positive: 绿茶<br>常见的绿茶种类都有哪些?<br>1、洞庭碧螺春:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,创制于明朝,乾隆下江南时已是声明赫赫了。条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白翠隐,香气浓郁,滋味鲜醇,甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮,有一嫩三鲜)之称,我国名茶中的珍品,以“形美,色艳,香浓,味醇”而闻名中外。<br>2、西湖龙井:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,始产于宋代,以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世,素有“国茶”之称。
negative: 绿茶的评价标准有外形、色泽、香气 、汤色、滋味 、叶底可以来看 ,各方面都即为好茶。<br>绿茶是鲜茶经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成的,其品质特征是干茶外观翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。<br>绿茶的特征:<br>(1)外形 :绿茶种类不同,外形差别大 。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青  、毛峰茶条索紧结、白毫多。<br>(2)色泽:珍眉呈绿色且带银灰光泽;珠茶深绿而带乌黑光泽;炒青碧绿青翠;烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。<br>(3)香气:有清香,屯绿有板栗香;舒绿有花香;蒸青有紫菜香。<br>(4)汤色:汤色清翠碧绿而透明清澈。<br>(5)滋味:茶汤浓醇鲜爽 ,回味带甘。<br>(6)叶底  :明亮 、细嫩、厚软 ,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。<br>劣质绿茶的特征:<br>(1)外形 :眉茶条索松扁、弯曲、轻飘;珠茶外形呈扁块或松散开口;烘青、毛峰条索粗松 、质松 、毫少  。<br>(2)色泽:色泽发黄、发紫、暗淡。<br>(3)香气:有烟味、酸味 、馊味  、青草味及其它异味。<br>(4)汤色 :汤色深黄 、暗浊 、泛红。<br>(5)滋味:浓而不爽或淡薄、粗涩 ,有老青味。<br>(6)味底:叶底青暗 、粗老 、薄硬甚至有红梗红叶、靛青叶以及青菜色 。