positive: 鸡蛋打开放入碗中,加适量糖后,打撒。(鸡蛋壳暂时不扔)<br>加入奶粉。<br>将奶粉和鸡蛋充分打匀至无奶块。<br>加入1.5倍蛋壳量的水(蛋壳量水用),搅拌均匀。盖上保鲜膜,戳几个孔,上热水锅蒸10分钟,关火后焖5到10分钟。<br>出锅,淋上少量核桃油。开吃。
negative: 1.蛋打散后加入鲜奶、糖搅拌均匀备用。<br>2.将作法1的材料倒入模型容器中,重复至材料用毕。<br>3.取一电锅于外锅放上一量杯水,放入作法1的模型容器,且注意盖子必须稍开不要密闭。<br>4.带作法3的蒸蛋蒸至凝固状态后取出放凉,再放入冰箱冰至凉即可。