印尼飲食
從其他國家引種的熱帶水果有來自印度的龍眼、來自非洲的西瓜、來自中國的柿子、來自拉丁美洲的酪梨、釋迦、鳳梨、芭樂、木瓜、人心果、百香果。有些水果有季節性，有些水果則一年四季都有，如香蕉、西瓜、鳳梨、木瓜。
布拉万高原
在殖民时期，法国人引进了高产的小果咖啡和中果咖啡植株，但在战争期间产量下跌，现在正在复苏当中。布拉万高原的气候凉爽，降雨充沛，是咖啡极佳的产地。该地的少数民族多以务农为生，农民家庭以咖啡种植为主要收入来源，其生活高度依赖与这一产业。布拉万高原上生长着全老挝几乎所有的咖啡，近年老挝年产咖啡约15,000－20,000吨，其中80%是中果咖啡。过去20年来，各个发展机构和老挝政府与当地农民合作，致力于引进高产的小果咖啡品种。由于小果咖啡的价格约是中果咖啡的两倍，这大大提高了当地农民的收入。除种植咖啡以外，布拉万高原也是重要的旅游目的地。