아이소류신
아이소류신(, 아이소류신, 생략하여 IIe, 혹은 I로 쓰기도 한다)은 알파 아미노산으로 화학식은 HOCCH(NH)CH(CH)CHCH이다. 아이소류신은 필수 아미노산이며, 이 뜻은 사람은 이걸 합성하지 못하며, 아이소류신을 섭취해야만 된다는 뜻이다. 아이소류신의 코돈은 AUU, AUC, AUA가 있다.
단백질 소화율 교정 아미노산 점수
1973년 제안에서는 실제로 인체의 아미노산 필요량에 근거한 것이 되었다. 취학 연령기 아동과 성인은 필수 아미노산의 요구량이 다름이 나타났음에도 관련되지 않고, 단일 필수 아미노산의 필요량의 패턴을 채용했다.