人體肌肉列表
這是人體的骨骼肌列表。人體大約有640條骨骼肌。正確的肌肉數目不容易確定，因為不同來源的肌肉會可以匯集成不同的肌肉束。
腿部推舉
由於腿部肌肉是人體最大的肌肉群，經訓練後，一般都可以推舉自身體重的2至3倍重量。八屆世界健美先生羅尼·科爾曼就曾創出腿部推舉的紀錄（超過自身體重的7倍）。
胸大肌
胸大肌為將手臂拉向胸部的肌肉，兩塊胸大肌位於胸的兩側。胸大肌通常稱為胸肌或胸脯，成扇型，且分裂為大小不等兩部分。在其窄端，兩部分都附著於肱骨之上，在寬的一端，較小的部分附於鎖骨上；較大的部分則附於胸骨和肋骨上面的軟肋骨上，胸肌可將手部向前拉和向內拉近身體，還可使手臂轉動。男性的胸大肌在乳房内部，由乳房悬韧带支撑。女性的胸大肌则在乳腺叶后面。 〈人體學習百科〉 貓頭鷹出版社 ISBN 957-9684-11-1
12
生理上，大部分的人有12对肋骨。从胃的幽门开始的小肠的起始段叫作十二指肠，相關的病症為十二指腸炎和十二指腸潰瘍，寄生蟲有十二指腸蟲，手術稱作十二指腸切開術。
枕肌
枕肌（Occipitalis muscle）是一塊薄薄的人體肌肉，呈四邊形。其開端於枕骨上項線兩側三分之二處的腱纖維和顳部的乳突部分，而其終端於帽狀腱膜中。
人體肌肉列表
人體下肢的肌肉能完成行走、跑動和爬行等各種動作，足部的肌肉用以行走和維持足弓。
鈣質
鈣在肌肉收縮中扮演相當重要的角色。肌肉可再分為心肌，骨骼肌以及平滑肌，而鈣離子在這幾個組織中的功能也不盡相同。
藍腦計畫
該計畫的最初目標於2006年12月完成，模擬了老鼠的新皮層柱，一些研究人員認為這是新皮層最小的功能單位，這被認為是負責意識思維等高級功能。在人類中，每個柱體長約2毫米(0.079英吋) ，直徑0.5毫米(0.020英吋) ，包含約60,000個神經元。 大鼠新皮層柱在結構上非常相似，但只包含10000個神經元和10個突觸。 在1995年到2005年間，馬克拉姆對這個柱描繪了神經元類型以及它們之間的連接。
棘肌
頸棘肌(Musculus spinalis cervicis)是條不定的肌肉，起始於項韌帶的下部，第七段頸椎的棘突，有時還包括第一段和第二段胸椎的棘突之上；並附著至樞椎的棘突，偶爾還至之下兩段脊椎的棘突之上。
核心肌群
核心肌群（）是一個統稱名詞。核心肌群為位於人體軀幹中央、負責保護脊椎的肌肉群。核心肌群位置大約是在人體結構之中從橫膈膜以下，環繞著腰、腹、軀幹中心到到骨盆底之間的一段肌群構造，由深層與淺層不同部位的肌肉組成，例如腹肌、背肌、臀肌、大腿肌。
乳头肌
乳头肌（，也译为乳突肌）是位于心脏心室内的肌肉，通过腱索附着在房室瓣（二尖瓣和三尖瓣）上。乳头肌约占心脏总质量的 10%。
人體肌肉列表
小腿肌後群位於脛骨、腓骨及的後面，可以分為淺、深兩層。腓腸肌的功能是彎曲、伸直和扭轉腳跟。聯結小腿的肌肉和足骨，可強化腳踝，防止身體向前傾倒。和的作用是使腳趾跖屈。小腿肌外側群的作用是使腳心外翻並且協助腳趾跖屈。
橫紋肌
骨骼肌的構造包含其肌纖維、血管、神經纖維和結締組織。骨骼肌為所包裹，使其收縮時可以保持肌肉結構完整。肌束膜將包裹在膠原蛋白和中的肌纖維架構成。每條肌纖維均包含肌膜、和肌質網。肌纖維的功能單元稱為肌小節。每條肌纖維由肌動蛋白和肌凝蛋白等組成，重複排列成肌小節。
人體肌肉列表
頸部位於頭部、胸部和上肢之間。頸部的肌肉主要由前方的舌骨下肌群，外側的胸鎖乳突肌，和後方的組成。其中胸鎖乳突肌位於頸部兩側，當胸鎖乳突肌一側收縮時，它能夠使頭部左右轉動，當胸鎖乳突肌兩側同時收縮時，能夠使人的頭部屈曲。斜角肌群位於脊柱頸段的兩側，包括前斜角肌、中斜角肌和後斜角肌。
人體肌肉列表
下表列出了人體下肢所有的肌肉。
臂
上臂骨称作肱骨，其上端为肩关节，下端为肘关节。上臂的肌肉有肱二头肌、肱三头肌、肱肌、三角肌、。前臂骨骼有尺骨和桡骨。前臂的肌肉有、等。
直肠
直肠的末端由内外两层括约肌组成。内括约肌由平滑肌组成，因此不受中枢神经控制，外括约肌由骨骼肌组成，可以受意识支配地收缩或者扩张，对排便有重要作用。直肠周圈还有一层耻骨直肠肌。
力量訓練
訓練時通常會將身體的肌肉分成十個主要肌肉群。可是這些並不包括髖關節，頸部和前臂肌肉，這些肌肉很少被孤立訓練。
肌肉組織
脊椎动物有以下這種肌肉：
脂肪組織
脂肪組織的主要功用是以「脂肪」的形式儲存能量，但亦可為身體作緩衝撞擊及保存熱量的功用。肥胖症或超重的人和動物在肌肉組成方面相差無幾，主要的體重差異來自於脂肪組織過多。分布在人體皮下組織（皮下脂肪），大網膜、腸繫膜和腎臟周圍（內臟脂肪），血管壁等處。體內脂肪的含量常隨營養狀況、能量消耗等因素而變動。
膀胱
肉眼下可见肌层由内纵行、中环形和外纵行三层平滑肌纤维构成，它们共同构成逼尿肌。
怪力
肌肉的最大出力与截面积比例，约每1cm²10kg重量。一般成年男性的肌肉平均横截面积约25cm²，计算上单手可举起约250kg，双手则约500kg重量，但这是全力时，通常情况下，肌肉只有约其横截面积五分之一的力量。在危机情况，解除肌肉限制(为了不损伤筋骨的脑抑制)，力量有平时的3到5倍。
骨骼系統
成人的骨頭共有206個，但其數字會依以下的算法而不同：骨盆中的髖骨是否算成一個，還是髂骨、坐骨、恥骨三個？尾骨要當成一個骨頭還是四個骨頭？顱骨需視為幾個骨頭？一般而言，骶骨會算成一個單一的骨，而不是五個稠合的椎骨。而在肌腱中也有許多的籽骨。像髕骨（膝蓋骨）就是較大的籽骨。因為髕骨數量是固定的，一般會列入計算。骨頭的數量也會因年齡而異，新生兒有超過300個骨頭，後來有些骨頭融合成為單一的骨頭。人類的骨頭可以整合成軸向骨架及，前者為頭及軀幹的骨骼，後者為四肢的骨骼。
肌肉組織
肌肉（肌細胞）是長型的細胞，其長度從數毫米到十厘米不等，寬度則在10至100微米之間。肌肉細胞相互結合，形成組織，肌肉組織是條紋肌或平滑肌則依稱為的肌原纤维收缩蛋白，是否有規則、週期性的出現在肌肉組織中而定。條紋肌可以再細分為骨骼肌以及心肌。骨骼肌會受意識控制，而平滑肌不會。因此 肌肉組織可以分為以下的三種：
尿道括约肌
尿道括约肌可分为两部分：与尿道外括约肌。其中，尿道内括约肌位于膀胱内侧出口、尿道、膀胱接口处，是逼尿肌的延伸，由平滑肌构成，因此其运动即可为非自主也可自主。这是控制排尿的主要肌肉。
肌肉注射
上臂外侧的三角肌用于小剂量注射，药量通常小于或等于2毫升。大多数肌肉注射疫苗都在此部位注射。不推荐在三角肌进行多次注射，因为三角肌面积很小，很难使多次注射部位分隔开。注射区域呈倒三角形，三角形的底边位于突起，中点位于腋窝。三角肌注射通常使用1英寸长的针头，对于年轻人或体弱的老年人可用英寸长的针头。
肌肉組織
三種肌肉組織對神经递质及激素（例如乙醯膽鹼、去甲基腎上腺素、腎上腺素及一氧化氮等）的反應是不同的的，依其肌肉形態以及組織在肌肉中的位置而定。
豎脊肌
大塊多肉的肌肉纖維會在上腰部分成三段，即外側柱的髂助肌、中柱的最長肌與內側柱的棘肌。
大腿
大腿的肌肉是人體內最大的肌肉，因此這些部位的阻力運動（力量訓練）所產生的血流會比其他部位的運動更多。
棘肌
棘肌是豎脊肌中最靠近脊柱的一部份肌肉和腱，分成三個部份。
抗体
抗体的单体是一个Y形的分子，有4条多肽链组成。其中包括两条相同的重链，以及两条相同的轻链，之间由双硫键连接在一起。每一条链均由称为免疫球蛋白结构域的多个结构域所组成。每一个结构域大约包含70至110个氨基酸，并根据大小和功能分门别类。例如可变域IgV以及恒定域IgC）。它们的折叠方式很特别：通过两次β折叠将另一条链卷入其中形成三明治状，互相之间通过半胱氨酸和其它带电荷氨基酸紧密结合。
提睾肌
在人类男性中，提睾肌是在腹股沟管中发现的一层薄的横纹和平滑肌（橫紋+平滑肌=骨骼肌？），以及在精子筋膜的外层和内层之间的阴囊，围绕睾丸和精索。提睾肌是成对的结构，身体的每一侧都有一个。
大腿
大腿內側的肌肉有、、及，也包括。
人體肌肉列表
手臂的肌肉可以分為上臂的肌肉和前臂的肌肉。前臂的肌肉可以分為前、後兩群。其中前臂的前群肌肉為屈肌群，位於前臂的前面，總共有9塊，分為淺、深兩層。前臂肌前群的肌肉可以讓手臂屈肘、屈腕、屈指和前臂旋前……等功能。
运动系统
脑和脊髓支配所有骨骼肌的运动。从脊髓的前角投射到肌肉的运动神经元与骨骼肌形成神经肌肉接头，通过动作电位和乙酰胆碱的突触来使肌肉发生收缩。肌肉一般通过肌腱与骨骼相连。肌肉的收缩导致骨骼之间角度的变化，从而使得身体的结构发生形状变化。
橫紋肌
橫紋肌和平滑肌的主要區別在於橫紋肌組織具有肌小節，而平滑肌組織則沒有。所有橫紋肌都附著在骨骼的某個部位，而平滑肌則是組成中空器官，例如腸道或血管，並未附著於骨骼。橫紋肌的纖維呈圓柱狀，末端呈鈍頭，而平滑肌的纖維為紡錘狀，末端呈錐形。另外兩個可以區分橫紋肌與平滑肌的特徵是橫紋肌細胞具有較多的粒線體、有多核細胞，平滑肌則都是單核細胞。
人類陰莖
陰莖具有勃起性，經由充血後可迅速地增大、變硬，勃起信號由大腦傳遞至脊隨，再由盆内脏神經接收，釋放一氧化氮使肌肉鬆弛平滑，而陰莖得以充血。 陰莖主要由兩個陰莖海綿體和一個尿道海綿體組成，外面以筋膜和皮膚包圍。陰莖海綿體為兩端細的圓柱體，左、右各一，位於陰莖的背側。左、右兩者緊密結合，向前伸延，尖端變細，嵌入龜頭後面的凹陷內。陰莖海綿體的後端左、右分離，稱為陰莖腳，分別附於兩側的恥骨下支和坐骨支。尿道海綿體（cavernous body of urethra）位於陰莖海綿體的腹側，尿道貫穿其全長。中部呈圓柱形，前端膨大為陰莖頭，後端膨大稱為尿道球（bulb of urethra），位於兩陰莖腳之間，固定在尿生殖膈的下面。每個海綿體的外面都包有一層厚而緻密的纖維膜，分別稱為陰莖海綿體白膜和尿道海綿體白膜。海綿體內部由許多海綿體小梁和腔隙構成，腔隙是與血管相通的竇隙。當腔隙充血時，陰莖即變粗變硬而勃起。三個海綿體外面共同包有淺、深陰莖筋膜和皮膚。如海綿體發育不平均，就會造成陰莖彎曲。
人體肌肉列表
上肢的肌肉可以分為手臂的肌肉和手部的肌肉。其中手臂的肌肉可以分為上臂的肌肉和前臂的肌肉。上臂的肌肉以內側肌和外側肌間隔為界，分前、後兩群。前臂的肌肉分布於尺骨和桡骨的周圍，分前、後兩群，數目眾多，大多為長肌，其中肌腹多集中在前臂的上半部，下半部則形成細長的肌腱。手部的肌肉皆為短小的肌肉，全部都集中於手的掌面，能讓手指運動，完成精細的技巧性動作，可以分為外側群、中間群和內側群。
骨骼肌
肌肉中的肌細胞又称肌纤维，而骨骼肌的肌细胞属于多核细胞，有几十个甚至上百个呈扁椭圆形的细胞核。骨骼肌纤维呈长圆柱状，直径10～100微米；长度不等，一般为1～40毫米，甚至可达10厘米以上。
神经系统
人體的神經系統包括腦、脊髓和神經。神經系統只佔人體體重的約3%，然而卻是人體最複雜的系統。 神經系統被分為二部分：
肋骨
肋骨的数量与动物的胸椎数相当。人有12对肋，上部的1到7肋骨通过肋软骨直接与胸骨（"Sternum"）相连。这些肋骨被称做真肋。往下的8到10肋骨形成肋弓（"Arcus costalis"），被称为假肋。最后的11和12一端游离于腹腔壁，被称为浮肋。
筋膜
筋膜是贯穿身体的一层纤维结缔组织（疏松或緻密结缔组织），它衬垫在皮肤底下，及包绕着肌肉、肌群、血管、神经、内脏。筋膜分为三种，分别叫浅筋膜、深筋膜、内脏筋膜（漿膜下筋膜），它们延绵不断贯穿身体上下。
人腦
人脑占头盖内腔的大部分。约占成年人体重的2%即1.2～1.6公斤。人脑的重量男性比女性稍大，并与体重无关。脑含有約140億個神经细胞约占脑细胞十分之一，剩余的九成称为胶质细胞。胶质细胞有为神经细胞提供营养，形成髓鞘增进传导速度，等多种功能。人们常传的“人脑有效使用的部分仅仅占十分之一左右”的说法，即有可能是来自对胶质细胞機能没有完全理解的时代的误解，认为在脑中仅有神经细胞在起作用。
力量訓練
一天只訓練1至3個肌群，即每天只著重在特定的肌群訓練，將全身不同的肌群分散在不同天中訓練，此法為進階訓練者廣泛使用。要在一天之內訓練所有肌群的效果不彰，考量到卡路里、時間等因素，一天只訓練特定肌群，在接下來的幾天讓他們修復、生長，效果最佳，一般來說，同樣的肌群建議一星期訓練兩次，因為他們需要大約72小時進行修復。如：星期一四訓練胸肌、三頭肌和闊背肌，星期二五訓練股四頭肌、小腿肌和比目魚肌等。
骨骼肌
一塊肌肉縱切，最外層是外鞘膜，內含許多肌束，肌束是好幾千條的肌纖維組成，和豐富血管並行，而每一個肌纖維中包含許多肌原纖維，而每一個肌原纖維又由很多"肌小節"的單位組成。一個肌小節（兩Z線中間）內含有粗肌絲和細肌絲，粗肌絲主要由肌凝蛋白組成，以頭部連接尾部互相連接肌小節。細肌絲一端游離，一端結合在Z線上，主要由肌動蛋白、旋轉素、旋轉肌球素所共同組成。肌動蛋白分子兩單股旋纏繞排列，每個肌動蛋白上有一個結合肌凝蛋白處，可與肌凝蛋白上的橫橋結合。旋轉肌球素為長條狀，可以和肌動蛋白分子結合。
骨骼肌
血管束与神经伴行，沿着肌间隔、肌膜间行走。每块肌的供血是多源性的，至少有两组血管；血管分支进入肌门，反复分支后在肌内膜形成包绕肌纤维的毛细管网，然后汇入微静脉、小静脉离开肌门。肌神经含有运动、感觉神经纤维；神经末梢在神经冲动到达时，释放乙酰胆碱，引起肌纤维收缩。
足部屈肌
足部屈肌是位於小腿後側的肌肉,以足尖站立時,就會繃緊。這些肌肉是足部的屈肌,可使你的足和足趾向下彎曲。小腿中有九塊這類肌肉,排列成兩層。表面層的肌肉由抬起足跟而使足彎曲,其中包括腓腸肌。深層的肌肉藉由拉扯長腱而使足趾彎曲。它們包括使拇趾彎曲的屈拇長肌和使其他足趾彎曲的屈趾長肌。
淋巴結
淋巴结分布在全身，在躯干处相对密集。一个成年人的体内大约有450个淋巴结。某些淋巴结在肿大时可以被触到（也偶尔有未肿大时就可以摸到的情况），例如頸部、腋下，以及鼠蹊部的淋巴结。大部分的淋巴结在躯干深处，靠近其他的重要结构，例如主动脉旁淋巴结和支气管淋巴结。
最長肌
頸最長肌(Musculus longissimus cervicis)以細長的腱起始於上方四或五根胸椎橫突的頂端，並以相似的腱附著至第二至第六根頸椎的橫突後結節上。
骨骼肌
骨骼肌属于横纹肌的一种（心肌亦属于横纹肌），又稱随意肌或橫紋隨意肌（）（心肌和平滑肌则属于不随意肌），即其收缩运动受人的意识支配，经躯体神经刺激实现的。而骨骼肌通常是通过肌腱附在骨骼的两端，其伸缩可以带动骨骼的移动，以促成人体的运动。骨骼肌负责支配人的基本活动，其中包括屈曲和伸展。
人體肌肉列表
縫匠肌是全身最長的肌肉，能使大腿旋轉與前屈。股四頭肌是全身體積最大的肌肉，使人在跑步、攀登和踢動時伸直膝關節。
鼻肌
鼻肌包含兩部分：“橫部”（transverse）和“翼部”（alar）。 某些資料列其為“鼻孔壓肌”和“鼻孔開大肌”兩塊肌肉。
骨骼系統
人體骨架系統內已融合及獨立的骨骼均由韌帶、肌腱、肌肉和軟骨所支持及填充。骨架系統可以支持內臟、保護像腦、肺臟、心臟等重要器官，並且提供肌肉的固定點。雖然牙齒中不包括其他骨骼中常見的組織，但牙齒仍視為是骨骼，而且是骨架系統中的一員。人體中最大的骨是腿部的股骨，最小的是中耳中的镫骨。骨骼約佔人體重量的14%，其中有一半是水份。
腹直肌
腹直肌（简称腹肌，、）是指軀幹下半部（或稱腹部）的器官，由若干片狀的肌肉保護著，並固定在適當的位置。这包括兩塊腹直肌，沿著身體前面，從胸廓延伸到骨盆。當腹直肌收縮時，腹部被往內拉。在腹肌共同作用下，可使軀幹向前或向側面運動，甚至扭曲。
骨骼肌
骨骼肌细胞呈细长的纤维状，肌纤维有明暗相间的横纹，每块肌肉都是由肌纤维组成；比如臀大肌、三角肌肌束较多；每条肌束的肌纤维长度不一；肌纤维长短互补，嵌合相接；缝匠肌、眼肌的肌纤维可与肌肉等长；肌纤维外包有薄层纤细的网状纤维（肌内膜）；数条条肌纤维组成的肌束被胶原、弹性纤维混合成的结缔组织包裹（肌束膜）；整个肌肉表面包有一层较厚的结缔组织（肌外膜）。
喉结
人的喉咙由11块软骨作支架组成，其中最主要、体积最大的一块为甲状软骨，也就是通常意义上的“喉结”，它组成喉的前、外侧壁，由两个四边形软骨板构成。软骨板的前缘约以直角（女性呈钝角）相连形成前角，前角上端向前突出，上缘两板间存在凹陷，称为上切迹。软骨板的后缘游离，向上、下方各形成一突起，分别称作上角和下角。其中上角较长，借韧带与舌骨大角相连；下角较短粗，尖端内侧面与环状软骨构成关节。 胎儿在2个月时，喉软骨便开始发育，直到出生后5～6年，每年仍在增长；但此后到青春期这一时期内，生长便基本停止，因此青春期前男女都无喉结。
头骨
8块骨头组成脑颅，容纳并保护整个脑部，包括大脑和脑干（即中脑、小脑，腦橋和延髓）；14块骨头组成面颅（用於其他动物时亦称“臟颅”或“咽颅”），支撑面部並形成面部轮廓；颞骨包住中耳的6块听小骨；舌骨，功用為支撑咽喉，但通常不被认为是头骨之一部分，因为其与其他骨头並没有任何關節連接。
肋骨
狗，猫，牛，山羊和绵羊通常有13对肋。而猪则有14到15（甚至16）对肋，而马则有18对肋。
性感帶
胸部除了乳房的皮下脂肪與結締組織外，胸大肌、胸小肌與前鋸肌對於性敏感度都有相當大的影響，正中的胸肌也多少有相關感應。胸大肌從胸前的肋骨起始，終止於上臂肱骨的內側。前鋸肌從胸前的肋骨起始，終止於肩胛骨內側邊緣。
头骨
颅骨（cranium）按解剖学“狭义的定义”是指头骨中借膜、缝或软骨牢固结合成的一整体，不含听小骨、下颌骨、舌骨、牙齿，即人体死亡软组织腐烂后，下巴骨脱离的单独球状骨块（如右侧最下方图）。颅骨“广义的定义”则包含下颌骨，亦即等于头骨，而分为8块脑颅（neurocranium）与14块面颅（viscerocranium）；另有将舌骨并入计算，而称共23块骨头。
胸椎
胸椎是脊椎的一部分，位于颈椎和腰椎之间。人类有12块胸椎，大小介于颈椎和腰椎之间，从上至下逐渐增大。
呼吸困难
传出信号主要是控制呼吸肌的运动神经元信号。人体最重要的呼吸肌是横膈膜，其它的呼吸肌包括内外肋间肌、腹肌和其它辅助呼吸的肌肉。
力量訓練
在醫學詞典中的肌肉張力，意指在動作靜止的情況下，肌肉持續收縮或是肌肉對拉力產生對應的阻力，而肌肉張力的改變有助於醫學的診斷。然而，這便的訓練目的在於，在不增加肌肉大小的前提下，透過重複性的輕度力量訓練，達到緊實肌肉加強身體線條的訓練方式。此種訓練結果會增加肌肉肌節中的肌動蛋白和肌球蛋白的交叉長度，使得在一次次的重複訓練下能夠在肌節間產生更強的張力與緊緻度，進而使得增加肌肉線條的明顯。此外，透過低熱量的飲食以控制，減少皮下脂肪更是降低體脂肪總量，也同樣能夠幫助肌肉線條的展現。
人眼
每隻眼睛有六組肌肉控制它的運動：外直肌、內直肌、下直肌、上直肌、上斜肌、和下斜肌。當肌肉以不同的張力收縮時，施加在眼球上的扭力，幾乎完全用在旋轉眼球上，而只有大約1mm的移動量。因此，眼睛可以視為以眼球的中心點轉動的單點。
肌联蛋白
肌联蛋白（），又稱肌巨蛋白，是人体中是由肌联蛋白基因（TTN）编码的蛋白质。肌联蛋白是一个巨大的蛋白质，为肌肉收缩的弹性元件。它由244个结构域以及之间的肽序列连接组成。这些结构域在蛋白拉伸时去折叠，而在张力去除后重新折叠。
肌肉
根据“最强壮的”使用定义，人体内许多不同种类的肌肉可以被认定为“最强壮的肌肉”。
神经丛
神经丛（英文：Nerve plexus）是指相互交错的神经所形成的丛状结构。一个神经丛包含传入神经和传出神经，因与血管汇合而形成。人体有4-5个主要的脊神经丛（除了胸椎区域外）和一些其它形式的自主神经丛（多为肠神经系统的一部分），负责肌肉收缩、体内协调和控制，以及对冷、热、痛觉和压力的感知。人体神经丛包括：
人體肌肉列表
大腿肌後群的肌肉可以使大腿和小腿彎曲，還可以使已經彎曲的小腿內旋。大腿肌內側群的肌肉位於大腿內側，可以使大腿向外旋和向內收。
人體肌肉列表
頭部和頸部的肌肉保護重要的感覺器官。頭部的肌肉能做出各種臉部表情。頸部的肌肉有很多條，可支撐頭部，並使頭部做出各種動作。
臀
在臀部分布著臀上神經與臀下神經，表現於臀部肌肉群，尤其是臀大肌上。往下走則有大腿後皮神經，主控大腿後肌肉群、股二頭肌、半腱肌與半膜肌等。再往下的（sciatic nerve），分脛骨神經與腓骨總神經，掌控小腿的肌肉群。
肌細胞
每個肌肉細胞都含有，肌原纖維是由很多的肌小節所構成，例如肱二頭肌的肌細胞有多達100,000個肌小節，不過平滑肌的肌原纖維並不具有肌小節的構造。肌小節由粗纖維與細纖維所組成，細纖維由肌動蛋白組成；粗纖維由肌凝蛋白組成，另外肌小節並不含胞器或細胞核。 肌肉細胞周圍被包覆著，而一束一束的肌肉細胞被肌束膜捆綁在一起，然後被稱作，肌肉肌束聚集在一起就被稱為肌肉組織，肌肉組織的最外圍會由所圍繞。 特化的肌原纖維——可以偵測肌肉被伸展的程度，並將感覺訊息回傳到中樞神經系統。
肌肉
通常情况下，肌肉“力量”是指对外部物体施加力量的能力；如举起一个重物。根据这种定义，嚼肌（masseter）是最强壮的肌肉。1992年吉尼斯世界纪录纪录了一个达到了975 lbf（4337 N）的力量，该力量维持了2秒钟。使嚼肌区别于其他不同肌肉的并不是嚼肌本身，而是因为它拥有比其他肌肉以更短的杠杆施力的优势。
人體肌肉列表
肋骨圍成的構成了軀幹上部的支架。則僅由扁平的腹肌形成，腹肌的肌腱在腹部正中央融合形成。
肌肉注射
常用的肌肉注射部位为上臂的三角肌和臀部的臀肌。婴儿则常用大腿的。注射部位应当先进行消毒。注射时，针头应快速刺入肌肉以减少不适感。依据注射位置的不同，一次给药的量会限制在2－5毫升液体之间。注射时不应选择有感染或肌肉萎缩迹象的部位。患者或凝血障碍患者不应进行肌肉注射。
人體肌肉列表
下表列出了人體軀幹所有的肌肉。
肌红蛋白
肌-{}-红蛋白（; Mb; MB），又稱肌-{}-紅素，是由153个胺基酸环绕中央的血基質组成的单链蛋白质。分子量为16700道尔顿。其对氧气的亲合力大于血红蛋白，所以在肌肉组织中有儲存氧气的功能。因為只需要一點氧分壓便可以使其對氧氣的結合力達到飽和，所以比血红蛋白更適合儲存氧氣。血基質對一氧化碳的親和力比氧氣大20000倍，但是因為肌紅蛋白三級結構上His64（His E7）胺基酸不但可以與氧氣產生氫鍵還可以使一氧化碳偏離原來的結合時的自然狀態，在這一來一往的情形下，使得肌紅蛋白對一氧化碳的親和力只比氧氣高出200倍。由於不具有四級構造，所以不像血紅素一樣，產生協同效應。
肌动蛋白
肌动蛋白是在真核生物中最丰富的蛋白质之一，在整个细胞质中都可以找到它 。 事实上，在肌肉纤维中，它占细胞总蛋白质的20％，在其他细胞中占1％-5％。然而，不仅有一种肌动蛋白，编码肌动蛋白的基因被定义为基因家族（植物中含有超过60种元素的家族，包括基因和假基因，在人类中超过30种元素）。这意味着每个个体的遗传信息包含产生具有略微不同功能的肌动蛋白的变体（称为同种型）的指令。 反过来，这意味着真核生物表現不同的基因，这些基因产生：α-肌动蛋白，存在于收缩结构中; β-肌动蛋白，发现于细胞的扩展边缘，使用其细胞结构的投射作为其移动手段; 和γ-肌动蛋白，存在于的细丝中。除了生物体异构体之间存在的相似性之外，甚至在不同真核生物结构域中包含的生物之间也存在结构和功能的进化保守性：在细菌中已经鉴定了肌动蛋白同源物，其是能够聚合的蛋白质。 和古菌中的同源物Ta0583甚至更类似于真核生物的肌动蛋白。
血小板
血小板是由骨髓中成熟的巨核细胞的细胞质脱落而成的，每个巨核细胞可产生2000～7000个血小板。一个健康人每天生成血小板约1200亿个。根据《自然》杂志Mark R. Looney教授团队通过小鼠实验证实，肺是血小板生成的主要器官，有超过 50% 的血小板都是在肺里生成的。
骨骼肌
有的肌一端借不明显的结缔组织束（肌性起始）附着于骨；另一端借长的致密结缔组织束（肌腱）附着于骨，肌腱比肌腹坚韧、体积小；肌腱含血管少，不易变形；所以骨骼肌在经过关节和容易摩擦的地方，被肌腱取代；肌腱纤维并不是完全平行，是相互交错的，这样可以使力量均匀作用于肌腱止点，又减少了关节活动对肌的影响；肌腱可以绕过切迹、滑车改变肌的运动方向。
肌肉組織
平滑肌會在淋巴管、膀胱、子宮（稱為子宮平滑肌）、男性及女性的生殖道、消化道、呼吸道、皮膚的立毛肌、眼部的睫狀肌以及虹膜。不同器官中的平滑肌細胞結構及機能基本上是相近的，不過因為配合各器官的不同反應時間進行對應動作，其誘導刺激顯著的不同。另外，腎臟的腎小球也有類似平滑肌的。
肱肌
在某些人身上可能會出現兩條肱肌。
大腿後肌
大腿後肌（），又名膕旁肌、腿後腱，由三條肌肉組成，分別為股二頭肌、、。半腱肌及半膜肌位於大腿後方內側，而股二頭肌位於大腿後方外側。此三者可使膝關節屈曲，並輔助使髖關節伸展。坐在椅子上並伸直雙腿，就可感受到這個強而有力的肌肉。
脊柱
人类的脊柱由32-34块椎骨（拉丁语："Vertebrae"）和中间起缓冲作用的椎间盘组成；这个结构通过韧带和小的脊柱关节固定；具有支持躯干、保护其內保护脊髓（spinal cord）及神经根的作用。
平滑肌
儘管體內各器官所含的平滑肌在功能特性上判別很大，但一般可分為兩大類：
动眼神经
動眼神經的神經核位於中腦的上丘部位的Edinger-Westphal nucleus. 为支配眼肌的主要运动神经，包括运动纤维和副交感纤维两种成分。动眼神经起自中脑上丘水平的动眼神经核，此核较大，形状不规则，长约5～6mm。动眼神经核可分为三部分： ①外侧核为运动核，位于中脑四叠体上丘水平的导水管周围腹侧灰质中，左右各一。发出的运动纤维走向腹侧，穿过红核组成动眼神经，由中脑脚间窝出脑，在大脑后动脉与小脑上动脉之间穿过，向前与后交通动脉伴行，穿过海绵窦之侧壁经眶上裂入眶(лат. fissura orbitalis superior)，支配上睑提肌、上直肌、内直肌、下斜肌、下直肌。 ②正中核或称佩利阿（Perlia）核，位于中线上，两侧E-w核之间，不成对，发出的副交感神经纤维到达两眼内直肌，主管两眼的辐辏运动。 ③埃一魏（Edinger-Westphal，E-W）核位于正中核的背外侧，中脑导水管周围的灰质中，发出的副交感神经节前纤维人动眼神经，至睫状神经节交换神经元，其节后纤维支配瞳孔括约肌和睫状肌，得瞳孔放大及晶体变厚而视近物，参与缩瞳和调节反射。
金属蛋白
作为人类主要氧载体的血红蛋白具有四个亚基，其中铁（II）离子由平面大环配体原卟啉IX（PIX）和组氨酸残基的咪唑氮原子配位。第六配位位点含有一个水分子或二氧分子。 相比之下，在肌肉细胞中发现的蛋白质肌红蛋白只有一个这样的单位。活性位点位于疏水口袋中。这是重要的，因为没有它，铁（II）将不可逆地氧化成铁（III）。用于形成HbO的平衡常数使得取决于肺中或肌肉中的氧气体分压而吸收或释放氧。在血红蛋白中，四个亚基显示协同效应，其允许容易的氧从血红蛋白转移到肌红蛋白。
力量訓練
運動量的遞增與強度的遞減是訓練耐力最好的方法 ，一組有13至20可以增加肌肉的無氧耐力，適量增加肌肉成長，但對肌肉強度增加有限。有研究證實，單組訓練對初學者有較好的效果，而多組訓練則較適合運動員使用 ，此外，亦有研究指出，對小腿的肌群而言，三組的訓練效果比一組好許多。初學者做強度訓練的效果，主要展現在神經傳導層面，增加神經傳導的效率使肌肉較能達到最大的收縮狀態。
臀大肌
臀大肌是人體內最大的肌肉。它從骨盆後面延伸到股的上部。從事站立行走奔跑和上臺階等動作---實際上凡是伸直或伸展腿部時,都必須要運用這塊肌肉。臀大肌也與其他數塊肌肉一起形成臀部。
人体骨骼列表
一具标准成年人的骨骼包括下面206块： （标示黑体的数字与右边图示相对照）
腕骨
人類的腕骨有8塊，接近前臂的四塊為手舟骨、月骨、、豌豆骨，接近掌骨的為、小多角骨、頭狀骨、鉤骨，排列成兩排。現代鳥類和兩棲類、爬蟲類的腕骨數目較原始脊椎動物少，原始脊椎動物的腕骨有12塊。
骨骼系統
骨骼是脊椎动物中組成內骨骼的堅硬器官，其功能包括運動、支撐身體，保護身體中的其他器官，產生紅血球及白血球，以及儲存礦物質。骨骼組織屬於密度高的结缔组织，有許多不同的形狀，有複雜的內在及外在結構。骨骼是輕量化又堅硬的組織，組織中其中之一是，因此使骨骼堅硬，而且有蜂巢體的三維內在結構。骨骼中其他的組織包括骨髓、及骨膜、神經、血管及軟骨。成人共有206塊骨骼，嬰兒則有多過300塊
肋間內肌
肋間內肌，亦稱內肋間肌（internal intercostal muscles，intercostales interni）在肋骨間，為骨骼肌的一個肌群。兩邊各有11塊肌肉。胸骨為起點，在真肋的軟骨間的肋間隙中，以及假肋的軟骨的末端，向後延伸至肋骨的角度。所以肋間內肌通過腱膜延續到脊椎， 稱爲後肋間膜。
中轴骨
中轴骨（），也称主轴骨、中轴骨骼、主轴骨骼，是指脊椎动物包含头和軀幹在内的骨骼结构。中轴骨是骨骼系统的一部分。人类骨架结构中，中轴骨由80块骨头组成，被分成六大主要组成部分：颅骨、中耳的听小骨、舌骨、肋骨、胸骨和脊椎。中轴骨和附肢骨骼一起构成了一套完整的骨骼系统。
哺乳动物
大部份的哺乳動物有七塊頸椎骨， 譬如蝙蝠、長頸鹿、鯨魚和人類。海牛屬、二趾樹懶屬和三趾樹懶屬都是例外，前兩者只有六塊，後者則有九塊。所有哺乳動物均有新皮質，僅存在於哺乳動物的腦部位。與單孔目及有袋類不同，胎盤動物有胼胝體。
下腰
人類的脊椎由24個脊椎骨所組成，在脊椎骨之間起緩衝作用是稱為椎間盤的小墊子。脊椎骨的運動和椎間盤的壓縮能力可使脊椎具有靈活度。 下腰動作可先透過掌握了拱橋運動的訣竅後較達成。拱橋有助於使骨骼和肌肉熟悉下腰時的位置和姿態。
铁
一個成年人的身體含有約4公克（0.005％的體重）的鐵，主要分布在-{zh-cn:血紅蛋白; zh-hk:血紅蛋白; zh-tw:血红素}-和肌紅蛋白。這兩種蛋白質在脊椎動物代謝中扮演極為重要的角色，前者負責在血液中運送氧氣，而後者則承擔起在肌肉中儲藏氧氣的責任。為了維持人體中鐵的恆定及代謝，需要從飲食中攝取足量的鐵。鐵也是許多氧化還原酶的活性位置上的金屬，其涉及細胞呼吸作用及植物和動物的氧化還原反應。
肌小節
二头肌的一个肌细胞可以有100000个肌节。
手
手和其他身體部分一樣，在最外層的皮膚之下有提供養份的血管、和大腦溝通的神經以及透過收縮及放鬆來做出動作的肌肉，肌肉之下是骨頭，兩者由肌腱互相連接。骨頭與骨頭連接的部分形成手指之間及手腕等各個關節。由於手的大小較細而且關節多，手的骨頭一般比身體其他部分的較小（腳趾骨除外）。手執行腦的指令來做出動作，並能透過皮膚感受周遭環境溫度和外物的質感，再通過神經迴路向腦匯報。成年人的手背，包括手掌背方及手指背的皮肤上，可能會長有毛髮。
手伸肌支持带
使手或手指伸直的肌肉 九條伸肌在腕部拉住手背，或使手指伸直。它們與手部屈肌是拮抗的，主要位於前臂的上側。這些伸肌具有長，在腕部由一條稱為伸肌支帶的韌帶維持在適當位置。 〈人體學習百科〉 貓頭鷹出版社 ISBN 957-9684-11-1
人體肌肉列表
背部的淺層肌肉可以帶動手臂和肩膀的運動。背部深層的豎脊肌兩側收縮時可以拉伸脊柱、抗重力和維持平衡，如果只有單側豎脊肌收縮，就可以使脊柱彎曲。豎脊肌為背部的肌肉中最長最大的肌肉，其作用使脊柱後伸、仰頭、維持直立姿勢。
肌細胞
肌細胞也稱為肌纖維，可以在肌肉組織中見到，這些細胞型態上屬於長型且管狀，肌肉細胞是從肌肉母細胞發育而來。經過後肌細胞會特化成數種型態，包括骨骼肌、平滑肌、心肌，這些肌肉各司其職，負責不同的類型。骨骼肌負責人體的運動；心肌主要負責心臟的搏動、全身血液循環。平滑肌則和人類腸道活動有關。 因為肌肉細胞某些顯微結構上的特異性，肌肉學家發明了一些特殊的專業術語。不過每一個專業術語有其相對應使用在其他細胞的單字。