Hidangan Jerman
Kawasan Westfalen dikenal sebagai produsen ham, antara lain "Sulperknochen", yang terbuat dari kaki, telinga, dan ekor babi yang disajikan dengan pudding kacang polong dan acar kol.
Jenis masakan lain:
Hidangan Jerman
Sajian masakan orang Jerman terbagi atas 2 sampai 7 bagian. Umumnya terdiri atas "makanan pembuka" atau appetizer ("Vorspeise"), sup (Suppe), "makanan utama" ("Hauptspeise") dengan satu atau dua lauk yang disajikan mentah atau dimasak (Beilagen). "Makanan ringan" setelah makan utama dinamakan Nachpeise. Minumannya adalah bir, anggur, atau Sekt (jenis sampanye). Selain itu, orang muda atau tua juga suka "Radler" (bir yang dicampur dengan jus lemon atau apel) atau "Limo" (air manis yang dicampur dengan sari lemon).