여름철 식중독을 예방하려면 어떤 순서로 장을 보아야 할까요? 우선 장보기는 1시간 이내로 이루어져야 합니다. 또한 장보기 순서는 상하지 않는 식품이 우선이 되어야 합니다. 첫번째로 쌀, 통조림, 라면과 같은 냉장이 필요 없는 식품을 담습니다.
육류를 담은 후 생선, 조개와 같은 어패류를 담습니다.
채소와 과일을 담은 후 햄, 우유, 어묵과 같은 냉장 및 냉동이 필요한 가공식품을 담습니다.
냉장이 필요 없는 식품을 담은 후 양파, 감자, 바나나 같은 채소와 과일을 담습니다.
냉장 및 냉동이 필요한 가공식품을 담은 후 닭고기, 소고기, 돼지고기와 같은 육류를 담습니다.