International Day of Awareness of Food Loss and Waste
খাদ্যের অপচয় ও বর্জ্যের গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে প্রতি বছর 29শে সেপ্টেম্বর জাতিসংঘ কর্তৃক অনুমোদিত আন্তর্জাতিক খাদ্য অপচয় ও অপচয় সচেতনতা দিবস পালিত হয়। এই দিনটি খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফ. এ. ও) এবং জাতিসংঘের পরিবেশ কর্মসূচি (ইউ. এন. ই. পি) দ্বারা সহ-আয়োজিত হয়, যেখানে, দিনের অনুষ্ঠানগুলি যৌথভাবে এই দুটি সংস্থার দ্বারা পরিচালিত হয়। এই দিবসের মূল লক্ষ্য হল খাদ্যের অপচয় ও বর্জ্য সম্পর্কিত সমস্যাগুলির গুরুত্ব এবং সমস্ত স্তরে তাদের সম্ভাব্য সমাধান সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করা, এবং টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্য 12.3 পূরণের জন্য বিশ্বব্যাপী প্রচেষ্টা ও সম্মিলিত পদক্ষেপের প্রচার করা, যার লক্ষ্য হল 2030 সালের মধ্যে খুচরো ও ভোক্তা পর্যায়ে মাথাপিছু খাদ্যের অপচয় অর্ধেক করা এবং খাদ্য উৎপাদন ও সরবরাহ শৃঙ্খলে খাদ্যের ক্ষতি হ্রাস করা। খাদ্যের অপচয় এবং বর্জ্য সম্পর্কিত সমস্যাগুলি গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনে অবদান রাখে যা পরিবেশগত ক্ষতির দিকেও পরিচালিত করে। এই দিনটি প্রথম 2020 সালের 29শে সেপ্টেম্বর পালন করা হয়েছিল। আরও দেখুন খাদ্যের অপচয় ও বর্জ্য সংক্রান্ত তথ্যসূত্র এফ. এ. ও-র ওয়েবসাইট ইউ. এন. ই. পি-র ওয়েবসাইটে সেপ্টেম্বর মাসে জাতিসংঘ দিবস পালিত হয়