The Pancake House
প্যানকেক হাউস (মেমো 'স প্যানকেক হাউস নামেও পরিচিত) মেক্সিকোর জালিসকো রাজ্যের পুয়ের্তো ভাল্লার্টার জোনা রোমান্টিকায় অবস্থিত একটি প্যানকেক হাউস। 1987 সালে প্রতিষ্ঠিত এই রেস্তোরাঁটি গুইলারমো "মেমো" বারোসোর মালিকানাধীন। সান ফ্রান্সিসকো ক্রনিকলের মতে, রেস্তোরাঁর "একটি কাল্ট ফলোয়িং রয়েছে বলে মনে হয়"। বর্ণনা এবং অভ্যর্থনা প্যানকেক এবং ওয়াফলের জন্য সর্বাধিক পরিচিত, রেস্তোরাঁর মেনুতে চিলাকুইলস, ডিম ফ্লোরেন্টাইন এবং মাচাকা বুরিটোসও রয়েছে। 12 ধরনের প্যানকেক রয়েছে, যার মধ্যে "ওহ হেনরি" (চকোলেট এবং চিনাবাদাম মাখন) এবং 8 ধরনের ওয়াফল রয়েছে। ফোডর বলেন, "বড় ডাইনিং রুমটি সপ্তাহান্তে স্থানীয় পরিবার এবং হোমসিক ভ্রমণকারীদের সাথে ফেটে যায়। এটি শোরগোল পেতে পারে এবং মেমো শহরের বাইরে থাকলে পরিষেবাটি পিছলে যায়। পিছনের আঙিনাটি সুন্দর, তবে দিন গরম হলে এটি একটি গ্রিনহাউসের মতো। দ্য রাফ গাইড টু মেক্সিকোতে, জন ফিশার রেস্তোরাঁটিকে "পর্যটকদের ভিড়ের কাছে ভাল প্যানকেক, ওয়াফলস, ব্লিন্টস এবং সমস্ত-আপনি-পান করতে পারেন কফি পরিবেশন করার মতো বিষয়" হিসাবে বর্ণনা করেছেন। আরও দেখুন প্যানকেক ঘরগুলির তালিকা মেক্সিকোতে রেস্তোরাঁগুলির তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক 1987 মেক্সিকোতে প্রতিষ্ঠান প্যানকেক ঘরগুলি 1987 সালে প্রতিষ্ঠিত রেস্তোরাঁগুলি পুয়ের্তো ভাল্লার্টা জোনা রোমান্টিকায় রেস্তোরাঁগুলি