Jean-Baptiste-Alphonse Chevallier
জিন-ব্যাপটিস্ট-আলফোন্স শেভালিয়ার (19 জুলাই 1793-29 নভেম্বর 1879) একজন ফরাসি রসায়নবিদ ছিলেন যিনি খাদ্য ও ওষুধের ভেজাল সনাক্তকরণের কৌশলগুলির মাধ্যমে জনস্বাস্থ্যে অবদান রেখেছিলেন। তিনি ফরেনসিক মেডিসিন এবং টক্সিকোলজিতেও অবদান রেখেছিলেন। তাঁর প্রধান অবদান ছিল ভেজাল এবং এর সনাক্তকরণের উপর দুটি খণ্ডের কাজ ডিকশনারি ডেস আল্টেরেশনস এট ফাল্সিফিকেশনস ডেস সাবস্ট্যান্সেস অ্যালিমেন্টায়ার্স, মেডিকেন্টিউস এট কমার্শিয়ালস (1850-52)। শেভালিয়ার ল্যাংরেসে জন্মগ্রহণ করেন এবং 14 বছর বয়সে প্যারিসে চলে আসেন এবং ফার্মাসিস্ট পি. এফ. জি. বুলের সহকারী হিসেবে কাজ করেন। তিনি প্রাকৃতিক ইতিহাস জাদুঘরের লুই নিকোলাস ভাউকেলিন-এর গবেষণাগারেও কাজ করেছিলেন। 1812 খ্রিষ্টাব্দে তাঁকে বাধ্যতামূলকভাবে সামরিক চাকরিতে নিয়োগ করা হয় এবং জার্মানিতে তিনি লাইপজিগের যুদ্ধে (অক্টোবর 16-19,1813) আহত হন। তিনি প্যারিসে ফিরে আসেন এবং প্যারিস স্কুল অফ ফার্মেসি থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে স্নাতক হওয়ার আগে সেন্ট-লুই, লা পিটি এবং মিডি হাসপাতালে কাজ করেন। 1824 সালে তিনি একাডেমি অফ মেডিসিনে নির্বাচিত হন। তিনি নিজের দোকান খোলেন এবং 1835 সালে কোয়াই সেন্ট-মিশেলে একটি বিশ্লেষণাত্মক পরীক্ষাগার প্রতিষ্ঠা করেন। 1831 সাল থেকে জনস্বাস্থ্যের বিষয়ে তাঁর কাজের কারণে তিনি স্বাস্থ্য ও স্বাস্থ্য বিষয়ক সরকারি পরিষদে দায়িত্ব পালন করেন। তিনি যে কাজগুলি করেছিলেন তার মধ্যে প্যারিসের নর্দমাগুলির জীবাণুমুক্তকরণের জন্য হাইপোক্লোরাইটের ব্যবহার ছিল। 1835 সালে তিনি প্যারিস স্কুল অফ ফার্মেসিতে সহকারী অধ্যাপক হন। তিনি জনস্বাস্থ্য, ফরেনসিক এবং মেডিকো-লিগ্যাল বিষয়ে জার্নালে ব্যাপকভাবে প্রকাশ করেছিলেন। তিনি আনসেলমে পায়েন-এর সাথে টক্সিকোলজির বিষয়গুলি পরীক্ষা করেছিলেন। একটি মামলায় তাকে অ্যাসিটেট অফ মরফিনের বিষক্রিয়ার বিষয়ে আদালতে তলব করা হয়েছিল। লক্ষণগুলি প্রমাণ করার জন্য তিনি নিজের উপর পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছিলেন। 1848 সালে তিনি প্যারিস, লন্ডন এবং মন্টপিলিয়ারের নর্দমাগুলি পরীক্ষা ও তুলনা করেন। তিনি 1831 সাল থেকে তাঁর মৃত্যু পর্যন্ত অ্যানালেস ডি 'হাইজিন পাবলিক এট ডি মেডিসিন লেগালের সম্পাদক (এবং প্রচুর অবদানকারী) হিসাবে দায়িত্ব পালন করেছিলেন। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক ডিকশনারি ডেস আল্টেরেশনস অ্যান্ড ফাল্সিফিকেশনস ডেস সাবস্ট্যান্সেস অ্যালিম্যান্টেয়ারস মেডিসিনস অ্যান্ড কমার্শিয়ালস, অ্যাভেক এল 'ইন্ডিকেশন ডেস ময়েন্স ডি লেস রিকনিয়েটর। (1895,7ম সংস্করণ) টোম 1 টোম 2 (1897) 1793 জন্ম 1879 মৃত্যু ফরাসি রসায়নবিদ ফরাসি ফার্মাকোলজিস্ট