Über uns NYX Hotels sind Lifestyle Hubs, pulsierend, offen und inspirierend. Jedes Haus atmet den individuellen Spirit seiner Stadt. Namensgeberin der Marke ist NYX, die griechische Göttin der Nacht. Sie ist die Gastgeberin für alle Reisenden, die Wert auf einen besonderen Lifestyle und die Freiheit legen, jederzeit das zu tun, was sie wollen. NYX Hotels sind Orte zum Sehen und Gesehenwerden, Gesamtkunstwerke mit einem einzigartigen Mix aus Kreativität, Kunst und Design. Jeder Gast wird durch die „City Lovers“, Mitarbeitende der Hotels, empfangen – Locals, die ihre Stadt voller Leidenschaft und Liebe erleben und diese Begeisterung an ihre Gäste weitergeben. Das NYX Hotel München by Leonardo Hotels im Stadtteil Obersendling verfügt über 225 Hotelzimmer, einen großzügigen Barbereich und das Restaurant "Hans im Glück". Bei Leonardo sind wir offen und tolerant und schätzen Dich so, wie Du bist – ganz unabhängig von deiner Herkunft und Religion, deinem Geschlecht und Alter, deiner sexuellen Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Werde auch Du Teil unseres City Lover Teams als F&B Operations Manager (d/w/m)! Das bieten wir Dir - Unbefristeter Arbeitsvertrag - 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche - Gratis Online-Sprachkurse - Sonn- & Feiertagszuschlag - Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich - Bikeleasing - 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV - Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group - Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP" - Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie - Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy - Team Events Dein Profil - BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist - Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach - Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich - ggf. als Ass. F&B Managerin - Erste Erfahrung in einer Führungsposition - Freude am Umgang mit Gästen - Sehr gute Organisationsfähigkeit, Kostenbewusstsein, Motivationsfähigkeit - Teamplayer - Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch Deine Aufgaben - Anleiten des gesamten Teams für die Bereiche Restaurant, Frühstück, Bar und Bankett / Veranstaltungen - Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich & guten Kommunikation - Personaleinsatzplanung - Anleitung, Führung und Motivation des Teams - Schulungen der Servicemitarbeiterinnen - Administrative Tätigkeiten - Einhalten der Hygiene- sowie Leonardo-Standards - Zentraler Ansprechpartnerin für Kunden und Lieferanten - Durchführen von Inventuren - Enge Zusammenarbeit und Report an den Operation Manager Ansprechpartner Bartlomiej Pasik Recruiter T: NYX Hotel München Hofmannstraße 2 81379 München Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Qualitätsmanagement, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Lagerwirtschaft, Kalkulation, Personalwesen
F&B Operations Manager (d/w/m) (Food-and-Beverage-Manager/in)