positive: __&笑对人生_&_<br>麻辣雪鱼的用料<br>盐一小勺味精一小勺<br>树椒段2g八角少许<br>姜少许<br>麻辣雪鱼的做法<br>步骤1<br>1、先把雪鱼洗净,改十字花刀。2、把雪鱼放入油里炸一下。3勺内底油、姜、麻椒、树椒段、炸好的雪鱼大火烧开小火收汁、装盘即可。<br>麻辣雪鱼的烹饪技巧<br>做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<br>©本菜谱的做法由__&笑对人生_&_ 编写,未经授权不得转载
negative: 1.锅内放适量油,下葱姜爆香后捞出不要。<br>2.再放入切成段的干辣椒煸出辣味。<br>3.下洗净的青豆。<br>4.青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。<br>5.倒点料酒和水后把鱼籽炒散,加蒸鱼豉油。<br>6.如果还嫌干的话也可再放点开水,加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。