positive: 1.<br>备好食材:干辣椒、干花椒、盐和肠衣<br>2.<br>肉去皮洗净<br>3.<br>肠衣清洗几遍后,再灌水进去将肠内冲洗干净,也顺便检查肠衣是否有破漏的地方<br>4.<br>花椒炒香放凉后打成细粉干辣椒炒好放凉后打成细粉辣椒面的具体做法:http://home.meishichina.com/recipe-192869.html<br>5.<br>将洗净的肉切成小条,然后放入调料:精盐120g、糖30g、花椒面30g、辣椒面80g、鸡精15g和白酒150g(喜欢五香味的可以放点五香粉)<br>6.<br>带上一次性手套将肉和调料充分拌匀<br>7.<br>拌匀后备用<br>8.<br>将洗净的肠衣末端打个结<br>9.<br>再将肠衣的另一头套进灌肠机的漏斗中(如果没有灌肠机,可以用饮料瓶口来灌制)<br>10.<br>把拌好调料的肉放进绞肉机里<br>11.<br>再把肉摇进肠衣里<br>12.<br>用手把肉挤压捏紧(不要太用劲,否则肠衣容易挤破),边挤边用针在香肠的四周扎眼排出空气<br>13.<br>灌好一节后,用绵线打结系好<br>14.<br>一节就灌好了<br>15.<br>全部灌好后,挂在阳台内,晾晒大概半个月左右,香肠表面起褶,用手捏上去比较干硬,但还有些弹性即可,不能太干太硬,脱水太多吃起来会太硬,太柴,影响口感<br>16.<br>将做好的香肠洗净后,放入蒸锅中蒸制20分钟左右<br>17.<br>蒸熟后取出,放至不烫手时便可切片装盘<br>18.<br>最好趁热食用,这样会更香更鲜,麻辣味十足哦!
negative: 最佳答案<br>一次两次-<br>总之:相片是照片的一种表现形式、一个分支。照片:人物、风景、微距、广告、等等定格的动态的东西都可以称之为照片。相片:以人为主。例如:以景衬人等<br>赞0踩0<br>全部回答(4)<br>一次两次-<br>总之:相片是照片的一种表现形式、一个分支。照片:人物、风景、微距、广告、等等定格的动态的东西都可以称之为照片。相片:以人为主。例如:以景衬人等<br>赞0踩0<br>-SHENHAN<br>字面不同,含义差不多。照片着重于景物,人相可有可无,而相片着重的是人的长相,一般只要求展现出相貌就行,身份证上的就是相片。<br>汉语词典关于照片的解释:原指用感光纸放在照相底片下曝光后经显影、定影而成的人或物的图片。摄影技术革新,出现数码相机后,也可以这样认为:用照相术拍得的画面、影像、肖像。亦称“相片”关于相片的解释:【口】像片、相片。所以,通常情况都可以认为照片和相片都是一回事,只是相片的说法偏口语化一些。<br>赞0踩0<br>用户匿名<br>照片是概括全面的意思,他不仅仅只限于一种东西,而相片只是对人的一种限制