ブドウ
収穫期は品種によって差があるが、日本においては最も早いデラウェアが7月下旬から収穫が始められ、最も遅い品種は11月上旬まで収穫される。また、ハウス栽培の場合はこれよりも早くなる。
ボーリュー＝シュル＝ドルドーニュ
ボーリューを含む一帯はイチゴを年間400トン生産する大生産地である。これは国内のイチゴ総生産量のほぼ1%にあたる。特に、グループ・アンドロが近くのビアール・ブルテヌーの工場でジャムを生産していることが挙げられる。毎年5月の第2日曜日にはイチゴ祭りが行われ、直径8mのタルトに900kgのイチゴが敷き詰められたイチゴ・タルトが作られる。