替代能源
藻類生質燃料是从海藻中得到的生物燃料。在光合作用时，海藻与其他光合生物将吸收的二氧化碳和阳光转化为氧气和生物质能。藻类生质燃料的好处在于它可以进行工业生产，因此可以避免占用耕地和使用粮食作物（比如大豆、棕榈、油菜等），而且同其他的生物燃料资源相比，它的产油量也更高。
维生素B12
海藻類如海帶、紫菜、螺旋藻、藍綠藻等，以及黃豆發酵物如味噌、納豆、天貝、豆瓣醬等食品所含有的維生素B，大多是沒有生物活性的類似物。業者由於檢驗方法的精準度不足，無法區分真正的維生素B和類似物，而類似物在人體內會干擾正常維生素B的代謝。