Hidangan Jerman
Kawasan Westfalen dikenal sebagai produsen ham, antara lain "Sulperknochen", yang terbuat dari kaki, telinga, dan ekor babi yang disajikan dengan pudding kacang polong dan acar kol.
Jenis masakan lain:
Eintopf
Eintopf adalah salah satu makanan tradisional Negara Jerman. Makanan ini dibuat dengan cara direbus (bahasa Inggris": stew") sehingga digolongkan ke dalam salah satu masakan "German Stew". Kata ""Eintopf"" berasal dari dua suku kata yaitu ""ein"" (bahasa Indonesia: satu) dan ""topf"" (bahasa Indonesia: kuali) merujuk kepada cara pembuatan masakan ini yang menggunakan satu buah kuali (bahasa Inggris: "pot")