english: We conceived the asado on a spit as a cultural heritage and each spit, each ribcage is cared for with the greatest professional enthusiasm, with the greatest dedication, with the greatest love, and the results are clear to see.
non_english: To ασάδο το θεωρούμε πολιτιστική κληρονομιά και κάθε κομμάτι το προσέχουμε με το μεγαλύτερο επαγγελματικό ενθουσιασμό, με μεγάλη αφοσίωση και αγάπη. Τα αποτελέσματα τα βλέπετε και μόνοι σας.