Hyatt repräsentiert mit der Marke Andaz ein individuelles / innovatives und immerzu erfrischendes Lifestyle Luxus Hotelkonzept. Hier werden 1 Chef de Partie (m/w/d) für unsere Eventsküche bzw. unser Restaurant Eugen21 Du sehnst Dich danach / etwas Brillantes und Unvergessliches zu leisten / ein wenig Verrücktheit an den Tag zu legen / Spaß während des Arbeitsalltags zu haben / die Magie der Individualität zu sehen / die Freiheit zu haben, welche Du benötigst um Deinen einzigartigen und persönlichen Stil einzubringen Bist Du bereit Wien ein wenig A N d A Z zu machen? Zur Vervollständigung unseres Andaz-Teams suchen wir Dich, als Chef de Partie (m/w/d) in den folgenden Abteilungen: / Restaurant "Eugen21" / Event Küche Egal ob Teilzeit oder Vollzeit - wir finden das passende Arbeitszeitmodell für dich! Lass uns wissen, was deine Vorstellungen sind. We care - : / Urlaub geplant? - 12 kostenfreie Nächte pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich nötig) sowie Vergünstigungen für Familie und Freunde / Nachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (zb. mit eCornell) / Genaues Arbeitszeiterfassungssystem - Dir geht keine Minute deiner Arbeitszeit verloren / Transfermöglichkeiten innerhalb der Hyatt Familie weltweit / Corporate Benefits: exklusive Rabatte & attraktive Angebote auf Produkte und Dienstleistungen namenhafter Firmen / Recruiter Bonus - erhalte bis zu 500€ netto für das Werben neuer Mitarbeiter_innen / Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform / Kostenfreies (!) Mitarbeiter_innenrestaurant - so sparst Du nicht nur viel Geld mit unseren täglich frisch gekochten Speisen, sondern hast auch noch die Wahl zwischen abwechselnden qualitativ hochwertigen Gerichten, die unseren healthy Lifestyle hervorheben / Exklusive Mitarbeiter_innenrabatte auf Restaurant- und Bar-Besuche bei uns und im Park Hyatt Vienna Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Beschäftigungsgruppe 3 von mindestens 2.015,- EUR,. Für diese Position bieten wir bei entsprechenden Qualifikationen und Erfahrung ein monatliches Bruttogehalt ab 2.200€. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist selbstverständlich gegeben. Das brauchst Du zum #AndazSein / Begeisterung für Kulinarik und moderne Kreationen / Abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in der Küche / Kommunikatives Arbeiten im Team zählt zu einer deiner vielen Stärken / Einbringung von Kreativität / Handwerkliches Geschick und Auge für Details Wir erwarten von Dir - / Führung eines eigenen Postens / Vertretung des stellv. Küchenchefs in dessen Abwesenheit / Kontrolle des Mise en Place und der Vorbereitung / Verantwortlich für die Kontrolle der Zubereitung und der Präsentation der Speisen & Buffet / Unterstützung der Mitarbeiter_innen um die vorgeschriebene Qualität zu gewährleisten / Verantwortlich für Bestellungen / Kontrolle und Einhaltung der Sauberkeit in der Küche / Annahme und Kontrolle der eingehenden Lebensmittel / Kontrolle und Einhaltung der Rezepturen / Einarbeitung der Auszubildenden, Aushilfen und neue Mitarbeiter_innen in der Abteilung / Pflege und Wartung der Einrichtungen und des Equipments der Abteilung / Sicherstellung der Einhaltung des Hygienekonzepts der Abteilung - wir freuen uns von Dir zu hören! Unsere Datenschutzrichtlinie für Bewerber_innen und Mitarbeiter_innen in der EU kann jederzeit unter folgendem Link abgerufen, gespeichert, oder ausgedruckt werden: Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an z.H. Frau Christina Gruber. Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Partie (m/w/d) für unsere Eventsküche bzw. unser Restaurant Eugen21 beträgt 2.015,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Chef de Partie (m/w/d) für unsere Eventsküche bzw. unser Restaurant Eugen21