Perang Tiga Puluh Tahun
Fase terakhir ditandai dengan kedatangan Perancis pada perang ini (1635-1648), yang sekaligus menandai "internasionalisasi" Perang Tiga Puluh Tahun, dengan bergabungnya Belanda (yang merupakan bentuk balas budi ketika berperang melawan Spanyol pada tahun 1622), Skotlandia, dan sejumlah tentara bayaran Jerman yang disewa raja-raja Protestan Jerman, yang memperkuat kubu Serikat Protestan. Perang pada fase ini berlangsung lama, bahkan bisa disebut '"stalemate'" (imbang), di mana tidak ada pihak yang memenangkan peperangan. Hal ini disebabkan keterbatasan logistik di kedua belah pihak. Situasi "'stalemate"' membuat para raja atau ratu tidak memiliki pilihan lain selain membuat perjanjian damai untuk menghentikan perang, setidaknya untuk sementara waktu. Perang ini berakhir dengan disepakatinya Perjanjian Westfalen, dengan dua traktat utamanya: Traktat Münster yang mendamaikan Perancis (dan sekutunya) dengan Kekaisaran Agung Romawi serta Traktat Osnabrück yang mendamaikan Swedia (dan sekutunya) dengan Kekaisaran Agung Romawi.
Kastil Nürnberg
Kastil ini tidak lagi menjadi tempat yang bernilai setelah meletusnya Perang Tiga Puluh Tahun (1618 hingga 1648). Pada abad ke-19, dilakukan beberapa perubahan di kastil ini berkat ketertarikan umum terhadap periode abad pertengahan. Pada masa Nazi, sebagai persiapan atas pawai partai Nazi di Nürnberg pada tahun 1936, kastil ini "dikembalikan seperti semula". Beberapa tahun kemudian, banyak bangunan di kastil yang mengalami kehancuran akibat serangan udara Sekutu pada tahun 1944/1945. Setelah Perang Dunia II berakhir, rekonstruksi memakan waktu sekitar tiga puluh tahun.