positive: “春天田间地头经常各种野菜冒出来,野葱野韭菜,蒲公英,鼠曲草,现在这些都基本长老了,不好吃了。现在正是马齿苋鲜嫩时。”<br>用料<br>盐<br>适量<br>家常炒马齿苋的做法<br>马齿苋摘掉烂叶,去掉根部,清洗干净,晾干水。<br>大蒜切碎。<br>锅烧热,倒入适量油,先下大蒜爆香,再放马齿苋。<br>锅铲快速翻炒,差不多全部变色后,加入一小勺盐,翻炒拌匀,煮一分钟。<br>最后装盘,蔬菜类一般中间挖个洞,让热气散出来,防止焖黄。看着水多是没有完全晾干和煮出来的水。<br>家常炒马齿苋成品图<br>烹饪技巧<br>1、马齿苋要挑嫩的,那个茎掐不动的就老了,不好吃。<br>2、叶菜类不要太早加盐,炒得差不多了再加盐,翻炒均匀就好了。<br>3、叶菜类装盘后建议中间扒拉开一点,让热气散出来,不然中间容易焖黄,影响色泽和口感。<br>家常炒马齿苋的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。<br>家常炒马齿苋的讨论<br>给内容一个标签:随意吐槽提问求解<br>上传成果作品
negative: 马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的<br><img><br>2人做过这道菜<br><img><br>您吃过马苋菜吗<br>您吃过马苋菜做的菜馍吗<br>您听过有一种菜馍叫狗腿吗<br>如果答案是肯定的<br>那可能我们很近哦<br><h2>用料</h2><br><table>荆芥10来个荆芥头<br>盐 香油各2勺<br>白胡椒粉 五香粉各1勺<br></table><h2>马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法</h2><br>600g面粉300g水 揉成面团<br><img><br>醒面最少60分钟<br><img><br>阳台摘点荆芥<br><img><br>大爷大妈那里买的自家种的韭菜,还有地里挖的野菜马苋菜<br><img><br>马苋菜把老的茎摘掉,洗干净控水<br><img><br>韭菜摘净,洗好控水<br><img><br>切碎<br><img><br>放入调料<br><img><br>搅拌均匀<br><img><br>把面团分成12份<br><img><br>把蒸锅添水放蒸屉和蒸布<br>擀皮,比饺子皮厚点的厚度,擀好一个包一个,因为空间有限<br><img><br>把菜放中间摊开,面皮周围留点空边,要不会漏,然后从一边卷起<br><img><br>上锅蒸15分钟,开锅后转小火,关火3分钟后再出锅。<br><img><br>一开锅就闻到了马苋菜和荆芥的味道,好这口!软软的嫩嫩的菜香就着筋道的面皮,再蘸点蒜汁,真好吃!过瘾!<br><img><br><h3>参照这个菜谱,大家做出 2 作品</h3><br><h3>马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的相关分类</h3><br>随便看看<br>29 收藏