positive: 绿豆饼是选择优质面粉深加工后,配备营养丰富的绿豆馅,并运用专用的配料,加工而成,其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软,是市场火爆的特色传统糕点小吃。绿豆饼之所以受到青睐,主要原因有两点:一是采用优质绿豆和面粉制作,绝对的绿色食品;二是独家配方和专用的配料。烤制好的绿豆饼的皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。绿豆的功效,众所周知---有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤等功效,男女老少皆宜。清朝康熙年间,安溪湖头李光地做宰相,保举推荐施琅去收复台湾。
negative: 1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀<br>2)长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎<br>3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!<br>4)水,酵母,面粉混合揉成光滑面团<br>5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小<br>6)面团排气后分成均匀十份揉圆<br>7)擀成圆皮,放入馅料包好<br>8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟<br>9)冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!