La Buvette
লা বুভেট হল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নেব্রাস্কা রাজ্যের ওমাহার ওল্ড মার্কেট পাড়ায় অবস্থিত একটি রেস্তোরাঁ, ওয়াইন বার এবং মুদি দোকান। 1991 সালে মার্ক এবং ভেরা মার্সার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, প্রাথমিকভাবে শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু খাবার হিসাবে, এর খাবারের মেনু ফরাসি রন্ধনপ্রণালী দ্বারা অনুপ্রাণিত, এবং দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস দ্বারা "আকর্ষণীয়ভাবে অ-আমেরিকান" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। এর বিশাল ওয়াইন নির্বাচন জাতীয়ভাবে স্বীকৃত হয়েছে। রেস্তোরাঁর রাঁধুনি হলেন জুলি ফ্রিডেরিচ, যার স্বামী কিথ বেকার। প্যারিসিয়ান পদ্ধতি ব্যবহার করে রুটি তৈরি করা হয়। সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং ওমাহার স্থানীয় মার্ক মার্সার ক্যান্সারের সাথে দীর্ঘ লড়াইয়ের পর 16ই সেপ্টেম্বর, 2019-এ মারা যান। ব্যবসাটি রকো ব্রাদার্স (ক্রাফ্টসম্যান গিল্ড নামেও পরিচিত) ভবনে অবস্থিত, যা 1895 সালের এবং ওল্ড মার্কেট ঐতিহাসিক জেলার অংশ হিসাবে ঐতিহাসিক স্থানগুলির জাতীয় নিবন্ধে রয়েছে। গ্যালারি রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক ওমাহা, নেব্রাস্কা রেস্তোরাঁগুলি 1991 সালে নেব্রাস্কায় প্রতিষ্ঠিত প্রতিষ্ঠান