Motto Catering sucht 1 Chefpatissier (w/m/d) Ihr Aufgabengebiet: Aktive Mitarbeit und Führung der Produktionsschicht inklusive der zugeteilten Mitarbeiter_innen für Events und Kongresse in Abstimmung mit der Geschäftsleitung bzw. Küchenleitung. Aufgrund Ihrer Erfahrung bringen Sie sich auch bei der Optimierung von Arbeitsabläufen ein. Zubereitung von Süßspeisen für Menüs und Buffets sowie von süßen Kleinigkeiten für Konferenzpausen und Großveranstaltungen (Süßspeisenzubereitung, Mehlspeisenherstellung, Herstellung von Feingebäck, etc.) Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Bestimmungen (Lebensmittelhygiene) Einhalten der Produktionsstandards Einbringen von Ideen und Erfahrung bei der Produktentwicklung Sorgsamer und bewusster Umgang mit Lebensmitteln und zur Verfügung gestelltem Arbeitsequipment Sie bringen mit: In Zusammenarbeit mit Ihren Kolleg_innen bringen Sie Ihr Fachwissen und Ihre Motivation ein, um fortlaufend aus regionalen und saisonalen Produkten das Beste für unsere Gäste zu kreieren. Abgeschlossene Ausbildung und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung Zuverlässigkeit Motivation und Eigeninitiative Strukturierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise Wir bieten Ihnen: Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten und wachsenden Unternehmen Arbeiten in einem von Teamgeist geprägten Betrieb Fachliche und persönliche Weiterentwicklung Motiviertes Küchenteam Dynamisches Arbeitsumfeld Entlohnung: Für diese Position inkl. 20 Überstunden im Monat ist ein Bruttomonatsgehalt von € 4.000 vorgesehen. In Abhängigkeit von Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überbezahlung. Arbeitszeit: 5 Tage Woche, Vollzeitbeschäftigung inkl. 20 Überstunden im Monat, mit Wochenddienst (e); Genaue Arbeitszeiten erfolgen nach Absprache / Dienstplan Kontakt: Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen an unseren Küchendirektor Herrn Pohancenik: Bitte haben Sie Verständnis, dass wir KEINE persönlichen, oder unangekündigte Vorstellungsgespräche empfangen werden! Unternehmen: Motto Catering GmbH Web: Das Mindestentgelt für die Stelle als Chefpatissier (w/m/d) beträgt 4.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Chefpatissier (w/m/d)  