Ernst Faseth
আর্নস্ট ফাসেথ (জন্ম 14ই জানুয়ারি, 1917, ভিয়েনায়; 22শে এপ্রিল, 2008 ভিয়েনার কাছে বাডেনে) একজন অস্ট্রিয়ান শেফ ছিলেন যিনি অস্ট্রিয়ান টেলিভিশনে একটি রান্নার অনুষ্ঠানের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত ছিলেন। জীবনী আর্নস্ট ফাসেথ 1934 সাল পর্যন্ত সেমেরিং পাসের সাদবাহনহোটেল-এ অধ্যয়ন করেন। সেখানে তাঁর একজন প্রশিক্ষক ছিলেন অস্ট্রিয়ার আর্চডিউক ফ্রাঞ্জ ফার্দিনান্দের প্রাক্তন ব্যক্তিগত রাঁধুনি রবার্ট ডোর। প্রশিক্ষণ শেষ করার পর, ফাসেথ সালজবার্গ ক্যাসিনো মিরাবেলে এবং ইংল্যান্ডে প্রিন্সেস স্টেফানি ভন হোহেনলোহের ব্যক্তিগত রাঁধুনি হিসাবে কাজ করেছিলেন। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় 1942 সালে রাশিয়ায় ফাসেথ আহত হন এবং তিনি আর সামরিক পরিষেবার জন্য উপযুক্ত ছিলেন না। 1985 সালে অবসর গ্রহণের আগ পর্যন্ত তিনি ভিয়েনা হোটেল ম্যানেজমেন্ট স্কুলে কাজ করেন। 1962 থেকে 1978 সালের মধ্যে তিনি ও. আর. এফ-এ টেলিভিশন শেফ হিসেবে কাজ করেন এবং প্রায় 150টি অনুষ্ঠান ডিজাইন করেন। 1985 সাল পর্যন্ত তিনি তাঁর সহকর্মীদের দেখাশোনা করতেন যারা এই পদে তাঁর স্থলাভিষিক্ত হয়েছিলেন। 1964 সালে, হোটেল ম্যানেজমেন্ট স্কুলের রান্নাঘরের প্রধান শিক্ষক হিসাবে, ফাসিথ ফ্রাঙ্কফুর্টে 11 তম আন্তর্জাতিক রন্ধন শিল্প প্রদর্শনীতে স্বর্ণ পদক এবং গোল্ড গ্র্যান্ড প্রাইজ এবং আই. কে. এ-র সম্মাননা পুরস্কার জিতেছিলেন। তাঁর বিস্কুট ডেজার্ট, ভসলাউয়ার আঙ্গুর-ওয়াইন ক্রিম রুলেড, সুপরিচিত হয়ে ওঠে। আর্নস্ট ফাসেথ 1953 সাল থেকে বিবাহিত ছিলেন, তাঁদের এক পুত্র ও দুই নাতি-নাতনি ছিল। তিনি 2008 সালে বাডেনে মারা যান। তাঁকে তাঁর নিজ শহর ব্যাড ভসলাউতে সমাহিত করা হয়। তাঁর সহকর্মী ফ্রাঞ্জ জোডল অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ার ভাষণ দেন। 1977 সালের ডিসেম্বরে ভিয়েনার রাজ্য সরকার আর্নস্ট ফ্যাস্থ, হান্স হোফার এবং হেলমুথ মিসাককে ভিয়েনা দেশের স্বর্ণ আয়ের চিহ্ন প্রদান করে। যাইহোক, তারা টেলিভিশন শেফ হিসাবে তাদের সেলিব্রিটির জন্য সম্মানিত হয়নি, তবে অস্ট্রিয়ার শেফ অ্যাসোসিয়েশনের সিনিয়র অফিসার হিসাবে তাদের ভূমিকা এবং ভিয়েনায় রান্নার আন্তর্জাতিক খ্যাতির আরও উন্নতির জন্য সম্মানিত হয়েছিল। 1978 সালের 19শে ফেব্রুয়ারির আরবিটার-জেইটাং-এর একটি প্রতিবেদন অনুসারে, তিনি ভিয়েনার রন্ধনশৈলীর রাষ্ট্রদূত হিসাবে সিলভার অর্ডার পেয়েছিলেন। সদস্যপদ অস্ট্রিয়ার শেফস অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি ওয়ার্ল্ড অ্যাসোসিয়েশন অফ শেফস সোসাইটির সেক্রেটারি-জেনারেল (1956-1960) ওয়ার্ল্ড অ্যাসোসিয়েশন অফ শেফস সোসাইটির সভাপতি (1968-1972) কনসিলার কুলিনেয়ার অস্ট্রিয়া-বেলিয়াগা কনফ্রেই দে লা চায়নে ডেস রোটিসার্স ভসলাউয়ার ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের সাম্মানিক সভাপতি বাহ্যিক লিঙ্ক ভিডিওঃ আর্নস্ট ফাসেথ কোচ্টঃ ক্রাউট্রুলেনড উই দামালস রেফারেন্স অস্ট্রিয়ান শেফস টেলিভিশন শেফস ওআরএফ (সম্প্রচারক) ব্যাডেন বেই ভিয়েন 1917-এর মানুষ