생화학
아미노산(amino acid)은 생물의 몸을 구성하는 단백질의 기본 구성단위이다. 단백질을 완전히 가수분해하면 암모니아와 아미노산이 생성되는데, 아미노산은 아미노기와 카복시기를 포함한 모든 분자를 지칭한다. 화학식은 NH2CHRnCOOH(단, n=1~20)이다.
아염소산염
아염소산염(亞鹽素酸鹽, chlorite)은 아염소산의 염으로, ClO 이온이다. 아염소산염 화합물은 산화수 +3 안의 염소가 있는 작용기를 포함하는 화합물이다.