english: The earliest records tell us the beans were ground and mixed with cornmeal and chili peppers to create a drink - not a relaxing cup of hot cocoa, but a bitter, invigorating concoction frothing with foam.
non_english: De oudste verslagen vertellen ons dat de bonen gemalen en dan gemengd werden met maismeel en chilipepers om een drank te maken, geen kalmerende beker warme choco, maar een bitter, opwekkend, schuimend brouwsel.