柠檬
柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，由于它富含维生素C，解决了西方人远程航海致命的问题——坏血病，英国海军曾用以补充维生素C。檸檬的維生素含量豐富，將檸檬切片或榨汁泡水喝，能防止或淡化皮膚色素沉澱，可以有美白潤膚的作用，
果酸
果酸（AHA、α-Hydroxy acids、alpha hydroxy acids），是指由多種天然蔬果中所萃取的自然酸，由於絕多數均自水果中提煉，因而俗稱為果酸，但也有人工合成的。这类有机酸中，羟基取代了和羧基相邻的碳原子。例如甘醇酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、乳酸等。果酸的種類多，但以甘醇酸及乳酸最為廣用。果酸被广泛用于化妆品中，这些化妆品宣称能够减少皱纹，减缓衰老，改善皮肤。果酸也是医院里治疗皮肤疾病的常用药，也用于spa中，浓度通常为4%。果酸的一些疗效已经被确认，但部分化妆品仍有夸大疗效的嫌疑。