positive: 绿豆去掉皮以后口感更加的好,可以制作绿豆饼,绿豆糕等等糕点。那么家庭如何更加简单快捷的将绿豆去皮呢,有以下一些小技巧。<br>首先用清水浸泡绿豆。夏季3~4个小时,冬季浸泡一晚。<br>浸泡以后绿豆膨胀。出现皮肉分离的现象,用手轻轻的搓揉,用水漂洗,<br>绿豆皮就会浮上来。用水漂洗,撇去上面的绿豆皮。就可以得到去皮绿豆。<br>另外一种方法是用温水浸泡绿豆,使绿豆膨胀。皮与肉产生间隙。<br>用一个竹筛子,用手把绿豆在竹筛子上进行摩擦。绿豆就会与绿豆皮分离开来<br>加水,绿豆皮浮上来,撇去上面的皮就得到了下面很纯净的去皮绿豆。<br>小总结 1.将绿豆用水浸泡 2皮与肉产生间隙时用手搓绿豆 3用水漂洗浮起的绿豆皮, 4浸泡绿豆,皮肉有间隙时 5在竹筛子上来回搓,使绿豆脱皮,用水漂去浮起的绿豆皮即可。
negative: 绿豆具有解毒清热的作用,夏季很多喜欢制作一些绿豆沙以备食用。去掉外皮的绿豆沙会更加的细腻,那么该如何去掉绿豆的外皮呢?<br>先把绿豆进行挑选,去宙良肤掉变质和虫蛀的部分。把挑选好的绿豆放到带盖的容器内,冲入足量的沸水浸泡一小时。<br>把闷泡后的绿豆分批次装入保鲜袋内,在桌上平铺开,然后使用擀面杖来回碾压。罩戴<br>把绿豆放到清水盆内,用流水把分开的绿豆皮婶番冲走就可以了。<br>除此之外,还可以把绿豆泡在清水中浸泡12个小时,此时绿豆皮会涨开。<br>用双手轻轻揉搓绿豆,直至绿豆皮与绿豆分离。此时绿豆皮会漂浮起来。<br>用漏勺把皮去掉就可以了。剩下的绿豆部分就可以直至绿豆沙了。