山东民俗
山东的农业生产活动主要包括耕作和采集。粮食作物在山东俗称为庄稼，包括小麦、大麦、玉米、高粱、谷子、黍子、糁子、大豆、地瓜、花生、棉花等。山东耕地整地的工具有犁、耙、锨、镢、挲筢和大抓钩等。山东农用牲畜主要有马、骡、牛、驴四大类，但由于养马、骡成本高，一般农户只养牛和驴。此外，农家还养猪、鸡、羊、狗、猫等。山东野生资源有山药、山果等，在微山湖、马踏湖、黄河三角洲有采苇、采藕、采菱、采鸡头米等活动。
高青县
农作物以小麦，玉米，棉花，北方水稻，大米，大葱，西瓜为主，并有经济林木和鱼塘养殖。县棉花产量较大，曾获全国第一个低酚棉百公斤皮棉县称号。工业水平较弱，县骨干企业为扳倒井酒厂，小造纸厂，发电厂，医疗器械厂和新引进的化工企业等，无重工业。