డెన్మార్క్
ఉత్తర ఐరోపాలో ఉన్న డెన్మార్క్‌లో జుట్లాండ్ ద్వీపకల్పం 443 ద్వీపాలకు పేర్లు ఉన్నాయి. (మొత్తం 1,419 ద్వీపాలు 100 చదరపు మీటర్లు (1,100 చదరపు అడుగులు). వీటిలో 74 ద్వీపాలలు నివాసితప్రాంతాలుగా ఉన్నాయి. (జనవరి 2015)వీటిలో జీల్యాండ్, ఉత్తర జుట్లాండ్ ద్వీపం మరియు ఫూన్న్ వైశాల్యపరంగా అతిపెద్దవిగా ఉన్నాయి. బర్న్‌హాం ద్వీపం దేశం మిగిలిన భాగంలో బాల్టిక్ సముద్రంలో ఉంది. పెద్ద ద్వీపములు చాలా వంతెనలతో అనుసంధానిస్తాయి. ఓరెసుండ్ బ్రిడ్జి స్వీడన్‌తో కలుపుతుంది. గ్రేట్ బెల్ట్ వంతెనను ఫూన్న్‌తో కలుపుతుంది. లిటిల్ బెల్ట్ వంతెన జుట్‌లాండ్‌ ఫన్ దీవిని కలుపుతుంది. ఫెర్రీస్ లేదా చిన్న విమానం చిన్న దీవులతో అనుసంధానం చేస్తూ ఉంటాయి. 1,00,000 పైగా జనాభా కలిగిన అతిపెద్ద నగరం రాజధాని కోపెన్హాగన్‌. జుట్లాండ్లో (ఆర్హస్,ఆల్బోర్గ్), ఫూడెన్ (ఒడెన్స్)ఉన్నాయి.
ఐర్లాండ్
ఐర్లాండ్లో ఆహారం, వంటకాలు ద్వీపంలోని సమశీతోష్ణ వాతావరణం, ఐరిషు చరిత్ర, సాంఘిక, రాజకీయ పరిస్థితులు, పంటలు, జంతువులు ప్రభావం చూపుతాయి. ఉదాహరణకి మధ్యయుగాల నుండి 16 వ శతాబ్దంలో బంగాళాదుంపల రాక వరకు ఐరిషు ఆర్ధిక వ్యవస్థ ప్రధాన లక్షణం పశుపోషణ, యాజమాన్యం అనుసరించి వ్యక్తుల సాంఘిక స్థితిని నిర్ణయించబడుతూ ఉండేది. ఆ విధంగా పశువులకులు పాలు ఉత్పత్తిచేసే ఆవును చంపుట నివారించబడింది.
ఈ కారణంగా పంది మాంసం, వైట్ మీట్ గొడ్డు మాంసం కంటే అధికంగా ఉపయోగించే వారు. మధ్య యుగం నుండి ఐర్లాండులో మందమైన బేకన్ (రషర్స్ అంటారు), ఉప్పు చేర్చిన వెన్న తినడం (అంటే గొడ్డు మాంసం కంటే పాల ఉత్పత్తి వంటివి) సాధారణం అయింది. సాధారణంగా పెంపుడు జంతువుల రక్తం, పాలు మరియు వెన్నతో రక్తంను కలిపి ఆహారంగా ఉపయోగించే వారు ఐర్లాండులో నల్లని పుడ్డింగ్ ప్రధాన అల్పాహారం మిగిలిపోయింది. "అల్పాహారం రోల్" లో నేడు ఈ ప్రభావాలను చూడవచ్చు.