スキー場
日本における最初のスキー場は1911年（明治44年）に開設された五色温泉スキー場（山形県）であり、民間用にチェアリフトが最初に設けられたのは草津国際スキー場（1948年（昭和23年）・群馬県）である。草津国際スキー場以前では、進駐軍が1946年（昭和21年）に建設した札幌スキー場と1947年（昭和22年）に建設した志賀高原丸池があった。
赤倉温泉スキー場
早くからスノーボードの受け入れに積極的であった。そのせいかスノーボーダーの割合が高い。林間コースからスキー場一の難関コースまで変化に富んでいる。以下、チャンピオンゲレンデとホテルゲレンデは、現在は赤倉観光リゾートスキー場になっており、
リフト券はそれぞれのリフト券の他に以前のように全山滑走出来る共通券もある。
国体など数々の大会に使われた中上級者向けコースがとても充実している。日本屈指の歴史と伝統を誇るリゾートホテル赤倉観光ホテルがある。ゴンドラを使ってのロングクルージングが楽しめる。2002年（平成14年）の妙高国体のジャンプ競技会場として建設され、2001年（平成13年）9月に完成したノーマルヒル（HS-100 K-90）、ミディアムヒル（HS-68 K-60）併設のジャンプ競技場である。現在は、新潟県から指定管理者に委任して運営しており、赤倉温泉スキー場及び赤倉観光リゾートスキー場とは別に独立した施設として管理運営されている。グリーンシーズンにおいては、妙高高原スカイケーブル（4人乗りゴンドラリフト）が運行しており、妙高山の登山にも利用できる。
国道18号からスキー場への坂道は毎年スタックする車が続出している。スタッドレスタイヤ車でも金属チェーンを携行した方がよい（特に二輪駆動車）。