english: Now that we've created these monocultures that only grow a few varieties of each crop, if something happens to just one of those varieties, it can have a dramatic impact upon our food supply.
non_english: Nu zitten we met monoculturen waarin maar een paar rassen van elk gewas worden geteeld; als er iets gebeurt  met slechts één van die rassen kan dat een dramatisch effect hebben  op onze voedselvoorziening.