德国
面包是德国饮食的重要组成部分。德国出产近600种面包和1,200种糕点和圆面包。德国奶酪的生产数量占到全欧洲的近三分之一。2012年，超过99%在德国生产的肉类为猪肉、鸡肉和牛肉。香肠在德国极为普遍，生产种类近1,500种，包括油煎香肠、白香肠和咖喱香肠等。2012年，有机食品销量占到食品总销量的3.9%。
門諾派飲食
瑞士門諾派教徒比俄羅斯門諾派教徒更早移民到北美，因此能確定與瑞士門諾派（或德裔賓州人）有關的菜餚較少。德國啤酒香腸、「schoofly餡餅」、「炸蘋果甜甜圈」和「Amish糖漿甜甜圈」是一些較著名的特色菜。