నూనె
నూనెలు స్థూలంగా రెండు రకాలు: 1. శిలాజ నూనెలు. ముడి పెట్రోలియం నుండి తయారగు నూనెలు. 2. సేంద్రియ నూనెలు. జంతు, వృక్ష సంబంధిత నూనెలు.
పైన్ గింజల నూనె
పైన్ నట్ ఆయిల్ లేదా పైన్ గింజల నూనెను పైన్ జాతికి చెందిన పలు రకాల జాతి చెట్ల గింజల నుండి ఉత్పత్తి చేస్తారు.యూరోపియన్ మరియు అమెరికా రకానికి చెందిన పైన్ గింజల నుండి తీసిన నూనెను వంటలలో ఉపయోగిస్తారు.సైబెరియన్ పైన్(రష్యా,మంగోలియా,మరియు ఖజాకిస్తాన్ లో పెరిగే చెట్లు)మరియు కొరియన్ పైన్(చైనా మరియు ఉత్తర కొరియాలో పెరిగే చెట్లు)గింజల నూనెలు ఎక్కువ పరిమాణంలో పినోలిక్ ఆమ్లం మరియు యాంటి ఆక్సిడెంట్ లను కల్గి ఔషధప్రయోజనాలను కల్గి వున్నది