Bread Ahead
ব্রেড অ্যাহেড হল বেকারিগুলির একটি চেইন যা যুক্তরাজ্যের লন্ডনে বেকিং ক্লাসও প্রদান করে। এটি 2013 সালে লন্ডনের বরো মার্কেটে ম্যাথিউ জোন্স দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। প্রতিষ্ঠাতা এবং প্রধান বেকার হিসাবে জোন্সের নির্দেশনায়, এটি এসেক্সের বরো মার্কেট এবং চেমসফোর্ডের ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে ব্রিটিশ উৎস উপাদান ব্যবহার করে ডোনাটে বিশেষীকরণ করেছে। এটি টক রুটি, কেক, পিৎজা, কফি এবং প্যাস্ট্রিও বিক্রি করে। অবস্থান 2023 সালের জুন পর্যন্ত, লন্ডনে সাতটি, সৌদি আরবে একটি এবং দুবাইতে একটি আউটলেট রয়েছে। সেপ্টেম্বর 2021 থেকে ফেব্রুয়ারি 2022-এর মধ্যে ব্রেড অ্যাহেডের সাউথওয়ার্ক ক্যাথেড্রাল ক্যাফে বেকিং স্কুলে একটি অস্থায়ী বাসস্থান ছিল 2014 সালে, ব্রেড অ্যাহেড গ্রাহকদের শেখানোর জন্য একটি বেকারি স্কুল স্থাপন করে। এবং রুটি। 2019/20-এ লকডাউন চলাকালীন তারা বেকিং ক্লাসগুলি অনলাইনে সরিয়ে নিয়ে যায়। লাইভ বেকিং ওয়ার্কশপগুলি তাদের ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে প্রতিদিন দুপুর 2 টায় চলে, যেখানে দর্শকরা একটি লাইভ বেকিং পাঠের জন্য টিউন করতে পারে।