positive: 鸡腿肉,鸡蛋,淀粉,花椒,酱油,鸡精,盐,麻辣辣椒面<br>收藏人数 3818<br>鸡爪,青花椒藤椒,野山椒,蒜片,葱姜,蚝油,生抽,老抽,陈醋,白糖,鸡精,料酒<br>收藏人数 3022<br>整鸡,青椒,姜片,小米椒,蒜,八角,冰糖,干辣椒,藤椒粒,香叶,料酒,生抽,老抽<br>收藏人数 2697<br>三黄鸡,姜,葱,油,酱油,盐,冰水没有就冷水,花椒,麻椒,大蒜,糖,鸡精,芝麻,耗油,米醋<br>收藏人数 5868
negative: 1、鸡肉切块。冲洗干净。<br>2、放葱姜,八角,桂皮,香叶。加料酒,生抽,淀粉抓匀。<br>3、下油锅炸至酥脆捞出。<br>4、锅留底油,下入葱姜蒜,麻椒,干辣椒。<br>5、炒出麻辣味。<br>6、下入炸好的鸡块。加盐,鸡精调味。<br>7、撒芝麻,香菜翻炒均匀,就可以了。