positive: 【功效与作用】<br>功能效用<br>南瓜秧是幼年时期的南瓜藤,是葫芦科南瓜属的植物,一年生蔓生草本。它是一种可以食用的绿色蔬菜,口感鲜嫩,营养丰富。南瓜秧性质微寒,具有美容养颜、预防高血压、补血等功效。<br>1.美容养颜<br>南瓜秧中含有丰富的维生素C,人体吸收后,能增加皮肤弹性,减少皱纹生成,还能防止色素堆积,淡化面部色斑,经常食用可以美白肌肤。<br>2.预防高血压<br>南瓜秧是典型的高钾、低钠食材,能促进人体内钠盐代谢。因为钠盐摄入过多是导致人体血压升高因素之一,因此食用南瓜秧有助于维持人体血压正常。南瓜秧中的钾对人体也有积极的作用,能预防肌无力,提高肌肉的兴奋能力。<br>3.补血<br>南瓜秧是一种含铁量较高的绿色食材,其中铁元素易于人体吸收和利用,可以参与到人体血红蛋白再生的过程中,增强身体造血能力,经常食用能起到补血作用,可以预防缺铁性贫血的发生。<br>4.保护眼睛<br>南瓜秧中含有丰富的维生素C及胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后可以转化成维生素A,有助于提高视网膜功能,预防视力下降及夜盲症发生,对维持眼部健康有利。<br>营养价值
negative: 南瓜匍匐生长容易造成烂果,因此小果型南瓜多采用搭架栽培,搭架方式分为“人”字架和平棚架。“人”字架,一般以3m左右的竹竿沿畦边对称斜插,在竿高2/3处交叉,用长竹竿连接各交叉点;“人”字架搭建简单、成本低、便于农事操作,在大田生产上使用较多。<br>平棚架,一般以竹或木为柱,高1.8-2m,以竹或木为顶部框架,按30cm距离铺粗竹竿搭成顶棚;平棚架搭建较复杂、成本较高、不便于农事操作,但便于观赏瓜果、容易采摘,在家庭农场等休闲采摘园使用较多。