Irish dresser
একটি আইরিশ ড্রেসার (হাইবারনো ইংরেজি), কখনও কখনও রান্নাঘর ড্রেসার হিসাবে পরিচিত, কাঠের আইরিশ স্থানীয় আসবাবপত্রের একটি টুকরো যা নীচের অংশে খোলা স্টোরেজ বা আলমারি নিয়ে গঠিত, তাক এবং একটি কাজের পৃষ্ঠ সহ, এবং ক্রোকারি প্রদর্শনের জন্য একটি উপরের অংশ, তবে আর্থিক বা সংবেদনশীল মূল্যের যে কোনও বস্তু। ইতিহাস আইরিশ ড্রেসার ওয়েলশ ড্রেসার থেকে আলাদা কারণ এটি ঐতিহ্যগতভাবে দুটি টুকরো (উপরের এবং নীচের অংশ) এর পরিবর্তে একটি টুকরো, এবং এর গোড়ায় আলমারি বা খোলা সংরক্ষণাগার থাকবে। নিচের খোলা জায়গায় একটি বা দুটি খোলা আলমারি থাকবে, কখনও কখনও একটি কেন্দ্রীয় খাড়া আলমারি থাকবে। ড্রেসারগুলি সাধারণত পাইন দিয়ে তৈরি করা হত এবং আগেরগুলি দাগযুক্ত ছিল। বিংশ শতাব্দীতে উজ্জ্বল রঙের চকচকে রঙ আরও সহজে উপলব্ধ হওয়ার সাথে সাথে ড্রেসারগুলি প্রায়শই আঁকা হত এবং ঘন ঘন পুনরায় রঙ করা হত। উপরের অংশের ভিতরের তাকগুলি সাধারণত একটি ভিন্ন, হালকা রঙে আঁকা হত, যাতে প্রদর্শনীতে থাকা বস্তুগুলিকে আরও হাইলাইট করা যায়। কিছু রান্নাঘরে, ড্রেসারটি ঘরে অন্তর্নির্মিত আসবাবপত্রের টুকরো হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল যার পিছনে কিছু ড্রেসারের পিছনের বোর্ডগুলি পিছনের দেয়ালের অংশ গঠন করেছিল। অন্যান্য উদাহরণে, ড্রেসার একটি রুম ডিভাইডার হিসাবে কাজ করত, বা উপরের একটি লফ্ট স্পেসের জন্য কাঠামোগত সমর্থন হিসাবে ব্যবহৃত হত। ড্রেসারগুলি প্রায়শই বরের কাছ থেকে কনের কাছে একটি উপহার ছিল, যা বর দ্বারা তৈরি বা কেনা হত। 1700-এর দশকের শেষের দিক থেকে এই কাঠের ড্রেসারগুলি নির্মাণের আগে, ঐতিহ্যবাহী আইরিশ বাড়িগুলিতে পাথরের তাক থাকত যা বাড়ির দেয়ালে নির্মিত হত। কিছু তাক স্লেট ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছিল এবং কাঠের দরজা ছিল। আয়ারল্যান্ডের জাতীয় জাদুঘরের মতে, ঐতিহ্যগতভাবে আয়ারল্যান্ডের বাড়িতে ঘরোয়া আসবাবপত্রের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস ছিল আইরিশ ড্রেসার। এটি আয়ারল্যান্ডে "ডেলফ" বা "ওয়্যার" নামে পরিচিত প্রাথমিকভাবে সিরামিক বস্তুগুলির প্রদর্শনের মাধ্যমে পরিবারের মর্যাদা এবং সম্পদ প্রদর্শনের জন্য ব্যবহৃত হত। 1700 এবং 1800-এর দশকে কিছু পরিবারের পক্ষে এতটাই দরিদ্র হওয়া সাধারণ ছিল যে কোনও খাওয়ার বাসনপত্র ছিল না, তাই বাড়ির সমস্ত বাসনপত্র এবং ক্রোকারিগুলি একটি ড্রেসারের মধ্যে প্রদর্শন করা যারা এটি দেখেছিল তাদের কাছে উচ্চতর মর্যাদার ইঙ্গিত দেয়। এমনকি ক্ষতিগ্রস্ত জিনিসগুলিও রাখা এবং রাখা হত, যার মধ্যে কিছু প্রাথমিকভাবে আইরিশ ভ্রমণকারী সম্প্রদায়ের "টিঙ্কার" দ্বারা মেরামত করা হত। প্লেটগুলি ধরে রাখার জন্য বার সহ তাকগুলি বিভিন্ন উচ্চতায় ছিল যাতে বড় পরিবেশন প্লেট থেকে সসার পর্যন্ত প্লেটগুলি প্রদর্শন করা যায়, যখন প্লেটগুলির প্রতিফলিত পৃষ্ঠগুলিতে নিক্ষেপ করা আলোকে সর্বাধিক করে তোলে এবং ধুলো এবং ময়লা কমিয়ে দেয় যা তাদের উপর জমা হতে পারে। আয়ারল্যান্ডের দক্ষিণাঞ্চলে, বড় প্লেটগুলি নীচের তাকের উপর সংরক্ষণ করা হত, তবে উত্তরে ক্রমটি বিপরীত হয় এবং উপরের তাকের উপর বৃহত্তম প্লেটগুলি প্রদর্শিত হয়। ড্রেসারদের দুটি থেকে চারটি তাক থাকবে, যার মধ্যে কাঠের ছাঁচনির্মাণের বৈশিষ্ট্য থাকবে, অথবা যদি পরিবারের সামর্থ্য না থাকে যে এটি কাগজ বা তেলের কাপড় দিয়ে প্রতিস্থাপন করা হবে এবং তাকের প্রান্তে আবৃত করা হবে। প্রথমদিকের ড্রেসারদের তলদেশে খোলা গুদাম থাকার সম্ভাবনা বেশি ছিল, যেখানে দুধ, মাখন এবং টাটকা জলের পাত্র থাকত। ড্রেসারের পূর্ববর্তী রূপগুলিতে স্লাই, জুতো বা বুট ফুট নামে পরিচিত পা থাকে। এই পা ড্রেসারের ওজন ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করে, বিশেষ করে অসম মাটির মেঝেতে। ডোভেটেল দ্বারা সংযুক্ত, এই পা অপসারণ করা যেতে পারে যদি আইরিশ খামার বাড়ির সম্ভাব্য স্যাঁতসেঁতে পরিস্থিতিতে সেগুলি পচিয়ে যায়। পা আয়ারল্যান্ডে ইংরেজ এবং স্কটিশ রোপণ করা বসতি স্থাপনকারীদের প্রভাব দেখায় এবং এটি মূলত আয়ারল্যান্ডের উত্তরাঞ্চলে পাওয়া যায়। বিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে এবং একবিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে, ড্রেসারগুলি দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য রান্নাঘরের সংরক্ষণাগারের কার্যকরী টুকরো হিসাবে কম ব্যবহৃত হত এবং স্মৃতিচিহ্ন এবং অন্যান্য সংবেদনশীল বস্তু প্রদর্শনের জন্য আরও বেশি ব্যবহৃত হত। 1970-এর দশক থেকে আইরিশ বাড়িতে অন্তর্নির্মিত আধুনিক রান্নাঘর গ্রহণের সাথে সাথে ঐতিহ্যবাহী আইরিশ ড্রেসারের ব্যবহার তীব্রভাবে হ্রাস পায়। ভ্যারিয়েশনস কোপ ড্রেসার আইরিশ ড্রেসারের একটি ভ্যারিয়েশন ছিল কোপ ড্রেসার, যার নিচের অংশটি মুরগি বা অন্যান্য পাখি ধরার জন্য ব্যবহার করা হত। পাখিদের বাড়ির ভিতরে রেখে পাখিদের সারা বছর ডিম সরবরাহ বা শিকারিদের হাত থেকে রক্ষা করার জন্য উষ্ণ তাপমাত্রায় রাখা হয়। পাখিদের ধরে রাখার অংশে প্রায়শই একটি বেষ্টনী হিসাবে একটি স্ল্যাটেড কাঠামো প্রদর্শিত হত। ঝুলন্ত ড্রেসার পুরো ড্রেসারের অগ্রদূত ছিল এবং দরিদ্র বাড়িতে আসবাবপত্রের একটি ছোট, আরও সাশ্রয়ী মূল্যের টুকরো ছিল। ঝুলন্ত ড্রেসারটি সম্পূর্ণ ড্রেসারের উপরের অংশটি নিয়ে গঠিত ছিল, যা কোনও কম সঞ্চয় ছাড়াই একটি প্রাচীর থেকে ঝুলানো ছিল। এটিকে কখনও কখনও কাপ র্যাক, টিনের রেল, টিনের র্যাক বা কেবল র্যাক বলা হত। কিছু, আরও বিস্তৃত ঝুলন্ত ড্রেসার, বৈশিষ্ট্যযুক্ত ফ্রেটওয়ার্ক, এবং ড্রয়ারগুলি পূর্ণ আকারের ড্রেসারের অনুকরণ করে, যার সহজ সংস্করণগুলি জিনিসগুলি ঝুলানোর জন্য র্যাকের অনুরূপ। এগুলি হোমওয়্যারের আরও সূক্ষ্ম এবং ব্যয়বহুল টুকরোগুলি নিরাপদ এবং প্রদর্শনীতে রাখে। আরও দেখুন হুসিয়ার ক্যাবিনেট হাট্চ (আসবাবপত্র) সাইডবোর্ড রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক আইরিশ ড্রেসার প্রজেক্ট আসবাবপত্র পরিবেশন এবং ডাইনিং