维吾尔族
常飲用磚茶、奶茶、玫瑰花茶，有節日時，會用抓飯招待訪客。
曲曲儿
如今在喀什地区等地方，曲曲儿依然在待客场所中频繁出现。在宴席上曲曲儿往往在抓饭、薄皮包子等主食上席后，成为最后上席的一道菜。曲曲儿也是维吾尔族群众庆祝生日、祝寿时习惯吃的食物之一。另外，每当到了春季，苜蓿刚开始发芽时，采摘苜蓿，包苜蓿曲曲儿也是新疆各地维吾尔族群众经常进行的活动。包好的苜蓿曲曲儿不仅可以供自家人食用，也可以送与亲朋好友和邻居以维系情谊。除了宴席或自家包曲曲儿外，像乌鲁木齐市、和田地区的洛浦县、吐鲁番市的艾丁湖乡等新疆很多地区的普通饭馆、夜市、巴扎也会售卖曲曲儿。2017年，在“中国美食走进联合国”活动中，曲曲儿作为新疆特色美食之一首次出现在了联合国总部中。2019年，和田地区美食文化协会曾发布该协会的团体标准《T/HTMS 0049-2019 和田传统小吃 曲曲热制作技艺》和《T/HTMS 0050-2019 和田传统小吃 玉米曲曲热制作技艺》。