中國陶瓷史
中国陶瓷史最早可以追溯至新石器时代，经历了数千年的技术革新，发展出唐三彩、白瓷、青瓷、青花瓷、五彩等种类繁多的陶瓷工艺。英语中的“China”一词除了指的是中國，另一个含义就是“瓷器”，由此也可看出中国与陶瓷之间的密切关系。中国瓷器不仅在古代宫廷中大量被使用，從東南沿海裡發現的南宋古沈船中，可以發現當時已經陶瓷器已被作為主要贸易品之一，並出口至亚洲、伊斯兰文化圈、以及欧洲各国，其对中国的象征意义，可与丝绸齐名。中国陶瓷的工艺也在悠久的国际贸易中逐渐转播到全球各地，对世界陶瓷生产技术的发展产生了深远的影响。
景德镇陶瓷大学
截至2019年1月，学校有湘湖、新厂、陶研所三个校区，占地2000余亩。主（新）校区位于景德镇浮梁县湘湖镇，该校是中国乃至世界唯一一所陶瓷专业高等学府。设有11个教学院（部、系），开设本科专业48个，有3个一级学科博士点、15个一级学科硕士点和6个专业学位硕士点，有专任教师780人，有全日制在校生2万余人（含独立学院），其中研究生1321人（博士生78人），留学生近百人。