단백질
단백질은 생물체 내의 구성 성분, 세포 안의 각종 화학반응의 촉매 역할(효소), 항체를 형성하여 면역을 담당하는 등 여러가지 형태로 중요한 역할을 수행한다. 화학식은 (NHCHRCOOH)이다.
보조 인자
보조 인자(補助因子, : cofactor)는 생명체 내부에서 단백질의 작용을 돕는 인자다. 구성 성분은 단백질이 아닌 간단한 유기물이나 금속 이온이다. 
주로 유기물로 구성되어 있고, 효소의 작용 후에 떨어져 나가는 것들을 조효소라고 부른다. 그리고 효소와 강하게 결합되어 잘 떨어지지 않는 금속 이온들을 보결족이라 한다.