english: BR: And then after a quick dip into some liquid nitrogen to get that perfect sear, we really have something that looks, tastes and behaves like the real thing.
non_english: БР: Замочивши його натрохи у рідкому азоті, щоб отримати  ефект в'яленості, ми справді отримуємо щось, що виглядає, смакує і має властивості  реального продукту.