positive: 益智健脑;蚝中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。<br>糖元是人体内能量的储备形式,能提高男性的体力和脑力的活动效率。另外,药理学试验研究表明,运用蚝壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑的作用。延年益寿;蚝富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。随着年龄的则们、增长,人体合成核算的能力逐渐降低,只能从食物中摄取,人们日常所饮的牛奶在这方明显不及蚝。
negative: “顾名思义,生菜是最合适生吃的蔬菜。它含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。<br>蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。<br>以上资料来自百度。”