山东经济
山东是中国的农业大省，农业增加值长期稳居中国各省第一位。山东不仅栽培植物、饲养畜禽品种资源丰富，而且可资利用的野生动、植物资源也很丰富。在植物资源中，有小麦、玉米、地瓜等粮食作物和棉花、花生等经济作物40多种，有蔬菜、瓜类60多种，有林木、果树、茶树、桑树、柞岚等木本植物660多种，有淀粉糖类、脂肪油类、纤维类、芳香油类、鞣酸栲胶类、药用类、土农药类等野生经济植物1350多种。在动物资源中，有家畜、家禽等饲养动物10多种，有中小型哺乳兽类55种，有留鸟、夏候鸟、冬候鸟、旅鸟270多种，有害虫天敌563种，有农业害虫763种。此外还有内陆水生维管束植物30多种，内陆淡水鱼类70多种。山东省的粮食产量较高，粮食作物种植分夏、秋两季。夏粮主要是冬小麦，秋粮主要是玉米、地瓜、大豆、水稻、谷子、高粱和小杂粮。其中小麦、玉米、地瓜是山东的三大主要粮食作物。
山东民俗
山东民间乐器常见的有木鱼、梆子、大锣、小锣、包锣、钹、堂鼓、腰鼓、书鼓、渔鼓、端鼓、箫、笙、笛、唢呐、大杆号、琵琶、三弦、扬琴、二胡、板胡、坠琴、小哨、犁铧片、哈尔虎、沙啦金、竹板等。此外，碟子、酒蛊、碗、锯条也常作为乐器出现于民间乐队。。山东琴书产生于清初鲁西南曹州(今菏泽地区)一带，最初为民间俗曲联缀演唱，现有曲牌200余支。吕剧是由山东琴书演变而来，1900年广饶县演唱山东琴书的艺人把《王小赶脚》改为化装演出，载歌载舞，很受欢迎，这种形式逐渐传播开来。山东快书产生于清道光年间鲁西北地区，首演于1839年的曲阜林门会。山东是秧歌的主要流行地区，传说源自周朝。据不完全统计，山东省不同种类的秧歌约有30多种，其中商河鼓子秧歌、胶州秧歌、海阳大秧歌被称为山东三大秧歌。山东民间竞技游戏有秋千、武术、斗蟋蟀、斗羊、“五子儿”等棋类游戏，以及踢毽子、跳绳等。