豬肝
豬肝即猪的肝脏，用作人类之食物时，又稱肝片，在香港、澳門及廣東等粵語地區亦稱之為豬潤（因「肝」在粵語音同「乾」，故用其反義字「潤」），富含鐵質及葉酸。豬肝富含蛋白質、維生素ABCDE、卵磷脂、鐵、磷等營養素；但普林含量高，痛風患者（包括高危險群）只能食用少量，以免加重病情。而由於有毒物質（如重金屬、農藥、環境賀爾蒙）傾向集中於內臟骨髓脂肪，故應只食用由有信譽的畜牧業者出品的豬肝，健康人也不應大量食用。後兩者對於豬隻是病態的，不適合食用。
茱萸
西晋冯翊（今陕西关中西部）太守孙楚《茱萸赋》一文中写到：“有茱萸之嘉木，植茅茨之前庭，历汉女而始育，关百载而长生。森蔓延以盛兴，布绿叶于紫茎。鹑火西阻，白藏授节，零露既凝，鹰隼飘厉。攀紫房于歉枝，缀朱实之酷烈。应神农之本草，疗生民之疹疾。”中国古代许多医学名著，如晋代《神农本草经》、唐代孙思邈《千金翼方》，以及《吴晋本草》、《健康记》、《图经本草》等，均记载了茱萸的药用价值。山茱萸之果实山萸肉，味酸涩，性微温，有补肝肾、涩精气、固虚脱、健胃壮阳等功能，中医常用以治疗腰膝酸痛、眩晕、耳鸣、遗精、尿频、肝虚寒热、虚汗不止、心摇脉散、神经衰弱、月经不调等症。茱萸还是中成药知柏地黄丸、益明地黄丸、爱味地黄丸、六味地黄丸的主药。山茱萸含有生理活性较强的山茱萸甙、马草鞭甙、皂甙、鞣甙，以及丰富的维生素C等营养成分。能抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌及某些皮肤真菌，有利尿、降压、防癌作用。