Trabuco Oaks Steakhouse
ট্রাবুকো ওকস স্টিকহাউস ক্যালিফোর্নিয়ার ট্রাবুকো ক্যানিয়নের অনিগমিত সম্প্রদায়ে অবস্থিত একটি স্টিকহাউস। আধা-নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁটি তার বারে স্টিক এবং আলু এবং মদ পরিবেশন করে। ট্রাবুকো ওকস স্টিকহাউস তার নো-টাই নীতির জন্য বিখ্যাত; যদি কোনও পৃষ্ঠপোষক রেস্তোরাঁয় টাই পরে থাকেন, তবে এটি কেটে দেওয়া হয় এবং অন্যান্য অনেক বন্ধনের পাশাপাশি ছাদ থেকে ঝুলিয়ে দেওয়া হয়। ট্রাবুকো ওকস স্টিকহাউস 1968 সালে এলেনোর, ডিউক এবং র্যান্ডি শেরড দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটি সেই বছরের 28শে জুন নিকটবর্তী ও 'নিল আঞ্চলিক উদ্যানে থাকা ক্যাম্পারদের জন্য একটি জলখাবার বার হিসাবে খোলা হয়েছিল। অবশেষে, স্ন্যাক বারটিকে ডিনার রেস্তোরাঁয় রূপান্তর করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। 1982 সালে, সাউদার্ন ক্যালিফোর্নিয়া রেস্তোরাঁর লেখকরা স্টিকহাউসটিকে "এ লেজেন্ড ইন ইটস ওন টাইম" নামে অভিহিত করেছিলেন, যা রেস্তোরাঁর স্লোগান হিসাবে গৃহীত হয়েছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের প্রাক্তন রাষ্ট্রপতি এবং অরেঞ্জ কাউন্টির স্থানীয় বাসিন্দা রিচার্ড নিক্সন রেস্তোরাঁয় ঘন ঘন আসতেন। রেস্তোরাঁর ভিতরে সহ-প্রতিষ্ঠাতা এলেনোর শেরডের নিক্সনের টাই কাটার একটি ছবি রয়েছে। রেস্তোরাঁ ট্রাবুকো ওকস স্টিকহাউসের প্রাথমিক কাঠকয়লা তার টি-হাড়, সিরলইন এবং ফাইল্ট স্টিকগুলিকে গ্রিল করে, দুই পাউন্ডের কাউবয় স্টিক থেকে আট আউন্সের ফাইল্ট মিগননের মতো খাবার দিয়ে। অন্যান্য পছন্দের মধ্যে রয়েছে মুরগি, মাছ এবং নিরামিষ এন্ট্রি, সালাদ, বেকড মটরশুটি, ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের পাশাপাশি ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনগুলির একটি নির্বাচন। রেস্তোরাঁটি একটি কাঠের কুঁড়েঘরের মতো ভবনে অবস্থিত যা একটি বড় গাছের চারপাশে নির্মিত হয়েছিল-এর ট্রাঙ্কটি ডাইনিং এলাকায় অবস্থিত। রেস্তোরাঁয় বিদ্যুৎ বা গ্যাস নেই। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অরেঞ্জ কাউন্টি, ক্যালিফোর্নিয়ার রেস্তোরাঁগুলি ট্রাবুকো ক্যানিয়ন, ক্যালিফোর্নিয়ার রেস্তোরাঁগুলি 1968 সালে ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল