positive: 马齿苋具有清热解毒,凉血止血的作用,因其营养丰富。所以很多人都愿意吃马齿苋了。今天就和大家分享马齿苋的美味做法,一次做上一大盘,比吃肉还过瘾。话不多说,直接给大家上干货啦!<br>——马齿苋的经典做法——<br>准备食材:马齿苋一小把,大蒜4瓣,小米辣两个,精盐少许,生抽少许,蒸鱼豉油少许,香油少许。<br>操作步骤:<br>1.首先将准备好的马齿苋一小把去掉老根,然后将其放在清水中冲洗掉表面的泥土,以及灰尘。沥干水分备用。<br>2.准备料头:小米辣两个将其切成圆圈,大蒜四瓣将其拍散切成蒜末备用。<br>3.炒锅中加入适量的清水大火烧开。水烧开之后我们放入精盐半勺,然后再加入适量的食用油将其搅拌均匀。然后将准备好的马齿苋放入里面汆烫三分钟。<br>4.三分钟过后将其立即捞出,然后放入凉水中将其晾晾。<br>5.马齿苋放凉之后,然后用手攥干里面的水分。否则吃起来会很水气索然无味。然后将其切碎放入盘中备用。<br>6.准备料汁:向料头里面放入精盐三克,然后放入白糖一克,中和马齿苋里面的酸味。再加入生抽一勺,加入自己做的麻椒油1勺,然后将其搅拌均匀就可以了。<br>7.最后再将准备好的料汁倒在马齿苋里,然后将其搅拌均匀。在表面淋入少许的香油就可以食用了。<br>——美食小技巧——
negative: 马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的<br><img><br>2人做过这道菜<br><img><br>您吃过马苋菜吗<br>您吃过马苋菜做的菜馍吗<br>您听过有一种菜馍叫狗腿吗<br>如果答案是肯定的<br>那可能我们很近哦<br><h2>用料</h2><br><table>荆芥10来个荆芥头<br>盐 香油各2勺<br>白胡椒粉 五香粉各1勺<br></table><h2>马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法</h2><br>600g面粉300g水 揉成面团<br><img><br>醒面最少60分钟<br><img><br>阳台摘点荆芥<br><img><br>大爷大妈那里买的自家种的韭菜,还有地里挖的野菜马苋菜<br><img><br>马苋菜把老的茎摘掉,洗干净控水<br><img><br>韭菜摘净,洗好控水<br><img><br>切碎<br><img><br>放入调料<br><img><br>搅拌均匀<br><img><br>把面团分成12份<br><img><br>把蒸锅添水放蒸屉和蒸布<br>擀皮,比饺子皮厚点的厚度,擀好一个包一个,因为空间有限<br><img><br>把菜放中间摊开,面皮周围留点空边,要不会漏,然后从一边卷起<br><img><br>上锅蒸15分钟,开锅后转小火,关火3分钟后再出锅。<br><img><br>一开锅就闻到了马苋菜和荆芥的味道,好这口!软软的嫩嫩的菜香就着筋道的面皮,再蘸点蒜汁,真好吃!过瘾!<br><img><br><h3>参照这个菜谱,大家做出 2 作品</h3><br><h3>马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的相关分类</h3><br>随便看看<br>29 收藏