english: So in order to grow the highest quality truffles, the ones that chefs all over the world will fight over, Paul has to use DNA analysis.
non_english: Тому щоби вирощувати  трюфелі найвищої якості, за які боротимуться  шеф-кухарі зі всього світу, Пол має використовувати ДНК-аналіз.