영양실조
영양실조(營養失調, malnutrition)는 일반적으로 영양이 부족하여 생기는 이상 상태를 말한다. 영양실조는 몸과 정신을 모두 쇠약하게 하여 어른은 번듯한 직장을 구하지 못해 빈곤에서 벗어나지 못하며, 어린이는 장애인이 될 위험이 심각해진다. 사회학자 장 지글러는 영양실조를 다국적 기업의 제3국가 노동자들에 대한 착취와 고용불안,노동운동 탄압에 의한 노동자들의 권리투쟁 불가능, 제3국가들을 외채로 지배하는 소위 기독교 선진국들의 횡포같은 사회적 죄의 결과라고 주장하였다.실제로 서구 기독교 국가들의 다국적 기업들은 에티오피아에서 생산된 커피를 헐값으로 구매하여 에티오피아 농업경제를 파탄시켰으며, 몽골과 브라질은 외채로 인해 복지예산을 책정하지 못하고 있다.
아이오딘 결핍증
아이오딘 결핍증(Iodine deficiency)은 아이오딘이 결핍된 증상이다. 내륙 지방에서 해산물을 섭취하지 못하고 천일염 대신 암염을 주로 섭취하여 발생한다. 미량 원소로서 갑상샘호르몬을 만들고 지능발달에 필요하다. 한국에서는 오히려 아이오딘을 과잉 섭취하여 갑상샘과다증(갑상선기능항진증)의 확률이 조금 높아지는 것에 대해 우려가 제기되고 있으나 조선민주주의인민공화국에서는 홍수로 염전의 천일염생성이 줄어들어 중화인민공화국에서 암염을 수입하게 되어 어린이 70%에게서 아이오딘 결핍증이 나타나고 있다. 그래서 아이오딘 첨가 소금을 이용하기도 한다. 아이오딘이 결핍되면 갑상샘종 (갑상선기능저하증)이 나타난다.