クログチヤモリザメ
活動的なジェネラリスト捕食者で、底生・遊泳性どちらの生物も食べる。餌は主に十脚類・オキアミ・頭足類やハダカイワシ・ヨコエソ科・ワニトカゲギス科・チゴダラ科などの硬骨魚である。重要な獲物は地域によって変化し、例えばフランス南部では（アナエビ科）や（オキエビ科）、イベリア半島ではサクラエビ科の やコツノサクラエビである。幼体は成体よりも多様な多数の甲殻類を食べ、小型のアミ目やクラゲノミ科も摂食する。成体は比較的大型の魚を好むようになり、他の板鰓類を食べたり、小型個体を共食いしたりすることも知られる。餌に占める頭足類の割合は、地域によって様々である。胃からは、単独では捕獲できないような大型生物の断片も見つかっており、群れで狩りをすることが示唆される。人間活動による廃棄物を含む、死骸などの有機物を漁る姿も稀に記録されている。
クログチヤモリザメ
2基の背鰭はほぼ同じ大きさで、体のかなり後方にある。第一背鰭は腹鰭基底の中間から、第二は臀鰭基底の中間から起始する。胸鰭は大きいが、腹鰭は小さくて低く、先端は尖る。臀鰭は背鰭よりかなり大きく、基底は全長の13–18%を占め、腹鰭-臀鰭間や2基の背鰭間の長さを遥かに上回る。尾柄は側扁し、臀鰭の後端は尾鰭とかなり近い。尾鰭は全長の1/4を占める。上葉は低く、後縁先端に欠刻がある。下葉は不明瞭である。皮膚は非常に分厚く、よく石灰化した皮歯に覆われる。尾鰭上縁に沿って、鋸歯状の大きな皮歯の列がある。背面は灰褐色で、暗色の15–18個の丸い鞍状模様や斑、尾まで続く斑点列がある。これらの模様は淡色で縁取られる。腹面や、背鰭と尾鰭の先端は白い。口内は黒い。