positive: 夏日凉拌麻酱面藕的用料<br>面藕20粒芝麻酱1勺花生酱2勺米醋2勺生抽2勺老抽半勺白糖5克盐2克蒜泥1勺辣椒油1勺黄瓜可适当添加菠菜等随便喜好<br>夏日凉拌麻酱面藕的做法步骤<br>取大概十几二十粒面藕,也叫素肥肠面筋,温水浸泡20分钟,冷水一个小时左右即可<br>泡发好的面藕白白胖胖的,挤干水份。我今天用的配菜是焯水菠菜,菠菜过凉切段装盘<br>秘制麻酱汁:芝麻酱1勺,花生酱2勺,白糖1勺,米醋2勺,生1勺,勺,看稀稠状态再加适量水匀。<br>秘制麻酱汁浇在面藕上,蒜泥辣椒油。冰箱冷藏一小会儿,yummy!<br>以上就是夏日凉拌麻酱面藕的做法步骤,学夏日凉拌麻酱面藕制作方法就来爱吃菜。<br>版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.<br>厨友评论<br>暂时还没评论,等你发挥!
negative: 麻酱凉面的用料<br>面条(生)300克芝麻酱2大勺<br>麻酱凉面的做法<br>步骤1<br>锅内加水烧开,下入面条煮至无硬芯<br>步骤2<br>煮面期间,来制作菜码:黄瓜洗净斜切长片<br>步骤3<br>然后切成细丝<br>步骤4<br>大蒜切碎末<br>步骤5<br>入碗加少量水和香油、少许味精调和均匀<br>步骤6<br>麻酱入碗,加入盐<br>步骤7<br>慢慢加入生抽、香醋调和成酱汁(尝一下咸度,咸度合适,就用水调和)<br>步骤8<br>煮好的面捞出控水,加少许香油拌匀抖散冷却<br>步骤9<br>冷却好的面摆入盘中,四周摆上黄瓜丝<br>步骤10<br>浇上麻酱汁<br>步骤11<br>淋上蒜水<br>步骤12<br>最后再来点辣酱<br>步骤13<br>好了拌匀开吃<br>麻酱凉面的烹饪技巧