ドイツ文学
最も古い古高ドイツ語（Althochdeutsch）は、8世紀の『メルゼブルクの呪文』に見ることができる。この二つのゲルマン的なまじないの書は、ドイツ語圏で唯一残された、キリスト教化以前という意味で異教時代の文献でもある。他にこの時代の文献としては『ヒルデブラントの歌』が残されている。羊皮紙が高価だったこともあって、読み書きは主に修道院で教えられており、これら古高ドイツ語文学にはキリスト教の影響が大きい。このような例として、ヴァイセンブルクのオトフリートによる聖福音集や、1000年ころのザンクト・ガレンの修道士ノートカーによる古典の翻訳などを挙げることができる。
ヴォルフラム・フォン・エッシェンバッハ
現在ヴォルフラムの最も有名な作品として認められているのは『パルチヴァール』であり、これはそもそもこの時代の最も重要な叙事詩と位置づけられている。また、ドイツ語で書かれた聖杯伝説をテーマとする最初の作品である。この作品で描かれているのは、2人の主人公の物語である。まず、パルチヴァールの生涯で、幼少の頃から始まり、円卓の騎士の時期を経て「聖杯王」になるまでが描かれる。そしてもう一方はガウェインの物語であるが、こちらの方はアーサー王伝説の枠組みを超えるものではない。『パルチヴァール』は宮廷社会を普遍的レベルに写し替えることで、その内在性を打破している、というのが研究者の間でよく用いられる仮説である。