রেঞ্চ সিল্কের মধ্যে মাল্টেড চকোলেট আইসক্রিম এবং একটি ডার্ক চকোলেট পাই ক্রাস্ট রয়েছে। স্নেপি ছাগলের আইসক্রিম স্যান্ডউইচে আদা স্ন্যাপ পাই ক্রাস্টের সাথে লেবু ছাগলের পনির আইসক্রিম রয়েছে। আইসক্রিমের কেকের মধ্যে রয়েছে আদা কুমড়ো চা, মাল্টেড চকোলেট চেরি বোমা এবং মেক্সিকান কোকা-কোলা কেক, যার মধ্যে রয়েছে ডার্ক চকোলেট বাটার কেক, ভ্যানিলা শিফন কেক, ক্যারামেল আইসক্রিম, দারুচিনি বাটারক্রিম এবং একটি ডার্ক চকোলেট গ্লেজ। পানীয় বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে কফি (স্টাম্পটাউন কফি রোস্টার), হট চকোলেট, আইসক্রিম ফ্লোট এবং মিল্কশেক। ওয়েফল শঙ্কুগুলি সাইটে তৈরি করা হয়। 2012 সালের হিসাবে স্টাম্পটাউন (কফি) আইসক্রিমের স্বাদ সবচেয়ে জনপ্রিয় ছিল। অন্যান্য আইসক্রিমের স্বাদের মধ্যে রয়েছে বাটার পেকান, কুকিজ এবং ক্রিম, মধু ল্যাভেন্ডার, পিস্তা, সামুদ্রিক লবণের কুকি ময়দা, গ্রিলড পিচ সুইট টি এবং সাসকোয়াচ ট্র্যাকস। সার্কাস ফ্রেন্ডসের কাছে মাদার্স সার্কাস অ্যানিম্যাল কুকিজ এবং মিষ্টি ক্রিম রয়েছে এবং টোটস মা 'ছাগলের কাছে লেবুর দইয়ের সাথে ছাগলের পনির আইসক্রিম রয়েছে। সানশাইন একটি নিরামিষ বিকল্প এবং এতে এলাচ, দারুচিনি, হলুদ এবং থাই নারকেল দুধ রয়েছে। বোর্বন ভ্যানিলা বার্নসাইড বোর্বন ব্যবহার করে এবং চকোলেট স্টাউট স্বাদ হপওয়ার্কস আরবান ব্রুয়ারির সারভাইভাল স্টাউট বিয়ার ব্যবহার করে। ইতিহাসের স্বামী ব্রায়ান এবং সারাহ গিলবার্ট 2011 সালে ক্লাউড সিটি আইসক্রিম খোলেন। ব্যবসাটি চিল আইসক্রিমকে প্রতিস্থাপন করে, যা বছরের শুরুতে মালিকদের মৃত্যুর পরে বিক্রি করা হয়েছিল। আইসক্রিম পার্লার সার্ফ শ্যাক চিল আইসক্রিমের আগে একই জায়গায় কাজ করত। আন্দ্রেয়া বোয়ার্স ক্লাউড সিটির প্রথম প্যাস্ট্রি শেফ ছিলেন। কোম্পানির লোগো এবং ব্যবসায়িক কার্ডগুলি স্থানীয় শিল্পী গুইতা অ্যান্ডারসন ডিজাইন করেছিলেন। 2012 সালে অভ্যর্থনা, উইলমেট উইকের নোরা আইলিন জোন্স হপওয়ার্কসের সাথে চকোলেট স্টাউট আইসক্রিম সম্পর্কে বলেছিলেন, "এটি একটি চকোলেট আইসক্রিমের জন্য অত্যন্ত ভাল এবং আশ্চর্যজনকভাবে সতেজ ছিল-মিশ্রণের স্টাউট পুরু মিষ্টান্নটিতে কিছু ছোট তবে স্বাগত বরফের স্ফটিক যুক্ত করেছিল। এটি একটি খুব পরিপক্ক স্বাদ, এতে আপনার গড় চকোলেট আইসক্রিমের চেয়ে বেশি সমৃদ্ধ অন্ধকার রয়েছে। " লিজি অ্যাকার দ্য ওরেগনিয়ানের 2018 সালের তালিকায় "পোর্টল্যান্ডের আশেপাশের সেরা হিমায়িত খাবারের মধ্যে 23 টি আপনাকে এই গ্রীষ্মে চেষ্টা করতে হবে"-তে টোটস মা 'ছাগল এবং সানশাইন স্বাদের সুপারিশ করেছিলেন। ডার্সি শিল্ড বিজনেস ইনসাইডার 2019-এ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রতিটি রাজ্যের সেরা আইসক্রিমের দোকানের তালিকায় ওরেগনের জন্য ক্লাউড সিটি নির্বাচন করেছেন। পিট কটেল থ্রিলিস্টের 2019 সালের আইসক্রিমের জন্য পোর্টল্যান্ডের "সবচেয়ে প্রয়োজনীয় স্পট"-এর তালিকায় ক্লাউড সিটিকে অন্তর্ভুক্ত করেছেন। তিনি বলেছিলেন যে ব্যবসাটি "পোর্টল্যান্ড আইসক্রিম দৃশ্যের সম্ভবত নতুন সুপারস্টার" এবং লিখেছিলেন, "এটি বিরল যে একটি নতুন সমৃদ্ধ আইসক্রিম বুটিক প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়কেই সমান পরিমাণে প্রভাবিত করতে সক্ষম হয়, তবে ক্লাউড সিটি ক্রমাগত এটিকে পার্কের বাইরে ছুঁড়ে দেয় এমন স্বাদের জন্য যা একই সাথে কিশোর, পরিশীলিত এবং মাঝখানে অদ্ভুত ধূসর অঞ্চল।" মিশেল লোপেজ এবং ব্রুক জ্যাকসন-গ্লাইডেন ক্লাউড সিটিকে ইটার পোর্টল্যান্ড 2021-এর "পোর্টল্যান্ডে অত্যন্ত সুস্বাদু আইসক্রিম কোথায় পাওয়া যায়" তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছেন, লিখেছেনঃ ওয়েবসাইটের নাথান উইলিয়ামস উডস্টক পাড়ায় রেস্তোরাঁগুলির একটি 2022 পর্যালোচনায় ক্লাউড সিটির সুপারিশ করেছেন। তিনটি অবস্থানের বেশি নয় এমন ব্যবসার জন্য ইয়েল্প পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে কোইন পোর্টল্যান্ড মেট্রোপলিটন এলাকার শীর্ষ দশটি আইসক্রিম দোকানের 2023 সালের তালিকায় ক্লাউড সিটিকে অন্তর্ভুক্ত করেছে। উদ্ধৃতি বাহ্যিক লিঙ্ক জোমাটোতে ক্লাউড সিটি আইসক্রিম 2011 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ওরেগন আইসক্রিম পার্লারগুলিতে 2011 সালে প্রতিষ্ঠিত রেস্তোরাঁগুলি পোর্টল্যান্ড, ওরেগন উডস্টক, পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে রেস্তোরাঁগুলি