ミネラルウォーター
水に含まれるカルシウム塩とマグネシウム塩の量の指標（硬度）が一定水準より少ない場合を軟水、多い場合を硬水という。一般的に、日本国内で産出されるミネラルウォーターは軟水のものが多く、欧州で産出されるものには硬水が多い。WHOの基準では、これらの塩類の量を炭酸カルシウムに換算したアメリカ硬度（mg/L）において、0～60のものを軟水、120～180のものを硬水、180以上のものを非常な硬水というように決められている。
温泉水99
特徴としてアルカリ度を表すpH（ピーエッチ）が9.5 - 9.9と高いという点、水の硬いか柔らかいかを表す硬度が 2 - 3mg/L と極めて低い軟水であるという点を謳っている。