ఆవాల నూనె
ఆవాల మొక్క ఏకవార్ధిక వ్యవసాయపంట, దీనిని ముఖ్యంగా ఆవాలనుండి తీయుటకై పండెంచెదరు.మొక్క కాండం మరియు ఆకులను పశువులకు ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు. ఆవాల మొక్క వృక్షశాస్రంలో బ్రాసియేసి కుటుంబానికి చెందినది.ఈ మొక్క యొక్క శాస్త్రీయ నామం:బ్రాసిక జునెయ (లి) (Brassica juncea (L) .ఈ మొక్క ఆవాలు బ్రౌన్ రంగులో వుండును.
స్టెవియా
స్వీటెనర్ మరియు స్టెవియా మొక్క "స్టెవియా రిబాడియానా" రెండూ ("యుపటోరియం రిబాడియనమ్‌‌" గా కూడా తెలుసు) సాధారణంగా ఇంగ్లీష్ మాట్లాడే దేశాలతో పాటు ఫ్రాన్స్, జర్మనీ, గ్రీస్, ఇటలీ, పోర్చుగల్, ఇజ్రాయెల్, నార్వే, స్వీడెన్ దేశాలలో కూడా "స్టెవియా" అనే పదంతోటే చలామణీలో ఉంటున్నాయి () వీటిలో కొన్ని దేశాలలో కింద చూపిన విధంగా ఇతర పదాలు కూడా ఉపయోగంలో ఉన్నాయి. జపాన్‌లో ("సుటెబియా" లేదా in "కటకనాలో ステビア )" మరియు థాయ్‌లాండ్‌లో ("సటివియా" ). అనే పేర్లతో కూడా ఉచ్ఛరించబడుతున్నాయి. కొన్ని దేశాలలో (భారత్, ఉదాహరణకు) ఈ పేరును వాచ్యార్థంలో "తీపి ఆకు" అని అనువదిస్తున్నారు. ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాల్లో స్టేవియా మొక్కను కింది పేర్లతో పిలుస్తున్నారు: