Kimia organik
Kimia organik sebagai suatu ilmu secara umum disetujui telah dimulai pada tahun 1828 dengan sintesis urea organik oleh Friedrich Woehler, yang secara tidak sengaja menguapkan larutan amonium sianat NHOCN.
Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry
Bidang subjek ensiklopedia ini meliputi "bahan kimia anorganik dan organik, material canggih, obat-obatan, polimer dan plastik, logam dan paduan, bioteknologi dan produk bioteknologi, kimia pangan, rekayasa proses dan unit operasi, metode analisis, perlindungan lingkungan dan lainnya".