Über uns Das Holiday Inn München-Unterhaching ist ein modernes 4-Sterne Hotel und Teil der InterContinental Hotels Group (IHG), mit 16 Hotelmarken in mehr als 100 Ländern eines der größten und führenden Hotelunternehmen der Welt. Das Holiday Inn München-Unterhaching verfügt über 257 Zimmer und Suiten, 27 Konferenzräume, Bar Alex, Restaurant Leonardo, Eventrestaurant Kolumbus, Sauna und Dachterrasse. Das bieten wir dir: - Übertarifliche Bezahlung - Geregelte 5-Tage-Woche sowie geregelter Frühdienst (kein Teildienst!) - Technisch einwandfreies Arbeitsumfeld - Interne und externe Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Vergünstigte Übernachtungspreise in IHG Hotels weltweit - Vermögenswirksame Leistungen - Gemeinschaftsauto kann nach Verfügbarkeit privat genutzt werden - Personalappartement kann auf Anfrage und Verfügbarkeit angemietet werden Das könnten bald deine Aufgaben sein: - Vorspeisen, Desserts, Kaffeepausen und Imbiss vor- und zubereiten - Tägliche Aufgabenverteilung in der kalten Küche - Verarbeitung der Lebensmittel sowie Geschmackskontrolle und Präsentation der Speisen - Kontrolle der Lagerräume sowie Warenbestellung- und kontrolle - Unterweisung und Einarbeitung neuer Kollegen, Auszubildenden und Praktikanten - Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP - Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen insbesondere Hotelküche, Service und Bankettservice Das solltest du mitbringen: - Sie haben Spaß am Umgang mit Menschen und behalten auch in stressigen Situationen stets den Überblick - Persönlich überzeugen Sie mit einer positiven Ausstrahlung, einer überdurchschnittlich hohen Serviceorientierung und einem bemerkenswerten - Organisationstalent - Sie haben die Ausbildung zum Koch/zur Köchin erfolgreich abgeschlossen - Teamgeist, Engagement und ein hohes Qualitätsbewusstsein sind für Sie charakteristisch
Chef Gardemanager (m/w/d) (Koch/Köchin)