Slovene Late-feathered Hen
স্লোভেনীয় দেরী-পালকযুক্ত মুরগি () হল গার্হস্থ্য মুরগির একটি ঐতিহ্যবাহী জাত, যার উৎপত্তি স্লোভেনিয়ায়। জাতটি ভারী বা মাংসের প্রকার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় এবং ফলস্বরূপ ব্রয়লার উত্থাপনের জন্য ব্যবহৃত হয়। 2013 সালের হিসাবে, যখন দুটি ভারী জাতের স্লোভেনীয় প্রারম্ভিক-পালকযুক্ত মুরগি এবং স্লোভেনীয় ফাদারিং মুরগি তালিকা থেকে সরানো হয়েছিল, এটি স্লোভেনীয় ঐতিহ্যবাহী গৃহপালিত প্রাণীর জাতের মধ্যে একমাত্র মাংসের জাতের মুরগি। স্লোভেনীয় দেরী-পালকযুক্ত মুরগি সাদা পালক দিয়ে আবৃত প্রাণী দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং পালক ধীর গতির জন্য পরিচিত। ইতিহাস এবং বিতরণ জাতটি বিদেশী আমেরিকান জাত হোয়াইট প্লাইমাউথ রক থেকে উদ্ভূত হয়েছিল, যা 1960 সালের দিকে নেভারকে প্রি পিভকি খামারে প্রচুর পরিমাণে আমদানি করা হয়েছিল। এই জাতের গঠনে অন্যান্য পছন্দের পাখিও অন্তর্ভুক্ত ছিল বলে মনে করা হয়। গবেষণা কেন্দ্র রডিকা থেকে ধীরে ধীরে স্লোভেনীয় দেরী-পালকযুক্ত মুরগির আকৃতি তৈরি করা শুরু হয়; ধীর পালক গতির প্রাণীদের প্রাথমিকভাবে বেছে নেওয়া হয়েছিল। এই ধরনের মুরগিগুলি মূল প্রাণী লাইন প্রতিষ্ঠার জন্য ব্যবহার করা হত, যা পরে খাঁটি জাতের মুরগি জোড়া দিয়ে এবং একই সাথে নির্বাচন সম্পাদন করে বিতরণ করা হয়েছিল। আজকাল এই জাতটি বেশিরভাগই জুবলিয়ানা বিশ্ববিদ্যালয়ের বায়োটেকনিক্যাল অনুষদের জুটেকনিকস বিভাগে প্রজনন করা হয়। 2020 সালে স্লোভেনীয় দেরী-পালকযুক্ত মুরগির 340 টি প্রাণী ছিল, যার প্রবণতা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছিল, যদিও 2006 সালে মাত্র কয়েকটি কম মুরগি গণনা করা হয়েছিল, প্রায় 320। বৈশিষ্ট্য স্লোভেনীয় দেরী-পালকযুক্ত মুরগির উপস্থিতি মুরগি সাদা পালক (কোনও বিশেষ নিদর্শন ছাড়াই) দিয়ে আবৃত থাকে, যা ব্রয়লারের একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য, কারণ এই জাতীয় প্রাণীর মৃতদেহগুলি মসৃণ (রঙিন পালকযুক্ত মুরগি তাদের ত্বকে গাঢ় রঙের ক্যালামি ধরে রাখে)। পালক হওয়ার গতি ধীর; একটি ধীর পালকযুক্ত মুরগির সাথে একটি মোরগ যুক্ত করা যা তাড়াতাড়ি পালকযুক্ত হয়, ফলস্বরূপ তথাকথিত অটোসেক্স বংশধর হয়, যা পালক হওয়ার গতির উপর ভিত্তি করে লিঙ্গ নির্ধারণ করা যেতে পারে। প্রাণীদের প্রশস্ত এবং ভালভাবে বিকশিত পিঠ এবং স্তন রয়েছে। একটি মুরগির মাথার উপরে সাধারণ (এবং একক), লাল এবং মাঝারি আকারের চিরুনি, চোখ হলুদ এবং মাথার নীচের অংশে ছোট, লাল রঙের কানের দুল থাকে। স্লোভেনীয় দেরী-পালকযুক্ত মুরগির পা হলুদ রঙের পাশাপাশি হলুদ রঙের ত্বকও রয়েছে। গড়ে, মুরগির দেহের ভর 4.5 কেজি (4.3-4.7 কেজি) পর্যন্ত পৌঁছায়, যেখানে মুরগিগুলি তাদের গড় 3.0 কেজি (2.8-3.2 কেজি) সহ কিছুটা হালকা হয়। প্রাণীরা প্রায় 24 থেকে 25 সপ্তাহ বেঁচে থাকার পরে তাদের যৌন পরিপক্কতা (তাদের প্রথম ডিম দেওয়া) পৌঁছায়। প্রজনন এবং ব্যবহার স্লোভেনীয় দেরী-পালকযুক্ত মুরগি নিবিড় চাষের বিভিন্ন প্রজনন পদ্ধতির উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়; শুরুতে মুরগিগুলি ধ্রুপদী অভ্যুত্থানের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়, যা পূর্বনির্ধারিত কর্মসূচি অনুসরণ করে পর্যায়ক্রমে আলোকিত করা হয়। প্রাণীরা যখন 16 সপ্তাহ বয়সে পৌঁছায়, তখন প্রজননকারীরা সাধারণত তাদের প্রজননের বিভিন্ন পদ্ধতিতে নিয়ে যায়। পালের একটি অংশ ব্যাটারি খামারের মধ্যে উত্থাপিত হচ্ছে, প্রাণী সমৃদ্ধ (ব্যাটারি) খাঁচায় বাস করে। কিছু পাখি যৌথ খামারে প্রজনন করা হয়, যেখানে মুরগি আবর্জনা এবং জাল উভয় ক্ষেত্রেই বাস করে, বাকি মুরগিগুলি মুক্তভাবে চালিত মুরগির সাথে সাধারণ শস্যাগার প্রজননের একটি অংশ। এই জাতটি পরিবেশগত কৃষি প্রযুক্তির জন্যও উপযুক্ত। পাখিদের ভারী বা মাংসের জাতের মধ্যে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যা প্রাথমিকভাবে ব্রয়লার প্রজনন এবং মুরগির মাংস অর্জনের জন্য ব্যবহৃত হয়। স্লোভেনিয়ান দেরিতে পাখির জাতের কম নিবিড় মুরগিগুলি স্তর হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা উজ্জ্বল বাদামী ডিম পাড়ে। গড়ে এই স্তরের মুরগি প্রতি বছর প্রায় 200 টি ডিম উৎপাদন করে, প্রতিটি ডিমের ওজন 60 গ্রাম। এই স্লোভেনিয়ান ঐতিহ্যবাহী মুরগি প্রিলাক্স-বিআরও নামে ট্রেডমার্ক প্রিলাক্সের ভারী বাণিজ্যিক সংকর প্রাপ্তির জন্যও গুরুত্বপূর্ণ, যা একাধিক জাতের জুটির ফলাফল। এই ক্ষেত্রে স্লোভেনীয় দেরিতে পালকযুক্ত মুরগি প্রিলাক্স-বি. আর. ও-এর মা উৎপাদনের জন্য পিতামাতার একটি জাতের ভূমিকা পালন করে (স্লোভেনীয় দেরিতে পালকযুক্ত মুরগির একটি মোরগকে স্লোভেনীয় গোড়ার দিকে পালকযুক্ত মুরগির একটি মুরগির সাথে অতিক্রম করা হয়, তারপরে স্ত্রী সন্তানকে স্লোভেনীয় ফাদারিং মুরগির মুরগির সাথে যুক্ত করা হয়, যার ফলে প্রিলাক্স-বি. আর. ও-এর ডিম ফোটে)। আরও দেখুন স্লোভেনিয়ার গৃহপালিত প্রাণীর জাতের তালিকা রেফারেন্স মুরগির জাত দেরিতে-পালকযুক্ত