오렌지 주스
순수 오렌지 주스는 한 컵(248 그램 기준)에 124 mg의 비타민 C (100% RDI)가 포함되어 있다. 20 그램의 설탕과 112 칼로리를 보유한다. 칼륨, 티아민, 엽산이 있다.
시트르산
시트르산은 특정 과일과 야채에 많이 들어 있는데, 감귤류 과일에 특히 많이 들어 있어서 이 이름이 정해졌다. 라틴어 "citrus"는 "감귤"을 뜻하며, "구연(枸櫞)"은 "레몬을 가리키는 한자"이다.