여름엔 맛있게 구워진 케밥만 한 게 없습니다. 케밥의 가장 좋은 점은 스테이크, 닭고기, 돼지고기, 양고기, 심지어는 육류가 아닌 재료를 선택하더라도 준비와 조리가 아주 쉽다는 것입니다. 우선 원하는 재료들을 선택하세요, 케밥은 주로 육류나 채소류를 사용하지만 해산물과 과일류, 그 외 다른 재료들을 종종 사용하기도 합니다.
재료들을 도마 위에 놓고 잘 드는 칼을 사용해 대략
5cm 두께로 깍둑썰기하세요.
그릴이 충분히 달구어졌다면 간격을 두어 케밥 꼬치를 올리세요.
썰어둔 재료들을 꼬치의 끝에서 끝까지 꽂으세요.