Dodol Garut
Dodol Garut merupakan camilan khas Sunda dari Kota Garut, Jawa Barat. Terdapat banyak jenis Dodol Garut diantaranya dodol wijen, dodol kacang, aneka dodol buah seperti dodol nanas, dodol nangka, dodol tomat, dodol durian dan buah-buahan lainnya, chocodot (cokelat isi dodol pertama di dunia), dodol piknik yang merupakan dodol paling populer dan menjadi salah satu ikon Kota Garut serta masih banyak jenis dodol lainnya. Dodol ini termasuk makanan camilan yang rasanya manis dan lezat.
Umat Katolik Mangalore
Dalam sejarahnya, menu makanan Katolik Mangalore sesungguhnya adalah vegetarian. Namun hal ini berubah selama abad ke-20 dengan hadirnya pengaruh Barat, konsumsi daging semakin meningkat di komunitas tersebut, khususnya di kalangan elit. Kelapa dan daun kari merupakan bahan masakan umum untuk kebanyakan masakan kari. "Sanna-Dukra Maas" ("Sanna" adalah "idli" yang difermentasi dengan tuak nira atau ragi; "Dukra Maas" adalah daging babi) merupakan salah satu hidangan yang paling populer dalam komunitas Katolik Mangalore. "Rosachi Kadi" (Kari Ros), yaitu kari ikan yang dibuat dengan santan ("ros"), merupakan masakan kari tradisional yang disajikan saat upacara "Ros". "Patrode" merupakan suatu hidangan populer dari daun colocasia yang diisi beras, "dal", jaggery, kelapa, dan rempah-rempah. Selain itu ada juga "kuswar", makanan manis yang dibuat untuk menyambut Natal, yang meliputi sekitar 22 macam makanan kecil. Ikan dan beras menjadi bahan makanan pokok sebagian besar umat Katolik Mangalore. Secara tradisi mereka mengkonsumsi "parboiled rice", yang dikenal sebagai beras merah (beras Matta), dan lebih disukai daripada beras biasa ("raw rice").