枫糖
枫糖是加拿大的国家象征，且在魁北克的象征意味更加浓厚。在旅游商店內，常見販售楓漿，其尺寸從可攜上飛機的100毫升至數公升鐵桶裝均有。枫叶早已作为加拿大国家象征绘制在国旗上。
莱斯特·皮尔逊
莱斯特·鲍尔斯·「迈克」·皮尔逊，PC，OM，CC，OBE（，），是第14任加拿大總理，1957年諾貝爾和平獎得主。皮爾遜擔任總理期間推行多項重要改革，如引進、和，創設加拿大勳章，以及成立，並倡議把加拿大國旗從英國紅船旗改為以楓葉為主的設計。