德國飲食
德國由於身處歐洲大陸之中心，飲食文化與內陸地區之物產分佈息息相關。整體上德國人較為愛好肉類。其中德國人非常愛吃豬肉，大部分有名的德国菜都是豬肉制品，例如德國香腸，德國豬腳。相較於歐洲中南部精緻飲食，德國的傳統飲食普遍較粗獷，但仍具特色；傳統菜餚如烤豬肘、烤豬膝，常佐以馬鈴薯泥、德国酸菜食用。
門諾派飲食
瑞士門諾派教徒比俄羅斯門諾派教徒更早移民到北美，因此能確定與瑞士門諾派（或德裔賓州人）有關的菜餚較少。德國啤酒香腸、「schoofly餡餅」、「炸蘋果甜甜圈」和「Amish糖漿甜甜圈」是一些較著名的特色菜。