沙南基
1866年，六位法国天主教主教神父和两位韩国天主教教友在沙南基殉难，六位法国天主教主教神父是张敬一主教（Siméon-Fran?ois Berneux）、朱斯特·德·布勒泰尼耶神父（Just de Bretenières）、徐沒禮神父（Bernard-Louis Beaulieu）、皮埃尔-亨利·多里神父（Pierre-Henri Dorie）、Charles-Antoine Pourthié, 和 Marie-Alexandre Petitnicolas, 两位韩国天主教教友是禹世英和丁義培。
法国
20世纪法国的著名科学家包括数学家兼物理学家昂利·庞加莱；物理学家亨利·贝可勒尔、保罗·朗之万、路易·德布罗意、皮埃尔·居里和玛丽·居里，其中居里夫妇对于放射学的贡献卓著；病毒学家吕克·蒙塔尼耶，是人类免疫缺陷病毒的发现者之一。1998年9月23日，一支由世界各国科学家组成的研究团队在里昂成功实现手移植，这其中包括法国医生，他成功地实行世界首例双手移植手术。2001年9月7日团队成功实现世界首例远距外科手术，即。2005年11月27日实现了脸部移植。