소시지롤은 집에서 만들어먹기 좋은 음식이다. 간편하게 먹을 수 있고 만드는 과정도 어렵지 않다. 소시지용 고기와 다진 소고기, 빵가루, 향신료를 그릇에 담아 섞어 준비하고 페이스트리를 밀어서 약 3mm 두께로 펴놓는다.
준비한 혼합물을 소세지처럼 빚어 페이스트리 가장자리에 올려놓는다.
페이스트리로 혼합물을 감싸고 가장자리에 물을 발라 봉한다.
봉한 페이스트리를 적당한 길이로 잘라 위에 칼로 자국을 내고 계란물이나 우유를 바른다.
구울 준비가 되었다면 오븐에 넣고 30분 가량 굽는다.