青岛市
青岛地处北方沿海，盛产海产品；即便是在贫穷时期，吃贴饼子或煎饼时也要就着咸鱼、虾皮或虾酱。青岛特色小吃便多是利用青岛地产海鲜，采用青岛传统烹调技艺烹制出的具有青岛地方风味、群众喜闻乐见、物美价廉的小吃。主要特点是“质嫩味鲜，滑润爽口”。其中十大"青岛特色小吃"指的是：春和楼三鲜蒸饺、海菜凉粉、烤肉串（鱿鱼）、酱猪蹄、鲅鱼水饺、三鲜锅贴、白菜肉包、海鲜卤面、鸡汤馄饨、排骨米饭。此外面食类的还有，馅饼、甜沫、油条、糖饼、绿豆糕、芝麻球等。在位于市南区西部的劈柴院美食文化园和东部的云霄路小吃街大多能够品尝得到。
青岛百合
青岛百合（学名：），又名崂山百合，为百合科百合属的植物，目前已知三个亚种："L. t. tsingtauense"、"L. t. flavum"、"L. t. maculatum"。分布在中国、朝鲜等地，主产於青岛崂山，花大，花色橙红色或橙黄色，带淡紫色斑点，由5～7朵单花形成总状花序，花朵星状，花被不反卷，具有轮生叶；为虫媒异花传粉植物，生殖过程中存在败育和畸形花现象，鳞茎更新能力较弱，寿命较短，适应性较差，但极耐寒。现已被列入中华人民共和国《国家重点保护野生植物名录（第一批）》。