Кто чаще становится вегетарианцами: мужчины или женщины?
Вегетарианство
Помимо Индии, где вегетарианского образа жизни с глубокой древности придерживается значительная часть населения, вегетарианцы составляют заметное меньшинство на Тайване (14 %). От 5 до 10 % колеблется доля вегетарианцев в населении Бразилии, Израиля, Италии, Германии, Великобритании, менее 5 % составляет она в Испании, Франции, Австралии, Новой Зеландии. По данным статистического опроса 2012 года, около 5 % жителей США считают себя вегетарианцами; в 1971 году их число составляло лишь 1 %. В некоторых западных странах среди вегетарианцев в два раза больше женщин, чем мужчин.
Гомосексуальность и педофилия
Среди лиц, совершающих сексуальные преступления против детей и подростков, в целом преобладают гетеросексуальные мужчины; у женщин же педофилия вообще выявляется редко. Женская педофилия в целом изучена довольно плохо. Значительная часть детей и подростков, подвергшихся сексуальным домогательствам со стороны взрослых, — девочки (70—85 %). В 75 % случаев мужчина-педофил в качестве жертвы выбирает исключительно девочек и в 20—23 % — исключительно мальчиков. Мужчины-педофилы чаще женщин в качестве жертвы выбирают ребёнка или подростка того же пола, так как мальчики вообще легче вступают в половой и эмоциональный контакт со взрослыми, чем девочки.
Менингиома
Менингиомы чаще встречаются у женщин. Соотношение мужчины:женщины в группе пациентов с менингиомами составляет от 1:1,4 до 1:2,6.
Вегетарианство
Растительность в силу своего разнообразия способна обеспечить достаточное количество полноценного белка и удовлетворить энергетические потребности человека. По данным ВОЗ, спирулина содержит более 60 % белка. Весьма богаты белком бобовые, особенно продукты переработки сои. Все основные аминокислоты присутствуют, помимо сои, в таких псевдозерновых культурах, как гречиха и киноа. В других видах растительности могут отсутствовать те или иные существенные для человека аминокислоты, однако сочетание различных видов растительной пищи в течение дня разрешает это затруднение, обеспечивая организм полноценным белком. Потребность в белке нестрогими вегетарианцами покрывается также за счёт молока и его продуктов и/или яиц. Вегетарианская, в том числе строговегетарианская диета, удовлетворяет потребности в белке даже спортсменов.
К примеру, комбинацией овсяного и горохового протеинов можно добиться оптимального соотношения аминокислот, соответствующего требованиям ФАО/ВОЗ к полноценному белку. Полноценность горохового белка лимитирована серосодержащими аминокислотами метионин и цистеин, в то время как овсяный белок имеет более чем достаточно серосодержащих аминокислот, но лимитирован аминокислотой лизин. Благодаря взаимодополняющему аминокислотному составу овсяный и гороховый белки могут успешно применяться в питании спортсменов, в детском питании, продуктах питания для людей пожилого возраста, в пищевых продуктах для контроля аппетита и снижения массы тела.
Вегетарианство и религия
Многие западные буддисты отдают предпочтение вегетарианской диете и считают, что все буддисты должны следовать вегетарианству. Такое отношение также повлияло на живущих на Западе буддистов из тибетской и других традиционно невегетарианских культур. В целом, однако, буддисты стараются не следовать догматическим взглядам как в этой, так и в других областях, считая, что это препятствует духовному прогрессу. Следовать или нет вегетарианской диете, как правило, является личным выбором каждого буддиста.
Веганство
Согласно Оксфордскому исследованию 2003 года, в котором участвовало более  — как веганов, так и людей, употребляющих мясо, — было обнаружено, что веганы употребляют в среднем 5 % насыщенных жирных кислот — в два раза меньше, чем люди, потребляющие мясо. Веганы имели самые высокие уровня потребления витаминов B, B, С и Е, а также магния, однако не имели в рационе достаточного количества омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, витаминов A, B и D, а также кальция и цинка.
Брэнд, Рассел
Брэнд с 14 лет является вегетарианцем. В 2006 году организация по защите прав животных PETA признала Брэнда самым сексуальным вегетарианцем в Европе, а в 2007 году наградила званием самого сексуального вегетарианца в мире. В 2011 году PETA снова назвала Брэнда самым сексуальным вегетарианцем в мужской категории. В своём заявлении организация отметила, что Брэнд получил почётный титул «за пропаганду отказа от употребления мяса в пищу и за демонстрацию того, что вегетарианство помогает человеку выглядеть здоровым и чувствовать себя легко».
Христианский анархизм
В христианской традиции вегетарианство имеет давнюю историю, начинающуюся в первых веках церкви с пустынников, которые бросали «мир людей» для сближения с Господом Иисусом Христом. Вегетарианство среди отшельников и христианских монахов в восточнохристианской и католической традиции остаётся и по сей день распространённым средством сделать жизнь проще, а также аскетической практикой. Многие христианские анархисты, такие как Толстой и Хеннэси, через вегетарианство и веганство расширили применение своих идей о ненасилии и сострадании на всех живых существ.
Макгоуэн, Джон Джозеф
В 2010 году вышла книга Джона Джозефа "Meat is for Pussies" («Мясо для слабаков»), посвящённая теме вегетарианского питания и здорового образа жизни. В одном из интервью, Джон Джозеф признался, что ведёт «вегетарианский образ жизни без мяса, рыбы и яиц почти тридцать лет» и отметил: «недавно, в последние несколько лет я увидел как многие из моих друзей и члены семьи умирали от рака и тому подобного. Это должно прекратиться! Большинство этих смертей связаны с диетой — с тем, что глотают люди. Они просто не знают, что на самом деле содержится в еде, которую они едят… Измени то, что ты вкладываешь в свой организм. Это повлияет не только на твое тело, но и разум. Мир меняется. Ты можешь либо оставаться в прошлом, либо идти в ногу со временем. Ты можешь выбрать: болеть тебе или быть здоровым».
Веганство
Веганы встречаются, в частности, среди последователей различных религиозных течений, в среде защитников прав животных и хиппи, которые из этических соображений ведут веганский образ жизни. В последние десятилетия XX века вегетарианство получило распространение среди некоторых политических движений и субкультур (в частности, среди приверженцев движения straight edge, анархизма и растафарианства).
Невольное воздержание
Темы невольного воздержания коснулось исследование психолога Брайана Джилмартина, изучившего 300 мужчин от 18 до 50 лет, продолжающих оставаться девственниками, несмотря на желание иметь половые отношения. Причиной этого была их хроническая застенчивость в общении с противоположным полом. По словам Джилмартина, из-за особенностей гендерных ролей, невольное воздержание встречается почти исключительно у гетеросексуальных мужчин, но не у женщин или гомосексуалов. Оно может приводить к депрессии, психическим расстройствам, антисоциальному поведению и даже самоубийству. Джилмартин определил, что «примерно 40 % случаев сильной робости в любви среди мужчин соответствует диагнозу синдрома Аспергера», но этот вывод подвергся критике.
Вегетарианство
с низким содержанием оксалатов (пекинская капуста, брокколи, кудрявая капуста) обеспечивают организм кальцием более высокой усваиваемости (49—61 %) в сравнении с коровьим молоком (31—32 %), кунжутным семенем, миндалём, фасолью (21—24 %). Дополнительными источниками кальция для вегетарианцев служат фиги, чиа, меласса, соевые бобы и темпе. Хотя кальций присутствует во многих видах растительной пищи, для восполнения потребности в кальции многие вегетарианцы делают выбор в пользу растительных продуктов, специально обогащённых этим элементом, например, соков или соевого творога, при изготовлении которого применяются соединения кальция. У лакто-вегетарианцев уровень приёма кальция сравним с таковым и даже выше, чем у невегетарианцев, тогда как у строгих вегетарианцев он ниже всех, часто ниже рекомендуемого уровня.
Вегетарианство
По данным The Vegetarian Resource Group, потребление пищи, содержащей витаминC (цитрусовые фрукты и соки, помидоры, брокколи), является хорошим способом увеличить количество железа, усвоенного из пищи. Некоторые вегетарианские продукты известны высоким содержанием железа: чёрные бобы, орехи кешью, семена конопли, фасоль, брокколи, чечевица, овсянка, изюм, шпинат, капуста, салат, горох, соя, многие зерновые завтраки, семечки, нут, томатный сок, темпе, меласса, тмин и хлеб из цельного зерна. В веганской диете содержание железа может быть выше, чем в вегетарианской, так как в молочных продуктах железа мало.
Вегетарианство
Из-за того, что фитаты препятствуют усвоению цинка, а белок животного происхождения, как предполагается, его усиливает, у вегетарианцев ниже усваиваемость цинка, чем у невегетарианцев, хотя случаев дефицита не замечено. Как и в случае с железом, усваиваемость цинка можно повысить путём вымачивания и проращивания бобовых, зерновых и семян, а также заквашиванием хлеба.
Хэвок, Дэйви
Дэйви Хэвок является веганом с 14 лет, он постоянно участвует в кампаниях по продвижению "веганского" образа жизни и борьбе с использованием натурального меха и кожи. Он побеждал в номинациях PETA2  "World's Sexiest Vegetarian" и "Hottest Vegetarian Celebrity" в 2007, 2015 и 2017 годах.AFI
Веганство
Уровень полиненасыщенных жирных кислот (эйкозапентаеновая кислота, докозагексаеновая кислота) в группе вегетарианцев был значительно ниже в сравнении с группой людей, употребляющих мясо, и не зависел от времени нахождения на веганском рационе питания. Наличие в рационе рыбы предотвращает это снижение в сравнении с отсутствием рыбы в рационе вегана. Также обнаружено, что веганская диета со средним соотношением омега-6/омега-3 жирных кислот равным 1/10 способствует снижению уровня омега-3 в ткани, что может способствовать неврологическим и психическим нарушениям в организме.
Вегетарианство
Исследованием «Комитета врачей за ответственную медицину» в 1999 году установлено, что веганская диета с цельной растительностью, низкая по содержанию жира, способствует большему снижению веса и понижению уровня сахара в крови, нежели невегетарианская. Более масштабное по количеству участников и продолжительности исследование той же научной группы в 2004—2005 годах выявило, что веганская диета с цельной растительностью, низкая по содержанию жира, столь же, если не более эффективна в лечении диабета, как и рекомендованная Американской диабетической ассоциацией. Ограниченная по калорийности вегетарианская диета значительно увеличила чувствительность к инсулину в сравнении с обычной диабетической диетой.
Вегетарианство
Вегетарианская диета связана со значительно меньшим риском метаболического синдрома, совокупности расстройств, приводящих к развитию диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Нельсон, Ирина
«Однажды услышала фразу, перевернувшую мою жизнь: „Человека, желудок которого набит мясом, никогда не посетит божественный дух“. С тех пор я вегетарианка».
Дербес, Эухенио
Эухенио Дербес активно занимается благотворительностью. Мужчина следит за здоровьем, несколько лет назад влился в ряды вегетарианцев.
Хардлайн
Кратко хардлайн-движение может быть описано как синтез глубокой нравственной и физической чистоты. Хардлайн, бескомпромиссная философия — движение, сторонники которого отказываются от курения, алкоголя, всех видов наркотиков (в том числе чай, кофе, а также некоторые от сахара), синтетических медицинских препаратов, а также от продуктов «рабского труда» (шоколад, рис, бананы и другие тропические фрукты). Хардлайнеры употребляют только пищу растительного происхождения (строгий веганизм). В отношении секса политика хардлайна очень консервативна: хардлайнеры очень критично относятся к сексу. Они считают, что секс разрешён только с целью размножения, а также критично настроены против контрацепции и абортов. Гомосексуализм не подвергается критике со стороны хардлайнеров, однако, не поддерживается его пропаганда. Большая часть хардлайнеров являются активными участниками Фронта Освобождения Животных и Фронта Освобождения Земли. Активисты освобождают животных из научных лабораторий и звероферм, находят им жилища и ветеринарную помощь, нанося экономический ущерб предприятиям, магазинам, задействованных в отраслях промышленности, использующих животных и причиняющих вред окружающей среде.
Экономика религии
Анализ гендерных различий выявил, что нарастание религиозности у стареющих женщин происходит интенсивнее, чем у мужчин. Различие объясняется предельными издержками духовной активности, низкими для женщин и высокими для мужчин. Содержательно это означает, что отказ от работы в пользу религиозной активности оказывается для женщин менее убыточным. Кроме того, мужчины, чей доход между 20 и 30 годами жизни резко возрастает, демонстрирую U-образную зависимость между возрастом и религиозностью — посещение церкви падает в молодости и возрастает в зрелом возрасте. Эмпирическая верификация модели не дала однозначных результатов. Выводы в дальнейшем подтверждены и самими авторами, и некоторыми другими экономистами. Однако результаты социологических опросов не содержали сведений о возрастании религиозности с возрастом, равно как и свидетельств в поддержку теории и меньших альтернативных доходах у женщин.
Мужская проституция
Некоторые состоятельные женщины средних лет (в основном жительницы Северной Америки, Европы и Японии) предпочитают заводить себе молодых любовников-жиголо. В поисках сексуальных приключений они обычно выезжают на курорты Южной Европы, Африки или на Карибские острова. Такой «секс-туризм» значительно процветает в странах, в которых большинство представителей мужского пола либо безработны, либо выполняют низкооплачиваемую работу.
Веганство
В западных странах веганство более распространено; там же в последние десятилетия наблюдается рост числа вегетарианцев и веганов.
Женщина в арабском обществе
Во всех списках среди кандидатов на выборы квоты имеют 20 % женщин. 29 % рабочего населения составляют женщины. 69 % женщин — обрезанные. По традиции девочки подвергаются обрезанию в месячном возрасте. Культурной особенностью Мавритании является то, что чем толще женщина, тем она красивее. Полнота исторически являлась признаком престижа и богатства. Толстая девушка имеет высокий шанс выйти замуж за мужа состоятельной семьи, поэтому нередко девочку с 8 лет начинают откармливать высококалорийной едой, порой принудительно. В последнее время всё большей популярностью пользуются гормональные таблетки, способствующие дополнительному накоплению жира. Однако последствия от них могут оставаться крайне тяжёлыми: от сердечной недостаточности до инфаркта или безумия. Женщины из чёрных общин не соблюдают строгий исламский дресс-код, их костюмы могут быть яркими, с золотыми, серебряными и янтарными украшениями. Костюм женщины может говорить о её социальном положении, во время праздников женщина может по несколько раз менять свой костюм.
Вегетарианство
Согласно исследованию австрийского медицинского университета в 2013 году, у вегетарианцев вероятность рака выше, чем у невегетарианцев.
Веганство
B — это витамин, который не содержится в растительных источниках пищи, но вырабатывается бактериями, обитающими в пищеварительном тракте всех млекопитающих (включая человека), однако этот витамин не может усваиваться тем организмом, в котором он образован, так как образуется в толстой кишке и не может попасть в тонкую кишку для усвоения этим же организмом. Из животных тканей наиболее богаты витамином B печень и почки, где он накапливается. У веганов наблюдается выраженный дефицит потребления витамина B12, а также более высокий уровень гомоцистеина по сравнению с людьми, употребляющими животную пищу . В целом, недостаток витамина B12 может привести к аномальным неврологическим и психическим симптомам, включая атаксию, психоз, дезориентацию, нарушение настроения и концентрации внимания.
Вакцина против вируса папилломы человека
Согласно данным Центра по борьбе с болезнями, к возрасту в 50 лет более 80 % американских женщин инфицируются хотя бы одним штаммов полового ВПЧ. Носителями ВПЧ могут быть как мужчины, так и женщины. В США вирус ПЧ — это наиболее широко распространенная инфекция, передаваемая половым путём. Высокий процент американского населения инфицирован половым ВПЧ потому, что этот вирус высоко заразителен. Как следствие этого, американские специалисты общественного здравоохранения рекомендуют широкое проведение прививок ВПЧ. Лишь у небольшого процента женщин после такой прививки развивается рак шейки матки. Ежегодно у 250 тысяч — 1 миллиона американских женщин диагностируют дисплазию шейки матки, которая вызывается вирусом ПЧ, вероятным предшественником рака шейки матки. Ежегодно у 11 000 американских женщин диагностируют рак шейки матки, приблизительно 3 700 умирают от этой болезни в год. Большинство случаев рака регистрируется среди тех, кто не сделал Пап мазки в течение предыдущих пяти лет.
Гороховый протеин
Веганы и вегетарианцы стремятся к регламентированной диете, которая предоставляет широкий и разнообразный выбор источников растительных белков. При этом, с точки зрения спортивных результатов, для них также важен белок, который вызывает рост мышц, а, значит, необходимы ВСАА. По мнению управляющего директора компании Reflex Nutrition, одного из производителей спортивного питания на основе горохового протеина, почти так же, как спортсмены потребляют белки молочной сыворотки, чтобы получить необходимое количество аминокислот с разветвленной цепью, вегетарианцы и веганы могут получить подобную выгоду от гороха с 18 % содержанием аминокислот с разветвленной цепью. С учетом его очень высокого уровня аргинина гороховый протеин это удобный выбор и для веганов и для тех, кто ест мясо.
Курение табака
Согласно проведённому исследованию распространённость табакокурения среди взрослого населения России составила 39,1 %, среди мужчин — 60,2 %, и среди женщин — 21,7 %. На момент исследования 55 % мужчин курили ежедневно и ещё 5,2 % — периодически. Среди женщин 16,3 % курили ежедневно и 5,4 % — периодически. Доля некурящих составила 60,9 % от числа опрошенных; некурящими были 39,8 % опрошенных мужчин и 78,3 % женщин.
Вегетарианство
Вегетарианство практиковалось на протяжении тысячелетий в странах, в которых были распространены такие индийские религии, как буддизм, индуизм и джайнизм. Вегетарианцами также были приверженцы разных философских школ (например, пифагорейцы). В Индии, по разным данным, вегетарианцами в той или иной степени являются от 20 % до 40 % всего населения страны. Поэтому до появления термина «вегетарианство» эта диета называлась «индийской» или «пифагорейской».
Корбин, Джереми
Корбин не любит говорить о своих религиозных взглядах, считая их глубоко личным делом. О себе он говорит: «Я не трачу много денег, я живу очень нормальной жизнью. У меня нет машины и я езжу на велосипеде». С 20 лет Корбин является убеждённым вегетарианцем. Стать вегетарианцем его побудила работа на свиноферме на Ямайке, где он стал свидетелем жестокого обращения с животными.
Оволактовегетарианство
Оволактовегетарианство (от лат. корней "-ово" [ яйцо ] и "-лакто" [ молоко ]) — вариант вегетарианства, приверженцы которого употребляют в пищу не только продукты растительного происхождения, но также молоко и яйца. Отличаются этим от строгих вегетарианцев, которые, в отличие от лактовегетарианцев, не употребляют молока. Употребление же только яиц, но не молока, называется ововегетарианством. Лактовегетарианцы не едят яиц, но употребляют молочные продукты. Оволактовегетарианство может быть ступенью на пути к более строгому ововегетарианству или лактовегетарианству, либо даже к веганству.
Сексуальные практики между мужчинами
Доктор медицинских наук Г. Б. Дерягин также отмечает, что до 25 % гомосексуальных мужчин не совершают анальных сношений, предпочитая другие формы сексуального взаимоудовлетворения, в первую очередь оральногенитальные контакты и взаимную мастурбацию. Культуролог И. С. Кон приводит данные одного из исследований, показывающее, что среди немецких геев, практикующих анальный секс, только активную роль выполняли 18 % опрошенных, только пассивную (принимающую) роль — 12 %, тогда как 70 % составляли так называемые «универсалы», чередующие обе позиции. Современные исследования в Германии также показывают, что большое количество МСМ предпочитают практиковать как активный, так и пассивный анальный секс. Однако частота той или иной позиции в анальном сексе зависит от возраста МСМ. Так, в группе МСМ моложе 20 лет пассивную позицию практикуют более 65 %, в группе 20-59 лет — около 75 %, в группе от 60 лет — 55 %. Активную позицию практикуют 75 % МСМ в группе до 29 лет, около 65 % — в группе 30-59 лет и около 59 % — в группе от 60 лет. Около 13 % МСМ не практикуют анальный секс вовсе. Сексолог Дмитрий Исаев приводит данные, согласно которым 41 % МСМ осуществляют анальные сношения в качестве активного и 44 % — в качестве пассивного партнёра.
Вегетарианство
Результаты исследования более человек в рамках Adventist Health Study-2, опубликованные в 2012 году, показали, что в сравнении с невегетарианской, вегетарианская диета была связана со значимым снижением риска раковых заболеваний. Подразделение показало, что веганская диета была связана с меньшим риском раковых заболеваний для обоих полов в совокупности, а также меньшим риском раковых заболеваний, присущих женщинам, а лакто-ово-вегетарианская диета была связана с меньшим риском заболевания раком ЖКТ.
Веганство
Во второй половине XX века веганство (так же, как и другие виды вегетарианства) распространилось, в первую очередь, в Западной Европе и Северной Америке, где в некоторых странах веганами являются около 0,2—0,5 % населения. Во многих крупных городах (например, в Нью-Йорке и Лондоне) существуют веганские заведения общественного питания (кафе, рестораны), а также предприятия, выпускающие продукты питания (например, пекарни) и разнообразные товары для веганов. В Интернете есть онлайн-магазины, которые специализируются на продукции для веганов.
Vegetarian Times
Vegetarian Times — американский ежемесячный журнал о вегетарианстве и здоровом образе жизни. Основан в 1974 году. Выходит девять раз в год (три двойных выпуска). Публикуется издательством Cruz Bay Publishing. Читательская аудитория журнала состоит из вегетарианцев, флекситарианцев и просто людей, интересующихся темой вегетарианства и здорового образа жизни. Около половины читателей журнала не следует строгой вегетарианской диете. По данным на 2011 год, совокупный разовый тираж журнала составлял 309 886 экземпляров.
Веганство
В целом веганы обычно имеют сниженный риск сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета IIтипа и некоторых видов злокачественных новообразований. Предполагается, что это происходит из-за увеличения доли защищающих фитонутриентов и снижению потребления продуктов питания, приводящих к появлению этих заболеваний, в частности, за счет большей доли фруктов и овощей.
Женщины и компьютерные игры
Доля женщин среди киберспорсменов составляет всего 5%. Женщины-игроки ММО реже заинтересованы в участии в киберспорте из-за устоявшегося стереотипа, что киберспорт — это мужской клуб. Женщин в нём расцениваются, как необычное и инородное явление. Стю Харви, одна из самых известных киберспортцменок призналась, что часто женщина в киберспорте чувствует себя чужой и не желаемой в среде киберспортсменов. Её успехи могут оспорить или обесценить, утверждая, что она продавала своё тело и сексуальность. Каждая кибеспортсменка в той или иной степени сталкивается с этим и это может становится причиной её депрессии и мыслей, что ей стоит покинуть киберспорт. Юлия Кайрен, лидер лучшей киберспортивной женский команды в мире призналась, что в среде киберспорта сильно мнение, что женские команды — это не настоящая сцена. Мужчины рассматривают женщин-игроков, как побочных, чьи достижения не стоит учитывать. Создание соревнований только для женщин являлось попыткой решения вышеописанной проблемы, чтобы достижения игроков-женщин учитывались отдельно. Тем не менее критики данной идеи считают, что отдельные турниры для женщин только укрепляют гендерные стереотипы, не позволяя учится игрокам обоих полов привыкать работать вместе. Призовые деньги, предлагаемые на киберспорсменкам на женских турнирах достигают 200 000 долларов, а для мужчин — 2 500 000 долларов. Такая разница в доходах будет дальше способствовать тому, что женщины будут проявлять меньшею заинтересованность к киберспорту и а женские кибертурниры будут оставаться менее привлекательными для спонсоров.
Веганство
В Германии в 1983 году вегетарианцами были только 0,3 % жителей страны, а к 2001 году их количество по результатам разных опросов достигло от 7,3 % до 8 % всего населения. По разным данным, среди них было около 200—400 тысяч веганов (от 0,25 % до 0,5 % всего населения).
Соланас, Валери
В 1967 году Соланас написала и стала самостоятельно издавать свою самую известную работу — «SCUM Manifesto». В ней она утверждала, что мужчина биологически и социально является низшим, неполноценным существом, промежуточным звеном между женщиной и обезьяной. Кроме того, мужчины, по мнению Соланас, стремятся стать женщинами и «завидуют влагалищу» (в противоположность фрейдистскому психоанализу, широко применявшемуся в XX веке, где женщины ). В целом же мужчины повинны в существовании войн, предрассудков, отрицании дружбы и любви, умственных расстройствах детей и утаивании научных знаний о превосходстве женщин, а потому должны быть уничтожены как низшие существа, за исключением тех, кто «упорно работает на собственное уничтожение». Кроме того, Соланас утверждала, что счастливое общество может и должно существовать без выполнения его членами какой-либо работы, без армии и без семейных ячеек, а также резко высказывалась против «вечно зажатых и запуганных, суетливых, неспособных к аналитическому мышлению и объективности» женщин, которые не в состоянии разглядеть ничтожность мужчин.
Мужчины, практикующие секс с мужчинами
Многие мужчины, вступающие в сексуальные контакты с мужчинами, не считают себя гомосексуалами или даже считают себя абсолютно гетеросексуальными, аргументируя это тем, что вступают в половые контакты с мужчинами лишь в активной роли. Значительная доля всех МСМ во всем мире состоит в гетеросексуальном браке или вступает в сексуальные контакты также и с женщинами. К МСМ относят также и трансвеститов и транссексуалов. Однако они составляют лишь незначительный процент от всех МСМ.
Веганство
Русский писатель Лев Толстой, ставший вегетарианцем в возрасте 50 лет, оказал огромное влияние на развитие вегетарианства и идеи веганства как в Российской империи, так и во всём мире. Среди испытавших его влияние — Дональд Уотсон (автор слова «"веган"» и основатель первого в мире «Веганского общества»; ).
Веганство
Веганы не употребляют в пищу не только мясные продукты, птицу, рыбу и животные морепродукты (как и вегетарианцы), но также яйца и молочные продукты. Помимо этих продуктов животного происхождения, веганы, как правило, не используют в быту и не поддерживают также:
Вегетарианство
Вегетарианская диета, как правило, богатая жирными кислотами омега-6, зачастую бедна жирными кислотами омега-3. Если в диете отсутствуют яйца и специфические водоросли, организм вегетарианца может испытывать недостаток эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA). В человеческом организме происходит преобразование альфа-линоленовой кислоты (ALA), жирной кислоты омега-3 растительного происхождения, в EPA и DHA, поэтому вегетарианцы должны включать в свой рацион хорошие источники ALA, такие, как льняное масло и льняное семя, грецкие орехи, рапсовое, конопляное и соевое масла.
Танкян, Серж
Серж Танкян — вегетарианец. В интервью с PETA он сказал, что изменение образа его жизни было связано с «поеданием разнообразного съедобного дерьма во время гастролей», а также он отметил, что это было «несколько инстинктивно». Кроме того, он также чувствует потребность в уважении к «матери-земле».
В июле 2009 года Танкян подписал петицию РЕТА против методов забоя кур в бойнях KFC.
Гуигнгнм
Гуигнгнмы — вегетарианцы, питаются овсом и молочными продуктами. Они не знают болезней, умирают без страданий. Часть гуигнгнмов, менее одарённая природой, работают слугами, но это единственное социальное неравенство в их обществе.
Вегетарианство
По данным проведённого в 2013 году порталом Superjob опроса экономически активных россиян, убеждёнными вегетарианцами в России себя назвали 4 % опрошенных. 12 % опрошенных ответить затруднились, а 55 % заявили об одобрении позиции вегетарианцев. При этом оказалось, что женщины одобряют вегетарианство чаще мужчин (51 % и 49 % соответственно), и что чаще других готова отказаться от пищи животного происхождения молодёжь до (7 %). Убеждённых противников вегетарианства оказалось больше всего среди людей старшего поколения.
Фэтшейминг
Особенностью является и то, что группы, подвергающиеся дискриминации, обычно представляют собой меньшинство, однако люди с избыточным весом или ожирением являются доминирующей социальной группой как в США, так и в других странах, где уровень фэтшейминга в обществе высок. В России 54 % мужчин старше 20 страдают от «лишнего веса» и 15 % — от ожирения. Среди российских женщин ожирение наблюдается у 28,5 % женщин, а «лишний вес» почти у 59 % женщин. Эти люди подвергаются стигматизации, дискриминации или травле внутри семьи, со стороны работодателей, медицинских работников и при установлении межличностных отношений (в том числе и романтических отношений). Более того, эксперимент, результаты которого были опубликованы в , выявил наличие предвзятого отношения у мужчин-присяжных заседателей по отношению к полным женщинам-ответчикам в зале суда. В целом негативное отношение к женщинам встречается непропорционально чаще в сравнении с мужчинами, хотя количество полных мужчин и женщин приблизительно равное.
Флекситарианство
Флекситарианство часто критикуется вегетарианцами или веганами, которые утверждают, что это направление не может считаться вегетарианством. Согласно этой критике, вегетарианцы — это те, кто полностью исключили из своего рациона пищу животного происхождения, в крайнем случае так называемые оволактовегетарианцы. Флекситарианство и схожие с ним направления «полувегетарианства» дублируют «проблематику», но «диаметрально противоположны основам вегетарианства».
Веганство
Существует точка зрения, что веганская диета приводит к уменьшению загрязнения окружающей среды и истощения природных ресурсов. Согласно докладу Организации Объединённых Наций, распространение «западной диеты» (основанной на употреблении мяса и молочной продукции) среди других этнических культур является неустойчивой с точки зрения продовольственной безопасности. Джон Роббинс (автор книг о пользе вегетарианской диеты) утверждает, что «количество» зёрен, бобов, картофеля, овощей и т. п., которые можно вырастить на участке земли, — в десятки и даже сотни раз превосходит «количество» мяса, которое можно получить при использовании этого участка для животноводства. По отчёту Продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН за 2006 год, животноводство вносит 18 % вклад в эмиссию парниковых газов в CO эквиваленте.
Веганство
Слово «веган» было образовано Дональдом Уотсоном из первых трёх и последних двух букв английского слова («вегетарианец», «вегетарианский»). В употребление этот термин был введён «Веганским обществом», основанным Уотсоном в ноябре 1944 года в Лестере (Великобритания). Слово «Веган» («Vegan») является зарегистрированной торговой маркой «Веганского общества». В 1988 и 2005 году число членов Веганского Общества составляло около 4000 человек.
Нельсон, Ирина
Ирина Нельсон с 1998 года начала активно уделять внимание здоровью. Она отказалась от употребления мяса, рыбы и яиц и стала сторонницей веганства — наиболее последовательной формы вегетарианства. Певица употребляет в пищу только фрукты, овощи и бобовые.
Вегетарианство
Согласно Оксфордскому словарю, термин (вегетарианец) произошёл от (растение, овощ). В словаре отмечено, что слово стало популярным после создания в Великобритании Вегетарианского общества в 1847 году, однако приводятся и более ранние случаи употребления.
Вегетарианство
Вегетариа́нство — питание растительной и молочной пищей с отказом от мясной пищи животного происхождения (включая мясо птицы, рыбу и морепродукты). Некоторые варианты вегетарианской диеты могут исключать молочные продукты.
Вегетарианское питание
Вегетарианская диета, как правило, богатая жирными кислотами омега-6, может содержать недостаточное количество жирных кислот омега-3. Диеты, в которых не присутствуют яйца или достаточно большое количество водорослей, обычно содержат мало эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA). Преобразование альфа-линоленовой кислоты (ALA), жирной кислоты омега-3 растительного происхождения, в EPA и DHA в человеческом организме низко, поэтому вегетарианцы должны включать в свой рацион хорошие источники ALA, такие как льняное масло и льняное семя, грецкие орехи, рапсовое, конопляное и соевое масла.
Веганство
В дальнейшем, разнообразие вариантов вегетарианского питания увеличивалось, что в ряде случаев сопровождалось компромиссами в планировании рациона, в том числе противоречащими изначальным идеям вегетарианцев. В результате в рамках вегетарианства выделился ряд направлений, для обозначения которых возникла соответствующая терминология. В современной классификации различают такие варианты вегетарианства, как «ово-/лакто-вегетарианство» (допускает яйца и/или молочные продукты, соответственно) и «веганство». Существуют также близкие к вегетарианству диеты: пескетарианство, поллотарианство, флекситарианизм, фриганизм, фрукторианство.
Дзенькив, Наталья Игоревна
Лама интересуется индуизмом, часто посещает храмы кришнаитов и участвует в кришнаитских религиозных обрядах. Лама считает, что именно увлечение Востоком помогло ей стать «стопроцентной женщиной». Под влиянием общения с кришнаитами, Лама также стала вегетарианкой.
Гамбия
Большинство фермерских хозяйств владеют не более 3 га земли. Существует большая зависимость от рабочей силы и традиционных технологий ведения сельского хозяйства с применением животных. Мужчины, в основном, заняты на производстве арахиса, а женщины — в выращивании риса, где используются интенсивные методы ведения сельского хозяйства. Однако, в последнее время гендерное разделение труда сглаживается: в производстве арахиса занято 23 % женщин, а в Верхней Реке — 66 % женщин.
Гонконгская кухня
В Гонконге много буддистов, поэтому здесь широко распространена буддийская кухня (несмотря на название, она популярна и среди людей, не исповедующих буддизм). Эта кухня исключительно вегетарианская и использует соответствующие ингредиенты — тофу, фучжу, сейтан, съедобные грибы и другие компоненты растительного происхождения. Вегетарианские блюда, как составная часть местной кантонской кухни, делают акцент на замене мяса такими продуктами, которые внешне и на вкус максимально приближены к мясу, воссоздают его текстуру. Часто это достигается при помощи поджаренных во фритюре клейковины и соевого творога, а также различных пряных соусов. Даже любители мяса нередко наслаждаются буддийской кухней, которую подают во многих храмах и монастырях. К буддийской кухне весьма приближена вегетарианская кухня местных даосов.
Среди блюд буддийской кухни популярны пшеничные булочки , которые готовятся на пару, и вегетарианское блюдо («Восхищение Будды»), которое состоит из различных овощей и грибов (иногда с добавлением морепродуктов и яиц). "Люоханьчжай" готовится на соевом соусе с приправами. Обычно используют не менее 10 ингредиентов, но иногда встречаются блюда с 18 и даже 35 ингредиентами.
Маккартни, Линда
Линда объясняла свой переход на вегетарианство тем, что не может «есть ничего, что имеет лицо». «Если бы бойни имели стеклянные стены, весь мир отказался бы от мяса», — говорила она. В 1975 году Пол Маккартни под влиянием жены перешёл на вегетарианский образ жизни; это, в свою очередь, сделало вегетарианство популярным в Великобритании. Активно пропагандировать свои взгляды Линда продолжала и с помощью собственных поваренных книг: "Linda McCartney’s Home Cooking" (1989), "Linda’s Kitchen и Simple" и "Inspiring Recipes for Meatless Meals", первая из которых стала бестселлером в США (более 250 000 экземпляров). В 1991 году Линда Маккартни начала производство замороженных вегетарианских продуктов под маркой "Linda McCartney Foods". В марте 2000 года H. J. Heinz Company приобрела Linda McCartney Foods (начиная с 2007 года производство находится в собственности Hain Celestial Group).
Экологическое вегетарианство
Экологическое вегетарианство является практикой вегетарианства или веганства на основе того, что животноводство, в частности, экстенсивное сельское хозяйство, является экологически неустойчивым. Основными экологическими проблемами, связанными с продуктами животного происхождения, являются загрязнение окружающей среды и использование таких ресурсов, как ископаемое топливо, вода и земля.
Фриганизм
Фриганизм возник на основе вегетарианства, но через некоторое время пошёл по своему пути. Часть фриганов является веганами, иные едят и рыбу, и мясо, но только то, что пропадёт, если не будет съедено. Такой путь фриганства получил название «миганизм» («меганизм») ( от  — «мясо» и  — «веганизм»), а фриганы, употребляющие в пищу продукты животного происхождения — «меганы».
Женщины Гуама
После трех столетий колониализма образ жизни гуамцев претерпел значительные изменения. Католицизм также внес изменения в культуру. Одним из них является предоставление «более высокого статуса» роли мужчин в правительстве, бизнесе и церкви, в то время как женщинам были отданы роли, связанные с контролем ресурсов семьи. Мужчины доминируют в политической сфере, женщины стали активными участниками религиозных и культурных организаций. В последние годы увеличилось количество женщины из Гуама избранных в качестве чиновников или лидеров гражданских и правительственных организаций.
Челентано, Адриано
В ряде СМИ неоднократно публиковались предположения, что с 2005 года Челентано является вегетарианцем и выступает в защиту прав животных (по его собственным словам, исключение составляют насекомые). Певец указывает на следующие преимущества вегетарианства: здоровье, удар по индустрии «холокоста» сознательных живых существ, возможность объявить о том, что «не из-за меня ягнята и козлята забиваются на скотобойнях на Рождество и Пасху». По вероисповеданию Адриано — католик. «Я верю в Бога и считаю, что он есть в каждом человеке», — говорит музыкант.
Этот бессмертный
Кроме того, для веганцев огромный интерес представляют земные женщины. Неясно, речь идет о межрасовой проституции или иных, неизвестных нам отношениях, но веганцы охотно платят земным женщинам за услуги эскорта, что совсем не добавляет им популярности в глазах землян.
Вегетарианство
Исследованием "Adventist Health Study-2" с участием более адвентистов было установлено, что среди всех групп вегетарианцев уровень смертности в среднем оказался на 12 % ниже, чем среди невегетарианцев. Среди строгих вегетарианцев по сравнению с не-вегетарианцами этот показатель оказался ниже на 15 %, среди молочно-яичных вегетарианцев — на 9 %, среди пескетарианцев — на 19 %, а среди полу-вегетарианцев — на 8 %. Была выявлена значительная степень зависимости между приверженностью вегетарианской диете и снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, из-за нарушения функции почек и эндокринной системы, а также по другим причинам, не связанным с онкологическими заболеваниями. Наиболее выражено эта взаимосвязь проявляется в отношении мужчин, чем женщин.
Веганство
Термин «веганство» появился как одна из классификаций вегетарианства и был введён в 1944 году Дональдом Уотсоном. Под «вегетарианством», со времени возникновения этого понятия, подразумевался отказ от "мясной" пищи (или по крайней мере большинства её видов), и в ряде случаев — рыбы, молока и яиц. Не существовало какого-либо строгого перечня продуктов, не подлежащих употреблению. Первая классификация возникла после того, как среди вегетарианцев возникла тенденция включать в рацион яйца и молочные продукты (что отличалось от предшествующей практики более строгих ограничений, примерно соответствовавшей современному образу жизни веганов, но тогда ещё называвшейся просто «вегетарианством»). В результате появились термины «старо-вегетарианство» и «младо-вегетарианство» (в современных терминах — «веганство» и «ово-лакто-вегетарианство»/«лакто-вегетарианство», соответственно).
Лиза Симпсон
С эпизода «Lisa the Vegetarian» Лиза является убежденной вегетарианкой. К этому решению её подтолкнули Апу и Пол Маккартни, с которыми она беседовала в тайном саду на крыше Квик-И-Марта. Интересно, что вегетарианство Лизы связано с вполне реальным желанием самого Пола Маккартни увековечить тем память своей супруги Линды. Тайком от Лизы, Мардж подливает немного мясного бульона в её овощи. В эпизоде The Real Housewives of Fat Tony она сама признается, что ей надоела вегетарианская еда. В серии Penny-Wiseguys Лиза теряет сознание прямо во время исполнения саксофонного соло из-за недостатка железа в организме. Вследствие этого она вынуждена начать добавлять в свой рацион насекомых. Однако, в конце серии она отказывается от этого из-за угрызений совести и неприятных снов, в которых насекомые корят её за то, что она их ест.
Беркли, Элизабет
В 2008, 2009, она была среди многих знаменитостей, которые были номинированны на звание «Самого сексуального вегетарианца года» ("Sexiest Vegetarian of the Year").
Эксгибиционизм
Эксгибиционизм проявляется преимущественно у мужчин и довольно редок у женщин: так, за период с 1983 года по 2008 год в научной литературе было описано 14 случаев женского эксгибиционизма. Однако есть и другие данные, например, по результатам исследований Г. Б. Дерягина склонность к эксгибиционизму наблюдается у 4,2 % студенток и 1,6 % студентов.
Женщины и компьютерные игры
Среди женщин и мужчин игроков наблюдается явная разница в предпочтении жанров. В 2017 году проводилось масштабное исследование 270,000 видео-игр разных жанров, где было выявлено, какого жанра игры женщины предпочитают и наоборот избегают.
Если игроки-мужчины предпочитают игры с быстрым действием и боями, то женщины-игроки предпочитают вещи, связанные с общением внутри игры, развитием персонажей, отношений и сюжетной линии. Женщины в общем предпочитают ролевые игры шутерам от первого лица. Томас Малоне, профессор Стэндфортского университета заметил, что женщины в классах предпочитают играть в виселицу, а парни — в дартс.
Пифагореизм
Пифагорейцы практиковали вегетарианство по религиозным, этическим и аскетическим причинам, в частности, в связи с учением о переселении душ.
Вслед за орфиками пифагорейцы считали, что душа каждого человека двупола и в ней есть мужская и женская половины, которые зовутся Эротом и Психеей.
Лайман, Говард
Примерно в 1988 году, опять по причинам медицинского характера, Говард Лайман становится вегетарианцем, и, к своему удивлению, обнаруживает улучшение состояния своего здоровья. За год до этого он начинает заниматься проблемой «коровьего бешенства», ставшей в то время актуальной в Великобритании и европейских странах.
Сыроедение
В практике вегетарианского сыроедения (если это не сыромоноедение)Кроме различия в допустимом составе пищи, варианты сыроедения различаются по методике планирования рациона.
В последнее время становится всё более популярным использовать сыроедение вместо диет с целью похудения. Особенно широкое распространение получило это направление в США. Американка Кэрол Олт (Carol Alt), считающаяся гуру данного направления, приверженцы которого объединяются в группы, ставящие целью общее оздоровление и похудение с помощью натурального питания, написала ставшую бестселлером книгу «Eating in the Raw». Чаще всего участники таких программ подразумевают временное использование принципов сыроедения, не считая обязательным условием придерживаться строгого воздержания, допуская включение в рацион в очень ограниченном количестве также некоторых продуктов, подвергнутых тепловой обработке. Участниками отрабатываются различные методики, исследуются и тестируются результаты, благодаря чему данное направление всё больше активизируется по всему миру.
Среди сыроедов бытует мнение, что потеря веса обусловлена скорее не самим сыроедением как таковым, а изменением в количестве калорий, употребляемых с пищей, ограничением себя в переедании, переходным периодом в приспособлении организма к новой системе питания. Некоторые также считают потерю веса и трудности переходного периода следствием выхода из организма токсинов.
Вегетарианство
Исследование , чей коэффициент интеллекта был оценен в возрасте , показало, что те из них, кто стал вегетарианцем к , имели в среднем более высокий коэффициент интеллекта в детстве. Это может быть обусловлено лучшим образованием и более высоким положением в обществе, тем не менее, результат остаётся статистически значимым после учёта этих факторов. Руководитель исследований Кэтрин Гейл предлагает следующее объяснение: более умные дети больше думают о том, что едят, что в ряде случаев приводит их к вегетарианству. Единственный невегетарианец в составе команды исследователей Иэн Диэри полагает, что обнаруженная связь между вегетарианством и коэффициентом интеллекта может не быть причинно-следственной. По его мнению, становление человека как вегетарианца — один из множества более или менее случайных «культурных выборов», которые делают умные люди, и этот выбор может быть, а может не быть полезен для здоровья. Было также установлено, что чаще вегетарианцами оказываются женщины, они чаще занимают более высокое общественное положение и имеют более высокую степень образовательной и профессиональной подготовки, хотя эти различия не отражаются в их годовом доходе, который не отличается от такового у невегетарианцев. Любопытно также, что исследования не выявили разницы в коэффициенте интеллекта между строгими вегетарианцами и теми, кто употреблял рыбу и кур, однако называли себя вегетарианцами. Выявленную связь можно объяснить склонностью людей с высоким уровнем интеллекта к нонконформизму и способностью безопасного существования в нём.
Секс-джихад
По словам Кадыра Маликова, доктора политологии и исламских исследований, секс-волонтерами становятся по большей части разведённые женщины или вдовы, безуспешно пытающиеся выйти замуж. Также часто сбегают замужние женщины, терпевшие на себе бытовое насилие. В основном этих женщин объединяет поиск «мужского идеала», который крайне сложно найти в современном, особенно в западном обществе, а именно образ сильного, бесстрашного мужчины, готового убивать и самому умирать ради своих идеалов. В результате в глазах многих женщин боевики ИГИЛ становятся воплощением их идеала. Поиск и вербовка женщин происходит в Интернете. Многие молодые и незамужние девушки отправляются к боевикам «в поисках приключений, любви и смысла жизни», так как уверены в том, что там удачно выйдут замуж за боевика и создадут с ним счастливую семью, но после прибытия терпят на себе практически всегда физическое сексуальное насилие, которое часто заканчивается беременностью, хотя формально ребёнок считается законнорождённым (так как зачатие происходило во время временного брака). По прибытию на родину секс-джихадистки становятся изгоями общества, от них часто отказываются семьи, впоследствии многие женщины кончают самоубийством. В основном вербовкой занимаются так называемые «чёрные вдовы» — жёны умерших солдат-боевиков. Таким образом они «мстят» за смерть мужа.
Протестантизм в России
Более 90 % современных российских протестантов перешли в протестантизм после 1990 года; протестантами в первом поколении являются 60 % верующих, во втором и более — 40 %. Каждый четвёртый российский протестант — моложе 30 лет (этот показатель почти в два раза выше аналогичных показателей, характеризующих православных верующих). Одну треть российских протестантов составляют люди от 31-го до 55-ти лет. Женщин в протестантских общинах заметно больше, чем мужчин (70 % и 30 %), однако это соотношение отображает общую для всей России тенденцию. Доля безработных среди протестантов в среднем ниже, чем по стране. Так, в 1999 году, когда уровень безработицы в России составлял 12,4 %, среди протестантов безработных было 8,3%.
Вегетарианство
По данным Американской диабетической ассоциации научные исследования выявили связь между вегетарианской диетой и понижением риска ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, рака и диабета. Вегетарианцы имеют более низкое кровяное давление и более низкий уровень холестерина ЛПНП («плохого» холестерина). Исследования подтверждают, что следование вегетарианству может предотвратить диабет, а также может помочь справиться с этой болезнью.
Засимаускайте, Ева
С 2014 года Ева и её муж являются вегетарианцами. Они практикуют медитацию, изучают Аюрведу, несколько раз ездили в Индию.
Вегетарианство
Артериальное давление у строгих вегетарианцев ниже, чем у невегетарианцев, среди них реже встречается гипертония, что примерно в половине случаев объясняется разницей в весе тела. Этот показатель не отличается между нестрогими вегетарианцами и теми, кто ест рыбу.
Веганство
Веганство критикуется по разным причинам. Некоторые из них:
Если человек составляет рацион так, чтобы в него входили все необходимые вещества, то можно быть и вегетарианцем. Вообще же природой запрограммировано, что человек должен есть мясо. В нашей стране это особенно актуально. У нас, где в пищу идут, в основном, такие овощи, как морковь, капуста и картошка, такой рацион нельзя назвать полноценным
Поливитаминные препараты
В 1999-2000 опрос состояния питания в США показал, что 52% взрослого населения США принимали как минимум одну диетическую добавку на протяжении последнего месяца, а 35% постоянно используют поливитаминные добавки. Статистически женщины принимают поливитамины чаще мужчин, более взрослые чаще более молодых, люди с высоким уровнем образования чаще людей с низким уровнем образования. Также люди, принимающие поливитаминные препараты, чаще придерживаются более здорового питания.
Кидис, Энтони
Энтони следит за своим здоровьем: он вегетарианец, соблюдает диету и занимается йогой. В 2008 году Энтони Кидис был признан самым сексуальным из знаменитостей-вегетарианцев ().
Янг, Клифф
Клифф Янг считал себя вегетарианцем с 1973 года до своей смерти. Хотя, фактически в начале 80-х вегетарианство допускало потребление переработанных животных жиров и мяса, что Клифф Янг и отметил в своем интервью. Он жил со своей матерью и братом Сидом. После победы в сверхмарафоне, 62-летний Клифф женился на 23-летней Мэри Хоуэлл. Свадьбу оплачивала всё та же сеть магазинов, спонсировавшая марафон. Они развелись через пять лет.
Вегетарианство
У вегетарианцев значение индекса массы тела меньше, чем у невегетарианцев, но не отличается от такового у тех, кто ест рыбу. Этот показатель значительно меньше у строгих вегетарианцев.
История вегетарианства
Вегетарианство впервые начало практиковаться значительным числом людей в Древней Индии и древнегреческой цивилизации. Исторически, практика вегетарианства основывалась на идее ненасилия к животным и пропагандировалась религиозными группами и философами. После христианизации Римской империи, вегетарианство практически исчезло из Европы. В средневековый период, по аскетическим соображениям, различные монашеские ордена ограничили или полностью запретили употребление в пищу мяса, однако ни один из орденов не запретил рыбу. Таким образом, принадлежавшие к этим орденам монахи не были вегетарианцами и только некоторые из них были пескетарианцами. Вегетарианство в некоторой степени вернулось в Европу в период Возрождения. Более широкое распространение практика вегетарианства получила на Западе только в XIX—XX веках.
Благотворительность
Пользователи интернета охотнее всего приняли бы участие в благотворительных проектах, посвященных помощи детям (83 %), старикам (53 %), животным (43 %). Исследование позволило выявить взаимосвязь между полом и возрастом пользователей и тем, кому они хотят помогать. Так, молодые люди в возрасте 18-24 лет охотнее помогали бы животным и участвовали в экологических проектах. Пользователи в возрасте 45-59 лет чаще более молодых людей готовы помогать пожилым. Мужчины чаще женщин готовы оказывать безвозмездные профессиональные услуги (26 % против 19 %). Женщины чаще мужчин готовы помогать детям (87 % против 80 %), старикам (57 % против 48 %) и животным (52 % против 33 % соответственно).
Железо
Вегетарианцам советуют принимать примерно в 1,8 раза больше железа, чем не вегетарианцам. В западных странах продукты, ориентированные на веганов, часто обогащают железом, хотя усваиваемость солей железа (железосодержащих препаратов) зачастую проблематична и польза от приёма таких добавок здоровыми людьми не доказана. Известно, что организм вегетарианцев приспосабливается к диете и более эффективно удерживает имеющиеся запасы железа.
Видья Балан
Свои религиозные склонности Видья Балан выразила следующим образом: «Я глубоко верующий человек, постоянно общающийся с божеством, но я не особо религиозна в традиционном „организованном“ смысле». Она практикует вегетарианство, и была названа «Самой чувственной вегетарианкой Индии» в опросах, проведенных "PETA" в 2011—2012 годах, хотя не меньшее освещение в прессе получили и её проблемы, в частности, неустойчивый вес.
Женская бисексуальность
В 1940-х годах зоолог Альфред Кинси создал шкалу для измерения континуума сексуальной ориентации от гетеросексуальности до гомосексуальности. Кинси изучал человеческую сексуальность и утверждал, что люди могут быть гетеро- или гомосексуальными, даже если эта черта не проявляет себя в нынешних условиях. Шкала Кинси используется для описания сексуального опыта или реакции человека в данный момент времени. Она колеблется от 0, означающий исключительно гетеросексуальность, до 6, означающей исключительно гомосексуальность. Люди, которые занимают место от 2 до 4, считаются бисексуалами; они не являются полностью одной крайностью или другой. При том приблизительно 64% женщин занимают именно 1ое место на данной шкале. Да безусловно незначительное отклонение от абсолютной градации шкалы Кинси не даёт точного результата исследования, однако можно сделать вывод, что прекрасная половина человечества склонна к бисексуализму.
Хипстеры
Многие хипстеры катаются на велосипедах или самокатах, носят объёмные шарфы и мешковатые сумки, практикуют вегетарианство. Хипстеры-мужчины часто бреют виски, отпускают усы, бороду и носят шляпу. Хипстеры-девушки надевают леггинсы с клетчатыми рубашками. Часто хипстеры накалывают разноцветные татуировки.
История вегетарианства
Не все джайны и буддисты, отказавшиеся участвовать в убийстве животных, воздерживались от употребления в пищу мяса. Поэтому, например, вопрос вегетарианства в раннем буддизме остаётся спорным. Среди исследователей существует два основных мнения. Согласно одному из них, Будда и его последователи могли употреблять в пищу мясо, предложенное им семейными людьми и мирянами, подающими милостыню. Буддийские монахи делали это лишь в том случае, когда были уверены, что животное не было специально забито для их прокормления. Согласно другому мнению, Будда и его монашеская община (сангха) были строгими вегетарианцами. Обычай принимать мясо от домохозяев появился позднее в результате упадка монашеских стандартов.
Лэнг, Джессика
Хотя актриса уважает все религии, предпочитает всё же буддизм. И вот как она сама говорит о своём выборе: "«Буддизм для меня имеет смысл больше, чем просто религия, потому что это как наука. Я никогда не была религиозным человеком, но всегда искала какой-то духовный смысл в своей жизни. Я и в церковь не ходила, да и в семье моей матери все были атеисты, так что мой отец, человек верующий, был в замешательстве»""." Джессика Лэнг также является вегетарианкой.
Вегетарианство
Вегетарианская диета, как правило, содержит аналогичные уровни железа по сравнению с невегетарианской диетой, но в первом случае железо обладает меньшей биодоступностью, чем железо из мясных продуктов, а его усвоение может иногда подавляться другими компонентами вегетарианского рациона. Из риса и шпината организм человека способен усвоить не более 1 % содержащегося там железа, из кукурузы и фасоли — не более 3 %, из бобов сои — до 7 %. Усвоение из животной пищи — выше (говядина — до 22 %, рыба — около 11 %, яйца — не более 3 %).
Шелест, Ольга Владимировна
В 2002 году Ольга стала вегетарианкой, а после участия в проекте «Цирк на Первом» в 2008 году — веганом и противницей любой эксплуатации животных. В 2014 году она вернулась к вегетарианству после рождения дочери.
Вегетарианское питание
По результатам "EPIC-Oxford" с участием 64 234 британцев было установлено, что в целом смертность среди вегетарианцев и не-вегетарианцев, в чей рацион у мужчин и женщин входили в среднем 79 грамм и 67 грамм мяса в день соответственно, отличается статистически недостоверно, при этом смертность среди участников исследования ниже, чем в среднем по Британии. Смертность от ишемической болезни сердца среди веганов, по сравнению с вегетарианцами и употребляющими рыбу статистически недостоверно выше, но стоить заметить, что количество веганов в исследовании было невелико. Также не было обнаружено разницы в смертности от рака между вегетарианцами и не вегетарианцами. В то же время была обнаружена повышенная смертность среди вегетарианцев, следующих диете менее 5 лет, по сравнению с не вегетарианцами.
Вегетарианское питание
Анализом заболеваемость участников исследования "EPIC-Oxford" выявлено, что катаракта среди строгих вегетарианцев и нестрогих вегетарианцев встречается на 40 % и 30 % реже соответственно, чем среди не-вегетарианцев.
Сильверстоун, Алисия
Актриса также известна своим активным участием в защите прав животных и как верная строгая вегетарианка (точнее — веган). В 2004 году, Сильверстоун была признана организацией «РЕТА» самой сексуальной вегетарианкой. На другом этапе её активного участия в общественной деятельности, Алисия посетила Южную Центральную Ферму в Лос-Анджелесе, чтобы поддержать сообщество.
Трансгендерность
Некоторые трансгендерные мужчины также используют термин FtM (от англ. female-to-male — «из женщины в мужчину»), трансгендерные женщины — MtF (male-to-female — «из мужчины в женщину»). Другие отвергают эти понятия, считая, что они придают излишнее значение «переходному состоянию» человека и умаляют его собственное самоощущение.
Вегетарианское общество
Известные члены Общества: Питер Кашинг, Айзек Питман, Джорджа Фокс, Джордж Бернард Шоу, Махатма Ганди, а также Пол, Линда и Стелла Маккартни.