Hale Aina Awards
হেল আইনা অ্যাওয়ার্ড হল হনলুলু ম্যাগাজিনের বার্ষিক ডাইনিং অ্যাওয়ার্ড। হেল আইনা অ্যাওয়ার্ডস ম্যাগাজিনের পাঠক এবং গ্রাহকদের দ্বারা ভোট দেওয়া হয় এবং হনোলুলুর জানুয়ারি সংখ্যায় বার্ষিক প্রকাশিত হয়। নভেম্বর মাসে একটি জাঁকজমকপূর্ণ উদযাপনের মাধ্যমে হেল আইনা পুরস্কার ঘোষণা করা হয় যেখানে রেস্তোরাঁর মালিক এবং রাঁধুনিরা প্রথমবার জানতে পারে যে তারা কোন পুরস্কার এবং কোন স্তরে জিতেছে। বিভাগগুলি দ্বীপ অনুসারে সেরা রেস্তোরাঁ (ওহু, কাউয়াই, মাউই এবং বিগ আইল্যান্ড) এবং লিটল রেস্তোরাঁ ইউ লাভ থেকে শুরু করে সেরা হাওয়াইয়ান রন্ধনপ্রণালী এবং সর্বাধিক রোমান্টিক রেস্তোরাঁ পর্যন্ত বিস্তৃত। দ্য হেল আইনা অ্যাওয়ার্ডস 1984 সালে হনোলুলু ম্যাগাজিন দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। এটি একটি স্থানীয় মিডিয়া কোম্পানি দ্বারা প্রদত্ত প্রথম হাওয়াই ডাইনিং পুরস্কার ছিল। এর আগে মূল ভূখণ্ডের ভ্রমণ প্রকাশনাগুলি একমাত্র খাবারের পুরস্কার প্রদান করত। "হেল আইনা" হাওয়াইয়ান ভাষায় "রেস্তোরাঁ" শব্দের নিকটতম সমতুল্য। এর আক্ষরিক অর্থ হল "খাওয়ার জায়গা" এবং এখন এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই এই পুরস্কারগুলির সমার্থক। রেস্তোরাঁ অফ দ্য ইয়ার রেস্তোরাঁ অফ দ্য ইয়ার প্রতি বছর একটি হাওয়াই রেস্তোরাঁকে দেওয়া সর্বোচ্চ সম্মান। অ্যালান ওয়াং-এর রেস্তোরাঁ বছরের সবচেয়ে বেশি হেল আইনা পুরস্কার রেস্তোরাঁ জিতেছে। অতীতের বিজয়ী 1985-দ্য থার্ড ফ্লোর 1986-মিশেল অ্যাট দ্য কলোনি সার্ফ 1987-মিশেল অ্যাট দ্য কলোনি সার্ফ 1988-মাত্তিওর 1989-মিশেল অ্যাট দ্য কলোনি সার্ফ 1990-বালি বাই দ্য সি 1991-গোল্ডেন ড্রাগন 1992-মাইল রেস্তোরাঁ 1993-মাইল রেস্তোরাঁ 1994-3660 অন দ্য রাইজ 1995-রায়ের 1996-অ্যালান ওয়াং-এর 1997-অ্যালান ওয়াং-এর 1998-হোকু-এর 1999-অ্যালান ওয়াং-এর 2000-অ্যালান ওয়াং-এর 2001-অ্যালান ওয়াং-এর 2002-রায়ের 2003-হোকু-এর 2004-রায়ের 2005-অ্যালান ওয়াং-এর 2006-অ্যালান ওয়াং-এর 2007-অ্যালান ওয়াং-এর 2008-অ্যালান ওয়াং-এর 2009-অ্যালান ওয়াং হেল আইনা ওহানার একটি লক্ষ্য হল হাওয়াইয়ের রন্ধনসম্প্রদায়ের শিক্ষার্থী এবং পেশাদারদের শিক্ষামূলক সুযোগ এবং সফরকারী শেফ এবং হাওয়াইয়ের নিজস্ব মাস্টার শেফ এবং রেস্তোরাঁ শিল্প সমর্থকদের সমন্বিত প্রোগ্রামের মাধ্যমে অত্যাধুনিক জ্ঞান এবং কৌশলগুলিতে অ্যাক্সেস প্রদান করা। হেল আইনা ওহানা হেল আইনা অ্যাওয়ার্ডস থেকে আলাদাভাবে পরিচালিত হয় এবং তাদের নির্বাহী পরিচালক এবং উপদেষ্টা কমিটি রয়েছে যা প্রোগ্রামিং এবং প্রচার পরিচালনা করে। হেল আইনা অ্যাওয়ার্ডস উদযাপন অনুষ্ঠানে একটি নীরব নিলাম ওহানার জন্য তহবিল সংগ্রহের অন্যতম উৎস। অন্যান্য তহবিল সংগ্রহের মধ্যে রয়েছে তাদের বার্ষিক গল্ফ টুর্নামেন্ট, হাওয়াই আতিথেয়তা, লজিং এবং ফুড সার্ভিস এক্সপো এবং ব্যক্তিগত অবদানকারীরা। অফিশিয়াল ওয়েবসাইট ডাইনিং-এর লেখক জন হেকাথর্নের পুরস্কারের প্রথম 25 বছরের সংক্ষিপ্ত বিবরণ। হেল আইনা ওহানা ওয়েবসাইট খাদ্য ও পানীয় পুরস্কার