Ihre Aufgaben: - Eigenverantwortliches Handeln als Betreiber der Anlage beim Anfahren, Betrieb, Abfahren, Sichern, Reinigen sowie zeitnahes Erkennen von Veränderungen oder Problemsituationen - Einbringen von Rohstoffen und Zwischenprodukten in den Prozess - Überwachung und Kontrolle der Produktionsparameter - Dokumentation der Prozessdaten - Melden und Beseitigen von Prozessstörungen - Einhaltung aller Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften - Umsetzung der Aufgaben zur Einhaltung der gesetzlich vorgeschriebenen Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit - Probenahmen - Pro-aktive Identifizierung möglicher Sicherheitsrisiken (Arbeitssicherheit, Lebensmittelsicherheit) - Teilnahme an Unterweisungen und Fortbildungen Ihre Qualifikation: - Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung vorzugsweise zur Süßwarenfachkraft bzw. Fachkraft Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Ausbildung - Grundlegende EDV-Kenntnisse (MS Office), idealerweise Kenntnisse in Produktionssteuerungssystemen wie PCS7 - Staplerschein sowie Grundkenntnisse in Qualitätssystemen (ISO/HACCP) sind wünschenswert - Fließende Deutschkenntnisse (Wort/Schrift), sowie idealerweise Grundkenntnisse in Englisch - Körperliche Fitness (Heben bis 25kg) - Schwindelfreiheit (Arbeitshöhe bis zu 3 Metern) - Selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise und Teamgeist
Anlagenbediener in der Schokoladenproduktion (m/w/d) (Ingenieur/in - Biotechnologie)