positive: 芝士和奶酪傻傻分不清?芝士就是奶酪,只是因为地区叫法不一样,所以网民们会混淆,觉得它们是两种东西,如果你现在还这样认为,那你就错了,跟着小编,带你见识一下什么是 芝士 吧!<br>芝士<br>小时候看猫和老鼠,杰瑞老鼠拿着黄色方块的东西,我一直都不知道那是什么,直到现在才晓得那是奶酪面包,原来芝士陪伴了我整个童年,长大后,望着电视上的披萨广告,那丝拉的多长,我也不知道那是什么,直到现在才知道,那货竟然是芝士,说多了都是泪啊!<br>我们还是说正事吧,芝士(奶酪别称),一般指的是奶制品,并且干酪和奶酪 、乳酪是比较正规的表示方法,芝士、起司、起士则与英文cheese音译相近,这些都是爱它的人 们给它起的称呼,至于你想怎么叫它,你开心就好!<br>奶酪<br>亲们,记得下次别再傻傻的问,奶酪和芝士怎么区分?下面到小编推荐时间,一款 马苏里拉水牛芝士 ,洋文叫:mozzarella,大家都喜欢拉丝的,说的就是它了。它来自意大利DOP产区,身材圆润皮肤白皙可爱、浓郁奶味,搭配橄榄油、无花果、番茄或番茄干、火箭菜做成沙拉。不计成本的可以用于披萨顶料,不过记得沥干水哟!不是正宗的吃货们都不知道!只要 新鲜正宗传统口味 的你,想要了解更多芝士知识.
negative: Hampton　Creek　foods公司总共尝试了1500种不同植物的组合【1】,最终的配方中包含了来自豌豆、高粱和其他另外11种植物的提取物【2】。而使用这种替代物所制作出的蛋黄酱和蛋糕,无论从口感、味道或是营养价值的角度上看,都与普通鸡蛋差别不大。　国外一位记者亲身体验了这种产品,她在制作饼干时分别加入了“不仅是蛋”和普通鸡蛋,加入后的两种面团看不出区别。对于成品的口感,有些人觉得用“不仅是蛋”做的饼干更为酥脆,而普通鸡蛋做出的饼干口感上会更蓬松,但是总体上两种饼干都一样好吃【3】。相比于普通鸡蛋,“不仅是蛋”的价格要更便宜,保质期也更长。选取植物而不是禽类动物作为食品来源,也避免了糟糕恶劣的养殖环境可能带来的危害和疾病。此外,“不仅是蛋”不含胆固醇,对某些特定人群而言,比普通鸡蛋更为适合【4】。　Hampton　Creek　foods公司生产的不含鸡蛋的蛋黄酱。这种蛋黄酱的面世也使得素食主义者可以品尝蛋黄酱的美味。