Aufgaben: Stellvertretende Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern Stellvertretende Führung des Küchen- und Serviceteams Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch o.ä. Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung Kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise Was wir Ihnen bieten: - Teamgeist und wertschätzendes Arbeitsklima - Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherung - Parkplätze für unsere Mitarbeiter - Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Entlastendes Qualitätsmanagement - Flache Hierarchien in einem motivierten Team - Kostenlose Versorgung mit Getränken und Obst - Top-Gehalt und attraktive Zusatzvergütung - Karriere- und Aufstiegschancen
stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) (Koch/Köchin)