positive: 曲香远告诉记者,芹菜主要有三种口感,没有经过秋霜的芹菜是会有苦味的。但即使经过了秋霜,芹菜的口感也并不是最佳。要获得最好的口感,还得经过一个月的鲜储藏。张作庆会在11月上旬把芹菜采摘下来,这也是他最忙的时候。因为芹菜要在4天左右的时间里全部收割完毕,不然,一旦寒流或者大雪不期而至,会直接影响到芹菜的口感。接下来,张作庆会把去掉烂叶、生长健壮、无病虫害的芹菜放入“空调房” (在地下挖一个50厘米的坑,地上留出30厘米左右的高度,搭上架子,铺上塑料泡沫和2层苫草,用来防雨雪。内部温度一般控制在-3℃-1℃之间)。通过保鲜储藏,不仅拉长了芹菜的销售周期,而且使芹菜叶中的大部分营养回流到茎和根。芹菜内部营养物质也会进一步转化,其中蛋白质、芹菜油、甘露醇含量明显升高,因此经贮藏后的芹菜吃起来更加嫩脆清香。<br>马家沟芹菜储藏时间一般为一个月,到12月中旬便是食用马家沟芹菜的最佳时节了,马家沟芹菜文化节也会在这个时候开幕。<br>经过加工装盒的芹菜心可以卖到每公斤78块钱,这和一般每公斤几块钱的芹菜相比,可谓“天价”。马家沟芹菜主要销往青岛、济南,也有上海、北京的客商慕名而来,而且经常供不应求。
negative: 中国 古代不少诗人常常在诗中紧密地排列众多的意象来表情达意。马致远 此曲明显地体现出这一特色。短短的二十八字中排列着十种意象,这 些意象既是断肠人生活的真实环境,又是他内心沉重的忧伤悲凉的载 体。古道西风瘦马如果没有这些意象,这首曲也就不复存在了。 与意象的繁复性并存的是意象表意的单一性。在同一作品之中,不同的意象的地位比较均衡,并无刻意突出的个体,其情感指向 趋于一致,即众多的意象往往共同传达着作者的同一情感基调。此曲 亦如此。作者为了表达自己惆怅感伤的情怀,选用众多的物象入诗。 而这些物象能够传达作者的内心情感,情与景的结合,便使作品中意 象的情感指向呈现一致性、单一性。众多的意象被作者的同一情感的 线索串联起来,构成一幅完整的图画。 意象的繁复性与单一性的结合,是造成中国古典诗歌意蕴深厚、境界和谐、诗味浓重的重要原因。 古典诗歌中意象的安排往往具有多而不乱,层次分明的特点,这种有序性的产生得力于作者以时间、空间的正常顺序来安排意象的 习惯。 今天有人称马致远的这首《天净沙秋思》为“并列式意象组合”,其实并列之中依然体现出一定的顺序来。全曲十个意象,前九个自然 地分为三组。