positive: 好友送来一块新鲜驴肉,洗净沥干分成两半,一半做成了卤驴肉,另一半做成了红烧驴肉,都很简单,还好吃。<br>先把洗净沥干的新鲜驴肉放入热水锅里,烧开后打尽驴肉煮出的血末等杂质,捞出来切成两半。<br>一、红烧驴肉的简单做法<br>原料:焯过水的驴肉1块,猪油、葱段、姜块、蒜瓣、郫县豆瓣、生抽、盐适量。<br>准备工作:<br>驴肉切小块,姜块拍松,蒜瓣拍松。<br>做法步骤:<br>1、炒锅加猪油烧热,下入葱段、姜块和蒜瓣炒出香味,再郫县豆瓣炒香,倒入驴肉,加生抽煸炒至驴肉均匀上色。<br>2、加水大火烧开后转中小火炖至驴肉软烂,加盐调味,大火收至汤汁浓稠即可关火起锅。<br>二、卤驴肉的简单做法<br>原料:焯过水的驴肉1块,老卤汁适量,香料包一个,老抽、盐适量。<br>做法步骤:<br>取适量老卤汁倒在锅里,加水煮开,放入香料包、老抽和盐,下入整块驴肉大火烧开,改用小火卤制1小时左右,至驴肉熟透入味即可。<br>以上两种驴肉的做法都非常简单易行,但好吃,很适合家庭烹制驴肉,喜欢吃驴肉的朋友可以试试。
negative: 这里告诉你,虽然经历了禁止养殖野生动物的风波,但是养鸵鸟不犯法,鸵鸟不是国家保护动物。<br>鸵鸟是作为经济动物存在的,可以大量饲养,贩卖。现在很多地方农村都有养殖,唯一不是很好的便是鸵鸟蛋的销售问题,因为都是在农村养殖,特色的鸵鸟蛋很少有饭店订购,造成鸵鸟好养殖,蛋难卖!<br>以下是扩展资料<br>鸵鸟——皮<br>比牛皮韧度多5倍——鸵鸟皮。硬度可怕!<br>1.皮质柔软,韧度却强过牛皮五倍之多,有耐揉不裂纹之优点。<br>2.鸵鸟皮具有凸出的小图粒,那一颗颗的图粒以不规则排列构成美丽悦目的唯一图案,没有两幅是完全相同的。而每一张鸵鸟皮的优劣分别,是由皮面的毛细孔颗分布面积是否达到水平,以及毛细孔颗粒分布是否均匀、皮面是否曾受伤有瑕疪来区分。<br>3.鸵鸟皮革品轻软、透气、柔韧、美观、耐用、且富手感,可适用于靴鞋、皮带、大衣、手袋、公事包、装饰品及名贵家具的造材料,且因透气,常穿鸵鸟皮做成的皮鞋不易得香港脚!<br>4.鸵鸟皮因富含胶原蛋白,所以也可食用,不过因为皮单价高,很少人知道这等美味。<br>5、因富含高品质胶原蛋白,可取代猪皮做为胶原蛋白化妆品的原料。<br>那么鸵鸟算不算禁养的特种养殖?<br>现在农村养殖鸵鸟的想必没什么竞争力,放到村里几乎是个稀罕物件,鸵鸟不容易生病,但是不代表不生病,对于温度而言再热热冷都比较适合,鸵鸟是草食性动物,按照鸡鸭的饲料改良即可,普遍鸵鸟出肉率达到50%,可自产自销,也可以确定固定销路,另外就是观赏价值也比较高。鸵鸟是一种比较长寿的动物,如果作为繁殖来说产蛋不算高,但是经济价值比较高,农村饲养鸵鸟出路非常多,也比较有优势。只是蛋实在是不好卖!而且一些乡村村官不懂法,很多养殖鸵鸟的养殖户被清理出村,只能在荒山里养殖,村官不可怕,就怕村官没文化!<br>提醒大家:鸵鸟价格高是在于其产品经济价值带动,但是想赚钱依靠的是技术,场地选择、饲养规划、雏鸟驯养、饲料搭配、一些常见的疾病、怎么打针用什么药等等都要注意,喝水同样也是。