Simply Recipes
সিম্পলি রেসিপি হল এলিস বাউয়ার দ্বারা প্রতিষ্ঠিত একটি রান্নার ব্লগ। বাউয়ার 2003 সালে তার পারিবারিক রেসিপি রেকর্ড করার জন্য ব্লগটি লিখতে শুরু করেন। সহজ রেসিপিগুলি 2016 সালে ফেক্সি মিডিয়া দ্বারা অধিগ্রহণ করা হয়েছিল, এবং পরে 2020 সালে ডটড্যাশ দ্বারা বিষয়বস্তু বাউয়ার মাংসের রুটি এবং আপেল পাইয়ের মতো জনপ্রিয় খাবারের রেসিপি সম্পর্কে লিখেছেন, পাশাপাশি কীভাবে নিখুঁত সিদ্ধ ডিম রান্না করা যায় বা কীভাবে একটি পেঁয়াজকে সেরা ক্যারামেলাইজ করা যায় সে সম্পর্কে নিবন্ধ লিখেছেন। ব্লগে প্রায়শই অতিথি ব্লগারদের দেখা যায়। প্রতিটি রেসিপি চূড়ান্ত পণ্যের একটি ছবির সাথে সংযুক্ত করা হয়, বেশ কয়েকটি ছবির সাথে যা রেসিপির প্রতিটি প্রধান পদক্ষেপকে চিত্রিত করে। ওয়েবসাইটের পোস্টগুলি বিভাগগুলিতে সংগঠিত করা হয়, যেমন এমন একটি যা শুধুমাত্র গরুর মাংস, ক্ষুধার্ত খাবার বা কম বাজেটের খাবারের রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করে। 2007 সালের জানুয়ারির মধ্যে, সিম্পলি রেসিপিগুলি প্রতি মাসে এক মিলিয়নেরও বেশি ভিজিট পেয়েছিল এবং 500 টিরও বেশি রেসিপি ছিল। ওয়েল ফেড নেটওয়ার্ক, খাদ্য ব্লগের একটি সংকলন, সিম্পলি রেসিপিসকে 2006 সালের সামগ্রিকভাবে সেরা ব্লগের জন্য পুরস্কার প্রদান করে। 2010 সালে, ফোর্বস ম্যাগাজিন বাউয়ারকে "সেরা খাদ্য ব্লগারদের মধ্যে আটজনের" মধ্যে তালিকাভুক্ত করে। বাওয়ারের ব্লগকে খাবারের প্রতি "স্বচ্ছন্দ দৃষ্টিভঙ্গি" হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে। দ্য গ্লোব অ্যান্ড মেইলের ম্যাগি রোবেল বিভাগগুলিতে রেসিপিগুলি সংগঠিত করার ওয়েবসাইটের পদ্ধতির প্রশংসা করেছেন, যা তার আগ্রহী রেসিপিগুলি খুঁজে পাওয়া সহজ করে তুলেছে। তথ্যসূত্র বাইরের লিঙ্ক অফিসিয়াল ওয়েবসাইট মার্কিন রান্নার ওয়েবসাইট খাদ্য ও পানীয় সম্পর্কে ওয়েবসাইট