생화학
아미노산(amino acid)은 생물의 몸을 구성하는 단백질의 기본 구성단위이다. 단백질을 완전히 가수분해하면 암모니아와 아미노산이 생성되는데, 아미노산은 아미노기와 카복시기를 포함한 모든 분자를 지칭한다. 화학식은 NH2CHRnCOOH(단, n=1~20)이다.
아마이드
아마이드(amide)는 화학에서 질소 원자 (N)가 카보닐기 (R-C=O), RSO2, R2PO 작용기와 연결된 유기화합물이다. 아마이드는 RE(O)NR′ 의 형태를 띈다. 가장 흔한 것은 카르복스아마이드 (유기아마이드) ("n" = 1, E = C, "x" = 1)이다.