中国陶瓷业
艺术（陈列）陶瓷，也称工艺陶瓷，承载着中国数千年陶瓷文化底蕴，也奠定了中国陶瓷在国际上的地位。中国传统艺术陶瓷种类繁多，按材质可划分为：炻瓷、青瓷、骨瓷、高白玉瓷、白瓷、黑陶瓷等；按生产工艺可划分为：青花瓷、中国红瓷、釉下五彩瓷、毛瓷、刻花瓷等；按窑口则划分有：景德镇、醴陵瓷、德化瓷、汝瓷、钧瓷、龙泉瓷等。近年来，陶瓷艺术与新技术结合，采用高温色釉、新粉彩、综合装饰等技法制成的工艺品为大众所接受和认可。目前中国工艺陶瓷出口量是位居第二的墨西哥出口量的7倍有余。但是，中国缺少大型的艺术陶瓷生产企业，目前仍然以家庭作坊生产为主。
中國陶瓷史
元代起始于1271年，但在民间的陶瓷制造工艺上，并没有与前朝出现很大的变化，仍然是南宋及金代陶瓷的延续。元朝特有的陶瓷出现在1300年以后的14世纪。其中能够辨识年份的早期作品中，包括延祐五年（1318年）江西九江无名氏墓中出土的青花塔形瓶。伦敦珀西瓦尔·戴维中国艺术基金会收藏的至正11年（1351年）的青花龙文象耳瓶是元代青花中的典范之作。这对大瓶的肩部有形似象头的双耳，铭文中清楚写明在至正11年被捐献至道观的经过。1929年，大英博物馆的远东部负责人罗伯特·洛克哈特·霍布森（Robert Lockhart Hobson）发现了此瓶。元代青花瓷器不仅保存在中国境内，而且大量地流传至日本、西亚等地。其中，土耳其伊斯坦布尔的托普卡普皇宫、伊朗的阿德比尔清真寺等处都收藏了相当精美的青花瓷器。1950年代，弗利尔美术馆的J·A·坡普从西亚地区的展品中将元代型制的青花瓷挑选出来，并编制了青花瓷器编年史的基础。戴维瓶所代表的样式也被称作至正样式，其诞生的14世纪中叶，青花瓷器的样式技法均达到了相当成熟的水平。