卡拉布里亚大区
菜肴是典型的意大利南部地中海美食，在肉类菜肴（猪肉、羊肉、山羊）、蔬菜（尤其是茄子）和鱼之间取得了平衡。意大利面（如意大利中部和意大利南部其他地区）在卡拉布里亚也非常重要。与大多数其他意大利地区相比，卡拉布里亚人传统上重视保存食物以及用橄榄油包装蔬菜和肉类。还制作香肠和冷盘，沿海腌制鱼类——尤其是箭鱼、沙丁鱼和鳕鱼。
洛杉磯意美博物館
博物館每年固定贊助洛杉磯意大利美食節，以慶祝美籍意裔和意大利人的美食和文化歷史。每年10月舉行的美食節，都會吸引數千名的活動參與者。其他活動包括：以1910年代至20世紀40年代為主題的「復古節」，以及電影放映、講座、狂歡節等節日慶祝活動。