english: I turned to him at the end of the meal, and it's a question I asked several times, and he hadn't, kind of, answered me directly, but I said, "Now look, you're in Spain, some of the greatest chefs in the world are -- Ferran Adria, the preeminent chef of the world today, not that far from you.
non_english: Ik wendde mij tot hem na de maaltijd, en het is een vraag die ik meerdere keren had gesteld en hij had me nog geen direct antwoord gegeven. Ik zei: "Wacht eens, je leeft in Spanje, een paar van de beste chef-koks ter wereld wonen hier -- Ferran Adrie, een chef-kok der chef-koks, niet eens zo ver hier vandaan.