positive: "标题党一下,刚刚在淘宝上搜索动物奶油,发现很多淡奶油成分表中含""单双甘油脂肪酸脂"",简单查一下好像是氢化油和甘油等构成的,我所粗略了解到的氢化油是为了使植物油成为固态,生产过程中往往产生反式脂肪酸,对身体很不好,动物淡奶油里为什么会有氢化油呢?还有的淡奶油成分表里只有稀奶油和卡拉胶,但每一百克中仍有10克左右的脂肪不是饱和脂肪,如下图<br>请问这是怎么回事?怎样才能选购放心的不含反式脂肪的奶油呢?"
negative: 一个早期的态度量表,是L.L.瑟斯顿及其同事E.J.蔡夫于1929年提出的,称之为瑟斯顿量表法。这个方法首先搜集一系列有关所研究态度的陈述或项目,而后邀请一些评判者将这些陈述按从最不赞同到最赞同方向分为若干类,譬如11类。经过淘汰、筛选,形成一套约20条意义明确的陈述,沿着由最不赞同到最赞同的连续统分布开来。要求参加态度测量的人在这些陈述中标注他所同意的陈述,所标注的陈述的平均量表值就是他在这一问题上的态度分数。瑟斯顿量表法提出了在赞同或不赞同的因次上测量态度的方法,这是它的贡献。这个作法迄今仍是多数量表的基本特点。但是由于这个方法复杂、费时和不方便,今天已很少使用了。