Jojo (restaurant)
জোজো (জোজো ফুড ট্রাক এবং জোজো পিডিএক্স নামেও পরিচিত) ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে অবস্থিত একটি রেস্তোরাঁ। 2018 সালে জাস্টিন হিন্টজে দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, ব্যবসাটি দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের ক্রেস্টন-কেনিলওয়ার্থ পাড়ায় এবং উত্তর-পশ্চিম পোর্টল্যান্ডের পার্ল জেলায় পরিচালিত হয়। জোজো দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের ক্রেস্টন-কেনিলওয়ার্থ পাড়ায় একটি ফুড কার্ট এবং উত্তর-পশ্চিম পোর্টল্যান্ডের পার্ল জেলার একটি ইট ও মর্টার স্থান থেকে কাজ করে। এই ব্যবসাটি ভাজা মুরগির স্যান্ডউইচগুলিতে বিশেষজ্ঞ। মেনুতে বিস্কুট এবং গ্রেভি এবং মিল্কশেকও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। প্রাক্তন রিয়েল এস্টেট এজেন্ট জাস্টিন হিন্টজে 2018 সালের অক্টোবরে সেলউডে জোজো খোলেন। 2019 সালে খাবারের গাড়িটি দক্ষিণ-পশ্চিম পাওয়েলের একটি পোডে স্থানান্তরিত হয়। জোজো 2019 সালে তার সোশ্যাল মিডিয়া পোস্টের জন্য পরিচিত হয়ে ওঠে। 2019 সালের শেষের দিকে, জোজো এবং ভিয়েতনামী কার্ট মাট্টা ককটেল বার লুলুর মধ্যে একটি রেস্তোরাঁ চওই লুওন চালু করার জন্য সহযোগিতা করেছিল। 2020 সালে, কোভিড-19 মহামারী চলাকালীন, জোজো শিশু, রেস্তোরাঁর কর্মী এবং হাসপাতালের কর্মীদের বিনামূল্যে খাবার সরবরাহ করেছিল। এপ্রিল মাসে, অস্থায়ীভাবে বন্ধ হওয়ার পর জোজো যখন পুনরায় খোলা হয়, তখন যারা জিজ্ঞাসা করেছিল তাদের সবাইকে ব্যবসাটি বিনামূল্যে স্যান্ডউইচ সরবরাহ করেছিল। 2021 সালে, হিন্টজে পার্ল জেলায় একটি ভাইবোন ইট এবং মর্টার রেস্তোরাঁ খোলার পরিকল্পনা নিশ্চিত করেছেন। রেস্তোরাঁটি 15ই সেপ্টেম্বর, 2022-এ খোলা হয়। 2019 সালে অভ্যর্থনা, জোজো ইটার পোর্টল্যান্ড ইটার অ্যাওয়ার্ডে ফুড কার্ট অফ দ্য ইয়ার ফাইনালিস্ট ছিলেন। ওয়েবসাইটের ব্রুক জ্যাকসন-গ্লাইডেন লিখেছেন, "জোজো শুধুমাত্র তার সোশ্যাল মিডিয়ার জন্য পোর্টল্যান্ড আইকন হিসাবে দাঁড়িয়ে আছে, তবে সৌভাগ্যবশত এই ক্রেস্টন-কেনিলওয়ার্থ কার্টের হাল্কিং ভাজা মুরগির স্যান্ডউইচগুলি একইভাবে আবেগ-প্ররোচিত করে। মালিক জাস্টিন হিন্টজে মশলা, সস বা ধোঁয়া দিয়ে পিছপা হন না, আলুর সালাদ দিয়ে মুরগির শীর্ষে এবং একটি খাস্তা বানের উপর সাম্বাল মায়ো, অন্ত্র-ধ্বংস করার জন্য খাস্তা-ফাটলযুক্ত জোজোর একটি দিক দিয়ে ভাল পরিমাপ। 2020 সালে, নিক উ এবং অ্যালেক্স ফ্রান জোজোকে ওয়েবসাইটের তালিকায় যথাক্রমে "পোর্টল্যান্ডে 14 টি আউটস্ট্যান্ডিং ফ্রাইড চিকেন স্যান্ডউইচ" এবং "পোর্টল্যান্ডে চেষ্টা করার জন্য 14 টি দুর্দান্ত স্যান্ডউইচ শপ"-এর তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। জোজোকে 2021 সালে বেশ কয়েকটি অতিরিক্ত ইটার পোর্টল্যান্ড তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল, যার মধ্যে রয়েছে উ এবং নিক টাউনসেন্ডের "পোর্টল্যান্ডে 14 টি রিয়েল-ডিল ফ্রাইড চিকেন স্পট", ক্রিস্টা গার্সিয়ার "পোর্টল্যান্ডে 10 টি চিকেন-অ্যান্ড-জোজো চ্যাম্পস", উ এবং জ্যাকসন-গ্লিডেনের "15 টি আউটস্ট্যান্ডিং পোর্টল্যান্ড ফুড কার্টস", ড্যানিয়েল বার্নেট এবং গার্সিয়ার "পোর্টল্যান্ড এবং বিয়ন্ডে 17 টি মাইন্ড-ব্লোয়িং বার্গারস" এবং জ্যাকসন-গ্লিডেনের "পোর্টল্যান্ডে 38 টি প্রয়োজনীয় রেস্তোরাঁ এবং ফুড কার্টস"। 2023 সালে, নাথান উইলিয়ামস ক্রেস্টন-কেনিলওয়ার্থ পাড়ায় "কোথায় খাবেন এবং পান করবেন"-এর একটি পর্যালোচনায় জোজোকে অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন এবং ওয়াজ উ "পোর্টল্যান্ডে শীর্ষস্থানীয় ভেগান বার্গারগুলি কোথায় পাবেন"-এর একটি পর্যালোচনায় ব্যবসাটি অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। পোর্টল্যান্ড মান্থলি 2021 সালের "দ্য বেস্ট ফ্রাইড চিকেন ইন পোর্টল্যান্ড"-এর একটি পর্যালোচনায় জোজোকে অন্তর্ভুক্ত করেছে। মাইকেল রাসেল দ্য ওরেগনিয়ানের 2023 সালের পোর্টল্যান্ডের দশটি সেরা নতুন ব্রাঞ্চের তালিকায় রেস্তোরাঁটি অন্তর্ভুক্ত করেছিলেন। আরও দেখুন খাদ্য ট্রাকের তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক 2018 প্রতিষ্ঠান ওরেগন ক্রেস্টন-কেনিলওয়ার্থ, পোর্টল্যান্ড, ওরেগন ফুড কার্ট পোর্টল্যান্ড, ওরেগন ফুড ট্রাক রেস্তোরাঁ 2018 সালে প্রতিষ্ঠিত