印度地理
印度大部分地区属热带季风气候。北有喜马拉雅山脉为屏障，阻挡冷气团南侵，南部半岛伸向印度洋，受热带气团影响，年均气温比同纬度的其他地区高3～8℃。除高山地区外，各地年均温在24～27℃之间。全国3/4的地区，最低温度在0℃以上，年均降水量1134毫米。区域差异大，西北部为干燥区，年降水量不足500毫米，塔尔沙漠地区不足100毫米；其他大部分地区在1000～2000毫米之间，沿海地带及东北部喜马拉雅山南麓超过2000毫米；阿萨姆邦的乞拉朋齐，年均降水量11437毫米，是世界降水量最多的地区之一。
印度咖啡產業
咖啡豆生長最理想的氣候條件是溫度介於攝氏23至28度，降雨量在1.5至2.0米之間，雨季後亦要有2-3個月的旱季。寒冷的氣溫接近冰點條件不適合種植咖啡。印度南部的降雨量雖少於1米，但設有灌溉設施，溫度及相對濕度也有利於咖啡豆的生長。 在印度，咖啡植物時常受到真菌影響。最常影響咖啡豆生長的真菌是，目前仍未有根治的方法；咖啡植物亦會受到一種名為的疾病影響，這種疾病在雨季會對咖啡植物造成嚴重的損害。