Hidangan Jerman
Masakan Jerman memiliki banyak ragam asli telah beradaptasi bersama tren kesehatan modern dan citarasa kaum imigran. Masakan Jerman dikenal akan produk susu, keju, sosis (Wurst), kue-kue, pangsit serta berbagai jenis produk minuman bir, anggur, minuman distilasi seperti "Hacker-Pschorr" dan "Lowenbrau" (bir), "Asbach Uralt" (brandy), "Joseph Freiderich" (anggur), dan "Fuerst Metternich Sekt" (sampanye). Variasi masakan modern Jerman (neue Küche) juga dipengaruhi oleh masakan asing. Orang-orang dari Turki dan Italia yang datang sebagai imigran, menambah rasa dan ragam kuliner Jerman dengan masakan khas negara mereka masing-masing.
Sauerbraten
Sauerbraten (daging panggang asam) adalah makanan tradisional Jerman berupa olahan daging panggang yang seringkali disajikan pada musim dingin. Setiap daerah di Jerman mempunyai ciri khas tersendiri sehingga resep sauerbraten bervariasi dari satu daerah ke daerah lainnya. Namun pada dasarnya sauerbraten adalah daging panggang yang direndam dalam cuka yang dicampur bumbu kemudian direbus dengan sedikit air di dalam panci tertutup dan disajikan bersama saus, kol merah, kentang rebus atau (sejenis pangsit yang terbuat dari kentang).