Deine Benefits flache Hierarchien sowie sehr selbstständiges Arbeiten jeden Mittag kostenloser Lunch im Headquarter Mitarbeiterrabatt auf F&B in unseren Restaurants Zugang zu mit attraktiven Rabattaktionen Attraktive Überstundenregelung Möglichkeit zu hybridem Arbeiten kostenlose Parkplätze Deine Aufgaben Du bist gemeinsam mit unserem Chief Production Officer verantwortlich für die Unbedenklichkeit unserer Produkte. Gemeinsam stellt ihr sicher, dass die hohen Qualitätsanforderungen jederzeit eingehalten werden. Du koordinierst alle Inspektionspläne (Erstellung, Pflege und Überarbeitung) und sorgst dafür, dass alle HACCP Standards umgesetzt, eingehalten und stetig weiterentwickelt werden. Du organisierst Workshops und Trainings, schulst selbst unsere Mitarbeiter und bist erster Ansprechpartner für interne und externe Audits. Du agierst bei lebensmittelrechtlichen und technischen Fragestellungen als Schnittstelle zu Behörden, Kunden und Kollegen. Du übernimmst die lebensmittelrechtliche Prüfung ( u.a. Deklaration, Dokumentation, Legal Compliance) und sorgst für die Einhaltung der regulatorischen Anforderungen. Du agierst ganzheitlich im Rahmen eines integrierten Managementsystems. Je nach Bedarf arbeitest Du projektbezogen auch abteilungsübergreifend, um uns noch weiter voranzubringen. Unsere Wünsche Du befindest Dich in einem naturwissenschaftlichen Hochschulstudium (Lebensmittelchemie, Biologie, Life Science) un konntest im besten Fall bereits erste Erfahrungen im Bereich Qualitätsmanagement oder Regulatory Affairs sammeln. Du besitzt ein tiefes Qualitätsverständnis und viel Liebe zum Produkt. Du kennst Dich bestens mit Vorschriften und Regulatorien aus und setzt Dein Wissen gekonnt bei Audits ein. Du interessierst Dich für Trends und bist neugierig auf innovative Food-Konzepte, Produktneuheiten und die Digitalisierung von Prozessen. Du arbeitest stets gewissenhaft und präzise. Du bist ein echter Teamplayer und ein Kommunikationstalent. Unsere Werte AMBITION. Wir pushen und unterstützen. HONESTY. Wir sprechen miteinander und nicht übereinander. Wir gehen Hand in Hand MIT Kopf durch die Wand. POWER. Wir geben Vollgas und haben dabei gute Laune. QUALITY. Wir geben Vollgas und immer 100%. 10 von 10 ist unser Anspruch. Über unsSeit dem Start 2013 ist Berlin Cuisine ein schnell wachsendes Cateringunternehmen, das einzigartige Events in jeder Größenordnung durchführt. Für die Zufriedenheit unserer Kunden gehen wir Hand in Hand mit Kopf durch die Wand. Wir sind kompromisslos im Anspruch an Qualität und Effizienz, denn für die perfekte Dienstleistung geben wir alles – vor, auf und nach dem Event.
Qualitätsmanager, Werkstudent (m/w/d) (Fachkraft - Qualitätssicherung/-management)