positive: 22次《难忘今宵》是为春晚所写<br>“那是在1984年,央视要搞春晚,总导演黄一鹤考虑要为晚会写首结束曲,就请了著名词作家乔羽和著名曲作家王酩联手专门为春节联欢晚会创作,黄导指定由我来唱,王酩便根据我的演唱风格谱写旋律,然后进棚录音,也就两次,就录成了,当时觉得很简单,并不复杂,所以说能够流传的,总有通俗易懂这样的要素。”李谷一说起当年的情景,还是压抑不住兴奋的情绪。“只是这么一唱,就唱了二十多年,虽然我还有其它很多歌曲,但观众总是要我每场必唱《难忘今宵》,算下来,二十多年我唱了起码近千遍了”。她说,当年她的唱法还是有不少人质疑的,如果不是黄导的坚持,也许就不会有这个作品了。
negative: 豇豆(Cowpea)一年生缠绕草本,无毛,学名:Vigna unguiculata (Linn.)Walp,俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3,顶生小叶菱状卵形,长5—13厘米,宽4—7厘米,顶端急尖,基部近圆形或宽楔形,两面无毛,侧生小叶斜卵形;托叶卵形,长约1厘米,着生处下延成一短距。总状花序腋生;萼钟状,无毛;花冠淡紫色,长约2厘米,花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形,下垂,长可达40厘米。花果期6—9月。<br>营养价值<br>豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。<br>豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。<br>豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。<br>中医认为豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。<br>饭豇豆作为粮食,与粳米一起煮粥最适宜;一次不要吃太多,以免产气胀肚。<br>食用功效<br>1、补充营养:豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。<br>2、促进消化:豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。<br>3、抗病毒:豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。<br>4、降糖:豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。<br>5、健脾补肾:中医认为豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。<br>适用人群<br>一般人群均可食用。尤其是糖尿病、肾虚患者更佳。<br>禁忌人群<br>气滞便结者慎食。<br>选购技巧<br>1、豇豆又叫长豇豆、带豆。深绿色的豇豆较新鲜脆嫩,以粗细匀称、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满,没有病虫害的为优;用手触摸,如豆荚较实且有弹力,是为鲜嫩;豆荚有空洞感觉,即豇豆变老。<br>2、下列豇豆不宜选食:有裂口、皮皱的是老豇豆;条过细无籽的是未发育的豇豆;表皮有虫痕的多数是病豇豆。有一种叫“胭脂红”的豇豆,其产量高,但品质很差。<br>3、白豇豆看上去比较老,适合做馅料。好入味口感敏软,宜熟。白豇豆短促,弯曲。看上去比较嫩的是另一种绿豇豆,适合炒菜,口感较脆。细长,比较直。<