english: In order to find ingredients for African cuisine in Paris, the go-to place is still the Château-Rouge area located in the 18th District, specifically in the Rue Dejean street market that operates every day except Monday.
non_english: Per trovare a Parigi gli ingredienti necessari per la cucina africana, il posto dove andare è ancora oggi il Château-Rouge, zona situata nel diciottesimo distretto, in particolare nel mercato presso Rue Dejean , aperto tutti i giorni tranne il lunedì.