Auf zu neuen Ufern Auf zu neuen Ufern Auf zu neuen Ufern Wir suchen ab sofort: Küchenchef (m/w/d) in Sankt Peter-Ording Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Küchenchef (m/w/d) als Teil einer Doppelspitze in der Küchenleitung. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein exklusives Wellnesshotel in Sankt Peter-Ording. Ihr zukünftiges Aufgabengebiet Leitung des operativen Tagesgeschäftes und Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes im Fine-Dining und allen weiteren F&B-Outlets Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz Arbeiten im Küchenteam und Sicherstellung, dass die Gäste qualitativ hochwertig mit dem Angebot verwöhnt werden Unterstützung und Führung der Mitarbeitenden sowie Verantwortlichkeit für deren Koordination und Coaching Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch Erfahrung in der à la carte Gastronomie in ähnlicher Führungsposition, gern auch aus der zweiten Reihe Leistungsfähigkeit in schnellem und manchmal stressigen Arbeitsumfeld Sehr gute Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten, Liebe zum Produkt und eine qualitätsbewusste Persönlichkeit Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten, gute Deutschkenntnisse und Office Kenntnisse Das Unternehmen bietet Übertarifliche Bezahlung, eine 5-Tage Woche und auf Wunsch auch eine 4-Tage Woche möglich Mitarbeiterapartment kann auf Wunsch gestellt werden Ganzjahres-Arbeitsplätze an einem der schönsten Urlaubsorte Deutschlands Intensive Einarbeitung und Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens Attraktive Zusatzleistungen So geht es weiter Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners. Wir vereinbaren einen für ein kurzes Interview. Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu. Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren. gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Controlling, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Einkauf, Beschaffung, Betriebsmitteleinsatz planen, Kalkulation, Kosten- und Leistungsrechnung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Arbeitsvorbereitung, Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene
Küchenchef (m/w/d) (Sous-Chef/in)Küchenchef (m/w/d) (Sous-Chef/in)Küchenchef (m/w/d) (Sous-Chef/in)