1 Chef de Partie (m/w/d) für unser A-la-Carte-/Bankett-Bereich Die Küche des Palais Hansen Kempinski verbindet lokale Spezialitäten mit internationalem Flair. Sie ist zuständig für unser Restaurant Die Küche Wien (bis zu 126 Personen), unser Fine-Dining Restaurant EDVARD mit vier Hauben und 17 Punkten im Gault Millau (bis zu 42 Sitzplätze) welches mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wurde, unsere Lobby (bis zu 112 Sitzplätze), unseren Room Service sowie unseren Bankettbereich (bis zu 300 Personen). Ihre Aufgaben Eigenständiges Führen eines Postens im Tagesgeschäft Warenbestellung für den Posten Zubereiten von Speisenkomponenten Mitwirken bei der Menügestaltungen Betreuung der Lehrlinge Umsetzung und Verantwortung der HACCP- und Hygienestandards Sauberkeit am Arbeitsplatz und in den Lagerräumen Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ Köchin. Erfahrung in einer gleichwertigen Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Sie kochen mit Leidenschaft und es macht Ihnen Spaß ein gut gelungenes, raffiniertes Gericht über den Pass zu schicken und unsere Gäste zu begeistern Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise Freundliches und herzliches Auftreten Der Tätigkeit entsprechende Deutsch- und Englischkenntnisse Bei uns erwartet Sie engagiertes Team indem Sie Ideen aktiv einbringen können vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten, interne Trainingsprogramme und regelmäßiges Feedback angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchie-Strukturen für ein faires Miteinander "Mitarbeiter_innen werben Mitarbeiter_innen" unser Prämienprogramm hervorragende öffentliche Anbindung in zentraler Lage attraktive Mitarbeiter_innen Benefits innerhalb der Kempinski Hotels weltweit mit ausgezeichneten Übernachtungskonditionen nach Verfügbarkeit tolle Sonderkonditionen auf F&B- und Kempinski The Spa Leistungen kostenlose, abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiter_innenrestaurant Mitarbeiter_innen Events (Business-Run-Teilnahme, jährliches Sommerfest, Be-our-guest-experience - das Kennenlernen des Hotels aus Gastperspektive, K-Star - Mitarbeiter_innen des Monats) Betriebliche Gesundheitsförderung (unser Haus ist ausgezeichnet mit dem BGF - Gütesiegel der ÖGK als erstes 5-Sterne Ringhotel in Wien) für alle Mitarbeiter_innen, betriebseigener Arzt (Impfungen, Sehtest, K-Run, uvm.) kostenlose Uniformreinigung Übernahme des Öffi-Tickets im Wert von € 30,41 pro Monat Diese Position wird in die Lohngruppe 3 des KV für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe eingestuft. Bei entsprechender Berufserfahrung/Berufsausbildung wird eine Überzahlung bis zu EUR 2.500,- brutto garantiert! Über Kempinski Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wieder, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. ARBEITSZEIT: Vollzeitbeschäftigung, 40 Wochenstunden nach Absprache, Sonn- und Feiertagsdienst Kontakt Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung (Lebenslauf inkl. Motivationsschreiben und relevante Zeugnisse). Bitte richten Sie diese z.Hd. Herrn Stefanos Melianos Palais Hansen Kempinski Wien Schottenring 24 1010 Wien Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! BITTE BEACHTEN SIE, DASS WIR KEINE_N BEWERBER_IN UNANGEMELDET PERSÖNLICH EMPFANGEN Das Mindestentgelt fü
Chef de Partie (m/w/d) für unser A-la-Carte-/Bankett-Bereich