Der Beach Club HIMMELBLAU am Achtersee in 2700 Wiener Neustadt, bekannt für sein einzigartiges Ambiente, bietet seinen Gästen ein sehr hochwertiges kulinarischen Erlebnis gepaart mit trendigen Drinks und gehobenen Service. Um die erfolgreiche Entwicklung unseres Beach Clubs weiter voranzutreiben suchen wir aktuell zur Verstärkung unseres Teams zum nächstmöglichen Termin eine/n fachkundig(e)n Mitarbeiter_in für die Position als 1 Souschef (m./w./d.) für eine Vollzeitbeschäftigung von 40 Wochenstunden, nach Absprache Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini. Ihr Aufgabenbereich: Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in organisatorischen und fachspezifischen Aufgabengebieten Selbstständige Zubereitung von abwechslungsreichen, kreativen Speisen aus hochwertigen Zutaten Aktive Mitarbeit an der Sicherstellung eines hohen Qualitätsniveaus Unterstützung bei der Entwicklung von neuen kreativen gastronomischen Angeboten Sicherstellung der Qualität und Einhaltung der HACCP-Vorgaben sowie der Hygienerichtlinien wie auch der Arbeitssicherheitsrichtlinien im Team und in der Küche Einarbeitung und individuelle Schulung der Mitarbeiter_innen Wirtschaftliches, sauberes und exaktes Arbeiten in hoher Eigenverantwortung Durchführung eines ordnungsgemäßen Bestellwesens, Inventuren und einer Lagerhaltung Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch_Köchin Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position Leidenschaft für den Beruf und Interesse für nachhaltige und hochwertige Speisen Bewusstsein für frische, natürliche und hochwertige Lebensmittel und deren sorgfältiger Umgang Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten, Freude an der Arbeit im Team, sowie erste Führungs- und Managementerfahrungen kombiniert mit einem hohen Qualitätsbewusstsein Organisationstalent, Kommunikationsstärke Deutsch in Wort und Schrift der Position entsprechend Privatpkw und Führerschein B von Vorteil zur Erreichung des Dienstortes Wir bieten Ihnen: Eine spannende Aufgabe mit der Möglichkeit zur Verwirklichung Ihrer Leidenschaft Flexible Arbeitszeitmodelle Den Gestaltungsfreiraum für Ihre Ideen Eine langfristige berufliche Perspektive in einem expansiven Unternehmen Einen fairen und attraktiven Lohn mit der Bereitschaft zur Überbezahlung bei entsprechenden Qualifikationen Diese Herausforderung hat Ihr Interesse geweckt? Dann schicken Sie uns bitte Ihr Bewerbungsschreiben mit Ihren aussagekräftigen Nachweisen zur Befähigung der Position. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Dienstgeber: UHL Gastro GmbH (Ein Unternehmen der UHL Gruppe) Wohlfahrtgasse 47 2700 Wiener Neustadt Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w./d.) beträgt 2.400,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Souschef (m./w./d.)