positive: 带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重,所以烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式。<br>我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少羸瘦,营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。<br>3、鲢鱼——温中益气
negative: 金鲳鱼富含丰富的营养,每100g鱼肉含15.6g蛋白质,6.6g脂肪,0.2g碳水化合物,19mg钙,240mg磷,0.3mg铁;具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨的功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。<br>金鲳鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功效,患有高血脂、高胆固醇的人群食用十分不错。<br>金鲳鱼中含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症发生。<br><img><br>如上所述,虽然金鲳鱼和银鲳鱼非常的相似,但其实是两种不同的鱼类哦!千万不要弄混淆了,因为两者的口感及价格都有一定的差异。