ఖర్జూరం
ఖర్జూరం (ఆంగ్లం "Date Palm") ఎడారి ప్రాంతాల్లో పెరిగే ఒక విధమైన వృక్ష ఫలం. పామే (palm) కుటుంబానికి చెందిన ఖర్జూరం శాస్త్రీయనామం "ఫీనిక్స్‌ డాక్టీలిఫెరా". అంతెత్తున ఆకాశంలోకి పెరిగే ఈ చెట్లు సుమారు 10 నుంచి 20 మీటర్ల ఎత్తు వరకూ పెరుగుతాయి. తాటిచెట్ల మాదిరిగానే ఆడా మగా వేర్వేరుగా ఉంటాయి. ఆడచెట్లు మాత్రమే ఫలాల్నిస్తాయి. ఒక మగచెట్టు నుంచి వచ్చే పరాగరేణువులు సుమారు 50 ఆడచెట్లను ఫలవంతం చేస్తాయట. అయితే ఇటీవల ఆపాటి మగచెట్లను పెంచడం కూడా ఎందుకనుకుని పరాగరేణువుల్ని నేరుగా మార్కెట్లో కొని ఫలదీకరించే పద్ధతిని కూడా అనుసరిస్తున్నారు. 5-8 ఏళ్ల వయసు వచ్చేసరికి ఖర్జూర చెట్టు కాపుకొస్తుంది. ఒకప్పుడు ఇది అక్టోబరు - డిసెంబరు సమయంలో మాత్రమే దొరికేది. ఇప్పుడు ఆ దశ దాటిపోయింది. ఏ సూపర్‌ మార్కెట్టుకెళ్లినా గింజ తీసేసి ఆకర్షణీయంగా ప్యాక్‌ చేసిన విభిన్న ఖర్జూరాలు ఎప్పుడూ దొరుకుతూనే ఉన్నాయి.
సరళదేవదారు
సరళదేవదారు నిటారుగా 30 నుంచి 50 మీటర్ల (98-160 అడుగులు) ఎత్తు పెరుగుతుంది. దీని మాను వ్యాసం 2 మీటర్లు (6.6 అడుగులు), అనూహ్యంగా 3 మీటర్లు (10 అడుగులు) ఉంటుంది. దీని శాస్త్రీయ నామం పినస్ లాంగిఫోలియా (పైనస్ రోక్స్బుర్గీ). దీనిని తెల్లతెగడచెట్టు అని కూడా అంటారు. భారతదేశంలో కనిపించే పినస్ లలో అత్యంత ముఖ్యమైనది సరళదేవదారు. హిమాలయాలలో పెరిగే కొన్ని చెట్లలో ఇది ఒకటి, కొన్నిసార్లు ఈ జాతులలోని కొన్ని రకాలు అత్యంత కఠినమైన నేలలో కూడా పెరుగే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఒక జిగురు వృక్షం, నిరంతరం రెసిన్ అందించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది, పొడవైన గాటు కొట్టడం ద్వారా ఈ చెట్టు నుంచి రెసిన్ స్వీకరిస్తారు. నిటారుగా పెరిగే ఈ చెట్టు పై భాగం గోపురం వలె గుండ్రంగా ఉంటుంది, ఇది సతతహరిత వృక్షం, సాధారంగా చాలా ఎత్తు వరకు ఒకే మానును కలిగి ఉంటుంది, అరుదుగా ఎక్కువ మానులు కలిగి ఉంటుంది. ఈ చెట్టు బెరడు మాను వద్ద గోధుమ ఎరుపు రంగుతో మందంగా మరియు లోతుగా పగుళ్ళతో ఉంటుంది, శిఖర భాగంలో సన్నగా, పొరలుగా ఉంటుంది. వీటి ఆకులు సూదుల వలె చాలా సన్నగా 20-35 సెంటీమీటర్ల పొడవుతో విశిష్టమైన పసుపు ఆకుపచ్చని రంగులో ఉంటాయి. వీటి పుష్పాలు ద్విలింగ పుష్పాలు ఇవి గాలి ద్వారా పరాగ సంపర్కం చెందుతాయి.