positive: 尿常规检查中,尿蛋白显示为:-(阴性)、±(微量、trace)、1+、2+、3+、4+。<br>我们肾友通常理所当然地认为加号越多,代表蛋白尿就越严重,但实际情况可能不是这样。<br>尿蛋白的严重与否,临床上主要是看24小时尿蛋白定量。看看你目前属于哪种程度呢?<br>1、24小时尿蛋白定量1克以下:<br>程度较轻,如果没有其他症状,通常不予治疗,或用金水宝、百令等中成药进行调理。<br>2、24小时尿蛋白定量1-3.5克:<br>程度中等,大多数医生会采用激素治疗,但也可以仍然沿用金水宝等中成药进行调理。<br>3、24小时尿蛋白定量3.5克以上:<br>程度严重,多伴有高度水肿,激素成为常规用药,特殊情况可能还会联合环磷酰胺。<br>出现尿蛋白除了要积极配合医生治疗以外,日常我们还要注意尿蛋白的饮食。<br>尿蛋白的饮食注意原则有以下几点:<br>一、应根据引起蛋白尿的肾病种类及病情的不同,采用不同标准的蛋白质饮食。慢性肾炎者,一般可按正常需要量供给,成人每天为0.8~1.0g/kg。应选择生理价值高的蛋白质,如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类等。对于无肾功能损害的肾病综合征者,可供给高蛋白质饮食,蛋白质成人每天为1.5~2.0g/kg,并供给优质蛋白质,血浆尿素氮增高者,一般以服用低蛋白质饮食为宜。<br>二、肾病综合征等,尿中除丢失大量蛋白质外,还同时丢失与蛋白质结合钙、镁、锌等矿物质,宜多吃新鲜蔬菜和水果等,补充含钙丰富的食物,如牛奶及其制品、虾皮、芝麻酱、海带、鱼类及绿色蔬菜等。含镁丰富的食物,如小米、小麦、大麦、肉类和动物内脏等。含锌丰富的食物,如小米、小麦、玉米粉、大白菜、;萝卜、胡萝卜、茄子、扁豆、南瓜等。<br>三、植物蛋白质中,因含有大量嘌呤碱,能加重肾脏中间代谢的负担,故应少用。其中大豆类及豆制品, 虽蛋白质含量高,因上述原因,蛋白尿者也应忌用。<br>肾友们要坚持治疗,严格控制饮食,合理摄入优质蛋白,争取早日摆脱病痛的折磨。
negative: 牛肠,牛肠头,牛肠最厚肉的位置,比较有嚼劲。<br>7、牛大肠,大肠清洗干净之后,会带有一层薄薄嘅脂肪,咬下去甘香四射,带有嚼劲。<br>8、牛竹肠,牛的小肠头,外皮薄,内有少量油脂,偏瘦爽身,脆中带香。牛粉肠,牛的小肠部分,外皮较结实,入口粉糯带黏性。<br>9、牛肺,牛肺比猪肺要结实,更有弹性,口感腍滑带点爽脆。<br>10、牛膀,即牛的胰脏,一只头只有一小块,而且好难处理,堪称牛杂的精华所在,一碗牛杂的成败就睇牛膀嘅味道。