青岛市
青岛地处北方沿海，盛产海产品；即便是在贫穷时期，吃贴饼子或煎饼时也要就着咸鱼、虾皮或虾酱。青岛特色小吃便多是利用青岛地产海鲜，采用青岛传统烹调技艺烹制出的具有青岛地方风味、群众喜闻乐见、物美价廉的小吃。主要特点是“质嫩味鲜，滑润爽口”。其中十大"青岛特色小吃"指的是：春和楼三鲜蒸饺、海菜凉粉、烤肉串（鱿鱼）、酱猪蹄、鲅鱼水饺、三鲜锅贴、白菜肉包、海鲜卤面、鸡汤馄饨、排骨米饭。此外面食类的还有，馅饼、甜沫、油条、糖饼、绿豆糕、芝麻球等。在位于市南区西部的劈柴院美食文化园和东部的云霄路小吃街大多能够品尝得到。
海恩大楼
1949年后，该楼一层以上部分改为民居，1950年代，该楼一层开设青岛市南区机关消费合作社，1960年代改为青岛三八副食品商店（俗称“三八店”），1970年代改名为青岛食品商店，为青岛计划经济时期最大的食品专营商店之一，售卖各种点心、糖果、小食品等，并因此在20世纪后半叶青岛市民记忆中占有重要地位。1999年，该楼因楼体老化等原因拆除，原址仿照原楼外观建设了一栋新商业楼，但模仿水平粗劣，原楼外貌并未得到准确还原。