Hidangan Jerman
Kawasan Westfalen dikenal sebagai produsen ham, antara lain "Sulperknochen", yang terbuat dari kaki, telinga, dan ekor babi yang disajikan dengan pudding kacang polong dan acar kol.
Jenis masakan lain:
Hidangan Denmark
Denmark terkenal dengan kudapannya seperti Wienerbrød, Smørrebrød dan Frikadeller (bakso goreng). Meskipun masakan internasional dan Prancis mulai dikenal di Denmark, orang orang rumahan Denmark tetap menjadi tolak ukur kecintaan orang Denmark makanan tradisional.