dari manakah asal daging wagyu?
Wagyu
Sapi Hitam Jepang mencakup 90% dari seluruh sapi yang digemukkan di Jepang. Galur sapi Hitam Jepang meliputi Tottori, Tajima, Shimane, dan Okayama. Sapi Cokelat Jepang, dikenal pula sebagai sapi Merah Jepang, adalah ras utama lainnya; galurnya meliputi Kochi dan Kumamoto. Sapi Tanduk Pendek Jepang mencakup kurang dari 1% dari seluruh sapi di Jepang. Daging wagyu Jepang turut dieskport ke Malaysia.
Bawang daun
Nama Inggris "Welsh onion" merupakan suatu dalam bahasa Inggris modern, karena "Allium fistulosum" bukan berasal dari Wales serta tidak umum dipakai dalam masakan Wales ("Allium" hijau yang umum di Wales adalah bawang prei, "A. ampeloprasum", yaitu sayuran nasional Wales). Nama "Welsh" melestarikan makna aslinya dari bahasa Inggris kuno () "welisc", atau Old German "welsche", yang berarti "asing" (sebagaimana "wal-" dalam "walnut", yang mempunyai asal usul etimologi yang sama). Spesies ini berasal dari Asia, kemungkinan Siberia atau Tiongkok. Di Wales, "spring onion" (bawang musim semi) mempunyai variasi dialek, "jibbon" atau "sibwn" (dilafalkan 'syibun') yang berasal dari bahasa Perancis 'ciboule.' Spesies ini juga menjadi alamiah di Alaska dan Northwest Territories di Kanada, serta tersebar berbagai tempat di dataran Amerika Serikat.