positive: 语音内容:<br>大家好,我是九州醉餐饮网小九,我将回答您绿豆可以和红枣一起煮吗。<br>可以。绿豆口感清爽怡人、红枣软糯香甜,二者之间并不冲突。但绿豆在煮之前需要将其浸泡在水中至少半个多小时,是绿豆吸饱水分后变成原来的两倍大,在跟红枣一起熬煮。红枣中的甜味会释放到绿豆汤中,使得红枣绿豆汤口感清爽可口、甜而不腻。
negative: 同理,以生物碱(如麻黄碱、茛菪碱、吗啡、咖啡因等)、金属离子为活性成分的药物(如维生素B12、钙制剂、铁制剂等),可以与绿豆中的成分结合,生成不溶性物,不利于药物的吸收,可以理解为能令这些药物减效。否则,只能把绿豆当成一般性的蛋白性食物,与大部分药物不存在配伍禁忌,服用这些药物时,如果不存在绿豆禁用的寒证,是可以同时食用绿豆的。<br>有些人不宜多喝绿豆汤<br>寒凉体质者 此类人常有四肢冰凉、乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。<br>老人、儿童、体弱者 因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。<br>正服用温补中药的人不宜服用,以免减低药效。<br>其他中药目前尚无科学依据证明与绿豆有配伍禁忌。特别是一些清热泻火的中药,如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等,与绿豆汤或绿豆糕等同服,可起到相辅相成的作用,达到事半功倍的效果。<br>此外,糖尿病患者服用的绿豆汤不能加入大量绿豆和白糖,应当把绿豆及糖的摄入计入热量。<br>热心医生,是99健康网旗下健康咨询服务平台,通过热心医生网站、微信号或者APP,您可以快速获得医生的专业服务,同时也可以与病友进行交流。<br>标签:煮绿豆汤,清热解暑,绿豆汤