positive: 316不锈钢保温杯是无害的、广大消费者可以放心使用。不锈钢杯子有害主要是指抗腐蚀性差、容易稀释出超标的微量重金属元素。而316不锈钢是一种奥氏体不锈钢,因添加Mo元素,使其耐蚀性、和高温强度有较大的提高,耐高温可达到1200-1300度,所以用316不锈钢做成的保温杯是无害的。<br>保温杯是我们生活中非常实用的杯子,它不易碎还具有保温保冷的作用,夏天的时候可以用保温杯来装冰水或是冰块儿,任何时候能享受冰爽的感觉,冬天的时候可以装入热水,随时都能喝到热乎乎的开水。对于喜爱喝茶的人来说,更是生活必备品,只要随身携带,走到哪里都可以喝。但是大家对保温杯的材质了解多少呢?今天就带大家一起来了解一下保温杯的材质。<br>我们平时用的保温杯最多的材质就是304不锈钢和316不锈钢。不锈钢是最普遍的钢种,耐高温八百摄氏度,具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。加工性能好,韧性高,带有弱磁性。316不锈钢因添加钼元素,使其耐蚀性、耐高温都更好,耐高温可达到1200-1300度,可在苛酷的条件下都可以使用,本身无磁。那么为什么316材质比304材质的保温杯要贵呢?<br>316不锈钢具有较高的耐腐蚀性,可以直接盛放食品和饮料而不被腐蚀,而304很容易就被茶和咖啡腐蚀掉。316材质中含碳量更低一点,对身体健康好,304钢和316钢的生产工艺也不同,316钢在拉管、水涨等工序中对机器和员工操作技术都有很高的要求,所以从生产成本来说,316钢就要比304钢高。从不锈钢水杯的售价来说,同品牌同容量的不锈钢杯316钢大约要比304钢贵20%以上。
negative: “人到中年有三宝,枸杞大枣保温杯。”立冬过后,保温杯成了不少中年人的标配,就连一些佛系青年也端起了保温杯。不过有关不锈钢保温杯泡茶、泡枸杞会导致重金属溶出使人慢性中毒的传言,让不少人在使用保温杯时忐忑不安。每天喝口热茶真的这么危险吗?<br>用合规保温杯泡茶不会中毒<br>保温杯泡茶会中毒的说法,缘起保温杯泡茶后会产生茶垢,很多人担心茶垢长期附着在不锈钢材质的内壁,会腐蚀不锈钢,导致不锈钢中的重金属溶出,从而使人慢性中毒。继茶叶中枪后,枸杞、碳酸饮料也都被加入了不锈钢保温杯的黑名单。<br>对此,沈阳理工大学材料科学与工程学院的任伊宾教授笑着表示:不锈钢可没有这么“不堪一击”,只有含13%以上铬元素的钢材才能担得起不锈钢之名,合金元素铬能确保不锈钢表面钝化膜的形成,起到对不锈钢基体的保护作用。在GB9684-2011食品安全国家标准中,更对食具用不锈钢材料有明确要求。通常情况下,不锈钢中除了铬元素外,还特意添加镍、钼、锰、铜、氮、钒等合金元素来提高不锈钢的力学性能和耐蚀性能,但是铅、镉和砷在不锈钢中作为有害的杂质元素是被严格限制的。<br>“不过不锈钢也并非‘金刚不坏之身’,在遇到酸、碱、盐等腐蚀性环境时,腐蚀的情况还是可能发生,并导致部分合金元素溶出。”任伊宾介绍,因此国标GB9684-2011中还重点要求了铅、铬、镍、镉和砷的溶出量限制,测试条件是日常生活中几乎不可能遇到的苛刻条件,需要在4%浓度的醋酸中煮沸30分钟,在室温放置24小时后分析其中的金属含量,不锈钢器皿的各种合金元素溶出量都低于0.5毫克/平方分米。<br>天津科技大学食品学院的副教授王浩表示,在食品学领域常说的一句话是“不能抛开剂量说毒性”,像茶叶、枸杞、碳酸饮料等,虽然本身具有酸碱性,但是非常微弱,别说茶垢了,即使连续泡几天,对于符合标准的不锈钢杯,也完全不用担心会有合金元素的溶出。即使有微量的合金元素腐蚀溶出,食具用不锈钢中的铬、镍、锰、钼等合金元素也都是我们人体必需的微量元素,不会影响我们的健康。<br>靠磁铁选保温杯不靠谱<br>“虽然不锈钢保温杯没我们想象的那么脆弱,但是消费者选择保温杯的时候,一定要选择符合质量标准的食具用不锈钢保温杯。”任伊宾提醒大家。<br>在电商平台上,点开一些知名品牌的保温杯规格和包装菜单,里面的材质会标注出316、304不锈钢或其它种类不锈钢牌号,这一串串数