positive: 首先将买的新鲜小龙虾放到盆里,然后把龙虾刷洗干净,去掉虾头,虾肠,留下虾球和钳子。<br>将葱蒜洗净后切段,生姜切片,然后锅中放油,待油烧热后依次放入姜,蒜,葱炒香。<br>将虾倒入锅中翻炒,颜色变深后,依次加入花椒、豆瓣酱,耗油,白糖,花椒,再用大火爆炒。<br>再往锅中倒入一下啤酒,换成小火慢炖,待虾差不多熟了后,大火收汁,再放点鸡精炒匀即可盛出装盘。
negative: 龙虾1500g、生抽适量、调和油适量、芥末适量。将买回来的龙虾清洗干净之后蒸熟,然后将龙虾肉取出来。准备生抽和芥末,炒锅热油然后将龙虾肉放入爆香。将芥末和生抽放入经过爆香的龙虾肉锅里,快速翻炒均匀。切少许生菜丝铺在盘里,将炒好的芥末龙虾肉放入盘里即可。<br><img><br>龙虾1500g、生抽适量、调和油适量、芥末适量。<br>将买回来的龙虾清洗干净之后蒸熟,然后将龙虾肉取出来。<br><img><br>准备生抽和芥末,炒锅热油然后将龙虾肉放入爆香。<br><img><br>将芥末和生抽放入经过爆香的龙虾肉锅里,快速翻炒均匀。<br><img><br>切少许生菜丝铺在盘里,将炒好的芥末龙虾肉放入盘里即可。<br><img><br>龙虾的营养价值:<br>