卡拉布里亚大区
菜肴是典型的意大利南部地中海美食，在肉类菜肴（猪肉、羊肉、山羊）、蔬菜（尤其是茄子）和鱼之间取得了平衡。意大利面（如意大利中部和意大利南部其他地区）在卡拉布里亚也非常重要。与大多数其他意大利地区相比，卡拉布里亚人传统上重视保存食物以及用橄榄油包装蔬菜和肉类。还制作香肠和冷盘，沿海腌制鱼类——尤其是箭鱼、沙丁鱼和鳕鱼。
奎希桑纳大酒店
该酒店有148 间客房，八间会议室，其中一个可容纳多达500人。"La Colombaia"餐厅在游泳池旁边的室外餐厅提供午餐，提供新鲜的海鲜，面食和比萨饼，鸡肉菜肴和水果，奶酪和糕点。"Restaurant Quisi"在室内供应意大利美食晚餐，伴随着浪漫的音乐。它已被列为意大利最优秀的酒店餐厅之一。