english: BR: So you see us here cutting up some watermelon. The idea with this is that we're going to eliminate tons of food miles, wasted energy, and overfishing of tuna by creating tuna, or any exotic produce or item from a very far-away place, with local, organic produce; so we have a watermelon from Wisconsin.
non_english: БР: Бачите, тут ми нарізаємо кавун. Ідея полягала в тому, щоб уникнути зусиль для подолання сотень кілометрів, затрат енергії, надмірного виловлювання тунця,  створивши тунця, або інший екзотичний продукт чи інгредієнт із віддаленого місця, на основі місцевого органічного продукту; ми взяли кавун зі штату Вісконсин.