Miang noodles
মিয়াং নুডলস (থাই ভাষায়ঃ মিয়াং নুডলস) হল একটি জলখাবার বা জলখাবার যা বিভিন্ন ভর্তি দিয়ে মোড়ানো হয়। এটি একটি সুস্বাদু খাবার এবং থাইল্যান্ডের চুনবুরি প্রদেশের একটি স্থানীয় খাবার এবং এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার কারণ এতে পাঁচটি গ্রুপের সবজি এবং উপাদান রয়েছে। ইতিহাস মিয়াং নুডলস চোনবুরির একটি স্থানীয় খাবার এবং চোনবুরি প্রদেশের বান বুয়েঙের একটি বিখ্যাত খাবার। মিয়াং নুডলস সাদা নুডলস নিয়ে গঠিত যা কামড়ের আকারের টুকরো করে কাটা হয়, তারপর সেগুলিকে মশলাগুলিতে রাখুন এবং মিয়াং নুডলসে আরও সুস্বাদুতা যোগ করার জন্য তাদের ডুবন্ত সস দিয়ে ফোঁটা ফোঁটা করুন। মিয়াং নুডলস কুয়ে তিউ লুই সুয়ান ()-এর অনুরূপ। মিয়াং নুডলস প্রায়শই পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে খাওয়া হয়। এই খাবারটি সব মরশুমে খাওয়া যায় এবং এটি চুনবুরি বাসিন্দাদের পাশাপাশি পর্যটকদের কাছেও জনপ্রিয় যারা চুনবুরি প্রদেশ পরিদর্শন করেছেন। বান বুয়েঙ ছাড়াও, এটি চোনবুরি প্রদেশের বাজারগুলিতে যেমন আং সিলা মার্কেট (), ফোর রিজিওনস মার্কেট () ইত্যাদিতে পাওয়া যায়। উপাদানগুলি মিয়াং নুডলস তৈরি করা কঠিন নয়। এটি স্ন্যাকসে তৈরি করা যেতে পারে বা বিক্রি করা যেতে পারে। প্রতিটি গ্রামের মিয়াং নুডলস একই রকম তবে মিয়াং সসের স্বাদ ব্যক্তিগত পছন্দ অনুসারে পৃথক হয়। নুডলসের সাথে, নিম্নলিখিত কিছু বা বেশিরভাগ ছোট জিনিস যোগ করা হয় এবং নুডলসে মোড়ানো হয়ঃ বর্গাকার আকৃতি পরিবর্তন করতে কাটা বড় ফ্ল্যাট নুডলস, গ্রিলড ম্যাকেরেল, ডিম, ভাজা চিনাবাদাম, শুকনো চিংড়ি, চিভস পাতা, শিম অঙ্কুরিত। মিয়াং নুডল সসের উপকরণঃ মরিচ মরিচ, ধনেপাতা, মাছের সস, চিনি, কী চুন, জল। ভ্যারিয়েন্টস মিয়াং অতীতে লান্না জনগণের একটি জলখাবার। চীনের চায়ের মতো এরও হাজার হাজার বছরের ইতিহাস রয়েছে। কিন্তু লান্না লোকেরা পরিবর্তে খাওয়ার জন্য মিয়াং বা চা নিয়ে আসে। প্রাচীনকালে, প্রতিটি বাড়িতে খাবার এবং অতিথিদের স্বাগত জানানোর জন্য একটি করে মিয়াং থাকত। মিয়াং খাওয়ার উপায় হল মিয়াং মোড়ানো মোড়ানো, লবণ ও আদা দিয়ে মিয়াং পাতা ছড়িয়ে দেওয়া, শব্দগুলিতে রোল করা এবং মিয়াং চুষা। মুখ খালি না রাখার জন্য খাওয়ার পরে মিয়াং চুষতে বা খাবারের মধ্যে চুষতে মিয়াং চুষতে জনপ্রিয়। মিয়াং-এর টক স্বাদ গলা শান্ত করে। লানা পথের মিয়াং মধ্য অঞ্চলের মিয়াং থেকে আলাদা। মধ্য অঞ্চলে অনেক ধরনের মিয়াং রয়েছে, যেমন মিয়াং প্লা ম্যাকেরেল, মিয়াং খাম, যা মিয়াং খাম একটি জলখাবার বা জলখাবার, যা তিনটি উপাদান নিয়ে গঠিতঃ মিয়াংয়ের পার্শ্ব খাবার, মিয়াং সস এবং পান পাতা। মিয়াং পাতা সংগ্রহের সময়কালের কারণে, বছরে 4 বার হবে। মানুষ তাই মিয়াং পাতাকে নুডলশিট, পদ্মের পাপড়ি এবং শালগম হিসাবে উদ্ভাবন এবং অভিযোজিত করে বিভিন্ন ধরনের মিয়াং হয়ে ওঠে, যেমন মিয়াং নুডলস, নিরামিষ সান চয় বাউ এবং লোটাস পেটাল মিয়াং। রেফারেন্স ইউটিউবে মায়াং নুডলের বাইরের লিঙ্ক থাই নুডলের খাবার চুনবুরি প্রদেশ