positive: 由于中老年人的胃肠道功能不是很好,如果再吃错东西的话,就容易患上慢性胃炎之类的疾病。他们患上慢性胃炎以后出现的比较明显的症状有上腹部疼痛、吃不下饭等等。如果这时候患者仍然不注意饮食调理的话,病情就会越来越严重,下面,让专家教大家几个慢性胃炎的食疗小妙方吧! 慢性胃炎的饮食治疗 1、注意食用酸碱平衡 当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸,当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化,要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。 当患有萎缩性胃炎时,宜饮酸奶,因酸奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃粘膜起保护作用,使已受伤的胃粘膜得到修复,酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,同时使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的治疗和恢复。 当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,应同时饮用酸奶,即补充了营养,又避免了抗菌素对人体产生的副作用,因为酸奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,同时保护了胃粘膜,饮食治疗也很重要。 2、注意食用具有营养的食物 多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体的各种营养素充足,防止贫血和营养不良,对贫血和营养不良者,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。 高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃~个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。 希望每个人都要认真地阅读上面的文章,别看现在对您自己可能没用,可是谁又能保证自己没病呢?等到您得了慢性胃炎,这些食疗方法都会用到的,只要大家坚持这样一段时间,慢性胃炎完全可以不用药物治好,这样也不会产生什么副作用。
negative: 1张图片<br>“平常家里做的都是陈醋煲猪脚,浓浓酸酸的汤,用来下面特别好吃,这回我参照了网上的做法,嚼着韧劲十足~~香香辣辣焖猪脚。”<br><h3>食材明细</h3><br>主料<br>盐适量姜适量<br>焖工艺<br><h3>香焖猪脚的做法步骤</h3><br><img><br>1<br>猪脚去除细毛,洗净斩块。<br><img><br>2<br>猪脚飞水,大概5分钟,捞出洗净油沫;换干净水,煮沸后猪脚二次下锅,大概煲30分钟,期间把油沫捞出倒掉,到时间把猪脚二次捞出再冲洗后控干水分,锅里留汤备用。<br><img><br>3<br>二次捞出洗净控干水分的猪脚。<br><img><br>4<br>备好配料。<br><img><br>5<br>锅里下油,七成热时放入干红椒、姜、大葱、蒜米炒香。<br><img><br>6<br>接着放入猪脚翻炒均匀,然后加黄酒、生抽继续翻炒2-3分钟,起锅倒入砂锅里,倒入之前的热汤没过猪脚,加入冰糖、八角、茴香、香叶、山黄皮,老抽上色,中火焖15分钟左右,起锅前调入香醋和盐,汁收浓即可出锅。<br><img><br>7<br>炖锅里的猪脚。<br><img><br>8<br>用之前煲猪脚的汤加些黄花菜煮熟后调好味道,下个面条,来块猪腿子,就成了猪脚面了,呵呵。<br><h3>小窍门</h3><br>平时用陈醋煲的猪脚通常都是煮到软烂的,所以今天就把煮猪脚时间相对缩短;还有就是猪脚二次冲洗也是为了口感更脆、更有韧劲;最后,香醋在起锅前加入,也是只取其味而已了。<br>来自 美食天下钝刀の柳谚 的作品