식품을 장바구니에 넣는 순간부터 식품이 실온에 노출됩니다. 따라서 안전하게 식중독을 예방하기 위해서 장보는 순서를 알아봅시다. 장보는 순서는 한 시간을 넘기지 않는 것이 좋습니다. 일단 냉장이 필요 없는 라면이나 통조림과 같은 식품을 먼저 담아야 합니다.
다음으로 오래 두면 상하기 쉬운 과채류와 육류, 어패류 순으로 담습니다.
장을 본 후에는 최대한 빨리 집으로 돌아갑니다.
마지막으로 구매 후 바로 섭취해야하는 즉석식품을 담습니다.
구매한 식품들을 냉장고에 바로 넣습니다.