Über uns Kalifornisch inspirierte Speisekarte Überschaubares Angebot an ausgefallenen Kreationen Mit dem Obendrüber hat das Darmstädter Henschel Flaggschiff ein Bedien-Restaurant bekommen, welches auch abends nach der Ladenöffnungszeit geöffnet und durch einen separaten Eingang am Marktplatz zugänglich ist. Rund 3,5 Mio. € wurden investiert. Auf dem großen Flachdach Richtung Friedensplatz entstand ein großzügig verglaster Innenbereich mit offener Showküche und Platz für 90 Personen. Auf der umliegenden Terrasse mit spektakulärem Blick über die Dächer der Stadt stehen weitere 90 Sitzplätze zur Verfügung. Küchenchef des Obendrüber ist der Chefkoch Adrian Kauß, der unsere Gäste mit seiner kalifornisch international inspirierten, modern anspruchsvollen Küche begeistert. Die Speisekarte mit wechselnden Mittags- und raffinierten Abendgerichten umfasst knackige Salate, gesunde Snacks, Poke Bowls, frische Fisch- und Fleischgerichte, vegetarische Alternativen sowie fruchtige Desserts. Smoothies, hausgemachte Limonaden und eisgekühlte Chariteas löschen den Durst. Kaffeespezialitäten, Kuchen oder das Eis von Coccola sind perfekt für eine Pause am Nachmittag. Die alkoholische Getränkekarte bietet neben ausgesuchten Weiß, Rosé- und Rotweinen, Aperitifs, Champagner, Craft Biere und Longdrinks.
Küchenhilfe (m/w/d) (Helfer/in - Küche)