젓가락을 사용하는 방법은 다음과 같다. 우선 첫번째 젓가락을 집어 엄지 손가락과 가운데 손가락 사이에 놓는다. 이후 엄지와 검지 손가락 사이에 두번째 젓가락을 놓는다.
두 젓가락을 잡은 상태에서 첫번째 젓가락은 고정시키고 두번째 젓가락을 움직인다.
두번째 젓가락을 움직이는 연습을 계속한다.
젓가락질이 익숙해졌다면 실제 음식을 집어본다.
음식이 고정되지 못하고 떨어지면 다시 시도한다.