青岛市
青岛代表菜源于齐国饮食文化，以青岛本地原料为主导，以鲁菜的烹调技法为基础，综合国内外各菜系特点，是具有青岛地方特色的菜品。主要以海参、鲍鱼、干贝、对虾、螃蟹等海珍品原料，形成清淡、咸鲜，保持原汁原味和营养成分的特点。烹调方法多采用薄、炸、溜、扒、蒸等。讲究咸而不齁、辣而不呛、甜而不腻、浓而不厚、淡而不薄。著名菜肴有葱烧海参、原壳鲍鱼、油爆海螺、雪丽大蟹、芝麻鲜贝串、辣炒蛤蜊、黄鱼炖豆腐、炸蛎黄、香酥鸡、红烧牙片鱼等。同时又吸收借鉴传统川菜、粤菜、淮扬菜的制作工艺，采用本地原料，加以创新改良，推出适合本地人口味的菜品，如酸辣鱼丸、麻婆豆腐、回锅肉、牛皮乳猪、蚝油牛肉、流亭猪蹄、大虾烧白菜、崂山菇炖鸡等。另外，红烧鲅鱼则是青岛人节庆活动中必不可少的传统菜肴。
青岛体育
青岛是中国较早开展足球运动的城市，由于涌现出了大量足球人才，获得了「足球城」的美誉。青岛的第一支足球队是于1924年1月成立的中华足球队。1953年，青岛举办首届青岛市足球锦标赛，共有40余队参赛。1955年一月举办全市足球联赛，组建青岛工人联队。青岛工人联队同年2月代表青岛参加全国大中城市分区足球锦标赛上海赛区的比赛并夺得冠军。1956年6月，全国足球锦标赛(1955年分区赛的冠亚军)在青岛举行，是建国后在青岛举行的第一次全国足球大赛。1976年7月青岛参加全国少年足球分区赛，获威海赛区冠军。1979年，以青岛运动员为主组成的山东省足球队在第四届全运会上荣登冠军宝座。1987年青岛队获得全国小学生“希望杯”冠军。1984到1986年，全省举行5人制小足球赛，人民路第二小学获“三连冠”。青岛青年队(U18)分别于1995年第三届城市运动会，1999年第四届城市运动会，2011年第七届城市运动会分别夺得冠军。1990年成立的山东省经贸委(青岛)队（青岛中能足球俱乐部前身）是青岛第一支职业俱乐部。尽管该队常年在职业联赛中表现不佳同时备受假球传闻困扰，但是该队于2002年获得了中国足协杯的冠军，这也是青岛职业足球历史上的第一个也是唯一一个全国冠军。青岛是中国最早开展城市联赛的城市。2005年青岛作为亚足联“亚洲展望”计划的一部分，开始了最初由14家业余俱乐部参加的城市联赛。时任亚足联主席哈曼，秘书长参加了城市联赛的开幕式和颁奖仪式。 在青岛足球的发展过程中，为国家队，国奥队也输送了如郝海东，宿茂臻，郑龙，于大宝，李霄鹏，陈刚，王永珀，纪玉杰，姜宁，高尧，舒畅等等大量球员。