Kabupaten Probolinggo
Penduduk kabupaten Probolinggo mayoritas adalah suku Jawa dan suku Madura. Suku Madura di kabupaten Probolinggo bahkan lebih banyak presentase jumlahnya dibandingkan di kabupaten Jember. Bahasa daerah Jawa dan Madura mudah dijumpai di setiap wilayah, sehingga sangat umum masyarakat Probolinggo menguasai kedua bahasa daerah ini dengan baik, walau cukup banyak yang tidak bisa berbahasa Jawa samasekali. Kedua bahasa ini juga saling mempengaruhi sehingga memunculkan beberapa kosakata khas Probolinggo. Hal serupa juga berlaku di daerah Jember, yang terkenal sebagai "Pusat Budaya Pendalungan". Selain itu, juga terdapat Suku Tengger yang dipercaya merupakan turunan langsung dari kerajaan Majapahit. Bahasa mereka sehari-hari adalah bahasa Tengger. Suku Tengger menghuni wilayah sekitar gunung Bromo-Semeru.
Probolinggo United
Persipro (singkatan dari Persatuan Sepak Bola Indonesia Probolinggo) adalah sebuah klub sepak bola Indonesia yang berbasis di Kota Probolinggo, Jawa Timur. Persipro saat ini bermain di Divisi Utama Liga Indonesia. Persipro didirikan pada 11 April 1954 dan berhomebase di Stadion Bayuangga. Tim ini mempunyai julukan bernama "Serigala Tengger" dan "Laskar Minak Jinggo". sedangkan kelompok suporternya bernama Jinggomania. Untuk musim 2011 - 2012 tim ini mendapat investor dari Bondowoso dan bernama Persipro Bondowoso United. Pada musim 2014/2015 Klub ini bermain di Liga Nusantara