positive: 大家都知道,中国有很多传统美食,南北也有很多地方特色美食,而且过节的时候我们南方和北方饮食习惯还不一样,北方人喜欢咸的,南方人有的更喜欢甜的,还有各种口味的,就像四川人喜欢吃辣椒,那么既然如此,中国最香的辣椒排名是什么呢?<br>中国最香的辣椒排名<br>中国是世界上辣椒种植面积最大的国家,达1500万亩,辣椒品种五花八门;杭椒虽然够辣,但在国内还排不上号.在寻找最变态的辣椒过程中,发现一个有趣的现象,起码有五种辣椒,都号称是“中国第一辣”.<br>1.重庆石柱朝天红<br>重庆石柱是“中国辣椒之乡”,据称也是“我国现有文献记载中最辣的辣椒之一”.<br>石柱县辣椒办工作人员接受电话采访时,扔下一句话:中国第一辣非我们石柱朝天红莫属!每年七八月,我们会举办一个辣椒节,你要是不怕辣,就来尝一尝正宗的石柱朝天红吧.一个字——辣!<br>2.云南象鼻涮涮辣<br>产于云南德宏、保山及缅甸北部的亚热带山区,以德宏的辣味最强.据称辣度是印度魔鬼椒的4倍,普通辣椒的10倍以上!辣到你断魂,号称新版“世界第一辣”.<br>云南省农科院蔬菜研究所工作人员这样解释“涮涮辣”的来历:“西双版纳当地人的土话叫涮涮辣,意思是一颗辣椒在一锅汤里涮一下,整锅汤就辣了.‘涮涮辣’现在是人工种植,野生的更辣.”<br>3.贵州遵义小米椒<br>遵义号称“中国辣椒之都”,遵义小米椒自称辣度更胜朝天椒一筹,号称“辣椒之王”.<br>4.海南黄灯笼<br>椒色金黄,状似灯笼,故名黄灯笼,是海南岛珍稀地方品种,分布于海南岛东南、西南沿海,号称“海南辣王”.海南省农科院蔬菜研究所研究员肖日新说:“国内真正最辣的辣椒,就是海南黄灯笼.这个品种北方不能种,只能种在热带地区.我们原来确确实实测过了,在中国辣椒里是最辣的.”<br>5.福建三明的“神椒一号”<br>培育这种辣椒用了10年,去年刚培育出来,据说是因为沙县的小吃火爆,催热辣椒需求而研发的。
negative: 在陕西韩城探访花椒的有关课题,是一件让人心情非常愉快的事情。这里的椒农告诉你的都是花椒给他们生活带来的巨大变化,花椒让他们的钱包鼓鼓的,花椒使他们在贫瘠的黄土高原沟沟卯卯之中,盖起了一座又一座的小洋楼。驱车在韩城的乡镇公路上,记者望着大片大片的花椒园林,心情豁然开朗。这里的农民曾经栽种过苹果,也选种过山楂,都没有取得过成功。如今,山前山后,3000万株花椒林带,年产1500万公斤的巨大规模,使这里的花椒成为了全国花椒市场的晴雨表。在花椒之乡畅游,满眼满脑都充满了花椒的色彩。<br>花椒在韩城人心目中“红”了<br>记者在当地人的指引下,来到了号称全国最大的花椒集散地的西塬花椒贸易城。虽然已是秋风瑟瑟的季节,但在偌大的贸易城里,一些铺面前仍停靠着一些挂着外地车牌号的重型运输车,等待着交易完毕后,将花椒运往全国各地。路人说,贾锁彦家是这里的销售大户之一。记者敲门而进,一座宽阔高大的库房就出现在记者面前。贾锁彦的媳妇孙爱歌听说记者来采访,乐呵呵地说,他们家今年卖了50多万公斤花椒,是村里的大户之一。她主动告诉记者,他家年初给大儿子盖了一座楼结婚,花了30多万元。7月初给老二结婚,又盖了了一座价值20万元的新楼房。一边听着孙爱歌喜滋滋地列举着他们家的一件件喜事,记者一边四处看了看大量堆满了花椒包装袋的库房,感慨小小的花椒居然给农民带来了如此大的实惠。<br>记者贸然造访西塬村支书张军法家时,这位西塬贸易城的“缔造者”匆匆忙忙地从库房来到客厅,刚才他正在给车装货。“现在是花椒的销售淡季,张支书家怎么还有订单?”记者问。张军法告诉记者,如今西塬花椒城的定位是“买全国,卖全国”,一年的销售量在300万公斤~400万公斤之间,基本上左右了全国花椒市场的价格。西塬村3900人,经销花椒的农民有2000多人。每年花椒销售量在50万公斤以上的椒农有36户,村里人均收入在3000元~4000元。为了建立全国最大的花椒交易市场,西塬村已经投资1600万元建设西塬贸易城二期工程。