Hidangan Jerman
Kawasan Westfalen dikenal sebagai produsen ham, antara lain "Sulperknochen", yang terbuat dari kaki, telinga, dan ekor babi yang disajikan dengan pudding kacang polong dan acar kol.
Jenis masakan lain:
Himmel und Erde
Masakan asli jerman ini, terdiri dari kentang dan apel yang diyakini bahwa bahan kentang merupakan asli dari bumi, dan apel yang berasal dari surga. Sehingga makanan tersebut disebut sebagai Himmel und Erde yang bahannya berasal dari bumi dan surga. Orang jerman, biasanya menambahkan dengan topping bawang goreng dan karamel.