english: But in Aden ours is very different and we make it either plain which we call Shurbah Baydha which literally means “White Soup” or we add a red sauce to it that we make with onions, tomatoes and spices and hence call it Shurbah Hamra meaning “Red Soup”.
non_english: Αλλά η δική μας στο Άντεν είναι πολύ διαφορετική και τη φτιάχνουμε είτε σκέτη, οπότε την αποκαλούμε Shurbah Baydha το οποίο σημαίνει ουσιαστικά “Λευκή Σούπα” ή της προσθέτουμε μία κόκκινη σάλτσα, την οποία φτιάχνουμε με κρεμμύδια, ντομάτες και μπαχαρικά και την αποκαλούμε σε αυτήν την περίπτωση Shurbah Hamra, που σημαίνει “Κόκκινη Σούπα”.