Jahe
Terdapat tiga jenis jahe yang populer di pasaran, yaitu:
Merupakan jahe yang paling disukai di pasaran internasional. Bentuknya besar gemuk dan rasanya tidak terlalu pedas. Daging rimpang berwarna kuning hingga putih.
Jambu monyet
Dikenal juga dengan berbagai nama seperti "jambu mèdè" (Sd.); "jambu mété" atau "jambu ménté" (Jw.); "jhambu monyèt" (Md.); "jambu dwipa, jambu jipang, nyambu monyèt" (Bl.); "nyambuk nyĕbèt" (Sas.); "jambu érang, jambu monyé" (Mink.); "jambu dipa" (Banj.); "buwah monyet" (Timor); "buwah yaki" (Manado); "buwa yakis, wo yakis" (Sulut); "buwa yaki" (Ternate, Tidore); "buwa jakis" (Galela); "jambu daré, jambu masong" (Mak.); "jampu sèrĕng, jampu tapĕsi" (Bug.); dan lain-lain.