パトロン
ラテン語のパテル（pater、父）から派生した同じくラテン語のパトロヌス (patronus) に由来し、客に利益を与える者の意味であった。パトロヌスとは古代ローマにおいて存在した私的な庇護関係（クリエンテラ、パトロキニウム）における保護者を指し、被保護者であるクリエンテスとの関係は一種の親子関係にも擬せられた。パトロヌスはクリエンテスに対して法的、財政的、政治的援助を与える存在であり、こうした役割からもっと一般的に保護者を意味してパトロンが使われるようになった。
パドロン (トウガラシ)
パドロン(Padron peppers)は、トウガラシの品種の一つである。スペイン北西部のガリシア州ア・コルーニャ県の自治体であるパドロンに由来する。長さは約5cmと小型で、色は明るい緑色から黄緑色、赤色になることもある。ほとんどはマイルドな味であるが、10-25%のものは非常に辛い。マイルドな味になるか辛くなるかは、成長中の水分及び日光、さらに温度による。土壌のみに水をかけた場合はマイルドな味になり、葉や茎を含む植物全体に水をかけた場合は辛くなると言われている。油で揚げ、タパスとして食べる。