文化人類学
文化人類学は、米国ではフランツ・ボアズ以来、人類学（人間の性質を総合的に調査）の4つの分野の1つとして成長したものである。それは科学的な人類学の一分野として発展、展開してきた「文化」の概念を扱うものであり、また、それは人間相互の文化的変化を調査する人類学の一分野である。
民族植物学
民族植物学 (みんぞくしょくぶつがく、)は植物と人間の文化の相互関係を研究する学問分野である。 アメリカ合衆国の植物学者が1895年に初めて用いた言葉といわれている。