노마 (식당)
Noma식당는 덴마크 수도 코펜하겐에 위치하고 있으며, 선적 화물을 하나로 통합하여 만든 것입니다.인테리어부터 식품까지 모두 천연의 간결함을 숭상하였다.2004년 개업하다.외벽 곳곳이 썩어 볼품 없는 초라한 행색이라는 기사가 나왔다.노마식당는 덴마크의 유일한 미슐랭 식당이다.식당에서 식사를 하려면 적어도 3개월은 앞당겨야 한다.
코펜하겐
1254년에는 야코브 에를란센(Jakob Erlandsen) 주교가 도시 헌장을 채택했으며 1330년대 중반에는 최초의 토지 평가 문서를 발행했다. 1416년경에는 포메라니아의 에리크 국왕이 코펜하겐을 덴마크의 수도로 정했다. 1479년에는 크리스티안 1세 국왕에 의해 코펜하겐 대학교가 설립되었는데 이 대학교는 덴마크에서 오랜 역사를 가진 대학교로 여겨진다.