柠檬
柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，由于它富含维生素C，解决了西方人远程航海致命的问题——坏血病，英国海军曾用以补充维生素C。檸檬的維生素含量豐富，將檸檬切片或榨汁泡水喝，能防止或淡化皮膚色素沉澱，可以有美白潤膚的作用，
柠烯
简体：-{柠烯}-／繁体：-{薴烯}-是正确的名称。简体的-{柠}-（níng）是-{薴}-的简化字，指的是一种有机化合物，而-{苎}-（zhù）则是原繁体字“-{柠}-”的简化字，指的是一种多年生草本植物。
柠檬酸钙
柠檬酸钙是一种无臭的白色粉末，微溶于水。
莴笋
莴笋中含有多种维生素和无机盐，其中以铁的含量较丰富，莴笋中的铁在有机酸和酶的作用下，易为人体吸收，故食用新鲜莴笋，对治疗各种贫血非常有利。莴笋还含有一种酶，能消除强致癌物质一一亚硝胺，有一定抗癌作用。莴笋中的尼克酸，可激活胰岛素，促进糖的代谢，对糖尿病的老人非常有益。
柠烯
-柠烯主要被用作制取香芹酮的前体， 此外也用作溶剂、清洗剂、除胶剂、调香剂、生物燃料 和杀虫剂 等。 可溶解發泡聚苯乙烯(保麗龍)。 初步科學臨床實驗數據顯示: D-檸檬烯補充劑或有助於正常的免疫功能及預防癌症等支持作用.
柠檬
根据犹太历史学家弗拉维奥·约瑟夫斯的记载，在公元前90年代耶路撒冷的犹太人在某一节日上会对犯下错误的牧师扔掷柠檬，虽然犹太人传统上是使用枸橼而非柠檬。古罗马时期，在不晚于公元1世纪时柠檬就从意大利南部进入欧洲，但是当时对柠檬的培养并没成功。在公元7世纪左右柠檬被先后引入到波斯、伊拉克与埃及。柠檬第一次出现在文字记载中是在10世纪的一部关于农业的阿拉伯语的著作中，那时柠檬也被用作园艺植物来装饰伊斯兰园林。在1000年至1150年间，柠檬在阿拉伯世界与地中海地区被广泛地运输。
檸檬蜜
檸檬蜜，或稱檸蜜、蜂蜜檸檬，是有檸檬與蜂蜜之飲品。臺灣式蜂蜜檸檬是摻有蜂蜜的檸檬水。港式檸蜜多見於香港茶餐廳，做法則是將蜂蜜與水混和後，再加數片檸檬而成。因為成本問題，香港的茶餐廳一般會以西洋菜蜜取代蜂蜜，亦有高級餐廳使用冬蜜。此外也有濃縮檸蜜及已稀釋之罐裝檸檬蜜，兩者一般在香港的超級市場可買到。
白茶
白茶具有保健功效，已被人们普遍认可。研究表明白茶比绿茶更为具有抗病毒和抗细菌功效也具有更多的儿茶素、可可碱以及更少的咖啡因。儿茶素具有抗菌、除臭、防蛀等多种功效。白茶中茶多酚的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。此外，绿茶相比白茶则含有更少的氟化物，這被認為是有益健康的。
蓮花菰
在實驗室的研究發現，蓮花菰具有一些藥用功能。它具有抗菌活性，可以抗多種病原體。對於會引起腹瀉，有抗藥性的腸道沙門氏菌菌株，它具有一些抗菌作用。它可能有助於治療經常伴隨著感染人類免疫缺陷病毒與愛滋病出現的真菌性疾病。它具有抗氧化活性。它也許可以保護肝臟，防止黃麴毒素造成肝損傷。對於一些會產生廣效性乙內醯胺酶的病原體，例如大腸桿菌及克雷伯氏肺炎菌，在服用抗生素治療這些病菌所產生的疾病時，添加蓮花菰的提取物一起服用，可能有提高治療效果的功效。它有抗瘧原蟲屬物種的作用，例如引起瘧疾的惡性瘧原蟲。蓮花菰對於黑麴黴、白色念珠菌（"Candida albicans"）、枯草桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、宋內志賀氏菌（"Shigella sonnei"）都具有抗菌活性。
柠檬桉醇
柠檬桉醇以及精製過後的檸檬尤加利精油(OLE)是一種經美国疾病控制与预防中心認可的驅蚊成分，但不建議用於三歲以下的兒童。2006年的一项研究表明，相同劑量的柠檬桉醇與DEET，在短時間內的防蚊效果大致相同，但長時間的防蚊效果仍不如DEET。含有10~20%柠檬桉醇的防蚊液有效防護時間大約為1~2小時；含有20~30%柠檬桉醇的防蚊液有效防護時間大約為2~4小時。市場研究發現，柠檬桉醇作為一種較天然的驅蚊成分已經成為DEET的商業替代品之一，特別是針對兒童、孕婦的產品。
柠檬黄
耐光性、耐热性、耐盐性、吸湿性强。在酒石酸、柠檬酸中稳定，耐氧化性较差，还原时褪色。柠檬黄是着色剂中较为稳定的一种，一般用作黄色着色剂，但也可以与其他色素如亮蓝和食用绿S复配使用，匹配性好。
藍莓
藍莓用在果凍、果醬、冰淇淋與派等甜點上，也會加入瑪芬中焗烤。它是許多點心與佳餚的成分之一。許多烤餅會加入人造藍莓調味，事實上是不含真正藍莓成分。藍莓醬是由藍莓、糖、水與果膠所組成的果醬。商品包裝的果醬通常含有防腐劑，如檸檬酸。頂級的藍莓果醬在加拿大與美國出產，採用野生藍莓；其體型較小，也不易收成，但口感較栽培藍莓更為強烈。主要產地在美國緬因州、加拿大安大略省西北以及魁北克的薩格內-聖約翰湖地區。藍莓，尤其是野生種，含有抗氧化劑，可以減低癌症發生的機會。藍莓等漿果類植物屬於強力抗氧化水果，能夠幫忙減緩老化、活化腦力、增強記憶力。在2004年國際長壽會議（International Conference on Longevity），一些研究者釋放出一項研究的細節，顯示藍莓中一些特定化合物（以及一些相似植物，例如小紅莓）對於腦功能退化的抑制有強烈影響，相關疾病包括了阿茲海默症。美國羅格斯大學的研究者也展示了藍莓可能可以防止泌尿道感染。40克新鮮藍莓包含了3克的膳食纖維與14毫克維他命C。由于蓝莓富含花青素花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。以及丰富的维生素A、维生素E、類胡蘿蔔素、钾和锌。
柠檬
多项研究表明，柑橘类水果还含有许多其他具有已知抗氧化、抗炎和抗菌特性的植物化合物。这些化合物可能在预防心脏病和某些类型的癌症，包括乳腺癌和结肠癌中发挥作用。
果酸
果酸（AHA、α-Hydroxy acids、alpha hydroxy acids），是指由多種天然蔬果中所萃取的自然酸，由於絕多數均自水果中提煉，因而俗稱為果酸，但也有人工合成的。这类有机酸中，羟基取代了和羧基相邻的碳原子。例如甘醇酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、乳酸等。果酸的種類多，但以甘醇酸及乳酸最為廣用。果酸被广泛用于化妆品中，这些化妆品宣称能够减少皱纹，减缓衰老，改善皮肤。果酸也是医院里治疗皮肤疾病的常用药，也用于spa中，浓度通常为4%。果酸的一些疗效已经被确认，但部分化妆品仍有夸大疗效的嫌疑。
蘘荷
据《本草纲目》记载，阳藿不仅可作为蔬菜食用，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效，对治疗便秘、糖尿病有特效，具有较高的药用价值。
神秘果
再來吃富含水果酸的水果，如檸檬、蘋果、番茄、鳳梨、芒果、百香果等，水果味覺會轉化至可口香甜。
柠檬酸镁
柠檬酸镁可用作生理盐水轻泻剂以及镁的营养来源。
荔枝
《本草纲目》载：荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。但李时珍说：“荔枝气味纯阳，其性微热。鲜者食多，即龈肿口痛也。”
柠檬草
檸檬香茅草全草均可使用，是一種收斂劑、滋補劑，且可幫助消化。對皮膚和指甲有益。治療發燒、流行性感冒、疼痛和刺激腸道有幫助。
柠檬黄
2007年9月，英国食品标准局委托南安普敦大学进行的食用人工色素对儿童发育影响的研究，发现柠檬黄、日落黄、偶氮玉红、胭脂红、喹啉黄、诱惑红六种色素会影响儿童的智力，严重时可导致儿童的IQ值下降5.5分，亦会导致儿童多动症等行为障碍。因此英国食品标准局向政府提出在食品中少用人工色素的建议。欧洲多个消费者保护组织也敦促欧盟全面禁止使用这6种色素。研究者还会对另一种食品中的防腐剂苯甲酸钠的危害性进行进一步研究。
5,7-二甲氧基香豆素
5,7-二甲氧基香豆素（，或称为白柠檬素）是一种天然有机化合物，分子式为 CHO，存在于青檸、柠檬和佛手柑等柑橘属果实里提炼的精油中。
紫茉莉
紫茉莉性平、微寒，味甘苦、无毒。其功用主要是利尿、泻热、活血散瘀；可治淋浊、白带、红崩、肺痨吐血、痈疽发背、疥疮、葡萄疮等疾病。
柠烯
柠烯会在大鼠中引起肾细胞癌，但目前没有足够的证据证明它对人类有致癌性和基因毒性。在国际癌症研究机构的分类中，-柠烯被列为第3类物质——尚不清楚其对人体致癌作用。 而且某些研究者认为柠烯有潜在的抗癌功能，可以被用作功能性添加剂。
檸檬酸鉀
作為食品添加劑，檸檬酸鉀是用來調節酸度與鉀營養補充來源。醫療上，它可以用來控制來自或腎結石尿酸或胱氨酸。
檳榔
檳榔具有生物鹼，其成分主要是槟榔碱和檳榔次鹼，檳榔果實含有濃縮單寧（原花青素），此原花青素尚未證實具有抗老化「自由基」的作用，咀嚼果實有些微成癮性，萃取物已證實有抗抑鬱效果。檳榔吃後會面紅耳赤，如醉酒一般，蘇東坡寫過“兩頰紅潮增嫵媚，誰知儂是醉檳榔”、“暗麝著人簪茉莉，紅潮登頰醉檳榔”的詩句。檳榔鹼曾被用來治療寄生蟲（絛蟲、、蛔蟲、蟯蟲、薑片蟲等），但具有致癌性。
柠檬黄
对柠檬黄的过敏症状通常包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力、荨麻疹、窒息感等。对柠檬黄的过敏更常见于对阿司匹林过敏者中。研究估计全美患有柠檬黄过敏症的总人数约为360,000，约占总人口的0.12％。
檸檬酸鈉
柠檬酸钠（sodium citrate），又稱枸橼酸钠，是一種有機酸鈉鹽。外觀為白色到無色晶體，有肥皂水的味道。
柠檬醛
柠檬醛（英文：Citral）即“3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛”，化学式CHO，是含有两个双键的不饱和链状醛类单萜。
苹果
大鼠實驗顯示苹果汁的濃縮物可以增加神經傳導物質乙酰胆碱的分泌。而其他實驗也發現大鼠在服用苹果汁後「可以減緩氧化的損傷及認知力的下降」 。果蝇在餵食苹果淬取物後其壽命比餵食一般食物的果蝇多了10%。
Lemon (消歧義)
或檸檬是柑橘屬中的常綠植物，其生產的果實也與其名相同。
柠檬酸铵
用作测定肥料中磷酸盐的试剂、酸度调节剂，也用于制药、防锈和无氰电镀。
檸檬水
由于柠檬和甘蔗原产于印度，印度人首先做出了一种名为nimbu pani的柠檬水。
柠檬桉
柠檬桉（学名：，），俗名檸檬尤加利，为桃金娘科伞房桉属的一種高大常綠喬木，原產於澳大利亞東北邊，屬於該國的特有種。因叶片搓揉后会散发柠檬香气而得名。
马铃薯
馬鈴薯具有很高的营养价值和药用价值。它富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。馬鈴薯的营养成分也非常全面，含有蛋白质、矿物质（磷、钙等）、维生素等多种成分，有“地下苹果”之称。其所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。 馬鈴薯的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止皮膚老化。馬鈴薯还含有能够帮助预防老年疾病的膳食抗氧化剂以及有利于健康的膳食纤维。
香蕉
香蕉幾乎含有所有的维生素和礦物質，因此從中可以很容易地攝取各種營養素。香蕉膳食纖維含量豐富，具有很好的通便效果，加上含有果膠成分，能充分潤滑腸道，加速糞便通過的速度，不讓廢物滯留在腸道中，能避免產生致癌物，可有效預防腸癌。香蕉含有寡醣成分，具有能降低腸道的壞菌，增加腸道好菌的作用，而且雖然因甜度甚高而得其名，但是一根淨重約100克的香蕉的热量大約相當是一餐白飯的一半或以下而已。
蜂蜜檸檬 (迷因)
吳蕚洋認為，生老病死是人生四苦，當中只有疾病帶來的苦可以自己控制；如果透過飲用蜂蜜檸檬來養生，就能讓眾生遠離疾病帶來的苦，而透過政府的力量推動，則可以讓人民更快了解這項方法。他的政見包括讓臺北市政府和廠商合作，每日配送便宜新鮮的蜂蜜檸檬供市民購買。他認為，只要透過喝蜂蜜檸檬來強身健體，就能讓全民健康保險的支出下降，還能解決長期照顧問題。
芒果
芒果肉含有丰富的维他命A、维他命C和维他命D，亦有醣類、繕食纖維、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素。芒果具有可抑制腦細胞死亡的效果，食用冷凍芒果，有助於讓使用過度的大腦得到舒緩。中医学认为，芒果性涼、具生津解渴及止晕眩等功效，甚至可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症，只需以芒果核煎水一大碗，入茶饮用，就有退热之效。芒果不利於肾脏，患有急性或慢性肾炎的病人應忌食芒果。芒果含多酚、磷等礦物質，能避免體內自由基過多，傷害細胞，造成身體老化，適量食用，能補充許多抗氧化的營養素，延緩老化現象。此外，美國德州農工大學（TAMU）研究發現，芒果中所含有的多酚類物質，可降低罹患乳癌、大腸癌風險。研究人員將芒果多酚提取物用於大腸癌、乳癌、肺癌、血癌和前列腺癌，發現芒果對所有測試的癌症都有一定的影響，但對於乳癌和大腸癌影響最為明顯。
黄芪
黄芪能促进机体代谢、抗疲劳、促进血清和肝脏蛋白质的更新；有明显的利尿作用，能消除试验性肾炎尿蛋白；能改善动物贫血现象；能升高低血糖降低高血糖；能兴奋呼吸；能增强和调节机体免疫功能，对高饶素系统有促进作用，可提高机体的抗病能力；对流感病毒等多种病毒所致细胞病变有轻度抑制作用，对流感病毒感染小鼠有保护作用；有较广泛的抗菌作用；黄芪在细胞培养中，能使细胞数明显增多，细胞生长旺盛，寿命延长；能增强心肌收缩力，保护心血管系统，抗心律失常，扩张冠状动脉和外周血管，降低血压，能降低血小板粘附力，从而一定程度上减少血栓形成，此外还有降血脂、抗衰老、抗缺氧、抗辐射、保肝等作用。对人类有益的证据对于医疗来说暂时不足。
玉环广柑
广柑具有理气去火、润肺、清肠、促进消化的功效，当地民众以玉橙果实治感冒头痛、发热、鼻塞咳嗽、咽喉肿痛等病。此外，玉环广柑能抑制与致癌有关的反转录酶的活性，从而具有抗癌的作用；还具有强化血管壁，预防高血压、中风的作用。
蜂蜜檸檬 (迷因)
吳蕚洋宣稱蜂蜜檸檬是「人間功能最強的食物」，他表示自己的眼睛下方本來有瘤，手上也長了汗斑，醫生都束手無策，但在茹素並飲用蜂蜜檸檬後，這些情況都有所改善。他表示營養師是因為不懂蜂蜜檸檬的神奇之處，才會與自己抱持不同意見；並期望眾人能相信蜂蜜檸檬一定有效果。
绿萝
2.绿化价值 绿萝不但生命力顽强，而且在室内摆放，其净化空气的能力不亚于常春藤和吊兰。绿萝能吸收空气中的苯、三氯乙烯、甲醛等，据环保学家介绍，刚装修好的新居多通风，同时使用玛雅蓝有害气体吸附剂然后再摆放几盆绿萝，基本上就可以达到入住标准了，新铺的地板非常容易产生有害物质。由于绿萝能同时净化空气中的苯、三氯乙烯和甲醛，因此非常适合摆放在新装修好的居室中。 绿色净化器。绿萝是比较常见的绿色植物，长枝披垂，摇曳生姿，很能让空间变得生机盎然，绿萝还有极强的空气净化功能，有绿色净化器的美名。绿萝能在新陈代谢中将甲醛转化成糖或氨基酸等物质，也可以分解由复印机、打印机排放出的苯，并且还可以吸收。所以，无论是在居室还是在办公室，都是一大净化空气的好手。
柠檬黄
由对氨基苯磺酸发生重氮化后与1-(4-磺基苯基)-3-羧基-5-吡唑酮偶联、精制而得。1-(4-磺基苯基)-3-羧基-5-吡唑酮可由苯肼对磺酸与草酰乙酸酯缩合得到。
柠檬
柠檬在欧洲从15世纪中期的意大利城市热那亚开始得到种植，1493年克里斯托弗·哥伦布将柠檬种子带到了海地島，这也使柠檬传到了美洲。西班牙人对新世界的征服过程也使得柠檬种子被广泛地传播开来。那时柠檬还是主要被用作景观植物与药材。19世纪柠檬开始在佛罗里达州与和加利福尼亚州被大量种植。
薜荔
根、茎、叶、果药用，有祛风除湿、活血通络、消肿解毒、补肾、通乳的功效。性味酸平，具有壮阳固精、止血、下乳的功效。治遗精、阳痿、久痢脱肛、乳汁不通等病症。《本草纲目》载“壮阳道尤胜。固精消肿，散毒止血，下乳。治久痢肠痔”。
柚子
碌柚葉含「類黃酮」之類，有助血氣運行，抗衰老、抗發炎等。若加上沙田柚皮的維他命C，可以作為沐浴工具。
柠檬
檸檬、萊姆類之果實皆有芳香氣味，檸檬的香氣較佳。
檸檬法
檸檬法的名稱由來，起源於美國經濟學家、加州大學柏克萊分校的喬治·阿克羅夫（George Akerlof）教授在1970年時發表的論文《檸檬市場：質化的不確定性和市場機制》（The Market for Lemons: Quality Uncertainty and the Market Mechanism），這是一篇主要在推理不對稱資訊理論（asymmetrical information theory）對二手車市場的影響機制之論文，在文中阿克羅夫用不同的水果代替不同特性的二手車，以香甜的櫻桃與水蜜桃來譬喻車況優良的二手車，而用酸澀的檸檬來譬喻狀況不佳的二手車商品。雖然當初阿克羅夫的論文主要是在討論二手車市場的問題，但後來卻被引伸，用來意指出廠後問題百出的瑕疵車，並且以這稱呼延伸，替新車瑕疵方面相關的消費者保護法命名，稱為「檸檬法」。
檸檬酸
这些化学反应是几乎所有代谢的核心反应，并且为高等生物提供能量。汉斯·阿道夫·克雷布斯因为发现这一系列反应获得了1953年诺贝尔生理学或医学奖。这一系列反应称作“柠檬酸循环”、“三羧酸循环”或“克氏循环”。
檸檬咖啡
港式檸檬咖啡是香港茶餐廳的饮料，被譽為「草根名物」。將多片柠檬片直接投進未有加奶的咖啡內。與其他地區的檸檬咖啡不同的是：香港的檸檬並非只是用來帶起味道或調味，而是直接投進未有加奶的咖啡內，讓檸檬的味道與咖啡的味道混和。這種飲品亦隨着人口流動而傳入到澳門，而使用的咖啡也改用了有澳門特色的瓦煲咖啡。 羅馬濃縮咖啡（）是一種在杯邊放上一片檸檬的濃縮咖啡，源於意大利，檸檬汁會沿著杯子落到咖啡內，以突出咖啡的甜味。也可以直接把檸檬放進咖啡內。其名稱中的「羅馬」是因為有傳說指這是古羅馬人的喝法，但這並沒有歷史根據。這種咖啡其實是源於盛產檸檬的西西里島，因此又名「西西里咖啡」。 卡布奇諾是一種意大利咖啡，上面有奶泡，有一種喝法是灑上檸檬皮在奶泡上，使咖啡帶有檸檬味。 一種將檸檬或其他柑橘属切片後與咖啡一起煮的食療飲料，有燒脂的功效。
龙眼
和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药。其肉甘温，滋补强壮；其核涩平，收敛止血；其叶淡平，解表。有壮阳益气、补血、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用，龙眼辛温助阳，孕妇食用用后易动血动胎。
薜荔
一、原料： 1.主料：薜荔果5 枚。 2.调料：白糖。 二、制法： 将薜荔果洗净切片，放入铝锅加适量水煮沸，加入白糖煮段时间即成。 按：薜荔果具有壮阳道的功效，民间用以治疗乳糜尿，并对乳汁不下、遗精、久痢、淋浊等病症有一定疗效。
檸檬酸鐵
檸檬酸鐵在醫學上用於透析血液並調節慢性腎臟病患者的鐵水平。它作用於飲食中存在的磷酸鹽並形成難溶性化合物，從而減少消化系統對其的吸收。
熊果酸
熊果酸存在于许多植物，如紫茉莉以及日常生活中使用的许多水果和草药（例如苹果、罗勒、越桔、蔓越莓、接骨木花、薄荷、迷迭香、薰衣草、牛至、百里香、山楂和李子）中。苹果皮含有大量的熊果酸以及相关化合物。
水果凝乳
水果凝乳（）是一種用檸檬、青檸、橙子、橘子等柑橘類製作的點心。現在也有用百香果、芒果、樹莓、小紅莓、黑莓製作。基本材料是蛋黃、砂糖、果汁、果皮。做法是將這些原料在一起煮之後冷卻形成凝膠狀物質即可。
檸檬酸銣
檸檬酸銣的一水合物可由碳酸铷和柠檬酸在水溶液中反应得到，无水物通过加热一水合物制得。
柠檬
檸檬果實種子約5至10個，皮稍粗，果形長橢圓果肉較偏淺黃色。
枇杷
成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有苦杏仁苷。
海杧果
中醫認為根部具有袪風濕的功效，而樹汁則有強心作用。但因含劇毒只宜外敷，而不能內服。。 乳汁卻可在醫療上利用為催吐劑。
柠檬初上
上海、墾丁。
檸檬酒
檸檬酒（，）是一種檸檬風味的甜酒，產自於義大利南部的那不勒斯湾區等省份。檸檬酒是使用檸檬皮、酒精、水與蔗糖製成的。檸檬皮傳統上使用的是義大利索倫托品種的檸檬，但大部份種類的檸檬都可以用來製造好喝的檸檬酒。檸檬酒是一種非常常見的餐後酒，它被評為意大利人第二喜愛的酒。近些年来，它也在世界範圍内流行開来，越来越多的美國，加拿大等地的餐廳也開始供應柠檬酒。檸檬酒呈黃色、味甜且有濃厚的檸檬香味，檸檬酒也是非常受歡迎的雞尾酒調酒，因為它有强烈的檸檬香味，却並没有檸檬汁本身的酸味和苦味。
柠檬黄
柠檬黄为橙黄色的无臭颗粒或粉末，易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。溶于水呈黄色，其水溶液遇硝酸、硫酸、盐酸和氢氧化钠仍呈黄色，遇碱微变红。水溶液的最大吸收在427±2nm。
瓯柑
富含维生素C，果肉及果汁具解热生津、开胃、利尿、去痰止咳的功效，柑皮晾干后即是陈皮，柑络也可入中药。
柠檬黄
柠檬黄色淀为黄色无臭的细粉末，不溶于水及有机溶剂，缓慢溶于酸或碱水溶液。耐光性、耐热性比柠檬黄强。
柠檬醛
通常情况下柠檬醛是以上两者的混合物，为淡黄色有柠檬香味的油状易挥发液体，难溶于水，可溶于乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、矿物油等有机溶剂。相对密度0.891（25/25 °C），沸点228－229 °C。存在于柑橘油、柠檬油、柠檬草油、山苍子油、白柠檬油、马鞭草油等植物精油中。
檸檬酸鈉
柠檬酸钠为体外抗凝血药。其能与钙离子形成可溶但难电解的錯合物——檸檬酸钙，而阻碍钙离子的促凝血作用。输入过量含有檸檬酸钠的血液会导致低钙血症，造成心臟功能不全。
檸檬酸
1893年，韦默尔发现青黴菌可以以糖类为原料制造柠檬酸。然而，直到第一次世界大战阻碍了意大利的柠檬出口之前，在工业上利用微生物制造柠檬酸都没有被提起過。1917年，美國食物化学家詹姆斯·柯里发现某些类型的黑曲霉可以高效地制造柠檬酸。两年后，輝瑞利用这一技术开始进行柠檬酸的制造。
异柠檬酸
异柠檬酸（）是质子化了的异柠檬酸盐，在落地生根属（Bryophyllum）等多汁植物的叶、或悬钩子类中特别多，是三羧酸循环中的一个酶作用物。异柠檬酸是在乌头酸酶的酶促反应下由柠檬酸生成的，在异柠檬酸脱氢酶的作用下形成草酰琥珀酸。它的盐和酯被称为异柠檬酸盐。
苹果
自19世紀起威爾斯就有俗語說明苹果和健康的關係：“一天一苹果，医生远离我”（）。初步的研究表示，蘋果可以降低罹患结肠癌、前列腺癌和肺癌的風險。蘋果皮含有熊果酸，在大鼠實驗中可以增加骨骼肌及褐色脂肪組織，減少白色脂肪組織，同時降低肥胖症、以及脂肪肝疾病的風險。依照美國農業部的資料，一份約重242克的蘋果熱量為126卡，含有大量的膳食纖維及維他命C。
柠檬醛
各植物精油中的柠檬醛含量为：柠檬香桃木 (90-98%)，"Listsea citrata" (90%)，山鸡椒 "Litsea cubeba" (70-85%)，柠檬草 (65-85%)，柠檬茶树精油 (70-80%)，丁香罗勒 "Ocimum gratissimum" (66.5%)，"Lindera citriodora" (~65%)，"Calypranthes parriculata" (~62%)，苦橙叶精油 (36%)，柠檬马鞭草 (30-35%)，史泰格尤加利 (26%)，香蜂草 (11%)，萊姆 (6-9%)，柠檬 (2-5%)。
芒果
部分人对芒果有过敏，尤其是果皮附近0.5cm处的果肉，其汁液帶有漆酚（Urushiol，又稱漆兒茶酚）。多数是在食用芒果的时候皮肤接触到芒果的汁液，导致嘴唇红肿、干裂，耳朵、脖子等处也会出现红肿疼痛等症状。为避免或减轻过敏症状，可以将芒果切成小块，用牙签等放入口中，避免芒果汁表皮液接触。過多的維他命C也有可能和腎上腺皮質固醇產生干擾，使身體抗發炎過敏。在台灣，含有芒果成分的食品，被規定要在包裝上特別標示，提醒消費者注意。
Lemon (消歧義)
或檸檬亦可指：
维生素
1747年英國海军军医詹姆斯·林德总结以前的经验，提出了用柠檬预防坏血病的方法。
柠烯
柠烯和其氧化产物（如被空气氧化生成的1,2-柠烯氧化物）对皮肤和呼吸道有刺激作用。
檸檬酸
很多种水果和蔬菜，尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸，特别是柠檬和青檸——它们含有大量柠檬酸，在干燥之后，含量可达8%（在果汁中的含量大约为47 g/L）。在柑橘属水果中，柠檬酸的含量介于橙和葡萄柚的0.005 mol/L和柠檬和青柠的0.30 mol/L之间。这个含量随着不同的栽培品種和植物的生长情况而有所变化。「枸櫞酸」命名自柑橘屬的一種水果「枸櫞」（）。
香柠檬
香柠檬果肉酸澀，表皮芬芳，可提炼香柠檬油，多應用於格雷伯爵茶。
柠檬苏打
檸檬苏打（英文：lemon squash ，粤语 :檸檬雜飲），是饮品的一種，以檸檬汁、糖漿和碳酸水，以檸檬作裝飾。以前香港不少西餐廳都有，现在比較少見。
檸檬酸氫二鈉
檸檬酸氫二鈉，又稱枸櫞酸二鈉，是一種檸檬酸的酸式鹽，化學式：NaCHO，可用於食品加工作為抗氧化劑，亦可增強其他抗氧化劑的作用。該物質亦可作為酸度調節劑和螯合劑，常見的產品包括明膠、果醬、糖果、碳酸飲料、葡萄酒、加工乳酪都有它的存在。
檸檬社會主義
该名词最早由美國經濟學家保羅·克魯格曼（Paul Robin Krugman）在2008年美國次貸危機爆發時提出，一般是指发达资本主义国家为了应对经济危机，透过将深陷困境的金融机构部分国有化的方式为其直接注入资本。
檸檬酸
柠檬酸的发现始于8世纪波斯炼金术士贾比尔。到了1784年，柠檬酸被舍勒首次从柠檬汁中结晶分离出来。柠檬酸的工业制造则开始于1890年的意大利柠檬汁工厂。
柠烯
右旋柠烯：即-柠烯、("R")-(+)-柠烯。CAS号5989-27-5，EINECS号227-813-5，相对密度0.8402（21/4℃），沸点175.5－176℃（101.72kPa），凝固点−95.5℃，折射率1.4743 (21℃)，比旋光度 formula_2，警示性质标准词有：。存在于柠檬油、蜜柑油、樟脑白油、香橙油等植物精油中。
蔓越橘汁
在醫學上，蔓越橘汁已被證實可有效降低心血管疾病、牙周病、胃潰瘍與癌症等疾病的罹患風險；其富含草酸盐，以前人们认为其能增加肾结石的患病率，但现在研究表明蔓越橘汁可以降低肾结石的患病风险。時常飲用蔓越橘汁，能使存在尿液及泌尿道中的大肠杆菌鞭毛无法发挥作用，使其不易附著在尿道管壁上、使尿道環境較不利於細菌生長，進而預防泌尿道感染疾病，不过蔓越橘汁对无鞭毛的大腸桿菌是没有作用的。蔓越橘汁也是天然的利尿剂，可用来缓解月经肿痛。
柚子
柚子最主要的用途是食用它的果肉，柚子茶、柚子汁是常见加工品，也可将其酿成酒。柚子皮也可食用，同时还含有精油，可提取做香味剂、化妆品。皮和种子还可提取出杀菌物质。柚子果肉含有丰富维生素、有机酸与矿物质。中医上认为，柚子为寒性，有止咳化痰、润肺清肠等功效。如《日华本草》记载“治妊孕人食少并口淡，消食，去肠胃恶气。解酒毒，治饮酒人口气”。柚苷还有杀菌抗炎、降低胆固醇减少血栓的功效。但柚子的熱量頗高，110公克大約61大卡左右，所以一整顆柚子的熱量可以高達500-600大卡以上
南庄橙
南庄橙為常綠喬木，最重要的特徵是在其小樹枝上有長刺。果實很酸。根據台灣林務局與國立中興大學合作的計畫研究發現，南庄橙的果皮含有高成分的檸檬烯，是具有抗菌、抗病毒、抗氧化的天然化合物。將來可研發出食品飲品或是精油。
柠檬醛
柠檬醛的化学性质较活泼，容易发生氧化还原反应生成香叶酸或香叶醇／橙花醇。在硫酸作用下能环化生成对异丙基甲苯。在碱中不稳定，强碱作用下能树脂化。
蓮霧
蓮霧味甘，性平，帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。 蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。中医药学认为蓮霧『性平味甜』，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。在中醫食療理論上，將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰，而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。
檸檬餅
檸檬餅，是一種口感類似海綿蛋糕的糕點，外層包覆帶有檸檬香氣的白巧克力，源起於台中市一福堂的陳周財老師傅，是台灣台中市的點心，為中臺灣的名產之一。
奇異果
紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，因而減輕失眠狀況。奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。
蜂蜜檸檬 (迷因)
儘管引發網路熱潮，但吳蕚洋的言論並不被中西醫的醫師和營養師支持。皮膚科醫師黃毓惠、營養師李錦秋、中醫師陳潮宗、營養師黃淑惠都表示，蜂蜜檸檬水無法解決臉部小瘤或汗斑，臺北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示飲用過量的蜂蜜檸檬會攝取過高的熱量，牙醫師賴榮毅指出檸檬的酸性會提高蛀牙風險。中醫師陳盈光指出，蜂蜜檸檬並沒有奇效，寒性體質和有糖尿病的人不能多喝。衛生福利部臺南醫院腸胃科醫師鄭維鈞、馬偕紀念醫院營養師趙強表示，不該迷信單一食物，應該均衡飲食。
檸檬水
檸檬水 （） 。是世界各地所发现的各种加糖饮料水中的任何一种，但传统上都是以檸檬調味为特征。通常會加入砂糖，帶有酸酸甜甜的口感。摻有蜂蜜的檸檬水，也被稱為蜂蜜檸檬。香港的做法則是將檸檬片加入蜂蜜水之中，稱為檸檬蜜。部份檸檬水飲料加入了二氧化碳製成汽水，最著名的品牌是雪碧和七喜。
香柠檬
香柠檬（學名：），又名香柑、香檸檬橙，芸香科柑橘属水果，原产于意大利卡拉布里亞，果實較小、形状似梨。遺傳學研究表明香檸檬很可能是從甜萊姆（"Citrus limetta"）与塞维利亚柑橘("Citrus aurantium")杂交而来。
绿萝
3.环保价值 环保学家发现，一盆绿萝在8～10平方米的房间内就相当于一个空气净化器，能有效吸收空气中甲醛、苯和三氯乙烯等有害气体。绿萝不但生命力顽强，而且在室内摆放，其净化空气的能力不亚于常春藤和吊兰。新铺的地板非常容易产生有害物质。由于绿萝能同时净化空气中的苯、三氯乙烯和甲醛，因此非常适合摆放在新装修好的居室中。
龙胆
可幫助消化、刺激食慾和促進血液循環、消滅瘧原蟲(引起瘧疾的微生物)與寄生蟲，對血液循環方面的疾病和胰臟有益。
柠檬虾
多种做法，以清香柠檬虾最为流行。
柚子湯
根據現代科學，柚子湯有血行促進的效果，除了預防感冒，還有緩和神經痛、腰痛等效果。此外，和普通的洗澡水比較，使用柚子湯入浴後的正腎上腺素，有4倍之差。
梅爾檸檬
汁水通常被用来调酒和柠檬水。还可腌制肉类，软化肌肉纤维改善口感。低pH可使肌肉蛋白质变性，使肉更具风味。还可以代替醋进行调味，改善蔬菜的外观和口感，起防腐剂的作用。外果皮蕴藏果胶，可用作食品的增稠剂和稳定剂，还可刨成削拿来增添风味。 叶片还可泡茶及腌肉。
柠檬桉
常绿大乔木，树干离地相当高处才分枝，树皮每年片状剥落而茎干呈光滑灰白色。单叶互生、卵披针形、全缘、具柠檬味。圆锥花序，花两性、白色。蒴果球状壶形，内含种子多枚。
桃
桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等。桃富含果膠，經常食用可預防便秘。中醫認為，桃仁味甘酸，性微溫，具有補氣養血、養陰生津、止咳殺蟲等功效。桃仁的藥用價值，主要在於桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、揮髮油、苦杏仁酶及維生素B1等。《神農本草經》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血閉，癥瘕邪氣，殺小蟲”之功效。桃仁對治療肺病有獨特功效，唐代醫師孫思邈稱桃仁為“肺之果，肺病宜食之”。
异柠檬酸
异柠檬酸常被作为检测水果类产品特别是柑橘类果汁真假和质量的一个指标。例如，在正宗的橙汁中柠檬酸量与D-异柠檬酸之间的比率通常小于130，如果异柠檬酸值比这个高的话就可能表示这是搀假货。
水果凝乳
在19世紀末至20世紀初，在傳統的英國下午茶中的自製檸檬凝乳是以麵包或者司康餅作為果醬的替代品，並當作蛋糕、糕點或塔。
高柠檬酸
高柠檬酸（）是一种化学式为HOC(COH)(CHCOH)(CHCOH)的有机化合物，这种三元羧酸是某些固氮酶中心的铁钼辅因子的组成成分。生物化学家通常将此辅因子称为高柠檬酸盐，它为铁钼原子提供缀合物碱基，使其在水中呈中性。
五爪蘋果
众所周知，碳水化合物是构成有机体的重要物质，为身体储存和提供热量。新鲜的蛇果正好含有大量的碳水化合物。因此，食用蛇果能调节脂肪代谢，为身体提供膳食纤维，解毒并增强肠道功能。另外，蛇果中还含豐富微量元素铜，对人体血液、中枢神经和免疫系统有好处 。