네덜란드 17주
16세기 중반 앤트워프 변경백령 (브라반트 공작령)이 인접한 메헬렌 영주령에서 브뤼셀로 네덜란드의 수도를 바꾸면서 경제, 정치, 문화적 중심지가 되었다.
네덜란드 요리
일반적으로 와인이 네덜란드 요리에서 가장 주요한 음료인데 대개는 맥주도 많이 마시며 도수가 상당히 높다. 가장 유명한 네덜란드의 맥주 생산자로는 하이네켄 맥주(Heineken)과 그롤슈(Grolsch)가 있다. 도수가 높은 맥주로는 제네바(Jenever), 백포도주로 만드는 칸델(kandeel), 오렌지 브랜디의 일종인 오란제비테르(Oranjebitter)가 있다. 오란제비테르는 오래전부터 왕실에서 축제 기간에 마셨다고 한다.