english: Many varieties and regional variations of okonomiyaki exist; in fact, the name itself means “cooked how you like it.”
non_english: Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και τοπικές παραλλαγές του okonomiyaki· μάλιστα, το ίδιο το όνομα σημαίνει «μαγειρεμένο, έτσι όπως σου αρέσει».