english: Azerbaijan has its own culinary watchdog, an organization called the National Cuisine Center, whose director, Tahir Amiraslanov, appears to spend most of his time on an effort to teach the world that Armenian cuisine is actually Azeri cuisine.
non_english: L'Azerbaigian ha il proprio cane da guardia gastronomico, l'associazione Centro Nazionale per la Cucina, il cui direttore, Tahir Amiraslanov, sembra spendere la maggior parte del tempo a cercare di insegnare al mondo che la cucina armena in realtà è cucina azera.