台灣農業
2013年台湾水果總產量為268万公吨，總產值1.91亿美元，種植面積為1844平方公里。台灣主要栽種香蕉、葡萄、番石榴、枣、荔枝、柑橘、芒果、橙子、木瓜、菠萝、柚子、沙梨、火龙果、楊桃、草莓、西瓜和蓮霧等水果。台湾年出口6万公吨總价值達34.52亿新台币的水果。2018年進口台灣水果最多的是中国大陆。
台南小吃
台南氣候炎熱，日治時代引進製冰設備，加上台南水果眾多，新鮮水果和腌漬蜜餞都可以拿來直接製作冰品。台南的特色冰果室成為當年年輕人約會、聊天的好去處。 水果冰、布丁、八寶冰、冰棒都相當受到歡迎。也因台南夏天炎熱冷飲市場競爭激烈、如果能存活下來通常品質能受到肯定，也造就一些全台灣有名的連鎖飲料店發源地都是在台南。