Hawkstone Lager
হকস্টোন লেগার একটি লেগার যা টেলিভিশন উপস্থাপক এবং কৃষক জেরেমি ক্লার্কসন ইংল্যান্ডের অক্সফোর্ডশায়ারের চিপিং নর্টনে তাঁর ডিডলি স্কোয়াট ফার্মে উৎপাদিত উপাদানগুলি ব্যবহার করে তৈরি করেছেন। গ্লৌচেস্টারশায়ারের বোর্টন-অন-দ্য-ওয়াটারের কাছে কটসওয়াল্ড ব্রিউইং কোম্পানি এটি তৈরি করে। ইতিহাস জেরেমি ক্লার্কসন একজন ব্রিটিশ টেলিভিশন ব্যক্তিত্ব যিনি অক্সফোর্ডশায়ারে ডিডলি স্কোয়াট ফার্মের মালিক এবং 2019 সাল থেকে অ্যামাজন প্রাইম ভিডিও ডকুমেন্টারি ক্লার্কস ফার্মের উদ্দেশ্যে এটি চালাচ্ছেন। সরকারি খামারের ভর্তুকি কমানোর কারণে, 2021 সালে তিনি তাঁর খামারে জন্মানো যব ব্যবহার করে একটি লেগার বিয়ার তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন। তাঁর খামার শ্রমিকদের সঙ্গে পরামর্শ করার পর, তিনি সিদ্ধান্ত নেন যে এটিতে 4.8 এবিভি থাকা উচিত। নিকটবর্তী স্থানীয় বিয়ারের বিরুদ্ধে অন্ধ স্বাদ পরীক্ষায় ব্যর্থ হওয়ার কারণে ক্লার্কসনকে প্রাথমিক প্রচেষ্টার পরে বিয়ারটি পুনরায় তৈরি করতে হয়েছিল। এটি মূলত শুধুমাত্র ক্লার্কসনের খামারের দোকানে বিক্রি করার পরিকল্পনা করা হয়েছিল, কিন্তু পরে অ্যামাজনেও বিক্রি করা হয়েছিল। স্থানীয় মদ প্রস্তুতকারীদের সাথে প্রতিযোগিতা করার জন্য এবং সম্ভাব্যভাবে তাদের কাছ থেকে ব্যবসা সরিয়ে নেওয়ার জন্য বিয়ারটি সমালোচিত হয়েছিল। হকস্টোন লেজার ক্রাফট ড্রিঙ্ক কো দ্বারা বিতরণ করা হয়। এটিতে প্রাক্তন কটসওয়াল্ড আইপিএ 5.2%-এর মতো একই বারকোড রয়েছে যা "বড় স্বাদযুক্ত আমেরিকান কেগ আইপিএ-র প্রতি আমাদের ব্রুয়ারের ভালবাসা থেকে জন্ম নিয়েছিল"। বিজ্ঞাপনদাতা ক্লার্কসন দাবি করেন যে তিনি বিয়ারটিকে "লেজার ম্যাকলাজারফেস" বলে ডাকতে চেয়েছিলেন, কিন্তু একটি প্রিমিয়াম ছবি প্রকাশ না করার জন্য বিজ্ঞাপন সংস্থা এটিকে ভেটো দেয়। ডিডলি স্কোয়াট ফার্মের কাছে একটি প্রাগৈতিহাসিক পাথরের নামানুসারে এর নামকরণ করা হয় হকস্টোন লেগার। তিনি যুক্তরাজ্যের জাতীয় টেলিভিশনে বিয়ার সম্প্রচারের জন্য বেশ কয়েকটি বিজ্ঞাপন তৈরি করেছিলেন, তবে এগুলি অ্যাডভার্টাইজিং স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি দ্বারা নিষিদ্ধ করা হয়েছিল, জানা গেছে যে প্রথমটিতে ক্লার্কসন "ফাক মি, দ্যাটস গুড" বাক্যাংশটি বলেছিলেন, দ্বিতীয়টিতে ক্লার্কসন বলেছিলেন যে বিয়ারটি বার্মিংহামের চেয়ে ভাল, এবং তৃতীয়টি কারণ এটি অ্যালকোহলকে দায়িত্বজ্ঞানহীনভাবে পরিবেশন করার প্রচার করেছিল কারণ এতে ক্লার্কসনকে সকালে কাজে যাওয়ার আগে লেগার পান করতে দেখা গেছে। যখন হকস্টোন লেগার মুক্তি পায়, তখন এটি অ্যামাজনে সর্বাধিক বিক্রিত বিয়ার হয়ে ওঠে। 2022 সালের জানুয়ারিতে, ক্লার্কসন ঘোষণা করেছিলেন যে বিয়ারটি অক্সফোর্ডশায়ারের পাবগুলিতে ট্যাপে বিক্রি করা হবে। রেফারেন্স ইংরেজ বিয়ার ব্র্যান্ড 2021 ইংল্যান্ডে প্রতিষ্ঠান