positive: 材料:绿番茄1公斤、洋葱1个、彩椒少许、白糖或者红糖2杯、麦芽醋malt vinegar2杯、海盐、现磨黑胡椒、辣椒粉1茶匙、咖喱粉汤匙、黄姜、Tumeric powder 1汤匙、芥末粉mustard powder1汤匙<br>以下材料可免:丁香粉ground Clove少许、肉桂粉少许、姜粉少许<br>手工绿番茄甜酸酱的做法:<br>1、将洋葱,彩椒切小块<br>2、放入料理机搅拌切碎,倒入一个大锅中<br>3、将番茄切小块,放入料理机切碎,倒入锅中。<br>4、开火,加入醋,糖,剩余的香料,煮开。煮了一会后,这些材料不像car sick了吧?<br>外面下雨,我在火炉升了火。火炉上边是铁,传热快,冬天升火取暖时可以用来煮饭菜的。省心省能源,我就把锅放在火炉上慢慢熬煮了。<br>5、改小火,煮1个半小时到2个小时,期间不定时搅拌一下。直到酱变浓稠,尝味道,按照个人口味加醋,糖和其他香料。<br>6、趁热将甜酸酱装入消毒好的热瓶子里,确定瓶内的酱没有气泡,马上封盖。<br>甜酸酱在做后保存三个星期再食用,风味更佳。开封后需要放冰箱保存,开瓶后2个月内使用完。未开封的甜酸酱可以保存1年。<br>成品图:<br>甜酸酱有神马用途?<br>1、配薄咸饼干,芝士当零食<br>2、加入烹饪调味,例如慢炖食物,咖喱等<br>3、吃牛排和其他肉类是当蘸酱调味<br>4、饺子酱,哈哈。 妈妈包饺子喜欢做黄皮果酱的饺子酱。某天包饺子时突发奇想,用绿番茄甜酸酱调了饺子酱,混着西葫芦羊肉水饺,太好吃了。<br>5、延伸一下第四种用法,完全可以做一下面条酱和粉酱,酸酸甜甜,很开胃。<br>吃绿番茄的好处:<br>美研究番茄硷增强肌肉,防止老化、心脏萎缩
negative: "血脂高能吃番薯、山楂、茄子、绿豆,不能吃高热能食物、饮酒<br>一、番薯:<br>预防动脉粥样硬化专家称,适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖。中医提醒的是,过多摄入番薯可使进食的总热量增加,反而不利于降低血脂。<br>二、山楂:<br>促进胆固醇排泄山楂是天然的降脂药,主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、<br>促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是,山楂是酸性食物,不宜空腹食用,也不宜过多久食,最好在饭后食用。<br>三、茄子:<br>提高微血管弹性茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。<br>研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。<br>四、绿豆:<br>防治冠心病绿豆是夏季的清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。<br>动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明,高脂血症患者,每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。<br>五、高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。<br>六、饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。<br><br><img src=""https://pic.wenwen.soso.com/pqpic/wenwenpic/0/20200921034355-332015382_png_382_269_146433/0""/><br><br>扩展资料:<br>高血脂的饮食烹饪技巧<br>熬:熬的时间比较长,多适用于含胶原多的食物,其食物特点是汁稠味浓,稀烂,易消化,适宜于老弱者食用。<br>煨:用文火对食物进行较长时间加热的烹调方法,其食物特点是质地软烂,原汁原味。<br>凉拌:凉拌能较好保存营养素;并能调制各人的口味。凉拌时放点醋,有利于维生素C的保存,加放植物油有利于胡萝卜素的吸收,其特点是鲜嫩而脆,清香可口,是高脂血症的首选的烹调方法。<br>清蒸:蒸是以蒸汽为加热体的一种烹调方法,所制出的菜肴口味清鲜,可以较完整地保持原汁原味和大部分营养素。它是饮食保健的烹调方法最常用的方法。<br>参考资料来源:人民网—高血脂日常饮食烹饪和禁忌"