Ihre Aufgaben: Führungsverantwortung für unsere 40 bis 60 Mitarbeiter (schichtabhängig) Mitarbeiterentwicklung Einsatzplanung Überwachung und Sicherstellung der Zuschnitte und Standards Überwachung der Zerlegeausbeuten Kontrolle der Einhaltung von Arbeits- und Hygienevorschriften Schnittstelle zwischen Vertrieb und Versand Durchführen von Kalkulationen und Qualitätskontrollen Sie bringen mit: Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/Fleischer (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung oder eine Weiterbildung als Fleischermeister (m/w/d), Fleischertechniker (m/w/d) oder ähnliche Ausbildung Erste Führungserfahrung von Vorteil Bereitschaft zur Schichtarbeit im 2-Schicht-Model Freude am Umgang mit Menschen und der Arbeit im Team Durchsetzungsvermögen, Zuverlässigkeit und eine eigenverantwortliche Arbeitsweise Gute Gründe für uns: Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einer agilen aber stetigen Branche Eine sorgfältige und umfassende Einarbeitung in Ihr neues Aufgabengebiet Die Möglichkeit, sich persönlich zu entwickeln und Ihre Ideen einzubringen Kurze Entscheidungswege in einem erfolgreichen Familienunternehmen Attraktive Vergütung mit Zuschlägen im 2-Schichtsystem Firmeneigene Kantine Optimale Erreichbarkeit mit Bus und Regionalbahn Benefits, wie zum Beispiel: Mitarbeiterrabatte für unseren Werksverkauf, Firmenevents, Teilnahme an Mitarbeiterprämien Bereit für den gemeinsamen Erfolg? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angaben zu Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihrem frühestmöglichen Eintrittstermin. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Schlachten, Zerlegen (Fleischerei) Erweiterte Kenntnisse: Personalplanung, Kalkulation, Lebensmittelhygiene, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
Schichtleiter Schweinezerlegung (m/w/d) (Fleischer/in)Schichtleiter Schweinezerlegung (m/w/d) (Fleischer/in)Schichtleiter Schweinezerlegung (m/w/d) (Fleischer/in)