english: But when you think that every day for a city the size of London, enough food has to be produced, transported, bought and sold, cooked, eaten, disposed of, and that something similar has to happen every day for every city on earth, it's remarkable that cities get fed at all.
non_english: Але коли ви замислитесь, що щодня для міста за розміром як Лондон повинно бути вироблено досить їжі, перевезено, куплено і продано, приготовлено, з’їдено, утилізовано, і що щось подібне повинно відбуватися кожен день для кожного міста на Землі, вражає, що міста взагалі можна прогодувати.