positive: 具有健脾消食、理气导滞等作用。适用于脾胃不和型慢性浅表性胃炎等。<br>鸡内金、白术各20克,枳实10克,熟猪肚丝、大米各克,料酒、葱花、姜丝、食盐、味精各适量。前3味水煎取汁,人大米煮化,加入其余各味和匀煮成粥即可。每日1剂,分2次食用。<br>2.山楂、鸡内金、炒麦芽各20克,鲜山药块丁、小米各60克,饴糖适量。前3味水煎取汁,人小米煮化,加入山药和匀煮成粥,加饴糖调味即可。每日1剂,分2次食用。具有健脾开胃、消食导滞等作用。适用于脾胃虚弱型慢性浅表性胃炎饮食减少、脘腹饱胀、肠鸣腹泻或消化不良等。<br>山楂20克,炒谷芽、炒神曲、莱菔子各10克,萝卜片克,葱花、姜末、食盐、味精各适量。前4昧水煎取汁,入其余各味和匀煮至萝卜酥熟人味即可。每日1剂,分2次食用。具有消食和胃、理气消胀等作用。适用于饮食停滞型慢性浅表性胃炎胃脘作胀、食后尤甚,有时暖气、胃纳不香等。<br>3.薏苡仁治疗慢性浅表性胃炎的薏苡仁方介绍如下,酌情选用。<br>薏苡仁、大米各60克,冬瓜皮30克,太子参、云茯苓、焦神曲各15克,白术、炙甘草、陈皮、法半夏、木香各10克,饴糖适量。<br>后9味水煎取汁,入前2味煮成粥,加饴糖调味即可。每日1剂,分2次食用。具有清热利湿、健脾和胃等作用。适用于脾虚湿滞、食积郁热之慢性浅表性胃炎。<br>薏苡仁、芡实、绿豆、大米各30克,茯苓、白术、黄柏、枳壳各10克,白糖适量。茯苓、白术、黄柏、枳壳水煎取汁,人前4味煮成粥,加白糖调味即可。每日1剂,分2次食用。具有清热利湿、健脾和胃等作用。适用于脾虚湿热性慢性浅表性胃炎。<br>4.人参煨猪肚<br>猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。沙锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂熟。空腹温食。<br>具有治疗胃虚寒症,胃脘冷痛,食欲不振,大便泻泄。<br>5.莲子粥<br>莲子50克,糯米50克,红糖一匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。<br>作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻,睡眠不佳的患者。<br>6.瑞香汤<br>山药1
negative: 慢性胃炎是由于冒黏膜受到各种致病因子的经常侵袭而发生的一种慢性、非特异性、炎症性或萎缩性病变,是一种常见的胃病。 一、脾胃虚寒症 患者可见胃脘隐痛,喜揉按,食生冷之物则加重,食后饱胀,食欲减退,精神倦怠,面色无华,四肢不温等。可用: 参米粥:选用洗净切碎的党参25克,洗净的大米50克,在铁锅内炒至黄色,然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内,煮至350毫升左右,分次食用。 白胡椒猪肚汤:选打碎的白胡椒15克,洗净的鲜猪肚1个,将白胡椒放进洗净的猪肚内,加清水20毫升,然后用线将猪肚上下口扎紧,用文火煲1小时,调味后分次服食。 生姜羊肉粥:选新鲜瘦羊肉250克,切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克,去皮,切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂,再放入大米,以中火煮成粥,待好时放入姜丝再煮片刻,分次食用。 二、肝部气滞症 患者可见上腹部胀满,尤以剑突下胃脘部明显,疼痛时可连及胁部,情绪激动时更为显著,常有嗳气,嗳气后感觉较舒服。食疗可选择疏肝行气的食物,如: 菜汁炖蜂蜜:鲜芹菜120克,鲜车前草30克,鲜白萝卜100克,将三者洗净、捣烂、榨汁。将汁放置炖盅内,再加入适量上等蜂蜜,炖沸后服用。 佛手汤:佛手片12克,猪瘦肉(或去皮鸡肉)50克,切碎,然后煮汤饮用。注意不宜久煮。 金橘猪肚汤:金橘根30克,鲜猪肚1个,洗净切碎,二者同时放沙锅内,加清水1000毫升煲汤,煲至350毫升左右,调味,饮汤食肚。