豬肝
豬肝即猪的肝脏，用作人类之食物时，又稱肝片，在香港、澳門及廣東等粵語地區亦稱之為豬潤（因「肝」在粵語音同「乾」，故用其反義字「潤」），富含鐵質及葉酸。豬肝富含蛋白質、維生素ABCDE、卵磷脂、鐵、磷等營養素；但普林含量高，痛風患者（包括高危險群）只能食用少量，以免加重病情。而由於有毒物質（如重金屬、農藥、環境賀爾蒙）傾向集中於內臟骨髓脂肪，故應只食用由有信譽的畜牧業者出品的豬肝，健康人也不應大量食用。後兩者對於豬隻是病態的，不適合食用。
A型肝炎疫苗
A型肝炎疫苗是用於預防A型肝炎的疫苗。 對95%的人都會有效，且能持續至少15年以上的效期，很多人甚至能持續一生。幼兒應接種 2 劑，於出生滿 12-15 個月接種第 1 劑，間隔 6 個月以上接種第 2 劑。一般經由肌肉注射。 世界衛生組織建議中度流行A型肝炎的區域，都應例行性接種此疫苗。但若在A型肝炎高度流行的疫區，民眾大多在幼年即已獲得免疫力者，則不建議例行施打。 美國疾病管制局建議所有幼童和有高風險感染的成人都應施打疫苗。 A肝疫苗很少引發嚴重的副作用。 15%的孩童和接近50%的成人，注射疫苗處會感到疼痛。大多數的A肝疫苗為死菌疫苗，少數疫苗為減毒疫苗。孕婦或免疫力缺失的患者，並不建議使用減毒疫苗。某些劑型會將A型肝炎和B型肝炎或傷寒疫苗混合。