法国葡萄酒
其中最知名的法国葡萄酒产区主要有波尔多、勃艮第和香槟区。波尔多以产浓郁型的红酒而著称，而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称，香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
苦艾酒
在2007年，法国品牌“清醒”（"Lucid"）成为自1912年以来第一个真正获得COLA（标签批准证书"Certificate of Label Approval"）进入美国的市场的苦艾酒。以清醒（"Lucid"）和库伯勒（"Kübler"）为代表，通过各家厂牌不懈的努力，终于推翻了苦艾酒在美国的长期禁令。2007年12月，加利福尼亚阿拉米达的圣乔治酒厂生产的"St. George Absinthe Verte"成为禁令以来在美国生产的第一个苦艾酒美国品牌。自那时起，其他小型酿酒厂在美国陆续小批量手工生产苦艾酒。