아시아 요리를 제대로 즐기고 싶다면 젓가락 이용은 필수이다. 젓가락만 제대로 사용할 수 있다면 편하게 즐길 수 있는 아시아 요리의 폭도 넓어질 것이다. 먼저 젓가락 하나를 집어 가운데 손가락과 엄지 손가락 사이에 넣는다.
나머지 한쪽 젓가락을 들어 검지와 엄지 손가락으로 잡는다.
움직이는 것이 익숙해졌다면 큰 음식을 집어본다.
큰 음식을 집는 것이 익숙해졌다면 콩같이 작은 음식을 집어본다.
검지와 엄지를 이용해 젓가락을 움직여 본다.