positive: 带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要。带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,如脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育。【详细】<br>青鱼肉细嫩鲜美,蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品。青鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外,还有大量对人体有益的元素,例如钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌等。在食用时,可同韭菜一同煎煮,可治疗脚气和下肢弱无力,又能补气,解除烦闷。腊月收取阴于。点眼,能消除眼睛赤红肿痛症状。又能治疗恶疮,吐出因咽喉痹引起的痰多及鱼骨鲠喉。【详细】<br>鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。
negative: 鲑鱼又叫做三文鱼。是一种洄游性的鱼类,就是有一段时间在河里面,有一段时间在海里生存,大部分时间都在海里生存,所以一般也把它作为一种偏海鱼的一种鱼。它的营养成分上,主要是以优质蛋白质为主,是生长发育的补品,以这种鲑鱼为代表是可以补的。它的脂肪酸一般来说是以不饱和脂肪酸为主,就是跟肉比,它的脂肪酸是好的脂肪酸,可以降低血脂、胆固醇的作用。血脂是没有什么坏处的,所以对于一些高血脂风险的人或者有冠心病风险的人也可以吃。一般推荐的是1周吃2顿,1顿大概吃了3-4两,就能够对心血管疾病起到明显的预防作用,甚至可以当做一种保健品来吃。它的功能不比保健品差,脂肪酸里头又富含DHA,突出一种多不饱和脂肪酸,这种多不饱和脂肪酸就是在婴幼儿,胎儿神经系统发育,提高智力都是非常有帮助的。另外对于延缓衰老,预防一些老年性疾病也是非常有帮助的,所以婴幼儿从刚开始出生到老年这个阶段都是推荐吃的,属于非常好的一种补品。