螺旋藻
按每100干品算，螺旋藻富含各种营养成分。其实际营养价值取决于食用量，在一般5-10g数量时基本不 螺旋藻異常地包含大量蛋白質，視乎來源的佔干重約55-77%。包含所有必需胺基酸。但與動物蛋白質如肉類、蛋或奶比較，蛋氨酸、半胱氨酸及賴氨酸的份量則較少。若與植物蛋白質比較，如大豆、莢果，則較優越。
金鱼藻
在非原生地如澳洲及紐西蘭，金魚藻是一種入侵植物。經由化學交感作用，金魚藻分泌的某種物質會抑制浮游生物和藍綠菌（藍綠藻）。密集生長的金魚藻會壓縮其他水生植被的生存空間，進而導致生物多樣性下降。在紐西蘭，它已經對水力發電廠造成危害。