positive: 煮驴肉的汤可以吃,驴肉汤是河南洛阳著名的传统小吃。史料记载驴肉有甘酸而平,安心气,解心烦,止疯狂,补血益气等特点。可缓解远年劳损及风眩等症,可煮食,或以汁做粥食,故驴肉汤对神志失调的患者较为适宜。<br>驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质低脂肪食物,另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉具有补气血、益脏腑等功能,对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。
negative: 随着板栗效益提高,栽培面积不断增加,随之而来的系列管理弊端也在凸显,有些果农只注重追求效益而忽略了对果树的营养补充,有人即使给予重视,但未能做到均衡营养,造成浪费和伤害。本文主要针对合理施肥提出指导性建议供参考。<br><img><br>一、农业生产中存在的施肥问题<br>1.不施有机肥<br>施用有机肥数量是反映土壤肥沃程度的标准,而现在果园施用大量化肥不施用有机肥,造成土壤对化肥产生依赖性,形成板结地,生产出来的农产品质量也会下降。<br><img><br>2.施用化肥品种单一<br>不重视营养元素种类、养分配比及养分含量生产中重视施用尿素和磷酸二铵,造成土壤养分不平衡,肥料利用率下降,增加施肥成本,还易造成土壤板结。只有植物所需的各种营养元素都满足,植物才能正常生长发育。例如板栗树缺硼元素就会出现空蓬现象,如在花期喷硼,对降低空蓬率有明显效果。<br><img><br>3.各施肥时期不会选择正确肥料<br>很多果农都不了解适时施肥的重要性及不同肥料在什么时间施用。例如板栗在4~7月份应施速效性氮肥、钾肥,或施入腐熟的人粪尿。<br>4.有机肥施用存在误区<br>施有机肥前并没将其腐熟,不但没起作用,反而造成果树死亡。例如有的果农在栽植果树时直接在栽植穴底部施用鸡粪,造成树苗大面积被烧死,而果农又找不到树苗死亡的原因。<br><img><br>5.施肥方法不当造成肥料浪费<br>不当的施肥方法使肥料利用率下降,不仅影响施肥成本,还会造成环境污染。例如把尿素直接撒在地表中施用,造成肥料的大量浪费。<br>二、正确施肥方法<br>1.测土配方施肥<br>有针对性地补充果树所需要的各种营养元素,缺什么补什么,需要多少补多少,实现各种养分平衡供应,满足果树生长发育需要,提高肥料利用率。一般每100公斤板栗发育成熟需要消耗纯氮、钾4.5~5公斤,磷1.5~2公斤。<br><img><br>2.施足基肥<br>基肥属安全性肥料,所含营养元素全面,还能改善土壤结构,提高农产品品质。基肥应在板栗果实采收后立即施入。化肥具有养分含量高,肥效快,一般为生长季节追肥施用。<br>3.不同时期施不同肥料<br>板栗追肥须抓两个关键时期。第一次是4~5月,这段时间正是新梢急速生长和雌花分化时期,应以速效性氮肥、钾肥为主,或施入腐熟的人粪尿,施人量为全年肥量的40%左右。第二次是6~7月,仍以氮肥、钾肥为主,施入量为全年施肥量的20%。<br>4.施肥方法<br><img><br>正确施肥方法有全园施肥、放射沟状施肥、条形沟状施肥、环状沟及挖穴状沟施肥等。但以最大限度发挥肥效和尽快被植物根系吸收为原则。板栗冠缘附近是根系密集分布区,根系垂直分布,多集中在20~60厘米土层中,故将肥料施在根系集中分布层内,以发挥肥料最大效用。幼树应用全环状沟施或半环状沟施肥,大树用行间开沟或全园撒施翻埋。