Gastronomi
Kolonisasi oleh bangsa Belanda memperkenalkan cita rasa baru dan bahan pangan seperti lada yang berasal dari Meksiko, kacang dari Amerika untuk bumbu sate dan gado-gado. Singkong dari Karibia dan kentang dari Amerika Selatan. Tak hanya itu, bermcam-macam sayuran seperti kubis, kembang kol, kacang panjang, wortel, dan jagung diimpor masuk ke Indonesia sehingga menciptakan berbagai macam masakan baru.
Kosakata dari bahasa asing dalam bahasa Jepang
Sebagian besar dari "gairaigo" dibentuk dari penyingkatan kata, perubahan arti, penambahan sufiks bahasa Jepang, dan dua kata serapan atau satu kata serapan dengan satu kata bahasa Jepang.Sebelum Restorasi Meiji 1868, sebagian besar kata-kata bahasa asing berasal dari bahasa Belanda dan bahasa Portugis. Dari bahasa Portugis, orang Jepang meminjam kata "pan" ("pão", roti), "tabako" ("tabaco", rokok), "tempura" ("tempero"). Dari bahasa Belanda, orang Jepang meminjam kata "buriki" ("blik", blek atau kaleng dari seng), "biiru" ("bier", bir), "garasu" ("glas", kaca), "penki" ("pek", cat).