德國飲食
德國由於身處歐洲大陸之中心，飲食文化與內陸地區之物產分佈息息相關。整體上德國人較為愛好肉類。其中德國人非常愛吃豬肉，大部分有名的德国菜都是豬肉制品，例如德國香腸，德國豬腳。相較於歐洲中南部精緻飲食，德國的傳統飲食普遍較粗獷，但仍具特色；傳統菜餚如烤豬肘、烤豬膝，常佐以馬鈴薯泥、德国酸菜食用。
烤馬鈴薯
烤土豆（）是德国常见的主食，通常带皮在烤炉内烤好，配以酸奶油。另外也可配上大量配菜，称为（这一词来自德语普法尔茨方言，直译即“地梨”）。