タンパク質
タンパク質（タンパクしつ、蛋白質、 、 ）とは、20種類存在する-アミノ酸が鎖状に多数連結（重合）してできた高分子化合物であり、生物の重要な構成成分のひとつである。
タンパク質生合成
タンパク質が機能するためには、折りたたまれて適切な立体構造をとることが重要である。その過程のことをフォールディングと呼ぶ。また、多くのタンパク質は、リン酸化やアセチル化など、様々な翻訳後修飾を受けることが知られており、それらがタンパク質の機能に関して非常に重要な働きを持つと考えられている。