Das Refugium Hochstrass ist ein familiengeführtes Hotel für Seminare und Veranstaltungen wie Hochzeiten, Taufen, Geburtstags- und Firmenfeiern. Unsere Gäste schätzen unsere einzigartige Lage oben am Berg mit Stille und viel Natur. Unser Hotel verfügt über 40 Zimmer mit 56 Betten und 8 Seminarräume. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort 1 Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) Haben Sie eine gastronomisch-kulinarische Ausbildung? Teamgeist, Schwung und Einfallsreichtum? Lust auf einen kreativen, verantwortungsvollen Arbeitsplatz mit viel Abwechslung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! AUFGABEN, DIE SIE MEISTERN Zubereitung von abwechslungsreichen, kreativen Speisen aus hochqualitativen saisonalen Zutaten Gewährleistung einer optimalen Speisenqualität Mise en place Tätigkeiten Sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar Mitverantwortlichkeit für die fachgerechte Lagerung der Produkte Umsetzung und stetige Weiterentwicklung von Rezepten Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit und unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) QUALITÄTEN, DIE SIE MITBRINGEN Abgeschlossene Ausbildung als Koch Erfahrung in vegetarischer und veganer Küche Kreativität und Liebe zum Detail Strukturierte ökonomische Arbeitsweise, Selbstständigkeit Teamfähigkeit und Belastbarkeit Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse Eigener PKW zum Erreichen Ihres Arbeitsplatzes (leider keine öffentliche Anbindung) VORTEILE, DIE WIR BIETEN Einzigartiger Arbeitsplatz im Grünen Trinkgeldauszahlung Kostenlose Verpflegung Planbare Arbeitszeiten Ganzjahresstelle, 5 Tage Woche Flache Hierarchie im Familienbetrieb Herzlicher und persönlicher Umgang Betriebsurlaub über Weihnachten Mind. 2 Teambuildingtage pro Jahr Betriebliche Pensionsversicherung ab dem 3. Dienstjahr kostenlose Parkmöglichkeit Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe. KV-Überzahlungen erfolgen in Abhängigkeit von Ihrer Qualifikation. Es erwartet Sie eine interessante, abwechslungsreiche und langfristige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. aktuellem Foto und Lebenslauf. BEWERBUNG PER AN Frau Anja Ziegler Detailinfos: Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 1.833,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe)