法国葡萄酒
其中最知名的法国葡萄酒产区主要有波尔多、勃艮第和香槟区。波尔多以产浓郁型的红酒而著称，而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称，香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
香槟酒
根据法律，只有在法国的香槟產区，採用指定的葡萄品种，並且根据指定的生产方法流程所酿造的气泡酒，才可标注为香槟。在美国，由于历史原因，部份当地产的气泡酒仍在酒标上使用“香槟”一词；中国大陆雖然对香槟在法律上已經实行保护，但是華人市場上仍然有大量普通的白葡萄气泡酒冒充成香檳省產區的香檳酒出售。