positive: 带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要。带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,如脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育。【详细】<br>青鱼肉细嫩鲜美,蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品。青鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外,还有大量对人体有益的元素,例如钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌等。在食用时,可同韭菜一同煎煮,可治疗脚气和下肢弱无力,又能补气,解除烦闷。腊月收取阴于。点眼,能消除眼睛赤红肿痛症状。又能治疗恶疮,吐出因咽喉痹引起的痰多及鱼骨鲠喉。【详细】<br>鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。
negative: 1、草鱼:<br>栖息于平原地区的江河湖泊,居于水的中下层和多水草区域。性活泼,游泳迅速,成群觅食为典型的草食性鱼类。<br>2、鲶鱼:<br>生活在江河、湖泊、水库的中下层,多栖息在水草丛生、水流缓慢的底层。秋后潜居于深水、污泥中越冬。为肉食性底栖鱼类,伏身于水草丛生的水底,等候小鱼接近时张口吞食,也食虾类和水生昆虫。<br>3、翘嘴?:<br>翘嘴?体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴?属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊。<br>4、鲫鱼:<br>体侧扁,体长达20cm。背面青褐色,腹面银灰色。口端位,无须。背鳍和臀鳍具硬刺,最后一硬刺的后缘具锯齿。杂食性。生长较慢。分布广,肉细嫩,味鲜美,为重要食用鱼类和养殖对象。变种鲫鱼,经长期选育,供观赏。