positive: 用鼠绘的话,高难度。<br>先用钢笔勾路径,然后再慢慢配合画笔修改吧。<br>试着先用画笔大概画出你想要的线条,然后用钢笔在此线条上做路径,然后修改。<br>如果有压感笔,估计要容易些。<br>你可以使用一些练习上色使用的稿图,来练习画笔的多方位运用。不一定非要一笔就成条,一步一步慢慢堆积成线,画成条。<br>必竟PS,最终效果不是看过程。没有谁会说,他是一笔画成的。
negative: 焯水到底是用冷水还是热水?答案是肉类焯水要冷水下锅。为什么呢?<br>刚好我之前做了试验,可以说明。同样的两锅水,一锅烧开,一锅冷水,同一块牛肉分成两份,同等分量分别放入两锅水中(为了观察更方便,我把同等分量的牛肉都切成了块状),开火观察,火力大小一致。<br>冷水锅在放入牛肉后再开火。可以发现,放到开水锅里的牛肉瞬间就变色了,并且有部分沫子出来,水变浑浊了,而放到冷水锅里开始点火加热的牛肉变化还不大。<br>我将从滚水锅里煮出来的血沫打到一个碗里,血沫越来越多,汤水越来越浑浊,而冷水锅里还没达到水沸的温度,变化依然不大。随着温度升高,冷水锅里的牛肉也开始出血沫,但是肉色依然显红,而不像滚水锅的牛肉那样变成白色。同样,把血沫打出来到另一只空碗里。<br>慢慢的,冷水下锅的牛肉虽然还没有开锅(水未沸腾),但是血沫出来得越来越多,覆满锅面,而开水下锅的牛肉慢慢没有沫子再出来了,持续打沫,一直到两个锅里都没有血沫覆着,这个时候对比发现从冷水锅里打出来的血沫,远远多于开水锅的,而且更厚更油。<br>沫子打完以后,其实牛肉小块差不多已经熟了,这时候把牛肉捞出来,观察外观,并无明显差异,肉还是那个肉,肉色也都变白了。如果不是提前区分好,光从外表是看不出来是哪锅拿出来的。