positive: 上海<br>国外城市<br>搜索<br>有团购可订座可外卖<br>杰克船长 多是本邦菜,响油鳝丝、酱鸭、臭豆腐、烤麸、老上海三鲜砂锅、开洋葱油拌面,来瓶啤酒,很实惠的<br>涵囡囡 坐标king88楼上三楼。本来和同事想来吃隔壁稻香的,要等位就算了。这家面店也是老上海味道所以马上就选择这家了。我点的是推荐招牌鳝丝面。味道很浓,分量很大,还问服务员要了一点辣酱,...<br>商户没有被收录?<br>非常感谢对大众点评的支持<br>请勿重复提交<br>遇到什么问题?<br>热门新菜<br>频道介绍:上海哪里的上海烤麸最好吃,大众点评网为您提供多家供应上海烤麸的美食商户,并且有上海烤麸图片、上海烤麸价格和网友评价,帮您找到上海最好吃的上海烤麸。
negative: 原料:烤麸<br>配料:香菇,黄花菜,木耳(我这里没放笋和茭白)<br>调料:盐,糖,味精,老抽<br>做法步骤:<br>1、香菇,黄花菜,木耳泡发,黄花菜打个结,这样黄花菜成型好看,烤麸用手撕开。<br>2、锅里加油烧热,将挤干水分的烤麸分批放入炸到金黄捞出。<br>3、锅里加入油,油量可以稍微多点点,然后将泡发好的香菇等配料炒香,倒入炸好的烤麸一起翻炒。<br>4、加入少许酱油,盐,稍微多点的糖调味,倒入开水。<br>5、小火焖煮到完全收汁,烤麸软糯为好。<br>操作要点:<br>烤麸的要点是炸的透,回的软。入口甜,回口咸,做到这点了,那么就是一道完美的烤麸,炸透和回软是非常要紧的。