BEVIAMO - VINI E AMICI Beviamo verkörpert ein innovatives italienisches Konzept, das sich rund um das Miteinander dreht. Denn das eigentliche Geheimnis des Glücks liegt nicht nur im exquisiten Wein und der frischen Küche, sondern vor allem in der Gesellschaft, mit der man seine Zeit verbringt. Diese Philosophie gilt nicht nur für unsere geschätzten Gäste, sondern prägt auch unseren Teamgeist. Wir suchen nach Mitarbeitern, die engagiert im Team arbeiten, Freude an ihrer Tätigkeit haben und unsere Gäste mit authentischer italienischer Gastfreundschaft begeistern können. Neben handgemachter neapolitanischer Pizza und frischer Pasta legen wir besonderen Wert auf erlesene Weine, verlockende Aperitifs und begleitende Antipasti. Unser Restaurant in Mainz verfügt über eine großzügige Außenterrasse direkt am Rheinufer, die zum genussvollen Verweilen bei einem Kaffee zwischendurch sowie vor allem für den entspannten Feierabend-Sundowner einladen. Beviamo repräsentiert eine aufstrebende und junge Marke im Gastronomiemarkt. Als Teil unseres Familienunternehmens bieten wir die Gelegenheit, aktiv an der Weiterentwicklung der Marke und des Konzepts mitzuwirken und diese entscheidend mitzugestalten. Aufgaben: Mit Ihnen als leidenschaftlicher Gastgeber und motivierende Führungskraft wird das Beviamo täglich zum gesellschaftlichen Mittelpunkt der Innenstadt. Sie sind mitverantwortlich für die gesamten betrieblichen Abläufe, sichern die hohen Qualitätsstandards, den effizienten und nachhaltigen Ressourceneinsatz sowie die Umsetzung aller Konzeptbestandteile und Servicestandards. - Sie bringen und halten Ihr Team zusammen und leiten alle Stationen zum Erfolg - Sie stellen die optimale Präsentation und Vermarktung unserer Speisen und Getränke sicher, und erfüllen so die hohen Ansprüche an Qualität - Im Tagesgeschäft sind Sie der Motivator für Ihr Team und unterstützten es im operativen Geschäft - Mit ganzem Herzen sind Sie Gastgeber, aber auch die Verwaltungstätigkeiten im Back Office meistern Sie problemlos. - Ihr Team aus- und weiterzubilden gehört zu Ihrer Leidenschaft und Sie geben Ihr Wissen gerne weiter, so dass Konzept- und Hygienestandards immer eingehalten werden Ihr Profil: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder ähnliche Qualifikation Einschlägige, mehrjährige Erfahrung in einer Führungsposition Unternehmerisches Denken und ein Auge für die wichtigsten Kennzahlen. Freundliche, aufgeschlossene Persönlichkeit mit einer ausgeprägten Serviceorientierung Lernbereitschaft, Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft Höchste Ansprüche an Qualität, sowohl im Service als auch bei unseren Speisen- und Getränken Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse Wir bieten Ihnen: - Ein spannendes Arbeitsumfeld an einem exponierten Standort im direkt am Rheinufer in Mainz. - Eine verantwortungsvolle Tätigkeit im operativen Management - von der Personalführung über Qualitätssicherung bis zum Verkauf - Als familienbetriebenes Unternehmen schätzen wir Ihr Zusammenarbeit und bieten Chancen für die weitere Entwicklung - Flache Hierarchien innerhalb unserer Verwaltung und schnelle Entscheidungswege in einem familiären Umfeld welches Sie bei allen Fragen unterstützt. - Intensive Einführung in den Betrieb und operative Unterstützung durch unsere Bezirksleitung, um schnell mit dem Betrieb vertraut zu werden Kontaktinformationen Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung, sollten Sie Fragen haben und freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung. Beviamo Main
Restaurantleiter (m/w/d) (Betriebsleiter/in - Systemgastronomie)