positive: 吃驴鞭需要注意什么?在我们的日常生活中,一直就是流传着吃什么补什么的说法,很多说法都是说食用动物鞭是可以很好的补肾壮阳的。可以很好的性欲衰退、肾虚气弱、阳萎早泄,但是我们要知道的是,不是所有人都是适合食用的,一起来看看吃驴鞭需要注意什么?<br>1、阴虚患者不宜吃鞭壮阳。肾阴虚是指肾阴不足、虚火内扰,表现为口燥咽干、潮热、颧红、五心烦热、盗汗、舌红少苔、脉细数等。此时,患者本已四肢燥热,忌吃易上火的食物,如果服用鞭,就会感觉更加上火,甚至流鼻血,因此,不加区别地盲目食补可能伤身。我们如果是有心脏病或者是高血压的话,想要通过饮食来很好的补肾虚的话,是需要很好的辨别自己是阳虚或阴虚,千万自己是不可以盲目用药的。<br>2、如果我们是性功能障碍症状比较轻的患者,也是要慎重食用驴鞭的,如果是症状比较严重的话,是应该在医生的指导下进行对症治疗的,避免耽误我们的病情。<br>3、健康人偶尔吃几次驴鞭并无妨,但不可过度滥服,因为药物都有偏性,过食反而不利身体健康。<br>4、其实我们服用驴鞭也是要讲究方法的。因为驴鞭是分为水溶性和脂溶性这两种,而前者是可选择很多的制作方法,后者是需要泡酒服用才是会有效果。泡酒时,可用50度以上的酒作载体,一般泡3个月,如鹿鞭、牛鞭、驴鞭混合制成的“三鞭酒”。也可用驴鞭与其他补肾药材同煮使用,分量进行,或者制粉,将驴鞭烘干,磨成粉末状,每日适量口服,但最好在医生指导下进行。<br>吃驴鞭需要注意什么?我们食用驴鞭的时候一定是要很好的注意,我们尽可能是要在专家的指导下进行食用的,正确的食用食物或者是中药材,这样才是能够对身体健康有帮助的,使用的方法不正确的话,对身体反而是会有危害的。
negative: 驴肉虽然营养比较高,但是孕妇还不要过量食用,孕妇应方多吃一些多元化的东西,多吃一些蔬菜,维生素多的食品,可以放心食用肉类食品。孕妇可以吃驴肉,但是不能过量,要注意饮食均衡。<br>4.驴肉选购技巧<br>a.肉色鲜明,呈红褐色,富有光泽,脂肪呈淡黄色;肉质紧实,且有弹性为质佳。<br>b.如果肉色过于鲜亮,可能添加了合成色素,不宜购买。<br>5.相克食物<br>驴肉+金针菇:同食易诱发心痛。<br>驴肉+草鱼:同食易患心脑血管疾病。<br>驴肉+猪肉:同食易引起腹泻。<br>一、驴肉丸子<br>食谱原料<br>主料:驴肉300克,猪肉(肥)150克<br>辅料:油菜心100克,木耳(水发)30克,鸡蛋75克<br>调料:大葱20克,姜10克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克<br>制作方法<br>1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;肥肉剁成末;驴肉剁成细泥,加葱姜水沿一个方向搅拌上劲,再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。<br>2.小菜心片成两半,与木耳一起用开水焯出。<br>3.勺内加清汤,将驴肉馅下成直径2厘米的丸子,用慢火氽熟,加入青菜、木耳烧开,加调料,淋香油即成。<br>适用人群<br>产后妇女<br>二、五香酱驴肉<br>主料:驴肉5000克<br>调料:花椒10克,肉豆蔻2克,红曲20克,山楂10克,桂皮5克,冰糖50克,白芷5克,草果5克,姜20克,酱油300克,料酒100克,八角5克,盐30克,大葱30克<br>做法<br>1.将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5小时;<br>2.将汤锅置火上,注入清水烧开,放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉;<br>3.将锅置火上,加入冰糖炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫;<br>4.再加入用红曲米煮红的水及山楂片;<br>5.将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口,同放入锅中;<br>6.再加入葱段、姜片,烧开后煮约3分钟;<br>7.再将驴肉放入,然后用旺火烧开,撇去浮沫,再用中火炖烧3.5小时,至酥烂为止;<br>8.然后取出晾凉,即可改刀切片装盘食之。<br>温馨提示,驴肉多适合产妇食用,孕妇还是谨慎食用哦!