positive: 马齿苋是农村乡野之间很常见一种野菜,也颇具药效,长命菜、长寿菜。简单介绍马齿苋的吃法,而不具体介绍每种吃法的具体做法了。<br>凉拌,马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单,味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。<br>做法是:马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液,洗去那种略粘的感觉。<br>煮粥,马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。<br>做法,马齿苋要先炒熟,将马齿苋去杂洗净,入沸水中掉片刻,捞出洗去粘液,切碎;油锅烧热,放人葱花偏香,再投马齿苋,加精盐炒至人味,出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥<br>马齿苋包饺子,做出的饺子也别有风味。<br>做法是:将马齿苋洗净,放入沸水不焯烫一下捞出,挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。<br>炒肉食,马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味,炒出的菜以马齿苋的酸酸为主<br>做法:马齿苋不直接炒,一般都要用开水泡过洗净粘液,口感才好。然后做法就是一般的家常炒菜,只要你喜欢马齿苋的口味,怎么炒怎么好吃。
negative: 马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的<br><img><br>2人做过这道菜<br><img><br>您吃过马苋菜吗<br>您吃过马苋菜做的菜馍吗<br>您听过有一种菜馍叫狗腿吗<br>如果答案是肯定的<br>那可能我们很近哦<br><h2>用料</h2><br><table>荆芥10来个荆芥头<br>盐 香油各2勺<br>白胡椒粉 五香粉各1勺<br></table><h2>马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的的做法</h2><br>600g面粉300g水 揉成面团<br><img><br>醒面最少60分钟<br><img><br>阳台摘点荆芥<br><img><br>大爷大妈那里买的自家种的韭菜,还有地里挖的野菜马苋菜<br><img><br>马苋菜把老的茎摘掉,洗干净控水<br><img><br>韭菜摘净,洗好控水<br><img><br>切碎<br><img><br>放入调料<br><img><br>搅拌均匀<br><img><br>把面团分成12份<br><img><br>把蒸锅添水放蒸屉和蒸布<br>擀皮,比饺子皮厚点的厚度,擀好一个包一个,因为空间有限<br><img><br>把菜放中间摊开,面皮周围留点空边,要不会漏,然后从一边卷起<br><img><br>上锅蒸15分钟,开锅后转小火,关火3分钟后再出锅。<br><img><br>一开锅就闻到了马苋菜和荆芥的味道,好这口!软软的嫩嫩的菜香就着筋道的面皮,再蘸点蒜汁,真好吃!过瘾!<br><img><br><h3>参照这个菜谱,大家做出 2 作品</h3><br><h3>马苋菜荆芥卷韭菜菜馍❗ 软软的嫩嫩的相关分类</h3><br>随便看看<br>29 收藏