花見
日本の花見は奈良時代の貴族の行事が起源だといわれる。奈良時代には中国から伝来したばかりの梅が鑑賞され、平安時代に桜に代わってきた。それは歌にも表れており、『万葉集』には桜を詠んだ歌が43首、梅を詠んだ歌が110首程度みられる。これが10世紀初期の『古今和歌集』では、桜が70首に対し梅が18首と逆転している。「花」が桜の別称として使われ、女性の美貌が桜に例えられるようになるのもこの頃からである。
手筒花火
さらに古くは、豊橋の吉田神社に残る記録「三河国古老伝」には「永禄元年（1588年）天王祭礼祀ノ花火ト云フ事始メル」とあり、
また「吉田神社略記」においては、「花火ノ創始ハ羽田吉田綜録ニ永禄三申庚年（1560年）今川義元公吉田城城代大原肥前守知尚公花火ヲ始ムトアリ、花火の尤古ヨリ用ヒラレシハ流星、手筒トス然レドモ其ノ大ナル者ナシ、次デ建物（仕掛花火）綱火等用ヒラルルモ亦然リ、建物ノ巨大ナリシハ元禄十三年（1700年）一シテ手筒ノ雄大トナリシハ正徳元年（1711年）ナリ云々」とある。