Chattanooga eine - Institutionen in Wien. Kaffee-und Grill, Bier, Restaurant Seit Jahren ein bewährtes Top Lokal und idealer Treffpunkt in der Innenstadt, liegt direkt am Graben. Zur Verstärkung des Teams wird ab sofort gesucht 1 Chef de partie (m./w./d.) Ihr Aufgabenbereich: Verantwortung über gesetzte Standards in der Küche Koordination des Küchenbereichs und Teams zum reibungslosen Ablauf Erstellung von Menüplänen, Kalkulation und Abwicklung ANFORDERUNGEN: Lehrabschluss oder vergleichbare gastronomische Ausbildung À-la-carte-Küche, Vertrautheit mit Hygienevorschriften Umfassende Deutschkenntnisse UNBEDINGT entsprechende Praxis in der Gehobenen Küche Treffen aller notwendigen Maßnahmen in der Küche, die einen einwandfreien Ablauf gewährleisten Sie achten auf ein optimales Küchenergebnis entsprechend der unternehmerischen Ziele Mitarbeiter_innenführung, Team und Konfliktfähigkeit körperliche und seelische Stabilität, Ausgeglichenheit, Geduld sicheres Auftreten, sprachliche Gewandheit ARBEITSZEIT: Vollzeitbeschäftigung im Ausmaß von 40 Wochenstunden, 5-Tagewoche nach Absprache, mit Wochenenddienst. GEHALT: Nach Vereinbarung ARBEITSORT: 1010 Wien UNTERNEHMEN: Chattanooga & Wiener Stadtbräu Graben 29 A 1010 Wien BEWERBUNG: bei Frau Funk unter der 0699/ oder per an: erbeten! Wir freuen uns auf ihre Bewerbung! Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w./d.) beträgt 2.035,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Chef de partie (m./w./d.)