生化学
生化学（せいかがく、英語：biochemistry）は生命現象を化学的に研究する生物学または化学の一分野である。生物化学（せいぶつかがく、biological chemistry）とも言う（若干生化学と生物化学で指す意味や範囲が違うことがある。生物化学は化学の一分野として生体物質を扱う学問を指すことが多い）。生物を成り立たせている物質と、それが合成や分解を起こすしくみ、そしてそれぞれが生体システムの中で持つ役割の究明を目的とする。
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
"Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry"は、バイオサイエンス、バイオテクノロジー、バイオケミストリーに関わる全てのトピックおよび分野の、オリジナルの未発表研究結果を対象としている。加えて、微生物の生産や構造に関する基礎および応用科学をカバーしている。また、有機化学、生物有機化学、物理化学、動物科学、植物科学、食品科学、環境科学といった幅広い対象分野をカバーしている。