Aufgaben: Stellvertretende Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien Erstellung und Umsetzung eines abwechslungsreichen Speiseplans in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnerinnen & Bewohnern Stellvertretende Führung des Küchen- und Serviceteams Ihr Profil: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch o.ä. Berufserfahrung in den Abläufen einer Großküche für Gemeinschaftsversorgung Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung & -lagerung Kundenorientierte, teamfähige, selbstbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird nur die männliche Form verwendet. Die Angaben beziehen sich stets auf alle Geschlechter. Was wir Ihnen bieten: - Flache Hierarchien in einem motivierten Team - Eine umfassende Einarbeitung - Kostenlose Versorgung mit Getränken und Obst - Aufmerksamkeiten zu besonderen Ereignissen, wie Geburtstagen - Wunschdienste - Sicherer Arbeitsplatz in einer Wachstumsbranche - Mitarbeiterevents, wie bspw. ein regelmäßiges Frühstück - Teamgeist und wertschätzendes Arbeitsklima - Parkplätze für unsere Mitarbeiter - Gute Verkehrsanbindung mit ÖPNV - Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten - Entlastendes Qualitätsmanagement
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) (Koch/Köchin)Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) (Koch/Köchin)