Auf zu neuen Ufern Auf zu neuen Ufern Auf zu neuen Ufern Wir suchen ab sofort: Sous-Chef (m/w/d) im Umkreis von Dagebüll Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein modernes Hotel & Restaurant im Umkreis von Dagebüll direkt an der Nordsee. Ihr zukünftiges Aufgabengebiet Vor- und Nachbereiten der Schicht und des Postens Koordination der Küchen-Crew Personaleinteilung Einkauf und Warenlagerhaltung Kochen :-) Ihr Profil Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein Offenheit für neue Food-Konzepte Grundkenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP Begeisterung für nachhaltiges Kochen (zero waste) Das Unternehmen bietet Unterstützung bei der Wohnungssuche Übertarifliches Gehalt und eine genaue Zeiterfassung Unbefristetes Arbeitsverhältnis bei einer 4- oder 5-Tage-Woche Weiterbildungsangebote Arbeitsplatz mit Meerblick und Mitarbeiterfeste So geht es weiter Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners. Wir vereinbaren einen für ein kurzes Interview. Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu. Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren. gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Marketing, Speisen zubereiten und anrichten, Gästebetreuung, A-la-carte-Service, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organis. und Service), Barmixen, Barservice, Abrechnung, Lagerwirtschaft, Kalkulation, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Kosten- und Leistungsrechnung, Betriebsmitteleinsatz planen, Kassieren, Kundenberatung, -betreuung, Betriebsleitung, Betriebsführung, Backen, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Lebensmittelrecht, Arbeitsvorbereitung, Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene, Etagen-, Zimmerdienst, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Arbeit nach Rezeptur, Teig herstellen, Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Reklamationsbearbeitung
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