positive: 芝士和奶酪没有区别,芝士是奶酪的别名。<br>奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。<br>每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。<br>扩展资料<br>奶酪源自于西亚,是一种自古流传下来的美食,然而,奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪,奶酪的制作已经相当成熟。<br>奶酪的种类:<br>1、白霉干酪又叫白霜奶酪或花皮软质奶酪(Soft cheese with whiterind),是由雪白的霉菌包裹的软质奶酪,表皮覆盖着白色的真菌绒毛,质地十分柔软,奶香浓郁。<br>白霉奶酪在市场上最常见,也是法国最具代表性的奶酪种类,主要卡门培尔奶酪和布里奶酪两个种类,有在食品领域的声誉极高。<br>2、蓝纹奶酪,具有两千多年的历史,风味辛辣。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹,而此时奶酪也就可以食用了,它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈,很刺激 。与其他奶酪品种不同,蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。<br>3、山羊奶酪并非指某种特定的奶酪,而是指所有用山羊奶制作的奶酪,这是一个庞大的家族,尤其是在法国。这么多年来,法国山羊奶酪依然保持着较小的生产规模,虽然在商业运营上,远远赶不上那些大牌的牛奶奶酪,不过,塞翁失马焉知非福,山羊奶酪也因此巩固了在美食界的地位。<br>参考资料来源:百度百科-芝士
negative: 莓茶营养丰富健康保健作用优异,但在食用时还要留意它的忌讳,过夜的莓茶不可以喝就是他最重要的食用忌讳,由于过夜的莓茶侵泡時间较长,它会造成一些对身体危害的物质,并且会让它的营养元素很多外流,大家在喝过那样的莓茶之后不容易具有需有的健康保健作用,有时候还会继续对身体造成欠佳影响。莓茶有别于别的的荼叶,一般来说服食药物的情况下,食用荼叶会减轻药效,可是食用莓茶就沒有这一缺陷。<br><h3>2、严禁过多食用</h3><br>莓茶不可以过多也是它最重要的食用忌讳,在食用莓茶时每一次可用五到八克的荼叶,他放进杯子后可反复冲调5~6次,平常人每日冲调这一次莓茶就可以,假如在一天内食用过多的莓茶,会加剧人体好几个人体器官的承担,并且会刺激性胃肠,比较严重时还会继续造成 腹痛或腹泻。 转载请保留出处:http://www.17chaye.cn/gongxiao/14450.html