Sumberasih, Probolinggo
Sumberasih adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Probolinggo, Provinsi Jawa Timur, Indonesia.
Banyak tersebar rumah makan besar dan cita rasa internasional dengan harga pedesaan.Juga terdapat pusat oleh-oleh khas kabupaten Probolinggo bekerjasama dengan UKM dan IWAPI kabupaten Probolinggo yang dipusatkan di rumah makan Rahayu Jl.Banjarsari.Kecamatan Sumberasih terletak di wilayah Kabupaten Probolinggo yang berada di bagian barat dengan batas-batas :
Hidangan Provence
Jenis masakan Provence sangat beragam, namun yang paling dikenal antara lain sup rebusan makanan laut dengan bahan ikan, kerang, tomat, bawang putih saffron, herba, anggur dan minyak zaitun yang dinamakan "Bouillabaisse". Lalu ada pula "bourride", yaitu masakan yang serupa dengan "bouillabaisse" kecuali tanpa diberi tomat dan juga dikentalkan dengan "aïoli", mayones bawang putih. Masakan khas lainnya adalah "pistou" serupa dengan pesto, "soupe au pistou", jenis "Minestrone" (sup sayuran dengan pasta atau nasi dari Italia) khas Provence. Masakan lainnya adalah "tapenade", saus yang terbuat dari ikan teri, "caper" (herba), dengan minyak zaitun, buah zaitun, dan sari lemon. Di musim gugur dan musim dingin, macam-macam "daub", atau rebusan yang dimasak dari daging dan hasil buruan.