维吾尔族
常飲用磚茶、奶茶、玫瑰花茶，有節日時，會用抓飯招待訪客。
撒尼人
撒尼人的食品分主食、菜肴、佐料三部分，大部分食品与当地汉族的做法差不多。当玉米成熟时，撒尼人将玉米用石磨磨成糊状，加入红糖或白糖、鸡蛋，倒入锅中用油煎熟，制成“苞谷粑粑”；收获的荞面可以和水揉和，做成荞饼蒸熟，然后放在炭火上烘烤，沾蜂蜜食用。现在撒尼人的主食则以米饭为主，肉食以腊肉为主。撒尼人的传统风味食品有全羊肉烩煮荞粑粑、腌骨头生、乳饼、腐乳等。