positive: "标题党一下,刚刚在淘宝上搜索动物奶油,发现很多淡奶油成分表中含""单双甘油脂肪酸脂"",简单查一下好像是氢化油和甘油等构成的,我所粗略了解到的氢化油是为了使植物油成为固态,生产过程中往往产生反式脂肪酸,对身体很不好,动物淡奶油里为什么会有氢化油呢?还有的淡奶油成分表里只有稀奶油和卡拉胶,但每一百克中仍有10克左右的脂肪不是饱和脂肪,如下图<br>请问这是怎么回事?怎样才能选购放心的不含反式脂肪的奶油呢?"
negative: 红烧鸡块土豆的做法<br>步骤step<br>鸡大腿洗净切成小块,冷水下锅焯一下,捞出后再用水冲洗干净<br>步骤step<br>葱姜八角桂皮干辣椒切好备用<br>步骤step<br>土豆去皮切滚刀块<br>步骤step<br>锅中倒油,放入6小块冰糖,小火炒出糖色<br>步骤step<br>放入鸡块炒上色<br>步骤step<br>放入土豆翻炒上色<br>步骤step<br>加入葱姜八角桂皮干辣椒,翻炒出香味<br>步骤step<br>依次加入2勺料酒,2勺陈醋,2勺生抽,1勺蚝油,1勺黄豆酱,煸炒出酱香味<br>步骤step<br>加入热水,刚没过土豆即可<br>步骤step<br>中火炖至土豆软烂,汤汁浓稠,留少许汤汁即可,口味重的这里可以加少许盐,一定不要加多,因为调味料已经有咸味<br>红烧鸡块土豆的成品图<br>红烧鸡块土豆的烹饪技巧<br>技巧tips<br>1.鸡肉比较容易熟,和土豆一起烧即可\n2.我调味料加入后一定不要急着加水,慢慢煸炒一会使其香味充分挥发与菜融合,炒的时候能闻到淡淡的酱香味后再加水\n3.留少许汤汁吃的时候更入味,还可以拌饭味道也超赞<br>红烧鸡块土豆讨论<br>这道菜适合我吃吗?<br>高血压人群<br>建议多吃<br>高血脂人群<br>建议多吃<br>减肥人群<br>控制少吃<br>高血糖人群<br>控制少吃<br>儿童<br>控制少吃<br>菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)<br>糖<br>热量<br>脂肪<br>克<br>少吃<br>糖尿病人群<br>大卡<br>少吃<br>减肥人群<br>克<br>多吃<br>高血脂人群<br>·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃<br>·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃<br>让吃饭变简单www.Meishi.cc<br>热门食材<br>本周流行<br>TOP{{index+1}}<br>{{item.onclik}}人在看<br>相关菜谱