positive: 鱼贩子常用的手法是池子里多放水,鱼在深处,加上水质浑浊,顾客不容易看清死活,当顾客有意向购买后,鱼贩把死鱼捞起来,然后用托的手势把死鱼抓住,用手指鼓动鱼的腮部,并悄悄抖动手腕,让鱼看起来在呼吸和挣扎,顾客不注意看,就以为是活鱼了,只要你稍微有意向表示要买,他们马上往地上一摔,这样你就无法反悔了,也无法看出原本的死活。 事实上,真正鲜活的鱼类,是不能用托的手势稳当抓住的,会猛烈挣扎,更不可能用单手托的手势。鱼贩捞鱼的时候,一定要人仔细,让他们不要急着摔死。<br>有些鱼贩会采用半强卖的手段逼迫顾客埋单。摊贩是提供代宰杀服务的,正常情况下,买家决定挑好后,鱼贩会先摔死再过秤宰杀。一些不良商贩,在向你询问是否合适的时候,只要你稍微不注意,用了“嗯”、“哦”之类的语气词,他们马上摔死鱼,不管你是出于什么意思,没有有意愿买,他们都会说你同意的了,你必须买下。所以,在对话的时候,一定要语气和语意清洗明了,免得被逼买。<br>短斤少两常常发生在代宰杀的鱼摊贩那里,由于宰杀后去掉了腮、鱼鳍、鳞片和内脏等废物,买家就是明知道鱼贩在斤两上做手脚,也无法校对重量了。因此,为了防止被重量欺诈,如果自己能杀鱼,最好不要让鱼贩代宰,这样发现重量不对还能回去找他们理论,鱼贩就不大敢明目张胆欺诈,就算欺诈也不敢克扣太甚。<br>市场上很多鱼类是人工养殖的,采用饲料和添加剂催肥增重,脂肪含量非常高,内脏上附着的肥油过多,我们往往要扔掉那些内脏的,为这些废弃的重量白白花钱,此外,肥鱼的肉质和皮下脂肪含量也非常高,烹饪出来的菜肴太油腻,再则,滥用添加剂的问题也很严重,这些在鱼体富集的添加剂对人体也有害无益。因此,买鱼的时候,尽量挑那些体型比较偏瘦的鱼类。
negative: <br>轮捕轮放 即一次放足鱼种,饲养一个时期后,分批捕出其间部分到达产品标准的成鱼,再恰当弥补鱼种。选用这种办法能使池塘单位水体始终坚持适合的密度,然后进步单位面积的鱼产值。<br>日常办理 操控池水色彩是日常办理的首要技能办法。豆绿、茶褐等杰出水色是一个归纳性指标,它标明池水中的浮游植物是以隐藻、硅藻及其他藻类为优质种群,如这些藻类构成水华,标明各种养分盐类足够,代谢中心产品分化快,溶氧状况杰出。为使水色杰出需当令适量上肥和注入新水,排出池水。饵料首要是水草、旱草和藻类,另弥补合作饵料、油饼类、谷类和糠麸或田螺、贝类等。投饵要当令、适量、定点,以便查看鱼类摄食状况。<br>上肥的意图在于培养池中的浮游生物,以禽、畜肥和绿肥为主。高产精养池内因为鱼类放养密度大,投饵上肥量多,易导致溶氧量下降,要挟鱼类生计,必须及时注入新水或氧气,以避免鱼类泛池、浮头现象发作。 归纳运营 我国常以池塘养鱼为主,与牲畜、家禽饲养、养蚕、种菜等归纳运营,以充分利用农业自然资源和农副产品及其加工废弃物,节约能源,坚持生态平衡,进步经济效益。如广东的桑基,蔗基、果基,鱼塘,就是在鱼池堤埂植桑、桑叶喂蚕、蚕沙和蚕蛹等养鱼,鱼粪肥塘,塘泥肥桑,使鱼、桑、蚕都能很好成长,构成水陆相互促进的多种运营的良性循环人工复合生态体系。