青岛市
青岛地处北方沿海，盛产海产品；即便是在贫穷时期，吃贴饼子或煎饼时也要就着咸鱼、虾皮或虾酱。青岛特色小吃便多是利用青岛地产海鲜，采用青岛传统烹调技艺烹制出的具有青岛地方风味、群众喜闻乐见、物美价廉的小吃。主要特点是“质嫩味鲜，滑润爽口”。其中十大"青岛特色小吃"指的是：春和楼三鲜蒸饺、海菜凉粉、烤肉串（鱿鱼）、酱猪蹄、鲅鱼水饺、三鲜锅贴、白菜肉包、海鲜卤面、鸡汤馄饨、排骨米饭。此外面食类的还有，馅饼、甜沫、油条、糖饼、绿豆糕、芝麻球等。在位于市南区西部的劈柴院美食文化园和东部的云霄路小吃街大多能够品尝得到。
平度市
下辖5街道12镇：平度是青岛的卫星城，所处的山东半岛又是中国经济最发达、气候最温和的地域之一，所以平度无论是工业还是农业，都发达，曾被多次列入全国综合实力百强县，兩田制便起始於此。矿产资源主要有黄金、石墨、滑石、大理石等，其中滑石生产规模位居中国第一，黄金、石墨产量也位居山东省前列。农业以种植小麦、花生、玉米、棉花为主，是中国重要的油料、粮食、花生产区。工业有电子、食品、采矿、化工、纺织等诸多门类，青岛啤酒公司、海尔公司、海信公司等青岛本地知名企业和多家韩国跨国公司都在平度拥有巨额投资。