Kopi
Kopi robusta pertama kali ditemukan di Kongo pada tahun 1898. Kopi robusta dapat dikatakan sebagai kopi kelas 2, karena rasanya yang lebih pahit, sedikit asam, dan mengandung kafeina dalam kadar yang jauh lebih banyak. Selain itu, cakupan daerah tumbuh kopi robusta lebih luas daripada kopi arabika yang harus ditumbuhkan pada ketinggian tertentu. Kopi robusta dapat ditumbuhkan dengan ketinggian 800 m di atas permuakaan laut. Selain itu, kopi jenis ini lebih resisten terhadap serangan hama dan penyakit. Hal ini menjadikan kopi robusta lebih murah. Kopi robusta banyak ditumbuhkan di Afrika Barat, Afrika Tengah, Asia Tenggara, dan Amerika Selatan.
Kopi banjarnegara
TIMESINDONESIA, JAKARTA – Ajang Festival Kopi Nusantara yang digelar oleh Pemerintah Kabupaten Bondowoso berhasil membuktikan bahwa seluruh masyarakat dari Sabang sampai Merauke bisa berkumpul dan menjalin persaudaraan lewat sebuah kopi. Festival Kopi Nusantara 2017 ini merupakan kedua kalinya diselenggarakan oleh Pemkab Bondowoso yang masuk dalam rangkaian Ijen Festival 2017. Dari event ini, ada tiga kategori yang dilombakan, diantaranya Specialty Coffee Competition, Brewing and Blending Competition serta Roasting Competition. Untuk kopi Arabika Spesial terbaik, diraih oleh perwakilan Banjarnegara, Propinsi Jawa Tengah, sedangkan Robusta Spesial terbaik, diraih oleh Sumba, Propinsi Nusa Tenggara Timur (NTT). Kategori Roasting Competition, Juara pertama adalah Aditya Cita yang mengoleksi 55,8, kedua Emir Yusuf yang memperoleh 55,5 poin serta Wahyu Ramadhan dengan 53,2 diposisi ketiga. Di Brewing and Blending Competition, Wahyu Aribowo seorang Barista asal Banyuwangi menjadi yang terbaik mengalahkan wakil Yogyakarta dengan nama Reski Yuniar serta Fridi As Siddik yang merupakan wakil dari Banjarmasin. Menutup acara Festival Kopi Nusantara 2, Amin kembali menegaskan komitmennya untuk menjadikan Bondowoso sebagai salah satu penghasil kopi terbaik di dunia. Ia juga mengajak seluruh pelaku industri perkopian dari hulu hingga hilir untuk bersama-sama memajukan Bondowoso lewat kopi dan berbagai potensi unggulan daerah yang lain. “Semangat para petani kopi dan anak-anak muda, mari kita terus memajukan kopi Bondowoso dan kopi Nusantara,” ucapnya.