Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke der Deutschen Hospitality. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika. Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey! Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger Airport Hotel Frankfurt und erlebe eine spannende Reise als: Chef de partie à la carte Restaurant Unterschweinstiege (m/w/d) Ihre Aufgaben. das Schaffen von kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste in unserem à la carte Restaurant Unterschweinstiege das Kochen auf hohem Niveau für unser internationales Publikum die Unterstützung und Entlastung des Vorgesetzten das Sicherstellen der sorgfältigen und fachgerechten Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte die Anleitung und Kontrolle der fachgerechten Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speiseangebot die Verantwortung für die fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte und betrieblichen Hilfsmittel die Einhaltung der HACCP Vorschriften die Führung und Anleitung des unterstellten Teams Unsere Anforderungen. mehrjährige Berufserfahrung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie Teamfähigkeit Verantwortungsbewusstsein Entscheidungsfähigkeit Belastbarkeit Flexibilität Soziale Kompetenz Hohe Eigenmotivation Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement fundierte HAACP Kenntnisse Über uns – die Deutsche Hospitality Familie. Mit Leidenschaft, Kreativität und Vision sind Sie bei der Deutschen Hospitality an der richtigen Adresse. Mit unseren acht Marken begeistern wir unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion. Als deutsches Familienunternehmen mit reicher Tradition entwickeln wir uns hin zu einem visionären internationalen Konzern, den Sie mitgestalten können. Anika Albert JETZT BEWERBEN Ausschreibungsdatum: Job-ID: 7pufv1m1 Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Vorratshaltung, Lebensmittelhygiene Expertenkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, A-la-carte-Küche
Chef de partie / à la carte Restaurant (m/w/x) (Koch/Köchin)