positive: 联系方式　\ue50a　Email:tfsye@vip.163.com　\ue50b　冻干芒果干也叫芒果脆,因保持芒果原有风味、口感酥脆,深得人们喜爱!那么,冻干芒果干加工工艺流程?芒果脆怎么做的呢?下面上海田枫食品冻干机厂家来和大家说下,使用TF-SFD-5冻干机对芒果进行了冷冻干燥实验,确定了芒果片冻干生产工艺条件和流程。　首先芒果冷冻干燥的适宜工艺参数为预冻温度-35~-40℃,冻结时间3h,一次升华干燥时干燥仓压强20~50　Pa,解析干燥时干燥仓压强10~30　Pa,解析干燥时物料温度50~60℃.总干燥时间16~20小时左右。　总结生产工艺流程如下:　1)前处理:选果-削皮-去核-切片-清洗消毒-装盘;　2)冷冻干燥:预冻-一次干燥-解析干燥　3)后处理:分拣-称重-包装　田枫FZG系列食品级冻干机设备,其冻干箱按照GMP要求制作,筒体采用304食品级不锈钢材质,内部镜面抛光。外部喷砂处理,美观大方。隔板和物料盘接触物料的都是304不锈钢,制作工艺及要求高于目前国内常规食品冻干机厂家是用户首选,设备稳定能耗低,广泛用于加工水果、蔬菜、海鲜水产、肉类、速溶饮品、宠物冻干粮等食品行业。　值得推荐的食品冻干机规格型号与参数:　型号　单位　TF-FZG-50　TF-FZG-100　TF-FZG-200　TF-FZG-300　TF-FZG-500　TF-FZG-600　TF-FZG-1000　隔板面积　有限隔板面积　散装溶液量　L　隔板尺寸　宽(mm)　深(mm)　隔板数量　层　隔板间距　mm　65mm　隔板温度范围　-45~+70　冷凝器温度　冷凝器最大捕水量　KG　电加热　KW　极限真空　Pa　装机功率　KW　冷却水量　m³/H　设备重量　T　设备外形尺寸　M　海运集装箱　规格　20尺20尺40尺40尺40尺40尺+20尺40尺+20尺　海运集装箱数量　个　安装场地尺寸要求　长*宽*高M*以上数据仅供参考,可根据用户要求定制,最终数据以合同为准。　原文:田枫实业www.tfsye.com/product/product_3_18_94_1.html　田枫仪器http://www.tfyqchina.cn/index.php?case=archive&act=list&catid=52　\ue50a　全国免费电话:400-888-3058　\ue50b\ue50a　手机:13636505778  　\ue50b\ue50a电话:0
negative: 一、种实种类与脱粒 二、种实净种的方法 三、种子干燥 四、种粒分级 种实的调制 又叫种实的处理,就是将采集来的林木球 果、干果、肉质果中的种子,从果实中取出,去除 杂质等项工作。 目的 :是为了获得纯净、适于运输、贮藏与播种的优 良种子。 种子精选车 种子加工车 一、种实种类与脱粒 (一)球果类的脱粒 1 、脱粒关键 是干燥。球果干燥后,果鳞开裂, 种子迅速脱出。 阴性树种:阴干 — 敲打 — 脱粒 阳性树种:晒干 — 敲打 — 脱粒 2 、干燥方法 自然干燥和人工加热干燥。 对于树脂含量高的球果,如马尾松、南亚松等可 用2% — 3% 的石灰水堆沤至黑褐色后暴晒脱粒。 对于开裂困难的球果如华山松、红松等可在阴干 后在木槽中敲打,筛选取种。 (一)干果类的脱粒 1 、蒴果类: 种粒细小含水量高的杨、柳等不易暴晒,要慢慢阴干, 有2/3 蒴果开裂时,用柳条抽打脱粒。 含水量较大的大粒蒴果,如油茶、油桐等阴干脱粒; 香椿、乌桕等晒干后即可脱粒。 2 、荚果类: 摊晒晾干后适当敲打脱粒。 3 、翅果类: 枫杨、槭树、臭椿等不用去翅,干燥后清除杂物即可。 4 、坚果类: 栎类、板栗等大粒坚果外有总苞,成熟后可自行脱落, 不易暴晒。 桦木、赤杨等小坚果,可摊开晾晒,然后用棒敲打。 (三)肉质果类 包括核果、浆果、聚合果等 肉质果含有较多的果胶、糖、大量水分等 容易发酵腐烂,采种后必须及时调制,以免 降低种子质量。 常用水浸沤法取种。如黄檗罗,山定子, 圆柏,山杏,槐树等。也可堆沤如核桃、银 杏等。 软化种皮 — 腐烂 — 敲打 — 水洗 二、种实净种的方法 (一)风选:利用种子和夹杂物的重量不同。 适用于中小粒种子。 由于饱满种子和夹什物以及空粒的重量大小不 同,利用风力将其分开,适用于多数树种的种 子。风选工具有风车,簸箕,木锨等。 (二)筛选:利用种子与夹什物直径大小不 同,清除大于或小于种子的夹什物。 用不同孔径的筛子把夹什物分出。还应配合风 选、水选。 ( 三)水选:利用种子与夹什物、空粒比重的不同 的原理。 受病虫危害以及发育不良的种子,夹什物上 浮,良种则下沉。 水选的时间不宜过长,以免上浮的夹什物、空 粒吸水后慢慢下沉。经过水选的种子不宜曝晒,一 般只能用阴干方法干燥。 水选还可用其它溶液,根据种子比重不同,可采 用盐水、黄泥水、硫酸铜、硫酸铵等溶液净种。 (四)粒选(手选):适用于大粒种子。 三、种子干燥 (一)种子含水量标准 1 、气干含水量 是指种子在自然空气流通状 态下,与空气湿度基本相同的含水量。 种子放在自然流通的空气中,种子内部的 含水量总是要趋向于与空气湿度相同的平衡 状态。 2 、种子安全含水量 (临界含水量、标准含 水量)是指种子能维持其生命活动所必需 的最低含水量。