Jahe
Terdapat tiga jenis jahe yang populer di pasaran, yaitu:
Merupakan jahe yang paling disukai di pasaran internasional. Bentuknya besar gemuk dan rasanya tidak terlalu pedas. Daging rimpang berwarna kuning hingga putih.
Jati
Makanan pengganti nasi yang tumbuh di hutan jati misalnya adalah gadung ("Dioscorea hispida") dan uwi ("Dioscorea alata"). Bahkan, masyarakat desa hutan jati juga memanfaatkan iles-iles ("Ammorphophallus") pada saat paceklik. Tumbuhan obat-obatan tradisional seperti kencur ("Alpina longa"), kunyit ("Curcuma domestica"), jahe ("Zingiber officinale"), dan temu lawak ("Curcuma longa") tumbuh di kawasan hutan ini.