english: In addition to publishing valuable books and articles about food security in the Caribbean and Latin America, Carmelo Ruiz has since 2004 maintained a blog called Proyecto Bioseguridad de Puerto Rico (Puerto Rico Biosecurity Project) , where he has compiled a wealth of information about the harmful impact of genetically modified foods.
non_english: Ruiz, oltre ad aver pubblicato diversi libri e articoli sulla sicurezza alimentare nei Caraibi e in America Latina, cura dal 2004 il blog Proyecto Bioseguridad de Puerto Rico (Progetto per la biosicurezza di Porto Rico), in cui raccoglie dati sull'impatto nocivo dei cibi geneticamente modificati.