Das Hotel Imperial mit 138 Zimmern und Suiten gehört zu den exklusivsten 5-Hotels in Wien und den bekanntesten Hotels weltweit. In historischem Ambiente mit modernsten Annehmlichkeiten wird unseren Gästen allerhöchste Servicequalität und ein authentisches Erlebnis geboten. Die ausgezeichnete Gourmetadresse Wiens, das Restaurant OPUS, serviert in elegantem Ambiente moderne Interpretationen regionaler Küche mit internationaler Note. Das klassische Wiener Kaffeehaus, Café Imperial, offeriert gelebte Tradition mit Wiener Spezialitäten sowie der weltweit bekannten Imperial Torte. Im gesellschaftlichen Herzstück, dem 1873 HalleNsalon, laden gemütliche Ohrensessel bei Cocktails und kleinen Gaumenfreuden zum Verweilen ein. Das Unternehmen sucht: 1 Chef de partie (m./w./d) Ihre Hauptaufgaben Sie sorgen zusammen mit unserer gesamten Küchenbrigade für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste Sie sind für die Speisenproduktion Ihres Postens unter Bedachtnahme auf Qualität und Quantität verantwortlich Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP Durchführung des Mise en Place Mitgestalten von Menükarten Überprüfung einer ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel Sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialien Das sollten Sie mitbringen Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch_Köchin in der gehobenen Gastronomie Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in einer Küche einer gastronomischen 5-Sterne Einrichtung Einschlägige Fachkenntnisse Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail Kreativität und Engagement Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein sowie Selbständigkeit Das bieten wir: internationale Karrierechancen und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unseres Konzerns kostenlose Uniform und Reinigung Benefits eines internationalen Hotelkonzerns (Mitarbeiter Konditionen in mehr als 8000 Hotels weltweit uvm.) Es besteht die Bereitschaft, den kollektivvertraglichen Mindestlohn der Lohngruppe 3 je nach Qualifikation zu überzahlen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich noch heute über unser Marriott Jobportal: Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: Kontakt Alle Stellenangebote weltweit und weitere Informationen über eine Karriere bei Marriott, finden Sie unter: Sie können auch mit uns in Kontakt treten über: Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Gleichbehandlung fördert und sich verpflichtet, eine diverse Belegschaft und eine inklusive Kultur zu fördern. FIND YOUR WORLD. TO THE JOURNEY Hotel Imperial Vienna, A Luxury Collection Hotel Kärntner Ring 16 1010Wien Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w./d) beträgt 2.015,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Chef de partie (m./w./d)