ゆかり (ふりかけ)
三島食品は1949年（昭和24年）にトウガラシ粉や桜でんぶを製造する三島哲男の個人商店「三島商店」として創業し、魚類の粉末を使った業務用ふりかけ「弁当の友」の製造で成長を遂げた企業であった。1960年代後半のある日、三島食品の名古屋エリアを担当していた営業マンが、現地で見つけた赤ジソを刻んだ漬物の商品化を提案したのが、ゆかり誕生のきっかけとなった。営業マンは上司に掛け合ったものの相手にされず、三島哲男社長の自宅に夜間に電話をかけると「大石内蔵助みたいなことをするな。寝ていたのに、明日にしろ」と言われた。そこで翌日再び三島社長に電話すると、三島は「漬物屋ではない」としてこの提案を却下したが、営業マンは粘り強く営業日報で商品化を訴え続けた。三島は「漬物ではなく乾燥できれば」という条件を付けて開発許可を出した。開発段階では、香りと赤紫色を両立できる、赤ジソを乾燥させる適温を見つけ出すのに数か月を要した。
上島コーヒーグループ
上島武治の三男の上島治忠が、1925年（大正14年）に神戸市兵庫区下沢通で「上島商店」を創業したことに始まり、治忠を中心に、四男の勝、五男の忠雄の三兄弟がコーヒー、食品業に従事し、発展させていった。その後、四男、五男とも独立し、それぞれの商店を経営した。さらに、二男の登も独立し、最後に六男の啓三も独立している。
なお、現在、三男が立ち上げた「ウエシマコーヒーフーズ」、四男が立ち上げた「上島珈琲貿易(通称：マック、旧上島珈琲商会）」、五男が立ち上げた「UCC上島珈琲（旧上島珈琲）」、六男が立ち上げた「上島珈琲問屋」が現存する。四男が、1935年（昭和10年）に使用した「上島珈琲店」の商号は、現在、UCC上島珈琲の子会社の「ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社」が展開する店舗の屋号として使用されているが系譜上の関係はない。