Der Heurigenwirt Zum Martin Sepp ist mitten in Grinzing Nur zwei Sätze dazu: Der Martin Sepp liebt Qualität. Es soll allen schmecken. Besonders liegen uns saisonale Gerichte am Herzen. Daneben bietet unsere Speisekarte das ganze Jahr über neben Klassikern, zubereitet nach alten Rezepten, auch leichte Küche und Außergewöhnliches, etwa vegane Speisen. Wir finden das gut. Wir kochen selbst und alles frisch. Essen ist uns wichtig. Die Herkunft unserer Lebensmittel ist die Grundlage unserer Küche, Unsere Produzenten sind uns wichtige Partner. Dank ihnen und dank unserer Mitarbeiter/-innen können wir unseren Gästen beim Essen so hohe Qualität und Kreativität bieten. Wir suchen ab sofort zur Unterstützung unseres Küchenteams 1 Souschef (m/w/d) im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung (40 Wstd.) (freie Tage nach Rücksprache mit dem Dienstgeber) Ihre Aufgaben: Mis en Place für das Tagesgeschäft Einhaltung der Hygienevorschriften Unterstützung des Küchenchefs Selbstständiges Zubereiten von Speisen Einteilung der Küchencrew in Abwesenheit des Küchenchefs Ihr Profil: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Sie haben Erfahrung in der österreichischen Küche Sie lieben Ihren Beruf und arbeiten gerne in ruhiger, wertschätzender Atmosphäre Sie suchen eine langfristige Arbeitsstelle (unser letzter Souschef war 5 Jahre bei uns) Sie können sich selbst und andere gut organisieren Sie sind teamfähig und stressresist Wir bieten: Jahresstelle mit 5 Tage Woche Loyalität zu unseren Mitarbeite_Innen (Wir haben alle Mitarbeiter_Innen in der Coronazeit behalten) Angenehmes Betriebsklima Tägliche kostenfreie Verpflegung Langjährigen Arbeitsplatz Entlohnung auf Vollzeitbasis € 3.000,- Brutto (Abhängig von ihrer Qualifikation) Monatskarte der Wiener Linien nach längerer Betriebszugehörigkeit oder Parkmöglickiet Wenn Sie Teil unseres Teams sein möchten, würden wir uns über Ihre Bewerbung sehr freuen! Bitte richten Sie daher Ihre aussagekräftige Bewerbung per an: oder kontaktieren Sie uns unter: 01/3203233 Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m/w/d) beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Souschef (m/w/d)