Auf zu neuen Ufern Auf zu neuen Ufern Auf zu neuen Ufern Wir suchen ab sofort: Chef de Partie (m/w/d) im Raum Lütjenburg Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein gehobenes Hotel-Restaurant in der Nähe von Lütjenburg. Ihr zukünftiges Aufgabengebiet Operative Führung und Sicherstellung eines effizienten und effektiven Ablaufes auf deinem Posten Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien Einarbeitung, Schulung und Unterweisung von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten Erarbeitung von neuen Gerichten und Menüs mit dem Küchenchef Bestellwesen und Kontrolle des Wareneinganges Ihr Profil Abgeschlossene Berufsausbildung und erste Berufserfahrungen Lust auf Weiterentwicklung in der Welt der Sterneküche Spaß daran, mit Produkten aus dem eigenen Garten eine moderne deutsche Küche umzusetzen Flexibilität und Zuverlässigkeit Mit Engagement den Erfolg des Unternehmens mit prägen Das Unternehmen bietet Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einer gut ausgestatteten Küche Platz für Kreativität Freundlicher Umgang in einem harmonischen Team Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen Hilfe bei der Wohnungssuche oder eine Personalwohnung So geht es weiter Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners. Wir vereinbaren einen für ein kurzes Interview. Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu. Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren. gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Einkauf, Beschaffung, Kalkulation, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Kosten- und Leistungsrechnung, Backen, Betriebsleitung, Betriebsführung, Betriebsmitteleinsatz planen, Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelrecht, Teig herstellen, Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur
Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin)Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin)Chef de Partie (m/w/d) (Koch/Köchin)