positive: by 简爱(来自腾讯.) · 0 收藏 · 15180 浏览<br>工艺煮<br>口味麻辣味<br>时间15分钟<br>难度初中水平<br>主料main<br>辅料others<br>麻辣毛血旺的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。<br>2菜谱 33粉丝<br>10块钱滴成本都没有,去外面吃,哪能吃到,可能和其他滴不一样,个人认为,东西放多了,就像吃火锅,什么东西都加里面,没有原来滴味道了。最后一张是水煮牛肉滴图片,拿来冲冲数,毕竟是自己做滴拿手好菜,让亲们看看,白来了。<br>麻辣毛血旺的做法<br>步骤step<br>豆芽洗净之后,放在锅里烧好滴开水里面煮至4-5分钟左右。然后捞出放在大碗里面。<br>步骤step<br>买好滴猪血,切成小片,放入清水,待煮<br>步骤step<br>备好所需作料,姜片,干辣椒,蒜瓣(切片),郫县豆瓣酱,干花椒(麻椒)…<br>步骤step<br>先把锅烧热,倒入食用油,待油熟,开小火,倒入一勺郫县豆瓣酱,炒至豆瓣酱出红油,我买滴是红油豆瓣酱,加入刚才准备调料,翻炒至香味出来,加入沸水(不用多说,节省时间),开中火,熬制7~8分钟,倒入预先准备好滴猪血,大火煮至4分钟,加入盐,花椒油,香油,鸡精,这可根据自己口味,加入适量<br>麻辣毛血旺的成品图<br>麻辣毛血旺的烹饪技巧<br>技巧tips<br>是不是少了点什么,哈哈,搞忘拍效果图了,自己吃完了,才想起,亲们,不好意思,其实,味道和效果图,肯定都不用说,肯定杠杠滴,同事们说太香了,看上去好好吃,的确是香,吃得我脱了一件衣服,又麻又辣简直不摆哒<br>麻辣毛血旺讨论<br>这道菜适合我吃吗?<br>高血压人群<br>控制少吃<br>高血脂人群<br>建议多吃<br>减肥人群<br>控制少吃<br>高血糖人群<br>尽量不吃<br>儿童<br>控制少吃<br>菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)<br>糖<br>热量<br>脂肪<br>克<br>不吃<br>糖尿病人群<br>大卡<br>少吃<br>减肥人群<br>克<br>多吃<br>高血脂人群<br>·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些<br>·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃<br>让吃饭变简单www.Meishi.cc<br>热门食材<br>本周流行<br>TOP{
negative: 将鸡洗净,剁块,装盘备用<br>锅内放油,加入姜片、花椒烧热,出香味<br>倒入鸡块翻炒,出油,加醋,翻炒,加入甜面酱继续翻炒,加入干辣椒翻炒,加水没过鸡块,放少许盐,盖上锅盖炖<br>看水还剩下一点时,放入切好的辣椒、圆葱,翻炒至辣椒圆葱熟,加入适量盐,起锅<br>装盘,放入适量香菜