福州市
根据21世纪初的统计，福州市有高等院校一共31所，学生共计13.5239万。目前福州著名的中学有福州第一中学、福州第二中学、福州第三中学、福州第四中学、福州格致中学、福州第八中学、福建师大附中、福州高级中学。福州市现时拥有一所筹备中的教育部直属重点大学——天津大学福州国际校区。當地的重要大學有福州大学、福建师范大学、福建医科大学、福建农林大学、福建中医药大学、福建工程学院、闽江学院等。乌龙江南岸的福州大学城建于21世紀初，福州多所大學的主校區位於其中。
福建文化
天主教16世纪末传入福建，清光绪九年（1883年）成立福州、厦门两个教区；有20多个市县的天主教堂进行正常宗教活动。其中以福州市泛船浦圣多明我主教座堂和长乐城关天主堂最为著名。全省天主教徒集中分布在福州和宁德两市，1994年福州市天主教友人数突破20万人，其中长乐市约8万人，福州市区、福清市和平潭县约3-4万人。