Wir führen ein familienfreundliches Hotel am Fuße des Böhmerwaldes und suchen zur Verstärkung unseres Teams 1 Chefkoch/-köchin Ihre Aufgaben: - Koordination bei der Zubereitung der Speisen und dem zeitnahen Servieren von fertiggestellten Gerichten - Leitung und Überwachung der einzelnen Arbeitsabläufe in der Küche - Erstellen von saisonalen Speisekarten und Speiseplänen, Kreation neuer Rezepte - Kontrolle des Verbrauchs von Lebensmitteln und Energie - Aktive Mitarbeit an der Optimierung der Arbeitsabläufe im Team - Verantwortlich für die Qualität der Ausführung - Verarbeitung von Fleisch aus eigener biologischer Aberdeen-Angus Zucht, sowie Wild aus eigener Jagd Sie bringen mit: - Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Gastronomie - Einschlägige abgeschlossene Aus- und Weiterbildung in der Gastronomie - Führungserfahrung wünschenswert, gerne auch engagierte/r und interessierte/r Koch/Köchin - Selbständige Arbeitsweise und teamorientiertes Wesen - Auch in stressigen Phasen bewahren Sie Ruhe und den Überblick Wir bieten: Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit im Team. Unser freundliches, engagiertes Team ist unser ganzer Stolz und ein Grund, warum der Aufenthalt für unsere Gäste im Landhotel Haagerhof so unvergleichlich ist. Wir bieten für diese Position eine leistungsgerechte Entlohnung. Eine Überzahlung ist für uns selbstverständlich. Zusatzleistung: freie Kost an Arbeitstagen & Wohnmöglichkeit im Hotel Extras: Waschmaschine kostenlos Werden Sie Teil unseres großartigen Teams! Wir freuen uns auf Ihre schriftliche oder Bewerbung! Per an: oder 07281/6388, Harald Hörschläger Landhotel Haagerhof - Inh.: Harald Hörschläger - Diendorf 20 - 4160 Aigen-Schlägl Homepage: Das Mindestentgelt für die Stelle als Chefkoch/-köchin beträgt 2.395,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Chefkoch/-köchin