positive: 一、银鲳鱼<br>市场上的鲳鱼很常见,是一种带有点金色的,我们也称之为“金鲳鱼”,这种海鱼是人工养殖的,大批量上市,价格也相对便宜不少。但银鲳鱼则不同,颜色上是通体的银色的,这种鲳鱼基本上很难人工养殖的,银鲳为近海暖温性中下层鱼类。栖息于水深30~70米的海区,人工养殖的成本也比较高,所以基本上很少有人工养殖,市场上的大多都是野生的,价格跟个头大小成正比,自家人吃就买个头小一些的,味道鲜美也很实惠。<br>银鲳鱼的做法也非常简单,直接清蒸是最鲜美的做法,海边渔民都喜欢这么吃,蒸熟后淋上蒸鱼豉油吃即可,原汁原味的,鲜美又营养。<br>二、带鱼<br>带鱼是非常经典的深海鱼之一,这种带鱼一般生活在水下的30-200米内,因为深海和浅海的压力不同,带鱼一般打上来存活的时间不长,所以只有捕鱼的人看到鲜活的带鱼,平时市场上基本上都是冷冻带鱼了,这种鱼目前还无法人工养殖的,市场上基本都是野生的带鱼,但在购买的时候要选择新鲜一些的带鱼买,有的带鱼冷藏时间太长了,或者冷冻的温度不够,肉质变软,已经不新鲜了。<br>带鱼的吃法也有很多,清蒸、煎、红烧、油炸等等,都非常美味,带皮没有鱼鳞,煎带鱼如果不注意很容易煎碎掉,卖相口感都很差的,可以裹上蛋液和干面粉一起煎,这样煎出来的带鱼表面金黄,完整一点不破,味道有很香。<br>三、马鲛鱼<br>马鲛鱼也是分产地的,有的地区的马鲛鱼比较便宜,有的地区则很贵,而且也根据其个头大小来决定价格,海南一带的马鲛鱼较为出名,被沿海一带的人称为“串乌”,是最受美食爱好者追捧的 “鱼中极品”,产量并不是特别大的,马鲛鱼也是深海鱼的一种,目前还是很难人工养殖的,上船即死,马鲛鱼不好养活,而且养殖成本也很好,市场里基本都是野生的。<br>马鲛鱼的营养丰富,肉馅鲜美,鱼骨鱼很软,吃起来很香,我们当地人吃马鲛鱼最喜欢的做法就是切厚片用盐腌制一下,然后直接煎熟了吃,搭配酱油和柠檬汁、青桔汁一起吃,配稀饭简直不要太香了。<br>四、马面鱼<br>扒皮鱼、剥皮鱼,不同地区叫法不同,这种鱼的鱼头看起来很别扭,所以一般我们在购买的时候都是让商家帮忙把鱼皮去掉,它身上那张粗糙如砂纸的鱼皮,很是影响口感,但是马面鱼的肉质很鲜嫩,懂行的人都很爱着这种海鱼,扒皮鱼的蛋白质含量很丰富,营养价值也很高,属于比较小众的一种海鱼。目前也是很难养殖的一种海鱼,可以放心购买。<br>扒皮鱼的吃
negative: 甲鱼又名中华鳖,俗称甲鱼、水鱼、王八。该品种在我国大量养殖,养殖方式主要有工厂化养殖及池塘养殖。水温控制<br>水温20℃-30℃是甲鱼生长的最佳温度范围,水温高于20℃时甲鱼就开始摄食,摄食量随水温的升高而增加。水温低于最佳温度时饲料转化率会降低;水温高于最佳温度时由于活动量增加,饲料转化率也会降低,所以应使水温保持在最佳的温度范围内,过高、过低都会造成饲料浪费。<br>饲料投喂<br>投喂方式 水下投喂适合甲鱼的摄食习性,能使甲鱼摄食速度加快,采用软颗粒饲料投喂比采取块状饲料投喂节省饲料。<br>投喂量控制 甲鱼摄食受环境因素变化的影响很大,当气温、水温发生变化及用药时,应考虑到对甲鱼的影响调整投喂量,一般水下投喂应控制在30分钟内吃完。<br>甲鱼过量摄食时生长过快,容易导致甲鱼生理负载增加或超负载,引起甲鱼内脏受损而诱发内脏疾病。<br>饲料选择<br>饲料成本在养殖成本中占40%左右,饲料的投喂方法与所选饲料品质的好坏,决定养殖成本控制的成败。通过最终的效益分析,比较优质饲料与劣质饲料的价格与综合养殖成本,就可以走出选择饲料光看价格的误区。<br>水质调控<br>甲鱼生性喜净怕脏,良好的水体环境是甲鱼稳定生长的重要条件,水质调控工作做得好坏,决定着养殖的成败。<br>充氧 水体充氧的主要目的是降低水体中有害气体与有害有机质的含量,要保证充氧设施的畅通。但要选择在固定的时间段内充氧,使甲鱼形成习惯,减少充氧对甲鱼的惊扰。<br>合理使用微生物制剂 微生物制剂的合理使用可以大大节约水质调控及其他方面的投入。<br>排污与换水 定期排污是控制水质的有效手段,换水是调节水质最直接的方式,换水时应根据水质情况决定换水量。<br>病害控制<br>稚鳖入池前要做好消毒工作,入池前用2%。的食盐水溶液浸泡稚甲30分钟。在甲鱼体重50克以前谨防霉菌病的发生。在这个阶段应增强稚甲体质,避免机械性损伤是预防工作的重点;甲鱼体重50-150克时谨防白点病的发生,日常消毒以溴氯制剂为主;体重50克至成甲,谨防疖疮病的发生。<br>秀宠网兄弟品牌——宠仔圈社交电商平台,正式上线啦!铲屎官大升级,打造养宠新模式。赶紧扫一扫,成为合伙人,自买省钱,分享赚钱。升级为原始合伙人还能获得平台每日分红奖励哦!扫码立即进入宠仔圈社交电商平台。<br>宠仔圈社交电商平台二维码<br>想及时了解更多宠