Pool im ehemaligen Banktresor? Highclass Restaurant im alten Kassensaal? Feiern auf der Chefetage? Gibt`s nicht? Gibt`s doch! Komm ins Park Hyatt Vienna und erlebe wie wir unmögliches, möglich machen. Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir: 1 Souschef (m./w./d.) Deine Aufgaben: Du bist für die Mitführung der gesamten Küchenbrigade verantwortlich sowie die Vertretung und volle Unterstützung des Chef de Cuisine Du teilst die Mitarbeiter _innen ein und übernimmst die Dienstplangestaltung Im täglichen Geschäft bist du für die Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Küche zuständig Durch deine Kreativität bist du für neue Rezept-und Speisen-Ideen verantwortlich Du übernimmst die Kontrolle und Bestellung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien Du führst und entwickelst das Team und Lehrlinge und bist ihre Ansprechperson Das bringst Du mit Du hast eine fundierte Erfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie, idealerweise in gleichwertiger Position Du arbeitest gerne im Team und hast eine Leidenschaft zu deinem Beruf in der Küche Du bist ein Organisationstalent, bist eigenverantwortlich und hast ein analytisches Denkvermögen Du sprichst umfassend Deutsch und Englisch, jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil Deine Benefits: 12 Nächte kostenfrei (in allen Hyatt Hotels weltweit) In-House Experience (mit einer Begleitung) Family & Friends Konditionen (in allen Hyatt Hotels weltweit) Interne, lokale und globale Austauschprogramme Weiterbildung (intern und extern) Persönlichkeitsentwicklung & Coaching Mitarbeiter_innenfeste, Sportevents und Abteilungsevents Kostenfreie Verpflegung F&B Discount (im Park Hyatt Vienna/ Andaz Vienna Am Belvedere) 4- Tage Woche (möglich) Unsere Datenschutzrichtlinie für Bewerber und Mitarbeiter_innen in der EU kann jederzeit unter folgendem Link abgerufen, gespeichert, oder ausgedruckt werden: Kontakt: Haben wir Dein Interesse geweckt? Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Lohngruppe II von mindestens 2.220,- EUR, wobei wir eine Deiner Erfahrung und Qualifikation angemessene Überzahlung garantieren. Wir freuen uns von Dir zu hören! Park Hyatt Vienna Am Hof 2 1010Wien Herr Klaus Barth Acquisition & Development Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w./d.) beträgt 2.220,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Souschef (m./w./d.)