Kimia organik
Kimia organik sebagai suatu ilmu secara umum disetujui telah dimulai pada tahun 1828 dengan sintesis urea organik oleh Friedrich Woehler, yang secara tidak sengaja menguapkan larutan amonium sianat NHOCN.
Senyawa organik mudah menguap
Terdapat berbagai jenis senyawa organik mudah menguap, termasuk senyawa yang dibuat oleh manusia atau yang ada di alam. Beberapa senyawa organik mudah menguap dapat merusak kesehatan atau lingkungan. Senyawa organik mudah menguap yang dibuat oleh manusia diatur oleh hukum. Senyawa organik mudah menguap yang merugikan biasanya tidak beracun, tetapi berdampak jangka panjang. Namun, penelitian mengenai senyawa organik mudah menguap dan dampaknya sulit dilakukan karena konsentrasinya yang rendah dan gejala penyakit yang disebabkan olehnya muncul secara perlahan.