Auf zu neuen Ufern Auf zu neuen Ufern Auf zu neuen Ufern Wir suchen ab sofort: Chef Tournant - Koch (m/w/d) in der Nähe von Rendsburg Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Chef Tournant - Koch (d/m/w) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein international tätiges, renommiertes Unternehmen mit einer ganz eigenen Erlebniswelt. Geboten wird ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld vom Event-Catering bis zur Restaurantküche. Ihr zukünftiges Aufgabengebiet Arbeiten im à la carte und Bankettgeschäft Qualitativ hochwertige und kostenbewusste Zubereitung von kalten und warmen Speisen für Events, Outlets und Catering Produktion Betreuung von Live-Kochstationen und Kochevents mit direktem Gästekontakt Anleitung von Mitarbeitern mit und ohne gastronomischen Hintergrund Einhaltung der Qualitätsstandard- und Hygienevorschriften HACCP Ihr Profil Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin, mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert Führerschein Selbstständiges und effizientes Arbeiten Kreativität, Flexibilität und Teamfähigkeit Positive Ausstrahlung, gute Umgangsformen und selbstsicheres Auftreten Das Unternehmen bietet Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche (Kernarbeitszeit überwiegend Montag-Freitag) Frei an vielen Sonn-und Feiertagen; Urlaubs- und Weihnachtsgeld Aufstiegsmöglichkeiten und Weiterentwicklungsmöglichkeiten Modernes, trendiges Arbeitsumfeld Teilnahme an Kochevents So geht es weiter Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners. Wir vereinbaren einen für ein kurzes Interview. Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu. Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren. gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Qualitätsmanagement, Customer-Relationship-Management (CRM), Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Einkauf, Beschaffung, Fundraising, Sponsoring, Marketing, Werbung, Personalplanung, Speisen zubereiten und anrichten, Gästebetreuung, Visualisierungs- und Kommunikationssoftware MindManager, Bürokommunikation Lotus Smart Suite, Bürokommunikation StarOffice, Konzeption (Werbung, Marketing, PR), A-la-carte-Service, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organis. und Service), Abrechnung, Buchführung, Buchhaltung, Finanzierung, Finanzplanung, Vertrieb, Vertriebsmarketing, Kalkulation, Preisgestaltung, Akquisition, Außendienstorganisation, -steuerung, -planung, Community-Management, Dienstleistungsmarketing, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Kosten- und Leistungsrechnung, Personalwesen, Berichtswesen, Information, Büro- und Verwaltungsarbeiten, Aufbauorganisation, Betriebsmitteleinsatz planen, Direktvertrieb, Direktmarketing, Erfolgskontrolle (Marketing, Werbung), Kassieren, Kundenberatung, -betreuung, Verkaufsförderung, Aufsicht, Leitung, Betriebsleitung, Betriebsführung, Auskünfte erteilen, Korrespondenz, Backen, Filetieren, Flambieren, Ablauforganisation, Lebensmittelrecht, Arbeitsvorbereitung, Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene, Etagen-, Zimmerdienst, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Hotelempfang, Hotelmanagement, Housekeeping (Hausdamenabteilung), Reservierung (Hotel- und Gaststättengewerbe), Arbeit nach Rezeptur, Revision, Teig herstellen, Imbiss-, Speisenverkauf, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Controlling, Reklamationsbearbeitung, Marktforschung, Beschwerdemanagement, Gaststättenrecht, Sortimentsgestaltung, Außendienstunterstützung, Großküchentechnik
Chef Tournant - Koch (m/w/d) (Spezialitätenkoch/-köchin)