床山
髪結いには、関取以上の大銀杏、幕下以下の力士や関取以上でも普段の生活時に行うちょん髷がある。大銀杏は　びん付け油、すき櫛、前掻け、揃い櫛、荒櫛、握りはさみ、髷棒、先縛り、束ねた髪を元の部分で結う細く丈夫な元結を使い力士の顔形に合わせ仕上げていく。元結を引っ張る際に歯で噛むため、歯や顎が強い人の方が良い。横綱の髷を結う程になると、その髪結いの手応えで調子の良し悪しまで分かるといわれている。また長く同じ力士の髷を結っていると、自然と結い方（力士本人の好みや髪質など）を覚えていき、信頼関係も生まれる。このためベテランの関取はずっと同じ床山に髷を結ってもらうことが多い。力士との間の人間関係も重要視され、例として曙が1993年の横綱昇進を期に大銀杏（おおいちょう）を結うのを所属する東関部屋の床山ではなく高砂一門のベテランに頼もうとした際にはそのベテラン床山に「これまでの床山を大事にしろ」と諭され、素直に従ったという。
床寿
髪結いの練習のために、稽古が終わってちゃんこ、昼寝、一服などをして落ち着きたい力士には頼みにくいため、若い力士に食事を奢るなど普段から可愛がっておいて、必要な時に頼んで練習台になってもらうなど工夫をした。床寿が入門した頃は、床山といえば見よう見まねで技術を覚えるしかなかったが、通常は大銀杏を結えるまでに最低でも10年はかかると言われる中、入門から約1年という異例の早さで大銀杏を任されるようになり、この時点で関取格となった。自身が初めて大銀杏を担当したのは当時十両であった高錦昭應であったが、高錦本人は停年後に「でも、結われる方は嫌がりますよね、ほとんど経験のないヘタな床山なんだから（苦笑）」と振り返っている。
1967年に出羽海一門から高砂一門に加入した九重部屋には熟練の床山がいなかったことから、九重部屋の髪も手掛けることになった。