2 Commis de Cuisine (m/w/d) für unsere Bankettküche Die Küche des Palais Hansen Kempinski verbindet lokale Spezialitäten mit internationalem Flair. Sie ist zuständig für unser Restaurant Die Küche mit einer Haube und 13 Punkte im Gault Millau (bis zu 126 Personen), unser Fine-Dining Restaurant Edvard mit zwei Hauben und 16 Punkten im Gault Millau (bis zu 42 Sitzplätze) welches mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wurde, unsere Lobby (bis zu 112 Sitzplätze) und unsere zwei Bars, unseren Room Service sowie unseren Bankettbereich (bis zu 300 Personen). Ihre Aufgaben Vorbereitung und Anrichten von Vorbereitung und Anrichten von à la Carte Bestellungen Mise en Place Arbeiten Umsetzung und kreieren von saisonalen Menüs und à la Carte Speisen mit dem Küchenchef Warenbestellung für den Posten Umsetzung der HACCP- und Hygienestandards Sauberkeit am Arbeitsplatz und in den Lagerräumen Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung zum Koch bzw. Konditor und ggf. erste Berufserfahrungen Sie kochen mit Leidenschaft und es macht Ihnen Spaß ein gut gelungenes, raffiniertes Gericht über den Pass zu schicken und unsere Gäste zu begeistern Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise Freundliches und herzliches Auftreten Der Tätigkeit entsprechende Deutsch- und Englischkenntnisse Bei uns erwartet Sie engagiertes Team indem Sie Ideen aktiv einbringen können vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten, interne Trainingsprogramme und regelmäßiges Feedback angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchie-Strukturen für ein faires Miteinander "Mitarbeiter_innen werben Mitarbeiter_innen" unser Prämienprogramm hervorragende öffentliche Anbindung in zentraler Lage attraktive Mitarbeiter_innen Benefits innerhalb der Kempinski Hotels weltweit mit ausgezeichneten Übernachtungskonditionen nach Verfügbarkeit tolle Sonderkonditionen auf F&B- und Kempinski The Spa Leistungen kostenlose, abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter_innenrestaurant Mitarbeiter_innen Events (Business-Run-Teilnahme, jährliches Sommerfest, Be-our-guest-experience - das Kennenlernen des Hotels aus Gastperspektive, K-Star - Mitarbeiter_innen des Monats) Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK als erstes 5-Sterne Ringhotel in Wien) für alle Mitarbeiter_innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest, K-Run, uvm.) kostenlose Uniformreinigung Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat Diese Position wird in die Lohngruppe 3-5 des KV für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe eingestuft. Bei entsprechender Berufserfahrung/Berufsausbildung wird eine Überzahlung bis zu EUR 2150,- brutto garantiert Über Kempinski Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wieder, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. ARBEITSZEIT: Vollzeitbeschäftigung, 40 Wochenstunden nach Absprache, Sonn- und Feiertagsdienst Kontakt Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung (Lebenslauf inkl. Motivationsschreiben und relevante Zeugnisse). Bitte richten Sie diese an die Palais Hansen Kempinski Wien Schottenring 24 1010 Wien Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Das Mindestentgelt inklusive Überzahlung für die Stellen als Commis de Cuisine (m/w/d) für unsere Bankettküche beträgt 2.140,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.
Commis de Cuisine (m/w/d) für unsere Bankettküche