Gandum
"Bran" merupakan kulit luar gandum dan terdapat sebanyak 14,5% dari total keseluruhan gandum. Bran terdiri dari 5 lapisan yaitu epidermis (3,9%), epikarp (0,9%), endokarp (0,9%), testa (0,6%), dan aleuron (9%). "Bran" memiliki granulasi lebih besar dibanding "pollard", serta memiliki kandungan protein dan kadar serat tinggi sehingga baik dikonsumsi ternak besar. Epidermis merupakan bagian terluar biji gandum, mengandung banyak debu yang apabila terkena air akan menjadi liat dan tidak mudah pecah. Fenomena inilah yang dimanfaatkan pada penggilingan gandum menjadi tepung terigu agar lapisan epidermis yang terdapat pada biji gandum tidak hancur dan mengotori tepung terigu yang dihasilkan. Kebanyakan protein yang terkandung dalam "bran" adalah protein larut (albumin dan globulin).
Membran semipermeabel
Contoh membran semipermeabel biologis adalah lipida dwilapis, yang didasarkan pada membran plasma yang mengelilingi semua sel biologis. Sekelompok fosfolipida (terdiri dari kepala fosfat dan dua ekor asam lemak) ditata sedemikian rupa menjadi lapisan ganda, fosfolipida dwilapis adalah membran semipermeabel yang sangat spesifik dalam permeabilitasnya. Kepala hidrofilik fosfat berada di lapisan luar dan terpapar pada kandungan air di luar dan di dalam sel. Ekor hidrofobik adalah lapisan yang tersembunyi di bagian dalam membran. Fosfolipida dwilapis paling permeabel untuk zat terlarut kecil yang tidak bermuatan. Saluran protein mengapung melewati fosfolipid, dan, secara kolektif, model ini dikenal sebagai model mosaik cair.