english: Generally made from buffalo meat, the burnt version called "haku chhoila" (black chhoila) is very tasty.
non_english: Συνήθως παρασκευάζεται από βουβαλίσιο κρέας και η παραψημένη του εκδοχή που ονομάζεται "haku chhoila" (μαύρο chhoila) είναι πολύ νόστιμη.