Die Maya mare GmbH & Co. KG, ein Tochterunternehmen der Stadtwerke Halle GmbH mit ca. 140 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, sucht ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d). Im mexikanischen Bade- und Saunaparadies Maya mare werden sommerliches Vergnügen und Entspannung großgeschrieben. Es herrschen tagein, tagaus tropische 30 Grad. Das Spaßbad ist mit vier Großrutschen, Sprudelliegen, Whirlpools und einer weitläufigen Flusslandschaft ausgestattet. Familien mit Kleinkindern freuen sich über eine Kindererlebniswelt zum Planschen und Spielen. Erholungssuchende kommen im Sauna- und Wellnessbereich im mexikanischen Kolonialstil auf ihre Kosten. Im hauseigenen Fitnessclub Viva mare können Besucher ein umfangreiches, gesundheitsorientiertes Trainings- und Wellnessangebot nutzen. Die Mitarbeitenden setzen daher auf einen kundenorientierten Service, der Besuchern keine Wünsche offen lässt. Wir bieten Ihnen ein interessantes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet sowie eine eigenverantwortliche Tätigkeit in einem spannenden Arbeitsumfeld im mexikanischen Ambiente. Eine kollegiale und vertrauensvolle Zusammenarbeit und ein gutes Betriebsklima sind uns wichtig. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören: Erledigung aller anfallenden Service- und Tresenarbeiten im Gastronomiebereich (Bad, Selbstbedienungsbereich, Saunabar) im Rahmen einer hohen Servicequalität, Abkassierung der Kundschaft in den Gastronomiebereichen, Erledigung aller anfallenden Arbeiten im Küchenbereich, fachgerechte Bedienung und Pflege aller Geräte in der Gastronomie, Herstellung und Zubereitung von Speisen, Wellnessgetränken und Cocktails lt. Angebot, Verantwortlichkeit für die Erzielung eines optimalen Wareneinsatzes, Unterstützung bei der Warenannahme und -verräumung nach HACCP-Vorgaben, Zuständigkeit für Sauberkeit und Ordnung im gesamten Gastronomiebereich einschließlich der Terrassen (Durchführung von Reinigungsarbeiten), Unterstützung bei der Inventuraufnahme, Verantwortlichkeit für die Umsetzung der HACCP-Richtlinien, gewissenhafte Führung von Betriebstagebüchern und der HACCP-Dokumentation, Durchführung von Kennzeichnungen nach Rechtsvorschriften (z. B. Zusatzstoffe und Allergene). Unsere Anforderungen an Sie: abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf wünschenswert, dem o. g. Aufgabengebiet angemessene Berufserfahrung wünschenswert, gültiges Gesundheitszeugnis, Bereitschaft zu Schichtdienst sowie Wochenend- und Feiertagsarbeit. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich unter .
Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d) (Koch/Köchin)Mitarbeiter Gastronomie (m/w/d) (Koch/Köchin)