english: Heat the fat (if there is not a lot then add butter) in a pot over medium heat until it melts.Then add the meat, onions, garlic, spices and salt.
non_english: Ζεστάνετε το λίπος (εάν δεν είναι αρκετό προσθέστε βούτυρο) σε μία κατσαρόλα με θερμοκρασία άνω του μετρίου μέχρι να λιώσει.