positive: 芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果含有所有水果中少见的维生素A的前体胡萝卜素。具有很高的营养价值:可抗癌、降血脂、名目、增强免疫力、防衰老、防晕车、减肥、健脾益胃等等功效。由于芒果不便保鲜储存及长途运输,所以人们常常把它加工成糖水罐头、蜜饯、果酒、果干、果酱、果冻等。下面说一下芒果烘干机烘干工艺操作流程。<br>芒果干生产烘干工艺流程<br>选材:选择核小、肉质肥厚的芒果,成熟度以8~9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易烂。<br>清洗:手工或清洗机清洗芒果,清洗干净之后,静待沥干。<br>去皮:外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。<br>切片:去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8~10mm。<br>护色:切好的芒果片要立刻放入加有护色液(不需采用二氧化硫作为护色剂,就可达到保色、保味、防腐的目的)的糖水中浸泡。<br>浸糖:芒果片护色期间添加白砂糖,一层芒果片一层砂糖,最上面还要覆盖一层砂糖。砂糖腌制时间不能太长,一般为8小时,过后抽出糖水,把糖水入锅浓缩,再将果块倒入糖水中,如果砂糖不够还可以补加,使糖水浓度达到45%~60%。注意芒果片不能直接煮制。浸泡糖液初始温度30左右为宜。浸渍过程的添加成份均要求符合食品卫生标准。<br>硬化:芒果加工成片状需要经硬化处理,否则不容易成型。加入的硬化剂有多种,氯化钙硬化效果好。<br>冷却:经护色、吸糖、硬化后的芒果片,要放置冰箱冷藏12小时。<br>摆盘:将芒果片小心取出,一片一片的摆在烘干托盘上。<br>烘干:<br>打开中联热科空气能芒果烘干机电源。<br>按照如下设置烘干工艺烘干参数。<br>第一段:时间4H,温度45,湿度控制在65%。<br>第二段:时间6H,温度55,湿度控制在42%。<br>第三段:时间2H,温度62,湿度控制在26%。<br>时间运行结束即可保证芒果干烘干完毕。<br>回软:芒果干一般最终含水量在15%-18%左右,达到干燥要求后,将芒果干从中联热科空气能烘干房中取出,置于密闭容器中,回软2-3小时。<br>包装:芒果干回软后,质地柔软,方便包装,一般采用高阻隔的透明复合薄膜袋进行包装。<br>储存:芒果干装入包装袋中,注意低温避光储存。 芒果干储藏期间容易氧化变质或褐变,最好能冷藏保存
negative: 我们单位是一个混编混岗的行政单位,对比我们单位的事业编中级职称以及公务员的各种情况来看,个人认为完全没有必要去考公务员。这主要有以下几点考虑:<br>第一,从工资待遇情况来看。我们知道,事业编制岗位分为管理岗、专技岗和工勤岗,而专技岗又分为初级、中级和高级,其中的中级又分为十级、九级和八级,现在的岗位是专业技术岗九级,是中级职称中的中间一档。根据我对比我们单位事业专技九级和科员公务员的工资情况,专技九级每月的工资至少比科员工资要高出1500元。工资要是高的话,其他的各项包括公积金,职业年金,社保等等都会高。还有大家最关心的单位考核绩效奖,我们这边的单位考核绩效奖,事业编制人员一点不比公务员的少,由于分配绩效考核奖的方式不同,在很多情况下,至少在我们单位,同级别同工资的人,事业编制人员的考核绩效更高。所以单从工资来看,从事业中级职称九级去考公务员是得不偿失的。<br>第二,从发展情况来看。事业单位中级九级专技岗是很有上升空间的,如果还是在中级的话,你可以晋升专技岗八级,然后再往上晋升就是专技岗七级,就跨入了副高级别,享受的待遇基本上可以等同副处待遇了。那如果你现在去考公务员的话,基本上只能从科员干起,发展前景是堪忧的。你的年龄,应该在30岁左右了,在事业中级岗位当中,属于比较年轻的,但如果在公务员的科员当中,你就属于年龄比较大的了,有道是:一步慢步步慢,你在公务员岗位上很难晋升到副处以上岗位。其实可以做这样一个类比:事业编制的管理岗和专技岗,其实就相当于公务员的职务和职级。你的事业中级专技九级,对比过来就相当于二级主任科员的职级。你是愿意选择二级主任科员还是选择一级科员?这就不言而喻了。<br>第三,从工作压力来看。从大概率来看,公务员都要比事业编制人员工作压力更大,要求也更高。事业编制中级岗是属于搞技术的,你肯定是有一个比较熟悉的专业,做起事情来,在自己专业领域应该是驾轻就熟的,会比较轻松自在。而你一旦考上公务员,可能从事的工作跟你的专业一点关系也没有,而且你从最底层的科员干起,地位肯定不如你在原来的单位的地位。你可能考入公务员队伍,是想走职务这条线,但走职务会更难而且更辛苦,压力最大。<br>综合来看,事业中级专技岗九级完全没有必要去考公务员,大部分情况下都是得不偿失的。当然,任何情况都不可能那么绝对,如果你考上公务员,有很多可利用的资源,可以快速的提升你的职务或