明蝦
没有潜底栖息习性，便于捕捞。外壳较为软且薄，在运输过程中不易保存。
土庫河豚
土庫河豚習慣群居，一群約2–7隻，可能有高度的社會性；以魚類為主食；性情較為活躍，可跳出水面、在空中翻滾或直立出水，但不會接近船隻。 尽管有一些个体可能会让船只靠近，但大多数的土库海豚对船只有戒心。可能会在过往船只所造成的波浪上冲行，但不会进行船首乘浪运动。经常可看到浮窥、鲸尾击浪、胸鳍拍水以及豚游。跃身击浪时能够跳出水面1.2米高（通常以体侧击浪回落）潜水时间通常很短（约30秒），潜在水中的时间也很少超过1分钟。游泳时非常活跃；经常可见到小群队同游，显示社交连结的紧密。经常与燕鸥一同摄食，也可能会与亚河豚一同觅食。土库海豚浮窺时通常会将头部与部分身体升出水面。