Auf zu neuen Ufern Auf zu neuen Ufern Auf zu neuen Ufern Wir suchen ab sofort: Restaurantleiter (m/w/d) am Fleesensee Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein modernes Hotelresort am Fleesensee. Ihr zukünftiges Aufgabengebiet Selbstständige Leitung und Organisation von zwei Restaurants Organisation der Durchführung von Veranstaltungen und Tagungen in enger Zusammenarbeit mit Convention Sales Souveräner Umgang mit kritischen Gästen durch professionelles Beschwerdemanagemen Dienst- und Urlaubsplanung der Abteilung Mitverantwortung für Projekte im Gastronomiebereich Teilnahme an Meetings Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann, idealerweise in gehobener Hotellerie Mehrjährige Erfahrung in stellvertretender Position Führungserfahrung, Motivationstalent Freundlichkeit und Belastbarkeit Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise Hands-on-Mentalität Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, kommunikationssicher Das Unternehmen bietet Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung Reinigung der Dienstkleidung Digitale Erfassung der Arbeitszeit Family & Friends-Raten in allen Partnerhotels Bei Bedarf Personalunterkunft in der ersten Zeit So geht es weiter Bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners. Wir vereinbaren einen für ein kurzes Interview. Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns! Wir sichern Ihnen natürlich höchste Vertraulichkeit Ihrer Bewerbung zu. Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren. gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Einkauf, Beschaffung, Marketing, Personalplanung, Speisen zubereiten und anrichten, Gästebetreuung, A-la-carte-Service, Bankett (Veranstaltungsabteilung - Organis. und Service), Barmixen, Barservice, Abrechnung, Buchführung, Buchhaltung, Kalkulation, Kosten- und Leistungsrechnung, Büro- und Verwaltungsarbeiten, Kassieren, Kundenberatung, -betreuung, Verkaufsförderung, Aufsicht, Leitung, Auskünfte erteilen, Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelhygiene, Etagen-, Zimmerdienst, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Hotelempfang, Hotelmanagement, Housekeeping (Hausdamenabteilung), Reservierung (Hotel- und Gaststättengewerbe), VIP-Betreuung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Controlling, Reklamationsbearbeitung
Restaurantleiter (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)Restaurantleiter (m/w/d) (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)