德国
面包是德国饮食的重要组成部分。德国出产近600种面包和1,200种糕点和圆面包。德国奶酪的生产数量占到全欧洲的近三分之一。2012年，超过99%在德国生产的肉类为猪肉、鸡肉和牛肉。香肠在德国极为普遍，生产种类近1,500种，包括油煎香肠、白香肠和咖喱香肠等。2012年，有机食品销量占到食品总销量的3.9%。
土耳其烤肉
在土耳其，德國式的土耳其烤肉受到當地人的鄙視，但在經營旅遊業為主的南方沿海地區，不少旅客要求吃“真正”的土耳其烤肉，但諷刺的是，他們要吃的其實是德國化的土耳其烤肉，並不是正宗的；所以有不少的旅遊區也有售賣三明治的德國式烤肉，甚至代替了傳統成為主流的菜式。而正宗作為主菜的烤肉（所用的肉在烤前是泡過鹽水，並沒有兔子肉，以及用正宗的阿拉伯麵包及醬料作為佐料而成）仍然能見於全國各地。但在速食食品，德式的土耳其烤肉佔有的比率越來越高，稱為“döner sandviç”或“ekmek arası”，是一種用麵包作底（不是阿拉伯麵包），加上烤肉及沙律（以番茄、洋葱、生菜及醃黃瓜製成）作餡料的小吃，但沒有任何的醬料。