法国葡萄酒
其中最知名的法国葡萄酒产区主要有波尔多、勃艮第和香槟区。波尔多以产浓郁型的红酒而著称，而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称，香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
苹果酒
法国的蘋果酒和梨酒是一种含醇饮料，主要生产地集中在诺曼地和布列塔尼，在法國，不适宜种植葡萄的土壤反而比較適合種植蘋果和梨，因此蘋果酒和梨酒經常被歸為一類，作為葡萄酒的溫和版本而出現。很多法国蘋果酒和梨酒都是氣泡酒，其中高质量的梨酒會被挪用去製作更加高級的香槟，其包裝风格也類似香檳。法國的很多水果酒是用软木塞、綠色瓶來灌装的，但是像一般的啤酒瓶、可口可樂瓶的盖子也有少數。直到20世纪中期，法国的蘋果酒是除了葡萄酒以外的第二大酒精饮料。但是在21世紀之後，因為美式休閒文化的影響，非传统蘋果酒、梨酒的生产区，第二大酒精飲料的地位逐漸被啤酒超過。 在快速长途运输开发之前，蘋果酒的消费均集中在苹果园眾多的國家或区域。例如：RA 弗莱切在《Liber Sancti Jacobi》一书中说到，据说在12世纪的西班牙的加利西亚，蘋果酒比葡萄酒要更加普遍；但是到了21世紀的現代，則暢通無礙，更多時候，蘋果酒是作為一種文化記憶而被遺留。