针对一千七百五十名平均年龄在四十四岁的成人所作的随机抽样调查，有七成的受调者认为，美国人太过于注重他们饮食中摄取的脂肪量问题，并且一致认为美国政府应该少作饮食方面的建议。受调者中妇女占六成，九成为白人。
针对一千七百五十名平均年龄在四十四岁的成仁所作的随机抽样调查，有七成的受调者认为，美国人太过于主重他们饮食中摄取的脂肪量问题，并且一致认为美国政府应该少作饮食方面的建议。受调者中妇女占六成，九成为白人。