english: The majority of the fibre contained in shitake are insoluble, thus contributing to maintaining a healthy transit.
non_english: Η πλειονότητα των ινών των σιτάκε είναι σε αδιάλυτη μορφή, ιδιαίτερα ίνες που βοηθούν στην διατήρηση της καλής λειτουργίας του εντέρου.