Schönstatt am Kahlenberg Ein komplett renoviertes modernes Seminarzentrum mitten im Wiener Wald. Unser Zentrum verfügt über 30 Zimmer, Vortragsräume, einen Shop für Bücher und religiöse Gegenstände. Daran angegliedert ist das Café Bistro. Die Bushaltestelle ist direkt vor unserem Eingang. Wir suchen ab sofort 1 Koch/Köchin oder Konditor/in Tätigkeitsbereich: Wir freuen uns über unsere neue Küche! Sie ist mit innovativer Gartechnik ausgestattet und ermöglicht somit ein ergonomisches, rationelles und effizientes Arbeiten. Angesiedelt ist sie im Schnittpunkt von Tagungsbereich und Café-Bistro und übernimmt die Verpflegung beider Bereiche, sowie der Schwestern. Verantwortungsbereich: Entwicklung eines attraktiven Gebäcksortiments für das Café-Bistro Bereitstellung von Gebäck für die Paketangebote der Jause Planung, Organisation, Herstellung der Backartikel unter bestmöglicher Ausnutzung technischer Gegebenheiten Hinterlegen und zugänglich machen von haustypischen Rezepturen Entwicklung von Eigen-Convenience zum Ausgleich der Belegungs-schwankungen Mitarbeit an der Allergendeklaration Bestellung, Warenannahme und Eingangskontrolle Mithilfe bei der Menüzubereitung HACCP in Praxis und Dokumentation Werterhaltung von Einrichtung und Technik Das Küchenteam ist für Reinigung und Hygiene der Küche, der Kühlmöglichkeiten und des Trockenlagers selbst verantwortlich Anforderungen: Kreativität und Freude an der Arbeit Fundierte, abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Tätigkeit in dem Bereich Organisationstalent, Flexibilität und Belastbarkeit Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft Wir wünschen uns einen engagierten Einsatz. Im wertschätzenden Miteinander wollen wir eine Arbeitsatmosphäre prägen, in der jedes Mitglied seine Stärken einbringen kann, sich wohl fühlt und somit mit Freude seine Aufgaben erfüllt. Arbeitszeit: 40 Stunden Mo-So (5Tage) Eintrittsdatum: 1. November 2023 oder früher Arbeitsort: Schönstatt am Kahlenberg, Sulzwiese 1, 1190 Wien Lohnbasis: Kollektivvertrag Gastronomie und Hotellerie (14 Monatsgehälter) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung & Qualifikation Dienstgeber: Säkularinstitut der Schönstätter Marienschwestern Schönstatt am Kahlenberg Sulzwiese 1 1190 Wien Bewerbung: Senden Sie bitte Ihre schriftliche Bewerbung an oben angeführte Adresse. Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köchin oder Konditor/in beträgt 2.200,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.
Koch/Köchin oder Konditor/in