Taqueria Los Puñales
টাকেরিয়া লস পুনেলস হল ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে অবস্থিত একটি কুইয়ার-মালিকানাধীন এবং পরিচালিত মেক্সিকান রেস্তোরাঁ। 2020 সালে ব্রায়ান অ্যাস্টার এবং ডেভিড ম্যাড্রিগাল দ্বারা খোলা, কোভিড-19 মহামারী চলাকালীন, রেস্তোরাঁটি সাধারণত ইতিবাচক অভ্যর্থনা অর্জন করেছে। বর্ণনা টাকেরিয়া লস পুনেলস দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের সানিসাইড পাড়ায় বেলমন্ট স্ট্রিটে একটি কুইয়ার-মালিকানাধীন এবং পরিচালিত মেক্সিকান রেস্তোরাঁ। একটি সমকামী অপবাদের নামে নামকরণ করা হয়েছে যা ব্যবসার মালিকরা পুনরুদ্ধার করেছেন, ইটার পোর্টল্যান্ডের ব্রুক জ্যাকসন-গ্লাইডেন টাকেরিয়া লস পুনেলসকে "কণ্ঠস্বর এবং স্বচ্ছভাবে অদ্ভুত" হিসাবে বর্ণনা করেছেন এবং আউট ট্র্যাভেলারের মে রুড রেস্তোরাঁটিকে "অপ্রয়োজনীয়ভাবে অদ্ভুত" বলে অভিহিত করেছেন। ওরেগনিয়ান মাইকেল রাসেল রেস্তোরাঁটিকে "বন্ধুত্বপূর্ণ" এবং "রঙিন" বলে বর্ণনা করেছেন। অভ্যন্তরভাগে সমকামী মেক্সিকান শিল্পী ফেলিক্স ডি 'ইওনের প্রিন্ট, মারিয়া কেরি, ভেরোনিকা কাস্ত্রো, গিয়া গান এবং মার্শা পি জনসনের ফ্রেমযুক্ত প্রতিকৃতি, পেনান্ট এবং রুপলের ছবি রয়েছে। মেনুতে 20টিরও বেশি ট্যাকো বিকল্পের পাশাপাশি অ্যাডোবাডা, বারবাকোয়া, চিলি রেলেনোস, গুইসাডো, টিঙ্গা এবং বাড়িতে তৈরি টর্টিলা রয়েছে। পানীয় বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে বিয়ার, ককটেল, মার্গারিটাস, আগুয়া ফ্রেস্কা এবং জারিটোস। ইতিহাসের বন্ধু ব্রায়ান অ্যাস্টার এবং ডেভিড ম্যাড্রিগাল 2020 সালের জুন মাসে, কোভিড-19 মহামারী চলাকালীন, এমন একটি জায়গায় রেস্তোরাঁটি খোলেন যেখানে আগে একটি ডিকস কিচন রেস্তোরাঁ ছিল। ব্র্যান্ডিং এবং লেটারিং যথাক্রমে ট্রান্স আদিবাসী শিল্পী কেনেডি ব্যারেরা-ক্রুজ এবং স্থানীয় লেসবিয়ান শিল্পী শেলবি স্মিথ দ্বারা সম্পন্ন হয়েছিল। আউট ট্র্যাভেলারের মে রুডের মতে, টাকেরিয়া লস পুনেলস 2020 সাল পর্যন্ত উত্তর আমেরিকায় পরিচালিত প্রথম এবং একমাত্র সমকামী টাকেরিয়া। কখনও কখনও কর্মীরা "গে টাকোস" লেখা স্টিকার বিতরণ করে। 2020 সালে অভ্যর্থনা, পোর্টল্যান্ড মান্থলির ক্যাথরিন চিউ হ্যামিল্টন রেস্তোরাঁটিকে বছরের একটি "স্ট্যান্ডআউট" বলে অভিহিত করেন এবং লেখেন, "টাকেরিয়া লস পুনেলস পোর্টল্যান্ডে আমার পাওয়া সেরা কিছু টাকো তৈরি করে-আমি বিশেষ করে চোরিপাপা এবং বারবাকোয়া পছন্দ করি।" টাক উডস্টক এবং হ্যামিল্টন ম্যাগাজিনের 2021 সালের শহরের "খুব সেরা" ট্যাকোগুলির পর্যালোচনায় টাকেরিয়াকে অন্তর্ভুক্ত করেছেন। ক্যারেন ব্রুকস এবং হ্যামিল্টন ম্যাগাজিনের 2022 সালের শহরের 50 সেরা restaurants.In 2021-এর তালিকায় টাকেরিয়া লস পুনেলসকে অন্তর্ভুক্ত করেছেন, বিল ওকলি বলেছেন যে পোর্টল্যান্ডে টাকেরিয়া লস পুনেলস তাঁর প্রিয় ট্যাকো রেস্তোরাঁ ছিল। সেইজি নানবু এবং ব্রুক জ্যাকসন-গ্লিডেন ইটার পোর্টল্যান্ডের 2021 সালের "পোর্টল্যান্ডের 15টি অসামান্য ট্যাকো স্পট"-এর তালিকায় এই ব্যবসাকে অন্তর্ভুক্ত করেছেন। এই জুটি লিখেছেন, "লস পুনেলস সহজেই পোর্টল্যান্ডে একটি প্রধান টাকেরিয়ায় পরিণত হয়েছে। যদিও এখানকার ক্লাসিক গুইসাডোগুলি দুর্দান্ত, লস পুনেলসের সৌন্দর্য রসুনের স্টিক আল পেস্টো এবং ভাজা চিলি রেলেনো-র মতো আরও অপ্রচলিত ভর্তিগুলির মধ্যে রয়েছে। 2022 সালে, নানবু এবং ক্রিস্টা গার্সিয়া ইটার পোর্টল্যান্ডের শহরের 17টি "স্ট্যান্ডআউট" মেক্সিকান রেস্তোরাঁ এবং খাবারের গাড়ির তালিকায় টাকেরিয়া লস পুনেলসকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন এবং নানবু এবং নাথান উইলিয়ামস এই ব্যবসাকে "গ্রেটার পোর্টল্যান্ডের 22টি অসামান্য ট্যাকো স্পট"-এর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। 2022 সালে, ইয়েল্প রেটিং এবং পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে রেস্তোরাঁটি টাকোসের জন্য পোর্টল্যান্ডে সর্বোচ্চ রেটিং পেয়েছিল। আরও দেখুন পোর্টল্যান্ড, ওরেগনের হিস্পানিক এবং ল্যাটিনোরা মেক্সিকান রেস্তোরাঁগুলির তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক 2020 পোর্টল্যান্ডে ওরেগন এলজিবিটি সংস্কৃতিতে প্রতিষ্ঠান, পোর্টল্যান্ডে ওরেগন মেক্সিকান রেস্তোরাঁগুলি, 2020 সালে প্রতিষ্ঠিত ওরেগন কুইয়ার সংস্কৃতি রেস্তোরাঁগুলি সানিসাইড, পোর্টল্যান্ড, ওরেগন