positive: 当妈不容易吖,当中国妈妈更不容易,为小宝宝的健康成长操碎了心!这段时间,妈妈们又开始担心一些添加了麦芽糊精的配方奶粉对宝宝健康有“不利”影响。什么奶粉里面添加了麦芽糊精会影响宝宝的生长发育,引起宝宝们营养不良;还有麦芽糊精是一种“有害”的物质,会影响其它营养素的吸收。“麦芽糊精”被推到了风口浪尖上,在一些妈妈中间反对的声音甚嚣尘上。今天我们有请重庆医科大学附属成都市妇女儿童中心医院临床营养科主任陈科博士帮我们解读下这个被误读了的“麦芽糊精”,来看看它在配方奶粉中到底起什么作用?<br>对于以奶制品为主食的宝宝来说,每天所需能量50%-60%必须由碳水化合物提供,而麦芽糊精与乳糖、蔗糖(白砂糖)、玉米糖浆一样,是常见的添加到配方奶粉中的碳水化合物中的一种。
negative: 有什么营养<br>麦芽糊精的价值?<br>麦芽糊精每克有4卡路里-与蔗糖或食用糖的卡路里相同。<br>像糖一样,您的身体可以快速消化麦芽糖糊精,因此如果您需要快速增加卡路里和能量,它会很有用。但是,麦芽糖糊精的GI高于食用糖,范围从106到136。这意味着它可以非常迅速地提高您的血糖水平。<br>你什么时候应该<br>避免麦芽糊精?<br>麦芽糊精的胃肠道消化率高,这可能会导致血糖水平升高,尤其是大量摄入时。<br>因此,如果您患有糖尿病或胰岛素抵抗,则可能要避免或限制使用它。如果您容易患糖尿病,也应避免服用。限制麦芽糊精的另一个原因是保持肠道细菌健康。<br>根据PLoS ONE上发表的2012年研究,麦芽糖糊精可以改变肠道细菌的成分,使您更容易患病。它可以抑制益生菌在消化系统中的生长,这对免疫系统功能很重要。<br>同一项研究表明,麦芽糊精可以增加细菌的生长,例如大肠杆菌,与克罗恩氏病等自身免疫性疾病有关。如果您有患自身免疫或消化系统疾病的风险,那么避免使用麦芽糊精可能是个好主意。