positive: 食用菌类是人体重要营养来源之一,不仅营养丰富,而且十分美味,茶树菇也属于一种可食用菌,在生活中经常会吃到。在酒店中,茶树菇也是卖的比较好的菜肴,一般用来炒或炖汤,炒出来的干香惹味,炖汤比较软烂鲜香,不同的做法,有不同风味。茶树菇炖汤怎么做才好吃?<br>茶树菇在市场上有两种,一种是鲜嫩的,另外一种是晒干的,这两种都可以用来炖汤,鲜嫩的只需要清洗干净,然后等汤炖的差不多时,把鲜茶树菇放入炖一会就好,干的需要提前浸泡回软、清洗干净才能煲汤,一般新鲜茶树菇比较适合用来炒,而晒干的煲汤更香,下面就以干茶树菇为例,说说怎么做好吃,以及制作小技巧。
negative: 各种食用菌品种栽培需要的温度和湿度?在什么书籍或网站可以查询到信息?羊肚菌、香菇、金针菇、猴头菇、<br>农业出版社出版的陈士瑜先生编著的《食用菌大全》,杨新美教授编著的《中国食用菌栽培学》里面有这方面资料,你可以查看一下。<br>现在食用菌工厂化生产的品种主要有?国内大的蘑菇批发地是?外销主要到哪里?<br>食用菌工厂化生产主要品种有蟹味菇,杏鲍菇,金针菇,双孢菇等等。国内大的蘑菇批发地很多。例如北京的新发地蔬菜批发市场。东北的黄松甸黑木耳市场。福建古田的银耳,香菇市场。河南西峡的双龙香菇市场。河北灵寿的金针菇批发市场等等。外销主要以日本,韩国,俄罗斯,美国,加拿大等等国家。