positive: 上次去香格里拉,买了一大包牛肝菌干回来,闻着很香,做菜的效果不知道怎么样。超市里有些特价的猪脊骨,冷冻的,比市场要便宜一半左右。这玩意没啥肉,不过,煲汤确是很好的材料,也可以节省成本,用水焯过之后,感觉还可以。用这两样一起煮汤,煮好开锅,菌干的香气飘出来,很诱人。　主料　干牛肝菌　100克　辅料　牛肝菌猪骨汤的做法步骤　冷冻的猪脊骨自己解冻,如果赶时间的话也可以用清水泡着解冻。　将牛肝菌干用清水清洗一下,然后泡上半小时。　将解冻好的猪脊骨焯水洗净。　泡好的牛肝菌洗净泥土,和焯过水的脊骨一起入锅加水烧开,文火炖2小时就行了。　出锅前,加盐调味就行了,喜欢可以加点鸡精。　煮好的汤表面会有些浮油,撇去就可以了。　查看全部(共6步)　大家都在做　您可能还喜欢
negative: 你好,红茶菌又叫胃宝,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质。1、红茶菌中含有的多糖具有提高人体免疫力,增强自身抵抗力的作用,低聚异麦芽糖能促进双歧杆菌的生长,减少肠道腐败物质和致癌物质,茶碱能增加T-淋巴细胞和B-淋巴细胞的数量,提高机体的防御能力,适合抵抗力下降的人食用;2、红茶菌中含有的醋酸、乳酸、柠檬酸等酸性物质,具有清理肠胃、帮助消化、防治便秘,适合胃口不好、便秘、急慢性胃炎、肠炎、顽固性腹泻、痢疾者食用。