Akafuku
আকাফুকু একটি জাপানি পেস্ট্রি দোকান যা 1707 সালে এডো যুগে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এখনও সক্রিয় এবং পারিবারিক মালিকানাধীন, এর দীর্ঘায়ু এটিকে হেনোকিয়েন্সের অংশ হতে দেয়। আকাফুকু প্রথম আইস গ্র্যান্ড শ্রাইনে যাওয়া তীর্থযাত্রীদের জন্য একটি চা ঘর হিসাবে বিকশিত হয়েছিল। এটি আকাফুকু মোচির উৎপত্তিস্থল, মিষ্টি শিমের পেস্ট দিয়ে ভরা এক ধরনের চালের কেক। এটি তার 300 + বছরের ইতিহাসে দু 'বার বন্ধ হয়েছিলঃ দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় যখন চিনির অভাব দেখা দিয়েছিল এবং 2007 সালে কর্তৃপক্ষ জানতে পেরেছিল যে সংস্থাটি মেয়াদোত্তীর্ণ লেবেলগুলির সাথে কারচুপি করেছে। এই কেলেঙ্কারির পর ব্যবসার 11তম প্রধান মাসুতানে হামাদা পদত্যাগ করেন, কিন্তু 2017 সালে এই পদে ফিরে আসেন। তিনি 2020 সালে আবার পদত্যাগ করেন যখন দেখা যায় যে তিনি কোম্পানিকে 2000 থেকে 2012 সালের মধ্যে "সমাজবিরোধী গোষ্ঠী" (ইয়াকুজা বা জাপানি মাফিয়াদের জন্য একটি অভিব্যক্তি) তাদের লোগোযুক্ত অ্যালকোহল সরবরাহ করার অনুমতি দিয়েছিলেন। 1990-এর দশকে কোম্পানিটি ওকাজ ইয়োকোচো জেলার পিরিয়ড স্টোরগুলি বিকাশের জন্য 120 মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি বিনিয়োগ করেছিল যা একটি জনপ্রিয় গন্তব্য হয়ে ওঠে, বার্ষিক দর্শনার্থীর সংখ্যা 200,000 থেকে 34 লক্ষে নিয়ে যায়। তথ্যসূত্র জাপানে খাদ্য ও পানীয় হেনোকিয়েন্স কোম্পানি 1707 সালে প্রতিষ্ঠিত জাপানি কোম্পানি