positive: 黄焖狼山鸡是南通经典名菜,属于苏菜之通帮菜、江海菜,是选用的是南通著名特产狼山鸡为原料烹制的菜肴,品种千呈,滋味美不胜收。在南通,狼山鸡可是百姓桌上最常见的一道家禽美味,以红烧的手法焖制的黄焖狼山鸡,浓郁的汤汁渗透到鸡肉中,入口香嫩。而开国第一宴的大菜--蘑菇鑊焖鸡,馨香腴美,鲜酥异常,其实就是“黄焖狼山鸡”。黄焖狼山鸡更是入选2018年被南通市评为“南通十佳名菜”,Maigoo小编推荐以狼山鸡为原材料的另一道经典名菜:清炖狼山鸡。<br>清炖狼山鸡也是南通经典名菜,属于苏菜之通帮菜、江海菜,是南通如东的特色菜,是以狼山鸡为原料烹制的菜肴,《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》均有记载。
negative: 扬州是江苏省的地级市,处于中部地区的扬州有着淮左名都,竹西佳处的美称,今天我们来讨论下扬州到底是属于南方还是北方?如果按古时候分的话,南北方的分界线是秦岭和淮河一线,扬州在秦岭淮河一线南边,所以扬州属于南方的。<br>而今若以长江划分,则扬州在江北,所以在划分这块是很重要的,扬州在很多北方人的眼中是属于南方的,但是却在很多南方人的眼中扬州是属于北方的。<br>但是扬州城中有着很多江南风格的建筑,像当地的瘦西湖、东关街等,有着很浓的江南特色,不过扬州的气候却大大的偏向了北方,在气候方面跟南方相比却有着很大的不同,因此很多伙伴们都为此争议不断。<br>扬州的当地美食小吃一直秉承着江南独有的特色风格,在菜品上于江南等地区有着很大的类似,不过在当地的方言方面却与山东地区的接近。<br>很多扬州当地人对于是南方还是北方也都有着同样的困惑,不过大多数的扬州人都不承认自己是北方人,不管是在饮食方面还是民间习俗,都与江南等地区极其相似。<br>如果说以秦岭淮河来分,扬州是属于南方的,不过若以长江来分扬州则是在江北......不过小编个人觉得扬州应该是属于南方城市的,毕竟当地的风俗习惯都在那里,你们觉得呢?<br>图片来源于网络