Hidangan Jerman
Kawasan Westfalen dikenal sebagai produsen ham, antara lain "Sulperknochen", yang terbuat dari kaki, telinga, dan ekor babi yang disajikan dengan pudding kacang polong dan acar kol.
Jenis masakan lain:
Hidangan Jerman
Terdapat banyak sajian hidangan istimewa yang dimasak pada Hari Natal di Jerman, salah satunya adalah angsa panggang ("Weihnachtsgans"). Angsa ini di dalamnya dimasukkan campuran buah apel dan persik dengan pangsit kentang, kol merah, dan saus anggur. Selain itu, meja prasmanan selalu disediakan dengan berbagai jenis sosis. Jenis kue yang digemari adalah kue-kue panggang dan stollen.