positive: 绿豆汤如果放在冰箱冷藏来保存一般可以放2-3天。如果是加了糖的最好当天喝完。放一星期的话就不能食用了。<br>时间长,绿豆汤会变得不新鲜,生长出一些对人体有害的微生物,再久,就会彻底酸掉。 另外要注意,存放的器皿不要高温自处理,高温虽然能消毒,增加保质时间,如果是塑料杯子,也不能忽视高温产生的毒素。判断绿豆汤是否变质的方法:1、闻味道。首先当然是用嗅觉,如果有异味了,当然就是坏了。<br>2、眼睛看。如果用嗅觉辨别不出,那就用眼zhidao睛看了,把绿豆汤放在碗里或盆子里,让其沉淀平稳后,看看绿豆汤是否清澈或者异常粘稠,如果太清澈或者异常粘稠了的话,肯定是坏了。
negative: 绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人,不要多喝绿豆汤,尤其是低于常温的,实在喜欢吃,每周也不要超过两次。从中医的角度看,寒症的人也不要多喝。<br>1、属于寒凉体质的人不宜食用<br>例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜过多饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,引发其他疾病。<br>2、老人、儿童以及体质虚弱的人不宜食用<br>因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。<br>3、正在服用各类药物的人不宜食用<br>绿豆的解毒成分会分解药效,影响治疗。<br>绿豆粥是夏天的必备品,但是喝绿豆粥的时候也要注意上述所提到的一下禁忌,1岁宝宝夏天可以喝点绿豆粥,都是由于绿豆粥属寒性所以一次不能喝太多,而且在煮的时候一定要把绿豆煮烂,这样才有助于宝宝更好的消化。