positive: 炸蘑菇是一道色香味俱全的汉族名菜,属于鲁菜系。日常生活中一种食品,主要食材是蘑菇。色泽金黄,香脆可口,补益肠胃,滋阴润燥。蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出,沥干水分。<br>炒锅上火,放油适量烧热,下生姜片炸香,烹入黄酒,素鲜汤,下蘑菇,精盐,味精,烧沸至汤稠,起锅沥汁水,稍晾。取1个大碗,打入鸡蛋,放入30克植物油,精盐,用筷子打匀,放入面粉和适量清水,调成鸡蛋糊,倒入蘑菇。炒锅上旺火,放油烧至六成热,将蘑菇逐个裹上蛋糊,下油锅炸至金黄色捞出,沥油装入平盘,淋上麻油即成。<br>油炸培训系列:1、炸牛排、2、炸鸡腿、3、炸鸡翅、4、炸鸡架、5、炸鸡柳、6、炸麻球、7、炸棒棒鸡、8、炸鱿鱼、9、炸羊肉串、10、炸蔬菜卷、11、炸蘑菇串、12、炸土豆片、13、炸南瓜饼、14、炸鸡心串、15、炸馍片、16、炸麻辣里脊串、17、汉堡包、18、多味飘香酱、19、脆皮香蕉串20、炸香酥肉盒、素肉盒21、炸薯条系列22、油炸臭豆腐干、23、炸鸡肉
negative: 网络解释<br><h2>词语解释</h2><br>标量biāoliàng<br>(1)[scalar quantity]a(1)∶只有大小但没有方向概念的量(如质量或时间)(2)∶只有大小并在一切坐标系中都有同一数值的量<br>(2) 代数量的一种,它们构成一个域,通常是实数或复数,这个域中的量可与一个向量空间的向量相乘<br>(3) 向量分析和四元数中无方向的量;用一个数完全描述的量<br>文字解释<br>去了解【标】字的详细解析<br>去了解【量】字的详细解析<br>开头相同<br>结尾相同