positive: 简介<br>利用南瓜本身的清甜,带出整碗粥品的香气,搭配牛肉与蛋花,吃起来让人很满足。<br>材料<br>做法<br>备料 洋葱切小丁。葱切葱花。牛肉片切成小块,稍微抓点玉米粉。南瓜不去皮切大块。<br>切块南瓜下电锅蒸(外锅1杯水)<br>蒸熟放凉 备用<br>将蒸熟的南瓜先去皮,再置入锅内捣碎(或用搅拌器搅拌)<br>南瓜泥可以有好多用途<br>白米洗净,直接加热水下锅煮,水滚之后加洋葱丁<br>煮到已经有浓稠时,加南瓜泥一起煮<br>已经变南瓜粥了<br>中小火续煮,加牛肉稍微滚一下,加点盐巴调味<br>加蛋液打蛋花<br>最后加葱花及白胡椒粉<br>美味上桌了<br>完成<br>相关
negative: 这两种东西不会相克,可以一起吃的,营养还可以均衡,可以南瓜和豆浆一起蒸煮,对于降血糖和癌症的预防都有效果。南瓜属于高钾低钠的蔬菜,丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦,同时在《中华本草》中记载南瓜有解毒消肿的功效,而《滇南本草》则认为吃南瓜可利尿。南瓜粥还是典型的养胃食物,南瓜除了易消化不加重胃负担之外,其中含有的果胶还可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,以及助消化。