Hidangan Jerman
Masakan rakyat Jerman sangat bervariasi berdasarkan daerahnya, hasil bumi, serta citarasa warga Jerman baru yang hidup dalam reunifikasi. Daerah-daerah seperti Nordrhein Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland dan Baden-Württemberg memiliki produk-produk kuliner yang dihasilkan dari wilayah "Black Forest" dan Sungai Rhein, serta industri minuman anggur yang berbatasan dengan negara Belgia, Perancis dan Swiss. Masakan-masakan yang terkenal dari wilayah ini contohnya "Badener Schneckensuepple" (sup kental berisi siput dan herba), Schwarzwalder Kirschtorte" (kue Black Forest), dan "Rheinischer Sauerbraten" (sapi panggang yang direbus dengan anggur).
Hidangan Jerman
Sajian masakan orang Jerman terbagi atas 2 sampai 7 bagian. Umumnya terdiri atas "makanan pembuka" atau appetizer ("Vorspeise"), sup (Suppe), "makanan utama" ("Hauptspeise") dengan satu atau dua lauk yang disajikan mentah atau dimasak (Beilagen). "Makanan ringan" setelah makan utama dinamakan Nachpeise. Minumannya adalah bir, anggur, atau Sekt (jenis sampanye). Selain itu, orang muda atau tua juga suka "Radler" (bir yang dicampur dengan jus lemon atau apel) atau "Limo" (air manis yang dicampur dengan sari lemon).