中国陶瓷业
日用陶瓷包括瓷餐具、陶餐具、厨房器具及其他家用或盥洗用陶瓷器。中国是目前世界上最大的日用陶瓷生产国和最大的日用陶瓷出口国，出口量占全球日用陶瓷出口额的四分之一强，主要出口市场为美国、欧盟、日本和香港。但由于缺乏国际知名品牌，导致出口产品价格低，大部分产品只能靠低廉的价格进入海外中低档市场，许多优质产品也只能打着国外的品牌才能进入高档市场。目前，有近40个国家对中国陶瓷产品出口进行反倾销。2016年，中国日用陶瓷进出口金额55.07亿美元，其中出口54.41亿美元，进口0.66亿美元。
黑石号
在出水瓷器中，仅有的三件唐代釉下彩青花瓷尤其引人注目。经过考证，这些青花瓷出产于唐代东都洛阳附近的巩县窑，发现时为最早、最完整的中国青花瓷，且与扬州唐城遗址出土的青花瓷碎片纹样类似。这种纹样在唐代陶瓷、金银器中罕见，却与同船发现的金盘上的纹样类似，当同为出口器物。黑石号上的发现证明，唐代已经可以烧造青花瓷，且已经用于出口。黑石号还曾出水一只带有“盈”字款的绿釉花口碗，以及带有“进奉”款的白釉绿彩瓷，部分学者推测为皇家用瓷，“盈”指代皇家大盈库，进而推测黑石号是否带有某种外交使命。但也有学者指出，“盈”字款白瓷在中国并非仅见于皇宫和高等级贵族墓葬，将这些题款瓷器与皇室建立联系应当谨慎。