positive: 芒果的外皮也是比较重要的,在挑选芒果的时候,如果外皮有一些小的黑色斑点不是特别多的话,这样的芒果往往甜度是非常高的,但如果外皮黑斑比较多,不推荐大家购买这样的芒果,买回去之后不容易存放,往往代表着已经出现了变质的情况,吃完了之后容易引起拉肚子的情况。<br>3.捏芒果的手感<br>除了以上这两点之外,最主要的就是捏一下芒果的手感,一般来说不软不硬的芒果比较容易保存,但是摸起来手感比较软的芒果不容易保存,只不过甜度是比较高的,适合在短时间之内吃完的。<br>芒果哪里产的最好吃?全球各地生产芒果的地区有很多,最主要的还是要看大家平时比较喜欢吃哪一种芒果的品种,根据芒果的品种在选择生产地才是最佳正确的选择,如果平时喜欢吃甜度比较高的,尽量选择台湾地区生产出来的小芒果,味道和甜度都是非常不错的。
negative: <p>采用人工催熟的方法可以让芒果更甜。</p> <br>芒果自身会产生催熟的物质乙烯,但芒果自身的乙烯分泌得比较慢,因此就需要借助外力来促使乙烯分泌。未熟透的芒果买回来后,可先放入米缸中,用米将芒果埋起来,在米中放置一两天后,未熟透的芒果就会变黄变熟,这样就能食用了。<br>把买回来的未成熟芒果放入塑料袋里,再放入一两个熟透的香蕉、苹果或梨,将袋口扎紧,放在室温环境下,过一两天后,芒果就会变软熟透。由于熟透的水果会释放乙烯,正好可以催熟芒果。<br>注意事项:人工催熟的芒果和自然成熟的芒果,在外形上很难作出区分。但二者在口感上有明显的差别,自然成熟的芒果香味更纯更甜。另外,尾部泛红的芒果为自然熟的可能性较大,而如果是人工催熟的芒果,其尾部则不会泛红。