Über uns UNSERE BRASSERIE COLETTE - Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln auf's Gesicht zaubern. _____________________________________________________________________ ÜBER UNS - Die Tertianum Premium Group ist eine Unternehmensgruppe mit Angeboten von Wohnen und Fürsorge bis hin zu Genuss für die Gesellschaftsgruppe der Älteren und Längerlebenden. Mit etwa 350 Teammitgliedern in Berlin, München und Konstanz arbeiten wir jeden Tag an dem Ziel, einen Ort zu schaffen, an dem sich unsere Bewohner/-innen und Gästen wirklich wohl fühlen können. Mit viel Leidenschaft und Fachkompetenz schaffen wir gemeinsam einen selbst bestimmten Alltag voller Lebensfreude. Wir folgen dem Anspruch, für unsere Mitarbeiter/-innen der beste Arbeitgeber zu sein. Weil wir davon überzeugt sind, dass nur wer selbst zufrieden ist und das eigene Leben genießen kann, auch für andere einen Ort schaffen kann, an dem man sich aufrichtig wohl fühlt. Deswegen nehmen wir die individuellen Bedürfnisse unserer Mitarbeiter/-innen ernst und bieten ein Arbeitsumfeld mit mehr Raum und Zeit für Persönliches. Das bieten wir dir: - Leistungsgerechte und übertarifliche Entlohnung - 500,- EUR Willkommensbonus - Weihnachtsgeld - Zusätzlich: Sonntag-, Feiertags- und Nachtzuschläge - Attraktiver Arbeitsplatz in einem sicheren Unternehmen mit einem großartigen Team und tollen Produkt - Einspringprämie für kurzfristige Dienste - Geregelte Arbeitszeiten und Berücksichtigung Ihrer Wunschdienste - 28 Urlaubstage + 4 weitere Urlaubstage als Gesundheitsbonus - 2 weitere Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit - Betriebliche Altersvorsorge - Kostenlose Arbeitskleidung - Jährlicher Zuschuss zu Arbeitssicherheitsschuhen - 30% Rabatt in unserer Brasserie Colette Tim Raue - Präsente an Geburtstagen, Weihnachten und Ostern - Corporate Benefits. Mitarbeiterrabatte - Hochwertiges und kostengünstiges Personalessen - Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen - Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit Das könnten bald deine Aufgaben sein: - Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place - Zubereitung und Anrichten von Speisen - Mitwirken bei verschiedenen F und B und Kulturevents - Unterstützung der vorgesetzten Mitarbeiter/innen - Anleitung der Auszubildenden - Einhaltung der Hygienestandards / HACCP-Richtlinien Das solltest du mitbringen: - Erfolgreicher Abschluss als Koch (m/w/d) - Mehrjährige Berufserfahrung, gerne in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie - Hohe Gäste- und Serviceorientierung sowie Teamfähigkeit - Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten - Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen - Gute Deutschkenntnisse
Koch/Köchin (m/w/d) (Koch/Köchin)