胡杏兒
在2002年底，胡杏兒首次擔演第一女主角，開始拍攝劇集《律政新人王》，這套電視劇在2003年播出，劇中演活性格率直的「鍾清鈴」（Ling Ling），收視高達37點，胡杏兒亦名氣大增。同年，在無綫台慶劇《衝上雲霄》中飾演樂觀、善良的「蘇怡」（Zoe）一角深入民心，並憑此角色提名《萬千星輝賀台慶頒獎典禮》「本年度我最喜愛的電視角色」，並奪得三周刊2003頒獎禮的「飛躍女藝人大獎」的獎項。於12月，胡杏兒初演舞台劇《寒江釣雪》。
胡杏兒
2017年，她主演的內地劇《領養》及《那年花開月正圓》收視攀升，該劇從開拍到後期再到首播一直受到廣大影迷的熱烈關注。胡杏兒先在《領養》首次飾演未婚母親雪梅，其出色表現更獲得好評。胡杏兒及後在《那年花開月正圓》飾演知書達禮、才貌雙全卻也心氣高傲的胡家大小姐胡詠梅，再次憑藉出色的演技將「胡詠梅」這個角色演繹得深入人心，得到了觀眾的共鳴及好評。其後，胡杏兒與「胡說八道會」成員胡定欣、胡蓓蔚、姚子羚、黃智雯及李施嬅在同年7月29日起至8月12日參與拍攝及主演TVB真人秀《胡說八道真情假期》，及後在同年9月18日起至9月29日首播。《胡說八道真情假期》亦在同年11月25日馬來西亞雲頂雲星劇場舉行的TVB 馬來西亞星光薈萃頒獎典禮2017榮獲「最喜愛TVB綜藝節目」獎，而胡杏兒亦與「胡說八道會」成員胡定欣、胡蓓蔚、姚子羚、黃智雯及李施嬅榮獲提名TVB 馬來西亞星光薈萃頒獎典禮2017「最喜愛TVB節目主持」最後五強。