positive: 导语:马齿苋锅里蒸一蒸,没想到这么好吃,80岁奶奶吃了50年,太香了!<br>众所周知,春天是吃野菜的季节,春天的野菜在于它的鲜,它的嫩,而到了夏天,野菜也就少了,但是夏天如果你遇见这种野菜,千万别错过,它就是马齿苋,锅里蒸一蒸,没想到这么好吃,80岁奶奶吃了50年,太香了!<br>说到马齿苋,它可是一种药食两用的野菜,因其叶片肥厚、扁平,似马齿状,所以被叫做“马齿苋”,也有人管它叫做“长寿菜”,可见其营养十分的丰富,它富含苹果酸、葡萄糖、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E等营养物质,同时还含有钙、磷、铁等矿物质,其中钙铁的含量是鸡蛋的10倍,因此常吃马齿苋可以起到清热解毒、杀菌消炎,同时还可以降低血糖内胆固醇的浓度,改善血管壁弹性,预防心血管疾病等。<br>既然马齿苋这么有营养,那么马齿苋要怎么做呢?马齿苋不能直接食用,会有一股子酸味,因此马齿苋最好的做法就是原汁原味,而且营养不流失,这是80岁奶奶教我的做法,而且奶奶已经吃了50多年,那就是马齿苋锅里蒸一蒸,没想到这么好吃。<br>1、买回来的马齿苋先摘掉老根和败叶,然后放入水中清洗干净。<br>2、控干水分的马齿苋内先加入一点食用油,目的是锁住其水分和营养,搅拌均匀后撒入适量的胡椒粉,再次搅拌均匀后加入一些玉米面粉。加入玉米面粉的目的有二,一个是均衡营养,另外也是防止相互的粘连。<br>3、玉米面粉搅拌均匀后加入小麦面粉,要分少量多次的加入,直到每一根马齿苋都均匀的裹上小麦面粉就可以了。<br>4、蒸锅加水,放入打湿的笼布,大火烧开,做这一步的目的是蒸马齿苋的时候防止粘底。蒸锅烧开后,放入抖散的马齿苋,然后大火蒸5~8分钟。<br>5、准备料汁:马齿苋和大蒜是绝配,所以大蒜放入蒜臼子内加入适量的盐,然后捣成蒜泥,蒜泥放入碗中加入适量的清水,目的是使蒜充分的氧化,不但更营养,而且没有死蒜的味道。捣蒜加入盐的目的,一个是增加味道,另外就是捣蒜的时候不容易外溅。<br>6、时间到了,把马齿苋盛入盘中,然后均匀的淋上蒜泥即可。
negative: 4月16日,由于医院隔音不好,加上护士查房,昨晚睡的不是很好,一直睡睡醒醒。早上五点多护士量完血压,我就醒了。昨晚出了很多汗,今天起来烧退了,咽口水也没那么疼了。问医生什么时候能出院,医生说扁桃体脓还没退完全,等彻底没脓了才能出院。这次急性化脓扁桃体炎,应该是我这段时间免疫力下降,加上天气变化,着凉了,我妈有说过我小时候容易扁桃体发炎,经常性咳嗽。但是自我记事以来,扁桃体发炎引发发烧真的是第一次,大学四年吃麻,麻麻香,感冒都没几次。现在真是年纪大了,什么毛病都来了。下午喉咙好太多了,体温35.7,护士让我多喝热水,昨天还发着烧,今天一下就低温了,真是苦笑不得。不过从午睡醒了以后,整个脑袋昏昏沉沉的,直到晚上入睡前都没好转,已经挂了两天水了,真希望能早点出院。<br>4月17日,昨晚挂完瓶就回宿舍了,希望能在家里睡个好觉,今天早上起来脑袋是清爽了许多,但是喉咙却比昨天痛了,不知道是不是昨晚太晚回去吹了凉风。早上医生查房说,脓还没消,病情反复是正常的,今天继续挂水四瓶,早上两瓶,下午一瓶,晚上一瓶。下午症状有所减轻,但是扁桃体总体感觉没昨天好。晚上吃过饭,感觉好很多,但是对着镜子看扁桃体还是有脓,希望明天会有好转,想快点出院。<br>4月18日,早上起来,喉咙不一样的痛,自己对着镜子看,感觉脓比昨天多了,是我的错觉吗?怎么回事都挂瓶三天了怎么脓还会有增多迹象。早上医生来查房,发现左侧也化脓了,原本左侧没脓的,医生说做个血象看看,看看指数有没降,如果没降就得换药了。下午抽血结果出来,指数是有下降,一整天都在狂喝水,喝鱼腥草泡出的汤,饭后盐水淑口,可尽管这样,晚上自己照镜子看,感觉脓越发的多了。<br>4月19日今早起来感觉喉咙更痛,特别是左侧扁桃体,有点像喝开水被烫到舌头的痛,今天脓倒是更少了,继续吊水中。昨天软针头拔了,由于血管太细,今天还是插了两次才成功,太遭罪了。下午吞口水吃东西感觉都好痛,让医生帮我看了下,他说脓比早上还少了,先观察吧,明天看看。不知道是我这段时间挂瓶吃药太多,产生耐药性,还是小县城医疗水平不行,打了五天的抗生素,怎么还是没好。晚上,疼痛感加剧,这么些天下来,感觉今天是最痛的,最难受,量了下体温37.8,又发烧了,医生决定用药换下,抗生素升级把青霉素换成头孢噻肟钠。挂完水症状并没有多大改善,还是吞口水就超疼。希望明天起来能有好消息。<br>4月20