positive: 16种降血糖的蔬菜。不存在降血糖的蔬菜。所有的食物都是升血糖,只能区分相对升血糖快和升血糖慢的食物。一般来说,升血糖比较慢的蔬菜有:苦瓜、西红柿、黄瓜、土豆、山药等。即便是升血糖慢的食物也不建议患者多吃,建议患者少量进食,而不是决定吃哪个不吃哪个。
negative: 莴苣含有较丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动,对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍,可促进排尿,降低血压。<br>10、青椒<br>可能很多人都不喜欢青椒,但是青椒中有含有丰富的硒元素,这种元素可以促进身体细胞对糖的吸收,还能够让餐后血糖不会上升过快,从而达到调节血糖的作用。