쌀 튀김을 만드는 방법입니다. 쌀 한 컵을 물에 씻습니다. 물에 씻은 쌀을 냄비에 넣습니다. 쌀에 담긴 냄비에 물 400ml와 소금을 넣습니다. 물과 쌀이 냄비에서 밥이 될 때까지 가스레인지 위에서 조리합니다.
기름 속의 쌀을 10초 정도 튀깁니다.
기름이 가열되었다면 식은 쌀을 조금씩 떼어 넣습니다.
쌀이 식는 동안 기름을 가열합니다.
밥이 되었다면 이를 꺼내 구이판에 골고루 펼쳐 식힙니다.