positive: 食品作为一种食品配料,氯化钙可起到多价螯合剂和固化剂的作用,它已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用,E编码为E509。被美国食品药品监督管理局认为是“通常确认为是安全的物质”(Generally recognized as safe,缩写为GRAS)。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。氯化钙作为固化剂,可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。
negative: 心悸是一种自觉心脏跳动的不适感或心慌感,见于心脏搏动增强、心律失常、心脏神经症等情况。<br>(1)心脏搏动增强<br>心脏收缩力增强引起的心悸,可为生理性或病理性。生理性者见于健康人在剧烈运动或精神过度紧张时;饮酒、喝浓茶或咖啡后;应用某些药物,如肾上腺素、麻黄碱、咖啡因、阿托品、甲状腺片等。<br>病理性者见于下列情况。①心室肥大:高血压性心脏病、主动脉瓣关闭不全、二尖瓣关闭不全等引起的左心室肥大,心脏收缩力增强。动脉导管未闭、室间隔缺损回流量增多,增加心脏的负荷量,导致心室肥大,也可引起心悸。此外脚气性心脏病,因维生素缺乏,周围小动脉扩张,阻力降低,回心血流增多,心脏工作量增加,也可出现心悸。②其他引起心脏搏动增强的疾病:甲状腺功能亢进、贫血、发热、低血糖症、嗜铬细胞瘤等。<br>(2)心律失常<br>①心动过速:各种原因引起的窦性心动过速、阵发性室上性或室性心动过速等,均可发生心悸。<br>②心动过缓:高度房室传导阻滞(二、三度房室传导阻滞)、窦性心动过缓或病态窦房结综合征,由于心率缓慢,舒张期延长,心室充盈度增加,心搏强而有力,引起心悸。<br>③其他心律失常:期前收缩、心房扑动或颤动等,由于心脏跳动不规则或有一段间歇,使患者感到心悸,甚至有停跳感觉。<br>(3)心脏神经症<br>