南水北调工程
从1952年10月30日毛泽东提出“南方水多，北方水少，如有可能，借点水来也是可以的”后，中国大陆水利部门就对此召开了多次会议探讨，并组织专家进行全方面的论证。经过几十年研究，目前南水北调的总体布局确定为：分别从长江上、中、下游调水，即西线工程、中线工程和东线工程。南水北调工程全部建成以后，每年的调水量相当于一条黄河的水量，可以有效缓解北方地区水资源紧缺状况，对于保障中国粮食安全，恢复和改善生态环境，促进西部大开发具有重大意义。
菜篮子工程
菜篮子工程（）是中华人民共和国农业部为缓解国内副食品供应偏紧的矛盾，于1988年提出的一项战略性措施。 1980年代，中国开始实行改革开放。1984年至1988年，中国社会粮食消费量平均每年增加150亿公斤，而人均占有耕地仅为一亩半。耕地的产出率不高，面积还在逐年减少。与此同时，1978年至1988年，中国副食品中的鲜蛋消费增长170％、家禽290％、猪肉88％、水产54.3％。副食品的供应明显不足，同时也无法靠主粮食弥补。 1988年5月，中华人民共和国农业部向国务院提出“关于发展副食品生产保障城市供应的建议”（简称“菜篮子工程”）。