柳树皮
柳樹皮顧名思義就是柳樹的樹皮。不論是古代中國還是西方國家，都有把柳樹皮入藥的記錄。柳樹皮含有天然的水楊苷，吸收後經酵素轉化成水楊酸，更是一種天然的止痛藥。在西方現代製藥技術未普及之前，「柳樹皮提取液」（Willow Bark Extract）就是當時唯一的止痛藥水。
陳皮
陳皮（廣皮）即橘皮，由橘子成熟後的果皮晒干或烘干所得。陳皮放置年份越久越好，故称为“陳皮”。陳皮是重要中药材，亦可以用作烹飪佐料及制作零食。根據本草綱目記載，陳皮：療嘔噦反胃，時吐清水，痰痞咳瘧，大便閉塞，婦人乳癰。入食料，解魚腥毒。好古曰：「橘皮以色紅日久者為佳，故曰紅皮、陳皮。去白者曰橘紅也。」。