法国葡萄酒
其中最知名的法国葡萄酒产区主要有波尔多、勃艮第和香槟区。波尔多以产浓郁型的红酒而著称，而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称，香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
沙龍香檳
沙龍香檳由 Eugène Aimé Salon 在20世紀早期創建；他相信奥热河畔勒梅斯尼所產的莎当妮葡萄足夠釀出細緻與優雅的高品質香檳，不需要加入黑比诺與慕尼耶皮諾混釀。在20世紀之交，沙龍開始釀造僅使用夏多內的酒款，且只與親友分享。第一個公開販售的年份是1921年，而目前最新的年份是2006年，僅釀製了37個年份。1943年，Eugène Aimé Salon過世，他的妹妹繼承了酒莊，在1989年，被Laurent-Perrier集團收購後，實際上算是沙龍-黛拉夢香檳酒莊的一部份。