深海魚
共生发光的深海生物相对较少。典型的游泳深海鱼包括鞭冠𩽾𩾌科和水珍鱼目的一部分，而底栖鱼有突吻鳕科和稚鳕科（又称深海鳕科）。其中，鞭冠𩽾𩾌科以外的三个类群的发光器与消化道相连，可由肠道菌群不断补充发光细菌（主要是"Photobacterium phosphoreum"）。发光器的数量很少，通常为1-2个。
鯖屬
一般情况下，新鲜的鲭鱼产生的组胺很少。经实验，-{zh-hans:青花鱼; zh-hant:鯖魚;}-、-{zh-hans:金枪鱼; zh-hant:鮪魚;}-、沙丁鱼等鱼类在37℃放置96小时即可产生1.6～3.2mg/kg的组胺，而鲤鱼、鲫鱼和鳝鱼等淡水鱼类产生的组胺仅为1.2～1.6mg/kg。而引起人体中毒的组胺摄入量为1.5mg/kg，并与个体对组胺的敏感程度有关。香港食品法典委员会所订的-{zh-hans:行动水平; zh-hant:安全標準;}-为200mg/kg。