螺旋藻
按每100干品算，螺旋藻富含各种营养成分。其实际营养价值取决于食用量，在一般5-10g数量时基本不 螺旋藻異常地包含大量蛋白質，視乎來源的佔干重約55-77%。包含所有必需胺基酸。但與動物蛋白質如肉類、蛋或奶比較，蛋氨酸、半胱氨酸及賴氨酸的份量則較少。若與植物蛋白質比較，如大豆、莢果，則較優越。
絲葉狸藻
丝叶狸藻生长于池塘、湖泊或浅水的沟渠、水坑、沼泽、湿地中，其水体或静止或缓慢流动。其也可能生长于深水环境中，但除非有可支持花序的植被否则其不能开花。原生水域常缺乏氮与磷。所以其通过捕虫囊捕获及消化小型水生动物来获取需要的矿质元素。丝叶狸藻通常分布于低海拔地区，但也能在海拔达2500米的地区发现其踪影。