豬肝
豬肝即猪的肝脏，用作人类之食物时，又稱肝片，在香港、澳門及廣東等粵語地區亦稱之為豬潤（因「肝」在粵語音同「乾」，故用其反義字「潤」），富含鐵質及葉酸。豬肝富含蛋白質、維生素ABCDE、卵磷脂、鐵、磷等營養素；但普林含量高，痛風患者（包括高危險群）只能食用少量，以免加重病情。而由於有毒物質（如重金屬、農藥、環境賀爾蒙）傾向集中於內臟骨髓脂肪，故應只食用由有信譽的畜牧業者出品的豬肝，健康人也不應大量食用。後兩者對於豬隻是病態的，不適合食用。
免疫治疗
猪鞭虫（一类鞭虫）和已经用于免疫性疾病和过敏反应的测试。已被视为一类缓解多发性硬化症、克罗恩病、过敏和哮喘的治疗方法。此类蠕虫的免疫反应调节机制仍属未知。医学家推测它是重新极化的Th1/Th2免疫应答，或者树突状细胞功能的调节。该类蠕虫通过下调促炎性Th1细胞因子、白细胞介素12（IL-12）、γ-干扰素（IFN-γ）和（TNF-ά），促进生产调节Th2细胞因子（比如IL-10，IL-4，IL-5和IL-13）。