english: The diverse migratory flows that have reached Argentina from the 1880's and until now contributed to the richness and variety of the typical cuisine in the country. The various 'ferias de colectividades' (cultural fairs) that take place throughout Argentina are good illustrations of this.
non_english: I vari flussi migratori che a partire dagli anni '80 del XIX secolo giunsero in Argentina hanno contribuito alla ricchezza e alla diversità della cucina "tipica" che oggi si può trovare in tutto il Paese sudamericano.