english: Eventually, I set about writing my book, really to demonstrate the extent of this problem on a global scale. What this shows is a nation-by-nation breakdown of the likely level of food waste in each country in the world.
non_english: Mijn boek toonde de echte omvang van dit probleem op wereldwijde schaal. Het laat land per land zien  wat de vermoedelijke omvang van voedselafval in elk land is.