마조프셰주
마조프셰주()는 폴란드 중동부에 위치한 주로, 주도는 바르샤바(폴란드의 수도이기도 함)이며 면적은 35,579km, 인구는 5,164,612명(2006년 기준, 도시 인구: 3,343,231명, 농촌 인구: 1,821,381명), 인구 밀도는 150명/km이다. 5개 시와 37개 군, 314개 그미나(코뮌)를 관할한다. 북쪽으로는 바르미아마주리주, 북동쪽으로는 포들라스키에주, 남동쪽으로는 루블린주, 남쪽으로는 시비엥토크시스키에주, 남서쪽으로는 우치주, 북서쪽으로는 쿠야비포모제주와 접한다. 폴란드에서 면적이 가장 크고 인구가 가장 많은 주이다.
폴란드 요리
경제 불황이 지속되면서 육류와 계란, 커피, 차 등 기본 필수품 품귀 현상이 발생하였다. 때문에 폴란드 사람들이 즉석에서 먹을 수 있는 식품을 찾게 되는 현상이 생겨났다. 대표적인 대중 음식이 계란 커틀릿이었고 햄버거도 이 시기부터 인기를 끌게 되었다. 물론 12 코스로 음식을 먹는 폴란드의 크리스마스 이브인 Wigilia 때 전통 요리 방식 그대로 음식을 먹는다.