Pizzeria Otto
পিজ্জেরিয়া অটো হল ওরেগনের পোর্টল্যান্ডে দুটি অবস্থান সহ একটি পিজ্জেরিয়া। মূল রেস্তোরাঁটি 2014 সালে উত্তর-পূর্ব পোর্টল্যান্ডে খোলা হয়েছিল এবং দ্বিতীয়টি 2019 সাল থেকে দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডে পরিচালিত হচ্ছে। ইতিহাসের মালিক ক্লার্ক হেল এবং পিৎজাইওলো জাস্টিন ক্লার্ক 2014 সালে উত্তর-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের রোজওয়ে পাড়ায় পিজ্জেরিয়া অটো খোলেন, 36 আসনের রেস্তোরাঁর মধ্যে নেপোলিটান পিৎজা পরিবেশন করেন। পিৎজা ছাড়াও, মেনুতে সিজার, মিশ্র এবং পালং শাকের সালাদ রয়েছে। 2015 সালে, দ্য ওরেগনিয়ান-এর জেমি হেল লিখেছিলেন, "সোমবার সন্ধ্যায় জায়গাটি ব্যস্ত ছিল, তবে আপনি যে সাধারণ 20-টি জিনিস খুঁজে পাওয়ার আশা করেছিলেন তা পার্শ্ববর্তী পরিবারগুলির দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল, যা ক্ষুদ্র পিজ্জারিয়াকে ধারণক্ষমতায় পূর্ণ করেছিল।" 2016 সালে রেস্তোরাঁর দলটি গবেষণার জন্য নেপলসে গিয়েছিল। স্যাম জে. রিড 2016 সালে পিৎজা ওভেন পরিচালনা শুরু করেন। 2019 সালে, হেল দক্ষিণ-পূর্ব পোর্টল্যান্ডের মাউন্টে একটি দ্বিতীয়, বৃহত্তর অবস্থান খোলার পরিকল্পনা নিশ্চিত করেছেন। ফস্টার-পাওয়েলের কাছে স্কট-আর্লেটা এলাকা। কখনও কখনও পিজ্জেরিয়া অটো ফোপো হিসাবে উল্লেখ করা হয়, প্রায় 2,300 বর্গফুট নতুন স্থানটিতে 80 জনের বসার জায়গা রয়েছে। 2021 সালে অভ্যর্থনা, পোর্টল্যান্ড মান্থলিস বেঞ্জামিন টেপলার বলেছিলেন যে পিজ্জেরিয়া অটো ফস্টার-পাওয়েল পাড়ায় "সেরা এবং একমাত্র" নেপোলিটান পিৎজা অফার করেছিলেন। ব্রুক জ্যাকসন-গ্লাইডেন ইটার পোর্টল্যান্ডস 2021-এর তালিকায় পিজ্জেরিয়া ওটোকে অন্তর্ভুক্ত করেছে, "পোর্টল্যান্ডে 15টি তারিখ-যোগ্য রেস্তোরাঁ প্রকৃতপক্ষে সোমবার খোলা থাকে"। তিনি "পোর্টল্যান্ডে ব্যতিক্রমী পিজ্জা কোথায় পাওয়া যায়"-এর 2022 সালের একটি পর্যালোচনায় পিজ্জারিয়াকে অন্তর্ভুক্ত করে লিখেছেন, "পিজ্জেরিয়া ওটোতে নিওপলিটান ধাঁচের পিজ্জা অসাধারণ, উচ্চ তাপে একটি দেহাতি কাঠ-চালিত ওভেনে রান্না করা হয়, তবে টপিংগুলি নিশ্চিতভাবে প্যাসিফিক নর্থওয়েস্টার্ন।" আরও দেখুন পিৎজা ইন পোর্টল্যান্ড, ওরেগন রেফারেন্সস এক্সটার্নাল লিঙ্ক পিজ্জেরিয়া অটো অ্যাট জোমাটো 2014 প্রতিষ্ঠান ওরেগন মাউন্টে। স্কট-আর্লেটা, পোর্টল্যান্ড, ওরেগন পিজ্জেরিয়াস, পোর্টল্যান্ড, ওরেগন রেস্তোরাঁগুলি 2014 সালে রোজওয়ে, পোর্টল্যান্ড, ওরেগনে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।