Fotosintesis
Pada tahun 1771, Joseph Priestley, seorang ahli kimia dan pendeta berkebangsaan Inggris, menemukan bahwa ketika ia menutupi sebuah lilin menyala dengan sebuah toples terbalik, nyalanya akan mati sebelum lilinnya habis terbakar. Ia kemudian menemukan bila ia meletakkan tikus dalam toples terbalik bersama lilin, tikus itu akan mati lemas. Dari kedua percobaan itu, Priestley menyimpulkan bahwa nyala lilin telah "merusak" udara dalam toples itu dan menyebabkan matinya tikus. Ia kemudian menunjukkan bahwa udara yang telah “dirusak” oleh lilin tersebut dapat “dipulihkan” oleh tumbuhan. Ia juga menunjukkan bahwa tikus dapat tetap hidup dalam toples tertutup asalkan di dalamnya juga terdapat tumbuhan.
Tuak nira
Di Afrika, nira yang digunakan untuk membuat tuak nira paling sering diambil dari pohon kurma liar seperti pohon kurma perak ("Phoenix sylvestris"), lontar, dan palem gula india ("Caryota urens"), atau dari pohon sawit seperti palem sawit Afrika ("Elaeis guineense") atau dari "palem rafia", palem "kithul", atau palem "nipah". Di India dan Asia Selatan, palem kelapa dan palem Palmyra seperti "Arecaceae" dan "Borassus" disukai. Di Afrika Selatan, tuak nira ("ubusulu") diproduksi di Maputaland, daerah di selatan Mozambik di antara pegunungan Lobombo dan Samudera Hindia. Tuak nira ini diproduksi dari kelapa lala (Hyphaene coriacea) dengan memotong batang dan mengumpulkan nira. Di bagian tengah dan barat Republik Demokratik Kongo, tuak nira disebut "malafu". Ada empat jenis tuak nira di pusat dan selatan Kongo, dari palem sawit dihasilkan "ngasi", "dibondo" berasal dari palem rafia, "cocoti" dari palem kelapa, dan "mahusu" dari palem pendek yang tumbuh di daerah sabana di barat Provinsi Bandundu dan wilayah provinsi Kasai .