卡拉布里亚大区
菜肴是典型的意大利南部地中海美食，在肉类菜肴（猪肉、羊肉、山羊）、蔬菜（尤其是茄子）和鱼之间取得了平衡。意大利面（如意大利中部和意大利南部其他地区）在卡拉布里亚也非常重要。与大多数其他意大利地区相比，卡拉布里亚人传统上重视保存食物以及用橄榄油包装蔬菜和肉类。还制作香肠和冷盘，沿海腌制鱼类——尤其是箭鱼、沙丁鱼和鳕鱼。
瑞典文化
瑞典和其它斯堪的纳维亚半岛的国家一样，饮食较简单。鱼、肉、土豆是餐桌上最常见的食品，很少放辣。比较有名的美食包括瑞典肉丸（）、薄煎饼（）、碱渍鱼（）等。