晕动病
生薑是通常被认为是一种有效的止吐药。一项试验的结果表明，食用生姜或喝生姜茶可以帮助减轻恶心。而之前的研究表明，它只是起一种安慰剂的效果。在电视节目《流言終結者》（"MythBusters"）和《Food Detectives》上进行的试验表明，食用生姜是防止晕动病引起呕吐的一个有效办法。
生薑
對於半夏、烏頭、鬧羊花、木薯、百部等引致的中毒，都可用生薑急救。據報道，4例南星中毒患者，以生薑治療後康復。對於症狀輕微者，以生薑汁漱口，並口服5毫升生薑汁，每隔四小時服5毫升；中毒嚴重以致昏迷者，急以25%乾薑湯鼻仰60毫升，每隔三小時灌入鮮薑汁5毫升。