Bäcker/ Konditor (m/w/d) Wir sind biokaiser – eine Biobäckerei, die mehr will als nur richtig gutes Brot backen. Wir bemühen uns um weniger CO2, kämpfen für einen nachhaltigen Anbau von Ressourcen, glauben an eine verbesserte Welt durch die Verwendung von 100% biologischen Rohstoffen und wirtschaften nach ethischen Grundsätzen. Und natürlich backen wir richtig gutes Brot. Und Brötchen. Sie teilen unsere Vision? Dann kommen Sie in unser Team. Für unsere Produktion in Mainz-Kastel suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Bäcker/ Konditoren (m/w/d). Eintrittsdatum ab sofort Standort Mainz-Kastel Pensum Vollzeit Ihre Aufgaben Herstellung unserer Bio-Backwaren in den Bereichen Brot/Brötchen und Feinback Herstellung von Teigen und Massen Überwachung und Kontrolle der Teigqualität Führen und Bedienen der zugehörigen Anlagen Einhaltung von Qualitäts– und Hygienestandards Sie bringen mit Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäckerin Erfahrung in der Herstellung von hochwertigen Backwaren Qualitätsdenken und gute handwerkliche Fähigkeiten Teamfähigkeit Flexible und selbstständige Arbeitsweise Wir bieten Ihnen faire Bezahlung nach Tarif, sowie übertarifliche Zulagen ein unbefristetes Arbeitsverhältnis 30 Tage Erholungsurlaub im Jahr interne und externe Schulungen und Fortbildungen eine bezuschusste, betriebliche Altersvorsorge Jobrad Jobticket Platz für eigene Ideen Raum zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung eine wertschätzende Unternehmenskultur Haben Sie Lust mit uns in die Zukunft zu gehen? Dann senden Sie uns gleich Ihre Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns sehr darauf Sie kennenzulernen! Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Teig herstellen, Warme Konditorei, Süßwaren, Zuckerprodukte herstellen, Kalte Konditorei, Backen, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelhygiene
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