King's Seafood Company
ক্যালিফোর্নিয়া, নেভাদা, অ্যারিজোনা, কলোরাডো এবং ওয়াশিংটনে রেস্তোরাঁ সহ ক্যালিফোর্নিয়ার কোস্টা মেসা ভিত্তিক একটি পারিবারিক মালিকানাধীন এবং পরিচালিত রেস্তোরাঁ এবং সামুদ্রিক খাবার বিতরণ সংস্থা হল কিংস সীফুড কোম্পানি। কোম্পানির রেস্তোরাঁগুলির মধ্যে রয়েছে ওয়াটার গ্রিল (7), কিংস ফিশ হাউস (12), তিনটি স্টিকহাউস (লং বিচে 555 ইস্ট, সান দিয়েগোতে লু অ্যান্ড মিকিজ এবং সান্তা মনিকার মিট অন ওশান) এবং পিয়ার বার্গার। চাচাত ভাই জেফ এবং স্যাম কিং 1983 সালে তাদের পরিবারের দীর্ঘস্থায়ী রেস্তোরাঁ পরিচালনার উত্তরসূরি হিসাবে ইউনিভার্সিটি রেস্তোরাঁ গ্রুপ হিসাবে সংস্থাটি চালু করেছিলেন। চাচাত ভাইয়ের বাবা-মা, ভাই মিকি এবং লু কিং, 1945 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার হান্টিংটন পার্কে তাদের কিংস কফি শপ খোলেন। ভাইয়েরা 1982 সালে টিনি নাইলরের কাছে বিক্রি হয়ে যায়। দুই বছর পর, তাদের ছেলেরা লং বিচে 555 ইস্ট স্টিকহাউস খোলেন। তাদের মূল সংগঠনটিকে ইউনিভার্সিটি রেস্তোরাঁ গ্রুপ বলা হত কারণ চাচাতো ভাইরা প্রতিদ্বন্দ্বী স্কুল ইউ. এস. সি এবং ইউ. সি. এল. এ থেকে স্নাতক হয়েছিল। জেফ কিং বোর্ডের চেয়ারম্যান হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন এবং স্যাম কিং কোম্পানির প্রধান নির্বাহী ছিলেন। 1998 সালে কোম্পানির নাম পরিবর্তন করে কিংস সীফুড কোম্পানি করা হয়। বর্তমানে, কোম্পানিটি 12টি কিংস ফিশ হাউস রেস্তোরাঁ, সাতটি ওয়াটার গ্রিল অবস্থান, ক্যালিফোর্নিয়ার সান্তা মনিকার মিট অন ওশান এবং পিয়ার বার্গার, ক্যালিফোর্নিয়ার লং বিচে 555টি ইস্ট স্টেকহাউস এবং সান দিয়েগোতে তাদের পিতামাতার নামে লু অ্যান্ড মিকিস নামে একটি স্টেকহাউস পরিচালনা করে। 2000-এর দশকে, জেফ কিং লস অ্যাঞ্জেলেস কনভেনশন এবং ভিজিটর ব্যুরোর বোর্ডে দায়িত্ব পালন করেছিলেন এবং ক্যালিফোর্নিয়া রেস্তোরাঁ অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান ছিলেন। 2017 সালের 17 মে 77 বছর বয়সে তিনি মারা যান। স্যাম কিং সাসটেইনেবল সীফুড ফোরামের অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা ছিলেন। 2007 সাল পর্যন্ত, তিনি প্রধান নির্বাহী এবং ক্যালিফোর্নিয়ার কোটো ডি কাজায় বসবাস করেন। তথ্যসূত্র ক্যালিফোর্নিয়ায় 1945 সালে প্রতিষ্ঠিত মার্কিন কোম্পানিগুলি 1945 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার কোস্টা মেসা ভিত্তিক কোম্পানিগুলি ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত খাদ্য ও পানীয় কোম্পানিগুলি 1945 সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সিফুড রেস্তোরাঁগুলিতে রেস্তোরাঁ গোষ্ঠীগুলিতে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল।