卫生处说，餐厅提供毛巾最初的用意是用以擦手，由于中国菜一向较为油腻，部分国人习惯在餐后以毛巾擦拭脸部、颈部，甚至有包痰、鼻涕等情形。业者为了减低成本，对回收的毛巾不遵守洗净程序，即：氯水消毒、脱氯清洗与高温消毒等四个过程，即可能有各种残留。
卫生处说，餐厅提供毛巾最初的用意是用以擦手，由于中国才一向较为油腻，部分国人习惯在餐后以毛巾擦拭脸部、颈部，甚至有包痰、鼻涕等情形。业者为了减低成本，对回收的毛巾不遵守洗净程序，即：氯水消毒、脱氯清洗与高温消毒等四个过程，即可能有各种残留。