枫糖
枫糖是加拿大的国家象征，且在魁北克的象征意味更加浓厚。在旅游商店內，常見販售楓漿，其尺寸從可攜上飛機的100毫升至數公升鐵桶裝均有。枫叶早已作为加拿大国家象征绘制在国旗上。
魁北克旗幟
1759年，英軍在英法北美戰爭的亞伯拉罕平原戰役中攻陷魁北克城，米字旗自此在該市壁壘上飄揚。英法兩國於1763年簽署《巴黎條約》，新法蘭西正式割讓予英國並成為魁北克省，米字旗亦成為該殖民地的正式旗幟，魁北克省於1791年分為上加拿大和下加拿大後亦然。 19世紀初中葉，一群居於下加拿大的法裔加拿大人成立加拿大人黨（），後來改稱愛國者黨（），以抗衡當時下加拿大的寡頭政治。該黨從1832年起使用一面綠白紅橫條三色旗；這面旗幟的確實設計靈感無從稽考，但有指三色設計是源自法國國旗，又有指旗中的綠色代表下加拿大的愛爾蘭裔居民。