positive: 鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。<br>5.龙利鱼龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。<br>6.银鱼
negative: 鲑鱼又叫做三文鱼。是一种洄游性的鱼类,就是有一段时间在河里面,有一段时间在海里生存,大部分时间都在海里生存,所以一般也把它作为一种偏海鱼的一种鱼。它的营养成分上,主要是以优质蛋白质为主,是生长发育的补品,以这种鲑鱼为代表是可以补的。它的脂肪酸一般来说是以不饱和脂肪酸为主,就是跟肉比,它的脂肪酸是好的脂肪酸,可以降低血脂、胆固醇的作用。血脂是没有什么坏处的,所以对于一些高血脂风险的人或者有冠心病风险的人也可以吃。一般推荐的是1周吃2顿,1顿大概吃了3-4两,就能够对心血管疾病起到明显的预防作用,甚至可以当做一种保健品来吃。它的功能不比保健品差,脂肪酸里头又富含DHA,突出一种多不饱和脂肪酸,这种多不饱和脂肪酸就是在婴幼儿,胎儿神经系统发育,提高智力都是非常有帮助的。另外对于延缓衰老,预防一些老年性疾病也是非常有帮助的,所以婴幼儿从刚开始出生到老年这个阶段都是推荐吃的,属于非常好的一种补品。