十三太保药方
身体虚弱者可酌加党参。有痰热者可去生姜。此方虽然不是“大补”的药方，却可治多种妇科疾病。比喻：姜可治腹寒痛、呕吐、泄泻；枳壳可治消化不良；厚朴可消除腹满胀痛、宿食不消；川贝可治咳嗽；川芎有活血行气、祛风止痛的功能；当归有补血、活血、止痛、润肠通便的功效；荆芥、羌活可治感冒发热、头痛、身体酸痛；艾叶有散寒止痛、温经止血、安胎之功能等。
薑汁
薑汁是中式烹飪中常用的調味劑，也常常为中医所用。其由生姜捣烂后加水并过滤制成，也可以加入盐和香油等。姜汁的作用為去腥，增香，並能幫助蛋白質凝結，也可用作蘸料。一般姜米不适于入菜的时候适合用姜汁去腥，比如鱼丸、肉丸等。姜汁常用的變化方式包括薑醋，蔥薑汁等。