positive: 步骤 1<br>鸡肉切块,土豆削皮滚刀块(别太小啦,不然煮一下就成土豆泥了。。),青椒切块,洋葱切块<br>步骤 2<br>锅里烧水,水开之后放2片姜,料酒,2粒花椒,鸡肉,1分钟后捞出<br>步骤 3<br>另起炒锅,放油烧热,转小火,放花椒、八角、干红辣椒,炸香<br>步骤 4<br>放入姜蒜,闻到香味,放入鸡肉,加料酒,大火炒<br>步骤 5<br>加一勺豆瓣酱,翻炒均匀,把土豆放进去,加一些酱油,一起翻炒<br>步骤 6<br>倒一厅啤酒,要没过鸡肉,大火烧开,转小火煮,煮到汤只剩下1/3多一点的时候放入洋葱,翻炒均匀继续煮<br>步骤 7<br>炖到汁收的差不多,放入青椒,蒜末,盐翻炒,加一点点水焖(这里的水就是最后的汤的量)<br>步骤 8<br>汤汁控制在你需要的程度<br>步骤 9<br>加味精或者鸡精<br>步骤 10<br>完成<br>私房大盘鸡的小贴士
negative: 受访专家/广东省人民医院高血压专科主任冯颖青炎炎夏日,热浪袭人,让人心烦意乱的同时,血压也跟着上升。因而有一些高血压患者经常会出现头晕、头痛、心悸、耳鸣、疲劳、注意力不集中、四肢麻木等症状,病情严重的需住院治疗。高血压专科医生指出,夏季昼长夜短,睡眠时间短,加上暑热难耐常在“床上烙饼”,睡眠不好,这些很可能是导致血压飙升的重要因素。因此,在高温天气里,高血压患者晚上睡觉最好开空调,温度调节到自己感觉舒适为宜,安心睡好觉才能稳定好血压。<br>夏季夜间睡不好,血压升高很普遍<br>——开空调或风扇入睡<br>对于大多数人来说,夏季的血压控制还算理想,但有的人恰恰相反,到了夏季血压反而升高,这是什么原因呢?<br>据广东省人民医院高血压专科主任冯颖青介绍,由于天气热,人体血管处于舒张状态,交感神经兴奋度降低,加上出汗多,体液消耗大,血容量也随之下降,故夏季的血压水平普遍比冬季要低,平均收缩压下降12毫米汞柱,舒张压下降6毫米汞柱。目前高血压专科的门诊量和住院病人都比冬季减少了20%左右。<br>对于夏季血压升高的那一部分人,最大的影响因素就是睡眠。冯颖青指出,夏天昼长夜短,又因为天气炎热,很多人无法早睡,睡眠时间短。即便是睡觉,有的老年人都不愿意开空调,宁愿拿蒲扇摇来摇去,结果一整晚都是翻来覆去,第二天血压就升高了。<br>如何保证有良好的睡眠质量而不让血压升高呢?冯颖青给出以下建议——<br>晚上10点就上床<br>为了保证有足够的睡眠时间,一般晚上9点就不要看刺激性的电视电影,不要谈不愉快的事情和会让人激动的事情,避免兴奋过度,难以入睡。10点就要上床,最好在上床前用温水洗澡,把所有的事情都放下,让累了一天的心好好静一静,此时就不要再玩手机刷微信朋友圈了,这样的睡眠是可以保证质量的。对于老人而言,最好与老伴分铺睡觉,可以同床不同铺,既可以相互照应又不相互影响。<br>老人最好开空调,温度设在27-28℃<br>老年人本来睡眠就少,如果房间温度过高,肯定会难以入睡,即使睡着了,也容易被热醒。所以在南方炎热的夏季,老人房间里最好安装空调。冯颖青说,有些老年人总觉得开空调温度低会引起关节痛,其实我们提倡开空调就是想要自己得到良好的睡眠环境,并不是强调低温,而是调节到自己感觉舒适的温度就好了。一般来说,空调的温度调至27-28℃,晚上睡觉盖上薄薄的空调被,感觉不冷不热最恰当