Gado-gado
Dengan perkecualian telur dan kentang rebus, sayur-sayuran yang digunakan biasanya masih dalam keadaan mentah. Walau kadang-kadang sayuran seperti kubis dan bunga kol bisa juga direbus air panas. Ada juga sayuran yang kadang-kadang dimasak dengan uap air panas.
Salah satu perbedaan gado-gado dari salad sayuran lainnya adalah saus kacang yang digunakan. Bahan-bahan yang digunakan untuk saus kacang ini juga dapat bervariasi. Bahan yang biasa digunakan adalah:
Terkadang juga ditambah:
Gado Bangkong
Gado Bangkong adalah merupakan sebuah Catwalk (jembatan) yang terletak di Pusat Kota Pelabuhan Ratu, Jawa Barat, Indonesia.
Gado Bangkong merupakan sebuah jembatan tua yang menjorok ke laut, persis di belakang Gedung Tourism Information Center.
Gadobangkong dibangun kisaran tahun 1918 silam. Saat itu, pihak Belanda mengfungsikan dermaga untuk mengangkut rempah-rempah bahkan teh yang dipetik dari perkebunan di setiap titik di kawasan Palabuhanratu.