海峽兩岸關係
大陆市场对台湾工农业商品采取全面开放进口的政策。2005年时任国民党主席连战访问大陆后，中国大陆决定将椰子、菠萝、番石榴、番荔枝、莲雾等十五项台湾水果关税税率由15%清零。台湾水果在大陆销量迅速增加后，2010年中国大陆进一步将34项农产品列入ECFA早期收获清单中免征关税，以促进两岸贸易。与此相反，截至2021年9月，台湾明确列出2444项工农业商品禁止从大陆进口，占其所有商品项目数量的约25%，其中被禁止的1038项为农产品，占台湾农产品项目中的37%。此外，台湾还将785项大陆商品归于有条件准许输入项目，对产品规格、材料等设置了诸多限制规定。根據官方統計數據，2020年台湾占大陆总对外贸易额的9.8%，是大陆第七大贸易伙伴和第六大进口来源地；与此同时，中國大陸卻占台灣近40%的對外貿易額。
台灣農業
歷史上台湾原住民曾普遍食用野生蘑菇和木耳，也被用做药物和精神藥物。日治時期商業化培育技術被引入台灣。中國農村復興聯合委員會將蘑菇培育選爲重點發展項目後，蘑菇培育即從1950年代獲得快速發展。1960年台灣開始罐装蘑菇的出口，到了1963年台湾成为全球最大的蘑菇出口国，占全球市场的三分之一。1978年台灣罐装蘑菇的出口达到顶峰，隨後因蘑菇生產轉向成本更低的國家而逐漸衰退。今天台湾生产的绝大多数蘑菇在本土被消费，但蘑菇的消费量高使这个产业的產值很高。 蘑菇占有台湾蔬菜产業總產值中的18%。传统生产商因新的培育方法和本地銷售策略從而能够与大型工业化生产商保持竞争。