第二語言
目前中華民國的官方語言及最普遍被使用的語言是中華民國國語（現代標準漢語的一支）。不過台灣人口中除了少部分來自北京、東北一帶，母語（北京官話、東北官話）和國語高度相同的外省人外，其他大部分的外省人、福佬人、客家人及台灣原住民都有自己原本的漢語方言或南島語系族語，對於大部分年長一輩的台灣人來說，國語是他們進入學校或社會以後，才開始學習和使用的語言，平常在家庭和日常生活時，則使用自己的本地方言。對他們來說國語是他們的第二語言，只在工作及接待外人時才使用，而闽南話（台語）、客家話、原住民各族語言和外省家鄉話是他們的母語。
臺灣話
臺灣話在絕大多數的地區使用6個母音，僅有部分泉州腔較濃厚的地區保留泉州特有元音，以下以括號表示非優勢腔使用的母音。臺灣無純漳腔或純泉腔，均有混合，因此並非偏泉腔就一定沒有漳腔音，也非偏漳腔就一定沒有泉腔音。 歌韻（臺羅：）在臺灣話中原本只有（ㄛ）的讀法；但在二十世紀後以台南為中心開始逐漸變為，後逐漸擴展到整個南台灣。而北台灣除了/o/繼續發為外，亦有學者認為部分腔調已經併入。中華民國教育部的臺羅拼音以偏漳腔高雄音為第一優勢腔，歌韻採用了的說法。但要明確區分南北腔調時，歌韻會被標為，把留給北部腔。