天津文化
天津快板起源于50年代，是由群众自发创造并发展起来的。这种快板完全以天津方言来表演，在形式上采用了数来宝的数唱方式及快板书所用的节子板，同时配以天津时调中“数子”的曲调，用三弦伴奏，别具一格。天津快板风格粗纩、爽朗、明快、幽默，有着浓厚的生活气息和地方风味。著名的天津快板演员有：李润杰、张志宽等。
锅巴菜
锅巴菜是天津独有的风味小吃，一般认为锅巴菜创制迄今有300余年的历史，但早期的可靠记载不多。根据《天津通志·民俗志》记载，最早在1930年代，销售锅巴菜的早点铺和摊贩已经遍布天津全市，拥有字号的早点铺已有10余家。随着，锅巴菜的制作方法、用料质量不断改进提升，受到天津市民的普遍接受和喜爱。1946年，天津市饮食行业有四个公会，虽然不包含锅巴菜，但锅巴菜铺是天津早点铺中较为常见。在1940年代，天津的锅巴菜市场曾一度出现“大福来”“万顺成”两大有名的字号，其中大福来锅巴菜铺店址位于天津市传统的回民聚集区，属于清真回民锅巴菜的代表，其第二代创始人张起发以优质原料、多味混合制作获得成功。万顺成则是非清真汉民锅巴菜的代表。