english: So, cooking is a very important technology, because it allowed us to acquire what brought you all here: the big brain, this wonderful cerebral cortex we have.
non_english: Тому приготування їжі дуже важлива технологія, яка дозволила нам отримати те, що привело нас всіх сюди: великий мозок, ця чудова кора головного мозку.