螺旋藻
按每100干品算，螺旋藻富含各种营养成分。其实际营养价值取决于食用量，在一般5-10g数量时基本不 螺旋藻異常地包含大量蛋白質，視乎來源的佔干重約55-77%。包含所有必需胺基酸。但與動物蛋白質如肉類、蛋或奶比較，蛋氨酸、半胱氨酸及賴氨酸的份量則較少。若與植物蛋白質比較，如大豆、莢果，則較優越。
珊瑚白化
珊瑚是珊瑚虫和其体内海藻的共生体。健康的珊瑚會出現紅、黃、綠、藍、紫等各種美麗的顏色，而這些顏色其实其体内海藻的颜色。白化的珊瑚会排出体内的海藻，从而显现出白色。海藻通过光合作用为珊瑚带来90% 能量，而长期失去海藻的珊瑚虫也会由于饥饿而造成大面积死亡 。而珊瑚礁具有很高的生态多样性，其仅占海洋面积的1%左右，却提供着海洋中超过25%的鱼类赖以生存的生态系统。珊瑚礁的破坏与死亡，是对海洋生态系统的巨大挑战。