english: They study food engineering, veterinary medicine, agronomy or textile engineering, while recovering ancient technology and innovating with new natural products.
non_english: Εκεί οι φοιτητές σπουδάζουν μηχανική τροφίμων, κτηνιατρική, αγρονομία και μηχανική υφασμάτων επαναφέροντας την αρχαία τεχνοτροπία και χρησιμοποιώντας νέα φυσικά προϊόντα, ενώ παράλληλα στηρίζουν τη δημιουργία κοινοτικών επιχειρήσεων.