山东民俗
山东的农业生产活动主要包括耕作和采集。粮食作物在山东俗称为庄稼，包括小麦、大麦、玉米、高粱、谷子、黍子、糁子、大豆、地瓜、花生、棉花等。山东耕地整地的工具有犁、耙、锨、镢、挲筢和大抓钩等。山东农用牲畜主要有马、骡、牛、驴四大类，但由于养马、骡成本高，一般农户只养牛和驴。此外，农家还养猪、鸡、羊、狗、猫等。山东野生资源有山药、山果等，在微山湖、马踏湖、黄河三角洲有采苇、采藕、采菱、采鸡头米等活动。
蚌埠市
蚌埠所辖三县均为全国商品粮大县，农副产品资源丰富，大部分自然植被早已被连片的农业植被所取代。农作物熟制为一年两熟，冬季多种植小麦，同时也有部分区域种植两季稻。由于蚌埠市地跨淮河两岸，淮河以南夏季粮食作物多水稻，淮河以北玉米的种植率逐渐增高。从耕作面积来看，小麦所占面积居绝对优势，稻谷和玉米耕作面积大致相当，稻谷耕作面积稍多。经济作物方面，本区域油料、果蔬、肉类和水产品等均较为丰富，比较有名的有固镇花生、怀远石榴、五河沱湖螃蟹等。