德國飲食
德國由於身處歐洲大陸之中心，飲食文化與內陸地區之物產分佈息息相關。整體上德國人較為愛好肉類。其中德國人非常愛吃豬肉，大部分有名的德国菜都是豬肉制品，例如德國香腸，德國豬腳。相較於歐洲中南部精緻飲食，德國的傳統飲食普遍較粗獷，但仍具特色；傳統菜餚如烤豬肘、烤豬膝，常佐以馬鈴薯泥、德国酸菜食用。
莱茵之金号列车
其中每两节车厢中会设有一间厨房。厨房空间在车厢中只有约6平方公尺的大小，却需要为最多达60名乘客配制餐饮。在此密闭空间内除了煤炉外，还设有橱柜、冰箱、菜肴贮藏柜和食品柜。食物及饮品会被直接送到座位前，餐饮产品包括荷包蛋配鹅肝酱或牛排配杜松酱及羊肚菌等名贵菜式。与之对应的车内餐具则是精美的陶瓷碗碟和银质刀叉。在车厢外部视觉上，除车顶被漆成银灰色外，其余均使用独有的紫色及米色涂装。列车由米罗巴公司负责管理。