Citramalic acid
সিট্রামালিক অ্যাসিড হল একটি জৈব যৌগ যার সংকেত HO2CCH2C (CH3) (OH) CO2H। একটি কাইরাল যৌগ, এটি কাঠামোগতভাবে ম্যালিক অ্যাসিডের সাথে সম্পর্কিত। সংশ্লেষণ এবং প্রতিক্রিয়া সিট্রামালিক অ্যাসিড হল মেসাকনিক অ্যাসিডের হাইড্রেটেড ডেরিভেটিভ, হাইড্রেশনটি মেসাকোনিল-সি 4-সিওএ হাইড্রেটেজ দ্বারা অনুঘটক করা হয়ঃ এইচও 2 সিসিএইচ = সি (সিএইচ 3) সিও 2 এইচ + এইচ 2 ও → এইচও 2 সিসিএইচ 2 সি (সিএইচ 3) (ওএইচ) সিও 2 এইচ ভিট্রোতে একই রূপান্তর অর্জন করা যেতে পারে। এনজাইম (এস)-সিট্রাম্যালিল-কোএ লাইয়েজ সিট্রাম্যালিল-কোএ-কে অ্যাসিটিল-কোএ এবং পাইরুভেটে রূপান্তরিত করে। তথ্যসূত্র ডাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড