english: Matapa is a typical Mozambican dish prepared with young cassava leaves piled with garlic and flour extracted from the tubers, cooked with crab or shrimp.
non_english: Το Matapa είναι ένα τυπικό πιάτο από τη Μοζαμβίκη, με φρέσκα φύλλα κασάβα με σκόρδο και αλεύρι από ρίζες, μαγειρεμένα με καβούρι ή γαρίδες.