Vegetasi
Vegetasi (dari bahasa Inggris: "vegetation") dalam ekologi adalah istilah untuk keseluruhan komunitas tetumbuhan di suatu tempat tertentu, mencakup baik perpaduan komunal dari jenis-jenis flora penyusunnya maupun tutupan lahan ("ground cover") yang dibentuknya. Vegetasi merupakan bagian hidup yang tersusun dari tetumbuhan yang menempati suatu ekosistem, atau, dalam area yang lebih sempit, relung ekologis. Beraneka tipe hutan, kebun, padang rumput, dan tundra merupakan contoh-contoh vegetasi.
Tursu
Torshi (Bahasa Arab Mesir: "torshi", Persia: "torshi"; Kurdi: "Tirşîn, tirşî"; ; "toursi"; "turshiya"; Bosnia, Kroasia, Serbia: "turšija"/"туршија "; Albania: "turshi" Ibrani: "חמוצים, khamusim") adalah sayuran yang diasamkan dari masakan di beberapa negara Balkan dan Timur Tengah. Kata "turşu" berasal dari kata "torshi" yang berasal dari kata "torsh", yang artinya 'asam' dalam bahasa Persia dan Kurdi. Dalam rumpun bahasa Turkic seperi bahasa Turki dan Azerbaijani, kata tersebut memiliki pengartian yang sama tetapi dibaca Turşu.