positive: 好友送来一块新鲜驴肉,洗净沥干分成两半,一半做成了卤驴肉,另一半做成了红烧驴肉,都很简单,还好吃。<br>先把洗净沥干的新鲜驴肉放入热水锅里,烧开后打尽驴肉煮出的血末等杂质,捞出来切成两半。<br>一、红烧驴肉的简单做法<br>原料:焯过水的驴肉1块,猪油、葱段、姜块、蒜瓣、郫县豆瓣、生抽、盐适量。<br>准备工作:<br>驴肉切小块,姜块拍松,蒜瓣拍松。<br>做法步骤:<br>1、炒锅加猪油烧热,下入葱段、姜块和蒜瓣炒出香味,再郫县豆瓣炒香,倒入驴肉,加生抽煸炒至驴肉均匀上色。<br>2、加水大火烧开后转中小火炖至驴肉软烂,加盐调味,大火收至汤汁浓稠即可关火起锅。<br>二、卤驴肉的简单做法<br>原料:焯过水的驴肉1块,老卤汁适量,香料包一个,老抽、盐适量。<br>做法步骤:<br>取适量老卤汁倒在锅里,加水煮开,放入香料包、老抽和盐,下入整块驴肉大火烧开,改用小火卤制1小时左右,至驴肉熟透入味即可。<br>以上两种驴肉的做法都非常简单易行,但好吃,很适合家庭烹制驴肉,喜欢吃驴肉的朋友可以试试。
negative: 新冠肺炎疫情发生以来,中央战“疫”指挥有力、行动迅速,彰显了对人民生命的高度负责。一分部署,九分落实。命令只有打中疫情才有效,责任只有落脚防控才有用。不少党员干部尤其是基层同志,疲于“连轴转”的陀螺状态,出现了歇脚松劲的想法。决战疫情,拼的就是时间,争分夺秒才能跑在病毒之前,工作越吃劲越要毫不放松。广大党员干部要发挥斗争精神,增强斗争本领,把抗击疫情作为检验党性的“试金石”,锤炼责任担当的“磨刀石”。在疫情防控上要“弹好钢琴”。坚决做到实事求是,不搞简单化一关了之、一停了之,尽可能减少疫情防控对群众生产生活的影响,确保防控举措成为人民生活生产平稳有序的有力保障。<br>稳扎稳打抓发展,确保收官之年目标有序推进、圆满实现。疫情对中国经济的影响是暂时的、有限的,长期向好的基本面不会改变。我们更要坚定信心不动摇,努力实现全年经济社会发展目标任务。各级党委和政府既要把疫情防控工作作为当前最重要的工作,也要保持经济平稳运行和社会和谐稳定,统筹推进、协调发展,确保两手抓两到位。积极落实2020年中央一号文件,落实好春管春种措施,夯实农业生产基础,补齐小康领域“三农”短板,打赢脱贫攻坚战。实施更加积极的财政政策,有针对性的减税降费措施,有序推动企业复工复产,确保就业大局稳定。着力稳定居民消费,加快释放新兴消费潜力,积极参与国际协调合作,为对外贸易发展营造良好国际环境。全力确保疫情防控的大战必胜,收官之年的大考过关。