山东民俗
山东的农业生产活动主要包括耕作和采集。粮食作物在山东俗称为庄稼，包括小麦、大麦、玉米、高粱、谷子、黍子、糁子、大豆、地瓜、花生、棉花等。山东耕地整地的工具有犁、耙、锨、镢、挲筢和大抓钩等。山东农用牲畜主要有马、骡、牛、驴四大类，但由于养马、骡成本高，一般农户只养牛和驴。此外，农家还养猪、鸡、羊、狗、猫等。山东野生资源有山药、山果等，在微山湖、马踏湖、黄河三角洲有采苇、采藕、采菱、采鸡头米等活动。
化州市
化州是传统农业大市，是国家级蔗糖生产基地，全国著名的北运菜产销基地，广东省内的商品粮、桑茧主要生产基地，农业种植业以水稻、甘薯为主，辅之以水果（荔枝、龙眼、香蕉、番石榴、柚、柑、杨桃、火龙果等）、南药（化橘红、沉香、藿香等）、甘蔗、蚕桑等经济作物，其中，果、粮、桑、蔗、林、鱼、猪、菜为化州八大农业支柱产业。著名地方特产有化州橘红、笪桥黄瓜、文楼淮山、平定沙司鸡、中垌猪、丽岗尖岗粘米及竹头红番薯、南盛沙姜等。