佛山市
根据2020年的第七次全国人口普查，全市常住人口为9498863人，同第六次全国人口普查的7194311人相比，十年共增加2304552人，增长32.03%，年平均增长率为2.82%。其中，男性人口为5163849人，占54.36%；女性人口为4335014人，占45.64%。总人口性别比（以女性为100，男性对女性的比例）由2010年第六次全国人口普查的116.74上升为119.12。0-14岁人口为1434700人，占15.11%；15-59岁人口为7064523人，占74.37%；60岁及以上人口为999640人，占10.52%，其中65岁及以上人口为698409人，占7.35%。与2010年第六次全国人口普查相比，0-14岁人口的比重提高3.23个百分点，15-59岁人口的比重下降5.63个百分点，60岁及以上人口的比重提高2.40个百分点，65岁及以上人口的比重提高2.10个百分点。全市常住人口中，居住在城镇的人口为9042509人，占95.20%；居住在乡村的人口为456354人，占4.80%。
松山市
1889年松山市成立時，有人口32916人。1920年日本進行第一次人口普查時，松山市有人口51250人。此後松山人口穩定增加。1945年第二次世界大戰結束時，松山市有人口117396人。在1950年代時，經過數次市町村合併之後，松山市人口快速增加。1955年人口普查時超過20萬人大關，達到213457人。1970年人口普查時，松山市人口進一步超過30萬大關，達到322902人。1980年人口普查時期，松山市人口又超過40萬大關，達到401703人。然而在此之後由於少子化和老齡化的進展，松山市人口增長速度趨緩。2010年，松山市人口在達到51.7萬人之後開始減少。2010年時，松山市人口中65歲以上人口佔21.7%，15到64歲人口佔63.7%，0到14歲人口佔13.4%，少子老齡化問題嚴重。2017年4月1日時，松山市有人口512,373人。松山市的總和生育率只有1.36，低於日本和愛媛縣的平均水準。松山市政府已採取結婚支援、育兒支援等各種方式，試圖提高生育率。