癌症
常用抗腫瘤藥物分成六大類，包括烴基化劑(alkylating agents)、抗代謝藥物(antimetabolites)、抗生素類(antibiotics)、植物生物鹼(Alkaloids) 、固醇激素類(hormones)及其他抗癌藥物；廣義的抗腫瘤藥物則包含癌症疫苗、免疫抗體製劑等。
香菇
5-Fluorouracil（5-FU）是臨床上廣泛應用於多種癌症病人的化學治療藥物，然而出現抗藥性是目前常遇到的臨床困境之一。相較於傳統方法以5-FU單獨治療處理，本研究報告以5-FU合併Lentinus edodes mycelium萃取物（簡稱LEM），處理人類大腸癌細胞株（COLO 205），發現可以使得癌細胞對5-FU藥物更為敏感，導致癌細胞凋亡（apoptosis）或細胞G0/G1週期停止（G0/G1 cell growth cycle arrest）。本報告提出具體證據證實，LEM（一種可食用之菇類萃取物）有潛力作為癌症治療時作為輔助治療之用途，然而其毒殺人類大腸癌細胞（COLO205）具體作用之機轉仍未完全釐清。因此，本報告進一步將COLO205轉殖於免疫缺陷老鼠（nude mice），並根據給藥方式將老鼠分成⑴5-FU，⑵LEM，以及⑶5-FU+LEM三組，實驗結束後採集老鼠腫瘤，並利用西方墨點法觀察裸鼠COLO205腫瘤組織中G0/G1細胞週期調控蛋白之變化。在活體腫瘤組織中，我們發現LEM可加強5-FU的作用，活化腫瘤組織中p53, p21/Cip1及p27/Kip1蛋白之表現。我們亦證實5-FU單獨處理之老鼠腫瘤組織中cyclin B和cyclin D3可被抑制，但是不會被LEM所改變。這些結果顯示，LEM與5-FU合併治療是一個新穎的大腸癌治療策略，其中p53, p21/Cip1及p27/Kip1在此扮演重要之抗癌角色。