ドライビール
ドライビールは、アルコール度数を従来のビールより高め、辛口（英語では"DRY"）に仕上げたビールのことである。ビールにおけるスタイルのひとつ。最初のドライビールは1987年2月に順次、発売を開始したアサヒビールの『アサヒスーパードライ』である。その翌年に同業他社がドライビールを続々と発売したことで、ドライ戦争と呼ばれる熾烈な販売合戦・市場占有率争いが行われた。
アサヒビール
2001年（平成13年）、かねてから資本関係があったニッカウヰスキーの全株式を取得した上で同社を完全子会社化し、ウイスキーやブランデーなどの洋酒事業に本格参入した。また、2002年（平成14年）には協和発酵（現：協和発酵キリン）と旭化成の酒類事業（清酒を除く）を引き継ぎ、焼酎などの分野にも参入している。