positive: 选择原材料---处理(清洗、削皮、切条)---腌制---放置托盘---烘干---储存。<br>选择原材料。 选择皮质细腻且颜色深、圆润饱满、没有斑点的芒果。这样的芒果,果质会更好一点。还能用闻香味的方法来挑选,一般熟透的芒果会有一股烂果实味,挑选大约8分熟的,这种芒果烘干后就真的是色香味俱全。<br>处理 把选好的芒果清洗,后把芒果削皮,在削皮过程中遇到不合格的芒果要选出来,把合格的芒果均匀切成竖条状,切忌不要太薄,太薄的话烘干后肉感就没那么好了。<br>腌制 芒果沥干水后放入盆子里,按个人口味放入调味料,我个人比较喜欢放酸梅粉,烘干出来的芒果干酸酸甜甜的。至于比例就是随心的,记得要腌制1小时,保证每条芒果条都入味。<br>放置托盘 腌制好的芒果一片一片摆放在托盘上,不要重叠着放,那样会导致烘干不均匀。<br>烘干 在智能plc烘干系统上设定65℃一直烘干,用科能6P芒果烘干机可以用24小时烘干600~800斤的芒果条,烘干出来的芒果条不变形、不开裂、不变色、不变质。<br>储存 烘干后的芒果干要放在低温避光的地方好好存放。
negative: 作为业内人士,我的建议是如果你觉得没必要花那么多冤枉钱或者实在没有消费力,只能接受100多元/罐的奶粉的话,我有二个建议:第一,购买国产的大品牌:如伊利、飞鹤、完达山等国有的并且有自己的牧场和奶源基地的品牌,这些有奶源的厂家,相对于那些个体老板和南方那些收散奶来做原料的企业,至少奶源不至于太差或是假的。第二,是购买雀巢、味全等外来品牌,尤其是雀巢的力多精系列,是中低价位当中较具性价比的产品了,但不要听店面或网络上所说的,购买那些150元以内的所谓的原装进口的产品,从成本和营业利润的角度就知道,除非他们不赚钱,否则很难做到这么低价。 如果你能承担200元左右/罐的产品,最好买原装进口的产品(前提是你一定要上网详细区分真假洋鬼子,假洋鬼子实在太多和太厉害了,尤其是那些贴牌进来只在中国销售的所谓原装进口产品,质量防不胜防的),在目标市面上的大约20个较有名气的奶粉品牌当中,真正原装进口并且在他们的原产国,在海外其他地方(尤其是欧美等发达国家)有大规模销售的,真正称得上是国际大品牌的,只有美赞臣/Meadjohnson、惠氏/Wyeth、雅培/Abbott、雀巢/Nestle、喜宝/HIPP、美素/Friso、明治/Meiji、牛栏/NUMICO等10个左右是真正的可放心的,而其他什么合生元、施恩、澳优、百立乐、心怡、雅贝士、爱迪生……目前市场大约有30个左右的品牌是在国外找个小厂家贴牌生产进来,只在中国销售的所谓“国际品牌”,都是假洋鬼子,不值得购买也不可靠。所以一般的父母,如果你对行业不熟悉,就随大流,购买美赞臣、惠氏、雅培和雀巢,这些品牌的消费者比较多,吃用的人多,有了问题好处理;如果你有经验或期望一些高性价比的产品,你可以购买原装进口的美素、喜宝和牛栏等高品质的品牌。 如果你想做冤大头或钱多得发烧,那你就去买合生元之类的,四五百元一罐的奶粉,别说这个品牌在法国根本就没有销售。就算是在欧美,质量很好的主流品牌的奶粉,如在美国本土的Enfamil、Nestle和Similac;如欧洲本土的HIPP、MILUPA、APTAMIL、HUMANA、Cow&Gate;新西兰和澳洲的caricare等,市场价折成人民币几乎都不会超过200元。