白俄罗斯
白俄罗斯人口为934.96万人（2021年），多年来呈下降趋势。主体民族白俄罗斯族占84.9%，俄罗斯族占7.5%，波兰族占3.1%，乌克兰族占1.7%，其他民族占2.8%。
白俄罗斯
白俄羅斯美食主要包括蔬菜、肉類和麵包，食物通常採取慢煮或燉煮的方式。通常，白俄羅斯人習慣用一頓清淡的早餐，午晚餐則相對豐盛。白俄羅斯餐桌上常見到小麥麵包和黑麥麵包，但以黑麥麵包更為尋常，因為氣候條件過於惡劣，當地種植小麥不容易。傳統上白俄羅斯東道主在招待客人時或外出訪客時，會提供麵包和鹽以表示熱情與好客。