positive: 1.江苏菜,中国汉族八大菜系之一,简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近,因此和浙菜统称江浙菜系。<br>2.代表菜色:主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。<br>3.简介:江苏菜起源于二千多年前,当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。一千多年前,鸭已为金陵美食。南宋时,苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。<br>苏菜擅长炖、焖、蒸、炒,重视调汤,保持菜的原汁,风味清鲜,浓而不腻,淡而不薄,酥松脱骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。<br>南京菜口味和醇,玲珑细巧;扬州菜清淡适口,刀工精细;苏州菜口味趋甜,清雅多姿。<br>4.代表菜品:烤方、水晶肴蹄、清炖蟹粉狮子头、金陵丸子、黄泥煨鸡、清炖鸡孚、盐水鸭(金陵板鸭)、金香饼、鸡汤煮干丝、肉酿生麸、凤尾是、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉、沛县狗肉等。<br>5.菜系特点:苏菜系由淮扬、苏锡、徐海三大地方风味菜肴组成,以淮扬菜为主体。淮扬地处苏中,东至海启通泰盐阜,西至金陵六合,南及京口金坛,北达两淮。
negative: 选择菜单栏“标注”—“线性”命令,移动光标选择某测量线段起点和终点向上延伸。<br>可以看见界面无 数值显示。鼠标滚轮放大至一 定程度即 可看见标注值。<br>或在软件命令行输入“D”命令,激 活标注样式管理器。选择“修改”—“文字”—“文字高度”选项,进行大小调整即 可(也可以新建一个新的标注样式,如XXX,然后对局部参数进行调整。标注的参数非 常多,我们通常需要调整的就是字高、箭头大小、尺寸线的长度。)<br><img><br><img><br>待文字设置完毕后,点击“确定”按钮,退出设置对话框,返回标注界面即 可看见被标注线段测量数值。如图所示:<br><img><br><img>