positive: 一到两天。夏天,绿豆汤可以储存在冰箱里。绿豆汤煮好后用保鲜膜密封,在室温下稍微冷却,然后放入冰箱冷冻。冰箱的低温能有效抑制绿豆汤的氧化变质,还能增加绿豆汤的清凉感。冰箱的保存可以保证绿豆汤1-2天不变质,仍然可以食用。绿豆汤含有大量酚类物质,在储存过程中会被空气中的氧气氧化。酚类物质转化为红色醌类。这种绿豆粥虽然可以饮用,但抗氧化能力下降,营养价值低。
negative: 绿豆汤最适合夏天来喝的消暑解毒的饮品,但是吃中药的人和有肾病的人不适宜,其他同学们夏天可以多喝喝!这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!<br>主料<br>辅料<br>冰糖适量<br>枸杞适量<br>枸杞绿豆汤的做法<br>绿豆洗净,去沙石,<br>清水浸泡,12小时<br>洗净<br>放入锅中,加入足够多的水<br>大火烧开,改中火<br>知道绿豆炖烂为止<br>放适量冰糖<br>少量枸杞<br>冰糖化了,搅拌均匀,关火<br>冷藏口感更好<br>小贴士<br>其实很简单,要想省时,用高压锅也可以,冰糖的量适当,如果怕甜也可以少放一点点。