english: Well, to answer the slightly easier question first, about 10,000 years ago, I would say, is the beginning of this process in the ancient Near East, known as the Fertile Crescent.
non_english: Отже, відповідаючи спочатку на трохи простіше питання: десь 10000 років тому, я б сказала, почався цей процес. На стародавньому Близькому Сході, відомому як Родючий Півмісяць.