positive: 在夏季,便是小龙虾开始繁殖的季节。所以每到夏季的晚上,大街小巷都会出现大量的夜宵摊。夜宵摊上最受人们欢迎的就莫过于麻辣小龙虾了。很多人都不愿意去夜宵摊上食用麻辣小龙虾。毕竟,小龙虾身上有很多寄生虫。所以自己处理小龙虾还是比较放心一些。那么接下来小编就来教一教大家麻辣小龙虾的配料有哪些,方便大家自己去做麻辣小龙虾。<br>麻辣小龙虾配料有哪些<br>关于麻辣小龙虾的配方,香料自然是最为主要的成分,上好的香料是来自于东南亚那方的,比如菲律宾、印尼以及马来西亚等等,不同国家的香料在食用的时候,分量需要特别注意。一般来说,我们国家制作麻辣小龙虾的话,会比较喜欢利用越南的香料,豆蔻、好香叶以及肉蔻、香砂等,都是不能缺少的,除此之外,我们国家的草果、八角以及丁香等都是不能少的。
negative: 解冻好的虾洗净、开背。加入料酒和精盐。用手抓匀,静置10分钟。将腌制好的虾放在锡纸上。在虾子上撒上黑胡椒粉或黑胡椒碎粒,放入烤箱中,温度设定:210度,时间:12分钟,中途翻身。成品。