positive: 图片来源于 网络 侵删<br>在GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触金属材料和产品》中,实际上已经明确规定食品容器可以是奥氏体不锈钢、双相不锈钢和铁素体不锈钢。不锈钢餐具和生产设备也可以由马氏体不锈钢制成。<br>410不锈钢属于马氏体不锈钢,因为具有良好的耐蚀性、机械加工性,一般在餐具中用做刃类,叉类。304不锈钢属于奥氏体不锈钢,因为具有耐高温、加工性能好、韧性高的特点,一般在餐具中用作锅碗瓢盆。<br>我们在购买不锈钢餐具时还是要了解清楚具体是用哪种不锈钢制作的,当然是要选择符合食品级标准要求的,只要是符合食品级不锈钢标准的产品都是没有害的。<br>在汤锅不锈钢的材质的选择上,建议选择304不锈钢,好一点的为SUS304不锈钢,再好点的为德国的18/10不锈钢。<br>有关汤锅的选购要点建议看看这篇干货,相信会有收获:
negative: 316不锈钢,18Cr-12Ni-2.5Mo 因添加Mo,而具有优异的耐腐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度,可在恶劣条件下使用,并具有优异的加工硬化(非磁性)。海水设备、化工、染料、造纸、草酸、化肥等生产设备;摄影、食品工业、沿海设施、绳索、CD棒、螺栓、螺母。316不锈钢力学性能,抗拉强度(Mpa) 620 MIN,屈服强度(Mpa) 310 MIN,伸长率(%) 30 MIN,面积缩减(%) 40 MIN,316不锈钢的密度8.03 g/cm³。其组织为奥氏体和铁素体。铁素体体积分数小于10%的不锈钢是在奥氏体钢基础上发展起来的一种不锈钢。316不锈钢特点:1、焊接性产品用途的不同对焊接性能的要求也各不相同。。一种餐具一般不需要焊接性能,甚至包括一些锅碗瓢盆企业。但大多数产品对原材料的焊接性能要求较高,如二级餐具、保温杯、钢管、热水器、饮水机等。2、耐腐蚀性绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好,像一、二类餐具、厨具、热水器、饮水机等,一些外商也对产品进行耐腐蚀性试验:用氯化钠水溶液加热至沸腾,一段时间后倒出溶液,清洗干燥,称重失重,测定其耐腐蚀性。参考资料来源:百度百科-不锈钢参考资料来源:百度百科-316 不锈钢<br>3, 316不锈钢可以用来做保温杯吗