韓流
1993年，中国中央电视台尝试首次引入韩剧《嫉妒》，直至1997年的《爱情是什么》方引起巨大轰动。韩国电视剧在各地的走红也引起了部分电影的热卖。包括2003年的《实尾岛》、2004年《太极旗飘扬》。在韩国韩亚航空公司一架命名为“大长今”波音767客机（注册号HL7514）上，机身上画满李英爱的巨幅照片。2009年的《花樣男子》不僅風迷東南亞更於2015穫頒Soompi韓流特別獎，說明该剧雖然已經經過了6年仍然持續不斷的受到全球韓迷的歡迎，人氣不減 。。
中國飲食文化史
中國最早在西周即有飲食文化與制度。《周礼·天官冢宰》说：“膳夫掌王之食饮膳羞，以养王及后、世子。”其他如《礼记》、《论语》、《吕氏春秋》、《黄帝内经》等都为饮食留下重要的篇章。西汉时張騫通西域，带来大量外来食材。当时调制甜味的蔗糖仅在岭南地区使用，普遍的使用蔗糖调味要到唐代以后。宋朝时，城市取消里坊制和宵禁，带来了城市经济的繁荣，推动了三餐制的普及。餐饮业的繁荣，亦使人们意识到各地口味的不同。明代番茄、番薯、南瓜、玉米、辣椒、大蒜等外来食材进入中国。