消費税
日本では1989年（平成元年）4月1日に3%で初めて導入された。この消費税導入に伴う間接税の整理によって、パチンコ場等などの娯楽施設を対象とした地方税の娯楽施設利用税、トランプ類税、物品税等などの間接税が廃止され、酒税やたばこ消費税などが改定された。税の用途は、社会保障と少子化対策として規定されている（2012年法改正）。
醤油税
江戸幕府では株仲間からの冥加金という形で徴収されていたが、明治維新後の1871年（明治4年）に免許料・免許税・醸造税に切り替えた。当時醤油への課税について大蔵省内部でも、生活必需品への課税に反対する意見と、むしろ生活必需品への課税は安定した財政収入を生み出すとして積極的な意見が存在していた。