Salad and Go
সালাদ অ্যান্ড গো হল একটি ড্রাইভ-থ্রু রেস্তোরাঁ চেইন যা সালাদ, মোড়ক এবং প্রাতঃরাশে বিশেষজ্ঞ। ব্র্যান্ডটির সদর দফতর অ্যারিজোনার টেম্পেতে, টেক্সাসের অ্যাডিসনে দ্বিতীয় অফিস এবং ফিনিক্স ও ডালাসে দুটি খাদ্য উৎপাদন সুবিধা রয়েছে। সালাদ অ্যান্ড গো একটি বেসরকারী মালিকানাধীন সংস্থা যার অ্যারিজোনা, টেক্সাস, ওকলাহোমা এবং নেভাদা সহ চারটি রাজ্যে 100 টিরও বেশি অবস্থান রয়েছে। ব্র্যান্ডটিতে সালাদ, মোড়ক, স্যুপ, প্রাতঃরাশের বুরিটো এবং বাটি, কোল্ড ব্রিউ কফি এবং হাতে তৈরি লেমোনেডের মতো বিভিন্ন তাজা আইটেম রয়েছে। ইতিহাস সালাদ এবং গো 2013 সালে গিলবার্ট, অ্যারিজোনায় প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। সহ-প্রতিষ্ঠাতারা শেফ ড্যানিয়েল প্যাটিনোর কাছে এই ধারণার বিকাশে সাহায্য চেয়েছিলেন। শেফ প্যাটিনো ব্র্যান্ডের নির্বাহী শেফ হিসাবে রয়েছেন। 2022 সালের মার্চ মাসে শিল্পের প্রবীণ চার্লি মরিসন সালাদ অ্যান্ড গো-তে চিফ এক্সিকিউটিভ অফিসার (সিইও) হিসাবে যোগ দেন। মরিসনের যোগদানের পর থেকে ব্র্যান্ডটি ডালাস-ফোর্ট ওয়ার্থ মেট্রোপ্লেক্স (ডিএফডাব্লু), হিউস্টন, লাস ভেগাস এবং ওকলাহোমা সিটি সহ প্রধান বাজারগুলিতে দ্রুত প্রসারিত হয়েছে এবং তার নিজের রাজ্য অ্যারিজোনায় অবস্থানগুলি খোলা অব্যাহত রেখেছে। সালাদ অ্যান্ড গো 2023 সালের শেষ নাগাদ মোট 135টি দোকান খোলার পথে রয়েছে। অপারেশনস সালাদ এবং গো উল্লম্বভাবে অপারেশন এবং বিতরণকে সংহত করে, যখনই সম্ভব স্থানীয় কৃষক এবং সরবরাহকারীদের কাছ থেকে সরাসরি উপাদান সংগ্রহ করে। এই চেইন দুটি খাদ্য উৎপাদন সুবিধা পরিচালনা করে-একটি অ্যারিজোনায় এবং একটি টেক্সাসে-যা সরাসরি খামার থেকে পণ্য প্রস্তুত করে এবং দোকানে সরবরাহ করে। সালাদ চেইন 2025 সালের মধ্যে উত্তর টেক্সাসে একটি নতুন খাদ্য উৎপাদন সুবিধা নির্মাণের পরিকল্পনা করেছে। সালাদ এবং গো দোকানের গড় আকার প্রায় 750 বর্গফুট। এই ছোট মডেলটি ব্যয় হ্রাস করার পাশাপাশি লক্ষ্যযুক্ত অঞ্চলে দোকানগুলিকে দ্রুত তৈরি করার অনুমতি দেয়। প্রতিটি সালাদ অ্যান্ড গো স্টোরে একটি ড্রাইভ-থ্রু লেন এবং ড্রাইভ-থ্রু, অনলাইন বা সালাদ অ্যান্ড গো মোবাইল অ্যাপের মাধ্যমে অর্ডার দেওয়ার জন্য একটি পিকআপ উইন্ডো রয়েছে। মেনু সালাদ এবং গো তাজা প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করে। মেনুতে বর্তমানে বাড়িতে তৈরি পোশাক এবং পছন্দের প্রোটিন (মুরগি, স্টিক এবং তোফু) সহ আটটি সালাদ রয়েছে। প্রতিটি সালাদ মোড়ক হিসেবে পাওয়া যায়। মেনুতে স্যুপ এবং পাঁচটি প্রাতঃরাশের বুরিটো বিকল্প রয়েছে, যা বাটি হিসাবে অর্ডার করার জন্যও উপলব্ধ। লোকেশনস সালাদ অ্যান্ড গো-এর বর্তমানে চারটি রাজ্যে 100টিরও বেশি দোকান রয়েছেঃ অ্যারিজোনা, টেক্সাস, ওকলাহোমা এবং নেভাদা। স্যালাড অ্যান্ড গো 'স সালাদ ডোনেশন অ্যান্ড গেস্ট গিভ প্রোগ্রাম তহবিল সংগ্রহ করে এবং তার অতিথিদের সাথে সংস্থার মিশনের সাথে সংযুক্ত স্থানীয় সম্প্রদায় এবং সংস্থাগুলিকে সমর্থন করার জন্য সহযোগিতা করে, অভাবীদের খাবার সরবরাহ করে ক্ষুধা ও খাদ্যের ঘাটতি মোকাবেলায় সহায়তা করে। 2022 সালে, সালাদ অ্যান্ড গো তাদের স্বাস্থ্যকর অভ্যাস কর্মসূচি চালু করে যা যুবসমাজকে স্বাস্থ্যকর খাবার এবং জীবনযাপনের গুরুত্ব শেখায়। স্বাস্থ্যকর অভ্যাসের ক্লাসগুলি পুষ্টি এবং ব্যায়াম সম্পর্কে তথ্য সরবরাহ করে এবং অংশগ্রহণকারী শিশুদের স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলি চেষ্টা করার সুযোগ দেয়। আরও দেখুন সালাদের তালিকা ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ চেইনের তালিকা বাহ্যিক লিঙ্ক অফিসিয়াল ওয়েবসাইট মার্কিন কোম্পানিগুলি 2016 সালে প্রতিষ্ঠিত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রেস্তোরাঁগুলিতে আঞ্চলিক রেস্তোরাঁ চেইনগুলি 2016 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফাস্ট-ফুড চেইনে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।