Candolleomyces candolleanus
ক্যান্ডোলিওমাইসেস ক্যান্ডোলিয়ানাস (পূর্বে স্যাথিরেলা ক্যান্ডোলিয়ানা নামে পরিচিত) হল স্যাথিরেলেসি পরিবারের মাশরুম। এটি সাধারণত ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার লন এবং চারণভূমিতে স্টাম্প এবং গাছের শিকড়ের চারপাশে ছোট ছোট দলে বেড়ে উঠতে দেখা যায়। 2014 সালে ইরাক থেকে এর খবর পাওয়া যায়। রঙ সাদা এবং সোনালি বাদামী মধ্যে পরিবর্তিত হয়। ক্যাপটি অল্প বয়সে ট্যান হয়, ব্যাস পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, প্রাথমিকভাবে শঙ্কুযুক্ত, পরে গোলাকার হয়ে ওঠে এবং অবশেষে পরিপক্কতার সাথে ঊর্ধ্বমুখী মার্জিন সহ। ক্যাপ মার্জিন অনিয়মিত এবং রেডিয়ালভাবে অসমমিত-এই প্রজাতির একটি সংজ্ঞায়িত বৈশিষ্ট্য। এটি প্রান্ত এবং কেন্দ্রে ওড়নার টুকরোগুলি ধরে রাখতে পারে। সাদা ডাল লম্বা এবং 3-7 মিমি চওড়া। বীজকণিকার ছাপ বেগুনি-বাদামী, অন্যদিকে বীজকণাগুলি মসৃণ এবং উপবৃত্তাকার, যা 4-5 মাইক্রোমিটার দ্বারা 6.5-8 পরিমাপ করে। নির্দিষ্ট উপাধি ক্যান্ডোলিয়ানাস সুইস উদ্ভিদবিজ্ঞানী অগাস্টিন পিরামিউস ডি ক্যান্ডোলকে সম্মান করে। যদিও এটি ভোজ্য এবং এর স্বাদ ভাল হতে পারে, তবে এর পাতলা মাংস, কথিত দুর্বল রন্ধনসম্প্রদয় এবং সামঞ্জস্যের পাশাপাশি সনাক্তকরণে অসুবিধার কারণে এটি সুপারিশ করা হয় না। অনুরূপ একটি প্রজাতি হল স্যাথিরেলা গ্র্যাসিলিস। কিছু প্রজাতির তরুণ বয়সে গাঢ় টুপি থাকতে পারে, যা পি. ক্যান্ডোলিয়ানার সাথে মেলে। আরও দেখুন স্যাথ্যারেলা প্রজাতির তালিকা বাহ্যিক লিঙ্ক স্যাথ্যারেলেসি ভোজ্য ছত্রাক ছত্রাক 1818 সালে বর্ণিত এশিয়া ছত্রাকের ছত্রাক ইউরোপের ছত্রাক উত্তর আমেরিকার ছত্রাক ট্যাক্সার নাম এলিয়াস ম্যাগনাস ফ্রাইস