english: Their preparation is simple: fresh tortillas, stews cooked on the spot, boiling oil with a bit of guajillo chile (which gives them their touch of color) and if we want to get fancy, little onions on the side.
non_english: Ze zijn eenvoudig te maken: verse tortilla's, stoofpotten die ter plekke worden bereid, hete olie met een beetje guajillo chili (waar de kleur vandaan komt), en als we gek willen doen nog wat kleine uitjes erbij.