烟叶采收前必须人工彩蕊，预防烟叶开花，十二月至隔年的春节前后都是采收期，采收后的烟叶必须在十二小时内送入烟窑内烘干，因此，这段时间，所需的人力相当大，烟农可说是全家大小总动员，投入烟叶的采收，也因此创造了不少的就业机会，中埔一带农田可说是一片忙碌，欣欣向荣的景象。
烟叶采收前必须人工彩蕊，预防烟叶开花，十二月至各年的春节前后都是采收期，采收后的烟叶必须在十二小时内送入烟窑内烘干，因此，这段时间，所需的人力相当大，烟农可说是全家大小总动员，投入烟业的采收，也因此创造了不少的就业机会，中埔一带农田可说是一片忙录，欣欣向荣的景象。