english: The famous Nepali crispy doughnut (sel roti), a must during the Tihar or Deepawali festival, is prepared from rice flour.
non_english: Το διάσημο τραγανιστό ντόνατ του Νεπάλ (sel roti), το φαγητό που συνοδεύει παραδοσιακά τη γιορτή Tihar ή Deepawali, έχει ως πρώτη ύλη το ρυζάλευρο.