Krav Maga
Krav Maga pertama kali dikembangkan di Cekoslovakia pada tahun 1930-an oleh Imi Lichtenfeld , juga diketahui sebagai Imi Sde-or (Sde-or berarti "bidang terang" yang merupakan terjemahan secara langsung terhadap namanya akhirnya "light field" menjadi Lichtendfield). Dia pertama kali mengajarkan metode bela dirinya di Bratislava dengan tujuan untuk melindungi komunitas Yahudi dari milisi Nazi. Setelah tiba di daerah "Mandat Inggris untuk Palestina", dia mulai mengajarkan sistemnya kepada Pasukan Haganah, pasukan tentara bawah tanah Yahudi. Baru setelah negara Israel berdiri, Imi menjadi kepala pelatihan fisik dan Krav Maga di Pasukan Pertahanan Israel. Dia mengabdi di IDF selama kira-kira 20 tahun dan selama waktu itu, dia terus mengembangkan dan menyempurnakan metode pertarungan tangan kosongnya. Pada tahun 1978 dia mendirikan Asosiasi Krav Maga Israel yang bersifat non profit (tidak berorientasi untuk keuntungan) bersama sejumlah instruktur seniornya . Dia meninggal pada tahun 1998 di Netanya, Israel.
Hidangan Kazakhstan
Minuman tradisional Kazakhstan antara lain fermentasi susu kuda ("kumys"), susu unta ("shubat"), susu sapi ("airan"), dan susu domba, serta produk olahan mereka seperti "kaymak" (krim asam), "katyk" atau "ayran" (susu mentega), "kurt" (yang terbuat dari whey dan keju kering yang digulung menjadi bentuk bola), dan "irimshik" (produk susu asam kering yang mirip dengan kurt, tapi tidak digulung menjadi bola). Minuman tersebut secara tradisional dikonsumsi dengan hidangan utama, namun makanan sering dihidangkan dengan kumys dan kemudian teh. Pada musim panas, "chal" adalah salah satu minuman pokok dari Bangsa Kazakh. Teh hitam diperkenalkan dari Tiongkok setelah berdirinya Jalur Sutra dan secara tradisional dikonsumsi dengan permen setelah hidangan utama. Kini, minuman ini hampir diganti dengan minuman tradisional lainnya dan setiap waktu makan diiringi dengan sajian teh. Upacara minum teh yang berasal dari para perantau berabad-abad lalu adalah ritual khusus dastarkhan di Kazakhstan. Teh Kazakh merupakan teh hitam dengan campuran susu atau krim. Konsumsi teh di Kazakhstan adalah salah satu yang tertinggi di dunia, yakni 1,2 kilogram per tahun untuk setiap orang. Sebagai perbandingan, konsumsi teh di India adalah 650 gram per orang.