印度尼西亚地理
印度尼西亚共和国位于亚洲东南部，地处南纬11°至北纬6°，东经95°至141°之间，地跨赤道，由太平洋和印度洋之间17508个大小岛屿组成（其中约6000个是有人定居的岛屿），是世界上最大的群岛国家，号称“千岛之国”。
印尼飲食
印尼料理是世界上最多樣化，最有活力，最豐富多彩且充滿濃郁風味的料理之一，造成此情况的原因是印尼是由大约6000座有人居住的島嶼组成，並有着超過300個民族。以當地物產與飲食文化為基礎，加上外來飲食文化的影響，例如印度、中東、中國和歐洲的影響。