positive: 属于乌龙茶的代表性品种,铁观音即是茶名也是茶树名,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。<br>铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。<br>19世纪初,茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达450多种,无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类。
negative: <img><br>中医刮油暴瘦的偏方<br>一、桑叶荷钱茶<br>材料:荷钱10g、山楂5g、决明子3g、桑叶5g、罗汉果3g<br>做法:<br>1、清洗干净,放入砂锅中加清水冲泡,大火煮开5分钟,慢熬半小时即可,去渣取水饮用;<br>2、喝到一半时可再加水回冲,反覆回冲至味道变淡为止。<br>二、黑枣玫瑰山楂茶<br>材料:黑枣5颗、玫瑰花一小撮即可、山楂5颗、荷叶粉二小撮、决明子5克、柠檬两三片<br>做法:<br>1、准备0.5公斤左右的冷水将黑枣、粉玫瑰、山楂、荷叶、决明子都放进去,放在炉火上直到滚十五分钟左右即可;<br>2、然后把切片后的柠檬放进去,一分钟熄火。 以上是一天的用量,可冷饮,材料只能用一次,只喝水,不用吃渣!<br>三、桑白皮茯苓茶<br>材料:姜皮2克,桑白皮3克,陈皮3克,茯苓4克 做法:每次煎服时在锅里加入500ml的水,将其煮沸。<br>四、何首乌山楂薏仁水<br>材料:何首乌、山楂、红薏仁、生地各10克 做法:先把所有的药材用凉水洗干净,再放进水杯里,用热水冲泡就可以了。<br>五、荷叶乌龙茶<br>材料:乌龙茶7g、荷叶3g、山楂1.5g、泽泻 3g、决明子3.2g、绞股蓝10g、茯苓2g<br>做法:每幅汤材兑水400ml,煮沸后文火再熬制5分钟。<br>六、车前草荷叶茶<br>材料:荷叶、车前草各等份<br>做法:以上药物共研末,15~30克为一袋。每天早晨起床后及每晚临睡前空腹各取1袋,用开水250ml浸泡10~15分钟,一次服完。30天为一疗程,一疗程后,停药两个星期。再续服下一疗程。<br>七、大柴胡汤<br>材料:柴胡9克、黄芩9克、芍药12克、半夏9克、大黄9克、生姜3片,大枣3枚、枳实9克 做法:上八种药,以水煎煮2次。每日2次,饭后温服。