舟山渔场
舟山渔场是中国最大的渔场，中国沿海10大渔场之一，完全在浙江省境内。也是世界上少数几个最大的渔场之一。其位于舟山群岛东部，大致在北纬28-31°，东经125°以西的范围，地近长江、钱塘江的出海口。冷暖咸淡不同的水系在此汇合，水质肥沃，饵料丰富，鱼群十分密集。以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼（乌贼）4大家鱼为主要渔产。
海蜇
海蜇（学名："Rhopilema esculentum"），古称瑝鱼，又名红蜇、面蜇、鲊鱼，是生长在海洋中的大型暖水性钵水母纲动物。海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布，在中國為可供食用的水母種類之一。中國习见的可供食用的水母有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇（学名："Rhopilema esculentum"）或兼有棒状物的棒状海蜇（学名："Rhopilema rhopalophorum"），以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇（学名："Rhopilema hispidum"）。同时也被马来西亚制作成沙爹食品。