positive: 1张图片<br>“朋友给我寄的驴肉,因为新鲜,直接清水煮的。<br>搭配蘸水吃,跟美味的。<br>我偷懒,直接用老干妈油辣椒做的蘸水。”<br>食材明细<br>主料<br>油辣椒适量<br>煮工艺<br>1<br>新鲜驴肉,朋友发顺丰寄过来的,怕变质,冷冻成了一坨,我切了一小半,化冻。<br>2<br>洗净,冷水下锅焯水。<br>3<br>水开2分钟。<br>4<br>洗净浮沫。<br>5<br>砂锅放纯净水。<br>6<br>放驴肉。<br>7<br>大火烧开,中小火炖90分钟。<br>8<br>切块,备上蘸水,装盘即可。<br>9<br>开动。<br>小窍门<br>必须是新鲜肉这样做才好吃,没冷冻过更好。<br>使用的厨具:砂锅、煮锅<br>*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
negative: 中国驻巴新大使馆、澳大利亚大使馆、日本大使馆、韩国大使馆的官员,还有许多中国公司驻巴新办事处的工作人员都爱来这里;不少黑人白领也是餐馆的常客,喜欢点炒菜和菜肉大馄饨。<br>跌倒爬起十七年<br>1996 年,老李与妻子石姐经朋友介绍来到巴布亚新几内亚,在异乡谋生,不知不觉17 个年头过去了。前12 年里,夫妻俩几乎没回过国,没日没夜地在巴新打拼,虽然很想家,但又舍不得花掉赚的每一笔血汗钱。<br>老李第一年打工时,经常几个月换一个地方,因为语言不通,生活有别,难免时时担惊受怕。第二年老李慢慢熟悉了环境,与当地人可以简单交流,口袋里也有了一点积蓄,他决定与妻子开一家带牌的酒庄。一切看似进展顺利,突如其来的打击却从天而降,让老李一夜间倾家荡产。原来酒庄的房子是马来西亚裔二房东转租给老李的,他隐瞒了长期拖欠业主房租的事实。老李刚开张不久,印度裔业主一纸公文,把二房东告到了法院,法院判决的结果是物业及其中所有财产都予以没收,生意蒸蒸日上的酒庄转眼化为乌有!老李夫妇的第一个创业梦就这样被碾碎了,此时距开张还不到10 个月!<br>虽然恶梦已经过去了十多年,老李讲起时,表情还是难掩痛楚。法院没收了老李夫妻辛苦打拼的一切,简直是一场从天而降的无妄之灾。老李回忆说,当时正逢四月的当地大节,大家喜气洋洋,而他们夫妻俩却在同一天被法院派来的法警拖出店门,强行驱离。两人拼命挣扎,想挣脱法警去抢回自己的财产,但于事无补,后来几乎是被法警抬出店外的。<br>听到老李讲到这里,我不由问道:“当时你们有没有产生回家的念头?”老李坚定地回答,从不。他接着说,虽然酒庄梦被无耻的二房东毁了,但自己也有责任,比如太信任别人,租铺面经验不足等。不过不能轻易认输,以一个失败者的身份回去面对家人,在心里烙下深深的疤痕。他当时对妻子说:“要从头再来,要从头再起,刚刚到这里时身无分文、语言不通,那么难的处境都挺过来了,现在适应了,更不能放弃,一定要闯过这一关!”老李讲到这里时,语气特别坚定,我能想像当时他说这番话时坚毅的样子。我问自己,如果换成是我该怎么办?相信我也会像老李一样,不抛弃,不放弃!<br>后来夫妻俩经人介绍,寄宿在一位华人朋友家中,对方不收房租。两人一分一厘地重新攒钱,为二度创业做准备。无房租寄宿也意味着没有房间和床位,他们有时睡在屋内走廊,有时睡在大厅,因为屋主要起夜和上班,老李夫妻最终选择睡在