台灣農業
2013年台湾水果總產量為268万公吨，總產值1.91亿美元，種植面積為1844平方公里。台灣主要栽種香蕉、葡萄、番石榴、枣、荔枝、柑橘、芒果、橙子、木瓜、菠萝、柚子、沙梨、火龙果、楊桃、草莓、西瓜和蓮霧等水果。台湾年出口6万公吨總价值達34.52亿新台币的水果。2018年進口台灣水果最多的是中国大陆。
台灣農業
明郑時期從中国大陆移民到台湾的人口已增長至20万人，耕地面积增長到了292平方公里，此時建立起土地使用權制度，也開始教導人们建造水库进行灌溉。当时稻米為主要農产品。中国大陆移民从华南地区带来了韭菜、大蒜、大白菜等43种蔬菜。