english: This article was first published via 'Quand le village se réveille' - a Rising voices project. It was reformatted with permission from the project's members.
non_english: Αυτό το άρθρο αρχικά δημοσιεύτηκε στο blog του project του Rising Voices Quand le village se réveille ("'Οταν το Χωριό Ξυπνάει"), αναμορφοποιήθηκε και αναδημοσιεύτηκε με την άδεια των μελών του.