联合国教育、科学及文化组织
组织之宗旨在于通过教育、科学及文化来促进各国之间合作，对和平与安全作出贡献，以增进对正义、法治及联合国宪章所确认之世界人民不分种族、性别、语言或宗教均享人权与基本自由之普遍尊重。联合国教育、科学及文化组织接續國際聯盟的。
南京和平论坛
南京和平论坛开幕日正值联合国成立75周年纪念日，教科文组织驻华代表欧敏行、世界粮食计划署驻华副代表玛哈·艾哈迈德在开幕式上特别举行切蛋糕仪式，来庆祝第75个联合国日，并其许，希望到2030年全球能够达到零饥饿人口目标。