positive: 不能吃。发面不要发过头,面团有酒味就不能用了。<br>发面就是将面粉中的糖类由酵母菌进行无氧呼吸转换成二氧化碳和酒精所以发面后有一阵酒味。这是发面时间比较长的必然结果。<br>如果要用它蒸馒头或者烙饼的话,用小苏打或者碱面冲水稀释后放入发面中,再兑上一些干面粉揉合,直到没有酸味才算中和完成。<br>扩展资料:<br>发面技巧<br>1、选对发酵剂<br>发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。<br>2、发酵粉的用量宜多不宜少。<br>发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以,对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率。<br>3、面粉和水的比例要适当。<br>面粉、水量的比例对发面很重要。面发不起来,可能是因为面团太硬了。水少面多,面团就硬,这样的面团适合做手擀面。水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差。怎样配比最合适?配比:500g面粉,水量不能低于250ml,即约等于2:1的比例。<br>参考资料来源:百度百科-胡萝卜餐包面包<br>参考资料来源:百度百科-发面
negative: <br>TOP3、穿越火线(点击下载)<br><img><br>《穿越火线》是一款网络枪战游戏大作,这个游戏赢得很多男生的喜爱,是一款射击游戏里面有团队模式和战队模式以及幽灵模式等多种模式让游戏玩家体验更佳这款游戏的人气很高。<br>游戏讲述了全球两大佣兵集团Global Risk和Black List间的对决。游戏中有团队模式、战队赛、爆破模式、幽灵模式等多种模式。引进了“缺人补充”形式的即时加入系统。<br>2016年11月,《穿越火线》荣登2016中国泛娱乐指数盛典“中国IP价值榜游戏榜top10”。<br>TOP4、地下城与勇士(点击下载)<br><img><br>《地下城与勇士》是一款韩国网络游戏公司NEOPLE开发的免费角色扮演2D游戏,由三星电子发行,并于2005年8月在韩国正式发布。中国则由腾讯游戏代理发行。 该游戏是一款2D卷轴式横版格斗过关网络游戏,大量继承了众多家用机、街机2D格斗游戏的特色。以任务引导角色成长为中心,结合副本、PVP、PVE为辅,与其他网络游戏同样具有装备与等级的改变,并拥有共500多种装备道具。每个人物有8个道具装备位置,在游戏中可以允许最多4个玩家进行组队挑战关卡,同样也可以进行4对4的PK。