法国葡萄酒
其中最知名的法国葡萄酒产区主要有波尔多、勃艮第和香槟区。波尔多以产浓郁型的红酒而著称，而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称，香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
法国茴香酒
在法国、葡萄牙、西班牙和意大利地区，还有一种和“Pastis”味道类似的茴香酒——Anisette，茴香酒是透明的而且不含甘草。真正的茴香酒（Anisette）是通过蒸馏茴芹籽生产的，而法国茴香酒（Pastis）是通过浸泡茴芹籽和甘草生产的。