Cato Alexander
ক্যাটো আলেকজান্ডার (1780-1858) নিউইয়র্কে ক্রীতদাস হয়ে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, যেখানে তাকে একটি সরাইখানায় কাজ করতে বাধ্য করা হয়েছিল, যেখানে তিনি প্রায়শই জর্জ ওয়াশিংটনের জন্য অপেক্ষা করতেন। 1799 সালে স্বাধীনতা অর্জনের পর, তিনি ম্যানহাটনের 54তম সেন্ট এবং 2য় অ্যাভিনিউতে অবস্থিত তাঁর নিজস্ব বার, ক্যাটো 'স ট্যাভার্ন খোলার আগে হোটেল এবং সরাইখানায় কাজ চালিয়ে যান। বিখ্যাত আইরিশ অভিনেতা টাইরন পাওয়ার তাঁকে "পুদিনার কুলারদের মধ্যে সর্বাগ্রে. জুলেপের জন্য" এবং "কক-টেইলের কম্পাউন্ডার হিসাবে কোনও মানুষের থেকে দ্বিতীয় নয়" বলে মনে করেছিলেন। তিনি ঘুষি তৈরির দক্ষতার জন্যও পরিচিত ছিলেন। তাঁর বার এতটাই সুপরিচিত ছিল যে নিউইয়র্ক পোস্ট তাঁর বিবাহ উদযাপনের জন্য একটি কবিতা প্রকাশ করেছিল। আলেকজান্ডারের সরাইখানাটি 1840-এর দশকে বন্ধ হয়ে যায়, তার গ্রাহকদের একাধিক খারাপ ঋণের পরে। তিনি অল্প সময়ের জন্য একটি ছোট রেস্তোরাঁ খোলেন, কিন্তু তা মাত্র এক বছর স্থায়ী হয়। কিছু ককটেল ইতিহাসবিদ তাঁকে "আমেরিকার প্রথম সেলিব্রিটি বারটেন্ডার" হিসাবে বিবেচনা করেন। তথ্যসূত্র আমেরিকান _ বারটেন্ডার 1858 মৃত্যু 1780 জন্ম