돼지 애호박을 잘게 썰어 먹고 싶다고요? 그럼 이 방법을 따라하세요. 우선 이물질을 제거하기 위해 흐르는 물에 돼지 애호박을 여러번 문질러 씻어요. 도마에 씻는 돼지 애호박을 올리고 칼로 꼭지와 받침 부분을 잘라요.
이제 강판에다 돼지 애호박을 열심히 갈아요.
반으로 가른 돼지 애호박 속을 숟가락으로 긁어 제거해요.
씨를 제거했다면 강판을 준비해요.
양쪽 끝을 자른 애호박을 반으로 갈라요.