O'zapft is!
এই বিস্ময়সূচক উক্তিটি হল "ও 'জ্যাফট ইজ!" (বাভারিয়ান "এটি ট্যাপ করা হয়", স্ট্যান্ডার্ড জার্মানঃ "এস ইস্ট অ্যাঞ্জেজাপফ্ট") 1950 সাল থেকে জার্মানির মিউনিখে অকটোবারফেস্টের উদ্বোধনের সময় স্কটেনহ্যামেল তাঁবুতে মিউনিখের মেয়র দ্বারা প্রথম বিয়ার ব্যারেল ট্যাপ করার একটি ঐতিহ্য। বিস্ময়ের পরে বারোটি গুলির সংকেত দেওয়া হয়, যা ইঙ্গিত দেয় যে এখন সমস্ত তাঁবুতে বিয়ার বিক্রি করা যেতে পারে। প্রতি বছর 15ই সেপ্টেম্বরের পরের প্রথম শনিবার দুপুরের দিকে উদ্বোধনী অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। ঐতিহ্যবাহী বিস্ময়সূচক উক্তি "ওজাপ্ট ইজ!" সর্বদা "আউফ এইন ফ্রাইডলিচে উইসন" ("একটি শান্তিপূর্ণ অক্টোবরফেস্টের জন্য") কামনা অনুসরণ করা হয়। ইতিহাস মিউনিখের মেয়র থমাস উইমার থেরেসিয়েনহোহে জেলায় "মুনচেনার ইলেক্ট্রো-মেসে 1950" খোলার পর, তিনি থেরেসিয়েনভিজ তৃণভূমিতে স্কটেনহ্যামেল তাঁবুতে প্রবেশ করেন। সাংবাদিক এবং ফটোগ্রাফাররা তাঁর জন্য অপেক্ষা করছিলেন এবং তাই তিনি অক্টোবরফেস্টের প্রথম আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন। তিনি বিয়ারের প্রথম মাস অক্টোবরফেস্ট এবং মিউনিখ শহরকে উৎসর্গ করেছিলেন, 1980 সালে বাভারিয়ার মন্ত্রী-রাষ্ট্রপতি এবং জার্মানির চ্যান্সেলর পদপ্রার্থী ফ্রাঞ্জ জোসেফ স্ট্রস একটি ঐতিহ্য শুরু করেছিলেন যে বিয়ারের প্রথম মাস বর্তমান মন্ত্রী-রাষ্ট্রপতির কাছে যায়, যা আজও অব্যাহত রয়েছে। কিংবদন্তিটি হল যে 1950 সালে অক্টোবরফেস্টের প্রথম উদ্বোধনটি স্বতঃস্ফূর্ত ছিল যখন উইমার তার গাড়িটি মিস করেছিলেন এবং পরিচারক মাইকেল স্কটেনহ্যামেল ওজাপ্ট দ্বারা উৎসবের মাঠে নিয়ে যেতে হয়েছিল-মি 19 শ্লেগেন, abendzeitung-muenchen.de 9 সেপ্টেম্বর 2008। 1 অক্টোবর 2015-এ অ্যাক্সেস করা হয়েছে. ছবি এবং সংবাদপত্রের নিবন্ধগুলির সাথে মিথ্যা প্রমাণিত হয়েছে। 1950 থেকে 1951 সাল পর্যন্ত খোলা প্রথম ব্যারেলটি ছিল হফব্রাউবিয়ার, 1952 সাল থেকে এটি স্প্যাটেনব্রাউ। 1960 সালে নবনির্বাচিত মেয়র হ্যান্স-জোচেন ভোগেল তাঁর পূর্বসূরি উইমারের জন্য প্রথম ব্যারেল খোলার সম্মান স্থগিত করেন। 1964 সালে উইমারের মৃত্যুর পর ভোগেল এই অনুষ্ঠানের দায়িত্ব গ্রহণ করেন এবং সেই সময়ে একটি নিয়ম তৈরি করা হয় যে, অক্টোবরফেস্ট অনুষ্ঠানের উদ্বোধন করা মিউনিখের মেয়রের দায়িত্ব। 2005 সালে এবং 2008 থেকে 2013 সাল পর্যন্ত ক্রিশ্চিয়ান উডে এবং 2015 থেকে 2019 সাল পর্যন্ত ডায়েটার রেইটার সবচেয়ে বেশি অভিনয় করেছেন। উডে 20টি ওপেনিং সহ উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের রেকর্ডের অধিকারী, তারপরে তাঁর পূর্বসূরি জর্জ ক্রোনাউইটার 15টি ওপেনিং সহ। 2018 সালে রেইটার "আউফ এইন ফ্রাইডলিচে উইসন" দিয়ে বিস্ময়সূচক উক্তিটি অনুসরণ করতে ভুলে যান। তথ্যসূত্র বাভারিয়ান ভাষা অক্টোবরফেস্ট