positive: 1、每日营业结束后,厨师长都要对当天肉类、青菜类、凉菜类、面点类等出品进行汇总,对当天使用的原材料进行汇总,对当天所剩原材料进行汇总;<br>2、根据汇总数据,分类列出明天所要采购原材料数量,交于采购员,并对采购回的原材料进行过秤检查,确保所采购原料的数量和质量;<br>3、营业期间,厨师长要对所有环节进行监督,杜绝浪费,对造成浪费的人和事进行必要的处分;<br>4、营业结束,对所剩原材料过秤后,定人妥善保管,以免造成浪费。
negative: 红颜知己和蓝颜知己要不以占有为手段,只以真诚为前提,不以友情为幌子,只以相知为目的,不是情人,没有暧昧,坦坦荡荡,规规矩矩。这个社会,男人压力大,女人委屈多,真正的红颜知己和蓝颜知己,心思单纯。进退有度,不给别人带来麻烦,不给对方惹来是非,像好闺蜜一样谈心,像好哥们一样相处。<br>男人的红颜知己,一定要善解人意、自重自爱。<br>女人的蓝颜知己,一定要为人正直,光明磊落。<br>不干扰对方的生活,不影响彼此的家庭,<br>只添香,不添乱,<br>只帮忙,不影响!<br>在各自的生活里熠熠生辉!