english: Archaeologist and scholar K.C. Chang observed that “Chinese people are especially preoccupied with food” and that “food is at the center of, or at least it accompanies or symbolizes, many social interactions.”
non_english: Ο αρχαιολόγος και μελετητής K.C. Chang παρατήρησε ότι “τους Κινέζους τους απασχολεί ιδιαίτερα το φαγητό" και ότι "το φαγητό αποτελεί κεντρικό σημείο και συνοδεύει πολλές κοινωνικές αλληλεπιδράσεις”.