positive: 家中老年人糖尿病,吃这个可以辅助治疗。夏季来临湿热烦闷,马齿菜清热除湿利尿。<br>蒸马齿菜的用料<br>盐少许蒜汁一棵<br>蒸马齿菜的做法<br>步骤1<br>采摘的马齿菜清洗干净<br>步骤2<br>马齿菜是湿润的,把面粉洒在菜上用筷子搅拌均匀,程度如上图。<br>步骤3<br>上锅蒸水开后蒸十分钟,蒸熟趁热洒盐搅拌均匀。<br>步骤4<br>加上花生油,搅拌均匀,在倒入香油,也同样搅拌均匀。<br>步骤5<br>吃饭时再把蒜汁拌入,搅拌好后,美味的马齿菜就好了<br>蒸马齿菜的烹饪技巧<br>少食多餐,一定不要乱加调料,药食同源的食物最忌加太多东西,否则药性会损失。<br>做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!<br>©本菜谱的做法由尊贵的百香果大人 编写,未经授权不得转载
negative: 看色:朵面以乌黑有光泽、朵背稍呈灰白色的为上品;朵面萎黑、无光泽的为中等;朵灰色或呈褐色的属下品。<br>看朵:凡朵大适度、耳瓣舒展、体质轻、吸水膨胀性大的为上品,朵稍小或大小适度、耳瓣稍卷、体稍重、吸水膨胀性一般者为中等;.如朵小或啐。耳瓣卷而粗厚或有僵块、体重的属下品。<br>手捏:通常要求黑木耳含水量在11%以下。取少许黑木耳用手捏易碎,放开后朵片有弹性,且能很快伸展的,说明含水量少;如果用手捏有韧性,松手后耳瓣伸展缓慢,说明含水量多。<br>口尝:黑木耳不应混有其它杂物。取少许黑木耳人口略嚼,应觉纯正无异味,并有清香气。如果有异味、怪味者则为掺假之品;如有涩味、说明用明矾水泡过;有咸味,是用盐水泡过;有甜味,是用糖水拌过;有碱味,是用碱水泡过。这些掺假的黑木耳.不仅会增加重量,而且质量也差,不宜购买。