english: But that was actually exactly the point that Michael Pollan was making in this article -- it's precisely when we hand over the responsibility for all these things to specialists that we cause the kind of messes that we see with the food system.
non_english: Проте це була саме та думка, що Майкл Поллан наголошував в цій статті - це було достеменно те, що ми перекладаємо відповідальність за всі ті речі на спеціалістів, що ми спричиняємо ті, свого роду, безчинства, що ми спостерігаємо з харчовою системою.