Quinnipiac Brewery
কুইনিপিয়াক ব্রুয়ারি, যা ব্রুয়ারি স্কোয়ার নামেও পরিচিত, কানেকটিকাটের নিউ হ্যাভেনের ফেয়ার হ্যাভেন পাড়ায় 19-23 রিভার স্ট্রিটে ইটের বিল্ডিংয়ের একটি কমপ্লেক্স। 1892 সালে শুরু হওয়া এবং 1930-এর দশক পর্যন্ত পরিচালিত, কমপ্লেক্সটি 19 শতকের শেষের দিকে (সেই সময়ের জন্য) বড় আকারের মদ তৈরির একটি বিরল উদাহরণ। কমপ্লেক্সটি 1983 সালে ঐতিহাসিক স্থানগুলির জাতীয় নিবন্ধে তালিকাভুক্ত করা হয়েছিল। কমপ্লেক্সের বেশিরভাগই এখন বাসস্থান। বর্ণনা এবং ইতিহাস কুইনিপিয়াক ব্রুয়ারি কমপ্লেক্সটি দক্ষিণ-পূর্ব ফেয়ার হ্যাভেনের একটি প্রাথমিক আবাসিক এলাকায় অবস্থিত, যা প্রায় ফ্রন্ট স্ট্রিট, ফেরি স্ট্রিট এবং কুইনিপিয়াক নদী দ্বারা বেষ্টিত। এর প্রধান বৈশিষ্ট্য হল ছয়তলা রোমানেস্ক প্রধান মদ তৈরির কারখানা ভবন, যা 1882 সালে নির্মিত হয়েছিল এবং 1896 সালে এর বর্তমান সম্মুখভাগ দেওয়া হয়েছিল। অন্যান্য প্রধান ভবনগুলি হল 1880-এর দশকের একটি অফিস ভবন এবং 1916 সালে নির্মিত বোতলজাতকরণ কারখানা। মদ তৈরির পরিকল্পনাটি ছোট স্থানীয় মদ তৈরির কারখানা থেকে বিয়ার উৎপাদনকে আরও শিল্প পর্যায়ে উৎপাদনে রূপান্তরিত করার প্রতিনিধিত্ব করে। রেফ্রিজারেশনের অগ্রগতির কারণে এটির বৃহত্তর মাটির উপরের সুবিধা ছিল এবং এর বোতলজাতকরণ কারখানা, একটি সাম্প্রতিক উদ্ভাবন, কর কর্তৃপক্ষকে সন্তুষ্ট করার জন্য একটি জনসাধারণের পথ (পূর্ব পার্ল স্ট্রিট) জুড়ে অবস্থিত ছিল। কুইনিপিয়াক ব্রুয়ারি 1882 সালে দুই জার্মান-আমেরিকান, পিটার শ্লেইপম্যান এবং উইলিয়াম স্পিটলার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যখন লেজার বিয়ার উত্পাদনকারী ব্রুয়ারিগুলির বিকাশের শীর্ষে ছিল। ব্যবসাটি অর্থনৈতিকভাবে সফল ছিল, 1910-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে বেশ কয়েকটি সম্প্রসারণের মধ্য দিয়ে যাচ্ছিল, কিন্তু 1919 সালে নিষেধাজ্ঞার আবির্ভাবের সাথে সাথে বন্ধ হয়ে যায়। নিষেধাজ্ঞার সময়, উদ্ভিদটি অন্য একটি ব্যবসায় বিক্রি করা হয়েছিল যা খাদ্যশস্যের পানীয় উৎপাদন করত। নিষেধাজ্ঞা শেষ হওয়ার পর, নিউ হ্যাভেন ব্রিউইং কোম্পানি কারখানাটি অধিগ্রহণ করে, যা প্রায় দশ বছর ধরে বিয়ার উৎপাদন করত। 1970-এর দশকের শেষভাগ পর্যন্ত কারখানাটি হয় খালি ছিল অথবা গুদামঘর হিসেবে ছিল। এর পর থেকে এটি আবাসনের জন্য অভিযোজিতভাবে পুনর্নির্মাণ করা হয়েছে। আরও দেখুন নিউ হ্যাভেন, কানেকটিকাটের ঐতিহাসিক স্থানগুলির তালিকাগুলির জাতীয় নিবন্ধক মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বিলুপ্ত মদ তৈরির কারখানাগুলির তালিকা রেফারেন্স গ্যালারি কানেকটিকাটের ঐতিহাসিক স্থানগুলির জাতীয় নিবন্ধকের শিল্প ভবন এবং কাঠামো 1882 সালে সম্পন্ন নিউ হ্যাভেন, কানেকটিকাটের ভবন এবং কাঠামো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফেয়ার হ্যাভেন (নিউ হ্যাভেন)-এর অকার্যকর মদ তৈরির কোম্পানিগুলি কানেকটিকাটের নিউ হ্যাভেনের ঐতিহাসিক স্থানগুলির মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জাতীয় নিবন্ধে মদ তৈরির কারখানা, কানেকটিকাটের 1882 প্রতিষ্ঠান