Whose Samosa Is It Anyway?
যাই হোক, সামোসা কার? এটি সোনাল বেদ রচিত এবং পেঙ্গুইন র্যান্ডম হাউস দ্বারা প্রকাশিত 2021 সালের একটি বই। বইটি ভারতীয় রন্ধনশৈলীর ইতিহাস অবলম্বনে রচিত। 'দ্য ফ্রি প্রেস জার্নাল'-এর জন্য তাঁর পর্যালোচনায় শ্রীময়ী দাস এই কাজের প্রশংসা করেন এবং লেখেন যে, 'বেদের আগে কাজটি গুরুত্বপূর্ণ ছিল, তবুও তাঁর গবেষণা বিশদ এবং বিস্তৃত, শতাব্দী ব্যাপী।' যদিও দাস মন্তব্য করেছিলেন যে তিনি বইটির ভূমিকা অংশটি পছন্দ করেছিলেন, তবে তিনি অনুভব করেছিলেন যে বইটি 'বিস্তারিতভাবে অন্বেষণ না করেই' শেষ হয়ে গেছে। লাইভমিন্টের জন্য, অবন্তিকা ভূঁইয়া লিখেছেন যে 'সিন্ধু সভ্যতার থেকে বর্তমান ভারত পর্যন্ত ইতিহাসের বিস্তৃতি জুড়ে, একটি নতুন বই আমাদের খাবারের উপর বিশ্বব্যাপী প্রভাবের দিকে নজর দেয়।' রেফারেন্স 2021 অ-কথাসাহিত্য বই খাদ্য ও পানীয় সম্পর্কে ভারতীয় অ-কথাসাহিত্য বই ইংরেজি ভাষার বই পেঙ্গুইন বুকস ইন্ডিয়া বই