positive: 南瓜子主要分布于浙江、江西、河北、山东等地,是葫芦科南瓜属植物南瓜的种子,南瓜子即可生吃也能熟吃。南瓜子具有降血糖、解毒杀虫、养肾的功效,可帮助治疗更年期综合征、糖尿病和高血压等疾病。<br>1、降血糖<br>南瓜子中的钴元素含量比较丰富,能促进人体造血功能并参与维生素B12的合成,是胰岛细胞所必需的微量元素之一,所以糖尿病患者适合吃南瓜子,有降低血糖浓度的作用,对于防治高血糖有好处。<br>2、解毒杀虫<br>南瓜子能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒杀虫的作用。<br>3、养肾<br>南瓜子对肾脏有非常不错的养护作用,而且能改善人体生殖系统的功能,其作用类似于天然的荷尔蒙。南瓜子中丰富的磷脂,有预防尿道结石的作用,对于排毒有好处。<br>营养价值<br>南瓜子本身营养很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防疾病有益。南瓜子有刺激味蕾的作用,可提高大脑反射,对于促进消化功能有好处。<br>不宜同食<br>1、南瓜子+醋:可能会影响营养吸收<br>醋酸可能会破坏南瓜子中的营养元素,降低营养价值,不利于营养吸收。<br>2、南瓜子+羊肉:可能会引起腹胀<br>南瓜子和羊肉都是热性之物,同食后可能会引起腹胀、便秘等疾病。<br>3、南瓜子+咖啡:可能会影响铁的吸收<br>南瓜子与咖啡大量同食可能会影响铁的吸收。<br>适宜和禁忌<br>适宜:蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病患者<br>南瓜子能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒杀虫的作用。适宜蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病患者食用。<br>禁忌:胃热病人<br>胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。<br>母婴宜忌<br>孕妇慎吃南瓜子。<br>南瓜子富含维生素、脂肪酸等,食用后能促进胎儿生长发育、改善孕期肤质和缓解孕期便秘问题。但是南瓜子应适量吃,多吃可能引起头晕症状。<br>婴幼儿宜吃。<br>生南瓜子中含有南瓜子氨酸,能祛除婴幼儿体内寄生虫,婴幼儿适量吃南瓜子能促进生长发育,提高食欲。<br>温馨提示<br>吃南瓜子的时候要注意南瓜子的质量,已经氧化腐败的南瓜子不要食用,食后容易引起恶心、呕吐、腹痛等问题。南瓜子里面含有丰富的脂肪,吃多了容易使人发胖,所以减肥人士应该少吃。
negative: 听说过南瓜可以减肥吗?南瓜不但营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C等,并具有润肺益气,利尿减肥功效。爱美网小编给大家介绍4款南瓜减肥食谱,美味低卡,用对减肥方法,刮脂超有效哦。<br>南瓜减肥原理<br>1、南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分,有助于瘦身。<br>2、南瓜的热量比米饭还要低。<br>3、南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,使大便通畅。<br>4、南瓜果实中有7%~17%的果胶,其吸附力很强,能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道黏膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能黏结胆固醇,防止动脉硬化。<br>5、生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺,有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。<br>6、南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥有帮助。<br>7、可以代替主食,也可作为两餐中的点心,食用后会有饱腹感,所以南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。<br>四款南瓜减肥食谱,让你轻轻松松1周瘦7斤:<br>一、南瓜粥<br>材料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖。<br>做法:<br>1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净;南瓜去皮去瓤,擦丝。<br>2、将所有材料投入电高压锅内,放一块黄冰糖,然后放入适量的水。<br>4、盖上锅盖开始著南瓜粥,差不多半小时左右就可以煮好了。<br>二、南瓜饼<br>材料:南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水<br>做法:<br>1、南瓜去皮切薄片,然后将南瓜片蒸或者炒熟。<br>2、将弄熟的南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。<br>3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,做成南瓜面团。<br>4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,可以做成任何的形状。<br>5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄就可以了。<br>三、美容瘦身南瓜汤<br>材料:南瓜500克,水1500ML。<br>做法:<br>1、南瓜洗净切小块;<br>2、锅中做2~3倍水;<br>3、加入南瓜;<br>4、大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。<br>四、南瓜饭<br>南瓜饭做法简单又好吃,比白米饭热量低,多吃一碗也不必担心会发胖,来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划,避免节食减肥和不吃主食减肥方法带来的负面影响。<br>材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。<br>做法:<br>1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。<br>2、将南瓜块在放油的锅中翻炒1分钟。<br>3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15~20分钟收干水分后即可。<br>null