The Luxury Collection ist eine glitzernde Sammlung von lokal authentischen Hotels und Resorts rund um die Welt. Unsere Hotels sind die Hüter der weltweit bereicherndsten und begehrenswertesten Erlebnisse. Es ist unsere Mission, unsere Gäste, erfahrene Reisende, auf transformativen Wegen zu begleiten, die ihren Geist berühren, ihr Leben bereichern und anhaltende Erinnerungen schaffen. Wenn Sie ein Faible für mitreißendes Geschichtenerzählen haben und wirklich echten, individualisierten und vorausgreifenden Service bereitstellen wollen, dann möchten wir Sie einladen, uns auf unserer Reise zu begleiten und eine Karriere bei The Luxury Collection in Betracht ziehen. Das Hotel Imperial mit 138 Zimmern und Suiten gehört zu den exklusivsten 5-Hotels in Wien und den bekanntesten Hotels weltweit. In historischem Ambiente mit mo 1 Chef Patissier (m/w/d) IHRE HAUPTAUFGABEN: In dieser Position tragen Sie die Verantwortung für eine dem Hause angemessene Qualität sowie Kreativität in unserer Pâtisserie und sorgen mit dem Team für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. Herstellung aller klassischen österreichischen und französischen Dessert Speisen für à la carte, Buffets, Bankettveranstaltungen und Etagenservice unter Bedachtnahme auf Qualität und Quantität Mitgestalten von Menükarten und neuen Kreationen Professionelle und kreative Verarbeitung aller Produkte Durchführung des Mise en Place Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP Überprüfung einer ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel sowie Mitarbeit bei der Bestellung Teamführung und Einweisung von Lehrlingen Das sollten Sie mitbringen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor_in in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie Einschlägige Fachkenntnisse Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail Kreativität und Engagement Zuverlässigkeit und Selbständigkeit Das bieten wir: Zugehörigkeit zur größten Hotelgruppe mit über 8000 Häusern weltweit Attraktive Ermäßigung bei Ihrem nächsten Urlaub innerhalb der Marriott-Gruppe auch für Familie und Freunde Ganztägige kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiter_innenrestaurant Discount-Codes bei über 500 Partner_innenunternehmen eigener Betriebsarzt und diverse Gesundheitsangebote das ganze Jahr über internationales Konzernumfeld mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform historischer Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Erreichbarkeit Es besteht die Bereitschaft, den kollektivvertraglichen Mindestlohn der Beschäftigungsgruppe 2 je nach Qualifikation zu überzahlen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich noch heute über unser Marriott Jobportal: Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: Kontakt Alle Stellenangebote weltweit und weitere Informationen über eine Karriere bei Marriott, finden Sie unter: Sie können auch mit uns in Kontakt treten über: Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Gleichbehandlung fördert und sich verpflichtet, eine diverse Belegschaft und eine inklusive Kultur zu fördern. FIND YOUR WORLD. TO THE JOURNEY Hotel Imperial Vienna, A Luxury Collection Hotel Kärntner Ring 16 1010Wien Frau Rica Hamann Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef Patissier (m/w/d) beträgt 2.220,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Chef Patissier (m/w/d)