Nepenthesin
নেপেনথেসিন (নেপেনথাসিন বা নেপেনথাসিন বানানও করা হয়) উদ্ভিদ উৎসের একটি অ্যাস্পার্টিক প্রোটিজ যা এখনও পর্যন্ত নেপেনথেসের কলস এবং ড্রোসেরা পেল্টাটার পাতায় সনাক্ত করা হয়েছে। এটি পেপসিনের অনুরূপ, তবে এটি ভিন্ন যে এটি অ্যাস্প অবশিষ্টাংশের উভয় পাশে এবং লাইস আরগেও বিভক্ত হয়। যদিও পোরসিন পেপসিন এ-এর তুলনায় বেশি পিএইচ এবং তাপমাত্রা স্থিতিশীল, এটি ইউরিয়া বা গুয়ানিডিন হাইড্রোক্লোরাইডে যথেষ্ট কম স্থিতিশীল। এটি এই ধরনের স্থিতিশীলতা প্রোফাইল সহ একমাত্র পরিচিত প্রোটিন। নেপেনথেসিন নামটি 1968 সালে শিগেরু নাকায়ামা এবং শিজুকো আমাগাসে দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল। এই উৎসেচকের বিকল্প নামগুলির মধ্যে রয়েছে নেপেনথেস অ্যাসিড প্রোটিনেজ এবং নেপেনথেস অ্যাস্পার্টিক প্রোটিনেজ। নেপেনথেসে দুটি আইসোজাইম চিহ্নিত করা হয়েছেঃ প্রথম নেপেনথেসিন এবং দ্বিতীয় নেপেনথেসিন। 2014 সালে এসচেরিকিয়া কোলাই-তে হেটেরোলোগাস এক্সপ্রেশনের মাধ্যমে প্রচুর পরিমাণে নেপেনথেসিন-1-এর উৎপাদন বর্ণনা করা হয়েছিল। সেফালোটাস, ডায়োনিয়াসিন এবং ড্রোসেরাসিন নামগুলি যথাক্রমে মাংসাশী উদ্ভিদ গণ সেফালোটাস, ডায়োনিয়া এবং ড্রোসেরা থেকে উদ্ভূত অনুরূপ অ্যাস্পার্টিক এন্ডোপেপ্টিডেসের জন্য প্রস্তাবিত হয়েছে। 19 শতকের শেষের দিকে, সিডনি হাওয়ার্ড ভাইন্স আবিষ্কার করেন যে নেপেনথেস থেকে আসা কলস তরল অ্যাসিডিক অবস্থায় প্রোটিন হজম করতে পারে। তিনি পরামর্শ দিয়েছিলেন যে গাছগুলি একটি পাচক উৎসেচক তৈরি করছে, যার জন্য তিনি "নেপেনথিন" নামটি প্রস্তাব করেছিলেন। 1960-এর দশকের শেষের দিকে, জার্মানিতে জোসেফ ওয়েগলের দল এবং জাপানে শিজুকো আমাগাসের দল প্রত্যেকে বেশ কয়েকটি নেপেনথেস প্রজাতি থেকে প্রোটোলাইটিক ক্রিয়াকলাপ শুদ্ধ করার জন্য ক্রোমাটোগ্রাফি ব্যবহার করেছিল, এটি 2-3 পিএইচ-এ সবচেয়ে সক্রিয় বলে মনে করে। আমাগাসে এবং শিগেরু নাকায়ামা দায়িত্বশীল প্রোটিয়াস (গুলি)-এর জন্য "নেপেনথেসিন" নামটি প্রস্তাব করেছিলেন। 1998 সালে, কেনজি তাকাহাশির দল 30 লিটার নেপেন্থেসিয়া ডিস্টিলটোরিয়া তরল থেকে প্রোটিন বিশুদ্ধ করে, পূর্বে বর্ণিত অনুরূপ ক্রিয়াকলাপ খুঁজে পায় এবং নেপেন্থেসিন অ্যামিনো অ্যাসিড ক্রমের অংশ রিপোর্ট করে। রেফারেন্স বাহ্যিক লিঙ্ক পেপটিডেস এবং তাদের প্রতিরোধকগুলির জন্য এমইআরওপিএস অনলাইন ডাটাবেসঃ A01.040 ইসি 3.4.23