朝鮮傳統茶
姜茶使用的是生姜的根茎。生姜的根茎被洗净后带皮切成片，放在蜂蜜中存放数周后用热水冲泡成姜茶。姜茶被认为可以预防感冒和帮助消化，对腹泻和因寒冷引起的腹痛也有疗效。混合多種材料，或是用非植物泡成。
苦楝
本種的果實入藥，中藥名為苦楝子、川楝子、楝實或土楝實，味苦，性寒，歸肝、小腸、膀胱三經，藥材主產於四川、雲南、貴州、湖南、湖北及甘肅等地，四川產量最大，具清熱、燥濕、舒肝、行氣、止痛、利尿及殺蟲等功效，本種以楝實之名始載於《神農本草經》，列為下品，原文記載為「楝實，味苦、寒。主溫疾，傷寒大熱，煩狂；殺三蟲；疥瘍；利小便水道。生山谷。」，主治溫病、傷寒高熱、煩悶狂躁、蛔蟲病、鉤蟲病、蟯蟲病、陰道滴蟲病、頭癬、疥癬、凍瘡、風疹、疝痛、蟲積腹痛、脘腹脅肋疼痛等，外用於凍瘡及皮膚破裂時可將新鮮果肉搗碎塗抹患處，有舒緩搔癢及疼痛感，果實與凡士林或熟豬油混合做成的油膏，可治頭癬。現代藥理研究表明楝實具驅蟲、抗病毒、抗炎、鎮痛、阻斷神經肌肉接頭間的傳遞功能及對金黃葡萄球菌有明顯抑制作用等。