朝鮮傳統茶
姜茶使用的是生姜的根茎。生姜的根茎被洗净后带皮切成片，放在蜂蜜中存放数周后用热水冲泡成姜茶。姜茶被认为可以预防感冒和帮助消化，对腹泻和因寒冷引起的腹痛也有疗效。混合多種材料，或是用非植物泡成。
金刚纂
除了作為觀賞用途外，金剛纂亦常種植作為籬笆植栽，在民間也廣泛的作為藥用，其性味苦、寒，有毒性，其莖部具有消腫、通便、殺蟲之效用，可治及性吐瀉、腫毒、疥癩。葉片具有清熱化滯、解毒形瘀之效，可治熱至泄瀉、疔瘡、跌打積瘀。乳汁有瀉下、逐水之效。花則可解毒消腫。研究發現金剛纂具有多種活性，包括抗菌性、抗黴菌性、抗病毒、抗寄生蟲、抗關節炎、降血糖、抗痙攣、抗氧化、傷口治癒、免疫調節、抗輻射、抗癌等多種效果。但具有毒性，須經醫師診斷慎用。