Das Restaurant "SELBSTVERSTÄNDLICH" im 22. Wiener Gemeindebezirk, eingebettet in einem idyllischen Altwiener Kiesgarten, direkt an der Alten Donau vermittelt Gastlichkeit in einmaligem Ambiente. Zur Verstärkung des Teams suchen wir ab sofort 1 Küchenchef/in . Tätigkeiten: - Führung der Küche und des gesamten Küchenteams - Erstellen von Dienstplänen unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben - Verantwortlichkeit für die Lagerbestellung und Warenverfügbarkeit - Sie sorgen für einen reibungslosen, ruhigen, operativen Arbeitsablauf gemeinsam mit dem Service zum Wohl des Gastes - Garantie für eine effiziente Zusammenarbeit aller Küchenpositionen - Kontrolle über die Einhaltung aller erforderlichen Hygienevorschriften - Kreative Ideen für die weiterentwicklung unserer Küche Küchenleitung, Lebensmitteleinkauf - À-la-carte-Küche - Sonn- und Feiertagsdienst - Verantwortung für sorgfältiges Mise en Place - Einhaltung der unternehmerischen und gesetzlichen Richtlinien (Personal, Hygiene) Profil: - LAP - Arbeitserfahrung sehr wünschenswert - Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position - Stressresistent ARBEITSZEIT: - Vollzeitbeschäftigung in der Rahmenzeit von 10:00 bis 24:00 Uhr - im Schichtdienst - mit Wochenenddiensten ENTLOHNUNG: - nach Kollektiv - Überzahlung möglich BEWERBUNG: - schriftlich per Senden Sie ihren aussagekräftigen Lebenslauf an oder unter: 0699/12033400 Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef/in beträgt 2.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Küchenchef/in