Küchenchef / Koch (m/w/d) in Rheinfelden gesucht! Standort: Rheinfelden (Baden) Anstellungsart(en): Vollzeit Arbeitszeit: 37,5 - 40 Stunden pro Woche Die SEL.HERMES GMBH & CO. KG ist ein spezialisierter Ingenieur und Personaldienstleister mit über 21 Jahre Erfahrung und profunde Lösungskompetenz in allen Industrie-Branchen und sämtlichen Engineering-Disziplinen. Mehr als 1.500 Unternehmen vertrauen unserer Branchen-Expertise, darunter eine Vielzahl der DAX-30-Unternehmen. Aber auch in der Zusammenarbeit mit dem Mittelstand sind wir sehr stark vertreten. Unser Kunde ist ein weltweit führendes M- DAX Unternehmen der Spezialchemie. Der Konzern ist in mehr als 100 Ländern der Welt aktiv und erwirtschaftete 2021 einen Umsatz von 15 Mrd. € Für unseren Großkunden in Standort Rheinfelden suchen wir aktuell einen Küchenchef (m/w/d). Ihre Aufgaben: - Organisation der Produktionsabteilung (Koordination mit Serviceleitung) - Leitung der Produktionsabteilung (Mitarbeiter koordinieren, anleiten und mögliche Verbesserungen veranlassen) - Überwachung der Produktionsabteilung (Kontrolle der produzierten Waren und der fachgerechten Zubereitung) - Kontrolle des fachgerechten Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten - Erstellen von Menüs und Speisekarten - Planung von Sonderveranstaltungen - Den Markt beobachten und das Angebot weiterentwickeln bzw. an den Markt anpassen - Disposition und Einkauf (Budget und Kalkulation) Inkl. Budgetverantwortung Ihr Profil: - Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, Restaurantfachkraft mit Weiterbildung oder vergleichbar - Mehrjährige Berufserfahrung - Erfahrung im Küchen-, Hotel- oder Gaststättengewerbe / Gemeinschaftsverpflegung - Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Führungsverantwortung (Führung überwiegend von Facharbeitern) - Verantwortungsbewusstsein - Belastbar und Stressresistenz - Schnelle Auffassungsgabe - Teamfähigkeit sowie Kommunikationsfähigkeit Wir bieten: - übertarifliche Bezahlung - 500 € Einstiegsprämie - 200 - 500 € Empfehlungsprämie (je nach Qualifikation) - Weihnachts- und Urlaubsgeld - Unbefristeter Arbeitsvertrag - Interessante, langfristige Einsätze bei namhaften Unternehmen - Persönliche Beratung und Betreuung vor Ort - Einen kompetenten leistungsstarken Arbeitgeber - Übernahmeoption durch den Kunden Fühlen Sie sich angesprochen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen an: Sel-Hermes GmbH & Co. KG Z. Hd. Frau Bartl Bahnhofstr. 24 84048 Mainburg oder per an: Wir möchten daraufhin hinweisen, dass eingehende postalische Bewerbungen nicht zurück gesendet werden. Des Weiteren erklären Sie sich mit dem Versand Ihrer Unterlagen einverstanden, dass diese zur Vermittlung an unserem Kunden weitergeleitet werden. Tarifvertrag: BAP DGB Tarifvertrag Entgeltgruppe: EG3 - EG5 (je nach Qualifikation) + übertarifliche Bezahlung nach Vereinbarung Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle
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