Als österreichisches, eigentümergeführtes Gastronomie- und Cateringunternehmen bieten wir unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse in zwei Ländern. Unsere Werte - herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch - prägen unser tägliches Handeln und haben uns zum größten privaten Cateringunternehmen des Landes gemacht. Zur Unterstützung unseres Cateringteams suchen wir ab sofort 1 Sous Chef (m/w/d) mit Schwerpunkt Catering/ Produktion in Wien 14. Bezirk - Vollzeit D E I N A U F G A B E N G E B I E T Liebevolle Zubereitung und Präsentation unserer "tailored taste"-Gerichte für Caterings (à la carte live-cooking Produktion) Sicherstellung der Einhaltung der Rezeptvorgaben Verantwortung für die Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur) Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmerschutzgesetz, FIFO) Unterstützung des Küchenchefs in allen administrativen und operativen Tätigkeiten Ansprechsperson für das Küchen- und Reinigungsteam Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterbildung des Küchenteams Repräsentation der Marke DoN gegenüber Gästen und Auftraggebern D A S B R I N G S T D U M I T Du verfügst über eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung (Lehre Koch/Köchin) Du hast mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbarer Position (Produktionsküche, Catering) Du behältst auch in stressigen Situationen ein Lächeln im Gesicht und den Spaß an der Arbeit Du bist kommunikativ und gerne Teil eines Teams Du hast ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein Du zählst eine organisierte und professionelle Arbeitsweise zu deinen Stärken Du sprichst Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache von Vorteil D A S B I E T E N W I R Bruttomonatslohn ab € 2.500,- mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation Mitarbeit in einem motivierten, aufgeschlossenen Team Ein spannendes und herausforderndes Arbeitsfeld mit vielfältigen und anspruchsvollen Aufgaben Zahlreiche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einem stetig wachsenden Unternehmen Arbeitsplatz an unserem Standort in 1140 Wien Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. VAPIANO) gute öffentliche Anbindung mit der U4 und Straßenbahn Wir freuen uns auf deine online Bewerbung: Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef (m/w/d) mit Schwerpunkt Catering/ Produktion beträgt 2.500,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Sous Chef (m/w/d) mit Schwerpunkt Catering/ Produktion