中華民國
儘管國語作為共通語被廣泛使用，台灣的不同族群亦有各自不同的語言使用習慣。對於人數最多、比例最高的閩南裔，臺灣話常被視為母語使用，金門縣居民則使用同屬閩南語的金門話；客家人族群也常使用臺灣客家語交談。雖然絕大部分遷往臺灣地區的外省人用國語溝通，大多數連江縣和烏坵鄉居民則將福州語與莆仙語視為母語。另外臺灣原住民族使用的臺灣南島語言常被視為南島語系發源地，但臺灣原住民族會使用母語的人口逐漸下降，國語的使用率則上升。目前臺灣原住民族14種現存語言中，有5種被認為是可能滅絕的瀕危語言。
臺灣話
臺灣話在絕大多數的地區使用6個母音，僅有部分泉州腔較濃厚的地區保留泉州特有元音，以下以括號表示非優勢腔使用的母音。臺灣無純漳腔或純泉腔，均有混合，因此並非偏泉腔就一定沒有漳腔音，也非偏漳腔就一定沒有泉腔音。 歌韻（臺羅：）在臺灣話中原本只有（ㄛ）的讀法；但在二十世紀後以台南為中心開始逐漸變為，後逐漸擴展到整個南台灣。而北台灣除了/o/繼續發為外，亦有學者認為部分腔調已經併入。中華民國教育部的臺羅拼音以偏漳腔高雄音為第一優勢腔，歌韻採用了的說法。但要明確區分南北腔調時，歌韻會被標為，把留給北部腔。