由于担心狂牛病蔓延，法国食品安全局今天建议全面禁止在食品中使用牛肠。此一建议并无立即法律约束力，目前必须由法国农业、卫生和消费事务部门裁定是否采纳。冷盘及多用牛肠制作的干燥或新鲜香肠是法国人每餐必有的食品。
由于担心狂牛病蔓延，法国食品安全局今天建议全面禁止在食品中使用牛肠。此一建议并无立即法律约诉力，目前必须由法国农业、卫生和消费事务部门裁定是否采纳。冷盘及多用牛肠制作的干燥或新鲜香肠是法国人每餐必有的食品。