కరక్కాయ
కరక్కాయ శాస్త్రీయ నామం టెర్మినాలియా చెబుల్లా. చెబ్యులిక్ మైరోబాలన్, హరిటాకి, హారార్డ్ అనేవి ఇతర పేర్లు. ఇది 6-20 మీటర్ల ఎత్తువరకు పెరిగే వృక్షం. పత్రాలు కణుపు ఒకటి లేదా రెండు చొప్పున పొడవుగా, దాదాపు కోలగా ఉంటాయి. పుష్పాలు తెలుపు లేదా లేతాకుపచ్చ రంగులో సన్నని కంకులపై నక్షత్రాలవలె వస్తాయి. ఫలాలు కోలగా ఉండి, ఎండితే నిడుపాటి నొక్కులను కలిగి ఆగస్టు నుంచి అక్టోబరు వరకు లభిస్తాయి. ఇది విత్తనాల ద్వారా వ్యాప్తి చెందుతుంది.
కరక్కాయ లేదా కరక ఔషధ జాతికి చెందిన మొక్క. కరక్కాయత్రిఫలాలలో ఒకటి. ఇది జీర్ణశక్తిని వృద్ధి చేస్తుంది.
గుమ్మడి జాతి కాయ (మొక్క)
మెక్సికో మరియు మధ్య అమెరికా ప్రాంతాలలో "కుకుర్బిటా" ప్రజాతికి చెందిన నాలుగు స్థానిక జాతులను, గుమ్మడికాయ జాతికి చెందిన కాయలుగా పిలుస్తున్నారు. వాటి రకాన్ని బట్టి, వాటిని పిలిచే పద్ధతిని బట్టి వాటిని ఒక రకం గుమ్మడికాయలని కూడా పిలుస్తున్నారు. వీటిలో "సి.మ్యాక్సిమా" (బూడిద గుమ్మడికాయ, తీయ గుమ్మడికాయ వంటి కొన్ని రకాల గుమ్మడి కాయలు), "సి.మిక్సిటా", (కుషా స్క్వాష్), "సి. మొచాటా" (తీయ గుమ్మడి కాయ), "సి.పెపో" ( దీనిలో అనేక గుమ్మడి కాయలు, అకార్న్ స్క్వాష్, సమ్మర్ స్క్వాష్, బూడిద గుమ్మడి వంటి జాతులున్నాయి. ఉత్తర అమెరికాలో గుమ్మడి జాతి కాయలను వాటిని పరిపక్వమయ్యే దాకా ఉంచుతున్నారా, లేక అపరిపక్వంగానే కోస్తున్నారా అనే వాటిని బట్టి వేసవి గుమ్మడికాయలు, శీతాకాల గుమ్మడికాయలని పిలుస్తున్నారు. ఆనప జాతికి చెందిన కాయలు కూడా గుమ్మడి జాతి కాయల కిందకే వస్తాయి. గుమ్మడి జాతి కాయలలో గుమ్మడి కాయ,బూడిద గుమ్మడి కాయబాగా తెలిసిన రకాలు. భారీ గుమ్మడి జాతి కాయలు "కుకుర్బిటా మ్యాక్సిమా" జాతికి చెందుతాయి. ఇవి భారీ గుమ్మడి కాయల పరిమాణానికి పెరుగుతాయి. మరిన్ని వివరాల కోసం ఆనప జాతి, గుమ్మడి జాతి కాయలను చూడండి.