世紀末ウィーン
東欧系ユダヤ人（アシュケナジム）の家に生まれたジークムント・フロイト（1856年 - 1939年）は精神分析学を創始して同時代の芸術文化に多大な影響をもたらした。グスタフ・マーラーもフロイトの診察を受けたことがあり、フロイト自身はシュニッツラーの文学作品に親近感をもったという。また、トーマス・マンをはじめとする20世紀のほとんどすべての作家は何らかの形でフロイトの影響を受けているとされる。
フロート (飲料)
この発明には異説もあり、フレッド・サンダース（Fred Sanders）、フィリップ・モール（Philip Mohr） 、ジョージ・ガイ（George Guy）らのいずれかを発明者とする説もある。グリーンの従業員の一人でもあったジョージ・ガイの場合は、1872年に自分が間違えてアイスクリームを混ぜてしまったものが客に受けたことが起源だとしている。