Ruby's Diner
রুবি 'স ডাইনার 1982 সালে প্রতিষ্ঠিত ক্যালিফোর্নিয়া ভিত্তিক মার্কিন ক্যাজুয়াল ডাইনিং রেস্তোরাঁর একটি চেইন। মূল অবস্থানটি ছিল নিউপোর্ট সৈকতের বালবোয়া পিয়ারের শেষে একটি রূপান্তরিত টোপের কুঁড়েঘর। রেস্তোরাঁগুলি 1940/1950-এর দশকের প্রেক্ষাপটে তৈরি করা হয়েছে। 2023 সালের হিসাবে, বেশিরভাগ অবস্থান দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়ায় রয়েছে, তবে আটলান্টিক সিটি, নিউ জার্সি এবং লাস ভেগাস বিমানবন্দরেও অবস্থান রয়েছে। প্রথম রুবি 'স ডিনার 1982 সালের 7ই ডিসেম্বর ক্যালিফোর্নিয়ার নিউপোর্ট বিচের বালবোয়া পিয়ারের শেষে একটি রূপান্তরিত টোপের দোকানে খোলা হয়। সেই দিন, প্রতিষ্ঠাতা ডগ ক্যাভানগ এবং রালফ কসমাইডস গ্রিল এবং ক্যাশিয়ার স্টেশন কাজ করেছিলেন এবং মোট $63 উপার্জন করেছিলেন। রেস্তোরাঁর নামকরণ করা হয়েছিল ক্যাভানফের মায়ের নামে, এবং লোগো এবং অন্যান্য বিজ্ঞাপন সামগ্রীতে তার সাদৃশ্য দেখা যায়; প্রতিটি স্থানে রেজিস্টারের পাশে তার উচ্চ বিদ্যালয়ের স্নাতক ছবির একটি অনুলিপি স্থাপন করা হয়। আসল রুবির ডিনার অবস্থান এখনও বালবোয়া পিয়েরের শেষে দাঁড়িয়ে আছে। রেস্তোরাঁটি পূর্বে হান্টিংটন সৈকত, মালিবু, ওশেনসাইড এবং সিল সৈকতে আরও ঘাটের অবস্থানগুলি পরিচালনা করত, তবে এই অবস্থানগুলি তখন থেকে বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে। 2010-এর দশকে, রুবি কোস্টা মেসা সহ কিছু অবস্থানকে 1960-এর দশকের একটি দ্রুত নৈমিত্তিক গুগি থিম "রুবি 'স ডাইনেট"-তে রূপান্তর করার পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছিল, একটি পরিবর্তন যার মধ্যে টেবিলের পরিবর্তে কাউন্টারে অর্ডার দেওয়া অন্তর্ভুক্ত ছিল। পরীক্ষাটিকে একটি ব্যর্থতা বলা হয়েছিল এবং অবস্থানগুলি আবার মূল বিন্যাসে রূপান্তরিত করা হয়েছিল। রুবি 2018 সালে দেউলিয়া হয়ে যাওয়ার জন্য আবেদন করে এবং একজন ফ্র্যাঞ্চাইজি নগদ অর্থ প্রদান করে। ক্যাভানগ এবং কসমাইডসের বিরুদ্ধে 2021 সালে দেউলিয়া আদালতের ট্রাস্টি মামলা করেছিলেন, যিনি এই জুটির বিরুদ্ধে রুবির কাছ থেকে অর্থ ধার নেওয়ার এবং অন্যান্য ব্যবসায়িক উদ্যোগ অনুসরণ করার সময় রুবির কর্মীদের ব্যবহার করার অভিযোগ করেছিলেন। আরও দেখুন হ্যামবার্গার রেস্তোরাঁগুলির তালিকা রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক 1982 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার আরভিন, ক্যালিফোর্নিয়ায় অবস্থিত কোম্পানিগুলি হ্যামবার্গার রেস্তোরাঁগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রেস্তোরাঁগুলির ফ্র্যাঞ্চাইজি রেস্তোরাঁগুলির রেস্টুরেন্ট চেইনগুলি 1982 সালে প্রতিষ্ঠিত কোম্পানিগুলি 2018 সালে অধ্যায় 11 দেউলিয়া হওয়ার জন্য আবেদন করেছিল।