稲作
稲作の起源は2017年現在、考古学的な調査と野生稲の約350系統のDNA解析の結果、約1万年前の中国長江流域の湖南省周辺地域と考えられている。（かつては雲南省の遺跡から発掘された4400年前の試料や遺伝情報の多様性といった状況から雲南省周辺からインドアッサム州周辺にかけての地域が発祥地とされていた。）
豊滝
豊滝一帯は、元来1872年（明治5年）に開村した平岸村に属していた。1884年（明治17年）、北部の国道沿いに札幌農学校（北海道大学）第4農場ができる。また、南部の山地は御料地とされていた。1895年（明治28年）には水田による稲作が始まる。