Konditor (m/w/d) in Gera IHR HERZ SCHLÄGT FÜR GENUSS? Dann sind Sie in unserem über 250-jährigen Familienunternehmen genau richtig. Der Konditor (m/w/d) ist der Handwerker, der auf die Herstellung von Feinbackwerk und Konditoreiwaren spezialisiert ist. Er hat eine Leidenschaft für süße Kreationen und befasst sich mit der Vorbereitung bzw. dem Backen und der Dekoration verschiedener Arten von Süßspeisen genau nach Rezept: Torten, Kuchen, Feingebäck, Petit Fours, Baumkuchen, Pralinen, Konfekt, Cremes, … Wir suchen ab sofort für unser Team in Gera einen Konditor (m/w/d). Kommen Sie in die Sternenbäck Familie und gehen Sie mit uns den Weg in eine erfolgreiche und gesicherte Zukunft. Wir freuen uns auf Sie! FREUEN SIE SICH AUF ABWECHSLUNGSREICHE AUFGABEN: Herstellung einer Vielzahl von süßen Backwaren nach traditionellen und modernen Rezepten Herstellung von Spezial- und Dauergebäck Herstellung von Massen, Füllungen und Cremes Veredeln und gestalten von Konditorerzeugnissen Prüfung der Qualität der Rohstoffe und hergestellten Waren Kontrolle und Lagerung der Zutaten Planen der Arbeitsabläufe Bedienen von Hilfsmaschinen in der Bäckerei MIT DIESEN VORAUSSETZUNGEN SIND SIE BEI UNS RICHTIG: Abgeschlossene Berufsausbildung zum Konditor (m/w/d) Quereinsteiger (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung Fähigkeit zur Zubereitung klassischer und moderner Konditoreikreationen Geschick beim Füllen und Dekorieren von Torten, Kuchen und Backwerk Phantasie, Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein Freude an der Verarbeitung von hochwertigen Rohstoffen Sicherer Umgang mit Gerätschaften und Maschinen für Konditorei und Patisserie Eigenständige, gewissenhafte und sorgfältige Arbeitsweise Belastbarkeit und Flexibilität Hohes Hygienebewusstsein Bereitschaft zur Wochenendarbeit WIR HABEN IHNEN EINIGES ZU BIETEN: Eine faire und angemessene Vergütung Sonderzuwendungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach der Probezeit) Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge Pünktliche Gehaltszahlung Wir streben langfristige Arbeitsverhältnisse an, was für Sie einen zukunftssicheren Arbeitsplatz bedeutet Flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen Ein tolles Team, kollegiales und faires Miteinander Personalrabatt auf alle Sternenbäck Backwaren AUF DEN GESCHMACK GEKOMMEN? Wir freuen uns, wenn Sie diese spannende Herausforderung annehmen wollen und bitten Sie um Zusendung Ihrer voll­ständigen Bewerbungs­unter­lagen unter Angabe Ihres Gehaltswunsches und Ihrem frühestmöglichen Eintrittszeitpunkt per an oder über unser Onlineformular. Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Arbeitsvorbereitung Erweiterte Kenntnisse: Backen, Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Teig herstellen, Warme Konditorei, Süßwaren, Zuckerprodukte herstellen, Glasieren (Lebensmittel), Kalte Konditorei, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Modellieren Zwingend erforderlich: Lebensmittelhygiene
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