positive: 关于适宜调理慢性胃炎的几款食疗方,相信很多人都非常关注,下面就跟医学教育网小编一起去了解适宜调理慢性胃炎的几款食疗方有哪些?特撰文如下,希望对大家有帮助。<br>慢性胃炎是中老年的常见病,其症状是上腹疼痛、食欲减退和餐后饱胀,进食不多但觉过饱。症状常因冷食、硬食、辛辣或其他刺激性食物而引发或加重。故生活调理对慢胃炎患者是很重要的治疗方法。<br>首先要避免有害因素的侵袭:即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等资料。少吃辛辣及粗糙的食物,不暴饮暴食,少服对胃肠有刺激性的药物等。其次,对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐,每顿不可过饱,不主张多餐,以免增加胃的负担。因此胃病患者饮食应遵循下述原则:<br>宜少宜精:宜少指不可过饥再吃东西,且吃东西一次不可过饱,不宜极渴时饮水,饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物,尤其对于有消化不良的病人,要求食物要精工细作,富含营养。<br>宜温宜洁:宜温指胃病患者不可过食冷瓜果,也不能因畏凉食而吃热烫饮食,这对食道和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差,应防止食物被污染,并注意食用器具的卫生。<br>宜鲜宜淡:宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果,新鲜蔬菜水果可防癌,同时也指吃新鲜的食物,不食腐烂变质的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的,清淡素食既易于消化吸收,又利于胃病的恢复,而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品,但食用不可过量。<br>宜软宜缓:宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂,不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物,既难于消化,而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽,充分地咀嚼,唾液大量分泌,既有利于食物的消化吸收,又能有防癌和抗衰老的效果。<br>下面医学教育网小编为您介绍几款食疗方:<br>人参煨猪肚<br>猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂熟。空腹温食。具有治疗胃虚寒症,胃脘冷痛,食欲不振,大便泻泄。<br>莲子粥<br>莲子50克,糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、
negative: 慢性胃炎是由于冒黏膜受到各种致病因子的经常侵袭而发生的一种慢性、非特异性、炎症性或萎缩性病变,是一种常见的胃病。 一、脾胃虚寒症 患者可见胃脘隐痛,喜揉按,食生冷之物则加重,食后饱胀,食欲减退,精神倦怠,面色无华,四肢不温等。可用: 参米粥:选用洗净切碎的党参25克,洗净的大米50克,在铁锅内炒至黄色,然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内,煮至350毫升左右,分次食用。 白胡椒猪肚汤:选打碎的白胡椒15克,洗净的鲜猪肚1个,将白胡椒放进洗净的猪肚内,加清水20毫升,然后用线将猪肚上下口扎紧,用文火煲1小时,调味后分次服食。 生姜羊肉粥:选新鲜瘦羊肉250克,切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克,去皮,切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂,再放入大米,以中火煮成粥,待好时放入姜丝再煮片刻,分次食用。 二、肝部气滞症 患者可见上腹部胀满,尤以剑突下胃脘部明显,疼痛时可连及胁部,情绪激动时更为显著,常有嗳气,嗳气后感觉较舒服。食疗可选择疏肝行气的食物,如: 菜汁炖蜂蜜:鲜芹菜120克,鲜车前草30克,鲜白萝卜100克,将三者洗净、捣烂、榨汁。将汁放置炖盅内,再加入适量上等蜂蜜,炖沸后服用。 佛手汤:佛手片12克,猪瘦肉(或去皮鸡肉)50克,切碎,然后煮汤饮用。注意不宜久煮。 金橘猪肚汤:金橘根30克,鲜猪肚1个,洗净切碎,二者同时放沙锅内,加清水1000毫升煲汤,煲至350毫升左右,调味,饮汤食肚。