Die beiden WIRR Betriebe (Burggasse 70 und am Brunnenmarkt) in Wien sind nicht nur die Top Adressen in der Gastronomie, beide Lokale bestechen durch kreative Küche, Top Drinks, gelebter Gastlichkeit und nicht zu guter Letzt modernem Design in jeweils hipper Location mit innovativem Konzept. Für unser institutionelles Projekt - den legendären ADLERHOF (Burggasse; 1070 Wien) - suchen wir leidenschaftliche GastronomiemitarbeiterInnen, echte "Gastrokinder", KaffeeliebhaberInnen die das zum Beruf gemacht haben, kreative Köpfe die das bestenfalls in der Küche ausleben und BarkeeperInnen, die wissen, dass ein Tresen das Einzige im Leben ist, das wirklich Halt gibt. Wir suchen eine_n 1 Souschef (m/w/d) ab sofort bzw. nach Vereinbarung! Du kochst aus Leidenschaft und mit Erfahrung Du übernimmst gerne Verantwortung und bist dennoch ein/e Teamplayer/in? Wenn du darüber hinaus noch ein/e Dienstleister/in aus Leidenschaft bist und den Blick über den wagst, dann sollten wir uns kennenlernen. Anforderungen: Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (a la carte sowie Menüs und Veranstaltungen) Abgeschlossene Ausbildung sowie bereits mehrjährige Berufserfahrung Erfahrung in kreativer und/oder gehobener Gastronomie Stellvertretung des Küchenchefs Leidenschaft für die Gastronomie Hohes Qualitätsbewusstsein Teamfähigkeit, Flexibilität und Eigeninitiative Stressresistenz Gute Deutschkenntnisse Liebe zu frischen Lebensmitteln und deren Wertschätzung Einhaltung der HACCP Richtlinien und gesetzlichen Bestimmungen (Vertrautheit mit Hygienevorschriften) Wir suchen eine offene, lässige und freundliche Person mit professioneller Arbeitsweise - kurzum: eine_n Kolleg_in DAS KANNST DU VON UNS ERWARTEN: Einen komplett neuen Arbeitsplatz mit neuen Arbeitsmitteln Motivierte und freundliche KollegInnen Familiäres Team Innovative Gastronomie Ganzjahresstelle Faire Entlohnung - je nach Erfahrung / Qualifikation ist eine Überbezahlung möglich Arbeitszeiten: Vollzeitbeschäftigung 5 Tage Woche, mit Wochenenddienste Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag, sowie Sonntag 08:00 bis 00:00 Uhr und Freitag bis Samstag 08:00 bis 02:00 Uhr Arbeitsort: 1070 Wien Entlohnung: Die Entlohnung erfolgt nach kollektivlichen Maßgaben (40 Stunden Woche) wobei die Bereitschaft zur Überzahlung gerne besteht und sich nach Erfahrung des Bewerbers richtet. Kontakt ausnahmslos schriftlich: Wir freuen uns auf deine vollständige schriftliche Bewerbung inkl. Zeugnissen, vorzugsweise per an Bitte beachte, dass wir keine BewerberInnen unangemeldet persönlich empfangen Unternehmen: Adlerhof Burggasse 51 1070 Wien Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m/w/d) beträgt 2.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Souschef (m/w/d)  