positive: 原料 手工切面一斤(三人份),誉乃享充黄瓜一根,绿豆芽200克,芝麻酱三大勺,大蒜半头,盐、醋、辣椒和其他自己喜欢的调料 主料 面条、豆芽、黄瓜 调味料 香醋、酱油、味精、芝麻酱、盐、糖、麻油 做法一 1、先将面条(手擀面最好)在加少量盐的开颂背宙水锅里煮开后,捞出过冷开水凉透后漓干。 2、然后倒入麻油将面条拌匀后晾开。 3、将黄瓜洗净后切成黄瓜丝。 4、豆芽去根折长段,过开水锅里焯一下捞出。 5、将芝麻酱用淡盐水调搅成芝麻薄酱汁。 6、最后将面条放碗中,黄瓜丝、豆芽放面条上面,淋入芝麻酱、香醋、少量酱油、少量糖、香油、味精拌匀即可。 这道家常麻酱凉面的特点是:麻香爽滑,酸香开胃。 做法二 老北京芝麻酱凉面的浇头实际上有两种即芝麻酱和酱油花椒油 1、芝麻酱凉面原料:芝麻酱、花椒、酱油、凉开水、盐、色拉油、鸡精 2、制作方法:用凉开水将芝麻酱调开后加入盐和鸡精芝海阀验(第一种浇头)、在锅内倒入色拉油和少许花椒用中小火将花椒炸糊倒入准备好的酱油关火出锅(第二腿糊种浇头) 3、拌面:在拌面的过程中将上述两种浇头混合加入再配上黄瓜丝等菜码即可 做法三 1原料:绿豆芽 黄瓜 胡萝卜 鸡蛋殃恋誉 香葱 油炸花生米 鸡汁 白糖 香醋 面条 芝麻酱 2黄瓜胡萝卜切丝备用。 3用平底锅将鸡蛋摊皮薄饼。 4鸡蛋饼切丝备用。 5烧开水,把黄瓜豆芽胡萝卜焯熟。 6捞出放入冰水中 7将面条煮熟。 8捞入冰水中等几分钟后,捞出沥干水,用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌均匀。 9蒜用蒜臼捣成细腻辣辨跨的蒜泥,芝麻酱用水搅拌开,和蒜泥,香葱,半茶匙盐拌匀。 10和面条,蛋丝拌在一起,吃的时候撒花生碎即可。 小窍门: 1.做凉拌的器皿要专用并且消毒。家庭就用开水烫一下就好了。 2.没热耻胶有芝麻酱用花生酱一样很好吃。
negative: 王老师:同学们在看电影和电视剧时,经常会看到放慢速度的“慢镜头”。大家觉得使用慢镜头有哪些好处?<br>张广志:当然是可以看得更清楚啊。美国大片里那些撞车的画面,车速那么快,要是按照正常速度播放,还没看清,汽车就已经爆炸了,那多没意思。有了慢镜头,就能看清汽车碰撞的全过程,那才过瘾呢!<br>刘殊含:我觉得慢镜头特别适合抒发情感。在电影里看过这样一个镜头:男女主人公在树林里漫步,金黄的秋叶飘落下来。因为是慢镜头,每片树叶的形状和飘落方向都能看清。它们好像有生命,都有自己的选择。这样充满诗情画意的情景,自然更能让人体会到男女主人公的幸福。<br>滕倩:慢镜头能让人物的心思变得更细腻。我陪妈妈看过几次韩剧,韩剧在表现人物心情不好的时候,特别喜欢用慢镜头。比如这样一个镜头:女孩听到男朋友出车祸的消息后,手里的茶杯一下子跌落下来。因为是慢镜头,茶杯的跌落显得既缓慢又沉重,我的心好像也随之跌落到地上,和茶杯一起碎了。<br>王老师:其实,在作文中也可以使用“慢镜头”。作文中的“慢镜头”是利用细节描写,把原本很简短的故事情节转化为角度多变、过程清晰、动作连贯、语言生动的动态画面,使故事的节奏放慢,让读者更充分地品味文章的内容和感情。<br>那么,怎样在作文中进行“慢镜头”式描写呢?“慢镜头”描写有什么作用呢?请看下面的作文是怎样运用慢镜头的。<br>妈妈的手<br>妈妈有一双漂亮的手。<br>妈妈的手指又细又长,爸爸说这是钢琴家的手。可是,这双钢琴家的手因为天天和锅碗瓢盆打交道,早已失去了原来的细嫩和弹性。冬天,因为经常泡在水里,手指上还会出现好多令人心疼的裂口,所以经常缠着胶布。<br>妈妈掌心的纹路密密麻麻,纵横交织,不像我和爸爸的掌心只有几条粗纹。姥姥说手心的纹路细碎意味着天生是操心的命,妈妈却说这说明自己手巧,因为纹路多,肌肉分工比较细,动作更灵敏。我说妈妈的手心里有一张细密的网,打捞着全家人的幸福。<br>妈妈的手很瘦,透过白皙的皮肤,能清清楚楚地看见淡青色的血管。妈妈说这叫骨感,还说我的手太胖,像小猪蹄。但我不只一次发现,每当看到和自己年龄相近的女人丰满白嫩的手时,妈妈总会流露出羡慕的神情。<br>妈妈的手很温暖,无论什么时候握住妈妈的手,都有源源不断的热量传递给我;妈妈的手很有力量,我遇到困难时,只要拉住妈妈的手,就有了战胜困难的勇气……<br>王秋雨:本文从手指